đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển cây quýt tại huyện chợ đồn - tỉnh bắc kạn

DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Phần 1 12 MỞ ĐẦU 12 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 12 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 14 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 14 1.4. Ý nghĩa của đề tài 15 1.5. Bố cục của khóa luận 15 2.1. Cơ sở lý luận 16 2.1.1. Cây ăn quả 16 2.1.1.1. Vị trí cây ăn quả trong kinh tế nông nghiệp hiện nay 16 2.1.1.2. Vai trò của sản xuất cây ăn quả 16 2.1.2. Cây Quýt (citrus reticulata) 18 2.1.2.1. Nguồn gốc 18 2.1.2.2. Giá trị dinh dưỡng 19 2.1.2.3. Đặc tính kỹ thuật của cây quýt 19 Bảng 2.1. Lượng phân bón tính cho 1 cây quýt 20 2.2. Cơ sở thực tiễn 21 2.2.1. Tình hình sản xuất quýt trên thế giới 21 Bảng 2.2. Diện tích quýt cho thu hoạch của một số nước trên thế giới 21 2.2.2. Tình hình sản xuất quýt ở việt Nam 22 Bảng 2.3. Tình hình sản xuất quýt ở Việt Nam giai đoạn 2009 - 2011 22 2.2.3. Tình hình sản xuất quýt tại tỉnh Bắc Kạn 23 2.2.4. Tình hình sản xuất quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 23 Bảng 2.4. Sản xuất quýt tại huyện Chợ Đồn giai đoạn 2010 - 2013 24 2.2.5. Cây quýt đối với nền kinh tế của địa phương 25 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 26 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu 26 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu 26 3.2. Nội dung nghiên cứu 26 3.2.1. Khái quát về điều tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 26 3.2.2. Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.2.3. Định hướng đề xuất giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.3. Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1. Phương pháp điều tra thu thập thông tin thứ cấp 26 3.3.2. Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 27 3.4. Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 28 3.4.1. Đối với thông tin thứ cấp 28 3.4.2. Đối với các thông tin sơ cấp 28 Phần 4 29 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1. Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 29 4.1.1. Điều kiện tự nhiên 29 4.1.1.1. Vị trí địa lí, địa hình 29 4.1.1.2. Khí hậu, thuỷ văn 29 Bảng 4.1. Tình hình thời tiết các tháng trong năm 2013 của huyện Chợ Đồn 30 4.1.1.3. Môi trường 31 4.1.1.4. Đất đai. 32 Bảng 4.2. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Chợ Đồn qua 4 năm (2010 - 2013) 33 4.1.1.5. Tài nguyên nhân văn 36 4.1.2. Điều kiện kinh tế, xã hội 37 4.1.2.1. Điều kiện kinh tế 37 4.1.2.2. Điều kiện xă hội 38 Bảng 4.3. Tình hình dân số và lao động của huyện Chợ Đồn qua 4 năm 2010 - 2013 40 Bảng 4.4: Tổng hợp tình hình về y tế cấp cơ sở 44 4.1.3. Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu 45 4.1.3.1. Những thuận lợi 45 4.1.3.2. Những khó khăn: 45 4.2. Đánh giá thực trạng sản xuất CAQ trên địa bàn của huyện Chợ Đồn 46 Bảng 4.5. Diện tích một số cây trồng chủ yếu của huyện giai đoạn 2010 - 2013 47 Bảng 4.6: Diện tích đất trồng quýt của huyện Chợ Đồn 48 giai đoạn 2010 - 2013 48 Bảng 4.7. Năng suất quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 49 giai đoạn 2010 - 2013 49 4.3. Thực trạng phát triển cây quýt trên các xã điều tra tại huyện Chợ Đồn 50 Bảng 4.8: Diện tích quýt trên địa bàn các xã điều tra năm 2013 50 4.3.1. Đặc điểm của các hộ trồng quýt 51 Bảng 4.9: Một số đặc điểm của các hộ trồng quýt 52 Bảng 4.10. Sản xuất quýt của các hộ điều tra giai đoạn 2010 - 2013 53 4.3.2. Diện tích, Cơ cấu giống quýt tại các hộ điều tra 54 4.3.3. Kĩ thuật trồng và chăm sóc quýt tại các hộ điều tra 55 4.3.4. Thành phần sâu bệnh hại quýt tại các hộ điều tra, 57 Bảng 4.11: Tình hình sâu bệnh hại cây quýt trên địa bàn các xã nghiên cứu 57 4.4. Tình hình tiêu thụ quýt 62 4.5. Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây quýt tại các hộ điều tra 64 Bảng 4.12. Chi phí sản xuất 1 ha quýt kinh doanh (4-12 năm tuổi) của các hộ điều tra 65 Bảng 4.13: Hiệu quả kinh tế cây quýt trong thời kỳ kinh doanh của các hộ điều tra 66 4.6. Đánh giá hiệu quả xã hội 66 4.7. Đánh giá hiệu quả môi trường 67 4.8. Những thuận lợi, khó khăn, cơ hội, thách thức trong sản xuất quýt tại huyện Chợ Đồn 67 4.8.1. Thuận lợi 67 4.8.2. Khó khăn 68 4.8.3. Cơ hội 68 4.8.4. Thách thức 68 4.9. Định hướng và một số giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 69 PHẦN 5 72 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1. Kết luận 72 5.2. Kiến nghị 73 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Phần 1 12 MỞ ĐẦU 12 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 12 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 14 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 14 1.4. Ý nghĩa của đề tài 15 1.5. Bố cục của khóa luận 15 2.1. Cơ sở lý luận 16 2.1.1. Cây ăn quả 16 2.1.1.1. Vị trí cây ăn quả trong kinh tế nông nghiệp hiện nay 16 2.1.1.2. Vai trò của sản xuất cây ăn quả 16 2.1.2. Cây Quýt (citrus reticulata) 18 2.1.2.1. Nguồn gốc 18 2.1.2.2. Giá trị dinh dưỡng 19 2.1.2.3. Đặc tính kỹ thuật của cây quýt 19 Bảng 2.1. Lượng phân bón tính cho 1 cây quýt 20 2.2. Cơ sở thực tiễn 21 2.2.1. Tình hình sản xuất quýt trên thế giới 21 Bảng 2.2. Diện tích quýt cho thu hoạch của một số nước trên thế giới 21 2.2.2. Tình hình sản xuất quýt ở việt Nam 22 Bảng 2.3. Tình hình sản xuất quýt ở Việt Nam giai đoạn 2009 - 2011 22 2.2.3. Tình hình sản xuất quýt tại tỉnh Bắc Kạn 23 2.2.4. Tình hình sản xuất quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 23 Bảng 2.4. Sản xuất quýt tại huyện Chợ Đồn giai đoạn 2010 - 2013 24 2.2.5. Cây quýt đối với nền kinh tế của địa phương 25 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 26 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu 26 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu 26 3.2. Nội dung nghiên cứu 26 3.2.1. Khái quát về điều tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 26 3.2.2. Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.2.3. Định hướng đề xuất giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.3. Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1. Phương pháp điều tra thu thập thông tin thứ cấp 26 3.3.2. Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 27 3.4. Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 28 3.4.1. Đối với thông tin thứ cấp 28 3.4.2. Đối với các thông tin sơ cấp 28 Phần 4 29 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1. Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 29 4.1.1. Điều kiện tự nhiên 29 4.1.1.1. Vị trí địa lí, địa hình 29 4.1.1.2. Khí hậu, thuỷ văn 29 Bảng 4.1. Tình hình thời tiết các tháng trong năm 2013 của huyện Chợ Đồn 30 4.1.1.3. Môi trường 31 4.1.1.4. Đất đai. 32 Bảng 4.2. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Chợ Đồn qua 4 năm (2010 - 2013) 33 4.1.1.5. Tài nguyên nhân văn 36 4.1.2. Điều kiện kinh tế, xã hội 37 4.1.2.1. Điều kiện kinh tế 37 4.1.2.2. Điều kiện xă hội 38 Bảng 4.3. Tình hình dân số và lao động của huyện Chợ Đồn qua 4 năm 2010 - 2013 40 Bảng 4.4: Tổng hợp tình hình về y tế cấp cơ sở 44 4.1.3. Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu 45 4.1.3.1. Những thuận lợi 45 4.1.3.2. Những khó khăn: 45 4.2. Đánh giá thực trạng sản xuất CAQ trên địa bàn của huyện Chợ Đồn 46 Bảng 4.5. Diện tích một số cây trồng chủ yếu của huyện giai đoạn 2010 - 2013 47 Bảng 4.6: Diện tích đất trồng quýt của huyện Chợ Đồn 48 giai đoạn 2010 - 2013 48 Bảng 4.7. Năng suất quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 49 giai đoạn 2010 - 2013 49 4.3. Thực trạng phát triển cây quýt trên các xã điều tra tại huyện Chợ Đồn 50 Bảng 4.8: Diện tích quýt trên địa bàn các xã điều tra năm 2013 50 4.3.1. Đặc điểm của các hộ trồng quýt 51 Bảng 4.9: Một số đặc điểm của các hộ trồng quýt 52 Bảng 4.10. Sản xuất quýt của các hộ điều tra giai đoạn 2010 - 2013 53 4.3.2. Diện tích, Cơ cấu giống quýt tại các hộ điều tra 54 Hình 4.1: Diện tích trồng quýt trong tổng diện tích vườn CAQ tại các hộ điều tra 54 4.3.3. Kĩ thuật trồng và chăm sóc quýt tại các hộ điều tra 55 4.3.4. Thành phần sâu bệnh hại quýt tại các hộ điều tra, 57 Bảng 4.11: Tình hình sâu bệnh hại cây quýt trên địa bàn các xã nghiên cứu 57 4.4. Tình hình tiêu thụ quýt 62 Hình 4.2: Sơ đồ tiêu thụ quýt tại huyện Chợ Đồn 63 4.5. Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây quýt tại các hộ điều tra 64 Bảng 4.12. Chi phí sản xuất 1 ha quýt kinh doanh (4-12 năm tuổi) của các hộ điều tra 65 Bảng 4.13: Hiệu quả kinh tế cây quýt trong thời kỳ kinh doanh của các hộ điều tra 66 4.6. Đánh giá hiệu quả xã hội 66 4.7. Đánh giá hiệu quả môi trường 67 4.8. Những thuận lợi, khó khăn, cơ hội, thách thức trong sản xuất quýt tại huyện Chợ Đồn 67 4.8.1. Thuận lợi 67 4.8.2. Khó khăn 68 4.8.3. Cơ hội 68 4.8.4. Thách thức 68 4.9. Định hướng và một số giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 69 PHẦN 5 72 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1. Kết luận 72 5.2. Kiến nghị 73 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CAQ Cây ăn quả THPT Trung học phổ thông THCS Trung học cơ sở UBND Ủy ban nhân dân NN&PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn MỤC LỤC Trang Phần 1 12 MỞ ĐẦU 12 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 12 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 14 1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 14 1.4. Ý nghĩa của đề tài 15 1.5. Bố cục của khóa luận 15 2.1. Cơ sở lý luận 16 2.1.1. Cây ăn quả 16 2.1.1.1. Vị trí cây ăn quả trong kinh tế nông nghiệp hiện nay 16 2.1.1.2. Vai trò của sản xuất cây ăn quả 16 2.1.2. Cây Quýt (citrus reticulata) 18 2.1.2.1. Nguồn gốc 18 2.1.2.2. Giá trị dinh dưỡng 19 2.1.2.3. Đặc tính kỹ thuật của cây quýt 19 2.2. Cơ sở thực tiễn 21 2.2.1. Tình hình sản xuất quýt trên thế giới 21 2.2.2. Tình hình sản xuất quýt ở việt Nam 22 2.2.3. Tình hình sản xuất quýt tại tỉnh Bắc Kạn 23 2.2.4. Tình hình sản xuất quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 23 2.2.5. Cây quýt đối với nền kinh tế của địa phương 25 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 26 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu 26 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu 26 3.2. Nội dung nghiên cứu 26 3.2.1. Khái quát về điều tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 26 3.2.2. Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 [...]... * Mục tiêu chung - Đánh giá được thực trạng sản xuất, tiêu thụ quả quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn - Xác định được những thuận lợi và khó khăn phát triển cây Quýt từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển cây quýt mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân trên địa bàn nghiên cứu *Mục tiêu cụ thể - Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn - Đánh giá thực trạng... sản xuất quýt trong huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Thời gian: từ ngày 10/02/2014 tới ngày 19/05/2014 Không gian: đề tài nghiên cứu tại 3 xã: Phương Viên, Đông Viên, Rã Bản 3.2 Nội dung nghiên cứu 3.2.1 Khái quát về điều tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 3.2.2 Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 3.2.3 Định hướng đề xuất giải pháp phát triển cây quýt. .. thuật - Giống: Chọn giống sạch bệnh, những giống cây đã được tuyển chọn tốt - Phân bón: Lượng phân bón hợp lý, đầy đủ và phù hợp trong từng giai đoạn để cây sinh trưởng, phát triển tốt Bảng 2.1 Lượng phân bón tính cho 1 cây quýt Phân Đạm Lân Kali Vôi bột chuồng (g /cây) (g /cây) (g /cây) (kg /cây) (kg /cây) 1-2 2 5-3 0 8 0-1 50 10 0-1 50 10 0-1 50 0,5 4-5 3 5-4 0 20 0-2 50 15 0-2 00 15 0-2 50 0, 7-0 ,8 6-7 4 5-5 0 30 0-4 00 25 0-3 00... toàn xã Để sản xuất quýt thực sự có hiệu quả đòi hỏi sự vào cuộc của các cấp ngành Từ chính những lý do trên em quyết định thực hiện đề tài Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển cây quýt tại huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn góp phần đánh giá đúng thực trạng, hiệu quả kinh tế của việc sản xuất quýt đồng thời thấy được những tồn tại trong sản xuất từ đó đưa... 45 4.2 Đánh giá thực trạng sản xuất CAQ trên địa bàn của huyện Chợ Đồn 46 4.3 Thực trạng phát triển cây quýt trên các xã điều tra tại huyện Chợ Đồn 50 4.3.1 Đặc điểm của các hộ trồng quýt 51 4.3.2 Diện tích, Cơ cấu giống quýt tại các hộ điều tra .54 4.3.3 Kĩ thuật trồng và chăm sóc quýt tại các hộ điều tra 55 4.3.4 Thành phần sâu bệnh hại quýt tại các hộ điều tra, ... NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Chợ Đồn 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 4.1.1.1 Vị trí địa lí, địa hình Huyện Chợ Đồn nằm ở phía Tây của tỉnh Bắc Kạn, có diện tích tự nhiên 91.115,00 ha chiếm 18,75% diện tích tự nhiên của tỉnh Bắc Kạn Huyện Chợ Đồn có một thị trấn và 21 xã Có ranh giới tiếp giáp như sau: - Phía Bắc giáp huyện Ba Bể - Phía Nam giáp huyện Định... 25 0-3 00 30 0-4 00 1,0 Trên 10 5 0-6 0 40 0-8 00 35 0-4 00 240 (Nguồn: Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Chợ Đồn) - Chăm sóc: Thường xuyên làm sạch cỏ và trồng xen các cây khác (cây họ đậu) vào thời kỳ cây chưa khép tán để giữ ẩm, làm đất tơi xốp mặt khác lại giúp tăng thêm thu nhập từ các cây ngắn ngày đó Các cây trồng xen phải cách gốc quýt từ 0,8 - 1m Tạo tán cây con: Tạo hình trong 2 - 3 năm cắt ngọn để cây phân... nhiên, kinh tế - xã hội huyện Chợ Đồn qua các báo cáo cuối năm 2010, 2011, 2012, 2013 - Số liệu về diện tích, năng suất, sản lượng quýt của huyện, của các xã, thị trấn được thu thập từ các báo cáo và tài liệu của các phòng ban tại phòng Nông Nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Chợ Đồn và tại các xã điều tra - Các số liệu về diện tích, năng suất bình quân, sản lượng đạt được của cây quýt qua các năm... trên địa bàn huyện Chợ Đồn - Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây quýt theo kết quả điều tra từ đó đưa ra nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của cây quýt - Sơ bộ đánh giá hiệu quả về mặt xã hội, môi trường của việc phát triển cây quýt - Đánh giá những thuận lợi và khó khăn khi trồng cây quýt - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cây quýt... động vật và thực vật, còn vitamin và các hoạt chất khác thì chủ yếu dựa vào quả và rau * Sản xuất cây ăn quả cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến - xuất khẩu Vai trò cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu đã tác động tới sự phát triển của công nghiệp, tạo nguồn ngoại tệ mạnh cho sự phát triển kinh tế nhất là những nước đang phát triển, đặc biệt là Việt Nam Vào đầu . tài Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển cây quýt tại huyện Chợ Đồn - tỉnh Bắc Kạn góp phần đánh giá đúng thực trạng, hiệu quả kinh tế của việc sản xuất quýt đồng. của huyện Chợ Đồn 26 3.2.2. Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.2.3. Định hướng đề xuất giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.3. Phương pháp. của huyện Chợ Đồn 26 3.2.2. Thực trạng phát triển cây Quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.2.3. Định hướng đề xuất giải pháp phát triển cây quýt trên địa bàn huyện Chợ Đồn 26 3.3. Phương pháp