!"#$%&'(%)*+,'-$%&'.'' %)(/01'234'-5$%678* 9:+/;#'<=234$%#>?''3@A 0B$%B'-5%=* 9(($%C&'.''%)1D#" ' 8EF9G' 'H'-$%''5 ' * ;%) I#'=<JK GL'K#'D5M$%N D$%,5O* PQR;STU9******************************************************************************************************************************' ' TV;PV;***********************************************************************************************************************************' !W9FTV;XS9YXRZ[#8U+\#F]9F^_***********************************************************************''' !W9FTV;7`^Ra77b7****************************************************************************************************''' ;)cdTe78f^g9+hPiP[j9;UXS9^h9k9Y;Wl;Fg7Pmn9Y!o;F ^VpFq9Y********************************************************************************************************************************r ;)sd7Ft;7uv9Y;Fg7Pmn9Y!o;F^VpFq9Y7vRFw;F8v98[99x EFy9eR**********************************************************************************************************************************cz ;)Ed+h{[g7Te78fYRSRpFwp^yRa99YFo9F|T9k9Y;Wl;Fg7 Pmn9Y!o;F^VpFq9Y7vRFw;F8v98[99xEFy9eR***********************************EE a7P[j9*******************************************************************************************************************************rc 7yRPR}[7FWTFSl**********************************************************************************************************L pFVPV; '' !"#!$%&' ()!"# *$+&# (,# Xs*c 7=GG'CG ' 8EF9G' p~~•s Xs*s 1€ G'3 8EF9G'O% s•cs•s•cE p~~•E Xs*E 7‚-ƒ„'1'LH03"L~ 5… 8EF9G' sr - ./01234' ()2 *$+&# (,# F=c*c ;103"L~5… r F=c*s †=‡3"L~5… ˆ F=s*c ;)0‰‡G%€„ 8EF9G' p~~•c F=s*s †=‡3"L~5… ' 8EF9G' s• (56((7( 8 9{Xd9&0 8 [X9!d[‚(3( 8 +^7d+)L"Š 8 877d8‡ 8 7d7'-‹ 8 P9dP' 8 +Fd+ 'Œ 8 ;+d;• 8 7;d705 8 !d'3 ''' 9: (; <=>$?> @0A>B$ 7'HO%(#@L2'&1' '#^'-9%> 2G'5L2'2K1'2'J0'HŽL''1&< G'*9H'15'B•$‰'•-''# ŒC‰'55DL5‡ 5)*+B5‡= 5'B% %‘3"L~%G01€* 9'3 63"3J'1%C' Œ€Œ#502LH'12*F- 25'BL2'G#'H &(3%2'L'L G'1 K"3':/#, '-52F9G'#7pF;T’ +B‹ '#5'BL'L G'-€#3'-5' 3 63" %='1LH)JL0“% …5' %G•G'K03"L~05*F G '3D G1J13'-5'3 J2*9552L3#'3'-5 *9K1J0'H €%A#O L2' K"'''€1* 7''5‰5 ' 8EF9G'#$%0 8EF9G' 'K”E<L0/B B%G(05~L~DA%<Œ# ‹'•%('-€ G'3%=L'0 3"L~%G'1 K"*T,3@N'1 '33"L~5… 8EF9G'L43~1#L4 …N 1LH03"L~5…*!LL'-(03"L~ 5…L@'1•%D1L2' 'H)#5 5(O3#(L"1 K"F9G'* ^2'%%D” G'3#(03"L~ 5… ' #'D5 ('-€'3#$%€1" ŒH'KH'-5%= !"#$%&'()#*+,-."/ ,/'%&0 c 9'K‡H'L2'%%''55(03"L~ 5… ' 8EF9G'#>D” G(0 3"L~5… * - >$)&3B$C3#$) D&0A>B$ –T~'KŠL'-'K‡H'" 03"L~5… ' 8EF9G'B%)JH&0%G ''55(03"L~ * 7#~BL2'%~'Kd •F-LH03"L~5…'L2' G'3 * •+'LH03"L~5… ' 8EF9G'05 B=%N'B%#N‹ 'LK(N0 5* •+H&0N ''55L'1"•%(03"L~ 5… ' 55('-€'-€'3 8EF9G'* –9'-%L~'K‡H'dF-„#5(Š' 03"L~ ' 8EF9G'>H&0%G'' 55•%(03"L~5… * EFG3$#$) D&0A>B$ •^HG'3d;L0HLH„L1'K€2'(0 3"L~5…L''55(03"L~5… * •^H'd+H''K‡ G‡3"L~5… ' 8EF9G'* •^H''d7'15'K‡ G '' sr—s—s•cr6sˆ—r—s•cr*;'-%'Œ0 ' 8 EF9G'O%s•cs6s•cEL''5* H(22#$) D&0A>B$ †'K‡LHH'˜9(03"L~5…™O% 2%GH''K€˜Y''55(03"L~ 5…™#2 6!"d •!)7"F••Y''55(03"~5… ' X8)šs••z›* •P7DF•Y''55(03"L~5… ' FFšs••z›* ;=KHH5103"L~5…#'(L5( Š 03"L~5… *PLO<' s 'B%#'B%LN '33"L~5…*PLO <%G''55O##(05‰L'-)J L0“3"L~5…#O ‹'3M(=G G'CG3"L~5…#%G''55•%()N0 3"L~5…H5* 9L#03"L~5…<H51J =H5103"L~5… ' 8EF9G'*!LL'-ŒH'@,5L2'= <'K‡2* IJ?> <&KLM&N 9'5%J#'%)#%~~#1#3%~'B= L‘#LO10E)d ;)cdTGL0H„)LH(03"L~5… ' 8EF9G'* ;)sd7 03"L~5… ' 8EF9G'* ;)Ed+H&0%G''55L'1"•%(0 3"L~5… ' 8EF9G'* E O/#'P(QRSTUSVWR( XYZF[ J\$M&N3A]# ^ <>MO_#+` 3=a# 12121-& 345 a. Khái niệm dịch vụ phòng khách sạn ''-%3"L~'-.3~G<'''-%3"L~R8l• œ••r•sdcœœc•d˜!"L~1€% ' G)'N' 05L#C G'05B5‡ ''K3@™* ''-%LH3"L~5…d˜!"L~5…%G5”%3"L~% 05#‹%G G•%A %<)'LN>'1 1'%~'A' ™* b. Khái niệm về chất lượng dịch vụ phòng ;'H''-%LH03"L~5…''-%$'K ”R8l•œ•••.3~5‰'10d˜;03"L~5…%‡G 5@55”%A%<KH,"2'%™* ^=L#B'B03"L~5…% ‡•% A%<K,€=D*F03"L~5… 0% •%A%<K) €'K'03"L~5… * c. Khái niệm nâng cao chất lượng dịch vụ phòng 7$R8lœ••cdcœœž=d˜;''10N G'1 ‰‡•%('-€L'-0 GL€ =B $%'Š‰‡L‰‡™* 7$T'R%'#"L0€„;%'3$=d˜;''1 0Ž?>•%N3=%…( )N05”%™* !@$''-%B'B•d˜;''10 3"L~GN GB03"L~K%‡)2 •%'%3'N'L01™* ^=L$R8lœ••cdcœœž=d˜9(03"L~N G'1G‰‡•%('-€L'-0 GL€=B K%'Š‰‡L‰ ‡™* r !B'B(03"L~5…N G '1G •%('-€L'-0 GL€=‡3"L~5…B K%'Š L * 12126789:'#;"3" 1.1.2.1 Đặc điểm của dịch vụ phòng !"L~5…•%3"L~)K3"L~5…% Š03"L~'LN,'B%'K* (;3b2*> \ >O/#0c$ +(,'-5”%3"L~L2'* B%#=02''K3@5”%3"L~* !"L~5…B'-ŠL=%B=0,% 2''K3@3"L~d'G5~L~#“O5~L~ (L'K’''K3@3"L~Œ%2'%* !"L~5…'-20=0#1%#.'#%'# $02'.3~*7'K#3"L~3"L~5…L4‹ 'N 1N=)JL0 #'1"#'-' 5…*+(N'B=0L'0 D#>Œ‘1LH03"L~5…0 3"L~ '*!#0B/5~ŠL= 3"L~5…5'%O1N=•%%OŠ15~ 'L2'*;~B# L-)JL0# '1"ŒŠ”%%“#%ŠŠ%' ‹' 'H%'L)'Œ* !(;01#<>#$d."e&<>3B>$)&+f#+` 3 ^2'5”%3"L~=B'3Š‹' &0L'K3@#'HŽ'=D €=&0%2'3':L&01('K3@1,&0 3':2Š5D*†=&0L'K3@3': '@%G''B% L@%G"'B%*+(C'B%'-L2'1 5''€(&0##'K3@L'N€=&0L'K 3@'C'-LH'L''*;CŠJ', 'B%'1''K3@B'B%5”%AL'L2' '5~L~COL'-.''053"L~*85”%3" L~&0'K*;ŠL=L#B&$% ˜K'-L™€=&0L‡5”%3"L~* g>#$ @K\ B#>,^#h&\>,2>G^,+` 3 ˆ !Š‹'&0L'K3@3"L~K%' &001€*1L€ŒL B'1B 5”%3"L~*K ‹ŽL2'L'-‘‹=01‘‹*9 &0)JB 5”%3"L~,1 =‘ '5~L~™*;~B)L2'3"L~5…#'1 # ŒK%,5…B='3"L~5…3Œ 3Ÿ55…#'#D~'#',’%2'/'-&K )*%'L€= 3"L~L2'L'…' 'K3@3"L~%…L'…%G1LB'1*9 L#%,0€ŒL%'„ Ž€1"L'- 5”%3"L~* +(;Kb#01#<> @+` 3 73"L~"(K0'K”3"L~* T?''€$#JŠ'3LHL "„#JHLO2''#LH(% '„#=G'B'1#''-%’KŒNK#%‡G'…# 'G#‡&.#’*+B/5~,'B%‡L, '-(L'K5~L~•N''15&D'15L2'5' ‹%L2'*+(“OŠ0€1"L'-‡ 3"L~-*;ŠN1%OK%'H%'# =K'L2'L'-(L'K#>'D5ŒB 1N5 (%„B&'K* i(;+jOk#3BKb# <>#$d0O_ !Š‹'L'-&0L'K3@K5”%3"L~03:" A'&0LB0'N% '*7 •3"'H 03:0,'-J3"L~5… *'%G5… "A 5Š%GK%=B '*+B 1,'B%# &(3'15'B•%DL'NJ '(3'# <5Š* l(; c0` &(3J"'B%&)'D&K* 85”%3"L~5…BLB>)'1)'*!# 1%.3~3"L~ 5'1)'B.3~B. 3~3"L~*7Š"…B'- B%JG Ÿ55…%G&K#'K~*+'HŽ 3@%CBŸ55…B'%2'5ŠL' ž 'B%'L~#CB&(3K%5…5‡ L''B%ŠL~*^2'Š"3"L~#'2)=01 03"L~5''%&*+B/5~Š'3"L~# ‰‡3"#&K5'#'H 5'L.3~%GŠ‰'$>''B%L'-'%' 5…#O3"L~‰'G'#OK%'ŠL%@'L~’ #m>#$^>$?=3n$K\ O#>Oo#e&p)>$?=eq 3n$>B$." @K\ F G5~L~5…3':'%,J 5…>5K,0Š'%,J5…*!#L'- '15&DL2'0 1%1'15&DL2''#‹ J 5…*9(L'K5~L~5……'A'5'Š#1"''15 &DL2''5'N=('B% €=5~L~* 7% '# G5~L~5…05‡ 5#…'A'(L'K5'%L'- $=5„#‰‡,‘#5'“OH'-5#“O' '15B'1L'-%G‹G#'1'-%'5ŠL5'% '1GL'-L''* 1.1.2.2 Các yếu tố cấu thành dịch vụ phòng: F'1)B %G5”%3"L~5…#L ‡š › J\ .G !"L~ 5… 7' 5‹' J\ B# Hình 1.1: Các yếu tố cấu thành dịch vụ phòng - Khách hàng %G'1%'L€=&03"L~' L3"L~5…''K*P%1BD 5'3'-5>'%2' G<„ %*;=%2'‡#%GK„'3)0# L=L5'/%/#'- '% …3)'Œ* 'LH3"L~5…B,5…%G '15,''15€'- '¡$ #BK ¢ [...]... cần khắc phục vụ để đạt được kết quả kinh doanh cao hơn, thu hút nhiều khách hơn 33 Chương 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN SUNNY 3 HÀ NỘI 3. 1 Dự báo triển vọng và quan điểm giải quyết vấn đề nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Sunny 3 Hà Nội 3. 1.1 Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn trên địa bàn Hà Nội Trong tiến... 51 35 40 23, 68 44,74 32 ,46 14,91 21, 93 23, 68 44,74 30 ,70 35 ,09 42 44 45 25 52 35 38 32 39 36 ,84 38 ,60 39 ,47 21, 93 45,61 30 ,70 33 ,33 28,07 34 ,21 41 19 23 51 15 41 15 28 27 35 ,96 16,67 20,18 44,74 13, 56 35 ,96 13, 16 24,56 23, 68 4 0 9 31 16 11 10 18 8 3, 51 0 7,89 27,19 14,04 9,65 8,77 15,79 7,02 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 5,26 0 0 0 0 Tổng hợp ý kiến 34 2 30 38 9 34 ,12 30 1 26,44 111 9, 83 6 0,52 3, 81 4,28 3, 96... 1.2.2 Nội dung nâng cao chất lượng dịch vụ phòng a Chỉ tiêu nâng cao chất lượng dịch vụ phòng 11 Dựa trên các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ phòng, để nâng cao chất lượng dịch vụ phòng khách sạn cần có các chỉ tiêu sau: * Nâng cao hơn nữa sự thoả mãn của khách hàng: Chất lượng dịch vụ phòng được đo lường thông qua sự thoả mãn của khách hàng, sự thoả mãn càng cao. .. lược, xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn b Nội dung nâng cao chất lượng dịch vụ phòng Nội dung nâng cao chất lượng dịch vụ phòng bao gồm 2 nội dung chính : *Duy trì chất lượng dịch vụ phòng : Việc duy trì chất lượng dịch vụ phòng ( theo Kaoru Ishikawa) là đảm bảo một mức chất lượng của sản phẩm cho phép người 12 tiêu du ng tin tưởng mua và sử... 6 0,52 3, 81 4,28 3, 96 3, 51 3, 69 3, 68 4,14 3, 73 3,97 X= Chỉ tiêu 1 Tốt 3, 86 (Nguồn: Khách sạn Sunny 3 Hà Nội) Căn cứ vào bảng 2 .3 ta thấy, 3 < = 3, 86 . * 7K('K%€„ 3 LBH'1 #&( 3 1 (0 3& quot;L~ * b. Nội dung nâng cao chất lượng dịch vụ phòng 9G' 3 (0 3& quot;L~5…‹%sG' 3 Šd –!=0 3& quot;L~5…d^'- 3 =0 3& quot;L~5… š$R'¡›%%G%‡05”%5•5' cc 'K 3@ 'J%L. 3~ %G'' 3 '#)N0 3& quot;L~5…5'A%<NK''K 3@ * •. 8EF9G'* E O/#'P(QRSTUSVWR( XYZF[ J$M&N3A]# ^ <>MO_#+` 3 =a# 12121-& 3 45 a. Khái niệm dịch vụ phòng khách sạn ''-% 3& quot;L~'-. 3~ G<'''-% 3& quot;L~R8l• œ••r•sdcœœc•d˜!"L~1€%. )*!-'K5'&( 3 K %%#'KB'5'Š0~B BL#‹'5'5 3~ €= 05 3& quot;L~* 12626&" a. Chỉ tiêu nâng cao chất lượng dịch vụ phòng c• !K'K'0 3& quot;L~5…#B(0 3& quot;L~5…