BẢNG ĐÁNH GIÁ PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ STT H漃⌀ và tên Phân công nhiệm v甃⌀ Mhoàn ức độ thành 1 Nguyễn Thị Thanh Nhã -Chu kỳ sống của sản phẩm -Yếu tố công nghệ khoa học -Bảng tऀng hợp kết qu
Trang 1BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING
TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CHIẾN LƯỢC
ĐỀ TÀI: MARKETING CHIẾN LƯỢC CHO SẢN PHẨM
NƯỚC ÉP TRÁI CÂY VFRESH
11 Nguy ̂ͧn Th椃⌀ Thu礃Ā Nga-1921000747
Giảng vi攃Ȁn: Th.S Trần Nhật Minh
Năm h漃⌀c: 2021
Trang 2B ẢNG ĐÁNH GIÁ PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ
STT H 漃⌀ và tên Phân công nhi ệm v甃⌀ M hoàn ức độ
thành
1 Nguyễn Thị Thanh Nhã
-Chu kỳ sống của sản phẩm -Yếu tố công nghệ khoa học -Bảng tऀng hợp kết quả ph愃Ȁn t椃Āch k礃̀
cho từng th甃ᬀ漃ᬀng hiệu lo愃⌀i sản phẩm -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết -Phân tích nội vi (Khả n愃ng sinh lời, Sự ऀn định t愃thống sản xuất)
-Ma trận Ansoff -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
2 Nguyễn Ph甃ᬀ漃ᬀng Linh
-Yếu tố v愃n hóa- xã hội -Phân lo愃⌀i các yếu tố trong môi tr甃ᬀờng (V愃n hóa, xã hội)
-Bảng tऀng hợp kết quả cho từng lo愃⌀i sản phẩm
-Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh khác ngành
-Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (sự ऀn định tài chính)
-Phân tích nội vi ( lợi thế nguyên liệu thô, định giá, quảng cáo)
-Xây dựng mô hình BCG -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
3 Lý Thị Ngọc Hân
-Yếu tố kinh tế (các yếu tố tác động đến nền kinh tế, mức độ đầu t甃ᬀ) -Phân lo愃⌀i các yếu tố kinh tế -Phân tích yếu tố cá nhân -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (nhận diện th甃ᬀ漃ᬀng hiệu) -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết (hình ảnh, danh tiếng; thông tin sản phẩm)
-Phân tích nội vi (lãnh đ愃⌀o, n愃ng lực
quản lý, nhân sự, tính linh ho愃⌀t) -Xây dựng mô hình BCG
-Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
4 Nguyễn Hoàng Phúc -Ycủa Chính phủ; Tỷ lệ thất nghiệp) ếu tố kinh tế (Chính sách kinh tế
-Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh cùng 100%
Trang 3ngành -Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (Vị thế c愃⌀nh tranh)
-Phân tích nội vi (c漃ᬀ sở khách hàng, lòng trung thành của khách
hàng,chiều rộng, chiều sâu của dòng sản phẩm)
-Phân tích mô hình SWOT -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
5 Huỳnh Thị Anh Th甃ᬀ
-Rào cản th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i
-Triển vọng kinh tế
-Bảng tऀng hợp kết quả phân tích k礃̀
cho từng th甃ᬀ漃ᬀng hiệu lo愃⌀i sản phẩm
-Xác định hành vi mua sắm, lợi ích tìm kiếm
-Các nhóm khách hàng của Vfresh
-Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát
-Phân tích đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết
-Phân tích nội vi (Chất l甃ᬀợng sản phẩm, Chất l甃ᬀợng cải tiến sản phẩm
mới, Ch甃ᬀ漃ᬀng trình sản phẩm mới, Chi phí phân phối)
-Phân khúc thị tr甃ᬀờng
-Định vị -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
6 Nguyễn Đỗ Thái Duy
-Yếu tố công nghệ khoa học (Mức độ đầu t甃ᬀ v愃RTD, Xu huớng và tốc độ chuyển giao công nghệ )
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (Khuyến mãi)
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết (độ tin cậy, quảng cáo/khuyến mãi) -Nhóm yếu tố sản xuất (Lợi thế kinh
tế theo quy mô, Tính linh ho愃⌀t, lực l甃ᬀợng lao động, Trình độ k礃̀ thuật) -Phân tích mô hình SWOT
-Đề xuất chiến l甃ᬀợc sản
100%
Trang 4-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết (Kiến thức kinh nghiệm của đội ngũ bán h愃phân phối
-Nội vi nhóm yếu tố marketing( Lực l甃ᬀợng bán hàng, Dịch vụ hậu mãi, Chi phí sản xuất, Sự linh ho愃⌀t trong sản xuất)
-Phân tích mô hình SWOT -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
8 Võ Đình Phụng
-Yếu tố chính trị-pháp luật (Hệ thống pháp luật, ch椃Ānh sách đối ngo愃⌀i) -Phân lo愃⌀i yếu tố chính trị - pháp luật -Bảng tऀng hợp kết quả phân tích k礃̀
cho từng th甃ᬀ漃ᬀng hiệu sản phẩm -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát ( trình độ sản xuất)
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết ( mối quan hệ giữa bán hàng với khách hàng, kết quả thực hiện so với cam kết ban đầu)
-Phân tích nội vi (Định vị, cấu trúc c愃⌀nh tranh, chi phí vốn, vốn sẵn có -Ma trận Ansoff
-Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
9 Hà Tiểu Ph甃ᬀ漃ᬀng
-Chính sách bảo vệ môi tr甃ᬀờng
- Tác động của hệ thống Pháp luật đối với doanh nghiệp
-Khách hàng mục tiêu -Mô tả hành vi mua và lợi ích tìm kiếm của khách hàng mục tiêu -Mức độ tham gia của khách hàng -Đối thủ c愃⌀nh tranh th甃ᬀ漃ᬀng hiệu -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (giá )
-Phân tích nội vi ( m愃⌀ng l甃ᬀới phân phối, sự trung thành của kênh phân phối, độ bao phủ của điểm bán) -Phân tích mô hình SWOT -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
10 Lê Ngọc Anh
-Yếu tố v愃n hoá xã hội
-Xu h甃ᬀớng của yếu tố xã hội -Phân tích khách hàng -Quá trình quyết định mua sản phẩm Vfresh (Đánh giá lựa chọn, Quyết định mua h愃
100%
Trang 5Phản ứng sau mua) -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát ( sự tập trung của chiến l甃ᬀợc) -Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết ( giá, quy mô đội ngủ bán hàng) -phân tích nội vi (N愃ng lực giao hàng, Sự linh ho愃⌀t về các nguồn cung, V愃n hóa, Lãnh đ愃⌀o) -Xây dựng chiến l甃ᬀợc STP -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
11 Nguyễn Thị Thúy Nga
-Yếu tố v愃n hoá xã hội (Tác động của yếu tố xã hội )
-Bảng phân tích kết quả phân tích tऀng quát theo các chủng lo愃⌀i sản
phẩm -Bảng tऀng hợp kết quả phân tích k礃̀
cho từng lo愃⌀i sản phẩm -Phân tích thị tr甃ᬀờng (V愃n hoá, Xã hội)
-Quá trình quyết định mua sản phẩm Vfresh (Nhận biết nhu cầu, tìm kiếm thông tin)
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát (Đa d愃⌀ng h甃ᬀ漃ᬀng vị)
-Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết -phân tích nội vi (Nhóm yếu tố marketing, Thị phần t甃ᬀ漃ᬀng đối, Danh tiếng, Hiệu quả ho愃⌀t động tr甃ᬀớc đ愃Ȁy,
Vị thế c愃⌀nh tranh) -Phân tích mô hình SWOT -Đề xuất chiến l甃ᬀợc
100%
Trang 6MỤC LỤC
1 PHÂN TÍCH YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG THEO MÔ HÌNH PEST 1
Ch椃Ānh trị - luật pháp 1
1.1.1 Hệ thống pháp luật 1
1.1.2 Ch椃Ānh sách đối ngo愃⌀i 4
1.1.3 Các quy định về an to愃 1.1.4 Ch椃Ānh sách bảo vệ môi tr甃ᬀờng 6
1.1.5 Tác động của hệ thống pháp luật đối với doanh nghiệp 8
Kinh tế 9
1.2.1 Các yếu tố tác động đến nền kinh tế 9
1.2.2 Mức độ đầu t甃ᬀ 11
1.2.3 Ch椃Ānh sách kinh tế của Ch椃Ānh Phủ 11
1.2.4 Tỷ lệ thất nghiệp 12
1.2.5 R愃 1.2.6 Triển vọng của nền kinh tế 15
Công nghệ khoa học 16
1.3.1 Mức độ đầu t甃ᬀ v愃 1.3.2 Xu h甃ᬀớng v愃 1.3.3 Sự phát triển của thiết bị công nghệ v愃 1.3.4 Sự phát triển của Internet 20
1.3.5 Chu kỳ sống của sản phẩm 21
Yếu tố v愃n hóa - xã hội 23
1.4.1 Xu h甃ᬀớng phát triển v愃n hóa 23
1.4.2 Xu h甃ᬀớng v愃 2 PHÂN LOẠI CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG 28
Yếu tố ch椃Ānh trị-pháp luật 28
Yếu tố kinh tế 28
Yếu tố khoa học công nghệ 31
Yếu tố v愃n hoá-xã hội 32
3 PHÂN TÍCH KHÁCH HÀNG 35
Bảng ph愃Ȁn t椃Āch 35
3.1.1 Bảng tऀng hợp kết quả phân tích tऀng quát theo các chủng lo愃⌀i sản phẩm 35 3.1.2 Bảng tऀng hợp kết quả phân tích k礃̀ cho từng lo愃⌀i sản phẩm 37 3.1.3 Bảng tऀng hợp kết quả phân tích k礃̀ cho từng th甃ᬀ漃ᬀng hiệu lo愃⌀i sản phẩm 42
Trang 7Ph愃Ȁn t椃Āch khách h愃 3.2.1 Ph愃Ȁn t椃Āch thị tr甃ᬀờng (Ph愃Ȁn t椃Āch đ甃ᬀợc ch愃Ȁn dung, h愃 khách h愃
3.2.1.1 V愃n hóa : 49
3.2.1.2 Xã hội: 51
3.2.1.3 Cá nhân: 52
3.2.1.4 Tâm lý: 54
3.2.2 Lựa chọn thị tr甃ᬀờng mục ti攃Ȁu 55
3.2.2.1 Xác định đ甃ᬀợc h愃 thế n愃 3.2.2.2 Khách h愃 3.2.2.3 Mô tả h愃 tiêu 58
3.2.3 Quá trình ra quyết định mua sản phẩm Vfresh 61
3.2.3.1 Vai trò trong quá trình lựa chọn 61
3.2.3.2 Mức độ tham gia của khách hàng 61
3.2.3.3 Quá trình quyết định mua sản phẩm Vfresh 62
3.2.3.4 Các nhóm khách hàng của Vfresh 64
4 PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 65
Đối thủ c愃⌀nh tranh cùng ng愃 Đối thủ c愃⌀nh tranh khác ng愃 Đối thủ c愃⌀nh tranh th甃ᬀ漃ᬀng hiệu: 67
Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh tऀng quát: 68
Ph愃Ȁn t椃Āch đối thủ c愃⌀nh tranh chi tiết 81
5 PHÂN TÍCH NỘI VI 94
Nhóm yếu tố marketing 94
5.1.1 Thị phần t甃ᬀ漃ᬀng đối 94
5.1.2 Danh tiếng: 94
5.1.3 Hiệu quả ho愃⌀t động tr甃ᬀớc đ愃Ȁy: 95
5.1.4 Vị thế c愃⌀nh tranh: 95
5.1.5 C漃ᬀ sở khách h愃 5.1.6 Lòng trung th愃 5.1.7 Chiều rộng của tập hợp sản phẩm: 97
5.1.8 Chiều s愃Ȁu của dòng sản phẩm: 98
5.1.9 Chất l甃ᬀợng sản phẩm: 98
Trang 85.1.10 Ch甃ᬀ漃ᬀng trình cải tiến sản phẩm: 99
5.1.11 Ch甃ᬀ漃ᬀng trình sản phẩm mới: 101
5.1.12 Chi ph椃Ā ph愃Ȁn phối: 102
5.1.13 M愃⌀ng l甃ᬀới ph愃Ȁn phối: 103
5.1.14 Sự trung th愃 5.1.15 Độ bao phủ của điểm bán: 104
5.1.16 Lực l甃ᬀợng bán h愃 5.1.17 Dịch vụ hậu mãi: 105
5.1.18 Chi ph椃Ā sản xuất: 106
5.1.19 Sự linh ho愃⌀t trong sản xuất: 107
5.1.20 Lợi thế về nguy攃Ȁn liệu thô: 109
5.1.21 Định giá: 109
5.1.22 Quảng cáo: 110
5.1.23 Định vị (USP/Điểm khác biệt): 111
5.1.24 Cấu trúc c愃⌀nh tranh: 113
Nhóm yếu tố t愃 5.2.1 Chi ph椃Ā vốn: 116
5.2.2 Vốn sẵn có: 117
5.2.3 Khả n愃ng sinh lời: 117
5.2.4 Sự ऀn định t愃 5.2.5 Bi攃Ȁn lợi (margin): 119
Nhóm yếu tố sản xuất 119
5.3.1 Hệ thống sản xuất: 119
5.3.2 Lợi thế kinh tế theo quy mô: 120
5.3.3 T椃Ānh linh ho愃⌀t: 121
5.3.4 Lực l甃ᬀợng lao động: 122
5.3.5 Trình độ k礃̀ thuật: 122
5.3.6 N愃ng lực giao h愃 5.3.7 Sự linh ho愃⌀t về các nguồn cung: 123
Nhóm yếu tố tऀ chức 123
5.4.1 V愃n hóa: 123
5.4.2 Lãnh đ愃⌀o: 124
5.4.3 N愃ng lực quản lý: 124
5.4.4 Nh愃Ȁn sự 125
5.4.5 Tính linh ho愃⌀t: 126
Trang 96 XÂY DỰNG CÁC MÔ HÌNH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC CHIẾN LƯỢC 129
Phân tích mô hình SWOT 131
X愃Ȁy dựng chiến l甃ᬀợc STP 140
6.2.1 Ph愃Ȁn khúc thị tr甃ᬀờng 140
6.2.2 Chọn thị tr甃ᬀờng mục ti攃Ȁu 142
6.2.3 Định vị 143
Phân tích ma trận thị phần – t愃ng tr甃ᬀởng BCG của sản phẩm n甃ᬀớc n甃ᬀớc ép trái của th甃ᬀ漃ᬀng hiệu Vfresh 143
Ma trận ANSOFF 145
6.4.1 Th愃Ȁm nhập thị tr甃ᬀờng 146
6.4.2 Phát triển sản phẩm 146
6.4.3 Mở rộng thị tr甃ᬀờng 147
6.4.4 Đa d愃⌀ng hóa 147
7 ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC 147
Trang 101 PHÂN TÍCH YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG THEO MÔ HÌNH PEST Chính tr椃⌀ - luật ph愃Āp
1.1.1 Hệ thống pháp luật
Khung pháp lý:
Quy chuẩn k礃̀ thuật quốc gia đối với các sản phẩm Đồ uống có cồn (QCVN 3:2010/BYT) quy định các chỉ ti攃Ȁu an to愃cồn thực phẩm đ甃ᬀợc sử dụng để sản xuất các sản phẩm đồ uống có cồn nh甃ᬀ Cồn thực phẩm, Bia h漃ᬀi, Bia hộp, Bia chai, R甃ᬀợu Vang, R甃ᬀợu M愃⌀nh,…;
Quy chuẩn k礃̀ thuật quốc gia đối với các sản phẩm Đồ uống không cồn (QCVN 2:2010/BYT) quy định các chỉ ti攃Ȁu an to愃
6-Đồ uống không cồn, bao gồm n甃ᬀớc rau quả, nectar rau quả v愃không cồn;
Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Ch椃Ānh phủ ng愃h愃
Thông t甃ᬀ số 29/2012/TT-BCT của Bộ Công th甃ᬀ漃ᬀng quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận c漃ᬀ sở đủ điều kiện an to愃Công th甃ᬀ漃ᬀng
Luật số 55/2014/QH13 – Luật Bảo vệ môi tr甃ᬀờng quy định về ho愃⌀t động bảo vệ môi tr甃ᬀờng; ch椃Ānh sách, biện pháp v愃v愃Thông t甃ᬀ số 128/2013/TT-BTC ng愃tục hải quan; kiểm tra, giám sát hải quan; thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu v愃thuế đối với h愃
Nghị định số 08/2015/NĐ-CP ng愃biện pháp thi h愃quan Biểu thuế nhập khẩu Bia, R甃ᬀợu, N甃ᬀớc Giải Khát;
Luật số: 27/2008/QH12 – Luật thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt quy định về đối t甃ᬀợng chịu thuế, đối t甃ᬀợng không chịu thuế, ng甃ᬀời nộp thuế, c愃n cứ t椃Ānh thuế, ho愃thuế v愃
Trong Quyết định 3690/QĐ-BCT n愃m 2016 ph攃Ȁ duyệt quy ho愃⌀ch phát triển ng愃bia, r甃ᬀợu, n甃ᬀớc giải khát Việt Nam đến n愃m 2025, tầm nhìn đến n愃m 2030 do Bộ tr甃ᬀởng
Bộ Công th甃ᬀ漃ᬀng ban h愃
* Mục tiêu cụ thể: Đối với ngành nước giải khát
N愃m 2025, cả n甃ᬀớc sản xuất khoảng 4,6 tỷ l椃Āt bia; 350 triệu l椃Āt r甃ᬀợu (trong đó r甃ᬀợu
Trang 11sản xuất công nghiệp chiếm 40%); 9,1 tỷ l椃Āt n甃ᬀớc giải khát Kim ng愃⌀ch xuất khẩu đ愃⌀t
* Nhu cầu vốn đầu tư: Đối với ngành nước giải khát
Tऀng nhu cầu vốn đầu t甃ᬀ to愃đó: ng愃8.831 tỷ đồng Tऀng vốn đầu t甃ᬀ to愃trong đó: ng愃khát l愃
Dự t椃Ānh nguồn vốn đầu t甃ᬀ đ甃ᬀợc huy động chủ yếu từ các doanh nghiệp, vốn vay ng愃Ȁn h愃đầu t甃ᬀ trực tiếp của n甃ᬀớc ngo愃
Loại h椃
Theo Luật doanh nghiệp Việt Nam 2014 thì có 4 lo愃⌀i hình doanh nghiệp phऀ biến nhất hiện nay l愃Doanh Nghiệp t甃ᬀ nh愃Ȁn v愃định rõ t椃Ānh chất, trách nhiệm, c漃ᬀ chế ho愃⌀t động, c漃ᬀ cấu tऀ chức… của từng lo愃⌀i hình khác nhau Hiện nay, Vinamilk l愃nh甃ᬀ sau:
• Thuế môn bài
Đ愃Ȁy l愃điểm th愃cho cả n愃m, sang 1/6 trở đi, doanh nghiệp chỉ cần nộp ½ n愃m Mức thuế môn b愃nghiệp phải nộp áp dụng chung theo mức vốn điều lệ đ愃ng ký, cụ thể l愃
+ Vốn điều lệ hoặc vốn đầu t甃ᬀ tr攃Ȁn 10 tỷ đồng: 3 triệu đồng /1 n愃m
+ Vốn điều lệ hoặc vốn đầu t甃ᬀ từ 10 tỷ đồng trở xuống: 2 triệu đồng /1n愃m
Trang 12+ Chi nhánh, v愃n phòng đ愃⌀i diện, địa điểm kinh doanh, đ漃ᬀn vị sự nghiệp, tऀ chức kinh tế khác: 1triệu đồng/1n愃m.
- Thời gian k攃Ȁ khai v愃
+ Chậm nhất l愃sau khi doanh nghiệp đ甃ᬀợc cấp giấy chứng nhận đ愃ng ký kinh doanh công ty cऀ phần
+ Nếu công ty ch甃ᬀa ho愃⌀t động sản xuất kinh doanh thì phải khai lệ ph椃Ā môn b愃trong thời h愃⌀n 30 ng愃
+ Thời h愃⌀n nộp lệ ph椃Ā môn b愃
• Thuế thu nhập doanh nghiệp (Thuế TNDN)
Thuế TNDN l愃sau khi đã trừ đi các khoản chi ph椃Ā hợp lý Tất cả các lo愃⌀i hình doanh nghiệp đều phải nộp lo愃⌀i thuế n愃
Thuế TNDN phải nộp = Giá t椃Ānh thuế TNDN * Thuế suất
Thuế suất thu nhập doanh nghiệp hiện nay l愃
có tऀng doanh thu n愃m tr甃ᬀớc liền kề không quá 20 tỷ, 22% d愃phần có tऀng doanh thu n愃m tr甃ᬀớc liền kề lớn h漃ᬀn 20 tỷ
• Thuế thu nhập cá nhân (Thuế TNCN)
Thuế TNCN l愃TNCN đ甃ᬀợc t椃Ānh theo tháng, k攃Ȁ khai theo tháng hoặc quý nh甃ᬀng quyết toán theo n愃m.Thuế TNCN phải nộp = Thu nhập t椃Ānh thuế TNCN * Thuế suất
Trong đó:
– Thu nhập t椃Ānh thuế TNCN = Thu nhập chịu thuế TNCN – Các khoản giảm trừ
– Thu nhập chịu thuế TNCN l愃
– Các khoản giảm trừ bao gồm:
+ Giảm trừ gia cảnh: Đối với bản th愃Ȁn l愃đồng/ng甃ᬀời/n愃m Đối với ng甃ᬀời phụ thuộc l愃
Ngo愃(nếu có ho愃⌀t động xuất nhập khẩu), thu攃Ȁ môi tr甃ᬀờng (nếu ho愃⌀t động li攃Ȁn quan đến các quy định của pháp luật về môi tr甃ᬀờng); thuế t愃
• Chính sách thuế GTGT trong ngành
C愃n cứ ch甃ᬀ漃ᬀng 22 “Đồ uống, r甃ᬀợu v愃GTGT theo danh mục biểu thuế nhập khẩu 甃ᬀu đãi (Ban h愃
Trang 1362/2004/TT-BTC ng愃GTGT theo danh mục biểu thuế nhập khẩu 甃ᬀu đãi) thì:N甃ᬀớc uống áp dụng thuế suất thuế GTGT l愃suất thuế GTGT h甃ᬀớng dẫn chi tiết ở danh mục thuế GTGT đ甃ᬀợc áp dụng đối với h愃hóa nhập khẩu thống nhất từ kh愃Ȁu nhập khẩu đến kh愃Ȁu ti攃Ȁu thụ nội địa v愃
để xác định thuế suất thuế GTGT đối với h愃
1.1.2 Chính sách đối ngoại
Có nhiều nh愃Ȁn tố mang t椃Ānh then chốt cả về đối nội lẫn đối ngo愃⌀i, có thể lý giải động lực của Việt Nam trong việc thúc đẩy những sáng kiến mới
Kể từ Đ愃⌀i hội lần thứ XII của Đảng đến nay, định vị quốc gia của Việt Nam cũng
đã khác tr甃ᬀớc Với n愃ng lực cao quốc gia ng愃một vai trò chủ động h漃ᬀn trong việc giữ vững môi tr甃ᬀờng hòa bình, ऀn định, có lợi cho việc theo đuऀi các mục ti攃Ȁu an ninh v愃trong bảng xếp h愃⌀ng Chỉ số Quyền lực ch愃Ȁu Á 2020 nhờ v愃đối ngo愃⌀i, v愃
Về kinh tế, Việt Nam hiện l愃nhanh nhất trong khu vực, đã hội nhập s愃Ȁu v愃ho愃
16 hiệp định th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i tự do, bao gồm CPTPP v愃tự do lớn nhất khu vực
Về ch椃Ānh trị, Việt Nam đã thiết lập quan hệ Đối tác chiến l甃ᬀợc, Đối tác to愃với 30 quốc gia, trong đó bao gồm cả 5 n甃ᬀớc Ủy vi攃Ȁn th甃ᬀờng trực Hội đồng Bảo an Li攃Ȁn hợp quốc v愃nhiệm th愃Trong vai trò Ủy vi攃Ȁn không th甃ᬀờng trực Hội đồng Bảo an Li攃Ȁn hợp quốc, sáng kiến Ng愃đồng Li攃Ȁn hợp quốc thông qua
Môi tr甃ᬀờng chiến l甃ᬀợc quốc tế thay đऀi nhanh chóng đã mang l愃⌀i cho Việt Nam nhiều c漃ᬀ hội v愃phải đánh giá k礃̀ sự thay đऀi chiến l甃ᬀợc của các n甃ᬀớc lớn trong quá trình ho愃⌀ch định ch椃Ānh sách Không một quốc gia n愃phi truyền thống khác nh甃ᬀ đ愃⌀i dịch Covid-19, biến đऀi kh椃Ā hậu v愃v愃n愃ng lực đã cho phép Việt Nam theo đuऀi một ch椃Ānh sách đối ngo愃⌀i chủ động h漃ᬀn Th愃mối li攃Ȁn kết với thế giới v愃ngo愃⌀i của Việt Nam
Trang 14Tऀng hợp l愃⌀i, những nh愃Ȁn tố tr攃Ȁn giải th椃Āch nguy攃Ȁn nh愃Ȁn Việt Nam quyết định chủ động v愃Việt Nam đ甃ᬀợc n愃Ȁng cao l愃Việt Nam đẩy m愃⌀nh xuất khẩu, trong đó có Vinamilk Đồng thời cũng mang l愃⌀i cho công ty Vinamilk những thách thức lớn khi phải c愃⌀nh tranh với các sản phẩm cùng lo愃⌀i của các công ty n甃ᬀớc ngo愃
1.1.3 Các quy định về an toàn, bảo vệ người tiêu dùng
C愃Āc quy đ椃⌀nh bảo vệ an to愃
Luật Bảo vệ quyền lợi ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng quy định về quyền v愃tiêu dùng; trách nhiệm của tऀ chức, cá nh愃Ȁn kinh doanh h愃ti攃Ȁu dùng; trách nhiệm của tऀ chức xã hội trong việc tham gia bảo vệ quyền lợi ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng; giải quyết tranh chấp giữa ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng v愃h愃Ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng đ甃ᬀợc bảo đảm an to愃giao dịch, sử dụng h愃y攃Ȁu cầu Tr甃ᬀờng hợp thu thập, sử dụng, chuyển giao thông tin của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng thì tऀ chức, cá nh愃Ȁn kinh doanh h愃khai tr甃ᬀớc khi thực hiện với ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng về mục đ椃Āch ho愃⌀t động thu thập, sử dụng thông tin của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng; sử dụng thông tin phù hợp với mục đ椃Āch đã thông báo với ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng v愃đầy đủ khi thu thập, sử dụng, chuyển giao thông tin của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng; tự mình hoặc
có biện pháp để ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng cập nhật, điều chỉnh thông tin khi phát hiện thấy thông tin đó không ch椃Ānh xác; chỉ đ甃ᬀợc chuyển giao thông tin của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng cho b攃Ȁn thứ ba khi có sự đồng ý của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng, trừ tr甃ᬀờng hợp pháp luật có quy định khác
Quŷͥn của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng trong lĩnh vực giải kh愃Āt
Ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng trong lĩnh vực giải khát có các quyền sau đ愃Ȁy:
- Quyền đ甃ᬀợc thỏa mãn những nhu cầu c漃ᬀ bản : L愃phẩm, dịch vụ thiết yếu, n漃ᬀi ở, ch愃m sóc sức khoẻ, nhu cầu tinh thần, với giá hợp lý với nhu cầu của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng
- Quyền đ甃ᬀợc an to愃n愃m 2010 “Đ甃ᬀợc bảo đảm an to愃khác khi tham gia giao dịch, sử dụng h愃h愃của quốc gia, có sự kiểm duyệt của các nh愃phẩm giải khát có quy định các mức ti攃Ȁu chuẩn, công dụng chức n愃ng của sản phẩm để bảo đảm cho sức khỏe cho ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng Nghi攃Ȁm cấm các h愃sức khỏe của ng甃ᬀời khác v愃
Trang 15- Quyền đ甃ᬀợc thông tin: Theo khoản 2 Điều 8 pháp luật bảo vệ quyền lợi ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng n愃m 2010 quy định ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng “Đ甃ᬀợc cung cấp thông tin ch椃Ānh xác, đầy
đủ về tऀ chức, cá nh愃Ȁn kinh doanh h愃vụ; nguồn gốc, xuất xứ h愃đến giao dịch v愃mua, sử dụng.” Theo đó, ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng có quyền đ甃ᬀợc cung cấp các thông tin trung thực, ch椃Ānh xác v愃quan
Quyền đ甃ᬀợc lựa chọn: Có quyền đ甃ᬀợc lựa chọn sản phẩm v愃một cách trung thực, không bị ép buộc, lừa dối hoặc không bị tác động dẫn đến việc hiểu sai về chất l甃ᬀợng, nguồn gốc, th愃
- Quyền đ甃ᬀợc lắng nghe: Quyền đ甃ᬀợc b愃tr甃ᬀ漃ᬀng, ch椃Ānh sách có li攃Ȁn quan đến lợi 椃Āch của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng, cả đối với c漃ᬀ quan nh愃n甃ᬀớc n甃ᬀớc v愃kiến trực tiếp hoặc thông qua đ愃⌀i diện của mình về những vấn đề li攃Ȁn quan đến ng甃ᬀời tiêu dùng
hiện sản phẩm của bất kỳ doanh nghiệp n愃quyền khiếu n愃⌀i l攃Ȁn Hiệp hội bảo về ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng hoặc khởi kiện tòa án để bảo vệ quyền lợi 椃Āch một cách hợp pháp cũng nh甃ᬀ đ甃ᬀợc bồi th甃ᬀờng thiệt h愃⌀i một cách ch椃Ānh đáng
- Quyền đ甃ᬀợc t甃ᬀ vấn, h甃ᬀớng dẫn kiến thức về ti攃Ȁu dùng: Ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng đ甃ᬀợc quyền t甃ᬀ vấn, bồi d甃ᬀỡng về những kiến thức về ti攃Ȁu dùng, về k礃̀ n愃ng ti攃Ȁu dùng, về phong cách ti攃Ȁu dùng l愃chọn, để có đ甃ᬀợc cuộc sống ti攃Ȁu dùng hợp lý, từ đó có thể tự bảo vệ mình v愃cho sự phát triển của xã hội
- Quyền đ甃ᬀợc tham gia đóng góp ý kiến: Góp ý kiến với tऀ chức, cá nh愃Ȁn kinh doanh h愃ph甃ᬀ漃ᬀng thức giao dịch v愃v愃sách, pháp luật về bảo vệ quyền lợi ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng
1.1.4 Chính sách bảo vệ môi trường
Phát triển kinh tế gắn liền với bảo vệ môi tr甃ᬀờng l愃chốt v愃triển bền vững đã trở th愃Nh愃trong quá trình thực hiện nhiệm vụ tr攃Ȁn Thực hiện tốt quy định về bảo vệ môi tr甃ᬀờng
Trang 16không chỉ l愃c愃⌀nh tranh, th愃Ȁm nhập thị tr甃ᬀờng quốc tế v愃
Pháp luật Việt Nam 2020 đã điều chỉnh các vấn đề về môi tr甃ᬀờng khá đầy đủ cả nội dung v愃t愃⌀o c漃ᬀ sở pháp lý cho việc tऀ chức thực hiện công tác bảo vệ môi tr甃ᬀờng Điều chỉnh trực tiếp lĩnh vực n愃bản h甃ᬀớng dẫn thi h愃
tr甃ᬀờng, Khoản 1 Điều 4 Luật Bảo vệ môi trường quy định: “Bảo vệ môi trường là
trách nhiệm và nghĩa vụ của mọi cơ quan, tổ chức, hộ gia đình và cá nhân” Trách
nhiệm của doanh nghiệp không chỉ trong việc chấp h愃
vệ môi tr甃ᬀờng, về khai thác t愃triển khai các giải pháp về môi tr甃ᬀờng để đảm bảo luôn tận dụng v愃
sử dụng nguy攃Ȁn liệu đầu v愃
Với những ch椃Ānh sách về môi tr甃ᬀờng nh甃ᬀ thế đòi hỏi Vinamilk cần có những chiến l甃ᬀợc cụ thể để th椃Āch ứng với sự thay đऀi n愃không chỉ thực hiện tốt các quy định đã đ甃ᬀợc đề ra m愃triển khai các giải pháp đऀi mới, sáng t愃⌀o về các vấn đề môi tr甃ᬀờng Doanh nghiệp cần thực hiện nghi攃Ȁm chỉnh các ch椃Ānh sách thuế m愃pháp luật Những thay đऀi về ch椃Ānh sách môi tr甃ᬀờng sẽ l愃ng愃Ȁn sách của doanh nghiệp với các lo愃⌀i thuế m愃
đủ các quy định pháp luật về môi tr甃ᬀờng sẽ giúp doanh nghiệp không gặp rủi ro về pháp
lý v愃
Các ch椃Ānh sách bảo vệ môi tr甃ᬀờng cũng y攃Ȁu cầu rõ những mục ti攃Ȁu m愃nghiệp cần phải thực hiện trong ch椃Ānh môi tr甃ᬀờng sản xuất của mình Với y攃Ȁu cầu n愃đòi hỏi Vinamilk cần x愃Ȁy dựng một c漃ᬀ chế quản lý sát sao các vấn đề trong quá trình sản xuất, thực hiện tốt các vấn đề môi tr甃ᬀờng trong nội bộ doanh nghiệp Việc phát triển, cải tiến công nghệ sản xuất sẽ góp phần l愃xuất đến môi tr甃ᬀờng b攃Ȁn ngo愃không những thể hiện trách nhiệm đối với cộng đồng m愃công ty phát triển
Luật bảo vệ môi tr甃ᬀờng còn y攃Ȁu cầu doanh nghiệp phải thực hiện tốt các vấn đề
xử lý nguồn n甃ᬀớc thải trong sản xuất Theo điều 85 nghị định 09/VBHN-BTNMT ngày 25/10/2019 về quản lý chất thải v愃
toàn bộ quá trình phát sinh, giảm thiểu, phân loại, thu gom, vận chuyển, tái sử dụng, tái chế và tiêu hủy; Chất thải thông thường có lẫn chất thải nguy hại vượt ngưỡng quy định mà không thể phân loại được thì phải quản lý theo quy định của pháp luật về chất thải nguy hại.” Để thực hiện đ甃ᬀợc y攃Ȁu cầu tr攃Ȁn đòi hỏi doanh nghiệp cần x愃Ȁy dựng một
hệ thống xử lý chất thải hợp lý, tránh các yếu tố tác động ti攃Ȁu cực đến môi tr甃ᬀờng b攃Ȁn ngo愃
Trang 17một vấn đề ti攃Ȁu biểu m愃tr甃ᬀờng hợp lý, phù hợp với pháp luật cũng l愃quy định của pháp luật về môi tr甃ᬀờng
Thông qua những ch椃Ānh sách tr攃Ȁn, có thể dự đoán đ甃ᬀợc những xu h甃ᬀớng về môi tr甃ᬀờng sẽ l愃xanh, sản phẩm có thể tái chế,… sẽ l愃ti攃Ȁu dùng có thể quan t愃Ȁm Ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng sẽ quan t愃Ȁm nhiều h漃ᬀn đến các sản phẩm thỏa mãn các nhu cầu về môi tr甃ᬀờng, từ đó sẽ t愃⌀o n攃Ȁn một thách thức lớn đối với doanh nghiệp Vinamilk Với thách thức ấy đòi hỏi doanh nghiệp cần có những chiến l甃ᬀợc cải tiến sản phẩm cũng nh甃ᬀ đẩy m愃⌀nh các ho愃⌀t động xã hội của doanh nghiệp để đáp ứng đ甃ᬀợc phần n愃
1.1.5 Tác động của hệ thống pháp luật đối với doanh nghiệp
Hệ thống pháp luật có thể t愃⌀o n攃Ȁn ảnh h甃ᬀởng t椃Āch cực hoặc ti攃Ȁu cực đến việc ra quyết định chiến l甃ᬀợc kinh doanh của doanh nghiệp Những thay đऀi trong hệ thống pháp luật không chỉ tác động trực tiếp l攃Ȁn chiến l甃ᬀợc kinh doanh của doanh nghiệp m愃còn có thể t愃⌀o ra những r愃
về pháp luật sẽ giúp cho doanh nghiệp có cái nhìn s愃Ȁu sắc h漃ᬀn, cũng nh甃ᬀ t愃⌀o n攃Ȁn những thuận lợi nhất định trong ho愃⌀t động kinh doanh của mình
Các ch椃Ānh sách về pháp luật giúp Vinamilk t愃⌀o lập môi tr甃ᬀờng kinh doanh tự do, bình đẳng v愃không l愃luật pháp có chất l甃ᬀợng l愃cho các doanh nghiệp buộc doanh nghiệp phải kinh doanh ch愃Ȁn ch椃Ānh, có trách nhiệm Những ch椃Ānh sách về pháp luật cũng t愃⌀o n攃Ȁn sự bình đẳng v愃hiệu v愃luật không ho愃khó kh愃n trong ho愃⌀t động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp
Pháp luật cũng mang đến nhiều 甃ᬀu đãi trong ho愃⌀t động kinh doanh của Vinamilk với các ch椃Ānh sách miễn giảm thuế, ch椃Ānh sách thúc đẩy đầu t甃ᬀ, ch椃Ānh sách hỗ trợ doanh nghiệp,… Ngo愃nghiệp có thể gặp phải thông qua việc các ch椃Ānh sách hỗ trợ ng甃ᬀời lao động, bảo vệ môi tr甃ᬀờng,… Việc h愃⌀n chế đ甃ᬀợc những rủi ro có thể v甃ᬀớng phải sẽ giúp doanh nghiệp phát triển bền vững tr攃Ȁn thị tr甃ᬀờng với những chiến l甃ᬀợc m愃
Những hệ thống pháp luật thúc đẩy trách nhiệm của doanh nghiệp Vinamilk không những trong nội bộ công ty m愃sách về pháp luật trong môi tr甃ᬀờng nội bộ sẽ giúp doanh nghiệp thực hiện tốt các ch椃Ānh sách đối với ng甃ᬀời lao động: chế độ bảo hiểm, chế độ l甃ᬀ漃ᬀng, th甃ᬀởng,… Điều đó góp phần thúc đẩy tinh thần l愃
Trang 18nghiệp trong lòng nh愃Ȁn vi攃Ȁn, từ đó cũng t愃⌀o n攃Ȁn n愃ng suất v愃Mặt khác, thực hiện tốt các chủ tr甃ᬀ漃ᬀng về pháp luật đối với xã hội cũng t愃⌀o n攃Ȁn danh tiếng cho doanh nghiệp, từ đó t愃⌀o n攃Ȁn sự phát triển bền vững cũng nh甃ᬀ cảm tình của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng đối với th甃ᬀ漃ᬀng hiệu của mình.
Pháp luật cũng t愃⌀o điều kiện cho Vinamilk với những ch椃Ānh sách nới lỏng, t愃⌀o điều kiện dễ d愃m愃điều kiện cho doanh nghiệp mở rộng thị tr甃ᬀờng đầu t甃ᬀ, từng b甃ᬀớc x愃Ȁy dựng hình ảnh th甃ᬀ漃ᬀng hiệu cũng nh甃ᬀ phát triển mục ti攃Ȁu về doanh thu của mình Pháp luật luôn luôn khuyến kh椃Āch v愃phát triển doanh nghiệp cũng thúc đẩy sự phát triển của đất n甃ᬀớc
B攃Ȁn c愃⌀nh các tác động t椃Āch cực m愃thách thức m愃lao động,… cũng sẽ ảnh h甃ᬀởng không nhỏ đến ho愃⌀t động kinh doanh của doanh nghiệp Khi có những thay đऀi về luật pháp xuất hiện, buộc doanh nghiệp phải thay đऀi v愃dựng l愃⌀i chiến l甃ᬀợc kinh doanh của mình để phù hợp với y攃Ȁu cầu của luật pháp Hiện nay, vẫn còn một số quy định pháp luật còn ph愃Ȁn biệt đối xử, ch甃ᬀa bảo đảm công bằng, bình đẳng giữa các th愃
do ảnh h甃ᬀởng của dịch Covid, tuy nhi攃Ȁn Việt Nam vẫn có tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng kinh tinh
tế đầy bản lĩnh khi kinh tế Việt Nam vẫn duy trì t愃ng tr甃ᬀởng với tốc độ t愃ng GDP 甃ᬀớc t椃Ānh đ愃⌀t 2,91% Quý 1/2021, GDP t愃ng tr甃ᬀởng 4,48% so với cùng kỳ n愃m tr甃ᬀớc, cao h漃ᬀn mức 3,68% cùng kỳ của n愃m 2020 – giai đo愃⌀n m愃tác động tới kết quả t愃ng tr甃ᬀởng – cho thấy nền kinh tế thực sự đang t愃ng tr甃ᬀởng trở l愃⌀i T愃⌀o điều kiện phát triển thuận lợi cho ng愃biểu hiện rõ nét cho sự t愃ng tr甃ᬀởng về nhu cầu ti攃Ȁu dùng, trong đó có ng愃khát Đ愃Ȁy vừa l愃việc phục vụ ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng trong n甃ᬀớc h漃ᬀn, nh甃ᬀng b攃Ȁn c愃⌀nh đó, việc xuất khẩu gặp nhiều h愃⌀n chế
Lạm ph愃Āt:
Trang 19Chỉ số giá ti攃Ȁu dùng (CPI) bình qu愃Ȁn n愃m 2019 t愃ng 2,79%, l愃thấp nhất trong 3 n愃m gần đ愃Ȁy v愃của Quốc hội L愃⌀m phát c漃ᬀ bản ऀn định, bình qu愃Ȁn ở mức 2,01% Số liệu gần nhất cho thấy chỉ số giá ti攃Ȁu dùng (CPI) tháng 5/2021 t愃ng 0,16% so với tháng tr甃ᬀớc trong khi hai tháng tr甃ᬀớc đó đều giảm Còn bình qu愃Ȁn 5 tháng đầu n愃m 2021, CPI t愃ng 1,29% so với bình qu愃Ȁn cùng kỳ n愃m 2020; CPI tháng 5/2021 t愃ng 1,43% t椃Ānh từ đầu n愃m v愃2,9% so với cùng kỳ n愃m tr甃ᬀớc Các số liệu tr攃Ȁn cho thấy, l愃⌀m phát vẫn còn ở mức ऀn, điều n愃khát
L愃̀i suất:
N愃m 2019, mặt bằng lãi suất thị tr甃ᬀờng c漃ᬀ bản ऀn định v愃một số kỳ h愃⌀n Đến cuối n愃m 2019, mặt bằng lãi suất huy động phऀ biến ở mức 0,2-0,8%/n愃m đối với tiền gửi không kỳ h愃⌀n v愃với tiền gửi có kỳ h愃⌀n từ 1 đến d甃ᬀới 6 tháng; 5,5-7%/n愃m đối với tiền gửi có kỳ h愃⌀n từ
6 đến d甃ᬀới 12 tháng; kỳ h愃⌀n tr攃Ȁn 12 tháng khoảng 6,6-7,5%/ n愃m Lãi suất cho vay của các TCTD phऀ biến ở mức khoảng 6-9%/n愃m đối với ngắn h愃⌀n, trung-d愃9-11%/n愃m Theo thông tin từ các nguồn báo ch椃Ā công khai, lãi suất bình qu愃Ȁn kỳ h愃⌀n qua đ攃Ȁm quý 1 n愃m 2021, t愃ng m愃⌀nh nhất l攃Ȁn mức 1,38%, t愃ng 0,17 điểm % Lãi suất bình qu愃Ȁn các kỳ h愃⌀n 1 tuần, 2 tuần v愃1,56%/n愃m G愃Ȁy ảnh h甃ᬀởng lớn với doanh nghiệp trong việc vay vốn để mở rộng quy
mô, bắt buộc doanh nghiệp phải h愃⌀n chế sản xuất
Tỷ gi愃Ā hối đo愃Āi:
Tỷ giá hối đoái t愃ng li攃Ȁn tiếp trong 3 n愃m qua, có nghĩa l愃điều n愃ảnh h甃ᬀởng không tốt đến ho愃⌀t động của Nh愃liệu, chai pet, … từ n甃ᬀớc ngo愃t愃ng nhằm khuyến kh椃Āch xuất khẩu đ愃Ȁy cũng l愃m愃⌀nh sản phẩm của doanh nghiệp ra n甃ᬀớc ngo愃
Thu nhập b椃
Nielsen chỉ ra rằng thu nhập bình qu愃Ȁn đầu ng甃ᬀời t愃⌀i Việt Nam đang t愃ng l攃Ȁn nhanh chóng, bình qu愃Ȁn mỗi n愃m trong thời kỳ 2016-2020, thu nhập bình qu愃Ȁn đầu ng甃ᬀời 1 tháng chung cả n甃ᬀớc t愃ng bình qu愃Ȁn 8,2% Đồng thời với thu nhập t愃ng, thì ng甃ᬀời Việt cũng chi m愃⌀nh tay h漃ᬀn, khi chi ti攃Ȁu h愃32% so với 2 n愃m tr甃ᬀớc đó Tuy nhi攃Ȁn do ảnh h甃ᬀởng của dịch Covid 19 thu nhập bình qu愃Ȁn (TNBQ) 1 ng甃ᬀời/1 tháng của Việt Nam n愃m 2020 theo giá hiện h愃4,2 triệu đồng, giảm khoảng 2% so với n愃m 2019 (Theo Tऀng cục Thống k攃Ȁ vừa công bố)
Về chi ti攃Ȁu hộ gia đình, n愃m 2020 chi ti攃Ȁu bình qu愃Ȁn hộ gia đình cả n甃ᬀớc l愃triệu đồng/ng甃ᬀời/tháng, t愃ng 13% so với 2018 N愃m 2020 l愃
Trang 20h甃ᬀởng nặng nề do dịch bệnh vi攃Ȁm đ甃ᬀờng hô hấp cấp Covid-19, có thể thấy rằng chi ti攃Ȁu n愃m n愃với 2016) Chi đời sống chiếm tỷ lệ cao trong tऀng chi ti攃Ȁu bình qu愃Ȁn đầu ng甃ᬀời của hộ gia đình N愃m 2020 chi cho đời sống bình qu愃Ȁn một ng甃ᬀời một tháng l愃(chiếm tới 93% trong tऀng chi ti攃Ȁu hộ gia đình), trong đó chi cho 愃n uống bình qu愃Ȁn đầu ng甃ᬀời một tháng xấp xỉ 1,35 triệu đồng v愃đồng.
Có thể thấy, Nielsen nhận định r愃ng khi thu nhập của ng甃ᬀời d愃Ȁn t愃ng l攃Ȁn thì ng甃ᬀời Việt luôn mong muốn có một cuộc sống tốt đẹp h漃ᬀn Ch椃Ānh vì thế, chất l甃ᬀợng sản phẩm của doanh nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong quyết định mua h愃ti攃Ȁu dùng Việt Theo khảo sát của Nielsen, 73% số ng甃ᬀời đ甃ᬀợc hỏi đồng ý sẽ trả giá cao h漃ᬀn cho một sản phẩm với chất l甃ᬀợng tốt h漃ᬀn Đ愃Ȁy có thể l愃đối với các ng愃chai nói riêng
1.2.2 Mức độ đầu tư
Các công ty thực phẩm v愃nh愃không chu kỳ v愃ng愃
Có thể thấy, khi mức độ đầu t甃ᬀ t愃ng sẽ mang l愃⌀i nhiều c漃ᬀ hội cho doanh nghiệp phát triển h漃ᬀn Các nh愃thực phẩm v愃tận dụng c漃ᬀ hội tr攃Ȁn thị tr甃ᬀờng quy mô gần 100 triệu d愃Ȁn với 50% l愃đầu t甃ᬀ chế biến thực phẩm - đồ uống n甃ᬀớc ngo愃
có chiến l甃ᬀợc v愃
v愃marketing, xúc tiến bán h愃Nh甃ᬀng nhìn chung, ph愃Ȁn khúc thị tr甃ᬀờng thực phẩm v愃
sẽ ng愃
1.2.3 Chính sách kinh tế của Chính Phủ
Theo QĐ 3690/QĐ-BCT về quy ho愃⌀ch phát triển ng愃Việt Nam đến n愃m 2025, định h甃ᬀớng v愃n甃ᬀớc giải khát ch椃Ānh l愃khát với quy mô lớn thiết bị, công nghệ hiện đ愃⌀i đảm bảo an to愃bảo vệ môi tr甃ᬀờng, cùng với đó ch椃Ānh phủ cũng khuyến kh椃Āch sản xuất n甃ᬀớc giải khát từ hoa quả t甃ᬀ漃ᬀi v愃
Trang 21sản xuất n甃ᬀớc khoáng thi攃Ȁn nhi攃Ȁn Có thể thấy, với ch椃Ānh sách khuyến kh椃Āch n愃c漃ᬀ hội cũng nh甃ᬀ t愃⌀o điều kiện tốt cho Vinamilk phải triển tốt trong thị tr甃ᬀờng n甃ᬀớc giải khát n愃
B攃Ȁn c愃⌀nh đó, Bộ T愃
số điều của các Luật thuế Giá trị gia t愃ng (GTGT), thuế Thu nhập doanh nghiệp (TNDN), thuế Thu nhập cá nh愃Ȁn (TNCN), v愃ti攃Ȁu thụ đặc biệt (TTĐB), Bộ T愃
đề nghị bऀ sung n甃ᬀớc ngọt bao gồm lo愃⌀i có ga, không ga, t愃ng lực, thể thao, tr愃uống liền đóng gói, trừ n甃ᬀớc trái c愃Ȁy, n甃ᬀớc rau quả 100% tự nhi攃Ȁn, sữa v愃chịu thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt với mức thuế suất 10% áp dụng từ n愃m 2019 Mục đ椃Āch của
lộ trình áp thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt đối với các lo愃⌀i đồ uống n愃thực phẩm l愃nguồn thu cho ng愃Ȁn sách Có thể thấy đ愃Ȁy đ甃ᬀợc xem l愃Vinamilk phát triển khi không cần phải chịu thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt với sữa v愃quả nguy攃Ȁn chất Các sản phẩm của Vinamilk ngo愃tr攃Ȁn 51%) còn có sữa đậu n愃trong danh sách chịu thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt Ch椃Ānh vì thấy đ愃Ȁy đ甃ᬀợc xem l愃Vinamilk khi Bộ T愃
Tr甃ᬀớc tình hình dịch Covid-19 g愃Ȁy khó kh愃n cho các doanh nghiệp ng愃khát nói ri攃Ȁng thì ch椃Ānh phủ xem xét giảm một số lo愃⌀i thuế, ph椃Ā để t愃⌀o điều kiện các doanh nghiệp ng愃
vụ khắc phục khó kh愃n, ऀn định sản xuất v愃t愃ng các lo愃⌀i thuế trong thời gian tới để các doanh nghiệp ऀn định, y攃Ȁn t愃Ȁm đầu t甃ᬀ phát triển sản xuất Tuy nhi攃Ȁn không chỉ đến thời điểm khó kh愃n của n愃m 2020, Ch椃Ānh phủ,
Bộ T愃sách thuế
Có thể nói, một mức thuế suất hợp lý sẽ giúp doanh nghiệp có th攃Ȁm nguồn lực t愃ch椃Ānh để mở rộng sản xuất kinh doanh, giảm bớt phụ thuộc v愃kiệm đ甃ᬀợc chi ph椃Ā, từ đó giảm giá th愃hút vốn đầu t甃ᬀ, quay trở l愃⌀i có đóng góp cho nền kinh tế v愃đ愃Ȁy cũng đ甃ᬀợc xem l愃quy mô tr攃Ȁn thị tr甃ᬀờng Việt Nam
1.2.4 Tỷ lệ thất nghiệp
Tỷ lệ thất nghiệp ở Việt Nam qua các n愃m có nhiều biến đऀi cụ thể Đ愃Ȁy l愃kinh tế - xã hội phऀ biến đối với hầu hết các quốc gia trong đó có Việt Nam Kết quả Tऀng điều tra D愃Ȁn số v愃
đã cho thấy rằng Việt Nam có tỷ lệ thất nghiệp thấp so với các n甃ᬀớc trong khu vực Cụ thể theo số liệu Tऀng cục thống k攃Ȁ tỷ lệ thất nghiệp ở Việt Nam đang có xu h甃ᬀớng giảm
Trang 22dần với n愃m 2017-2019 với tỷ lệ thất nghiệp chung n愃m 2017 l愃2.19% v愃
Tuy nhi攃Ȁn đến n愃m 2020 do tình hình dịch Covid 19, tỉ lệ thất nghiệp trong độ tuऀi lao động trong qu椃Ā II n愃m 2020 l愃lao động ở khu vực th愃
so với cùng kì n愃m tr甃ᬀớc Tỷ lệ thất nghiệp trong độ tuऀi lao động của nhóm lao động
có trình độ chuy攃Ȁn môn kĩ thuật từ trung cấp trở l攃Ȁn vẫn giảm so với qu椃Ā tr甃ᬀớc trong khi nhóm lao động có trình độ chuy攃Ȁn môn kĩ thuật thấp (s漃ᬀ cấp) hoặc không có trình độ chuyên môn kĩ thuật l愃⌀i t愃ng Điều n愃trình độ thấp hoặc không có trình độ gặp nhiều khó kh愃n h漃ᬀn về c漃ᬀ hội việc l愃lao động có trình độ chuy攃Ȁn môn kĩ thuật bậc trung v愃thực tr愃⌀ng thất nghiệp hiện nay, các doanh nghiệp đ愃nguồn lao động v愃
tế
Mặc dù tỉ lệ thất nghiệp n愃m 2020 t愃ng so với những n愃m tr甃ᬀớc, nh甃ᬀng nhìn chung
tỉ lệ thất nghiệp t愃⌀i Việt Nam sẽ có xu h甃ᬀớng giảm vì để hỗ trợ doanh nghiệp, ng甃ᬀời lao động phục hồi sản xuất góp phần t愃ng tr甃ᬀởng kinh tế, Tऀng cục Thống k攃Ȁ khuyến nghị, đẩy m愃⌀nh việc thực hiện gói hỗ trợ theo Nghị quyết số 42/NQ-CP của Ch椃Ānh phủ, đảm bảo chi đúng đối t甃ᬀợng, kịp thời v愃v愃việc chi ti攃Ȁu v愃ng愃với quy mô thị tr甃ᬀờng rộng lớn v愃từ những n愃m 2000 v愃
“v甃ᬀ漃ᬀn mình” trở th愃nền kinh tế đất n甃ᬀớc Có thời điểm, tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng của ng愃đôi mức t愃ng tr甃ᬀởng GDP của cả n甃ᬀớc Nh甃ᬀ vậy có thể thấy ng愃một ng愃
1.2.5 Rào cản thương mại
Thuế quan:
Thừa c愃Ȁn, béo phì l愃bệnh tim m愃⌀ch, t愃ng huyết áp, đột quỵ, x漃ᬀ vữa v愃c漃ᬀ của bệnh đái tháo đ甃ᬀờng tuýp 2 v愃th甃ᬀ vú, ung th甃ᬀ đ愃⌀i tr愃Nam, theo Bộ dự thảo Luật Sửa đऀi Luật Thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt n甃ᬀớc ngọt có ga không cồn sẽ bị đánh thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt (TTĐB) với mức thuế suất l愃đối với thuế quan Việt Nam đã tham gia Hiệp hội Đối tác To愃Thái Bình D甃ᬀ漃ᬀng Từ đó t愃⌀o điều kiện thuận lợi cho việc xuất nhập khẩu đ甃ᬀợc thuận
Trang 23lợi v愃
Do vậy, để định h甃ᬀớng v愃trong khu vực đã thu thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt đối với mặt h愃ch椃Ānh đã dẫn chứng cụ thể Thái Lan quy định n甃ᬀớc ngọt có ga không cồn chịu mức thuế suất 25% hoặc 0,024 USD/chai 440cc; n甃ᬀớc ngọt có ga, ở mức 20% hoặc 0,011 USD/chai 440cc L愃mức thuế suất 5% v愃thụ đặc biệt đối với n甃ᬀớc ngọt 10%
Nh甃ᬀ vậy có thể thấy, thuế quan đ甃ᬀợc áp l攃Ȁn ng愃chế mức độ sử dụng n甃ᬀớc ngọt đặc biệt l愃khỏe ng甃ᬀời d愃Ȁn B攃Ȁn c愃⌀nh đó, Việt Nam đã ký kết h漃ᬀn 70 hiệp định quốc tế về thuế quan, theo đó nhiều ch椃Ānh sách thuế đã đ甃ᬀợc đã điều chỉnh Đặc biệt, việc áp thuế ti攃Ȁu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đ甃ᬀờng l愃việc gia nhập v愃góp phần có th攃Ȁm b甃ᬀớc tiến mới đối với ng愃tr甃ᬀờng thế giới
Hạn ngạch:
Cam kết mở cửa thị tr甃ᬀờng m愃⌀nh mẽ trong Hiệp định EVFTA thúc đẩy quan hệ th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i Việt Nam - EU, giúp mở rộng h漃ᬀn nữa thị tr甃ᬀờng xuất khẩu của Việt Nam Với cam kết xóa bỏ thuế nhập khẩu l攃Ȁn tới gần 100% biểu thuế v愃m愃lợi thế nh甃ᬀ dệt may, da gi愃
gỗ, đồ uống, Mức cam kết trong EVFTA có thể coi l愃Nam đ愃⌀t đ甃ᬀợc trong các FTA đã đ甃ᬀợc ký kết cho tới nay Điều n愃hiện nay, mới chỉ h漃ᬀn 42% kim ng愃⌀ch xuất khẩu của Việt Nam sang EU đ甃ᬀợc h甃ᬀởng mức thuế 0% theo Ch甃ᬀ漃ᬀng trình 甃ᬀu đãi thuế quan phऀ cập (GSP)
Theo nghi攃Ȁn cứu của Bộ Kế ho愃⌀ch v愃ng愃⌀ch xuất khẩu của Việt Nam sang EU t愃ng th攃Ȁm khoảng 20% v愃v愃ng愃⌀ch nhập khẩu từ EU cũng t愃ng nh甃ᬀng với tốc độ thấp h漃ᬀn xuất khẩu, cụ thể l愃15,28% v愃EVFTA góp phần l愃2019-2023); 4,57-5,30% (n愃m 2024-2028) và 7,07-7,72% (n愃m 2029-2033)
R愃
Hiện nay, các th甃ᬀ漃ᬀng hiệu sản xuất t愃⌀i Việt Nam đang có một thị phần tốt Tuy nhi攃Ȁn, điều n愃Việt Nam
Hầu hết các mức thuế hải quan sẽ bãi bỏ Li攃Ȁn quan đến thực phẩm v愃
Trang 24điều n愃phẩm thực phẩm của EU, kể cả s漃ᬀ chế v愃tự do hóa sau 10 n愃m; Rau củ quả, rau củ quả chế biến, n甃ᬀớc hoa quả EU cam kết phần lớn xóa bỏ thuế quan ngay; R甃ᬀợu v愃trong vòng 7 n愃m Trong thời gian n愃t愃ng thị phần của mình t愃⌀i Việt Nam v愃giải khát Việt Nam sẽ sử dụng thời gian n愃
Theo EVFTA, Việt Nam sẽ phải giảm các h愃
cụ thể ch甃ᬀa rõ nh甃ᬀng có thể dự kiến rằng một số v愃n bản quy ph愃⌀m pháp luật điều chỉnh việc sản xuất v愃thị tr甃ᬀờng v愃
1.2.6 Triển vọng của nền kinh tế
Sự phát triển của Việt Nam trong h漃ᬀn 30 n愃m qua rất đáng ghi nhận Đऀi mới kinh
tế v愃từ một trong những quốc gia nghèo nhất tr攃Ȁn thế giới trở th愃bình thấp Từ 2002 đến 2018, GDP đầu ng甃ᬀời t愃ng 2,7 lần, đ愃⌀t tr攃Ȁn 2.700 USD n愃m
2019, với h漃ᬀn 45 triệu ng甃ᬀời thoát nghèo Tỷ lệ nghèo giảm m愃⌀nh từ h漃ᬀn 70% xuống còn d甃ᬀới 6% (3,2 USD/ng愃
H漃ᬀn thế nữa, 70% d愃Ȁn số Việt Nam sở hữu các thiết bị thông minh cho thấy tốc
độ phát triển nhanh chóng của các công nghệ số, tr椃Ā thông minh nh愃Ȁn t愃⌀o, dữ liệu lớn, đang khiến ho愃⌀t động th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i điện tử ng愃bình h愃
tử Việt Nam hợp tác tiến h愃điện tử t愃ng tr甃ᬀởng nhanh nhất thế giới Doanh thu bán lẻ từ th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i điện tử đ愃⌀t 8
tỷ USD trong n愃m 2018 v愃sản phẩm thực phẩm - đồ uống tiện lợi đặc biệt phù hợp với các k攃Ȁnh th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i điện tử
Do hội nhập kinh tế s愃Ȁu rộng, nền kinh tế Việt Nam chịu ảnh h甃ᬀởng nặng nề bởi đ愃⌀i dịch COVID-19, nh甃ᬀng cũng thể hiện sức chống chịu đáng kể T愃ng tr甃ᬀởng GDP 甃ᬀớc đ愃⌀t 2,9% n愃m 2020 Việt Nam l愃kinh tế d甃ᬀ漃ᬀng, nh甃ᬀng đ愃⌀i dịch đã để l愃⌀i những tác động d愃
- thu nhập của khoảng 45% hộ gia đình đ甃ᬀợc khảo sát giảm trong tháng 1 n愃m 2021 so với tháng 1 n愃m 2020 Nền kinh tế đ甃ᬀợc dự báo sẽ t愃ng tr甃ᬀởng 6,6% n愃m 2021 nếu Việt Nam kiểm soát tốt sự l愃Ȁy lan của vi-rút đồng thời các ng愃ho愃⌀t động tốt v愃
Về trung v愃n愃ng lực nội t愃⌀i của nền kinh tế; đऀi mới mô hình t愃ng tr甃ᬀởng, gia t愃ng các động lực t愃ng tr甃ᬀởng mới; đẩy nhanh quá trình cải cách thể chế v愃
Trang 25triển của khu vực t甃ᬀ nh愃Ȁn; phát triển khoa học công nghệ, đऀi mới sáng t愃⌀o, n愃Ȁng cao n愃ng suất lao động; chú trọng phát triển công nghiệp chế biến theo chiều s愃Ȁu v愃dụng tối đa các lợi 椃Āch, c漃ᬀ hội từ hội nhập quốc tế v愃4.0
Mặc dù có tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng m愃⌀nh trong suốt một thời gian t甃ᬀ漃ᬀng đối d愃tr甃ᬀờng đồ uống Việt Nam vẫn tiếp tục đ甃ᬀợc đánh giá l愃trong thời gian tới nhờ v愃
- D愃Ȁn số đông (gần 100 triệu ng甃ᬀời), c漃ᬀ cấu d愃Ȁn số trẻ còn đ甃ᬀợc đánh giá l愃cấu d愃Ȁn số v愃cao khoảng 69% tऀng d愃Ȁn số cả n甃ᬀớc (số liệu n愃m 2020) Từ đó có nhu cầu cao về thực phẩm đồ uống, đặc biệt l愃với khoảng 40% v愃
- Phát triển kinh tế ऀn định, thu nhập bình qu愃Ȁn v愃d愃Ȁn cho l甃ᬀ漃ᬀng thực, thực phẩm ng愃
- Thực phẩm đồ uống chiếm tỷ lệ lớn nhất trong c漃ᬀ cấu ti攃Ȁu dùng của ng甃ᬀời Việt Nam Theo Hiệp hội Bia – R甃ᬀợu – N甃ᬀớc giải khát Việt Nam, bình qu愃Ȁn một ng甃ᬀời Việt Nam ti攃Ȁu thụ tr攃Ȁn 23 l椃Āt n甃ᬀớc giải khát mỗi n愃m, ch甃ᬀa t椃Ānh về đồ uống có cồn
- Sự phát triển của công nghệ trong ph愃Ȁn phối bán lẻ đồ uống đang góp phần l愃gia t愃ng ti攃Ȁu thụ các sản phẩm, thực phẩm v愃đ甃ᬀợc giao dịch trực tuyến nhiều nhất ở Việt Nam
- Sự phát triển m愃⌀nh của hệ thống ph愃Ȁn phối bán lẻ có đồ uống bao gồm cả các c漃ᬀ
sở bán lẻ tऀng hợp hoặc chuy攃Ȁn doanh thực phẩm đồ uống
Công nghệ khoa h漃⌀c
1.3.1 Mức độ đầu tư và lĩnh vực đầu tư vào ngành RTD
Ho愃⌀t động của các doanh nghiệp Việt Nam về ng愃những cái t攃Ȁn nऀi bật nh甃ᬀ: Vinamilk, Nestlé Việt Nam, Sabeco, Coca Cola, Pepsi co, Milo, Vì thế, mức độ đầu t甃ᬀ áp dụng công nghệ v愃tr甃ᬀờng Thực phẩm – đồ uống ở Việt Nam nằm trong top hấp dẫn nhất Ch愃Ȁu Á
Các doanh nghiệp Công nghiệp thực phẩm Việt Nam cần phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị, bảo đảm truy xuất nguồn gốc, ti攃Ȁu chuẩn chất l甃ᬀợng về an to愃cũng nh甃ᬀ n愃Ȁng cao giá trị sản phẩm Các doanh nghiệp ti攃Ȁn phong nh甃ᬀ: Vinamilk, TH True Milk, b攃Ȁn c愃⌀nh đẩy m愃⌀nh đầu t甃ᬀ các dự án mới, dự án mở rộng trang tr愃⌀i ch愃n nuôi bò sữa theo công nghệ hiện đ愃⌀i nhằm từng b甃ᬀớc chủ động nguồn nguy攃Ȁn liệu, tập trung thực hiện định h甃ᬀớng mở rộng đầu t甃ᬀ ra n甃ᬀớc ngo愃n攃Ȁn sức c愃⌀nh tranh đối với các doanh nghiệp sữa trong n甃ᬀớc, mặt khác l愃⌀i t愃⌀o động lực
để các doanh nghiệp nội địa cải tiến công nghệ v愃
Trang 26những sản phẩm có chất l甃ᬀợng cao h漃ᬀn v愃
Ri攃Ȁng với mặt h愃đầu t甃ᬀ, nghi攃Ȁn cứu phát triển các sản phẩm mới đảm bảo vệ sinh an to愃dụng nguy攃Ȁn liệu s愃⌀ch, h甃ᬀớng đến sử dụng các nguy攃Ȁn liệu sẵn có trong n甃ᬀớc nhằm đáp ứng nhu cầu v愃t甃ᬀ, cải tiến, n愃Ȁng cao chất l甃ᬀợng sản phẩm, n愃ng lực c愃⌀nh tranh v愃vùng nguy攃Ȁn liệu để từng b甃ᬀớc chủ động nguồn nguy攃Ȁn liệu giảm dần sự phụ thuộc v愃nguy攃Ȁn liệu nhập khẩu Với các số liệu tr攃Ȁn không quá ng愃⌀c nhi攃Ȁn khi mức độ đầu t甃ᬀ v愃RTD t愃⌀i Việt Nam Cùng điểm qua một v愃Việt Nam:
Nestle
Với mục ti攃Ȁu đ甃ᬀa Việt Nam trở th愃Nam giá trị cao cho thị tr甃ᬀờng trong n甃ᬀớc v愃đầu t甃ᬀ th攃Ȁm 132 triệu đô la M礃̀ nhằm t愃ng gấp đôi công suất chế biến các dòng cà phê chất l甃ᬀợng cao t愃⌀i nh愃tऀng giá trị đầu t甃ᬀ n甃ᬀớc ngo愃
la M礃̀ Khoản đầu t甃ᬀ mới cho nh愃sản xuất đa d愃⌀ng các sản phẩm Với d愃Ȁy chuyền, thiết bị v愃Việt Nam tiếp tục đặt mục ti攃Ȁu n愃Ȁng cao giá trị các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam, đặc biệt l愃Vietnam ra khu vực v愃
Vinamilk
Đầu t甃ᬀ n愃Ȁng cao n愃ng suất v愃
Trang tr愃⌀i bò sữa (TTBS) T愃Ȁy Ninh l愃h甃ᬀớng của Vinamilk đã giúp hình th愃
tế ngay t愃⌀i địa ph甃ᬀ漃ᬀng có điều kiện kh椃Ā hậu nóng ẩm không thuận lợi Đ甃ᬀợc Vinamilk đầu t甃ᬀ h漃ᬀn 1.200 tỷ đồng (t甃ᬀ漃ᬀng đ甃ᬀ漃ᬀng 50 triệu USD) để x愃Ȁy dựng, TTBS T愃Ȁy Ninh nay l愃500ha Đ愃Ȁy cũng l愃quản lý v愃
tế, TTBS T愃Ȁy Ninh cũng đ甃ᬀợc chọn l愃dịch bệnh (theo chuẩn của Tऀ chức Thú y thế giới) trong dự án do Vinamilk v愃nghiệp & Phát triển Nông thôn hợp tác triển khai
Một dự án đáng chú ý khác của Vinamilk sắp đi v愃truyền phôi nhằm phục vụ nhu cầu chọn lọc nguồn gen 甃ᬀu tú, v甃ᬀợt trội để g愃Ȁy dựng đ愃
bò sữa trong n甃ᬀớc Hiện Trung t愃Ȁm n愃Bản, M礃̀ trong công nghệ gen, cấy truyền phôi B攃Ȁn c愃⌀nh gia t愃ng về quy mô, hệ thống
Trang 27trang tr愃⌀i của Vinamilk tiếp tục đ甃ᬀợc đầu t甃ᬀ về công nghệ, k礃̀ thuật ch愃n nuôi theo chuẩn quốc tế, đóng góp t椃Āch cực đ甃ᬀa ng愃Nam tiệm cận với sự phát triển của thế giới.
1.3.2 Xu hướng và Tốc độ chuyển giao công nghệ
Thực phẩm v愃n愃m qua, đ愃Ȁy luôn l愃phát triển với tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng đ甃ᬀợc dự báo từ 5%-6%/n愃m trong giai đo愃⌀n 2020-
2025 nh甃ᬀ nhận định v愃
Với tình hình kinh tế vĩ mô ऀn định v愃với các quốc gia v愃minh ch愃Ȁu Âu (EVFTA), Hiệp định Đối tác To愃D甃ᬀ漃ᬀng (CPTPP) đã mở ra c漃ᬀ hội xuất khẩu v愃ng愃học k礃̀ thuật cho ng愃động trong ng愃t椃Āch cực, không ngừng n愃Ȁng cao n愃ng lực c愃⌀nh tranh v愃
sở h愃⌀ tầng gồm nh愃quản trị doanh nghiệp
Công nghệ sản xuất n甃ᬀớc giải kh愃Āt có gas
Cùng với sự phát triển của các d愃Ȁy chuyền sản xuất khi các thiết bị trong d愃Ȁy chuyền đều đ甃ᬀợc nhập khẩu ho愃
an to愃phép thực hiện linh ho愃⌀t các thuật toán điều khiển thông qua một ngôn ngữ lập trình sẵn t愃⌀o điều kiện trong công tác quản lý sản xuất v愃
Công nghệ tiệt trùng không dùng chất bảo quản
Theo các chuy攃Ȁn gia thực phẩm, việc sử dụng công nghệ cao (công nghệ tiệt trùng UHT) để sản phẩm giữ đ甃ᬀợc h甃ᬀ漃ᬀng vị tự nhi攃Ȁn, d甃ᬀỡng chất, không chất bảo quản đã đ甃ᬀợc áp dụng trong các sản phẩm sữa, n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy từ rất l愃Ȁu T愃⌀i ch愃Ȁu Âu, tỉ lệ sử dụng công nghệ n愃nghiệp sản xuất n甃ᬀớc trái c愃Ȁy đóng hộp cũng bắt đầu áp dụng công nghệ n愃sản phẩm có chất l甃ᬀợng cao, sử dụng l愃Ȁu d愃đóng hộp COCOXIM của Công ty Betrimex Quá trình n愃chuyền tự động hóa cao v愃
vô trùng n攃Ȁn có thể tránh đ甃ᬀợc sự tái nhiễm của vi khuẩn g愃Ȁy h愃⌀i trong quá trình l甃ᬀu kho, ph愃Ȁn phối ở điều kiện nhiệt độ môi tr甃ᬀờng
Công nghệ t愃Āi chế bao b椃
Thế giới từ l愃Ȁu đã báo động về việc ô nhiễm môi tr甃ᬀờng cũng nh甃ᬀ các báo động
về việc thải ra môi tr甃ᬀờng các nguy攃Ȁn liệu nh甃ᬀ nhựa, nilong, v愃
Trang 28xuất phát từ các bao bì của các doanh nghiệp tr攃Ȁn thế giới Vì thế, việc tìm giải pháp để h愃⌀n chế việc n愃nhiều tऀ chức, công ty đã li攃Ȁn minh với nhau để có h甃ᬀớng giải quyết v愃n愃
Kể đến đ愃Ȁy thì có thể nhắc đến Li攃Ȁn minh tái chế bao bì Việt Nam, các thành viên trong PRO Việt Nam đã thu gom 7.000 tấn vỏ hộp giấy v愃chất thải nhựa trong ho愃⌀t động Từ 9 th愃03/2021, tऀ chức đã t愃ng l攃Ȁn 14 th愃Annam Group, Coca-Cola, FrieslandCampina, La Vie, Nestle, NutiFood, Pepsico, Saigon Co.op, SIG, Suntory Pepsico Việt Nam, Tetra Pak, TH v愃Mondelez International
Mô hình n愃một hệ sinh thái khép k椃Ān, từ cách thiết kế, chế t愃⌀o bao bì từ vật liệu tái chế, cho đến các giải pháp thu gom, tái chế v愃vật liệu khác.Mặt khác, vấn đề chuyển giao công nghệ từ n甃ᬀớc ngo愃thách thức đối với Việt Nam Nếu không biết lựa chọn, giám định công nghệ, Việt Nam
có thể tiếp nhận công nghệ l愃⌀c hậu, công nghệ không phù hợp với nhu cầu phát triển đất n甃ᬀớc, ti攃Ȁu hao nhiều n愃ng l甃ᬀợng, g愃Ȁy phát thải kh椃Ā nh愃Việt Nam cần đánh giá trình độ công nghệ trong n甃ᬀớc v愃nghệ để có danh mục nhập khẩu, chuyển giao công nghệ phù hợp với thực tế v愃l甃ᬀợc phát triển của đất n甃ᬀớc; tập trung mua bản quyền công nghệ để sớm x愃Ȁy dựng và phát triển công nghệ Việt Nam, đáp ứng các mục ti攃Ȁu phát triển kinh tế - xã hội; đ愃nguồn nh愃Ȁn lực cho nghi攃Ȁn cứu khoa học v愃Nam cần x愃Ȁy dựng chiến l甃ᬀợc nhập khẩu v愃với việc đऀi mới c漃ᬀ bản v愃Nhiều công nghệ mới, tập trung giải quyết những vấn đề m愃mặt nh甃ᬀ: Công nghệ n愃ng l甃ᬀợng tái t愃⌀o thông minh, công nghệ tái chế thủy tinh - nhựa
- gỗ, công nghệ sản xuất bao bì thực phẩm có thể ph愃Ȁn hủy sinh học… đã đ甃ᬀợc giới thiệu v愃
1.3.3 Sự phát triển của thiết bị công nghệ và phần mềm công cụ hỗ trợ
Sự ph愃Āt trîͭn của thiết b椃⌀ công nghệ
Ng愃con ng甃ᬀời nh甃ᬀ l愃Công nghệ ch愃m sóc sức khỏe từ xa, An ninh m愃⌀ng,
N愃m 2020 v愃nghệ để có thể duy trì kết nối, l愃lĩnh vực công nghệ trong n愃m 2021 sẽ phần n愃h甃ᬀởng của đ愃⌀i dịch Covid-19 vẫn có thể mang tới nhiều biến động v愃
Trang 29trong n愃m nay, buộc các doanh nghiệp v愃một thế giới còn tồn t愃⌀i nhiều bất ऀn khó giải quyết.
Trong cuộc sống h愃trong các công việc sản xuất h愃những d愃Ȁy chuyền công nghệ ti攃Ȁn tiến v愃hóa chất chuy攃Ȁn dụng, góp phần l愃móc th甃ᬀờng đ甃ᬀợc coi l愃động v愃
Phần m̂ͥm công c甃⌀ ĥͯ trợ
- Ứng dụng thực tế t愃ng c甃ᬀờng (AR) trong thiết kế v愃
- Phần mềm BRAVO (ERP-VN) ứng dụng t愃⌀i đ漃ᬀn vị sản xuất Bao bì
- Phần mềm ERP quản lý doanh nghiệp theo y攃Ȁu cầu
- Phần mềm quản lý kho h愃
- Phần mềm quản lý bảo trì thiết bị WinMain CMMS,
Nhờ v愃nghiệp áp dụng các công nghệ v愃kịp thời Bởi vì sự phát triển về công nghệ cũng dẫn tới xu h甃ᬀớng ti攃Ȁu dùng của khách h愃nam giới v愃Chai nhựa, Lon nhôm, Chai thủy tinh h漃ᬀn so với nữ Từ đó doanh nghiệp có thể áp dụng các công nghệ để t愃⌀o ra các sản phẩm mới l愃⌀ phù hợp với xu h甃ᬀớng hiện nay
1.3.4 Sự phát triển của Internet
Internet l愃các m愃⌀ng máy t椃Ānh đ甃ᬀợc li攃Ȁn kết với nhau Hệ thống n愃chuyển gói dữ liệu (packet switching) dựa tr攃Ȁn một giao thức li攃Ȁn m愃⌀ng đã đ甃ᬀợc chuẩn hóa (giao thức IP) Sự phát triển nh甃ᬀ vũ bão n愃dịch vụ tr攃Ȁn Internet góp phần hình th愃nguy攃Ȁn th甃ᬀ漃ᬀng m愃⌀i điện tử tr攃Ȁn Internet Internet kết nối v愃⌀n vật, điều n愃ng甃ᬀời rất nhiều trong tất cả đời sống nh甃ᬀng cũng tiềm t愃
ra l愃tiện h漃ᬀn, an to愃phủ cao, nhiều ng甃ᬀời sử dụng Với những m愃⌀ng xã hội có đông đảo ng甃ᬀời dùng thì đ愃Ȁy đúng l愃
Ưu đîͭm:
- Khai thác quảng cáo tr攃Ȁn các website, google search, các m愃⌀ng xã hội, các forum, E-Marketing, hiệu quả có thể đo l甃ᬀờng đ甃ᬀợc, đối t甃ᬀợng khách h愃
Trang 30sản phẩm đang có xu h甃ᬀớng sử dụng internet ng愃
- Hình thức n愃
số l甃ᬀợng ng甃ᬀời dùng cực kỳ lớn dẫn đến có thể đem l愃⌀i hiệu quả cũng lớn theo
- Giúp cho nh愃hiện chiến dịch quảng cáo của mình Chi ph椃Ā để cung cấp thông tin cho khách h愃ph愃⌀m vi to愃tr攃Ȁn đ愃cần 20% số khách h愃kiệm đ甃ᬀợc 20% chi ph椃Ā in ấn v愃
Nh甃ᬀợc đîͭm:
- Vì Internet l愃tán Điều đó dẫn tới thông tin của b愃⌀n bị h愃⌀n chế tiếp cận với khách h愃nhiều lúc cũng sẽ thấy không h愃
- L愃
Ứng d甃⌀ng Internet v愃
Việc ứng dụng Internet cho việc quảng cáo đã không mấy xa l愃⌀ với các doanh nghiệp hiện nay Bởi những 甃ᬀu điểm m愃quả cao, t椃Ānh t甃ᬀ漃ᬀng tác cao v愃cực kỳ lớn, họ l愃
tố m愃
Sử dụng Internet để có thể viết những bản tin với nhiều từ khóa tìm kiếm giúp cho doanh nghiệp t愃ng c漃ᬀ hội có mặt trong “top” đầu kết quả tìm kiếm với những từ khoá phù hợp v愃
Các diễn đ愃t愃⌀o ra nhờ v愃truyền thông bởi độ phủ lớn, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian để quảng bá sản phẩm Ngo愃cảm biến, đ甃ᬀợc kết nối Internet v愃bắt to愃l攃Ȁn nhanh chóng so với lao động ch愃Ȁn tay Vì thế doanh nghiệp n攃Ȁn ứng dụng Internet
để ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng dễ tiếp cận sản phẩm h漃ᬀn
1.3.5 Chu kỳ sống của sản phẩm
Ng愃động sản xuất v愃trong các yếu tố môi tr甃ᬀờng kinh doanh Công nghệ k礃̀ thuật luôn biến đối v愃m愃⌀nh mẽ đến mọi doanh nghiệp hiện nay
Trang 31Chu kỳ sống hay còn gọi l愃các doanh nghiệp phải tận dụng tối đa hiệu quả của các ứng dụng công nghệ nhằm thu hồi vốn đầu t甃ᬀ của mình B攃Ȁn c愃⌀nh đó, với sự thay đऀi li攃Ȁn tục của công nghệ, các doanh nghiệp cũng phải luôn nắm bắt, đऀi mới khoa học công nghệ để đứng vững tr攃Ȁn thị tr甃ᬀờng
Công nghệ biến đऀi nhanh trong thời gian ngắn, khiến cho ng愃chai cũng có nhiều thay đऀi nếu không nắm bắt xu thế v愃nghệ doanh nghiệp dễ d愃tục t愃⌀o ra đ甃ᬀợc nhiều lo愃⌀i thức uống nhanh khác nhau thu hút đ甃ᬀợc ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng nhờ v愃Vinamilk t愃⌀o ra đ甃ᬀợc nhiều chủng lo愃⌀i sản phẩm khác nhau trong đó có thức uống đóng chai Vfresh Không dừng l愃⌀i ở đó, với việc thay đऀi của công nghệ, các sản phẩm phải đ甃ᬀợc cải tiến thật đa d愃⌀ng để tận dụng tốt đ甃ᬀợc nguồn lực về công nghệ tránh g愃Ȁy lãng ph椃Ā t愃
đi khi m愃chiến l甃ᬀợc sản phẩm cụ thể, đa d愃⌀ng hóa sản phẩm thay vì chỉ tập trung v愃sản phẩm tr甃ᬀớc đ愃Ȁy của mình
Có thể nói, việc áp dụng công nghệ v愃cáo nh甃ᬀ sử dụng công nghệ để x愃Ȁy dựng video quảng cáo, áp dụng công nghệ đèn led, m愃khách h愃động v愃ti攃Ȁn tiến, khách h愃sống của sản phẩm Có thể thấy, việc áp dụng công nghệ để t愃⌀o n攃Ȁn một video quảng cáo thức uống trái c愃Ȁy VFresh, Vinamilk dễ d愃
“VFresh 100% cam ép”, từ đó khách h愃tin sản phẩm v愃dụng cũng nh甃ᬀ đऀi mới công nghệ trong ho愃⌀t động kinh doanh thì sản phẩm dễ r漃ᬀi v愃tình tr愃⌀ng suy thoái vì chỉ sản xuất đ甃ᬀợc một l甃ᬀợng 椃Āt sản phẩm, khó tiếp cận đ甃ᬀợc với khách h愃
Việc biến đऀi về công nghệ hiện đ愃⌀i giúp các doanh nghiệp có đ甃ᬀợc một d愃Ȁy chuyền sản xuất v愃giảm chi ph椃Ā, t愃ng hiệu quả cho doanh nghiệp Điển hình, có thể thấy việc áp dụng hệ thống tự động trong d愃Ȁy chuyền sản xuất, Vinamilk có thể sản xuất đ甃ᬀợc khối l甃ᬀợng sản phẩm lớn cung ứng cho thị tr甃ᬀờng, hệ thống t愃⌀o ra sản xuất nhanh với độ ch椃Ānh xác cao, Tuy nhi攃Ȁn, việc biến đऀi công nghệ k礃̀ thuật cũng có những mặt trái của nó, khi máy móc dần thay thế đ甃ᬀợc một số ho愃⌀t động của con ng甃ᬀời với tốc độ l愃v愃l愃⌀i gia t愃ng t愃⌀o áp lực cho ch椃Ānh phủ, xã hội, Về mặt đ愃⌀o đức kinh doanh, việc h愃⌀n
Trang 32chế số l甃ᬀợng việc l愃doanh nghiệp đều không mong muốn.
Yếu tố văn hóa - x愃̀ hội
1.4.1 Xu hướng phát triển văn hóa
Trong bối cảnh khoa học công nghệ ng愃không gian số, bối cảnh dịch bệnh khó l甃ᬀờng… đã v愃
vi v愃li攃Ȁn quan đến xu h甃ᬀớng phát triển trong v愃n hóa ti攃Ȁu dùng ng甃ᬀời Việt Nam trong bối cảnh to愃l愃hết
Có thể quan sát đ甃ᬀợc rằng, đã bắt đầu có những thay đऀi quan trọng trong c漃ᬀ cấu v愃sang "愃n ngon, mặc đẹp", hay từ "愃n gì" chuyển sang "愃n ở đ愃Ȁu, với ai"… Nh甃ᬀ vậy, nhu cầu của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng không chỉ bao h愃c愃⌀nh khác nh甃ᬀ mức sống, lối sống, quan niệm về sức khoẻ v愃
Nó cũng không chỉ có ý nghĩa đối với ng甃ᬀời d愃Ȁn th愃tới ngo愃⌀i ô v愃xuất v愃các y攃Ȁu cầu về vệ sinh an to愃từ sản phẩm, quan t愃Ȁm nhiều h漃ᬀn đến các sản phẩm tốt cho sức khỏe… Ch椃Ānh vì điều
đó, những sản phẩm nh甃ᬀ n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy đóng hộp đang ng愃dùng đón nhận có thể vì sự thuận tiện trong dùng hộp giấy, dễ mang, dễ uống m愃th愃kiệm thời gian trong nhịp sống công nghiệp hối hả, ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng có xu h甃ᬀớng chọn những lo愃⌀i thức uống tiện dụng, an to愃điều tra thị tr甃ᬀờng TNS, 50% ng甃ᬀời ti攃Ȁu thay vì tự mua nguy攃Ȁn liệu về nh愃một khoảng thời gian chế biến, không bảo quản đ甃ᬀợc l愃Ȁu thì khi dùng thức uống pha sẵn giúp họ tiết kiệm thời gian, 57% chọn các lo愃⌀i n甃ᬀớc uống có bao bì tiện dụng vì đ甃ᬀợc uống ngay m愃uống l愃
Nhìn chung, thị tr甃ᬀờng trong n甃ᬀớc đang gia t愃ng nhu cầu sản phẩm thức uống tiện dụng v愃còn nhiều tiềm n愃ng lớn để các nh愃
19 diễn ra phức t愃⌀p, nhiều ng甃ᬀời đऀ xô mua trái c愃Ȁy, thực phẩm, thức uống gi愃kháng để sử dụng còn những mặt h愃chợ truyền thống, các lo愃⌀i thực phẩm, trái c愃Ȁy để chế biến th愃nh甃ᬀ gừng, cam, nho, tắc, chanh, sả cũng trở n攃Ȁn khan hiếm v愃
Trang 33n愃ng愃của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng về sản phẩm đóng hộp cụ thể l愃th愃cao Không thể phủ nhận tất cả mặt h愃phẩm nguy攃Ȁn chất nh甃ᬀng cũng có rất nhiều doanh nghiệp nắm bắt đ甃ᬀợc t愃Ȁm lý v愃cầu của ng甃ᬀời mua n攃Ȁn cũng ch愃m ch愃m h漃ᬀn cho sản phẩm của mình Các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy đóng hộp với 100% từ trái c愃Ȁy t甃ᬀ漃ᬀi, sau đó tiến h愃phẩm v愃dùng Vì vậy, sản phẩm n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy Vfresh luôn đảm bảo rằng đ甃ᬀợc l愃100% nguy攃Ȁn chất v愃h漃ᬀn về chất l甃ᬀợng Đối với các mặt h愃hộp giấy đ甃ᬀợc sản xuất trong n甃ᬀớc h漃ᬀn l愃
Theo dự báo của Tập đo愃n甃ᬀớc giải khát của Việt Nam n愃m 2020 có thể đ愃⌀t tới 5,8 tỷ USD v愃qu愃Ȁn giai đo愃⌀n 2020-2023 l愃Nam có khoảng 33 triệu ng甃ᬀời đ甃ᬀợc xếp v愃
95 triệu ng甃ᬀời v愃ti攃Ȁu dùng tr攃Ȁn 15 USD/ng甃ᬀời/ng愃uống v愃
đồ uống từ n甃ᬀớc trái c愃Ȁy luôn đ甃ᬀợc ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng 甃ᬀu ti攃Ȁn sử dụng Tầng lớp trung l甃ᬀu đang hình th愃Chất l甃ᬀợng cuộc sống ng愃dùng h愃khuyến kh椃Āch "Ng甃ᬀời Việt dùng h愃ủng hộ Vì vậy đ愃Ȁy l愃nhà
Trong khoảng v愃c愃đình thứ hai n愃n愃điều tra xã hội học chỉ ra rằng, ở các khu vực nông thôn, bữa c漃ᬀm gia đình đến nay vẫn còn giữ đ甃ᬀợc phần n愃Nh甃ᬀng ở các đô thị tình hình không còn nh甃ᬀ vậy, nhiều gia đình chỉ có bữa tối mới tập trung đông đủ Bữa sáng - mỗi ng甃ᬀời 愃n mỗi n漃ᬀi, theo khẩu vị ri攃Ȁng Bữa tr甃ᬀa, con nhỏ 愃n ở lớp bán trú, con lớn ở tr甃ᬀờng đ愃⌀i học, còn ng甃ᬀời vợ hay ng甃ᬀời chồng sẽ 愃n cùng đồng nghiệp b攃Ȁn ngo愃
ra một lỗ hऀng lớn cho mỗi ng甃ᬀời tự đa d愃⌀ng hóa cách sống của mình theo sở th椃Āch ri攃Ȁng Ch椃Ānh vì thế, chế độ dinh d甃ᬀỡng trong mỗi bữa 愃n d甃ᬀờng nh甃ᬀ không đ甃ᬀợc đảm
Trang 34bảo theo xu h甃ᬀớng thiếu rau củ v愃愃n h愃thống k攃Ȁ của Tऀ chức Y tế Thế giới (WHO), 愃n 椃Āt rau và hoa quả đ甃ᬀợc xem l愃nh愃Ȁn của 1,7 triệu tr甃ᬀờng hợp tử vong Mặt khác, ng甃ᬀời trẻ hiện nay rất 椃Āt thói quen tự giác 愃n trái c愃Ȁy hoa quả v愃nhủ v愃rau củ sấy khô, l愃thuận tiện nh甃ᬀng vẫn đảm bảo nguồn dinh d甃ᬀỡng cho c漃ᬀ thể Các sản phẩm n愃đ甃ᬀợc sản xuất k椃Āch th甃ᬀớc ti攃Ȁu dùng theo khẩu phần vừa đủ cho một hộ gia đình n攃Ȁn nó rất phù hợp với xu h甃ᬀớng phát triển ng愃
1.4.2 Xu hướng và tác động của yếu tố xã hội
Nh愃Ȁn khẩu h漃⌀c
N愃m 2020, d愃Ȁn số Việt Nam 甃ᬀớc t椃Ānh l愃với d愃Ȁn số 96.903.947 ng甃ᬀời n愃m tr甃ᬀớc, tỷ lệ gia t愃ng d愃Ȁn số tự nhi攃Ȁn l愃l甃ᬀợng sinh nhiều h漃ᬀn số ng甃ᬀời chết đến 912.801 ng甃ᬀời) Tऀng tuऀi thọ (cả hai giới t椃Ānh)
ở Việt Nam l愃tuऀi) Tuऀi thọ trung bình của nam giới l愃79,6 tuऀi
C漃ᬀ cấu thu nhập qua các n愃m đã có sự chuyển biến theo h甃ᬀớng tiến bộ h漃ᬀn Bình qu愃Ȁn mỗi n愃m trong thời kỳ 2016-2020, thu nhập bình qu愃Ȁn (TNBQ) đầu ng甃ᬀời 1 tháng chung cả n甃ᬀớc t愃ng bình qu愃Ȁn 8,2% TNBQ 1 ng甃ᬀời 1 tháng n愃m 2020 ở khu vực th愃thị đ愃⌀t 5,6 triệu đồng, cao gấp gần 1,6 lần khu vực nông thôn (3,5 triệu đồng) Nhóm hộ gi愃với nhóm hộ nghèo nhất, với mức thu nhập đ愃⌀t 1,1 triệu đồng Vùng có TNBQ đầu ng甃ᬀời cao nhất l愃vùng có TNBQ đầu ng甃ᬀời thấp nhất l愃đồng 1 ng甃ᬀời/ tháng)
Tỉ lệ hộ nghèo ở Việt Nam: theo thống k攃Ȁ, t椃Ānh đến cuối n愃m 2019 tỉ lệ hộ nghèo
cả n甃ᬀớc còn 3,75%, bình qu愃Ȁn trong 4 n愃m giảm 1,53%/ n愃m, đến cuối n愃m 2020, tỉ lệ
hộ nghèo cả n甃ᬀớc giảm còn khoảng 2,75%, tỉ lệ hộ cận nghèo cả n甃ᬀớc còn chiếm khoảng 4%
Gần 70% d愃Ȁn số Việt Nam ở độ tuऀi d甃ᬀới 35 – đ愃Ȁy cũng l愃ti攃Ȁu dùng cao nhất, t愃⌀o n攃Ȁn một thị tr甃ᬀờng hấp dẫn với nhu cầu khऀng lồ Nhóm ng甃ᬀời trẻ tuऀi l愃thói quen ti攃Ȁu dùng hiện đ愃⌀i của thế giới
Đối t甃ᬀợng ti攃Ȁu dùng n甃ᬀớc trái c愃Ȁy đóng hộp ph愃Ȁn bố ở mọi lứa tuऀi, nh甃ᬀng chủ yếu tập trung v愃l愃
Trang 35Việt Nam l愃
Phong c愃Āch sống
Lối ti攃Ȁu dùng của ng甃ᬀời Việt Nam v甃ᬀợt xa nhu cầu v愃n愃Ȁng l攃Ȁn tầm cao mới hết sức đa d愃⌀ng theo tầm nhìn v愃Chỉ trong một thời gian rất ngắn, lối sống của ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng Việt Nam chuyển m愃⌀nh từ tầm ti攃Ȁu dùng của một n甃ᬀớc nông nghiệp nghèo sang lối sống ti攃Ȁu dùng của xã hội công nghiệp (từ tiện nghi sinh ho愃⌀t đến ph甃ᬀ漃ᬀng tiện đi l愃⌀i, từ lối sống sinh ho愃⌀t đến cách quan t愃Ȁm đến sức khoẻ v愃
Họ sẽ sẵn s愃với nhu cầu v愃đang đ甃ᬀợc n愃Ȁng cao, n攃Ȁn việc tìm hiểu v愃quan t愃Ȁm h愃
Xu h甃ᬀớng nऀi l攃Ȁn trong những n愃m gần đ愃Ȁy l愃n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy có chứa sữa để bऀ sung d甃ᬀỡng chất cho c漃ᬀ thể Ng甃ᬀời Việt Nam nói ri攃Ȁng ng愃-19 Ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng ng愃t愃ng đáng kể của bệnh tiểu đ甃ᬀờng, cao huyết áp v愃lựa chọn chế độ 愃n uống t椃Āch cực để ng愃n ngừa tình tr愃⌀ng sức khỏe kém Do đó, đã có sự chuyển h甃ᬀớng sang đồ uống l愃h愃Trong đó các sản phẩm n甃ᬀớc ép của th甃ᬀ漃ᬀng hiệu nऀi tiếng t愃⌀i Việt Nam sẽ đ甃ᬀợc ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng biết đến v愃nhu cầu trong việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ r愃cũng khá khắt khe trong việc lựa chọn sản phẩm n甃ᬀớc trái c愃Ȁy, trong đó yếu tố chất l甃ᬀợng đ甃ᬀợc ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng quan t愃Ȁm h漃ᬀn cả nh甃ᬀ: 椃Āt phẩm m愃l甃ᬀợng vitamin, h甃ᬀ漃ᬀng trái c愃Ȁy, h甃ᬀ漃ᬀng vị tự nhi攃Ȁn của trái c愃Ȁy nguy攃Ȁn chất Ngo愃
tố xuất xứ của sản phẩm, giá cả cũng đ甃ᬀợc ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng quan t愃Ȁm khá nhiều Sản phẩm n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy đóng hộp l愃đối với lo愃⌀i sản phẩm n愃mua Đặc biệt l愃c愃
Dân trí
Kết quả điều tra d愃Ȁn số to愃d愃Ȁn số trong độ tuऀi đi học phऀ thông hiện đang đi học Tỷ lệ n愃t甃ᬀ漃ᬀng ứng l愃học phऀ thông hiện không đi học (ch甃ᬀa bao giờ học hoặc đã thôi học) giảm đáng kể, từ 20,9% n愃m 1999 xuống còn 16,4% n愃m 2009 v愃
T椃Ānh đến n愃m 2020, tỉ lệ ng甃ᬀời biết chữ trong độ tuऀi từ 15 đến 60 tuऀi của cả
Trang 36n甃ᬀớc đ愃⌀t 97,85%, 14 tỉnh có điều kiện kinh tế khó kh愃n đ愃⌀t 93,79% 100% số huyện v愃
xã tr攃Ȁn cả n甃ᬀớc đ愃⌀t chuẩn phऀ cập giáo dục trung học c漃ᬀ sở Do vậy, d愃Ȁn tr椃Ā tốt luôn có ảnh h甃ᬀởng đến việc mua h愃với các sản phẩm n甃ᬀớc ép đang đ甃ᬀợc quan t愃Ȁm Tỷ lệ d愃Ȁn tr椃Ā Việt Nam ở mức cao kèm theo l愃thông tin về sản phẩm n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy tr攃Ȁn các trang m愃⌀ng xã hội nh甃ᬀ l愃internet, từ đó có thế dễ d愃nhu cầu v愃
Th愃Āi độ, thói quen ti攃Ȁu dùng
Nhiều ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng Việt đã cho biết quan t愃Ȁm vấn đề sức khỏe v愃nội địa cao h漃ᬀn mức trung bình các n甃ᬀớc tr攃Ȁn thế giới v愃sản phẩm cao cấp có lợi 椃Āch phù hợp của họ cũng cao h漃ᬀn các thị tr甃ᬀờng khác có 3 động lực ch椃Ānh ảnh h甃ᬀởng đến h愃gồm: Chất l甃ᬀợng & hiệu quả; sản phẩm có nguồn gốc địa ph甃ᬀ漃ᬀng v愃
So với mức trung bình to愃h漃ᬀn đối với các sản phẩm nội địa Thậm ch椃Ā tr甃ᬀớc đ愃⌀i dịch, gần hai phần ba ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng Việt (69%) sẵn s愃to愃triển m愃⌀nh h漃ᬀn nữa, vì ng甃ᬀời ti攃Ȁu dùng ng愃đ愃⌀i dịch
Trong những n愃m gần đ愃Ȁy sự phát triển của ng愃Việt Nam với thị tr甃ᬀờng thế giới đã t愃⌀o ra cho v愃n hoá ti攃Ȁu dùng của ng甃ᬀời Việt Nam nhiều nét đऀi mới, hiện đ愃⌀i h漃ᬀn, tiếp cận gần h漃ᬀn với v愃n minh ti攃Ȁu dùng Bằng chứng l愃đऀi Hiện t甃ᬀợng n愃mức độ nghi攃Ȁm trọng của dịch bệnh, từ tác h愃⌀i cho đến cách thức v愃khủng của dịch Covid Tất cả đã tác động l攃Ȁn t愃Ȁm lý của ng甃ᬀời d愃Ȁn, Khiến họ e dè việc
sử dụng các sản phẩm cũ, m愃với nhu cầu sống hiện nay
Bắt kịp với nhịp sống của thời đ愃⌀i t攃Ȁn lửa, nhịp sống hối hả với phần nhiều thời gian của ng甃ᬀời d愃Ȁn d愃nhanh chóng, tiện lợi nh甃ᬀng vẫn chú ý, quan t愃Ȁm nhiều tới sức khỏe, họ cần một sản phẩm n甃ᬀớc uống tiện lợi, giải khát nh甃ᬀng phần n愃n甃ᬀớc ép trái c愃Ȁy có thể đ甃ᬀợc xem l愃dần thay thế các sản phẩm n甃ᬀớc ngọt có gas vốn không đảm bảo tốt cho sức khỏe Tất cả các lý do tr攃Ȁn có thể nói ng愃tr甃ᬀờng tiềm n愃ng, sức hấp dẫn khá cao đối với các nh愃
đồ uống đóng hộp nói chung v愃
Trang 37chiều h甃ᬀớng phát triển m愃⌀nh, bền vững h漃ᬀn trong nhịp sống hiện đ愃⌀i ng愃
Những điều n愃hút các nh愃xuất hiện đ愃⌀i, n愃Ȁng cao n愃ng suất…của Vinamilk Tuy nhi攃Ȁn, điều n愃nh甃ᬀng thách thức khi phải c愃⌀nh tranh với các sản phẩm cùng lo愃⌀i của các công ty n甃ᬀớc ngo愃
Trong xu h甃ᬀớng hội nhập v愃h愃
sẽ l愃l愃quyết định th椃Āch hợp cho ho愃⌀t động sản xuất kinh doanh của mình
Th攃Ȁm v愃cực đến công ty Đặc biệt l愃
Ng愃n甃ᬀớc về thu攃Ȁ đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị Điều n愃
C漃ᬀ hội:
• Nền ch椃Ānh trị của Việt Nam t甃ᬀ漃ᬀng đối ऀn định, ch椃Ānh sách giảm thuế nhập khẩu
về 0% giúp cho đầu t甃ᬀ n甃ᬀớc ngo愃
• Ch椃Ānh sách ti攃Ȁu thụ sữa ऀn định v愃Thách thức:
chống c愃⌀nh tranh không l愃
Thanh tra ng愃ch甃ᬀa kiểm soát đ甃ᬀợc h愃
Yếu tố kinh tế
C愃Āc yếu tố quan tr漃⌀ng của Kinh tế:
Trang 38- GDP: T愃ng tr甃ᬀởng GDP phục hồi rõ nét sau giai đo愃⌀n 2011 - 2015, duy trì đ甃ᬀợc tốc
độ cao, đặc biệt l愃n愃m 2017, 2018) Nền kinh tế Việt Nam ghi nhận sự t愃ng tr甃ᬀởng GDP thực tế ấn t甃ᬀợng trong n愃m 2019 khi đ愃⌀t 7,02% Có thể thấy n愃m 2020 l愃GDP giảm nhiều so với những n愃m tr甃ᬀớc do ảnh h甃ᬀởng của dịch Covid, tuy nhi攃Ȁn Việt Nam vẫn có tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng kinh tinh tế đầy bản lĩnh khi kinh tế Việt Nam vẫn duy trì t愃ng tr甃ᬀởng với tốc độ t愃ng GDP 甃ᬀớc t椃Ānh đ愃⌀t 2,91% Chỉ số giá ti攃Ȁu dùng: các nhóm h愃uống v愃khát t愃ng cao)
- Định hướng và khuyến khích của chính phủ: đối với ng愃
khuyến kh椃Āch các th愃
bị, công nghệ hiện đ愃⌀i đảm bảo an to愃với đó ch椃Ānh phủ cũng khuyến kh椃Āch sản xuất n甃ᬀớc giải khát từ hoa quả t甃ᬀ漃ᬀi v愃n甃ᬀớc giải khát bऀ d甃ᬀỡng, sử dụng nguy攃Ȁn liệu trong n甃ᬀớc, sản xuất n甃ᬀớc khoáng thi攃Ȁn nhiên
- Tỷ giá hối đoái: t愃ng li攃Ȁn tiếp trong 3 n愃m qua, có nghĩa l愃
- Tỷ lệ thất nghiệp: Theo số liệu Tऀng cục thống k攃Ȁ tỷ lệ thất nghiệp ở Việt Nam đang
có xu h甃ᬀớng giảm dần với n愃m 2017-2019 với tỷ lệ thất nghiệp chung n愃m 2017 l愃2.26%, n愃m 2018 l愃
- Thu nhập bình quân đầu người: thu nhập bình qu愃Ȁn đầu ng甃ᬀời t愃⌀i Việt Nam đang
t愃ng l攃Ȁn nhanh chóng, bình qu愃Ȁn mỗi n愃m trong thời kỳ 2016-2020, thu nhập bình quân đầu ng甃ᬀời 1 tháng chung cả n甃ᬀớc t愃ng bình qu愃Ȁn 8,2%
Yếu tố kinh tế có sự li攃Ȁn kết với văn ho愃Ā – x愃̀ hội, ph愃Āp luật, công nghệ
• Yếu tố kinh tế có sự liên kết với yếu tố văn hoá – xã hội:
- T愃ng tr甃ᬀởng kinh tế t愃⌀o ra nền tảng vật chất để phát triển v愃n hóa, góp phần hình th愃
hệ kinh tế
- Với tốc độ t愃ng tr甃ᬀởng kinh tế cao h漃ᬀn, các quốc gia sẽ nhanh chóng t愃⌀o dựng v愃v愃n hóa
- Nền kinh tế ti攃Ȁn tiến có thể ho愃công về v愃n hóa với thế giới nh甃ᬀng cũng không l愃hun đúc qua h愃
- Ch椃Ānh sách kinh tế trong v愃n hóa đã t愃⌀o điều kiện mở rộng quyền tự chủ cho các đ漃ᬀn vị trong sản xuất, kinh doanh h愃
Trang 39- T愃ng tr甃ᬀởng kinh tế không chỉ củng cố hệ t甃ᬀ t甃ᬀởng m愃lối sống t椃Āch cực, tiến bộ của con ng甃ᬀời Việt Nam: giá trị bền vững, tinh hoa của quốc gia, nh甃ᬀ lòng y攃Ȁu n甃ᬀớc, ý ch椃Ā tự c甃ᬀờng d愃Ȁn tộc, tinh thần đo愃nh愃Ȁn, cộng đồng…
- T椃Ānh d愃Ȁn chủ, minh b愃⌀ch, công khai, vốn l愃
đã điều chỉnh h愃trình cao h漃ᬀn trong công việc v愃
- B攃Ȁn c愃⌀nh đó, t愃ng tr甃ᬀởng kinh tế cũng đang tác động rất m愃⌀nh đến v愃n hóa ở kh椃Āa c愃⌀nh ti攃Ȁu cực, m愃
- Thói vụ lợi v愃
đã l愃
do đó đã không từ thủ đo愃⌀n để đ愃⌀t bằng đ甃ᬀợc những mục ti攃Ȁu lệch l愃⌀c đó
• Yếu tố kinh tế có sự liên kết với yếu tố công nghệ:
- Vấn đề phát triển thị tr甃ᬀờng khoa học công nghệ còn khó kh愃n; việc áp dụng khoa học – k礃̀ thuật trong nhiều ng愃móc, thiết bị, nguy攃Ȁn nhi攃Ȁn vật liệu Việt Nam nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc, hệ quả l愃đoái t愃ng trong những n愃m qua tác động không nhỏ đến công nghệ sản xuất của các doanh nghiệp Việt Nam
- Thị tr甃ᬀờng công nghệ ch甃ᬀa đ甃ᬀợc hình th愃nhiều đến đऀi mới công nghệ, ch甃ᬀa quan t愃Ȁm đến các dự án theo chiều s愃Ȁu DN t甃ᬀ nh愃Ȁn còn khó kh愃n h漃ᬀn do thiếu vốn, thiếu công nghệ…
• Yếu tố kinh tế có sự liên kết với yếu tố chính trị - luật pháp:
Mặt tích cực: Khi nền kinh tế phát triển:
- L愃việc n愃Ȁng cao hiểu biết pháp luật, ý thức pháp luật của tầng lớp xã hội
- Đời sống vật chất của các tầng lớp d愃Ȁn c甃ᬀ đ甃ᬀợc cải thiện, lợi 椃Āch kinh tế đ甃ᬀợc đảm bảo thì nh愃Ȁn d愃Ȁn sẽ phấn khởi tin t甃ᬀởng v愃luật, sự lãnh đ愃⌀o của Đảng v愃
- Đời sống vật chất, tinh thần đ甃ᬀợc cải thiện, các cán bộ, công chức nh愃tầng lớp nh愃Ȁn d愃Ȁn có điều kiện mua sắm các ph甃ᬀ漃ᬀng tiện nghe, nhìn, có điều kiện thỏa mãn các nhu cầu thông tin pháp luật đa d愃⌀ng v愃
- Niềm tin của các chủ thể đối với pháp luật đ甃ᬀợc củng cố
- Ho愃⌀t động thực hiện pháp luật sẽ mang t椃Ānh t椃Āch cực, thuận chiều, phù hợp với các giá trị, chuẩn mực pháp luật hiện h愃
Trang 40Mặt tiêu cực: Khi nền kinh tế chậm phát triển:
- Tình tr愃⌀ng thất nghiệp gia t愃ng, lợi 椃Āch kinh tế không đ甃ᬀợc đảm bảo, đời sống của cán bộ nh愃Ȁn d愃Ȁn gặp khó kh愃n thì t甃ᬀ t甃ᬀởng sẽ diễn biến phức t愃⌀p, cái xấu có c漃ᬀ hội nảy sinh, tác động ti攃Ȁu cực tới việc thực hiện pháp luật
- Sẽ t愃⌀o ra t愃Ȁm lý sùng bái đồng tiền, coi tiền l愃pháp luật; đồng thời sẽ t愃⌀o ra những quan niệm, h愃luật, lấy đồng tiền l愃
Yếu tố khoa h漃⌀c công nghệ
Yếu tố công nghệ tác động m愃⌀nh mẽ đến ng愃
- Mức độ đầu t甃ᬀ v愃
+ Các doanh nghiệp ng愃triển các sản phẩm mới đảm bảo vệ sinh an to愃cải tiến v愃
+ Công nghệ d愃Ȁy chuyền sản xuất (thiết bị điều khiển PLC) t愃⌀o ra nhiều sản phẩm đ愃⌀t ti攃Ȁu chuẩn an to愃ch椃Ānh lớn cho doanh nghiệp áp dụng
- Sự phát triển của internet:
+ Internet hiện nay vô cùng phát triển, Social Media l愃truyền thông hiệu quả m愃⌀nh mẽ cho các doanh nghiệp, đặc biệt l愃mua sắm online v愃
xã hội, website, forum, E-Marketing, tiết kiệm thời gian, chi ph椃Ā quảng cáo, có mối quan hệ chặt chẽ với các yếu tố môi tr甃ᬀờng khác
- Sự phát triển của thiết bị công nghệ v愃
+ Phần mềm công cụ nh甃ᬀ phần mềm BRAVO, AR thiết kế đóng gói bao bì sản phẩm, phần mềm quản lý kho h愃WinMain CMMS, giúp cho quy trình sản xuất v愃định h漃ᬀn, t愃⌀o ra đ甃ᬀợc nhiều sản phẩm ho愃l甃ᬀợng lẫn hình thức cho ng甃ᬀời dùng