Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho sản phẩm kẹo chew của công ty bánh kẹo hải hà

LỜI MỞ ĐẦU Thoả mãn nhu cầu khách hàng, tăng doanh số bán, thu lợi nhuận, tạo dựng hình ảnh cho công ty là những vấn đề quan trọng trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là ngày nay khi mà sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, sản phẩm ngày càng đa dạng đòi hỏi các doanh nghiệp phải có những chương trình truyền thông cổ động hiệu quả nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của mình. Mặt khác, sức ép từ sự khan hiếm nguồn lực, nguyên vật liệu đầu vào tăng làm giảm lợi nhuận bình quân hàng năm của các doanh nghiệp. Đứng trước tình hình khó khăn như vậy các doanh nghiệp cần phải đầu tư vào truyền thông cổ động nhiều hơn nữa để thâm nhập và mở rộng thị trường, tạo dựng nhiều mối quan hệ tích cực với các đối tác tranh thủ những cơ hội từ họ. Công ty Hải Hà là một trong những công ty đứng ở vị trí hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo của nước ta. Hải Hà hiện cũng đang đối đầu với những thương hiệu mạnh trong nước như Kinh Đô, Bibica, đặc biệt là các loại bánh kẹo nhập khẩu với mẫu mã đa dạng, hương vị phong phú. Chính vì vậy, với đề tài “Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho sản phẩm kẹo Chew của công ty bánh kẹo Hải Hà" nhóm chúng tôi cố gắng đưa ra những giải pháp để xây dựng cho chiến lược truyền thông nói riêng và chiến lược phát triển kinh doanh của công ty nói chung. Nội dung đề tài gồm 3 phần: Phần 1: Giới thiệu về công ty. Phần 2: Thực trạng truyền thông cổ động của công ty trong thời gian qua. Phần 3: Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho sản phẩm kẹo Chew Hải Hà. Trong quá trình thực hiện đề tài, nhờ có sự hướng dẫn nhiệt tình của cô Nguyễn Thanh Hoài giúp chúng tôi đã hoàn thành đồ án. Vì chưa có nhiều kinh nghiệm nên không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong thầy cô góp ý để đề tài của chúng tôi được hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! PHẦN I: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY Tên công ty: Công ty bánh kẹo Hải Hà. Tên giao dịch: HAIHA Company (HAIHACO). Trụ sở: 25 – Đường Trương Định – Hai Bà Trưng – Tp. Hà Nội. Số điện thoại: 0438632956/ 043863204. Website: www.haihaco.com.vn Hình 1.1: Logo công ty bánh kẹo Hải Hà 1.1. Quá trình hình thành và phát triển 1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển Được thành lập ngày 25/12/1960, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) tiền thân là một xí nghiệp nhỏ với công suất khoảng 2.000 tấn/năm. Trải qua hơn 50 năm phấn đấu và trưởng thành, HAIHACO đã không ngừng lớn mạnh, với quy mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/năm và là một trong những thương hiệu bánh kẹo lớn nhất tại Việt Nam. Trong thời gian hình thành và phát triển đó, công ty đã trải qua các giai đoạn sau: − Giai đoạn 1959 – 1969: Trong công cuộc xây dựng CNXH ở miền Bắc xuất phát từ kế hoạch 3 năm (1958 – 1960) của Đảng, ngày 01/01/1959 Tổng công ty nông thủy sản miền Bắc đã quyết định xây dựng xưởng thực nghiệm làm nhiệm vụ nghiên cứu hạt trân châu. Từ giữa năm 1954 – 4/1960 thực hiện chủ trương của Tổng công ty Nông thủy sản miển Bắc anh chị em công nhân đã bắt tay vào nghiên cứu và sản xuất thử mặt hàng miến. Sau đó, 25/12/1960 xưởng miến Hoàng Mai ra đời, đi vào hoạt động với máy móc thô sơ. Do vậy sản phẩm chỉ bao gồm: Miến, nước chấm, mạch nha. Năm 1966, việc thực vật đã lấy nơi đây làm cơ sở vừa thực nghiệm vừa sản xuất các đề tài thực phẩm để từ đó phổ biến cho các địa phương sản xuất nhắm giải quyết hậu cần tại chỗ. Từ đó, nhà máy đổ tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà trực thuộc bộ lương thực thực phẩm quản lý. Ngoài sản xuất tinh bột ngô còn sản xuất nước tương, nước chấm lên men, nước chấm hoa quả, bánh mì, bột dinh dưỡng trẻ em… − Giai đoạn 1970 – 1980: Tháng 6/1970 thực hiện chỉ thị của bộ lương thực thực phẩm, nhà máy chính thức tiếp nhận phân xưởng kẹo của nhà máy kẹo Hải Châu bàn giao sang với công suất 900 tần/năm, với số công nhân viên là 555 người. Nhà máy đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hải Hà. Nhiệm vụ chính của nhà máy là sản xuất kẹo, mạch nha, tinh bột. − Giai đoạn 1981 – 1990: Năm 1986, sau Đại hội Đảng lần thứ VI đất nước ta từng bước chuyển sang nền kinh tế thị trường. Đây chính là giai đoạn thử thách đối với nhà máy. Năm 1987, xí nghiệp được đổi tên thành nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà thuộc bộ công nghiệp và nông nghiệp thực phẩm quản lý. Thời kỳ này nhà máy mở rộng sản xuất với nhiều dây chuyền sản xuất mới. Sản phẩm của nhà máy được tiêu thụ rộng rãi trên cả nước và xuất khẩu sang các nước Đông Âu. − Giai đoạn 1991 đến nay: Tháng 1/1992 nhà máy thực thuộc bộ công nghiệp nhẹ quản lý, trước biến động của thị trường nhiều nhà máy đã phá sản nhưng Hải Hà vẫn đứng vững và vương lên. Trong năm 1992, nhà máy thực phẩm Việt Trì sát nhập vào công ty và năm 1995 công ty kết nạp thành viên mới là nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định. Tháng 7/1992, nhà máy được quyết định đổi tên thành công ty bánh kẹo Hải Hà tên giao dịch là (HaiHaCo) thuộc bộ công nghiệp nhẹ. Mặt hàng sản phẩm chủ yếu là: Kẹo sữa dừa, kẹo hoa quả, cà phê, cốm, bánh biscuit, bánh kem xốp. Trong quá trình phát triển công ty đã liên doanh với: Năm 1993 công ty liên doanh với công ty Kotobuki của Nhật Bản thành lập liên doanh Hải Hà – Kotobuki. Tỷ lệ vốn góp là: Hải Hà 30% (12 tỷ đồng), Kotobuki 70%(28 tỷ đồng). Năm 1995 thành lập liên doanh Miwon với Hàn Quốc tạo Việt Trì với số vốn góp của Hải Hà là 11 tỷ đồng. Năm 1996 thành lập liên doanh Hải Hà – Kameda tại Nam Định vốn góp của Hải Hà là 4,7 tỷ đồng. Nhưng do hoạt động không hiệu qủa nên đến năm 1998 thì giải thể. Năm 2003 Công ty thực hiện cổ phần hoá theo quyết định số 192/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 của Bộ Công nghiệp. 08/11/2007 Công ty được chấp thuận niêm yết cổ phiếu tại Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội. Năm 2009, công ty nhận chứng chỉ ISO 22000: 2005, khẳng định hệ thống quản lý chất lượng của công ty đạt yêu cầu cao. 1.1.2. Lĩnh vực kinh doanh của công ty Các hoạt động sản xuất kinh doanh chính bao gồm: − Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm. − Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng và các sản phẩm hàng hoá khác. − Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại. 1.1.3. Chức năng, nhiệm vụ của công ty Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nước, song trong cơ chế thị trường công ty độc lập tự chủ hơn trong các vấn đề tổ chức, quản lý sản xuất hoạch toán kinh doanh từ đó làm tăng tính nhanh nhạy năng động hơn cho tổ chức. Theo quy đinh của nhà nước cũng như các quy định của công ty đóng về quyền hạn, chức năng nhiệm vụ thì ta thấy công ty đóng một vai trò rất qua trọng với trách nhiệm khá nặng nề đối với khu vực kinh tế nhà nước nói riêng và nền kinh tế nói chung. Trong giai đoạn hiện nay và thời gian sắp tới công ty phải thực hiện một số chức năng nhiệm vụ chính sau: Thứ nhất, công ty tự chủ sản xuất và kinh doanh các loại bánh kẹo để cung cấp cho nhu cầu hằng ngày càng tăng của thị trường trong nước và quốc tế. Thứ hai, Công ty liên doanh sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm sang thị trường khu vực và thế giới đồng thời nhập khẩu thiết bị, công nghệ, máy móc, nguyên vật liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất của công ty. Thứ ba, ngoài sản xuất bánh kẹo là chính công ty còn kinh doanh các mặt hàng khác để không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tận dụng được vật tư, lao động đảm bảo đời sống cho người lao động. Từng bước đưa công ty lớn mạnh trên thương trường. 1.1.4. Định hướng phát triển của công ty Những thành tích HAIHACO đã đạt được trong thời gian qua cho phép khẳng định bánh kẹo do Công ty sản xuất sẽ tiếp tục chiếm ưu thế tại thị trường nội địa. Tuy nhiên, doanh nghiệp cần tiếp tục đẩy mạnh phát triển để không chỉ giữ vững vị trí của mình mà còn phải nhắm đến cả thị trường dành cho người có thu nhập cao. Trước nhu cầu trong và ngoài nước ngày càng tăng đối với những sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp và tiện dụng, HAIHACO định hướng đầu tư vào đổi mới trang thiết bị, phát triển thêm những dòng sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường và phù hợp với nhu cầu đổi mới công nghệ của Công ty, phấn đấu giữ vững vị trí là một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành bánh kẹo Việt Nam. Trong năm 2007, Công ty đã đầu tư vào dây chuyền sản xuất bánh mềm phủ sôcôla và bánh snack. Trong những năm tới, Công ty sẽ tiếp tục đẩy mạnh bộ phận nghiên cứu nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tạo ra những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và hướng tới xuất khẩu. Xác định sản phẩm kẹo Chew, kẹo Jelly, kẹo xốp, bánh kem xốp, bánh mềm cao cấp, bánh phủ sôcôla và các sản phẩm dinh dưỡng là những sản phẩm chủ lực của HAIHACO. Tiếp tục cơ cấu danh mục sản phẩm, chú trọng các mặt hàng đem lại lợi nhuận cao. Phát triển và nâng cao thương hiệu HAIHACO, liên kết, liên doanh với các doanh nghiệp trong và ngoài nước nhằm đưa thương hiệu Công ty trở thành một thương hiệu mạnh trong nước và khu vực. Đảm bảo tốc độ tăng trưởng doanh thu ổn định hàng năm, phấn đấu doanh thu đến năm 2010 đạt 390 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế đạt 17 tỷ đồng. Kiện toàn bộ máy quản lý, phát triển nguồn nhân lực, thu hút lực lượng lao động giỏi, lành nghề. Không ngừng cải thiện điều kiện việc làm và các chế độ phúc lợi cho người lao động. 1.1.5. Lợi thế cạnh tranh Công ty bánh kẹo Hải Hà sở hữu một trong những thương hiệu mạnh nhất Việt Nam, sản phẩm Bánh kẹo Hải Hà nói chung cũng như sản phẩm kẹo Chew liên tục được người tiêu dùng bình chọn là "Hàng Việt Nam chất lượng cao" trong nhiều năm liền từ 1996 đến nay. Gần đây nhất, HAIHACO được bình chọn vào danh sách 100 thương hiệu mạnh của Việt Nam. Thương hiệu HAIHACO đã được đăng ký sở hữu bảo hộ công nghiệp tại Việt Nam và một số nước châu Á như Trung Quốc, Lào, Campuchia, Malaysia, Nga, Singapore… Nhiều sản phẩm của Hải Hà chiếm lĩnh thị trường từ khi mới xuất hiện, có hương vị thơm ngon đặc trưng như kẹo chew, kẹo mềm, kẹo jelly. Công ty đặc biệt chú trọng đến công nghệ và vấn đề bảo hộ độc quyền cho các dòng sản phẩm như ChewHaiha, Haihapop, Miniwaf, ChipHaiha, Snack -Mimi và dòng sản phẩm mới sắp tung ra thị trường như Long-pie, Long-cake, Hi-pie, Lolie khiến lĩnh vực sản xuất bánh kẹo của Hải Hà có ưu thế vượt trội. Sản phẩm của HAIHACO rất đa dạng về kiểu dáng và phong phú về chủng loại đáp ứng được yêu cầu của khách hàng. Có những sản phẩm mang hương vị hoa quả nhiệt đới như Nho đen, Dâu, Cam, Chanh , có những sản phẩm mang hương vị sang trọng như Chew cà phê, Chew caramen, sôcôla lại có những sản phẩm mang hương vị đồng quê như Chew Taro, Chew đậu đỏ, Cốm Mặt khác các sản phẩm Bánh kẹo Hải Hà luôn luôn có chất lượng đồng đều, ổn định nên được người tiêu dùng đặc biệt là ở miền Bắc rất ưa chuộng. Thị phần của công ty ở thị trường này rất lớn. Quan hệ liên kết với các nhà sản xuất nguyên liệu trong và ngoài nước đảm bảo để ổn định nguồn nguyên liệu và giảm chi phí tiêu hao nguyên liệu. 1.1.6. Hệ thống phân phối của công ty bánh kẹo Hải Hà − Khu vực miền Bắc : + Trụ sở chính: 25 – Đường Trương Định – Hai Bà Trưng – Tp. Hà Nội. + Chi nhánh: Hải Phòng, Lào Cai, Yên Bái, Thái Nguyên. − Khu vực miền Trung: Chi nhánh thành phố Ðà Nẵng: 134 - Ðường Phan Thanh - Quận Thanh Khê - Thành phố Ðà Nẵng − Khu vực miền Nam: Chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh: Lô 27, Đường Tân Tạo, Khu Công Nghiệp Tân Tạo, Q.Bình Tân - Thành phố Hồ Chí Minh. 1.2. Giới thiệu về sản phẩm kẹo Chew của công ty bánh kẹo Hải Hà Hình 1.2: Logo sản phẩm kẹo Chew của Hải Hà 1.2.1. Dây chuyền sản xuất kẹo Chew Công nghệ tiên tiến này được Hải Hà sử dụng để sản xuất kẹo Chew chất luợng cao với năng suất lớn. Dây chuyền sản xuất kẹo Chew gồm những loại máy chính sau: − Nồi nấu kẹo: Thiết bị chủ yếu đuợc dùng để đuờng hóa và nấu kẹo. − Thiết bị nấu kẹo chân không liên tục màng siêu mỏng: + Cô đặc màng siêu mỏng trong môi trường chân không, nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn. + Điều khiển tự động bằng PLC, màng hình cảm ứng tiếp xúc, tham số công nghệ được menu hoá. − Máy khuấy sục khí: Sục khí làm cho kẹo có độ mềm tốt hơn. − Máy đùn thành hình: Khoang đùn kép, đùn ra hai màu, động cơ điều tốc biến tần, tự động cân bằng nhiệt, 3 khu vực điều khiển nhiệt, tự động cung cấp nước. − Đuờng hầm làm mát: Động cơ điều tốc biến tần, tự động cân bằng nhiệt, giảm nhiệt, băng tải kéo dài. − Máy cắt và đóng gói tự động: + Tất cả các thao tác của máy đều do PLC điều khiển. Sự thay đổi kích thước và khởi động sản xuất rất nhanh chóng, do bộ phận này đã định vị chuẩn xác, không cần thay đổi hoặc điều chỉnh, trục thay giấy thay đổi nhanh chóng, thuận tiện. + Tất cả các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm được chế tạo từ vật liệu không có tính chất độc có thể dùng cho thực phẩm. − Máy đóng gói kẹo cây: Tự động phun dầu bôi trơn, dầu bôi trơn được chứa trong mâm chứa có thể tháo rời. − Máy trộn fondant: Máy dùng để trộn chất phụ liệu Fondant dùng trong sản xuất kẹo Chew. 1.2.2. Sản phẩm kẹo Chew Hải Hà Dẫn đầu trong cơ cấu doanh thu của công ty là nhóm sản phẩm kẹo chew Hải Hà với sản lượng tiêu thụ của kẹo chew gối và chew nhân đạt 4.287 tấn, doanh thu tăng từ 27,7% năm 2004 lên 32% năm 2006. Xét về dòng kẹo chew, HAIHACO giữ vị trí số 1 về công nghệ, uy tín và thương hiệu trên thị trường. Trong tương lai gần sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh như Bibica, Perfectti Van Melle sẽ chưa phải là thách thức lớn nhất đối với HAIHACO. Sản phẩm kẹo chew Hải Hà đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng theo bộ tiêu chuẩn TC 10 CH - 01.03. Kẹo Chew có nhiều hương vị đậm đà với công suất 20 tấn/ngày. Hiện nay, sản phẩm kẹo Chew Hải Hà có hai loại chính với mười hai hương vị: dâu, khoai môn, sôcôla, cam….dễ dàng cho khách hàng lựa chọn những hương vị kẹo Chew mà minh yêu thích. Sau đây là hình ảnh và đơn giá của sản phẩm kẹo Chew: − Sản phẩm kẹo Chew gối: 1. Kẹo Chew Khoai Môn 2. Kẹo Chew Nho Đen 3. Kẹo Chew gối Me cay 4. Kẹo Chew Đậu đỏ 5. Kẹo Chew Dâu 6. Kẹo Chew gối Cà phê 7. Kẹo Chew Chanh dây 8. Kẹo Chew Caramel 9. Kẹo Chew Bắp Bắp 10. Kẹo Chew Bạc Hà Hình 1.3: Sản phẩm kẹo Chew gối của công ty − Sản phẩm kẹo Chew nhân: 1. Kẹo Chew Sữa Hình 1.4: Sản phẩm kẹo Chew nhân của Hải Hà Cây nhân Khoai Môn nhân Đậu Đỏ nhân Sôcôla 3. Kẹo Chew nhân Nho 7. Kẹo Chew nhân Dâu 8. Kẹo Chew nhân Cam 9. Kẹo Chew nhân Bắp PHẦN II: THỰC TRẠNG TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG CỦA CÔNG TY TRONG THỜI GIAN QUA 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Hà trong thời gian qua Trong thời gian qua Công ty bánh kẹo Hải Hà đã thực hiện chiến lược thâm nhập vào thị trường trong nước để mở rộng thị phần, mở rộng thị trường sang các nước trong khu vực và trên thế giới, cố gắn phát triển để trở thành một Công ty có kinh tế mạnh, là công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam và châu Á. Đồng thời kết hợp với chiến lược mở rộng thị phần: Công ty tập trung vào đổi mới trang thiết bị để năng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, củng cố và đẩy mạnh việc mở rộng thị phần thị trường trong nước. Về chiến lược thương mại hóa quốc tế, công ty hướng đến xuất khẩu sản phẩm kẹo Chew Hải Hà sang các nước trong khu vực. Hải Hà đang cố gắn trở thành một nhà cung ứng kẹo Chew cho những khách hàng tầm cỡ quốc tế. Các chứng chỉ về chất lượng sản phẩm và hệ thống quản lý chính là công cụ để Hải Hà thực thi cho chiến lược này. Đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh của công ty. Bảng 2.1: Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty trong 2 năm 2009 - 2010 ĐVT: VNĐ Năm 2010 2009 1. Tổng doanh thu 531.268.764.831 462.754.505.397 2. Tổng chi phí 506.057.947.122 435.603.753.217 3. Lợi nhuận trước thuế 25.210.817.691 27.150.752.180 4. Lợi nhuận sau thuế 18.908.113.269 20.363.064.134 Nhìn vào bảng tình hình hoạt động kinh doanh ta thấy doanh thu nưm 2010 tăng 14,8% so với năm 2009. Tổng chi phí tăng 16,17% so với năm 2009. Lợi nhuận trước thuế năm 2010 giảm 7,2% so với năm 2009. Và lợi nhuận sau thuêa năm 2010 so với năm 2009 cũng giảm 7,2%. Qua số liệu thống kê trên ta nhận ra rằng tuy doanh thu năm 2010 tăng so vơi năm 2009 nhưng do biến động về giá nguyên vật liệu lớn nên tổng chi phí sản xuất tăng cao, điều này dẫn đến lợi nhuận năm 2010 giảm so với năm 2009. 2.2. Thực trạng truyền thông cổ động của công ty trong thời gian qua 2.2.1. Quảng cáo Mặc hàng bánh kẹo, đặc biệt là kẹo Chew là loại thực phẩm được khá nhiều người ưu chuộng, chúng có thể mua sử dụng trong gia đình hay biếu tặng nhau. Và trong các dịp lễ hay Tết đến là cơ hội để các doanh nghiệp noi chung và công ty bánh kẹo Hải Hà noi riêng nâng cao doanh thu cũng như lợi nhuận của mình khi mà nhu cầu mua sắm của khách hàng ngày càng tăng cao. Nhưng bên cạnh đó mỗi doanh nghiệp cũng phải tìm cách để cạnh tranh một cách hiệu quả với các đối thủ cạnh tranh của mình. Đối với công ty bánh kẹo Hải Hà, việc đưa thương hiệu của mình vượt qua được tên tuổi của các đại gia bánh kẹo trong nước như Kinh Đô, Hải Châu là một điều không hề dễ dàng. Hiện nay, trên thị trường bánh kẹo Việt Nam, Hải Hà cũng là một tên tuổi lớn, sản phẩm của công ty cũng xuất hiện khá nhiều ở các thị trường. Đặc biệt là ở các thị trường miền Bắc, miền Nam, riêng miền Trung thì Hải Hà vẫn chưa thật sự được khách hàng biết đến như một thương hiệu nổi tiếng. Bởi vì công ty bánh kẹo Hải Hà chỉ tập trung quảng cáo, tiếp thị sản phẩm ở hai đầu đất nước và chưa thực sự đầu tư ở các tỉnh miền Trung. Đối với hoạt động quảng cáo thì Hải Hà vẫn chưa tận dụng hết đặc điểm nổi bật và ưu thế của hoạt động này để tạo ấn tượng trong lòng khách hàng. 2.2.1.1. Quảng cáo trên báo Hiện nay, hệ thống báo chí của Việt Nam khá lớn với hơn 500 tở báo và tạp chí trên toàn quốc. Một số tờ báo địa phương lại có số lượng phát hành lớn, rộng rải trên toàn quốc. Và hình thức quảng cáo đang được các doanh nghiệp áp dụng khá nhiều nhằm quảng bá thương hiệu cũng nhu sản phẩm của công ty mình. Tuy nhiên, công ty Hải Hà hầu như vẫn chưa sử dụng phương tiện hiệu quả làm công cụ quảng cáo cho mình. Công ty chỉ sử dụng báo chí như một công cụ PR hiệu quả về các hoạt động của công ty những năm qua. 2.2.1.2. Quảng cáo trên Internet Xã hội ngày càng phát triễn đi đôi với nó là sự tiến bộ của khoa học-công nghệ thì việc quảng cáo trên Internet là rất cần thiết. Thông qua mạng máy tính toàn cầu khách hàng không chỉ lấy thông tin hoặc mua sản phẩm cùng mẫu mã trên quảng cáo đó, thậm chí khách hàng cón có thể mua cả sản phẩm từ quảng cáo trên web. Và các doanh nghiệp hiện nay dường như cũng hiểu được sự cần thiết của loại hình quảng cáo này nên không ít công ty đã áp dụng nó. Việc làm này giúp các công ty giảm chi phí, tiết kiệm thời gian và khả năng cạnh tranh trên thương trường. Nó giúp cho sản phẩm của công ty được bán ra trên quy mô toàn cầu, cho phép công ty thu hút thêm khách hàng mới và phục vụ họ tốt hơn. Cũng như các doanh nghiệp khác công ty bánh kẹo Hải Hà cũng đã có website riêng của mình đó là trang web: Haihaco.com.vn Trang web đăng tải khá rõ ràng những thông tin tổng quan về công ty, lịch sử phát triển, tình hình kinh doanh, hình ảnh sản phẩm…Rất thuận tiện và dễ dàng trong việc khách hàng muốn tìm hiểu về công ty hay muốn mua hoặc đặt hàng sản phẩm qua mạng. Tuy nhiên một yếu tố quan trọng mà website của Hải Hà lại bỏ quên là trang web lại không đăng tải chi tiết về giá cả từng loại kẹo Chew. Thiếu sót này không phải là chuyện nhỏ bởi khách hàng sẽ không so sánh giá được với các mặt hàng cùng loại của công ty khác cũng như biết giá để tiến hành việc mua hàng. Hiện nay Internet đang dần vượt qua truyền hình để trở thành công cụ quảng cáo có hiệu quả nhất nhưng ngoài trang web www.haihaco.com.vn đã khá thành công trong việc quảng bá sản phẩm đến khách hàng thì doanh nghiệp lại không tận dụng công cụ này để quảng cáo trên các trang web khá phổ biến với khách hàng như www.tuoitre online, www.thanhnien online, www.24h.com hay [...]... Trung biết về sản phẩm kẹo Chew của Hải Hà, đồng thời thông báo cho khách hàng biết giá của từng loại kẹo Chew Thông qua đó công ty cũng đưa đến khách hàng thông tin về công ty Đối với giai đoạn cạnh tranh quyết liệt: Quảng cáo phải tạo cho khách hàng yêu thích sản phẩm kẹo Chew của Hải Hà Thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm kẹo Chew và thuyết phục họ mua hàng 3.2.2 Mục tiêu của khuyến mại... của công ty Hải Hà, nhằm mục đích giới thiệu cho mọi người biết về công ty, thông về sản phẩm kẹo Chew, quảng bá thương hiệu, hình ảnh sản phẩm của công ty Hiện tại, quảng cáo kẹo Chew trên website của công ty đã được Hải Hà áp dụng, tuy nhiên nó vẫn chưa hiệu quả, bởi trên trang web chỉ mới đưa ra hình ảnh của từng loại sản phẩm kẹo Chew mà vẫn chưa đưa ra thông tin chi tiết cũng như giá của sản phẩm. .. III: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG CHO SẢN PHẨM KẸO CHEW HẢI HÀ 3.1 Xác định khán thính giả mục tiêu Vốn đã là một trong những thương hiệu hàng đầu về lĩnh vực sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam, HAIHACO đã cho ra những dòng sản phẩm đặc sắc,chiếm lĩnh thị trường từ khi mới xuất hiện, đặc biệt là sản phẩm kẹo Chew của công ty cũng thường xuyên được người tiêu dùng tin chọn Tuy nhiên sản phẩm của. .. về truyền thông cổ động, hiểu được vai trò và tầm quan trọng của nó trong chiến lược phát triển kinh doanh của công ty việc lắng nghe Bên cạnh đó thực trạng truyền thông cổ động của công ty hiện nay cũng giúp chúng tôi nhận biết được đâu là cách thực hiện một chương trình truyền thông hiệu quả Cùng với việc phân tích, nhóm chúng tôi đưa ra một chương trình truyền thông mới cho công ty Hải Hà Truyền thông. .. được với công chúng, các công ty đã sử dụng rất nhiều phương tiện truyền thông để thực hiện công việc này Tùy thuộc vào loại hình sản phẩm, mục tiêu truyền thông và đặc điểm của khách hàng mà mỗi công ty lựa chọn cho mình phương tiện truyền thông phù hợp Vì thế, lựa chọn phương tiện truyền thông là công việc rất quan trọng, ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công của chương trình truyền thông cổ động Các... giá của kẹo Chew sẽ hiện lên, tiện cho quý khách hàng theo dõi Hình 3.3: Thông tin chi tiết của sản phẩm kẹo Chew Hiện nay, website chính của công ty cũng đã tích hợp việc mua bán trực tuyến, hình thức này cũng đã góp phần vào việc tăng doanh thu cho công ty Vì vậy, trong thời gian đến công ty nên tiếp tục thực hiện hình thức mua bán này, đặc biệt là với sản phẩm kẹo Chew Hải Hà Công ty sẽ thực hiện chương. .. kế thông điệp truyền thông Cấu trúc thông điệp phải phù hợp với từng công cụ truyền thông, từng môi trường truyền đạt cụ thể Và thông điệp của công ty bánh kẹo Hải Hà: - Mang đến cho khách hàng sản phẩm với những hương vị trái cây tự nhiên vừa thơm ngon lại đảm bảo sức khỏe - Củng cố nâng cao hơn nữa niềm tin cho người Việt vào chất lượng sản phẩm hàng Việt Nam- đặt biệt là kẹo Chew Hải Hà dinh dưỡng... dựng ngân sách Công ty bánh kẹo Hải Hà xây dựng tổng kinh phí truyền thông cổ động dựa trên phương pháp căn cứ vào nhiệm vụ mục tiêu và công việc Tổng ngân sách của hoạt động truyền thông cổ động cho sản phẩm kẹo Chew Hải Hà cụ thể được thống kê như sau: Bảng 3.9: Tổng ngân sách cho hoạt động truyền thông cổ động ĐVT: 1000 VNĐ Công cụ Hình thức Truyền hình 1.363.140 Báo 142.320 Tạp chí 36.000 Internet... hiệu quả nhất hiện nay Vì vậy đa số khách hàng biết đến sản phẩm Hải Hà chỉ thông qua các kênh phân phối Điều đó đồng nghĩa với việc khi khách hàng có nhu cầu mua các sản phẩm bánh kẹo nói chung và sản phẩm kẹo Chew nói riêng thì thương hiệu họ nghĩ đến chưa phải là Hải Hà, thay vào đó họ chỉ mua sản phẩm của Hải Hà khi họ thấy sản phẩm được trưng bày trên các cửa hàng hoặc siêu thị mà họ đến Điều này... sản phẩm của công ty chỉ được biết đến nhiều tại các tỉnh thành phía Bắc, còn người tiêu dùng tại miền Trung hầu như ít quan tâm và sử dụng sản phẩm của Hải Hà Chính vì thế công ty nên tăng cường các hoạt động truyền thông cổ động để sản phẩm cũng như thương hiệu của mình đi xa hơn và đến được với đông đảo khán thính giả trên cả nước Hiện tại công ty Hải Hà đã chiếm 6,5% thị phần bánh kẹo của cả nước, . 8. Kẹo Chew Caramel 9. Kẹo Chew Bắp Bắp 10. Kẹo Chew Bạc Hà Hình 1.3: Sản phẩm kẹo Chew gối của công ty − Sản phẩm kẹo Chew nhân: 1. Kẹo Chew Sữa Hình 1.4: Sản phẩm kẹo Chew nhân của. dùng trong sản xuất kẹo Chew. 1.2.2. Sản phẩm kẹo Chew Hải Hà Dẫn đầu trong cơ cấu doanh thu của công ty là nhóm sản phẩm kẹo chew Hải Hà với sản lượng tiêu thụ của kẹo chew gối và chew nhân. Q.Bình Tân - Thành phố Hồ Chí Minh. 1.2. Giới thiệu về sản phẩm kẹo Chew của công ty bánh kẹo Hải Hà Hình 1.2: Logo sản phẩm kẹo Chew của Hải Hà 1.2.1. Dây chuyền sản xuất kẹo Chew Công nghệ tiên