kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy tinh bột sắn fococev ninh thuận

Nhân viên này phải có khả năng ghi chép, phản ánh chính xác, kịp thời chi phí thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên cơ sở đó tính toán đúng đủ giá thành sả

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: 6

GIỚI THIỆU NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN FOCOCEV TẠI NINH THUẬN 6

1.1 Quá trình hình thành và phát triển 6

1.1.1 Quá trình hình thành 6

1.1.2 Quá trình phát triển 6

1.2 Chức năng, nhiệm vụ và lĩnh vực hoạt động 7

1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm 8

1.3.1 Đặc điểm của sản phẩm 8

1.3.2 Tổ chức sản xuất 8

1.3.3 Quy trình công nghệ 8

1.4 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 11

1.4.1 Cơ cấu bộ máy quản lý 11

1.4.2 Chức năng của các phòng ban 12

1.5 Tổ chức công tác kế toán của doanh nghiệp 13

1.5.1 Tổ chức bộ máy kế toán 13

1.5.2 Chế độ sổ kế toán 15

1.5.2.1 Hình thức kế toán áp dụng 15

1.5.2.2 Hệ thống sổ kế toán sử dụng 16

1.5.3 Một số chính sách kế toán 17

1.5.4 Hệ thống báo cáo kế toán 17

CHƯƠNG 2: 18

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI NHÀ MÁY TINH BỘT SẮN NINH THUẬN 18

2.1 Phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 18

2.1.1 Đánh giá khái quát hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy trong thời gian qua 18

2.1.2 Phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới 18

2.2 Phân tích sự biến động tài sản .20

2.3 Phân tích tình hình biến động nguồn vốn 22

2.4 Phân tích các tỷ số phản ánh khả năng thanh toán 22

2.4.1 Khả năng thanh tóan hiện hành 22

2.4.2 Khả năng thanh tóan nợ ngắn hạn 23

2.4.3 Khả năng thanh toán nhanh 23

2.5 Phân tích các tỷ số phản ánh khả năng hoạt động 24

2 5.1 Số vòng quay của tổng tài sản (TAU) 24

2.5.2 Số vòng quay hàng tồn kho và kỳ luân chuyển hàng tồn kho 25

2.5.3 Số vòng quay các khoản phải thu và kỳ thu tiền bq 25

2.5.4 Hiệu quả sử dụng tài sản cố định 26

2.6 Phân tích các tỷ số phản ánh cấu trúc tài chính 27

2.6.1 Tỷ số nợ 27

2.6.2 Tỷ số tài trợ .27

2.6.3 Tỷ số nợ trên vốn chủ sở hữu 28

2.7 Phân tích báo cáo kết quả kinh doanh .29

2.7.1 Nhóm chỉ tiêu phản ánh khả năng sinh lời 29

CHƯƠNG 3: 32

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 32 3.1 Những vấn đề chung về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 32

3.1.1 Khái niệm 32

3.1.1.1 Chi phí sản xuất 32

3.1.1.2 Giá thành sản phẩm 32

3.1.2 Phân loại 33

3.1.2.1 Chi phí sản xuất 33

3.1.2.2 Giá thành sản phẩm 34

3.2 Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất 35

3.2.1 Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp 35

3.2.1.1 Nội dung 35

3.2.1.2 Tài khoản sử dụng 35

3.2.1.3 Chứng từ sử dụng 35

3.2.1.4 Sơ đồ kế toán nghiệp vụ tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 35

3.2.2 Chi phí nhân công trực tiếp 36

3.2.2.1 Nội dung 36

3.2.2.2 Tài khoản sử dụng 37

3.2.2.3 Chứng từ sử dụng 37

3.2.2.4 Sơ đồ kế toán nghiệp vụ tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 37

3.2.3 Chi phí sản xuất chung 38

3.2.3.1 Nội dung 38

3.2.3.2 Tài khoản sử dụng 38

3.2.3.3 Chứng từ sử dụng 39

3.2.3.4 Sơ đồ kế toán nghiệp vụ tập hợp chi phí sản xuất chung 39

3.3 Sản phẩm dở dang và phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang 40

3.3.1 Khái niệm SPDD 40

3.3.2 Phương pháp đánh giá SPDD 40

3.3.2.1 Theo chi phí NVLTT ( hoặc theo chi phí NVL chính) 40

3.3.2.2 Theo phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đương 40

3.3.2.3 Theo chi phí định mức 41

3.4 Phương pháp tính giá thành sản phẩm 41

3.4.1 Tính giá thành theo phương pháp trực tiếp 41

3.4.2 Tính giá thành theo phương pháp phân bước 42

3.4.3 Tính giá thành theo phương pháp đơn đặt hàng 43

3.5 Sản phẩm hỏng và thiệt hại ngừng sản xuất 43

3.5.1 Khái niệm về sản phẩm hỏng và thiệt hại ngừng sản xuất 43

1.5.1.1Thiệt hại sản phẩm hỏng 43

3.5.1.2 Thiệt hại ngừng sản xuất 44

3.5.2 Phương pháp kế toán sản phẩm hỏng và thiệt hại ngừng sản xuất .44

3.5.2.1 Thiệt hại sản phẩm hỏng 44

3.5.2.2 Thiệt hại ngừng sản xuất 45

3.6 Sơ đồ kế toán tổng hợp CPSX và tính giá thành sản phẩm 45

CHƯƠNG 4: 47

TÌNH HÌNH THỰC TẾ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN FOCOCEV NINH THUẬN 47

4.1 Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất 47

4.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 47

4.1.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 50

4.1.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 55

4.2 Tổng hợp chi phí sản xuất 62

4.3 Sản phẩm dở dang và phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang 63

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

4.3.1 Sản phẩm dở dang tại nhà máy 63

4.3.2 Phương pháp đánh giá SPDD 63

4.4 Tính giá thành sản phẩm 64

CHƯƠNG 5 66

NHẬN XÉT – KIẾN NGHỊ 66

5.1 Nhận xét 66

5.1.1 Ưu điểm 66

5.1.2 Hạn chế 67

5.1.2.1 Về tổ chức sản xuất 67

5.1.2.2 Về công tác hạch toán kế toán 67

5.2 Kiến nghị 67

5.2.1 Về công tác tổ chức sản xuất 67

5.2.2 Về công tác hạch toán kế toán 68

KẾT LUẬN 69

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài nghiên cứu

Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế thực hiện một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu tư, sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường nhằm mục đích sinh lợi

Doanh nghiệp sản xuất là một đơn vị kinh tế thực hiện quá trình đầu tư, sản xuất và tiêu thụ sản phẩm do mình sản xuất ra nhằm mục đích thu được lợi nhuận

Trong doanh nghiệp sản xuất, hoạt động sản xuất thường chiếm một tỷ trọng lớn về lực lượng lao động, máy móc thiết bị, vật tư, tiền vốn và đóng vai trò quyết định về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

Quá trình hoạt động của một doanh nghiệp sản xuất chế biến đòi hỏi các hoạt động sản xuất thực tế của doanh nghiệp phải được nhân viên kế toán chi phí báo cáo một cách trung thực Nhân viên này phải có khả năng ghi chép, phản ánh chính xác, kịp thời chi phí thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trên cơ sở đó tính toán đúng đủ giá thành sản phẩm, đồng thời vạch ra được mức độ và nguyên nhân của những lãng phí và thiệt hại xảy ra ở từng khâu trong sản xuất

Trong thời gian thực tập tại nhà máy, em đã cố gắng tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất tinh bột sắn, thực tế kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại

nhà máy Qua đó, em viết chuyên đề báo cáo thực tập “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy tinh bột sắn Fococev Ninh Thuận”.

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Nghiên cứu kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy tinh bột sắn Fococev Ninh Thuận.

- Cách thức chuyển hóa chi phí theo những yêu cầu quản lý trong nhà máy tinh bột sắn Fococev Ninh Thuận, đồng thời phân tích tình hình thực hiện chi phí một cách xác thực

3 Phương pháp và phạm vi nghiên cứu

3.1 Phương pháp nghiên cứu

3.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu: Phương pháp này nhằm thu thập số liệu thực tế về

các vấn đề cần nghiên cứu, cũng như các tư liệu ghi lại những cách thức, quá trình liên quan tới việc thực hiện vấn đề đó nhằm đánh giá tổng quát đặc trưng về các vấn đề tổng thể cần nghiên cứu

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

3.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu: Phương pháp này là việc phân tích các dữ liệu

thứ cấp đã thu thập được, từ đó tìm ra các ý nghĩa của dữ liệu trên nhằm phục vụ cho việc phân tích một cách hiệu quả, chính xác nhất và mang tính thực tiễn nhất

3.1.3 Phương pháp nghiên cứu tại bàn: Sau khi thu thập số liệu, dữ liệu thứ cấp cần

thiết sẽ nghiên cứu, sắp xếp dữ liệu theo một trình tự nhất định để đưa ra các nhận định đầy tính thuyết phục

3.1.4 Phương pháp mô tả: Trình bày lại các phương pháp, cách thức, quy trình kế toán

chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Đồng thời phân tích hay tổng hợp dữ liệu phục vụ nghiên cứu

3.2 Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu là kế toán tập hợp, phân bổ chi phí sản xuất và tính giá thành tại nhà máy tinh bột sắn Fococev Ninh Thuận

4 Giới thiệu kết cấu của khóa luận

Ngoài phần mở đầu và kết luận, Báo cáo thực tập gồm có 3 chương, cụ thể:

Chương 1: Cơ sở lý luận về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Chương 2: Giới thiệu nhà máy chế biến nông sản Fococev tại Ninh Thuận

Chương 3: Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy Tinh bột sắn Fococev Ninh Thuận

Chương 4: Nhận xét – Kiến nghị

CHƯƠNG 1:

GIỚI THIỆU NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NÔNG SẢN FOCOCEV

TẠI NINH THUẬN

1.1 Quá trình hình thành và phát triển

1.1.1 Quá trình hình thành

Ninh Sơn là huyện miền núi thuộc tỉnh Ninh Thuận, khí hậu thời tiết, đất đai rất thích hợp cho việc phát triển cây sắn, hàng năm giá trị sản phẩm thu hoạch của người nông dân ngày càng cao, diện tích canh tác ngày càng mở rộng vì thế huyện Ninh Sơn rất cần thiết dự án đầu tư nhà máy sản xuất chế biến nông sản (Cụ thể là nhà máy chế biến tinh bột sắn) nhằm phát huy tiềm năng vùng nguyên liệu sẵn có, khai thác thế mạnh về đất, thu hút lao động nông nghiệp, tạo công ăn việc làm cho công nhân quanh vùng và tạo sản phẩm cho xã hội, tăng thu nhập cho người nông dân

Từ những nhu cầu này, nhà máy chế biến nông sản ninh thuận được đầu tư xây dựng theo giấy phép kinh doanh số 4302000025 do Sở kế hoạch đầu tư tỉnh Ninh Thuận cấp ngày 22/5/2002 Sau một thời gian xây dựng nhà máy chính thức đi vào hoạt động với

số vốn điều lệ là 6 tỷ đồng Việt Nam

Trụ sở đặt tại km 28, quốc lộ 27, thôn Lương Giang, xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận, với tổng diện tích là 60.000 m2

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

mua nguyên liệu sản xuất từ các xã trong huyện và các huyện lân cận như: Ninh Phước, Ninh hải, Bác Ái và Thuận Bắc Ngoài ra nhà máy còn ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với người nông dân

Do mới bước vào hoạt động công ty gặp không ít khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm tinh bột sắn, cũng như tay nghề công nhân còn hạn chế, máy móc thiết bị hoạt động chưa ổn định Vì vậy công ty đã hết sức nỗ lực phấn đấu và mạnh dạn đưa ra những giải pháp cụ thể về chính sách giá cả trong mua bán nguyên liệu và sản phẩm, phục vụ tốt khách hàng, tiết kiệm chi phí Nhờ đó công ty đã thu lợi nhuận hàng tỷ đồng, đóng góp cho Ngân sách hàng trăm triệu đồng, đời sống công nhân được cải thiện

Qua nhiều năm hoạt động công ty đã có nhiều kinh nghiệm hơn trong cách tổ chức sản xuất, chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao, khách hàng ngày càng tín nhiệm

Từ đó ngày càng có nhiều khách hàng tìm đến công ty ký kết hợp đồng thu mua sản phẩm của công ty

Bảng biểu 1.1: Khái quát tốc độ phát triển của công ty qua 3 năm:

Doanh thu Đồng 43.948.059.788 55.351.180.159 62.368.347.185Lợi nhuận Đồng 8.071.907.368 11.120.644.475 12.446.397.023Thu nhập b/q Đồng/ngườ

i

1.2 Chức năng, nhiệm vụ và lĩnh vực hoạt động

- Sản xuất tinh bột sắn chủ yếu cung cấp cho các doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc

- Tạo thêm việc làm cho lao động ở địa phương

- Bao tiêu toàn bộ sản phẩm nông nghiệp (củ sắn tươi) cho các huyện miền núi thuộc tỉnh Ninh Thuận: Huyện Bác ái, Huyện Ninh Sơn, huyện Thuận Bắc, huyện Ninh Hải, huyện Ninh Phước

1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm

1.3.1 Đặc điểm của sản phẩm

Dạng tinh bột, màu trắng, mịn, tinh bột sắn dùng để chế biến các loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn, chất phụ gia trong thuốc tây, xuất khẩu sang thị trường các nước,…

1.3.3 Quy trình công nghệ

Hiện nay nhà máy đang tổ chức sản xuất trên 01 dây chuyền công nghệ nhập khẩu từ Thái Lan Quy trình công nghệ này là quy trình đồng bộ khép kín, kỹ thuật tiên tiến mang tính chất tự động hóa cao Thời gian từ khi nguyên liệu vào máy đến khi ra được thành phẩm với thời gian khoảng 01 giờ Công suất hoạt động của nhà máy hiện tại là

đạt 120 tấn thành phẩm / 24h.

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

Sơ đồ 1.1: Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất tinh bột sắn

Nạp liệu Bóc vỏ, rửa

Chặt, định lượng, mài

Trích ly thô Sàng cong 1 Sàng cong 2Tách cátPhân ly 1 Phân ly 2

Ly tâm tách nước Sấy, làm nguội, rây

Nước Nước thải

Nước

Bã

Nước Bã

Sữa thu hồi

Lọc Trao đổi nhiệt

Dầu dẫn

nhiệt Khí nóng

Thuyết minh công nghệ sản xuất tinh bột sắn

Công đoạn 1: Nạp liệu – Bóc vỏ - Rửa sạch

Nguyên liệu sắn củ tươi được vận chuyển từ ruộng đến nhà máy để cân và kiểm tra hàm lượng tinh bột, sắn củ tươi thu hoạch không quá 3 ngày được nạp vào phễu nguyên liệu bằng xe xúc lật, nguyên liệu được cấp đều đặn vào dây chuyền qua băng tải nghiêng – đi vào lồng bốc vỏ để bốc vỏ và loại bỏ một phần đất và cát Củ sau khi được bốc một phần vỏ lụa đi vào máy rửa củ, ở đây củ được chà sát và làm sạch vỏ lụa bằng nước tưới và nước trong máng rửa

Công đoạn 2: Chặt, mài

Củ sạch được chặt và mài để giải phóng toàn bộ bột ra khỏi mô củ, quá trình này được thực hiện bằng dao chặt và máy mài với sự tham gia của H2SO3 trong môi trường nước Qua công đoạn này được hỗn hợp sữa bột nhuyễn gồm: bột tự do,bã,dịch bào H2SO3 có tác dụng giữ cho dịch bào không bị oxy hóa biến màu nhằm ổn định chất lượng bột

Công đoạn 3: Lọc sữa bột

Hỗn hợp sau khi mài được bơm vào hệ thống máy trích ly thô, quá trình này bã được lọc qua 3 cấp để thu hồi toàn bộ bột, bã ra ngoài các máy trích ly thô được chuyển qua

hệ trích ly thu hồi Dưới tác dụng của lực ly tâm và nước rửa bột liên kết còn nằm trong bã sắn được tận thu và trở về máy mài Bã sau trích ly thu hồi được xả qua băng tải ra ngoài, bã này là một loại phụ phẩm của nhà máy, có thể dùng chế biến thức ăn gia súc…

Dịch sữa từ các máy trích ly thô được bơm qua hệ trích ly tinh 1 và trích ly tinh với cỡ

lỗ lưới lần lượt là 75μm và 53 μm để loại bỏ tất cả xơ mịn nhất Dịch sữa thu được sau trích ly chỉ gồm bột, nước với các chất tan của dịch bào Dịch bào và một phần nước

sẽ được tách ở công đoạn tiếp theo Xơ và các tạp chất rắn đều đã được lọc sạch trước khi qua hệ thống phân ly

Công đoạn 4: Phân ly tách dịch bào củ và cô đặc

Dịch sữa sạch sau khi trích ly tinh 2 được bơm vào hệ thống phân ly gồm 2 cấp phân

ly Trước khi đi vào máy phân ly dịch sữa được đưa qua cyclon tách cát và lọc chổi quay để bỏ tạp chất rắn ( cát sạn, bã lớn) Sau đó sữa được cấp vào cụm máy phân ly cấp 1 để tách một phần dịch bào và bã nhỏ đồng thời cô đặc dịch sữa tới 8÷120Be Dịch sữa sau phân ly cấp 1 được đưa qua cụm máy phân ly cấp 2 nhằm loại bỏ hoàn

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

toàn dịch bào và cô đặc dịch sữa tới 19÷200Be để sẵn sàng cho công đoạn tách nước sau đó

Quá trình phân ly được thực hiện bởi các máy phân ly có tốc độ quay đến 4460 vòng/ phút và được hỗ trợ bởi các thiết bị lọc chổi quay và cyclon tách cát để đảm bảo đạt hiệu quả cao nhằm tạo dịch sữa bột có độ đặc và độ sạch đạt yêu cầu

Công đoạn 5: Ly tâm tách nước

Dịch sữa từ thùng chứa phân ly cuối được bơm cao áp chuyển vào hệ thống máy ly tâm tách nước cho ra bột ở độ ẩm tối đa 35% Bột ở độ ẩm này dễ dàng đánh tơi và phân tán trong không khí, sẵn sàng cho giai đoạn sấy sau đó Sữa loãng từ các máy ly tâm được thu hồi về các công đoạn trước để tái thu hồi

Công đoạn 6: Sấy tinh bột và đóng gói

Tinh bột ẩm được băng tải thực phẩm chuyển vào bộ phận đánh tơi và phân tán vào ống sấy nhờ dòng khí nóng (1850C) mà khối bột được phân tán triệt để và thoát âm nhanh chóng Dòng khí nóng được tạo ra nhờ quạt nóng công suất lớn, được lọc kỹ và gia nhiệt ở bộ trao đổi nhiệt Nguồn nhiệt được cấp từ lò đốt phối hợp khí Biogas (thu khí từ hồ Biogas) và dầu F.O, môi chất dầu dẫn nhiệt mang nhiệt từ lò đốt qua bộ trao đổi nhiệt để truyền cho không khí Việc điều chỉnh công suất đốt lò và nạp liệu vào ống sấy được tự động hoàn toàn đảm bảo cho quá trình sấy ổn định, hiệu quả cao nhất

và chất lượng tinh bột thành phẩm luôn đạt yêu cầu

Bột sau khi sấy khô được tách khỏi không khí nóng nhờ hệ cyclon rồi đi qua van quay vào đường ống làm nguội nhờ quạt hút Dòng khí tự nhiên sẽ làm nguội bột đến nhiệt

độ gần với nhiệt độ môi trường để có thể cất giữ trong kho lâu dài

Trước khi đóng bao, bột khô dược rây lần cuối để loại bỏ tất cả các hạt thô Bao tiêu chuẩn có lượng tịnh 50kg được kiểm tra bằng cân điện tử có độ chính xác cao Tuy nhiên, tùy theo yêu cầu của khách hàng, nhà máy có thể đóng gói các loại bao có khối lượng lớn hoặc nhỏ hơn

1.4 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp

1.4.1 Cơ cấu bộ máy quản lý

Sơ đồ 1.2: Cơ cấu bộ máy quản lý của doanh nghiệp

Quan hệ trực tiếp Quan hệ chức năng

1.4.2 Chức năng của các phòng ban

- Ban giám đốc:

 Giám đốc: Chịu trách nhiệm trước Ban giám đốc Công ty về kết quả điều hành sản

xuất kinh doanh, phụ trách chung, phụ trách công tác kế toán, kế hoạch tổ chức và lao động tiền lương Quyết định giá thu mua sắn, giá bán tinh bột sắn

 Phó giám đốc: Chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc Công ty, phụ trách công tác

sản xuất, kỹ thuật, chất lượng sản phẩm, an toàn lao động …

Điện năng nguyên liệu

Đại diện quản lý chất lượng

Phòng kỹ thuật sản xuất

và kiểm tra chất lượng

Bộ phận KCS

Cơ khí sửa chữa

Các ca sản xuất

Phòng kế toánPhòng tổng hợp

Bộ phận sản xuất

Bộ phận nông vụ

Trạm cân sắn

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

- Phòng tổng hợp: Có trách nhiệm tuyển dụng lao động, theo dõi ngày công, chế độ

bảo hiểm, nghỉ phép, tai nạn lao động, theo dõi hồ sơ cán bộ công nhân viên, công tác phòng cháy chữa cháy, an toàn lao động trong doanh nghiệp Tham mưu cùng Ban giám đốc xem xét, điều chuyển đề bạt cán bộ Ngoài ra còn chịu trách nhiệm bảo vệ toàn bộ tài sản của doanh nghiệp 24/24 giờ thông qua đội bảo vệ

- Phòng kế toán: Chịu trách nhiệm chi trả lương cho cán bộ công nhân viên trong

công ty, chi trả tiền thu mua nguyên liệu sắn khi vào mùa vụ sản xuất

Kế toán trưởng, kế toán tổng hợp phải hoàn chỉnh các báo cáo kịp thời và chính xác

Kế toán thanh toán, thống kê tiền lương, tài sản cố định và giao dịch Ngân hàng

Kế toán vật tư: Quản lý và theo dõi vật tư và hợp đồng kinh tế

- Phòng kỹ thuật sản xuất và kiểm tra chất lượng – cung ứng vật tư:

Thường xuyên bám sát hiện trường, kiểm tra giám sát việc chấp hành nội qui an toàn trong vận hành máy, thiết bị, sữa chữa Kiểm tra chất lượng tinh bột sắn thường xuyên trong quá trình sản xuất Lập kế hoạch bảo dưỡng định kỳ trùng tu, đại tu máy mọc thiết bị, bảo đảm hoạt động đạt năng suất, xây dựng và thực hiện phương án cải tiến kỹ thuật

1.5 Tổ chức công tác kế toán của doanh nghiệp

Sơ đồ 1.3: Sơ đồ bộ máy kế toán biên chế của doanh nghiệp

Quan hệ trực tiếpQuan hệ đối chiếu

* Chức năng, nhiệm vụ của các thành viên:

- Kế toán trưởng: Là người lãnh đạo Phòng kế toán, chịu trách nhiệm chung trước

Ban giám đốc về tình hình hạch toán kế toán của doanh nghiệp, tham mưu cho Ban giám đốc về chiến lược kinh tế Tài chính của doanh nghiệp, phân tích đánh giá các tình hình Tài chính, tập hợp thống kê báo cáo, sử dụng vật liệu và các chi phí sản xuất khác, tham gia kiểm kê đánh giá TSCĐ, tập hợp chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm, xác định doanh thu tiêu thụ, xác định kết quả, phân phối thu nhập, lập đầy đủ kịp thời các báo cáo kế toán Tài chính, kiểm tra đôn đốc việc của cấp dưới

- Kế toán tổng hợp: Có trách nhiệm theo dõi ghi chép sổ sách của nhân viên kế toán,

lập bảng tổng hợp số liệu cuối kỳ, kiểm tra tính chính xác của số liệu kế toán

- Kế toán thanh toán kiêm tiền gửi ngân hàng: Có nhiệm vụ theo dõi thu chi tiền

mặt, tiền gửi ngân hàng, tình hình công nợ với khách hàng, các khoản tạm ứng, có trách nhiệm mở đầy đủ các sổ chi tiết, tổng hợp các nghiệp vụ kinh tế phát sinh thuộc

KẾ TOÁN TỔNG HỢP

KẾ TOÁN TRƯỞNG

KẾ TOÁN THANH TOÁN

KẾ TOÁN NVL,VẬT

TƯ, TSCĐ VÀ CÁC KHOẢN KHÁC

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

phần hành mình theo dõi, định kỳ đối chiếu và tham gia kiểm kê các qũi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng

- Kế toán vật liệu, vật tư, TSCĐ và các khoản khác: Có nhiệm vụ theo dõi và định kỳ

báo cáo tình hình TSCĐ, xác định số trích lập khấu hao, đồng thời theo dõi quá trình nhập, xuất, tồn nguyên vật liệu của nhà máy Ngoài ra có nhiệm vụ theo dõi việc thanh toán tiền lương và các khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, KPCĐ)

- Thủ quỹ: Có nhiệm vụ thu, chi tiền mặt, séc, ngân phiếu nộp vào ngân hàng và nhận

tiền từ ngân hàng về nhập quỹ, rút số dư tồn quỹ hàng tháng và kịp thời đối chiếu với

kế toán thanh toán Thủ quỹ là người chịu trách nhiệm quản lý tiền mặt của doanh nghiệp Do vậy phải mở, vào sổ và rút số dư tiền mặt kịp thời

1.5.2 Chế độ sổ kế toán

1.5.2.1 Hình thức kế toán áp dụng

Doanh nghiệp sử dụng hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ Đặc trưng cơ bản của hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ: Căn cứ trực tiếp để ghi sổ kế toán tổng hợp là “Chứng

từ ghi sổ” Việc ghi sổ kế toán tổng hợp bao gồm:

- Ghi theo trình tự thời gian trên sổ Đăng ký Chứng từ ghi sổ

- Ghi theo nội dung kinh tế trên Sổ Cái

Chứng từ ghi sồ do kế toán lập trên cơ sở chứng từ kế toán hoặc Bảng Tổng hợp chứng từ kế toán cùng loại, có cùng nội dung.kinh tế

Chứng từ ghi sổ được đánh số hiệu liên tục trong từng tháng hoặc cả năm (theo thứ tự trong Sổ Đăng ký Chứng từ ghi sổ) và có chứng từ kế toán đính kèm, phải được kế toán trưởng duyệt trước khi ghi sổ kế toán

Sơ đồ 1.4: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán chứng từ ghi sổ

Báo cáo tài chính

Bảng cân đối phát sinh

Bảng tổng hợp chi tiết

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

1.5.3 Một số chính sách kế toán

- Niên độ: là 1 năm từ ngày 1/1 đến 31/12

- Đơn vị tiền tệ: VND

- Phương pháp hạch toán hàng tồn kho: kê khai thường xuyên

- Phương pháp tính giá hàng tồn kho: nhập trước xuất trước ( FIFO )

- Phương pháp khấu hao tài sản cố định: theo phương pháp tuyến tính cố định (phương pháp khấu hao đường thẳng) và được phân bổ theo tháng

Khấu hao = Nguyên giá / số tháng sử dụng

- Phương pháp đánh giá SPDD: Do doanh nghiệp sản xuất với quy trình công nghệ khép kín từ lúc đưa NVL chính là củ sắn tươi vào chế biến đến khi ra tinh bột sắn và đóng bao thành phẩm chờ bán nên doanh nghiệp không có SPDD cuối kỳ Chỉ có cuối mỗi tháng, nhà máy vẫn tồn một lượng nguyên liệu chính tại phân xưởng và lượng nguyên liệu chính này được xem như là chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ

- Phương pháp tính giá thành phẩm: Doanh nghiệp sử dụng phương pháp giản đơn, cuối tháng doanh nghiệp tập hợp tất cả các chi phí 621, 622, 627 phát sinh trong tháng

để tính giá thành sản phẩm

1.5.4 Hệ thống báo cáo kế toán

Doanh nghiệp chỉ sử dụng hệ thống Báo cáo tài chính Báo cáo tài chính dùng

để cung cấp thông tin về tình hình tài chính, tình hình kinh doanh và các luồng tiền của doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu quản lý của chủ doanh nghiệp, cơ quan Nhà nước và nhu cầu hữu ích của những người sử dụng trong việc đưa ra các quyết định kinh tế Báo cáo tài chính phải cung cấp những thông tin của một doanh nghiệp về:

- Tài sản;

- Nợ phải trả và vốn chủ sở hữu;

- Doanh thu, thu nhập khác, chi phí kinh doanh và chi phí khác;

- Lãi, lỗ và phân chia kết quả kinh doanh;

- Thuế và các khoản phải nộp Nhà nước;

- Tài sản có khác có liên quan đến đơn vị kế toán;

CHƯƠNG 2:

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI NHÀ MÁY TINH

BỘT SẮN NINH THUẬN2.1 Phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

2.1.1 Đánh giá khái quát hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy trong thời

sự gia tăng về quy mô sản xuất cho nên hàng năm công ty luôn tuyển thêm lao động phục vụ công tác kinh doanh xếp dỡ hàng hóa

Ngoài ra thu nhập bình quân của công nhân tăng dần các năm Năm 2008 thu nhập bình quân là 1.200.000 đồng/người/tháng, nhưng đến năm 2009 tăng lên 1.400.000 đồng/người/tháng.Tốc độ tăng bình quân đạt 17 % Điều này chứng tỏ công

ty hoạt động rất có hiệu quả Bên cạnh đó công ty còn thường xuyên chú trọng đến đời sống của người công nhân

2.1.2 Phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới

Trong năm tới đây công ty phải phấn đấu không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh, tạo cơ sở cho việc mua sắm đổi mới máy móc thiết bị, phương tiện và quy trình

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

công nghệ mới, tiến bộ khoa học kỹ thuật để thực hiện chiến lược mở rộng quy mô sản xuất, từng bước cải thiện và nâng cao chất lượng cuộc sống, điều kiện làm việc cho người lao động, đồng thời thực hiện tốt nghĩa vụ đối với nhà nước.Từ đó góp phần vào

sự nghiệp phát triển chung của ngành chế biến nông sản cũng như toàn bộ nền kinh tế quốc dân

Tất cả những cải tiến, những đổi mới áp dụng trong công tác quản lý chỉ thực

sự mang lại ý nghĩa khi và chỉ khi tăng được kết quả hoạt động kinh doanh Đối với nhà máy, hiệu quả kinh doanh không chỉ là thước đo chất lượng phản ánh trình độ quản lý sản xuất kinh doanh mà còn là vấn đề sống còn của nhà máy trong điều kiện nền kinh tế thị trường hiện nay Nhà máy muốn tồn tại và vươn lên thì đòi hỏi kinh doanh phải có hiệu quả thu được lợi nhuận ngày càng cao

Để đạt được mục tiêu trên trong những năm tiếp theo nhà máy cần lỗ lực phấn đấu thực hiện tốt nhiệm vụ sản xuất kinh doanh mà nhà máy đã đề ra

Mặt khác nhà máy đặc biêt chú trọng đến công tác đầu tư xây dựng cơ bản để tiếp tục nâng cao năng lực sản xuất kinh doanh phục vụ sự phát triển lâu dài của nhà máy trong thời gian tới

Để hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy đạt hiệu quả ngày càng cao thu được lợi nhuận ngày càng nhiều nhà máy cần phải áp dụng tổng hợp các biện pháp khác nhau trong quá trình quản lý sản xuất kinh doanh, bao gồm các biện pháp về kinh

Nhận xét: Qua bảng phân tích báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh cho thấy :

Doanh thu tăng ,lợi nhuận giảm vì trong năm 2009 lợi nhuận đã bao gồm tiền đền bù giải tỏa đất nên lợi nhuận 2010 thấp hơn Điều này chứng tỏ nhà máy hoạt động kinh doanh có hiệu quả và ký kết được nhiều hợp đồng kinh tế lớn hơn

Cùng với sự gia tăng của doanh thu thì giá vốn hàng bán cũng tăng Năm 2010 giá vốn hàng bán của công ty là 4.600.725.559.266 đồng, tăng 1.131.185.403.073 đồng so với năm 2009 tương đương tăng 15%

Doanh thu hoạt động tài chính năm 2010 giảm 2.683.008.107 tương đương giảm 11 % so với năm 2009 Bên cạnh đó còn phải kể đến sự gia tăng của chi phí tài chính năm 2010 tăng 10.114.213.694 đồng so với năm 2009

Ngoài ra còn có sự giảm xuống của chi phí quản lý doanh nghiệp (giảm 3.180.610.340 đồng) Chính những yếu tố trên tác động gây ra sự thay đổi về lợi nhuận của nhà máy qua các năm 2009 và 2010

Điều này chứng tỏ tình hình kinh doanh của nhà máy ngày càng tốt hơn Qua việc phân tích báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh cho thấy tình tình kinh doanh của nhà máy có hiệu quả hơn

2.2 Phân tích sự biến động tài sản

Bảng 2.2.1: Phân tích tình hình biến động tài sản qua các năm tại Nhà Máy Tinh

Bột Sắn FoCoCev Ninh Thuận ĐVT : VNĐ

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

4 Thuế và các khoản phải trả cho Nhà nước 3.397.520.548 4.413.086.967

7 Các khoản phải trả, phải pộp khác 11.528.187.073 4.455.810.949

Nhận xét: Qua bảng phân tích trên ta có một vài nhận xét sau :

(*) Đánh giá sự biến động tài sản năm 2010 so với năm 2009 :

Tổng tài sản năm 2010 là 464.326.900.661 đồng so với năm 2009 tăng là

15.771.671.897 đồng tương đương tăng 3.5 % Sự gia tăng này chủ yếu là gia tăng về

các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn và các khoản phải thu ngắn hạn Năm 2010 các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn tăng 1.716.505.000 đồng và các khoản phải thu ngắn hạn của công ty 2010 tăng 16.692.932.162 đồng, tương đương tăng 26.5% và 4.5% điều này chứng tỏ doanh nghiệp làm ăn có hiệu quả

(*) Đánh giá sự biến động tài sản năm 2010 so với năm 2009 là:

Tổng tài sản năm 2010 đạt 464.326.900.661 đồng ,tăng 15.771.671.897 đồng so với năm 2009 tương đương tăng 3.5% Nguyên nhân chủ yếu là do sự gia tăng của các khoản đầu tư tài chính và các khoản phải thu ngắn hạn Các khoản phải thu ngắn hạn tăng và sự gia tăng này chủ yếu là do các khoản phải thu khách hàng tăng Năm 2010 khoản phải thu khách hàng đạt 50.248.810.615 đồng, giảm 6.016.402.544 đồng so với năm 2009 tương đương tăng 4.2% điều này chứng tỏ doanh nghiệp tốt trong khâu thanh toán Ngoài ra khoản trả trước cho người bán cũng gia tăng mạnh, tăng 40.554.591.927 tương đương tăng 198% so với năm 2009

2.3 Phân tích tình hình biến động nguồn vốn

Nhận xét : Qua bảng phân tích trên ta có một vài nhận xét sau:

(*) Đánh giá sự biến động nguồn vốn năm 2010 so với năm 2009 :

Tổng nguồn vốn năm 2010 là 464.326.900.661 tăng 15.771.671.897 so với năm

2009 tương đương tăng 3.5%

Nguyên nhân chủ yếu của sự gia tăng này là do sự tăng lên của khoản mục nợ phải trả và khoản mục vốn chủ sở hữu

Nợ phải trả năm 2010 là 107.101.332.751đồng, tăng 16.481.622.706 đồng so với năm 2009 tương đương tăng 0.48% chủ yếu do sự tăng lên của khoản mục các khoản phải trả, phải nộp ngắn hạn khác tăng 7.072.366.124 đồng Nguồn vốn chủ sở hữu trong năm 2010 tăng 609.950.809 đồng so với năm 2009 tương đương tăng 0.81%,chủ yếu do vốn khác của chủ sỡ hữu tăng 1.047.092.856 đồng và sự gia tăng của các quỹ qua đó chứng tỏ doanh nghiệp hoạt động kinh doanh rất có hiệu quả (*) Đánh giá sự biến động nguồn vốn năm 2010 so với năm 2009 :

Tổng nguồn vốn năm 2010 là 464.326.900.661đồng, tăng 15.771.671.897 đồng

so với năm 2009 tương đương tăng 3.5% Nguyên nhân chủ yếu của sự gia tăng này là

do sự tăng lên của khoản mục phải trả, phải nộp ngắn hạn khác và sự gia tăng của các quỹ đặc biệt là quỹ dự phòng khen thưởng phúc lợi và quỹ dự phòng tài chính

Tóm lại qua sự phân tích tình hình biến động của nguồn vốn ta nhận thấy năm

2009 nợ dài hạn còn cao chứng tỏ nguồn vốn đi chiếm dụng tương đối nhiều nói lên sự hạn chế về khả năng thanh toán của nhà máy

2.4 Phân tích các tỷ số phản ánh khả năng thanh toán

2.4.1 Khả năng thanh tóan hiện hành

Tổng tài sản

Hệ số khả năng thanh =

toán hiện hành Nợ phải trả

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

Năm 2009 : 448.555.228.764

= 4,94 90.719.710.045

2.4.3 Khả năng thanh toán nhanh

Tiền và các khoản tương đương tiền

Hệ số khả năng thanh =

toán nhanh Nợ ngắn hạn

Năm 2009: 85.709.554.775 0,27

.12422.936.221 =

Năm 2010: 0,38

504.270.142.101

.50438.142.270 =

Bảng 2.4.3.1: Bảng phân tích tình hình và khả năng thanh toán

Hệ số khả năng tt hiện hành 4,94 4,34 -0,6 -6.5

Hệ số khả năng tt nợ ngắn hạn 2,69 2,62 -0,07 -1,3

Nhận xét: Nhìn vào bảng phân tích trên cho thấy :

Khả năng thanh toán hiện hành của nhà máy có sự tăng giảm qua các năm Năm

2009 cứ 1 đồng vốn nợ phải trả được đảm bảo bởi 4,94 đồng tài sản nhưng đến năm

2010 cứ 1 đồng phải trả được đảm bảo bởi 4,34 đồng tài sản, giảm 0,6 đồng tương đương giảm 6,5%.Tuy có sự tăng lên đôi chút nhưng nhìn chung khả năng thanh toán hiện hành của nhà máy tương đối tốt

Khả năng thanh tóan nợ ngắn hạn của nhà máy có sự tăng ,giảm qua các năm Năm 2009 cứ 1 đồng nợ ngắn hạn được đảm bảo bởi 2,69 đồng tài sản ngắn hạn Năm

2010 cứ 1 đồng nợ ngắn hạn được đảm bảo bởi 2,62 đồng tài sản ngắn hạn tuy giảm 0,07 đồng tương đương giảm 1,3% Điều này chứng tỏ nhà máy có tính thanh khoản tương đối đảm bảo được khả năng thanh toán các khoản nợ ngắn hạn, góp phần tạo uy tín trước đơn vị cho vay

Khả năng thanh toán nhanh của nhà máy năm 2009 là 0,27 nhưng năm 2010 là 0,38 tăng 0,11 đồng tương đương tăng 16,9% Qua đó cho chúng ta thấy khả năng thanh toán tức thời đối với các khoản nợ đến hạn trả của công ty là rất cao

Do đó nhà máy cần có xu hướng làm tăng thêm lượng tiền và các khoản tương đương tiền để đảm bảo khả năng thanh tóan tức thời đối với các khỏan nợ đến hạn trả của nhà máy

2.5 Phân tích các tỷ số phản ánh khả năng hoạt động

2 5.1 Số vòng quay của tổng tài sản (TAU)

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

2.5.2 Số vòng quay hàng tồn kho và kỳ luân chuyển hàng tồn kho

Doanh thu thuần

Số vòng quay HTK =

Hàng tồn kho bq

Năm 2009 : 3.616.801.420.380

= 13(vòng) 167.342.148.486

2

Kỳ luân chuyển hàng tồn kho : 360/13 = 28 (ngày)

Năm 2010 : 4.372.648.392.681

= 15(vòng) 5.830.197.856

Kỳ luân chuyển hàng tồn kho : 360/15= 24 (ngày)

Nhận xét : Nhìn chung doanh thu thuần thu được từ hoạt động kinh doanh tăng trong

năm 2010 doanh thu thuần đạt 4.372.648.392.681 đồng

Năm 2009, giá trị tài sản lưu kho bảo quản của công ty trong năm có khả năng quay được 15 vòng tương ứng với 1 vòng quay là 28 ngày Nhưng đến năm 2010 số vòng quay hàng tồn kho tăng lên 2 vòng tương ứng giảm 4 ngày so với năm 2009, như vậy giá trị tài sản lưu kho của công ty có xu hướng biến động ngày càng tốt hơn, rút ngắn số ngày luân chuyển

2.5.3 Số vòng quay các khoản phải thu và kỳ thu tiền bq

2

Kỳ thu tiền bình quân : 360/12,3= 29 (ngày)

Năm 2010 : 4.732.648.392.681

= 12(vòng) (101.900.717.421+95.207.785.259)

Nhận xét : Số vòng quay các khoản phải thu của công ty giảm không đáng kể, tương

đối ổn định, kỳ thu tiền bình quân có xu hướng nam sau bằng năm trước.Năm 2009 số vòng quay các khoản phải thu đạt 12,3 vòng và kỳ thu tiền bình quân 36 ngày , đến năm 2010 kỳ thu tiền bình quân tăng 1 ngày Đây là dấu hiệu bình thường và không

gây bất lợi cho nhà máy Qua đó ta thấy nhà máy không bị chiếm dụng vốn từ bên ngoài.

2.5.4 Hiệu quả sử dụng tài sản cố định

LNTT Hiệu quả sử dụng =

TSCĐ Tổng TSCĐ bq

Năm 2009 : 48.619.980.698

= 0,54 180.074.002.600

Năm 2010 : 42.873.567.724

= 0,45 190.549.189.903

2

Nhận xét :

Qua phân tích ở trên cho thấy hiệu quả sử dụng tài sản cố định của doanh nghiệp giảm Năm 2009, cứ một đồng tài sản cố định tham gia vào sản xuất kinh doanh tạo ra 0,54 đồng lợi nhuận trước thuế Năm 2010, cứ một đồng tài sản cố định tham gia vào sản xuất kinh doanh tạo ra 0,45 đồng lợi nhuận trước thuế, giảm 0,09 đồng

Bảng 2.5.4.1: Bảng phân tích các tỷ số phản ánh khả năng hoạt động

Nhận xét : Qua bảng phân tích trên cho thấy :

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

Số vòng quay của tổng tài sản giảm Năm 2010 tăng 0,4 vòng so với năm 2009 Cùng với chỉ tiêu này thì số vòng quay của HTK tăng, và kỳ luân chuyển hàng tồn kho giảm, chứng tỏ doanh nghiệp hoạt động hiệu quả

Mặt khác số vòng quay các khoản phải thu tăng chứng tỏ vốn của doanh nghiệp ít

bị chiếm dụng từ các tổ chức bên ngoài Năm 2010 kỳ thu tiền bình quân tăng 1 ngày

so với năm 2009 Hiệu quả sử dụng TSCĐ cũng có sự biến động Trong những năm tới nhà máy cần nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản cố định vào hoạt động sản xuất kinh doanh

2.6 Phân tích các tỷ số phản ánh cấu trúc tài chính

do công ty đã gia tăng vốn chủ hữu (tăng 15.771.671.897 đồng)

Nhìn chung tỷ số tài trợ của công ty có sự đồng đều giữa 2 năm, sự chên lệch không cao Năm 2009 ,tỷ số tài trợ là 0,798 điều này nói lên, trong tổng nguồn vốn mà công ty huy động để đầu tư vào tài sản thì có 91,3% nguồn vốn được đầu tư bằng chính nguồn lực của công ty.Năm 2010 tỷ số tài trợ tăng 0,029 chứng tỏ doanh nghiệp

tự chủ về mặt tài chính, Nguồn lực tài chính công ty mạnh

Bảng 2.6.3.1: Bảng phân tích các tỷ số phản ánh cấu trúc tài chính

Nhận xét : Qua bảng phân tích trên cho thấy :

- Tỷ số nợ của công ty có xu hướng giảm.Năm 2010, tỷ số nợ tăng 0,028 tương đương tăng 6,5% so với năm 2009, đây là dấu hiệu khá bình ổn chứng tỏ trong năm

2010 nhà máy đã ổn định về vốn chủ sở hữu Bên cạnh đó thì tỷ số tài trợ của công ty cũng có tăng Năm 2010, tỷ số tài trợ tăng 0,029 đây là dấu hiệu tốt chứng tỏ vốn chủ

sở hữu của công ty có sự gia tăng

- Tỷ số nợ trên vốn chủ sở hữu của công ty giảm điều này chứng tỏ công ty không bị phụ thuộc nhiều vào nguồn vốn vay ở bên ngoài

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA 2.7 Phân tích báo cáo kết quả kinh doanh

2.7.1 Nhóm chỉ tiêu phản ánh khả năng sinh lời

 Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu (ROS)

Nhận xét : Năm 2009, ROS = 1,02 % có nghĩa là cứ 100 đồng doanh thu thu được

từ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp thì có 1,02 đồng lợi nhuận sau thuế Nhưng đến năm 2009, tỷ suất này giảm xuống là 0,7 % có nghĩa là cứ 100 đồng doanh thu thì

có 0,7 đồng lợi nhuận sau thuế Tỷ suất này giảm 0,32 % nhưng không đáng kể

 Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản (ROA)

Nhận xét : Qua phân tích trên ta thấy :

Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản của công ty năm 2009, ROA = 17,35 % điều này

có nghĩa là cứ 100 đồng tài sản tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra được 17,35 đồng lợi nhuận sau thuế Năm 2010 ROA= 15,98 % có nghĩa là cứ 100

đồng tài sản tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh thu được 15,98 đồng lợi nhuận sau thuế.

 Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (ROE)

Qua phân tích trên cho thấy: Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu năm 2009, ROE

=10,32 % có nghĩa là cứ 100 đồng vốn chủ sở hữu đưa vào sản xuất kinh doanh tạo ra được 10,32 đồng lợi nhuận sau thuế Năm 2010, ROE = 9,3 % có nghĩa cứ 100 đồng vốn chủ sỡ hữu đưa vào hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra được 9,3 đồng lợi nhuận sau thuế

Bảng 2.7.1.1: Bảng phân tích các tỷ số phản ánh khả năng sinh lời

Nhận xét : Qua bảng phân tích trên cho thấy :

Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu giảm trong năm 2010, giảm 0,32, tương đương giảm 18,6 % so với năm 2009 nhưng tỉ lệ giảm không đáng kể Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản giảm trong năm 2010 giảm 5,2 % Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu cũng bị giảm nhưng không đáng kể do lợi nhuận năm 2009 bao gồm tiền

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA

đền bù giải tỏa đất, điều này chứng tỏ trong năm 2010 nhà máy kinh doanh có hiệu quả Tóm lại, qua việc phân tích tình hình tài chính của nhà máy trong 2 năm cho thấy tình hình tài chính của nhà máy tương đối ổn định, hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại hiệu quả kinh tế, tuy nhiên trong thời gian tới công ty cần đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển hơn nữa, giảm các khoản nợ phải trả và tăng nguồn vốn chủ sở hữu nhằm tăng khả năng độc lập về mặt tài chính

CHƯƠNG 3:

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH

GIÁ THÀNH SẢN PHẨM3.1 Những vấn đề chung về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

3.1.1 Khái niệm

3.1.1.1 Chi phí sản xuất

Quá trình sản xuất sản phẩm là quá trình phát sinh thường xuyên, liên tục các loại chi phí sản xuất khác nhau để tạo ra sản phẩm Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí lao động sống và lao động vật hóa trong quá trình sản xuất sản phẩm Hao phí lao động sống là hao phí sức lao động của con người biểu hiện qua chi phí tiền lương và các khoản trích theo lương; hao phí lao động vật hóa là hao phí các đối tượng lao động và tư liệu lao động biểu hiện qua chi phí nguyên vật liệu, nhiên liệu; chi phí sử dụng công cụ - dụng cụ; chi phí sử dụng nhà xưởng, văn phòng; chi phí sử dụng các loại máy móc – thiết bị khác nhau;…

Mặc dù những nhận thức chi phí có thể khác nhau về quan điểm, hình thức thể hiện nhưng đều phải thừa nhận rằng bản chất kinh tế của chi phí thể hiện ở sự tiêu hao về các nguồn lực phát sinh gắn liền với mục đích sản xuất kinh doanh

 Đối với giá thành sản phẩm: việc tiêu hao này gắn liền với một kết quả sản xuất nhất định chứ không phải toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh, và không phân biệt thời kỳ phát sinh sự tiêu hao

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA 3.1.2 Phân loại

3.1.2.1 Chi phí sản xuất

a Phân loại chi phí theo mối liên hệ với sản phẩm

- Chi phí trực tiếp: những chi phí có liên quan trực tiếp đến từng loại sản phẩm khác nhau và có thể tâp hợp riêng cho từng loại sản phẩm

- Chi phí gián tiếp: những chi phí có liên quan đến nhiều loại sản phẩm khác nhau và khó có thể phân biệt riêng cho từng loại sản phẩm

b Phân loại chi phí theo khoản mục tính giá thành

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: những chi phí về nguyên vật liệu trực tiếp cấu thành nên thực thể vật chất của sản phẩm

- Chi phí nhân công trực tiếp: những chi phí liên quan đến bộ phận nhân công trực tiếp đứng máy sản xuất ra sản phẩm

- Chi phí sản xuất chung: toàn bộ những chi phí sản xuất khác phát sinh tại phân xưởng, ngoại trừ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp

c Phân loại chi phí theo yếu tố

- Chi phí nhân công: bao gồm chi phí nhân công trực tiếp và chi phí nhân công gián tiếp (nhân viên quản lý và phục vụ sản xuất)

- Chi phí nguyên vật liệu: bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhiên liệu, chi phí phụ tùng thay thế,…

- Chi phí dụng cụ sản xuất

- Chi phí khấu hao tài sản cố định

- Chi phí dịch vụ mua ngoài: chi phí điện, nước, viễn thông, văn phòng phẩm,…

- Chi phí khác bằng tiền

d Phân loại chi phí theo giá thành

- Chi phí trong giá thành: những chi phí sản xuất kết tinh trong giá thành sản phẩm như: chi phí NVLTT, chi phí NCTT và chi phí SXC

- Chi phí ngoài giá thành: những chi phí sản xuất chưa được tính trong giá thành sản phẩm như: các khoản thiệt hại trong sản xuất do thiên tai, hỏa hoạn; các khoản tiền phạt, tiền bồi thường; các khoản chi thưởng,…

e Phân loại chi phí theo thời gian tác dụng

- Chi phí trả trước (chi phí chờ phân bổ): các khoản chi phí thực tế đã phát sinh có liên quan đến nhiều kỳ hoạt động của doanh nghiệp

- Chi phí phải trả (chi phí trích trước): các khoản chi phí thực tế chưa phát sinh nhưng

có liên quan đến nhiều kỳ hoạt động của doanh nghiệp, doanh nghiệp tính trước vào chi phí

f Phân loại chi phí theo thời điểm phát sinh

- Chi phí năm trước: những chi phí phát sinh ở niên độ kế toán trước

- Chi phí năm nay: những chi phí phát sinh ở niên độ kế toán này

g Phân loại chi phí theo sự biến động

- Chi phí cố định (chi phí bất biến – định phí): các khoản chi phí không biến động, không thay đổi khi khối lượng sản phẩm thay đổi

- Chi phí biến đổi (chi phí khả biến – biến phí): các khoản chi phí biến động, thay đổi khi khối lượng sản phẩm thay đổi

h Phân loại chi phí theo lĩnh vực hoạt động

- Chi phí thường xuyên: những chi phí có liên quan đến hoạt động thường xuyên của doanh nghiệp, bao gồm chi phí hoạt động chính (hoạt động bán hàng và cung cấp dịch vụ) và chi phí tài chính

- Chi phí bất thường: những chi phí không thường xuyên phát sinh trong doanh nghiệp như chi phí thanh lý TSCĐ, tiền phạt, thiệt hại do thiên tai, hỏa hoạn,…

- Giá thành kế doạch (giá thành dự toán): căn cứ vào định mức tiêu hao về lao động sống và lao động vật hóa đã được xác định cho từng loại sản phẩm, vào đầu mỗi kỳ kế hoạch, căn cứ vào giá cả đầu vào hiện hành của các loại lao động, doanh nghiệp xây dựng giá thành kế hoạch

- Giá thành thực tế: tiêu hao về lao động sống và lao động vật hóa thực tế phát sinh kết tinh trong sản phẩm

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP GVHD: NGUYỄN THỊ NGA 3.2 Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất

3.2.1 Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp

3.2.1.1 Nội dung

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: bao gồm toàn bộ chi phí NVL chính, VL phụ, kế cả bán thành phẩm mua ngoài được dùng trực tiếp cho quá trình sản xuất, cấu thành thực thể chính của sản phẩm

 Tiêu thức được lựa chọn để phân bổ chi phí NVLTT: Định mức chi phí NVLTT; khối lượng sản phẩm sản xuất; trọng lượng sản phẩm; diện tích sản phẩm

3.2.1.2 Tài khoản sử dụng

Tài khoản 621 “Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp” Kết cấu tài khoản như sau:

- Bên Nợ: Trị giá thực tế nguyên liệu, vật liệu xuất dùng trực tiếp cho hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ trong kỳ

- Bên Có:

 Trị giá nguyên liệu, vật liệu trực tiếp sử dụng không hết được nhập lại kho

 Kết chuyển hoặc phân bổ trị giá thực tế nguyên, vật liệu thực sử dụng cho hoạt động sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện dịch vụ trong kỳ vào tài khoản tính giá thành tương ứng với phương pháp hạch toán hàng tồn kho theo chi tiết các đối tượng tính giá thành

- Tài khoản 621 không có số dư cuối kỳ

3.2.1.3 Chứng từ sử dụng

- Phiếu xuất kho (02 – VT)

- Bảng phân bổ nguyên liệu, vật liệu (07 – VT)

3.2.1.4 Sơ đồ kế toán nghiệp vụ tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

(1a) Tổng VLC, VLP xuất dùng sử dụng trực tiếp

(1b) Giá thực tế vật liệu mua ngoài dùng sản xuất sản phẩm không qua nhập kho

(1c) Giá thực tế vật liệu mua ngoài dùng sản xuất sản phẩm, phụ trợ

(2) Phản ánh giá trị VLC, VLP sử dụng không hết nhập lại kho

(3) Kết chuyển chi phí NVLTT vượt trên mức bình thường

(4) Kết chuyển hoặc phân bổ giá trị NVL thực tế sử dụng cho hoạt động SXKD trong

- Nguyên tắc hạch toán: tương tự như đối với chi phí NVLTT:

 Chi phí NCTT liên quan trực tiếp đến đối tượng nào thì được tập hợp trực tiếp vào từng đối tượng đó Trường hợp chi phí NCTT có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí thì sẽ được phân bổ cho từng đối tượng theo tiêu thức phù hợp

 Tiêu thức phân bổ chi phí NCTT: có thể là định mức chi phí NCTT: số giờ lao động trực tiếp; số ngày công lao động;…