Khóa luận tốt nghiệp Phát triển nông thôn: Nghiên cứu chuỗi giá trị xoài ở xã Cam Hải Tây, thị xã Cam Ranh, tỉnh Khánh Hoà

Sản phẩm trong chuỗi giá trị chất lượng sẽ khác về hình thức bên ngoài, về chất lượng, những sản phẩm này được sản xuất theo một quy trình ky thuật va tất nhiên cũng sẽ có sự khác biệt v

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỖ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

(QanOENôNGLMTp HOM

“THU VIỆN“THU VIỆN.

NGHIÊN CỨU CHUOI GIA TRI XOÀI Ở XÃ

CAM HAI TÂY, THỊ XA CAM RANH,

TINH KHANH HOA

LE PHUGNG HOANG TRAM

LUAN VAN CU NHANNGANH PHAT TRIEN NONG THON VA KHUYEN NONG

Hội đồng chấm báo cáo luận văn tốt nghiệp đại học khoa Kinh TẾ, trường Đại Học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh xác nhận luận văn “ NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ XOÀI VÀ XU HƯỚNG XÂY DỰNG CHUỐI GIÁ TRỊ XOAI CHAT LƯỢNG CUA XA CAM HAI TÂY, THỊ XA CAM RANH, TINH

KHÁNH HÒA” do LE PHƯƠNG HOANG TRAM, sinh viên khóa 28, ngành

Phát Triển Nông Thôn và Khuyến Nông, đã bảo vệ thành công trước hội đồng

vào ngày tháng ấm,2006 lẠI.¡ic sac

PHAN THỊ GIÁC TÂM

Người hướng dẫn,

Kýtên ngày tháng năm

Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo

Kýtên,ngày tháng năm Ký tên ngày tháng năm

LỜI CÁM TẠ

Lời cảm ơn đầu tiên con xin dành cho Ba, Mẹ đã thương yêu và nuôi dạy

con có được ngày hôm nay Anh em trong gia đình những người luôn gần gũi và

chia sẽ những khó khăn trong cuộc sống.

Tôi xin gởi lời biết ơn đến:

Quý thầy cô trường Đại Học Nông Lâm TPHCM đã nhiệt tình giảng dạy Đặc biệt Cô Phan Thị Giác Tâm, giảng viên Khoa Kinh Tế là người trực tiếp

hướng dẫn và tận tình giúp đỡ Tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này.

Các chú, anh ở UBND xã Cam Hải Tây; bà con ở xã nhất là chú Thanh, chủ tịch Hội Nông Dân xã Cam Hải Tây đã cung cấp số liệu và giúp đỡ tôi trong

quá trình thực hiện dé tài.

Các bạn của Tôi đã đóng góp ý kiến và động viên Tôi trong suốt thời gian học tập tại trường.

NỘI DUNG TÓM TẮT

LÊ PHƯƠNG HOANG TRAM, Khoa Kinh Té, Dai Học Nông Lâm

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 8 năm 2006 Nghiên cứu chuỗi giá tri xoài ở xã

Cam Hải Tây thi xã Cam Ranh, Tỉnh Khánh Hoà.

Xoài ở xã Cam Hải Tây phan lớn là giống xoài Canh Nông, đây là giống xoài có chất lượng kém, khả năng cạnh tranh trên thị trường thấp Kênh phân

phối xoài ở xã còn quá công kênh làm cho giá thành xoài bán ra thị trường cao.Người thu gom mua xoài của nhà vườn phan lớn là mua xô chưa phân loại chính

vì thế không là động lực cho nhà vườn nâng cao phẩm chất xoài dẫn đến khả

năng cạnh tranh của trái xoài Canh Nông thấp Vì vậy nghiên cứu chuỗi giá trị xoài là rất cần thiết dé tìm ra những thuận lợi khó khăn việc phân phối xoài Mục

tiêu chính của đề tài là nghiên cứu chuỗi giá trị xoài ở xã Cam Hải Tây, Thị xãCam Ranh, tỉnh Khánh Hòa Qua số liệu sơ cấp điều tra được từ những nông hộtrồng xoài ở xã, người thu gom, thương lái; phỏng vẫn chủ tịch hội Nông Dâncùng với những số liệu thứ cấp thu thập được tại các phòng ban của thị xã CamRanh và xã Cam Hải Tây nhằm xác định các chuỗi giá trị xoài trong xã, phân tíchvai trò, nhiệm vụ và sự liên kết chia sẽ thông tin giữa các thành phần tham giatrong các chuỗi giá trị Kết quả nghiên cứu cho thấy ở địa phương chưa có chuỗigiá trị chất lượng, những chuỗi giá trị thông thường thì quá dài, chưa có sự liênkết chặt chẽ giữa người sản xuất và người tiêu dùng, việc chia sẽ thông tin cònquá lỏng lẽo dẫn đến hiệu quả không cao nên có xu hướng cải tiễn những chuỗigiá trị này thành những chuỗi giá trị chất lượng

LÊ PHƯƠNG HOANG TRAM, Economics faculty, Nông Lâmuniversity, Hồ Chi Minh city August, 2006 Studying the value chain of mango

at Cam Hai Tay commune, Cam Ranh town, Khanh Hoa province.

Most of mangos at Cam Hai Tay commune are of Canh Nong straint

Which have low quality and therefore weak competition on markets Due to

cumbersome distributing system, its price on markets is still rather high Most of

mango planting farmers’costomers buy the same price fore all kinds of mango.

Therefore, farmers don’t have motivation to enhance mangos’ quality That’s theman reason that makes the competitive strength of Canh Nong rather low And

studying the value chain of mango, in fact, is very necessary in order to define

advantages and disadvantages of distributing mangos The main ofjective of the

thesis is studying the value chain of mango at Cam Hai Tay commune, Cam

Ranh town, Khanh Hoa province Along with unitial data from mango planting

farmers here, businessmen and interview of the president of Cam Hai Tay’ Famer

association as well as the second data from related offices in Cam Ranh tow and

Cam Hai Tay commune, the thesis have basis to define the value chain of mango

in the commune, analyse the role, duty, line and the share of information among

components in the value chain The outcomes of the thesis have shown at Cam

Hai Tay hasn’t still have the value chain og mango with high equality Mango

fruits of normal value chain is rather long In addition, there hasn’t been closeconnection between producers and consumers The cooperation and share of

information between them are still weak, That also leads me to the thesis:

“Studying the value chain of mango at Cam Hai Tay commune, Cam Ranh

Town, Khanh Hoa province”.

MỤC LỤC

Trang

Danh mục các chữ viết tắt xDanh mục các bảng xiDanh mục các hình xiiDanh mục các phụ lục xiiiCHUONG 1 DAT VAN DE 1

1.1 Sự cần thiết của đề tài

1.2 Mục đích và mục tiêu nghiên cứu của đề tài

1.3 Phạm vi nghiên cứu của đề tài

1.3.1 Phạm vi về thời gian nghiên cứu

1.3.2 Phạm vi về không gian nghiên cứu

1.4 Cấu trúc của luận văn tốt nghiệp

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Cơ sở lý luận

2.1.1 Chuỗi giá trị

2.1.2 Đặc diém chuỗi giá trị2.1.3 Đặc điểm chuỗi giá trị hiệu quả2.1.4 Khái niệm về khuyến nông2.1.5 Khái niệmvề hiệu quả kinh tế A B đ WW WwW WwW YM PB HN BĐS

2.1.6 Thị trường tiêu thụ

2.1.7 Khái niệm, vai trò, chức năng của kênh phân phối hàng

hoá nông sản 52.2 Phương pháp nghiên cứu 6

2.2.1.Phương pháp bản đồ2.2.2.Phương pháp phân phối chỉ phí lợi nhuận

2.2.3.Các chỉ tiêu xác định kết quả và hiệu quả kinh tế

2.2.4.Các chỉ tiêu tính toán trong kênh tiêu thụ

2.2.5 Phương pháp thu thập thông tin on yn AD

2.2.6 Phuong pháp xử lý va phân tích thông tin

VI

CHƯƠNG 3 TONG QUAN 9

3.1 Tổng quan về tai liệu nghiên cứu 93.1.1.Trên thé giới 93.1.2.Việt Nam 93.2 Tổng quan vé địa bàn nghiên cứu 10

3.2.1 Vị tri địa lý xã Cam Hải Tay 11

3.2.2 Giao thông 11 3.2.3 Thủy Loi bị} 3.2.4 Dịch vụ thương mại 12

3.2.5.Tình hình dan số và lao động 123.2.6 Khuyến nông 12

3.2.7 Thông tin liên lạc 13

3.3 Tổng quan về đề tài nghiên cứu 13

3.3.1 Diện tích và sản lượng cây ăn quả Việt Nam 13

3.3.2 Biến động diện tích va sản lượng cây lâu năm của thị xã

Cam Ranh 15

3.3.3.Tình hình sản xuất xoài của nông hộ ở

xã Cam Hải Tây 16

3.3.4.Nông sản sạch - con đường tat yếu dé hội nhập 173.3.5.Nhu cầu và thị hiếu người tiêu dung 19CHƯƠNG 4 KET QUA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 21

4.1 Đặc trưng của mẫu điều tra 21

4.1.1 Trình độ văn hoá của nông hộ trồng xoài 21

4.1.2 Thâm niên canh tác 22

4.1.3 Diện tích của nông hộ trồng xoài 234.2 Tình hình sản xuất cây xoài ở xã Cam Hải Tây 234.2.1 Nguồn gốc giống xoài 23

‘4.2.2 Lịch canh tác 25

4.2.3 Hiện trạng sử dụng vốn và cho vay tín dụng 26

4.3 Kênh phân phối xoài ở xã Cam Hải Tây 30

4.3.1 Sơ đồ các kênh phân phối 30

4.3.2 Vai trò và chức năng của các thành phần tham gia

trong kênh phân phối 30

4.4 Mối quan hệ giữa các thành phần tham gia trong các |

kênh phân phối 32

4.4.1 Mối quan hệ giữa người thu gom và nông hộ

trồng xoài 324.4.2 Giữa thương lái và nông dân 344.4.3 Mối quan hệ giữa người thu gom và thương lái 354.4.4 Mối quan hệ giữa thương lái địa phương và các

vựa trung gian 354.5 Tính toán chi phí trong kênh tiêu thụ 36

4.5.1 Hiệu quả kinh tế của người thu gom trên 1 kg xoài 364.5.2 Hiệu quả kinh tế của thương lái trên 1 kg xoài 384.5.3 Hiệu quả kinh tế của vựa trung gian khi bán

1 kg xoài 394.5.4 Hiệu quả kinh tế của người bán lẻ khi bán

1 kg xoài 40

4.5.5 So sánh chỉ phí, lợi nhuận giữa các thành viên trong chuỗi 41

4.5.6 Phân phối chi phí và lợi nhuận của các

thành viên trong chuỗi giá trị 454.5.7 Phân phối khoản chênh lệch giữa các thành viên

trong chuỗi 464.5.8 Phân phối lợi nhuận giữa các thành viên

trong chuỗi 474.6 Tình hình tiêu thụ xoài ở xã Cam Hải Tây 48

4.6.1 Đặc điểm của từng thị trường tiêu thụ

và triển vọng thị trường trong tương lai 48

4.6.2 Giá bán va các yếu tổ ảnh hưởng đến giá 53

viii

4.6.3 Biến động giả xoài ở xã qua các năm4.6.4 Giá các giống xoài trong xã năm 20064.6.5 Nguồn thu thập thông tin giá xoài của nhà vườn

4.7 Xu hướng xây dựng chuỗi giá trị chất lượng

4.7.1 Cải tạo vườn xoài và trồng mới

4.7.2 Tập huấn thông tin cho cán bộ khuyến nông

và người trồng xoài4.7.3 Dự kiến kênh tiêu thụ mới4.7.4 Triển vọng thị trường của từng kênh tiêu thụ mới4.8 So sánh giữa chuỗi giá trị thông thường và

chuỗi giá trị mới

CHƯƠNG 5 KET LUẬN VÀ KIEN NGHỊ

5.1 Kết luận

5.2 Kiến nghị

5.2.1 Đối với người sản xuất xoài5.2.2 Đối với chính quyền địa phương5.2.3 Về vốn, tín dụng đối với người dân

5.2.4 Đối với công tác khuyến nông

Tài liệu tham khảo

Phụ lục

54 55 57

58

58

60 62 63

DANH MỤC CHỮ VIET TAT

CPSX Chi phi sản xuất

ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long

ĐT_TTTH Điều tra tính toán tổng hợp

HCM Hồ Chí Minh

HOKT Hiéu qua kinh té

KHKT Khoa học kỷ thuật

TSDT Tỷ suất doanh thu

TSLN Tỷ suất lợi nhuận

TSTN Tỷ suất thu nhập

UBND Uỷ ban nhân dân

DANH MỤC CÁC BANG

Bảng 1 Biến Động Diện Tích Và Sản Lượng Cây Lâu Năm Của Thị Xã

Cam Ranh

Bảng 2 Trình Độ Văn Hoá của Nông Hô Trồng Xoài

Bảng 3 Thâm Niên Canh Tác

Bảng 4 Diện Tích Trồng Xoài của Nhà Vườn

Bảng 5 Vay Tín Dụng Và Sử Dụng Nguồn Vốn Vào Sản Xuất Của Nông

Hộ

Bảng 6 Tình Hình Tham Gia Khuyến Nông của Bà Con Trên Địa

Bàn Xã

Bảng 7 Hình Thức Bán Xoài của Nhà Vườn

Bảng 8 Hiệu Quả Kinh Tế của Người Thu Gom Trên 1 Kg Xoài

Bảng 9 Hiệu Qua Kinh Tế của Thương Lái Trên 1 Kg Xoài

Bảng 10 Hiệu Quả Kinh Tế Của Vựa Hà Nội Trên 1 Kg Xoài

Bảng 11 Hiệu Quả Kinh Tế của Người Bán Lẻ Trên 1 Kg Xoài

15

21 22

23

24

28 34

36

38 39 40

Bảng 12 Bảng So Sánh Chi Phí, Lợi Nhuận, Ty Suất Lợi Nhuận Giữa các ThànhViên Trong Chuỗi

Bảng 13 Biến Động Giá Các Giống Xoài ở Xã Cam Hải Tây Qua Các

Năm 2004 — 2006

Bảng 14 Sự Khác Nhau Về Giá Loại 1 Và Loại 2 Các Giống Xoài

Năm 2006

Bảng 15 Nguồn Thông Tin Về Giá Xoài Của Các Nông Hộ Trồng Xoài

ở Xã Cam Hải Tây

Bang 16 Biến Động Diện Tích Xoài Của Xã Cam Hải Tây Qua Cac Năm

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang

Hình 1 Cơ Cấu Diện Tích Cây Ăn Quả Việt Nam 14

Hình 2 Cơ Cấu Sản Lượng Cây Ăn Quả Việt Nam 15Hình 3 Phần Trăm Nguồn Giống Nông Dân Trồng Xoài Đang Sử Dụng 23

Hình 4 Lịch Canh Tác 25

Hình 5 Sơ Đồ Các Kênh Phân Phối Trong Chuỗi Giá Trị Thông Thường 30Hình 6 Phân phối Chỉ Chi Phí, Lợi Nhuận của Các Thành Viên So Với Giá Bán

Cho Người Tiêu Dùng 44

Hình 7 Phần Trăm Khoản Chênh Lệch Của Các Thành Viên

Trong Chuỗi 45

Hình § Phần Trăm Lợi Nhuận Trong Tổng Lợi Nhuận Của Các

Thành Viên Trong Chuỗi 46

Hình 9 Sơ Đồ Kênh Phân Phối Vào Thị Trường Các Tỉnh Phía Bắc 49

Hình 10 Sơ Đồ Kênh Phân Phối Vào Thị Trường Thành Phố HCM 50

Hình 11 Sơ Đề Kênh phân phối vào thị trường Nha Trang 51

Hình 12 So Đề Kênh Phân Phối Xoài Cho Chợ Dia Phương | 52

Hình 13 Biến Động Giá Các Giống Xoài ở Xã Cam Hải Tây Qua Các

Năm 2004 — 2006 54

Hình 14 Sự Khác Nhau Về Giá Loại 1 Và Loại 2 Các Giéng Xoài

Năm 2006 55Hình 15 Biến Động Diện Tích Xoài Canh Nông Và Xoài Trồng Mới

ở Xã Cam Hải Tây Qua Các Năm 58Hình 16 Sơ Đề Kênh Tiêu Thụ Mới 61

xi

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Phụ Lục Hình

Phụ lục 2 Bảng Câu Hỏi Điều Tra Nông Hộ

Phụ lục 3 Bảng Câu Hỏi Điều Tra Thương Lái, Người Thu Gom.

CHƯƠNG 1

ĐẶT VAN DE

1.1 Sự cần thiết của dé tài

Cây xoài mang lại nguồn thu nhập cho nhiều hộ dân ở xã Cam Hải Tây vì vậy làm sao đề trồng xoài có hiệu quả cao nhất là mối quan tâm của nhiều người.

Tuy nhiên, hiện nay trên địa ban xã phan lớn là giống xoài Canh Nông, đây là

giống xoài địa phương được trồng phổ biến, chất lượng không cao nên chí đượcbán ở thị trường nội địa, ít có khả năng canh tranh với các giống xoài chất lượng

khác trên thị trường như xoài Cát Hòa Lộc, Cát Bồ Xanh, Kênh phân phối xoài

quá nhiều thành phan trung gian làm cho giá bán ra tại vườn thấp hơn nhiều so với giá bán lẻ, những người thu gom mua xoài tận vườn thì mua xô không phân

loại nên người đân không có động lực để cải tiến, nâng cao phẩm chất cho xoài,

người dan chi chú ý làm sao đẻ tăng sản lượng càng cao càng tốt mà không quan

tâm đến những tiêu chuẩn chất lượng của xoài Chính vi thế nghiên cứu cé chuỗigiá trị xoài sẽ giúp tìm ra được những thuận lợi khó khăn của việc phân phối xoàihiện nay của địa phương để từ đó có 1 hướng sản xuất mới vừa đáp ứng đượcnhu cầu thị hiểu cua người tiêu ding vừa nâng cao khả năng cạnh tranh của xoàiđịa phương trên thị trường Cải tiến những chuỗi giá trị dài thành những chuỗigọn nhẹ và hoạt động hiệu quả nhất mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà vườn

Ngoài ra, từ trước đến nay có rất nhiều nghiên cứu về xoài nhưng nghiên

cứu về chuỗi giá trị xoài thì rất ít Nhận thấy đây là một đề tài còn khá mới mẽ và rất cần thiết nên tôi chọn nghiên cứu chuỗi giá trị xoài ở xã Cam Hải Tay, thị xã

Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa Hy vọng đề tài nghiên cứu sẽ giúp các Cán Bộ ở địaphương có một định hướng mới trong phát triển cây xoài, xây dựng được những

chuỗi giá trị xoài chất lượng trong vài năm tới.

1.2 Mục đích và mục tiêu nghiên cứu của đề tài

Mục đích chung của đề tài là nghiên cứu các chuỗi giá trị xoài ở xã Cam Hải Tây, thị xã Cam Ranh, Tỉnh Khánh Hoà Đề tài nghiên cứu những mục tiêu

cụ thể như sau:

- Phân tích các chuỗi giá trị xoài ở xã Cam Hải Tây, Thi xã Cam Ranh, tỉnh

Khánh Hoà.

- Chức năng và nhiệm vụ của các thành phần tham gia trong chuỗi giá trị.

5 Mối quan hệ giữa các thành phần tham gia trong chuỗi

- Phân phối chi phi, lợi nhuận của các thành viên trong chuỗi.

“ Xu hướng tiến tới xây dựng những chuỗi giá trị chất lượng.

1.3 Phạm vi nghiên cứu của đề tài

1.3.1 Pham vi về thời gian nghiên cứn

Phạm vi về thời gian nghiên cứu chia ra làm 2 giai đoạn:

= Thời gian lấy số liệu tại địa phương từ 15/4 đến 15/5 năm 2006

: Thời gian làm đề tài từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2006

1.3.2 Phạm vi về không gian nghiên cứu

Do giới hạn về thời gian nghiên cứu, ở đề tài này chỉ giới hạn về không

gian nghiên cứu là xã Cam Hải Tây thuộc thị xã Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.

1.4 Cấu trúc của luận văn tốt nghiệp

Cấu trúc của luận văn bao gồm 5 chương

Chương 1 nêu khái quát tình hình trồng cây ăn quả trong nước ta nói

chung và Khánh Hoà nói riêng, cho biết lý do chọn dé tài, ý nghĩa của đề tài, mục đích và mục tiêu nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu của để tài Chương 2 Trình bày những van dé lý luận các khái niệm, định nghĩa có liên quan đến chuỗi

giá trị và các phương pháp thu thập và xử lý thông tin được sử dụng trong luậnvăn Chương 3 nêu lên tổng quan các tài liệu tham khảo trong nước và nước

ngoài nghiên cứu có liên quan đến đẻ tài, tổng quan về địa bàn nghiên cứu, tổng

CHƯƠNG 2

CƠ SO LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1, Cơ sở lý luận

2.1.1 Chuỗi giá trị

Chuỗi giá trị là một hệ thống các hoạt động trao đổi được tổ chức chặt chẽ

từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, nhằm mục đích tạo ra giá trị và tính cạnh tranh cao

hơn.

2.1.2 Đặc diém chuỗi giá trị

Đặc điểm chuỗi giá trị là tạo ra liên kết doanh nghiệp thông qua việcnhững bên tham gia vào chuỗi giá trị làm việc cùng nhau, có sự liên kết và chia

sẻ thông tin với nhau Điều này đói hỏi phải có sự điều phối tốt trong quá trình raquyết định và trao đổi Để tăng giá trị, chuỗi giá trị cần phải đáp ứng được nhucầu của người tiêu ding và có tính cạnh tranh Muốn vậy chuỗi giá trị cần phảiluôn được cải tiến Dé tạo ra các mối liên kết hiệu quả, chuỗi giá tri cần phải chia

sẻ lợi nhuận dé khuyến khích các bên tham gia

2.1.3 Đặc điểm chuỗi giá trị hiệu quả

Đặc điểm của chuỗi giá trị hiệu quả là tạo ra sự khác biệt của sản phẩm Sản phẩm trong chuỗi giá trị chất lượng sẽ khác về hình thức bên ngoài, về chất lượng, những sản phẩm này được sản xuất theo một quy trình ky thuật va tất

nhiên cũng sẽ có sự khác biệt về giá ca, thị trường tiêu thụ so với những sản

phẩm trong chuỗi giá trị thông thường Trong chuỗi giá trị chất lượng cần liên tục

cải tiến sản phẩm, kỷ thuật, quản lý, tiếp thị, phân phối nhằm tạo ra giá trị caohơn Té chức trong chuỗi tốt theo cấu trúc từ trên xuống có sự liên kết và chia sẻthông tin một cách chặt chẽ, sự phân phối chỉ phí lợi nhuận hợp lý hơn, phạm vicác giao dịch thị trường rộng, mua bán theo hợp đồng Đưa ra những cách làmviệc đáp ứng được những yêu cầu về môi trường và trách nhiệm xã hội

2.1.4 Khái niệm về khuyến nông

Định nghĩa khuyến nông Khuyến nông là cầu nối giữa nghiên cứu và san xuất, là kênh chuyển tải tốt nhất tiến bộ khoa học kỷ thuật đến với nông dân,

đồng thời cũng là biện pháp hữu hiệu của nhà nước giúp nông dân phát triển sản

xuất, kinh doanh, địch vụ, xây dựng phát triện nông nghiệp nhằm tang thu nhập

và phát triển đời sống vật chất va tinh thần cho người nông dan.

Vai trò của khuyên nông đôi với việc sản xuất xoài Xoài được trồng ở

xã chủ yếu là các giống đã được người dân trồng từ trước đến nay, phổ biến nhất

là xoài Canh Nông Có những vườn 30-40 năm tuổi nên sản lượng và chất lượng

thấp, hiệu quả kinh tế không cao.

Xoài là một trong những loại trái cây được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài yêu thích Vì vậy để có trái xoài chất lượng thì người trồng xoài ở địa phương cần phát triển và trồng mới các giống xoài tốt Mặc dù người dân rất có

kinh ngiệm trong trồng xoài nhưng những van đề về chọn giống xoài nào thi phù hợp và tốt nhất, cách chăm sóc, bón phân và áp dụng các tiến bộ khoa học kỷ thuật, vấn dé về thị trường tiêu thụ, kênh phân phối thì cần có sự trợ giúp của các

nhà khoa học và khuyến nông viên.

2.1.5 Khái niệm về hiệu quả kinh tế

Định nghĩa về hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế là 1 phạm trù đặc biệt quan trọng, nó thể hiện kết quả của sản xuất trong mỗi đơn vị va chi phí của các

nguồn sản xuất Về mặt hình thức hiệu quả kinh tế là một đại lượng so sánh kết

quả sản xuất thu được với chỉ phí bỏ ra Để đánh giá hiệu quả kinh tế chúng ta

phải đứng trên quan điểm toàn diện là phải biểu hiện trên các góc độ khác nhau,

có quan hệ chặt chẽ với nhau theo không gian, thời gian, số lượng và chất lượng

Hiệu quả kinh tế là I phạm tri có tính ý nghĩa kinh tế rất quan trọng, việc xác định hiệu quả kinh tế là điểm xuất phát cho mọi tính toán trong các kế hoạch

phát triển kinh tế quốc dân

trong sản xuất nông nghiệp tương đối thấp vì khả năng sinh lời của sản xuất kinh

doanh nông nghiệp thấp hơn khi so sánh với những ngành khác Do tính rủi ro vàkém ổn định của sản xuất kinh doanh nông nghiệp cao nên dẫn đến hiệu quả kinh

tế đối với ngành sản xuất này cũng tương đối cao Vì một mặt kinh tế nôngnghiệp chịu ảnh hưởng của nền kinh tế thông qua giá cả thị trường, một mặt nócòn chịu ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên Do đó sản xuất kinh đoanh nôngnghiệp có tính rủi ro và kém ổn định cao

2.1.6 Thị trường tiêu thụ

Thị trường hiểu theo cách thông thường: “Thị trường là nơi diễn ra cácquá trình trao đổi mua bán hàng hóa”.Thị trường tiêu thụ trái cây vận động theo

cơ chế thị trường Mỗi nhà sản xuất chỉ cung ứng một khối lượng nhỏ trên tông

lượng cung ứng nên họ không có khả năng quy định giá Sự tham gia hay rút lui

của họ đều không ảnh hưởng đến khả năng hình thành của giá cả và người sảnxuất phải chấp nhận mức giá đã hình thành khách quan trên thị trường Ngườibán và người mua đều có quyên lựa chọn nơi bán và nơi mua sao cho có lợi nhất.2.1.7 Khái niệm, vai trò, chức năng cúa kênh phân phối hàng hoá nông sản

Khái niệm Dé đưa hàng hoá, san phẩm hoặc dich vụ đến người tiêu dùng,

doanh nghiệp phải sử dụng những con đường khác nhau Những con đường hay

luồng hàng khác nhau đó trong Marketing gọi là kênh phân phối

Kênh phân phối hàng hoá là một tập hợp các tổ chức hay cá nhân cùng

làm nhiệm vụ chuyển đưa hàng hoá; sản phẩm hoặc dịch vụ từ người sản xuất

đến người tiêu dùng Kênh phân phối tạo nên dòng chảy của hàng hoá từ ngườisản xuất đến người tiêu đùng

Vai trò của kênh phân phối hàng hoá Hàng hoá lưu thông trên thịtrường một cách vô cùng thuận tiện, đó là đo có sự xuất hiện của kênh phân phốihang hoá trên thị tường Do có sự cách biệt quá lớn về khoảng cách nên việcđưa sản phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng rất cần những người trunggian tạo thành một kênh phân phối chặt chẽ Vai trò chính của kênh phân phốihàng hoá là cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, cung cầu phù hợp,

có trật tự và hiệu quả.

Chức năng của kênh phân phối Chức năng chính của kênh phân phối là

làm cho dòng chảy san phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng

được thông suốt, trật tự và nhanh chóng, đến đúng địa điểm, đúng người nhận vàđúng thời gian với chỉ phí vận chuyển trên mỗi đơn vị sản phẩm thấp nhất, tỉ lệ

hư hao nhỏ nhất và doanh lợi cao nhất cho toàn kênh và cho mỗi khâu Làm chothanh toán đúng giá, nhanh gọn, sòng phẳng và dứt điểm

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp bản đồ

Sử dụng ban đồ dé xác định vị trí địa lý của địa bàn nghiên cứu, xác địnhcác thị trường phân phối của xoài dựa trên bản dé

2.2.2 Phương pháp phân phối chỉ phí lợi nhuận

Chi phí van chuyền Tùy đoạn đường dai hay ngắn mà có cách tính chỉphí vận chuyển khác nhau Chi phí vận chuyển trên mỗi ký xoài: Chi phí suốt

đoạn đường : số ký xoài trong 1 chuyến Gia sử chi phí van chuyển mà vựa Hà

Nội phải trả khi mua xoài của thương lái ở xã Cam Hải Tây Mỗi chuyến ra HàNội 1 xe có thể chứa 7 tấn xoài, 1 tấn là 20 thùng, mỗi thùng 20 kg Tiền thuê xechở 1 chuyến là 6.300.000 đ, chỉ phí trên 1 thùng = 6.300.000 đ/140thùng =

45.000 đ Chi phí trên 1 kg là 45.000 ä/50kg = 900 d/kg.

Chi phí hao hut Giả sứ mức độ hao hụt khi thương lái vận chuyển xoài

ra thị trường Hà Nội là 5%, thì cứ 1 tắn xoài thương lái phải trừ hao hụt là 50 kg

Mà giá xoài mà thương lái mua vào là 2.320 đ/kg vậy số tiền hao hụt trên 1 kg

là: 50/1000*2:320 = 116 d/kg.

2.2.3 Các chỉ tiêu xác định kết quả và hiệu quả kinh tế

Chi tiêu kết quả Các chỉ tiêu kết quá bao gồm:

- Tổng doanh thu là chi tiêu tong hợp được tinh bằng tiền phan ánh

kết quả thu được từ sản xuất, Tổng doanh thu = Tổng sản lượng*

đơn giá

Thu nhập = Doanh thu — (chi phí vật chất + chi phí lao động thuê)Loi nhuận = Téng doanh thu - téng chi phi san xuất

Chỉ tiêu hiệu quả kinh tế Các chỉ tiêu hiệu quả:

Chỉ tiêu tý suất thu nhập/ chi phí sản xuất: Chỉ tiêu này chỉ ra rằng

cứ 1 đồng chỉ phí tạo ra trong quá trình sản xuất sẽ có bao nhiêuđồng thu nhập.TSTN/CPSX = Thu nhập/chỉ phí sản xuất

Chỉ tiêu tỷ suất doanh thu/ chỉ phí sản xuất: Chỉ tiêu này chỉ ra rằng

cứ 1 đồng chỉ phí phí sản xuất bỏ ra trong quá trình sản xuất thì thu

được bao nhiêu đồng doanh thu TSDT/ CPSX = Doanh thu/ chỉ

phí sản xuất

Chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận/ CPSX: Chỉ tiêu này chỉ ra rằng cứ 1đồng chỉ phí sản xuất bỏ ra trong quá trình sản xuất 1 năm thì thuđược bao nhiêu đồng lợi nhuận TSLN/CPSX = Lợi nhuận/ chi phí

sản xuât

2.2.4 Các chỉ tiêu tính toán trong kênh tiêu thụ Các chỉ tiêu tiêu bao gồm:

Doanh thu = sản lượng” giá bán

Giá vốn = sản lượng#giá mua _Tổng chi phi = Giá vốn + chi phí MKTLợi nhuận = doanh thu — giá vốn — chỉ phí MKT

2.2.5 Phương pháp thu thập thông tin

Thông tin thứ cấp Những thông tin thứ cấp có trong dé tài là những sốliệu được lấy ở Phòng kinh tế thị xã Cam Ranh: Sự biến động diện tích và sảnlượng cây lâu năm trên địa bàn thị xã Cam Ranh Phòng thống kê xã Cam Hải

Tây: Các sô liệu tong quan về xã Cam Hai Tây, và một sô tài liệu tham khảo khác.

Thông tin sơ cấp Những thông tin sơ cấp có được là do điều tra 60 hộ

trồng xoài Điều tra 10 người thu gom, 10 thương lái ở địa phương bằng bảng câu

hỏi có sẵn Ngoài ra còn phỏng vấn các chuyên gia như chủ tịch Hội Nông Dân,cán bộ khuyến nông xã,

Xác định mẫu điều tra Chọn 60 hộ trồng xoài trong xã là đo liên hệ với

chủ tịch hội nông dân nhờ xác định danh sách những hộ trồng xoài có diện tích

tương đối, những hộ có chuyển đổi giỗng xoài Xác định thương lái và người thu

gom được phỏng vấn 1 cách ngẫu nhiên Đi vào các nhà vườn để gặp những

người thu gom bởi vì họ thường có mặt ở nhà vườn dé thu hoạch xoài, các vựa

của thương lái địa phương thường tập trung dọc 2 bên đường quốc lộ nên vào

ngau nhiên 10 vựa dé phỏng van thương lái

2.2.6 Phương pháp xử lý và phân tích thông tin

Sử dụng phương pháp so sánh, kết hợp với phần mềm word, excel để xử

lý những thông tin thu được.

Phương pháp so sánh Sử dụng phương pháp so sánh nhằm so sánh 2

chuỗi giá trị thông thường và chuỗi giá trị mới Qua đó thấy được những điểm

khác nhau giữa 2 chuỗi, so sánh về sự chia sẽ thông tin để phát triển chuỗi giá trị

chất lượng.

CHƯƠNG 3

TỎNG QUAN

3.1 Tống quan về tài liệu nghiên cứu

Trên Thế Giới Khái niệm chuỗi giá trị ngày nay trên thế giới được sửdụng rất phổ biến và có nhiều nghiên cứu về chuỗi giá trị Trong hội thảo: “Sựtham gia của người nghèo vào siêu thị và các chuỗi giá trị khác” được trình baytại Khách sạn Grand, Thành phố Hồ Chí Minh ngày 28 tháng 11 năm 2005 Hội

thảo này được thực hiện nhằm mục đích đánh giá các điều kiện để tăng sự tham gia của người nghèo vào chuỗi giá trị thực phẩm của siêu thị và kênh phân phối

giá trị gia tăng khác Qua hội thảo nay ta có thé tra lời được các câu hỏi như tácđộng của những chuỗi phân phối mới đối với người nghèo (người tiêu thụ vàcung cấp thực phẩm) là những tác động nào? Làm thế nào việc hiện đại hoá cácchuỗi phân phối có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu thực phâm và thu nhập của người

nghèo?

Việt Nam Ở Việt Nam các nghiên cứu về cây xoài và những van đề liên quan rất nhiều Tuy nhiên những nghiên cứu về chuỗi giá trị cho trái cây thì rất ít nhưng cũng có những nghiên cứu liên quan đến chuỗi giá trị như nghiên cứu về thị trường tiêu thụ; sự biến động về giá cả xoài; nghiên cứu về tầm quan trọng

của việc liên kết “bến nhà” của Tạ Minh Tuấn (2005) Nhà Nông, Nhà Nước,

Nhà Khoa Học, Nhà Doanh Nghiệp nhằm sản xuất nông phẩm hàng hoá khối

lượng lớn, đồng đều chất lượng, mẫu mã, sản phẩm có địa chỉ, phục vụ choxuất khẩu sang các thị trường lớn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thịtrường, tăng nguồn thu nhập cho người nông dân trồng cây ăn quả

Đường Hồng Dat (2001) giới thiệu cho chúng ta cách trồng và chăm sóc

nhiều loại trái cây trong đó có xoài qua đó cho thấy mỗi loại cây có kỷ thuật

trồng và chăm sóc khác nhau và để sản xuất xoài có hiệu quả thì cần phải chăm sóc, bón phân, tưới nước theo từng giai đoạn phát triển của cây xoài Đường

Hồng Dật còn đề cập đến việc phải làm tốt từng khâu từ việc quy hoạch vùng

chuyên canh trồng từng loại trái cây riêng, chọn giống, áp dụng khoa học kỷ

thuật tiên tiến vào trồng sản xuất trái cây và nhất là ông cũng đã đề cập đến việcphát triển cây ăn quả là một chuỗi hoạt động đồng bộ và liên hoàn, các khâu

trong chuỗi hoạt động phải gắn bó với nhau rất chặt chẽ nhằm tạo ra được những

sản phẩm chất lượng với giá rẻ nhất, có thể cung cấp cho các cơ sở chế biến với

số lượng lớn và đảm bảo chất lượng nguyên liệu chế biến.

Tiến sĩ Bùi Xuân Khôi, Viện phó Viện cây Ăn Quả Miền Nam thì cho ta biết một số sâu, bệnh hại chính trên cây xoài qua đó chúng ta có thể biết được những loại sâu, bệnh nào thường gây hại cho xoài, cách gây hại, triệu chứng gây

hại, và cách phòng trị như thế nào là hiệu quả nhất Theo kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ Rau, Hoa, Quả 2003 — 2004 của nhà xuất bản TPHCM T_

2005 cung cấp cho chúng ta việc xử lý xoài ở nhiệt độ 47° C trong thời gian 20

phút không ảnh hướng tới tiến trình chính, thành phần sinh hoá và chất lượng

cảm quan Việc xử lý này không gây phỏng trái và có thể hạn chế sự phát triển của nấm bệnh sau thu hoạch trên xoài.

Những nghiên cứu của Đoàn Hữu Tiến, Tạ Minh Tâm, Huỳnh Văn Vũ (năm 2005) về thực trạng và xu hướng thị trường trái cây Việt Nam trình bày một cách tổng quát về tình hình sản xuất và tiêu thụ, giá cả trái cây Việt Nam trong những năm qua giúp cho việc nắm bắt được hiện trạng về cung cầu và xu hướng

thị trường, làm cơ sở cho việc định hướng phát triển cây ăn trái ở Việt Nam.Nước ta sắp gia nhập WTO tức là sắp phải cạnh tranh với nhiều loại trái cây chấtlượng khác cả trong nước và ngoài nước vì thế qua nghiên cứu của Tạ Minh Tâm

(2005) về trái cây Việt Nam, lợi thế và thách thức trước môi trường “hội nhập”

đã chỉ ra những tiêu chuẩn của trái cây cần dé có thể cạnh tranh được khi nước ta

bước vào hội nhập, xác định phân bố vùng sản xuất trái cây Việt Nam và trên

Thế Giới, các loại trái cây xuất khẩu tươi qua đó xác định rõ thị trường của từng

loại cây Việt Nam có thé xâm nhập

3.2 Tông quan về dia bàn nghiên cứu

3.2.1 Vị trí địa lý xã Cam Hải Tây

Xã Cam Hai Tây là xã nằm về phiá bắc thị xã Cam Ranh, trên trục đườngquốc lộ I A, cách trung tâm thị xã Cam Ranh khoảng 25 km Xã Cam Hải Tây có

vị trí địa lý được xác định như sau:

= Phía Bắc: Giáp xã Cam Hòa

- Phía Nam: Giáp xã Cam Đức

* Phía Đông: Giáp xã Cam Hải Đông

- Phía Tây: Giáp xã Cam Hiệp Bắc

Theo báo cáo về phân loại hành chính xã thì:

- Diện tích đất tự nhiên: 1.919 ha

- Diện tích đất nông nghiệp: 1.568 ha

- Dién Tich lua : 24 ha

- Diện tích vườn cây: 1.254 ha

- Diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản: 120 ha

3.2.2 Giao thông

Mạng lưới giao thông xã bao gồm 52 km trong đó: Loại đường bê tôngnhựa: 6 km đường quốc lộ I Loại đường láng nhựa: 8 km đường liên thôn Loạiđường đất: 1,2km Đoạn đường đất do chưa có kinh phí để đúc bê tông Vào mùamưa lũ nó gây không ít khó khăn cho việc sản xuất và ổi lại của dân địa phương

Đoạn đường đất được khắc phục hằng năm nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại, vận chuyển sạn pham bang cách huy động nguồn công trực tiếp và nguồn vốn trong nhân dân dé mua đất đắp đường Xã Cam Hải Tây có tuyến giao thông liên xã,

liên thôn và tuyến quốc lộ I chạy ngang qua Đây là điểm thuận lợi cho việc đi

lại, giao lưu giữa các vùng trong nước tạo cơ hội phát triển kinh tế của xã.

3.2.3 Thủy Lợi

Vấn dé thuỷ lợi ở dia bàn xã đang là van đề rất được quan tâm Nước phục

vụ trong sản xuất nông nghiệp nói chưng và tưới xoài nói riêng chủ yếu là nước

tự nhiên, đào giếng, đào ao Nhưng đo thời gian gần đây, hạn hán kéo dài không

đủ nước tưới làm năng suất nông nghiệp giảm thấp Để khắc phục tình trạng này

xã đang tiến hành làm kênh mương cấp 3 nhưng chỉ đủ tưới tiêu cho lúa 1 vụ

Ông Nguyễn Dương, Phó Chủ Tịch UBND xã cho biết: “Hệ thông kênh mương

11

cấp 3 dẫn nước từ kênh Chính Nam về xã hiện sắp hoàn thành, xã sẽ xin đầu tưxây dựng thêm một kênh dẫn nước nữa”.

3.2.4 Dịch vụ thương mại

Hiện nay trên địa bàn xã có 458 hộ tiểu thủ công nghiệp dịch vụ chủ yếu

là các ngành nghề như: điện cơ, hàn xì, cơ khí sữa chữa ôtô, xe gắn may, kinh

doanh vựa xoài, quán ăn, quán giải khát và mua bán nhỏ Trong đó quán giải khát

có 106 hộ; Các dịch vụ thương mại góp phần giải quyết được nguồn lao động

nhàn rỗi trong địa phương (Báo cáo hàng năm xã Cam Hải Tây, 2005)

3.2.5 Tình hình dân số và lao động

Xã Cam Hải Tây gồm 4 thôn Bãi Giếng 1, Bãi Giếng 2, Tân Hải và Bắc

Vĩnh Đã xây dựng 4 Làng văn hóa, có 2.109 hộ, với 10.476 khẩu, Làng văn hoá

Bãi Giếng 1 có 599 hộ, 2.983 khẩu và Làng văn hoá Bãi Giếng 2 có 578 hộ,2.872 khẩu, Làng văn hoá Tân Hải 517 hộ, 2.479 khẩu, Làng văn hoá Bắc Vinh

415 hộ, với 2.142 khâu

Theo thống kê của xã Cam Hải Tây, Cuối năm 2005, toàn xã có 2.109 hộ,tổng nhân khẩu là 10.559 người, trong đó có 3.059 người trong độ tuôi lao động.Lao động nam là 2001 lao động, lao động nữ là 1.058 lao động Số thanh niên đilàm tại khu công nghiệp Suối Dầu là 75 người

Đa số người dân sống bằng nghề nông nghiệp chiếm 85%, ngư nghiệp 5%,tiểu thủ công nghiệp, dich vụ và ngành nghề khác 10% Nhìn chung đời sốngnhân dân 6 định và kinh tế phát trién không ngừng, nguén thu nhập chính là câyxoài, đánh bắt, nuôi trồng hải sản và các ngành nghề dịch vụ khác (Báo cáo xã

Cam Hải Tây, 2005)

3.2.6 Khuyến nông

Ở xã chưa có trạm khuyến nông riêng nên công tác khuyến nông do cáccán bộ khuyến nông của thị xã Cam Ranh đảm nhiệm Khi có những giống mớichất lượng, ky thuật trồng trọt tiên tiến, Cán bộ khuyến nông mở lớp tập huấncho nông dân Đôi khi người dân phản ánh nhu cầu của mình lên xã, khi đủ sốlượng người để mở lớp tập huấn (khoảng 20 người) thì xã kết hợp với trạm

khuyến nông huyện để mở lớp khuyến nông mà người dân yêu cầu Dó đó, sốlượng và nội dung của lớp khuyến nông chủ yếu là đo người đân quyết định.

Mặc du không có trạm khuyến nông nhưng công tác khuyến nông cũngđược những cộng tác viên khuyến nông ở địa phương phổ biến lại cho nông dân

khác trong xã và rất được người dân tin tưởng và tín nhiệm.

3.2.7 Thông tin liên lac

Tinh hình phủ sóng đài phát thanh va truyền hình của xã tương đối tốt.Đảm bảo yêu cầu chất lượng thông tin, phục vụ nghe nhìn trong nhân dân địa

phương Nội dung các chương trình phát thanh địa phương chủ yếu phản ánh các mặt hoạt động trên lĩnh vực kinh tế, văn hoá, xã hội của địa phương Ngoài ra

còn thông báo về những vấn đề nóng bỏng xảy ra ở địa phương như tình trạng

sâu, bệnh hại xoải và hạn hán xảy ra trong năm 2005 và cách phòng tránh tạm thời Tại trung tâm xã có 1 bưu điện,

3.3 Tổng quan về dé tài nghiên cứu

3.3.1 Diện tích và sản lượng cây ăn quả Việt Nam

Diện tích Về cơ cấu cây trồng, trong tổng số diện tích cây ăn quả của cảnước là 747,8 ngàn ha (năm 2004), nhãn là cây trồng có diện tích lớn nhất, chiếm16,4% tổng điện tích cây ăn quả các loại; cây có múi có diện tích lớn thứ 2 saunhãn, chiếm 15,3%; chuối có diện tích lớn thứ 3 sau nhãn và cây có múi; vải làcây ăn quả có diện tích lớn thứ 4, chiếm 11,7%; xoài có diện tích lớn thứ 5, đạt79,3 ngàn ha, chiếm 10,6%

[3

Hình 1 Cơ Cấu Diện Tích Cây Ăn Quả Việt Nam

biểu đồ Cơ cấu diện tích cây ăn quả

thanh long s; age nhân

Nguồn tin: Viện cây ăn qua Miền Nam, 2005

Sản lương Diện tích cây ăn trái không ngừng được mở rộng, mặt khác

nhờ năng suất được cải thiện nên sản lượng trái cây tăng khá nhanh, năm 2003

đạt 5,7 triệu tấn quả; năm 2004 đạt khoảng 6,2 triệu tan quả.

Trong tổng sản lượng cây ăn quả năm 2004, chuối có sản lượng lớn nhất, đạt 1353,8 ngàn tấn, chiếm 22%; tiếp theo là cây có múi, đạt 749,4 ngàn tấn,

chiếm 12%; nhãn đạt 585,9 ngàn tấn, chiếm 9%; dứa có sản lượng đứng thứ 4 và

xoài đứng thứ 5,

Hình 2 Cơ Cấu Sản Lượng Cây Ăn Quả Việt Nam

cây ăn quả khác me Sait

—

rr A Ẫ s2 ALY 2 XƑ*A¿ NT

Biên do Cơ cầu sản lượng cây ăn quả Việt Nam

Nguồn tin: Viện cây ăn quả Miền Nam, 2005Sản lượng trái cây gia tăng, khai thác triệt để đáp ứng nhu cầu thị trường

nội địa và tăng sản lượng xuất khẩu trái cây sang các thị trường khác trên thế giới

3.3.2 Biến động diện tích và sản lượng cây lâu năm của thị xã Cam Ranh

Bảng 1 Biến Động Diện Tích Và Sản Lượng Cây Lâu Năm Cúa Thị Xã Cam

Ranh

Danh mục DVT 2002 2003 2004 Diện tích

Cây ăn quả khác — tấn 928 1078 775

Nguôn tin: Niên giám thông kê thị xã Cam Ranh, 2004

Diện tích và sản lượng cây lâu năm của thị xã Cam Ranh biến động quacác năm, Diện tích Dừa có xu hướng tăng dần từ 5.010 ha năm 2002 tới 5.475 hanăm 2004 tăng 465 ha, còn cây xoài thì tăng dần từ năm 2002 tới năm 2004

là

trong 3 năm tăng 41 1ha và đến năm 2005 thì diện tích xoài của thị xã là 3.100 ha,

giảm so với năm 2004 do nhiều hộ chặt bỏ những vườn xoài già cỗi cho năng suất và sản lượng thấp dé thay vào đó là những giống xoài có chất lượng cao Sản

lượng xoài biến động thất thường qua các năm, năm 2003 sản lượng giảm thấp

2.989 tấn so với năm 2002, năm 2004 người dân trồng xoài được mùa sản lượng

tăng, tăng lên đến 8.116 tấn so với năm 2003 nhưng đến năm 2005 do hạn hán

không đủ nước tưới cho xoài và nạn sâu lông, bệnh thán thư hại xoài làm cho sản

lượng lại giảm thấp xuống chỉ còn 7.750 tân Cơ quan khuyến nông kết hợp với

cán bộ địa phương cùng với bà con trồng xoài đang cố ging khắc phục những thiên tai và cải tạo giống để năng suất và sản lượng xoài ổn định hơn.

3.3.3.Tình hình sản xuất xoài của nông hộ ở xã Cam Hải Tây

Trồng xoài ở địa bàn xã Cam Hải Tây có từ rất lâu, bằng chứng là có những vườn xoài lâu năm từ 100 — 200 năm tuổi Tuy nhiên phần lớn không phải

thu nhập chính từ vườn xoài Từ trước năm 2002, những hộ làm vườn, tức nguồn

thu nhập chính của hộ là từ vườn trong xã không nhiều nhưng thu nhập từ vườn

của những hộ này tương đối khá Thấy vậy nhiều hộ khác cũng bắt chước trồng.

Từ đó phong trào làm vườn dần dần phát triển và hình thành nên nghề mới tại địa

phương.

Cùng với chính sách đổi mới, nhiều hộ gia đình đã mạnh dạn vay vốn đầu

tư phát triển kinh tế vườn Người trồng xoài chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của

họ, chưa có thị trường rỏ ràng, giá còn rẻ nên hiệu quả mang lại từ xoài còn thấp.

Được sự hướng dẫn cụ thể của chính quyền địa phương nên điện tích xoài vẫn

tiếp tục được mở rộng Ngoài ra năm 2002 giá nông sản nói chung và giá xoài

nói riêng tăng lên đã kích thích những nông hộ trồng xoài mở rộng thêm diện

tích., mạnh dạn tăng cường đầu tư phân hoá học và chú ý chăm sóc xoài hơn Do

đó đến năn 2004 diện tích xoài đã tăng lên 1.220ha

Bên cạnh sự tăng nhanh diện tích cây xoài Vụ mùa năm 2004, ngườitrồng xoài ở thị xã Cam Ranh bội thu, nhưng giá xoài “chưa bao giờ thấp hơn

thế” Mùa xoài 1 năm sau, khi giá xoài nằm ở mức tạm chấp nhận được thì đợt

thấp Vụ xoài năm 2006, nhiều người dân đã bỏ vườn xoài của mình mặc cho sâubệnh hoành hành dẫn đến năng suất năm 2006 rất thấp, chỉ khoảng 1 tắn/ha.

Theo Anh Diệp Thế Thanh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Cam Hải Tây

cho biết: “Vụ mùa 2006 bắt đầu từ tháng 12/2005, thời điểm cây xoài chuẩn bị ra hoa, kết quả Đúng thời điểm này, một đợt sâu lông nhiều chưa từng thấy đã ăn

hết hoa, lá non, khiến xoài không đậu quả Nguyên nhân của đợt sâu này là do

“du âm” của dot nắng hạn trước đó Da số người dan đành chờ xem thời tiết cóthuận lợi hay không? Hoa xoài có ra nhiều hay không? Rồi mới quyết định sẽ đầu

tư Tuy nhiên, cây xoài lại cần đầu tư chăm sóc, bón phân, tưới tiêu, phòng trừ

sâu bệnh trước khi ra hoa Có như vậy xoài mới không bị sâu phá hoại, nhưng

qua mấy mùa thất bại, người dân sợ đầu tư thêm sẽ thua lỗ Hơn nữa, không ít giađình đã kiệt vốn Đồng thời xoài còn bị bệnh thán thư - một loại bệnh làm cho lá,hoa và trái xoài bị khô rụng Ở Cam Hải Tây chỉ có khoảng 30% hộ dan chămsóc điệt trừ sâu, bệnh nên tầm ảnh hưởng không đáng kể, còn lại coi như mất

trắng Quả thật, những cây xoài cho năng suất hàng tấn quả giờ chỉ còn cành và

lá, nhưng cành lá cũng không được nguyên vẹn, xanh tốt

3.3.4 Nông sản sạch — con đường tất yếu dé hội nhập

Việt Nam là xứ nhiệt đới, nên trái cây Việt Nam rất phong phú, dồi đào

song chất lượng, kích thước, hình dáng không đồng đều và đặc biệt một số quy

trình trồng trọt bị cho là thiếu an toàn Chính vì vậy, ngay cả thị trường TrungQuốc cũng đã giảm số lượng nhập khẩu trái cây Việt Nam từ 140 triệu USD kimngạch vào năm 2001 xuống còn khoảng 20 triệu USD hiện nay

Nông sản đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ngày nay không chỉ phải thỏa mãnđược các điều kiện khắt khe về chất lượng, độ đồng đều, an toàn vệ sinh mà còn

phải đáp ứng được cả những tiêu chuẩn nghiêm khắc về chế độ nuôi trồng và tính bền vững trong việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên Mặt khác, xiết chặt việc

quản lý nông sản cũng là yêu cầu cấp bách dé nông sản Việt Nam vượt qua được

các rào cần thương mại dưới "vỏ" tiêu chuẩn kỹ thuật hay các biện pháp về an toàn nông sản theo tiêu chuẩn của WTO (SPS) Chẳng hạn, quy định mới về tiêu chuẩn nhập khẩu thực phẩm với hàm lượng tối thiểu về dư lượng hoá chất, như

ĐẠI HOC NÔNG LAM TP HCM

THU VIEN | SN

thuốc trừ sâu của Nhật Bản sẽ chính thức có hiệu lực, ảnh hưởng đến 50.000 mặt

hàng nhập khẩu Do đó, cách tiếp cận tốt nhất là tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế

về nông sản va thực phẩm như tiêu chuẩn của IPPC, OIE, CODEX va GMP Các

tiêu chuẩn này đều quy định khắt khe về quá trình sản xuất, thu hoạch nông sản.

Điển hình là chu trình nông nghiệp an toàn (Chu trình GAP: Good Agriculture

Practice) GAP đòi hỏi không có dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc kích thích tăng

trưởng trong nông phẩm (Con đường tất yếu dé hội nhập, Trung nguyên, 2006).

Tuy nhiên, khái niệm sản xuất "sạch" như vậy còn tương đối mới trong

điều kiện sản xuất manh mún, mạnh ai nấy làm của Việt Nam Từ lúa gạo đến cà

phê, chè, rau qua hiện đều được sản xuất trên một dây chuyển hết sức thô sơ

nên không đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật về độ đồng đều, nhất quán và đặc biệt là hiện tượng "bội thực” dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật do nông dân sử dụng tuỳ tiện Bài học ngành chè là một dién hình về việc lạm dụng

các loại hóa chất, tạp chất khiến mắt nhiều thị trường

Đã đến lúc các cơ quan chức năng cần có một chiến lược tuyên truyền và hướng dẫn cụ thể tới các nhà vườn, các trang trại về các quy trình sản xuất sạch, đảm bảo an toàn và không lạm dụng hóa chất Đồng thời với đó là một hệ thống

thanh tra, kiểm tra và chứng nhận chất lượng nông sản thống nhất trên toàn quốc

nhằm có một quy chuẩn nhất quán về chất lượng thay vì tình trạng manh min

hiện nay Ngoài ra, nhà nước còn phải giúp nông dân tổ chức những hiệp hội để

nhà nông-nhà kinh đoanh-nhà khoa học hợp tác làm việc, qua đó chuyên giao

công nghệ về kỹ thuật canh tác, quản lý sau thu hoạch, chu trình GAP, các yêucầu về lượng - chất lượng của thị trường trong nước và xuất khẩu Để có thể

cạnh tranh trong nước và thâm nhập vào thị trường thé giới, rõ ràng nông san

Việt Nam cần một cuộc cách mạng về phương thức, cần thay đổi lề thói làm ăn

manh mún, thủ công bằng cách ứng dụng hiệu quả khoa học kỹ thuật trên đồng

ruộng Chỉ có cách đó, nông sản VN mới có được sản lượng lón, chất lượng cao

đảm bảo an toàn vệ sinh và giá thành rẻ.

Theo dự báo của Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO), hiện nhu cầu tiêu

tế và dân số giai đoạn 2005-2010 cao Đó là cơ hội của nông sản Việt Nam Do

đó, việc xây dựng những tiêu chuẩn quản lý chất lượng nông phẩm không chỉthúc đây nông sản nội tiến lên mà còn là hàng rào hữu hiệu bảo vệ khả năng lây

lan dich bệnh từ hàng nông sản ngoại Có thể khẳng định, xây dựng và quản lý tốt chất lượng nông sản là con đường tất yếu để nông sản Việt Nam hội nhập

thành công (Con đường tat yếu để hội nhập,Trung nguyên, 2006)

Vì vậy xoài Cam Ranh nói chung, Xoài Cam Hải Tây nói riêng cần phải

được chuyển đổi như thế nào để có thể cạnh tranh được với các loại xoài chất

lượng khác và đáp ứng được yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước và thị trường xuất khẩu hướng tới những chuỗi giá trị chất lượng Ban lãnh

đạo địa phương, cơ quan khuyến nông, kết hợp với nông đân đang dần chuyển

đổi các giống cây trồng chất lượng, được hướng dẫn quy trình trồng có kỷ thuật

và an toàn.

3.3.5 Nhu cầu và thị biếu người tiêu dùng

Mặc dù nguồn cung cấp trái cây nội địa khá đồi dao nhưng Việt Nam van

nhập khẩu một số loại trái cây Trái cây nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng và chủng loại ngày càng cao của người tiêu dùng Cầu trái cây

nhập khẩu thực sự chỉ có ở một bộ phận dân cư có thu nhập cao, và thích ăn trái

cây lạ, mẫu mã đẹp Nhìn chung mẫu mã trái cây nhập khâu đẹp hơn trái cây sản xuất trong nước, nhất là về độ đồng đều của trái, tuy nhiên về mặt hương vi , độ ngọt thì nhiều loại trái cây trong nước vẫn có lợi thế hơn

Trái cây trên thị trường hiện nay rất đa đạng và phong phú về chủng loại,

giống và nguồn gốc xuất xứ Trái cây sản xuất trong nước hiện nay vẫn chiếm đại

đa số sản lượng trên thị trường song sản lượng trái đẹp rất ít, trái cây nội địa ngon nhưng còn chiếm tỷ lệ thấp và đặc biệt là trái cây sản xuất trong nước không phải

lúc nào cũng lành.Thị hiếu người tiêu đùng đang có xu hướng nghiêng về trái cây

nội địa nhờ chất lượng trái cây đang được cải thiện dần (Thông tin thị trường cây

ăn quả, Viện cây ăn quả Miền Nam Tháng 8/2005).

Thị hiếu người tiêu đùng ngày nay không chỉ quan tâm đến các yếu tố bên ngoài, mùi vị mà vấn dé an toàn thực phẩm là yếu tố được chú ý nhiều hơn Có

19

thể chỉ ra 3 tiêu chuẩn chất lượng mà người tiêu dùng lựa chọn đó là trái cây phải

đẹp, ngon và lành.

Trái cây đẹp có nghiã lá trái phải tươi tốt, không sâu bệnh, không tỳ vết,

không bam dập, không xây xước, vỏ trái phải sạch, Điều quan trọng là phải

đồng đều; đồng đều về màu sắc, hình dang, trọng lượng, kích thước, độ già, độ

chín Khi mua trái cây người ta chon tiêu chuan đẹp vì trái cây mua về không

chỉ để ăn mà trước đó có thể làm vật để chưng, thờ cúng, hơn nữa một trái cây

đẹp bên ngoài kỳ vọng trái cây ngon bên trong.

Trái cây ngon thể hiện mùi vị đặc trưng như thơm, ngọt, chua ngọt, ngọt

thoáng chua, mọng nước, hạt nhỏ,

Trái cây lành có nghĩa là không có thuốc trừ sâu bệnh, hoặc dư lượng

thuốc trừ sâu đưới mức cho phép, ăn vào an toan, không bị ngộ độc

CHƯƠNG 4

KET QUA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Đặc trưng của mẫu điều tra

4.1.1 Trình độ văn hoá của nông hộ trồng xoài

Bảng 2 Trình Độ Văn Hoá của Nông Hồ Trồng Xoài

Trình độ văn hoá Số người (người) TY lệ (%)

Cấp I 10 16.67

Cấp II 29 48.33 Cấp III 21 35 Tổng 60 100

Nguồn tin: Kết quả điều tra

Qua bang ta thay: Những chủ hộ có trình độ văn hoá cấp II, cấp II chiếm phần lớn, cụ thể có 29 người cấp II chiếm 48.33%, 21 người cấp HI chiếm tỷ lệ 35.00% Những hộ có trình độ cấp I chỉ chiếm 16.67% Phần lớn những người

có trình độ cấp I là những người có độ tuổi từ 55 - 65 nên mặc dù trình độ thấp

nhưng họ lại có kinh nghiệm trồng xoài rất lâu năm.

Ngày nay với tốc độ của sự tiến bộ khoa học kỷ thuật ngày càng cao,

không chỉ là những tiến bộ trong lĩnh vực công nghiệp mà còn là những tiễn bộ

được áp dụng đáng ké trong lĩnh vực nông nghiệp Chính vì vậy đòi hỏi người

nông dân phải có kiến thức, trình độ để có thể đón nhận, tiếp thu những kỷ thuật

mới đem áp dụng vào trong thực tế sản xuất của mình nhằm nâng cao năng suất

và hiệu quả kinh tế

Trình độ học vấn của nhà vườn trong xã Cam Hải Tây tương đối cao, Đây

là điểm thuận lợi lớn, họ có thể tiếp nhận và áp dung dé dàng những tiền bộ khoa học mới, các loại máy móc hiện đại, các kỹ thuật trồng và ghép xoài có hiệu quả cao, cách tiếp cận thông tin thị trường nhanh nhất, do các nhà khoa học, các

cán bộ khuyến nông truyền đạt và nhất là các nhà vườn này có thé chia sẽ thông

tin với những nhà vườn có trình độ thấp hơn.

4.1.2 Thâm niên canh tác

Bảng 3 Thâm Niên Canh Tác

Số năm kinh nghiệm (năm) Số người (người) Tỷ lệ (%)

<15 7 11,6715-35 41 68,33

>35 12 20,00Tổng 60 100,00

Nguồn tin: Kết quả điều tra

Qua điều tra thực tế cho thấy đa số nhà vườn trong xã có kinh nghiệm

trồng xoài rất lâu năm Những hộ có số năm kinh nghiệm dưới 15 năm phan lớn

là những người mới lập gia đình, mặc dầu có tuổi đời còn trẻ nhưng do lúc sống

cùng gia đình có phụ giúp gia đình trồng xoài cộng với tự học hỏi thêm nên cũng

giúp họ rất nhiều trong trồng xoài Tuy nhiên hầu hết những người này đều có

trình độ cấp III, ho dễ dang chấp nhận những tiến bộ khoa hoc kỷ thuật hiện đại

và sẵn sàng áp dụng các tiễn bộ mới vào trong sản xuất xoài của mình.

Phin lớn có số năm kinh nghiệm từ 15 — 35 năm chiếm đến 68.33% Với vốn kinh nghiệm lâu năm như vậy nên các nhà vườn đã nắm vững được những

kỷ thuật trồng và chăm sóc xoài, biết rõ thời điểm trồng và thu hoạch xoài có lợi

nhất, ngoài ra họ còn biết được các loại sâu, bệnh nào thường xuyên gây hại cho

xoài cuả họ và biện pháp phòng trị nào hiệu quả nhất,

Nhờ những kinh nghiệm đó cùng với sự cần cù ham học hỏi của bà con

nơi đây giúp họ trồng xoài dễ dàng hơn và hiệu quả hơn

4.1.3 Diện ích trồng xoài

Bảng 4 Diện Tích Trồng Xoài của Nhà Vườn

Diện tích (ha) Số người (người) Tỷ lệ (%)

<1,5 14 30

1,5-3 36 57

>3 10 13Tong 60 100

Nguồn tin: Kết quả điều tra

Qua điều tra cho thấy đa số nhà vườn trong xã có diện tích trồng xoài là từ 1,5 — 3 ha có đến 36 hộ và chiếm tỷ lệ là 57% Những nhà vườn này trồng xoài khi có thu hoạch thường bán cho người thu gom đến thu gom tận vườn vừa thuận tiện vừa giảm chi phí thuê lao động hai, chi phí vận chuyên Những nhà vườn có diện tích lớn trên 3 ha thì ít chỉ chiếm 13%, những nông hộ này nếu có phương

tiện vận chuyển thì họ sẽ tự chuyện chở thăng tới thương lái mà không qua người

thu gom, nhằm bán được giá cao hơn Đa số diện tích này trồng giếng xoài Canh

Nông, một giống xoài được trồng phổ biến ở địa phương Diện tích này đang dần

dần được nhà vườn thu hẹp lại để thay vào đó là những giống xoài chất lượng

4.2 Tình hình sản xuất cây xoài ở xã Cam Hải Tây

4.2.1 Nguồn gốc giống xoài

Hình 3 Phần Trim Nguồn Giống Nông Dân Trồng Xoài Dang Sử Dụng

Nguồn giống trồng xoài được người dân sử dụng rất đa dang, giống do

nông dân tự sản xuất, mua từ trại giống, từ trạm khuyến nông, hay từ nguồn khác

như mua của người quen, mua nguồn giống trôi nổi Trong đó nông dân tự sản

xuất chiếm tỷ lệ lớn đến 60%, Nông dân qua các lớp tập huấn khuyến nông được

hướng dẫn cách ghép, trồng xoài và học hỏi từ những người quen, người hàng

xóm về bắt chước tự ghép, tự trồng Việc ghép xoài cho kết quả tương đối tốt, tỷ

lệ sống cao, tuỳ thuộc vào tay nghề hay sự quen làm của từng người với từng

cách.

Một số hộ trồng xoài lay giống từ Trại Thực nghiệm và nhân giống cây trồng vật nuôi Suối Dầu chiếm 6.7%, ở trai có các giống xoài mới được trồng thử

nghiệm như giếng R2E2 và Kensing ton Pride, đây là các giống mới lấy chồi 2

giống xoài này ghép với xoài Canh Nông là giống xoài phổ biến ở Khánh Hoà,

kết quả đã chứng minh được 2 giống này có khả năng phát triển tốt trên vùng đất Khánh Hoà nên một số hộ được hỗ trợ vốn, tập huấn kỷ thuật về cách thức trồng

và chăm sóc các giống xoài này

Số hộ mua giống từ trạm khuyến nông chiếm tỷ lệ rất thấp chiếm 3,3 %,

một số giống được trạm khuyến nông khuyến khích trồng do tâm lý chưa tin

tưởng vào khuyến cáo của trạm khuyến nông nên họ chưa trồng phổ biến chỉ một

số hộ trồng thử nghiệm

Ngoài ra có 20% số hộ trồng nguồn giống mua từ các nguồn trôi nổi như

mua của người quen, mua ở một số hộ trồng thấy có hiệu quả, từ cơ sở sản xuất

giống không chính thức

Qua số liệu điều tra thực tế cho thấy nguồn giống chưa được thống nhất từ một nguồn chính thức nào cả, người trồng xoài còn lựa chọn nguồn giống một

cách tuỳ tiện Cây xoài là 1 loại cây lâu năm, cho nên việc đảm bảo có giống tốt

cho sản xuất có ý nghĩa rất quan trọng Bởi vì khi đưa giống không tốt vào sản

xuất thì hậu quả sẽ kéo dài trong nhiều năm Việc thay giống rất khó khăn và tốn

kém.

Vì vậy cần tìm ra một nguồn cung cấp giống tốt nhất, đáng tin cậy nhấtcung cấp cho nông hộ trồng xoaì trong xã và hình thành nên các vùng chuyên

canh từng giông xoài.

‘ & Thu hoạch

Nguồn tin: Điều tra tổng hợp

Thời điểm trồng xoài Xoài là cây có thé trồng vào bat cứ thời điểm nàotuy nhiên người dan ở xã thường trồng xoài vào mùa mưa khoảng tháng 9 — 11.Đây là thời điểm thích hợp, có khí hậu và lượng mưa đầy đủ cho cây phát triển

Thời điểm thu hoạch xoài Với người trồng xoài ở xã Cam Hải Tây thìthu hoạch xoài mùa thuận vào khoảng cuối tháng 4 là có thể bắt đầu thu họachnhưng số lượng còn ít cho đến tháng 7 thì hết xoài mùa thuận nhưng thu hoạch

rộ nhất là vào giữa tháng 5 đến tháng 7 Vào mùa thuận thì có rất nhiều loaj xoài

ở các tỉnh khác như Tiền Giang, Đồng Tháp, Trà vinh, Tây Ninh, Déng Nai, và.các tỉnh phía Bắc cùng thu hoạch và cung cấp cho thị trường nên trước sự cạnhtranh giữa các giống xoài làm giá thấp hơn mùa nghịch

Thu hoạch xoài mùa nghịch vào khoảng tháng 8 — tháng 10 âm lịch

Thường xoài trái vụ bán với giá cao, cho nên liên tiếp nhiều năm nay, các nhàvườn đã áp dụng KHKT như chong đèn, xịt thuốc kích thích "ép" xoài ra trái.Xoài ra trái vụ giá cao có khi gấp 4 lần giá chính vụ nên ai cũng muốn xoài ra trái

vụ Nhưng ra trái vụ nhiều, cây xoài bỗng trở nên yếu đuối, quên nhiệm vụ tiếptục ra hoa kết trái của mình vào chính vụ Vì vậy hậu quả là năm nay xoài ở xãsản lượng thấp hơn nhiều so với những năm trước

25

4.2.3 Hiện trạng sử dụng vốn và cho vay tín dụng để sản xuất xoài

Bang 5 Vay Tin Dung Và Sử Dụng Nguồn Vốn Vào Sản Xuất Cia Nông Hộ

Khoản mục Số người (người ) Ty lệ (%)

Vay tín dụng

Có vay 49 81,67Không vay 11 18,33

Nguồn vay

Vay ngân hàng 32 65,31Xoá đói giảm nghèo 3 6,12

Nguồn tin: Kết quả điều tra

Do nhu cầu của người tiêu dùng ngày nay yêu cầu các loại xoài có chất

lượng ngon, bề ngoài dep mắt, và tiêu chuẩn quan trong là phải sạch tức là du

lượng thuốc trừ sâu thấp, không sâu bệnh Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng

cao của người tiêu dùng và để có thể xâm nhập được vào các thị trường lớn trong nước và thị trường xuất khâu thì nông hộ trồng xoài ở xã Cam Hải Tây phải cải

tao vườn xoai va trồng mới các giống xoài chất lượng cao và trồng theo một quy trình mới tiên tiến và an toàn Và để thực hiện được mong muốn đó thì nông dân

cần rất nhiều vốn dé đầu tư

Khi điều tra thực tế thì ngoài những hộ có nguồn vốn sẵn có hay có bà con

ở nước ngoài cho thi không cần vay tuy nhiên số hộ này chiếm tỷ lệ rất thấp chỉ

chiếm 18.33% Trong khi số hộ có nhu cầu vay thì chiếm đến 81.67% và đa số

đó thì một số hộ vay để nuôi ong di đây là một nghề mới và có triển vọng trên địa bàn xã, vay vốn để đầu tư nuôi tôm hay trồng điều.

Nguồn vay chính của nông dân trồng xoài ở đây là từ ngân hàng chiếm đến 65.31% bởi vì vay từ ngân hàng thì được vay với số lượng lớn, thời gian vay dài, và lãi suất cũng thích hợp Tuy nhiên, nhiều hộ dân sau mấy vụ xoài thất bát năm 2005 đo hạn hán vì thế nhiều hộ đồng vốn đã cạn kiệt Nguồn vốn nông dân

cần đề đầu tư lại không phải là nhỏ

Nhằm tạo điều kiện cho người dân có vốn dé chuyển đổi giống cây trồng, đầu tư chăn nuôi thì ban lãnh đạo ở địa phương tạo điều kiên thuận lợi cho người

dân tiếp tục vay vốn với lãi suất phù hợp và thời hạn vay dài khoảng 72 tháng,

thủ tục vay đơn giản và những hộ còn nợ quá hạn chưa trả được ban lãnh đạo địaphương quyết định áp dụng phương án khoanh nợ đọng và cho nhân dân tiếp tục

vay vôn đê đầu tư.

27