từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ việt nam

Lí do chọn đề tài Trong số những thể loại văn học dân gian Việt Nam thì ca dao, tục ngữ là thể loại phong phú cả về số lượng, nội dung, chủ đề và được nhiều thế hệ các nhà nghiên cứu v

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

NGUYỄN THỊ HOA HIÊN

TỪ NGỮ CHỈ TÊN GỌI CÁC LOÀI CÁ, TÔM TRONG CA DAO, TỤC NGỮ VIỆT NAM

Chuyên ngành: Ngôn ngữ học

Mã số: 60 22 01

LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÔN NGỮ HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS PHẠM HÙNG VIỆT

THÁI NGUYÊN - 2010

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

THÁI NGUYÊN - 2010

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

NGUYỄN THỊ HOA HIÊN

TỪ NGỮ CHỈ TÊN GỌI CÁC LOÀI CÁ, TÔM TRONG CA DAO, TỤC NGỮ VIỆT NAM

LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÔN NGỮ HỌC

THÁI NGUYÊN - 2010

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực Những kết luận khoa học của luận văn chƣa từng đƣợc ai công bố trong bất kì công trình nào khác

TÁC GIẢ LUẬN VĂN

Nguyễn Thị Hoa Hiên

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Trong số những thể loại văn học dân gian Việt Nam thì ca dao, tục ngữ là thể loại phong phú cả về số lượng, nội dung, chủ đề và được nhiều thế hệ các nhà nghiên cứu văn hoá, văn học, ngôn ngữ học,… đi sâu nghiên cứu Hơn hẳn mọi thể loại sáng tác khác của văn học dân gian, ca dao, tục ngữ là một loại hình nghệ thuật ngôn từ được nhiều người biết đến, là nguồn tài liệu vô cùng quý báu và phong phú có thể khai thác tìm hiểu từ nhiều góc độ, trong

đó có việc tìm hiểu từ góc độ ngôn ngữ học Đề tài này là sự tiếp tục tìm hiểu

ca dao, tục ngữ nhưng từ phương diện ngôn ngữ, văn hoá

Trong hệ thống từ ngữ mà ca dao , tục ngữ sử dụng , ngoài việc dùng những từ ngữ chỉ trăng , hoa, chim muông, cỏ cây,… thì hệ thống từ ngữ chỉ

các loài cá, tôm cũng khá phổ bi ến Trước đây đã có một số công trình nghiên

cứu về biểu tượng hoa, biểu tượng trăng, biểu tượng trang phục, biểu tượng con cò, con bống,… song chưa có công trình nào đi sâu nghiên cứu về biểu tượng cá tôm nói chung trong kho tàng ca dao , tục ngữ Việt Nam Đề tài này

đi vào tìm hiểu từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao , tục ngữ Việt

Nam là nhằm góp phần làm rõ vai trò của lớp từ ngữ này về các mặt ngữ pháp, ngữ nghĩa và khả năng biểu hiện hình ảnh , tên gọi của nó trong ca dao, tục ngữ

Với những lí do trên đây , chúng tôi mạnh dạn lựa chọn đề tài “Từ ngữ chỉ

tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ Việt Nam”, những mong góp

một tiếng nói xét từ bình diện ngôn ngữ học để tìm hiểu thêm giá trị của ca dao, tục ngữ trong phạm vi lớp từ ngữ đang xem xét

2 Lịch sử vấn đề

Đi vào tìm hiểu các công trình nghiên cứu ca dao , tục ngữ Việt Nam, đặc biệt là việc nghiên cứu biểu tượng nghệ thuật trong ca dao, tục ngữ Việt Nam,

chúng tôi thấy: Việc nghiên cứu biểu tượng đã và đang được nhiều người quan tâm tìm hiểu, phát hiện nhiều điều mới mẻ từ thế giới biểu tượng Đã có nhiều nhà nghiên cứu về ca dao, tục ngữ Việt Nam với qui mô lớn như Nguyễn Xuân Kính, Vũ Ngọc Phan, Chu Xuân Diên, Vũ Dung, Vũ Thị Thu Hương, Trương Thị Nhàn, Nguyễn Thị Ngọc Điệp… Ở từng công trình nghiên cứu các tác giả đã tìm hiểu ca dao, tục ngữ từ nhiều góc độ: văn hoá dân gian, thi pháp học, văn hoá học, ngôn ngữ học…

- Trước hết phải kể đến cuốn “Tục ngữ, ca dao, dân ca Việt Nam”, của

tác giả Vũ Ngọc Phan Tác giả đã tìm hiểu chung về nội dung và hình thức của từng thể loại, và thống kê các câu tục ngữ, ca dao theo các chủ đề khác nhau Với cuốn sách này, tác giả là người đầu tiên đề cập trực tiếp đến vấn đề biểu tượng trong ca dao Tác giả cũng đã dành một phần tìm hiểu về biểu tượng con cò, con bống Trong công trình nghiên cứu này, tác giả đã nhấn

mạnh “Một đặc điểm trong tư duy hình tượng của nhân dân Việt Nam về cuộc

đời; đời người với đời con cò và con bống” [Tr.72] Người nông dân lao động

thấy hình ảnh của mình như cái cò nên đã mượn đời sống của con cò để biểu hiện đời sống của mình Con cá bống cũng được nói nhiều trong ca dao, dân

ca nhưng không giống con cò vì con cò có thể là hình ảnh của cả trai lẫn gái còn con cá bống chỉ có thể là hình ảnh người thiếu nữ hay người thiếu phụ

- Hà Công Tài với bài “Biểu tượng trăng trong thơ ca dân gian” Và Bùi Công Hùng với bài “Biểu tượng thơ ca” (1988) đã khai thác rõ hơn về khái

niệm nghệ thuật và đi sâu phân tích một số biểu tượng trong ca dao, trong đó

có biểu tượng trăng

- Trương Thị Nhàn với bài viết in trên tạp chí văn hoá dân gian “Tìm

hiểu ngôn ngữ nghệ thuật ca dao qua một số tín hiệu thẩm mĩ” (1992) Tác

giả đã nêu ý nghĩa biểu tượng của các vật thể như khăn, áo, giường, chiếu,…

và đi sâu tìm hiểu tín hiệu thẩm mĩ sông Ở bài viết này tác giả kết luận: “Khả

năng biểu trưng hoá nghệ thuật của các vật thể trong ca dao góp phần tạo nên một nét đặc trưng rất cơ bản Sông là một yếu tố mang ý nghĩa thẩm mĩ giàu sức khái quát nghệ thuật, tham gia vào hệ thống biểu hiện của ngôn ngữ nghệ thuật ca dao, sông có giá trị của một tín hiệu thẩm mĩ” [Tr 62]

- Nguyễn Xuân Kính với công trình nghiên cứu “Thi pháp ca dao”

(1992) đã dành hẳn một chương để tìm hiểu các biểu tượng như cây trúc, cây mai, hoa nhài, con bống, con cò và so sánh ý nghĩa của một số biểu tượng động vật trong ca dao và văn học viết Tác giả đặt ra một vấn đề cần được

quan tâm khi xác định ý nghĩa biểu tượng: “Tuy cùng viết về một biểu tượng

nhưng hai dòng thơ dân gian và bác học đã miêu tả khác nhau, cấp cho nhau những ý nghĩa khác nhau” [Tr.350]

- Cũng là tác giả Trương Thị Nhàn, với luận án phó tiến sĩ “Sự biểu đạt

bằng ngôn ngữ các tín hiệu thẩm mĩ không gian trong ca dao” (1995) đã tiếp

tục đi sâu nghiên cứu một loạt biểu tượng không gian như rừng, núi, sông, ruộng, bến, đình, chùa Tác giả đã góp một tiếng nói ở một phương diện mới trong lĩnh vực nghiên cứu biểu tượng ca dao

- Nguyễn Thái Hòa với công trình nghiên cứu công phu “Tục ngữ Việt Nam

- Cấu trúc và thi pháp” (1997) đã chú ý đến sự sáng tạo của tục ngữ với tư cách

là một tổng thể thi ca nhỏ nhất Tác giả chú ý tới hướng tìm hiểu về phương thức chuyển nghĩa ẩn dụ nhưng theo quy chế hoạt động quy chiếu (Mọi hoàn cảnh giao tiếp có những nét tương đồng với ý thông báo đều có thể suy ra hàm ý chung, tạo sự chuyển đổi tên sự vật; và ẩn dụ theo khuôn hình so sánh)

- Phạm Thu Yến trong cuốn “Những thế giới nghệ thuật của ca dao”

(1998) đã giành một số trang để khảo sát, nghiên cứu biểu tượng trong thơ

ca trữ tình dân gian Tác giả nghiên cứu biểu tượng theo ba vấn đề: ranh giới giữa biểu tượng và ẩn dụ; biểu tượng thơ ca dân gian; sự hình thành và

phát triển của biểu tượng Theo như như tác giả viết “Những điều trình bày

trên vẫn mang ý nghĩa mở, ý nghĩa đặt vấn đề chứ chưa phải là sự giải quyết triệt để”

- Nguyễn Thị Ngọc Điệp với bài “Tìm hiểu nguồn gốc biểu tượng trong

ca dao Việt Nam” (1999) đã phân chia các biểu tượng chủ yếu thành ba

nguồn sau:

+ Những biểu tượng xuất phát từ phong tục tập quán của con người

Việt Nam, từ quan niệm dân gian, tín ngưỡng dân gian: trầu cau, cây đa,

vuông tròn…

+ Những biểu tượng xuất phát từ văn học cổ Việt Nam và Trung

Quốc: Thuý Kiều - Kim Trọng, Ngưu Lang - Chức Nữ, dây tơ hồng, ông tơ

bà nguyệt…

+ Những biểu tượng xuất phát từ sự quan sát trực tiếp hàng ngày của

nhân dân: hoa sen, hoa đào, hoa hồng, con cò, con cá, trăng…

Theo sự phân chia của tác giả, biểu tượng cá tôm được hình thành từ nguồn thứ ba tức là từ sự quan sát trực tiếp hàng ngày của nhân dân Cơ sở để tạo nên các biểu tượng chính là hiện thực khách quan Dựa vào cách phân loại trên, chúng tôi đã xác định những định hướng để triển khai đề tài này

- Gần đây hơn là những bài viết của một số tác giả trẻ như Nguyễn Phương Châm, Nguyễn Thị Ngân Hoa, Hà Thị Quế Hương, Phan Thị Thuý Hằng…đã đem đến cho người đọc nhiều hiểu biết thú vị, đặc biệt cung cấp cho chúng tôi những thông tin mới để nghiên cứu đề tài

Qua việc tìm hiểu các công trình khoa học đã kể ra ở trên , có thể thấy các tác giả đã tập trung thống kê, tìm hiểu các vấn đề về kho tàng ca dao , tục ngữ Việt Nam khá kĩ Tuy nhiên chưa có công trình nào nghiên cứu một cách có

hệ thống trên phương diện ngôn ngữ về từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm

trong ca dao , tục ngữ Việt Nam Thực tế này là một gợi ý ch o chúng tôi lựa chọn và bắt tay vào thực hiện đề tài

3 Mục đích nghiên cứu của đề tài

3.1 Về lí luận

- Mô tả các đặc điểm cấu tạo ngữ pháp của các đơn vị từ vựng chỉ tên gọi

cá tôm trong ca dao, tục ngữ Việt nam

- Chỉ rõ những đặc điểm ngữ nghĩa của tên gọi cá, tôm trong ca dao, tục ngữ Việt Nam Từ đó, chỉ ra nguồn gốc và cách sử dụng tên gọi các loài cá,

tôm của người dân lao động được thể hiện tập trung trong ca dao, tục ngữ

- Tìm ra những biểu hiện cụ thể của bản sắc văn hoá dân tộc trong cách

gọi tên, cách sử dụng từ ngữ, hình ảnh chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca

dao, tục ngữ Việt Nam

3.2 Về thực tiễn

Làm rõ sự hành chức của các đơn vị từ vựng tiêu biểu trong những từ

ngữ, hình ảnh chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ, góp phần

định hướng thiết thực cho việc giảng dạy, học tập ca dao, tục ngữ trong nhà trường phổ thông

4 Đối tượng và phạm vi tư liệu nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của luận văn này là lớp từ ngữ chỉ tên gọi các

loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ người Việt

4.2 Phạm vi tư liệu nghiên cứu

Nguồn tư liệu chính là bộ tổng tập Kho tàng ca dao người Việt của

Nguyễn Xuân Kính và Phan Đăng Nhật chủ biên (2001), NXB Văn hoá - thông tin, Hà Nội Tư liệu này gồm 4 tập, được tuyển chọn từ những lời ca dao ra đời trước cách mạng tháng Tám Số câu ca dao được tập hợp trong bộ

sách này đạt tới 11.825 lời (chưa kể dị bản) Bộ tổng tập Kho tàng tục ngữ

người Việt của Nguyễn Xuân Kính chủ biên (2002), NXB Văn hóa - thông

tin, Hà Nội Tư liệu này gồm 2 tập, được tuyển chọn từ những câu tục ngữ từ

xưa đến nay (1999) với số lời tục ngữ là 16.098 (chưa kể dị bản) Đây là những công trình biên soạn qui mô, công phu, khoa học của các nhà nghiên cứu ngôn ngữ học Bên cạnh đó, chúng tôi có sử dụng tư liệu về ca dao, tục ngữ trong Ngân hàng ngữ liệu từ ngữ tiếng Việt của Viện Từ điển học và Bách khoa thư Việt Nam

5 Nhiệm vụ nghiên cứu

5.1 Xác định cơ sở lí luận cho luận văn

5.2 Thống kê, phân loại các từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao,

tục ngữ người Việt

5.3 Tìm hiểu đặc điểm ngữ nghĩa của từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm

5.4 Bước đầu nêu lên những suy nghĩ về vai trò của biểu tượng (biểu tượng

cá, tôm) trong đời sống của nhân dân lao động thể hiện ở ca dao, tục ngữ

người Việt

6 Phương pháp nghiên cứu

Ở luận văn này, chúng tôi sử dụng những phương pháp sau:

6.1 Phương pháp thống kê, phân loại (thống kê có định hướng, phân loại định lượng kết hợp với phân tích định tính): được sử dụng trong quá trình thu thập

và xử lí tư liệu Luận văn này thu thập và xử lí trên 447 câu ca dao, 260 câu

tục ngữ có từ ngữ chỉ tên gọi cá, tôm

6.2 Phương pháp phân tích: được sử dụng trong quá trình phân tích để rút ra

đặc điểm về cấu trúc ngữ pháp và ngữ nghĩa của từ ngữ, hình ảnh cá, tôm

6.3 Phương pháp quy nạp: dùng để rút ra những kết luận trong quá trình

nghiên cứu

Ngoài ra chúng tôi còn sử dụng thủ pháp so sánh đối chiếu khi cần thiết để làm rõ đặc điểm riêng của đối tượng đang xem xét

7 Đóng góp của luận văn

Lớp từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ người Việt

chưa được nghiên cứu một cách có hệ thống Với luận văn này, chúng tôi hi vọng đây sẽ là công trình đầu tiên xem xét dưới góc độ ngôn ngữ học một cách có hệ thống về lớp từ ngữ này

8 Bố cục của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, nội dung của luận văn gồm có 3 chương: Chương 1: Cơ sở lí thuyết

Chương 2: Loài cá, tôm và đặc điểm ngữ pháp của từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm trong ca dao, tục ngữ người Việt

Chương 3: Đặc điểm ngữ nghĩa của từ ngữ chỉ tên gọi các loài cá, tôm

trong ca dao, tục ngữ người Việt

NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ THUYẾT 1.1 Mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hoá

1.1.1 Về khái niệm văn hóa

Văn hoá là một hiện tượng cổ xưa nhất của con người, nó nảy sinh và phát triển song hành với xã hội loài người và là sự khác biệt cơ bản nhất của

con người với phần còn lại của thế giới Từ “Văn hoá” trong các ngôn ngữ

khác nhau đều có nhiều nghĩa Hiện nay có hàng trăm định nghĩa khác nhau

về văn hoá Theo Từ điển tiếng Việt, văn hoá có những ý nghĩa sau đây:

1 Tổng thể nói chung những giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo ra trong các quá trình lịch sử Ví dụ: Kho tàng văn hoá dân gian, văn hoá phương Đông…

2 Những hoạt động của con người nhằm thoả mãn nhu cầu đời sống tinh thần (nói tổng quát) Ví dụ: Phát triển văn hoá, công tác văn hoá…

3 Tri thức, kiến thức khoa học (nói khái quát) Ví dụ: Học văn hoá, trình

độ văn hoá…

4 Trình độ cao trong sinh hoạt xã hội, biểu hiện của văn minh Ví dụ: Sống có văn hoá, ăn nói thiếu văn hoá…

5 Chm Nền văn hoá của một thời kỳ cổ xưa được xác định trên cơ sở

một tổng thể những di vật tìm thấy được có những đặc điểm giống nhau Ví dụ: Văn hóa rìu hai vai, văn hoá gốm màu, văn hoá Đông Sơn…[54]

Tác giả Trần Ngọc Thêm cho rằng: Văn hoá là hệ thống hiếm có các gía

trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích luỹ qua quá trình hoạt động thực tiễn trong sự tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên, xã hội [58] UNESCO có định nghĩa về văn hoá như sau: Văn hoá có thể coi là tổng thể những nét riêng biệt giữa tinh thần và vật chất, trí tuệ và cảm xúc quy định tính cách của một xã hội hay một nhóm người trong xã hội Văn hoá

bao gồm nghệ thuật và văn chương, những lối sống và những quyền lợi cơ bản của con người, những hệ thống các giá trị, những tập tục và những tín ngưỡng [65]

Các định nghĩa nêu ra tuy khác nhau về đặc điểm nhưng có điểm chung là nói đến văn hoá, nói đến những giá trị vật chất và tinh thần do con người tạo

ra Còn biểu hiện văn hoá cụ thể thì rất đa dạng: Phải kể đến cả y phục lẫn ẩm thực, cả lịch sử lẫn triết học, cả nghệ thuật lẫn khoa học, cả trò chơi trẻ con lẫn tục ngữ, cả khí hậu lẫn phong cảnh, cả kinh tế lẫn văn hoá, cả chính trị lẫn riêng tư và ngay cả những hướng dẫn về những tai hại đốn rừng, phá núi… (Goethe)

1.1.2 Về mối quan hệ giữa ngôn ngữ và văn hoá

Các nhà khoa học đều thừa nhận rằng giữa ngôn ngữ và văn hoá, ngôn ngữ dân tộc và văn hoá dân tộc có mối quan hệ gắn bó chặt chẽ Chúng tồn tại

và phát triển trong sự tác động qua lại lẫn nhau

Trong nghiên cứu xã hội, ngôn ngữ được xem như một yếu tố hay bộ phận hữu cơ của văn hoá Bởi văn hoá được cấu thành từ nhiều yếu tố Trong

đó ngôn ngữ là một yếu tố có vai trò vô cùng quan trọng, nó vừa thể hiện ở bề nổi vừa thể hiện ở bề sâu của cơ tầng văn hoá Là thành tố của nền văn hoá tinh thần, ngôn ngữ giữ vị trí đặc biệt trong đó Bởi vì, ngôn ngữ là phương tiện tất yếu và là điều kiện cho sự nảy sinh, phát triển và hoạt động của các thành tố khác trong văn hoá Ngôn ngữ là một trong những thành tố đặc trưng nhất của bất cứ nền văn hoá đặc trưng nào Chính trong ngôn ngữ, đặc điểm của nền văn hoá dân tộc được lưu giữ rõ ràng nhất

Xét về bản chất, mọi sản phẩm của văn hoá đều có nguồn gốc từ ngôn ngữ Nhờ ngôn ngữ người ta mới có thể tư duy Không thể có tư duy ngoài ngôn ngữ Cũng không thể có sáng tạo lao động, phát minh sáng chế nếu không có tư duy

Với tư cách là đặc điểm đặc thù của nền văn hoá dân tộc, có thể xem xét ngôn ngữ theo hai hướng: hướng nội và hướng ngoại Hướng nội khi ngôn ngữ đóng vai trò là ngôn ngữ chính thống dân tộc Còn trong trường hợp hướng ngoại thì ngôn ngữ là dấu hiệu cơ bản làm phân li một dân tộc Do ngôn ngữ có sự kết hợp biện chứng hai chức năng đối lập nên ngôn ngữ thực

sự là phương tiện cho sự bảo toàn của một dân tộc và cũng là phương tiện tách biệt dân tộc này khỏi nền văn hoá của dân tộc khác ATARAEB viết:

“Chính ngôn ngữ được một dân tộc sáng tạo ra và của riêng dân tộc này thực hiện chức năng đặc trưng của dân tộc” [22]

Tóm lại, ngôn ngữ là yếu tố văn hóa quan trọng hàng đầu mang sắc thái dân tộc Tuy nhiên, ngoài ngôn ngữ còn có các thành tố khác của văn hoá cũng mang đặc trưng dân tộc như: phong tục, tập quán, truyền thống… Chính

sự đặc thù của văn hoá được biểu hiện trong ngôn ngữ đã quy định đặc trưng văn hoá – dân tộc của hành vi nói năng ở những thành phần thuộc cộng đồng văn hoá – ngôn ngữ khác nhau

1.2 Biểu tượng văn hoá và biểu trưng

1.2.1 Biểu tượng văn hoá

Trong cuốn Từ điển biểu tượng văn hoá thế giới của các tác giả Jean

Chevalier, Alain Gheerbrant đã chỉ ra cách xác định biểu tượng Khởi nguyên, biểu tượng là một vật được cắt làm đôi, mảnh sứ, gỗ hay kim loại Hai người mỗi bên giữ một phần chủ và khách, người cho vay và người đi vay, hai kẻ hành hương, hai người sắp chia tay nhau lâu dài…) mỗi bên giữ một phần Sau này ráp hai mảnh lại với nhau họ nhận ra mối dây thân tình xưa, món nợ

cũ, tình bạn ngày trước “Biểu tượng chia ra và kết lại với nhau, nó chứa hai

ý tưởng phân ly và tái hợp; nó gợi lên ý một cộng đồng có thể chia tách và có thể tái hình thành Mọi biểu tượng đều chứa đựng dấu hiệu bị đập vỡ; ý nghĩa của biểu tượng được bộc lộ ra trong cái vừa là gẫy, vỡ vừa là nối kết những phần của nó bị vỡ ra” [ 3, tr.23]

Về sau, biểu tượng được hiểu như những hình ảnh tượng trưng, được cả một cộng đồng dân tộc cùng chấp nhận và sử dụng rộng rãi trong một thời gian lâu dài

Biểu tượng là một yếu tố quan trọng trong thi pháp Văn học dân gian nói chung và ca dao nói riêng Đó là một loại hình tượng ẩn dụ được tạo nên bằng ngôn ngữ rất phong phú và có khả năng biểu cảm, đậm đà tính dân tộc Bàn

về vai trò của biểu tượng trong đời sống tinh thần của con người, có ý kiến

cho rằng: “Nói là chúng ta sống trong một thế giới đầy biểu tượng thì vẫn

chưa đủ, phải nói một thế giới biểu tượng đang sống trong chúng ta”

Từ ý nghĩa trên, chúng ta có thể hiểu biểu tượng là một sự vật mang tính chất thông điệp được dùng để chỉ ra một cái ở bên ngoài nó theo mối quan hệ ước lệ giữa sự vật trong thông điệp và sự vật bên ngoài Nói cách khác, biểu tượng chính là cái nhìn thấy được mang một ký hiệu dẫn ta đến cái không nhìn thấy được

1.2.2 Biểu trưng

Theo Từ điển biểu tượng văn hoá thế giới với những cách xác định như

trên thì có thể thấy trong văn hoá có các biểu tượng văn hoá, trong biểu tượng thì có các nghĩa biểu trưng Chẳng hạn: Hình chiếc chén lật ngược biểu tượng

cho bầu trời, bầu trời có ý nghĩa biểu trưng: sự bình an, sự an lạc, sự bao

bọc, nơi cư ngụ của các thần linh, cội nguồn của sự thịnh vượng và hiền minh Như vậy một biểu tượng văn hoá (chẳng hạn: vầng trăng, hoa, quả,

cây…) có các giá trị cụ thể, giá trị cụ thể đó gọi là biểu trưng

Các vật có giá trị biểu trưng là vật tự nhiên (đá, kim loại, hoa quả, núi, sông…) hay trừu tượng (con số, nhịp điệu, ý tưởng…) Như vậy biểu trưng là

ký hiệu, dấu hiệu mà nội dung khái niệm do nó biểu đạt được nhận biết dựa vào tri giác, suy luận từ chính bản thân các đặc trưng, các thuộc tính của cái bản thể và hình thái cấu tạo của nó [48]

Biểu trưng thể hiện qua các hình ảnh có tính khái quát, điển hình

Ví dụ:

Hoa (A) biểu trưng cho cái đẹp, tình yêu hôn nhân, người phụ nữ (B) Con rồng (A) biểu trưng cho một tín ngưỡng (B)

Với những cách lý giải ở trên, chúng ta thấy định nghĩa trong cuốn Từ

điển tiếng Việt biểu trưng là biểu hiện một cách tượng trưng và tiêu biểu nhất

[54] Đây là một định nghĩa khoa học chuẩn xác có tính phổ quát cao

1.2.3 Một số hình ảnh biểu trưng trong tác phẩm văn học

Ở đề tài này, chúng tôi nêu và tìm hiểu hình ảnh biểu trưng trong các tác phẩm văn học ở hai mảng: Văn học dân gian và văn học viết

1.2.3.1 Một số hình ảnh biểu trưng trong Văn học dân gian

Các hình ảnh biểu trưng trong Văn học dân gian có khi được sử dụng riêng lẻ, có khi được sử dụng với tần số cao thành hệ thống Và nhiều nhất là các hình ảnh về thiên nhiên thuộc các hiện tượng, vật thể tự nhiên gồm: hệ

thống thiên nhiên vũ trụ như trời, trăng, sao, mưa, gió, nắng, mây…; hệ thống hình ảnh vật thể tự nhiên môi trường, địa lí như: sông, biển, ruộng,

đồng, núi, rừng…; hệ thống hình ảnh biểu trưng thiên nhiên thuộc thế giới

thực vật như: hoa, quả, cây cối… trong đó hình ảnh được sử dụng nhiều nhất

là bông hoa

Ngoài các hình ảnh biểu trưng đã nêu ở trên, chúng tôi còn nhận thấy trong văn học dân gian xuất hiện nhiều hình ảnh biểu trưng thiên nhiên thuộc

thế giới động vật như: trâu bò, ong bướm, cá tôm, chim muông… trong đó

hình ảnh sử dụng nhiều hơn cả là ong, bướm, cá (bống) Sự xuất hiện không đồng đều của các hình ảnh biểu trưng trong văn học dân gian không phụ thuộc vào số lượng của chúng mà phụ thuộc vào những yếu tố khác Một trong số đó là nguyên tắc lựa chọn ngôn ngữ nghệ thuật, có thể là những sự vật gần gũi quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người bình dân Ví dụ:

cái cò, cái bống… Sự lựa chọn này còn bị chi phối bởi điều kiện về dân tộc, lịch sử, xã hội, những giá trị vật chất cũng như tinh thần Việc sử dụng những hình ảnh biểu trưng còn phụ thuộc vào một yếu tố quan trọng hơn (không thể

bỏ qua) là ý đồ sử dụng vào nội dung của tác phẩm

1.2.3.2 Các hình ảnh biểu trưng trong các tác phẩm văn học viết

Trong văn học viết, các hình ảnh biểu trưng được sử dụng rất đa dạng, phong phú Ở lĩnh vực thơ ca, các hình ảnh biểu trưng được sử dụng với tần suất nhiều hơn so với các thể loại văn xuôi

Các hình ảnh biểu trưng trong văn học viết ở thể loại văn vần (thơ ca)

thường là các hình ảnh biểu trưng thiên nhiên, vũ trụ như: trời đất, cây, trái,

hoa cỏ, chim muông, trăng sao

Nói đến văn học trung đại không thể không nhắc đến Truyện Kiều của đại

thi hào Nguyễn Du Nhà thơ đã sử dụng các hình ảnh biểu trưng với số lượng rất lớn:

Trời xanh quen thói má hồng đánh ghen Và:

Thềm hoa một bước lệ hoa mấy hàng Sau Nguyễn Du thì các tác giả như Nguyễn Trãi, Nguyễn Công Trứ và nhiều nhà văn, nhà thơ khác cũng sử dụng nhiều hình ảnh biểu trưng trong tác

phẩm của mình Chẳng hạn trong Quốc âm thi tập, Nguyễn Trãi đã dành hẳn một mục gồm các loại cây trái là Hoa mộc môn để làm hình ảnh biểu trưng

cho ý chí phong cách của mình:

Thu đến cây nào chẳng lạ lùng Một mình lạt thủa ba đông (Tùng – Nguyễn Trãi)

Hay nhà thơ Nguyễn Công Trứ với hình ảnh “cây thông”

Kiếp sau xin chớ làm người

Làm cây thông đứng giữa trời mà reo (Vịnh cây thông) Qua một số hình ảnh biểu trưng trong tác phẩm của các tác giả trung đại, chúng ta thấy các hình ảnh biểu trưng ấy thường biểu đạt ý chí, khí phách và phẩm cách của người quân tử hoặc các tác giả muốn ký thác tâm sự của mình qua hình ảnh đó

Còn đối với các tác phẩm văn học hiện đại, chúng ta thấy các nhà văn, nhà thơ cũng đã sử dụng nhiều hình ảnh biểu trưng trong các sáng tác của mình Các hình ảnh biểu trưng được sử dụng đủ các loại với số lượng lớn

Nhiều bài thơ với những hình ảnh biểu trưng như cây liễu, trăng sao, đàn sáo,

Hình tượng “sóng” cũng khơi nguồn cảm hứng cho không ít các nhà thơ

“Con sóng” trong thơ Huy Cận mang tâm trạng buồn của một cái tôi cô đơn,

lạc lõng giữa dòng đời:

Sóng gợn tràng giang buồn điệp điệp Con thuyền xuôi mái nước song song

(Tràng Giang – Huy Cận)

Hình tượng “con sóng” trong thơ Xuân Quỳnh là tiếng lòng của người

con gái đang yêu:

Dữ dội và dịu êm

Ồn ào và lặng lẽ Sông không hiểu nổi mình Sóng tìm ra tận bể (Sóng – Xuân Quỳnh)

Đó là trạng thái vốn có của những con sóng xô bờ và cũng là trạng thái của người con gái khi yêu Với cách nhìn của một tâm hồn khát khao yêu đương, nhà thơ đã lý giải về quy luật của nó:

Sóng bắt đầu từ gió Gió bắt đầu từ đâu

Em cũng không biết nữa Khi nào ta yêu nhau?

(Sóng – Xuân Quỳnh) Dòng thơ ca cách mạng cũng sử dụng khá nhiều hình ảnh biểu trưng như mặt trời, ngọn lửa…

Từ ấy trong tôi bừng nắng hạ Mặt trời chân lý chói qua tim

(Từ ấy – Tố Hữu) Đọc những câu thơ trên, ta thấy các nhà thơ đã sử dụng rất nhiều hình

ảnh như sông, trăng, mây, thuyền, liễu… Các nhà thơ đã mượn những hình

ảnh đó để diễn tả tâm trạng của mình hay muốn biểu thị một cái gì đó thật khái quát

Ngoài ra, ở lĩnh vực văn xuôi (truyện, ký, tiểu thuyết) chúng ta thấy các hình ảnh biểu trưng cũng được sử dụng nhưng với tần số thấp hơn Điều đó là

dễ hiểu vì một thể loại thuộc lĩnh vực trữ tình, một thể loại thuộc loại hình tự

sự Ở thể loại tự sự ta bắt gặp những hình ảnh biểu trưng được các nhà văn sử

dụng như: trăng, sông, cây…Chẳng hạn hình ảnh “ánh trăng” trong trong tác

phẩm Mảnh trăng cuối rừng của Nguyễn Minh Châu, hình tượng “cây xà nu” trong truyện Rừng xà nu của Nguyễn Trung Thành, hình ảnh “sông Đà” trong tuỳ bút Người lái đò sông Đà của Nguyễn Tuân, hình ảnh “sông Hương” trong tác phẩm kí Ai đã đặt tên cho dòng sông? Của Hoàng Phủ Ngọc

Tường… Các nhà văn đã dùng các hình ảnh biểu trưng để khắc hoạ bản lĩnh, tính cách của con người

Tóm lại, biểu trưng là một trong những đặc trưng nổi trội của văn học nghệ thuật Biểu trưng là hình thức được biểu hiện qua hệ thống những hình ảnh được chọn lọc, nâng lên; nó có giá trị thể hiện ý nghĩa sâu xa, lâu dài trong tác phẩm văn chương

Nhà thơ Chế Lan Viên đã có những câu thơ thể hiện bằng sự so sánh rất thật và gần gũi

Con gặp lại nhân dân như nai về suối cũ

Cỏ đón giêng hai, chim én gặp mùa, Như đứa trẻ thơ đói lòng gặp sữa Chiếc nôi ngừng bỗng gặp cánh tay đưa

(Tiếng hát con tàu)

Tác giả đưa ra một loạt hình ảnh so sánh: “nai về suối cũ”, “cỏ đón

giêng hai”, “chim én gặp mùa”, “đứa trẻ thơ đói lòng gặp sữa”, “chiếc nôi ngừng bỗng gặp cánh tay đưa” để nói lên lòng nhiệt tình của mình khi được

trở về gặp lại nhân dân, đất nước

Từ sự lí giải ở trên, chúng ta có thể hiểu về khái niệm so sánh như sau: “So

sánh là cách công khai đối chiếu hai hay nhiều đối tượng có nét chung – nét giống nhau – nhằm diễn tả một cách hình ảnh đặc điểm của đối tượng” [61]

so sánh: như, là, bao nhiêu, bấy nhiêu…

- Về mặt nội dung: Mỗi vế của phép so sánh tu từ có thể gồm một hoặc nhiều đối tượng Các đối tượng nằm trong hai vế của phép so sánh tu từ có thể

là sự vật, tính chất, hoạt động…Chúng có thể khác loại nhưng lại có một nét giống nhau nào đó Nét giống nhau này có thể biểu hiện ra bằng từ ngữ cụ thể

được gọi là so sánh tu từ nổi, nghĩa là “kiểu so sánh trực tiếp với sự hiện diện

của các liên từ : như, như thế, cũng như…” [69]

Ví dụ:

Nhớ ai bổi hổi bồi hồi Như đứng đống lửa như ngồi đống than (Ca dao) Cũng có khi nét nghĩa này ẩn vào bên trong hai vế của phép so sánh

khiến người đọc phải tự đi tìm, giữa hai vế so sánh không có liên từ là,

như…ta có phép so sánh tu từ chìm Ví dụ:

Cây rầu thì lá cũng rầu Anh về anh bỏ mối sầu cho ai?

(Ca dao) Nhìn chung, so sánh tu từ nổi hay so sánh tu từ chìm thì giữa hai vế của

phép so sánh tu từ đều không thể thiếu “nét giống nhau” vì nó gắn hai vế với

nhau làm cho phép tu từ có thể hình thành được Xét về mặt nội dung biểu hiện thì so sánh tu từ chìm tạo điều kiện cho sự liên tưởng rộng rãi hơn, nó kích thích sự làm việc của trí tuệ và tình cảm nhiều hơn là so sánh tu từ nổi

1.3.2 Biện pháp ẩn dụ tu từ

* Khái niệm:

Từ điển tiếng Việt đã đưa ra định nghĩa về ẩn dụ : “Là phép dùng từ ngữ

dựa trên sự liên tưởng và so sánh ngầm” [54]

Nhà nghiên cứu văn học dân gian X.G Laduchin đưa ra khái niệm ẩn dụ

như sau: “Ẩn dụ là phương thức tu từ dựa trên cơ sở đồng nhất hai hiện

tượng tương tự, thể hiện cái này qua cái khác mà bản thân cái được nói đến thì bị ẩn đi một cách kín đáo Ẩn dụ là phương thức chuyển nghĩa theo nguyên tắc tương đồng của sự vật, hiện tượng theo những dấu hiệu khác nhau” [66]

Như vậy, ẩn dụ là sự định danh thứ hai mang ý nghĩa hình tượng dựa trên

sự tương đồng hay giống nhau (có tính chất hiện thực hoặc tưởng tượng ra)

giữa khách thể (hoặc hiện tượng, hoạt động, tính chất) A được định danh với khách thể (loại hiện tượng, hoạt động, tính chất) B có tên gọi được chuyển sang dùng cho A Ví dụ:

Giá đành trông nguyệt trên mây Hoa sao hoa khéo đọa đày mấy hoa

(Truyện Kiều – Nguyễn Du)

Ở đây “hoa” (B) mang ý nghĩa ẩn dụ chỉ người phụ nữ có nhan sắc (A)

* Phân loại ẩn dụ:

Căn cứ vào từ loại và chức năng cấu tạo, có thể chia ẩn dụ thành ba loại:

Ẩn dụ định danh, ẩn dụ nhận thức, ẩn dụ hình tượng [42]

- Ẩn dụ định danh: là những ẩn dụ từ vựng xuất hiện do kết quả của việc

thay thế một tên gọi này bằng một tên gọi khác có hình thức đồng âm Ví dụ: Đầu làng, chân trời, má phanh…

- Ẩn dụ nhận thức: nảy sinh do kết quả biến chuyển khả năng kết hợp của

những từ ngữ chỉ dấu hiệu khi làm thay đổi ý nghĩa của chúng từ cụ thể đến

trừu tượng VD: Những tính từ như lạnh lẽo, mơn mởn, vằng vặc…vốn có ý

nghĩa cụ thể, nó thường kết hợp với danh từ như: băng tuyết, cây cối, vầng trăng…nay được ẩn dụ hóa với ý nghĩa trừu tượng và có khả năng kết hợp với

cả những danh từ như: tâm hồn (lạnh lẽo), tuổi xuân (mơn mởn), tấm gương (vằng vặc)…

- Ẩn dụ hình tượng là nguồn sản sinh ra đồng nghĩa

VD: “hoa” đồng nghĩa với người phụ nữ có nhan sắc; “thuyền” đồng nghĩa người con trai; “bến” đồng nghĩa với người con gái…

Trong ngôn ngữ văn chương, ẩn dụ là phương thức bình giá riêng của nhà văn

1.4 Ca dao, tục ngữ Việt Nam và các hình ảnh biểu trưng trong ca dao, tục ngữ Việt Nam

1.4.1 Ca dao, tục ngữ Việt Nam

1.4.1.1 Khái niệm ca dao

Xét theo nghĩa từ nguyên thì “ca” là bài hát có chương, khúc, giai điệu được quy định rõ rệt (người hát không thể tự do thay thế), còn “dao” là bài

hát ngắn không có giai điệu hay chương, khúc mà đó là những bài hát trơn, có thể hát tự do không có quy định chặt chẽ về nhạc điệu Tác giả Minh Hiệu cho

rằng: “Ở nước ta, thuật ngữ ca dao vốn là một từ Hán Việt được dùng rất

muộn, có thể muộn đến hàng ngàn năm so với thời gian đã có những câu ví, câu hát” [28] Còn theo tác giả Cao Huy Đỉnh thì: “Dân ca và văn học truyền miệng của dân tộc Việt Nam ra đời rất sớm, từ thời kỳ đồ đồng và chắc nó đã phồn thịnh và phức tạp Trình độ sáng tác và biểu diễn cũng tương đối cao, nghệ sĩ cũng ra đời với các nhạc công và nhạc cụ tinh tế” [24]

Để phân biệt ca dao với lời thơ từ dân ca, các nhà nghiên cứu văn học dân gian đã dùng tên gọi dân ca cho các bài hát dân gian Và từ đó ca dao

nhanh chóng trở thành một thuật ngữ chỉ loại thơ ca dân gian truyền miệng

dưới hình thức những câu hát không theo một nhịp điệu nhất định [53]

1.4.1.2 Ca dao và dân ca

Trong sách Mao truyện có viết: “khúc hợp nhạc viết ca, đồ ca viết dao”

(Dịch: Khúc hát có nhạc điệu thì gọi là ca, hát trơn thì gọi là dao)

Hay trong sách Cổ dao ngạn, bài Phàm lệ phân biệt giữa ca và dao khác nhau ở chỗ dao có thể là lời của nhiều bài ca

Nếu chỉ dựa vào nghĩa ấy thì về cơ bản, ca dao và dân ca đồng nghĩa với nhau, không thể phân biệt được Nhưng trong thực tế ca dao ngày càng xa rời nghĩa gốc và chủ yếu được hiểu là phần lời của những sáng tác dân ca Không

phải toàn bộ lời trong dân ca đều là ca dao mà chỉ có phần lời cốt lõi có kết cấu bền vững, ổn định có tính trữ tình mới được gọi là ca dao

Về khái niệm dân ca, theo tác giả Chu Xuân Diên: “Dân ca là những bài

hát, câu hát dân gian trong đó có cả phần lời và phần giai điệu” Các tác giả

Lê Chí Quý và Mã Giang Lân thì cho rằng: “Nói đến dân ca là người ta nghĩ

ngay đến ba yếu tố cấu thành nó: âm nhạc, lời ca và phương thức diễn xướng”

Về khái niệm ca dao, tác giả Chu Xuân Diên viết: Theo cách hiểu thông

thường thì “ca dao là lời của các bài hát đã tước bỏ đi những tiếng đệm, tiếng

láy… hoặc ngược lại là những câu thơ bẻ thành những làn điệu dân ca” [18]

Như vậy, tên gọi ca dao, dân ca cũng gây nên nhiều cách hiểu không rạch

ròi, hai tên gọi đều có chung một yếu tố “ca” và không có ranh giới rõ rệt Sự

phân biệt giữa ca dao dân ca là ở chỗ, khi nói đến ca dao là người ta thường nói đến những lời ca dân gian, còn khi nói đến dân ca thì người ta nghĩ đến các làn điệu, những thể thức hát nhất định… Khái niệm ca dao đã được quy định để chỉ bộ phận chủ yếu, cốt lõi nhất, tiêu biểu nhất của thơ ca dân gian:

đó là những câu hát đã thành cổ truyền của nhân dân Tác giả Cao Huy Đỉnh

cho rằng: “Ngày xưa phần lớn ca dao trữ tình làm ra để hát, rồi lại có những

câu được tách ra thành ca dao Ca dao sinh ra còn lại, truyền đi và biến đổi chủ yếu thông qua sinh hoạt dân ca Chính vì vậy mà trên phần lớn ca dao trữ tình còn in rõ khuôn dấu dân ca Khuôn dấu ấy là lời đối đáp các kiểu hát tập thể của dân tộc ta” [24] Vì thế, một số nhà nghiên cứu gọi kép là ca dao dân

ca Sau này nội hàm khái niệm ca dao được mở rộng thêm Người ta gọi là ca

dao cho tất cả những sáng tác nào mang phong cách của những bài hát cổ

truyền Như vậy, ca dao không còn là thuật ngữ dùng để chỉ những sáng tác

dân gian truyền miệng mà còn là những sáng tác bác học bằng chữ viết và không đơn thuần là lời thơ của dân ca Cũng vì thế nên mới có khái niệm ca dao cổ truyền và ca dao mới

Tóm lại, ca dao là lời của những câu hát dân gian và những sáng tác ngâm vịnh được lưu truyền trong dân gian và gọi chung là lời thơ dân gian

1.4.1.3 Ca dao và thơ

Ca dao và thơ là những kiểu thơ riêng Ca dao giống như thơ đều thể hiện các phương thức: phương thức kết hợp và lựa chọn, phương thức biểu hiện và liên tưởng, sử dụng các biện pháp nghệ thuật tu từ, sử dụng các thể thơ Song

ca dao có đặc trưng riêng do tính đặc thù của phương thức diễn xướng và tính lưu truyền của nó đem lại Vì thế giữa ca dao và thơ có sự khác nhau

Cái khác đầu tiên là hình thức cấu tạo Đa số các văn bản ca dao chỉ có hai dòng thơ nhưng ở thơ thì rất hiếm gặp những hình thức như vậy, thường phổ biến từ bốn dòng trở lên Văn bản ca dao có số lượng lớn là văn bản nhiều lượt lời nối tiếp nhau còn thơ thì hầu như không có

Cái khác nữa giữa ca dao và thơ là về đặc trưng ngôn ngữ Ca dao có nhiều lời ca từ đồng dao, từ hát ví, hát đối mang tính khẩu ngữ do yếu tố đưa đẩy trong các làn điệu dân ca được lưu lại ở văn bản, còn ở ngôn ngữ thơ ít

có đặc điểm này Tác giả Mai Ngọc Chừ đã phân biệt rõ ngôn ngữ thơ và ca

dao: “Nó (ca dao) có cả những đặc điểm tinh túy của ngôn ngữ văn học (mà

cụ thể là ngôn ngữ thơ) đồng thời nó còn là sự vận dụng linh hoạt, tài tình, có hiệu quả cao của ngôn ngữ chung, ngôn ngữ hội thoại và một loại ngôn ngữ truyền miệng đặc biệt: truyền miệng bằng thơ” [17] Chính sự kết hợp giữa

ngôn ngữ nói, ngôn ngữ hội thoại và ngôn ngữ văn học đã tạo nên đặc điểm riêng biệt của ngôn ngữ ca dao Còn theo tác giả Hữu Đạt thì sự khác nhau cơ

bản giữa thơ và ca dao là: “Ca dao là kiểu văn bản nghệ thuật có tổ chức theo

kiểu lắp ghép liên hành vi có khả năng dự đoán trước, có độ lặp cao về mô hình kiến trúc và dễ tạo thành các dị bản Thơ có tổ chức ngôn ngữ bằng cách lắp ghép các mảng cảm xúc và hình tượng, ít có tính chất bất ngờ, khó đoán trước, ít có độ lặp về mô hình kiến trúc và ít xảy ra hiện tượng biến dạng”

[21] Có thể nói, ca dao nằm ở ranh giới giữa thơ và lời nói có vần điệu Nó thuộc kiểu thơ ứng dụng, thơ hát nói

1.4.1.4 Khái niệm tục ngữ

Trong cuốn Văn học dân gian, tác giả Đinh Gia Khánh (Chủ biên) có viết: “Tục ngữ là những câu nói ngắn gọn, có ý nghĩa hàm súc, do nhân dân

lao động sáng tạo ra và lưu truyền qua nhiều thế kỷ” [37]

Nhà nghiên cứu Vũ Ngọc Phan định nghĩa: “Tục ngữ là những câu tự nó

diễn đạt trọn vẹn một ý, một kinh nghiệm, một luân lý, có khi là một sự phê phán” [53]

Theo Từ điển tục ngữ và thành ngữ Việt Nam của Nguyễn Lân thì: “Tục

ngữ là những câu hoàn chỉnh, có ý nghĩa trọn vẹn, nói lên một nhận xét về tâm lý, hoặc một lời phê phán, khen hay chê hoặc một câu khuyên nhủ, hoặc một nhận thức tự nhiên hay xã hội” Ví dụ: Ở hiền gặp lành; Ác giả ác báo;

Đói cho sạch rách cho thơm…

Để có một ý niệm về tục ngữ làm cơ sở cho việc nghiên cứu, chúng tôi

căn cứ vào định nghĩa sau: Tục ngữ là một thể loại văn học dân gian mà chức

năng chủ yếu là đúc kết kinh nghiệm, tri thức dưới hình thức câu nói ngắn gọn, súc tích, giàu vần điệu, hình ảnh, dễ nhớ dễ truyền [26]

1.4.1.5 Tục ngữ và ca dao

Trong kho tàng văn học dân gian Việt Nam, những câu tục ngữ ngắn gọn, súc tích đƣợc thể hiện trong khuôn khổ một dòng thì không ai nhầm lẫn với ca dao

dòng thơ thì tính tục ngữ của nó ít nhiều bị giảm đi và xét trên toàn cục, tính

ca dao lại tăng lên Nhưng những lời như thế thì không thể gọi là ca dao vì đơn thuần là những câu dự báo thời tiết hay kinh nghiệm xã hội

VD: - Chuồn chuồn bay thấp thì mưa

Bay cao thì nắng, bay vừa thì râm

- Chê tôm lại ăn phải tôm

Chê rau muống luộc lại ôm dưa già

Tuy nhiên, sự nhập nhằng khó phân định ở những lời có nội dung nhân sinh là điều khiến chúng ta phân vân Ca dao cũng có những câu mang tính khái quát cao không kém tục ngữ, có thể mở rộng như những câu tục ngữ VD:

- Nghèo hèn giữa chợ ai chơi Giàu sang hang núi có người đến thăm

- Người đời ai khỏi gian nan Gian nan có thuở thanh nhàn có khi

Và có những lời ca dao lấy chất liệu từ tục ngữ:

- Ai ơi chẳng chóng thì chầy

Có công mài sắt có ngày nên kim

- Tiếng đồn quán rộng lòng thương Hết nạc thì vạc đến xương còn gì Tuy nhiên, số lượng những câu ca dao và tục ngữ tương tự nhau trong thực tế không nhiều, song sự có mặt của chúng cũng đủ làm cho ranh giới giữa tục ngữ và ca dao đôi khi bị nhạt nhòa Vì thế nên xác định rằng sáng tác bằng hình thức thể thơ, đặc biệt là thể thơ lục bát, không chỉ là địa hạt riêng của ca dao mà còn có ở tục ngữ Tuy nhiên, tục ngữ là thể loại tự sự dân gian, nhằm phổ biến kiến thức, đúc kết kinh nghiệm thực tiễn, đưa ra những lời răn dạy nhận xét, kết luận một vấn đề đã qua kiểm chứng Còn ca dao chủ yếu là

thể loại trữ tình nhằm bộc lộ tình cảm Tác giả Hoàng Tiến Tựu cho rằng:

“Tục ngữ thiên về lí trí, nhằm nêu lên những nhận xét khách quan, còn ca dao thiên về tình cảm… khi chúng được dùng theo phương thức nói – luân lí thì chúng là tục ngữ, còn khi dùng theo phương thức hát – trữ tình thì chúng

là ca dao” [63] Nói một cách ngắn gọn và dễ hiểu thì ca dao dùng để hát, tục

ngữ dùng khi nói; ca dao nặng về tình cảm, tục ngữ nặng về lí trí; ca dao gắn liền với diễn xướng, tục ngữ gắn liền với những câu nói hàng ngày

Về quy mô cấu trúc lời, đa số những câu tục ngữ là 4 đến 6 tiếng, còn ca dao văn bản ngắn nhất cũng là 14 tiếng Số lời tục ngữ có 14 tiếng không nhiều và chỉ có vần lưng, có vần chờ nhưng là chờ ở vần chân, rất ít văn bản tục ngữ có trên 14 tiếng, trong khi đó ca dao cũng có vần chờ đối với văn bản hai dòng nhưng khả năng biến vần chờ thành vần chân là hiện thực và có khả năng kéo dài ra trên 14 tiếng

1.4.2 Giá trị nội dung, nghệ thuật của ca dao

1.4.2.1 Nội dung của ca dao

Ca dao là bộ phận chủ yếu, trọng yếu nhất của thơ dân gian Muốn hiểu biết về tình cảm của nhân dân Việt Nam, dồi dào, thắm thiết, sâu sắc, rung động đến mức độ nào về những khía cạnh của cuộc đời thì không thể không nghiên cứu ca dao Việt Nam Ca dao Việt Nam là những bài tình tứ, là khuôn thước cho lối thơ trữ tình của dân tộc ta Tình yêu của người lao động Việt

Nam biểu hiện trong ca dao về nhiều mặt: tình yêu nam nữ, yêu gia đình, yêu

làng xóm, yêu ruộng đồng, yêu đất nước, yêu lao động, yêu giai cấp, yêu thiên nhiên, yêu hòa bình… Không những thế ca dao còn biểu hiện tư tưởng đấu

tranh của nhân dân Việt Nam trong cuộc sống xã hội, trong những khi tiếp xúc với thiên nhiên và ca dao còn biểu hiện sự trưởng thành của tư tưởng ấy qua các thời kì của lịch sử

Như vậy, ngoài sự biểu hiện đời sống, tình cảm, đời sống vật chất của con người, ca dao còn phản ánh ý thức lao động sản xuất của nhân dân Việt Nam

và tình hình xã hội thời xưa về các mặt kinh tế và chính trị Bởi thế người ta

nói: Nội dung của ca dao chủ yếu là trữ tình

1.4.2.2 Nghệ thuật ca dao

* Thể thơ trong ca dao

Các thể thơ trong ca dao đều là những thể thơ dân tộc Có ba thể thơ chủ yếu được ca dao sử dụng là: Thể lục bát (chính thể và biến thể); Thể vãn (còn gọi là thể nói lối); Kết hợp hai thể trên, ca dao còn cung cấp thêm thể hỗn hợp (hợp thể)

- Thể lục bát: Đây là thể thơ được dùng phổ biến trong ca dao Thể lục bát gồm những cặp câu với hai dòng (vế) Dòng (vế) trên có sáu âm tiết, dòng (vế) dưới có tám âm tiết

+ Ở lục bát chính thể, số âm tiết mỗi dòng (vế) không thay đổi, vị trí gieo vần cố định chỉ có vần bằng Nhịp phổ biến là nhịp chẵn (2/2/2), đôi khi nhịp thay đổi do yêu cầu diễn tả cảm xúc, tâm lí (3/3 và 4/4)

Trên đồng cạn / dưới đồng sâu Chồng cày vợ cấy con trâu đi bừa Hoặc:

Đồng Đăng có phố Kì Lừa

Có nàng Tô Thị / có chùa Tam Thanh

+ Ở lục bát biến thể, số âm tiết trên mỗi dòng (vế) thay đổi, thường là tăng

Cây trúc xinh cây trúc mọc bên đình Chị Hai xinh chị Hai đứng chỗ nào cũng xinh

Tác giả Mai Ngọc Chừ viết: “Lục bát biến thể ở đây được quan niệm là

những câu ca dao có hình thức lục bát nhưng không khít khịt trên sáu dưới tám mà có sự co giãn nhất định về số lượng âm tiết (tiếng)” [17]

Yêu nhau tam tứ núi cũng trèo Thất bát sông cũng lội, tứ cửu tam thập lục đèo cũng qua

Thể thơ lục bát là một cống hiến lớn của ca dao trong văn chương bác học Chính lối lục bát chính thể với vần bằng thay đổi đều đặn, vị trí gieo vần bắt dính vào liên tiếp, câu lục bát trên với câu lục bát tiếp theo đã mở đường cho sự hình thành những truyện thơ dài của dân tộc như: Truyện Kiều, Truyện Lục Vân Tiên…

- Thể song thất lục bát: Thể thơ này cũng được dùng khá nhiều trong ca dao Cấu trúc của nó là: cứ hai dòng (vế) bảy âm tiết lại tiếp đến hai dòng (vế) lục bát Thể thơ này bắt nguồn từ dân ca Thể song thất lục bát tạo nên một sự biến đổi mới mẻ so với thể lục bát, rất thích hợp với việc diễn tả tâm trạng nhiều khúc mắc

Chim lạc bầy thương cây nhớ cội Người xa người khổ tội, người ơi!

Ví dầu chẳng biết thời thôi Biết ra mỗi đứa mỗi nơi thêm buồn

Thể song thất lục bát cũng có những biến thể

Đứng bên Vĩnh An ngó sang Thủy Bạn Sông dài cát trắng, về thẳng Cửa Tùng

Chàng ơi, thương lấy thiếp cùng Gái thuyền quyên lỡ hứa, trai anh hùng lỡ đôi

Việc sử dụng lối song thất lục bát biến thể như thế này nhiều khi là biểu hiện của sự chi phối bởi điệu hát đối

- Thể vãn: Trong thơ ca dân gian nói chung, ca dao nói riêng còn có thể vãn Tùy theo số tiếng trong mỗi câu từ 2-3 đến 4-5 mà có các thể vãn 2, vãn

3, vãn 4, vãn 5 Tuy nhiên, các thể này thường chỉ được sử dụng trong các bài

vè kể vật, kể việc dùng cho trẻ em hát, vừa hát vừa chơi Ca dao trữ tình chỉ

sử dụng vãn 5, đôi khi có xen thể vãn 4

- Thể hỗn hợp: Trong ca dao thể thơ này được dùng không nhiều như thể lục bát nhưng nhiều hơn ở thể song thất lục bát Thể thơ này là sự kết hợp tự

do các thể thơ vốn có của ca dao

* Kết cấu của ca dao

Ca dao có kết cấu phạm vi rất rộng bao gồm sự tổ chức thanh điệu, vần, nhịp, tổ chức nội dung cấu tạo, ý tứ, đoạn mạch, độ dài ngắn… Vì thế, việc nghiên cứu, lí giải một cách toàn diện các phương diện khác nhau của kết cấu

ca dao là rất khó Đến nay mới chỉ có một số nhận xét bước đầu về một phương diện nhất định

Xét về quy mô (độ dài ngắn) có thể chia ca dao (chủ yếu là ca dao lục bát

- bộ phận lớn nhất của ca dao) thành ba loại chính:

- Loại ca dao ngắn là hai câu

- Loại ca dao trung bình từ 3 đến 5 câu

- Loại ca dao dài từ 6 câu trở lên

Xét theo phương thức thể hiện, diễn đạt ca dao có ba phương thức thể hiện đơn và ba phương thức thể hiện kép

- Ba phương thức thể hiện đơn

+ Phương thức đối đáp

+ Phương thức trần thuật

+ Phương thức miêu tả

- Ba phương thức thể hiện kép

+ Trần thuật kết hợp với đối đáp

+ Trần thuật kết hợp với miêu tả

+ Kết hợp cả ba phương thức: trần thuật, miêu tả, kết hợp

1.4.3 Giá trị nội dung, nghệ thuật của tục ngữ

1.4.3.1 Nội dung của tục ngữ

Tục ngữ là một thể loại văn học dân gian được dùng để đúc kết những kinh nghiệm, tri thức… có tính chất giải thích, nhận xét, khuyên răn theo một luân lí và một nhân sinh quan nhất định

Trong việc đối nhân xử thế, người trí thức xưa thường viện những lời lẽ thánh hiền để bày tỏ hay bênh vực ý kiến của mình; trong trường hợp ấy người nông dân không viện sách vở, họ chỉ kể ra một câu tục ngữ xen vào câu chuyện là người nghe đồng ý, vì tục ngữ là ý kiến tập thể đúc kết lại Tục ngữ được cấu tạo trên cơ sở thực tế, do lí trí nhiều hơn là do cảm xúc, tư tưởng biểu hiện trong tục ngữ là tư tưởng đanh thép, sắc bén, rút ra từ cuộc đời Ở tục ngữ, tính chất phản phong là mạnh hơn cả Tục ngữ còn là những câu theo thói quen mà nói, nó là những câu thông tục

Tóm lại, về nội dung thì tục ngữ là những nhận định sau kinh nghiệm của con người về lao động, về sản xuất, về cuộc sống trong gia đình, cuộc sống trong xã hội Nội dung ấy vừa phong phú vừa vững chắc vì nó đã được đúc kết qua nhiều thế hệ con người

1.4.3.2 Nghệ thuật tục ngữ

* Vần điệu và sự hòa đối trong tục ngữ Việt

Phần lớn tục ngữ Việt đều có vần, bao gồm vần liền nhau hoặc cách nhau,

vần ở tiếng trắc hoặc tiếng bằng VD: Ăn chắc, mặc bền ; Bút sa, gà chết…

Có những câu tục ngữ dài, các vần bằng trắc được sử dụng xen kẽ nhau rất linh hoạt

VD:

Của làm ra để trên gác, của cờ bạc để ngoài sân, của phù vân để ngoài ngõ

Vần giống như chất keo, kết dính các từ lại với nhau, góp phần làm cho tục ngữ bền vững, khó bị tan vỡ Tuy vậy, vần cũng chỉ là yếu tố hỗ trợ,

còn yếu tố chủ yếu, quyết định sự bền chặt, vững chắc của tục ngữ là ý và sau đó là nhịp điệu Vì thế, nhiều câu tục ngữ không có vần nhưng vẫn tồn tại lâu dài

VD: Người là vàng, của là ngãi ; Đời cha ăn mặn, đời con khát nước…

Nhịp điệu là cái không thể thiếu trong tục ngữ Cách ngắt nhịp trong tục ngữ Việt rất đa dạng Phần lớn, sự ngắt nhịp trong tục ngữ Việt tương ứng với sự ngắt ý, tạo ra sự hòa đối cả về nội dung lẫn hình thức, cả nhịp điệu, lẫn ý tứ

VD: Tre già măng mọc ; Rau nào sâu ấy…

Ngắt nhịp không chỉ có tác dụng ngừng nghỉ để lấy hơi, lấy giọng mà còn

có tác dụng nhấn mạnh ý (ngắt ở từ nào tức là có ý nhấn mạnh từ ấy) Sự hòa đối trong tiếng Việt không chỉ có nghĩa là hài hòa và cân đối một cách đơn giản, đơn điệu bởi vì, có khi đối cân có khi đối không cân

VD: - Nước chảy đá mòn (đối cân)

- Đẹp như tiên, không tiền cũng ế (đối lệch)

* Hình thức của tục ngữ

Ngắn là đặc điểm nổi bật nhất xét về mặt hình thức của tục ngữ Bởi vì nhân dân ta làm ra tục ngữ có mục đích tổng kết kinh nghiệm, tri thức cho bản thân mình; do đó họ cần phải và có thể nói ngắn, nói ngắn đến mức tối đa Trong tục ngữ Việt, đại đa số là những câu tục ngữ ít lời nhiều ý (phổ biến là những câu tục ngữ từ bốn đến tám âm tiết) Còn số ít là những câu nhiều lời lại ít ý, lời càng dài ra thì ý càng thu hẹp lại

VD: Ăn như rồng cuốn, nói như rồng leo, làm như mèo mửa

Có những câu tục ngữ dài (thường là kết cấu lục bát) thì tính tục ngữ của

nó ít nhiều bị giảm đi và tính ca dao lại tăng lên

VD: Ở sao cho vừa lòng người

Ở rộng người cười ở hẹp người chê

1.4.4 Các hình ảnh biểu trưng thường gặp trong ca dao, tục ngữ Việt Nam

Biểu trưng (biểu tượng) là một yếu tố quan trọng trong thi pháp văn học dân gian nói chung và ca dao, tục ngữ nói riêng Đó là một loại hình nghệ thuật được xây dựng bằng ngôn từ với những quy ước chung của cộng đồng Thế giới biểu trưng trong ca dao, tục ngữ vừa mang đặc điểm biểu trưng nói chung vừa mang những nét đặc thù của nó do nghệ thuật ngôn từ, nghệ thuật thi ca dân gian quy định Đó là một loại hình ẩn dụ, được tạo nên bằng ngôn ngữ rất phong phú có khả năng biểu cảm đậm đà tính dân tộc Biểu trưng có thể được tạo bởi một từ, một ngữ, một câu, cũng có khi cả một văn bản Để tạo nên biểu trưng, nghĩa đen, nghĩa biểu vật của các từ ngữ sẽ là cơ sở để từ

đó người tiếp nhận khai thác nghĩa bóng, nghĩa biểu cảm Được xây dựng trên

cơ sở tính hàm súc, hàm nghĩa của ngôn ngữ văn chương, hệ thống biểu trưng trong nghệ thuật ca dao đã góp phần làm cho ngôn ngữ của loại thơ ca dân gian này mang tính đa nghĩa và giàu sắc thái biểu cảm

Bước đầu tìm hiểu ca dao, tục ngữ, chúng tôi thấy sự xuất hiện của một số hình ảnh mang tính biểu trưng như sau:

 Rồng

Rồng là con vật tưởng tượng, đứng đầu trong bộ tứ “long, li, quy,

phượng” trên đất nước ta từ bao đời nay Hình tượng Lạc Long Quân (nòi

rồng, mình rồng) và Âu Cơ (dòng dõi tiên) được nhân dân ta tôn vinh là tổ tiên của người Việt

Đến thời phong kiến, con rồng trở thành biểu trưng của vương quyền, của vua chúa Rồng trở thành vật thiêng được mọi người tôn sùng, không ai được xúc phạm đến Những gì liên quan đến vua đều được gắn với rồng (long):

long nhan, long thể, sân rồng, bệ rồng… Rồng là biểu tượng của nhà vua cho

nên cũng nghiễm nhiên trở thành biểu tượng của triều đại Ở nước ta, “rồng”

trở thành một mô típ trong đồ án trang trí của các nghệ nhân ở cung điện, đình, chùa

Trong lời ăn tiếng nói hàng ngày, nhân dân ta cũng mượn hình ảnh

“rồng” để diễn đạt những suy nghĩ, tư tưởng của mình VD: Rồng đến nhà tôm ; Rồng bay phượng múa…

Trong tình yêu, trái gái thề nguyền, hẹn ước thường dùng hình ảnh

“rồng” để biểu thị cho phẩm chất thủy chung, son sắt

Đôi ta như rồng lượn trông trăng Dẫu mà xa nhau đi nữa cũng khăng khăng đợi chờ

 Trầu – cau

Trầu – cau là cặp biểu trưng có nguồn gốc lâu đời nhất trong nền văn hóa dân tộc Ăn trầu là một tập tục, một nét đẹp trong văn hóa của dân tộc Việt Nam Đối với người Việt xưa, miếng trầu được xem như một vật không thể thiếu trong đời sống hàng ngày và chiếm một vị trí quan trọng trong các nghi

lễ Tục ngữ có câu: Miếng trầu là đầu câu chuyện Tiếp khách có thể thiếu

nhiều thứ, nhưng nếu thiếu trầu cau thì quả là điều sơ xuất, khó chấp nhận Theo tí ngưỡng của người Việt, khi sắp lễ cúng, tế trời đất, tổ tiên…bên

cạnh những thứ như gà, xôi, rượu, hoa, quả… bao giờ cũng có trầu cau

Trong các buổi gặp gỡ, nam nữ thường mời trầu, hỏi thăm nhau để tạo ấn tượng tốt đẹp ban đầu Đặc biệt trong hôn nhân, miếng trầu là vật giao duyên

Tục ngữ có câu: Miếng trầu nên dâu nhà người Biểu tượng trầu – cau trong

ca dao cũng xuất hiện với tần số cao, đặc biệt được dân gian yêu thích và sử dụng để nhắc nhở, khơi gợi mọi người hướng về cuộc sống đạo lí, tình nghĩa, thủy chung

Miếng trầu em têm bỏ đĩa con rồng Trước mời thầy mẹ, sau vợ chồng ta ăn

 Cây đa

Cây đa là biểu trưng nghệ thuật gắn với đền thờ thành Hoàng ở mỗi làng ngày xưa Thường thì làng nào cũng có thờ một vị thần để cầu mong vị thần

này phù trợ cho làng, chống lại điều không may và đem đến sự sung túc cho dân làng Vị thần này được thờ trong các đình, miếu của làng Trước cửa các nơi này thường trồng cây đa Đình, miếu là chốn linh thiêng, cây đa nơi đó

cũng trở nên thiêng liêng Tục ngữ có câu: Sợ thần sợ cả cây đa Tín ngưỡng

về cây đa còn có nguồn gốc sâu xa từ tục thờ cây của người Việt Cây đa mọc

um tùm, tán rộng, nhiều bóng mát nên dưới gốc cây lại có nhiều quán nước, nơi dân làng gặp nhau, chuyện trò, nghỉ ngơi sau những buổi làm đồng vất vả; cũng là nơi trai gái hẹn hò, trao tình yêu cho nhau Lâu ngày cây đa trở thành chứng nhân của biết bao kỉ niệm thiêng liêng đối với mỗi người Từ sự gắn bó cây đa đối với đời sống con người như vậy nên loại cây này đã trở thành biểu trưng trong ca dao

- Cây đa bến cũ năm xưa Chữ tình ta cũng đón đưa trọn đời

- Cây đa rụng lá đầy đình Bao nhiêu lá rụng thương mình bấy nhiêu

 Trúc – mai

Theo quan niệm của nhà Nho, “tùng, trúc, mai” là những thứ cây tượng

trưng cho khí tiết, đức tính cao thượng, phẩm chất trong sạch của người quân

tử Trong văn chương bác học, hình tượng Trúc - Mai được các nhà thơ sử dụng nhiều như Nguyễn Trãi, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nguyễn Khuyến…

Còn Trúc - Mai trong ca dao thường dùng để chỉ tình yêu của các chàng trai, cô gái Có khi Trúc đứng một mình để chỉ người con gái xinh xắn

Trúc xinh, trúc mọc đầu đình

Em xinh, em đứng một mình cũng xinh

Có khi Trúc - Mai được dùng sóng đôi để biểu thị tình cảm lứa đôi

Trúc nhớ mai, trúc buồn ngao ngán Mai trở về, mai nhớ trúc chăng?

 Sông

Sông là một biểu trưng nghệ thuật trong tục ngữ, ca dao Hình tượng này gắn bó với cuộc sống người Việt trong môi trường sông nước Con sông khi thì nuôi sống con người, lúc lại gây thảm họa … khiến con người luôn phải chú tâm về cách sống của mình để hòa hợp với môi trường thiên nhiên ấy Sông trở thành mối quan tâm hàng đầu của cư dân vùng sông nước, trước hết

vì sự sống của chính họ Trong đời sống hàng ngày của người dân chài, sông

là nơi khó khăn thử thách lòng dũng cảm, ý chí của con người Từ đặc điểm

đó, tác giả dân gian chú ý đến khi liên tưởng sự giống nhau giữa sông và con

người Tục ngữ có câu: Sông có khúc, người có lúc Trong ca dao, Tần số xuất hiện của hình tượng “sông” tương đối nhiều

Sông bao nhiêu nước cho vừa Trai bao nhiêu vợ vẫn chưa bằng lòng

Với tư cách biểu trưng, yếu tố “sông” kết hợp với yếu tố khác như

“cầu”, “thuyền” (ghe, đò) tạo nên những cấu trúc đối xứng

- Sông sâu còn thể bắc cầu

Lòng người nham hiểm biết đâu mà dò

- Sông dài thì lắm đò ngang

Anh nhiều nhân ngãi, thì mang oán thù

 Trăng

Trăng là hiện tượng tự nhiên được nhắc đến nhiều trong ca dao với cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng, nghĩa biểu vật lẫn nghĩa biểu cảm Vầng trăng thu hút được sự chú ý của con người do hình dáng đẹp đẽ, thanh tú, ánh sáng dịu dàng và còn cả sự xuất hiện thường xuyên, liên tục của nó trên bầu trời Người xưa chú ý đến nhiều khía cạnh của trăng khi gắn kết với tình cảm của con

người: trăng tròn, trăng khuyết, trăng non, trăng già, trăng tỏ, trăng mờ,

trăng mọc, trăng lặn… Và hình ảnh “trăng” đã đi vào văn chương biết bao

thế hệ nhà thơ, nhà văn

Với ca dao, “trăng” đã trở thành một biểu trưng nghệ thuật, gắn với con

người trong những trạng thái khác nhau

Trăng kia khi khuyết khi tròn Lời thề biển cạn non mòn chớ quên

Tiểu kết

Trên đây, chúng tôi đã trình bày các vấn đề có liên quan đến khái niệm về văn hóa, ngôn ngữ và mối quan hệ của chúng; một số biện pháp tu từ như so sánh, ẩn dụ; khái niệm biểu tượng, biểu trưng, các hình ảnh biểu trưng thường gặp trong ca dao, tục ngữ; khái quát chung về gía trị nội dung và nghệ thuật của ca dao, tục ngữ Việt Nam Nêu ra các khái niệm cũng như mối quan hệ này thực chất là quá trình xác định những đặc trưng riêng biệt của biểu trưng nghệ thuật trong ca dao Qua đó, giúp ta hiểu sâu hơn năng lực trí tuệ, tài năng nghệ thuật của người bình dân và giải thích rõ nguyên nhân vì sao ca dao, tục ngữ lại có sức sống lâu bền, lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng người Việt xưa nay

Những khái niệm nêu trên cũng chính là cơ sở để chúng tôi đi vào tìm hiểu đặc trưng ngữ pháp, ngữ nghĩa của từ ngữ chỉ tên gọi loài cá, tôm trong

ca dao, tục ngữ người Việt

CHƯƠNG 2 LOÀI CÁ, TÔM VÀ ĐẶC ĐIỂM NGỮ PHÁP CỦA TỪ NGỮ CHỈ TÊN GỌI LOÀI CÁ, TÔM TRONG CA DAO, TỤC NGỮ NGƯỜI VIỆT 2.1 Đặc điểm loài cá, tôm trong đời sống và cá, tôm trong nghệ thuật 2.1.1 Đặc điểm loài cá, tôm trong đời sống

Thế giới loài vật luôn là đối tượng tri nhận quan trọng của con người, nó vốn là các khách thể đã được tri nhận từ nhiều chiều hướng phong phú trong đời sống tâm lí, tâm linh và được chủ thể hóa, biểu trưng hóa trong nhiều bình diện của đời sống văn hóa: tín ngưỡng, nghệ thuật, tôn giáo…

Trong đời sống, cá tôm là những loài sinh vật thủy sinh gần gũi, quen thuộc với cư dân ngư nghiệp nói riêng nhân dân lao động nói chung, là một trong những thành tố của hệ biểu tượng văn hóa Việt Khi nói đến đặc điểm bản thể của loài cá tôm, đầu tiên, chúng ta nghĩ ngay đến nguồn thức ăn, nguồn thực phẩm chủ yếu của người Việt trong không gian sông nước Tất cả các loài cá đều có những điểm khác nhau về hình dáng và kích cỡ, không có loài cá nào giống loài cá nào Trong môi trường nước, chúng hoạt động ở những vùng nước sâu nông khác nhau Có những loài chỉ sống và sinh trưởng

ở những nơi nước nông như cá rô, cá bống, cá mè… Có những loài như cá voi, cá kình, cá vược,… lại sống nơi nước lớn; loài cá sấu thì lại sống trong bùn lầy

Trước hết, cá tôm được nói đến ở phạm vi văn hóa ẩm thực Quan niệm

ăn uống của người Việt Nam khác với quan niệm của người phương Tây

Người phương Tây quan niệm ăn uống thể hiện triết lý: ăn để mà sống, không

phải sống để mà ăn Chính vì vậy khẩu vị của họ ít thay đổi, họ có chung một

khẩu vị, ăn những đồ ăn sẵn: đồ hộp, xúc xích, khẩu vị riêng thành khẩu vị

chung Nhưng với người Việt Nam thì “Có thực mới vực được đạo”. Theo quan niệm của người Việt Nam, ăn không phải chỉ để sống; ý niệm ăn tồn tại

trong mọi sinh hoạt vật chất và tinh thần của con người, hay nói cách khác ăn

là hoạt động sống của con người Bữa ăn của người Việt gồm các thành phần chính: gạo, rau (quả), cá tôm, thịt Các loài cá chép, cá chuối, cá thu, tôm sú, tôm he… là những món ăn ngon không chỉ có trong bữa ăn gia đình mà còn

có trong các bữa tiệc hoặc cưới hỏi Ẩm thực Việt Nam đã đi vào đời sống vật chất, tinh thần và tâm linh, nó trở thành nét văn hóa, lối sống của người Việt, làm nên bản sắc văn hóa Việt Nam

Theo tín ngưỡng của người Việt Nam, loài cá chép là vật để cưỡi, sứ giả của thần tiên Cá chép là con vật đưa ông Táo lên trời trong những ngày trước tết Nguyên đán và bảo vệ các nhà khỏi tác hại của cá chép vàng trong ngày hội Trung thu Loài cá voi cũng được người dân Việt xem như vị thần cứu giúp con người trong những lúc lâm nguy Từ điển biểu tượng văn hóa thế

giới có ghi: “Ở miền biển Việt Nam, xương cá voi dạt vào bờ được người dân

chài thu lượm và trở thành vật thờ: là thần biển, cá voi hướng dẫn thuyền bè

và cứu vớt những ngư dân bị đắm thuyền” [3,Tr.112]

Cá, không chỉ là nguồn thực phẩm chủ yếu của người Việt mà còn là thú chơi lành mạnh thu hút từ giới trẻ tuổi đôi mươi đến người cao tuổi, từ người bình dân đến các doanh nhân thành đạt Hiện nay nhiều người coi cá như một thú chơi tao nhã và là công cụ trang trí nội thất trong nhà Có nhiều người chơi cá vàng, cá chép Koi Nhật, nhiều người chơi cá rồng Những người chơi

cá rồng hầu hết là những người có thu nhập tốt, là các doanh nhân, quan chức hoặc những người làm ăn trong xã hội Nhiều người trong số họ ngoài việc đam mê, sức mạnh và quyền lực của loài cá vua trong giới cá cảnh này, họ còn trang trí bể cá rồng trong nhà hoặc trong văn phòng như một biểu tượng

về phong thủy, tài lộc và quyền lực Đối với nhiều người, cá là thú vui, là sở thích và cả sự đam mê vì thế mà ngoài thời gian dành cho công việc họ dày