bài tiểu luận kết thúc học phần nguyên lí marketing đề tài phân tích chiến lược marketing của doanh nghiệp dalatmilk

Nhóm sinh viên thực hiện: nhóm S

1 Nguyén Nhu Uyên MSSV: 2221003347

2 Duong Thi Tuyét Thu MSSV: 2221003254 3 Lé Thao Quyén MSSV: 2221003215

DE TAI: PHAN TICH CHIEN LUQC KINH DOANH

CỦA DOANH NGHIỆP DALATMILK Danh sách nhóm:

Dương Thị Tuyết Thu MSSV: 2221003254

BANG PHAN CONG CONG VIEC

Nguyễn Như Uyên Trưởng nhóm: chia nhiệm vụ cho các thành viên

- Quyét định doanh nghiệp cần phân tích 40%

- _ Làm phần 5, 6 của câu 2

- — Irỉnh bày hỉnh thức cho bài luận

Thu - Lam phan 1,2 cha cau 2

(2221003254)

1.1.4 Marketing định hướng vào nhu cầu khách hàng 52 c2 xe 3

1.1.5 Marketmg định hướng xã hỘi L2 2212211221122 E111 111111811212 Ek re 3

1.1.6 Marketing hướng vào gl1á ẨTỊ cc 2 1 1112111 nàn St r nghe 4 1.2 Quan điểm quản trị marketing mà Trường Đại học Tài chính — Marketing (UEM) ð115011>915010ã00ã8ẼẺẼĐ ddẢẢ.Ả 5

H CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA DALATMIL/K - 5-5-5 5552 se <esese 6

1 Giới thiệu tông quan về doanh nghiỆp - 5 S1 1 E1 1112210212111 1 11x Hee 6 1.1 Tầm nhìn -.- - 5s E12 1EE152111111111112112122212121112121122212 21212 rre 7 1.2 Sứ mệnh - + 2+ 2Et2E222121127127121111211112111122212121 1212121122 eerrre 7

1.3 Lịch sử hình thành và phát triỂn - 5s Sẻ St EEE2E121EE1E1121EE2711112E1.1EEE tre 7

1.4 Tình hình kinh doanh của DalatmÏk - - c2 1122222211111 125311111 155551 11112111 ke 9

1.4.1 Vi thé thi trường - c1 12121 12 1 HH 1 n1 rau 9 1.4.3 Triển vọng kinh doanh - - + sec té E12EEE12112122111 211211111 1.1 errre 10

2 Khách hàng mục tiêu của IDDalatmnÌk 5 2 222222211121 1221121151111 521kg nhện 12

3 Phân tích 3 cấp độ sản phâm - 5s 1 E1 1EE1E112122121121121211 1 12.11 tung 13 3.1 Sản phẩm cốt lõi S1 E1 1111E112111121121121111 1211101212121 1 HH tui 13 3.2 Sản phẩm cụ thỂ 55 E1 112111121121111 11 1 1211011111 111 tra 14

3.3 San pham tang th6m ee c.ceccccccsccescscssceecssesessessessessesessvssssresesensevenssevecevsevevevsnsesenes 19

5 Kênh phân phôi - 2 S1 1E E2127121111111 1171111011221 12111112111 11s 22 5.1 Kênh truyền thống 2s 1 E111 1121121111 1121111 12121111 121 ng H ng 22

5.2 Kênh hiện ỞạI G11 S S99 19011111 S1 9 11k 0 KTS ng 23

Hinh 1.2.1 Hinh 1.2.2 Hinh 1.5 Hinh 3.1.1 Hinh 3.1.2 Hinh 3.2.1.1

Hinh 3.2.2.2 Hinh 3.2.2.3 Hinh 3.2.4 Hinh 3.2.5 Hinh 4 Hinh 5.1 Hinh 5.2 Hinh 5.3 Hinh 6.1.1 Hinh 6.1.2 Hinh 6.2.1 Hinh 6.2.2

DANH MUC HINH ANH

UFM ký kết mở rộng hợp tác với Đại học Thompson Rivers (Canada) vào năm 2022

Lễ trao học bổng tập đoàn Lotte dành cho sinh viên UFM năm 2023

Cac mat hàng kinh doanh của Dalatmilk

Yếu tô khác biệt trong sản phẩm cốt lõi của Dalatmilk Blueberry Yogurt Shake là thức uống đơn giản có thé lam tai gia

với sự kết hợp giữa blueberry và sữa thanh trùng Dalatmilk Cau tao bao bi 6 lớp của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Dalatmilk Bao bì lớp nhì của sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Dalatmilk Bao bì vận chuyền của sữa tươi tiệt trùng Dalatmilk

Mô hình sản xuất sữa khép kín của Dalatmilk

Kiểu dáng đơn giản, tiện lợi của sản phâm sữa thanh trùng Dalatmilk

Mẫu mã sản phâm mới của Dalatmilk

Một cửa hàng dai ly cua Dalatmilk tai Binh Duong

Chuỗi khách sạn là đối tác phân phối của Dalatmilk

Đường dây nóng phục vụ việc đặt hàng qua kênh online và chăm sóc khách hang cua Dalatmilk

Điểm bán kết hợp với quảng cáo ngoài trời của Dalatmilk Hình ảnh cắt ra từ clip quảng cáo sữa Dalatmilk

Hình ảnh trong cudc thi Dalatmilk Barista Championship 2023 do Dalatmilk tô chức

Ngày hội sáng tạo và tái chế tại Lottemart Nam Sài Gòn do

Dalatmilk tô chức

vi

10 13 14 16 16 17 18 19 21 22 23 24 25 25 26 27

Hinh 6.3 Các chương trình khuyên mãi của Dalatmilk 28

DANH MUC BANG

Bang 1.3 Lịch sử hình thành và phát triển thương hiệu Dalatmilk 9 Bang 1.5 Nhóm sản phẩm và giá thành của từng nhóm trong 12

thương hiệu sữa Dalatmilk

vii

DANH MUC TU VIET TAT

I QUAN DIEM QUAN TRI MARKETING VA UNG DUNG QUAN DIEM MARKETING TAI DAI HOC TAI CHINH — MARKETING

(UFM)

1.1 Các quan điểm quản trị marketing

Trong lĩnh vực marketing hiện đại, quan điểm quản trị marketing đóng vai trò như một triết lý quan trọng, đặt nhu cầu và giá trị của khách hàng lên hàng dau Thay vi chi tập trung vào việc sản xuất và bán sản phẩm, các doanh nghiệp ngày càng nhận ra tầm

quan trọng của việc tạo giá trị và lợi ích thực sự cho khách hàng, nhất là trong môi trường

kinh doanh ngày càng đây thách thức và cạnh tranh Điều này đã đồng nghĩa với việc cần

phải thay đổi cách tiếp cận và thực hiện các chiến lược marketing Không chỉ xuất phát từ

việc cung cấp sản phẩm hay dịch vụ, quan điểm quản trị marketing còn nhấn mạnh vao việc duy trì và phát triển mỗi quan hệ với khách hàng Trong đó, Apple là một ví dụ điển hình Hãng này không chỉ cung cấp sản phẩm có thiết kế đẹp và hiệu năng cao, như iPhone, ma con chu trong vao việc tạo ra trải nghiệm người dùng toàn diện, từ quy trình mua sắm đến dịch vụ hậu mãi

Tóm lại, triết lý quản trị marketing và các quan điểm tương tự đều đánh giá cao việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng là yếu tô quan trọng nhất trong việc tạo ra giá trị và lợi ích cho cả doanh nghiệp và khách hàng Việc này không chỉ là thiết yêu cho sự phát triên bền vững của doanh nghiệp, mà còn là một yếu tố then chốt trong việc duy trì và phát triển trong môi trường kinh doanh hiện đại

1.1.1 Marketing định hướng sản xuất

Marketing định hướng sản xuất là một quan điểm truyền thông và đặt việc sản xuất và sản phẩm làm trung tâm trong chiến lược marketing Theo quan điểm này, việc cải thiện chất lượng, giảm chỉ phí và tăng năng suất là các yêu tổ quan trọng đề đáp ứng nhu cầu thị trường Ngoài ra, quan điểm này dựa trên giả định rằng nhu cầu của khách hàng là có định và sẽ chọn mua sản phâm nếu nó có sẵn với giá cả hợp lý

Tuy nhiên, phương pháp này gặp nhiều hạn chế chẳng hạn như việc không tập trung vào việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng, vì thế dé dẫn đến sản xuất dư thừa và khả năng cạnh tranh giảm đi trong môi trường cạnh tranh ngày càng khắc nghiệt Cụ thể, Toyota là một ví dụ điển hình, doanh nghiệp đã thành công từ việc áp dụng hệ thống sản xuất tỉnh gọn nhưng cũng đã chuyên sang định hướng khách hàng từ những

năm 1980 đề mở rộng thị phân.

Nhìn chung, các phân tích và nghiên cứu cho thấy rằng quan điểm markekting định hướng sản xuất có thê tối ưu hóa chỉ phí và chất lượng sản phẩm nhưng cũng có thê khiến

doanh nghiệp bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu về nhu cầu thực tế của khách hàng Đề đạt được hiệu

quả cao, việc kết hợp linh hoạt với các quan điểm marketing khác, đặc biệt là định hướng

khách hàng, là cần thiết

1.1.2 Marketing định hướng sản phẩm

Quan điểm marketing định hướng sản pham đặt sản pham làm trung tâm trong chiến lược marketing Theo triết lý này, một doanh nghiệp nên tập trung vào việc nâng cao chất lượng và tính năng sử dụng của sản phẩm, giảm chỉ phí sản xuất và tăng năng suất lao động Mục tiêu cuối cùng là mở rộng quy mô sản xuất để đáp ứng nhu cầu thi trường, với giả định rằng nhu cầu của khách hàng là cô định Các nhà lãnh đạo theo quan điểm này thường chú trọng vào việc phát triển và cải tiễn sản phẩm, nhưng cũng cần xem xét các yếu tô khác như bao bì, mẫu mã và giá cả Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, quan điểm này gặp phải nhiều hạn chế như sản xuất dư thừa và tồn kho

Một ví dụ điển hình là Toyota, hãng đã từng áp dụng phương pháp này một cách hiệu quả nhưng sau đó đã chuyển sang quan điểm định hướng khách hàng để mở rộng thị phân Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong thế giới cạnh tranh ngày càng quyết liệt, việc áp dụng một cách độc lập quan điểm marketing định hướng sản pham co thể không còn hiệu quá Do đó, việc kết hợp và cân nhắc giữa các quan điểm marketing khác nhau là cần thiết để đạt được sự cân bằng giữa sản phẩm và nhu cầu của khách hàng 1.1.3 Marketing định hướng bán hàng

Quan điểm marketing định hướng bán hàng xuất phát từ những năm 1950 và chủ yếu nhằm thúc đây doanh số Trong quan điểm này, mục tiêu của marketing không chỉ là cung cấp sản phâm hoặc dịch vụ chất lượng mà còn trong việc tăng cầu thông qua quảng cáo và hoạt động bán hàng mạnh mẽ Điều này có tính quan trọng đặc biệt trong thị trường mới hoặc đối với sản phẩm phức tạp như bảo hiểm

Tuy nhiên, việc áp dụng một cách mù quáng phương pháp này đều có những hạn chế, đặc biệt trong môi trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay Nó có thê không đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng, tạo ra áp lực mua và không xây dựng được thương hiệu hay quan hệ lâu dài Trong đó, ngành bán lẻ điện máy tại Việt Nam là một ví dụ điền hình, nơi chiến lược giảm giá có thê tăng doanh số ngắn hạn nhưng cũng có thể làm tốn hại đến quan hệ với khách hàng Theo Kotler và Armstrong (2018), khách hàng hiện nay mong

muốn được cung cấp các sản phâm và dịch vụ thực sự đáp ứng nhu cầu của họ, chứ không

chi la bi thuyết phục bởi quảng cáo hay bán hàng

Vi thế, trong bồi cảnh hiện đại, marketing định hướng bán hàng cần được tích hợp thông minh với các quan điểm marketing khác, như việc đặt khách hàng làm trung tâm để

đạt được hiệu quả cao và bền vững

1.1.4 Marketing định hướng vào nhu cầu khách hàng

Trong béi cảnh marketing hiện đại, định hướng vào nhụ cầu khách hàng đã trở

thành quan điểm quan trọng trong quán trị marketing Điều này không chỉ đòi hỏi việc nghiên cứu thị trường để tìm hiểu nhu cầu của khách hàng mà còn cần thiết lập chiến lược marketing dựa trên việc định vị sản phâm phù hợp Nếu như thực hiện đúng cách, chiến lược này sẽ rất có tiềm năng gia tăng lòng trung thành từ khách hàng và cung cấp lợi thé cạnh tranh trong môi trường kinh doanh đây thách thức như hiện nay

Theo nghiên cứu của Aaker và Keller (2018), việc áp dụng quan điểm này có thê nâng cao tỷ lệ giữ chân khách hàng lên đến hơn 50% Tuy nhiên, việc này cũng đặt ra một

số thách thức, đặc biệt là cần phải đầu tư vào việc nghiên cứu và phân tích dữ liệu khách

hàng, điều này có thê yêu cầu một lượng lớn nguồn lực va chi phi Vi thé, dé tận dụng tối đa lợi ích từ chiến lược này, các doanh nghiệp cần phải tìm cách kết hợp giữa định hướng

bán hàng và định hướng nhu cầu khách hàng Ví dụ điển hình về sự thành công của chiến

lược này mà chúng có thể thấy rõ là trường hợp của Apple và Starbucks Apple tập trung vào nhu cầu thiết kế và hiệu năng của khách hàng, trong khi Starbucks không ngừng cập nhật menu của mình đề phản ánh sở thích đa dạng và thay đối của khách hàng theo từng

sự kiện và lễ hội trong năm

Tóm lại, định hướng marketing vào nhu cầu khách hàng là một chiến lược hiệu quả, không chỉ giúp doanh nghiệp cung cấp các sản phẩm và dịch vụ phù hợp, mà còn giúp họ duy trì mối quan hệ với khách hàng và cạnh tranh hiệu quả trong dài hạn 1.1.5 Marketing định hướng xã hội

Trong thế giới marketing hiện đại, marketing định hướng xã hội đã trở thành một

yếu tô không thể phớt lờ Quan điểm này khuyên khích doanh nghiệp tích hợp trách nhiệm xã hội vào chiến lược marketing của mình, không chỉ với mục tiêu tạo lợi nhuận

nhưng cũng phục vụ lợi ích cộng đồng

Ưu điểm của triết lý là giúp nâng cao uy tín doanh nghiệp, giữ chân khách hàng và tạo ra giá trị xã hội Nghiên cứu của Nielsen từ năm 2018 chỉ ra rằng 66% khách hàng sẵn

3

lòng trả thêm cho các sản phâm từ các doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội Điền hình là Unilever (2014) đã thực hiện chiến dịch giúp trẻ em được tiếp cận nước sạch thông qua việc bán sản phẩm nước rửa tay Libuoy Mỗi chai nước rửa tay bán ra, Unilever sẽ quyên góp 1% giá trị để làm nguồn nước sạch cho trẻ em nghèo Việc này đã minh chứng cho sự hiệu quả của mô hình này, cả về mặt doanh số và danh tiếng

Tuy nhiên, việc áp dụng quan điểm này đòi hỏi sự cam kết lâu dài và đầu tư nguồn lực đáng kê Nó không phải là một “#ờo iu” tạm thời mà là một nghiên cứu chiến lược

cần sự nhất quán trong việc thực hiện

Nhìn chung, marketing định hướng xã hội không chỉ giúp doanh nghiệp phát triển bền vững, mà còn là cách để đóng góp tích cực vào cộng đồng và xã hội

1.1.6 Marketing hướng vào giá trị

Marketing hướng vào giá trị đặt trọng tâm vào việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ có giá trị vượt trội so với mức giá khách hàng phải trả Thông qua việc xác định nhu cầu của khách hàng và tối ưu hóa sản phẩm, doanh nghiệp không chỉ nâng cao tính cạnh tranh mà còn tăng khả năng giữ chân khách hàng Nghiên cứu của MeKinsey (2021) đã xác nhận rằng các doanh nghiệp áp dụng phương pháp này thường có tỷ lệ giữ chân khách hàng cao hơn và Starbucks là những ví dụ điển hình khi có tới 78% khách hàng Mỹ sẵn

sảng trả nhiều hơn cho sản pham, dich vu co trai nghiệm vượt trội tại đây

Tuy nhiên, việc này đòi hỏi một mức đầu tư lớn trong nghiên cứu và phát triền, cũng như sự hiểu biết sâu rộng về nhu cầu khách hàng Đây chính là điểm mà marketing định hướng xã hội có thê bố sung Phương pháp này không chỉ nhân mạnh vào việc tao

giá trị cho khách hàng mà còn tích hợp trách nhiệm xã hội và đạo đức kinh doanh vào

chiến lược tổng thê Nghiên cứu của Nielsen cho thấy 66% khách hàng sẵn lòng chỉ trả thêm cho sản phâm của doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội

Kết luận, việc kết hợp cả hai phương pháp marketing - hướng vào giá trị và định hướng xã hội - sẽ tạo nên một chiến lược toàn diện, giúp doanh nghiệp không chỉ phát triên bền vững mà còn có ý nghĩa đối với cộng đồng Để thực hiện điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải có sự cam kết lâu dài, đầu tư chiến lược và tính nhất quán trong việc đưa ra

quyết định kinh doanh.

1.2 Quan điểm quản trị marketing mà Trường Dai hoc Tai chinh — Marketing (UEM) đang theo đuôi

Đặt ở tâm điểm con người và xã hội, Trường Đại học Tài chính - Marketing (UEM) tại Việt Nam không chỉ là một cơ sở giáo dục hàng đầu trong ngành tài chính và marketing, mà còn là một nhà tiên phong trong việc áp dụng triết lý marketing xã hội vào tô chức Được dẫn dắt bởi triết lý Marketing xã hội, trường nhấn mạnh sứ mạng vượt xa khỏi phạm vi giảng đường Điều này đồng nghĩa với việc sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức đề thành công trong sự nghiệp, mà còn được hình thành như những công dân

tốt, có đạo đức và có trách nhiệm với xã hội

Về mặt giáo dục, UEM không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu, mà còn chú trọng đến sự phát triển toàn diện của sinh viên qua các chương trình đào tạo chuân quốc tế và hoạt động ngoại khóa Đến năm 2023, trường đã tốt nghiệp hơn 50,000 cử nhân và 2,000 thạc sĩ, với tý lệ việc làm sau khi tốt nghiệp đạt 90%, chứng tỏ sức hấp dẫn và chất

lượng dao tao

hội của đất nước.

Ngoài lĩnh vực giáo dục và nghiên cứu, UEM cũng thê hiện trách nhiệm xã hội qua việc kết hợp với những đối tác và trao học bồng cho sinh viên nghèo vượt khó và các chương trình thiện nguyện Điều này minh chứng rằng UFM không chỉ tập trung vào việc dao tạo và nghiên cứu, mà còn quan tâm đến sự bền vững của cộng đồng

@ ome ic AN

LE TRAO HOC BONG LOTTE

LOTTE GROUP SCHOLARSHIP AWARD CEREMONY 23.5 2023

Hinh 1.2.2 Lé trao hoc bong tap doan Lotte danh cho sinh vién UFM nam 2023 (Nguồn: Trung tâm tuyến sinh và quan hệ doanh nghiệp UEM) Tóm lại, với sự kết hợp tỉnh tế giữa chất lượng đào tạo, nghiên cứu khoa học và trách nhiệm xã hội, UFM đang định rõ một mô hình đại học có thể áp dụng triết lý

Marketing xã hội để tạo ra sự khác biệt tích cực trong xã hội Với tầm nhìn định hình đến

năm 2045, UFM không chi phan đấu trở thành một trong những trường hàng đầu của

Châu Á mà còn đặt mục tiêu đây mạnh sự phát triển kinh tế và xã hội tại khu vực Đây là

mình chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa giáo dục chất lượng và trách nhiệm xã hội,

giúp UFM dao tao ra không chỉ những chuyên gia marketing, mà còn những công dân có

ích cho xã hội

H CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA DALATMILK

1 Giới thiệu tông quan về doanh nghiệp

Được thành lập từ năm 1976, Dalatmilk, một thương hiệu của Công ty Cổ phần Sữa Đà Lạt đã khẳng định vị trí là một trong những doanh nghiệp sữa uy tín và hàng đầu tại Việt Nam Ban đầu chỉ là một nhà cung ứng giống bò sữa tại Lâm Đồng, công ty đã

ó

trải qua nhiều thách thức đề phát triển ngành công nghiệp sữa tại địa phương Từ đầu thế kỷ 21, Dalatmilk đã trở thành hạt nhân trong chương trình phát triển bò sữa của tỉnh Lâm Đồng, và đến năm 2004, doanh nghiệp đã chính thức chuyển sang hoạt động dưới hình thức công ty cô phân

Bằng sự tập trung vào việc mở rộng quy mô kinh doanh, Dalatmilk đã phát triển một hệ thống phân phối rộng lớn Sản phẩm của công ty không chỉ được thị trường Việt Nam đón nhận mà còn được xuất khẩu tới hơn 50 quốc gia trên thế giới Chỉ trong năm 2022, doanh thu của công ty đạt 1.850 tỷ đồng, tăng 18% so với năm 2021 và chiếm khoảng 15% thị phần sữa tươi nguyên chất tại thị trường trong nước

Là công ty con của Tập đoàn TH, một trong những tập đoàn sữa lớn nhất Việt Nam, Dalatmilk được hỗ trợ mạnh mẽ trong việc phát triển và mở rong Mang trén minh truyén thống và kỳ vọng của thế hệ đi trước, Dalatmilk tiếp tục viết nên giấc mơ về một

“cao nguyễn trắng”, góp phần vào sự phát triển về tầm vóc và trí tuệ của người Việt

Kiên trì con đường từ đông cỏ đến ly sữa sạch, nghiêm túc, chân chính hướng đến môi

trường thân thiện với sự sinh tôn của tự nhiên và con nguoi

Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng với diện tích 6.800 ha Đây là nông trường bò sữa

đầu tiên của Việt Nam, được thành lập với sự giúp đỡ của Cuba

Chính phủ Cuba tặng Việt Nam 254 con bò sữa Holstein Friesian chất lượng cao và được nuôi dưỡng tại Nông trường Phi Vàng, góp phần quan trọng phát triển ngành chăn nuôi bò sữa công nghiệp hiện đại ở Việt Nam

Nhà máy sữa Đà Lạt được thành lập tại xã Tu Tra, huyện Đơn Duong, tinh Lam

Đồng Đây là nhà máy sữa đầu tiên của Việt Nam, được xây dựng với sự giúp đỡ của Liên Xô

Nông trường quốc doanh Bò sữa Phi Vàng được chuyên đôi thành Công ty cổ

phan stra Da Lat (Dalatmilk)

Dalatmilk được công nhận là Thương hiệu quốc gia

Vào ngày 05/06/2009, Công ty CP Sữa Đà Lạt khởi công xây dựng nhà máy và trang trại chăn nuôi công nghệ cao tại Lâm Đồng Tháng 11/2009, sản pham dau tiên mang thương hiệu Dalatmilk ra đời, đánh dấu bước phát triển của công ty trong ngành sữa Việt Nam

Tập đoàn TH mua lại Dalatmilk và tô chức đại hội cô đông tháng 10/2014, đánh

dấu bước phát triển mới của công ty Các cô đông chiến lược tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Tổng Công ty Chăn Nuôi Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng Tập đoàn TH đề xây dựng thương hiệu và phát trién đất nước

Dalatmilk đầu tư xây dựng nhà máy sữa tại Hà Nội

Đáng chú ý, trong bối cảnh COVID-I9, doanh thu năm 2022 của Dalatmilk tăng

18% lên 1.850 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế tăng 20% Sự tăng trưởng này phản ánh khả

năng quản lý hiệu quả và sự đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm Đề phát triển bền vững, công ty đang tập trung vào việc mở rộng thị trường xuất khâu và phát triển sản phâm cao cấp của doanh nghiệp

1.4.2 Rủi ro kinh doanh

Để duy trì và tăng cường vị thế cạnh tranh tại Việt Nam, Dalatmilk đang đối mặt

với nhiều thách thức và rủi ro đa dạng Một trong những đối thủ lớn là Vinamilk với thi phân 35% và lợi thế về thương hiệu và mạng lưới phân phối

Bên cạnh đó, Dalatmilk đang phải đối mặt với các rủi ro khi người tiêu dùng thay đối thói quen như sự phố biến của các sản phâm sữa thay thế như sữa hạt và sữa đậu nành,

vì thế đòi hỏi công ty phải liên tục cai tiễn san pham dé phan anh nhu cau thị trường.

Hơn nữa, các thay đối trong chính sách chính phủ về thương mại và thuế có thê

ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, yêu cầu Dalatmilk phải luôn cập nhật và điều chỉnh

chiến lược của mình

Mặt khác, biến đôi khí hậu và biến động giá nguyên liệu đầu vào đều là các yếu tổ

không thê lường trước, đặt ra nhu cầu về các biện pháp phòng ngừa và ứng phó kịp thời để giảm thiểu tác động tới quy mô sản xuất và giá thành san pham

1.4.3 Triển vọng kinh doanh

Dalatmilk đang đứng trước nhiều thách thức và cơ hội trong môi trường kinh doanh đang thay đối Công ty có kế hoạch mở rộng nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến, đồng thời định hình xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc và Đông Nam A, Tuy nhiên, các biến cố như đại dịch COVID-I9 và chiến tranh Nga-Ukraine đã làm tăng giá nguyên liệu và chỉ phí sản xuất Thêm vào đó, dù có sự tăng trưởng trong nhu cầu sản phâm dinh dưỡng như sữa do tập trung chủ yếu ở đô thị và thị trường có tốc độ tăng trưởng ôn định nhưng giám dần (CAGR gần 7% từ năm 2018 đến 2023), Dalatmilk cần phải linh hoạt trong việc đa dạng hóa sản phẩm và chiến dịch quảng cáo

Để thích ứng với những thách thức này, Dalatmilk cần triển khai một hệ thống

quản lý rủi ro chặt chẽ, tuân thủ các tiêu chuân về an toàn thực phẩm và môi trường, đồng thời tối ưu hóa chỉ phí thông qua việc đa dạng hóa nguồn cung nguyên liệu Trong bối cảnh thị trường sữa nước Việt Nam tiếp tục phát triển và ngày càng đa dạng hóa đối tượng tiêu dùng, từ trẻ em đến người già, việc này đòi hỏi một chiến lược kinh doanh linh hoạt và hệ thống quản lý rủi ro chặt chẽ để đám bảo sự phát triển bền vững của công ty trong tương lai

1.5 Các mặt hàng kính doanh của Dalatmilk

Các mặt hàng kinh doanh của Dalatmilk bao gồm: sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt

Dalatmik DI SAN TU CAO NGUYEN

SUA TUG! THANH TRUNG SUA TUG! TIET TRUNG

Hình 1.5 Các mặt hàng kinh doanh của Dalatmilk (Nguồn: https://www.facebook.com/dalatmilkbuonmathuot/)

Sữa Tươi Thanh T Sô Cô La 180ml | 5x 15 x 10 5,000 Sữa Tươi Tiệt Trùng Vị Tự Nhiên 220ml 6x 18x 12 6,000

Stra Chua Dao 1 3x6x3

Thức U Stra Chua Lén Men Dao Cool C

2, Khách hàng mục tiêu của Dalatmilk

Đối tượng chính của Dalatmilk là người tiêu dùng trẻ tuổi, trong độ tuổi từ 18 đến 35, chiếm đến 58% thị phần Đặc biệt, phụ nữ là một phần quan trọng của đôi tượng này, chiếm đến 65%, với nhu cầu cao về chất lượng sữa đối với sức khỏe gia đình Nhóm này không chỉ có trình độ học vấn cao, đặc biệt là những người có bằng đại học (chiếm tới 50%), mà còn có thu nhập từ trung bình khá trở lên Họ đến từ nhiều lĩnh vực công việc khác nhau như văn phòng, sinh viên, và cán bộ công chức, và thường không có nhiều thời gian để nấu nướng

Ngoài ra, Dalatmilk cũng tập trung vào các nhóm khách hàng có nhu cầu đặc biệt bao gồm trẻ em, người lớn và những đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng cụ thê như bà bầu, người tập thê thao, người ăn kiêng, người bị tiêu đường và người bị dị ứng sữa Trẻ em và gia đình có con nhỏ là một phần quan trọng của thị trường tiềm năng, đặc biệt là trong việc phát triển sản phẩm sữa tươi và sữa công thức

Bên cạnh đó, Dalatmilk không chỉ tập trung vào thị trường trong nước mà còn hướng tới việc xuất khẩu sang Đông Nam Á và Trung Quốc Thế hệ Millennials và Gen Z những người thường quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng cũng được coi là mục tiêu quan trọng cho doanh nghiệp

12