Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại huyện Tân Phú – tỉnh Đồng Nai

Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu của xã hội, giữ một vị trí hết sức quan trọng. Vì nông nghiệp sản xuất ra những sản phẩm nuôi sống con người mà bất kỳ ngành sản xuất khác không thể thay thế được. Đặc biệt trong sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất lương thực chiếm vị trí quan trọng quyết định sự thành bại, ấm no hay phồn vinh của nông nghiệp và nông thôn, đôi khi là của toàn bộ nền kinh tế xã hội của quốc gia. luận văn này với mục đính đánh giá hiệu quả sản suất và cách làm tăng hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp đặc biệt là lúa

B GIÁO D C VÀ ÀO T OỘ Ụ Đ Ạ B NÔNG NGHI P & PTNTỘ Ệ TR NG I H C LÂM NGHI PƯỜ ĐẠ Ọ Ệ PH M TH THU H NG Ạ Ị ƯƠ GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU S N XU T LÚAẢ Ệ Ả Ả Ấ T I HUY N TÂN PHÚ – T NH NG NAIẠ Ệ Ỉ ĐỒ LU N V N TH C S KINH TẬ Ă Ạ Ĩ Ế ng Nai, 2014Đồ B GIÁO D C VÀ ÀO T OỘ Ụ Đ Ạ B NÔNG NGHI P & PTNTỘ Ệ TR NG I H C LÂM NGHI PƯỜ ĐẠ Ọ Ệ PH M TH THU H NG Ạ Ị ƯƠ GI I PHÁP NÂNG CAO HI U QU S N XU T LÚA T IẢ Ệ Ả Ả Ấ Ạ HUY N TÂN PHÚ – T NH NG NAIỆ Ỉ ĐỒ CHUYÊN NGÀNH: KINH T NÔNG NGHI PẾ Ệ MÃ S : 60.62.01.15Ố LU N V N TH C S KINH TẬ Ă Ạ Ĩ Ế NG I H NG D N KHOA H CƯỜ ƯỚ Ẫ Ọ PGS.TS LÊ TR NG HÙNGỌ ng Nai, 2014Đồ 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác. Tác giả Phạm Thị Thu Hương 3 LỜI CẢM ƠN Qua hai năm học tập tại trường Đại học Lâm nghiệp, em đã được quý Thầy, Cô trang bị rất nhiều kiến thức bổ ích về kinh tế nông nghiệp thông qua sự giảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình của quý Thầy, Cô. Qua khóa học này, em đã học được cả về lý thuyết và chứng minh thực tiễn về những kiến thức kinh tế - xã hội. Những kiến thức bổ ích đó sẽ trở thành hành trang giúp em trưởng thành và thành công trong tương lai. Bằng tất cả lòng biết ơn và kính trọng, em xin gửi đến quý Thầy, Cô trường Đại học Lâm nghiệp lời biết ơn chân thành và sâu sắc nhất. Đặc biệt em chân thành cảm ơn thầy PGS.TS Lê Trọng Hùng đã nhiệt tình hướng dẫn, tạo điều kiện và giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp. Em cũng xin được gửi lời cảm ơn đến toàn thể Cô, Chú, Anh, Chị phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tân Phú, Chi cục Thống kê huyện Tân Phú cùng với chính quyền địa phương và bà con nông dân tại xã Phú Thịnh, Phú Điền, Phú Lộc, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho em thu thập số liệu thứ cấp và sơ cấp phục vụ cho đề tài nghiên cứu. Em xin chân thành cảm ơn! 4 MỤC LỤC 5 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU ~: Khoảng, tương đương %: Phần trăm /: Trên β o : Hệ số tự do β i : Các hệ số được tính toán bằng phần mềm SPSS F: Số thống kê R: Hệ số tương quan bội R 2 : Hệ số xác định Sig F: Mức ý nghĩa F 6 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật FAO Food and Agriculture Organization (Tổ chức lương nông liên hiệp quốc) GDP Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) Ha Hécta Kg Ki-lô-gam KHKT Khoa học kỹ thuật TP Thành phố 7 DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 1.1 Diện tích, năng suất và sản lượng lúa trên thế giới qua các năm 15 1.2 Diện tích, năng suất và sản lượng lúa ở Việt Nam qua các năm 18 2.1 Diện tích đất tự nhiên của toàn Huyện 25 2.2 Dân số và nguồn lao động 26 2.3 Cơ cấu GDP chia theo ngành trên địa bàn huyện 28 3.1 Diện tích, năng suất và sản lượng trồng lúa toàn huyện Tân Phú qua 3 năm 35 3.2 Tình hình tuổi đời, kinh nghiệm và trình độ văn hóa của chủ hộ 36 3.3 Tình hình diện tích canh tác lúa bình quân của hộ điều tra 37 3.4 Tình hình sản xuất các vụ lúa trong năm của hộ điều tra 38 3.5 Biến động sản lượng và giá bán lúa của hộ điều tra 39 3.6 Mức độ tham gia các mô hình sản xuất lúa 40 3.7 Khoản mục chi phí bình quân trên 1 ha lúa vụ Đông Xuân 42 3.8 Khoản mục chi phí bình quân trên 1 ha lúa vụ Hè Thu 44 3.9 So sánh khoản mục chi phí giữa vụ Hè Thu và Đông Xuân 46 3.10 Chi phí, doanh thu và thu nhập lúa giữa 2 vụ Đông Xuân và Hè Thu trong năm 2014 48 3.11 Dấu kỳ vọng của các biến ảnh hưởng 52 3.12 Mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến thu nhập vụ Đông Xuân 53 3.13 Mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến thu nhập vụ Hè Thu 56 3.14 Dấu kỳ vọng của các biến ảnh hưởng 59 8 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Số hiệu hình vẽ Tên hình vẽ Trang 2.1 Cơ cấu đất tự nhiên 25 3.1 Cơ cấu chi phí sản xuất lúa vụ Đông Xuân 43 3.2 Cơ cấu chi phí sản xuất lúa vụ Hè Thu 45 3.3 So sánh chi phí giữa 2 vụ lúa Đông Xuân và Hè Thu 47 3.4 So sánh chi phí, doanh thu và lợi nhuận giữa 2 vụ lúa Đông Xuân và Hè Thu 49 9 ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Sự cần thiết của vấn đề Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu của xã hội, giữ một vị trí hết sức quan trọng. Vì nông nghiệp sản xuất ra những sản phẩm nuôi sống con người mà bất kỳ ngành sản xuất khác không thể thay thế được. Đặc biệt trong sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất lương thực chiếm vị trí quan trọng quyết định sự thành bại, ấm no hay phồn vinh của nông nghiệp và nông thôn, đôi khi là của toàn bộ nền kinh tế xã hội của quốc gia. Vì vậy việc phát triển sản xuất lương thực không những là quan trọng mà còn là chỗ dựa vững chắc để tạo đà phát triển cho các ngành sản xuất khác trong nền kinh tế quốc dân. Ngoài ra lương thực còn là nguồn dự trữ để nhà nước thực hiện chính sách xã hội. Từ những ý nghĩa cực kì to lớn như vậy Đảng và Nhà nước ta đã lấy sản xuất nông nghiệp làm trọng tâm cho các thời kì phát triển của đất nước. Đối với nước ta, sản xuất lương thực chủ yếu và quyết định vẫn là lúa gạo. Do vậy việc thâm canh sản xuất lúa vẫn là mục tiêu hàng đầu đặt ra và huyệnTân Phú là một huyện thuần nông với đa số dân cư sống dựa chủ yếu vào nông nghiệp với tỷ trọng GDP ngành nông – lâm nghiệp chiếm 58,6% trong nền kinh tế. Cơ cấu nông nghiệp của huyện chủ yếu là trồng trọt đặc biệt là ngành sản xuất lúa gạo chiếm cơ cấu và diện tích chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất này. Vì vậy mà sản xuất lúa gạo quyết định lớn đến thu nhập và đời sống của các hộ sản xuất lúa gạo trên địa bàn huyện. Tuy nhiên sản xuất lúa gạo vẫn còn nhiều hạn chế dẫn đến hiệu quả không cao. Điều này là do rất nhiều nguyên nhân trong đó chủ yếu là do thiên tai hạn hán, lũ lụt, dịch bệnh, trình độ áp dụng kỹ thuật khoa học mới còn nhiều hạn chế… 10 Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên “Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại Huyện Tân Phú – Tỉnh Đồng Nai” là vấn đề Tôi quan tâm và chọn làm đề tài luận văn tốt nghiệp của mình. 2. Mục tiêu nghiên cứu *Mục tiêu tổng quát Trên cơ sở phân tích hiệu quả trồng lúa trên địa bàn huyện Tân Phú – tỉnh Đồng Nai, đề tài đưa ra một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất lúa trên địa bàn. *Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống được cơ sở lý luận về hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp. - Đánh giá được thực trạng và hiệu quả sản xuất lúa tại huyện Tân Phú tỉnh Đồng Nai. - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu *Đối tượng nghiên cứu Quá trình sản xuất lúa và các yếu tố liên quan đến hiệu quả sản xuất lúa trên địa bàn huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai. *Phạm vi nghiên cứu - Thời gian: Đề tài được nghiên cứu trên kết quả sản xuất từ năm 2010 – 2013 và kết quả điều tra năm 2014, giải pháp định hướng đến năm 2020. - Địa điểm: Các xã có hộ nông dân sản xuất lúa trong huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai. - Nội dung: Đề tài tập trung cơ bản vào các nội dung liên quan đến sản xuất và hiệu quả sản xuất lúa tại huyện Tân Phú tỉnh Đồng Nai. 4. Ý nghĩa của đề tài [...]... trị sản phẩm sản xuất ra có thoả mãn nhu cầu hay không, và đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất tức là xem xét tới chất lượng quá trình sản xuất đó Hiệu quả có nhiều loại như hiệu quả kĩ thuật, hiệu quả phân bổ, hiệu quả kinh tế, hiệu quả sản xuất, hiệu quả xã hội tuy vậy hiệu quả kinh tế là trọng tâm nhất Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế phản ánh mặt chất lượng các hoạt động kinh tế Vì vậy nâng. .. hơn hoặc 13 với lượng kết quả như thế nhưng cần lượng vốn ít hơn Vì vậy, hiệu quả sản xuất lúa gắn liền với hiệu quả sử dụng ruộng đất Trên một đơn vị diện tích sản xuất được nhiều sản phẩm với chi phí thấp hơn trên mỗi đơn vị sản phẩm d) Hiệu quả tài chính Hiệu quả tài chính được đo lường bằng sự so sánh kết quả sản xuất kinh doanh với chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó Hiệu quả tài chính là biểu hiện... của chủ thể sản xuất để tiến hành hoạt động sản xuất đạt kết quả cao nhất với chi phí thấp nhất Hiệu quả phải gắn liền với việc thực hiện những mục tiêu của chủ thể sản xuất c) Hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế là biểu hiện của mối quan hệ giữa kết quả lượng sản phẩm thu được với lượng vốn đã bỏ ra Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn cố định biểu hiện ở mỗi đơn vị vốn bỏ ra nhận được lượng kết quả lớn hơn... bán lúa: giá bán lúa cao sẽ giúp người nông dân thu được lợi nhuận cao trong hoạt động sản xuất lúa của mình Đây là yếu tố tác động trực tiếp đến lợi nhuận sản xuất lúa của nông hộ Năng suất sản xuất: Cũng như yếu tố giá bán, năng suất sản xuất ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận Năng suất càng cao thì người nông dân thu được lợi nhuận càng cao từ hoạt động sản xuất lúa 1.2 Tổng quan về tình hình sản xuất. .. xuất Cobb-Douglas để phân tích và xác định các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất của mô hình lúa độc canh và mô hình lúa – tôm càng xanh 29 - Lê Nguyễn Đoan Khôi và Nguyễn Ngọc Vàng (2012), Giải pháp nâng cao hiệu quả tổ chức sản xuất tiêu thụ lúa gạo - trường hợp cánh đồng mẫu lớn tại An Giang” Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả đã sử dụng phương pháp so sánh các chỉ tiêu đánh giá hiệu. .. giữa tuyến kênh phân phối lúa gạo xuất khẩu và nội địa, thiếu tổng kho lương thực chế biến và dự trữ lúa gạo xuất khẩu, thiếu chức năng giám sát và điều tiết vĩ mô hiệu quả của các cơ quan quản lý lương thực nên các tác nhân trong kênh phân phối luôn bị động trong sản xuất và tiêu thụ lúa gạo Để tăng hiệu quả sản xuất và tiêu thụ lúa gạo, các giải pháp đề xuất như: (1) giải pháp về chọn 28 giống tốt... triển tồn tại lâu dài thì mọi doanh nghiệp phải quan tâm đến vấn đề hiệu quả kinh tế, phải tìm mọi biện pháp nâng cao hiệu quả kinh tế 1.1.3 Các chỉ tiêu đo lường về kết quả, hiệu quả kinh tế 1.1.3.1 Các chỉ tiêu đo lường kết quả sản xuất và chi phí Kết quả sản xuất là một khái niệm dùng để chỉ kết quả thu được sau những đầu tư về vật chất, lao động cũng như tinh thần vào hoạt động sản xuất kinh... tốt và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa; (2) giải pháp về tăng cường mối liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp; (3) giải pháp về xây dựng tổng kho chế biến và dự trữ lúa gạo tại vùng trọng điểm sản xuất lúa; (4) giải pháp về hoàn thiện kênh phân phối lúa gạo Huỳnh Trường Huy (2007) đã khảo sát 261 nông hộ sản xuất lúa vụ Đông Xuân 2005-2006 tại Cần Thơ và Sóc Trăng; nhằm mục đích cung... BÀN VỀ HUYỆN TÂN PHÚ – TỈNH ĐỒNG NAI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan về địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý và khí hậu * Vị trí địa lý: Huyện Tân Phú nằm ở phía đông bắc tỉnh Đồng Nai thuộc vùng trung du miền Đông nam bộ Toàn huyện có 17 xã và 01 thị trấn, có ranh giới hành chính tiếp giáp với: Phía bắc giáp tỉnh Lâm Đồng và tỉnh Bình Phước; Phía nam giáp tỉnh Bình... rủi ro Với mỗi câu hỏi đặt ra cho nhà sản xuất là sản xuất cái gì, sản xuất cho ai và sản xuất như thế nào? Thì câu hỏi sản xuất như thế nào hay bằng cách nào chính là trình độ sản xuất, trình độ kỹ thật công nghệ Việc lựa chọn để ứng dụng kỹ thuật công nghệ phụ thuộc vào điều kiện trình độ sản xuất và khả năng tài chính để tạo ra hiệu quả kinh tế cao nhất và đồng thời hạn chế được rủi ro ở mức thấp . quả kinh tế là trọng tâm nhất. Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế phản ánh mặt chất lượng các hoạt động kinh tế. Vì vậy nâng cao chất lượng hoạt động kinh tế là nâng cao hiệu quả kinh. thái kinh tế xã hội, vấn đề hiệu quả kinh tế luôn là một phạm trù kinh tế tồn tại khách quan. Nó xuất phát từ mục đích của sản xuất và sự phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia. Hiệu quả kinh. xuất của từng cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như toàn bộ nền kinh tế. Có thể nói hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế xã hội, phản ánh mặt chất lượng hiệu quả kinh tế và phản ánh lợi ích