1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN HACINCO

42 706 2
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ Phòng Tại Khách Sạn Hacinco
Trường học Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
Chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2023
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 42
Dung lượng 426,5 KB

Nội dung

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN HACINCO

: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN HACINCO 1.1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài  !"#$%&'$ #'()&*&+,-,./,-,012,,3 /4'(5#'(&'$6,)7*81.7,"9:; <#!4= ,%'$>&,"979:;/4'(* ?&/@:A+BCDE/4'(F7# 2,B+<37BCD&G'H:;IJ749 4K&H/4'(47",%L,#'(#%&9#" B&9* MNM7I2OPPP#7&,2K:&Q79 HRS%2TP*PPPK*?&%I&<UV9V& OU9T&TV9W&K4949&XU&*&4 7"&+9W&Y"Q7,&9#"B&'Z B&[,%B&4',\B&BCD:S,*?&#I B&4',\7]4M/&&-4(,.7MB&9 ,#^749_TP`SB&,9&a* ?&B&91B&4',\44bB&G :</4'(DD:,Q4,%6,#C#9&21<9 &)78*cX&C'$9M7 9#,:CGY./M#91#79&F:M9&/'( ,\84/4'(DD#X:M4/4'(DD:,Q d*eY#%6,#C#Y91'$[f&/ 4'(:,Qd_:C#"DD)2a1:,Qd4G dG;7LDf&E&X4G47M*g&#I6, )7#/4'(DLh<&M/4'(DD47" /#/-#9&7"4'('$ ,2,#% 9* ;79&,:/4'(BCD9 &#,#-,2<474:C+f/4'(BCD& #"54&#"6,<CB&M*iQ99&-< .f#'(;,//4'(BCD&4&#'$#\#=/* ?$h6,B&9#!I+:'[ 'Y/797J*?,2['Y&B&4',\K7 ,2J,8:+/4'(BCD'#'(&H#\7f* g&#IMLh)&M,6,<B&/4'(BCD#X:M4 BCDK<-#'( ^7 F2f,#':M;7#9 #'(M,6,<&/&B&* ?,'6,L&6,<.f6,6,1H. Y'$ !"7"-6,.Y:".e,Q9 &*j7./;7"%)2Y:".:,Q9K' A'A&f kK,7,'47 4K7"%:C&K#!5l-#'(++* g&.#,\#9,9#'( B&M2C'$19&-<=D +19,F7* 1.2. Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài m,M6,#,A/5'4/06,< 40&$.S(99&^7./7XBI/ ,4(&B&BCDK'9&n'. BDnK+9/4'(BCDK'47A7!% #,-,*g&.M)&/4'(BCDK4L- ;7,\#9,GI-[B&, )&C92#C:"* .f#'(#,#I6,$.99+ f,27L#!#'(H^7 H#Z 47,2# %M* 1.3. Các mục tiêu nghiên cứu  !"##$%&' oi'7"%404,.G:</4'(BCDK o?L6,)8B+4M,G/f/,.#'(&6, 1.99#'7"%<;7&ML, BD#&9&,Q)4&M:CMGY./ l,.&& p ['G p L q 76,<40/4'(B r , r & p  &9* oi#'7"%C'SDB,4CNM 7%"7"%# ,/#%9&;7)& /4'(BCDK99* 1.4. Phạm vi nghiên cứu ()*'g&6,7L#4,2#%M2 #Q$B&<[K92#^7d 2f,+&9 #" <&:".:,Q&$L.99 & (+,'s%4M,6,<B&kBD&#,4& [7-#)UPPtoUPP+%4M,,.#'(&$ _PuuUPvUtuTuUPa.;77&9&#* 1.5. Một số khái niệm và phân định nội dung vấn đề nghiên cứu 1.5.1. Khái niệm, đặc điểm và các yếu tố cấu thành dịch vụ phòng -).%!#/#0%  wM7Z wM7BCDM#'(kBD"!&4b6,<C/ 4'(4M^&xsytPPTvUZttjZ1!23&%, #45$,&!!67,#48 ,&#0#9&"&8,&:; gCD46,<+&9#"LM:;+<37 ./':;8+,8\IC* ?^&37#C,2ZK4G4',\&7"$ /#C#dG'!&X47M*gCDKK#'(, 4BCD4',\#'(&4<3789*NM2,DBCD K9&B&,4&9I-\#3[6,7LBCD &9* wM7BCDKZ1!%4<$5 =86>%?!#@%A%B%C &"&D58; zKY94G#4',\&$/#C7D #8dG&X47M*gCDKY:&Q7/<f426,# K&#Id49*w896,H/49J& S&K7Hf#Q#92Y#,M%7#&<7 &M4(*89'Z KB-,"#-,B&9&),7 #-:/ff17I-,40H:C7/ &X:A6,2&XM#X#M&9&K=7R'.\I ,ZBCDK46,<749$&9#",f## f,-,'$2,B&$4',\*  /#0%' gCDKI7"%#X#7G:<Z o+E*F%45#GZgCDK'$#'(#B <&,%L1+,1*w,fLdB& :/{<72&##BCDK*w7,7"<37+, 1&#I\I#'(k#'(Y+,I<&' 7,*NBCDKMBk<&dIM,6,<:9:A 7,I':949L:&$#'(Y+,I<:9#!7,* o+E#>,$H&!&:ZNBCDK ##XK197:=#-,9&BCDK*?f46,1< ,/ 2,B<#'(M7"4\Y7"G7"$#7*gCD K#'(MY9&152,BBCD K99&fL2,BBCDK9 G* o+E3&I2#8I2&G,<3&<F<Z ?2,/#,I86,#C##$ <37BCD*w9JL9&BCDK,LI#-,& +=4*w9IB|B9&7"BCDK/ 4'G&HKY#-#M***',LI1 L9&BCDK#'(*&,#!kBDBCDK9 9#'#. F/4'(BCDK, LH:9:})h#I ,/M277"%#%'( HI7&6,19&BCDK7&XL* (+EJ0%K'g&8#Q$< ,/2,BBCD27&/4'(BCDKIG I+,1*NML4',+47&M4H#7# \/I[*I&6,1BCDKL17d kf< ,/2,B\*,I% ,/MBCDKI J)S/f1J46,7,"#:M7&*/4'( BCDKQL:C4&9:A',f&*N1.- < ,/<37BCDK^&40xsytPPP~•7#\h#-,4 M,6,</€* (+E<LJ'gCDK'$4BCDHI:&Q7ZBCD KYBCD:S,Z[.,40/<['$ [K=7[K37#QB#4C&B&L, #Q}2BCD#M&9#f',%&KR o+E*#>ZgCDK5'BCDI8 )&,2:M/&:Y4J2,BBCDD,",&)740 *wL<&5I7"<7.BCD#I5 L<4\&5I7"<7.7"BCD*:< )BCDK5L#Q//4'(Y7>$#7#C #71I4S&,,%h,BCD(*& BCDK/#B97D#8#%'(4&9K7 9,/R o +EMB!*$#Zs< ,/2,BBCD KB|#Q$27"4BCDKJL#'(/+B| :C'A*w7"K9L&,2#'(&1L #^7#/+#:&&L7,*?8B|'AL4',& #'(BCD2,-,6,<40<#':M47•-,:; MBDLD<LD;7,\&h $#7/#C* (+E*0&I0'N19h4G< ,/h4G, fBCDK2BCDK,"4&9LB,#'(7,% 2,BBCDK<##C#79*g&#I#)&/4'( BCDK#^749M,6,<B& )B9-4H #C#7A7!#,M2Z#C1#C/[8'( ,27L'$#,M !"ZB)%B)&D.6, 8<[,/4&#"GY9-* o+E*&IK#N3&IK?$&Z,'&#!#'(<1 I,"6,Y+,'$7,KBCD<#!2,B &1nLI,#S6,Y+,+'$:'$7,*i% BCDK#XK99J#'(kBDK7#! #X#I4kBDBCD:S,&$4',\ 9'L#'(7H4BCDK#IA91BC DK78L14,d+f+,177,9 9&$4',\7,"6,2Y+,* (BOK&PZg&#X#7BCDK4I, 72,-,kBD7"BCD&#I4\2L MMk4,)2)2#'(*‚2,-,DD,-#'(DD 4\42D1.##f,-,9-:%8%4'() 2DDK7"(40 (QPG!$=4RZgCDK47"BCD S(h,BCD#G4E9&h4|):::#i ,/7"BCDK/4'(&/;7A7!,-, BCD<#'(%(,7"CI1 #LI4,),,* (1&*#BP%0&KS6 2'#9I ,/h,77>6,% ,9#I49I7"&D.6,f&,*81 .7)2DDK&f,27LMDD D-I7,&[Ih7h6,%h& &,#4,L4,L474K#h4K#* =-TI2&G&! w ?L s< ? 37 < BCD Q 1**,%G:<7/,BCDK (QP#!8U%' s<37BCD947[<[9,\ *w9I8'7"%A#-#4&9BCD G&<7!7H,-,#-#4&9:1'$'[YR #,-,&//*w q  p & q 2 ƒ # q  q ) q 4'G r B r , r & p  r   q  r L6,Z, ƒ 4& r & p 7 p  q  r ,) q „B r , r [,L q '2 q  p &„& q #B r 2 p ' r #GL„g r , r :L ƒ ,L p 7' …  q † p „ (T5?RV&R' ?&B&B r , r & p 1GY./M:2&K 4d2,6,H\M#:#-,/4'(DDK #'(,.4(B|B*eY1#,#-,27<7.#'(,& K4:CM&K* ?M&K#'(#L6,d2,,Z ‡cf#"#Q:":C ‡cf#"H:C ‡?8377lZ= K)#%7,=( ‡NM9J#<7:<&&^&2,,3MD* i)4,%<'Y##"A7!&,-, ,*#<7:<&A7!#%GY./4/#M :C.BD&K* (T#47#4' ?&9)24,L4,L<2/4'( BCD9D,"/4&#"5)2*&B9 IGY./&M#7/G/,BCD&\#B9##),# w9 [+'I7"#"54&#",F71/4'(DD5L #'(#<7:<&*g&#I/4'(#"54&#"&9/4#"5 )2DDK47"&+d2,6,H##/4'( BCDK9*e&Q7Z ‡?1#"H/_[&a ‡?1#",27LMD ‡?1#"&9+ ‡i",S8&91 ‡z37/'#9&#f ‡w<[&<[=7:=)740 ‡?-#"%#"DD* 1.5.2. Phân định nội dung vấn đề nghiên cứu -).%!D&#  ).%' i/4'(4 ^7 F#"4.IM%;7 #C ^7 &9#"6,<426,#/4'(I#f#'(6,#C#!# 6,#CI#'(M7"M,6,<8(##9#'( 7D2,L_xsytPPPZUPPPa* ?/#/4'(4#7 ^7+&9#"+ 6,<4M6,#/4'(*I#/4'(4;717 +#7L(7"M%6,<C/4'(* i7L(4#79#IIL,)&X'#92, -,#!6,#C*i)I44M&X,7"&X,#X#7/ 4'(&XI4,,%M%/4'(&6,#C* i/4'(I#'(&:/{7"<377"6, 17"M%&#I&B&M* JW!HX%HY%4VZ#/ #0%8#J#0H#HX%JJ#9*GV&R#C#/<I *; i/4'(477"6,14 ^7 F7".&X7" 'Gf47M&+2,3&XdBn6,#C#h#I# 7f#"(&2,,3#!6,#C7f#"M,4dBn*  TD&#*3&' gCDI,B r ,& p I2/I#/4'(* e;2f,71<e^z,7#!#'Vd2, #'(4M2^&f-76,H<7B-'G#%#%#I4Z (QPRI's.84<[,/BCD'#!f7" .8 *?MBCD.47"&+7&#(G :<B,4C* (+"<.%'•@\#ˆB,7"8 ,/BCD7"[*?&'$(BCDA<[ LDI#9&<7.8-/4'(* (QP#%='•MMBCD7"4C8HB, 6,)7+:87.&H*wB,4C' ƒ B, r B r , r *& r 4,L7,%I#<7:<&h8,f879< L)H* (QP#>%'?M[7I,#&\0)B, 4C*s#Q<7:&Q7<[.>417,,-,B,* ,/BCD4,L<9&#'(L8K#Q:1#•+ B,&<4,L6,)7,-,h'$&H'7") B,/* (+E$&F'•MBM#,M47M:C&'$ 'GML*?8+,14:<L#M‰!1 ,6, ^77Hf:9/J#'(#'&BCD\L‰*gCDB, 4Cf9L11&,%+,1* =-[5# \  ]   QO5#S9!P %C&8! z'GQ7:',Z H7n,#, ?,,#, ?7n,,#, 7f/4'( z,#, 1*T*cL1'G#&4'$[f&A7!,  ^_`TL%a&#K&<' cn,#,#9BM&#%'(2f,44',\99 &*cn,I#'()I78Z7n, ,/7n, ,/* cn, ,/:&Q7:/{)&#,IG"4H',* Loại mẫu Mô tả ocn, ,/ ocn,n,2)- ocn,n,2) oc>2&S#,I4H* o?S#'(hI7_6,%C#" ,S8M,.Ra o?S#'()^&#C40* ocn, ,/MBD ocn,#,d ocn,99 o•H-kB|B,/L* oi,d#4H'$,/L o?17A/%4'(/#C* ^b`+22%a&2&#K&<!%9#4' ?7n,,#,#,#,&(*i)4:< ),A#'(,3:C@#7<4$),A#I^&' Bn#!&:<*),A&:<A:&Q7),A#I7Y* ),A#I44&9),A#!I@'G<4$d M#B/,4H'G(*),A7Y44&9),AL#' 'G<4$<:,#9071* N"B,),A<#'(,3:C.D=H\8 B|,*?1=),A<4&),A7YL6,uWS%), A*c>,2L6,UV),A),A78)2#Y- ,%* ?#72#Y#74EV_&/4V#7//4#7a 'Gf7f/4'(Z Š = VZ/4'(BCD'( 7fL#( T c ≤ ‹VZ/4'(BCD'(7fL#( W c ≤ ‹TZ/4'(BCD#f7fL#( w24,. Šk40)8%4M,

Ngày đăng: 30/08/2013, 08:27

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Nguyễn Trọng Đặng (2008), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn – du lịch, NXB Thống kê Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn – du lịch
Tác giả: Nguyễn Trọng Đặng
Nhà XB: NXB Thống kê
Năm: 2008
2. Nguyễn Thị Tú (2005), Nghiệp vụ phục vụ khách sạn, NXB Thống kê Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiệp vụ phục vụ khách sạn
Tác giả: Nguyễn Thị Tú
Nhà XB: NXB Thống kê
Năm: 2005
3. Phạm Xuân Hậu, “một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn ở nước ta hiện nay”, luận án tiến sỹ năm 2002 Sách, tạp chí
Tiêu đề: một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn ởnước ta hiện nay
4. Phạm Xuân Hậu (2010), Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn – Du lịch, NXB Đại học quốc gia Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn – Du lịch
Tác giả: Phạm Xuân Hậu
Nhà XB: NXB Đạihọc quốc gia Hà Nội
Năm: 2010
5. Vũ Thuỳ Dương (2005), Quản trị nhân lực, NXB Thống kê Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quản trị nhân lực
Tác giả: Vũ Thuỳ Dương
Nhà XB: NXB Thống kê
Năm: 2005
6. Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam (2009), Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam – VTOS Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.4. Mô hình phương pháp đo lường căn cứ vào sự thỏa mãn chung của khách hàng - GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG  TẠI KHÁCH SẠN HACINCO
Hình 1.4. Mô hình phương pháp đo lường căn cứ vào sự thỏa mãn chung của khách hàng (Trang 10)
Bảng 2.1. Số nhân viên trong từng bộ phận trong khách sạn như sau: - GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG  TẠI KHÁCH SẠN HACINCO
Bảng 2.1. Số nhân viên trong từng bộ phận trong khách sạn như sau: (Trang 20)
Bảng 2.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp Hacinco - GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG  TẠI KHÁCH SẠN HACINCO
Bảng 2.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp Hacinco (Trang 20)
BẢNG CÂU HỎI - GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ PHÒNG  TẠI KHÁCH SẠN HACINCO
BẢNG CÂU HỎI (Trang 41)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w