giáo trình mô đun chuẩn bị đất nhân giống lúa

1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN CHUẨN BỊ ĐẤT MÃ SỐ: MĐ01 NGHỀ: NHÂN GIỐNG LÚA Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo nghề trình độ sơ cấp, theo yêu cầu Tổng cục Dạy nghề, Ban chủ nhiệm chương trình nghề nhân giống lúa giao nhiệm vụ xây dựng chương trình biên soạn tài liệu dùng cho hệ đào tạo nói Giáo trình mơ đun Chuẩn bị đất giáo trình biên soạn sử dụng cho khoá học Trên quan điểm đào tạo lực thực hành, đồng thời xuất phát từ mục tiêu đào tạo người học sau hồn thành khố học có khả thực thao tác kỹ thuật chuẩn bị đất trước gieo cấy lúa, lựa chọn kỹ thực hành nhằm đáp ứng mục tiêu Phần kiến thức lí thuyết đưa vào giáo trình với phạm vi mức độ để người học lí giải biện pháp thực Kết cấu mô đun gồm Mỗi hình thành từ tích hợp kiến thức kỹ thực hành lĩnh vực: lựa chọn loại đất sản xuất lúa giống thích hợp, cải tạo đất trồng lúa, vệ sinh đồng ruộng, làm đất bón lót trước gieo cấy Chúng tơi hy vọng giáo trình giúp ích cho người học Tuy nhiên khả hạn chế thời gian gấp rút q trình thực nên giáo trình khơng tránh khỏi sơ xuất, thiếu sót Rất mong góp ý độc giả, nhà khoa học, cán kỹ thuật người sử dụng Chúng nghiêm túc tiếp thu sửa chữa để giáo trình ngày hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 05 tháng năm 2011 Chủ biên: Th.s Trần Thế Hanh T.S Nguyễn Bình Nhự MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU GIỚI THIỆU VỀ MÔĐUN BÀI 1: CHỌN ĐẤT Mục tiêu A Nội dung Tìm hiểu số tính chất đất 1.1 Tính chất vật lí đất 1.1.1 Thành phần giới 1.1.2 Kết cấu đất 1.2 Tính chất hóa học đất 1.2.1 Keo đất 1.2.2 Khả hấp phụ đất 10 1.2.3 Tính chua đất 11 1.2.4 Tính đệm đất 11 Tìm hiểu yếu tố chi phối độ phì nhiêu đất 12 2.1 Khái niệm độ phì nhiêu đất 12 2.2 Các yếu tố chi phối độ phì nhiêu đất 12 Chọn đất nhân giống lúa 13 3.1 Yêu cầu đất cho việc nhân giống lúa 13 3.2 Thực hành khảo sát xác định khu ruộng nhân giống lúa 13 B Câu hỏi tập thực hành 15 C Ghi nhớ 16 BÀI 2: CẢI TẠO ĐẤT 17 Mục tiêu 17 A Nội dung 17 Một số trình biến đổi đất trồng lúa nước 17 1.1 Quá trình glây 17 1.2 Q trình mặn hố 17 1.2.1 Khái niệm đất mặn 17 1.2.2 Nguyên nhân làm đất bị mặn 17 1.2.3 Tác hại đất mặn 18 1.3 Q trình chua hóa 19 1.3.1 Khái niệm đất chua 19 1.3.2 Nguyên nhân gây đất chua 19 1.3.3 Tác hại đất chua 19 1.4 Quá trình xói mịn rửa trơi 20 Biện pháp cải tạo đất gieo trồng lúa 20 2.1 Cải tạo đất chua 20 2.1.1 Thau chua 20 2.1.2 Bón vơi 21 2.2 Cải tạo đất mặn 22 2.3 Cải tạo đất phèn………………………………………………………… 22 2.4 Cải tạo đất bạc màu 24 2.4.1 Khái niệm đất bạc màu 24 2.4.2 Nguyên nhân dẫn tới tình trạng đất bị bạc màu 25 2.4.3 Đặc điểm đất bạc màu 25 2.4.4 Sử dụng cải tạo đất bạc màu 26 B Câu hỏi tập thực hành 27 C Ghi nhớ 32 BÀI 3: VỆ SINH ĐỒNG RUỘNG, LÀM ĐẤT VÀ BÓN LÓT 33 Mục tiêu 33 A Nội dung 33 Vệ sinh đồng ruộng 33 1.1 Thành phần trình biến đổi tàn dư trồng ruộng lúa 33 1.1.1 Thành phần tàn dư trồng ruộng lúa 33 1.1.2 Quá trình biến đổi tàn dư trồng ruộng lúa 34 1.2 Các loại dịch hại thường gặp hệ sinh thái ruộng lúa 36 1.2.1 Cỏ dại 36 1.2.2 Côn trùng 38 1.2.3 Vi sinh vật 41 1.2.4 Động vật 44 1.3 Quy trình vệ sinh đồng ruộng 44 Làm đất 45 2.1 Khái niệm 45 2.2 Nhiệm vụ làm đất 45 2.3 Kỹ thuật làm đất áp dụng cho nhân giống lúa 45 Bón lót 47 3.1 Tác dụng bón phân lót trước gieo cấy 47 3.2 Các loại phân thường sử dụng để bón lót 46 3.2.1 Phân hữu 47 3.2.2 Phân hoá học 50 3.3 Kỹ thuật bón phân lót trước gieo cấy 54 3.3.1 Lựa chọn chủng loại, tính tốn số lượng phân bón lót 54 3.3.2 Tiến hành bón phân 54 B Câu hỏi tập thực hành 54 C Ghi nhớ 59 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 59 I Vị trí, tính chất mô đun 59 II Mục tiêu 60 III Nội dung mơ đun 60 IV Hướng dẫn thực tập, thực hành 61 V Yêu cầu đánh giá kết học tập 62 VI Tài liệu tham khảo 64 MÔ ĐUN 2: CHUẨN BỊ ĐẤT Mã mô đun: MĐ01 GIỚI THIỆU VỀ MƠĐUN Chuẩn bị đất mơ đun thứ mô đun nghề Nhân giống lúa Mô đun cung cấp kiến thức kỹ cần thiết để lựa chọn loại đất để nhân giống lúa, cải tạo đất, vệ sinh đồng ruộng, làm đất bón phân lót trước gieo cấy BÀI 1: CHỌN ĐẤT Mã bài: MĐ01.1 Trong nhân giống lúa, suất chất lượng hạt giống phụ thuốc nhiều vào điều kiện nhân giống, đặc biệt yếu tố đất đai Đất chi phối suất chất lượng giống mà ảnh hưởng đến khâu cơng việc khác q trình nhân giống làm đất, gieo cấy, chăm sóc thu hoạch Bài Chọn đất môđun đề cập đến số đặc điểm tính chất đất, yêu cầu đất việc nhân giống lúa sở tiến hành lựa chọn loại đất đảm bảo tiêu chuẩn nhằm tiến hành khâu công việc cách thuận lợi đồng thời đạt hiệu cao việc nhân giống lúa Mục tiêu Học xong học viên có khả năng: - Trình bày yêu cầu đất, thiết kế khu ruộng nhân giống lúa - Lựa chọn loại đất đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ cho việc nhân giống lúa A Nội dung Tìm hiểu số tính chất đất 1.1 Tính chất vật lí đất 1.1.1 Thành phần giới Trong đất bao gồm hạt đất (gọi phần tử giới đất) có kích thước khác có tính chất khác Căn vào kích thước phần tử giới đất, người ta phân chia thành nhóm hạt Mỗi nhóm tập hợp hạt đất có kích thước nằm khoảng định Tỷ lệ tương đối nhóm hạt gọi thành phần giới đất Ý nghĩa thành phần giới đất thể chỗ: thành phần giới quan trọng để phân loại đất Mặt khác thơng qua thành phần giới đánh giá tính chất đất Ví dụ: đất cát đất có tỷ lệ hạt sét thấp (từ - 20%) nên có đặc điểm: thấm nước nhanh, giữ nước kém, dễ bị khơ hạn, thống khí, chất hữu mau bị phân giải, tỷ lệ mùn đất thấp Đất cát tơi xốp, dễ làm đất thuận lợi cho trình canh tác, ngập nước thường bị lắng, bí, chặt, dí, dễ gây bất lợi cho trồng Hấp thu nhiệt toả nhiệt nhanh, nhiệt độ đất thay đổi nhanh theo nhiệt độ khơng khí gây bất lợi cho trồng Khả giữ dinh dưỡng kém, dễ bị rửa trôi, hàm lượng dinh dưỡng đất thấp Đất sét: loại đất có tỷ lệ sét cao (trên 45%) Có đặc điểm trái ngược so với đất cát Đất thịt: Là loại đất có tính chất trung gian đất cát đất sét Là loại đất tốt, độ phì nhiêu cao, phù hợp với lúa, đặc biệt nhân giống lúa 1.1.2 Kết cấu đất Đất bao gồm nhiều hạt đất Trong thực tế hạt thường gắn kết với lực liên kết đa dạng tạo thành tập hợp gọi hạt kết cấu đất (gọi tắt hạt kết) Giữa tập hợp tồn khoảng trống chứa nước (khi ngập nước) khơng khí (khi đất khơ) Đất tồn trạng thái hạt kết nói gọi đất có kết cấu Đất có kết cấu tốt nước (hoặc khơng khí) giữ khe hở thuận lợi cho trồng sinh trưởng, phát triển thuận lợi cho việc làm đất Mặt khác khả thấm nước nhanh, giữ nước tốt, thống khí, nhiệt độ ổn định, khả giữ phân bón tốt đặc điểm quí giá cần thiết cho trình canh tác nói chung nhân giống lúa nói riêng Trạng thái kết cấu đất phụ thuộc vào nhiều yếu tố có yếu tố thuộc thân loại đất chịu chi phối lớn yếu tố bên như: điều kiện khí hậu vùng, kỹ thuật làm đất, bón phân, điều tiết nước chế độ canh tác Đây sở việc tiến hành hoạt động canh tác hợp lý để tạo điều kiện thuận lợi cho lúa sinh trưởng phát triển 1.2 Tính chất hóa học đất Tính chất hố học đất khái niệm đặc tính mặt hoá học đất bao gồm: thành phần hoá học, phản ứng, tính đệm khả hấp phụ vv Những đặc tính có vai trị chi phối mạnh đến trồng nói chung lúa nói riêng, đồng thời ảnh hưởng lớn đến trình canh tác 1.2.1 Keo đất Keo đất hạt nhỏ bé đất (< 0,0001mm) Tuy có kích thước nhỏ, keo đất có vai trị quan trọng, định nhiều tính chất lý, hố học quan trọng khả hấp phụ đất Về chất: keo đất chất vơ cơ, hữu cơ, liên kết hữu – vô Đất nhiều hạt keo mịn, giữ nước mạnh, khả giữ phân bón tốt Tuy nhiên có tính dính, tính dẻo cao việc làm đất khó khăn địi hỏi chi phí lao động lượng lớn Trong việc nhân giống lúa, đất có nhiều keo đất có tiềm lớn, phù hợp cho mục đích nhân giống 10 1.2.2 Khả hấp phụ đất Hấp phụ khả đất hút giữ vật chất khác bề mặt hạt đất đất Nhờ khả mà đất giữ chất dinh dưỡng bón vào đất, đồng thời cung cấp từ từ cho Đất có nhiều dạng hấp phụ khác có vai trị ý nghĩa khác nhau: - Hấp phụ học: Là khả đất giữ lại vật chất khe hở đất Nhờ hấp phụ học nên hạn chế phần rửa trôi hạt đất nhỏ mịn xuống tầng sâu Tuy nhiên mặt hạn chế trình làm cho đất bị bí chặt - Hấp phụ lý học: Là khả đất giữ lại phân tử vật chất khác bề mặt hạt đất Nhờ khả mà đất giữ nước thể đạm dạng NH3 - Hấp phụ hoá học: Là khả hấp phụ đất ion dung dịch đất đồng thời với việc tạo thành hợp chất kết tủa nằm lẫn phần rắn đất Hấp phụ hố học có tác dụng làm giảm nồng độ số chất độc dạng ion đất (như ion Al3+; Mn2+ di động chất có khả gây hại cho Tuy nhiên làm cho số chất dinh dưỡng bị giữ chặt đặc biệt dinh dưỡng lân (dưới dạng ion phốt phát) - Hấp phụ sinh học: Là khả hấp phụ đất có tham gia yếu tố sinh vật Nhờ hấp phụ sinh học mà khép kín vịng tuần hồn vật chất tự nhiên làm cho đất hoàn trả chất dinh dưỡng bị trồng lấy Giảm chi phí việc giảm lượng bón sử dụng - Hấp phụ lý - hố học (cịn gọi hấp phụ trao đổi): Là khả hấp phụ đất thông qua trình trao đổi ion keo đất với dung dịch đất Đây dạng hấp phụ quan trọng phổ biến đất Nhờ khả ta bón phân phần phân bón đất giữ lại Khi lượng dinh dưỡng dung dịch đất (phần nước đất) giảm dần dinh dưỡng giữ đất đưa vào dung dịch đất cách từ từ đạn để cung cấp cho 51 + Sử dụng: Amôn sunphát loại phân vừa chua hoá học lại vừa chua sinh lý Khi bón vào đất, keo đất hấp phụ NH4+ lại gốc SO4 dễ gây chua cho đất Vì bón nhiều amơn sunphát cho đất đất thường bị chua kết cấu * Amôn bicacbonát: Tỷ lệ N = 17 - 18% Amôn bicacbonat kết tinh thành tinh thể nhỏ, trắng bột, dễ hồ tan Đây loại phân kiềm hố học nhẹ chua sinh lý b Phân lân * Supe photphát (Supe lân hay lân Lâm Thao): Hàm lượng lân = 17% Supe photphát sản xuất từ quặng apatit nhà máy lân Lâm Thao nên gọi lân Lâm Thao + Tính chất: Phân dạng bột vơ định hình, thường có mầu xám (xám xanh xám tro), phân dễ hút ẩm, tơi hay vón cục mùi hắc Là loại phân chua hố học + Sử dụng: Phân supe phôtphát loại phân lân chứa tỷ lệ lân dễ tiêu cao, sử dụng cho hầu hết nhiều loại đất loại trồng khác * Tecmô photphát Tecmô photphát tên gọi chung để loại phân lân sản xuất từ quặng apatít thơng qua việc sử dụng nhiệt độ cao như: phân lân nung chảy, phân lân nung nghiền…Ở nước ta loại phân sản xuất số nhà máy phân lân Văn Điển, Ninh Bình… + Tính chất: Tecmơ photphát thường dạng bột nhám có mầu xám nhạt hút ẩm Đây loại phân kiềm hoá học, thành phần chứa nhiều Ca, Mg số nguyên tố vi lượng khác Là loại phân kiềm nên thích hợp cho loại đất chua, đất lúa nước, dùng bón cho nhiều loại đất loại + Sử dụng: Phân có tác dụng chậm bền so với supe photphát Nên dùng loại phân để bón lót ủ với phân hữu vài tháng trước bón cho Trong sản xuất nay, nơng dân cịn sử dụng phổ biến loại phân lân hữu vi sinh loại phân lân sản xuất theo quy trình ủ lên men với tham gia vi sinh vật Đây loại phân có tác dụng cải tạo đất tốt c Phân kali * Kali sunphát Hàm lượng 48 - 52% K2O + Tính chất: Kali sunphát kết tinh dạng tinh thể nhỏ tương đối mịn, màu trắng xám đục, xám tro Dễ hoà tan, dễ hút ẩm, chảy nước vón cục Là loại phân trung tính hố học chua sinh lý 52 + Sử dụng: Kali sunphát thích hợp cho nhiều loại đất nhiều loại trồng, tác dụng tương đối nhanh Tuy nhiên hiệu chậm phân đạm Có thể dùng để bón lót bón thúc, bón đơn độc trộn với loại phân khác trước bón Chú ý nên cải tạo đất chua trước bón để làm tăng hiệu phân, cần bón đủ N P Khi sử dụng cho đất yếm khí, chặt bí dễ hình thành H2S gây độc cho sau bón cần tiến hành làm cỏ sục bùn kỹ Với đất dốc cần hạn chế việc xói mịn rửa trôi * Kali cloruat: hàm lượng 56 - 60% K2O + Tính chất: Kali clorua kết tinh thành tinh thể trung bình, dễ hồ tan, hút ẩm, chảy nước vón cục Trong sản xuất có loại kali clorua là: - Kali trắng: kết tinh có mầu trắng mầu xám - Kali đỏ: có mầu đỏ sẫm, đỏ hồng lẫn với hạt mầu trắng lấm Kali clorua loại phân trung tính hố học chua sinh lý song phân có chứa gốc Cl- dễ bị rửa trơi gây tác hại so với kali sunphát + Sử dụng: KCl thích hợp cho nhiều loại đất trồng khác Hiệu phân cao, giá rẻ chua K2SO4 nên sử dụng rộng rãi sản xuất Đối với đất chua trước sử dụng cần bón vơi để cải tạo đất làm tăng hiệu sử dụng phân Khi bón cần vùi lấp kỹ để tránh rửa trôi không để phân dây lên gây tượng "cháy lá" cho * Tro thực vật (tro bếp): Tro thực vật toàn phần cịn lại đốt cháy hồn tồn xác thực vật + Tính chất: Tro bếp từ lâu xem loại phân kali sử dụng rộng rãi Ngồi tro cịn chứa số chất khác có giá trị dinh dưỡng như: P, Ca, Mg… Thành phần chất tro bếp thay đổi tuỳ theo nguồn gốc thực vật + Sử dụng: - Tro có tính kiềm nên sử dụng tốt cho loại đất chua Thực tế tro thay 0,5 - 0,6 vôi việc cải tạo đất chua - Tro dùng bón trực tiếp cho trộn với loại phân khác phân chuồng, phân bắc, nước giải… - Tro bếp có tác dụng tốt việc chống rét cho cây, mạ xuân d Phân hỗn hợp 53 * Khái niệm: Phân phức hợp loại phân thành phần có chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng Có loại phân phức hợp vừa chứa nguyên tố đa lượng, vừa chứa nguyên tố trung lượng, vi lượng đơi cịn có thuốc trừ cỏ, chất kích thích Tuỳ theo cách chế biến mà người ta chia thành hai loại: phân hỗn hợp phân phức hợp + Phân hỗn hợp loại phân có nguyên tố dinh dưỡng tạo thành cách trộn giới loại phân đơn lại với + Phân phức hợp loại phân sản xuất cách cho chất tác động với để tạo thành sản phẩm phản ứng hoá học xảy * Ưu điểm - Bón lần nhiều nguyên tố dinh dưỡng, nên tránh tượng cân đối dinh dưỡng Đặc biệt thuận tiện nơi người nơng dân chưa có kiến thức việc bón phân cân đối - Giảm giá thành sản xuất cước phí vận chuyển, giảm cơng bón phân - Lý tính phân loại phân hỗn hợp thường tốt loại phân thơng thường, phân chảy nước dễ bảo quản Loại phân hỗn hợp sử dụng phổ biến sản xuất loại phân tổng hợp N: P: K Phân N; P; K loại phân chứa đồng thời ba nguyên tố dinh dưỡng cho đạm, lân kali Tỷ lệ N; P; K phân thay đổi tuỳ nơi sản xuất (và ghi bao bì) Nhìn chung phân N; P; K chế tạo dạng viên nhỏ, trịn hay bầu dục, có mầu sắc thay đổi từ xám đến nâu đen tuỳ nguyên liệu gia công Phân hồ tan nước, hút ẩm tác dụng đất tương đối bền Phân N: P: K có phản ứng trung tính kiềm nên sử dụng tốt cho đất chua Nó dùng để bón lót bón thúc cho cây, chủ yếu bón lót Có thể dùng cho lúa trồng cạn khác Trong sản xuất nay, ngồi loại phân hố học trên, người ta sản xuất sử dụng số loại phân hỗn hợp khác điều chế công nghệ vi sinh loại phân bón tổng hợp phun qua sở Thiên Nông, Komix… Sử dụng loại phân tiết kiệm nhiều công vận chuyển bón, hiệu phân cao gây độc hại cho môi trường * Cách sử dụng - Xu hướng sản xuất trồng nói chung sản xuất lúa nói riêng, người ta thường sử dụng phân bón hỗn hợp NPK Sử dụng phân bón hỗn hợp NPK cho lúa thường dùng với tỉ lệ 14-14-14 24-12-12 54 số loại chuyên dụng khác bổ sung loại phân đơn theo yêu cầu dinh dưỡng lúa - Do phân khơng có chất phụ gia nên tỷ lệ chất dinh dưỡng cao Vì bón cần vùi lấp sâu, tránh không để hạt rễ tiếp xúc trực tiếp với - Trong phân phức hợp có chứa đạm bón cần tính lượng phân theo yêu cầu đạm trồng - Để nâng cao hiệu quả, phân phức hợp cần chế biến phù hợp với loại đất, loại chí cho thời kỳ bón cụ thể Trong trường hợp cần thiết phải bón bổ sung phân đơn để cung cấp kịp thời đầy đủ dinh dưỡng cho 3.3 Kỹ thuật bón phân lót trước gieo cấy 3.3.1 Lựa chọn chủng loại, tính tốn số lượng phân bón lót * Nguyên tắc chung: - Hiện nay, lượng phân bón trung bình cho 1ha lúa (cả vụ): 10 phân chuồng hoai mục + 100 - 120kg N + 60 - 90kg P2O5 + 60 - 90kg K2O Có thể thay loại phân khác (phân vi sinh, phân tổng hợp ) phải đảm bảo đủ lượng N-P-K nêu - Thông thường người ta dùng toàn lượng phân lân phân chuồng để bón lót cho lúa Ngồi sử dụng thêm phân đạm kali tùy theo điều kiện cụ thể vùng, mùa vụ - Vụ lúa xuân miền Bắc nước ta thường có nhiệt độ thấp (nhất tỉnh miền núi) năm có rét đậm, rét hại kéo dài khơng nên bón lót phân đạm kali cho lúa Như vậy, lượng phân bón lót bao gồm 10 phân hữu 90 kg P2O5 (nếu dùng phân supe lân lâm thao 17% cần 530 kg) cho - Trong điều kiện nhiệt vụ mùa thời tiết mát mẻ, vụ xuân nhiệtđộ ấm áp nên bón lót tồn lượng phân hữu cơ, phân lân cộng với 50% đạm (tương đương với 220 đến 260 kg đạm ure) 30% kali (tương đương với 120 đến 180 kg phân kali sun phát kali clorua) 3.3.2 Tiến hành bón phân - Trộn loại phân, phân chia số lượng cho đơn vị diện tích, bón rải mặt ruộng sau làm đất cấy B Câu hỏi tập thực hành Phần kiến thức 1.1 Câu hỏi trắc nghiệm Câu 1: Khái niệm xác tàn dư trồng ruộng lúa? 55 a Tàn dư trồng ruộng lúa bao gồm tất tàn tích có mặt đồng ruộng thời điểm quan sát b Thành phần số lượng tàn dư trồng thay đổi theo vùng miền, theo thời gian c Tàn dư trồng ruộng lúa tồn trạng thái: sinh sống phân hủy d Tàn dư trồng ruộng lúa tất tàn tích tồn đồng ruộng có hại cho sản xuất lúa giống Câu Loại tàn dư xuất ruộng lúa? a Các phận cịn sót lại sau thu hoạch trồng vụ trước b Các loại sâu bệnh hại lúa c Tập đoàn cỏ dại chịu hạn d Tập đồn cỏ dại họ lúa Câu Nhóm cỏ nguy hại ruộng nhân giống lúa? a Cỏ thân nhỏ b Cỏ họ lúa c Cỏ rộng d Cỏ khác họ lúa Câu Nhóm cỏ nguy hại ruộng nhân giống lúa? a Cỏ thân nhỏ b Cỏ họ lúa c Cỏ chịu úng d Cỏ chịu hạn Câu Lợi ích tàn dư trồng ruộng lúa? a Là nguồn chất hữu bổ sung thường xuyên cho đất b Là nơi sinh sống thiên địch c Là nơi tồn lồi dịch hại lúa d Có ý khác Câu Tác hại tàn dư trồng ruộng lúa? a Là nguồn chất hữu bổ sung thường xuyên cho đất b Là nơi sinh sống thiên địch c Là nơi tồn lồi dịch hại lúa d Có ý khác 56 Câu Loại tàn dư có ảnh hưởng trực tiếp đến độ hạt giống lúa? a Hạt lúa vụ trước b Hạt cỏ lồng vực c Bệnh hại lúa d Sâu hại lúa Câu Thông tin xác q trình biến đổi tàn dư trồng ruộng lúa? a Khống hóa mùn hóa hai q trình biến đổi tàn dư b Q trình khống hóa tạo dinh dưỡng khoáng cung cấp cho trồng, đồng thời làm suy giảm hàm lượng chất hữu đất c Q trình khống hóa tiêu tốn phần lượng chất hữu cơ, ngược lại mùn hóa q trình tổng hợp chất hữu đặc biệt gọi mùn d Trong điều kiện ngập nước hai trình khống hóa mùn hóa xảy nhanh so với điều kiện khô hạn Câu Thông tin xác q trình khống hóa? a Q trình khống hóa có lợi cho dinh dưỡng trồng lại có hại làm suy thối đất b Q trình khống hóa có lợi cho dinh dưỡng trồng làm tăng hàm lượng mùn đất c Q trình khống hóa có lợi cho dinh dưỡng đất trồng lại có hại làm suy thối đất d Q trình khống hóa có lợi cho dinh dưỡng trồng lại có hại làm tăng độ phì nhiêu đất Câu 10 Q trình mùn hóa xảy chậm điều kiện này? a Đất ngập nước nhiệt độ cao b Đất ngập nước nhiệt độ thấp c Đất thống khí pH trung tính d Đất giàu chất hữu chứa đạm Câu 11 Nhóm đối tượng dịch hại thuộc sâu hại lúa? a Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, bọ trĩ, bọ xít b Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, bọ trĩ, ốc bươu vàng c Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, bọ trĩ, kiến ba khoang d Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, ong mắt đỏ, bọ trĩ, bọ xít Câu 12 Nhóm đối tượng dịch hại thuộc bệnh hại lúa? 57 a Bạc lá, đạo ôn, xoắn lùn, khô vằn, đen lép hạt, bọ trĩ, nấm cúc b Bạc lá, đạo ôn, xoắn lùn, khô vằn, đen lép hạt, nấm cúc c Bạc lá, đạo ơn, xoắn lùn, khơ vằn, bọ xít, đen lép hạt, nấm cúc d Bạc lá, đạo ôn, xoắn lùn, khô vằn, rầy nâu, đen lép hạt, nấm cúc Câu 13 Nhóm đối tượng dịch hại khơng thuộc sâu, bệnh hại lúa? a Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, bọ trĩ, bọ xít b Bạc lá, đạo ôn, xoắn lùn, khô vằn, đen lép hạt, nấm cúc c Rầy, sâu ăn lá, sâu đục thân, bọ trĩ, kiến ba khoang, xoắn lùn, ốc bươu vàng d Bạc lá, đạo ôn, xoắn lùn, khô vằn, rầy nâu, đen lép hạt, nấm cúc Câu 14 Làm đất ải thường áp dụng cho điều kiện này: a Vụ lúa xuân miền Bắc b Vụ lúa mùa miền Bắc c Vụ lúa xuân miền Nam d Vụ lúa hè thu miền Nam Câu 15 Làm đất dầm thường áp dụng cho điều kiện này: a Vùng đất trũng, mùa mưa b Vùng đất trũng, mùa khô c Vùng đất cao, mùa mưa d Có ý khác Câu 16 Nhiệm vụ làm đất là? a Tạo lớp đất canh tác có tính chất vật lý thuận lợi cho việc gieo hạt, trồng cấy, cho mọc mầm sinh trưởng rễ, tạo điều kiện cho sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao b Biến độ phì tiềm tàng thành độ phì hữu hiệu giúp sử dụng tốt yếu tố dinh dưỡng đất chất dinh dưỡng nước c Trộn phân bón vào đất nâng cao hiệu sử dụng phân bón trồng d Khắc phục ảnh hưởng xấu mơi trường đất như: yếm khí, độc hại (H2S), mặn, phèn, chua, mặt đất bị kết váng… Câu 17 Câu tục ngữ ”ải thâm không dầm ngấu” nghĩa là? a Làm ải khơng tốt làm dầm b Làm ải tốt làm dầm c Làm ải mà đất khơng khơ trắng khơng tốt làm dầm kỹ 58 d Làm ải mùa mưa khơng tốt làm dầm Câu 18 Đâu mục tiêu việc bón lót? a Cung cấp kịp thời chất dinh dưỡng cho giai đoạn sinh trưởng b Cung cấp kịp thời chất khoáng cho giai đoạn sinh trưởng c Cung cấp kịp thời chất hữu cho giai đoạn sinh trưởng d Cung cấp kịp thời chất dinh dưỡng cho sinh trưởng phát triển Câu 19 Loại phân sau thường dùng để bón lót tồn cho lúa? a Hữu b Vơ c Vi sinh d Bón Câu 20 Nhóm phân sau thường dùng để bón lót tồn cho lúa? a Hữu lân b Hữu đạm c Hữu kali d Hữu bón Câu 21 Loại phân sau thường khơng nên bón lót nhiệt độ q thấp cao? a Hữu b Vô c Vi sinh d Đạm Câu 22 Thời điểm bón lót cho lúa thích hợp vào thời điểm nào? a Trước cày vỡ đất b Sau cày bừa cấy c Trước cày bừa cấy d Trong bừa trục phẳng đất cấy Câu 23 Khái niệm xác phân hữu cơ? a Là loại phân có chứa lượng chất dinh dưỡng khống mà cần b Là loại phân có chứa lượng chất dinh dưỡng mà cần c Là loại phân chế biến từ sản phẩm thực vật động vật d Là loại phân bón làm cho cấu trúc đất tốt 59 Câu 24 Sản phẩm không thuộc nhóm phân hữu cơ? a Than bùn b Phân động vật c Tro bếp d Thân tươi 1.2 Câu hỏi tự luận Câu hỏi 1: Trình bày khái niệm tàn dư trồng ruộng nước? Cho biết mặt có lợi ích khơng lợi ích tàn dư? Lấy ví dụ minh họa Câu hỏi 2: Trình bày quy trình làm đất trước gieo cấy lúa? Phân biệt khác hình thức làm ải với làm dầm? Câu hỏi 3: Trình bày khái niệm phân hữu cơ? Kể tên loại phân hữu sử dụng phổ biến nay? Sử dụng phân hữu có ưu, nhược điểm so với phân vơ cơ? Câu hỏi 4: Trình bày quy trình bón phân lót cho lúa? Ở điều kiện miền Bắc Việt nam, kỹ thuật bón lót có điểm khác biệt khơng vụ xn vụ mùa? Tại sao? Bài tập: Hãy tính lượng phân bón lót cho 3,5 diện tích cấy lúa vụ mùa C Ghi nhớ Tàn dư trồng đa dạng, phong phú thường xuyên thay đổi; vừa nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng nơi tồn trữ nguồn dịch hại Vệ sinh đồng ruộng trước gieo cấy công việc làm thường xuyên sau vụ gieo trồng góp phần hạn chế bùng phát dịch hại Cần sử dụng biện pháp vệ sinh đồng ruộng hợp lí để khai thác mặt lợi hạn chế mặt có hại tàn dư trồng hệ sinh thái ruộng lúa nước, góp phần phát triển nghề sản xuất hạt giống lúa bền vững Làm đất bón lót hai cơng việc tạo mơi trường dinh dưỡng ban đầu thích hợp cho sinh trưởng phát triển giai đoạn sau gieo cấy Làm đất nhuyễn, bón đủ cân đối dinh dưỡng góp phần quan trọng làm tăng suất chất lượng hạt lúa giống Phân biệt cách thức làm đất ải dầm cho lúa Thực khâu cơng việc làm đất, bón lót theo yêu cầu kỹ thuật trước gieo cấy lúa giống HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MƠ ĐUN I Vị trí, tính chất mơ đun - Vị trí 60 Mơ đun Chuẩn bị đất học sau môn học Phương pháp kỹ thuật nhân giống lúa, học trước mơ đun: Làm mạ gieo cấy; Chăm sóc thu hoạch; Phòng trừ sâu bệnh hại Kiểm tra chất lượng giống - Tính chất Là mơ đun chun môn nghề trọng tâm, mô đun đào tạo nghề bắt buộc Lựa chọn đất, thực kỹ thuật làm xử lí đất phục vụ cho việc gieo cấy lúa giống II Mục tiêu Học xong mô đun người học có khả - Về kiến thức + Mơ tả đặc điểm, thành phần tính chất đất + Trình bày quy trình khảo sát đánh giá đất + Trình bày nội dung yêu cầu đất cho việc nhân giống lúa + Trình bày quy trình, cải tạo đất, làm đất bón lót phù hợp với yêu cầu việc nhân giống lúa - Về kỹ + Lựa chọn loại đất thích hợp cho việc nhân giống lúa + Nhận biết loại tàn dư đồng ruộng + Lựa chọn thực kỹ thuật cải tạo đất hiệu quả, làm đất, bón lót quy trình phù hợp với điều kiện thực tế + Tính tốn lượng vơi để cải tạo đất chua, lượng phân bón lót cho lúa - Về thái độ + Có tinh thần trách nhiệm, có thái độ bảo vệ mơi trường, an tồn cho người sản phẩm + Phát triển nghề nhân giống lúa theo tiêu chuẩn VietGAP III Nội dung mơ đun 61 Thời gian TT Tên mô đun Tổng số Lý Thực Kiểm thuyết hành tra Chọn đất 18 13 Cải tạo đất 20 16 Vệ sinh đồng ruộng, làm đất bón lót 30 22 Kiểm tra hết mơđun Tổng số 72 15 50 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra tính thực hành IV Hướng dẫn thực tập, thực hành * Đối với tập, kiểm tra lý thuyết tiến hành lớp học; thời gian (số giờ) thực cho ghi phần nội dung chi tiết chương trình mơ đun * Đối với thực hành kỹ năng: - Địa điểm thực tập: Trên đồng ruộng nhân giống, phịng thí nghiệm - Thời điểm thực hiện: tùy thuộc đặc điểm điều kiện cụ thể sở đào tạo Nên kết hợp với mùa vụ gieo trồng - Thời gian (số giờ) thực cho ghi phần nội dung chi tiết chương trình mơ đun - Các nguồn lực để thực hiện: + Khu đất chuẩn bị để sản xuất hạt lúa giống + Bộ công cụ để chọn đất, cải tạo đất, vệ sinh đồng ruộng, làm đất bón lót (tra cứu chương trình mơ đun 2) + Bộ dụng cụ, thiết bị dùng để kiểm tra thành phần giới, độ chua, độ mặn đất + Một số loại, phân bón hóa chất cần thiết + Bộ bảo hộ lao động cho giáo viên học viên thực hành + Máy tính cầm tay + Nhờ chuyên gia khí hướng dẫn sử dụng máy làm đất 62 - Tiêu chuẩn sản phẩm thực hành kỹ năng: Tùy thuộc mà giáo viên yêu cầu học viên/nhóm học viên phải đạt số lượng, tiêu chuẩn ghi tiêu chí đánh giá kết học tập (mục V) Ví dụ: Sản phẩm thực hành khu đất làm xong, bón đủ lượng phân lót, lớp đất mặt nhuyễn phẳng, phân bón rải đất V Yêu cầu đánh giá kết học tập 5.1 Bài 1: Chọn đất Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Nêu kết quả, sản phẩm cần đạt Cách thức đánh giá giáo viên tương sau học thực hành ứng với tiêu chí (có thể đo đếm được) Giới thiệu yêu cầu Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm đất cho việc nhân giống lúa Trình bày nội dung quy trình Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm khảo sát đặc tính hóa học đất Trình bày nội dung quy trình Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm khảo sát đặc tính lý học đất Xác định thành phần Thực hành địa bàn, phịng thí nghiệm giới đất Xác định độ chua đất Thực hành địa bàn, phịng thí nghiệm Chọn loại đất phù hợp Thực hành địa bàn 5.2 Bài 2: Cải tạo đất Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Trình bày khái niệm đất Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm chua, đất mặn, đất phèn, đất bạc Chấm điểm theo thang điểm 10 màu Tác hại loại đất lúa Nêu nguyên nhân Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm làm cho đất bị chua, bị phèn mặn Chấm điểm theo thang điểm 10 bạc màu 63 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Trình bày nội dung quy Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm trình cải tạo đất chua, đất mặn Chấm điểm theo thang điểm 10 đất bạc màu Xác định độ chua đất Thực hành địa bàn, phịng thí Tính tốn lượng vơi để khử nghiệm chua cho đất Chấm điểm theo thang điểm 10 Xác định độ mặn đất Thực hành địa bàn, phịng thí Đề xuất hướng xử lí đất mặn nghiệm Chấm điểm theo thang điểm 10 5.3 Bài: Vệ sinh đồng ruộng, làm đất bón lót Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Giới thiệu loại tàn dư Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm chủ yếu hệ sinh thái ruộng Chấm điểm theo thang điểm 10 nước Phân tích mặt lợi ích Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm khơng lợi ích loại tàn dư Chấm điểm theo thang điểm 10 Cho ví dụ minh họa Trình bày nội dung quy Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm trình kiểm tra đánh giá tàn dư Chấm điểm theo thang điểm 10 đồng ruộng Trình bày nội dung quy Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm trình làm đất ải, làm đất giầm Nêu Chấm điểm theo thang điểm 10 khác biệt hai hình thức làm đất Nêu cần thiết phải bón Bài tự luận, vấn đáp trắc nghiệm lót, giới thiệu quy trình bón Chấm điểm theo thang điểm 10 lót áp dụng cho mùa vụ, vùng miền Nhận biết loại tàn dư Thực hành đồng ruộng đồng ruộng Vệ sinh đồng Phiếu giao tập 64 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá ruộng đạt yêu cầu kỹ thuật Làm đất cấy đạt yêu cầu kỹ thuật Thực hành địa bàn (nhuyễn, phẳng, cỏ dại) Chấm điểm theo thang điểm 10 Tính tốn lượng phân bón Thực hành địa bàn lót cho điều kiện cụ thể Thực Phiếu giao tập hành bón lót yêu cầu kỹ thuật VI Tài liệu tham khảo Benito S Vergara (1990), Hướng dẫn kỹ thuật trồng lúa nước, NXB Nông nghiệp Hà Nội Phùng Đăng Chinh (1980), Cỏ dại biện pháp phịng trừ NXB Nơng nghiệp Hà Nội, 1980 Đại học Cần Thơ (2009), Giáo trình Cây lúa, NXB Nông nghiệp Hà Nội Đại học Nơng nghiệp Hà Nội (2005), Giáo trình Cây lúa, NXB Nơng nghiệp Hà Nội Đào Xn Học, Hồng Thái Đại (2005), Bài giảng Cao học Sử dụng cải tạo đất phèn mặn NXB Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Bình Nhự (2008), Bài giảng Đất, Phân bón (tài liệu dùng cho hệ cao đẳng Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang) Ou, S.H (1983), Bệnh hại lúa NXB Nông nghiệp Hà Nội 65 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Kèm theo Quyết định số 2744 /BNN-TCCB ngày 15 tháng 10 năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Chủ nhiệm: Ơng Nghiêm Xuân Hội - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông Lâm Phó chủ nhiệm: Bà Đào Thị Hương Lan - Phó trưởng phịng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thư ký: Ông Nguyễn Bình Nhự - Trưởng khoa Trường Cao đẳng Nơng Lâm Các ủy viên: - Ơng Trần Thế Hanh, Phó trưởng khoa Trường Cao đẳng Nơng Lâm - Bà Nguyễn Thị Mỹ Yến, Giảng viên Trường Cao đẳng Nơng Lâm - Ơng Lê Duy Thành, Giảng viên Trường Cao đẳng Nơng Lâm - Ơng Vũ Trí Đồng, Trưởng phịng Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Bắc Giang./ DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 3495 /QĐ-BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) Chủ tịch: Ơng Trần Chí Thành - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ Thư ký: Ơng Hồng Ngọc Thịnh - Chun viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Các ủy viên: - Ơng Nguyễn Tiến Huyền - Trưởng phịng Trường Cao đẳng Nơng nghiệp Nam Bộ - Ông Trần Văn Cầm - Trưởng trại lúa giống Vĩnh Hựu, Gị Cơng Tây, Tiền Giang - Ơng Hồng Văn Hồng - Trưởng phịng Trung tâm Khuyến nơng Quốc gia./ ... 64 MƠ ĐUN 2: CHUẨN BỊ ĐẤT Mã mơ đun: MĐ01 GIỚI THIỆU VỀ M? ?ĐUN Chuẩn bị đất mơ đun thứ mô đun nghề Nhân giống lúa Mô đun cung cấp kiến thức kỹ cần thiết để lựa chọn loại đất để nhân giống lúa, ... với đất cát Đất thịt: Là loại đất có tính chất trung gian đất cát đất sét Là loại đất tốt, độ phì nhiêu cao, phù hợp với lúa, đặc biệt nhân giống lúa 1.1.2 Kết cấu đất Đất bao gồm nhiều hạt đất. .. - Trình bày yêu cầu đất, thiết kế khu ruộng nhân giống lúa - Lựa chọn loại đất đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ cho việc nhân giống lúa A Nội dung Tìm hiểu số tính chất đất 1.1 Tính chất vật lí đất