tiểu luận tổng quan thương mại điện tử snack food

Đối tác chínhHoạt động chínhGiải pháp giá trị- Đối tác đầu vào: Nhà cung cấp các sản phẩm- Đối tác đầu ra: Nhà phân phối lẻ, cộng tác viên- Đối tác quảng cáo: Shopee Ads.- Quảng bá thươn

Trang 2

MỤC LỤC

CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Ý tưởng thành lập dự án kinh doanh

1.1.2 Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh

1.1.3 Bộ nhận diện thương hiệu

1.1.4.Mô hình kinh doanh và doanh thu

1.2 Khách hàng mục tiêu

1.2.1 Nhân khẩu học

1.2.2 Nhu cầu sở thích

1.2.3 Hành vi online

1.3 Đối thủ cạnh tranh

1.4 SWOT doanh nghiệp

1.5 Ảnh hưởng của TMĐT đối với doanh nghiệp

1.5.1.Tác động tích cực

1.5.2 Tác động tiêu cực

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG KÊNH TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

2.1 Phân tích gian hàng sàn thương mại điện tử của doanh nghiệp

2.1.1 Phân tích hoạt động kinh doanh

2.1.2 Phân tích giao diện gian hàng shopee

2.2 Phân tích website đối thủ cạnh tranh

2.2.1 Trang chủ ( quỳnh )

2.2.1.1 Header

2.2.1.2 Body

2.2.1.3 Footer

Trang 3

2.2.2 Trang sản phẩm

2.2.3 Trang giỏ hàng

2.2.4 Trang thanh toán

2.2.5 Trang tin tức

2.3 Phân tích hoạt động thương mại điện tử qua mạng xã hội

CHƯƠNG III TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CỦA DOANH NGHIỆP

3.1 Đăng ký tài khoản và kênh người bán

3.2 Đăng sản phẩm tối ưu

3.3 Trang trí gian hàng shopee

CHƯƠNG IV ỨNG DỤNG MARKETING ĐIỆN TỬ

4.1 Marketing điện tử 4P

4.1.1 Product (sản phẩm)

4.1.2 Price (giá)

4.1.3 Place (phân phối)

4.1.4 Promotion (xúc tiến)

4.2 Tích hợp công cụ digital marketing quảng bá gian hàng sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp

4.2.1 Áp dụng các công cụ marketing shopee

4.2.2 Quảng cáo Shopee Ads

Đánh giá thành viên: ❖

Trang 4

CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Ý tưởng thành lập dự án kinh doanh

● Tên thương hiệu: Snack Food

● Ngày thành lập: 6/1/2024

● Thành viên đồng sáng lập: Trịnh Thị Quyên, Đỗ Thị Thu Hiền, Phùng

Thị Thúy Ngân, Nguyễn Thị Thu Trang, Nguyễn Thị Thúy Quỳnh, CaoThanh Thư

● Dự án được thành lập bởi các sinh viên đam mê đồ ăn vặt, Snack Foodkhông chỉ dừng lại ở việc tạo ra các sản phẩm đồ ăn vặt, mà còn lan tỏaniềm yêu thích đó đến mọi người

Too long to read on your phone? Save

to read later on your computer

Save to a Studylist

Trang 5

Snack Food là một thương hiệu cung cấp đồ ăn vặt Những sản phẩm độcđáo của chúng tôi không chỉ đảm bảo độ ngon miệng mà còn chứa đựng

sự sáng tạo và tâm huyết Đến với Snack Food, bạn sẽ được trải nghiệm

sự đa dạng và phong phú của sản phẩm mang nhiều hương vị và cảmnhận khác nhau

● Doanh thu từ phân khúc Đồ ăn vặt tại Việt Nam khoảng 14.31 tỷ USDvào năm 2023, tăng 8.6% so với năm 2022 Dự báo tốc độ tăng trưởnghàng năm sẽ là khoảng 10.3% trong giai đoạn 2023-2027 So với thịtrường toàn cầu, doanh thu tại thị trường lớn nhất thế giới, Mỹ, là 299.5

tỷ USD, cao hơn gần 20.9 lần so với Việt Nam Trong phân khúc Đồ ănvặt, doanh thu từ thị trường dự kiến sẽ tiếp tục dẫn đầu, chiếm gần 59.4%tổng doanh thu với con số 8.5 tỷ USD

Hình 1.1 Dự báo doanh thu từ phân khúc thị trường Đồ ăn vặt tại Việt Nam

2023Thông qua thống kê của Metric trên nền tảng Shopee ta có thể thấy được doanh

số của ngành hàng thực phẩm và đồ uống cao gấp nhiều lần những ngành hàng

Trang 6

khác Đây cũng chính là cơ hội hàng tiềm năng, nhu cầu và sức mua lớn nênkinh doanh lĩnh vực này chắc chắn sẽ có cơ hội kiếm được doanh thu lợi nhuận.

Hình 1.2 Phân tích Metric của ngành hàng

Trang 7

Snack 10.000 - 50.000

Bánh tráng 10.000 - 50.000

Da heo cháy tỏi 25.000 - 50.000

Trái cây sấy 25.000 -

150.000

Trang 8

Đồ ăn vặt nội địa

Trung

10.000 - 100.000

1.1.3 Bộ nhận diện thương hiệu

● Logo:

Hình 1.3 Logo Snack Food

● Ý nghĩa: Logo được tạo nên từ hình ảnh của những món đồ ăn vặt cùng

với tên doanh nghiệp Snack Food Thể hiện doanh nghiệp chuyên cungcấp các sản phẩm về đồ ăn vặt chất lượng và đa dạng cho người tiêudùng

● Slogan: Ăn uống tẹt ga - La cà tới bến

1.1.4 Mô hình kinh doanh và doanh thu

- Mô hình kinh doanh: Thương hiệu xây dựng theo mô hình B2C cácgiao dịch thương mại giữa doanh nghiệp với khách hàng và áp dụng bánhàng online trên sàn thương mại điện tử

Trang 9

Đối tác chính Hoạt động chính Giải pháp giá trị

- Đối tác đầu vào: Nhà

- Đăng tải các sản phẩm thường xuyên, thường xuyên cập nhật các sản phẩm mới

- Triển khai các chương trình ưu đãi cho khách hàng

- Giá trị hữu hình: Cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng Cam kết 1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi

- Giá trị vô hình: Hỗ trợ

tư vấn, chăm sóc khách hàng

Quan hệ khách hàng Phân khúc khách hàng Nguồn lực chính

- Thu nhập:

- Sở thích: Thói quen ăn vặt khi học, làm việc, giải trí,

- Hành vi mua sắm:

Thích mua sắm onl qua các kênh thương mại điện tử

- Nhân lực : Đội ngũ gồm 6 thành viên với vaitrò nhân viên marketing,quản lý sàn thương mại điện tử và website

- Vật lực: Các sản phẩm

đồ ăn vặt, máy in đơn, vật liệu gói hàng

- Tài lực: Vốn và nguồn nhân lực

Trang 10

● Giới tính: Không phân biệt giới tính

● Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,

● Thu nhập: <3 triệu

● Vị trí địa lý: Chủ yếu tập trung ở thành phố lớn ( Hà Nội )

1.2.2 Nhu cầu sở thích

định mua của khách hàng Các sản phẩm ăn vặt như da heo hay khô gà, snack thì đều là những người có sở thích ăn uống đồ khô, có thói quen ăn vặt khi học, làm việc và có hành vi thường sử dụng kèm với các đồ uống như trà sữa, trà chanh,

1.2.3 Hành vi online

● Khách hàng mua hàng ở đâu: Cửa hàng Offline ( Cửa hàng tiện lợi, tạp

hóa…) , hoặc mua Online qua các kênh thương mại điện tử như: Shopee Food, Lazada, Tiki, Shopee, Go Food,

● Thói quen sử dụng: Các thiết bị công nghệ điện thoại, máy tính nên

hành vi mua sắm trực tuyến cũng trở lên phổ biến

Trang 11

● Thời gian online: Họ có thể online cả ngày, online vào khoảng thời gian

10h - 13h chiều, 18h - 20h tối

● Hành vi: Lướt Facebook, Tiktok đọc về các bài viết, video review về đồ

ăn vặt,

● Hành trình mua hàng của khách hàng

- Xác định nhu cầu mua hàng

- Tìm kiếm thông tin ( hội nhóm, trang review, mạng xã hội…)

- Đánh giá so sánh ( đánh giá, so sánh chất lượng sản phẩm giá cả…)

Trang 12

- Nem nướng phên

- Combo trà sữa pha liền

1.4 SWOT doanh nghiệp

- Sản phẩm đa dạng về mẫu mã

- Chất lượng sản phẩm tốt, lành mạnh,

không chất bảo quản độc hại và

hương liệu nhân tạo

- Đội ngũ nhân viên trẻ, năng động

tâm và ưa chuộng

- Sự phát triển vượt bậc của công

nghệ và các nền tảng mạng xã hội

giúp tăng nhận diện thương hiệu và

thu hút khách hàng

- Nhiều đối thủ cạnh tranh

- Giá nguyên liệu biến động và chi phívận chuyển có thể ảnh hưởng đến lợinhuận của doanh nghiệp

- Thị trường đồ ăn vặt có thể thay đổinhanh chóng và nhu cầu của khách

Trang 13

- Mở rộng sản phẩm và dịch vụ để

đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách

hàng

hàng có thể thay đổi theo thời gian

1.5 Ảnh hưởng của TMĐT đối với doanh nghiệp

1.5.1.Tác động tích cực

● Tăng khả năng tiếp cận khách hàng: giúp doanh nghiệp tiếp cận được

với khách hàng ở mọi nơi, mọi lúc, không bị giới hạn bởi khoảng cách địa lý hay thời gian Điều này giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, tăng doanh thu và lợi nhuận

● Giảm chi phí hoạt động: giúp doanh nghiệp giảm thiểu chi phí thuê mặt

bằng, nhân viên, quảng cáo, Đặc biệt, với các doanh nghiệp xuất khẩu, TMĐT giúp giảm chi phí vận chuyển, kho bãi,

● Nâng cao hiệu quả quản lý: giúp doanh nghiệp quản lý hiệu quả hơn các

hoạt động kinh doanh như bán hàng, thanh toán, chăm sóc khách hàng,

● Thúc đẩy đổi mới sáng tạo: TMĐT thúc đẩy doanh nghiệp đổi mới sáng

tạo trong các hoạt động kinh doanh như sản phẩm, dịch vụ, marketing,

1.5.2 Tác động tiêu cực

● Cạnh tranh gay gắt: TMĐT tạo ra sân chơi bình đẳng cho tất cả các

doanh nghiệp, từ đó dẫn đến cạnh tranh gay gắt hơn Các doanh nghiệp cần có chiến lược kinh doanh phù hợp để cạnh tranh hiệu quả

● Rủi ro về an ninh mạng: TMĐT tiềm ẩn nhiều rủi ro về an ninh mạng,

chẳng hạn như tấn công mạng, đánh cắp thông tin, Doanh nghiệp cần cócác biện pháp bảo mật phù hợp để hạn chế rủi ro

● Tỷ lệ hoàn trả cao: Mua sắm trực tuyến thường mang lại cho khách hàng

quyền lợi dễ dàng hoàn trả hàng hóa, do đó tỷ lệ hoàn trả của TMĐT

Trang 14

thường cao hơn so với bán hàng truyền thống Doanh nghiệp cần có chínhsách hoàn trả hợp lý để hạn chế ảnh hưởng đến doanh thu.

Trang 15

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG KÊNH TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Lưu ý: Đối thủ triển khai trên hệ thống nào thì phân tích hệ thống đó, có nhiều

đối thủ thì chọn đại diện 1 đối thủ có triển khai đầy đủ các kênh từ website, sàn TMĐT và social media là tốt nhất để có nhiều cơ sở phân tích hơn cũng như họchỏi được từ đối thủ nhiều hơn

2.1 Phân tích gian hàng sàn thương mại điện tử của doanh nghiệp

2.1.1 Phân tích hoạt động kinh doanh

❖ Tổng quan về ngành hàng thông qua công cụ metric.vn:

Hình 2.1 Báo cáo phân tích thị trường

Nguồn: Metric.vn

- Doanh số trong 1 tháng: 1.075.356.660

- Sản phẩm đã bản trong 1 tháng: 29.913

- SKU phát sinh lượt bán trong khoảng thời gian phân tích: 59

- Số lượng shop có sản phẩm phát sinh lượt bán trong khoảng thời gian phân tích: 3

Trang 16

Hình 2.2 Ngành hàng

Nguồn: Metric.vn

- Ngành hàng:

● Thực phẩm đồ ăn uống/tháng: 939,5 triệu

● Nhóm hàng chưa phân loại/tháng: 135,8 triệu

Trang 17

Hình 2.4 Kiểu shop - Vùng miền

Trang 18

nhất và đem lại doanh số cao nhất/ tháng

2.1.2 Phân tích giao diện gian hàng shopee

● Phân tích giao diện gian hàng shopee Ăn cùng bà Tuyết

Link Shopee: https://shopee.vn/nmtvlog99

lượt theo dõi 551,1k lượt

Đã được tối ưu

Tên shop Ăn vặt cùng bà tuyết Tên ngắn gọn dễ nhớ và

đồng bộ với ngành hàng

đơn giản với màu tôngcam với hình ảnh của bàTuyết

nét

Trang 19

Danh mục ngành

hàng

Sản phẩm được trang trí đadạng mẫu mã sản phẩmvới bố cục rõ ràng, dễnhìn, có phần danh mụcsản phẩm, lọc sản phẩmtheo thứ tự phổ biến, mớinhất, bán chạy và giá Đăng ký shopee

● Phân tích giao diện gian hàng shopee Dum Bum

Link shopee: https://shopee.vn/anvatdumbum

-Người theo dõi: 561,8k-Đánh giá: 4,9k-Tham gia: 3 năm trước -Tỷ lệ phản hồi chat: 96%

=> Kết luận cho thấy điểmchất lượng của Dum Bum

Trang 20

khá là cao và chất lượng

anvatdumbum

Shop đã tối ưu

tròn của mặt trăng và chữlogo DUMBUM màuxanh than

đơn giản và nội dung cótrường trình sale

Danh mục ngành

hàng

Sản phẩm được trang trí

đa dạng mẫu mã sản phẩmvới bố cục rõ ràng, dễnhìn, có phần danh mụcsản phẩm, lọc sản phẩmtheo thứ tự phổ biến, mớinhất, bán chạy và giá Đăng ký Shopee

Mall

Chưa có đăng ký shopee

Mall

Trang 21

2.2 Phân tích website đối thủ cạnh tranh

Đối thủ được lựa chọn để phân tích là Ăn vặt cùng bà tuyết

Website đối thủ: https://ancungbatuyet.com/

2.2.1 Trang chủ

- Website Ăn cùng bà tuyết tương thích với thiết bị di động

Hình 2.6 Mức độ tương thích với thiết bị di động

(Nguồn: search.google.com/test/mobile-friendly)

- Tốc tải trang trên thiết bị di động và trên máy tính của website Ăn cùng bà Tuyết là rất kém, điểm chỉ số lần lượt là 38 và 65.

Trang 22

Hình 2.7 Tốc độ tải trang trên thiết bị di động

(Nguồn: pagespeed.web.dev)

Hình 2.8 Tốc độ tải trang trên thiết máy tính

(Nguồn: pagespeed.web.dev)

Trang 23

2.2.1.1 Header

Hình 2.9 Header website Ăn cùng bà Tuyết

Ưu điểm:

- Có các danh mục như: Trang chủ, Sản phẩm, Tin tức, Liên hệ

- Có nút tìm kiếm, Đăng nhập/Đăng ký và Giỏ hàng

- Có logo thương hiệu

- Hình ảnh, phông chữ khá bắt mắt

- Có danh mục sản phẩm đầy đủ

Nhược điểm:

- Thiếu danh mục Blog

- Không có nút Tra cứu đơn hàng

Trang 24

2.2.1.2 Body

Hình 2.10 Body website Ăn cùng bà Tuyết

Trang 25

Ưu điểm:

- Màu sắc, phông chữ, hình ảnh, bố cục khá bắt mắt và đã được đồng bộ

- Có các phần quan trọng như: Chất lượng tin cậy, Hướng đến khách hàng,Chính sách đổi trả, Quà tặng hấp dẫn, Danh mục sản phẩm, Sản phẩm bán chạy,Tin tức mới nhất

- Có các nút hỗ trợ liên hệ như: Gọi điện trực tiếp, Zalo, Messenger

- Có nút điều hướng về vị trí ban đầu

- Thiết kế giao diện chưa tinh tế, bị đơn giản quá

- Thiếu mô tả tổng quan về thương hiệu hoặc lí do nổi bật

- Kết quả mà website nhận được từ trải nghiệm người dùng, lượt click và lượttruy cập của khách hàng là chưa có

2.2.1.3 Footer

Hình 2.11 Footer website Ăn cùng bà Tuyết

Ưu điểm:

- Thông tin đầy đủ, dễ nhìn

- Có các nhóm danh mục: Về chúng tôi, Câu hỏi thường gặp, Chính sách đổitrả

Trang 26

- Sử dụng logo để tăng nhận diện thương hiệu

- Đã sử dụng các biểu tượng để điều hướng khách hàng đến các trang chính củadoanh nghiệp

- Có phần đăng ký nhận tin để thu thập thông tin, địa chỉ liên hệ với khách hàng

Trang 27

- Bộ lọc theo giá hay màu sắc còn bị ẩn

- Chưa có nút CTA như: mua ngay để khách hàng thuận tiện mua sản phẩm

2.2.3 Trang giỏ hàng

Hình 2.12 Trang giỏ hàng của đối thủ

Ưu điểm:

- Giỏ hàng được đặt ở nơi khách hàng dễ nhìn thấy, nút giỏ hàng rõ ràng

- Tính được tổng tiền của sản phẩm trước khi thanh toán

- Có nút xóa, tăng giảm số lượng trong giỏ hàng

2.2.4 Trang thanh toán

Trang 28

Hình 2.13 Trang thanh toán của đối thủ

Ưu điểm:

- Quy trình thanh toán theo từng bước có cấu trúc chặt chẽ đầy đủ (thông tin người nhận, phương thức giao hàng, phương thức thanh toán, )

- Có khung nhập mã khuyến mãi

- Cho phép ghi chú những lưu ý của khách hàng

- Hình thức thanh toán còn hạn chế, chỉ có hình thức thanh toán COD

- Không ước lượng được thời gian giao hàng của khách hàng

- Chưa có gợi ý các sản phẩm liên quan

Trang 29

2.2.5 Trang tin tức

Trang 30

Hình 2.14 Trang tin tức của đối thủ

● Ưu điểm:

- Bắt mắt, có đầy đủ danh mục bài viết

- Bài viết hay hấp dẫn

● Nhược điểm:

- Chưa có nút “ chia sẻ bài viết” lên mạng xã hội

2.3 Phân tích hoạt động thương mại điện tử qua mạng xã hội

bộ với tên thương hiệu

hiện đúng ngành hàng

hình ảnh của bà tuyết làm đại diện thương hiệu

định thương hiệu uy tín, đồng bộ với tên thương hiệu

https://www.facebook.com/ancungbatuyet/Lượt like: 5kLượt follow: 12k

Trang 31

Fanpage thu hút sự chú

ý với lượt like và followđang tăng nhanh Sựtương tác tích cực gópphần vào sự phát triểnthương hiệu

đủ thông tin như: số điệnthoại, email, gắn link Instagram và kênh Shopee

Danh mục ngành hàng Thức ăn vặt: Các món

ăn vặt truyền thống củaViệt Nam như bánhtráng trộn, bánh trángnướng, bánh mì nướngmuối ớt,

Thức uống: Các mónnước giải khát như tràsữa, trà chanh, cà phê,

Bánh ngọt: Các loạibánh ngọt như bánhkem, bánh bông lan,bánh quy,

Gia vị: Các loại gia vị

Trang 32

như muối, đường, bộtngọt,

- Marketing qua các KOLs, KOCs: Ăn vặt cùng Bà Tuyết thường hợp tác với các KOLs, KOCs nổi tiếng để quảng bá thương hiệu, tăng cường độ tin cậy vàthu hút sự chú ý của người tiêu dùng qua chia

sẻ trải nghiệm sản phẩm

- Marketing qua các chương trình khuyến mãi, giảm giá: Ăn vặt cùng Bà Tuyết thường tổ

Trang 33

chức chương trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp lễ, Tết để hấp dẫn khách hàng thông qua giảm giá và ưu đãi đặc biệt.

- Marketing qua các hoạtđộng offline: Ăn vặt cùng bà Tuyết cũng tổ chức các hoạt động offline như hội chợ, sự kiện để quảng bá thươnghiệu Các hoạt động này giúp thương hiệu tiếp cận với nhiều khách hàng hơn và tạo ấn tượng tốt với họ

Trang 34