Giáo án môn Khoa học lớp 4 (Cả năm và rất chi tiết).

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN NHÓM  Mục tiêu: HS phân biệt được những yếu tố mà con người cũng như những sinh vật khác cần duy trì sự sống của mình với những yếu tố mà chỉ có con người mới c

Trang 1

Khoa học

Tuần 1

Tiết 1 : CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG

I MỤC TIÊU

Sau bài học, HS có khả năng :

của mình

sống

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU

1 Khởi động (1’)

2 Bài mới (30’)

Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động 1 : ĐỘNG NÃO

 Mục tiêu : HS liệt kê tất cả những gì các

em cần có cho cuộc sống của mình

 Cách tiến hành :

Bước 1 :

- GV đặt vấn đề và nêu yêu cầu: kể ra những

thứ các em cần dùng hằng ngày để duy trì sự

sống cuả mình

- Một số HS kể ra những thứ các em cần dùng hằng ngày để duy trì sự sống cuả mình

- GV lần lượt chỉ định từng HS, mỗi HS nói

một ý ngắn gọn và GV ghi vắn tắt các ý đó

lên bảng

Bước 2 :

GV tóm tắt lại tất cả nhữn ý kiến của HS đã

được ghi trên bảng và rút ra nhận xét chung dựa

trên những ý kiến các em đã nêu ra

 Kết luận: Như SGV trang 22.

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN NHÓM

 Mục tiêu:

HS phân biệt được những yếu tố mà con

người cũng như những sinh vật khác cần duy

trì sự sống của mình với những yếu tố mà chỉ

có con người mới cần

Trang 2

Bước 1 : Làm việc với phiếu học tập theo

nhóm

- GV phát phiếu học tập và hướng dẫn HS

Bước 2 : Chữa bài tập cả lớp

việc với phiếu học tập HS khác bổ sung hoặc chữa bài nếu bạn làm sai

Bước 3 : Thảo luận cả lớp

GV yêu cầu HS mở SGK và thảo luận lần

lượt hai câu hỏi :

- Như mọi sinh vật khác, con người cần gì

để duy trì sự sống của mình?

- Hơn hẳn những sinh vật khác, cuộc sống

của con người còn cần những gì?

 Kết luận: Như SGV trang 24.

Hoạt động 3 : TRÒ CHƠI CUỘC HÀNH

TRÌNH ĐẾN HÀNH TINH KHÁC

 Mục tiêu :

Củng cố những kiến thức đã học về những

điều kiện cần để duy trì sự sống của con

người

Bước 1 : Tổ chức

- GV chia lớp thành các nhóm nhỏ, phát cho

mỗi nhóm một đồ chơi

- Các nhóm nhận đồ chơi

Bước 2 :

Bước 3 :

- GV hoặc HS nhận xét phần trình bày của

các nhóm

Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò

- Hỏi : Con người cần gì để duy trì sự sống

- GV nhận xét tiết học

- Về nhà làm bài tập ở VBT và đọc lại nội

dung bạn cần biết và chuẩn bị bài mới

RÚT KINH NGHIỆM TIẾT DẠY :

Trang 3

Sau bài học, HS biết :

2 Kiểm tra bài cũ (4’)

- Kể ra những gì hằng ngày cơ thể người lấy

vào và thải ra trong quá trình sống

- Nêu được thế nào là quá trình trao đổi

chất

Bước 1 :

- GV giao nhiệm vụ cho HS quan sát và

thảo luận theo cặp các câu hỏi trong SGV

trang 25

Bước 2 :

- Yêu cầu HS quan sát và thảo luận nhóm

- GV kiểm tra và giúp đỡ những nhóm gặp

khó khăn

Bước 3 :

Trang 4

- GV yêu cầu các nhóm trình bày kết quả

Bước 4 : GV yêu cầu HS đọc đoạn đầu

trong Mục Bạn cần biết và trả lời câu hỏi:

- Trao đổi chất là gì?

- Nêu vai trò cảu sự trao đổi chất với con

người thực vật và động vật

Hoạt động 2 : THỰC HÀNH VIẾT HOẶC

VẼ SƠ ĐỒ SỰ TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ NGƯỜI VỚI MÔI TRƯỜNG

 Mục tiêu:

HS biết trình bày một cách sáng tạo những

kiến thức đã học về sự trao đổi chất giữa cơ

thể với môi trường

Bước 1 :

- GV yêu cầu HS viết hoặc vẽ sơ đồ sự trao

đổi chất giữa cơ thể với môi trường theo trí

tưởng tượng của mình

- HS vẽ sơ đồ sự trao đổi chất theo nhóm

Bước 2 :

- GV yêu cầu các nhóm trình bày sản phẩm

qua hình vẽ như thế nào

- GV nhận xét xem sản phẩm của nhóm nào

làm tốt sẽ được lưu lại treo ở lớp học trong

suốt thời gian học về Con người và sức

khỏe

Trang 5

- GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết

Trang 6

-Tuần 2

Bài 3 : TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (tiếp)

I MỤC TIÊU

hiện quá trình đó

cơ thể

trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên trong cơ thể và giũa cơ thể với môi trường

- Kể tên những biểu hiện bên ngoài của quá

trình trao dổi chất và những cơ quan thực

hiện quá trình đó

- Nêu được vai trò của cơ quan tuần hòan

trong quá trình trao đổi chất xảy ra bên

trong cơ thể

Bước 1 :

- GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu

- Gọi HS trình bày kết quả làm việc với

phiếu học tập trước lớp

- Một vài HS trình bày kết quả làm việc với phiếu học tập trước lớp

- GV chữa bài

Trang 7

- Dựa vào kết quả làm việc với phiếu học

tập, hãy nêu lên những biểu hiện bên ngoài

của quá trình trao đổi chất giữa cơ thể với

môi trường?

- Kể tên các cơ quan thực hiện quá trình đó?

- Nêu vai trò của cơ quan tuần hoàn trong

việc thực hiện quá trình trao đổi chất diễn

ra ở bên trong cơ thể?

 Kết luận: Như SGV trang 32

Hoạt động 2 : TÌM HIỂU MỐI QUAN HỆ

GIỮA CÁC CƠ QUAN TRONG VIỆC THỰC HIỆN SỰ TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI

 Mục tiêu:

Trình bày được sự phối hợp hoạt động của

cơ quan tiêu hóa, hô hấp tuần hòan, bài tiết

trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên

trong cơ thể và giũa cơ thể với môi trường

Bước 1 :

- GV phát cho mỗi nhóm một bộ đồ chơi

gồm : một sơ đồ như hình 9 trong SGK và các

tấm phiếu rời co ghi những từ còn thiếu (chất

dinh dưỡng ; ô-xi ; khí các-bô-níc ; ô-xi và các

chất dinh dưỡng ; khí các-bô-níc và các chất

thải ; các chất thải)

- HS nhận bộ đồ chơi

- GV hướng dẫn cách chơi

Bước 2 : Trình bày sản phẩm

- GV yêu cầu các nhóm trình bày sản phẩm

của mình

- Đại diện các nhóm trình bày sản phẩm của nhóm mình

- GV yêu cầu các nhóm làm giám khảo để

chấm về nội dung và hình thức của sơ đồ

Bước 3 : GV yêu cầu các nhóm trình bày về

mối quan hệ giữa các cơ quan trong cơ thể

trong qua trình trao đổi chất giữa cơ thể với

môi trường

- Đại diện các nhóm trình bày

Bước 4 :Làm việc cả lớp

GV yêu cầu HS suy nghĩ và trả lời các câu

hỏi trong SGV trang 34

 Kết luận: - Nhờ có cơ quan tuần hòan

Trang 8

mà quá trình trao đổi chất diễn ra ở bên

trong cơ thể được thực hiện

- Nếu một trong các cơ quan hô hấp, bài tiết

tuần hòan, tiêu hóa ngừng hoạt động, sự

trao đổi chất sẽ ngừng và cơ thể sẽ chết

trong SGK

- 1 HS đọc

-

-KHOA HỌC

Bài 4 : CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN.

VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG

I MỤC TIÊU

Sau bài học, HS có thể :

thức ăn có nguồn gốc thực vật

thức ăn chứa chất bột đường

3 Bài mới (30’)

Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động 1 : TẬP PHÂN LOẠI THỨC

Trang 9

 Mục tiêu :

- HS biết sắp xếp các thức ăn hằng ngày

vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật

hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật

- Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh

dưỡng có trong thức ăn đó

Bước 1 :

- GV yêu cầu nhóm 2 HS mở SGK và cùng

nhau trả lời 3 câu hỏi trong SGK trang 10

- 2 HS ngồi cạnh nhau nói với nhau về tên các thức ăn đồ uống mà bản thân các em thường dùng hằng ngày

- Tiếp theo, HS sẽ quan sát các hình trong

trang 10 và cùng với bạn hoàn thành bảng

như SGV trang 35

- HS quan sát các hình trong trang 10 và cùng với bạn hoàn thành bảng

Bước 2 : Lảm việc cả lớp

- Gọi HS trình bày kết quả làm việc của

nhóm mình trước lớp

- Đại diện một số cặp trình bày kết quả làm việc trước lớp

 Kết luận: Người ta có thể phân loại thức ăn theo các cách sau:

- Phân loại theo nguồn gốc, đó là thức ăn thức ăn động vật hay thực vật

- Phân loại theo lượng các chất dinh dưỡng được chứa nhiều hay ít trong thức ăn đó Theo cách này có thể chia thức ăn thành 4 nhóm

Hoạt động 2 : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA

CHẤT BỘT ĐƯỜNG

 Mục tiêu:

Nói tên và vai trò của thức ăn chứa chất bột

đường

Bước 1 : Làm việc với SGK theo cặp

- GV yêu cầu HS quan sát hình ở trang11 và

nói với nhau tên các thức ăn chứa nhiều chất

bột đường và vai trò của chất bột đường

- Tiến hành thảo luận theo cặp đôi

Bước 2 : Làm việc cả lớp

- GV yêu cầu HS trả lời các câu hỏi trong

GSV trang 37

- HS trả lời câu hỏi

 Kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể Chất bột

đường có nhiều ở gạo, ngô, bột mì, một số loại củ như khoai sắn, củ đậu Đường ăn cũng thuộc loaị này

Hoạt động 3 : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC

CỦA CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU BỘT ĐƯỜNG

 Mục tiêu:

Trang 10

Nhận ra nguồn gốc của những thức ăn chứa

chất bột đường

Bước 1 :

- GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu

học tập như SGV trang 38

- HS làm việc với phiếu học tập

- Gọi HS trình bày kết quả làm việc với

phiếu học tập trước lớp

- Một số HS trình bày, HS khác bổ sung nếu bạn làm sai

trong SGK

- 1 HS đọc

-

Trang 11

-Tuần 3

Bài 5 : VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

I MỤC TIÊU

chất béo

- Nói tên và vai trò của các thức ăn chứa

nhiều chất đạm

- Nói tên và vai trò của các thức ăn chứa

nhiều chất béo

Bước 1 : Làm việ theo cặp

- GV yêu cầu HS nói với nhau tên các thức

ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có

trong hình ở trang 12, 13 SGK và cùng nhau

tìm hiểu về vai trò của chất đạm, chất béo ở

mục Bạn cần biết trang 12, 13 SGK

- HS làm việc với phiếu học tập

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi trang 39

SGV

- Một vài HS trả lời trước lớp

- GV nhận xét à bổ sung nếu câu trả lời của

HS chưa hoàn chỉnh

Trang 12

Hoạt động 2 : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC

CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

 Mục tiêu:

Phân loại các thức ăn chứa nhiều chất đạm

và chất béo có nguồn gốc từ động vật và

thực vật

Bước 1 :

- GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu học

- GV yêu cầu HS trình bày kết quả làm việc

với phiếu học tập trước lớp - Một số HS trình bày kết quả làm việc với phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung

hoặc chữa bài nếu bạn làm sai

 Kết luận:

Các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất

béo đều có nguồn gốc từ động vật và thực

vật

-

Trang 13

-KHOA HỌC

Bài 4 : VAI TRÒ CỦA VI TA MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ

I MỤC TIÊU

3 Bài mới (30’)

Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động 1 : TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN

CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU

VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ

 Mục tiêu :

- Kể tên một số thức ăn chứanhiều

vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

- Nhận ra nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa

nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

Bước 1 : Tổ chức và hướng dẫn

- Phát 4 tờ giấy khổ to cho 4 nhóm và yêu

cầu HS trong cùng một thới gian

8 phút Nhóm nào ghi được nhiều

tên thức ăn và đánh dấu vào các

cột tương ứng là nhóm thắng

cuộc

- Nhận đồ dùng học tập

- GV hướng dẫn HS hòan thiện bảng dưới

đây vào giấy

Trang 14

Tên thức ăn Nguồn gốc

động vật

Nguồn gốc thực vật

Chứa min

vi-ta-Chứa chất khoáng

Chứa chất xơ

- Kết luận nhóm thắng cuộc

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN VỀ VAI TRÒ

CỦA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG, CHẤT XƠ VÀ NƯỚC

 Mục tiêu:

Nêu được vai trò của vi-ta-min, chất khoáng

chất xơ và nước

Bước 1 : Thảo luận về vai trò của vi-ta-min

- GV hỏi :

+ Kể tên một số vi-ta-min mà em biết Nêu

vai trò của vi-ta-min đó?

+ Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa

vi-ta-min đối với cơ thể ?

- GV kết luận

- HS thảo luận theo nhóm

Bước 2 : Thảo luận về vai trò của chất

khoáng

- GV hỏi :

+ Kể tên một số chất khoáng mà em biết

Nêu vai trò của chất khoáng đó?

+ Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa chất

khoáng đối với cơ thể ?

- GV kết luận

Bước 3 : Thảo luận về vai trò của chất xơ

và nước

- GV hỏi :

+ Tại sao hằng ngày chúng ta phải ăn các

thức ăn có chứa chất xơ?

+ Hằng ngày chúng ta cần uống khoảng bao

nhiêu lít nước ? Tại sao cần uống đủ nước ?

Trang 15

- GV kết luận.

-

Trang 16

-Tuần 4

Bài 7 : TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN

I MỤC TIÊU

món ăn

Giải thích được lí do cần ăn phối hợp nhiều

loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món

ăn

Bước 1 : Thảo luận theo nhóm

- GV yêu cầu HS thảo luận câu hỏi: Tại sao

chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn

và thường xuyên thay đổi món ăn?

- Thảo luận theo nhóm

- GV nhận xét vàø bổ sung nếu câu trả lời

của HS chưa hoàn chỉnh

Trang 17

Hoạt động 2 : LÀM VIỆC VỚI SGK TÌM

HIỂU THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI

 Mục tiêu:

Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa

phải, ăn có mức độ, ăn ít và hạn chế

Bước 1 : Làm việc cá nhân

- GV yêu cầu HS nghiên cứu “Tháp dinh

dưỡng cân đối trung bình cho một người trong

một tháng” trang 17 SGK

- HS làm việc cá nhân

Bước 2 : Làm việc theo cặp

- GV yêu cầu 2 HS thay nhau đặt và trả lời

câu hỏi: Hãy nói tên nhóm thức ăn:cần ăn

đủ ; ăn vùa phải ; ăn có mức độ ; ăn ít ; ăn

hạn chế

- Một số HS trình bày kết quả làm việc với phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung hoặc chữa bài nếu bạn làm sai

GV tổ chức cho HS báo cáo kết quả làm

 Kết luận:

Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường,

chất khoáng và chất xơ càn ăn đủ Các thức

ăn chứa nhiều chất đạm cần được ăn vừa

phải Đối với các thức ăn chứa nhiều chất

béo nên ăn có mức độ Không nên ăn nhiều

đường và hạn chế ăn muối

Hoạt động 3: TRÒ CHƠI ĐI CHỢ

 Mục tiêu:

Biết lựa chọn các thứuc ăn cho từng bữa

một cáh phù hợp có lợi cho sức khỏe

Bước 1 : GV hướngdẫn cách chơi. - Nghe GV hướngdẫn cách chơi

Bước 2: - HS chơi như đã hướng dẫn

Bước 3:

Từng HS tham gia chơi sẽ giới thiệu trước

lớp những thức ăn đồ uống mà mình đã lựa

chọn cho từng bữa

Trang 18

Lập được danh sách tên các món ăn chứa

nhiều chất đạm

- GV chia lớp thành 2 đội Mỗi đội cử ra

một đội trưởng đứng ra rút thăm

xem đội nào nói trước

- Mỗi đội cử ra một đội trưởng đứng ra rút

thăm xem đội nào nói trước.

Bước 2 : Cách chơi và luật chơi

Trang 19

- GV nêu cách chơi và luật chơi

Bước 3 : Thực hiện - Hai đội bắt đầu chơi theo hướng dẫn của

GV

- GV bấm đồng hồ và theo dõi diễn biến

của cuộc chơi

Hoạt động 2 : TÌM HỂU LÍ DO CẦN ĂN

PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VÀ ĐẠM THỰC VẬT

 Mục tiêu:

- Kể tên một số món ăn vừa cung cấp đạm

động vật và đạm thựcvật

- Giải thích lí do cần ăn phối hợp đạm động

vật và đạm thựcvật

- GV yêu cầu cả lớp đọc lại danh sách các

món ăn chứa nhiều chất đạm do các em đã

lập nên qua trò chơi và chỉ ra món ăn nào vừa

chứa đạm động vật và đạm thực vật

- GV hỏi: Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp

đạm động vật và đạm thực vật ?

- HS đọc lại danh sách các món ăn chứa nhiều chất đạm do các em đã lập nên qua trò chơi à chỉ ra món ăn nào vừa chứa đạm động vật và đạm thực vật

- HS trả lời

Bước 2 : Làm việc với phiếu học tập theo

nhóm

- GV chia lớp thành các nhóm nhỏ và phát

phiếu học tập cho các nhóm, nội dung phiếu

- HS làm việc với phiếu học tập theo nhóm

 Kết luận:

- Mỗi loại đạm có chứa những chất bổ dưỡng tỉ lệ khác nhau Aên kết hợp cả đạm động vật và đạm thực vật sẽ giúp cơ thể có thêm những chất dinh dưỡng bổ sung cho nhau và giúp cho cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt hơn Trong tổng số đạm cần ăn, nên ăn tư 1/3 đến 1/2 đạm động vật

ăn thịt, vì đạm cá dễ tiêu thụ hơn đạm thịt ; tối thiểu nên ăn một tuần ba bữa cá

Trang 20

-

-Tuần 5

Bài 9 : SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN

I MỤC TIÊU

nguồn gốc thực vật

và vai trò của I-ốt đối với sức khỏe

Lập được danh sách tên các món ăn chứa

nhiều chất béo

Trang 21

- GV chia lớp thành 2 đội Mỗi đội cử ra

một đội trưởng đứng ra rút thăm

xem đội nào nói trước

- Mỗi đội cử ra một đội trưởng đứng ra rút

thăm xem đội nào nói trước.

Bước 2 : Cách chơi và luật chơi

- GV nêu cách chơi và luật chơi

Bước 3 : Thực hiện - Hai đội bắt đầu chơi theo hướng dẫn của

GV

- GV bấm đồng hồ và theo dõi diễn biến

của cuộc chơi

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN VỀ ĂN PHỐI

HỢP CHẤT BÉO CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT

 Mục tiêu:

- Biết tên một số món ăn vừa cung cấp chất

béo động vật vừa cung cấp chất béo

thựcvật

- Nêu ích lợi của việc ăn phối hợp chất béo

có nguồn gốc đạm động vật và chất béo có

nguồn gốc đạm thựcvật

- GV yêu cầu cả lớp đọc lại danh sách các

món ăn chứa nhiều chất béo do các em đã lập

nên qua trò chơi và chỉ ra món ăn nào vừa

chứa chất béo động vật, vừa chứa chất béo

thựcvật

- GV hỏi: Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp

chất béo động vật và chất béo thực vật ?

- HS đọc lại danh sách các món ăn chứa nhiều chất đạm do các em đã lập nên qua trò chơi và chỉ ra món ăn nào vừa chứa đạm động vật và đạm thực vật

- HS trả lời

- GV chia lớp thành các nhóm nhỏ và phát

phiếu học tập cho các nhóm, nội dung phiếu

Hoạt động 3 : THẢO LUẬN VỀ ÍCH LỢI

CỦA MUỐI I-ỐT VÀ TÁC HẠI CỦA ĂN MẶN

 Mục tiêu:

- Nói về lợi ích của muối I- ốt

- Nêu tác hại của thói quen ăn mặn

- GV yêu cầu HS giới thiệu những tư liệu,

tranh ảnh đã sưu tâm về vai trò của muối I-ốt

đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ

em

- HS giới thiệu những tư liệu, tranh ảnh đã sưu tâm về vai trò của muối I-ốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ em

- GV giảng thêm về ích lợi của I-ốt

Trang 22

- Tiếp theo GV cho HS thảo luận :

gây lên

cao

trong SGK

- 1 HS đọc

-KHOA HỌC

Bài 10 : ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN.

SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

I MỤC TIÊU

Trang 23

Bước 1 :

- GV yêu cầu HS xem lại sơ đồ tháp dinh

dưỡng cân đối và nhận xét xem

các loại rau quả chín được

khuyên dùng với liều lượng như

thế nào trong một tháng, đối với

người lớn

- Cả rau quả chín cần ăn đủ với số lượng nhiều hơn nhóm thức ăn chứa chất đạm, chất béo

Bước 2 :

- Kể tên một số loại rau, quả các em vẫn ăn

- Nêu ích lới của việc ăn rau, quả ?

 Kết luận : Nên ăn phối hợp nhiều loại rau quả để có đủ vi-ta-min, chất khoáng cần

thiết cho cơ thể Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón

Hoạt động 2 : XÁC ĐỊNH TIÊU CHUẨN

THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

- GV yêu cầu ột số HS trình bày kết quả làm

việc theo cặp

- GV sửa chữa và giúp HS hoàn thiện câu trả

lời

- Đại diện các nhóm trình bày

Hoạt động 3 : XÁC ĐỊNH TIÊU CHUẨN

THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

- GV chia lớp thành 3 nhóm Mỗi nhóm thực

hiện môt nhiệm vụ : Nhóm 1 thảo luận về:

cách chọn thức ăn tươi sạch, cách nhận ra

thức ăn ôi héo Nhóm 2 thảo luận về :cách

chọn đồ hộp Nhóm 3 thảo luận về :cách sử

- Thảo luận theo nhóm

Trang 24

dụng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ

nấu ăn ; sự cầân thiết phải nấu chín thức ăn

Bước 2 :

thể mang theo những vật thật để giới thiệu và minh họa cho ý kiến của mình

lời

trong SGK

- 1 HS đọc

Trang 25

-Tuần 6

Bài 11 : MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

I MỤC TIÊU

thức ăn đã được bảo quản

Kể tên cách bảo quản thức ăn

- GV hướng dẫn HS quan sát các hình trang

24, 25 SGK và trả lời các câu

hỏi: Chỉ và nói những cách bảo

quản có trong từng hình?

- Tiến hành thảo luận theo nhóm

Bước 2 :

lời

Trang 26

Hoạt động 2 : TÌM HỂU CƠ SỞ KHOA

HỌC CỦA CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

 Mục tiêu:

Giải thích được cơ sở khoa học của các cách

bảo quản thức ăn

Bước 1 :

- GV giảng: Các loại thức ăn có nhiều trong

dinh dưỡng, đó là môi trường thích hợp cho vi

sinh vật phát triển Vì vậy chúng dễ bị hư

hỏng, ôi thiu Vậy muốn bảo quản thức ăn

được lâu chúng ta phải làm như thế nào ?

Bước 2 :

- GV cho cả lớp thảo luận câu hỏi: Nguyên

tắc chung của việc bảo quản thức ăn là gì?

- Làm cho thức ăn khô để các vi sinh vật không phát triển được

Bước 3 :

- GV cho HS làm bài tập: Trong các cách

bảo quản dưới đây, cách nào ngăn không

cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực

Hoạt động 3 : TÌM HIỂU MỘT SỐ CÁCH

BẢO QUẢN THỨC ĂN Ở NHÀ

 Mục tiêu:

HS liên hệ thực tế về cách bảo quản một số

thức ăn mà gia đìønh áp dụng

Bước 1 :

- GV phát phiếu học tập, nội dung phiếu học

Bước 2 :

và học tập lẫn nhau

Trang 27

- Mô tả đặc điểm bên ngoài của trẻ em bị

còi xương, suy dinh dưỡng và bệnh bướu cổ

- Nêu được nguên nhân gây ra các bệânh kể

trên

Bước 1 :

Trang 28

- GV yêu cầu quan sát các hình 1, 2 trang 26

SGK, nhận xét, mô tả các dấu

hiệu của bệnh còi xương, suy

dinh dưỡng và bệnh bướu cổ

Thảo luận về nguyên nhân gây đến các

bệnh trên

- Làm việc theo nhóm

Bước 2 :

- GV yêu cầu một số HS trình bày kết quả

lời

 Kết luận : - Trẻ em nếu không được ăn đủ luợng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ

bị suy dinh dưỡng Nếu thiếu vi-ta-min sẽ bị còi xương

- Nếu thiếu I-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ

Hoạt động 2 : THẢO LỤÂN VỀ CÁCH

PHÒNG BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG

 Mục tiêu:

Nêu tên và cách phòng bệnh do thiếu chất

dinh dưỡng

GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

- Ngoài các bện còi xương, suy dinh dưỡng,

bướu cổ các em còn biết bệnh nào do thiếu

dinh dưỡng?

- Nêu cách phát hiện và đề phòng các bệnh

do thiếu dinh dưỡng?

- Một số HS lần lượt trả lời câu hỏi

Hoạt động 3 : TRÒ CHƠI BÁC SĨ

 Mục tiêu:

- Củng cố những kiến thức đã học trong bài

Bước 1 :

Bước 2 : - HS chơi theo nhóm

Bước 3 :

- Yêu cầu các nhóm cử đôi chơi tốt nhất lên

trình bày trước lớp

- Các nhóm cử đôi chơi tốt nhất lên trình bày trước lớp

- GV và HS chấm điểm: Qua trò chơi nhóm

nào đã thể hiện được sự hiểu và nắm vững

bài

Trang 29

-Tuần 7

Bài 13 : PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ

I MỤC TIÊU

- Nhận dạng dấu hiệu béo phì ở trẻ em

- Nêu được tác hại của bệnh béo phì

Trang 30

Bước 1 :

- GV chia nhóm và phát phiếu học tập, nội

dung phiếu học tập như SGV

trang 66 SGV

Bước 2 :

khác bổ sung

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN VỀ NGUYÊN

NHÂN VÀ CÁCH PHÒNG BỆNH BÉO PHÌ

 Mục tiêu:

Nêu được nguyện nhân và cách phòng bệnh

béo phì

- GV yêu cầu HS quan sát các hình trang 29

SGK và thảo luận các câu hỏi:

+ Nguyên nhân gây nên bệnh béo phì?

+ Làm thế nào để tránh bệnh béo phì?

+ Cần phải làm gì khi em bé hoặc bản thân

bạn bị béo phì hay có nguy cơ béo phì?

- HS quan sát các hình trang 29 SGK và thảo luận câu hỏi

khác bổ sung

GV giảng thêm về nguyên nhân và cách

phòng bệnh béo phì

Hoạt động 3 : ĐÓNG VAI

 Mục tiêu:

Nêu nguyên nhân và cách phòng bệnh do

ăn thừa chất dinh dưỡng

Bước 1 :

- GV chia nhóm và giao nhiệm vụ cho các

Bước 2 : Làm việc theo nhóm - Các nhóm thảo luận đưa ra tình huống

- Nhóm trưởng điều khiển các bạn phân vai theo tình huống nhóm đã đề ra

- Các vai hội ý lời thoại và diễn xuất Các bạn khác góp ý kiến

Bước 3 :

đặt mình vào địa vị nhân vật trong tình

Trang 31

huống nhóm bạn đưa ra và cùng thảo luận để đi đến cách lựa chọn cách ứng xử đúng.

-KHOA HỌC

Bài 14 : PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY

QUA ĐƯỜNG TIÊU HÓA

I MỤC TIÊU

bệnh này

Kể tên một số bệnh lây qua đường tiêu hóa

và nhận thức được mối nguy hiểm của các

bệnh này

- GV đặt vấn đề:

Trang 32

hoặc tiêu chảy? Khi đó sẽ cảm thấy thế

nào?

+ Kể tên một số bệnh lây qua đường tiêu

hóa mà em biết?

+ Tả, lị,…

- GV giảng thêm về triệu chứng của một số

bệnh Tiêu chảy, tả, lị

- GV đặt câu hỏi: Các bệnh lây qua đường

tiêu hóa nguy hiểm như thế nào?

- HS trả lời

Kết luận : Các bệnh như tiêu chảy, tả , lị, … đều có thể gây ra chết người nếu không được

chữa kịp thời và đúng cách Chúng đều bị lây qua đường ăn uống Mầm bệnh chứa nhiều trong phân, chất nôn và đồ dùng cá nhân của bệnh nhân nên rất dễ phất tán lây lan gây ra dịch bệnh làm thiệt hại người và của Vì vậy, cần phải báo kịp thời cho cơ quan ý tế để tiến hành các biện pháp phòng dịch bệnh

Hoạt động 2 : THẢO LỤÂN VỀ NGUYÊN

NHÂN VÀ CÁCH PHÒNG BỆNH LÂY QUA ĐƯỜNG TIÊU HÓA

 Mục tiêu:

Nêu nguyên nhân và cách đề phòng tránh

một số bệnh lây qua đường tiêu hóa

Bước 1 :

- GV yêu cầu HS quán sát các hình trang 30,

31 SGK và trả lời các câu hỏi :

+ Chỉ và nói về nội dung của từng hình

+ Việc làm nào của các bạn trong hình có thể

dẫn đến bị lây qua đuờng tiêu hóa? Tại sao?

+ Việc làm nào của các bạn trong hình có thể

đề phòng được các bệnh lây qua đường tiêu

hóa? Tại sao?

+ Nêu nguyên nhân và cách phòng bệnh lây

qua đuờng tiêu hóa?

- HS quán sát các hình trang 30, 31 SGK và trả lời các câu hỏi

Bước 2 :

khác bổ sung

Hoạt động 3 : VẼ TRANH CỔ ĐỘNG

 Mục tiêu:

Có ý thức giữ gìn vệ sinh phòng bệnh và

vận động mọi người cùng thực hiện

Bước 1 :

- GV chia nhóm và giao nhiệm vụ cho các - HS nghe GV giao nhiệm vụ

Trang 33

Bước 2 : Thực hành

- HS tự làm bài theo nhóm, GV đi tới các

nhóm kiểm tra và giúp đỡ nhóm gặp khó

khăn

- Nhóm trưởng điều khiển các bạn làm việc như đã hướng dẫn

Bước 3 :

Đại diện phát biểu cam kết của nhóm về việc thực hiện giữ vệ sinh phòng bệnh lây qua đường tiêu hóa và nêu ý tưởng của bức tranh cổ động do nhóm vẽ

- GV đánh giá, nhận xét

Tuần 8

Bài 15 : BẠN CẢM THẤY THẾ NÀO KHI BỊ BỆNH

I MỤC TIÊU

Trang 34

Nêu được những biêåu hiện của cơ thể khi bị

bệnh

Bước 1 :

- GV yêu cầu HS thực hiện theo yêu cầu ở

mục Quan sát và Thực hành trang

32 SGK

- HS làm việc cá nhân

Bước 2 :

- GV yêu cầu lần lượt từng HS sắp xếp các

hình có liên quan ở trang 32 SGK

thành 3 câu chuyện như SGK và

yêu cầu kể lại với các bạn trong

nhóm

- HS làm việc theo nhóm nhỏ

Bước 3 :

mỗi nhóm chỉ trình bày một câu chuyện, các nhóm khác bổ sung

 Kết luận: Như đoạn đầu của mục Bạn cần biết trang 33 SGK.

Hoạt động 2 : TRÒ CHƠI ĐÓNG VAI MẸ

ƠI, CON…SỐT !

 Mục tiêu:

HS biết nói ngay với cha mẹ hoặc người lớn

khi trong người cảm thấy khó chịu không

bình thường

Bước 1 :

- GV nêu nhiệm vụ : Các nhóm sẽ đưa ra tình

huống để tập ứng xử khi bản thân bị bệnh

- HS nghe GV nêu nhiệm vụ

Bước 3 :

đặt mình vào nhân vật trong tình huống nhóm bạn đưa ra và cùng thảo luận để đi đến cách lựa chọn cách ứng xử đúng

 Kết luận: Như đoạn sau của mục Bạn cần biết trang 33 SGK.

Trang 35

-

-KHOA HỌC

Bài 16 : ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

I MỤC TIÊU

nắm gạo, một ít muối ; một bình nước ; 1 chén vẫn thường dùng ăn cơm

Trang 36

GV phát phiếu ghi các câu hỏi cho các

- Kể tên các thức ăn cần cho người mắc

bệnh thông thường

- Đối với người bị bệnh nặng nên cho món ăn

đặc hay loãng ? Tại sao?

- Đối với người bị không muốn ăn hoặc ăn

quá ít nên cho ăn thế nào?

Bước 2:Làm việc theo nhóm - Nhóm trưởng điều khiển các bạn thảo luận

những câu hỏi do GV yêu cầu

Bước 3:

- GV ghi các câu hỏi trên ra phiếu rời, đại

diện các nhóm lên bốc thăm trúng câu nào sẽ

trả lời câu đó

- Đại diện các nhóm lên bốc thăm trúng câu nào sẽ trả lời câu đó Các HS khác bổ sung

 Kết luận : Như mục Bạn cần biết trang

35 SGK

Hoạt động 2 : THỰC HÀNH PHA DUNG

DỊCH Ô-RÊ-DÔN VÀ CHUẨN

BỊ ĐỂ NẤU CHÁO MUỐI

 Mục tiêu:

- Nêu được chế độ ăn uống của người bị

bệnh tiêu chảy

- HS biết cách pha đung dịch ô-rê-dôn và

chuẩn bị nước cháo muối

- GV gọi 2 HS: một HS đọc câu hỏi của bà

mẹ đưa con đến khám bệnh và một HS đọc

câu trả lời của bác sĩ

- 2 HS đọc: một HS đọc câu hỏi của bà mẹ đưa con đến khám bệnh và một HS đọc câu trả lời của bác sĩ

Trang 37

- GV hỏi: Bác sĩ đã khuyên người bị bệnh tiêu

chảy cần phải ăn uống như thế nào?

- Một vài HS nhắc lại lời khuyên của bác sĩ

Bước 2 :

- GV yêu cầu các nhóm báo cáo về đồ dùng

đã chuẩn bị để pha dung dich ô-rê-dôn hoặc

nước cháo muối

- Các nhóm baó cáo về đồ dùng đã chuẩn bị để pha dung dich ô-rê-dôn hoặc nước cháo muối

- GV hướng dẫn cách thực hiện

Bước 3 : Các nhóm thực hiện GV đi tới các

nhóm theo dõi và giúp đỡ

- Các nhóm thực hiện

Bước 4 :

- GV yêu cầu mỗi nhóm pha dung dịch

ô-rê-dôn cử một bạn lên làm trước lớp

- Đại diện từng nhóm pha dung dịch ô-rê-dôn cử một bạn lên làm trước lớp Các bạn khác theo dõi và nhận xét

- GV yêu cầu mỗi nhóm chuẩn bị nấu cháo

muối cử một bạn lên làm trước lớp - Đại diện chuẩn bị nấu cháo muối cử một bạn lên làm trước lớp Các bạn khác theo dõi

và nhận xét

- GV nhận xét chung về hoạt động thực hành

- GV yêu cầu : Các nhóm sẽ đưa ra tình

huống để vận dụng những điều đã học vào

cuộc sống

- HS nghe GV nêu yêu cầu

Bước 3 :

đặt mình vào địa vị nhân vật trong tình huống nhóm bạn đưa ra và cùng thảo luận để đi đến cách lựa chọn cách ứng xử đúng

Trang 38

-Tuần 9

Bài 17 : PHÒNG TRÀNH TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC

I MỤC TIÊU

Trang 39

Kể tên một số việc nên và không nên làm

để phòng tránh tai nạn đuối nước

Bước 1 :

- GV yêu cầu HS thảo luận câu hỏi : Nên và

không nên làm gì để phòng tránh

tai nạn đuối nước

- HS làm việc theo nhóm

Bước 2 :

khác bổ sung

 Kết luận:- Không chơi đùa gần ao, sông, suối Giếng nước phải được xây thành cao có

nắp đậy Chum vại bể nước phải có nắp đậy

- Chấp hành tốt các quy định về an toàn khi tham gia các phương tiện giao thông đường thủy Tuyệt đối không lội qua suuoí khi trơì mưa, lũ, dông bão

Hoạt động 2 : THẢO LUẬN VỀ MỘT SỐ

NGUYÊN TẮC KHI TẬP BƠI HOẶC ĐI BƠI

- Yêu cầu HS thảo luận: Nên tập bơi hoặc đi

bơi ở đâu?

Bước 2:

khác bổ sung

 Kết luận: Chỉ tập bơi hoặc bơi ở nơi có người lớn hoặc phương tiện cứu hộ, tuân thủ các

quy định của bể bơi, khu vực bơi

Trang 40

Hoạt động 3 : ĐÓNG VAI

 Mục tiêu:

Có ý thức phòng tránh tai nạn đuối nước và

vận động các bạn cùng thực hiện

Bước 1 :

- GV chia lớp thành 4 nhóm Giao cho mỗi

nhóm một tình huống để các em thảo luận và

tập cách ứng xử phòng tránh tai nạn sông

nước

- Nghe GV hướng dẫn

Bước 2 : Làm việc theo nhóm - Các nhóm thảo luận đưa ra tình huống Nêu

ra mặt lợi và hại của các phương án lựa chọn đẻ tìm ra các giải pháp an toàn phòng tránh tai nạn sông nước Có tình huống có thể đóng vai, có tình huống có thể phân tích

Bước 3 :

theo dõi và đặt mình vào nhân vật trong tình huống nhóm bạn đưa ra và cùng thảo luận để đi đến cách lựa chọn cách ứng xử đúng

- Có nhóm chỉ cầøn đưa ra các phương án, phân tích kĩ mặt lợi và hại của từng phương án để tìm ra giải pháp an toàn nhất

trong SGK

- 1 HS đọc

-

Định dạng
Số trang	164
Dung lượng	2,04 MB