Hàng trăm câu hỏi và hàng ngànviệc phải lo cho một đám cưới sao cho vừa thân mật ấm cúng vừa không kém phầnsang trọng trang nghiêm mà còn tiết kiệm chi phí… Vì vậy, đây là điều kiện thuậ
Trang 1LỜI MỞ ĐẦU
Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường ngày càng phát triển và nhu cầu cao đốivới các ngành dịch vụ ngày càng gia tăng Khi nhu cầu về làm đẹp và đòi hỏi về sựhoàn hảo trong ngày thiêng liêng trọng đại nhất của đời ngừơi với mong muốn cóđược một nghi lễ cứơi khó quên và chu tất là một sự thách thức với thị trường dịch
vụ cưới Thị trường dịch vụ cứơi hiện nay dày đặt các cửa hàng kinh doanh áo cưới,chi chít các nhà hàng tiệc cưới và rải rác khắp các con phố những dịch vụ đi kèmnhư cho thuê xe cưới, thuê mâm quả cưới, đặt bánh cưới, Tuy nhiên chưa thật sựtồn tại một dịch vụ liên kết các ngành này với nhau để tạo nên một sự hoàn hảo liềnlạc cho một đám cưới thật sự chuyên nghiệp Khi một lễ cưới bắt đầu được lên kếhoạch, các cặp cô dâu chú rể không tránh khỏi tâm trạng lo lắng, đôi khi họ khôngbiết bắt đầu từ đâu: nên mua hay đặt may váy cưới, nên chụp hình theo phong cáchnào? Địa điểm chụp ở đâu? Đặt nhà hàng như thế nào? Chi phí ra sao? Nên chọnnhững món ăn có hương vị phù hợp thế nào ? Hàng trăm câu hỏi và hàng ngànviệc phải lo cho một đám cưới sao cho vừa thân mật ấm cúng vừa không kém phầnsang trọng trang nghiêm mà còn tiết kiệm chi phí…
Vì vậy, đây là điều kiện thuận lợi để cho ra đời một cầu nối liên kết các sựkiện các mặt hàng ngày càng nhiều và đa dạng nhằm đáp ứng nhu của khách hàng.Hơn nữa, chúng ta tự hòa về những nghi lễ cưới truyền thống với áo dài khănđóng thứơt tha, sáu mâm sinh lễ cùng trầu cau gắn liền với câu chuyện về lòngchung thủy sắc son góp phần làm cho têm trầu thêm thắm, lá cau thêm xanh Càngđẹp hơn nữa khi cô dâu trong chiếc Sarê trắng tinh thuần khiết hay những chiếc đầmsóng sáng sắc màu, rạng rỡ trong ngày vu quy Tôi chọn đề tài này ngoài mục đíchkinh doanh còn với khao khát điểm thêm chút sắc màu cho sự bắt đầu của một cuộcsống lứa đôi hạnh phúc đặt vào đó không chỉ là tâm huyết cùng khánh hàng mà cònnhững sáng tạo nghệ thuật độc đáo trong các Album cưới hay những đường néttrang phục tuyệt vời mà cô dâu sẽ khoát lên người một cách kiêu sa, còn chú rể vớimột niềm tự hào cho một đám cưới lung linh Và khoảnh khắc ấy tôi đặt vào cả cái
“tâm” của chính mình
Trang 2Sau một thời gian nghiên cứu và tìm hiểu về các nghi thức, phong tục cướicủa từng vùng tôi tự tin chọn đề tài thành lập công ty dịch vụ tiệc cứơi với tên gọi:
”ONLY YOU “ với mong muốn góp một tí sắc màu cho cuộc sống lứa đôi sum vầyhạnh phúc
Tìm hiểu và khảo sát danh mục khách hàng, một đám cưới không chỉ đơnthuần là ra mắt gia đình hai bên Đặc biệt là cần một người tư vấn chuyên nghiệp
am hiểu về các nghi lễ và các thủ tục, không đơn giản là lý thuyết mà cần tường tận
về ý nghĩa để góp phần vào lễ cưới một cách trang nghiêm trọn vẹn Tất cả các khâuphải liên kết chặc chẽ, liền lạc và logic Một lễ cưới trọn vẹn phải chỉn chu trongtừng đường may của trang phục, kết hợp màu sắc hài hòa từ những chi tiết nhỏ nhặtnhất như: màu hoa cài áo của chú rể phải hợp với màu áo cưới của cô dâu cũng nhưsắc hoa được trưng bày trong tiệc cưới Cũng chính vì sự đòi hỏi gắt gao trong từngchi nên dù rất nhiều nhà hàng tiệc cưới ra đời, các tiệm cho thuê, may áo cưới hàngloạt vẫn chưa đáp ứng trọn vẹn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng cũng nhưnhu cầu của xã hội
Đây chính là lý do để tôi nảy sinh ý tưởng thành lập công ty dịch vụ tiệc cướitrọn gói “ ONLY YOU “ nhằm mục đích mang lại những một chút màu sắc cho bứctranh của các đôi uyên ương
Với em đây không đơn thuần là một bài báo cáo mà còn là kế hoạch kinhdoanh mà em ấp ủ, nên e rất mong nhận được sự góp ý quý báo của thầy cô, dù cốgắng hoàn thành thật tốt nhưng chắc chắc còn nhiều sai sót kính mong được sựthông cảm của quý thầy cô
Em xin chân thành cám ơn!
Trang 3CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1.1 NGUỒN GỐC HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG:
Nói đến đám cưới Việt Nam là nói đến áo dài khăn đóng, nói đến miếng trầu,trái cau, nói đến sự thủy chung của tình nghĩa vợ chồng, mang một nét bản sắc dântộc đáng tự hào của ngừơi dân Á Đông
Ngày nay mỗi một lễ cưới biến hóa đầy sắc màu và đa dạng ở mỗi vùng miềnnhưng tình nghĩa vợ chồng vẫn giữa được bản sắc thuần Việt ở khắp mọi nơi, cónhững đám cưới được tổ chức ở nhà thờ theo kiểu phương Tây, có nơi ở nhà hàngvới các vũ công chào đón khách, nơi lại tổ chức ngoài trời để đôi uyên ương cùngquan khách hòa mình với thiên nhiên, bình dân mộc mạc hơn là các đám cưới tạiquê nhà với sân khấu được dựng lên bằng những tàu dừa xanh mướt, thật dễ thươngvới một đám cưới nhỏ trong quan cảnh một quán cafe ấm áp… dù mang màu sắcnào dù Á Đông hay phương Tây, dù thành thị hay nông thôn thì các đôi uyên ươngluôn mong muốn mình có được một ngày trọng đại khó quên
Thành phố Hồ Chi Minh- một nơi tập trung người dân đến từ mọi vùng miềncủa đất nước, từ miền Tây đến miền Đông, từ miền Bắc vào miền Nam và hàngngàn người ngoại quốc sinh sống, giữa chốn phồn hoa này các đôi uyên ương tìmthấy tình yêu của mình và hàng trăm ngàn các đám cưới lớn nhỏ được diễn ra
Mỗi vùng miền có một nét văn hóa đặc trưng riêng và con người lớn lên ởvùng đất nào cũng mong muốn mang theo tình yêu ấy trong cuộc hành trình và chắcchắn trong ngày hôn sự ai ai cũng muốn đem phong tục đáng tự hào của nơi mìnhsinh sống làm nghi lễ trong ngày hôn sự
Nếu chúng ta thành lập một công ty liên kết tất cả các thủ tục cần thiết và tưvấn tường tận chi tiết cho từng khách hàng đến từ những nơi khác nhau thì chắcchắn sẽ thu hút được nhiều khách hàng
Tôi vừa kết hôn được một thời gian, để chuẩn bị cho một hôn lễ chúng tôi đãchuẩn bị rất nhiều và thật sự vướng phải một số khó khăn nhất định, từ khâu chọnnhà hàng đến lễ phục, băn khoăn về số lượng khách mời, nơi chụp hình…với mongmuốn có một đám cưới vừa trang trọng vừa tiêt kiệm chi phí Tôi thiết nghĩ đây
Trang 4không phải là sự lo lắng của riêng mình tôi mà bất cứ đôi uyên ương nào cũng gặpkhó khăn khi trước khi chuẩn bị xây dựng một tổ ấm riêng cho mình.
1.2 CƠ SỞ VÀ MỤC TIÊU THỰC HIỆN Ý TƯỞNG:
Nghiên cứu về nghề nghiệp, sở thích, thu nhập, mức sống, mối quan hệ, côngviệc của người dân trong phạm vi nghiên cứu
Mục tiêu trong năm đầu tiên của tôi là tiếp cận khách hàng và giới thiệu sảnphẩm của :” ONLY YOU ” đến với khách hàng ngoài việc tư vấn để có một nghi lễcưới hoàn hảo chúng tôi còn hỗ trợ khách hàng trong việc chọn trang phục phù hợpvóc dáng của cô dâu, chú rể, chọn loại thiệp màu gì cho phù hợp với màu trong tiệccưới Mỗi chi tiết nhỏ nhặt tưởng chừng không quan trọng ấy lại là một phần đónggóp cho sự hoàn hảo
Mục tiêu trong 3 năm tới chúng tôi hướng đến sự hoàn thiện hình ảnh của
“ONLY YOU” trong mắt khách hàng Và sau năm năm khi một ai đó có dự định kếthôn thì điều đầu tiên họ nghĩ đến là :” ONLY YOU” và chúng tôi sẽ là người bạnđồng hành với họ
Phạm vi nghiên cứu tôi hướng đến đầu tiên là khu vực TP.HỒ CHÍ MINH vớiđối tượng nghiên cứu là nhóm khách hàng có độ tuổi từ 22 đến 35 tuổi
Tôi xác định đã dấn thân vào thương trường thì phải đi cho đến cùng Đểthành công thì phải nói đến chất lượng phục vụ và thương hiệu, nắm bắt thị hiếu và
sở thích của khách hàng Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm là một phần không thểthiếu để quyết định thành công trong kinh doanh Phong cách phục vụ của nhânviên góp phần quan trọng trong việc nâng cao doanh số Vì vậy chúng tôi rất đề caotrong việc đào tạo nhân viên và chú trọng trong công tác tuyển dụng
Địa điểm đặt nhà hàng: đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp, gần các khu nhàhàng tiệc cưới như nhà hàng tiệc cưới Hương Phố, Vừơn Cao, nhà hàng tiệc cướiHội Nghị, nhà hàng Hai Lúa, không huyên náo đắt đỏ như các quận trung tâmThành Phố nhưng lại là khu vực tập trung nhiều dân cư đông đúc, địa điểm đặt nhàhàng lại gần Trung tâm thương mại Gò Vấp sầm uất như khu mua sắm BigC,CoopMark, Nhà Văn Hóa Văn Lang, Khu trung tâm thương mại Hải Dương (khánh
Trang 5thành ngày /7/2012 ) Giao thông thuận lợi với các quận lân cận như Thủ Đức, Quận12… thu hút du khách yêu thích mua sắm của người dân xa trung tâm thành phố,công nhân viên, học sinh sinh viên…
Theo kết quả điều tra trên cho thấy tỷ lệ người dân tập trung sống tại Sài Gònnói chung và Gò Vấp nói riêng ngày càng tăng vì đầy đủ phương tiện vật chất, điềukiện sinh sống và giá cả hợp lý Điều này góp phần không nhỏ trong việc thành lập
kế hoạch kinh doanh
Theo số liệu điều tra của Tổng Cục Thống Kê: tuổi kết hôn trung bình có xuhướng tăng lên trong những năm gần đây Kết quả điều tra năm 2006 cho thấy tuổikết hôn của vợ là 21,2 và của chồng là 23,7 Tuổi kết hôn ở thành thị cao hơn nôngthôn (2,8 năm đối với nam và 2,2 năm đối với nữ) Người làm công việc đòi hỏichuyên môn cao thường kết hôn muộn hơn những người làm công việc đơn giản Điều tra dân số tại Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay bao gồm 19 quận và 5huyện, tổng diện tích 2.095,01 km² Theo kết quả điều tra dân số chính thức vàothời điểm 0 giờ ngày 1 tháng 4 năm 2009 thì dân số thành phố là 7.162.864 người(chiếm 8,34% dân số Việt Nam), mật độ trung bình 3.419 người/km² Đến ngày1/4/2010 theo số liệu của Tổng cục Thống kê, dân dố thành phố tăng lên 7.382.287người Tuy nhiên nếu tính những người cư trú không đăng ký thì dân số thực tế củathành phố vượt trên 8 triệu người
Theo khảo sát số lượng đám cưới mỗi năm luôn cao hơn số lượng đăng ký kếthôn vì:
trong tâm thức người Việt thì lễ cưới có giá trị cao hơn cả giấy chứng nhậnđăng ký kết hôn Sự quan tâm lớn của xã hội vào buổi lễ này đôi khi gây sức ép lênnhững người tổ chức: Cô dâu chú rể phải đảm bảo để có thể làm hài lòng nhiềungười tham dự
1.3 SỰ ĐỘC ĐÁO MỚI LẠ VÀ TÍNH KHẢ THI CỦA Ý TƯỞNG :
Cùng với nhịp độ phát triển của xã hội và tốc độ tăng trưởng kinh tế, ngày
nay, con người luôn có những nhu cầu cao hơn để đáp ứng cuộc sống theo hướng
Trang 6tích cực hơn, tiện lợi hơn – đặc biệt, hướng đến những giá trị Chân – Thiện – Mỹ trong việc xây dựng hạnh phúc lứa đôi trọn ven
Hạnh phúc lứa đôi trọn vẹn đánh dấu bằng một tiệc cưới viên mãn, đẹp lòng quan viên hai họ và đôi lứa yêu nhau là điều mà bất cứ cặp đôi nào cũng mong
muốn đạt được Nhưng việc tổ chức một đám cưới trang trọng, đúng nghi lễ, lại độcđáo lãng mạn mang lại niềm vui, hạnh phúc không chỉ cho riêng cô dâu, chú rể thì không hề đơn giản; thực tế cho thấy, những phong tục nghi lễ và cách thức tổ chức đúng đắn đang là vấn đề khiến mọi người băn khoăn trăn trở
Vì thế, xu hướng hiện đại nhưng đầy sáng tạo ngày nay đã và đang phát triển loại hình Wedding Planner – những tư vấn viên và nhà tổ chức tiệc cưới trọn gói –
là giải pháp tốt nhất để giúp các cặp đôi tận hưởng 1 đám cưới hoàn hảo mà không phải bận tâm lo nghĩ quá nhiều
Mục tiêu mà chúng tôi hướng đến là “Trở thành Doanh nghiệp cung cấp dịch
vụ cưới trọn gói chuyên nghiệp, đem đến những trải nghiệm mới cho khách hàng trên con đường tìm kiếm hạnh phúc lứa đôi” Sản phẩm đem đến chính là việc thiết
kế các gói dịch vụ từ phổ thông, cao cấp đến độc đáo riêng biệt thông qua sự trao đổi, chia sẻ và lập kế hoạch cùng Khách hàng nhằm thấu hiểu và phục vụ tối đa
những yêu cầu,mong muốn của khách hàng
Tìm hiểu về một lễ cưới ở phương Tây, thông thường kế hoạch chuẩn bị đám cưới trước khoảng từ 1 đến 2 năm, họ có thể thuê riêng một wedding planner (ở
nước ngoài đây là một nghề nghiệp chính, với thu nhập tương đối tốt) để phối hợp với cô dâu chú rể (và mẹ cô dâu hoặc phù dâu chính) tổ chức cho họ một đám cưới như yêu cầu, chạy theo chương trình và trong quỹ tài chính mà họ đề ra, gần như là nhà trai chỉ góp tiền, nhà gái lo toàn bộ việc tổ chức và quyết định
Kết hợp một “wedding planner” của phương Tây và nghi lễ truyền thống củaViệt Nam tôi đặt niềm tin trọn vẹn của mình sào “ONLY YOU “
Công ty đặt ra tiêu chí hoạt động đảm bảo sự đa dạng, sáng tạo trong ý tưởng;chuyên nghiệp và tiết kiệm chi phí trong phong cách thiết kế, thi công các chươngtrình sự kiện nhằm đáp ứng tối đa sự hài lòng đối với Khách hàng, Khám phá và
Trang 7cảm nhận những trải nghiệm mới trong công tác phục vụ và tổ chức chương trình,đảm bảo mỗi sự kiện diễn ra đối với quý đơn vị sẽ diễn ra thật sự chu đáo, mangđến sự ấn tượng không chỉ cho riêng Doanh nghiệp, mà còn cho cả mỗi khách mờitham dự.
CHƯƠNG II: CHIẾN LƯỢC MARKETING 2.1 Thị trường mục tiêu:
Khách hàng mà Công Ty Dịch Vụ Đám Cưới Trọn Gói ONLY YOU nhắm tới
là tất cả những đôi cô dâu chú rể tương lai muốn có một đám cưới trọn vẹn hoànhảo mà vẫn tiết kiệm được thời gian, chi phí đi lại và phục vụ nhanh chóng, hiệuquả nhất
Phân loại thị trường theo thu nhập và sở thích Tuỳ từng cách phân đoạn, tôitìm hiểu đặc điểm của từng đối tượng để có cách thức kinh doanh phù hợp:
- Đám cưới trang trọng đầy đủ các nghi lễ trang nghiêm nhưng cũngkhông kém phần ấm áp theo kiểu hiện đại hay truyền thống
- Hay đám cưới đơn giàn nhưng mang bầu không khí gia đình vuinhộn và ấm cúng
- Đám cưới phá cách kết hợp hình thức du lịch độc đáo mang lạinhững trãi nghiệm hạnh phúc cho lứa đôi
Từ những khách hàng khá giả cho đến những khách hàng bình dân đều sẽđược ONLY YOU tư vấn một cách chuyên nghiệp nhất để đám cưới của các cô dâuchú rể này có thể diễn ra một cách trọn vẹn nhất, đồng thời sẵn sàng cung cấpnhững địa chỉ dịch vụ tốt nhất cho sự lựa chọn cũa khách hàng
2.2 Định vị thị trường:
Giao thông: xem xét lưu lượng người đi bộ và đi xe Có khoảng bao nhiêulượt người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày? Địa điểm có thuận lợi cho việc dừngchân của khách hàng hay không?
Khả năng thanh toán tiền thuê địa điểm: để biết được khả năng thanh toán tiềnthuê địa điểm thì cần nên dự tính được lỗ lãi trong năm đầu kinh doanh, lúc đó sẽ
Trang 8biết con số gần chính xác doanh thu nhà hàng sẽ đạt được là bao nhiêu và dùng con
số này để quyết định nên thuê địa điểm với mức bao nhiêu thì vừa
Gần các chuỗi nhà hàng tiệc cưới Những nhà hàng tiệc cưới gần kề có thể ảnhhưởng tới doanh số của bạn, sự có mặt của họ tác động bất lợi hay có lợi?
Lịch sử của địa điểm Tìm hiểu lịch sử trước khi quyết định thuê hay không
Ai là người thuê trước đó và tại sao họ lại không thuê nữa?
Phát triển trong tương lai Tìm hiểu chiến lược quy hoạch của địa phương đểbiết trước liệu có sự thay đổi nào liên quan đến địa điểm bạn định thuê hay không?Các điều khoản thuê Tìm hiểu kỹ hợp đồng thuê để có những thoả thuận hợp
Trang 9Đối với phong cách phục vụ: Sẽ có luôn có tối thiểu ba nhân viên tư vấn sẵnsàng cung cấp thông tin và tư vấn cho khách hàng về tất cả những gì họ cần Nhữngnhân viên này sẽ phải có độ am hiểu và chuyên nghiệp ở lĩnh vực tư vấn hôn lễcũng như các loại hình dịch vụ khác như làm Album, thuê xe đám cưới, mâm quảtrầu cau,…
2.4 Marketing (4Ps)
Marketing được hiểu như là các khuyến mãi trong sản phẩm, đặc biệt hơn làquảng cáo và gây dựng thương hiệu Tuy nhiên, marketing có nghĩa rộng hơn đó làlấy khách hàng làm trọng tâm Các sản phẩm hàng hóa sẽ được phát triển để đápứng với mong mỏi của các nhóm khách hàng khác nhau, và ngay cả trong một vàitrường hợp, chỉ một nhóm khách hàng chuyên biệt E Jerome McCarthy phân loạimarketing vào 4 nhóm hoạt động cơ bản đã trở nên vô cùng phổ biến, bao gồm:
Sản phẩm hoặc dịch vụ (Product or Service)
Kênh phân phối (Place)
Giá (Price)
Chiêu thị (Promotion)
Trang 102.4.1 Sản phẩm (Product or Service)
Bạn đang chuẩn bị cho ngày cưới sắp đến? Bạn không biết phải làm gì? cáctrình tự nghi thức của một đám cưới ra sao? Tìm thuê xe hoa, áo cưới, mâm quả,nhà hàng, ở đâu và giá cả như thế nào… Đó là hàng loạt những câu hỏi mà bạnphải đố mặt khi ngày trọng đại của mình đang gần kề
Để tổ chức một tiệc cưới trọn vẹn luôn đòi hỏi sự chuẩn bị công phu, tỉ mỉ vàcăng thẳng hơn nữa mất rất nhiều thời gian Tuy nhiên, cũng không tránh khỏinhững thiếu sót Bạn đã bao giờ từng chứng kiến một đám cưới, khi cận kề giờ cưới
mà chú rể đã quên chưa lấy hoa cưới Sai sót nhỏ này khiến lễ cưới không đượcdiễn ra đúng giờ đã định Dù biết, điều này sẽ không ảnh hưởng gì đến hạnh phúctrăm năm của họ, tuy nhiên, sẽ không thể là hoàn hảo nếu có một sơ xuất, dù chỉ là
sơ xuất nhỏ
ONLY YOU ra đời để mang đến cho cho khách hàng không chỉ sự tiện lợi mà
là một dịch vụ đám cưới hoàn hảo nhất cùng những gói sản phẩm vô cùng hấp dẫnvới mong muốn mang đến cho các đôi uyên ương sự thoải mái, xua tan lo lắng màtập trung chuẩn bị một sức khỏe tốt, tinh thần vui vẻ cho ngày trọng đại nhất đời vớiphương châm “Chia Sẻ Và Cùng Thắp Sáng Hạnh Phúc”
Trang 11Khách hàng sẽ có tất cả những gì họ mong muốn khi sử dụng dịch vụ tiệccưới trọn gói của ONLY YOU:
- Sử dụng dịch vụ tiệc cưới trọn gói, khách hàng sẽ được cung cấp tất cảcác dịch vụ, từ thiệp cưới, làm album, bàn tiệc, trang điểm, áo váy, hoa cưới, trangtrí nhà, chụp ảnh – quay phim lễ cưới, xe hoa, đội ngũ đỡ tráp… Tùy vào gói dịch
vụ như tổ chức ngoài trời, nhà riêng hay trong hội trường cộng với ý tưởng riêngcủa cô dâu chú rể để tiệc cưới sao cho độc đáo, lãng mạn và đầy ý nghĩa ONLYYOU sẽ đảm bảo dù là một đám cưới cả trăm mâm đông đúc hay được rút gọn ítngười thì các đôi vợ chồng tương lai vẫn có thể yên tâm với công việc tổ chức Sẽkhông còn những ngày vất vả “chạy ngược chạy xuôi” chuẩn bị cho lễ cưới Kháchhàng sẽ yên tâm với một lễ cưới chuyên nghiệp, sáng tạo và đúng phong cách nhất
- Khách hàng sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian, tất cả các công việc nhưchụp hình cưới, hoa cô dâu, trang điểm, làm tóc, trang phục cô dâu chú rể… chỉ cầnliên hệ một địa điểm Vì vậy, sử dụng dịch vụ trọn gói của ONLY YOU rất phù hợpvới các cặp đôi bận rộn, họ sẽ có nhiều thời gian để nghỉ ngơi hay lo các công việckhác
- ONLY YOU sẽ đảm bảo cho khách hàng khi đến với chúng tôi, sẽ đượccung cấp dịch vụ trọn gói bao giờ cũng có chi phí thấp hơn so với đặt riêng từngphần và so với ở bất kỳ nơi nào
- Khách hàng cũng dễ dàng kiểm soát công việc hơn với việc chọn dịch vụtrọn gói Khi có bất cứ điều gì mà khách hàng không hài lòng, hay có thắc mắc bậntâm nào liên quan đến phần nào trong dịch vụ trọn gói của chúng tôi như hoa quả,chụp ành, đặt tiệc…, chỉ cần liên hệ với ONLY YOU, chúng tôi sẽ giải quyết chokhách hàng tất cả vấn đề, khách hàng sẽ không phải hỏi vi sao ông A sao chưamang hoa tới, chị B chừng nào tới trang điểm, cô C… Chúng tôi sẽ đảm bào chocác đôi vợ chồng tương lai luôn yên tâm về dịch vụ tiệc cưới trọn gói của ONLYYOU
- Dịch vụ trọn gói của chúng tôi cũng sẽ cho khách hàng sự đồng bộ hàihòa từ kiểu tóc, cách trang điểm đến trang phục, kiểu hoa… khách hàng sẽ đượcphục vụ theo một cách chuyên nghiệp nhất
Trang 12- Ngoài ra, ONLY YOU sẽ cung cấp dịch vụ tư vấn, cung cấp mọi thôngtin cần thiết về các dịch vụ cưới hỏi và các dịch vụ liên quan, để khách hàng có thểtìm kiếm lựa chọn một cách nhanh chóng và tối ưu nhất cho ngày quan trọng nhấtcủa cuộc đời.
3 Trang điểm: cô dâu, dự tiệc, hóa trang, dạ hội, …
4 Chụp hình nghệ thuật cưới - thời trang - kỷ niệm ngày cưới - họp mặt giađình, em bé …
5 Chụp hình lễ tiệc cưới hỏi, sinh nhật, đầy tháng, thôi nôi, mừng thọ, …
6 Chụp hình Quảng cáo, Ấn phẩm quảng cáo, sự kiện
7 Quay phim: cưới-hỏi, tân gia, đầy tháng, thôi nôi, khai trương, tham quan,quảng cáo, hội nghị…
2.4.2 Pricing (Định giá):
Xây dựng chiến lược giá cho công ty là điều kiện quan trọng để thâm nhập thịtrường và đạt hiệu quả kinh doanh cao Nhưng định giá cho sản phẩm dịch vụ nằmtrong phân khúc nào là vấn đề phức tạp và chịu nhiều tác động bởi yếu tố bên ngoài.Phải có cái nhìn tổng quát về các đối thủ cạnh tranh trực tiếp hoặc các dịch vụliên quan để đưa ra một khung giá hợp lý mà khách hàng có thể chấp nhận được
Phải làm cho khách hàng tin tưởng rằng khi sử dụng dịch vụ trọn gói thìkhách hàng luôn được lợi hơn từ 10% so với sử dụng các dịch vụ riêng lẽ bên ngoài
2.4.3 Placement hay distribution (Vị trí - Phân phối):
a) Phục vụ cho nhóm khách hàng nào:
Trang 13Kết quả khảo sát mới đây cho thấy cuộc sống hôn nhân tại Việt Nam vẫn cótỉnh bền vững và tỷ lệ đã lập gia đình ở người trưởng thành vẫn ở mức rất cao,66,5% đối với nam và 62,5% đối với nữ.
Báo cáo điều tra cơ bản về “Gia đình Việt Nam và người phụ nữ trong giađình thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước”, vừa được Trung tâm Khoahọc nghiên cứu gia đình và phụ nữ tiến hành, cho thấy chỉ có 3,3% số người ViệtNam ở độ tuổi 50 chưa từng kết hôn
Vi trí mà ONLY YOU dự tính đặt cơ sở là nằm trên con đường Phan Văn Trịnằm trãi dài trên địa bàn phường 7, phường 17, phường 6, phường 5 và phường 10của quận Gò Vấp, đồng thời tiếp giáp với quận 12, quận Phú Nhuận, quận TânBình, quận Bình Thạnh Sẽ thu hút sự chú ý của dân cư các khu vực này, đặc biệtđược đánh giá là còn có độ tuổi khá trẻ Đặc biệt ở khu vực đường Phan Văn Trịcòn là nơi tập hợp nhiều địa điểm liên quan đến sự kiện đám cưới như các nhà hàngchuyên tổ chức các đám cưới long trọng như nhà hàng tiệc cưới Hương Phố, nhàhàng Đại Dương, nhà hàng tiệc cưới Adora Đông Phương,… cùng những nơichuyên cung cấp các dịch vụ bánh cưới, mâm quả, cổng hoa,…
Trang 14Danh sách một số nhà hàng trong khu vực quận Gò Vấp:
Nhà Hàng Hoa Viên Thanh Hiền
Địa chỉ: 31/1A Phạm Văn Chiêu P.12 Q.Gò vấp
Điện thoại: (08)39967605
Trang 15 Nhà Hàng Hoa Viên Thượng Uyển
Địa chỉ: 27H Nguyễn Oanh P.17 Q.Gò vấp
Điện thoại: (08)39840076
Nhà hàng Hoa Viên Lang Liêu
Địa chỉ: 57/641A Nguyễn Oanh, P.17, Q.Gò Vấp
Điện thoại: (08)39847078
Hoa Viên Khôi Anh
36/253 Quang Trung, Phường 12, Q.Gò Vấp
Điện thoại: (08)38959781
The Adora Đông Phương
Địa chỉ: 371 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Q.Gò Vấp
Điện thoại: 08-3588 6666
2.4.4 Chiêu thị (Promotion)
ONLY YOU sẽ dành ra số tiền khoản 120 triệu đồng để phục vụ cho chiếndịch Marketting chiếm khoản 15% kinh phí hoạt động công ty Cụ thể, tập trungquảng bá tên tuổi qua các hình thức như:
- Quảng cáo trên đài phát thanh (Radio): Đài phát thanh còn được gọi là
“Rạp hát của tư duy” Đây là cách tương đối ít tốn kém để tiếp cận được với kháchhàng tiềm năng hàng ngày Chi phí dự kiến 5.000.000vnđ
- Quảng cáo trên báo giấy: Quảng cáo trên báo giúp xây dựng thương hiệu
và truyền bá thông điệp một cách nhất quán đến một lượng lớn khách hàng tiềmnăng Khách hàng là những người thường xuyên tiếp cận công cụ này nên ONLYYOU sẽ lựa chọn các đầu báo thích hợp với từng đối tượng để đăng quảng cáo Chiphí dự kiến: 10.000.000 vnđ
- In ấn các tài liệu marketing: tờ rơi, phiếu khuyến mãi…5.000.000vnđ
- Quảng cáo trên Internet (Quảng cáo trực tuyến): quảng cáo trên Web
khác hẳn quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng khác, nó giúp người
Trang 16tiêu dùng có thể tương tác với quảng cáo ONLY YOU sẽ sử dụng các kênh
truyền thông trên mạng như: lập Fanpage trên các trang mạng xã hội như Facebook,hoặc Zingme vì các đối tượng khách hàng này rất thường xuyên sử dụng Facebook,Zingme Đồng thời có thể tận dụng hình thức mua hàng theo nhóm hiện nay đangrất phát triển và thu hút nhiều khách hàng, đạt biệt với khách hàng trẻn như quảngcáo trên các trang web HOTDEAL, MUACHUNG, KHUYENMAIVANG,NHOMMUA…
- Tạo hẳn một trang Wed chuyên nghiệp, kết hợp đặt hàng qua mạng vàlựu chọn sản phẩm online Chi phí lập một trang web, bảo dưỡng và nâng cấp dựtính là 5.000.000vnđ
2.5 Những giá trị đặt ra cho ONLY YOU
2.5.1 Tầm nhìn:
Công Ty Dịch Vụ Đám Cưới Trọn Gói ONLY YOU luôn phấn đấu ngàycàng hoàn thiện mình, xây dựng vị thế trong ngành Dịch Vụ Cưới trọn gói chuyênnghiệp và Ảnh Cưới nghệ thuật
2.5.2 Sứ mạng:
Dịch vụ chất lượng tốt nhất với chi phí hợp lý nhất;
Góp phần nâng cao Nghệ thuật và Kỹ nghệ Cưới phục vụ cho cộng đồng :
“Chia Sẻ Và Cùng Thắp Sáng Hạnh Phúc”
2.5.3 Giá trị:
Đối với khách hàng:
- Khách hàng là trọng tâm và trên hết
- Nhu cầu khách hàng là tiêu chí để phát triển sản phẩm
- Niềm tin của khách hàng là uy tín và là sức mạnh thương hiệu
- Phục vụ khách hàng theo Hệ thống Quy trình chuyên nghiệp là tiêuchuẩn hàng đầu
- Sự hài lòng của khách hàng là thước đo chuẩn mực
Đối với nhân viên: