nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản

102 1.2K 1

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 102 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 05/03/2015, 14:03

Xem thêm: nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản, nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản

Từ khóa liên quan

Trích đoạn

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA SURIMI

Ảnh hưởng của các chất phụ gia bổ sung vào surimi

Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ

Khái niệm về sự hình thành gel protein

ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

Phương pháp đánh giá độ chắc của gel surimi:

Nghiên cứu xây dựng công thức phối trộn phụ gia trong sản xuất surim

XUẤT QUY TRÌNH HOÀN THIỆN SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ SƠN

Tài liệu cùng người dùng

Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản vào thị trường Nhật Bản tại Công ty TNHH MTV xuất khẩu thủy sản Khánh Hòa Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản vào thị trường Nhật Bản tại Công ty TNHH MTV xuất khẩu thủy sản Khánh Hòa
116 361 2
Một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản tại Công ty TNHH TM Hoàng Cầm Một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản tại Công ty TNHH TM Hoàng Cầm
132 222 0
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme
142 903 2
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây muối chua Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây muối chua
117 835 3
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tôm chua truyền thống Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tôm chua truyền thống
101 1.211 3
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thu nhận Gelatin từ da cá Basa Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thu nhận Gelatin từ da cá Basa
57 774 0

Tài liệu liên quan

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây
75 990 2
[Luận văn]nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000 [Luận văn]nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000
102 792 2
BÁO CÁO " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT HẠT LAI F1 TỔ HỢP LÚA LAI BA DÒNG NHỊ ƯU 718 " docx BÁO CÁO " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT HẠT LAI F1 TỔ HỢP LÚA LAI BA DÒNG NHỊ ƯU 718 " docx
6 892 0
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000 năm 2013 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000 năm 2013
111 748 0
nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản
102 1.150 1
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột rong nho và nghiên cứu ảnh hưởng của đa yếu tố đến sự thay đổi chất lượng bột rong nho trong thời gian bảo quản Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột rong nho và nghiên cứu ảnh hưởng của đa yếu tố đến sự thay đổi chất lượng bột rong nho trong thời gian bảo quản
111 622 4
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi
47 653 0
NGHIÊN cứu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH sản XUẤT lươn NƯỚNG tẩm GIA vị KIỂU NHẬT NGHIÊN cứu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH sản XUẤT lươn NƯỚNG tẩm GIA vị KIỂU NHẬT
69 317 7