Phân tích môi trường kinh doanh công ty trung nguyên

Vũ Thành Nhân LỜI CÁM ƠN Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Khoa Kinh tế số và Thương mại điện tử trường Đại học Công Nghệ Thông Tin và Truyền Thông Việt Hàn đã tạo điều ki

TRUONG DAI HOC CONG NGHE THONG TIN VA TRUYEN THONG

VIET HAN KHOA KINH TE SO VA THUONG MAI DIEN TU

DE AN 1

Đề tài: Phân tích môi trường kinh doanh Công ty

Trung Nguyên

Lê Phạm Tuyết Ngân —- 23DM065 Nguyễn Thị Thư - 23DM131

Đà Nẵng, tháng 5 năm 2024

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

BANG PHAN CHIA CONG VIEC

Họ và tên — Mã sinh viên Công việc hewn ah

Nguyễn Thi Diém Quynh — 23DM107 ® Lên ý tưởng

(Nhóm trưởng) ®_ Nội dung (chương

1+2+3) 100%

e Chính sửa Word Nguyễn Thị Thư —- 23DMI31 ® Lên ý tưởng

® Nội dung (chương 100%

14243+4)

Lê Phạm Tuyết Ngân - 23DM065 ® Lên ý tưởng

® _ Nội dung (chương 100% 2+3+4)

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

LỜI CÁM ƠN

Nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Khoa Kinh tế số và Thương

mại điện tử trường Đại học Công Nghệ Thông Tin và Truyền Thông Việt Hàn đã tạo điều kiện thuận lợi cho nhóm chúng em được học tập và hoàn thành đề tài phân

tích môi trường kinh doanh của Công ty Cô phần Trung Nguyên cho dé an 1 Dac

biệt, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy Ths Vũ Thành Nhân

đã tận tình chỉ dạy, truyền đạt kiến thức và hướng dẫn cho nhóm chúng em trong

quá trình thực hiện dé an 1

Nhóm chúng em đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học được và tìm

tòi thêm nhiều thông tin để hoàn thành đề án 1 lần này Tuy nhiên, do kiến thức

còn hạn chế và không có nhiều kinh nghiệm trên thực tiễn nên bài báo cáo khó có

thê tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ còn chưa chính xác Kính mong quý thây/cô xem xét và góp ý đề bài báo cáo đề án I của nhóm chúng em được hoàn

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

MUC LUC

DANH MỤC HÌNH ẢNH - ST T1 122212121111 Ẹ1212 21g xe DANH MỤC BẢNG BIẾU 5 S5 222111121111 1111217122121 tre

MỞ ĐẦU 1 ST 1 120 1 1 1n 1n 1 n1 n1 1 1 1211 n1 ng e 1

1 Tính cấp thiết của đề tài c0 12212 1 12t ng tu ung 1

2 Mục tiêu nghiên cứu và nhiệm vụ nghiên cứu - - cece +2 1

3 Đối tượng nghiên cứu - S2 SE E1 11111211 21211012 2121 111gr 1 4 Phạm vi nghiên cứu - 12 22122011231 11211 1151115211111 1 1111111115111 11 11g11 hay 1

5 Phương pháp nghiên cứu - L2 ccc cess eeeececenceeeeeeseeesseeenseeeeneeeens 1

6 Kết cấu dG tae ieee ccc cccceecceesceseseetevecseesessesssesseesessesessseeseesitsensvesseesenteee 1 NOI DUNG CHIN cccccccccccccscsscssesscssesscsessecsvssesecsevsussessessnsersensessassvssnsessensevsvsesevens 2 CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY TRUNG NGUYEN 2

1.1, Tên doanh nghiệp, trụ sở và lĩnh vực hoạt động - 0 22c c2 2

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 5 5s TS E111 12.211 2221 xe ru 2

1.3 Tầm nhìn và sứ mệnh 22 STS1EESE1EE115121111121111 7117121121 1101112 3 1.4 Danh mục sản phẩm 2 SE 2 111111211211 1 11121111 1111 nung 3 1.5 Vị trí của doanh nghiệp (rong ngành - Q0 2222211121 122212 211122111528 re 4

CHUONG 2: PHAN TICH NGUON LỰC DOANH NGHIỆP - 2 2n 6 2.1 Cơ sở vật chất - c nn nnn2H 2n 11tr te 6

2.2 Hiệu quả hoạt động kính doanh và hoạt động tài chính của công ty Trung B2): ccc ccc cece ete c cece ecte access eeseeeceseeeeseeesseeeseeesesessseesisseesieeetiteetstentieeneees 10 2.3 Nguồn nhân lực 2© 1211211211111 12211 101 121111212121 1211 acc 12 2.4 Công nghệ thông (im - Q00 0120112211121 1121111211181 1111120111111 11H áu 14

CHUONG 3: PHAN TICH MOI TRƯỜNG BÊN NGOÀI sec 17

K0 6a 7n 17 K8 6a, 7n 24

KS cố 6 0 30

CHƯƠNG 4: KÉT LUẬN VÀ ĐÈ XUẤT KIÊN NGHỊ - ST re 31

AD K@t ain ccc ccccccccceccccseseeseescssesevsecsevsessesersensessersessssvsstsessetsessnsevsvsnsevensesess 31 4.2 Dé xudt kién Nghe cece csecsecsesseseessvsssecsessesevsevsessessessessesenseseveveesevee 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 5 5c 21221 112111211221 112112121 1 1 n1 ng ngu 32

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1 Nhà máy cà phê Trung Nguyên tại Tp Buôn Ma ThuỘt c2 c cc S2 sssrrse 6 Hình 2 Nhà máy ca phê Sài Gòn của công ty Trung NguyÊn ác cv vn rào 7 Hình 3 Nhà máy cả phê Trung Nguyên Bắc Giang 50 5 22211 21221221122 1g 7 Hình 4 Website của công ty Trung NguyÊH L ncnn HH 9110211110110 1101111111111 Hreg 16

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

DANH MỤC BANG BIEU Biéu d6 1 Két qua doanh thu céng ty Trung Nguyén (2020-2022) 2022) city 10 Biéu đồ 2 Kết quả lợi nhuận sau thué céng ty Trung Nguyén (2020-2022) ccc 11

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

MO DAU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Trong cuộc sống hiện nay, việc thức dậy vào mỗi buối sáng tận hưởng một loại thức uống đã trở thành thói quen của nhiều người Việc lựa chọn thức uống gì sẽ giúp cho họ cảm thấy tỉnh táo,

đỡ mệt mỏi và tràn đầy năng lượng “Cả Phê Trung Nguyên” là một thức uống đáp ứng được nhu cầu của con người Sản phâm cà phê Trung Nguyên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam với chất lượng tốt và hương vị cà phê mang một hương vị đặc biệt Công ty Cô phần Trung Nguyên được biết đến là một công ty nỗi tiếng nhất của Việt Nam về mảng kinh doanh cà phê,

sở hữu nhiều thương hiệu nỗi tiếng, có mạng lưới phân phối rộng rãi khắp cả nước và bao phủ ở nhiều quốc gia trên thế giới Với một môi trường kinh doanh phức tạp và mang tính cạnh tranh

mà Công ty Cô phần Trung Nguyên đang hoạt động kinh doanh như biện tại thì câu hỏi đặt ra cho nhóm chúng em ở đây là: “Lam sao dé có thê phân tích và hiểu được môi trường kinh doanh cạnh tranh này?” Chính vì thế nhóm chúng em chọn chủ dé nay dé lam rõ môi trường kinh doanh của Công ty Cố phần Trung Nguyên Bên cạnh đó cũng cho mọi người thấy được điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp này với những cơ hội mà doanh nghiệp nảy có thê đạt được và những thách thức mà doanh nghiệp này phải đối mặt

2 Mục tiêu nghiên cứu và nhiệm vụ nghiên cứu

2.1 Mục tiêu nghiên cứu

- _ Mục tiêu I: Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của công ty

- Mục tiêu 2: Chỉ ra cơ hội, thách thức của công ty

2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Đưa ra các thông tin cơ bản về công ty

-Phân tích nguồn lực bên trong công ty

-Phân tích các môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến công ty

-Đưa ra đề xuất kiến nghị cho công ty

3 Đối tượng nghiên cứu

- _ Môi trường kinh doanh của Công ty Cô phần Trung Nguyên

4 Phạm vỉ nghiên cứu

4.1 Không gian nghiên cứu

- _ Công ty Cố phần Trung Nguyên

4.2 Thời gian nghiên cứu

- _ Nghiên cứu được thực hiện trong 7 tuần (20/3/2024 - 2/5/2024)

5 Phương pháp nghiên cứu

- _ Phương pháp liệt kê

- - Phương pháp so sảnh

- _ Phương pháp phân tích và tông hợp

6 Kết cầu đề tài

- _ Chương]: Giới thiệu tông quan về Công ty Trung Nguyên

- _ Chương II: Phân tích nguồn lực của doanh nghiệp

- _ Chương III: Phân tích môi trường bên ngoài

- Chương ]V: Kết luận và đề xuất kiến nghị

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

NỘI DUNG CHÍNH

CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY TRUNG NGUYEN

Công ty Trung Nguyên được thành lập năm 1996 bởi ông Đặng Lê Nguyên Vũ tại Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Ban đầu, công ty chỉ là một cơ sở sản xuất cà phê nhỏ với vải nhân viên Sau 25 năm phát triên Trung Nguyên đã thành công trong lĩnh vực cả phê trở thành công ty cà phê lớn nhất Việt Nam với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước Trung Nguyên không chỉ là một thương hiệu cà phê nối tiếng mà còn là một biêu tượng của tinh thần khởi nghiệp và khát vọng Việt Nam Với triết lí kinh doanh “Cả phê là thức uống tinh thần” Trung Nguyên xem cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một sản phâm văn hoá của vùng núi Tây Nguyên Tam nhìn chiến lược và định hướng phát triển rõ ràng, Trung Nguyên đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế và hiện đang có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới Một

số thành tựu nỗi bật của doanh nghiệp như: “Top 100 thương hiệu mạnh nhất Việt Nam”,

“Thương hiệu cà phê được yêu thích nhất” Ngoài ra, Trung Nguyên còn tích cực tham gia các

hoạt động xã hội tôn vinh những người dám nghĩ, dâm làm dâm ước mơ và dâm thực hiện woe

mo

1.1 Tên doanh nghiệp, trụ sở và lĩnh vực hoạt động

1,1,1 Tên doanh nghiệp

-Tên đầy đủ: Công ty cô phần cả phê Trung Nguyên trực thuộc Tập đoản Trung Nguyên

-Tên viết tắt: Công ty cả phê Trung Nguyên

cà phê chất lượng cao Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng sở hữu nhiều nhà máy sản xuất lớn với

những thiết bi va công nghệ hiện đại, tiên tiến để giúp họ đạt hiệu quả cao trong việc sản xuất cà

phê Về lĩnh vực kinh doanh cả phê, Trung Nguyên đã xây dựng cho mình một mạng lưới phân phối rộng rãi cả trong và ngoài nước Trung Nguyên phân phối qua nhiều phương tiện và các các khác nhau chắng hạn như: các nhà hàng và quán cả phê, siêu thị hay cửa hàng tiện lợi, kênh online, xuất khâu để đưa sản phâm của mình đến gần với người tiêu dùng hơn Không những thế Trung Nguyên cũng có các hoạt động, chiến lược marketing thông minh, độc đáo đề gây ấn tượng cho người tiêu dùng Tiếp đến về hoạt động nhượng quyền thương hiệu và bản lẻ hiện đại của ca phê Trung Nguyên Mô hình này giúp cho cả phê Trung Nguyên mở rộng thị trường hơn cùng với đó làm cho thương hiệu của họ trở nên rộng rãi và phô biến hơn Mô hình này cũng góp phần làm tăng doanh thu, lợi nhuận cho cà phê Trung Nguyên

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân Ngày 16/6/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ đã thành lập công ty Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột — Thủ phủ cả phê Việt Nam Năm 1998 công ty Trung Nguyên đã thành lập quan cà phê đầu tiên tại Thảnh phố Hồ Chí Minh, bước đệm cho việc hình thành hệ thống quán Trung

Nguyên tại các tỉnh ở Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới Năm 2001 Trung Nguyên đã

nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore Công bố khẩu hiệu “Khai nguồn sáng tạo”

với sản phâm được lấy từ những hạt cà phê ngon nhất kết hợp với bí quyết phương đông độc đáo

đã đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên khắp cả nước Đến năm 2003, sản phẩm

cà phê hoà tan G7 ra đời bằng sự kiện “Ngày hội cà phê hoà tan G7” tại Dinh Thống Nhất Năm

2010, sản phẩm cả phê Trung Nguyên được xuất khâu hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toan câu tiêu biểu như Mỹ, Anh, Trung Quốc Đến năm 2012, Cả phê Trung Nguyên là thương

hiệu số 1 tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất Phát động hành trình Lập Chi Vi Dai — Khoi Nghiệp Kiến Quốc với ngày hội sáng tạo vì khát vọng Việt thu hút hơn 50.000 tham gia Năm 2013 thương hiệu G7 kỉ niệm 10 năm ra đời, đánh dấu mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Năm 2016, công ty Trung Nguyên kỉ niệm 20 năm thành

lập hành trình phụng sự, công bố danh xưng, tầm nhìn, sứ mạng mới Trung Nguyên Legend Café — The Energy Coffee That Changes Life duoc ra mat va tro thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Năm 2017 Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Thượng Hải (Trung Quốc) - là một trong những trung tâm thương mại, tài chính bậc nhất thể giới Mô hình E — Coffee được ra mắt: hệ thống cà phê chuyên biệt — đặc biệt, cả phê năng lượng

- cả phê đối đời Năm 2018 chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ khánh thành bảo tàng thế giới cà phê

tại Buôn Ma Thuột Ra mắt thương hiệu Trung Nguyên Legend và hệ sản phẩm khác biệt- đặc

biệt- duy nhất mới- thế hệ cả phê mới Trung Nguyên Legend Năm 2019, hành trình Từ Trái

Tim, hành trình Lập Chí Vĩ Đại- Khởi Nghiệp Kiến Quốc được khới động để đến vùng núi cao

và vùng biên đảo xa xôi nhất của Tô Quốc Năm 2020, tập đoàn Trung Nguyên ra mắt Show trình diễn nghệ thuật pha chế theo 3 nền văn minh cafe: Ottoman- Roman- Thiền kết hợp công nghé 3D mapping Nam 2021, Tap đoàn Trung Nguyên kỉ niệm 25 năm thành lập Khánh thành

nhà mẫu Tesla, Cantata, các tổ hợp tiện ích thuộc khu đô thị thành phố ca phê Năm 2022, Công

ty ra mắt thế giới Cà Phê Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và Trung Quốc Tạp chí Forbes vinh danh Trung Nguyên Legend là “Thương hiệu Tỉnh thức” Năm 2023, Tập đoàn Trung Nguyên đã khai trương văn phòng đại diện tại Hàn Quốc Xây dựng thành phó Buôn Ma Thuột

trở thành Thành phố Cà phê của thế giới Kỉ niệm 20 năm thương hiệu G7 chinh phục toan cau

(Nguồn: Trung Nguyên Legend)

1.3 Tầm nhìn và sứ mệnh

- Tâm nhìn: tổ chức vĩ đại bằng phụng sự cộng đồng nhân loại

- Sứ mệnh: xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất theo một hệ giả trị của lối sống tỉnh thức

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

`,

% Cả phê phin Gourmet

Cà phê Phin Giấy

+ Cà Phê Phin Giấy Trung Nguyên Legend Fusion Blend

+ Cà Phê Phin Giấy Trung Nguyên Legend Vietnamese Blend

+ Cà Phê Phin Giấy Trung Nguyên Legend Americano

Cà phê hòa tan

% Cả phê G7 — Gu mạnh X2 (3in])

% Cả phê G7 — Hoà tan đen Trung Nguyên

¢ Ca phé G7 2in1l Trung Nguyén (Den đá)

¢ Ca phé G7 hòa tan 3inl

%% Ca Phé G7 Legend Passiona 4in1

“ Ca phé hoa tan G7 — Cappuccino

« Ca Phé Hoa Tan Legend Classic

« Ca Phé Hoa Tan Legend Special Edition

« Ca Phé Hoa Tan Sita Da Legend

Ca phé Hat

“ Ca phé hat Espresso

“ Ca Phé Hat Méc Success 8

“ Cafe hat Culi Robusta

« Ca Phé Hat Méc Trung Neuyén Legend Success 1, 2, 3

+ Hạt Năng Lượng Trung Nguyên

Phin — Cốc

+ Phin nhôm Trung Nguyên hoa văn trống đồng

¢ Phin cafe nox Trung Nguyén

% Phim Nhôm Trang Men Trung Nguyén Legend

¢ Phin Nh6m Trung nguyén Vinalu

Cà phê Trung Nguyên cao cấp

+ Cà phê chồn Legendee Trung Nguyên

+ Cà phê Chồn WEASEL

* Ca phé Sang tao 8

(Nguồn: Trung Nguyên Legend)

1.5 Vị trí của doanh nghiệp trong ngành

Công ty cà phê Trung Nguyên được biết đến là vua ca phê trong ngành cà phê Việt Nam Việc sở hữu nhiều loại sản pham đa dạng như cà phê rang xay, cà phê hoà tan, cà phê hạt và mang hương vị thơm lừng từ cả phê nên công ty Trung Nguyên luôn được người tiêu dùng lựa chon hàng dau dé mua san phẩm ở trong nước vả ngoài nước Cả phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam và trở thành thói quen gần như không thê thiếu của mỗi người, từ thành thị đến nông thôn, từ công nhân đến nhân viên văn phòng có lẽ không người nào không một lần thử qua thức uống này Và một trong những loại thức uống yêu thích của người tiêu dùng Việt Nam đó chính là cà phê rang xay Trong đó, Trung Nguyên được lựa chọn

là thương hiệu cà phê rang xay được người dân chọn mua nhiều nhất trong 10 năm liên tiếp tại Việt Nam Kết quả nảy được tống hợp từ “Chương trình nghiên cứu hành vì tiêu dùng tại nhà” do bộ phận Worldpanel cua Kantar — Công ty đa quốc gia chuyên nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới, có mạng lưới làm việc uy tín tại hơn 100 quốc gia trên toàn cầu, đã thực hiện

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

từ tháng 01/2013 đến tháng 12/2022 với hơn 130 ngành hàng tiêu dùng nhanh, trong đó có ngảnh

cà phê rang xay Nhờ sự công bố của Kantar đã khăng định mạnh mẽ vị thế số l của công ty Trung Nguyên trong hành trình đưa cà phê Việt Nam chinh phục toàn cầu Tính đến năm 2022, thị phần của Trung Nguyên trong ngành cà phê rang xay tại khu vực thành thị là 35.1% và tại khu vực nông thôn là 11% (Nguồn: Công ty Kantar) [1] Dựa vào thị phần có thê thấy rằng số

ra cà phê rang xay được xem là phân khúc cao cấp và thê hiện đắng cấp của người thưởng thức

Do vậy, người thành thị, với lối sống hiện đại và mong muốn thê hiện đăng cấp, thường ưa chuộng cả phê rang xay hơn Với những chiến lược phù hợp, Trung Nguyên có thê tiếp tục duy trì

vi thé dan dau thị trường cả phê rang xay Việt Nam trong những năm tới

Nhóm Š 5

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

CHUONG 2: PHAN TICH NGUON LUC DOANH NGHIỆP 2.1 Co sé vat chat

2.1.1 Nha xwong

Trung Nguyên là một trong những tập đoàn lớn nỗi tiếng về thương hiệu cà phê ở Việt Nam, với

sự kết hợp độc đáo mới lạ giữa những thiết bị, công nghệ hiện đại, tiên tiễn và bí quyết truyền

thống lâu đời Những công nghệ trong sản xuất cà phê của Trung Nguyên được nhập khâu từ các công ty hàng đâu thế đời Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã kế thừa và đúc kết những kinh nghiệm đề tạo ra được những hương vị cả phê thơm ngon và chất lượng Lúc đầu tập đoàn Trung Nguyên chỉ là một nhà máy sản xuất cà phê nhỏ nhưng bây giờ Trung Nguyên đã vươn lên trở thành một tập đoàn nỗi tiếng hàng đầu vẻ lĩnh vực cà phê với cơ sở vật chất hiện đại Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên đang sở hữu tông cộng 3 nhà máy sản xuất cà phê ở Việt Nam, bao gồm: o_ Nhà máy Buôn Ma Thuột là một trong những nhà máy cà phê hiện đại nhất Việt Nam, được xây dựng với tông vốn đầu tư 40 triệu USD Nhà máy tọa lạc tại cụm công nghiệp Tân An 2,

thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, trên diện tích 27.000 m2 Nhà máy được trang bị

dây chuyền sản xuất hiện đại nhất thế giới, có công suất 60.000 tân sản phâm/năm [2] Nhà máy Buôn Ma Thuột là niềm tự hào của Công ty Trung Nguyên và là một điểm đến tham quan hấp dẫn cho du khách khi đến với Buôn Ma Thuột - thủ phủ cả phê Việt Nam

Hình 1 Nhà máy cả phê Trung Nguyên tại Tp Buôn Ma Thuột

© Nha may cả phê Trung Nguyên tại Sài Gòn là nhà máy được công ty Trung Nguyên mua lại

từ hợp đồng chuyên nhượng với Vinamilk năm 2010 với giá gần 40 triệu USD sau gần một

năm đàm phán đề đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất của chính Trung Nguyên [3] Nhà máy tọa lạc tại Lô A, đường NA7, Khu công nghiệp Mỹ Phước 2, Huyện Bến Cát, Bình Dương,

trên diện tích 6ha Nhà máy được trang bị dây chuyền sản xuất hiện đại bậc nhất của các

nước nỗi tiếng như Thụy Sĩ, Đức, Ý Nhà máy cà phê Sải Gòn là một trong những nhà máy

cà phê đóng góp quan trọng cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

Hình 2 Nhà máy cà phé Sai Gòn của công ty Trung Nguyên

o Nha may ca phê Trung Nguyên ở Bắc Giang là một trong những nhà máy cà phê nỗi tiếng của Việt Nam được xây dựng với tông vốn đầu tư 2.200 tỷ đồng [4] Nhà máy tọa lạc tại Khu công nghiệp Quang Châu, Việt Yên, Bắc Giang, trên điện tích 35ha Nhà máy được trang bị dây chuyền sản xuất hiện đại có công suất 100 tấn cà phê nguyên liệu/ngày, tương đương

36.500 tần cả phê thành phẩm/năm [5] Nhà máy Cà Phê Trung Nguyên ở Bắc Giang lả niềm

tu hao của Công ty Trung Nguyên

Hình 3 Nhà máy cà phê Trung Nguyên Bắc Giang 2.1.2 Cửa hàng

Hệ thống cửa hàng:

- Hai thương hiệu chính:

+ Trung Nguyên Legend: Cửa hàng cao cấp, sang trọng, phục vụ khách hảng thượng lưu với những dòng cà phê thượng hạng, không gian trải nghiệm đẳng cấp

+ Trung Nguyên ECoffec: Cửa hàng bình dân, hiện đại, phục vụ giới trẻ với các dong ca phê

đa dạng, giả cả phải chăng

- Số lượng cửa hàng:

+ Hơn 700 cửa hàng trên toàn quốc, phủ sóng rộng khắp mọi miền đất nước [6]

+ Hệ thống cửa hàng liên tục mở rộng, có mặt ở cả các trung tâm thương mại lớn, điểm du lịch, khu vực đông đúc

Nhóm Š 7

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

- Loại hình cửa hàng:

+ Cửa hảng cả phê truyền thống

+ Quản cà phê takeaway

+ Cửa hảng cả phê kết hợp bán lẻ các sản phâm mang thương hiệu Trung Nguyên

2.1.3 Dây chuyền sản xuất

Dây chuyền sản xuất cà phê Trung Nguyên được chia thành nhiều giai đoạn Các giai đoạn đều

được thực hiện với công nghệ hiện đại và tiên tiễn nhất, đảm bảo chất lượng cả phê đầu ra luôn

thơm ngon và tình túy

- Thu hoạch và sơ chế cà phê: cả phê được thu hoạch khi nó đạt độ chín phù hợp Khi đã được thu hoạch, ca phê được sơ ché, loại bỏ các tạp chất có trong cà phê Sau đó rửa sạch và đem đi Tang xay

- Rang cà phê: cả phê cần được rang ở nhiệt độ và thời gian phù hợp, đảm bảo chất lượng đề tạo

ra hương vị cà phê thơm ngon

- Xay cà phê: sau khi hoàn thành bước rang, cà phê sẽ được đem đi xay thành bột mịn đồng đều

đê phù hợp với các phương pháp pha cà phê

- Chiết suất cà phê: cà phê khi đã xay thành bột mịn sẽ được chiết suất bằng nước nóng đê lấy ra tinh chất cà phê Trung Nguyên sử dụng các loại máy pha cà phê hiện đại để cho ra hương vị

dam da, thom ngon

- C6 dac ca phê: cà phê sau khi được chiết suất ra sẽ được cô đặc bằng cách bay hơi nước đề thu được cà phê dạng cô đặc Cà phê được cô đặc bằng những công nghệ cô đặc chân không hiện

đại, ở nhiệt độ thấp đề giữ nguyên hương vị của cà phê

- Say ca phê: sáy cà phê sau khi cô đặc là một bước quan trọng giúp loại bỏ nước trong cà phê cô đặc Sử dụng các phương pháp như phương pháp sấy phun hoặc sấy đông lạnh đề sây khô cà phê

tạo thành cà phê có chất lượng cao

- Đóng gói: khi đã được thành phâm sẽ tiến hành quy trình đóng gói vào các bao bì để bảo về khỏi các tác nhân bên ngoài làm ảnh hưởng đến Đóng gói cân thận để đảm bảo an toàn, chất lượng ca phê, giữ nguyên hương vị thơm ngon của cà phê trong thời gian dài

Cà phê Trung Nguyên được sản xuất với quy trình khép kín, từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến chế biến và đóng gói Nhờ vậy, cà phê Trung Nguyên luôn giữ được hương vị thơm ngon, đậm

đà và tính túy Cà phê Trung Nguyên đã được người tiêu dùng Việt Nam và quốc tế tin dùng trong nhiều năm qua

2.1.4 Máy móc thiết bị

Trung Nguyên được biết đến là một trong những doanh nghiệp sản xuất cà phê hàng đầu Việt

Nam với hệ thống máy móc thiết bị hiện đại và tiên tiến Một số hệ thống máy móc được công ty

Trung Nguyên áp dụng vào trong sản xuất cả phê

- Hệ thống rang xay cà phê:

+ Trung Nguyên sử dụng hệ thống rang xay cà phê hiện đại được nhập khâu từ các nước châu

Âu như Đức, Ý Hệ thống này giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ, thời gian rang và luông khí, từ

đó tạo ra cả phê có hương vị thơm ngon và đồng nhất

+ Hệ thống rang xay cà phê của Trung Nguyên được trang bị các công nghệ tiên tiền như: o_ Công nghệ rang bằng khí nóng: Giúp cà phê chín đều và giữ được hương vị nguyên bản o_ Công nghệ rang bằng hồng ngoại: Giúp cà phê chín nhanh và đều hơn, đồng thời tạo ra hương

vị cả phê đặc trưng

o_ Công nghệ rang bằng lửa: Giúp cà phê có hương vị đậm đà và mạnh mẽ hơn

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

- Hệ thống chế biến cà phê hòa tan:

+ Trung Nguyên sử dụng hệ thống chế biến cà phê hòa tan hiện đại được nhập khâu từ các nước châu Âu và Nhật Bản Hệ thống này giúp trích xuất tối đa tỉnh chất cà phê và tao ra ca phê hòa tan có chất lượng cao

+ Hệ thống chế biến cà phê hòa tan của Trung Nguyên được trang bị các công nghệ tiên tiến như:

o_ Công nghệ trích ly bằng CO2 siêu tới hạn: Giúp chiết xuất tối đa tỉnh chất cà phê mà không ảnh hưởng đến hương vị

o_ Công nghệ cô đặc bằng màng thâm thấu: Giúp cô đặc cà phê nhanh chóng và tiết kiệm năng

lượng

o _ Công nghệ sấy phun và sấy lạnh: Giúp bảo toàn hương vị và chất dinh đưỡng của cả phê

- Hệ thống kiểm soát chất lượng:

+ Trung Nguyên sở hữu hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng cả phê dau ra luôn đạt chuẩn Hệ thống này bao gồm các khâu kiêm tra từ nguyên liệu đầu vào, trong quá trình sản xuất đến sản phâm thành phâm

+ Hệ thống kiểm soát chất lượng của Trung Nguyên được áp dụng các tiêu chuân quốc tế như ISO 9001, ISO 22000, HACCP

- Hệ thống tự động hóa:

+ Trung Nguyên áp dụng hệ thống tự động hóa vào nhiều khâu trong sản xuất, giúp nâng cao hiệu quả và năng suất lao động Hệ thống tự động hóa bao gồm các robot, máy móc tự động và

hệ thống điều khiển thông minh

+ Hệ thống tự động hóa của Trung Nguyên giúp giảm thiểu sai sót do con người, đảm bảo chất lượng sản phâm đồng nhất và tiết kiệm chỉ phí sản xuất

Nhờ áp dụng những công nghệ biện đại, tiên tiến Trung Nguyên đã sản xuất ra những dòng sản phâm cà phê chất lượng, thơm ngon giữ được nguyên hương vị truyền thống Đem lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt, đáp ứng các nhu cầu của khách hànhg đồng thời làm cho những dòng sản phâm của Trung Nguyên gần gũi với khách hàng hơn

2.1.5 Điểm mạnh

Trung Nguyên sở hữu hệ thống nhà máy sản xuất cà phê hiện đại, được trang bị thiết bị công

nghệ tiên tiến từ các nước châu Âu Hệ thống nhà máy được thiết kế khoa học, đảm bảo an toản

vệ sinh thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuân quốc tế Các nhà máy của Trung Nguyên đều được đặt ở những vị trí địa lý thuận lợi, gần nguồn nguyên liệu vả thị trường tiêu thụ giúp tiết kiệm chỉ phí vận chuyên Trung Nguyên có hệ thống cửa hàng rộng khắp trên toản quốc và một số thị

trường quốc tế Hệ thống cửa hàng được thiết kế đẹp mắt, hiện đại, tạo ấn tượng tốt với khách

hàng Các cửa hàng của Trung Nguyên đều được đặt ở những vị trí đắc địa, thu hút đông đảo khách hàng Trung Nguyên sử dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, tự động hóa cao, giúp tiết kiệm nhân công và nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty có năng lực sản xuất lớn, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khâu sang các thị trường quốc tế Nhìn chung, cơ sở vật chất của Công ty Trung Nguyên hiện đại và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp

2.1.6 Điểm yếu

Hiện nay, Trung Nguyên chỉ có nhà máy sản xuất cả phê ở Việt Nam Điều này khiến cho việc sản xuất và cung cấp san pham cho thi trường quốc tế gặp nhiều khó khăn, do chi phí vận chuyên cao và thủ tục xuất nhập khâu phức tạp Quản lý cửa hàng của Trung Nguyên chưa hiệu qua, dan

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

đến tinh trạng thất thoát hàng hóa và lãng phí chỉ phí Ngoài ra, chi phí thuê mặt bằng cao cũng

là một trong những khó khăn đối với công ty Trung Nguyên trong việc mở rộng hệ thống cửa hàng Trung Nguyên chưa ứng dụng nhiều công nghệ tự động hóa vảo dây chuyền sản xuất, dẫn đến tinh trạng lãng phí nhân công và chỉ phí Đa số các máy móc thiết bị của Trung Nguyên đều được nhập khâu từ các nước ngoài Vậy nên chi phí đầu tư cho máy móc thiết bị là một trong những gánh nặng tài chính cho công ty Trung Nguyên

2.2 Hiệu quả hoạt động kinh doanh và hoạt động tài chính của công ty Trung Nguyên 2.2.1 Doanh thu

Qua biéu đồ trên ta thấy rằng doanh thu của công ty Trung Nguyên có xu hướng tăng từ năm

2020 đến năm 2022 Năm 2020, tình hình kinh doanh của Trung Nguyên đạt được doanh thu là

4209 tỷ đồng Sang năm 2021, doanh thu công ty ghi nhận 4.456 tỷ đồng, tăng gần 6% so với

cùng kỳ năm trước Lí do khiến cho doanh thu công ty Trung Nguyên tăng chậm trong năm 2021

so với năm 2020 là do ảnh hưởng của dai dich Covid-19 Dai dich Covid-19 khiến cho sức mua

của người tiêu dùng giảm sút, đặc biệt là đối với các mặt hàng không thiết yếu như cả phê Các biện pháp phong tỏa và giãn cách xã hội khiến cho nhiều cửa hàng cả phê phải đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng, ảnh hướng đến doanh thu bán hảng của Trung Nguyên Sang năm 2022, Trung Nguyên ghi nhận khoản doanh thu là 6.172 tý đồng, tăng 38,5% so với năm trước Sự tăng trưởng doanh thu năm 2022 so với năm 2021 có tăng lên đáng kê Sự tăng trưởng đó là do nhu cầu tiêu dùng cả phê trong nước và quốc tế tăng trở lại sau khi đại dịch Covid-I9 được kiểm soát Người tiêu đùng ngày cảng quan tâm đến sức khỏe và lựa chọn những sản phẩm cả phê chat lượng cao, phù hợp với sở thích cá nhân Ngoài ra, đề đạt được sự tăng trưởng đó còn có một số

lý do khác như chiến lược marketing hiệu quả, mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm

2.2.2 Lợi nhuận

Từ biêu đồ ta nhận thấy rằng lợi nhuận sau thuế của công ty Trung Nguyên có sự thay đối liên

tục Cụ thể, năm 2020, lợi nhuận sau thuế đạt được 91 tỷ đồng Nguyên nhân chính khiến lợi

Nhóm Š 10

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

nhuận sau thuế của Trung Nguyên đạt mức thấp trong năm 2020 là do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 Trong đại dịch Covid-19, sức mua của người tiêu dùng giảm xuống khiến cho doanh thu của công ty bị giảm kết hợp với chuỗi cung ứng toàn cầu bị gián đoạn do đại dịch, khiến cho việc vận chuyên nguyên liệu đầu vào gặp nhiều khó khăn làm cho chi phí vận tải tăng cao, ảnh hưởng đến lợi nhuận của Trung Nguyên Đến năm 2021, lợi nhuận sau thuế tăng mạnh 518%, đạt mức 562 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế của Công ty Trung Nguyên trong năm 2021 tăng

trưởng mạnh so với năm 2020 nhờ sự phục hồi của thị trường sau đại dịch Covid-L9 Sau khi đại

dich Covid-19 được kiểm soát, nhu cầu tiêu dùng cà phê trong nước và quốc tế tăng trở lại Người tiêu đùng quay trở lại thói quen thưởng thức cà phê tại nhà hàng, quán cà phê và mua sắm

cà phê nguyên chất đề pha chế tại nhà Trung Nguyên đã điều chỉnh giá bán một số sản phẩm cà phê trong năm 2021 đề phù hợp với biến động giá nguyên liệu đầu vào va chi phí sản xuất Việc tăng giá bán giúp doanh nghiệp cải thiện biên lợi nhuận vả gia tăng lợi nhuận sau thuế Ngoài ra, công ty Trung Nguyên cũng đã thực hiện nhiều biện pháp đề tối ưu hóa hoạt động kinh doanh như kiểm soát hiệu quả chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp Nhờ những biện pháp nảy, hiệu quả hoạt động kinh doanh của Trung Nguyên được cải thiện, góp phần thúc đây lợi nhuận

sau thuế tăng cao trong năm 2021 Sau đó lợi nhuận sau thuế giảm 23% vào năm 2022, đạt được

435 tỷ đồng do doanh thu tài chính bị giảm sút và công ty phát sinh khoản vay nợ thuê tài chính

El Lợi nhuận sau thuế

Biểu đồ 2 Kết quả lợi nhuận sau thuế công ty Trung Nguyên (2020-2022)

(Nguồn: Kết quả hoại động kinh doanh của công ty Trung Nguyên)

2.2.3 Thị phần

Trong năm 2020, ngành cà phê Việt Nam chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong nước và quốc tế với các "ông lớn" như Nestle, Vinacaf, Trung Nguyên chiếm thị phần lớn Trung Nguyên được đánh giá là thương hiệu cà phê Việt Nam uy tín và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, đặc biệt trong phân khúc cà phê rang xay và hòa tan Theo một

số báo cáo và ý kiến chuyên gia, thị phần của Trung Nguyên trong ngành cà phê Việt Nam năm

2020 dao động từ 15% đến 20% Sang năm 2021, Trung Nguyên đứng vị trí trong top 3 doanh

nghiệp cả phê lớn nhất Việt Nam với thị phần ước tính khoảng 16% Thị trường cả phê Việt Nam

Nhóm Š 11

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

tiếp tục chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu mới Mặc dù, Trung Nguyên giữ vị trí thứ 3 trong thi phan ca phé nhưng công ty cần tiếp tục nỗ lực đối mới, sáng tạo và đây mạnh hoạt động marketing đề duy trì

và gia tăng thị phân trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, đặc biệt là trước sự cạnh tranh mạnh mẽ

từ các hãng cả phê lớn như Nestle và Vinacafe Đến năm 2022, Trung Nguyên tiếp tục duy trì vị trí trong top 3 doanh nghiệp cà phê lớn nhất Việt Nam với thị phần ước tính khoảng 15% Thị

trường cả phê Việt Nam chứng kiến sự cạnh tranh ngảy cảng khốc liệt với sự xuất hiện của nhiều

thương hiệu mới và xu hướng tiêu dùng cà phê cao cấp ngày cảng phô biến Dù Trung Nguyên giữ top 3 trong thị phần cà phê Việt Nam nhưng công ty cần tiếp tục đối mới, sáng tạo và đây mạnh hoạt động marketing để củng có vị thế và gia tăng thị phân trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, đặc biệt là trước sự bứt phá của Vinacafe và sự xuất hiện của nhiều đối thủ mới

tiềm năng (Nguồn: Báo cáo ngành cà phê Việt Nam)

2.2.4 Điễm mạnh

Doanh thu của Trung Nguyên tăng trưởng trong giai đoạn 2020-2022, đạt 6.172 tỷ đồng vào năm

2022 Mức tăng trưởng này cho thấy sự ôn định và khả năng phát triển của công ty bất chấp

những khó khăn chung của nên kinh tế trong giai đoạn dịch bénh Covid-19 Sau khi sụt giảm

trong năm 2020, lợi nhuận sau thuế của công ty Trung Nguyên đã hồi phục mạnh mẽ trong giai

đoạn 2021-2022, đạt 435 tỷ đồng vào năm 2022 Sự phục hồi nảy cho thấy khả năng quản lý tài

chính hiệu quả và chiến lược kinh doanh hợp lý của Trung Nguyên trong bối cảnh dịch bệnh Trung Nguyên là một thương hiệu cà phê uy tín và được nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích và có hệ thống phân phối rộng khắp cả nước Bên cạnh đó, Trung Nguyên cung cấp đa dạng các sản phẩm cà phê, từ cà phê hòa tan, cà phê rang xay đến cà phê pha phin, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng

2.2.5 Điểm yếu

Bên cạnh những điểm mạnh, Trung Nguyên cũng cần khắc phục một số điểm yếu về tài chính va trong hoạt động kinh doanh để nâng cao hiệu quả hoạt động và đảm bảo sự phát triên bền vững trong tương lai Ngành cả phê Việt Nam có sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước, khiến Trung Nguyên phải đối mặt với nhiều thách thức đề duy trì thị phần Doanh thu của Trung Nguyên chủ yếu đến từ thị trường trong nước, khiến công ty đễ bị ảnh hưởng bởi biến động kinh tế trong nước Cần đa đạng hóa thị trường sang các thị trường xuất khâu đề giảm thiểu rủi ro và tăng cường khả năng cạnh tranh Hoạt động marketing của Trung Nguyên được đánh giá là chưa hiệu quả so với các doanh nghiệp cùng ngành, dẫn đến việc thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ còn gặp nhiều khó khăn

2.3 Nguồn nhân lực

2.3.1 Bộ phận quản lý

Đê có được những nhân viên chất lượng tốt và có tĩnh thần trách nhiệm cao Điều này đòi hỏi các

bộ phận quản lí cũng phải có kỹ năng tốt và có kinh nghiệm dày đặn để cho nhân viên học hỏi và nơi gương theo Bộ phận quản lí của Trung Nguyên cũng vậy họ là những người có trỉnh độ cao được đảo tạo bài bản, nắm chắc các kiến thức chuyên sâu về các lĩnh vữc như sản xuất, kinh doanh, tài chính, nhân sự cùng với đó bộ phận quản lí cũng có những kinh nghiệm thực tế day

đặn và hiểu biết sâu sắc về các hoạt động của công ty Nhờ có trình độ chuyên môn cao và kinh

nghiệm dày dặn nên họ có kỹ năng lãnh đạo tốt, họ đã quản lí đội ngũ nhân viên hiệu quả giúp nhân viên hoàn thành tốt các công việc được giao Bên cạnh đó, bộ phận quản lí là những người

có tỉnh thần trách nhiệm cao và cống hiến hết mình Họ luôn có ý thức trách nhiệm trong việc

Nhóm Š 12

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân xây dựng và phát triển công ty vững mạnh nên họ luôn có gắng hoàn thành tốt các công việc đúng hạn Đồng thời bộ phận quản lí cũng có kỹ năng giao tiếp tốt dé ho có thê truyền đạt thông tin, đàm phán, giải quyết các xung đột, mâu thuẫn xảy ra ở các nhân viên với nhau Xây dựng một môi trường làm việc tích cực và vui vẻ Không chỉ thế họ cũng là những người chịu được áp lực công việc tốt, nhanh thích nghi với các điều kiện môi trường mới, có tinh thần đồng đội cao

đề cùng nhau hỗ trợ phát triên công ty Tóm lại, những người quản lí là những người có trình độ chuyên môn cao, phẩm chất đạo đức và phong cách lãnh đạo tốt Họ cũng là một trong các bộ phận quan trọng làm nên thành công của công ty Trung Nguyên

2.3.2 Nhân viên

Năm 2022, Trung Nguyên có hơn 5000 nhân viên làm việc tại công ty [7] Sở hữu các nguồn nhân lực chất lượng, có kĩ năng và tinh thần trách nhiệm cao Đội ngũ nhân viên của Tập đoàn

Trung Nguyên luôn được tạo điều kiện tốt nhất đề có thể học hỏi các kiến thức bỗ ích, phát huy

hết năng lực của bản thân Chất lượng nhân viên của Tập đoản Trung Nguyên được đánh giá cao qua những yếu tố như: trình độ chuyên môn, kỹ năng quản lí, đạo đức nghè nghiệp, tinh than đồng đội Trình độ chuyên môn của nhân viên được đội ngũ quản lý tuyên dụng kỹ lưỡng, chặt chẽ và bản thân nhân viên phải có kiến thức và kinh nghiệm vẻ lĩnh vực cà phê và thực phẩm Nhân viên cũng cần phải có kỹ năng mém tốt như kỹ năng giao tiếp và kỹ năng chuyên môn tốt

đề giúp chúng ta có khả năng lãnh đạo, điều hành, tổ chức và quản lí công ty Cùng với đó nhân viên cũng phải có đạo đức nghề nghiệp, làm việc có tinh than trách nhiệm cao, có tính thân cống hiến luôn chăm chỉ có gắng hoàn thành tốt công việc được giao và đặt lợi ích công ty lên hàng đầu Săn sảng giúp đỡ chia sẻ kinh nghiệm với nhau đề giúp nhau tốt hơn Trung Nguyên luôn

tạo điều kiện, môi trường làm việc vui vẻ, tích cực hỗ trợ lẫn nhau nhằm năng cao năng suất cao

trong công việc Không chỉ các yếu tố trên mới giúp cho chất lượng nhân viên tốt hơn mà còn có rất nhiều các yêu tố khác cũng giúp nâng cao chất lượng nhân viên của Tập đoản Trung Nguyên 2.3.3 Chính sách phúc lợi

Trung Nguyên có nhiều chính sách phúc lợi khác nhau dảnh cho nhân viên nhằm tạo những

quyền lợi và các điều kiện thuận lợi cho nhân viên Đầu tiên về mức lương và khoản thưởng mà

công ty Trung Nguyên dành cho nhân viên của mình Mức lương cơ bản của nhân viên Trung Nguyên được đánh giá ở mức khá so với mặt bằng chung thị trường Công ty cũng áp dụng hệ thống lương thưởng theo năng lực và hiệu quả công việc, giúp nhân viên có cơ hội tăng thu nhập nếu hoản thành tốt nhiệm vụ Ngoài lương cơ bản, nhân viên của công ty Trung Nguyên còn được hưởng các khoản thưởng định kỳ như thưởng tháng, thưởng quý, thưởng năm, Công ty cũng có nhiều chương trình thưởng khuyến khích, khen thưởng cho nhân viên có thành tích xuất sắc Tiếp theo là về chế độ bảo hiểm của công ty dành cho nhân viên Chính sách bảo hiểm của công ty Trung Nguyên thê hiện sự quan tâm của công ty đến đời sống và sức khỏe của nhân viên, gop phan tạo môi trường làm việc an toàn và an tâm cho người lao động Các loại bảo hiểm được

áp dụng ở trong công ty như: bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn lao động, bảo hiêm thất nghiệp Chính sách bảo hiểm của công ty Trung Nguyên được đánh giá cao bởi công ty

áp dụng nhiều loại bảo hiểm khác nhau và mức độ bảo hiểm cho từng loại bảo hiểm đều được ap

dụng theo quy định của pháp luật hoặc cao hơn đảm bảo quyền lợi cho nhân viên trong nhiều trường hợp rủi ro Ngoài ra, công ty có quy trình giải quyết quyền lợi bảo hiểm nhanh chóng, thuận tiện cho nhân viên Bên cạnh đó, công ty Trung Nguyên còn có chế độ nghỉ phép đối với nhân viên trong công ty Chế độ nghỉ phép của công ty Trung Nguyên được quy định trong Quy chế lao động nội bộ của công ty vả tuân thủ theo quy định của pháp luật lao động Việt Nam

Nhóm Š 13

Phân tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân

có thể đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí và chăm sóc sức khỏe của nhân viên Quy trình xin nghỉ phép của công ty được quy định rõ ràng và đơn giản, giúp nhân viên đễ dàng thực hiện Ngoài những chính sách phúc lợi trên, công ty Trung Nguyên còn có một số chính sách phúc lợi khác như công ty tố chức các chương trình du lịch cho nhân viên trong công ty vào mỗi năm Tặng quả cho nhân viên vào những dịp lễ tết Hỗ trợ bữa ăn trưa miễn phí cho nhân viên Hỗ

trợ học phí cho con em nhân viên có thành tích học tập tốt Ngoài ra, công ty tô chức các hoạt

động văn hóa, thê thao cho nhân viên để nâng cao sức khỏe và tinh thần đoàn kết Nhìn chung, chính sách phúc lợi của công ty Trung Nguyên được đánh giá cao và có sức hấp dẫn với người lao động Các chế độ phúc lợi đa dạng và thiết thực giúp nhân viên an tâm công tác và nâng cao chất lượng cuộc sống [8]

2.3.5 Điểm yếu

Bên cạnh những điểm mạnh về nguồn nhân lực của công ty Trung Nguyên còn có những điểm

yếu cần được khắc phục Tỷ lệ hao hụt nhân lực của Trung Nguyên tương đối cao, đặc biệt là ở

vị trí nhân viên bán hàng và nhân viên sản xuất Năng lực quản lý của đội ngũ cán bộ quản lý ở các cấp chưa đồng đều Một số cán bộ quản lý còn thiếu kinh nghiệm và kỹ năng quản lý Sức sáng tạo của nhân viên chưa được phát huy hết tiềm năng Doanh nghiệp chưa có nhiều cơ chế

khuyến khích nhân viên sáng tạo và đôi mới

2.4 Công nghệ thông tin

2.4.1 Phần mềm và hệ thống thông tin quản lí

công ty Trung Nguyên đã tiếp cận với phần mềm ERP Tuy nhiên, với tình hình không khả quan

và liên tiếp bị thất bại Sau 2 lần thất bại, Trung Nguyên đã không dừng lại và quyết định tiếp tục triên khai phần mềm ERP lần thứ 3 Qua nhiều lần thử nghiệm Trung Nguyên chính thức là một trong những doanh nghiệp ứng dụng phần mềm ERP thành công Hiện nay, Trung Nguyên sử dụng phan mém ERP SAP HANA để quản lí các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mình Trước khi tiếp cận với phần mềm này Trung Nguyên đã gặp khó khăn trong việc quản lí các nền

Nhóm Š 14

Phím tích môi trường kinh doanh Công ty Trung Nguyên GVHD: Ths Vũ Thành Nhân tảng khác nhau điều này đã làm ảnh hưởng đến sự phát triển của Tập đoàn Trung Nguyên Phan mềm ERP SAP HANA giúp Trung Nguyên quản lí tốt về nhiều mảng như: tài chính, nhân sự, sản xuất, chuỗi cung ứng, bán hàng và dịch vụ khách hàng Phần mềm ERP SAP HANA tự động hóa các quy trình nghiệp vụ, ít sai sót và tiết kiệm thời gian Không những thế, phần mềm ERP SAP HANA giúp Trung Nguyên tối ưu hóa chuỗi cung ứng bằng cách cung cấp thông tin chỉ tiết từ nhà cung cấp, hàng tôn kho, quy trình sản xuất, đặt hàng và giao hàng Điều nảy làm cho Trung Nguyên nâng cao hiệu quả hoạt động hơn Bên cạnh đó, nó còn cung cấp thông tin rõ ràng, minh bạch và chính xác nhờ vào những điểm nối bật như dữ liệu thời gian thực, phân tích

đữ liệu mạnh mẽ và báo cáo và hiển thị trực quan Phan mém ERP SAP HANA cung cap cac

tính năng bảo mật tiên tiền giúp bảo mật dữ liệu của Trung Nguyên khỏi các tác nhân xấu, mối

đe dọa muốn xâm hại đến, giúp giảm thiêu các rúi ro cho doanh nghiệp Ngoải ra, Phần mềm ERP SAP HANA cung cấp nhiều công cụ báo và phân tích chuyên sâu giúp Trung Nguyên dễ dàng trích suất phân tích các đữ liệu từ các nguồn khác nhau Chính vì đó phân mềm ERP SAP HANA đóng vai trò quan trọng trong việc phát triên và xây dựng Tập đoàn Trung Nguyên ngảy

càng lớn mạnh

2.4.1.2 Phần mềm CRM

CRM là viết tắt cua Customer Relationship Management, tiéng Viét goi la Phan mém Quan ly Quan hệ Khách hàng Phân mềm CRM là một công cụ giúp doanh nghiệp lưu trữ, quản lý và phân tích thông tin khách hàng một cách hiệu quả CRM giúp doanh nghiệp thu thập dữ liệu về

khách hàng từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm website, email, điện thoại, mạng xã hội, Sau

đó, CRM sẽ lưu trữ và quản lý đữ liệu nảy một cách tập trung, giúp doanh nghiệp có thê để đàng truy cập va sử dụng Hiện tại, Trung Nguyên đang sử dụng phần mềm CRMViet của TNI Corporation Phan mém nay giúp Trung Nguyên quản lý hiệu quả hoạt động chăm sóc khách hàng, bao gồm lưu trữ thông tin, theo dõi tương tác, phân loại khách hàng tiềm năng, triển khai chiến dịch marketing, quản lý chương trình khuyến mãi, phân tích dữ liệu Ngoài ra, công ty Trung Nguyên còn sử dụng phần mềm MISA AMIS CRM Phần mềm này hỗ trợ cho Trung Nguyên quản lý bán hàng và phân phối, bao gồm danh sách khách hàng, đơn hàng, hóa đơn, giao hang, tồn kho, báo cáo bán hàng Việc ứng dụng phần mềm CRM vào trong hoạt động kinh doanh đã mang lại nhiều lợi ích cho công ty Trung Nguyên, trong đó phải kê đến đó là cải thiện quan hệ khách hàng Trung Nguyên có thê hiểu rõ hơn nhu cầu, mong muốn của khách hàng đề

từ đó cung cấp dịch vụ và đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn Tăng hiệu quả hoạt động các quy trình thủ công được tự động hóa ,giải phóng thời gian của nhân viên đề họ có thê tập trung vào các nhiệm vụ quan trọng hơn Đồng thời, tăng doanh thu thông qua quản lý khách hàng hiệu quả, tăng giá trị trung bỉnh của khách hàng và tăng tỷ lệ giữ chân khách hàng Bên cạnh do, giảm chi phí tiếp thị, bán hàng và chỉ phí dịch vụ khách hàng giảm thông qua việc sử dụng phần mềm CRM hiệu quả Phân mềm CRM đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của Trung Nguyên, góp phần vào sự thành công của công ty Việc sử dụng hiệu quả phần mềm CRM sé giúp công ty Trung Nguyên tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng cường khả năng cạnh tranh vả đạt được mục tiêu phát triển bền vững trong tương lai

2.4.2 Website của doanh nghiệp —

Website của Trung Nguyên được thiệt kê theo phong cach hiện đại, sang trọng với màu chủ đạo

là đen, trắng, xám tạo nên vẻ bí ân và cuốn hút Trung Nguyên đem đến cho người dùng một website theo hướng cỗ điên nhưng không kém phân hiện đại gây dấu ấn cho người tiêu dùng khi trải nghiệm Điểm nỗi bật nhất trong website là những thông điệp, nội dung có ý nghĩa hay ma

Nhóm Š 15