Giáo án môn Khoa học Lớp 4 (CHI TIẾT)

*GV kết luận: Ngồi những yếu tố m cả động vật v thực vật đều cần như: Nước, khơng khí, nh sng, thức ăn con người cịn cần cc điều kiện về tinh thần, văn hố, x hội v những tiện nghi khc nh

Trang 1

CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG?

I/ Mục tiu :

Gip HS:

- Nu được những điều kiện vật chất m con người cần để duy trì sự sống của mình

- Kể được những điều kiện về tinh thần cần sự sống của con người như sự quan tm, chăm sĩc, giao tiếp x hội, ccphương tiện giao thơng giải trí …

- Cĩ ý thức giữ gìn cc điều kiện vật chất v tinh thần

II/ Đồ dng dạy- học:

- Cc hình minh hoạ trong trang 4, 5 / SGK

- Phiếu học tập theo nhĩm

- Bộ phiếu cắt hình ci ti dng cho trị chơi “Cuộc hnh trình đến hnh tinh khc” (nếu cĩ điều kiện)

III/ Hoạt động dạy- học:

1.Dạy bi mới:

* Giới thiệu bi:

-Đy l một phn mơn mới cĩ tn l khoa học với

nhiều chủ đề khc nhau Mỗi chủ đề sẽ mang lại

cho cc em những kiến thức quý bu về cuộc

sống

-Yu cầu 1 HS mở mục lục v đọc tn cc chủ đề

-Bi học đầu tin m cc em học hơm nay cĩ tn l

“Con người cần gì để sống ?” nằm trong chủ

đề “Con người v sức khoẻ” Cc em cng học bi

để hiểu thm về cuộc sống của mình

* Hoạt động 1: Con người cần gì để sống ?

-Yu cầu: Cc em hy thảo luận để trả lời cu hỏi:

“Con người cần những gì để duy trì sự sống ?”

Sau đĩ ghi cu trả lời vo giấy

-Yu cầu HS trình by kết quả thảo luận, ghi

những ý kiến khơng trng lặp ln bảng

-Nhận xt kết quả thảo luận của cc nhĩm

§ Bước 2: GV tiến hnh hoạt động cả lớp.

-Yu cầu khi GV ra hiệu, tất cả tự bịt mũi, ai

cảm thấy khơng chịu được nữa thì thơi v giơ

tay ln GV thơng bo thời gian HS nhịn thở

được ít nhất v nhiều nhất

-Em cĩ cảm gic thế no ? Em cĩ thể nhịn thở lu

hơn được nữa khơng ?

* Kết luận: Như vậy chng ta khơng thể nhịn

-Tiến hnh thảo luận v ghi ý kiến vo giấy

-Đại diện cc nhĩm trình by kết quả

Ví dụ:

+Con người cần phải cĩ: Khơng khí để thở, thức

ăn, nước uống, quần o, nh ở, bn, ghế, giường, xe

cộ, ti vi, …+Con người cần được đi học để cĩ hiểu biết, chữabệnh khi bị ốm, đi xem phim, ca nhạc, …

+Con người cần cĩ tình cảm với những ngườixung quanh như trong: gia đình, bạn b, lng xĩm,

…-Cc nhĩm nhận xt, bổ sung ý kiến cho nhau

-Lm theo yu cầu của GV

-Cảm thấy khĩ chịu v khơng thể nhịn thở hơnđược nữa

-HS Lắng nghe

Bi 1

Trang 2

tm của gia đình, bạn b thì sẽ ra sau ?

* GV gợi ý kết luận: Để sống v pht triển con

người cần:

-Những điều kiện vật chất như: Khơng khí,

thức ăn, nước uống, quần o, cc đồ dng trong

gia đình, cc phương tiện đi lại, …

-Những điều kiện tinh thần văn hố x hội như:

Tình cảm gia đình, bạn b, lng xĩm, cc phương

tiện học tập, vui chơi, giải trí, …

* Hoạt động 2: Những yếu tố cần cho sự

sống m chỉ cĩ con người cần

ª Mục tiu: HS phn biệt được những yếu tố m

con người cũng như những sinh vật khc cần để

duy trì sự sống của mình với những yếu tố m

chỉ cĩ con người mới cần

ª Cch tiến hnh:

§ Bước 1: GV yu cầu HS quan st cc hình

minh hoạ trang 4, 5 / SGK

-Hỏi: Con người cần những gì cho cuộc sống

hằng ngy của mình ?

-GV chuyển ý: Để biết con người v cc sinh

vật khc cần những gì cho cuộc sống của mình

cc em cng thảo luận v điền vo phiếu.

§ Bước 2: GV chia lớp thnh cc nhĩm nhỏ, mỗi

-Yu cầu HS vừa quan st tranh vẽ trang 3, 4

SGK vừa đọc lại phiếu học tập

-Hỏi: Giống như động vật v thực vật, con

người cần gì để duy trì sự sống ?

-Hơn hẳn động vật v thực vật con người cần

gì để sống ?

*GV kết luận: Ngồi những yếu tố m cả động

vật v thực vật đều cần như: Nước, khơng khí,

nh sng, thức ăn con người cịn cần cc điều kiện

về tinh thần, văn hố, x hội v những tiện nghi

khc như: Nh ở, bệnh viện, trường học, phương

tiện giao thơng, …

* Hoạt động 3 : Trị chơi: “Cuộc hnh trình

-Pht cc phiếu cĩ hình ti cho HS v yu cầu Khi

đi du lịch đến hnh tinh khc cc em hy suy nghĩ

xem mình nn mang theo những thứ gì Cc em

hy viết những thứ mình cần mang vo ti

-Chia lớp thnh 4 nhĩm

-Yu cầu cc nhĩm tiến hnh trong 5 pht rồi

mang nộp cho GV v hỏi từng nhĩm xem vì sao

lại phải mang theo những thứ đĩ Tối thiểu mỗi

-Em cảm thấy đĩi khc v mệt

-Chng ta sẽ cảm thấy buồn v cơ đơn

-Lắng nghe

-HS quan st

-HS tiếp nối nhau trả lời, mỗi HS nu một nội dungcủa hình: Con người cần: ăn, uống, thở, xem ti vi,

đi học, được chăm sĩc khi ốm, cĩ bạn b, cĩ quần o

để mặc, xe my, ơ tơ, tình cảm gia đình, cc hoạtđộng vui chơi, chơi thể thao, …

-Chia nhĩm, nhận phiếu học tập v lm việc theonhĩm

-1 HS đọc yu cầu trong phiếu

-1 nhĩm dn phiếu của nhĩm ln bảng

-Cc nhĩm khc nhận xt, bổ sung

-Quan st tranh v đọc phiếu

-Con người cần: Khơng khí, nước, nh sng, thức ăn

để duy trì sự sống

-Con người cần: Nh ở, trường học, bệnh viện, tìnhcảm gia đình, tình cảm bạn b, phương tiện giaothơng, quần o, cc phương tiện để vui chơi, giải trí,

…-Lắng nghe

-HS tiến hnh trị chơi theo hướng dẫn của GV

2

Trang 3

ti phải cĩ đủ: Nước, thức ăn, quần o.

-GV nhận xt, tuyn dương cc nhĩm cĩ ý tưởng

hay v nĩi tốt

2.Củng cố- dặn dị:

-GV hỏi: Con người, động vật, thực vật đều

rất cần: Khơng khí, nước, thức ăn, nh sng

Ngồi ra con người cịn cần cc điều kiện về tinh

thần, x hội Vậy chng ta phải lm gì để bảo vệ v

giữ gìn những điều kiện đĩ ?

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương HS, nhĩm

HS hăng hi tham gia xy dựng bi

+Mang theo đi để nghe dự bo thời tiết

+Mang theo đn pin để khi trời tối cĩ thể soi sngđược

+Mang theo quần o để thay đổi

+Mang theo giấy, bt để ghi lại những gì đ thấyhoặc đ lm

+Chng ta cần bảo vệ v giữ gìn mơi trường sốngxung quanh, cc phương tiện giao thơng v cơngtrình cơng cộng, tiết kiệm nước, biết yu thương,gip đỡ những người xung quanh

TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI

I/ Mục tiu :

Gip HS:

-Nu được những chất lấy vo v thải ra trong qu trình sống hằng ngy của cơ thể người

-Nu được qu trình trao đổi chất giữa cơ thể người với mơi trường

-Vẽ được sơ đồ về sự trao đổi chất giữa cơ thể người với mơi trường v giải thích được ý nghĩa theo sơ đồ ny

-Cc hình minh hoạ trang 6 / SGK

-3 khung đồ như trang 7 SGK v 3 bộ thẻ ghi từ Thức ăn, Nước, Khơng khí , Phn, Nước tiểu, Khí cc-bơ-níc

-Con người cần điều kiện vật chất, tinh thần

để duy trì sự sống Vậy trong qu trình sống con

người lấy gì từ mơi trường, thải ra mơi trường

những gì v qu trình đĩ diễn ra như thế no ? Cc

em cng học bi hơm nay để biết được điều đĩ

* Hoạt động 1: Trong qu trình sống, cơ thể

người lấy gì v thải ra những gì ?

§ Bước 1: GV hướng dẫn HS quan st tranh v

thảo luận theo cặp

-Yu cầu: HS quan st hình minh hoạ trong

trang 6 / SGK v trả lời cu hỏi: “Trong qu trình

sống của mình, cơ thể lấy vo v thải ra những gì

?” Sau đĩ gọi HS trả lời (Mỗi HS chỉ nĩi một

Trang 4

§ Bước 2: GV tiến hnh hoạt động cả lớp.

-Yu cầu HS đọc mục “Bạn cần biết” v trả lời

cu hỏi: Qu trình trao đổi chất l gì ?

-Cho HS 1 đến 2 pht suy nghĩ v gọi HS trả

lời, bổ sung đến khi cĩ kết luận đng

* Kết luận:

-Hằng ngy cơ thể người phải lấy từ mơi

trường xung quanh thức ăn, nước uống, khí

ơ-xy v thải ra phn, nước tiểu, khí cc-bơ-níc.

-Qu trình cơ thể lấy thức ăn, nước uống,

khơng khí từ mơi trường xung quanh để tạo ra

những chất ring v tạo ra năng lượng dng cho

mọi hoạt động sống của mình, đồng thời thải

ra ngồi mơi trường những chất thừa, cặn b

được gọi l qu trình trao đổi chất Nhờ cĩ qu

trình trao đổi chất m con người mới sống

được.

* Hoạt động 2: Trị chơi “Ghp chữ vo sơ

đồ”.

-GV: Chia lớp thnh 3 nhĩm theo tổ, pht cc thẻ

cĩ ghi chữ cho HS v yu cầu:

+Cc nhĩm thảo luận về sơ đồ trao đổi chất

giữa cơ thể người v mơi trường

+Hồn thnh sơ đồ v cử một đại diện trình by

từng phần nội dung của sơ đồ

+Nhận xt sơ đồ v khả năng trình by của từng

nhĩm

+Tuyn dương, trao phần thưởng cho nhĩm

thắng cuộc

* Hoạt động 3: Thực hnh: Vẽ sơ đồ trao đổi

chất của cơ thể người với mơi trường.

ªMục tiu: HS biết trình by một cch sng tạo

những kiến thức đ học về sự trao đổi chất

giữa cơ thể người với mơi trường

ªCch tiến hnh:

§ Bước 1: GV hướng dẫn HS tự vẽ sơ đồ sự

trao đổi chất theo nhĩm 2 HS ngồi cng bn

-Đi gip đỡ cc HS gặp khĩ khăn

+Con người cần cĩ khơng khí nh sng

+Con người cần cc thức ăn như: rau, củ, quả,thịt, c, trứng, …

+Con người cần cĩ nh sng mặt trời

+Con người thải ra mơi trường phn, nước tiểu.+Con người thải ra mơi trường khí cc-bơ-níc,

-HS lắng nghe v ghi nhớ

-2 đến 3 HS nhắc lại kết luận

-Chia nhĩm v nhận đồ dng học tập

+Thảo luận v hồn thnh sơ đồ

+Nhĩm trưởng điều hnh HS dn thẻ ghi chữ vođng chỗ trong sơ đồ Mỗi thnh vin trong nhĩmchỉ được dn một chữ

+3 HS ln bảng giải thích sơ đồ: Cơ thể chng tahằng ngy lấy vo thức ăn, nước uống, khơng khí

v thải ra phn, nước tiểu v khí cc-bơ-níc

-2 HS ngồi cng bn tham gia vẽ

-Từng cặp HS ln bảng trình by: giải thích kếthợp chỉ vo sơ đồ m mình thể hiện

-HS dưới lớp ch ý để chọn ra những sơ đồ thểhiện đng nhất v người trình by lưu lốt nhất

4

Trang 5

-Dặn HS về nh học lại bi v chuẩn bị bi sau.

I/ Mục tiu:

Gip HS:

-Biết được vai trị của cc cơ quan hơ hấp, tiu hố, tuần hồn, bi tiết trong qu trình trao đổi chất ở người

-Hiểu v giải thích được sơ đồ của qu trình trao đổi chất

-Hiểu v trình by sự phối hợp hoạt động giữa cc cơ quan tiu hố, hơ hấp tuần hồn Bi tiết trong việc thực hiện sựtrao đổi chất giữa cơ thể người v mơi trường

II/ Đồ dng dạy- học :

-Hình minh hoạ trang 8 / SGK

-Phiếu học tập theo nhĩm

-Con người, động vật, thực vật sống được l do

cĩ qu trình trao đổi chất với mơi trường Vậy

những cơ quan no thực hiện qu trình đĩ v chng

cĩ vai trị như thế no ? Bi học hơm nay sẽ gip cc

em trả lời hai cu hỏi ny

* Hoạt động 1: Chức năng của cc cơ quan

tham gia qu trình trao đổi chất.

ªMục tiu:

-Kể tn những biểu hiện bn ngồi của qu trình

trao đổi chất v những cơ quan thực hiện qu

trình đĩ

-Nu được vai trị của cơ quan tuần hồn trong

qu trình trao đổi chất xảy ra ở bn trong cơ thể

-Gọi 4 HS ln bảng vừa chỉ vo hình minh hoạ

vừa giới thiệu

-Nhận xt cu trả lời của từng HS

* Kết luận: Trong qu trình trao đổi chất, mỗi

cơ quan đều cĩ một chức năng Để tìm hiểu r

về cc cơ quan, cc em cng lm phiếu bi tập.

* Hoạt động 2: Sơ đồ qu trình trao đổi chất.

§ Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận nhĩm

-Quan st hình minh hoạ v trả lời

+Hình 1: vẽ cơ quan tiu hố Nĩ cĩ chức năng

trao đổi thức ăn

+Hình 2: vẽ cơ quan hơ hấp Nĩ cĩ chức năng

thực hiện qu trình trao đổi khí

+Hình 3: vẽ cơ quan tuần hồn Nĩ cĩ chức năng

vận chuyển cc chất dinh dưỡng đi đến tất cả cc

cơ quan của cơ thể

+Hình 4: vẽ cơ quan bi tiết Nĩ cĩ chức năng

thải nước tiểu từ cơ thể ra ngồi mơi trường

-HS lắng nghe

-HS chia nhĩm v nhận phiếu học tập

TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (Tiếp theo)

Bi 3

Trang 6

-Sau 3 đến 5 pht gọi HS dn phiếu học tập ln

bảng v đọc Gọi cc nhĩm khc nhận xt bổ sung

-Yu cầu: Hy nhìn vo phiếu học tập cc em vừa

hồn thnh v trả lời cc cu hỏi:

1) Qu trình trao đổi khí do cơ quan no thực

hiện v nĩ lấy vo v thải ra những gì ?

2) Qu trình trao đổi thức ăn do cơ quan no

thực hiện v nĩ diễn ra như thế no ?

3) Qu trình bi tiết do cơ quan no thực hiện v

nĩ diễn ra như thế no ?

-Nhận xt cu trả lời của HS

* Kết luận: Những biểu hiện của qu trình

trao đổi chất v cc cơ quan thực hiện qu trình đĩ

l:

+Trao đổi khí: Do cơ quan hơ hấp thực hiện,

lấy vo khí ơ-xy, thải ra khí cc-bơ-níc.

+Trao đổi thức ăn: Do cơ quan tiu hố thực

hiện: lấy vo nước v cc thức ăn cĩ chứa cc chất

dinh dưỡng cần cho cơ thể, thải ra chất cặn b

(phn).

+Bi tiết: Do cơ quan bi tiết nước tiểu v da

thực hiện Cơ quan bi tiết nước tiểu: Thải ra

nước tiểu Lớp da bao bọc cơ thể: Thải ra mồ

hơi.

* Hoạt động 3: Sự phối hợp hoạt động giữa

cc cơ quan tiu hố, hơ hấp, tuần hồn, bi tiết

trong việc thực hiện qu trình trao đổi chất

ªMục tiu: Trình by được sự phối hợp hoạt

động của cc cơ quan tiu hố, hơ hấp, tuần hồn,

bi tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bn

trong cơ thể v giữa cơ thể với mơi trường

ªCch tiến hnh:

§ Bước 1: GV tiến hnh hoạt động cả lớp

-Dn sơ đồ trang 7 phĩng to ln bảng v gọi HS

-Nhận xt, tuyn dương cc nhĩm thực hiện tốt

§ Bước 2: GV hướng dẫn HS lm việc theo

cặp với yu cầu:

-Quan st sơ đồ v trả lời cu hỏi: Nu vai trị của

từng cơ quan trong qu trình trao đổi chất

-Gọi 2 đến 3 cặp ln thực hiện hỏi v trả lời

trước lớp Gọi cc HS khc bổ sung nếu bạn nĩi

sai hoặc thiếu

-Nhận xt, tuyn dương cc nhĩm thực hiện tốt

* Kết luận: Tất cả cc cơ quan trong cơ thể

-Tiến hnh thảo luận theo nội dung phiếu họctập

-Đại diện của 2 nhĩm ln bảng trình by, cc nhĩmkhc nhận xt, bổ sung

-Đọc phiếu học tập v trả lời

-Cu trả lời đng l:

1) Qu trình trao đổi khí do cơ quan hơ hấp thựchiện, cơ quan ny lấy khí ơxi v thải ra khí cc-bơ-níc

2) Qu trình trao đổi thức ăn do cơ quan tiu hốthực hiện, cơ quan ny lấy vo nước v cc thức ănsau đĩ thải ra phn

3) Qu trình bi tiết do cơ quan bi tiết nước tiểuthực hiện, nĩ lấy vo nước v thải ra nước tiểu,

mồ hơi

-HS lắng nghe

-2 HS lần lượt đọc phần thực hnh trang 7 /SGK

6

Trang 7

đều tham gia vo qu trình trao đổi chất Mỗi cơ

quan cĩ một nhiệm vụ ring nhưng chng đều

phối hợp với nhau để thực hiện sự trao đổi

chất giữa cơ thể v mơi trường Đặc biệt cơ

quan tuần hồn cĩ nhiệm vụ rất quan trọng l lấy

ơ-xy v cc chất dinh dưỡng đưa đến tất cả cc cơ

quan của cơ thể, tạo năng lượng cho mọi hoạt

động sống v đồng thời thải cc-bơ-níc v cc chất

thải qua cơ quan hơ hấp v bi tiết.

-Hỏi: Điều gì sẽ xảy ra nếu một trong cc cơ

quan tham gia vo qu trình trao đổi chất ngừng

hoạt động ?

-Nhận xt cu trả lời của HS

-Nhận xt tiết học, tuyn dương HS, nhĩm HS

hăng hi tham gia xy dựng bi

-Dặn HS về nh học phần Bạn cần biết v vẽ sơ

đồ ở trang 7 / SGK

+HS 1: Cơ quan tuần hồn cĩ vai trị gì ?+HS 2: Cơ quan tuần hồn nhận chất dinhdưỡng v ơ-xy đưa đến tất cả cc cơ quan của cơthể v thải khí cc-bơ-níc vo cơ quan hơ hấp

+HS 2: Cơ quan bi tiết cĩ nhiệm vụ gì ?+HS 1: Cơ quan bi tiết thải ra nước tiểu v mồhơi

-HS lắng nghe

- Khi một cơ quan ngừng hoạt động thì qu trìnhtrao đổi chất sẽ khơng diễn ra v con người sẽkhơng lấy được thức ăn, nước uống, khơng khí,khi đĩ con người sẽ chết

-Phn loại được thức ăn dựa vo những chất dinh dưỡng cĩ chứa nhiều trong thức ăn đĩ

-Biết được cc thức ăn cĩ chứa nhiều chất bột đường v vai trị của chng

-Cĩ ý thức ăn đầy đủ cc loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống

-Cc hình minh hoạ ở trang 10, 11/ SGK (phĩng to nếu cĩ điều kiện)

-Phiếu học tập

-Cc thẻ cĩ ghi chữ: Trứng Đậu Tơm Nước cam C Sữa Ngơ Tỏi ty G Rau cải

1.Ổn định lớp:

2.Kiểm tra bi cũ:

-Gọi HS ln bảng kiểm tra bi cũ

1) Hy kể tn cc cơ quan tham gia vo qu trình

trao đổi chất ?

2) Giải thích sơ đồ sự trao đổi chất của cơ thể

người với mơi trường

-Nhận xt cho điểm HS

-GV: Hy nĩi cho cc bạn biết hằng ngy, vo bữa

sng, trưa, tối cc em đ ăn, uống những gì ?

-GV ghi nhanh cu trả lời ln bảng

-Trong cc loại thức ăn v đồ uống cc em vừa

kể cĩ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng Người ta

CC CHẤT DINH DƯỠNG CĨ TRONG

THỨC ĂN VAI TRỊ CỦA CHẤT BỘT

Bi 4

Trang 8

cĩ rất nhiều cch phn loại thức ăn, đồ uống Bi

học hơm nay chng ta cũng tìm hiểu về điều ny

* Hoạt động 1: Phn loại thức ăn, đồ uống.

ªMục tiu: HS biết sắp xếp cc thức ăn hằng

ngy vo nhĩm thức ăn cĩ nguồn gốc động vật

hoặc nhĩm thức ăn cĩ nguồn gốc thực vật

-Phn loại thức ăn dựa vo những chất dinh

dưỡng cĩ nhiều trong thức ăn đĩ

ªCch tiến hnh:

§ Bước 1: Yu cầu HS quan st hình minh hoạ ở

trang 10 / SGK v trả lời cu hỏi: Thức ăn, đồ

-Nhận xt, tuyn dương HS tìm được nhiều loại

thức ăn v phn loại đng nguồn gốc

-Cĩ mấy cch phn loại thức ăn ? Dựa vo đu để

phn loại như vậy ?

* GV kết luận: Người ta cĩ thể phn loại thức

ăn theo nhiều cch: phn loại theo nguồn gốc đĩ l

thức ăn động vật hay thực vật.

Phn loại theo lượng cc chất dinh dưỡng chứa

trong mỗi loại chia thnh 4 nhĩm: Nhĩm thức ăn

chứa nhiều chất bột đường; Chất đạm; Chất

bo; Vitamin, chất khống.

Ngồi ra, trong nhiều loại thức ăn cịn chứa

chất xơ v nước.

-GV mở rộng: Một số loại thức ăn cĩ chứa

nhiều chất dinh dưỡng khc nhau nn chng cĩ thể

được xếp vo nhiều nhĩm thức ăn khc nhau Ví

dụ như trứng, chứa nhiều chất đạm, chất

khống, can-xi, phốt pho, lịng đỏ trứng chứa

nhiều vi-ta-min (A, D, nhĩm B)

* Hoạt động 2: Cc loại thức ăn cĩ chứa

nhiều chất bột đường v vai trị của chng.

ªMục tiu: Nĩi tn v vai trị của những thức ăn cĩ

chứa nhiều chất bột đường

Tỏi ty, rau cải CChuối, to Thịt lợn, thịt bịBnh mì, bn Cua, tơmBnh phở, cơm Trai, ốcKhoai ty, c rốt ẾchSắn, khoai lang Sữa bị tươi

-2 HS lần lượt đọc to trước lớp, HS cả lớp theodi

-Người ta cịn phn loại thức ăn dựa vo chất dinhdưỡng chứa trong thức ăn đĩ

-Chia thnh 4 nhĩm:

+Nhĩm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.+Nhĩm thức ăn chứa nhiều chất đạm

+Nhĩm thức ăn chứa nhiều chất bo

+Nhĩm thức ăn chứa nhiều vitamin v chấtkhống

-Cĩ hai cch ; Dựa vo nguồn gốc v lượng cc chấtdinh dưỡng cĩ chứa trong thức ăn đĩ

-HS lắng nghe

8

Trang 9

đến 6 HS.

-Yu cầu HS hy quan st cc hình minh hoạ ở

trang 11 / SGK v trả lời cc cu hỏi sau:

1) Kể tn nhũng thức ăn giu chất bột đường cĩ

-Gọi đại diện cc nhĩm trình by kết quả thảo

luận v cc nhĩm khc bổ sung cho hồn chỉnh

-Tuyn dương cc nhĩm trả lời đng, đủ

* GV kết luận: Chất bột đường l nguồn cung

cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể v duy trì

nhiết độ của cơ thể Chất bột đường cĩ nhiều ở

gạo, ngơ, bột mì, … ở một số loại củ như

khoai, sắn, đậu v ở đường ăn.

§ Bước 2: GV hướng dẫn HS lm việc c nhn

-Pht phiếu học tập cho HS

-Yu cầu HS suy nghĩ v lm bi

-Gọi một vi HS trình by phiếu của mình

-Gọi HS khc nhận xt , bổ sung

-GV cho HS trình by ý kiến bằng cch đưa ra

cc ý kiến sau v yu cầu HS nhận xt ý kiến no

đng, ý kiến no sai, vì sao ?

-Dặn HS về nh trong bữa ăn cần ăn nhiều loại

thức ăn cĩ đủ chất dinh dưỡng

-Tổng kết tiết học, tuyn dương những HS

hăng hi tham gia xy dựng bi, ph bình cc em cịn

chưa ch ý trong giờ học

-HS chia nhĩm, cử nhĩm trưởng v thư ký điềuhnh

-HS quan st tranh, thảo luận v ghi cu trả lời vogiấy

1) Gạo, bnh mì, mì sợi, ngơ, miến, bnh quy,bnh phở, bn, sắn, khoai ty, chuối, khoai lang

2) Cơm, bnh mì, chuối, đường, phở, mì, …3) Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạtđộng của cơ thể

-Kể được tn cĩ chứa nhiều chất đạm v chất bo

-Nu được vai trị của cc thức ăn cĩ chứa nhiều chất đạm v chất bo

-Xc định được nguồn gốc của nhĩm thức ăn chứa chất đạm v chất bo

-Cc hình minh hoạ ở trang 12, 13 / SGK (phĩng to nếu cĩ điều kiện)

-Cc chữ viết trong hình trịn: Thịt bị, Trứng, Đậu H Lan, Đậu phụ, Thịt lợn, Pho-mt, Thịt g, C, Đậu tương, Tơm,Dầu thực vật, Bơ, Mỡ lợn, Lạc, Vừng, Dừa

-4 tờ giấy A3 trong mỗi tờ cĩ 2 hình trịn ở giữa ghi: Chất đạm, Chất bo

-HS chuẩn bị bt mu

Trang 10

1) Người ta thường cĩ mấy cch để phn loại

-Yu cầu 2 HS ngồi cng bn quan st cc hình

minh hoạ trang 12, 13 / SGK thảo luận v trả lời

cu hỏi: Những thức ăn no chứa nhiều chất đạm,

những thức ăn no chứa nhiều chất bo ?

-Gọi HS trả lời cu hỏi: GV nhận xt, bổ sung

nếu HS nĩi sai hoặc thiếu v ghi cu trả lời ln

bảng

-Em hy kể tn những thức ăn chứa nhiều chất

đạm m cc em ăn hằng ngy ?

-Những thức ăn no cĩ chứa nhiều chất bo m

em thường ăn hằng ngy

* GV chuyển hoạt động: Hằng ngy chng ta

phải ăn cả thức ăn chứa chất đạm v chất bo

Vậy tại sao ta phải ăn như vậy ? Cc em sẽ hiểu

được điều ny khi biết vai trị của chng

* Hoạt động 2: Vai trị của nhĩm thức ăn cĩ

chứa nhiều chất đạm v chất bo.

-Khi ăn rau xo em cảm thấy thế no ?

* Những thức ăn chứa nhiều chất đạm v chất

bo khơng những gip chng ta ăn ngon miệng m

chng cịn tham gia vo việc gip cơ thể con người

pht triển

-Yu cầu HS đọc mục Bạn cần biết trong SGK

trang 13

* Kết luận:

+Chất đạm gip xy dựng v đổi mới cơ thể: tạo

ra những tế bo mới lm cho cơ thể lớn ln, thay

thế những tế bo gi bị huỷ hoại trong hoạt động

sống của con người.

+Chất bo giu năng lượng v gip cơ thể hấp

thụ cc vi-ta-min: A, D, E, K.

* Hoạt động 3 : Trị chơi “Đi tìm nguồn gốc

của cc loại thức ăn”

-HS lắng nghe

-HS nối tiếp nhau trả lời: c, thịt lợn, trứng, tơm,đậu, dầu ăn, bơ, lạc, cua, thịt g, rau, thịt bị, …

-Lm việc theo yu cầu của GV

-HS nối tiếp nhau trả lời: Cu trả lời đng l:+Cc thức ăn cĩ chứa nhiều chất đạm l: trứng,cua, đậu phụ, thịt lợn, c, pho-mt, g

+Cc thức ăn cĩ chứa nhiều chất bo l: dầu ăn,

mỡ, đậu tương, lạc

-HS nối tiếp nhau trả lời

-Thức ăn chứa nhiều chất đạm l: c, thịt lợn, thịt

bị, tơm, cua, thịt g, đậu phụ, ếch, …-Thức ăn chứa nhiều chất bo l: dầu ăn, mỡ lợn,lạc rang, đỗ tương, …

Trang 11

ªMục tiu: Phn loại cc thức ăn chứa nhiều chất

+Đậu đũa cĩ nguồn gốc từ đu ?

-Để biết mỗi loại thức ăn thuộc nhĩm no v cĩ

nguồn gốc từ đu cả lớp mình sẽ thi xem nhĩm

ăn vo giấy, sau đĩ cc loại thức ăn cĩ nguồn gốc

động vật thì tơ mu vng, loại thức ăn cĩ nguồn

gốc thực vật thì tơ mu xanh, nhĩm no lm đng

nhanh, trang trí đẹp l nhĩm chiến thắng

-Thời gian cho mỗi nhĩm l 7 pht

-GV gip đỡ cc nhĩm gặp khĩ khăn v gợi ý cch

trình by theo hình cnh hoa hoặc hình bĩng bay

§ Bước 3: Tổng kết cuộc thi

-Yu cầu cc nhĩm cầm bi của mình trước lớp

-GV cng 4 HS của lớp lm trọng ti tìm ra nhĩm

cĩ cu trả lời đng nhất v trình by đẹp nhất

-Tuyn dương nhĩm thắng cuộc

* Như vậy thức ăn cĩ chứa nhiều chất đạm v

chất bo cĩ nguồn gốc từ đu ?

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương những HS,

nhĩm HS tham gia tích cực vo bi, nhắc nhỏ

những HS cịn chưa ch ý

-Dặn HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết

-Dặn HS về nh tìm hiểu xem những loại thức

ăn no cĩ chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v

-HS lắng nghe

-Tiến hnh hoạt động trong nhĩm

-4 đại diện của cc nhĩm cầm bi của mình quayxuống lớp

-Kể tn được cc thức ăn cĩ chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v chất xơ

-Biết được vai trị của thức ăn cĩ chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v chất xơ

-Xc định được nguồn gốc của nhĩm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v chất xơ

-Cc hình minh họa ở trang 14, 15 / SGK (phĩng to nếu cĩ điều kiện)

-Cĩ thể mang một số thức ăn thật như: Chuối, trứng, c chua, đỗ, rau cải

-4 tờ giấy khổ A0

-Phiếu học tập theo nhĩm

Bi 6

Trang 12

Hoạt động của gio vin Hoạt động của học sinh

2.Kiểm tra bi cũ: Gọi 3 HS ln bảng hỏi.

1) Em hy cho biết những loại thức ăn no cĩ

chứa nhiều chất đạm v vai trị của chng ?

2) Chất bo cĩ vai trị gì ? Kể tn một số loại

thức ăn cĩ chứa nhiều chất bo ?

3) Thức ăn chứa chất đạm v chất bo cĩ nguồn

gốc từ đu ?

-GV nhận xt v cho điểm HS

-Yu cầu cc tổ trưởng bo co việc chuẩn bị đồ

dng học tập m GV yu cầu từ tiết trước

-GV đưa cc loại rau, quả thật m mình đ chuẩn

bị cho HS quan st v hỏi: Tn của cc loại thức ăn

ny l gì ? Khi ăn chng em cĩ cảm gic thế no ?

-GV giới thiệu: Đy l cc thức ăn hằng ngy của

chng ta Nhưng chng thuộc nhĩm thức ăn no v

cĩ vai trị gì ? Cc em cung học bi hơm nay để

biết điều đĩ

* Hoạt động 1: Những loại thức ăn chứa

nhiều vi-ta-min, chất khống v chất xơ.

ªMục tiu:

-Kể tn một số thức ăn chứa nhiều vi-ta-min,

chất khống v chất xơ

-Nhận ra nguồn gốc của cc thức ăn chứa

nhiều vi-ta-min, chất khống, chất xơ

ªCch tiến hnh:

§ Bước 1: GV tiến hnh hoạt động cặp đơi theo

định hướng sau:

-Yu cầu 2 HS ngồi cng bn quan st cc hình

minh hoạ ở trang 14, 15 / SGK v nĩi với nhau

biết tn cc thức ăn cĩ chứa nhiều vi-ta-min, chất

khống, chất xơ

-Gợi ý HS cĩ thể hỏi: Bạn thích ăn những mĩn

ăn no chế biến từ thức ăn đĩ ?

-Yu cầu HS đổi vai để cả 2 cng được hoạt

động

-Gọi 2 đến 3 cặp HS thực hiện hỏi trước lớp

-GV nhận xt, tuyn dương những nhĩm nĩi tốt

-Em hy kể tn những thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min, chất khống, chất xơ ?

-GV ghi nhanh những loại thức ăn đĩ ln bảng

-GV giảng thm: Nhĩm thức ăn chứa nhiều chất

bột đường như: sắn, khoai lang, khoai ty, …

cũng chứa nhiều chất xơ

* GV chuyển hoạt động: Để biết được vai trị

của mỗi loại thức ăn chng ta cng tìm hiểu tiếp

-Quan st cc loại rau, quả m GV đưa ra

-1 đến 2 HS gọi tn thức ăn v nu cảm gic củamình khi ăn loại thức ăn đĩ

12

Trang 13

xơ v nước, sau đĩ pht giấy cho HS.

-Yu cầu cc nhĩm đọc phần Bạn cần biết v trả

lời cc cu hỏi sau:

Ví dụ về nhĩm vi-ta-min

+Kể tn một số vi-ta-min m em biết

+Nu vai trị của cc loại vi-ta-min đĩ

+Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min cĩ vai trị gì

đối với cơ thể ?

+Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ ra sao ?

Ví dụ về nhĩm chất khống

+Kể tn một số chất khống m em biết ?

+Nu vai trị của cc loại chất khống đĩ ?

+Nếu thiếu chất khống cơ thể sẽ ra sao ?

Ví dụ về nhĩm chất xơ v nước

+Những thức ăn no cĩ chứa chất xơ ?

+Chất xơ cĩ vai trị gì đối với cơ thể ?

-Sau 7 pht gọi 3 nhĩm dn bi của mình ln bảng

v 3 nhĩm cng tn bổ sung để cĩ phiếu chính xc

§ Bước 2: GV kết luận:

-Vi-ta-min l những chất tham gia trực tiếp vo

việc xy dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng.

Tuy nhin, chng ta rất cần cho hoạt động sống

của cơ thể Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị

bệnh Chẳng hạn: Thiếu vi-ta-min A sẽ mắc

bệnh khơ mắt, qung g Thiếu vi-ta-min D sẽ

mắc bệnh cịi xương ở trẻ em v lỗng xương ở

người lớn Thiếu vi-ta-min C sẽ mắc bệnh chảy

mu chn răng Thiếu vi-ta-min B1 sẽ bị ph, …

-Một số khống chất như sắt, can-xi … tham

gia vo việc xy dựng cơ thể Ngồi ra, cơ thể cịn

cần một lượng nhỏ một số chất khống khc để

tạo ra cc men thc đẩy v điều khiển hoạt động

sống Nếu thiếu cc chất khống, cơ thể sẽ bị

bệnh Ví dụ: Thiếu sắt sẽ gy chảy mu Thiếu

can-xi sẽ ảnh hưởng đến hoạt động cơ tim, khả

năng tạo huyết v đơng mu, gy bệnh cịi xương ở

trẻ em v lỗng xương ở người lớn Thiếu i-ốt sẽ

sinh ra bướu cổ.

-Chất xơ khơng cĩ gi trị dinh dưỡng nhưng

rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình

thường của bộ my tiu hố bằng việc tạo thnh

phn gip cơ thể thải được cc chất cặn b ra ngồi.

-Nước chiếm hai phần ba trọng lượng cơ thể.

Nước cịn gip cho việc thải cc chất thừa, chất

đọc hại ra khỏi cơ thể Vì vậy, để cung cấp đủ

nước cho cơ thể hằng ngy chng ta cần uống

khoảng 2 lít nước.

* Hoạt động 3 : Nguồn gốc của nhĩm thức

ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v chất

xơ.

-Mục tiu: Biết nguồn gốc v kể tn những thức

ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khống v chất xơ

-Cch tiến hnh:

§ Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận nhĩm

-HS chia nhĩm nhận tn v thảo luận trong nhĩm

v ghi kết quả thảo luận ra giấy

-Trả lời

+Vi-ta-min: A, B, C, D

+Vi-ta-min A gip sng mắt, Vi-ta-min D gipxương cứng v cơ thể pht triển, Vi-ta-min Cchống chảy mu chn răng, Vi-ta-min B kíchthích tiu hố, …

+Cần cho hoạt động sống của cơ thể

+Bị bệnh

-Trả lời:

+Chất khống can-xi, sắt, phốt pho, …+Can xi chống bệnh cịi xương ở trẻ em v lỗngxương ở người lớn Sắt tạo mu cho cơ thể Phốtpho tạo xương cho cơ thể

+Chất khống tham gia vo việc xy dựng cơ thể,tạo men tiu hố, thức đẩy hoạt động sống.+Bị bệnh

-Trả lời:

+Cc loại rau, cc loại đỗ, cc loại khoai

+Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của

bộ my tiu hố

-HS đọc phiếu v bổ sung cho nhĩm bạn

-HS lắng nghe

Trang 14

§ Bước 2: GV hỏi: Cc thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min, chất khống, chất xơ cĩ nguồn gốc từ

-HS thảo luận theo nội dung phiếu học tập

-Đại diện của 2 nhĩm ln bảng trình by, cc nhĩmkhc nhận xt, bổ sung

-Cc thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khống,chất xơ đều cĩ nguồn gốc từ động vật v thựcvật

TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN ?I/ Mục tiu :

2.Kiểm tra bi cũ: Gọi 3 HS ln bảng hỏi:

1) Em hy cho biết vai trị của vi-ta-min v kể tn

một số loại thức ăn cĩ chứa nhiều vi-ta-min ?

2) Em hy cho biết vai trị của chất khống v

một số loại thức ăn cĩ chứa nhiều chất

khống ?

3) Chất xơ cĩ vai trị gì đối với cơ thể, những

thức ăn no cĩ chứa nhiều chất xơ ?

-GV hỏi: Hằng ngy em thường ăn những loại

thức ăn no ?

-Nếu ngy no cũng phải ăn một mĩn em cảm

thấy thế no ?

-GV giới thiệu: Ngy no cũng ăn những mĩn

giống nhau thì chng ta khơng thể ăn được v cĩ

thể cũng khơng tiu hố nổi Vậy bữa ăn như thế

-HS trả lời

-Hằng ngy em ăn c, thịt, rau, hoa quả, …

-Em cảm thấy chn, khơng muốn ăn, khơng thể

ăn được

14

Bi 7

Trang 15

no l ngon miệng v đảm bảo dinh dưỡng ? Chng

ta cng học bi hơm nay để biết được điều đĩ

* Hoạt động 1: ao cần phVì sải ăn phối hợp

nhiều loại thức ăn v thường xuyn thay đổi

mĩn ?

ªMục tiu: Giải thích được lý do cần ăn phối

hợp nhiều loại thức ăn v thường xuyn thay đổi

-Yu cầu HS thảo luận v trả lời cc cu hỏi:

+Nếu ngy no cũng chỉ ăn một loại thức ăn v

một loại rau thì cĩ ảnh hưởng gì đến hoạt động

sống ?

+Để cĩ sức khỏe tốt chng ta cần ăn như thế

no ?

+Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn v

thường xuyn thay đổi mĩn

-Gọi 2 đến 3 nhĩm HS ln trình by ý kiến của

nhĩm mình GV ghi cc ý kiến khơng trng ln

bảng v kết luận ý kiến đng

-Gọi 2 HS đọc to mục Bạn cần biết trang

17 / SGK

-GV chuyển hoạt động: Để cĩ sức khỏe tốt

chng ta cần cĩ những bữa ăn cn đối, hợp lý Để

biết bữa ăn như thế no l cn đối cc em cng tìm

hiểu tiếp bi

* Hoạt động 2: Nhĩm thức ăn cĩ trong một

bữa ăn cn đối

-Mục tiu: Nĩi tn nhĩm thức ăn cần ăn đủ, ăn

vừa phải, ăn cĩ mức độ, ăn ít v ăn hạn chế

-Yu cầu HS quan st thức ăn trong hình minh

hoạ trang 16 v thp dinh dưỡng cn đối trang 17

để vẽ v tơ mu cc loại thức ăn nhĩm chọn cho 1

bữa ăn

-Cử người đại diện trình by tại sao nhĩm mình

lại chọn loại thức ăn đĩ

-Gọi 2 đến 3 nhĩm ln trước lớp trình by

-Nhận xt từng nhĩm Yu cầu bắt buộc trong

mỗi bữa ăn phải cĩ đủ chất v hợp lý

-Yu cầu HS quan st kỹ thp dinh dưỡng v trả

lời cu hỏi: Những nhĩm thức ăn no cần: Ăn đủ,

ăn vừa phải, ăn cĩ mức độ, ăn ít, ăn hạn chế ?

-Hoạt động theo nhĩm

-Chia nhĩm theo hướng dẫn của GV

+Khơng đảm bảo đủ chất, mỗi loại thức ăn chỉcung cấp một số chất, v chng ta cảm thấy mệtmỏi, chn ăn

+Chng ta cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức

ăn v thường xuyn thay đổi mĩn

+Vì khơng cĩ một thức ăn no cĩ thể cung cấpđầy đủ cc chất cần thiết cho hoạt động sống của

cơ thể Thay đổi mĩn ăn để tạo cảm gic ngonmiệng v cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡngcần thiết cho cơ thể

-2 đến 3 HS đại diện cho cc nhĩm ln trình by

-2 HS lần lượt đọc to trước lớp, cả lớp đọcthầm

-2 đến 3 HS đại diện trình by

-Ví dụ: HS vừa chỉ vo hình vẽ vừa trình by.Một bữa ăn hợp lý cần cĩ thịt, đậu phụ để cĩ đủchất đạm, cĩ dầu ăn để cĩ đủ chất bo, cĩ cc loạirau như: rau cải, c rốt, c chua, hoa quả để đảmbảo đủ vi-ta-min, chất khống v chất xơ Cầnphải ăn đủ chất để cơ thể khoẻ mạnh

-Quan st kỹ thp dinh dưỡng, 5 HS nối tiếp nhautrả lời, mỗi HS chỉ nu một tn một nhĩm thức ăn

Cu trả lời đng l:

Trang 16

* GV kết luận: Một bữa ăn cĩ nhiều loại thức

ăn đủ nhĩm: Bột đường, đạm, bo, vi-ta-min,

chất khống v chất xơ với tỷ lệ hợp lý như thp

dinh dưỡng cn đối chỉ dẫn l một bữa ăn cn đối.

* Hoạt động 3 : Trị chơi: “Đi chợ”

ªMục tiu: Biết lựa chọn cc thức ăn cho từng

bữa ăn một cch ph hợp v cĩ lợi cho sức khoẻ

ªCch tiến hnh:

-Giới thiệu trị chơi: Cc em hy thi xem ai l

người đầu bếp giỏi biết chế biến những mĩn ăn

tốt cho sức khoẻ Hy ln thực đơn cho một ngy

ăn hợp lý v giải thích tại sao em lại chọn những

thức ăn ny

-Pht phiếu thực đơn đi chợ cho từng nhĩm

-Yu cầu cc nhĩm ln thực đơn v tập thuyết

-Nhận xt tiết học, tuyn dương những HS,

nhĩm HS tham gia sơi nổi cc hoạt động, nhắc

nhở những HS, nhĩm HS cịn chưa ch ý

-Dặn HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết v

nn ăn uống đủ chất dinh dưỡng

-Dặn HS về nh sưu tầm cc mĩn ăn được chế

+Nhĩm thức ăn cần ăn ít: Đường

+Nhĩm thức ăn cần ăn hạn chế: Muối

-Nu được cc mĩn ăn chứa nhiều chất đạm

-Giải thích được vì sao cần thiết phải ăn phối hợp đạm động vật v đạm thực vật

-Nu được ích lợi của cc mĩn ăn chế biến từ c

-Cĩ ý thức ăn phối hợp đạm động vật v đạm thực vật

-Pho- to phĩng to bảng thơng tin về gi trị dinh dưỡng của một số thức ăn chứa chất đạm

1) Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn

v thường xuyn thay đổi mĩn ?

2) Thế no l một bữa ăn cn đối ? Những nhĩm

thức ăn no cần ăn đủ, ăn vừa, ăn ít, ăn cĩ mức

Trang 17

-GV hỏi: Hầu hết cc loại thức ăn cĩ nguồn gốc

từ đu ?

-GV giới thiệu: Chất đạm cũng cĩ nguồn gốc

từ động vật v thực vật Vậy tại sao phải ăn phối

hợp đạm động vật v đạm thực vật, chng ta cng

học bi hơm nay để biết điều đĩ

* Hoạt động 1: Trị chơi: “Kể tn những mĩn

ăn chứa nhiều chất đạm”.

ªMục tiu: Lập ra được danh sch tn cc mĩn ăn

chứa nhiều chất đạm

ªCch tiến hnh:

-GV tiến hnh trị chơi theo cc bước:

-Chia lớp thnh 2 đội: Mỗi đội cử 1 trọng ti

gim st đội bạn

-Thnh vin trong mỗi đội nối tiếp nhau ln bảng

ghi tn cc mĩn ăn chứa nhiều chất đạm Lưu ý

mỗi HS chỉ viết tn 1 mĩn ăn

-GV cng trọng ti cơng bố kết quả của 2 đội

-Tuyn dương đội thắng cuộc

-GV chuyển hoạt động: Những thức ăn chứa

nhiều chất đạm đều cĩ nhiều chất bổ dưỡng

Vậy những mĩn ăn no vừa cung cấp đạm động

vật vừa cung cấp đạm thực vật v chng ta phải

ăn chng như thế no Chng ta cng tìm hiểu

* Hoạt động 2: Tại sao cần ăn phối hợp

§ Bước 1: GV treo bảng thơng tin về gi trị

dinh dưỡng của một số thức ăn chứa chất đạm

ln bảng v yu cầu HS đọc

§ Bước 2: GV tiến hnh thảo luận nhĩm theo

định hướng

-Chia nhĩm HS

-Yu cầu cc nhĩm nghin cứu bảng thơng tin

vừa đọc, cc hình minh hoạ trong SGK v trả lời

+Vì sao chng ta nn ăn nhiều c ?

-Sau 5 đến 7 pht GV yu cầu đại diện cc nhĩm

ln trình by ý kiến thảo luận của nhĩm mình

Nhận xt v tuyn dương nhĩm cĩ ý kiến đng

§ Bước 3: GV yu cầu HS đọc 2 phần đầu của

mục Bạn cần biết

-GV kết luận: Ăn kết hợp cả đạm động vật v

đạm thực vật sẽ gip cơ thể cĩ thm những chất

dinh dưỡng bổ sung cho nhau v gip cho cơ

quan tiu hố hoạt động tốt hơn Chng ta nn ăn

Trang 18

thịt ở mức vừa phải, nn ăn c nhiều hơn thịt, tối

thiểu mỗi tuần nn ăn ba bữa c Chng ta nn ăn

đậu phụ v uống sữa đậu nnh vừa đảm bảo cơ

thể cĩ được nguồn đạm thực vật quý vừa cĩ khả

năng phịng chống cc bệnh tim mạch v ung thư.

* Hoạt động 3 : Cuộc thi: Tìm hiểu những

mĩn ăn vừa cung cấp đạm động vật vừa cung

cấp đạm thực vật

ª Mục tiu: Lập được danh sch những mĩn ăn

vừa cung cấp đạm động vật vừa cung cấp đạm

thực vật

ª Cch tiến hnh:

-GV tổ chức cho HS thi kể về cc mĩn ăn vừa

cung cấp đạm thực vật theo định hướng

-Yu cầu mỗi HS chuẩn bị giới thiệu một mĩn

ăn vừa cung cấp đạm động vật, vừa cung cấp

đạm thực vật với cc nội dung sau: Tn mĩn ăn,

-Sưu tầm cc tranh ảnh về quảng co thực phẩm cĩ chứa i-ốt v những tc hại do khơng ăn muối i-ốt

1) Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật v

v muối ăn ? Bi học hơm nay sẽ gip cc em trả

lời được cu hỏi ny

* Hoạt động 1: Trị chơi: “Kể tn những mĩn

rn (chin) hay xo.

ªMục tiu: Lập ra được danh sch tn cc mĩn ăn

chứa nhiều chất bo

Trang 19

ªCch tiến hnh:

* GV tiến hnh trị chơi theo cc bước:

-Chia lớp thnh 2 đội Mỗi đội cử 1 trọng ti

gim st đội bạn

-Thnh vin trong mỗi đội nối tiếp nhau ln bảng

ghi tn cc mĩn rn (chin) hay xo Lưu ý mỗi HS

chỉ viết tn 1 mĩn ăn

-GV cng cc trọng ti đếm số mĩn cc đội kể

được, cơng bố kết quả

-Hỏi: Gia đình em thường chin xo bằng dầu

thực vật hay mỡ động vật ?

* Chuyển ý: Dầu thực vật hay mỡ động vật

đều cĩ vai trị trong bữa ăn Để hiểu thm về chất

bo chng ta cng tìm hiểu tiếp bi

* Hoạt động 2: Vì sao cần ăn phối hợp chất

-GV đi gip đỡ cc nhĩm gặp khĩ khăn

-Sau 7 pht GV gọi 2 đến 3 HS trình by ý kiến

của nhĩm mình

-GV nhận xt từng nhĩm

§ Bước 2: GV yu cầu HS đọc phần thứ nhất

của mục Bạn cần biết

* GV kết luận: Trong chất bo động vật như

mỡ, bơ cĩ chứa nhiều a-xít bo no Trong chất

bo thực vật như dầu vừng, dầu lạc, đậu tương

cĩ nhiều a-xít bo khơng no Vì vậy sử dụng cả

mỡ v dầu ăn để khẩu phần ăn cĩ đủ loại a-xít.

Ngồi thịt mỡ, trong ĩc v phủ tạng động vật cĩ

chứa nhiều chất lm tăng huyết p v cc bệnh về

tim mạch nn cần hạn chế ăn những thức ăn ny.

* Hoạt động 3: Tại sao nn sử dụng muối i-ốt

v khơng nn ăn mặn ?

ªMục tiu:

-Nĩi về ích lợi của muối i-ốt

-Nu tc hại của thĩi quen ăn mặn

ªCch tiến hnh:

§ Bước 1: GV yu cầu HS giới thiệu những

tranh ảnh về ích lợi của việc dng muối i-ốt đ yu

cầu từ tiết trước

-GV yu cầu cc em quan st hình minh hoạ v trả

lời cu hỏi: Muối i-ốt cĩ lợi ích gì cho con người

Trang 20

-Gọi 3 đến 5 HS trình by ý kiến của mình.

GV ghi những ý kiến khơng trng lặp ln bảng

-Gọi HS đọc phần thứ hai của mục Bạn cần

biết

§ Bước 2: GV hỏi: Muối i-ốt rất quan trọng

nhưng nếu ăn mặn thì cĩ tc hại gì ?

-GV ghi nhanh những ý kiến khơng trng lặp

ln bảng

-GV kết luận: Chng ta cần hạn chế ăn mặn

để trnh bị bệnh p huyết cao.

-Nhận xt tiết học, tuyn dương những HS hăng

hi tham gia xy dựng bi, nhắc nhở những em cịn

chưa ch ý

-Dặn HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết,

ăn uống hợp lý, khơng nn ăn mặn v cần ăn

muối i-ốt

-Dặn HS về nh tìm hiểu về việc giữ vệ sinh ở

một số nơi bn: thịt, c, rau, … ở gần nh v mỗi

HS mang theo mơt loại rau v một đồ hộp cho

tiết sau

-Trình by ý kiến

+Muối i-ốt dng để nấu ăn hằng ngy

+Ăn muối i-ốt để trnh bệnh bướu cổ

+Ăn muối i-ốt để pht triển cả về thị lực v trílực

-2 HS lần lượt đọc to trước lớp, HS cả lớp theodi

-Nu được ích lợi của việc ăn nhiều rau, quả chín hng ngy

-Nu được tiu chuẩn của thực phẩm sạch v an tồn

-Biết cc biện php thực hiện vệ sinh an tồn thực phẩm

-Cĩ ý thức thực hiện vệ sinh an tồn thực phẩm v ăn nhiều rau, quả chín hng ngy

-Một số rau cịn tươi, 1 bĩ rau bị ho, 1 hộp sữa mới v 1 hộp sữa để lu đ bị gỉ

-5 tờ phiếu cĩ ghi sẵn cc cu hỏi

1) Tại sao cần ăn phối hợp chất bo động vật v chất

-Kiểm tra việc chuẩn bị đồ dng của HS m GV yu

cầu ở tiết trước

-GV yu cầu 1 HS đọc tn bi 10

-GV giới thiệu: Bi học hơm nay sẽ gip cc em hiểu

r về thực phẩm sạch v an tồn v cc biện php thực

hiện vệ sinh an tồn thực phẩm, ích lợi của việc ăn

nhiều rau v quả chín

* Hoạt động 1: Ích lợi của việc ăn rau v quả chín

Trang 21

ªMục tiu: HS biết giải thích vì sao phải ăn nhiều

rau, quả chín hng ngy

ªCch tiến hnh:

-GV tổ chức cho HS thảo luận theo cặp đơi với cc

cu hỏi:

1) Em cảm thấy thế no nếu vi ngy khơng ăn rau ?

2) Ăn rau v quả chín hng ngy cĩ lợi ích gì ?

-Gọi cc HS trình by v bổ sung ý kiến

-GV nhận xt, tuyn dương HS thảo luận tốt

* Kết luận: Ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để cĩ

đủ vi-ta-min, chất khống cần thiết cho cơ thể Cc

chất xơ trong rau, quả cịn gip chống to bĩn Vì vậy

hng ngy chng ta nn ch ý ăn nhiều rau v hoa quả.

* Hoạt động 2: Trị chơi: Đi chợ mua hng.

ªMục tiu: HS biết chọn thực phẩm sạch v an tồn

ªCch tiến hnh:

-GV yu cầu cả lớp chia thnh 4 tổ, sử dụng cc loại

rau, đồ hộp mình mang đến lớp để tiến hnh trị chơi

-Cc đội hy cng đi chợ, mua những thứ thực phẩm

m mình cho l sạch v an tồn

-Sau đĩ giải thích tại sao đội mình chọn mua thứ ny

m khơng mua thứ kia

-Sau 5 pht GV sẽ gọi cc đội mang hng ln v giải

thích

-GV nhận xt, tuyn dương cc nhĩm biết mua hng v

trình by lưu lốt

* GV kết luận: Những thực phẩm sạch v an tồn

phải giữ được chất dinh dưỡng, được chế biến vệ

sinh, khơng ơi thiu, khơng nhiễm hố chất, khơng gy

ngộ độc hoặc gy hại cho người sử dụng.

* Hoạt động 3: Cc cch thực hiện vệ sinh an tồn

thực phẩm.

ªMục tiu: Kể ra cc cch thực hiện vệ sinh an tồn

thực phẩm

ªCch tiến hnh:

-GV tiến hnh hoạt động nhĩm theo định hướng

-Chia lớp thnh 8 nhĩm, pht phiếu cĩ ghi sẵn cu hỏi

cho mỗi nhĩm

-Sau 10 pht GV gọi cc nhĩm ln trình by

-Tuyn dương cc nhĩm cĩ ý kiến đng v trình by r

rng, dễ hiểu

Nội dung phiếu:

PHIẾU 1 1) Hy nu cch chọn thức ăn tươi, sạch

2) Lm thế no để nhận ra rau, thịt đ ơi ?

PHIẾU 2 1) Khi mua đồ hộp em cần ch ý điều gì ?

2) Vì sao khơng nn dng thực phẩm cĩ mu sắc v cĩ

mi lạ ?

PHIẾU 3 1) Tại sao phải sử dụng nước sạch để rửa thực

-HS lắng nghe

-HS chia tổ v để gọn những thứ mình cĩ vo 1 chỗ.-Cc đội cng đi mua hng

-Mỗi đội cử 2 HS tham gia Giới thiệu về cc thức

ăn đội đ mua

2) Rau mềm nhũn, cĩ mu hơi vng l rau bị a, thịtthm cĩ mi lạ, khơng dính l thịt đ bị ơi

PHIẾU 21) Khi mua đồ hộp cần ch ý đến hạn sử dụng,khơng dng những loại hộp bị thủng, phồng, hangỉ

2) Thực phẩm cĩ mu sắc, cĩ mi lạ cĩ thể đ bị nhiễm

hố chất của phẩm mu, dễ gy ngộ độc hoặc gy hại

lu di cho sức khoẻ con người

Trang 22

PHIẾU 4 1) Tại sao phải ăn ngay thức ăn sau khi nấu

xong ?

2) Bảo quản thức ăn chưa dng hết trong tủ lạnh cĩ

lợi gì ?

-Gọi HS đọc lại mục Bạn cần biết

-Yu cầu HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết

-Nhận xt tiết học

-Dặn HS về nh tìm hiểu xem gia đình mình lm cch

no để bảo quản thức ăn

PHIẾU 31) Vì như vậy mới đảm bảo thức ăn v dụng cụ nấu

ăn đ được rửa sạch sẽ

2) Nấu chín thức ăn gip ta ăn ngon miệng, khơng

bị đau bụng, khơng bị ngộ độc, đảm bảo vệ sinh

PHIẾU 41) Ăn thức ăn ngay khi nấu xong để đảm bảo nĩngsốt, ngon miệng, khơng bị ruồi, muỗi hay cc vikhuẩn khc bay vo

2) Thức ăn thừa phải bảo quản trong tủ lạnh cholần sau dng, trnh lng phí v trnh bị ruồi, bọ đậu vo

MỘT SỐ CCH BẢO QUẢN THỨC ĂNI/ Mục tiu:

Gip HS:

-Nu được cc cch bảo quản thức ăn

-Nu được bảo quản một số loại thức ăn hng ngy

-Biết v thực hiện những điều cần ch ý khi lựa chọn thức ăn dng để bảo quản, cch sử dụng thức ăn đ được bảoquản

-Cc hình minh hoạ trang 24, 25 / SGK (phĩng to nếu cĩ điều kiện)

-Một vi loại rau thật như: Rau muống, su ho, rau cải, c khơ

-10 tờ phiếu học tập khổ A2 v bt dạ quang

-Hỏi: Muốn giữ thức ăn lu m khơng bị hỏng gia

đình em lm thế no ?

-Đĩ l cc cch thơng thường để bảo quản thức ăn

Nhưng ta phải ch ý điều gì trước khi bảo quản

thức ăn v khi sử dụng thức ăn đ bảo quản, cc em

cng học bi hơm nay để biết được điều đĩ

* Hoạt động 1: Cc cch bảo quản thức ăn.

ªMục tiu: Kể tn cc cch bảo quản thức ăn

ªCch tiến hnh:

-GV chia HS thnh cc nhĩm v tổ chức cho HS

thảo luận nhĩm

-Yu cầu cc nhĩm quan st cc hình minh hoạ trang

24, 25 / SGK v thảo luận theo cc cu hỏi sau:

+Hy kể tn cc cch bảo quản thức ăn trong cc

hình minh hoạ ?

+Gia đình cc em thường sử dụng những cch no

để bảo quản thức ăn ?

-3 HS trả lời.HS dưới lớp nhận xt cu trả lời củabạn

-Đại diện cc nhĩm trình by kết quả thảo luận

+Phơi khơ, đĩng hộp, ngm nước mắm, ướp lạnhbằng tủ lạnh

22

Bi 11

Trang 23

+Cc cch bảo quản thức ăn đĩ cĩ lợi ích gì ?

-GV nhận xt cc ý kiến của HS

* Kết luận: Cĩ nhiều cch để giữ thức ăn được lu,

khơng bị mất chất dinh dưỡng v ơi thiu Cc cch

thơng thường cĩ thể lm ở gia đình l: Giữ thức ăn

ở nhiệt độ thấp bằng cch cho vo tủ lạnh, phơi sấy

khơ hoặc ướp muối.

* Hoạt động 2: Những lưu ý trước khi bảo

quản v sử dụng thức ăn

ªMục tiu: Giải thích được cơ sở khoa học của cc

cch bảo quản thức ăn

+Nhĩm: Cơ đặc với đường

-Yu cầu HS thảo luận v trình by theo cc cu hỏi

sau vo giấy:

+Hy kể tn một số loại thức ăn được bảo quản

theo tn của nhĩm ?

+Chng ta cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản v

sử dụng thức ăn theo cch đ nu ở tn của nhĩm ?

* GV kết luận:

-Trước khi đưa thức ăn vo bảo quản, phải chọn

loại cịn tươi, loại bỏ phần giập, nt, a, … sau đĩ

rửa sạch v để ro nước.

-Trước khi dng để nấu nướng phải rửa sạch.

Nếu cần phải ngm cho bớt mặn (đối với loại ướp

muối).

* Hoạt động 3: Trị chơi: “Ai đảm đang nhất ?”

ªMục tiu: Lin hệ thực tế về cch bảo quản một số

*Nhĩm: Đĩng hộp

+Tn thức ăn: Thịt, c, tơm, …+Trước khi bảo quản phải chọn loại cịn tươi, rửasạch, loại bỏ ruột

*Nhĩm: Cơ đặc với đường

+Tn thức ăn: Mứt du, mứt nho, mứt c rốt, mứt khế,

…+Trước khi bảo quản phải chọn quả tươi, khơng bịdập, nt, rửa sạch, để ro nước

-Tiến hnh trị chơi

Trang 24

-Trong 7 pht cc HS phải thực hiện nhặt rau, rửa

sạch để bảo quản hay rửa đồ khơ để sử dụng

-GV v cc HS trong tổ trọng ti quan st v kiểm tra

cc sản phẩm của từng tổ

-GV nhận xt v cơng bố cc nhĩm đoạt giải

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương những HS,

nhĩm HS hăng hi tham gia xy dựng bi

trang 25 / SGK

-Dặn HS về nh sưu tầm tranh, ảnh về cc bệnh do

ăn thiếu chất dinh dưỡng gy nn

-Cử thnh vin theo yu cầu của GV

-Tham gia thi

I/ Mục tiu :

Gip HS:

-Kể được một số bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

-Bước đầu hiểu được nguyn nhn v cch phịng chống một số bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng -Cĩ ý thức ăn uống đủ chất dinh dưỡng

-Phiếu học tập c nhn

-Quần, o, mũ, cc dụng cụ y tế (nếu cĩ) để HS đĩng vai bc sĩ

-HS chuẩn bị tranh, ảnh về cc bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

2.Kiểm tra bi cũ: 2 HS trả lời cu hỏi:

1) Hy nu cc cch để bảo quản thức ăn ?

2) Trước khi bảo quản v sử dụng thức ăn cần

lưu ý những điều gì ?

-GV nhận xt cu trả lời của HS v cho điểm

-Kiểm tra việc HS sưu tầm tranh, ảnh về cc

bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

-Hỏi: Nếu chỉ ăn cơm với rau trong thời gian di

em cảm thấy thế no ?

-GV giới thiệu: Hng ngy nếu chỉ ăn cơm với

rau l ăn thiếu chất dinh dưỡng Điều đĩ khơng

chỉ gy cho chng ta cảm gic mệt mỏi m cịn l

nguyn nhn gy nn rất nhiều căn bệnh khc Cc em

học bi hơm nay để biết điều đĩ

* Hoạt động 1: Quan st pht hiện bệnh.

ªMục tiu:

-Mơ tả đặc điểm bn ngồi của trẻ bị cịi xương,

suy dinh dưỡng v người bị bệnh bướu cổ

-Nu được nguyn nhn gy ra cc bệnh kể trn

ªCch tiến hnh:

*GV tiến hnh hoạt động cả lớp theo định

hướng sau:

-Yu cầu HS quan st hình minh hoạ trang

26 / SGK v tranh ảnh do mình sưu tầm được,

sau đĩ trả lời cc cu hỏi:

-Cc tổ trưởng bo co việc chuẩn bị của tổ mình

-Cảm thấy mệt mỏi khơng muốn lm bất cứ việc gì.-HS lắng nghe

Bi 12

Trang 25

-Gọi HS ln chỉ vo tranh của mình mang đến

lớp v nĩi theo yu cầu trn

* GV kết luận: (vừa nĩi vừa chỉ hình)

-Em b ở hình 1 bị bệnh suy dinh dưỡng, cịi

xương Cơ thể rất gầy v yếu, chỉ cĩ da bọc

xương Đĩ l dấu hiệu của bệnh suy dinh dưỡng

suy kiệt Nguyn nhn l do em thiếu chất bột

đường, hoặc do bị cc bệnh như: ỉa chảy, thương

hn, kiết lị, … lm thiếu năng lượng cung cấp cho

cơ thể.

-Cơ ở hình 2 bị mắc bệnh bướu cổ Cơ bị u

tuyến gip ở mặt trước cổ, nn hình thnh bướu cổ.

Nguyn nhn l do ăn thiếu i-ốt.

* GV chuyển hoạt động: Để biết được nguyn

-Gọi HS chữa phiếu học tập

-Gọi cc HS khc bổ sung nếu cĩ ý kiến khc

-GV hướng dẫn HS tham gia trị chơi:

-3 HS tham gia trị chơi: 1 HS đĩng vai bc sĩ, 1

HS đĩng vai người bệnh, 1 HS đĩng vai người nh

bệnh nhn

-HS đĩng vai người bệnh hoặc người nh bệnh

nhn nĩi về dấu hiệu của bệnh

-HS đĩng vai bc sĩ sẽ nĩi tn bệnh, nguyn nhn v

cch đề phịng

-Cho 1 nhĩm HS chơi thử Ví dụ:

+Bệnh nhận: Chu cho bc ạ ! Cổ chu cĩ 1 cục

thịt nổi ln, chu thấy khĩ thở v mệt mỏi

+Bc sĩ: Chu bị bệnh bướu cổ Chu ăn thiếu

i-ốt Chu phải chữa trị v đặc biệt hng ngy sử

dụng muối i-ốt khi nấu ăn

-Gọi cc nhĩm HS xung phong ln trình by trước

lớp

-GV nhận xt, chấm điểm trực tiếp cho từng

nhĩm

-Phong danh hiệu bc sĩ cho những nhĩm thể

hiện sự hiểu bi

-Hs tham gia chơi

+Do cơ thể khơng được cung cấp đủ năng lượng vềchất đạm cũng như cc chất khc để đảm bảo cho cơ

Trang 26

-Nhận xt tiết học, tuyn dương những HS tích

cực tham gia xy dựng bi, nhắc nhở HS cịn chưa

-Nu được dấu hiệu v tc hại của bệnh bo phì

-Nu được nguyn nhn v cch phịng bệnh do ăn thừa chất dinh dưỡng

-Cĩ ý thức phịng trnh bệnh bo phì v vận động mọi người cng phịng v chữa bệnh bo phì

-Bảng lớp chp sẵn cc cu hỏi

-Phiếu ghi cc tình huống

III/ Hoạt động dạy- học:

2.Kiểm tra bi cũ: Yu cầu 3 HS ln bảng trả lời cu hỏi:

1) Vì sao trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng ? Lm thế no để

pht hiện ra trẻ bị suy dinh dưỡng ?

2) Em hy kể tn một số bệnh do ăn thiếu chất dinh

+Nếu ăn thiếu chất dinh dưỡng sẽ bị mắc bệnh gì ?

+Nếu ăn thừa chất dinh dưỡng cơ thể con người sẽ

như thế no ?

* GV giới thiệu: Nếu ăn qu thừa chất dinh dưỡng cĩ

thể sẽ bo phì Vậy bo phì l tc hại gì ? Nguyn nhn v

cch phịng trnh bo phì như thế no ? Chng ta cng tìm

hiểu qua bi học hơm nay

* Hoạt động 1: Dấu hiệu v tc hại của bệnh bo phì.

ªMục tiu:

-Nhận dạng dấu hiệu bo phì ở trẻ em

-Nu được tc hại của bệnh bo phì

ªCch tiến hnh:

-GV tiến hnh hoạt động cả lớp theo định hướng sau:

-Yu cầu HS đọc kĩ cc cu hỏi ghi trn bảng

-Sau 3 pht suy nghĩ 1 HS ln bảng lm

-GV chữa cc cu hỏi v hỏi HS no cĩ đp n khơng

giống bạn giơ tay v giải thích vì sao em chọn đp n đĩ

Cu hỏi

Khoanh trịn vo chữ ci đặt trước ý trả lời em cho l

đng:

1) Dấu hiệu để pht hiện trẻ em bị bo phì l:

a) Cĩ những lớp mỡ quanh đi, cnh tay trn, v v cằm

b) Mặt to, hai m phng phíng, bụng to phưỡn ra hay

Trang 27

c) Cn nặng hơn so với những người cng tuổi v cng

c) Khi lớn sẽ cĩ nguy cơ bị bệnh tim mạch, cao

huyết p v rối loạn về khớp xương

d) Tất cả cc ý trn điều đng

3) Bo phì cĩ phải l bệnh khơng ? Vì sao ?

a) Cĩ, vì bo phì lin quan đến cc bệnh tim mạch, cao

huyết p v rối loạn khớp xương

b) Khơng, vì bo phì chỉ l tăng trọng lượng cơ thể

-GV kết luận bằng cch gọi 2 HS đọc lại cc cu trả lời

-Yu cầu HS quan st hình minh hoạ trang 28, 29 /

SGK v thảo luận trả lời cc cu hỏi:

* GV kết luận: Nguyn nhn gy bo phì chủ yếu l do ăn

qu nhiều sẽ kích thích sự sinh trưởng của tế bo mỡ m

lại ít hoạt động nn mỡ trong cơ thể tích tụ ngy cng

nhiều Rất ít trường hợp bo phì l do di truyền hay do

bị rối loạn nội tiết Khi đ bị bo phì cần xem xt, cn đối

lại chế độ ăn uống, đi khm bc sĩ ngay để tìm đng

nguyn nhn để điều trị hoặc nhận được lời khuyn về

chế độ dinh dưỡng hợp lí, phải năng vận động, luyện

tập thể dục thể thao.

* Hoạt động 3: By tỏ thi độ.

ª Mục tiu: Nu đựơc cc ý kiến khi bị bo phì

ª Cch tiến hnh:

* GV chia nhĩm thnh cc nhĩm nhỏ v pht cho mỗi

nhĩm một tờ giấy ghi tình huống

-Nếu mình ở trong tình huống đĩ em sẽ lm

gì ?

-Cc tình huống đưa ra l:

+Nhĩm 1 -Tình huống 1: Em b nh Minh cĩ dấu hiệu

bo phì nhưng rất thích ăn thịt v uống sữa

+Nhĩm 2 –Tình huống 2: Chu nặng hơn những người

bạn cng tuổi v cng chiều cao 10kg Những ngy ở

trường ăn bnh ngọt v uống sữa Chu sẽ lm gì ?

+Nhĩm 3 –Tình huống 3: Nam rất bo nhưng những

giờ thể dục ở lớp em mệt nn khơng tham gia cng cc

bạn được

1) 1a, 1c, 1d

2) 2d

3) 3a

-2 HS đọc to, cả lớp theo di

-Tiến hnh thảo luận nhĩm

-Đại diện nhĩm trả lời

1) +Ăn qu nhiều chất dinh dưỡng

+Lười vận động nn mỡ tích nhiều dưới da +Do bị rối loạn nội tiết

2) +Ăn uống hợp lí, ăn chậm, nhai kĩ

+Thường xuyn vận động, tập thể dục thểthao

+Điều chỉnh lại chế độ ăn uống cho hợp lí +Đi khm bc sĩ ngay

+Năng vận động, thường xuyn tập thể dụcthể thao

Trang 28

+Nhĩm 4-Tình huống 4: Nga cĩ dấu hiệu bo phì

nhưng rất thích ăn qu vặt Ngy no đi học cũng mang

theo nhiều đồ ăn để ra chơi ăn

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương những HS tích cực

tham gia xy dựng bi, nhắc nhở HS cịn chưa ch ý

-Dặn HS về nh vận động mọi người trong gia đình

luơn cĩ ý thức phịng trnh bệnh bo phì

-Dặn HS về nh tìm hiểu về những bệnh ly qua

đường tiu hố

+Em sẽ xin với cơ gio đổi phần ăn của mình vì

ăn bnh ngọt v uống sữa sẽ tích mỡ v ngy cngtăng cn

+Em sẽ cố gắng tập cng cc bạn hoặc xin thầy(cơ gio) cho mình tập nội dung khc cho phhợp, thường xuyn tập thể dục ở nh để giảm bo

v tham gia được với cc bạn trn lớp

+Em sẽ khơng mang đồ ăn theo mình, ra chơitham gia trị chơi cng với cc bạn trong lớp đểqun đi ý nghĩ đến qu vặt

-Nu được tn một số bệnh ly qua đường tiu hố v tc hại của cc bệnh ny

-Nu được nguyn nhn v cch đề phịng một số bệnh ly qua đường tiu hố

-Cĩ ý thức giữ gìn vệ sinh phịng bệnh ly qua đường tiu hố v vận động mọi người cng thực hiện

-Cc hình minh hoạ trong SGK trang 30, 31 (phĩng to )

-Chuẩn bị 5 tờ giấy A3

-HS chuẩn bị bt mu

2.Kiểm tra bi cũ: Yu cầu 3 HS ln bảng trả lời:

1) Em hy nu nguyn nhn v tc hại của bo phì ?

+Em hy kể tn cc bệnh ly qua đường tiu hố ?

-GV giới thiệu: Tiu chảy, tả, lị, thương hn l một số

bệnh ly qua đường tiu hố thường gặp Những bệnh ny cĩ

nguyn nhn từ đu v cch phịng bệnh như thế no ? Bi học

hơm nay sẽ gip cc em trả lời cu hỏi đĩ

* Hoạt động 1: Tc hại của cc bệnh ly qua đường tiu

hố.

ª Mục tiu: Kể tn một số bệnh ly qua đường tiu hố v

nhận thức được mối nguy hiểm của cc bệnh ny

Trang 29

-GV tiến hnh hoạt động cặp đơi theo định hướng.

-2 HS ngồi cng bn hỏi nhau về cảm gic khi bị đau

bụng, tiu chảy, tả, lị, … v tc hại của một số bệnh đĩ

-Gip đỡ cc cặp HS yếu Đảm bảo HS no cũng được hỏi

đp về bệnh

-Gọi 3 cặp HS thảo luận trước lớp về cc bệnh: tiu

chảy, tả, lị

-GV nhận xt, tuyn dương cc đơi cĩ hiểu biết về cc bệnh

ly qua đường tiu hố

* GV kết luận: Cc bệnh ly qua đường tiu hố rất nguy

hiểm điều cĩ thể gy ra chết người nếu khơng được chữa

trị kịp thời v đng cch Mầm bệnh chứa nhiều trong phn,

chất nơn v đồ dng c nhn của người bệnh, nn rất dễ ly

lan thnh dịch lm thiệt hại người v của Vì vậy khi mắc

cc bệnh ly qua đường tiu hố cần điều trị kịp thời v

phịng bệnh cho mọi người xung quanh.

* Hoạt động 2: Nguyn nhn v cch đề phịng cc bệnh ly

qua đường tiu hố

ª Mục tiu: Nu được nguyn nhn v cch đề phịng một số

bệnh ly qua đường tiu hố

ª Cch tiến hnh:

-Yu cầu HS quan st hình ảnh minh hoạ trong SGK

trang 30, 31 thảo luận v trả lời cc cu hỏi sau;

1) Cc bạn trong hình ảnh đang lm gì ? Lm như vậy cĩ tc

-Gọi 2 HS đọc mục Bạn cần biết trước lớp

-Hỏi: Tại sao chng ta phải diệt ruồi ?

* Kết luận: Nguyn nhn gy ra cc bệnh ly qua đường tiu

hố l do vệ sinh ăn uống km, vệ sinh mơi trường km Do

vậy chng ta cần giữ vệ sinh trong ăn uống, giữ vệ sinh c

nhn v mơi trường tốt để phịng bệnh ly qua đường tiu

hố.

* Hoạt động 3 : Người hoạ sĩ tí hon

ª Mục tiu: Cĩ ý thức giữ gìn vệ sinh phịng bệnh v vận

-Thảo luận cặp đơi

-HS trả lời:

1) Cc bệnh ly qua đường tiu hố lm cho cơ thểmệt mỏi, cĩ thể gy chết người v ly lan sangcộng đồng

2) Khi mắc cc bệnh ly qua đường tiu hố cần đikhm bc sĩ v điều trị ngay Đặc biệt nếu l bệnh

ly lan phải bo ngay cho cơ quan y tế

2) Ăn uống khơng hợp vệ sinh, mơi trườngxung quanh bẩn, uống nước khơng đun sơi,tay chn bẩn, …

3) Khơng ăn thức ăn để lu ngy, khơng ăn thức

ăn bị ruồi, muỗi bu vo, rửa tay trước khi ăn vsau khi đi đại tiện, thu rc, đổ rc đng nơi quyđịnh để phịng cc bệnh ly qua đường tiu hố.4) Chng ta cần thực hiện ăn uống sạch, hợp vệsinh, rửa tay bằng x phịng trước khi ăn v saukhi đi đại tiện, giữ vệ sinh mơi trường xungquanh

-HS dưới lớp nhận xt, bổ sung

-HS đọc

-Vì ruồi l con vật trung gian truyền cc bệnh lyqua đường tiu hố Chng thường đậu ở chỗ bẩnrồi lại đậu vo thức ăn

-HS lắng nghe

Trang 30

động mọi người cng thực hiện.

ªCch tiến hnh:

-GV cho cc nhĩm vẻ tranh với nội dung: Tuyn truyền

cch đề phịng bệnh ly qua đường tiu hố theo định hướng

-Chia nhĩm HS

-Cho HS chọn 1 trong 3 nội dung: Giữ vệ sinh ăn

uống, giữ vệ sinh c nhn, giữ vệ sinh mơi trường để vẽ

nhằm tuyn truyền cho mọi người cĩ ý thức đề phịng

bệnh ly qua đường tiu hố

-GV gip đỡ cc nhĩm gặp khĩ khăn để đảm bảo mỗi

thnh vin trong nhĩm điều được tham gia

-GV nhận xt giờ học, tuyn dương những HS tích cực

tham gia xy dựng bi, nhắc nhở HS cịn chưa ch ý

-Dặn HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết trang 31 /

SGK

-Dặn HS cĩ ý thức giữ gìn vệ sinh đề phịng cc bệnh ly

qua đường tiu hố v tuyn truyền mọi người cng thực

hiện

-Tiến hnh hoạt động theo nhĩm

-Chọn nội dung v vẽ tranh

-Nu được những dấu hiệu để phn biệt lc cơ thể khỏe mạnh v lc cơ thể bị cc bệnh thơng thường

-Cĩ ý thức theo di sức khỏe bản thn v nĩi ngay với cha mẹ hoặc người lớn khi mình cĩ những dấu hiệu của ngườibệnh

-Cc hình minh hoạ trang 32, 33 / SGK (phĩng to )

-Bảng lớp chp sẵn cc cu hỏi

-Phiếu ghi cc tình huống

2.Kiểm tra bi cũ: Yu cầu 3 HS ln bảng trả lời cu hỏi:

1) Em hy kể tn cc bệnh ly qua đường tiu hố v nguyn

nhn gy ra cc bệnh đĩ ?

2) Em hy nu cc cch đề phịng bệnh ly qua đường tiu hố ?

3) Em đ lm gì để phịng bệnh ly qua đường tiu hố cho

mình v mọi người ?

* Giới thiệu bi: Cc em đ biết nguyn nhn v cch đề phịng

cc bệnh ly qua đường tiu hố Cịn những bệnh thơng

thường thì cĩ dấu hiệu no để nhận biết chng v khi bị bệnh

ta cần lm gì ? Chng ta cng học bi hơm nay để biết được

điều đĩ

* Hoạt động 1: Kể chuyện theo tranh.

 Mục tiu: Nu được những biểu hiện của cơ thể khi bị

-HS trả lời

-HS lắng nghe

30

Bi 15

Trang 31

Cch tiến hnh:

-Yu cầu HS quan st cac hình minh hoạ trang 32 / Sgk,

thảo luận v trình by theo nội dung sau:

+Sắp xếp cc hình cĩ lin quan với nhau thnh 3 cu

chuyện Mỗi cu chuyện gồm 3 tranh thể hiện Hng lc

khỏe, Hng lc bị bệnh, Hng lc được chữa bệnh

+Kể lại cu chuyện cho mọi người nghe với nội dung

mơ tả những dấu hiệu cho em biết khi Hng khoẻ v khi

Hng bị bệnh

-GV nhận xt, tổng hợp cc ý kiến của HS

-Nhận xt tuyn dương cc nhĩm trình by tốt

-GV chuyển ý: Cịn em cảm thấy trong người như thế no

khi bị bệnh Hy nĩi cho cc bạn cng nghe

* Hoạt động 2: Những dấu hiệu v việc cần lm khi bị

bệnh

 Mục tiu: Nn nĩi với cha mẹ hoặc người lớn khi trong

người cảm thấy khĩ chịu, khơng bình thường

Cch tiến hnh:

-GV tiến hnh hoạt động cả lớp theo định hướng

-Yu cầu HS đọc, suy nghĩ v trả lời cc cu hỏi trn bảng

1 Em đ từng bị mắc bệnh gì ?

2 Khi bị bệnh đĩ em cảm thấy trong người như thế no ?

3 Khi thấy cơ thể cĩ những dấu hiệu bị bệnh em ohải lm

gì ? Tại sao phải lm như vậy ?

-GV nhận xt, tuyn dương những HS cĩ hiểu biết về cc

bệnh thơng thường

* Kết luận: Khi khoẻ mạnh thì ta cảm thấy thoải mi, dễ

chịu Khi cĩ cc dấu hiệu bị bệnh cc em phải bo ngay cho

bố mẹ hoặc người lớn biết Nếu bệnh được pht hiện sớm

thì sẽ dễ chữa v mau khỏi.

* Hoạt động 3: Trị chơi: “Mẹ ơi, con bị ốm !”

 Mục tiu: Nn bo với cha mẹ hoặc người lớn khi thấy

cơ thể khc lc bình thường

Cch tiến hnh:

-GV chia HS thnh 5 nhĩm nhỏ v pht cho mỗi nhĩm 1 tờ

giấy ghi tình huống

Sau đĩ nu yu cầu

-Cc nhĩm đĩng vai cc nhn vật trong tình huống

-Người con phải nĩi với người lớn những biểu hiện của

bệnh

+Nhĩm 1: Tình huống 1: Ở trường Nam bị đau bụng v

đi ngồi nhiều lần

-Đại diển nhĩm sẽ trình by 3 cu chuyện, vừa

kể vừa chỉ vo hình minh hoạ

+Nhĩm 1, 2: Cu chuyện thứ nhất gồm cctranh 1, 4, 8 Hng đi học về, thấy cĩ mấy khcmía mẹ vừa mua để trn bn Cậu ta dng răng

để xước mía vì cậu thấy răng mình rất khỏe,khơng bị su Ngy hơm sau, cậu thấy răngđau, lợi sưng phồng ln, khơng ăn hoặc nĩiđược Hng bảo với mẹ v mẹ đưa cậu đến nha

sĩ để chữa

+Nhĩm 3, 4: Cu chuyện gồm cc tranh 6, 7, 9.Hng đang tập nặn ơ tơ bằng đất ở sn thì bcNga đi chợ về Bc cho Hng quả ổi Khơngngần ngại cậu ta xin v ăn luơn Tối đến Hngthấy bụng đau dữ dội v bị tiu chảy Cậu liềnbảo với mẹ Mẹ Hng đưa thuốc cho Hnguống

+Nhĩm 5,6: Cu chuyện gồm cc tranh 2, 3, 5.Chiều ma h oi bức, Hng vừa đ bĩng xongliền đi bơi cho khỏe Tối đến cậu hắt hơi, sổmũi Mẹ cậu cặp nhiệt độ thấy cậu sốt rấtcao Hng được mẹ đưa đến bc sĩ để timthuốc, chữa bệnh

-Cc nhĩm khc nhận xt, bổ sung

-HS lắng nghe v trả lời

-Hoạt động cả lớp

-HS suy nghĩ v trả lời HS khc nhận xt v bổsung

Trang 32

+Nhĩm 2: Tình huống 2: Đi học về, Bắc thấy hắt hơi, sổ

mũi v cổ họng hơi đau Bắc định nĩi với mẹ nhưng mẹ

đang nấu cơm Theo em Bắc sẽ nĩi gì với mẹ ?

+Nhĩm 3: Tình huống 3: Sng dậy Nga đnh răng thấy

chảy mu răng v hơi đau, buốt

+Nhĩm 4: Tình huống 4: Đi học về, Linh thấy khĩ thở,

ho nhiều v cĩ đờm Bố mẹ đi cơng tc ngy kia mới về Ở

nh chỉ cĩ b nhưng mắt b đ km Linh sẽ lm gì ?

+Nhĩm 5: Tình huống 5: Em đang chơi với em b ở nh

Bỗng em b khĩc r ln, mồ hơi ra nhiều, người v tay chn rất

nĩng Bố mẹ đi lm chưa về Lc đĩ em sẽ lm gì ?

-GV nhận xt , tuyn dương những nhĩm cĩ hiểu biết về cc

bệnh thơng thường v diễn đạt tốt

-Nhận xt tiết học, tuyn dương những HS, nhĩm HS đ

tích cực tham gia xy dựng bi Nhắc nhở những HS cịn

chưa ch ý

-Dặn HS về nh học thuộc mục Bạn cần biết trang 33

-Dặn HS luơn cĩ ý thức nĩi với người lớn khi cơ thể cĩ

dấu hiệu bị bệnh

-Dặn HS về nh trả lời cu hỏi: Khi người thn bị ốm em đ

lm gì ?

HS 1: Mẹ ơi, con bị ốm !

HS 2: Con thấy trong người thế no ?

HS 1: Con bị đau bụng, đi ngồi nhiều lần,người mệt lắm

HS 2: Con bị tiu chảy rồi, để mẹ lấy thuốccho con uống

+Nhĩm 2: Bắc nĩi: Mẹ ơi, con thấy mình bị

sổ mũi, hắt hơi v hơi đau ở cổ họng Con bịcảm cm hay sao mẹ ạ

+Nhĩm 3: Mẹ ơi, con bị su răng rồi Con đnhrăng thấy chảy mu v hơi đau, buốt trong kẻrăng mẹ ạ

+Nhĩm 4: Linh sẽ sang nhờ bc hng xĩm muathuốc v nĩi với bc Linh cảm thấy khĩ thở, honhiều v khi ho cĩ đờm

+Nhĩm 5: Gọi điện cho bố mẹ v nĩi em bị sốtcao, tay chn nĩng, mồ hơi ra nhiều, emkhơng chịu chơi v hay khĩc Hoặc Sang nhờ

bc hng xĩm gip đỡ v nĩi: Em chu bị sốt, nĩkhơng chịu chơi, tồn thn nĩng v ra nhiều mồhơi

ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

I/ Mục tiu :

Gip HS:

-Nu được chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thơng thường v đặc biệt khi bị bệnh tiu chảy

-Biết cch chăm sĩc người thn khi bị ốm

-Cĩ ý thức tự chăm sĩc mình v người thn khi bị bệnh

-Cc hình minh hoạ trang 34, 35 / SGK phĩng to

-Chuẩn bị theo nhĩm: Một gĩi dung dịch ơ-r-dơn, một nắm gạo, một ít muối, cốc, bt v nước -Bảng lớp ghi sẵn cc cu thảo luận

-Phiếu ghi sẵn cc tình huống

2.Kiểm tra bi cũ: Gọi 2 HS ln bảng trả lời cu hỏi:

1 Những dấu hiệu no cho biết khi cơ thể khoẻ mạnh

hoặc lc bị bệnh ?

2 Khi bị bệnh cần phải lm gì ?

-Hỏi: Em đ lm gì khi người thn bị ốm ?

-GV giới thiệu: Cc em điều rất ngoan, biết yu

thương, gip đỡ người thn khi bị ốm Bi học hơm nay

sẽ gip cc em biết chế độ ăn uống khi bị một số bệnh

thơng thường, đặc biệt l bệnh tiu chảy m chng ta rất

Trang 33

* Hoạt động 1: Chế độ ăn uống khi bị bệnh.

 Mục tiu: Nĩi về chế độ ăn uống khi bị một số

bệnh thơng thường

Cch tiến hnh:

-Yu cầu HS quan st hình minh hoạ trang 34, 35

/SGK thảo luận v trả lời cc cu hỏi:

1 Khi bị cc bệnh thơng thường ta cần cho người

bệnh ăn cc loại thức ăn no ?

2 Đối với người bị ốm nặng nn cho ăn mĩn đặc hay

-GV gip đỡ cc nhĩm gặp khĩ khăn để đảm bảo cho

mỗi HS điều tham gia thảo luận

-GV nhận xt, tổng hợp ý kiến của cc nhĩm HS

-Gọi 2 HS đọc mục Bạn cần biết

-GV chuyển ý: Cc em đ biết chế độ ăn uống cho

người bệnh Vậy lớp mình cng thực hnh để chng

mình biết cch chăm sĩc người thn khi bị ốm

* Hoạt động 2: Thực hnh: Chăm sĩc người bị tiu

chảy

 Mục tiu:

-Nu được chế độ ăn uống của người bị tiu chảy

-HS biết cch pha dung dịch ơ-r-dơn v chuẩn bị nước

cho muối

Cch tiến hnh:

-Yu cầu HS nhận cc đồ dng GV đ chuẩn bị

-Yu cầu HS xem kĩ hình minh hoạ trang

35 / SGK v tiến hnh thực hnh nấu nước cho muối v

pha dung dịch ơ-r-dơn

-GV gip đỡ cc nhĩm gặp khĩ khăn

-Gọi một vi nhĩm ln trình by sản phẩm thực hnh v

cch lm Cc nhĩm khc theo di, bổ sung

-GV nhận xt, tuyn dương cc nhĩm lm đng cc bước v

trình by lưu lốt

* Kết luận: Người bị tiu chảy mất rất nhiều nước.

Do vậy ngồi việc người bệnh vẫn ăn bình thường, đủ

chất dinh dưỡng chng ta cần cho họ uống thm nước

cho muối v dung dịch ơ-r-dơn để chống mất nước.

* Hoạt động 3: Trị chơi: Em tập lm bc sĩ

 Mục tiu: Vận dụng những điều đ học vo cuộc

sống

Cch tiến hnh:

-GV tiến hnh cho HS thi đĩng vai

-Pht phiếu ghi tình huống cho mỗi nhĩm

-Yu cầu cc nhĩm cng thảo luận tìm cch giải quyết,

tập vai diễn v diễn trong nhĩm HS no cũng được thử

vai

-GV gọi cc nhĩm ln thi diễn

-GV nhận xt tuyn dương cho nhĩm diễn tốt nhất

-Đại diện từng nhĩm bốc thăm v trả lời cu hỏi Ccnhĩm khc nhận xt, bổ sung

1 Thức ăn cĩ chứa nhiều chất dinh dưỡng như:Thịt, c, trứng, sữa, uống nhiều chất lỏng cĩ chứa

cc loại rau xanh, hoa uqả, đậu nnh

2 Thức ăn lỗng như cho thịt băm nhỏ, cho c, chotrứng, nước cam vắt, nước chanh, sinh tố Vìnhững loại thức ăn ny dễ nuốt trơi, khơng lm chongười bệnh sợ ăn

3 Ta nn dỗ dnh, động vin họ v cho ăn nhiều bữatrong một ngy

4 Tuyệt đối phải cho ăn theo hướng dẫn của bc sĩ

5 Để chống mất nước cho bệnh nhn tiu chảy, đặcbiệt l trẻ em vẫn phải cho ăn bình thường, đủ chất,ngồi ra cho uống dung dịch ơ-r-dơn, uống nướccho muối

-Nhận tình huống v suy nghĩ cch diễn

-HS trong nhĩm tham gia giải quyết tình huống.Sau đĩ cử đại diện để trình by trước lớp

Trang 34

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương những HS, nhĩm

HS tích cực tham gia xy dựng bi, nhắc nhở những HS

-Nu được một số việc lm v khơng nn lm dể phịng trnh bệnh sơng nước

-Nu được một số điều cần thiết khi đi bơi hoặc tập bơi

-Nu được tc hại của tai nạn sơng nước

-Luơn cĩ ý thức phịng trnh tai nạn sơng nước v vận động cc bạn cng thực hiện

-Cc hình minh hoạ trang 36, 37 / SGK (phĩng to)

-Cu hỏi thảo luận ghi sẵn trn bảng lớp

-Phiếu ghi sẵn cc tình huống

1) Em hy cho biết khi bị bệnh cần cho người bệnh ăn

Ma h nĩng nực chng ta thường hay đi bơi cho mt mẻ v

thoải mi Vậy lm thế no để phịng trnh cc tai nạn sơng

nước ? Cc em cng học bi hơm nay để biết điều đĩ

* Hoạt động 1: Những việc nn lm v khơng nn lm để

phịng trnh tai nạn sơng nước.

 Mục tiu: Kể tn một số việc nn v khơng nn lm để

phịng trnh tai nạn đuối nước

-Gọi 2 HS đọc trước lớp ý 1, 2 mục Bạn cần biết

* Hoạt động 2: Những điều cần biết khi đi bơi hoặc

tập bơi.

-2 HS trả lời

-HS lắng nghe

-Tiến hnh thảo luận sau đĩ trình by trước lớp

+Hình 1: Cc bạn nhỏ đang chơi ở gần ao Đy l

việc khơng nn lm vì chơi gần ao cĩ thể bị ngxuống ao

+Hình 2: Vẽ một ci giếng Thnh giếng được xy

cao v cĩ nắp đậy rất an tồn đối với trẻ em Việc

lm ny nn lm để phịng trnh tai nạn cho trẻ em

+Hình 3: Nhìn vo hình vẽ, em thấy cc HS đang

nghịch nước khi ngồi trn thuyền Việc lm nykhơng nn vì rất dễ ng xuống sơng v bị chếtđuối

+ Chng ta phải vng lời người lớn khi tham giagiao thơng trn sơng nước Trẻ em khơng nnchơi đa gần ao hồ Giếng phải được xy thnhcao v cĩ nắp đậy

-HS lắng nghe, nhận xt, bổ sung

-HS đọc

34

Bi 17

Trang 35

 Mục tiu: Nu một số nguyn tắc khi đi bơi hoặc tập

bơi

 Cch tiến hnh:

-GV chia HS thnh cc nhĩm v tổ chức cho HS thảo luận

nhĩm

-Yu cầu HS cc nhĩm quan st hình 4, 5 trang 37 / SGK,

thảo luận v trả lời cc cu hỏi sau:

1 Hình minh hoạ cho em biết điều gì ?

2 Theo em nn tập bơi hoặc đi bơi ở đu ?

3 Trước khi bơi v sau khi bơi cần ch ý điều

gì ?

-GV nhận xt cc ý kiến của HS

* Kết luận: Cc em nn bơi hoặc tập bơi ở nơi cĩ người

v phương tiện cứu hộ Trước khi bơi cần vận động, tập

cc bi tập theo hướng dẫn để trnh cảm lạnh, chuột rt,

cần tắm bằng nước ngọt trước v sau khi bơi Khơng nn

bơi khi người đang ra mồ hơi hay khi vừa ăn no hoặc

khi đĩi để trnh tai nạn khi bơi hoặc tập bơi.

* Hoạt động 3: By tỏ thi độ, ý kiến.

 Mục tiu: Cĩ ý thức phịng trnh tai nạn đuối nước v

vận động cc bạn cng thực hiện

 Cch tiến hnh:

-GV tổ chức cho HS thảo luận nhĩm

-Pht phiếu ghi tình huống cho mỗi nhĩm

-Yu cầu cc nhĩm thảo luận để trả lời cu hỏi: Nếu mình

ở trong tình huống đĩ em sẽ lm gì ?

+Nhĩm 1,2: Tình huống 1: Bắc v Nam vừa đi đ bĩng

về Nam rủ Bắc ra hồ gần nh để tắm cho mt Nếu em l

Bắc em sẽ nĩi gì với bạn ?

+Nhĩm 3,4: Tình huống 2: Đi học về Nga thấy mấy

em nhỏ đang tranh nhau cuối xuống bờ ao gần đường

để lấy quả bĩng Nếu l Nga em sẽ lm gì ?

+Nhĩm 5,6: Tình huống 3: Minh đến nh Tuấn chơi thấy

Tuấn vừa nhặt rau vừa cho em b chơi ở sn giếng Giếng

xy thnh cao nhưng khơng cĩ nắp đậy Nếu l Minh em sẽ

nĩi gì với Tuấn ?

+Nhĩm 7,8: Tình huống 4: Chiều chủ nhật, Dũng rủ

Cường đi bơi ở một bể bơi gần nh vừa xy xong chưa

mở cửa cho khch v đặc biệt chưa cĩ bảo vệ để khơng

mất tiền mua v Nếu l Cường em sẽ nĩi gì với Dũng ?

+Nhĩm 9,10: Tình huống 5: Nh Linh v Lan ở xa

trường, cch một con suối Đng lc đi học về thì trời đổ

mưa to, nước suối chảy mạnh v đợi mi khơng thấy ai đi

qua Nếu l Linh v Lan em sẽ lm gì ?

-Pht cho HS phiếu bi tập, yu cầu cc em về nh hồn thnh

-HS tiến hnh thảo luận

-Đại diện nhĩm trình by kết quả thảo luận:+ Hình 4 minh hoạ cc bạn đang bơi ở bể bơiđơng người Hình 5 minh hoạ cc bạn nhỏ đangbơi ở bờ biển

+ Ở bể bơi nơi cĩ người v phương tiện cứu hộ.+Trước khi bơi cần phải vận động, tập cc bi tập

để khơng bị cảm lạnh hay “chuột rt”, tắm bằngnước ngọt trước khi bơi Sau khi bơi cần tắmlại bằng x bơng v nước ngọt, dốc v lau hếtnước ở mang tai, mũi

-HS lắng nghe, nhận xt, bổ sung

-Cả lớp lắng nghe

-Nhận phiếu, tiến hnh thảo luận

-Đại diện nhĩm trình by ý kiến

+Em sẽ nĩi với Nam l vừa đi đ bĩng về mệt, mồhơi ra nhiều, nếu đi bơi hay tắm ngay rất dễ bịcảm lạnh Hy nghỉ ngơi cho đỡ mệt v khơ mồhơi rồi hy đi tắm

+Em sẽ bảo cc em khơng cố lấy bĩng nữa, đứng

xa bờ ao v nhờ người lớn lấy gip Vì trẻ emkhơng nn đứng gần bờ ao, rất dễ bị ng xuốngnước khi lấy một vật gì đĩ, dễ xảy ra tai nạn.+Em sẽ bảo Tuấn mang rau vo nh nhặt để vừa

lm vừa trơng em Để em b chơi cạnh giếng rấtnguy hiểm Thnh giếng xy cao nhưng khơng cĩnắp đậy rất dễ xảy ra tai nạn đối với cc em nhỏ.+Em sẽ nĩi với Dũng l khơng nn bơi ở đĩ Đĩ lviệc lm xấu vì bể bơi chưa mở cửa v rất dễ gytai nạn vì ở đĩ chưa cĩ người v phương tiện cứu

hộ Hy hỏi ý kiến bố mẹ v cng đi bơi ở bể bơikhc cĩ đủ điều kiện đảm bảo an tồn

+Em sẽ trở về trường nhờ sự gip đỡ của cc thầy

cơ gio hay vo nh dn gần đĩ nhờ cc bc đưa quasuối

Trang 36

-GV nhận xt tiết học, tuyn dương những HS, nhĩm HS

tích cực tham gia xy dựng bi, nhắc nhở HS cịn chưa ch

ý

ƠN TẬP: CON NGƯỜI V SỨC KHỎE

I/ Mục tiu:

Gip HS:

-Củng cố lại kiến thức cơ bản đ học về con người v sức khỏe

-Trình by trước nhĩm v trước lớp những kiến thức cơ bản về sự trao đổi chất của cơ thể người v mơi trường, vaitrị của cc chất dinh dưỡng, cch phịng trnh một số bệnh thơng thường v tai nạn sơng nước

-Hệ thống hố những kiến thức đ học về dinh dưỡng qua 10 điều khuyn về dinh dưỡng hợp lí của Bộ Y tế

-Biết p dụng những kiến thức cơ bản đ học vo cuộc sống hng ngy

-Luơn cĩ ý thức trong ăn uống v phịng trnh bệnh tật tai nạn

-HS chuẩn bị phiếu đ hồn thnh, cc mơ hình rau, quả, con giống

-Ơ chữ, vịng quay, phần thưởng

-Nội dung thảo luận ghi sẵn trn bảng lớp

-Yu cầu 2 HS ngồi cng bn đổi phiếu cho nhau để

đnh gi xem bạn đ cĩ những bữa ăn cn đối chưa ? đ

đảm bảo phối hợp nhiều loại thức ăn v thường xuyn

thay đổi mĩn chưa ?

-Thu phiếu v nhận xt chung về hiểu biết của HS về

-Sự trao đổi chất của cơ thể người với mơi trường

-Cc chất dinh dưỡng cĩ trong thức ăn v vai trị của

chng

-Cch phịng trnh một số bệnh do thiếu hoặc thừa

chất dinh dưỡng v bệnh ly qua đường tiu hố

 Cch tiến hnh:

-Yu cầu cc nhĩm thảo luận v trình by về nội dung m

nhĩm mình nhận được

-4 nội dung phn cho cc nhĩm thảo luận:

+Nhĩm 1: Qu trình trao đổi chất của con người.

+Nhĩm 2: Cc chất dinh dưỡng cần cho cơ thể người.

+Nhĩm 3: Cc bệnh thơng thường.

+Nhĩm 4: Phịng trnh tai nạn sơng nước.

-Tổ chức cho HS trao đổi cả lớp

-Yu cầu sau mỗi nhĩm trình by, cc nhĩm khc đều

chuẩn bị cu hỏi để hỏi lại nhằm tìm hiểu r nội dung

-Nhĩm 2: Hầu hết thức ăn, đồ uống cĩ nguồn gốc

36

Bi 18

Trang 37

-GV tổng hợp ý kiến của HS v nhận xt.

-Gọi 2 HS đọc 10 điều khuyn dinh dưỡng hợp lý

-Dặn HS về nh mỗi HS vẽ 1 bức tranh để nĩi với

mọi người cng thực hiện một trong 10 điều khuyn

dinh dưỡng(sgk/ 40)

-Dặn HS về nh học thuộc lại cc bi học để chuẩn bị

kiểm tra

TIẾT 19: “Ơn tập tiếp theo”

* Hoạt động 2: Trị chơi: Ơ chữ kì diệu

 Mục tiu: HS cĩ khả năng: Ap dung những kiến

thức đ học v việc lựa chọn thức ăn hng ngy

 Cch tiến hnh:

-GV phổ biến luật chơi:

-GV đưa ra một ơ chữ gồm 15 ơ chữ hng ngang v 1

ơ chữ hng dọc Mỗi ơ chữ hng ngang l một nội dung

kiến thức đ học v km theo lời gợi ý

+Mỗi nhĩm chơi phải phất cờ để ginh được quyền

trả lời

+Nhĩm no trả lời nhanh, đng, ghi được 10 điểm

+Nhĩm no trả lời sai, nhường quyền trả lời cho

nhĩm khc

+Nhĩm thắng cuộc l nhĩm ghi được nhiều chữ nhất

+Tìm được từ ở hng dọc được 20 điểm

+Trị chơi kết thc khi ơ chữ hng dọc được đốn ra

-GV tổ chức cho HS chơi mẫu

-GV cho HS tiến hnh hoạt động trong nhĩm Sử

dụng những mơ hình đ mang đến lớp để lựa chọn

một bữa ăn hợp lý v giải thích tại sao mình lại lựa

-Gọi 2 HS đọc 10 điều khuyn dinh dưỡng hợp lý

-Dặn HS về nh mỗi HS vẽ 1 bức tranh để nĩi với

mọi người cng thực hiện một trong 10 điều khuyn

dinh dưỡng (T40)

-Dặn HS về nh học thuộc lại cc bi học để chuẩn bị

kiểm tra

từ đu ?-Tại sao chng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức

ăn ?

-Nhĩm 3: Tại sao chng ta cần phải diệt ruồi ?

-Để chống mất nước cho bệnh nhn bị tiu chảy taphải lm gì ?

-Nhĩm 4: Đối tượng no hay bị tai nạn đuối nước?

-Trước v sau khi bơi hoặc tập bơi cần ch ý điều gì

?-Cc nhĩm được hỏi thảo luận v đại diện nhĩm trảlời

Trang 38

-HS đọc.

NƯỚC CĨ NHỮNG TÍNH CHẤT GÌ ?

I/ Mục tiu:

Gip HS:

-Quan st v tự pht hiện mu, mi, vị của nước

-Lm thí nghiệm, tự chứng minh được cc tính chất của nước: khơng cĩ hình dạng nhất định, chảy lan ra mọi phía,thấm qua một số vật v cĩ thể hồ tan một số chất

-Cĩ khả năng tự lm thí nghiệm, khm ph cc tri thức

-Cc hình minh hoạ trong SGK trang 42, 43

-HS v GV cng chuẩn bị: HS phn cơng theo nhĩm để đảm bảo cĩ đủ

+2 cốc thuỷ tinh giống nhau (cĩ dn số)

+Nước lọc, sữa

+Một miếng vải nhỏ (bơng, giấy thấm, bọt biển, … )

+Một ít đường, muối, ct

+Thìa 3 ci

-Bảng kẻ sẵn cc cột để ghi kết quả thí nghiệm

2.Kiểm tra bi cũ:

-Hỏi: Chủ đề của phần 2 chương trình khoa học cĩ tn l

gì ?

-GV giới thiệu: Chủ đề ny gip cc em tìm hiểu về một

số sự vật v hiện tượng trong tự nhin v vai trị của nĩ đối

với sự sống của con người v cc sinh vật khc Bi học đầu

tin cc em sẽ tìm hiểu xem nước cĩ tính chất gì ?

* Hoạt động 1: Mu, mi v vị của nước.

Mục tiu:

-Sử dụng cc gic quan để nhận biết tính chất khơng mu,

khơng mi, khơng vị của nước

-Phn biệt nước v cc chất lỏng khc

Cch tiến hnh:

-GV tiến hnh hoạt động trong nhĩm theo định hướng

-Yu cầu cc nhĩm quan st 2 chiếc cốc thuỷ tinh m GV

vừa đổ nước lọc v sữa vo Trao đổi v trả lời cc cu hỏi :

1) Cốc no đựng nước, cốc no đựng sữa ?

2) Lm thế no, bạn biết điều đĩ ?

3) Em cĩ nhận xt gì về mu, mi, vị của nước ?

-Gọi cc nhĩm khc bổ sung, nhận xt GV ghi nhanh ln

bảng những ý khơng trng lặp về đặc điểm, tính chất của

2 cốc nước v sữa

-GV nhận xt, tuyn dương những nhĩm độc lập suy nghĩ

v kết luận đng: Nước trong suốt, khơng mu, khơng mi,

Trang 39

chảy lan ra mọi phía

 Mục tiu:

-HS hiểu khi niệm “hình dạng nhất định”

-Biết dự đốn, nu cch tiến hnh v tiến hnh lm thí nghiệm

tìm hiểu hình dạng của nước

-Biết lm thí nghiệm để rt ra tính chất chảy từ cao

xuống thấp, lan ra khắp mọi phía của nước

-Nu được ứng dụng thực tế ny

 Cch tiến hnh:

-GV tổ chức cho HS lm thí nghiệm v tự pht hiện ra

tính chất của nước

-Yu cầu HS chuẩn bị: Chai, lọ, hộp bằng thuỷ tinh,

nước, tấm kính v khay đựng nước

-Yu cầu cc nhĩm cử 1 HS đọc phần thí nghiệm 1, 2

trang 43 / SGK, 1 HS thực hiện, cc HS khc quan st v trả

lời cc cu hỏi

1) Nước cĩ hình dạng như thế no ?

2) Nước chảy như thế no ?

-GV nhận xt, bổ sung ý kiến của cc nhĩm

-Hỏi: Vậy qua 2 thí nghiệm vừa lm, cc em cĩ kết luận

gì về tính chất của nước ? Nước cĩ hình dạng nhất định

khơng ?

-GV chuyển ý: Cc em đ biết một số tính chất của

nước: Khơng mu, khơng mi, khơng vị, khơng cĩ hình

dạng nhất định cĩ thể chảy trn lan ra mọi phía Vậy nước

-Lm thí nghiệm pht hiện nước thấm qua v khơng thấm

qua một số vật Nước hồ tan v khơng hồ tan một số

-Yu cầu 4 HS lm thí nghiệm trước lớp

+Hỏi: Sau khi lm thí nghiệm em cĩ nhận xt

gì ?

+Yu cầu 3 HS ở 3 nhĩm ln bảng lm thí nghiệm với

đường, muối, ct xem chất no hồ tan trong nước

-Lm thí nghiệm, quan st v thảo luận

-Nhĩm lm thí nghiệm nhanh nhất sẽ cử đại diện

ln lm thí nghiệm, trả lời cu hỏi v giải thích hiệntượng

+ Nước cĩ hình dạng của chai, lọ, hộp, vật chứanước

+ Nước chảy từ trn cao xuống, chảy trn ra mọiphía

+3 HS đem 3 loại li thí nghiệm ln bảng để Hs

cả lớp đều được thấy lại kết quả sau khi thựchiện

+ Em thấy đường tan trong nước; Muối tantrong nước; Ct khơng tan trong nước

Trang 40

-GV cĩ thể kiểm tra HS học thuộc tính chất của nước

ngay ở lớp

-Dặn HS về nh tìm hiểu cc dạng của nước

-Nhận xt giờ học, tuyn dương những HS, nhĩm HS đ

tích cực tham gia xy dựng bi

+ Nước cĩ thể thấm qua một số vật v hồ tan một

số chất

-4 em đọc

BA THỂ CỦA NƯỚCI/ Mục tiu :

Gip HS:

-Tìm được những ví dụ chứng tỏ trong tự nhin nước tồn tại ở 3 thể: Rắn, lỏng, khí

-Nu được sự khc nhau về tính chất của nước khi tồn tại ở 3 thể khc nhau

-Biết v thực hnh cch chuyển nước từ thể lỏng thnh thể khí, từ thể khí thnh thể rắn v ngược lại -Hiểu, vẽ v trình by được sơ đồ sự chuyển thể của nước

-Hình minh hoạ trang 45 / SGK phĩng to

-Sơ đồ sự chuyển thể của nước để dn sẵn trn bảng lớp

-Chuẩn bị theo nhĩm: Cốc thuỷ tinh, nến, nước đ, giẻ lau, nước nĩng, đĩa

+Em hy nu tính chất của nước ?

-Nhận xt cu trả lời của HS v cho điểm

-Hỏi: Theo em nước tồn tại ở những dạng no ? Cho ví dụ

-GV giới thiệu: Để hiểu r thm về cc dạng tồn tại của nước,

tính chất của chng v sự chuyển thể của nước chng ta cng học

-GV tổ chức cho HS lm thí nghiệm theo định hướng:

+Chia nhĩm cho HS v pht dụng cụ lm thí nghiệm

+ Hình vẽ số 1 v số 2 cho thấy nước ở thểlỏng

+ Nước mua, nước giếng, nước my, nướcbiển, nước sơng, nước ao, …

-Khi dng khăn ướt lau bảng em thấy mặtbảng ướt, cĩ nước nhưng chỉ một lc saumặt bảng lại khơ ngay

-HS lm thí nghiệm

+Chia nhĩm v nhận dụng cụ

+Quan st v nu hiện tượng

 Khi đổ nước nĩng vo cốc ta thấy cĩ khĩi

40

Bi 21

Định dạng
Số trang	131
Dung lượng	1,2 MB

Giáo án môn Khoa học Lớp 4 (CHI TIẾT)

NĨNG, LẠNH V NHIỆT ĐỘ