1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

tiểu luận kết thúc học phần marketing chiến lược ngành hàng nước giải khát nước trái cây

89 1 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Marketing Chiến Lược Ngành Hàng Nước Giải Khát - Nước Trái Cây
Tác giả Lý Nhật Hải, Nguyên Thị Diệu Linh, Lê Ngọc Như
Trường học Trường Đại Học Tài Chính
Chuyên ngành Marketing Chiến Lược
Thể loại tiểu luận kết thúc học phần
Năm xuất bản 2022
Thành phố TP. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 89
Dung lượng 13,1 MB

Nội dung

Dù có những đợt giảm giá xăng liên tục nhờ vào chính sách của Nhà Nước nhưng các mặt hàng, hàng hóa khác vân lạm phát từ việc nhập nguyên vật liệu đầu vào cao sẽ ảnh hưởng đến chỉ phí, g

Trang 1

BỘ TÀI CHÍNH TRUONG DAI HOC TAI CHINH — MARKETING

Sinh viên thực hiện:

I Lý Nhật Hải, 2021008435

2 Nguyên Thị Diệu Linh, 2021008465

3 Lê Ngọc Như, 2021008512

TP HO CHI MINH, 2022

Trang 2

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮTT - 22222222222222222122211221112111227112271122121 21 e2 4

Chương 1: Phân tích môi trường vĩ mô (PESTEL) - ¿+ 222 2222222122222 cs2 5

1.2 Môi trường Văn hóa — Xã hội - 2 2 222221211211 221211 2121151151221 12tr 12 1.3 Môi trường Khoa học — Kỹ thuật L 2 c2 2221112111 1211 1121112111112 17 1.4 Môi trường Tự nhiên - c1 2122211111111 211121111111 11181 111122011111 ru 20 1.5 Môi trường Luật pháp - - 0 221112111 1211112111211 1101111011101 11 18112 vá 21 1.6 Tóm tắt các xu hướng quan trọng va Phân loại môi trường - 21 Chương 2: Phân tích môi trường vI ImÔ - - 22 22211222111 1221 1111122111121 24 2.1 Phân tích khách hàng - 2 222222122 222121 123121211151 21 5511212111121 11 1x ng 24

2.1.1 Cấp độ loại sản phẩm -.- 5 1 1 1E E1 1111211 1111211111121 1e xe 24

2.1.2 Thương hiệu LG 0 22112211111 111112 1111111 1112 1110111181112 118k k 27

2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh - ¿22222222222 S22 52112211221221122112211 1e 31 2.2.1 Phân tích tổng quát 5s S11 21111121111111111111 112110121111 111 se 31 2.2.2 Phân tích chỉ tiẾt 2-52: 22212221111211127112271112711211211211 11 1 tre 32

Chương 3: Lê Ngọc Như, 20210085 l2 - 1 2.11121211111211 111181 1 211122111 rg 36 3.1 Phân tích nội v1 của thương hiệu VFEresh - 2 2221 2222122212222 ss+2 36 3.1.1 Mô tả Khách hàng mục tiêu của thương hiệu - 5-5255: 36

3.1.2 Đối thủ cạnh tranh chính ¿-2222¿222++222+2222112221122211222112222.e 38

3.1.3 Phân tích môi trường nỘI VI 2c 1 2211221211111 2111112521111 k2 40 3.1.4 Lợi thế cạnh tranh của thương hiệu 5 22 2221122211222 121222++2 45 3.2 Xây dựng các chiến lược sa TS 1 110151 512151111515 11511 1n 8 TH He 46 3.2.1 Mô hình SWOIT 2 202201211211 12111 1121151221111 20111111221 xe 46 3.2.2 Mô hình BCG L2 22012112 1211121 121111151 221111 10111111 1111111 1 111g 50

3.2.4 Mô hình ŠTTPP S1 21121221121 121 151151 2111111221111111 2011181111111 rg 53 3.3 Đề xuất wa chon chién Wr0C cccccccccccecececscscscsccscscevessessscsesevscssseesecsetevseeeen 53 3.3.1 Téng hop cae chién 1OC c.cccccccccscscssessesessesscsessesessessvsessvsevevsevseseveveces 33 3.3.2 Lựa chọn chiến lược 2-2-2 Sn s13 531155125511115215151 151121151151 11155 1e se 54 3.3.3 Dinh vi của thương hiệu - 5.2 2c 2212221111121 11 1112211111521 111128 x12 55 Chương 4: Nguyễn Thị Diệu Linh, 2021008465 2 S9 E2 E21 222121212 see 55 4.1 Phân tích nội vi của thương hiệu TH True Julee 2 5225 2522* +2 s52 +2 55 4.1.1 Mô tả Khách hàng mục tiêu của thương hiệu - 2252252552 55

Trang 3

4.1.2 Đối thủ cạnh tranh chính + SE S5555551 1525551 15515551511551152121112135 1e 56 4.1.3 Bảng phân tích nội vI - .- - 20 2011121112211 121 11121115211 1811 11811111 38 4.1.4 Lợi thế cạnh tranh của thương hiệu 5 22 2221122211222 121222++2 59 4.2 Xây dựng các chiến lược sa TS 1 110151 512151111515 11511 1n 8 TH He 60 4.2.1 Mô hình SWOT L2 20121121 12212112 1H15 112cc He 60 4.2.2 Mô hình BCG 2 22 221221211111 12111121 2211111120111 1 127112812 re 64 4.2.3 Mô hình AnsofF - 1 0 221211121 121121151 1211111212151 11111 20112511 1111111 xe 66

4.3 Đề xuất lựa chọn chiến lược 2-1 Se St S125 21212151 5151152553 1115115511555 155 ca 69 4.3.1 Tổng hợp các chiến lược -.- + + s22 11121111111111111111 111.11 cre 69 4.3.2 Lựa chọn chiến lược 2 SE 11151 5123111111 1211515111211 rea 70 4.3.3 Định vị của thương hiệu 2G 0 22221221111 121 10 1115211111551 111128 xk2 70 Chương 5: Lý Nhật Hải, 202 1008435 2 0120121121121 12 2111221121222 rerey 71 5.1 Phân tích nội v1 của thương hiệu Minute Maid 'Teppy - -‹- 71 5.1.1 Mô tả Khách hàng mục tiêu của thương hiệu - 5 2555-52 71 5.1.2 Déi th canh tranh chith cccccccccccccccscscececececscsescseecsvevecscecsesevevevees 72 5.1.3 Bảng phân tich n61 View ccc cece - 1 22 11221112211 1211 1111122111811 11211111 73 5.1.4 Lợi thế cạnh tranh của thương hiệu 5 22 2221122211222 121222++2 75 5.2 Xây dựng các chiến lược sa TS 1 110151 512151111515 11511 1n 8 TH He 75 5.2.1 Mô hình SWOIT 2 202201211211 12111 11 821151221121111 20111111221 1015 11kg rey 75 5.2.2 Mô hình BCG - L2 12212112 1211121 221111151 221111 10111111 1111111 1 1E ra 80

5.3 Đề xuất lựa chọn chiến lược -. 2 22t S11 E2121151515551531115115555E215 E55 sa 84 5.3.1 Tông hợp các chiến lược 5s S121111511111111111 1211 1111 1E trreeg 84 5.3.2 Lựa chọn chiến lược 2-2 22s 212113135155 121251 155515551 1511211 151151111551 s se 85 5.3.3 Dinh vi của thương hiệu - 5.5 2c 2212221112121 11 1112211111551 11112 x12 86

Trang 4

DANH MỤC TỪ VIET TAT

Trang 5

Chương 1: Phân tích môi trường vĩ mô (PESTEL)

1.1 Môi trường Kinh tế

Lê Ngọc Như, 2021008512

Yếu tổ kinh tế là một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng nhất trong

sự vận động, phát triển của thị trường tiêu dùng và hoạt động kinh tế của xã hội

Dong thời, có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, các

yêu tố chủ yếu ảnh hưởng lớn cần được quan tâm chính là tốc độ tăng trưởng kinh

tế (GDP), chu kỳ kinh tế, co cầu thu nhập và mức tăng trưởng thu nhập, tỷ lệ thất

nghiệp, tỷ lệ lạm phát, tỷ số giá tiêu dùng cả nước (CPI), ty giá ngoại hối, đặc biệt

là lãi suất ngân hàng

1.1.1 Tốc độ tăng trưởng GDP

Giai đoạn 2010 - 2020: Với cái nhìn tổng quan, GDP trong 10 năm qua tăng dan theo thời gian Năm 2011, GDP trong nước đạt 2,5 triệu tỷ đồng, nhưng đến

2021 con số này đã tăng lên gấp 3 lần Tuy đầu nam 2020, dai dich COVID-19 xuat

hiện và bùng phát ảnh hưởng rât nặng nề đến tất cả các lĩnh vực trên phạm vi toàn

cầu, dẫn đến tình trạng suy thoái kinh tế nghiêm trọng Nhưng nhờ các chính sách

phòng dịch đúng đắn và hiệu quả đến từ Nhà Nước, kinh tế Việt Nam vẫn có dấu

hiệu tăng trưởng 2.581⁄4 so với năm 2020 và đạt gan 8,4 trigu ty đồng Qua đó đánh

giá được kinh tế giai đoạn 2010 - 2020 cơ bản ổn định, niềm tin của cộng đồng

doanh nghiệp và xã hội tăng lên Chất lượng tăng trưởng kinh tế từng bước được cải

thiện, cơ câu kinh tế bước đầu dịch chuyên sang chiều sâu một cách có hiệu quả,

nhưng van còn khá chậm

9000 000

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 3DP Việt Narn từ 2011 — 2021 (Đơn vị: Tỷ đồng, Nguồn: Tổng cục thống kê

Hình l1: GDP Việt Nam giai đoạn 2011 - 2021 (Tỷ đồng)

Về dự báo tang trưởng GDP 2022 được dự đoán đạt khoảng 8%

(VOV,2022), vượt mục tiêu đề ra (6 - 6,5%) Dù khả quan nhưng vẫn đối mặt với

nhiều khó khăn, thuận lợi đan xen bởi phải chịu sức ép lạm phát và tăng trưởng của

kinh tế thế giới, đặc biệt vấn đề lạm phát của các nên kinh tê lớn, mang tính cường

độ cao và điều này rất dé dẫn tới suy thoái kinh tế Cụ thể, giá xăng, dầu, nguyên

vật liệu đầu vào biến động mạnh; các thị trường xuất, nhập khẩu lớn, truyền thống

Trang 6

bị thu hẹp Ngoài ra, biến động của thị trường chứng khoán, trái phiếu doanh nghiệp

và bất động sản còn tiềm ân nhiều rủi ro đáng lo ngại Song, sự hồi phục kinh tế sau

đại dịch diễn ra khá đồng đều giữa các địa phương, trong đó nhiều địa phương đạt

tốc độ tăng trưởng cao cu thé như TP.HCM ước đạt hơn 5II.910 tỉ đồng, tương

đương tăng 3,82% so với cùng kỳ năm trước

Quý IV.2021 Quý I 2022 ~ ý IIL2022 Quy 1.2021 Quý II 20ÀI Quý II 2021

—®-GRDP

24,97 / —#—Công nghiệp xây dựng

⁄ -—@- Thuong mai, dich vu

/

ốc độ tãng trưởi 1DP của TP.HCM theo các quý nam va 2022 - Ngué c Thống k HCM

Hình 1.2: Tốc độ tăng trưởng GRDP TP.HCM theo các qHý của năm 2021, 2022

1.1.2 Chu kỳ kinh tế

Theo phân tích của BSC, trong giai đoạn năm 2020-2021, những yếu tổ bất

ổn vĩ mô đo đại địch COVID-19 gây nên như: Đứt gãy chuỗi sản xuất, Hoạt động

thương mại đình trệ, Làn sóng giải thê từ các doanh nghiệp SM&E và thất nghiệp

tăng cao, GDP toàn cầu đự kiến tăng trưởng âm làm tác động đáng kề đến việc xác

định chu kỳ kinh tế Tính đến thời điểm hiện tại, dịch COVID-I9 đã có những ảnh

hưởng tiêu cực đến tăng trưởng kinh tế, đặc biệt trong Q2 và Q3/2021, tuy nhiên

tăng trưởng sản xuất đã dần hồi trong bối cảnh lạm phát hiện tại đang được kiềm

chế tốt

Các chỉ tiêu kinh tế hiện tại của Việt Nam cho thấy chúng ta đang ở giai đoạn phục hồi ban đầu (BSC,02/2022), điển hình bởi đa số các dấu hiệu như giá cô

phiếu bắt đầu tăng, lãi suất huy động có xu hướng dài hạn có vẻ chạm đáy và lãi

suất ngắn hạn hiện tại đang ở mức nên thấp và được chính phủ thúc đây thực hiện

các gói chính sách tài khóa kích thích kinh tế

Tóm lại, chu kỳ kinh tế gần đây nhất có đáy chu kỳ bắt đầu từ năm 2019-

2021 Năm 2022 nền kinh tế nước ta đang trong giai đoạn phục hồi, mức GDP tăng

trở lại, lạm phát đang được kiểm soát tốt

Tăng trưởng LNST (%) Ngành 2021F 2022F 2022"

Cong nghé thong tin — Vide thong 19% 2% 1%

CA— — == Ngân hàng 22x 2% 2

— Thực phẩm & Đồ uống 1% ™ -10%

Bán lẻ 3sx L3 2s

Bất động sản 32 20% 144

Vit liệu xây đựng 8 ` 1%

Ngudn: Bloomberg, BSC Research

Trang 7

Hình 1.3: Chu kỳ kinh tẾ năm 2022 và giai đoạn 2021 — 2022 theo BSC

1.1.3 Cơ cấu và mức tăng trưởng thu nhập

Theo Forbes, GDP bình quân đầu người của Việt Nam tăng trưởng ấn tượng, phản ánh tính năng động của nền kinh tế và sự phát triển vượt bậc của quốc gia

trong 15 năm qua Năm 2019, GDP bình quân đầu người của Việt Nam là 3.425,09

USD, sau đó tăng lên 3.526,27 USD vào năm 2020, va dat 3.694,02 USD vao nam

2021 (WB, 2022) - con số ấn tượng trong bối cảnh hau dai dich COVID-19 Trén

thực tế, GDP bình quân đầu người của Việt Nam đã tăng mạnh kế từ khoảng năm

2005 Điều này tương đương với tốc độ tăng trưởng GDP bình quân đầu người của

Việt Nam trong 15 nam la 104,4%

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Hinh 1.4: GDP bình quân đầu người của Việt Nam tính theo giá trị USD ở thời

điểm hiện tại giai đoạn 2006 - 2021

Thu nhập của người dân tăng từ 30 - 40% trong I0 năm, đạt trung bình 4.000 USD/ngườưnăm; tỷ lệ nghèo giảm trung bình L - 2%⁄4/năm Thu nhập bình quân của

hộ nghèo đến cuối năm 2020 tăng 3,5 lần so với năm 2010

Theo Tổng cục Thống kê (2022), cơ cấu thu nhập đang chuyên dịch theo hướng ngày càng tiễn bộ hơn Hiện, tỷ trọng các khoản thu từ tiền công, tiền lương

có xu hướng tăng dần từ năm 2010 đến nay (từ 45% năm 2010 lên đến 57% năm

2021) Ngược lại, tỷ trọng thu từ hoạt động tự làm nông - lâm nghiệp - thủy sản có

xu hướng ngảy cảng giảm (từ 20% năm 2010 xuống con 11% năm 2021) Chính vi

thu nhập tăng, nhu câu về hàng hóa và dịch vụ của người tiêu dùng (NTD) cũng

tăng theo - Thu nhập càng cao, nhu cầu sẽ cảng lớn

Trang 8

Thu nhập bình quân và chỉ tiêu bình quân của Việt Nam giai đoạn 2010-2020

Thu nhập bình quân Chí tiêu bình quân

Hình 1.5: Thu nhập và chỉ tiêu bình quân của Việt Nam giai đoạn 2010 - 2020

11.4 TP v lệ thất nghiệp

Bồi cảnh 2021 là thời điểm khó khăn khiến hàng triệu người độ tuôi lao động

ở khắp nơi bị thất nghiệp, tỉ lệ lực lượng tham gia lao động giảm mạnh kéo theo

chất lượng nhân công đi xuống Tính chung năm 2021, tỷ lệ thất nghiệp trong độ

tudi lao động là 3.22%, trong đó xu hướng thị trường lao động trái ngược khi thiểu

việc làm ở thành thị cao hơn vùng nông thôn

Nam 2022, nhờ biện pháp kịp thời, hiệu quả từ nhà nước mà tỉnh hình thất nghiệp của người lao động vân tiếp tục duy trì xu hướng giảm so với quý củng kỷ

năm trước Cụ thể, số người thất nghiệp trong độ tuôi lao động quý III năm 2022 là

gần I,06 triệu người, giảm 13,9 nghìn người so với quý trước và đặc biệt giảm

658,l nghìn người so với cùng kỳ năm trước Tỷ lệ thất nghiệp trong độ tuôi lao

động quý III năm 2022 là 2.282, giảm 0,04% so với quý trước và giảm l,70%với

cùng kỳ năm trước Tỷ lệ thất nghiệp của thanh niên 15-24 tuổi quý III năm 2022 là

8,02%, tăng 0,39% so với quý trước và giảm 0,87% so với cùng kỳ năm trước Ty

lệ thất nghiệp của thanh niên khu vực thành thị là 10,54%, cao hơn 3,84 điểm phần

trăm so với khu vực nông thôn Như vậy, tình hình thiếu việc làm của người lao

động tiếp tục được cải thiện, tuy nhiên vẫn còn cao hơn cùng kỳ trước khi dịch

COVID-I9 xuất hiện (ty lệ thiếu việc làm trong độ tuôi lao động quý III năm 2019

là 1,32%)

1.1.5 Tỷ lệ lạm phát

Tỷ lệ lạm phát của Việt Nam qua các năm trong quy trình tiền độ 2010 —

2020 đã có sự đôi khác cực kỳ can đảm và mạnh mẽ từ lạm phát 2 số lượng trong

năm 2011 (15,58%) và sau đó xuống lam phat 1 số lượng và giữ không thay đôi ở

mức 4 % ở trong quá trình 2016 — 2020

Trang 9

TỶ LỆ LẠM PHÁT CỦA VIỆT NAM ( 2010 - 2020)

ở mức 2,73%, thấp hơn mục tiêu Quốc Hội đề ra năm nay là 4 Đây là một thành

công, điểm sáng trong việc kiêm soát lạm phát, ĐÓP phần ôn định kinh tế vĩ mô

Song, từ đầu năm đến nay, giá xăng dầu được điều chỉnh 28 lần (12 đợt giảm giá)

và trong năm qua, giá xăng dầu tăng 51,83% Có thể nói, vận tải là ngành chịu ảnh

hưởng nặng nề nhất từ cơn "bão giá" xăng dau Đề bình ôn, CPI sẽ phải tăng trung

bình hơn 0,7%/tháng và điều này gây khó khăn cho cả NTD và doanh nghiệp Đứng

trước kịch bản khó - sức mua bắt đầu giảm, trong khi đầu vào chi phí tăng cao,

doanh nghiệp không thế tăng giá bán Các doanh nghiệp gặp khó khi phải đứng giữa

lựa chọn ký hợp đồng dài hạn hay chi phí đầu vào biến động theo hướng ngày càng

tăng cao

61.62 56.08 54.48 47.07 48.92 43.56

37.84

17.83

1.94 142 241 2.64 2.86 3.37 3.14 2.89 |

so _ = a = E5 fl =

Thang 1 Thang2 Tháng3 Tháng4 ThangS Thángê Tháng7 Thang8

#Chi số giá tiêu dùng #Chỉ số giá xăng dầu

Hình 1.7: Chỉ số giá tiêu dùng và xăng dầu 9 tháng đầu năm 2022 1.1.6 Tỷ số CPI

Trang 10

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) bình quân 10 tháng năm 2022, CPI tháng 10/2022 tăng 4,3% Trong II nhóm hàng tiêu dùng chính có 10 nhóm tăng giá và l nhóm

giảm giá

Đối với nhóm thiết bị và đồ dùng gia đình tháng 10 tăng 2,6% so với cùng kỳ

năm trước; nhóm may mặc, mũ nón, giày dép tăng 2,27%; nhóm hàng hóa va dich

vụ khác tăng 3,11%; nhóm thuốc và dịch vụ y tế tăng 0,51%

Hình 2: Tốc độ tăng/giăm CPI thang 10/2022 so với cùng kỳ năm trước

CHỈSÓ IX Giáo IV.Nhàở IHàngăn X Văn II Đồuống XI Hàng V.Thiét bi Il May Vil Giao’ VI Thudée_ VIII Buu

GIÁ TIỂU dục và vật liệu và dịch vụ hoá, giải trí và thuôclá hoá và và đô dùng mặc, mũ thông vàdịchvụu chính viên

DUNG xâydựng énuéng và du lịch dịchvu gia đình nón, giầy yiê thông

khác dóp

Hình 1.8: Tốc độ tang/giam CPI thing 10/2022 so với cùng kỳ năm frước

10 tháng đầu năm, giá xăng dầu tăng đầy biến động và có ảnh hưởng tác động vừa trực tiếp vừa gián tiếp tới giá cả các loại hàng hóa và nhiều lĩnh vực dịch

vụ, sản xuất Dù có những đợt giảm giá xăng liên tục nhờ vào chính sách của Nhà

Nước nhưng các mặt hàng, hàng hóa khác vân lạm phát từ việc nhập nguyên vật

liệu đầu vào cao sẽ ảnh hưởng đến chỉ phí, giá thành, gây khó khăn cho sản xuất của

doanh nghiệp và tác động đây giá hàng hóa tiêu dùng trong nước tăng lên Điều này

đã tạo một áp lực lớn dẫn đến lạm phát toàn nên kinh tế Đề chủ động ứng phó với

những thách thức trước áp lực lạm phát gia tăng, trong thời gian qua Chính phủ đã

chỉ đạo quyết liệt các bộ, ngành, địa phương thực hiện đồng bộ các giải pháp bình

én giá, hạn chế những tác động tiêu cực đến phát triển kinh tế — xã hội

5,56

0,29

=@—Lam phat co ban quy Ì so với cùng kỳ năm trước

==s—Bình quân quý l so với cùng kỳ năm trước

Hình 1.9: Biểu đồ lạm phát và bình quân quý ï giai đoạn 2018 - 2022 so với cùng

1.1.7 Tỷ gi ngoại hỏi

Trang 11

Tỷ giá hối đoái có tác động lớn đến nguồn cung, chỉ phí hàng hóa xuất khâu

và giá hàng nhập khẩu Được biết, tỷ giá USD/VND gap áp lực tăng liên tục khiến

đồng ASEAN nói chung và Việt Nam nói riêng mất gia khoang 1,8% so voi déng

USD bởi 3 nguyên nhân chính: lãi suất FED tăng, nguồn cung ngoại tệ không quá

thuận lợi và chênh lệch giá vàng trong nước với thế giới ở mức cao (VnEconomy,

2022) Việc đồng nội tệ yếu đi sẽ khiến lượng doanh thu có được từ hoạt động nhập

khâu giảm và đoanh nghiệp sẽ có xu hướng cắt giảm hoạt động nhập khâu

Chênh lệch giá vàng trong nước và thê giới Diễn biên các tỷ giá điều hành của NHNN

Chênh lệch trong nước - T6 (trd)

Giá vàng trong nước 25.0

—= % Gia vang thé gidi 24100

20.0

190% 23800

23500 100% " Le

Hình 1.10: Chênh lệch giá vàng trong nước - thế giới và diễn biến các tỷ giá điều

hành của NHNN giai đoạn 2021 - 2022 1.1.8 Lãi suất ngân hàng

Sau khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Feđ) công bố tăng lãi suất cơ bản thêm

0,75%, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Việt Nam cũng đã điều chỉnh một loạt biêu

lãi suất điều hành ngày 22/9/2022 như sau:

Các mức lãi suất điều hành tăng đợt này gồm lãi suất tối đa áp dụng với tiền gửi không kỳ hạn và có kỷ hạn dưới l tháng (tang 0,3 điểm %); lãi suất tối đa tiền

gui | đến dưới 6 tháng (tăng 1%) Lai suat tái chiết khấu, lãi suất tái cấp vốn, lãi

suất liên ngân hàng qua đêm và cho vay bủ dap thiếu hụt vốn trong thanh toán bù

trừ của NHNN với tổ chức tín dụng (cùng tang | diém %)

Lãi suất đang tăng trong thời gian gân đây và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian

Góp phần mở ra nhiều cơ hội kinh doanh và tăng tính cạnh tranh trên thị trường

Ngoài ra, lãi suất cao hơn làm tăng chí phí vốn cho các doanh nghiệp và giảm lợi

nhuận của họ, khiến các quản lý cấp cao phải thận trọng hơn khi xem xét đầu tư, mở

rộng sản xuất kinh đoanh

—> Nhận xét yêu tô kinh tế

Giai đoạn 2010 - 2020, kinh tế vĩ mô ồn định vững chắc hơn, lạm phát được kiêm soát ở mức thấp, tăng trưởng kinh tế đạt khá gắn với chất lượng tăng trưởng

và các cân đối lớn của nền kinh tế được cải thiện

Tính đến thời điểm hiện tại, Việt Nam đã và đang kiểm soát hiệu quả dịch bệnh, phục hồi nhanh các hoạt động sản xuất kinh doanh, ổn định việc làm, thu

nhập cho người lao động, hỗ trợ người dân và doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi dịch

bệnh, đảm bảo an sinh và phúc lợi xã hội Các chỉ số ngày một khởi sắc hơn khi quy

mô kinh tế Việt Nam tăng gâp L2 lần, thu nhập bình quân đầu người tăng 8,3 lần,

kim ngạch xuất - nhập khâu tăng 29,5 lần, vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI)

tăng 22 lần Tỷ lệ hộ nghèo cả nước từ 58% năm 1993 xuống chỉ còn 2,23% năm

2021 tính theo chuân mới

Trang 12

Mục tiêu phát triển kinh tế năm 2023 tiếp tục hướng đến giữ vững ôn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát, thúc đây tăng trưởng, bảo đảm các cân đối lớn

của nền kinh tế Kiêm soát hiệu quả dịch COVID-L9 và các dịch bệnh mới phát

sinh Đây mạnh cơ cấu lại, nâng cao năng lực nội tại, tính tự chủ, khả năng chống

chịu và thích ứng của nên kinh tế; củng cố, phát triển các động lực tăng trưởng mới

1.2 Môi trường Văn hóa — Xã hội

Ly Nhat Hai, 2021008435; Lé Ngoc Nhu, 2021008512

1.2.1 Dân số, mật độ dân số

Trong khu vực Đông Nam Á, không những Việt Nam là một quốc gia với tốc

độ phát triển mạnh mẽ về dân số mà còn là quốc gia đông dân xếp thứ 3 trong khu

vực Năm 2021, Việt Nam ghi nhận dân số đạt 98,5 triệu tăng hơn 830 nghìn người

với tỷ lệ gia tăng dân số trong 10 năm gần đây từ mức 1% đến thấp hơn Cụ thể năm

2021, ti lé gia tang 1a 0.8% Bén canh đó, tỷ lệ giới tính toàn dân là 0,997 (997 nam

trên 1.000 nữ)

Theo số liệu từ danso.org thi dan số Việt Nam vao thang 12/2022 la hon 99 triệu người chiém 1.24% dân số thế giới và dự kiến số lượng người dân sẽ tăng

784.706 người đạt 99.329 45 vào đầu năm 2023 Trải dai khắp mảnh đất hình chữ

S với tông diện tích đất 310 .060 km2 thì mật độ dân số Việt Nam 320 người/km2

Từ sau năm 2000, nước ta cô gắng duy trì mức độ gia tăng vừa phải bằng các chính

sách như một hộ gia đình có từ I- 2 con

3iêu đô tốc độ gia tăng c

Ei

ân số Việt Nam - Danso.org

Hình 1.11: Biểu đồ tốc độ gia tăng dân số Việt Nam giai đoạn 1951 - 2020

Hiện nay, do sự phát triển thời đại mở ra nhiều cơ hội cho mọi người nên người dân dần tập trung ở khu vực thành thị TP, HCM là thành thị chiếm vị trí số l

trên cả nước về số đân sinh sống bởi theo số liệu thống kê từ năm 2019 dân số tại

đây hơn 9 triệu dân có hộ khâu và hơn 14 triệu dân nếu tính cả những người cư trú

VỊ trí thứ 2 thuộc về thủ đô Hà Nội với hơn 8.33 triệu người Ngoài các trung tâm

kinh tế trọng điểm của cả nước như 2 thành phố nói trên thì các thành thị phát triển

tốt ghi nhận số lượng người đáng kế như Thanh Hóa hơn 3,6 triệu, Nghệ An hơn 3,3

triệu Xét cho cùng, là một quốc gia từ lâu mạnh về nông nghiệp nên số lượng dân

thành thị chỉ chiếm 38% (37.198.539 người vào năm 2019) và 62% sống ở nông

thôn Trong đó, Đồng băng sông Hồng tập trung đân cư lớn nhất cả nước với 22,5

triệu người, Vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung với 20.2 triệu người Từ

đó nhận thấy răng dân số Việt Nam phân bố không đều giữa các khu vực chính trị -

Trang 13

kinh tế - văn hóa xã hội nên kéo theo việc đô thị hóa không đồng đều tại các vùng miễn, địa phương từ nhỏ đến vừa Năm 2020, số đô thị tăng lên 862 trong đó 2 đô thị đặc biệt là TP Hà Nội và TP Hồ Chí Minh 23 đô thị loại I, 32 đô thị loại II, 48

đô thị loại IH, 90 đô thị loại IV và 668 đô thị loại V Cùng năm 2020, tỷ lệ đô thị hóa đạt 39,3% tăng 93⁄4 so với 2010 Từ sự gia tăng và phát triển các khu đô thị làm ảnh hưởng mật độ dân số các đô thị lớn khi dần có xu hướng tăng cao nhất là khu

đồ thị lớn

1.2.2 Độ tuổi

Độ tuổi trung bình người Việt hiện nay 33,3 tudi va tudi tho trung binh cai thiện qua hằng năm Theo thống kê chung từ tải liệu, hiện nay tuổi thọ trung bình người Việt ở mức cao trên 73 tuôi Mặc dù tuổi thọ cao song thời gian sông khỏe mạnh của người Việt chỉ 64 năm Bên cạnh đó, phụ nữ được ghi nhận có tuổi thọ cao hơn nam giới nhưng số năm phụ nữ sống có bệnh tật trung bình khoảng II năm

và nam giới khoảng 8 năm Dù được xem là một nước có cơ câu dân số vàng nhưng quá trình giả hóa dân số nước ta lại diễn ra khá nhanh Theo tông cục thống kê năm

2019, hon 11,5 trigu nguoi tir 60 tuôi trở lên chiếm 11,86% và dự báo sau 27 năm con số tăng gan gap đôi 20% Phải mắt 69 năm thì Mỹ mới có thé tăng gấp đôi tỷ lệ người già, với Úc 73 năm và Pháp L15 Năm 2019, tỉ trọng dân sô dưới l5 tuôi chiếm 24.3% và từ 65 tuổi trở lên chiếm 7,7%, 68% phần trăm còn lại thuộc về dân

số từ 15-64 tuổi Theo UNFPA, dự báo Việt Nam chỉ còn hơn L7 năm tận dụng thời

kỳ cơ cầu dân số vàng và sẽ kết thúc năm 2040

1.2.3 Dân trí

Theo kết quả điều tra dân 36 giai đoạn 2015 - 2020, Việt Nam có khoảng 91,7% dân số trong độ tuổi đi học phổ thông hiện đang đi học Tỷ lệ của nữ là 92,5% và nam là 90,8% Theo kết quả xếp hạng năm 2021 của USNEWS về thứ hạng các quốc gia có nên giáo dục tốt, Việt Nam xếp thứ 59, tăng 5 bậc so với năm

2020 Thứ hạng chưa thật sự cao nhưng cho thấy sự tiễn bộ của nền giáo dục nước nhà, từ đó cho thay thị trường Việt Nam là một thị trường tiềm năng, phát triển và ngày càng có nhiều NTD thông minh Song, dân trí càng cao dẫn đến việc NTD ngày cảng có xu hướng sử dụng các sản phâm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hình thức mua hàng thanh toán cũng nên tiện lợi Cho nên, vấn đề lớn cho các doanh nghiệp trong ngành là chất lượng sản phẩm phải luôn được quan tâm, nhằm đáp ứng nhu câu sức khỏe mà NTD hướng đến

1.2.4 Phong cách và hành vi

a Tâm lý và phong cách sống

¡ Nhu cầu sử dụng nước giải khát

Dựa vào báo cáo dự đoán của Worldpanel Division năm 2019 đến nay, NTD Việt có 7 nhu cầu chính khi sử dụng các loại nước uống Nhu cầu giải khát là cơ bản nhất và chiếm đến 25% tổng số dịp uống và những nhu cầu khác như:

¢ Uống kèm bữa ăn (11%)

« _ Bồ sung năng lượng (16%)

¢ Khoi dau ngay moi (15%)

« Tang cuong strc khoe (11%)

« Hop mat gia dinh (14%)

¢ Tan gau voi ban be (8%)

Trang 14

Bên cạnh đó, mức độ chi tiêu thức uống khi ở nhà và ngoài nhà cũng có sự khác nhau rõ rệt Thường các loại nước dễ uống như nước suối, nước ngọt co gas, nude trái cây sẽ có mức tiêu thụ tại nhả nhiều hơn so với cafe hoặc nước có cồn

TIỂU THỤ BÌNH QUÂN CHO THỨC UỐNG

TRONG DƯ NHA

Nước trải cây, „ Cte pha sản pie rau củ

: rà đóng chai &

sana

Ainh 1.13: Top thức nông được la chọn tiên dùng theo H.Division

ii Uu tién su nhanh gọn, tiện lợi

Thời gian là vàng bạc và các doanh nghiệp vẫn luôn tìm câu trả lời đưa sản phâm đến NTD một cách nhanh nhất và mang trải nghiệm sản phẩm hài lòng, tiện lợi nhất Về người dân, đối với mặt hàng tiêu dùng nhanh họ luôn muốn giải quyết nhu cầu và mong muốn nhanh nên sự bồ trí địa điểm bán hàng vả quá trình sử dụng các sản phẩm nước uống được doanh nghiệp chú trọng tối ưu hóa và đầu tư rất nhiều

lii LỐi sống tiết kiệm

NTD Việt rất “nhạy cảm” về giá và tình hình giá cả leo thang những thời gian gần đây khiến NTD trong nước xem xét chỉ tiêu hợp lý Sức tàn phá của bệnh dịch vừa qua phần nào ảnh hưởng tâm lý người dân, họ dân có hành động tiết kiệm tài sản, bảo vệ tinh thần và vật chất Ngoài ra, mặc dù tiết kiệm nhưng đối với sản phẩm nước ,uống giải khát đa số họ không ham mua rẻ một cách bất chấp mà dần quan tâm đến giá trị sản phâm mang lại

Trang 15

¡v Quan tâm đến vóc dáng, sức khỏe, chế độ ăn uống lành mạnh

Từ các bài nghiên cứu về thị trường, về sự thay đổi nhận thức NTD cho thay

có sự khác nhau trong nhận thức mỗi người qua từng giai đoạn Rõ ràng nhất sau dịch bệnh qua đi, vấn đề sức khỏe được NTD quan tâm hàng đầu NTD Việt được xem là có sự quan tâm với vấn đề sức khỏe nhiều nhất Đông Nam Á Cụ thể, nữ giới hiện nay ngoài việc chú trọng sức khỏe mà họ còn đề ý sắc đẹp, vóc đáng nên ngày cảng nhiều doanh nghiệp cho ra loại nước uống có tác dụng giữ dang, dep da, giúp người nhẹ thanh tao,

y Quan tâm về môi trường

Xã hội ngày một phát triển hiện đại, con nguoi dan ý thức mối liên kết giữa chúng ta và thiên nhiên xung quanh Những vấn nạn rác thải, khí hậu toàn cầu nóng lên, ô nhiễm không khí, ô nhiễm đại đương đã và đang ở mức báo động Từ đó, nhiều người nhận thức vai trò của mỗi người đối với ngôi nhà chung nên họ luôn có cái nhìn thiện cảm hơn với sản phẩm thân thiện môi trường, sử dụng nguyên vật liệu gần gũi, quá trình sản xuất sạch sẽ không ảnh hưởng môi trường bên ngoài Các thương hiệu nước uống giải khát ngày nay ra sức cải tiễn sản phẩm từ bao bì, nắp chai đến dán nhãn sao có thê giảm mức độ ảnh hưởng đến môi trường nhiều nhất có thê

ví, Tìn tưởng và lựa chọn những loại san phẩm có nguồn gốc rõ ràng

Ngày nay, các sản phâm thì vô cùng nhiều chủng loại, thông tin thi dày đặc, NTD cũng dần mất thiện cảm với thông tin xấu từ các đơn vị sản xuất Vì thế, họ chỉ tìm kiếm và có nhu cầu sử dụng với sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch, thương hiệu uy tín lâu đời Ngoài ra, người Việt cũng bị hấp dẫn bởi những sản phẩm đóng gói quốc tế đẹp mắt

Hình thức mẫu sản phẩm thôi thúc nhụ yeu tiêu dùng của người trẻ Việt Nam đặc biệt quan trọng vào những gì điền hình nối bật, nhiều sắc tổ Hơn 50 % người dùng quyết định hành động mua mẫu sản phẩm chỉ chính đo vỏ hộp đẹp Họ cho răng, đơn vị chức năng chú trọng về vỏ hộp sẽ luôn chăm sóc đến chất lượng Bên cạnh đó, vỏ hộp mang tính thâm mỹ và nghệ thuật còn biéu lộ sự tôn trọng với người mua Họ hoàn toàn có thê sẵn sảng chuẩn bị mua ngay mẫu sản phẩm với vỏ hộp ấn tượng mà không cần phải tâm lý thêm nguyên do Mặc dù, người Việt Nam được cho là vô cùng nhạy cảm về giá, nhưng vần sẵn sảng chuẩn bị đánh đổi cho những loại sản phâm mang lại quyên lợi NID Việt Nam luôn rất cởi mở với loại sản phâm mới, với 49 % NTD cho biết họ chuẩn bị săn sàng thử chúng

b Hành vi, xu hướng tiêu dùng

Dựa theo khảo sát điều tra và nghiên cửu thị trường W&S về nhu cầu và thói quen sử dụng những loại nước trải cây đóng chai, có 629% người lựa chọn sản phẩm nước trái cây hơn con số 60% người lựa chọn sử dụng nước uống có

ga Ngoài ra, hơn một nửa số người có thói quen duy trì việc uống nước trái cây mỗi ngày và có vài xu hướng sau:

¡ Xu hướng “Người Việt dùng hàng Việt ”

Một nghiên cứu gần đây của Công ty Đo lường toàn cầu Nielsen chỉ rõ, sau dich COVID-19, có 76% người tiêu dùng Việt Nam chuộng hàng nội địa, đặc biệt là những sản phẩm đã có thương hiệu, bảo đảm chất lượng và tốt cho sức khỏe Bên cạnh đó, theo thông kê từ Bộ Công Thương, đến nay, hàng Việt đã chiếm tỷ lệ cao (trên 90%) trong các cơ sở phân phối của doanh nghiệp trong nước; tại các hệ thông

Trang 16

siêu thị nước ngoài ở Việt Nam, tỷ lệ này chiếm từ 60 - 96% Đối với kênh bán lẻ

truyền thống, tỷ lệ hàng Việt tại chợ, cửa hàng tiện lợi chiếm từ 60% trở lên Hàng

Việt từ lâu đã len lỏi đến từng ngõ ngách, thôn, bản, làng xã và các gia đình người Việt Từ sự thân quen, gần gũi đã trở thành niềm tin, không ít người tiêu dùng đã chọn hàng Việt Nam là so | trong gid hang hoa mua sam cua ca nhân và gia đình

ii Xu hướng tiêu dùng loại sản phẩm nhanh, tốt cho sức khỏe thé chất

Theo một cuộc khảo sát do công ty nghiên cứu và điều tra thị trường Nielsen

năm 2020 thì vấn đề được quan tâm s6 | cia NTD Việt là sức khỏe thê chất (44 %)

Người Việt Nam ngày càng nhận thức rõ hơn về những mẫu sản phẩm sức khỏe thể chất sau sự ngày càng tăng đáng kế của bệnh tiêu đường, cao huyết áp và ung thư

Do đó, có 83% người lựa chọn chế độ ăn uống tích hợp, giàu dinh đưỡng để ngăn chặn bệnh để mắc phải, Về sản phẩm thức uống có sự chuyên hướng sang những thức uống bỗ dưỡng, lành mạnh hơn với ít đường và caffeIn hơn Bên cạnh đó, sự gia tang dang ké cua tang lop trung lưu hiện nay khiến việc chỉ trả trong quá trình mua hàng thiết yếu thoải mái và có xu hướng chỉ nhiều hơn cho sản phẩm mang lại nhiều giá trị bổ ích Điều này được biếu lộ rõ ràng qua vận tốc tăng trưởng lệch giá của nước giải khát có ga tại Việt Nam giảm từ 27,9 %4 năm 2011 xuông còn 9,3 % năm 2019 và dự báo sẽ liên tục giảm xuông 5,7 ?% vào năm 2023

ii Thay đôi hình thức thanh toán

Nghiên cứu cho thấy dịch COVID-19 đã thúc đây NTD chấp nhận sử dụng ví điện tử, thanh toán di động và các khoản thanh toán tiện lợi đã trở thành tiêu chuẩn

Ví điện tử được kỳ vọng sẽ trở thành phương thức thanh toán tại cửa hàng phổ biến nhất Số lượng ví điện tử được dự đoán sẽ đạt giá trị giao dịch 4,8 tỷ vào năm 2025 (tăng từ 2,8 tỷ vào năm 2020) trên thế giới

Bên cạnh đó, Yahoo Finance tiết lộ rằng ví điện tử sẽ chiếm hơn một nửa tổng số thanh toán TMĐT trên toàn thế giới vào năm 2024 Và các quốc gia mới nỗi

là nơi khai sinh ra ví điện tử Đông Nam Á là một trong những thị trường ví điện tử phát triển nhanh nhất NTD đang dân thay đổi thói quen phương thức thanh toán khi mua sắm, ví điện tử đang nhanh chóng thay thế tiền mặt và thẻ

vị Thói quen, thái độ

Đề bảo vệ sức khỏe bản thân, NTD dan bat dau thay đổi từ việc nhỏ trong thói quen hằng ngày như lựa chọn sản phẩm không đường, hạn chế đầu mỡ và một vài thói quen cho việc sử dụng nước trái cây

Thứ nhất: Vì sự tiện lợi nhất định nên NTD chọn sản phẩm vừa vặn cho một lần uống nên nhà sản xuất cần chọn phương án đóng khối lượng một đơn vị sản phâm tiêu dùng phù hợp với một lần tiêu dùng

Thứ hai: Quan tâm đến tiêu chuẩn cảm quan gồm mùi, vị, mau sac, trang thái Với những sản phẩm nước trái cây tự nhiên bản thân nhà sản xuất phải đảm bảo nước ép của mình làm từ những trái mang vị ngon ngọt tự nhiên không pha chế

từ hóa chất Sự trung thực và cái tâm sáng của nhà sản xuất có vai trò quan trọng trong việc xây dựng niềm tin cho khách hàng vì băng hóa chất và công nghệ hoàn toàn có thể sản xuất được loại nước trái cây không khác gì tự nhiên

Thứ ba: Là tiêu chuân chất lượng, thành phần của sản phẩm, phải làm từ trái cây tự nhiên được tuyến chọn cân thận từ những vùng nguyên liệu chất lượng cao, được kiểm soát chặt chẽ trong quá trình chăm sóc, trồng trọt và thu hoạch Đồng

Trang 17

thời, sản phẩm tốt cho sức khỏe đó có thê cân nhắc không bổ sung đường vì vị ngọt vốn đĩ của trái cây đã đủ đề cho cảm giác ngon miệng

Thứ tr: Là chỉ tiêu an toàn, bao gồm thông tin về hàm lượng các kim loại nặng như chỉ, cadimi, asen, thủy ngân, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, phụ gia

—> Nhận xét yếu tổ văn hóa - xã hội

Các yếu tô thuộc nhóm văn hóa - xã hội tại nước ta luôn có sự biến đối không ngừng, đòi hỏi Nhà nước cũng như các doanh nghiệp cần phải có những chính sách thay đôi phù hợp, bắt kịp với xu hướng thay đôi liên tục từ môi trường xung quanh, nhận thức xu hướng và thay đôi trong hành vi của NTD Đề có thé phat triển, doanh nghiệp cần xác định yếu tô nao quan trọng và khai thác dé tao cho minh lợi thế cạnh tranh trước những đối thủ khác Việc mật độ dân số và đô thị hóa không đồng đều, đoanh nghiệp nên có biện pháp cách tiếp cận với đúng nhóm NTD 1.3 Môi trường Khoa học - Kỹ thuật

Nguyễn Thị Diệu Linh, 2021008465

1.3.1 Mức độ đầu trr vào hoạt động nghiên cứu và phát triển (R@&D) của nhà nước

Theo báo cáo của Bộ KH&CN và Tổ chức SIRO's Data6l của Australia (2021), mặc dù đã có sự cải thiện trong việc phân bồ nguồn lực cho R&D tại Việt Nam trong những năm gần đây nhưng so với mức đầu tư trung bình của các nước khu vực và quốc tế thì mức đầu tư cho R&D của Việt Nam còn khá thấp Năm

2019, ngân sách cho R&D tại Việt Nam bằng 0,53% tổng GDP, thấp hơn nhiều so với các nước láng giềng (chỉ có Indonesia và Philippines là có cường độ R&D thấp hơn) Tuy nhiên, đáng chú ý là, dù giá trị tuyệt đối còn hạn chế nhưng các doanh nghiệp đã chiếm phần đáng kế trong đầu tư R&D Các doanh nghiệp Việt Nam đóng góp khoảng 64⁄4 vào R&D quôc gia, tỉ lệ này có thê so sánh với Singapore (52%), Hàn Quốc (77%) và Trung Quốc (77%) Đây là một dấu hiệu cho thấy các doanh nghiệp chủ động tham gia R&D để nội địa hoá công nghệ nước ngoài và tăng cường đôi mới sáng tạo

Bên cạnh đó, Quyết định số 3690/QĐ-BCT ngày 12/9/2016 của Bộ trưởng

Bộ Công Thương Phê duyệt quy hoạch phát triển ngành bia, rượu, nước giải khát Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035 Với quan điểm phát triển ngành trên cơ sở áp dụng công nghệ, thiết bị tiên tiến; không ngừng đôi mới và cải tiễn công nghệ dé nang cao chat lượng sản phẩm; nghiên cứu sản xuất sản phẩm mới có chất lượng cao và đa dạng đề đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, nâng cao sức cạnh tranh trong hội nhập toàn cầu Đối với ngành nước giải khát, khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư sản xuất nước giải khát với quy mô lớn, thiết bị, công nghệ hiện đại, bảo đảm an toàn thực pham và bảo vệ môi trường: khuyến khích sản xuất nước giải khát từ hoa quả tươi và các loại nước giải khát bố dưỡng, sử dụng nguyên liệu trong nước, sản xuất nước khoáng thiên nhiên

Việc đầu tư vào R&D trong doanh nghiệp là một trong những giải pháp quan trọng giúp đưa các sản phẩm, dịch vụ mới ra thị trường và tạo sự phát triển đột phá cho nên kinh tế Trong đó, các doanh nghiệp ngành nước giải khát đã và đang tích cực đầu tư mở nhiều loại hình cơ sở sản xuất nước uống đóng chai khác nhau Đặc biệt dây chuyền sản xuất nước ép đóng chai ngày nay đã được cải tiến để cho ra

Trang 18

những sản phẩm nước ép sạch, an toàn và đa dạng hương vị Dây chuyên lắp ráp hoàn toàn tự động giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, nhân công và chỉ phí, mang lại lợi nhuận lớn Do đó, trong bối cảnh Cách mạng công nghiệp 4.0 hiện nay, việc thúc đây hoạt động R&D trong DN là rất cần thiết

1.3.2 Xu hướng và tốc độ chuyển giao công nghệ

Hiện nay, công nghệ sản xuât nước trái cây tại Việt Nam phát triển rất mạnh

mẽ Các sản phẩm nước trái cây được cải tiễn ngày cảng đa dạng, kết hợp với nhiều hương vị thơm ngon, thiết kế nhiều mẫu mã hấp dẫn làm cho thị trường thương mại nước giải khát thêm phần sôi động Đặc biệt hơn hết là ở bao bì sản phẩm cũng được chú trọng vả đổi mới (lon nhôm, chai thủy tính, hộp giấy, ) đem lại sự tiện lợi khi sử dụng cho khách hàng

Ngoài ra, máy móc sản xuất ngày càng được các doanh nghiệp chú trọng đầu

tư hiện đại hơn khiến cuộc chạy đưa này trở nên ráo riết Nếu Vinamilk sử dụng công nghệ UHT với lớp bao bì đặc biệt 7 lớp và công nghệ Aseptic chiết rót vô trùng hiện đại hàng đầu, giữ lại trọn vẹn hương vị thơm ngon tính khiết và dưỡng chất thiên nhiên của VFresh thì TH true JUICE sử dụng công nghệ chiết rót vô trùng, tiệt trùng phôi chai của Đức, là một trong số ít các đơn vị tiên phong tại Việt Nam áp dụng dây chuyên sản xuất tiên tiến này Tổng kết lại ngành hàng này đã được đầu tư cơ sở với chi phí tương đối lớn: gần 10.000 tỷ đồng, nhiều nhà máy sản xuất trang bị những thiết bị hiện đại, tạo ra những sản phẩm nhận được niềm tin của NTTD trong khu vực, hay rộng hơn là cả nước như: Tân Hiệp Phát (Trà xanh không d6, Dr.Thanh, .), Suntory PepsiCo (Tropicana), Coca-Cola (Teppy), Vinamilk (VFresh), Tipco

1.3.3 Xu hướng thay đổi tiêu dùng công nghệ

a Sự phát triển của các sàn thương mại điện tử (TMĐT)

Quy mô của thị trường TMĐT tại Việt Nam vào năm 2015 chỉ ở khoảng 4 tỷ USD nhưng đến năm 2025, con số này được dự báo lên đến 49 tỷ USD và thậm chí, Google còn dự báo rằng, quy mô của thị trường TMĐT tại Việt Nam trong năm

2025 sẽ lên đến 57 tỷ USD

Dữ liệu của Metric.vn cho thấy Shopee, Lazada, Tiki va Sendo la 4 san TMDT

có thị phần lớn nhất tại Việt Nam Cụ thé:

- Shopee đang là sàn TMĐT chiếm thị phần lớn nhất thị trường, với doanh số lên tới 43,12 tỷ đồng, chiếm 72% thi phan trong 6 tháng, từ thang 11/2021

- _ Đứng thứ 2 là Lazada với thị phần 20,9%, tương đương lượng đoanh số lên

đến 12,54 tỷ đồng

- Còn Tiki và Sendo bị bỏ xa so với hai đối thủ phía trên

Đây chính là cơ hội dành cho các doanh nghiệp mở rộng chiến lược phân phối,

dễ dàng tiếp cận NTD một cách nhanh chóng Các doanh nghiệp cần nhìn nhận một cách chính xác về thị trường và đưa ra những chiến lược, sử dụng công nghệ hiệu qua dé bat kip xu hướng thị trường thương mại điện tử trong hiện tại và tương lai

b Sự phát triển của thanh toán bằng mã QR, ví điện tử

Nghiên cứu cho thấy dịch COVID-19 đã thúc đây NTD chấp nhận sử dụng ví điện tử, thanh toán di động và các khoản thanh toán tiện lợi đã trở thành tiêu chuẩn

Ví điện tử được kỳ vọng sẽ trở thành phương thức thanh toán tại cửa hàng phổ biến nhất Số lượng ví điện tử được dự đoán sẽ đạt giá trị giao dịch 4,8 tỷ vào năm 2025 (tăng từ 2,8 tỷ vào năm 2020) trên thế giới

Trang 19

Bên cạnh đó, Yahoo Finance tiết lộ rằng ví điện tử sẽ chiếm hơn một nửa tổng số thanh toán TMĐT trên toàn thế giới vào năm 2024 Và các quốc gia mới nỗi

là nơi khai sinh ra ví điện tử Đông Nam Á là một trong những thị trường ví điện tử phát triển nhanh nhất Ví điện tử đang nhanh chóng thay thế tiên mặt và thẻ

Co thé thay, lợi ích của thanh toán không tiền mặt đã quá rõ ràng, giảm chỉ phí và đem lại nhiều tiện ích cho người dân, doanh nghiệp Do đó, các doanh nghiệp cũng cần được chú trọng vào các hình thức bán hàng trực tuyến, giao hảng tận nhà

và thanh toán online Đây là cơ hội lớn để cạnh tranh lại với các thương hiệu đa quốc gia khi chưa thể vượt qua họ trong cuộc chiến trên kệ hàng

c Sự phát triển của việc mua sắm online

Theo báo cáo của Google, Temasek va Bain & Company vao, nam 2022, NTD mua hàng trực tuyến ở Việt Nam chiếm tỷ lệ 49%, chỉ đứng sau Singapore (53%), cao hơn Malaysia và Indonesia Hơn nửa, tỷ lệ người sử dụng Internet dé mua sắm mỗi tuần ở Việt Nam đứng thứ II trong sô những quốc gia với 58,2% và ngang bằng, với mức trung bình của toàn câu, cao hơn các nước Mỹ, Pháp, Đức, Nhật Bản, Úc nhưng thấp hơn Trung Quốc, Hàn Quốc, Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Singapore, Philippines, An Dé va Anh (“Digital 2022 Global Overview Report” cua We are social, Hootsuite)

Số liệu từ báo cáo “Triển vong thi truong Digital” cua Statista cho thay rang, chí tiêu mua sắm trực tuyến của khách hàng trong ngành hàng thực phẩm và đồ uống đã tăng hơn 35% trong suốt năm 2021, với tổng doanh thu năm đạt đến 588 tỷ USD

Nhìn chung, đoanh thu toàn cầu của ngành hàng tiêu dùng trực tuyến - bao gồm tạp hóa, thời trang, đồ điện tử cùng các mặt hàng gia dụng khác - đều tăng trưởng hơn nửa nghìn tỷ USD trong năm 2021 (tức tăng đến 18%), đạt tông cộng 3,85 nghìn tỷ USD cho toàn năm Đây là một định hướng tiềm năng mà các doanh nghiệp cần phải khai thác mở rộng thị phần và tăng doanh thu trong tương lai

1.3.4 Các yếu tô công nghệ được áp dụng vào sản xuất của ngành nước trái cây Công nghệ là yếu tố quan trọng trong việc sản xuất ra các sản phẩm phục vụ nhụ cầu tiêu dùng của khách hàng Với việc phát triển của khoa học công nghệ hiện nay, NTD co nhiing yéu cầu cao về một sản phâm đảm bảo vệ sinh an toàn cũng như đây

đủ các chất dinh dưỡng Đề được như vậy, các doanh nghiệp đã phải rất kỹ lưỡng đầu tư vào dây chuyền sản xuất, như:

« - Hệ thống xử lý nước

‹ - Hệ thống tiệt trùng

‹« - Hệ thống chiết rót và đóng gói

»« CIP - làm sạch hệ thống

« - Các hệ thiết bị khác: nôi hơi, máy xử lý nhiệt, máy nén khí, máy ¡n phun bao

bì, co màng chai, lốc, thùng, hệ thống băng tải, đường dây điện

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp còn chỉ tiền khủng vào quá trình sản xuất bằng những công nghệ hiện đại của nước ngoài như:

« Công nghệ Aseptic chiết rót lạnh giúp xử lý sản phẩm đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất của vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời giữ lại tối đa đưỡng chất, hương vị, màu sắc của nước ép trái cây đo không bị gia nhiệt trong thời gian dài như các công nghệ chiết rót nóng thông thường

Trang 20

« - Công nghệ UHT giúp diệt khuẩn cực nhanh, giữ được tối đa các chất dinh dưỡng trong vòng 6 tháng — Ì năm (tùy từng sản phẩm) mà không cần dùng chất bảo quản và giúp tiết kiệm nhiên liệu do không cần giữ lạnh trong khi với công nghệ thanh trùng, phải giữ sản phẩm ở 2-5 độ C

—> Nhận xét yeu to cong nghệ

Với các xu hướng công nghệ hiện nay, các doanh nghiệp cần phải đầu tư nhiều vào lĩnh vực nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, cũng như cải tiễn các sản phẩm cũ để có thể theo kịp xu hướng của NTD hiện nay Bên cạnh đó, các

xu hướng tiêu dùng trực tuyến như mua hàng trên sàn thương mại, thanh toán qua các ví điện tử, cần được quan tâm và phát triển Môi trường công nghệ là môi trường phức tạp và bất ôn, do có nhiều yếu tổ tác động và khó dự báo trước những

xu hướng công nghệ trong tương lai

1.4 Mỗi trường Tự nhiên

Lê Ngọc Như, 2021008512

1.4.1 VỀ môi trường

Mặc dù là một nước nông nghiệp đang trong quá trình công nghiệp hóa hiện dai hoa (CNH HDH), da va dang trở thành nước phát trién thu nhap cao, tuy nhién Việt Nam cũng phải dang đối điện với nhiều vấn đề môi trường gay gat

Theo thống kê trước năm 1945, rừng bao phủ chiếm tỉ lệ 43,8%, hiện nay chỉ còn hơn 28% (tức là đưới mức báo động 30%) Diện tích đất trồng trọt đang bị xói

mòn tăng mạnh lên khoảng 13,4 triệu ha (HĐLLTW, 2021) Điều này thể hiện vấn

đề quy hoạch sử dụng đất chưa hợp lý, đang làm lãng phí nguồn tài nguyên quý giá này của đất nước

Tình trạng ô nhiễm môi trường sinh thái gia tăng đang là vấn đề nan giải hiện nay Theo thông kê của Bộ tài nguyên Môi trường, hiện nay cả nước có hơn

5400 lang nghề, riêng Hà Nội có hơn 1350 làng nghề, với 95% hoạt động sản xuất gây ô nhiễm môi trường, hơn 50% gây ô nhiễm nặng nề Đánh giá được, nên đầu tư vào xử lý chất thải và môi trường xung quanh trước khi xảy ra những thiệt hại nghiêm trọng hơn

Nồng độ bụi ở đô thị vượt quá nhiều lần chỉ tiêu cho phép, nhiều nơi có chỉ

số AQI trên 300 - mức cực kỳ nguy hại Nồng độ khí thải CO2 nhất là ở các thành

phố lớn, khu công nghiệp như Bình Dương, Dĩ An, vượt tiêu chuân cho phép từ L,5 đến 2,5 lần

Vấn đề khai thác mỏ, vật liệu xây dựng, vàng đá quý chính thức và tự do cũng đã và đang làm hủy hoại môi trường sinh thái Việc sử dụng mìn khai thác ở nhiều lĩnh vực đang làm phá hoại sự cân bằng về hệ sinh thái môi trường

1.42 Về khí hậu

Nước ta có thiên nhiên mang tính chất nhiệt đới âm gió mùa, năm hoàn toàn trong vùng nhiệt đới bán cầu Bắc nên nhận được lượng nhiệt lớn Tính â âm do tiếp giáp biển Đông — nguôồn dự trữ nhiệt 4 âm đồi dào, đã làm cho thiên nhiên nước ta mang tính hải dương, lượng mưa và độ âm lớn Những đặc điểm này về vị trí địa lý làm cho nước ta hằng năm phải gánh chịu những sự ảnh hưởng nặng nề từ thiên tai, đặc biệt là khu vực miền Trung Điều này cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng

và chất lượng trái cây như nho, xoài, thanh long ruột đỏ - nguyên vật liệu đề sản

xuất nước trái cây của nhiều doanh nghiệp hiện tại

Trang 21

Về mặt thuận lợi về khí hậu nhiệt đới, Việt Nam có rất nhiều loại trải cây đa dạng, có chất lượng tốt phục vụ thị trường trong nước và xuất khâu Các vùng có thế mạnh trồng trái cây xuất khâu chủ yếu tập trung tại khu vực phía Nam Tận dụng thế mạnh đó, các doanh nghiệp sáng tạo ra những sản phẩm nước trái cây tươi mới, đảm bảo chất lượng cao nhằm đáp ứng các nhu cầu khác nhau của NTD

—> Nhận xét yêu tổ môi trường

Tuy là một trong những quốc gia có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú

và đa dạng trên thế giới nhưng vấn để về khai thác và sử dụng tài nguyên không hiệu quả gây hoang phí, hao hụt và ô nhiễm trầm trọng trong thời gian gân đây Điều này rất dễ đẫn đến việc khan hiểm tài nguyên, Jam chi phi san xuat tang Dac biệt, vẫn đề xử lý chất thải cũng là một trong những vẫn đề nan giải cần được giải quyết đối với Nhà Nước, doanh nghiệp Song, với khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng, kéo theo lý do thu nhập tăng, chất lượng đời sống tăng khiến xu hướng, nhu cầu tiêu thụ của NTD ngày càng quan tâm đến đồ uống có lợi cho sức khỏe Đây là tín hiệu đáng mừng dành cho các nhà sản xuất nước ép trái cây tự nhiên và nước trái cây chứa sữa

1.5 Môi trường Luật pháp

Ly Nhat Hai, 2021008435

Voi su phat trién hién nay của các nhóm bảo vệ lợi ích NTD sẽ là một thách thức với đoanh nghiệp vì điều này sẽ làm tăng vị thế của NTD lên, buộc doanh nghiệp phải có trách nhiệm hơn về an toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực và có văn hóa, Vì vậy đoanh nghiệp cần tuân theo quy định về an toàn sản phẩm và tuân theo những điều lệ pháp luật quy định như:

« — Luật an toàn thực phẩm: Luật này quy định về quyền và nghĩa vụ của tô chức, cá nhân trong bảo đảm an toản thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nhập khâu, xuất khâu thực phẩm; quảng cáo, phi nhãn thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm, phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cô về an toàn thực phẩm, thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm, trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

« - Luật chống độc quyển: Là luật bảo vệ cạnh tranh băng cách không cho phép các thông lệ độc quyền hoặc chỗng cạnh tranh

« Luật sở hữu trí tuệ: Luật này quy định về quyền tác giả, quyền liên quan đến quyên tác giả, quyền sở hữu công nghiệp, việc bảo hộ các quyên đó

« - Luật chất lượng sản phẩm, hàng hoá: Luật này quy định quyên và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh đoanh sản phẩm, hàng hóa và tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến chất lượng sản phẩm, hàng hóa, quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa

« — Luật thuế thu nhập doanh nghiệp: Luật này quy định về người nộp thuế, thu nhập chịu thuế, thu nhập được miễn thuế, căn cứ tính thuế, phương pháp tính thuế và ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp

—> Nhận xét về yếu tô luật pháp

Hệ thống luật pháp Việt Nam có thê nói tương đối khá ổn định nhưng thường xuyên có sự điều chỉnh thay đổi, sửa đối bổ sung qua các năm để ngày cảng chặt chẽ hơn và kéo theo đó số lượng luật và pháp lệnh ngày càng tăng Các cá nhân,

Trang 22

doanh nghiệp cần phải thường xuyên cập nhật để có thê nắm rõ hiểu biết để chấp hành nghiêm chỉnh và điều chỉnh cách thức kinh doanh hay các chiến lược marketing dé thích nghi tốt hơn

1.6 Tóm tắt các xu hướng quan trọng và Phân loại mỗi trường

Nguyễn Thị Diệu Linh, 2021008465

1.6.1 Tóm tắt cúc xH hướng quan trọng

Xu hướng nỗi lên trong vài năm gần đây là sử dụng những loại nước trái cây

và nước trái cây chứa sữa để bổ trợ dưỡng chất Theo khảo sát của công ty điều tra

và nghiên cứu thị tường W&S về nhu yếu và thói quen sử dụng những loại nước trái cây đóng chai, có 62% NTD lựa chọn nước uống trái cây trong khi chỉ có 60 % NTD lựa chọn nước uống có ga Đáng chú ý quan tâm hơn là hơn 50% số người được khảo sát có thói quen sử dụng nước uống trái cây mỗi ngày

a Xu hướng tiêu dùng loại sản phẩm nhanh, tốt cho sức khỏe thể chất

Theo cuộc khảo sát do công ty nghiên cứu và điều tra thị trường Nielsen (2021), mối quan tâm hàng đầu của NTD Việt Nam là sức khỏe (44 24), và 382% người có kế hoạch sử dụng số tiền dư đề mua bảo hiểm y tế Giám đốc Việt Nam Louis Holly Nielsen cho biết “Người Việt Nam chăm sóc đến sức khỏe hơn bao giờ hết, và xu thế này sẽ liên tục trong thời gian tới” Người Việt Nam ngày càng nhận thức rõ hơn về những mẫu sản phẩm sức khỏe thế chất sau sự ngày càng tăng đáng

kế của bệnh tiêu đường, cao huyết áp và ung thư, với 83% NTD lựa chọn chính sách âm thực ăn uống tích cực đề ngăn ngừa thực trạng sức khỏe thê chất kém

Do đó, đã có sự chuyên hướng sang những thức uống bô dưỡng hơn, lành mạnh hơn với ít đường và caffein hơn, đặc biệt những tầng lớp trung lưu ở Việt Nam cũng đang ngảy cảng sẵn sang chi tra nhiéu hon cho những mâu sản phẩm lành mạnh hơn Điều này được biếu lộ rõ ràng qua vận tốc tăng trưởng lệch giá của nước giải khát có ga tại Việt Nam giảm từ 27,9 %4 năm 2011 xuông còn 9,3 % nam

2019 và dự báo sẽ liên tục giảm xuống 5,7 % vào năm 2023

b Xu hướng “người Việt dùng hàng Việt”

Khảo sát tại một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội như Co.opmart, Vinmart, Hapro cho thấy hàng Việt đang chiếm tỷ lệ áp đảo với 90- 95%, Còn tại hệ thong siêu thị của doanh nghiệp nước ngoai nhu AEON, Mega Market, Big C, hàng Việt Nam cũng chiếm tỷ lệ 60 - 96% Tại kênh phân phối là các chợ, các cửa hàng tiện lợi, tỷ lệ hàng Việt Nam cũng từ 60% trở lên Điều này đã cho thấy, nhận thức của NTD đã thay đổi, không chỉ là sự vận động “người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” mà hiện tại “Hàng Việt Nam đã trở thành lựa chọn không thể thiếu của NTD Việt”

Theo thống kê từ Bộ Công Thương, đến nay hàng Việt đã chiếm tỉ lệ cao (trên 90%) trong các cơ sở phân phối của doanh nghiệp trong nước, tại các hệ thông

siêu thị nước ngoài ở Việt Nam chiếm từ 60 - 96% Đối với kênh bán lẻ truyền

thống, tỷ lệ hàng Việt tại chợ, cửa hàng tiện lợi chiếm từ 60% trở lên

Có thể nói, “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” đã dần làm thay đổi nhận thức, tâm lý của các doanh nghiệp cung ứng cũng như NTD về hang xuat

xứ trong nước và quyết định lựa chọn Hàng Việt ngày càng chiếm niềm tin của khách hàng do cơ bản có nguồn gốc, nhãn hiệu; chất lượng ngày cảng cải thiện và được công bồ rõ ràng, nhiều loại hàng hóa gắn tem truy xuất đề NTD dễ dàng tìm hiểu về sản phẩm “Tỷ lệ hàng nhập nội không đáng kẻ, chất lượng không hơn hàng

Trang 23

Việt trong khi giá bán thường cao do phải chịu thêm thuế nhập khẩu, chỉ phí vận chuyên Vì thế NTD lựa chọn hàng trong nước nhiều hơn

c Xu hướng ăn uống lành mạnh

Theo khảo sát của Vero và Decision Lab từ 2018-2022, có đến 64,3% người thuộc thế hệ Z và 71,6% người thuộc thế hệ Y cho biết lý đo chính đề họ lựa chọn

ăn uống lành mạnh hơn là vì những lợi ích sức khỏe lâu dài Ngoài ra, hơn 60% NTD từ cả hai thế hệ cũng đồng tỉnh rằng sức khỏe tính thần là một trong những động lực lớn đề họ thay đổi thói quen ăn uống

Thay đổi thói quen ăn uống vì sức khoẻ tỉnh thần

Ăn uống Lành mạnh vì những Lợi ích sức khoẻ lâu dài

Nguồn: brandsvietnam Hình 1.14: Xu hướng thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh của thế hệ gen Z và

¥ tr 2018 - 2022 Bên cạnh đó, Báo cáo xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của AC Nielsen tại Việt Nam cho thấy có đến 86% NTD Việt ưu tiên lựa chọn sản phẩm organic hàng ngày bởi tính an toàn, giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon Khảo sát tại 2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM vào tháng 9/2019 của Vietnam Report cũng cho thấy, ưu tiên hàng đầu của NTD khi mua các sản phẩm thực phẩm, đồ uông đó là thành phần dinh đưỡng đây đủ (60%), tiếp đến là sản phẩm có nguồn gốc organic (trén 51%)

Nhìn chung, NTD Việt đang đối mặt với các nỗi lo về sức khỏe, tâm lý trước

biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, an toàn thực phẩm Cùng với

việc tỷ lệ thừa cân béo phì đang nằm trong top đầu Đông Nam Á đã khiến cho thói quen ăn uống và suy nghĩ của họ thay đổi nhanh chóng Vì vậy, các đoanh nghiệp phải biết năm cơ hội, phát triển các dòng sản phẩm có các tiêu chí như: “tự nhiên”,

“khong có hương vị nhân tạo, chất bảo quản hoặc chất làm neo “không biến đôi gen” và “ít hoặc không có chất béo”, “ít hoặc không có calories”,

d Xu hướng trải nghiệm những điều mới

Theo nghiên cứu của Nielsen IQ, có đến 47% NTD mong muốn trải nghiệm những điều mới Nếu trước đây, 80% khách hàng đã mua thì sẽ mua lại thì hiện nay con sô đó đã giảm còn một nửa Đặc biệt, người trẻ Việt Nam đặc biệt có sở thích

về các sản phâm màu sắc sinh động Theo một số nghiên cứu, người dùng thường

có tâm lý dán mắt ngay vào những gì nỗi bật, nhiều màu sắc Hơn 50% người dùng quyết định mua sản phẩm chỉ bởi vì bao bì đẹp Họ cho rằng, đơn vị chú trọng về bao bì sẽ luôn quan tâm đến chất lượng Bên cạnh đó, bao bì mang tính thâm mỹ con thé hiện sự tôn trọng với khách hàng NTD có thể sẵn sàng mua ngay sản phâm với bao bì ấn tượng mà không cần phải suy nghĩ thêm lý do Mặc dù, NTD Việt được cho là vô cùng nhạy cảm về giá, nhưng vẫn sẵn sàng đánh đôi cho những sản

Trang 24

1.0.2 Phân loại môi ứ'WDHg

Qua phân phân tích các yếu tố môi trường vĩ mô ngành nước giải khát, nhóm tông hợp mức độ phức tạp của môi trường như sau:

Bảng 1.1: Phân loại mỗi trường

Chương 2: Phân tích môi trường vỉ mô

Văn hóa - xã hội Khoa hoc — Kỹ thuật

hàng tự

động Thời gian Thời gian Thời ¢ Thời gian|* Thời gian|* Thời gian Thời gian

Trang 25

tiếp bằng | mặt, hoặc thẻ phút) tiếp bằng tiếp bằng tiếp bằng tiếp bằng

từ 15-40|- Thu nhập: Độ tuổi: từ 18-40 Thu nhập: đến tất cả tuôi

Trang 26

mua cho người khác Với nhu|- Giúp tăng|- Hợp với |- Giúp tỉnh | - Kích thích vị Giải tỏa | - Giải tỏa cơn cầu khác | cường năng | khâu vị |táo và tràn | giác, làm tăng cơn khát | khát

nhau như | lượng và tỉnh|NTD Việt | đầy năng | hương vị cho Bộ sung |- Bồ sung các

để giả|- Giải tỏa|vị đa dạng |hoặc chống | hóa tốt khi bị thiết yếu|cơ thể mà khát, vì| căng thẳng | dễ dàng | cơn buồn ngủ | đầy hơi, cho cho cơ | nước cho sinh thèm, ăn| tập trung hơn | chọn và thay | khi chạy | món ăn thêm thể — mà | hoạt hằng

Trang 27

thê

Tuy không phải là ngành hàng chiếm nhiều thị phân trong thị trường ngành

nước giải khát ở Việt Nam, nhưng ngành nước trái cây được coi là ngành hàng có

xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ và có thê “bùng nổ” trong tương lai Bởi NTD Việt

đang ngày càng có ý thức về sức khỏe, được xem là cao nhất Đông Nam Á Họ

đang ngày cảng quan tâm hơn về các loại đồ uống có lợi cho sức khỏe và các chất

dinh đưỡng nạp vào cơ thê Điều này giúp thị phân ngành nước trái cây đóng chai

tăng trưởng một cách đáng kẻ

Không chỉ phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh - mang lại nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú mà đây con lại là một sản phẩm tiện lợi trong xã

hội tiêu dùng nhanh Bên cạnh đó, các doanh nghiệp đã chỉ rất mạnh tay vào việc

đầu tư dây chuyền sản xuất tiên tiến bậc nhất để lưu giữ được tối đa chất đinh

dưỡng của trái cây, nói không với chứa chất bảo quản hay phụ gia và tránh các tình

trạng hư hỏng khi bảo quản Hơn nữa, để đáp ứng khẩu vị riêng biệt của từng đối

tượng khách hàng, nước trái cây đang ngày cảng phát triển với nhiều dòng sản

phẩm mới với nhiều hương vị trái cây khác nhau: cam, táo, chanh dây, hay sự kết

hợp hương vị như táo-đào, táo-gắc,

(CHTL) - Quán gan nha gan nha - Siéu thi - Siéu thi

- Siêu thị nước, cafe - Cửa hàng |- Cửahàng | - Online - - Online -

(ST) - Cửa hàng | tién loi tiện lợi Sản TMĐT | Sàn TMĐT

San TMDT | - May ban |-Máy bán | khẩu

động 0/2/00) - lhờigian |-Thoigian | -Thoigian | - Thờigian | - Thời gian | - Thời gian

Trang 28

(<2 phút) nhanh (<2 nhanh(<2 |nhanh(<2 |nhanh(<2 | nhanh (<2

trực tiếp - Thanh - Thanh - Thanh - Thanh - Thanh

thẻ (tại tiền mặt, tiền mặt, tiền mặt, tiền mặt, tiền mặt, ST,CHTL) hoặc thẻ (tại | hoặc thẻ hoặc thẻ (tại | hoặc thẻ (tại | hoặc thẻ

- Tân suất: |ST,CHTL) | đại ST,CHTL) | ST,CHTL) | (tai Trung binh |-Tansudt: | ST,CHTL) |- Tầnsuất | -Tansuat: | ST,CHTL) 2-3 Trung binh | - Tần suất: | Trungbinh | Trung bình | - Tần suất:

- Tuoi: 15- |- Tuổi: 15- | - Tuoi: 20- | - Tudi: 15- | - Tuôi 20- | - Tuôi: 15 -

sinh sinh sinh sinh nghiệp: nội | nghiệp: học | nghiệp: học | nghiệp: học viên, nội trợ, | viên, nội trợ, lao sinh sinh sinh sinh sinh sinh

thường đã có | Chưa/đãcó | gia đỉnh - Vòng đời: | - Vòng đời: | - Vòng đời:

tiết kiệm, thương hiệu | cânnhắc | - Tâm lý: có | - Tam ly: - Tâm lý:

đến thương | phẩm có ý chất lượng | đến thương | thành thị, cân nhắc

- Phong cách nhiều năng Năng động, | hương vị đến thương | - Phong

khỏe đến gia | cách sông: ảnh hưởng | Năng động, | giá cả thành thị,

thân, thường | sống hiện tham khảo | xuyên tim cách sống: | bởi nhóm

phâm hữu khỏe, quan | người dùng, | sung dưỡng | đại, sính phâm Việt

cơ, quen tâm về ăn hoặc mua _ | chất, ưu tiên | ngoại, quan | - Người

Trang 29

-Giải khát |-Giảikhát | -Giải khát |- Giảikhát | - Giải khát | - Giải khát

vị tươi mát | miệng miệng vừa | miệng - Ưu tiên về | miệng

và nhiều - Ưu tiên về | tếtcho sức | - Phải có thương - Giả rẻ vitamin C chất lượng - | khỏe cảm giác hiệu, chất | - Nhiều

- Dungtích | chấp nhận - GIả rẻ sảng khoái, | lượng hơn | hương vi

dịch, hỗ trợ | bảo quản, cường miễn | NTD an toàn cho | - Bao bi dep

- Tăng cường sức khỏe

- Tăng cường tỉnh táo, giảm

mệt mỏi

- Gia ré

- Giam cholesterol trong

máu, điều hòa

lượng estrogen

Sting

- Kich thich vi giác

- Màu sắc sản phẩm dep mat

- Nước tăng lực

có gas đã khát, hương vị đặc biệt ngon, tươi mat sang khoai

Lipovitan

- Giải khát nhanh chóng, bỗ sung năng lượng cho

cả ngày dài

- Dang lon dep mat, tién dung

- Sản phẩm có mùi thơm và hương vị mật ong thơm ngon

Wake up

247

- Giảm nhanh mệt mỏi, tăng cường tỉnh tao gap đôi

- Nước tăng lực có cafein, thành phan bé duéng

Trang 30

tốt, vị ngon, mùi hương

tìm thẳng, mang lại | - Giải khátcực | sức khỏe cực | khỏe từ trong | nhưng tốt cho leva) cam giac tuoi | tốt, hương vị tốt, thanh ra ngoài, giảm | sức khỏe, giàu mát, giải nhiệt | tươi mátrõvị | nhiệt, thải căng thăng dưỡng chất

- Sản phẩm tốt | chanh, nhiều độc - Hương vị - Thanh nhiệt

hợp chất -Itngot, hé tro | hấp dẫn, phủ | mát, giải khát | quả, cải thiện

- Đa dạng dung | - Dung tích mắt, nhỏ gọn

Ca phé dong chai/lon

- Giảm mệt mỏi, tăng cường tính táo

- Thích hương vị sữa

- Giảm mệt mỏi, tăng cường tỉnh táo

- Giảm mệt mỏi, tăng cường tỉnh táo

- Giảm mệt mỏi, tăng cường tỉnh tảo

- Thiết kế đơn giản nhưng thanh lịch,

- Cà phê cô đặc, chứa dưỡng chất tốt cho sức khỏe

đậm đà, béo ngậy và mui thom nhe diu, không quá đắng

- Tính tiện lợi cao

tìm lượng gas lớn có gas nhưng không | câu giải khát - Huong vi xa xi ket kiếm? - Kích thíchvị | quá nhiều gas - Nước uống giải hợp quế rất đặc biệt, giác, gIúp ngon | - Xua tan căng khát tốt cho sức thơm nồng

hóa, giảm đây | nồng mạnh, kích - Kích thích vị giác | cơ thể

- Nhiều phiên | - Nhiều phiên bản | ngây căng thăng bản, ít đường, 0 | thú vị đề sử đụng

- Nhiều lợi ích

Trang 31

sử dụng, mua tặng

SP/TH

Nước tỉnh khiết

- San pham dam bao chat lượng, độ tỉnh khiết cao, hiệu sản không mùi không | phẩm quen

và chứa một lượng khoáng

Nước điện giải

[0/2711 9) điện giải tốt khi khoái, bủ khoáng bủ | sảng khoái hiệu | mỏi

- Trì hoãn mệt mỏi | - Hồ trợ sức khỏe, - Tạo hiệu quả cho trẻ nhỏ, vị

cường độ vừa, lớn | electrolyte, nước bi dục thê thao „ - Hễ trợ bủ nước,

- Sản phẩm có - Thương hiệu quen _ | tiện cầm năm - Bố sung

2.2.1 Phân tích tông quát

Nhin chung trên thị trường nước trái cây sôi nôi có các đôi thủ cạnh tranh cả trong lần ngoài nước như: VFEresh, TH True Juice, Twister, Teppy, Malee, Vinut

đề đánh giá chung về các đôi thủ qua các tiêu chí cơ bản, nhóm thực hiện bảng phân tích đánh giá tông quát như sau:

số

VFresh TH Truc JHice

Minute Malec Vinw OTT

Trang 32

Thang đo: 5: mạnh; 4: Mạnh; 3: Bình thường; 2: Yêu; I:

Qua phân tích tổng quát cho thấy VFresh (4.27 điểm), TH True Juice (3,91 diém) là 2 thương hiệu chiếm vị thế cạnh tranh nhiều nhất thị trường Do sức mạnh

về trình độ sản xuất, có sự cải tiễn và hoàn thiện sản phẩm nên 2 thương hiệu này có

sự chênh lệch so với đối thủ như Twister (3,73 diém) va Teppy (3,27 diém) Tiép đến lần lượt xếp sau là Malee (2,73 điểm), Vinut (3 điểm)

2.2.2 Phân tích chỉ tiết

“ Mê Đi Mô Đi Môi Did Mota Điể

Hiệu năng của sản phẩm

Chiều rộng tập hợp sản phẩm

Trang 33

Độ tin cậy Chỉ phí sứ dụng Quảng cáo/

Khuyé

n mãi Hình ảnh, danh tiếng Thông tin về sản phẩm [017/7 Quy

mô đội ngũ ban hàng Kiến thức, kímh nghié

m của ngũ bán hàng F0 0Ể 1/10 phú của hệ thông

PU phối Môi quan

9 |0,073 | Tin | 10 | Tin | 10 | Tin Tin

cao cao cao

7 |0.057 |Nhiều| 8 |Nhiều| 8 | Tươn Tươn

Trang 34

hệ tâm tâm giữa

ban hàng

&

khách hàng

cung cap dịch vụ khách hàng

quả thực hiện so với

dé đạt được chất lượng và hương vị chuẩn tươi ngon phải trải qua khâu lựa chọn nguồn trái cây kỹ lưỡng từ các nước Tây Ban Nha, Ấn Độ., Qua phương pháp chế biến sản xuất bằng công nghệ UHT hiện đại nhất do tập đoàn Tetra Pak Thụy Điển cung cấp Công nghệ này cùng với loại bao bì đặc biệt 7 lớp giúp bao quan san phẩm lâu đến 6 tháng mà không cần sử dụng chất bảo quản VFresh luôn cam kết chất lượng nhằm mang đến những dưỡng chất giàu đinh đưỡng, tốt cho sức khỏe NTD

Sản phẩm nước trái cây VFresh trên thị trường có mức giá vừa phải từ 35.000 - 45.000 VND tùy thuộc vào hương vị (cam, nho, táo, đào, ôi) Sản phẩm được: rất nhiều người tiêu thụ nước trái cây tin dùng và được đánh giá top những nước uống ngon vị trái cây tự nhiên không bô sung đường Các sản phẩm VFEresh có dung tích

1 lit đóng gói dạng bao giấy màu sắc bắt mắt, tươi mới Ngay từ đầu, VFresh nói riêng hay Vinamilk nói chung đã đành sự quan tâm tuyệt đối về sức khỏe của mọi người Chính vì thế, việc ưu tiên hàng đầu là không ngừng tim toi va sang tao những sản phẩm giúp cho việc chăm sóc sức khỏe trở nên dễ dàng hơn Bên cạnh

đó, nhờ nguôn lực dồi đào và hệ thống phân phối rộng rãi từ công ty mẹ ø1úp VFresh dần nhanh được lòng khách hàng mọi miền đất nước

Trang 35

Sự thành công VEresh hiện nay không thê có nếu thiếu đi sức mạnh to lớn từ Vinamilk Thương hiệu sữa quốc dân là tập đoàn dinh đưỡng hàng đầu tại Việt Nam luôn ghi nhận mức tăng trưởng bền vững dài lâu Day la thuong higu di dau nén cách mạng sữa tại Việt Nam khi có mặt gần 60 quốc gia, được năm top 40 công ty sữa lớn nhất toàn cầu Những sản phẩm của Vinamilk từ sữa cho đến loại nước trái cây đều luôn tiên phong trong các xu hướng dinh dưỡng tiên tiến Công ty có những chiến lược phát triển tương lai rõ ràng cho mục tiêu lọt vào top 30 công ty sữa lớn nhất thế giới dựa vào thế mạnh để có thê đi đầu trong đôi mới sáng tạo, tiếp tục củng cố vị thế

®© TH True Juice

Mặc dù sinh sau đẻ muộn nhưng từ ngày ra mắt thị trường, TH true Juice tạo cơn sốt nhận rất nhiều lời khen ngợi từ các chuyên gia về dưỡng chất mà sản pham mang lại Không như các đối thủ khác sản xuất sản phẩm dung tích tir | lit, TH True Juice lại mang thân hình nhỏ gọn hơn với 350ml Quy trình sản xuất khép kín với dây chuyên công nghệ hiện đại từ CHLB Đức mang lại sản phẩm thơm ngon, lưu giữ nhiều đưỡng chất, hương vị tự nhiên Dòng sản pham nước trái cây của TH sở hữu dung tích tiện lợi phù hợp cho một lần uông, mức giá dao động từ 15.000 - 20.000 VND cho chai 350ml bao gồm 6 loại vị khác nhau (ôi, xoải, cam, táo, táo sắc, tao dao), thiết kế cổ chai rộng hiện đại, trong suốt nên có thể nhìn thấy màu sắc nước uống bên trong cũng là điểm cộng giúp thu hút khách hàng Sản phẩm nước trái cây của TH được chú trọng vào quá trình sản xuất, nghiên cứu ngày càng cho ra nhiều hương vị mới mà chỉ TH True Juice mới có

Tập đoàn TH trực thuộc quản lý thương hiệu nước trái cây TH True Juice Su phát triển lớn mạnh của TH nhằm chứng minh tầm nhìn và sử mệnh hướng đến sự phát triển toàn điện cả thê chất và trí lực cho toàn bộ người dân của một quôc gia là

vô cùng đúng dan Dé mang lai san phẩm đạt chuân quốc tế với chế độ chăm sóc sức khỏe bền vững, TH đây mạnh đầu tư phát triển bền vững mang tính chiến lược quốc gia, tập trung các ứng dụng công nghệ cao, khoa học công nghệ đan xen khoa học quản trị tạo ra những sản phâm hàng hóa trong nông nghiệp với sản lượng và chất lượng đột phát theo chiều hướng phát triển bền vững và có lợi cho sức khỏe Không chỉ có Vinamilk mới hướng đến vị trí dẫn đầu thì TH cũng hết sức năng no, hoạt động tích cực để từng bước phát triển trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp sản phẩm thực phâm sạch có nguồn gốc thiên nhiên Được thành lập khá muộn so với đối thủ nhưng lại nhanh chóng trở thành thương hiệu nỗi tiếng được rất nhiều người Việt tin dùng

®© Twister

Tropica Twister là một trong những thương hiệu nước trái cây quen thuộc gần ĐÙI với người tiêu dùng đến từ chuyên gia nước trái cây số | thé gidi — Tropicana, là nhãn hàng số l tại Việt Nam trong ngành Nước Trái cây năm 2020 về giá trị và sản lượng Thương hiệu mang tính biéu tượng cao thuộc về tập đoàn tiêu dùng nhanh Pepsico

Sản phẩm Twister trên thị trường có mức giá rẻ hơn so với các đối thủ như Vinamilk, TH true Juice chi 10.000 VND cho nhwa 350ml Ngoai ra, san pham lai

đa dạng hơn về dung tích từ nhỏ đến lớn ( chai thủy tỉnh 240ml, chai nhựa 350ml,

455ml va llit) Bao bì Twister đơn giản quen thuộc có độ nhân diện cao nên nhiều ngƯỜi van tin dùng thương hiệu Nhãn hiệu rất nghiêm túc trong việc đảm trách các

Trang 36

nhiệm vụ xã hội và cam kết duy trì sự phát triển cùng với việc sử đụng các nguyên liệu từ các nguồn có thể tái sử đụng được Các hộp nước ép Tropicana được làm hầu hết từ các tông (khoảng 79%) Chất liệu các tông này lấy từ cây ở khu rừng Nordic

có chứng nhận quản lý độc lập về lâm nghiệp và đây mạnh sự đa dạng sinh học tự nhiên, một nguồn nguyên liệu có thé tai sử dụng Tuy nhiên, về hương vị lại không

có sự nôi bật so với các đối thủ lớn trong nước dù hương vị cam được ưa chuộng thế nhưng trước sự thay đôi nhận thức và nhu cầu người tiêu dùng, sức cạnh tranh ngày một lớn từ đối thủ khi liên tục đem đến thị trường loại sản phẩm khác nhau mùi vị Người tiêu đùng dần quan tâm hơn thành phần đặc biệt lượng đường có trong sản phẩm, về điều nay Twister lại chậm một bước so với VInamlk, TH vi theo thông tin sản phẩm Twister có lượng đường nhất định

Tập đoàn Pepsico là công ty giải khát và thực phâm hàng đầu thế giới với tốc độ phát triển nhanh Hằng năm, công ty đều ghi nhận doanh thu hàng chục tỷ USD và góp không ít vào công cuộc phát triển Việt Nam Hơn 25 năm có mặt tại thị trường Việt, Pepsico đã không còn xa lạ với NTD, thương hiệu không những tạo dựng uy tín hàng đầu mà còn đóng góp, giúp cuộc sống người dân phát triển Với tiềm lực lớn mạnh cùng với kinh nghiệm từ trong và ngoài nước ở các thị trường khó tính, Pepsico luôn giữ vững cam kết chất lượng và đảm bảo đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường Công ty đã không ngừng cải tiến về quy trình sản xuất, mở rộng nhà máy và xây dựng thành công niềm tin của khách hàng và tương lai, tập đoàn tiếp tục theo đuổi mục tiêu phát triển, mang lại lợi ích cho nhân viên, đối tác kinh doanh và cộng đồng mọi người xung quanh

Sản phẩm hiện bán thị trường dưới dạng chai thủy tính và chai nhựa PET 330ml,

1 lit Teppy sở hữu mức giá khá rẻ chỉ từ 6.000-15.000 VND có thể mua chai dụng tích 1 lit Với mức giá cạnh tranh cao so với đối thủ khác, sản phẩm Teppy vẫn đảm bảo chất lượng với công nghệ sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh không ảnh hưởng sức khỏe Bao bì đóng chai tiện đụng, đẹp mắt thu hút sự chú ý khách hàng Coca-Cola có mặt tại Việt Nam tử năm 1994, hiện nay công ty có l0 thương hiệu được ra mắt trên thị trường Việt Với sứ mệnh đem đến nhiều sự lựa chọn cho người Việt những loại nước uông ngon, tốt mà còn đa dạng kích cỡ, bao bi Co thé nói, tập đoàn là đối thủ đối choi voi Pepsico về ngành nước uống và thực phẩm Công ty có mặt hơn 200 quốc gia với sự phát triên không ngừng Hiện nay, Coca- Cola Việt Nam cũng có hướng đi phát triển một tương lai chung bên vững, giàu đẹp

“Một thế giới không rác thải” Nhiều doanh nghiệp muốn thay đổi cuộc sống mỗi người, thay đổi ngôi nhà chung bằng việc kinh doanh có trách nhiệm Do đó, công

ty đang quá trình nghiên cứu phát triển trong bao bì, thiết kế sản phâm sao cho có

Trang 37

thê tiến gần mục tiêu là thu gom và tái chế 100% lượng bao bì bán ra thị trường vào năm 2023

Chương 3: Lê Ngọc Như, 2021008512

3.1 Phân tích nội vi của thương hiệu VFresh

Địa điệm mua

Cúch tÏHfC mua

Nhom tuổi Giới tính Nha

Thu nhập

- Quán nước, cafe

- Cửa hàng tiện lợi

- Siêu thị

- Online - Sàn TMĐT

- Thời gian xem và chọn sản phâm cực nhanh (<2 phút)

- Thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt, hoặc thẻ (tai ST,CHTL,

TMDT)

- Tân suất: Trung bình 2-3 lần/tháng L5 - 40 tuôi

Cả 2 giới nhưng chủ yếu là giới nữ, 60% nữ 40% nam Chủ yếu là khu vực thành thị

Học sinh sinh viên, nội trợ, lao động, văn phòng

Trung bình đến khá

- Thường xuyên mua sản phẩm có lợi cho sức khỏe

- Sử dụng sản phâm hữu cơ

- Ảnh hưởng bởi nhóm tham khảo

- Quan tâm đến vấn đề môi trường, sống xanh

- Lựa chọn những sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng, bao bì đẹp mắt

- Không chứa chất bảo quản, an toàn cho NTD

Trang 38

- Giảm thiểu rác thải môi trường

- Sử dụng sản phẩm cho nhiều mục đích khác nhau: uống, tặng, biếu, nấu ăn, pha chế

$% Điểm đặc biệt của khách hàng mục tiêu:

- Khách hàng mục tiêu của VFresh chủ yếu là giới nữ, đối tượng quan tâm nhiều đến sức khỏe, vấn đề đẹp da đẹp dáng và có xu hướng ăn uống lành mạnh

- _ Khách hàng ưu tiên sử dụng sản phẩm có dung tích lớn, vừa tiết kiệm vừa sử dụng được với nhiều mục đích vô cùng tiện lợi: giải khát dinh dưỡng, nấu ăn chế biến làm bánh

- _ Hành vi mua đi mua lại sản phâm có thương hiệu quen thuộc trên thị trường

~ đảm bảo về uy tín và chất lượng 3.1.2 Đối thu cạnh tranh chính

Dựa là tông tiêu chí (có trọng số) để xác định đối thủ cạnh tranh chính, xác định được TH True Juice (3,91 điểm) là đối thủ cạnh tranh chính và vô cùng đáng øờm của VFresh (4,27 điểm)

Tập đoàn TH (Đơn vị sở hữu thương hiệu TH True MIIk) ra mắt dòng sản phẩm nước trái cây và nước uống, sữa trái cây thương hiệu TH True Juice Cụ thê,

Bộ sản phẩm TH True Juice ra mắt từ tháng 2/2020, bao gồm bộ sản phẩm nỗi bật gồm các dòng sản phẩm bao gồm nước trái cây 100%, nước trái cây xay dạng sệt và nước uống sữa trái cây Mặc dù gia nhập thị trường nước trái cây khá trễ nhưng lại nhận được sự đón nhận nhiệt tỉnh từ giới trẻ và các chuyên gia khuyên dùng vì những điểm mạnh vượt trội về chất lượng sản phẩm “hoàn toàn từ thiên nhiên” và

“vì sức khỏe cộng đồng” - không chất bảo quản, phụ gia và không đường: mang lại nguồn năng lượng và vitamin, khoáng chất hoàn toàn từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe Ngoài ra, với tiềm lực từ tập đoàn TH, các sản phẩm TH True Juice sử dụng công nghệ Aseptic chiết rót vô trùng và tiệt trùng phôi chai của Đức — một trong số

ít đơn vị tiên phong tại Việt Nam áp dụng dây chuyền sản xuất tiên tiễn này Cuối cùng, năm bắt xu hướng trẻ trung của thế giới, hướng đến tệp khách hàng mục tiêu của thương hiệu, TH đem đến thiết kế chai cô rộng mang tính thâm mỹ cao, trẻ trung, tiện dụng cho bộ sản phẩm TH True Juice lần này

Hình 3.1: Sản phẩm nước trái cây của thương hiệu TH True Juice

Trang 39

Tom lại, TH True Juice được đánh giá là một “tân binh” năng động trong các dong sản phâm đồ uông sạch, xanh, tốt cho sức khỏe mang thương hiệu TH tại thị trường nước trải cây đây tiêm năng như hiện nay

Dưới day la bang tiêu chí phân tích những yếu tổ của TH True Juice dé hiéu hơn vệ doanh nghiệp đôi thủ, nhăm áp dụng và xây dựng những chiên lược khả thi doi voi VFresh (Vinamilk):

Theo thông tin công bố trên Website của TH Group, trong 2 năm

2019 và 2020, TH True Milk có doanh thu trên 192.000 tỷ đồng, J/777/1/V,//1 | lợi nhuận hơn 17.000 tỷ đồng, nộp ngân sách hơn 7.000 tỉ đồng

và tạo việc làm cho hơn 100.000 người lao động Trong đó, TH True Juice chiém 7%

Mặc dù xuất phát khá muộn (2020), nhưng TH true Juice da va đang khăng định sức mạnh và vị thế cạnh tranh không thua kém //19/7/7// 00) cì những đối thủ nặng ký khác như VEresh (Vinamilk) hay

Teppy (Coca-Cola) đứng top 3 thị phân chỉ sau 2 năm hoạt động trong thị trường nước trái cây Việt

: XMQ Q| tron; lÍ tán; đầu năm 2018, TH Group tăng trưởng gần 22%

Nà Nó, phi về sản lượng, tăng trưởng 30% về doanh thu Dự báo tăng trưởng lợi nhuận ten dén 37% trong gia doan 2020 - 2025

1 Nước uống sữa trái cây

»« - TH true JUICE milk Dâu Tự Nhiên

2 Nước trải cây

¢ THtrue JUICE Cam Ty Nhién

¢ THtrue JUICE Táo Tự Nhiên

- _ TH true JUICE Táo Gấc Tự Nhiên

¢ TH true JUICE Oi Ty Nhién

¢ THtrue JUICE Xoai Ty Nhién

3 Nước trái cây xay

« TH true JUICE smoothie Xoài Chuối Tự Nhiên

Danh mục

san pham,

dịch vụ

Khách hàng của TH True Juice tir 15 - 35 tuổi và phần đa là phụ

nữ, những người quan tâm tới lỗi sống khỏe, bắt đầu chú ý đến những gì mình đang đưa vào cơ thể mỗi ngày, những sản phẩm

tự nhiên và không có hóa chất, không chất bảo quản Ưu tiên những sản phẩm có thương hiệu, đảm bảo chất lượng và mang tính tiện lợi cao

Khách hàng

UCTS Ợ| Hệ thông kênh phân phối của TH true Milk gồm 2 kênh là phân

Trang 40

phối trực tiếp và phân phối gián tiếp

Với kênh phân phối TH True Milk trực tiếp TH cung cấp tới khách hàng 2 loại hình là chuỗi cửa hàng TH true Mart (Diém sáng khác biệt) và đặt hàng trực tuyến - giao hang tân nơi

Kênh phân phối TH True Milk gián tiếp Đây là phương thức phân phối được áp dụng phô biến bởi khả năng tiệp cận khách hàng nhanh chóng; mang lại doanh sỐ lớn cho công ty Kênh phân phối gián tiếp này gồm có kênh cấp 1 và kênh cấp 2

Sản phẩm: Chất lượng sản phẩm vượt trội, “sạch - thật”, bao bi trẻ trung, năng động, màu sắc bắt mắt với dung tích 300ml cũng chính là “điểm cộng” của sản phẩm, bắt kịp xu hướng “on-the- øo” của cuộc sông hiện đại, năng động trong người tiêu dùng trẻ Giá cả: Với chiến lược giá dựa trên giá trị, “tiền nào của đó”, giá

cả đi đôi với chất lượng, những sản phâm TH True Juice dao động tử 13.500 - 19.000 VND/chai 350m]

Phân phối: Hơn 200 đại lý và 331 cửa hàng TH True Mart trên Năng lực toàn quốc, bao phủ rộng rãi, chủ yếu là khu vực thành thị, TH 777/22/7177 10) True Milk không gặp khó khăn gì trong việc phân phối sản pham [77////77/1 0) mới và tiếp cận khách hàng của mình

Quảng cáo và chiếu thị: Hầu hết các chiến lược marketing của

TH True Milk hướng đến thế hệ trẻ Việt Nam mạnh mẽ về chat,

tinh than minh mẫn, trí tuệ cao TH True Milk chú trọng nội dung và tạo ra tiếng vang cho khách hàng, từ đó định vị mình là thương hiệu sản phẩm tốt cho sức khỏe bằng nhiều phương tiện truyền thông như social, mặt báo lớn, kênh truyền hình kết hợp với các chương trình khuyên mãi khuyên mại đem lại tốc độ tăng trưởng lợi nhuận cao

Tập đoàn TH là một trong ba doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao trong cả nước Đồng thời, TH Group nhận được sự hỗ trợ rất lớn và tư vấn tài chính đến từ Ngân hàng TMCP Bắc Á Sở hữu những dự án cực đầu tư, nhà máy sản xuất với số vốn đầu tư lên đến 2.544,5 tỷ đồng

Ngày đăng: 12/08/2024, 13:29

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w