Đăng ký
  1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản tôm nguyên liệu bằng Oligochitosan sản xuất theo công nghệ bức xạ coban 60

128 654 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:45

Xem thêm: Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản tôm nguyên liệu bằng Oligochitosan sản xuất theo công nghệ bức xạ coban 60

TRÍCH ĐOẠN

Tình hình nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chitin – chitosan –

TỔNG QUAN VỀ THỦY SẢN VIỆT NAM

Các phƣơng pháp làm lạnh khác

Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm Xác định tỷ lệ COS thích hợp cho quá trình bảo quản tôm Thử nghiệm sử dụng COS 1% bảo quản tôm thẻ chân trắng Xác định thời gian nhúng tôm nguyên liệu bằng dung dịch COS 1%: Xác định chế độ bao gói thích hợp để bảo quản tôm Bạc bằng COS

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w