tiểu luận kết thúc học phần môn quản lý nguồn lực doanh nghiệp erp nội dung ứng dụng erp trong phòng sản xuất của công ty cổ phần việt nam kỹ nghệ súc sản vissan

TRUONG DH THU BO HA NOI KHOA KINH TE VA BO THI

TIEU LUAN KET THUC HOC PHAN MON: QUAN LY NGUON LUC DOANH NGHIEP (ERP) NOI DUNG: UNG DUNG ERP TRONG PHONG SAN XUAT CUA CONG TY CO PHAN VIET NAM KY NGHE SUC SAN (VISSAN)

1 Phạm Thị Hà (218605011) 2 Nguyễn Thị Minh Hậu

MUC LUC

LỜI MỞ ĐẦU - 0222222222222 222121111 errre 3

CHUONG 1: CO SO LY LUAN VE NGUON LUC DOANH NGHIỆP 6

1.1 Giới thiệu tống quát về quản lý nguồn lực doanh nghiệp 6 Z6 Y .n 6

CHUONG 2: TINH HINH UNG DUNG QUAN LY NGUON LUC DOANH NGHIEP TAI PHONG SAN XUAT CÔNG TY VISSAN 10

2.3 Tầm nhìn - Sứ mệnh - Thông điệp 2 2222222222221 22 e2 12 2.4 Giới thiệu các phòng ban chức năng - - -Sccc series 12

2.5 Nhiệm vụ chính và trách nhiệm của phòng sản xuất 14

2.6 Kết quả kinh doanh của công ty trong 3 năm gần nhất 14 2.7 Mô phông dự kiến chỉ phí triển khai 22- 2222222222122 ze 16 2.8 Sơ đồ hoạt động và chỉ tiết hoạt động của bộ phận sản xuất 17 2.9, Mi liên hệ của phòng sản xuất với các phòng ban khác và đóng góp của phòng sẵn xuất trong chuỗi cung ứng 2222222222221 222212 xe 20 2.9.1 Mỗi liên hệ của phòng sản xuất với các phòng ban 20 2.9.2 Đóng gúp của phòng sân xuất trong chuỗi cung ứng 21

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VẺ HOẠT ĐỘNG QUAN LÝ NGUON

LỰC DOANH NGHIỆP TẠI CÔNG TY VISSAN ssccSscce 22

3.1 Đánh giá hoạt động EREP S202 S22 e 22

3.1.1 Ưu điỄM neheerrue 22

KẾT LUẬN nhe 27

TÀI LIỆU THAM KHÁO Q22 HH HH Hee 28

DANH MUC BANG BIEU, DO THI Hinh 1.1: Qua trinh hinh thanh ERP

Hình 2.1: Kết quả kinh doanh của công ty cô phần Vissan từ năm 2018 - 2020

Bang 2.1: Chi phi đự kiến của phần mềm ERP vào doanh nghiệp sản xuất Hình 2.2: Sơ đồ hoạt động phòng sản xuất

Hình 2.3: Màn hình nhập liệu “Cầu trúc nguyên vật liệu”

LOI MO BAU

Đối với các doanh nghiệp, trong điều kiện phát triển kính tế và hội nhập

kinh tế toàn cầu, để đảm bảo quá trình phát triển kinh doanh, đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải hội nhập và ứng dụng công nghệ mới trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mình Trong vài năm trở lại đây, cùng với sự phát triển của công nghệ thông tin, ERP đã trở thành giải pháp cho nhiều công ty đầu tư thích đáng do những lợi ích to lớn mà nó mang lại Trên thế giới, có rất nhiều doanh nghiệp lớn triển khai và sử dụng trọn bộ giải pháp ERP cho hoạt động quản lý sản xuất kinh đoanh trên hai lĩnh vực như sản xuất chế tạo và kinh doanh dịch vụ Qua thực tế đã được kiểm nghiệm, ERP được đánh giá cao trong giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh hiệu quả và là lĩnh vực có tiềm năng phát triển và đầu tư Việc triển khai ERP sẽ tiết kiệm chỉ phí, tăng khả năng cạnh tranh, đem lại cho doanh nghiệp lợi ích lâu dài

Theo đánh giá của các chuyên gia, lợi ích lớn nhất của ERP là sự kế thừa các mô hình tiến trình nghiệp vụ tốt nhất được các nhà cung cấp nghiên cứu, tích luỹ kinh nghiệm và áp dụng thành công ở một loạt các doanh nghiệp hoạt động

lĩnh vực viễn thông trên thế giới Đối với các nhà quản lý doanh nghiệp, ERP là

một công cụ đắc lực để quản lý tập trung toàn bộ hoạt động sản xuất kinh đoanh ERP giúp doanh nghiệp đánh giá được dịch vụ hoặc vùng tập trung phát triển nhiều địch vụ khách hàng ưa thích sử dụng cũng như khách hàng tiềm năng Bên cạnh đó ERP còn thê hiện nhiều lợi ích khác với tính năng tích hợp như: phát triển khả năng mua bán, điều phối toàn bộ giá cả cho các dự án, theo dõi - quản lý và sử dụng các tài sản, xác định quyền hạn và trách nhiệm của từng người tham gia hệ thống

Với sự hội nhập kinh tế cùng với hệ thông thông tin hiện hành Vissan đã tiến hành triển khai hệ thống ERP trong toàn hệ thống nói chung và phòng sản xuất nói riêng để có thê điều hành chuỗi cung ứng một cách tốt nhất và nhằm tối đa hóa lợi nhuận Bên cạnh những lợi ích của ERP mang lại thì Vissan cũng gặp phải những bất cập trong việc điều hành ERP trong sản xuất Đề hiểu những bật cập đó là gì và tìm ra giải pháp phù hợp, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đẻ tài "Ứng dụng ERP trong phòng sản xuất của Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan)."

Đối tượng nghiên cứu: Ứng dụng ERP tại phòng sản xuất của công ty Vissan

Phạm vi nghiên cứu:

Về không gian: Đề tài đi sâu nghiên cứu về ứng dụng của ERP tại phòng sản xuất của công ty Vissan, hay mức độ hiệu quả của ứng dụng và đưa ra các giải pháp phù hợp với thực trạng của doanh nghiệp

Về thời gian: Đề tài nghiên cứu công ty Vissan sẽ được lấy thông tin, số liệu trong những 3 năm gần nhất Các giải pháp ứng dụng ERP sẽ được áp dụng trong những năm gần tới

Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu của bài được thu thập từ các nguồn sách, các báo cáo về hội thảo ứng dụng ERP tại Việt Nam, các tài liệu về việc sử dụng phần mềm ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc tại công ty Vissan Bên cạnh đó chúng tôi sử dụng phương pháp phân tích, thu thập tài liệu Từ đó đưa ra các giải pháp ứng dụng ERP tại phòng sản xuất công ty Vissan

Kết cầu của đề tài: Bài tiểu luận gồm 3 chương

Chương 1: Cơ sở lý luận về nguồn lực doanh nghiệp (ERP)

Chương 2: Tình hình ứng dụng quản lý nguồn lực đoanh nghiệp tại phòng sản xuất công ty Vissan

Chương 3: Đánh giá chung về hoạt động quản lý nguồn lực doanh nghiệp tại công ty Vissan

CHUONG I1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGUỎN LUC DOANH NGHIEP (ERP)

1.1 Giới thiệu tống quát về quản lý nguồn lực doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm

ERP (Enterprise Resource Planning - kế hoạch hóa nguồn lực doanh nghiệp) là bộ giải pháp công nghệ thông tin có khả năng tích hợp toàn bộ ứng dụng quản lý sản xuất kinh doanh vào một hệ thông duy nhất Đây là phương tiện hiện đại, sử dụng công nghệ thông tin đê quản lý tất cả các nguồn lực (nhân lực, tài chính, sản xuất, thương mại ) của một tô chức

L/

Hình 1.1: Quá trình hình thành ERP

Vào những năm 1960, hệ thông phần mềm đặt hang Reorder Point System ra đời đáp ứng yêu cầu quản lý hàng tồn kho nhằm xác định yêu cầu bô sung hàng tồn kho; quản lý việc đặt hàng tồn kho và cũng như việc sử dụng hàng trong kho

và báo cáo hàng tồn kho

Những năm 1970, phần mềm hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP) giúp doanh nghiệp lập kế hoạch sản xuất và mua nguyên vật liệu về mặt thời gian, nhu cầu Đây là cách tiếp cận lập kế hoạch dựa trên nhu cầu Lợi ích của MRP giúp đoanh nghiệp giảm mức dự trữ hàng tồn kho, gia tăng địch vụ khách hàng, tăng tính hữu hiệu và hiệu quả của hoạt động

Những năm 1980, phần mềm hoạch định sản xuất (MRP II) được phát triển từ MRP Mục tiêu chính của MRP II là tích hợp các chức năng chủ yếu như sản xuất, marketing và tài chính với các chức năng khác như nhân sự, kỹ thuật và mua hàng vào hệ thống lập kế hoạch để gia tăng hiệu quả cho đoanh nghiệp sản xuất MRP II da bé sung thêm việc quy hoạch năng lực và xây dựng lịch trình cũng như đôn đốc, giám sát việc thực hiện kế hoạch sản xuất

Giữa những năm 1990 là giai doan chin mudi cha hệ thống phần mềm lập kế hoạch nguồn lực doanh nghiệp Hệ thông đã tích hợp các hoạt động kinh doanh của nhiều vùng hoạt động trong nội bộ doanh nghiệp thành một hệ thống chung với một cơ sở đữ liệu chung Nó bao gồm các phân hệ cơ bản nhằm hỗ trợ các hoạt động marketing, tài chính, kế toán, sản xuất và quản trị nguồn nhân lực Trong khi MRP II chỉ tập trung chủ yếu vào lập kế hoạch và lịch trình cho các nguồn lực nội bộ doanh nghiệp thì ERP hướng tới lập kế hoạch và lịch trình tới cả người cung cấp nguồn lực cho doanh nghiệp trên cơ sở lập kế hoạch nhu cầu và lịch trình khách hàng một cách năng động

Từ sau năm 2000, cùng với sự phát triển của thương mại điện tử, một thế hệ mới của ERP còn gọi ERP II, là phần mềm cho phép đoanh nghiệp trao đôi thông tin và hoạt động xử lý qua mạng cũng như cho các đối tượng bên ngoài truy cập vào hệ thống cơ sở đữ liệu của doanh nghiệp Như vậy hệ thống ERP được hình thành và phát triển từ những hệ thông quản lý và kiểm soát kinh doanh hay nói cách khác là từ các phương pháp quản lý kinh doanh

1.2 Tình hình ứng dụng ERP tại Việt Nam Hơn 80% doanh nghiệp chưa ứng dụng ERP

Một cuộc điều tra của Viện tin học doanh nghiệp thuộc VCCI về tình hình ứng dụng công nghệ thông tin của các doanh nghiệp vừa và nhỏ được tiến hành đã cho thấy những kết quả rất thất vọng khi hầu hết những kết quả tông hợp được đều được dùng những từ như: thấp, yếu, chưa sẵn sàng khi nói về mức độ sẵn sàng của các doanh nghiệp

Có 1613 doanh nghiệp nhỏ và vừa gồm nhiều loại hình sở hữu, nhiều ngành

sản xuất, kinh doanh ở 6 tỉnh, thành đã trả lời các phiếu khảo sát Kết quả khảo

sát cho thấy: có đến §1,87% số đoanh nghiệp chưa hoặc không sử dụng dịch vụ công nghệ thông tin Trong đó, có tới 45,39% không có nhu cầu nào về sử dung dịch vụ công nghệ thông tin, 36,43% số doanh nghiệp được hỏi trả lời chung chung là sẽ sử đụng dịch vụ công nghệ thông tin ERP trong thời gian tới Số doanh nghiệp thực sự đã sử dụng các dịch vụ của ERP chỉ chiếm có 18,13% tong số doanh nghiệp trả lời khảo sát Đặc biệt, có tới 40,67% doanh nghiệp “chưa có thói quen sử dụng ứng dụng ERP”

Tư duy người đứng đầu doanh nghiệp chưa tha thiết với phần mềm quản lý doanh nghiệp ERP theo yêu cầu

Các doanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam hiện còn thiếu rất nhiều thứ, từ tài

chính, kỹ thuật đến con người Chính những điều này đã khiến họ không quyết tâm đầu tư cho công nghệ thông tim mặc dù đã biết lợi ích to lớn mà nó mang lại Ngoài ra theo các chuyên gia, nguyên nhân quan trọng nhất chính là tư duy của người đứng đầu doanh nghiệp Tại Việt Nam, các doanh nghiệp vừa và nhỏ thường xuất phát từ mô hình kinh doanh nhỏ lẻ theo cách kinh doanh truyền thống, chính vì thế rất ít lãnh đạo doanh nghiệp có được tầm nhìn xa trong việc đầu tư công nghệ thông tin nói chung và ứng dụng phần mềm quản lý doanh nghiệp ERP theo yêu cầu nói riêng để hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mình Các doanh nghiệp vẫn tô chức theo cách truyền thống với nhiều phòng ban khác nhau Mỗi phòng ban có thể sử đụng các phần mềm quản lý khác nhau, khi cần chuyên đữ liệu giữa các phòng ban, người sử đụng phải thực hiện một cách thủ công Điều này dẫn đến năng suất làm việc thấp, đữ liệu không đồng bộ, có thé bi thất thoát và khó kiểm soát về độ tin cay của các thông tin, dẫn đến nhiều thông tin cé thé bị sai lệch thậm chí mâu thuẫn lần nhau

Một số doanh nghiệp tiên phong ứng dụng phần mềm quản lý doanh nghiệp ERP theo yêu cầu

Ban đầu, một số doanh nghiệp thường là các tập đoàn lớn áp dụng phần

mềm quản lý doanh nghiệp ERP theo yêu cầu, sau đó các công ty khác dần nhận ra lợi ích và bắt đầu quan tâm ứng dụng Một số khác chưa ứng dụng ngay mà chỉ quan sát và cân nhắc có nên triển khai hay không và triển khai vào thời điểm nào cho phủ hợp Nhận thức về ERP cũng ngày càng được nâng cao

Xu hướng ứng dụng ERP theo ngành ngày càng thê hiện rõ nét Nhiều doanh nghiệp đã áp dụng ERP trong ngành đồ uống như: Công ty bia Huế, bia Carlsberg; trong ngành bánh kẹo như Kinh Đô, Bibica, Phạm Nguyên; trong ngành đệt may như công ty May 10, công ty may Tiền Tiến, công ty Savimex, công ty TNHH Mai Phượng Vy; trong ngành bán lẻ như công ty Thế giới di động, Viễn Thông A, Trần Anh Số lượng doanh nghiệp trong ngành ứng dụng càng nhiều và cạnh tranh càng lớn sẽ tạo điều kiện cho ERP phát triển

Khó khăn để tìm ra giải pháp phần mềm quản lý doanh nghiệp ERP theo yêu cầu phù hợp

Tuy nhiên, các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay còn rat ling ting trong việc lựa chọn giải pháp ERP phù hợp với điều kiện cụ thê của doanh nghiệp mình

Họ thiếu thông tin về hệ thống phần mềm quan ly doanh nghiép ERP theo yéu cầu, năng lực và cái tâm của nhà tư vấn giải pháp

Thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp phần mềm ERP (trong lẫn ngoài nước) Bản thân những nhà cung cắp luôn đưa ra được những ưu điểm vượt trội của mình, và điều này vô hình làm doanh nghiệp hoang mang khi lựa chọn giải pháp ERP theo yêu cầu

Rất nhiều doanh nghiệp Việt hiện nay chỉ mơ hồ rằng “Cần phải tin học hóa doanh nghiệp” hoặc đi theo trào lưu hội nhập nên sốt sắng trong việc nâng cấp hệ thống quản trị doanh nghiệp của mình, nhưng lại chưa thực sự nắm được cốt lõi của vấn đề Mặc đù sức mạnh của ERP đối với các doanh nghiệp ngoại là không thể phủ nhận, nhưng với doanh nghiệp nội địa, việc có tận dụng được tôi đa sức mạnh đến từ giải pháp quản trị doanh nghiệp này hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, tiêu biểu là con người, đặc biệt là người lãnh đạo

CHUONG 2: TINH HINH UNG DUNG QUAN LY NGUON LUC DOANH NGHIEP TAI PHONG SAN XUAT CONG TY VISSAN

2.1 Lịch sử ra đời và phát triển của công ty Vissan Giới thiệu chung

Tên công ty: Tên tiếng anh:

Tên viết tắt:

Địa chỉ: Tel: Fax:

Vốn điều lệ đăng ký: Vốn điều lệ thực gop: Nganh nghé kinh doanh chinh

Sức Sống Mi Ngày

Công ty Cô phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản

Vissan Joint Stock Company Vissan

420 No Trang Long, Phường 13, Quận Binh

Thanh, TP HCM

(84) 8 3553 3999/3553 3888 (84) 8 3553 3939 809.143.000.000 ding 809 143.000.000 đồng

Buôn bán thực phẩm, bán lẻ đồ uống, nhà hàng dịch vụ ăn uống, bán buôn nông - lâm sản, sản xuất phân bón

Lịch sử hình thành và phát triển

Công ty Cô phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản được thành lập vào ngày 20/11/1970 và đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/05/1974 Hiện nay, Vissan là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm của cả nước, lĩnh vực hoạt động chuyên về sản xuất kinh doanh thịt tươi sông, đông lạnh và thực phẩm chế biến từ thịt

-_ Trước đây, vùng đất xây đựng Vissan là một củ lao nhỏ thuộc tỉnh Gia Dinh 10

Ngày 20/11/1970, lễ đặt viên đá đầu tiên khởi công xây dựng “Lò sát sinh Tân Tiến Đôi Thành” Đây là cột mốc lịch sử đặt nền tảng đầu tiên cho ngành công nghiệp giết mỗ gia súc tại Việt Nam

Sau ngày giải phóng năm 1975, Vissan được đổi tên thành Công ty Thực Phẩm I với chức năng chuyên cung cắp thịt cho lực lượng vũ trang, công nhân viên chức với định lượng bao cấp

Năm 1980, Vissan tham gia thị trường xuất khẩu thịt heo đông lạnh theo Nghị định thư sang Liên Xô và thị trường Đông Âu Trong giai đoạn 1980 - 1995 Vissan là một trong những đơn vị có km ngạch xuất khẩu lớn của cả nước Từ nơi chỉ vỗ béo heo thịt, công ty đã chuyên đối Xí nghiệp chăn nuôi Gò Sao sang phương thức nuôi heo sinh sản và heo thịt, tô chức phương thức chăn nuôi gia công tạo nguồn nguyên liệu cho công ty

Từ năm 1990, công ty đã chuyên mình mạnh mẽ, thực hiện phương châm "tập trung vào thị trường nội địa, trong đó phát triển ngành hàng chế biến làm trọng tâm" Công ty đã đầu tư một hệ thông chế biến hàng cao cấp theo công nghệ của Pháp với máy móc thiết bị hiện đại, được đầu tư vào năm 1994 có vốn đầu

tư 2,7 triệu đô la Mỹ với công suất khoảng 5.000 tắn/năm

Năm 1995, trở thành đơn vị thành viên của Tông Công ty Thương mại Sài Gòn - TNHH MTV

Năm 2000, Vissan đã bất đầu phát triển vững mạnh và tô chức lại hệ thống kênh phân phối thông qua việc đưa sản phẩm Vissan vào các siêu thị, cửa hàng tiện dụng và xây dựng hệ thông phân phối cửa hàng giới thiệu sản phẩm Ngày 21/9/2006, chuyên sang mô hình Công ty TNHH một thành viên Ngày 01/07/2016, Công ty TNHH một thành viên Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (Vissan) được chuyên đổi thành Công Ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc

Sản theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 0300105356, đăng ký lần đầu ngày 10/11/2006 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phô Hồ Chí Minh cấp

2.2 Ngành nghề kinh doanh của công ty Vissan

Hoạt động của công ty chuyên về sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thịt heo trâu bò, thịt gia cầm tươi sống và đông lạnh, hải sản, sản phẩm thịt nguội cao cấp sản phẩm xúc xích, sản phẩm chế biến, sản phẩm đóng hộp, trứng gà, vịt; kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm và tiêu dùng khác Sản xuất kinh doanh heo giống, heo thịt, bò giống, bò thịt; sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc; dịch vụ kỹ thuật về chăn nuôi heo, bò; kinh đoanh ăn uống, kinh doanh nước 11

trái cây, lương thực chế biến; sản xuất kinh doanh rau củ quả các loại, rau qua chế biến, các loại gia vị và hàng nông sản Ngoài ra, công ty Vissan còn sản xuất sợi các loại; sản xuất hàng kim khí điện máy và công nghiệp; kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm và tiêu dùng khác, kinh doanh phân bón

Như vậy, thấy được ngành nghề kinh doanh của công ty rất đa dạng và phong phú Mặt hàng kinh doanh chủ yếu là thực phâm thịt tiêu dùng của công ty rất được ưa chuộng trên thị trường được khách hàng tin dùng Sản phẩm của Vissan hiện nay đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, với doanh thu và thị phan chiém linh Vissan duoc xem nhu mét doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ngành súc sản đứng đầu cả nước

2.3 Tầm nhìn - Sứ mệnh - Thông điệp Tầm nhìn

Vissan trở thành thương hiệu thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam, vươn tằm quốc tế với chuỗi cung ứng khép kín, bền vững và truy xuất nguồn gốc

Sứ mệnh

Vissan cam kết cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng với giá trị dinh dưỡng cao và tiện lợi nhằm mang đến cuộc sống tốt đẹp hơn, phong phú hơn cho cộng đồng

Thông điệp

Vi lợi ích cộng đồng, khẩu hiệu “Sức Sông Mỗi Ngày” đã được Vissan lựa chọn làm tiêu chí hoạt động Đây là thông điệp, là cam kết của công ty Vissan mong muôn thê hiện hết tính thần trách nhiệm trong từng sản phẩm đề mang đến sức khỏe cho cộng đồng, góp phần phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam Đó là sức sống, khát khao của một tập thể với gần 50 năm trưởng thành để tạo nên một thương hiệu vươn lên mãnh liệt trong nên hội nhập 2.4 Giới thiệu các phòng ban chức năng

- Phòng Hành chính: Tham mưu giúp việc cho Ban Tổng Giám đốc công ty trong quản lý, điều hành công việc thuộc lĩnh vực văn phòng, hành chính, tông hợp, quản trị, phòng cháy chữa cháy, phòng chống bão lụt, bảo vệ nội bộ -_ Phòng Tổ chức Nhân sự: Tham mưu giúp việc cho Ban Tổng Giám đốc trong

quản lý điều hành công việc thuộc lĩnh vực Tổ chức nhân sự - Lao động tiên lương - Thi đua khen thưởng - Chính sách chế độ - Đào tạo huấn luyện - Pháp chế

Phòng Kế hoạch Đầu tư: Tham mưu giúp việc cho Ban Tổng giám đốc trong quản lý, triển khai và điều hành công việc thuộc lĩnh vực tổng hợp hoạt động kinh doanh, công tác thống kê kế hoạch đầu tư liên doanh liên kết về khai thác năng lực sản xuất và tiềm năng của công ty đầu tư mở rộng sản xuất, mở rộng thị trường các sản phâm sản xuất của công ty và các sản phẩm trao đổi Phòng Tài chính Kế toán: Tham mưu giúp việc cho Ban Tông Giám đốc trong quản lý điều hành công việc thuộc lĩnh vực tài chính — kế toán

Phòng Kinh đoanh Thực phâm Chế biến: Tham mưu giúp việc cho Ban Tông Giám đốc trong quản lý điều hành, chiến lược kinh doanh hàng thực phẩm chế biến, kinh đoanh xuất nhập khẩu, thông tin kinh tế, thị trường

Phòng Kinh đoanh Thực phẩm tươi sống: Tham mưu giúp việc cho Ban Tông Giám đốc trong quản lý điều hành, chiến lược kinh doanh hàng thực phẩm tươi sông, thông tin kinh tế, thị trường

Phòng Quản lý Chất lượng Sản phẩm: Tham mưu cho Ban Tông Giám đốc trong công tác hoạch định, kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phâm tại công ty và các đơn vị trực thuộc

Phòng Thị trường: Tham mưu cho Ban giám đốc về các hoạt động: Phát triển thị trường và xây dựng thương hiệu

Phòng Vật tư Kỹ thuật: Tham mưu giúp việc cho Ban Tông Giám đốc trong quản lý và điều hành công việc thuộc các lĩnh vực, ổn định may moc, thiét bi, cung cap nguồn điện, nước, hơi nước, hơi lạnh vv bảo đảm hoạt động sản xuất kinh doanh được thường xuyên, liên tục các điều kiện kỹ thuật để phục vụ cho kế hoạch đầu tư mở rộng sản xuất; quản lý môi trường nước thải, khí thải

Phòng Điều hành sản xuất: Tham mưu giúp việc cho Ban Tổng Giám đốc trong quản lý điều hành công việc thuộc lĩnh vực định hướng đưa ra các sản phâm mới hoặc giải pháp công nghệ Windows mới nhằm làm tăng hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh đoanh toàn công ty điều hành phân phối hoạt động sản xuất của các đơn vị trong lĩnh vực sản xuất chế biến

Phòng Công nghệ thông tin: Tham mưu và quản lý dự án “Ứng dụng giải pháp quản trị doanh nghiệp ERP” và các đự án phần mềm đang triển khai tại công ty quản lý, duy trì hiệu quả hoạt động hệ thống hạ tầng, thiết bị công nghệ thông tin, hệ thống mạng, các ứng dụng công nghệ thông tin công nghệ thông tin

13

2.5 Nhiệm vụ chính và trách nhiệm của phòng sản xuất

Đối với những doanh nghiệp sản xuất hàng hóa, phòng sản xuất giữ vị trí quan trọng hàng đầu đến kết quả kinh doanh của đoanh nghiệp Trong đó phòng sản xuất phải đảm bảo được hàng hóa sản xuất đúng tiêu chuân, đủ số lượng, kịp thời gian Như vậy có thể thấy được nhiệm vụ và trách nhiệm của phòng sản xuất là vô cùng to lớn trong toàn bộ quy trình sản xuất sản phẩm

Nhiệm vụ chính của phòng sản xuất là theo dõi tình hình sản xuất của công ty, đảm bảo được các yếu tố về kỹ thuật - chất lượng về quy trình sản xuất, vệ sinh an toàn, vận hành máy móc ổn định Trực tiếp hoặc bố trí nhân sự giám sát chặt chế quá trình tạo sản phẩm đúng quy chuân từ khi bắt đầu đến lúc cho ra thành phẩm Các hoạt động xuất nhập khâu, các hoạt động nghiên cứu đề đôi mới sản phẩm, hoạt động đánh giá chất lượng sản phẩm, hoạt động vận chuyên sản phẩm đến với khách hàng, hoạt động quản lý sản phâm theo đúng chất lượng Tổ chức các cuộc hợp đánh giá chất lượng sản phẩm, khen thưởng, phê bình, kỷ luật những cá nhân ảnh hưởng đến kết quả làm việc của phòng sản xuất

Trách nhiệm của phòng sản xuất

-_ Lên kế hoạch sản xuất với đầy đủ yếu tố liên quan đến nguyên vật liệu, máy móc vận hành, điều phối nhân lực Trực tiếp triển khai, giám sát chặt chẽ quá trình cải tiến quy trình sản xuất giữa các bộ phận phòng sản xuất - _ Đảm bảo chất lượng hàng hóa sản xuất đúng yêu cầu chất lượng, số lượng với

mức tiêu hao nguyên vật liệu tôi thiểu Bồ trí nhân sự phù hợp chuyên môn và máy móc thiết bị tác nghiệp

- Quan ly hệ thông an toàn lao động, vận hành dây chuyên theo tiêu chuẩn 5S Luôn phối hợp với phòng kỹ thuật trong việc lựa chọn máy móc thiết bị mới cho doanh nghiệp đề đạt được hiệu quả tốt trong sản xuất

-_ Kiểm soát tiến độ sản xuất mỗi ngày, luôn nắm rõ được tình hình hoạt động của các phòng ban đề điều chỉnh sao cho hop lý

- Kip thời phát hiện van dé phát sinh, phân tích, đưa ra giải pháp nhanh chóng 2.6 Kết quả kinh doanh của công ty trong 3 năm gần nhất