Các công việc cần làm: Kiểm toán thương hiệu: • Các bài viết của công ty trên mạng internet được bao nhiêu người biết đến và tương • tác qua lại • Trên website, fanpage của công ty: đo l
KẾ HOẠCH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU
Xác định các bước cần làm
• Thể hiện giá trị cốt lõi của thương hiệu: Dinh dưỡng lành mạnh - Sự khởi đầu - Mạnh mẽ
• Định vị thương hiệu: Thân thiện, sáng tạo, hiệu quả
• Thể hiện lời hứa thương hiệu: NOSH cam kết cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng, an toàn tới khách hàng
• Sản phẩm: Đồ ăn vặt NOSH là giải pháp hữu ích dành cho những ai thích ăn vặt nhưng sợ ảnh hưởng tới xấu tới sức khoẻ NOSH mang đến cho bạn sự tự tin khi sử dụng vừa ngon miệng giàu dinh dưỡng lại không lo giữ dáng
• Ngành hàng: Ngành FMCG với vòng đời sản phẩm ngắn, khách hàng có xu hướng sử dụng sản phẩm mỗi ngày, thậm chí nhiều lần trong một ngày
• Khách hàng: Chân dung khách hàng mục tiêu mà NOSH hướng tới cũng như những nhu cầu, mong muốn về sản phẩm hay thậm chí là nỗi đau của khách hàng sẽ được chúng tôi giải quyết nhằm đáp ứng được các vấn đề khách hàng cần
• Xu hướng tiêu dùng đồ ăn vặt hiện tại và tương lai
• Đối thủ cạnh tranh: Hiện nay 3 đối thủ cạnh tranh lớn nhất của NOSH là DJ&A và Anvies, ABITE chúng ta cần tham khảo những thông tin chung, nghiên cứu về định vị thương hiệu, bộ nhận diện thương hiệu của họ, từ đó phân tích điểm mạnh, điểm yếu của mình Dựa vào điểm mạnh của đối thủ để học hỏi và phát huy, bên cạnh đó hiểu rõ điểm yếu của đối thủ nghiên cứu và tìm hiểu khắc phục biến vấn đề đó thành ưu điểm, điểm mạnh của thương hiệu mình
Too long to read on your phone? Save to read later on your computer
• Thể hiện phong cách của NOSH: Người đi đầu, tươi mới, tràn đầy năng lượng
• Nhấn mạnh rằng nấm sấy giòn NOSH không chỉ là một món ăn vặt mà đây là đồ ăn dinh dưỡng lành mạnh rất ngon, tốt cho sức khỏe, thức ăn vặt mới lạ tốt cho việc giữ gìn vóc dáng
Thu thập thông tin cần thiết
Sáng tạo và chọn lọc
Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu, chuẩn bị nguồn hình ảnh cho hoạt động thiết kế như: tên gọi, logo, biểu tượng, màu sắc đại diện, typo, phương châm hoạt động Xác định đối tượng người tiêu dùng mục tiêu
Xác định khách hàng mục tiêu
• Đối tượng chính là những người thích ăn vặt trên 24 tuổi Mua đồ ăn vặt để ăn hàng ngày thay thế các đồ ăn vặt không lành mạnh
• Nghề nghiệp: Nhân viên văn phòng, công chức nhà nước, kinh doanh buôn bán,
• Thu nhập: từ 7 triệu trở lên
• Sở thích: Khách hàng có thói quen sử dụng mạng xã hội, nền tảng chia sẻ nội dung trên Facebook, Tiktok, Mua đồ ăn vặt để ăn hàng ngày thay thế các đồ ăn vặt không lành mạnh Người đang có nhu cầu muốn giữ gìn vóc dáng, đang trong chế độ tập luyện thể thao.Có nhu cầu nạp các năng lượng dinh dưỡng khi đói hoặc có nhu cầu ăn vặt
• Lối sống: Hiện đại, quan tâm nhiều đến sức khoẻ, sử dụng mạng xã hội nhiều và có thói quen mua sắm online với tần suất thường xuyên
Nghề Nhân viên văn phòng, công chức nhà nước, kinh doanh buôn bán,
Các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh, các thành phố khác
Mua đồ ăn vặt để ăn hàng ngày thay thế các đồ ăn vặt không lành mạnh
Nấm sấy giòn rất ngon Đồ ăn vặt nấm sấy giòn chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể giàu chất dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, huyết áp và tim mạch rất hiệu quả
Người đang có nhu cầu muốn giữ gìn vóc dáng, đang trong chế độ tập luyện thể thao
Online Khách hàng có thói quen sử dụng mạng xã hội, nền tảng chia sẻ nội dung trên Facebook, Tik ok, hay mua sắm trên các sàn T thương mại điện tử như Shopee,
Khách hàng có thể tiếp cận sản phẩm thông qua các bài viết, quảng cáo, hay các reviewer, họ sẽ nhớ tới thương hiệu ở một nền tảng này và có thể quyết định mua ở nền tảng khác
Bảng 1: Phân tích đặc điểm hành vi khách hàng
Xác định được các ứng dụng như tên thương hiệu, logo, bao bì, ấn phẩm, Cả các phương tiện truyền thông quảng cáo của nấm sấy giòn NOSH của nhóm Đưa khách hàng tiếp cận được với sản phẩm nấm sấy giòn đầy đủ vị NOSH và nhận được những đánh giá tích cực về sản phẩm của thương hiệu
Xây dựng kế hoạch Marketing
Bước 1: Phân tích thị trường
• Nghiên cứu thị trường: Tìm hiểu về đối thủ, khách hàng tiềm năng, và xu hướng thị trường
• Phân tích SWOT: Xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của doanh nghiệp
Bước 2: Xác định mục tiêu
• Đặt ra mục tiêu cụ thể và đo lường được, như tăng doanh số bán hàng, tăng nhận thức thương hiệu, hoặc mở rộng thị trường
Bước 3: Chiến lược tiếp thị
• Chiến lược sản phẩm Đồ ăn vặt có thể dễ dàng mua ở bất cứ đâu nên việc thường xuyên kết nối với khách hàng qua các kênh online là vô cùng cần thiết Thương hiệu có thể lan rộng khi được các KOL, KOC giới thiệu, sử dụng
Tâm lý Trong ngày chúng ta có quá nhiều hoạt động Nhu cầu ăn vặt bổ sung năng lượng là vô cùng cần thiết Bên cạnh đó ăn vặt giúp chúng ta giảm mệt mỏi, stress Đồ ăn vặt nấm sấy giòn lành mạnh dinh dưỡng sẽ là giải pháp cho việc ăn ngon mà không lo tăng cân
Bước 4: Thực thi kế hoạch
• Lập kế hoạch chi tiết: Xác định ngân sách, lịch trình và nguồn lực cần thiết cho mỗi hoạt động tiếp thị
• Triển khai: Thực hiện kế hoạch tiếp thị theo lịch trình đã đề ra
Bước 5: Đánh giá & điều chỉnh
• Đánh giá kết quả: Sử dụng các chỉ số hiệu suất quan trọng (KPIs) để đánh giá hiệu suất của các chiến dịch tiếp thị
• Điều chỉnh: Dựa vào đánh giá của doanh nghiệp, điều chỉnh kế hoạch tiếp thị để cải thiện hiệu suất và đạt được mục tiêu
Bước 6: Lập kế hoạch tài chính
• Xác định nguồn lực: Xác định ngân sách và tài nguyên cần thiết để triển khai kế hoạch marketing
• Phân bổ ngân sách: Phân bổ ngân sách cho các hoạt động tiếp thị khác nhau dựa trên ưu tiên và dự đoán hiệu quả
Thiết kế: Tên thương hiệu, logo, bao bì, slogan, Lựa chọn phương tiện giúp khách hàng trải nghiệm: bộ nhận diện thương hiệu, mạng xã hội, chương trình khuyến mại,
Xác định mục tiêu các bước:
Bước 1: Thiết lập kế hoạch IMC
Mục tiêu : xây dựng mục đích cụ thể cho chiến dịch
Bước 2: Triển khai các giai đoạn chiến dịch truyền thông ra mắt mắt thương mắt thương hiệu
Mục tiêu: Thể hiện được các chiến lược và concept thông qua các hoạt động marketing ứng dụng thực tế Thương hiệu tập trung vào khách hàng mục tiêu, khách hàng có tương tác và khách hàng cũ để nâng cao tỷ lệ chốt đơn Tương tác trực tiếp với khách hàng, đưa thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng nên nhóm chọn cách hoạt động Marketing Below The Line (BTL)
Bước 3: Đo lường đánh giá hiệu quả thương hiệu
Mục tiêu: Đưa ra các hoạt động nghiên cứu, cung cấp thông tin chính xác và kịp thời để đưa ra chiến lược dài và ngắn hạn cho hợp lý
Các công việc cần làm:
• Các bài viết của công ty trên mạng internet được bao nhiêu người biết đến và tương
Timeline
Giai đoạn 1 : Xác định chiến lược thương hiệu (T1/2023-T2/2023)
Giai đoạn 2 : Thiết kế concept (T3-T7/2023)
Giai đoạn 3 : Ứng dụng, lựa chọn phương tiện truyền thông (T8-T10/2023)
Giai đoạn 4 : Thực hiện kế hoạch (T11-T12/2023)
Công việc T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Nghiên cứu thị trường
Xây dựng concept sản phẩm
Xây dựng và triển khai kế hoạch Đo lường hiệu quả
Duy trì và phát triển sức mạnh/giá trị thương hiệu
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Nghiên cứu ngành hàng
2.1.1 Tổng quan thị trường ngành hàng
Cuộc sống chúng ta ngày càng phát triển Mỗi người lại có nhiều mong muốn và nhu cầu nhiều hơn trong cuộc sống Ăn, ngủ, nghỉ là những điều cơ bản thiết yếu vô cùng quan trọng Và ăn vặt là một nhu cầu lớn mà mỗi chúng ta đang mong muốn được đáp ứng hàng ngày Thị trường đồ ăn vặt là một phân khúc quan trọng trong ngành thực phẩm và đồ uống Nielsen cho hay Việt Nam là thị trường châu Á tăng trưởng nhanh nhất về tiêu thụ đồ ăn vặt và đứng thứ 3 thế giới với tốc độ tăng trưởng kép CAGR 19,1% trong năm 2017, chỉ đứng sau Argentina (25,8%) và Slovakia (20% Tại châu Á, Philippines đứng thứ 7 với CAGR 11,6%, Indonesia xếp thứ 11 với CAGR 9,5% và Thái Lan xếp thứ 14 với CAGR 4,4% Do nhiều thị trường mới nổi châu Á đang chứng kiến tăng trưởng tiêu dùng ở các phân khúc thực phẩm không thiết yếu như đồ ăn vặt, đây là một chỉ báo tốt cho thấy người tiêu dùng tại các nước này đang có thu nhập khả dụng cao hơn
Với sự tăng trưởng của thị trường đồ ăn vặt đã có xu hướng tăng trưởng trong vài năm qua
Sự thay đổi trong lối sống và thói quen ăn uống của người tiêu dùng đã làm tăng nhu cầu về đồ ăn vặt Người tiêu dùng ngày nay thường tìm kiếm những sản phẩm đa dạng, thú vị và thuận tiện để thỏa mãn nhu cầu ăn vặt của họ Người tiêu dùng trẻ tuổi hơn không có xu hướng ăn ba bữa truyền thống mỗi ngày, thay vào đó áp dụng chế độ ăn 6 bữa nhỏ Ảnh 1: Sơ đồ về thói quen ăn uống của người tiêu dùng
Nguồn: https://maycamtay.net/6-small meals-a day/
Họ cũng tiêu dùng nhiều đồ ăn vặt hơn, với mức trung bình 8 lần/tuần và chi tiêu xấp xỉ 0,7 USD/lần
Nhất là vài năm trở lại đây, do ảnh hưởng từ đại dịch, người tiêu dùng Việt Nam đang dần chuyển sang các sản phẩm đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe
Hiện nay trên thị trường đồ ăn vặt có một loạt các sản phẩm đa dạng, bao gồm bánh kẹo, snack, đồ ngọt, đồ mặn, đồ uống và nhiều hơn nữa Các sản phẩm này có thể được tìm thấy trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi, quầy bán hàng tự động và các kênh bán lẻ khác, đồ ăn vặt có thể bắt gặp ở bất cứ đâu Rất nhiều thương hiệu bánh ngọt, chè, trà sữa, đang hàng ngày mọc lên như nấm
Các yếu tố ảnh hưởng tới sự tăng trưởng của thị trường đồ ăn vặt phụ thuộc vào một số yếu tố ảnh hưởng, bao gồm xu hướng tiêu dùng lành mạnh, sự tăng cường của ngành công nghệ thực phẩm, thay đổi trong phong cách sống và thói quen ăn uống của người tiêu dùng, và sự phát triển của kênh bán lẻ trực tuyến
Thị trường đồ ăn vặt cạnh tranh khá khốc liệt, với sự xuất hiện của nhiều nhãn hiệu và sản phẩm đa dạng Các công ty phải tìm cách tạo ra những sản phẩm độc đáo, hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng để cạnh tranh và giành lấy sự chú ý của họ
Có một số xu hướng đang thịnh hành trong thị trường đồ ăn vặt Một số xu hướng bao gồm đồ ăn vặt lành mạnh, không chất bảo quản và không chất tạo màu nhân tạo, sử dụng nguyên liệu hữu cơ, đồ ăn vặt chay hoặc thực vật, và sản phẩm tập trung vào sức khỏe và phong cách sống lành mạnh
Do tính cạnh tranh cao, các công ty trong ngành đồ ăn vặt thường phải đầu tư vào các chiến dịch tiếp thị và quảng cáo sáng tạo để tạo định hình thương hiệu, tăng nhận thức thương hiệu và tạo sự quan tâm từ phía khách hàng Đồ ăn vặt là một phân khúc đa dạng và phát triển nhanh chóng trong ngành thực phẩm Việc nghiên cứu thị trường cụ thể và phân tích sâu hơn sẽ cung cấp thông tin chi tiết hơn về xu hướng tiêu dùng, đối thủ cạnh tranh và cơ hội kinh doanh trong lĩnh vực đồ ăn vặt Hiện nay những đồ ăn vặt trên thị trường càng ngày càng xuất hiện nhiều và vô cùng đa dạng như là: Ảnh 2: Hạt dinh dưỡng trở thành đồ ăn vặt hàng ngày
Nguồn: https://vigonuts.com.vn/hat dinh duong- - -tro thanh- xuhuong-tren the- -gioi/
• Snack từ hạt: Bao gồm hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt điều rang muối, hạt đậu nành, Đây là những loại snack giàu dinh dưỡng và thường được sấy khô hoặc rang lên để tăng vị và độ giòn
• Hoa quả sấy: Bao gồm các loại quả khô như mít sấy, khoai lang sấy, chuối sấy, nho khô, mận sấy, táo sấy, xoài sấy, Hoa quả sấy thường được làm từ quả tươi, sau đó sấy khô để lấy nước và tạo ra một hương vị ngọt tự nhiên
• Snack từ rau củ: Bao gồm bắp mini sấy khô, khoai tây sấy khô, cà rốt sấy khô, mướp sấy khô, Những loại snack này thường có hương vị tự nhiên và giàu chất xơ
• Bánh snack: Bao gồm bánh snack sấy khô như bánh que, bánh mè, bánh vảy, bánh bơ, bánh mì, Các loại bánh snack này có thể được làm từ ngũ cốc, hạt, hoa quả hoặc các loại nguyên liệu khác
• Sản phẩm chay: Đồ ăn vặt chay bao gồm các sản phẩm không chứa thịt, đạm động vật hoặc các sản phẩm từ nguồn thực vật như bánh chay, bánh bao chay, gói snack chay, snack từ đậu nành,…
• Snack từ đậu: Bao gồm snack từ đậu phụ, đậu hũ, đậu sốt cay, đậu nành rang, Những loại snack này thường giàu chất đạm và có nhiều lựa chọn hương vị
2.1.2 Xu hướng thị trường ngành
Người Việt Nam ngày càng quan tâm nhiều hơn đến việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình Hơn một nửa số người tham gia khảo sát chia sẻ rằng họ đang theo một chế độ ăn uống lành mạnh 67% cảm thấy chế độ ăn của họ có thể lành mạnh hơn nữa, tuy nhiên hiện tại vẫn đủ tốt cho sức khỏe Người Việt Nam mong muốn cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần để giảm nguy cơ mắc bệnh và sống lâu hơn Vậy nên kể cả đối với đồ ăn vặt hiện giờ người tiêu dùng đa số ưu tiên sử dụng những đồ ăn vặt lành mạnh không ảnh hưởng đến sức khỏe Dưới đây là một số xu hướng đáng chú ý về đồ ăn vặt Đồ ăn vặt lành mạnh và tự nhiên: Xu hướng tiêu dùng lành mạnh và tự nhiên tiếp tục tăng trưởng Người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm đồ ăn vặt không chứa chất béo bão hòa, không chất bảo quản, không chất tạo màu nhân tạo và không chất điều vị nhân tạo Sản phẩm từ nguồn nguyên liệu hữu cơ và thiên nhiên như hạt, quả khô, snack từ rau củ, snack từ ngũ cốc đang được ưa chuộng Đồ ăn vặt chay và thực vật: Xu hướng chay và thực vật đang ngày càng phổ biến Các sản phẩm đồ ăn vặt chay và thực vật đáp ứng nhu cầu của các nhóm tiêu dùng như người ăn chay, người ăn kiêng, và những người quan tâm đến thực phẩm không chứa động vật Sản phẩm đồ ăn vặt chức năng: Có một sự gia tăng về các sản phẩm đồ ăn vặt chức năng, nhằm cung cấp lợi ích cho sức khỏe và cải thiện cảm giác thỏa mãn cho người tiêu dùng
Nghiên cứu đối thủ
2.2.1 Đối thủ trực tiếp DJ & A
DJ&A Thực Phẩm Sấy Nhập Khẩu Từ Úc
Các sản phẩm được DJ&A lựa chọn để mang đến cho khách hàng là các loại rau củ, trái cây, nấm,… có độ dinh dưỡng cao, an toàn, tự nhiên và rất có lợi cho sức khoẻ của mọi người Đặc biệt hơn, các sản phẩm của DJ&A được sấy bằng phương pháp sấy hiện đại, nên các đặc tính của sản phẩm về màu sắc, mùi vị, hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm như vitamin, khoáng chất, enzyme… hầu như vấn được giữ nguyên vẹn so với sản phẩm còn tươi
Các sản phẩm như: Nấm hương sấy giòn, dâu tây sấy giòn, rau củ sấy vị truyền thống, khoai tây sấy giòn,… rất ngon và tốt cho sức khỏe
DJ&A sinh ra từ vùng đất được mệnh danh là “Thiên đường nông nghiệp” DJ&A được biết đến là một trong những thương hiệu nổi tiếng bật nhất tại Australia cũng như trên thế giời với các sản phẩm thực phẩm sấy khô
Tên sản phẩm: nấm sấy giòn, đậu cove sấy giòn, táo thái lát sấy giòn, dâu tây sấy giòn , súp lơ sấy giòn , và một số loại rau củ quả sấy giòn vị nguyên bản
Danh mục sản phẩm của DJ&A Tên sản phẩm
Giá cả Thành phần lợi ích Hình ảnh
Thành phần: Nấm hương, dầu thực vật, mạch nha, muối, chiết xuất nấm men, gia vị, hương tự nhiên
Giá trị dinh dưỡng: Trong 30g Nấm hương cung cấp 128 calo cho cơ thể
Nấm sấy giòn hoàn toàn tự nhiên, phù hợp cả với người ăn chay, Nấm hương sấy sử dụng ăn liền như snack Có thể kết hợp cùng các loại thức ăn nhanh như mì gói, miến… Sử dụng như một loại nguyên liệu nấu ăn, có thể dùng để xào nấu thông qua sơ chế Bổ sung dưỡng chất vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trẻ em
Thành phần: Súp lơ xanh (75%), dầu thực vật, mạch nha, muối, chiết xuất nấm men, gia vị, hương tự nhiên
Súp lơ sấy giòn hoàn toàn tự nhiên, phù hợp cả với người ăn chay Tiêu diệt các tế bào gốc ung thư Súp lơ xanh sấy giòn thơm ngon, giòn rụm, ăn hoài không ngán Súp lơ xanh giúp cải thiện đáng kể huyết áp và chức năng thận
Rau củ sấy giòn vị cay
Thành phần: Rau củ (72%) (Khoai lang vàng, củ cải xanh, củ dền, nấm hương, súp lơ xanh, đậu cove), dầu thực vật, mạch nha, gia vị Rau củ sấy vị cay Dj&a là một món ăn nhẹ hoàn toàn tự nhiên, có nguồn gốc từ thực vật, nguồn chất xơ tốt và có ít chất béo hơn 30% so với khoai tây chiên thông thường
Giá trị dinh dưỡng : Trong 25g việt quất sấy cung cấp 87 calo cho cơ thể
Việt quất có tác dụng: ngăn ngừa lão hóa củatế bào
Ngăn ngừa lượng cholesterol dư thừa trong máu Bảo vệ tim mạch và giảm huyết áp Giúp cho não bộ phát triển tốt, cải thiện trí nhớ.Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Bảng 5: Danh mục sản phẩm của DJ & A Nguồn: https://originmarket.vn/san pham nhap- - -khau-doc quyen/- Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh của DJ & A: Goodi, Hùng Phát, Veggie, Abite, Thuận Hưng, Dala,
Berryland, Ifood, Nhabexims, Global Century, Huynh Đệ Tề Hùng, Mukong Herbals,
Tên sản phẩm : Rau củ, hoa quả sấy giòn
Lý do ra mắt Đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng ( người ăn chay, người thích ăn vặt, ) Đuổi theo được xu hướng hiện nay của giới trẻ
Sản phẩm trên thị trường chưa có nhiều
Dựa theo mọi nhu cầu của người tiêu dùng, Thương hiệu DJ & A đã triển khai ý tưởng Đồ ăn vặt “ Rau củ quả sấy giòn” và trong đó DJ&A cho ra đời dòng sản phẩm Snack nấm sấy khô dành cho những người có quỹ thời gian quá hạn hẹp để giúp họ cải thiện sức khỏe, đồng thời cũng mang đến thức ăn chơi phù hợp trong mùa nóng này
DJ & A sử dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường Khi tung ra sản phẩm “ Nấm sấy giòn “ trên thị trường, công ty sẽ đặt giá ở mức giá ban đầu thấp hơn hoạch bằng với giá đối thủ cạnh tranh để bán ra sản phẩm mới, để có thể thu hút được nhóm đối tượng mà DJ
& A hướng tới và có thể nhanh chóng thu hồi vốn đầu tư, đạt được lợi nhuận ngay
Lý do: Để ra được mức giá phù hợp cho sản phẩm “Nấm sấy giòn ” đã nghiên cứu về những khoản chi phí
Chi phí nhập nguyên liệu: đạt chất lượng hàng tươi khi nhập khẩu từ Úc chất lượng nguyên liệu sử dụng trong quá trình sản xuất sản phẩm có thể ảnh hưởng đến giá thành Phân tích thị trường: Nghiên cứu và phân tích thị trường là quan trọng để đề xuất giá cả hợp lý DJ & A đã tìm hiểu giá cả của các sản phẩm tương ứng của đối thủ cạnh tranh trên thị trường để xác định mức giá cạnh tranh
Cuối cùng là tổng hợp những phản hồi của khách hàng về mức giá chất lượng của sản phẩm Nếu khách hàng cho rằng giá sản phẩm đó là hợp lý và đánh giá thì sẽ sử dụng duy trì mức giá đó
Kênh phân phối DJ & A áp dụng: Trực tiếp và gián tiếp
Trực tiếp: Các cửa hàng đại diện và Web chính thức của Origin VN
Gián tiếp: Trên các sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki…)
Chiến lược xúc tiến: Kênh bán hàng để giá niêm yết trên các sàn và hầu như không diễn ra các chương trình khuyến mại, khuyến mãi
Tên doanh nghiệp: Origin Việt Nam – Thực phẩm vì sức khoẻ
Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp
Công ty Cổ phần Origin Việt Nam được thành lập vào ngày 09/06/2016, bắt nguồn từ ngành nghề nông nghiệp truyền thống hàng ngàn năm của đất nước Việt Nam Sau hơn một năm hình thành và phát triển, Origin vươn mình ra thị trường Quốc Tế với vai trò là Nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền tại khu vực Ba Nước Đông Dương (Việt Nam, Lào, Campuchia) với các thương hiệu sản xuất thực phẩm hàng đầu của Úc, Mỹ và Indonesia Sản phẩm kinh doanh chủ yếu
Các loại rau củ, trái cây, nấm,… sấy giòn có độ dinh dưỡng cao, an toàn, tự nhiên và rất có lợi cho sức khoẻ của mọi người Định vị thương hiệu vào chất lượng
Nghiên cứu người tiêu dùng
Mong muốn hiểu được thói quen sử dụng đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng hàng ngày của người tiêu dùng hiện nay và tìm hiểu nhu cầu mong muốn của họ khi có sản phẩm đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn sắp ra mắt Từ đó để thiết kế ra sản phẩm và các hoạt động Marketing phù hợp cho thương hiệu NOSH
Phương pháp khảo sát được nhóm 3 sử dụng là khảo sát trực tuyến bằng công cụ Google Forms Cụ thể, các câu hỏi sẽ được đưa lên nền tảng Google Forms và link khảo sát sẽ được gửi cho những người thân, bạn bè của các thành viên nhóm Lý do lựa chọn phương pháp khảo sát trực tuyến là:
- Dễ dàng tổng hợp sau khi khảo sát
Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu được sử dụng là chọn mẫu phi xác suất, cụ thể là lấy mẫu tiện lợi Với phương pháp này, các phần tử của mẫu sẽ được lựa chọn một cách tiện lợi để phù hợp với thời gian và ngân sách nghiên cứu
Kích thước mẫu tối thiểu bằng số biến trong bảng hỏi * 5 Với bảng hỏi khảo sát đã thiết kế thì số biến tương ứng là 27 Vì vậy, kích thước mẫu tối thiểu là 135
PHIẾU KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ ĐỒ ĂN VẶT DINH DƯỠNG " NẤM SẤY GIÒN"
Chúng tôi là nhóm sinh viên đến từ lớp MS18308 chuyên ngành Marketing & Sales của Trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội Hiện tại, chúng tôi đang thực hiện một đề tài nghiên cứu về nhu cầu của khách hàng về việc sử dụng sản phẩm “Nấm sấy giòn ” Anh/ chị vui lòng bỏ ra vài phút để giúp chúng tôi hoàn thành phiếu khảo sát dưới đây Chúng tôi cam kết các thông tin mà Anh/ chị cung cấp sẽ hoàn toàn được giữ bí mật và chỉ được sử dụng trong phạm vi cuộc nghiên cứu này
Rất mong nhận được sự giúp đỡ của Anh/ chị Xin chân thành cảm ơn!
Câu 1: Anh chị có quan tâm tới đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng không ? o Có o Không (chuyển sang nhóm câu hỏi chưa sử dụng)
NHÓM CÂU HỎI CHO KHÁCH HÀNG QUAN TÂM TỚI ĐỒ ĂN VĂT DINH DƯỠNG
Câu 2: Anh/Chị thường hay mua đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng gì? o Snack o Hoa quả sấy khô o Hạt ngũ cốc o Thanh dinh dưỡng, bánh Biscotti o Cốm gạo lứt o Rong biển sấy o Khác
Câu 3: Anh/Chị thường hay mua đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng ở đâu? o Đại lý, các cửa hàng tạp hoá o Siêu thị, cửa hàng tiện lợi o Sàn thương mại điện tử (Shoppe, TikTokShop, Lazada, ) o Mạng xã hội ( Facebook, Instagram, TikTok, ) o Các cửa hàng bán đồ ăn hữu cơ o Khác
Câu 4: Anh/Chị biết đến đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng qua đâu ? o Bạn bè, người thân giới thiệu o Qua mạng xã hội ( Facebook, Youtube, TikTok, ) o Qua Internet o Qua KOL, KOC o Qua truyền hình o Cửa hàng tạp hóa, siêu thị, người bán hàng o Khác
Câu 5: Anh chị đánh giá mức độ đồng ý với các ý kiến về đồ ăn vặt dinh dưỡng như thế nào? Vui lòng đánh giá trên thang điểm từ 1-5
Tiêu chí Rất không đồng ý
Bình thường Đồng ý Rất đồngý
1.Sản phẩm không được phổ biến rộng rãi
2.Bao bì sản phẩm khó mở
3.Khó bảo quản sau khi mở
5.Danh mục chưa đa dạng
Câu 6: Anh chị đánh giá các tiêu chí khi mua và sử dụng đồ ăn vặt lành mạnh theo mức độ đồng ý với các ý kiến sau đây như thế nào? Vui lòng đánh giá trên thang điểm từ 1-5
Tiêu chí Rất không đồng ý
Bình thường Đồng ý Rất đồngý
1.Các thành phần có lợi cho sức khỏe, không gây tăng cân, nhưng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
2.Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
4.Được review tốt trên mạng xã hội
7 Chương trình khuyến mại hấp dẫn
Câu 7: Nếu có 1 sản phẩm "Nấm sấy giòn" ra mắt trên thị trường thì anh chị có quan tâm hay không ? o Không quan tâm o Ít quan tâm o Bình thường o Quan tâm o Rất quan tâm
Câu 8: Anh chị muốn đồ ăn vặt "Nấm sấy giòn" có hương vị gì? o Nguyên vị o Mật ong o Dừa o Trứng muối o Phô mai o Muối & tiêu o Tỏi ớt o Tomyum o Khác
Câu 9: Anh chị muốn đồ ăn vặt "Nấm sấy giòn" có trọng lượng bao nhiêu ? o 20g o 30g o 60g o 100g o 150g
Câu 10: Hãy cho chúng tôi biết dạng bao bì mà Anh/Chị thích nhất ? o Dạng túi nilong (giống các loại snack thông thường) o Dạng hộp giấy cao có nắp o Dạng túi giấy zip o Dạng hộp nhựa o Khác
Câu 11: Nếu được lựa chọn thì màu sắc nào sau đây khiến anh/chị nhớ tới "Nấm sấy giòn" nhất ? o Màu thiên nhiên (xanh lá cây, xanh lục, xanh lam, xanh da trời, ) o Màu giống nấm (nâu, be, kem, trắng, vàng, ) o Bắt mắt thu hút (Hồng, đỏ, cam, tím, ) o Màu đen, xám, bạc, o Khác
Câu 12: Anh/Chị ấn tượng với logo của thương hiệu đồ ăn vặt dinh dưỡng nào nhất? o DJ & A o Goodi o Abite o Khác
Câu 13: Anh/Chị vui lòng cho biết giới tính của mình? o Nam o Nữ o Khác
Câu 14: Anh/Chị vui lòng cho biết độ tuổi của mình? o 18-24 tuổi o 25-34 tuổi o 35-44 tuổi o 45-54 tuổi
Câu 15: Anh/ chị vui lòng cho biết nghề nghiệp của mình ? o Sinh viên o Nhân viên văn phòng o Công chức nhà nước o Kinh doanh, buôn bán o Các bà mẹ nội trợ o Lao động tự do o Khác
Câu 16: Anh/Chị vui lòng cho biết thu nhập của mình? o Dưới 3 triệu o Từ 3 triệu đến dưới 5 triệu o Từ 5 triệu đến dưới 10 triệu o Trên 10 triệu o Khác
NHÓM CÂU HỎI CHO NGƯỜI CHƯA SỬ DỤNG
Câu 1: Lý do anh chị không sử dụng đồ ăn vặt dinh dưỡng là gì ? o Không biết đến sản phẩm o Thích ăn những loại đồ ăn vặt khác o Không có nhu cầu ăn vặt o Giá thành cao o Khác
Chúng tôi xin cảm ơn anh/ chị đã bỏ chút thời gian để trả lời những câu hỏi khảo sát này Chúc anh/ chị một ngày mới vui vẻ và tốt lành!
Câu 1: Anh chị có quan tâm tới đồ ăn vặt lành mạnh dinh dưỡng không ? Ảnh 6: Biểu đồ khảo sát sự quan tấm tới đồ ăn vặt lành m nh ạ
ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU
Định vị thương hiệu
Nguồn nguyên liệu nấm sạch được trồng tại Nghệ An
Có nhân sự, nhân công dồi dào là các cô các bác ở quê, chăm chỉ tích cực làm việc
Có nhà xưởng rộng với diện tích 500 mét vuông
Các thành viên trong nhóm đều biết tư vấn chăm sóc khách hàng, bán hàng
Thành viên nhóm biết thiết kế logo xây dựng thương hiệu, chạy quảng cáo, làm các chiến dịch truyền thông
Có công thức chế biến nấm sấy giòn đặc biệt
Có mối quan hệ thân thiết với chủ vựa nấm
Có các trang thiết bị hiện đại được đầu tư
Có thể sáng tạo và đổi mới các món ăn vặt theo xu hướng thị trường hoặc sở thích cá nhân
Dễ dàng quảng bá và tiếp cận khách hàng thông qua các kênh truyền thông xã hội, website, blog hay app
Có thể mở rộng kinh doanh đồ ăn vặt thành chuỗi cửa hàng hoặc nhượng quyền thương hiệu nếu thành công
Nhân khẩu học Độ tuổi Từ 25-34 tuổi
Nội trợ, lao dộng tự do
Họ là những người quan tâm tới sức khỏe Muốn nạp năng lượng từ các thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ giữ dáng
Sở thích Sở thích của những khách hàng là thích ăn nấm thường sử dụng đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn để nạp năng lượng khi đói bụng hoặc vào thời gian rảnh khách hàng hay ăn vặt bằng đồ ăn vặt dinh dưỡng, thích ăn vặt nhưng sợ tăng cân VD: tập gym, tập yoga, thiền, thể dục
Khách hàng thường truy cập FB, TikTok
Khách hàng trước khi mua thường cân nhắc rất kỹ càng để tránh trường hợp mua phải hàng kém chất lượng Để mua được một sản phẩm xứng đáng thì khách hàng sẽ tìm hiểu về sản phẩm trước khi mua
Khách hàng sẽ mua hàng dựa trên các tiêu chí các thành phần, hương vị của sản phẩm, nguồn gốc sản phẩm, thương hiệu uy tín, và được review trên mạng xã hội Đa số khách hàng đều rất thích thương hiệu là DJ & A Khách hàng hay mua qua mạng xã hội Facebook, Tiktokshop, Shopee, lazada, Động lực Có các chương trình khuyến mại khi mua
Có nhu cầu sử dụng thử trải nghiệm sản phẩm khi xem qua review
Mua hàng khi xem được các chiến dịch truyền thông về sức khoẻ
Có nhu cầu nạp các năng lượng dinh dưỡng khi đói hoặc có nhu cầu ăn vặt Khi rãnh rỗi, khi đói, khi đi tập thể dục, gym
Nấm sấy giòn có các hương vị đa dạng Giá thành phù hợp Được mở bán rộng rãi, dễ dàng mua và sử dụng
Bảng 9: Khách hàng mục tiêu
Tôi muốn sử dụng đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn vì nó cung cấp nhiều dinh dưỡng và ít calo tốt cho sức khoẻ, giữ dáng nhưng đồ ăn vặt nấm sấy giòn chưa có nhiều loại hương vị đa dạng và giá thành khá cao
3.1.4 Hình mẫu và tính cách thương hiệu
Hình mẫu thương hiệu: Người chăm sóc
Tích cách thương hiệu: An toàn - Chăm sóc Quan tâm-
Người chăm sóc là hình mẫu thương hiệu NOSH hướng tới giá trị cốt lõi là sự chăm sóc, quan tâm và hỗ trợ đối với khách hàng
Người chăm sóc NOSH tập trung vào việc đại diện cho tình yêu thương và sự chăm sóc đối với các khách hàng luôn mang tới những sản phẩm an toàn chất lượng tốt cho sức khoẻ Thương hiệu NOSH mang hình mẫu này với mong muốn là người hướng dẫn, đồng điệu và đồng hành cùng khách hàng trong những buổi tập luyện mệt mỏi, cần cung cấp năng lượng, hay những bữa quà vặt dinh dưỡng tới mọi người NOSH tạo ra môi trường an lành đảm bảo sự an toàn và sự chăm sóc tận tâm cho khách hàng
3.1.5 Lợi ích lý tính và cảm tính
Dinh dưỡng: Nấm sấy giòn chứa các hợp chất chống ô nhiễm và chống ô nhiễm môi trường như chất chống oxi hóa bảo vệ tế bào khỏi tác động có hại của các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến stress oxi hóa như các bệnh tim mạch và ung thư Nấm cũng cung cấp chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa
Giàu vitamin D, B2, B3, B5 và B6 Ít calo: Nấm sấy giòn có khoảng 50-60 calo là nguồn năng lượng bổ sung thiết yếu cho người muốn ăn ngon mà không sợ béo
Các thành phần trong nấm có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus
Dinh dưỡng, an toàn, chất lượng, tiện lợi, giữ dáng, tốt cho sức khoẻ Đa dạng nhiều loại hương vị như Pho mai, tomyum, dừa,…
Sản phẩm ngon mới lạ ăn nấm sấy giòn ngon, ít calo mang lại cảm giác an toàn thoải mái dễ chịu tốt cho sức khoẻ, giữ dáng,
Nguyên liệu sạch, nguồn gốc xuất xứ từ Việt Nam
Sáng tạo trong cách chế biến mang lại cho khách hàng nhiều sản phẩm chất lượng mang lại giá thành phù hợp nhất vì nguồn nguyên liệu 100% tại Việt Nam
Phát hành video ghi lại hình ảnh sản phẩm được nuôi trồng, chế biến, sản xuất và đóng gói công bố rộng rãi trên các nền tảng truyền thông xã hội về chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất,… nhằm chứng mình và khẳng định NOSH là thương hiệu đồ ăn vặt nấm sấy giòn uy tín hàng đầu Việt Nam, luôn hướng tới an toàn sức khoẻ của khách hàng, tạo uy tín gây dựng niềm tin với khách hàng
Chất lượng sản phẩm: chất lượng sản phẩm nấm sấy giòn ổn định và đảm bảo vệ sinh Sản phẩm ngon miệng lạ vị, đem lại cảm giác vui vẻ khi ăn Giữ được hương vị tự nhiên dinh dưỡng của nấm cùng với sự mới lạ của các loại gia vị kết hợp cùng nhau khiến nấm sấy giòn luôn có chất lượng tốt nhất
Quy trình sản xuất an toàn: Thương hiệu có quy trình sản xuất và chế biến nấm sấy giòn an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm Sự an toàn này giúp đảm bảo rằng sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe
Nguồn nguyên liệu chất lượng: Thương hiệu uy tín thường chọn nguồn nguyên liệu nấm chất lượng cao, được chọn lọc và kiểm soát chất lượng đầu vào
Thông tin dinh dưỡng rõ ràng: Các thông tin dinh dưỡng như lượng protein, vitamin, khoáng chất trên bao bì sản phẩm thường được cung cấp một cách rõ ràng Sự minh bạch về dinh dưỡng giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định thông tin khi chọn sản phẩm
Phản hồi tích cực từ khách hàng: Nhận xét và đánh giá tích cực từ người tiêu dùng có thể là một yếu tố quan trọng khi xác định sự tin tưởng vào thương hiệu Phản hồi tích cực thường là dấu hiệu của chất lượng và sự hài lòng từ khách hàng trước đó
Cam kết về bảo vệ môi trường: Nhiều người tiêu dùng ngày nay quan tâm đến bảo vệ môi trường Thương hiệu nấm sấy giòn có cam kết về bảo vệ môi trường, ví dụ như sử dụng gói bao bì có thể tái chế hoặc cam kết về sản xuất bền vững, có thể thu hút sự tin tưởng của những người quan tâm đến vấn đề này
Nấm sấy giòn NOSH có nhiều hương vị đa dạng là đồ ăn vặt dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ giữ dáng, giá thành rẻ hơn các thương hiệu khác
Trở thành thương hiệu đồ ăn vặt lành mạnh hàng đầu tại Việt Nam
Với khát vọng và nỗ lực, NOSH sẽ không ngừng cải tiến, hoàn thiện chất lượng dịch vụ, cung cấp thức ăn nhanh, bổ dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng NOSH là thương hiệu số 1 khi nhắc tới đồ ăn vặt nấm sấy giòn tại Việt Nam
Cung cấp những sản phẩm ăn vặt dinh dưỡng lành mạnh vì sức khoẻ của cộng đồng hướng tới một sức khoẻ tốt hơn cho một thế hệ trẻ
Tuyên ngôn định vị thương hiệu
Đối với những người quan tâm đến những món đồ ăn vặt mà không gây hại cho sức khỏe và không chứa nhiều dầu mỡ, NOSH là nhà sản xuất tạo ra những loại nấm sấy giòn bổ sung năng lượng, vitamin B1, B2 và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh, nấm sấy giòn chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ trong việc giữ cân, giữ dáng Thương hiệu nấm sấy giòn cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sản phẩm chất lượng cao, từ nguồn nguyên liệu tươi ngon và quy trình sấy giòn hiện đại, niềm vui khi ăn vặt không lắng lo về chất lượng sản phẩm, đem lại hương vị tự nhiên và dinh dưỡng đặc biệt cho khách hàng.
Concept thương hiệu
Thương hiệu nấm sấy giòn NOSH mong muốn mang tới quý khách hàng concept thương hiệu gần gũi, an toàn tự nhiên với nguyên liệu hoàn toàn đến từ thiên nhiên là các loại nấm như nấm hương, nấm đùi gà, nấm hải sản, nấm bào ngư,
NOSH chọn hình ảnh của nấm và đất với màu sắc chủ đạo là nâu, be và trắng Màu trắng, be của nấm mang hình ảnh là sự khởi đầu của thương hiệu luôn ước aovươn lên và phát triển nhanh, mạnh như nấm Sử dụng hình ảnh nấm tự nhiên mang lại cảm giác trong sạch, tươi mới đem nguồn dinh dưỡng an toàn tới quý khách hàng Bên cạnh đó hình ảnh màu nâu của đất là nguồn dinh dưỡng chủ yếu của nấm đem lại cảm giác gần gũi thân thuộc đối với khách hàng.
Bộ nhận diện thương hiệu
3.4.1 Tên thương hiệu và logo
Hình ảnh logo Ảnh 23: logo thương hiệu NOSH Ý nghĩa tên Ăn vặt nấm sấy giòn: Nấm hương, nấm đùi gà, nấm hải sản, nấm bào ngư
Tên thương hiệu: NOSH ( Quà vặt )
• N: Nutrition: Đồ ăn dinh dưỡng
Nhắc tới nấm chúng ta nhớ ngay đến giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại rất cao, đa số đồ ăn vặt hàng ngày chúng ta sử dụng là bim bim, snack chiên, hoa quả sấy,… ngoài kia không có giá trị dinh dưỡng cao thậm chí còn đưa vào cơ thể hàm lượng đường và chất béo cao Thì ăn vặt nấm sấy giòn sẽ là giải pháp vừa ngon miệng vừa dinh dưỡn Nấm chứa lượng g lớn các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh …
Sự khởi đầu được nhắc đến ở đây mang nhiều ý nghĩa Ý nghĩa khởi đầu cho những ý tưởng của nấm sấy giòn mang thương hiệu NOSH đang trong quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu, bên cạnh đó sự khởi đầu từ việc sử dụng sản phẩm đồ ăn vặt dinh dưỡng giúp mọi người thay đổi thói quen tốt giữ gìn vóc dáng tốt cho sức khoẻ
• S: Stay in shape: Giữ dáng
Nấm còn được ưu tiên lựa chọn là một món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn giảm cân, giữ vóc dáng, duy trì cân nặng của nhiều người Đồng thời cũng là một món ăn vị thuốc, giúp bạn có được nguồn sức khỏe và sự tươi trẻ lâu dài hơn
Nấm được ví như vị thuốc quý cho cơ thể để chống lại bệnh tật và sự tấn công của gốc tự do, chính vậy thế mà giá trị dinh dưỡng từ nấm rất cao Tốt cho tim mạch, kháng khuẩn Ngừa ung thư, chống oxi hóa iúp xương chắc khỏe ăng sức khỏe cho làn da,… , g , t Ý nghĩa logo
• Thông điệp tích cực: Hình tròn thể hiện sự thân thiện, nhẹ nhàng hơn so với các khối hình góc cạnh như hình tam giác hay hình chữ nhật
• Tình đoàn kết và sự thống nhất: Hình tròn làm người ta liên tưởng đến cái nhẫn, thứ tượng trưng cho sự cam kết gắn bó bền lâu và tình đoàn kết giữa các bên
• Sức mạnh: Hình tròn thể hiện sức mạnh và tính phát triển bền vững, không thể tách rời, khó thể chia cắt
• Dựa vào câu ca dao các cụ truyền lại từ thời xưa” 1 cây mà chẳng nên non 3 cây chụm lại nên hòn núi cao” nhằm mang ý nghĩa rằng thương hiệu NOSH của sau này sẽ k còn là 1 bard nhở nữa mà sẽ càng về sau sẽ phát triển mạnh hơn nữa
• Nghĩa là sản phẩm hoàn toàn 100% tự nhiên, không chứa hóa chất tổn hại bền vững và thân thiện với môi trường , các sản phẩm chứa các thành phần tinh khiết và chất lượng cao thuần chay Ý nghĩa màu sắc
Màu nâu thường được liên kết với nhiều ý nghĩa và tạo ấn tượng khác nhau tùy thuộc vào ngữ cảnh và ngành công nghiệp Đối với thương hiệu nấm hoặc liên quan đến sản phẩm nấm, NOSH lựa chọn màu nâu là có ý nghĩa
• Tự nhiên và Hữu cơ: Màu nâu thường liên quan đến sự tự nhiên và hữu cơ, có thể gợi nhớ đến môi trường nơi nấm phát triển tự nhiên
• Ấm áp và Gần gũi: Màu nâu có thể tạo ra cảm giác ấm áp và gần gũi, giúp người tiêu dùng cảm thấy thoải mái và tin tưởng
• Độ sang trọng: Một số biến thể của màu nâu, như nâu đậm hay nâu chocolate, có thể mang lại ấn tượng của sự sang trọng và chất lượng
• Giao thông hiệu ứng và Độc đáo: Trong một số ngữ cảnh, màu nâu cũng có thể tạo ra ấn tượng của sự độc đáo và giao thông hiệu ứng Ý nghĩa phông chữ
Nhóm sử dụng phông chữ SANS Serif :
San Serif là kiểu chữ không chân với các cạnh mượt mà, gọn gàng Kiểu chữ này mang đến cảm giác hiện đại, đơn giản, rõ ràng và thân thiện hơn Để người tiêu dùng có thể dễ nhận biết hơn, vì phông chữ này được thiết kế đơn giản không cầu kỳ nhưng không hề nhàm chán và bên cạnh đó thì phông chữ này cũng rất dễ nhận biết và dễ đọc hơn Kiểu chữ này mang đến cảm giác hiện đại, đơn giản, rõ ràng và thân thiện hơn điều này rất phù hợp với logo của thương hiệu mang một phong cách trẻ trung năng động mang phong cách hiện đại.
3.4.2 Bộ nhận diện thương hiệu
Bộ nhận diện thương hiệu của “nấm sấy giòn “ của NOSH bao gồm nhiều yếu tố để tạo ra một hình ảnh đồng nhất và dễ nhận biết sau đây là một số hỉnh ảnh sản phẩm của NOSH
Tên sản phẩm Hình ảnh mô tả
Nấm hương sấy giòn nguyên vị
Nấm hương sấy giòn vị dừa
Nấm bào ngư sấy giòn vị mật ong
Nấm bào ngư sấy giòn vị trứng muối
Nấm hải sản sấy giòn vị tomyum
Nấm hải sản sấy giòn vị phô mai
Bảng 10: Bao bì s n phả ẩm của NOSH
Quà tặng thương hiệu, hay quà tặng quảng cáo, là những sản phẩm mà doanh nghiệp NOSH tặng cho khách hàng, hay chính nhân viên của mình trong một số dịp đặc biệt, chương trình mà NOSH triển khai
Các món quà được in logo, khắc hình ảnh, slogan, dấu hiệu nhận diện của NOSH hay những thông điệp mà công ty muốn truyền tải đến khách hàng, đối tác của mình Mục đích của quà tặng thương hiệu nhằm tăng sự nhận diện thương hiệu trong tâm trí khách hàng
• Cốc sứ hình nấm Ảnh 24: Cốc sứ dạng nấm đáng yêu
Lý do: Nhóm lựa chọn sử dụng cốc sứ có hình nấm này, vì muốn thể hiện được sự quan tâm của NOSH dành riêng đối với những khách hàng thích và hay ăn vặt có thể uống nước bằng cốc của thương hiệu NOSH
• Túi vải Ảnh 25: Túi vải mềm mịn
CHIẾN DỊCH QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU
Chiến lược sản phẩm
4.1.1 FAB của sản phẩm Ăn vặt nấm sấy giòn
Cung Cấp Chất Dinh Dưỡng, kiểm soát năng lượng iảm chất béo và đường , g
Phù hợp cho người ăn chay
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Sử dụng công nghệ sấy chân không được sử dụng để giảm áp suất xung quanh nấm trong quá trình sấy, giúp nước trong nấm chuyển sang trạng thái hơi nhanh hơn để Nấm sấy giòn giữ lại nhiều chất dinh dưỡng của nấm, bao gồm protein, vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kali và zinc Điều này tạo ra một lựa chọn ăn vặt có lợi ích dinh dưỡng Quá trình sấy giòn giúp nấm giữ lại độ giòn và hương vị tự nhiên, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và thú vị
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và an toàn cho người sử dụng Mang lại hương vị tự nhiên và các gia vị muối tiêu Tốt cho sức khỏe và giữ dáng cho những đối tượng đang tập gym và yoga
Nấm cung cấp dinh,ít calo, hương vị gì, giữ dáng, tốt cho sức khỏe Nấm sấy giòn không chứa cholesterol, giúp duy trì sức khỏe tim mạch Nấm sấy giòn là nguồn protein thực vật tốt, phù hợp cho người ăn chay hoặc muốn giảm lượng thịt trong chế độ ăn Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nấm có thể liên quan đến giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe tim mạch
Bao bì đóng gói : sử dụng dạng túi zip màu chủ đạo là nâu, be, trắng Trên mặt bao bì được in logo thương hiệu và thông điệp quảng cáo, hình ảnh sản phẩm, và thông tin liên quan của sản phẩm Bao bì có hình dạng vuông rất dễ sử dụng
Mặt trước: Hình ảnh loại nấm, gia vị, logo, trọng lượng
• Tên sản phẩm: Nấm sấy giòn
• Thành phần dinh dưỡng: Nấm, Hương vị tự nhiên, Gia vị ( dừa, tomyum, mật ong, )
• HSD: 1 năm – Để nơi khô mát, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Nấm hương sấy khôNOSH dùng để ăn trực tiếp sau khi mở túi nhớ kéo khóa zip để nấm luôngiữ được độ giòn,tránh ẩm mốc
Lượng calo, chất béo, chất xơ, hàm lượng khoáng chất,…
Công dụng của nấm hương đối với sức khỏe:
• Tăng sức khỏe cho làn da
Tên sản phẩm Hình ảnh mô tả
Nấm hương sấy giòn nguyên vị
Nấm hương sấy giòn vị dừa
Nấm bào ngư sấy giòn vị mật ong
Nấm bào ngư sấy giòn vị trứng muối
Nấm hải sản sấy giòn vị tomyum
Nấm hải sản sấy giòn vị phô mai
Bảng 12: Danh mục sản ẩm ph
Do nguồn lực và khả năng có hạn nhóm chưa thể thiết kế đầy đủ nội dung bao bì hoàn chỉnhdưới đây là hìnhảnhmô phỏng bao bì củanấm sấy giòn NOSH
Chiến lược giá
4.2.1 Định giá Định giá trong 3 tháng
Chi phí cố định Chi phí đăng ký doanh nghiệp 2.000.000
Chi phí bảo hộ thương hiệu 3.000.000
Chi phí lưu động Nguyên liệu sản xuất 70.000.000
Chi phí lương nhân viên 64.000.000
Chi phí in ấn hình ảnh 10.000.000
Chi phí quà tặng thương hiệu 10.000.000
Số lượng sản phẩm dự kiến bán ra trong 1 tháng
Số lượng sản phẩm dự kiến bán ra trong 3 tháng
1 005 5.000 Đơn vị: Việt Nam Đồng và sản phẩm
Bảng 13: Các chi phí trong 3 tháng hoạ ột đ ng
Tổng chi phí vận hành hàng tháng: 168.000.000 VNĐ/1 tháng
=> Chi phí sản xuất 1 sản phẩm = tổng chi phí của 1 tháng / số lượng sản phẩm dự kiến bán hàng trong 1 tháng = 168.000.000 : 5000 = 33.600 VNĐ/ 1 sản phẩm (30g)
=> Giá thành 1 sản phẩm = 125% chi phí sản xuất = 42.000 VNĐ/1 sản phẩm (30g)
Chiến lược thâm nhập thị trường
Trong thời gian đầu khi ra mắt sản phẩm mới Với chiến lược này, NOSH sẽ đưa ra giá sản phẩm xuống thấp nhất có thể nhằm thu hút, lôi kéo người tiêu dùng mua đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn
Tên thương hiệu Hình ảnh Giá
Bảng 14: So sánh giá cả và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh
Mục tiêu của chiến lược này nhằm cạnh tranh với các đối thủ cạnh tranh và chiếm được một mức thị phần nhất định vì có ít thương hiệu nấm sấy giòn trên thị trường và giá của các đối thủ khá cao khoảng 60.000 VNĐ – 70.000 /1 gói (30g)
Sau khi thương hiệu NOSH được khách hàng nhận biết tới doanh nghiệp sẽ tính toán định vị lại giá thành sản phẩm để hoàn vốn, thu lãi cũng như tăng hình ảnh của sản phẩm trong mắt công chúng
NOSH đưa ra các combo mua 5 tặng 1, bên cạnh đó đưa ra nhiều ưu đãi mua 2 combo tặng kèm các quà tặng thương hiệu như túi, gấu, cốc,… chiến lược combo có thể giúp NOSH bán được nhiều sản phẩm cùng một lúc hơn bằng cách kết hợp những sản phẩm có trong danh mục nhằm đem đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm.
Chiến lược phân phối
Hình thức mua hàng online đang ngày càng được ưa chuộng hiện nay vì thế để tận dụng tối đa nguồn nhân lực và những lợi thế có sẵn, NOSH quyết định phát triển hình thức bán hàng online trên 2 nền tảng truyền thông Facebook và Tiktok
Lí do lựa chọn Facebook
Sự bùng nổ của khoa học công nghệ Khi các phương thức bán hàng truyền thống đang dần chuyển sang Internet Mạng xã hội ngày một phát triển và mở rộng Truyền thông mạng xã hội trở thành xu thế tất yếu, được ưa chuộng trong ngành tiếp thị trực tuyến
Theo thống kê: có khoảng 45 triệu người dùng Internet ở Việt Nam (44% dân số) Trong đó khoảng hơn 40 triệu người dùng có tài khoản mạng xã hội Facebook (thống kê 8/2016)
30 triệu người kích hoạt tài khoản mạng xã hội trên mobile (26%) Con số này không ngừng tăng lên kể từ năm 2012 Điều đặc biệt và tuyệt vời nhất là 70% người dùng Facebook nằm trong độ tuổi 18– 40 Đây là lứa tuổi có nhu cầu mua sắm mạnh Sẵn sàng chi trả mạnh tay để thỏa mãn nhu cầu
Facebook đang là nền tảng mạng xã hội bán hàng dễ dàng sử dụng và hoàn toàn miễn phí Doanh nghiệp có thể chủ động tương tác vs khách hàng từ đó tăng khả năng tiếp cậ khách hàng một cách hiệu quả và chính xác nhất Các bài viết maketing, quảng cáo có tính lan truyền tốt đưa thông tin tới khách hàng nhanh Có thể xem được kết quả từ hệ thống từ đó phân tích nhân khẩu học, hành vi mua sắm online của khách hàng Ảnh 27: Bán hàng trên facebook Nguồn: https://pamarketing.vn/ban hang quang- - -cao kiem tien tren- - - -facebook/ Ảnh 28: Các nhóm group bán hàng Nguồn: https://www.facebook.com/
Bên cạnh đó ở Facebook có nhiều hội nhóm ăn healthy và các nhóm ăn vặt khi mà đăng bài vào các nhóm như vậy thì cũng dễ tiếp cận đến khách hàng Các đối thủ cạnh tranh cũng bán hàng ở trang Facebook từ đấy khách hàng có thể so sánh và tìm kiếm sản phẩm thương hiệu NOSH
Lí do lựa chọn TikTok
Việt Nam xếp thứ 6 trong top 10 quốc gia có lượng người dùng TikTok lớn nhất thế giới, với khoảng 49,9 triệu người dùng Theo số liệu của DataReportal, tính đến tháng 2/2023, có khoảng 77,93 triệu người dùng Internet tại Việt Nam Như vậy, có tới hơn 64% người dùng Internet tại Việt Nam đang sử dụng TikTok Ảnh 29: Biểu đồ về số người dùng tiktok trên toàn thế giới
Nguồn: https://vtv.vn/cong nghe/viet nam nam- - - -trong top- -nhung noi- - -conguoi dung- - tiktok-nhieu nhat 20230331180445579.htm- - Ảnh 30: Ưu nhược điểm khi sử dụng TikTok Nguồn: https://www.lmcgr.com/blog/knowledge 30/uu nhuoc diem- - - -khi-ban hang- -tren- tiktok-shop 2023 266 - - Với lượng người dùng đông đảo và ngân sách phải chăng khi bán hàng trên TikTok Shop giúp NOSH tiếp cận nhiều khách hàng hơn và nâng cao nhận thức về thương hiệu Bán hàng trên TikTok Shop cho phép tiếp cận nhiều khách hàng hơn so với bán hàng qua website Điều này nhờ số lượng người dùng đông đảo trên TikTok, hầu hết ở độ tuổi 18 -
24 tuổi và họ có nhiều khả năng mua sắm trực tuyến TikTok là một nền tảng hoàn hảo để giới thiệu sản phẩm từ đó khách hàng có thể theo dõi dể dàng và đưa ra quyết định mua hàng dễ dàng hơn từ đó tăng doanh số bán hàng Việc thiết lập TikTok Shop rất nhanh chóng và dễ thực hiện, phí sàn thấp Nhiều KOL/KOC để quảng bá sản phẩm Những KOL/KOC có thể yêu cầu một mẫu sản phẩm từ seller và việc của họ là đăng một video liên kết đến sản phẩm đó Ngoài ra, bất kỳ người bán Affiliate nào cũng có thể đăng video liên kết đến sản phẩm mà người bán đăng tải lên Ảnh 31: Các đối thủ cạnh tranh khi sử dụng tiktok
Bên cạnh đó đối thủ cạnh tranh hiện tại không có hoạt động quảng cáo hay bán hàng trên Tiktok Các mặt hàng về đồ ăn vặt nấm sấy giòn rất ít
Dựa vào xu hướng và thực tế nguồn lực thương hiệu NOSH đang có nhóm đưa ra được điểm mạnh và điểm yếu từ hai nền tảng như sau: Điểm mạnh
Tăng khả năng tiếp cận đến khách hàng mục tiêu, tương tác trực tiếp với người tiêu dùng qua các kênh mạng xã hội của thương hiệu: Facebook, TikTok
Kiểm soát được chất lượng sản phẩm một cách chặt chẽ hơn đảm bảo khách hàng sẽ luôn được cung cấp những sản phẩm tốt nhất
Tăng tính độc quyền cho sản phẩm của thương hiệu Điểm yếu
Vì chưa đủ nguồn nhân lực và ngân sách là thương hiệu mới nên chưa thể phân phối gián tiếp hay các siêu , thị cửa hàng tiện lợi,…
Thương hiệu mới chưa có nhiều kinh nghiệm.
Chiến dịch truyền thông marketing tích hợp
Giai đoạn thực hiện : 26/2/2024 – 26/5/2024 Đối tượng công chúng mục tiêu: Khách hàng quan tâm tới đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn Khách hàng hàng nhận diện được thương hiệu nấm sấy giòn NOSH đang có mặt trên thị trường
Tên chiến dịch: NOSH – Hè mát dáng xinh vươn mình cùng nấm
Bán trung bình được: 1.500 sản phẩm/ tháng
• Doanh thu trong 3 tháng: 1.500 x 42.500 x 3 = 189.000.000 VNĐ
Lãi suất đạt 25% Tổng doanh thu
Kinh doanh bán hàng trên hai nền tảng Facebook, TikTok
TikTok: 1000 đơn hàng/1 tháng, KOL, KOC,… có thể Affiliate marketing tiếp thị liên kết, gắn giỏ hàng bán sản phẩm
Nhận thức 80% khách hàng nghĩ tới đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn nhắc tên thương hiệu NOSH
60% khách hàng nhận biết được logo, bộ nhận diện thương hiệu của NOSH
Thái độ 75% phản hồi tích cực qua các bài viết về sản phẩm, video quảng cáo sản phẩm, thương hiệu NOSH trên trang Facebook, TikTok
Bình luận tích cực, mang tính ủng hộ đóng góp cho sản phẩm trên kênh Facebook, TikTok kênh của KOLs và KOCs
60% khách hàng có thái độ ủng hộ thể hiện qua các lượt tương tác các nội dung truyền thông
Hành vi 90% khách hàng tham gia khảo sát nhận diện thương hiệu sau khi kết thúc chiến dịch
Fanpage NOSH đạt 10.000 like, 000 follow sau khi kết 8 thúc chiến dịch, lượt tương tác trung bình từ 200 like, 100 cmt cho một bài viết trên fanpage
Lượt tìm kiếm sản phẩm trên các ứng dụng mua sắm đạt 10.000 Lượt follow tài khoản TikTok NOSH là 20.000 người
Bảng 15: mục tiêu truyền thông
Nâng cao nhận thức về thương hiệu NOSH: 60% khách hàng nhận thức được bộ nhận diện thương hiệu, tagline và các dòng sản phẩm của NOSH Tạo khách hàng tiềm năng: 60% khách hàng tiềm năng trong số khách hàng mới Tăng mức độ tương tác với thương hiệu: 80% lượt tương tác trung bình trên mạng xã hội
4.4.2 Ngân sách (dựa trên mục tiêu)
STT Hạng mục Mô tả ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 Quảng cáo 1.1 Quảng cáo trên
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH, thu hút tương tác với fanpage
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH thu hút tương tác với tài khoản TikTok
1.3 Google Ads Quảng cáo thương hiệu và lượt tìm
3 5.000.000 15.000.000 kiếm của trang Facebook, TikTok
Treo tại các điểm bán, quầy ăn thử
Tổng ngân sách quảng cáo: 72.000.000 VNĐ
2 PR 2.1 Mời KOL và KOC
Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo 3 video quảng bá giới thiệu sản phẩm trên Tiktok
Booking Hot Mom SaLim và Pam iu ơi tới trải nghiệm review sản phẩm nấm sấy giòn thương hiệu NOSH tại Snapfood
Booking Content Creators Trinh Phạm đăng 1 bài viết lên trang Facebook và 1
Người 1 25.000.000 25.000.000 video trên TikTok quảng bá sản phẩm
2.2 Livestream Thuê phòng và đội ngũ nhân viên chuyên livestream, set up concept livestream trong 4 tiếng trên trang Facebook và TikTok
2.3 Sự kiện Tạo ra cuộc thi
“NOSH xinh tươi” trên TikTok
Tổng ngân sách PR: 140.000.000 VNĐ
3 Tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm
3.1 Phòng gym Quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm Địa điểm
3.2 Các cửa hàng bán thực phẩm dinh dưỡng, đồ chay
Quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm Địa điểm
Tổng ngân sách tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm: 38.000.000 VNĐ
4.4.3 Đối tượng nhận tin của chiến dịch Đối tượng công chúng mục tiêu:
Khách hàng tại các nền tảng mạng xã hội, khách hàng qua các hoạt động trải nghiệm ăn thử sản phẩm tại công viên, phòng gym, các điểm bán đồ ăn dinh dưỡng,
“Hè mát dáng xinh vươn mình cùng nấm” Ý nghĩa: NOSH chào đón quý khách hàng thân yêu của mình đến với những ngày hè sắp tới Mùa của tia nắng của gió là những chuyến du lịch bên gia đình, bạn bè bên cạnh những người thân yêu Đồ ăn vặt nấm sấy giòn NOSH sẽ giúp bạn gắn kết mọi người lại gần với nhau, cân bằng dinh dưỡng tha hồ thả dáng bên bãi biển xinh đẹp NOSH luôn ở đây mang lại niềm vui, sức khoẻ, dáng xinh đồng hành cùng quý khách hàng
Tổ chức hoạt động “ Nấm sấy yêu thương” nhân dịp lễ 8/3 tặng quà cho 100 khách hàng checkin sớm nhất
NOSH sẽ tặng các sản phẩm có trong danh mục và quà tặng thương hiệu đi kèm cho khách hàng Bên cạnh đó có sự tham gia đặc biệt của vị khách hàng Hot mom SaLim Gian hàng tổ chức tặng quà tri ân dịp lễ 8/3 bên cạnh đó giới thiệu sản phẩm mới của thương hiệu NOSH, khách hàng có thể trải nghiệm ăn thử đồ ăn vặt nấm sấy giòn tại cửa hàng Snapfood tại Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội
Quảng bá đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn NOSH mang đến nguồn năng lượng tươi mới và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể từ đó tạo sự chú ý, ấn tượng khi tiếp cận khách hàng Khách hàng được trải nghiệm nhiều sản phẩm cùng lúc, các loại nấm và gia vị đi kèm đa dạng sẽ khiến khách hàng thích thú đồ ăn vặt của thương hiệu NOSH
Mục tiêu: Làm cho khách hàng biết đến đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn NOSH Hình thức triển khai: Sử dụng công cụ quảng cáo, PR, marketing trực tiếp
Quảng cáo offline: triển khai các quầy tư vấn, ăn thử tại các điểm như công viên, các cửa hàng bán đồ ăn dinh dưỡng…
Quảng cáo online: qua nền tảng T Tik ok, Facebook Đối với TikTok: Phát triển một trang TikTok ngày đăng 1 tối thiểu 1 video
Nội dung giới thiệu và quảng bá sản phẩm, hành trình khởi nghiệp, sự khởi đầu của thương hiệu NOSH, quy trình chế biến sản xuất và đóng gói sản phẩm tới tay khách hàng Phát triển nội dung có các TikToker nổi tiếng làm video liên quan đến sản phẩm, khi sử dụng sản phẩm của thương hiệu NOSH
Cụ thể: Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo video quảng bá giới thiệu sản phẩm trên Tiktok 1
Booking đăng lên trang cá nhân riêng của họ và gắn thẻ trang của NOSH để trang có nhiều lượt theo dõi
Chạy quảng cáo tăng lượt tương tác bài viết, lượt theo dõi, bình luận, mua hàng,… Đối với Facebook: đăng tải bài viết, video, đăng story, reels, về chiến dịch “Hè mát dáng xinh vươn mình cùng nấm” Chạy Facebook Ads tăng lượt tương tác bài viết, lượt theo dõi, bình luận, mua hàng, lượt tin nhắn của khách hàng từ Messenger,… từ đó biết được data của khách hàng Phân tích nhân khẩu học và hành vi mua sắm online của họ để từ đó đưa ra các chiến dịch phù hợp đến cho kháh hàng, tìm được khách hàng trung thành PR: Review về các sản phẩm, công dụng, điểm khác biệt của sản phẩm Nội dung xoay quanh cảm nhận của khách hàng về điểm khác biệt của sản phẩm
Ngân sách giai đoạn nhận biết
STT Hạng mục Mô tả ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 Quảng cáo 1.1 Quảng cáo trên
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH, thu hút tương tác với fanpage
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH thu hút tương tác với tài khoản TikTok
1.3 Google Ads Quảng cáo thương hiệu và lượt tìm kiếm của trang Facebook, TikTok
Tổng ngân sách quảng cáo: 19.000.000 VNĐ
2 PR 2.1 Mời KOL và KOC
Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo 3 video quảng bá giới thiệu sản phẩm trên Tiktok
2.2 Livestream Thuê phòng và đội ngũ nhân viên chuyên livestream, set up concept livestream trong 4 tiếng trên trang Facebook và TikTok
Tổng ngân sách quảng cáo: 19.000.000 VNĐ
3 Tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm 3.1 Các cửa hàng bán thực phẩm dinh dưỡng, đồ chay
Quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm Địa điểm
Tổng ngân sách tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm: 12.000.000 VNĐ Tổng ngân sách giai đoạn nhận biết: 50.000.000 VNĐ
4.4.6.2 Giai đoạn tạo lòng tin/bùng nổ
Mục tiêu: Tăng 40% doanh thu so với giai đoạn khởi động Tạo sự đổi mới, khơi gợi sự thích thú, thu hút khách hàng
❖ Tổ chức sự kiện “Nấm sấy yêu thương”
Chi tiết Mục đích Quảng bá đồ ăn vặt dinh dưỡng nấm sấy giòn NOSH khẳng định rằng đồ ăn vặt từ nấm 100% tự nhiên chứa nguồn năng lượng tươi mới và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể từ đó tạo sự chú ý, ấn tượng khi tiếp cận khách hàng Khách hàng được trải nghiệm nhiều sản phẩm cùng lúc, các loại nấm và gia vị đi kèm đa dạng sẽ khiến khách hàng thích thú đồ ăn vặt của thương hiệu NOSH
Nguồn : https://blog.vn.revu.net/top-5-hot mom viet nam noi tieng tren - - - tiktok/
Bà mẹ nổi tiếng nhất hiện nay trên mạng xã hội là hot girl SaLim Mẹ của em bé Pam được đông đảo khán giả quan tâm và yêu thích Cô được mọi người yêu mến và ngưỡng mộ bởi cách nuôi dạy em bé Pam bên cạnh đó khán giả còn quan tâm tới việc giữ gìn vóc dáng của SaLim Địa điểm Tại cửa hàng Snapfood tại Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội
Nội dung Tổ chức hoạt động “ Nấm sấy yêu thương” nhân dịp lễ 8/3 tặng quà cho
100 khách hàng checkin sớm nhất Khách hàng được nhận quà theo dõi trang Facebook và TikTok của thương hiệu NOSH Khách hàng đăng bài viết, video giới thiệu sản phẩm, review sự kiện có gắn hashtag #Nấm sấy giòn NOSH sẽ được gửi tặng voucher giảm 30% cho đơn hàng có trị giá trên 200.000 VNĐ NOSH sẽ tặng các sản phẩm có trong danh mục và quà tặng thương hiệu đi kèm cho khách hàng Với sự tham gia đặc biệt của vị khách hàng Hot mom SaLim Gian hàng tổ chức tặng quà tri ân dịp lễ 8/3 bên cạnh đó giới thiệu sản phẩm mới của thương hiệu NOSH, khách hàng có thể trải nghiệm ăn thử đồ ăn vặt nấm sấy giòn
Bảng 17: Tổng chi tiết sự ện tổ ức ki ch
Chạy quảng cáo bằng video, bài viết thu hoạch được sau hoạt động điểm nhấn “ Nấm sấy yêu thương”, thường xuyên đăng tải feelback của quý khách hàng lên trang
+ Livestream bán hàng trong 4 tiếng ( 19h30 – 23 30h )
Booking Content Creators Trinh Phạm đăng 1 bài viết lên trang Facebook
Lý do: Khung giờ này có nhiều người nghỉ trưa, lượng người dùng online Facebook vào giờ này khá lớn
Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo
1 video quảng bá giới thiệu sản phẩm
Booking Content Creators Trinh Phạm tạo 1 video trên TikTok quảng bá sản phẩm Chạy quảng cáo chiến dịch “Hè mát dáng xinh vươn mình cùng nấm”
+ Livestream bán hàng trong 4 tiếng ( 19h30 – 23 30h )
Tạo quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm tại các phòng gym Hướng tới các đối tượng có nhu cầu, quan tâm tới đồ ăn vặt lành mạnh đang trong chế độ giữ cân, giữ dáng
Booking các trang báo điện tử:
Kênh 14 nói về lợi ích khi sử dụng đồ ăn vặt nấm sấy giòn của thương hiệu NOSH Báo THEANH28 đăng bài về sự kiện “ Nấm sấy yêu thương”
Ngân sách giai đoạn tạo lòng tin - Hoạt động điểm nhấn
STT Hạng mục Mô tả ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 Quảng cáo 1.1 Quảng cáo trên
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH, thu hút tương tác với fanpage
Tăng độ nhận diện của thương hiệu NOSH thu hút tương tác với tài khoản TikTok
1.3 Google Ads Quảng cáo thương hiệu và lượt tìm kiếm của trang Facebook, TikTok
Treo tại các điểm bán, quầy ăn thử
Tổng ngân sách quảng cáo: 34.000.000 VNĐ
Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo 3 video quảng bá giới thiệu sản phẩm trên Tiktok
Booking Hot Mom SaLim và Pam iu ơi tới trải nghiệm review sản phẩm nấm sấy giòn thương hiệu NOSH tại Snapfood
Booking Content Creators Trinh Phạm đăng 1 bài viết lên trang Facebook và 1 video trên TikTok quảng bá sản phẩm
2.2 Livestream Thuê phòng và đội ngũ nhân viên chuyên livestream, set up concept
Buổi 1 11.000.000 11.000.000 livestream trong 4 tiếng trên trang Facebook và TikTok
Tổng ngân sách PR: 84.000.000 VNĐ
3 Tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm
3.1 Phòng gym Quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm Địa điểm
3.2 Các cửa hàng bán thực phẩm dinh dưỡng, đồ chay
Quầy trải nghiệm ăn thử, tư vấn sản phẩm Địa điểm
Tổng ngân sách tổ chức tư vấn cho ăn thử tại các điểm: 19.000.000 VNĐ
4.4.6.3 Giai đoạn trải nghiệm Áp dụng các chương trình khuyến mại bằng mã voucher, ưu đãi quà tặng thương hiệu cho khách hàng Đăng các phản hồi, cảm nhận của khách hàng chạy quảng cáo trên các trang Facebook, TikTok nói về rải nghiệm của quý khách hàng Booking Content Creators Nguyễn Thu Nhi chủ tài khoản kênh TikTok Eatclean hông tạo 1 video quảng bá giới thiệu sản phẩm
Tạo ra cuộc thi “NOSH xinh tươi” trên TikTok
Đo lượng thương hiệu
Định tính Đặc điểm Thương hiệu Thương hiệu sau chiến dịch sẽ tiếp cận với khách hàng hơn qua nhiều cách thức và phương thức tiếp cận, có chỗ đứng trong đồ ăn vặt dinh dưỡng tại Việt Nam,
NOSH dần hình thành và có độ phủ sóng đến với khách hàng
NOSH dần đi sâu vào tiềm thức khách hàng với các hoạt động trong chiến dịch như khách hàng được tham gia vào các hoạt động chiến dịch truyền thông, hoạt động thương hiệu,
Sản phẩm Sản phẩm được đón nhận thông qua việc khách hàng có nhận thức và hành vi tìm hiểu nhiều hơn về sản phẩm, qua chiến dịch khách hàng đã biết nấm sấy giòn NOSH
Thông qua chiến dịch, truyền thông cũng như các hoạt động khác hàng đã có sự đón nhận nhất định đối với sản phẩm Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh cùng phân khúc và mới ra mắt trên thị trường như:
DJ&A, Abite, những thương hiệu trên bắt đầu cạnh tranh và tung ra chiến dịch mới trên thị trường
Sau khi triển khai quảng cáo và đã bắt đầu tung ra chiến dịch, ổn định được lượng khách hàng và người theo dõi, dần định vị được thương hiệu cũng là lúc NOSH có sự xuất hiện của những đối thủ cạnh tranh cùng ngành
Bảng 19: Đo lư ng thương hiờ ệu
