tiểu luận phân tích marketing hỗn hợp của sản phẩm sữa tiệt trùng vinamilk dạng bịch cho công ty cổ phần sữa việt nam

Lĩnh vực hoạt động……….…11CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA VINAMILK.2.1 Đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài ……….…62.2 Kết quả phân tích bản SWOT ……….………….7CHƯƠNG 3: NGH

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

NGÀNH DIGITAL MARKETING

ASSIGNMENT PHÂN TÍCH MARKETING HỖN HỢP CỦA SẢN PHẨM SỮA TIỆT TRÙNG VINAMILK DẠNG BỊCH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM.

Giảng viên: Th.S Nguyễn Thị Hoài Việt.

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG

Giảng viên 1:

Giảng viên 2:

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Cao Đẳng Thực Hành FPTPolytechnic đã đưa môn học Marketing Căn Bản vào chương trình giảng dạy Đặc biệt,

em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn Th.S Nguyễn Thị Hoài Việt đã dạy

dỗ, truyền đạt những kiến thức quý báu cho em trong suốt thời gian học tập vừa qua.Trong thời gian tham gia lớp học Marketing Căn Bản của cô, em đã có thêm cho mìnhnhiều kiến thức bổ ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc Đây chắc chắn sẽ là nhữngkiến thức quý báu, là hành trang để em có thể vững bước sau này

Bộ môn Marketing Căn Bản là môn học thú vị, vô cùng bổ ích và có tính thực tế cao.Đảm bảo cung cấp đủ kiến thức, gắn liền với nhu cầu thực tiễn của sinh viên Tuy nhiên,

do vốn kiến thức còn nhiều hạn chế và khả năng tiếp thu thực tế còn nhiều bỡ ngỡ Mặc

dù em đã cố gắng hết sức nhưng chắc chắn bài tiểu luận khó có thể tránh khỏi nhữngthiếu sót và nhiều chỗ còn chưa chính xác, kính mong cô xem xét và góp ý để bài tiểuluận của em được hoàn thiện hơn

Cuối cùng, kính chúc cô sức khỏe, hạnh phúc thành công trên con đường sự nghiệp giảngdạy của mình

Em xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA VINAMILK.

2.1 Đặc điểm môi trường bên trong và bên ngoài ……….…6

2.2 Kết quả phân tích bản SWOT ……….………….7

CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG CỦA VINAMILK.

3.1 Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm …… 8

3.2 Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp áp dụng cho sảnphẩm……… 9

CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP.

4.1 Chiến lược sản phẩm ………10

4.2 Chiến lược giá – phân phối – xúc tiến ……… 11

Too long to read on your phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

Mục lục hình ảnh

CHƯƠNG 1_TỔNG QUAN VỀ VINAMILK.

1 Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển.

1.1 Tên doanh nghiệp

- Tên tiếng Việt: Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk)

- Tên tiếng Anh: Vietnam Dairy Products Joint Stock Company

- Loại hình công ty: Công ty cổ phần

- Ngành nghề kinh doanh: Kinh doanh Sữa và các sản phẩm, chế phẩm từ sữa

- Ngày thành lập: ngày 20 tháng 8 năm 1976

- Trụ sở chính: số 10 Tân Trào, phường Tân Phú, quận 7, TP.HCM Việt Nam

- Nhân viên chủ chốt: Mai Nguyễn Phong Châu_Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Mai Kiều Liên_Tổng Giám đốc (2021)

- Slogan: Vươn cao Việt Nam

- Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà máy Foremost)

- Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina)

- Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle'_Thụy Sỹ).Hình 1.1 Công ty Cổ phần sữa Việt Nam

1995 vinamilk chính thức khánh thành Nhà máy sữa đầu tiên ở Hà Nội

2001 vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Cần Thơ

2003 vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Bình Định và Sài Gòn

Giữa 2003 Vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Nghệ An

2006 vinamilk khánh thành Nhà máy sữa Tuyên Sơn

2012 vinamilk khánh thành siêu Nhà máy sữa Bình Dương

2006 vinamilk khánh thành trang trại bò sữa đầu tiên tại Tuyên Quang

Hình 1.2 Nhà máy sữa bột Việt Nam.

2006-2008:

- Khánh thành Nhà máy sữa Tiên Sơn

- 2008-Khánh thành trang trại bò sữa thứ 2 tai Bình Định

2008-2009:

- Nhà máy thân thiện với môi trường

- 2009-Xây dựng Trang trại bò sữa Nghệ An

- 2000-2010 Phát triển đến New Zealand và hơn 20 nước khác.+ Công nghệ mới, sản phẩm mới

+ Nhận Huân chương Độc lập hạng Nhì

2010-2012 Xây dựng trang trại bò sữa thứ 5 tại Lâm Đồng.

- 2012-Khánh thành nhiều nhà máy hiện đại

- 2010 xây dựng trang trại bò sữa tại Thanh Hóa

2012-2013: Khánh thành siêu nhà máy sữa Bình Dương.

- 2013 Khởi công xây dựng trang trại bò sữa Tây Ninh và Hà Tĩnh

- 2014- 38 năm đổi mới và phát triển

2014-2015:

- Tăng cổ phần tại công ty sữa Miraka tại New Zealand

- 2015 Khởi công xây dựng trang trại bò sữa Thống Nhất - Thanh Hóa

- Chính thức ra mắt thương hiệu Vinamilk tại Myanmar, Thái Lan.

- Khánh thành nhà máy sữa Angkormilk được đầu tư bởi Vinamilk

- Sở hữu của Vinamilk tại Driftwood lên 100%

- Sản phẩm sữa tươi Vinamilk Organic chuẩn USDA Hoa Kỳ

2016:

- Được xếp vào danh sách Global 2000

- Ra mắt sữa tươi 100% Organic

- 2017 Khánh thành trang trại bò sữa Organic

2017-2018:

- Tiên phong ra mắt sản phẩm sữa tươi 100% A2 đầu tiên tại Việt Nam

- 2018 -Khánh thành tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao Thống Nhất -Thanh Hóa.+Vào Top 200 công ty có doanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á Thái Bình Dương (Best over a billion)

+ Khởi công dự án tổ hợp trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao-Jagro tại Lào

- 2019 - Khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh

- 2020- Mộc Châu Milk chính thức trở thành công ty thành viên của Vinamilk

2020-2021:

- Ra mắt hệ thống trang trại Green Farm và sản phẩm cao cấp sữa tươi Vinamilk

Green Farm thơm ngon, thuần khiết

- Công bố Công ty liên doanh tại thị trường Philippines

2021 Đánh dấu cột mốc 45 năm thành lập.

2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức đó.

Hình 1.3 Sơ đồ tổ chức của Vinamilk

2.2 Vị trí của marketing trong sơ đồ tổ chức.

Hình 1.4 Mô hình làm việc phòng marketing

- GĐ Marketing: đứng đầu công việc quản lý thương hiệu, truyền thông (bao gồm

quảng cáo, quan hệ công chúng, xúc tiến), nghiên cứu thị trường, quản lý kênh phân phối, giá cả và dịch vụ khách hàng

- Trưởng phòng Marketing: dẫn dắt và chịu trách nhiệm cho sự thành công / thất

bại của các hoạt động liên quan đến quảng bá và quảng cáo sản phẩm thương hiệu

Nhân viên chạy ADS: viết nội dung, chuẩn bị hình ảnh, video và trực tiếp lên

chiến dịch các chương trình chạy quảng cáo trên Facebook hoặc Google theo kếhoạch

Nhân viên SEO: viết nội dung, chuẩn bị hình ảnh, video và trực tiếp lên chiến

dịch các chương trình chạy quảng cáo trên Facebook hoặc Google theo kế hoạch

Nhân viên Content: tạo ra các bài viết có nội dung sáng tạo để có thể tiến hành

hoạt động marketing tới khách hàng, tới người xem, khán giả…

- Sữa nước : Sữa tươi 100%, sữa tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng, sữa organic,

thức uống cacao lúa mạch với các nhãn hiệu ADM GOLD, Flex,…

Hình 1.6 Sữa nước Vinamilk

- Sữa chua: sữa chua ăn, sữa chua uống với các nhãn hiệu SuSu, Probi, ProBeauty,

Vinamilk Star, Love Yogurt, Greek, Yomilk

Hình 1.7 Sữa chua ăn và uống Vinamilk

- Sữa bột: sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia, Grow Plus, Optimum (Gold), bột dinh

dưỡng Ridielac, sữa bột người lớn như Diecerna đặc trị tiểu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold, Organic Gold, Yoko

Hình 1.8 Sữa bột trẻ em và người lớn

- Sữa đặc: Ngôi Sao Phương Nam (Southern Star), Ông Thọ và Tài Lộc

Hình 1.9 Sữa đặc Vinamilk

- Kem và phô mai: kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem, Nhóc

Kem Ozé, phô mai Bò Đeo Nơ

Hình 2.1 Kem và Phô mai Vinamilk

- Sữa đậu nành - nước giải khát: nước trái cây Vfresh, nước đóng chai Icy, sữa đậu

nành GoldSoy

Hình 2.2 Sữa đậu nành và nước trái cây

CHƯƠNG 2_PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA

- Nhà cung ứng:

+ Nguồn nguyên vật liệu chính cho ngành chê biến sữa Việt Nam cũng như của Công

ty Vinamilk được lấy từ 2 nguồn chính: sữa bò thu mua từ các hộ nông dân chăn nuôi

bò sữa trong nước và nguồn sữa bột ngoại nhập Hiện nay, sữa tươi thu mua từ các hộ nông dân cung cấp khoảng 25% nguyên liệu cho công ty

+ Bên cạnh việc hỗ trợ về mặt chính sách của Nhà nước, để ổn định và phát triển vùngnguyên liệu, đảm bảo cho sự phát triển bền vững, công ty Vinamilk đã đầu tư 11 tỷ đồng xây dựng 60 bồn sữa và xưởng sơ chế có thiết bị bảo quản sữa tươi

Môi trường Vĩ mô.

Nhân khẩu học:

Tổng dân số Việt Nam: ước tính 98.564.407 triệu người (2021)

Dân số nam 49.1 triệu người (49,8%), dân số nữ 49,41 triệu người (20,2%)

Dân số thành thị 36,57 triệu người (37,1%) , dân số nông thôn 61.94 triêu người (62,9%)

Dân số trên 15 tuổi là 50,5 triệu người

Tổng số lượng tiêu thụ sữa cả nước xấp xỉ 1.351,5 nghìn tấn (khoảng 1.770,1 triệu lít) năm 2021 Trong đó Vinamilk chiếm 380.000 nghìn tấn doanh thu sữa cả nước.Qua đó cho thấy mức tiêu thụ sữa ở cả nước ngày càng phát triển Trung bình một người uống khoảng 27 lít sữa/ năm (2021) Đã mở ra cơ hội phát triển ngày càng cao cho các doanh nghiệp sữa trong đó có Vinamilk

Kinh tế:

Do cuộc sống càng ngày càng phát triển dẫn đến vật giá ngày càng tăng sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng sữa của người dân Đây cũng được coi là một trong những khó khăn của ngành sữa.

Việt Nam gia nhập tổ chức WTO giúp cho các doanh nghiệp liên kết với nước ngoài nhiều hơn

Giá các sản phẩm sữa trên thế giới có xu hướng tăng cao tạo điều kiện cạnh tranh về giá thuận lợi cho ngành sữa Việt Nam mở cửa thị trường nước ngoài Đồng thời, các công ty sữa trong nước có cơ hội tiếp xúc với công nghệ mới tiên tiến hơn và có cơ hội không ngừng cải tiến, hoàn thiện mình trong môi trường cạnh tranh cao

Xã hội – văn hóa:

Ở Việt Nam như cầu sử dụng đồ ngọt các sản phẩm liên quan đến sữa ngày càng nhiều, là sự thành công của công cuộc đổi mới đất nước, phát triển, nhận thức, lối sống, tư duy nên đã hình thành thói quen sử dụng những vật phẩm liên quan đến sữa Làm cho sự phân hóa thói quen sử dụng các sản phẩm liên quan đến sữa giữa thành thị và nông thôn được rút ngắn lại Những sản phẩm có được sự tin tưởng như Vinamilk thì khách hàng càng trung thành để sử dụng sản phẩm

Một trong những yếu tố khác do người Việt còn thấp, nhỏ con nên càng tin tưởng sử dụng các sản phẩm từ sửa để phát triển bản thân

Có các lợi thế trong việc phát triển hơn so với công ty nước ngoài

Khó khăn: Tâm lý dùng hàng ngoại tốt hơn hàng nội địa

Tự nhiên:

Gây cho công ty không ít những khó khăn:

- Nguồn tài nguyên nhiều lúc không đủ cung cấp để sản xuất

- Khó khăn trong việc sử lý các chất thải

- Thường xuyên xảy ra nhiều thiên tai

- Nhiệt độ ngày càng nóng khiến cho việc bảo quả ngày càng khó khăn

- Môi trường hợp cho việc trồng các loại cỏ phù hợp phát triển cho bò

Công nghệ:

Có các cơ sở vật chất hiên đại và càng ngày càng phát triển

Hệ thống quản lý mới, quy trình và nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài giúp nâng cao chất lượng sản phẩm

Khó khăn: hệ thống bò sữa hộ dân còn nuôi rải rác nhiều nơi khó tiếp cận, chất lượng còn thấp, thức ăn hạn chế, 80% phải nhập khẩu để cung cấp nguyên liệu

Áp lực chi phí rất lớn, chất lượng chưa lý tưởng, chưa đáp ứng đủ nhu cầu, gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp

Chính phủ, luật pháp, chính trị:

Việt Nam có nền chính trị ổn định, chính sách giảm thuế nhập khẩu, hỗ trợ học tập và phát triển

Chính sách tiêu thụ sữa ổn định, hệ thống điều tiết ngày càng ổn định

Khó khăn: Cơ quan nhà nước còn buông lỏng quản lý giá cả thị trường Quy trình thựcthi chống cạnh tranh không lành mạnh chưa thực sự hiệu quả, chưa kiểm soát được hàm lượng các chất khó hoạt động của sữa

1.2Môi trường bên trong.

Nguồn nhân lực:

Vinamilk có một đội ngũ nhiệt tình và giàu kinh nghiệm làm việc

Có một đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh được trang bị tốt hỗ trợ cho quản lý cấp cao và tiếp thêm sức trẻ , lòng nhiệt huyết cho sự phát triển của công ty

Công ty còn có một đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tích, xác định thị hiếu và phân tích xu hướng người tiêu dùng

Công ty luôn đảm bảo công việc đầy đủ, thu nhập cho người lao động

Thực hiện đầy đủ, quyền lợi và nghĩa vụ đối với người lao động theo đúng với quy định của pháp luật và các chính sách khen thưởng kịp thời đối với cá nhân, tập thể có

công lao đóng góp cho công ty, có biện pháp kỷ luật đối với những cá nhân có hành động ảnh hưởng xấu đến quyền lợi và uy tín của công ty.

Hỗ trợ, tạo điều kiện cho người lao động tham gia các khóa học đào tạo trong nước vàngoài nước

Quy trình sản xuất: Công ty đã áp dụng các quy định chặt chẽ nhằm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và chi phí trong sản xuất Luôn tuân thủ các quy tắc, nhu cầu thị trường, phát triển và đa dạng hóa các chủng loại sản phẩm

Hình 2.3 Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng

Nghiên cứu phát triển: Vinamilk có mang lưới các công ty lớn để có lợi thế cạnh tranh mạnh hơn các đối thủ khác trên thị

trường Việt Nam Sở hữu một hệ thống

hơn 220 nhà phân phối độc lập trên khắp

64 tỉnh thành và hàng trăm ngàn các điểm

bán lẻ trên toàn quốc Vinamlik còn cho

xây dựng nhiều phòng trưng bày sản phẩm

ở các thành phố lớn: Hà Nội, Hồ Chí

Minh, Đà Nẵng… để hỗ trợ mạng lưới

phân phối của công ty Hình 2.4 Cửa hàng sữa Vinamilk

Marketing – Bán hàng: Vinamilk sở hữu cho mình một đội ngũ truyền thông lớn đểxây dựng và quảng bá thương hiệu trên khắp cả nước như: xây dựng các trò chơi giải trí truyền hình, ủng hộ, giúp đỡ và tặng học bổng cho các học sinh nghèo và học sinh giỏi , tài trợ các chương trình vì lợi ích người nghèo trên truyền hình Do

có hệ thông phân bố khắp cả nước là yếu tố chính dẫn đến thành công cho Vinamilk chiếm được lượng khách hàng lớn

Dịch vụ: Vinamilk có một lực lượng nhân viên chăm sóc khách hàng được đào tạo chuyên nghiệp Với sự phục vụ nhiệt tình và chu đáo, tận tâm luôn lắng nghe ý kiến khách hàng Ngoài ra còn có rất nhiều trung tâm dinh dưỡng và cung cấp hàngtriệu hộp sữa hàng năm cho các em học sinh

2 Kết quả phân tích bản SWOT.

2.1Điểm mạnh của Vinamilk.

- Có giá trị thương hiệu lâu đời và sự uy tính cao được người tiêu dùng tin tưởng ở Việt Nam.

Từ năm 1995 – 2020, Vinamilk được người tiêu dùng công nhận là 1 trong 10 thương hiệu Việt Nam chất lượng cao So với các doanh nghiệp cung cấp sữa khác, Vinamilk đã trải qua hơn 40 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu sữa này từ lâu đã có một vị thế vững mạnh trong lòng khách hàng Việt

- Chất lượng sản phẩm.

Vinamilk đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng khi liên tục cho ra mắt những dòng sản phẩm đa dạng Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu là: sữa đặc Ông Thọ, sữa đặc Ngôi Sao, sữa nước, bột ăn dặm và các sản phẩm organic.Sản phẩm của Vinamilk có hương vị thơm ngon đặc trưng, đáp ứng những giải pháp về dinh dưỡng Ngoài ra, tuy sản phẩm có chất lượng đạt chuẩn 5 sao nhưng giá thành của Vinamilk tương đối thấp, phù hợp với thu nhập của mọi đối tượng người dùng

Vinamilk cho ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam vào năm 2017 Sau đó 1 năm, thương hiệu tiếp tục tung thêm sản phẩm sữa tươi 100% A2 Đến năm 2019, trang trại bò sữa Organic Vinamilk Lao-Jagro chính thức khởi công Sản phẩm bắt nguồn từ dòng sữa tươi nguyên chất được người tiêu dùng vô cùng đón nhận

- Sản phẩm “phủ sóng đất nước”.

Thương hiệu sữa Vinamilk hầu như đã trải dài khắp mọi tỉnh thành Việt Nam Ngoài ra, với chất lượng tối ưu, sản phẩm của Vinamilk còn được xuất khẩu sang thị trường nước ngoài Với mạng lưới rộng khắp, sản phẩm sữa Vinamilk luôn nhận được sự đón nhận của người tiêu dùng Nhờ đó, các chiến lược đưa

ra sản phẩm mới và quảng bá hình ảnh cũng hiệu quả hơn

Hiện nay, không chỉ có mặt trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ,… Sản phẩm của Vinamilk còn được giao dịch trực tuyến trên các trang thương mại điện tử

- Ứng dụng công nghệ hiện đại.

Vinamilk được công nhận là thương hiệu đi đầu trong quá trình đổi mới và sángtạo Những nhà máy sản xuất của “ông hoàng sữa Việt Nam” được đầu tư công nghệ hiện đại, nhập khẩu từ châu Âu Ngoài ra, Vinamilk sở hữu dây chuyền sản xuất áp dụng máy móc công nghệ phun sấy Niro của Đan Mạch giúp mang lại nguồn sản phẩm vượt trội về chất lượng và độ an toàn

- Chiến lược tiếp thị chuyên nghiệp.

Những chương trình quảng cáo, tiếp thị của Vinamilk chắc hẳn đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Bên cạnh việc cung cấp những sản phẩm chất lượng,các chiến dịch truyền thông của Vinamilk cũng rất thành công Với tính chuyên nghiệp, nội dung đậm chất nhân văn, những sản phẩm tiếp thị của thương hiệu này dễ dàng chạm đến trái tim người xem

Ngoài ra, Vinamilk luôn đặt quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm lên hàng đầu Đồng thời, thương hiệu cũng rất quan tâm đến nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Đội ngũ chuyên viên Marketing của Vinamilk luôn đón đầu xu hướng và tận dụng triệt để các phương tiện truyền thông, mạng xã hội đểquảng bá thương hiệu tốt nhất

- Nguồn tài chính mạnh mẽ.

Thương hiệu Vinamilk sở hữu nguồn vốn ổn định và an toàn, đảm bảo khả năng

tự chủ tài chính Tài chính dồi dào cũng là một trong các điểm mạnh hàng đầu của thương hiệu So với các doanh nghiệp phải chật vật vì lãi suất vay, Vinamilk luôn tạo ra doanh thu từ nhiều nguồn lợi khác

- Nguồn sữa tự nhiên, trang trại đạt chuẩn quốc tế.

Bên cạnh mô hình chăn nuôi bò sữa tập trung, Vinamilk còn mở rộng thêm mô hình trang trại bò sữa Organic Đây là trang trại bò sữa Organic đầu tiên tại ViệtNam được Tổ chức Chứng nhận Quốc tế Control Union công nhận đạt chuẩn Organic châu Âu

Với nguyên tắc 3 không vô cùng khắt khe: “không sử dụng hóa chất, không sử dụng thành phần biến đổi gen, không hormone tăng trưởng”, trang trại bò sữa Vinamilk cho ra đời nguồn sữa tươi chuẩn thiên nhiên, thơm ngon, thuần khiết

2.2 Điểm yếu của Vinamilk.

- Nguyên liệu nhập từ nước ngoài.

Điểm yếu lớn nhất của Vinamilk là phần lớn nguyên liệu đều nhập khẩu từ nước ngoài Thương hiệu chưa có khả năng tự chủ được nguồn nguyên liệu trong nước Trong khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng nhưng nguyên liệu trong nước chỉ đápứng đủ 30% nhu cầu sản xuất, 70% còn lại chủ yếu được nhập khẩu từ châu Âu.Điều này đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến doanh thu và lợi nhuận của thương hiệu Nhất là khi thế giới đang chịu ảnh hưởng từ cuộc khủng hoảng kinh tế, giá nguyên vật liệu tăng khiến tỷ lệ lạm phát ở Việt Nam tăng theo và lợi nhuận giảm

- Nhu cầu tiêu thụ sữa bột chưa cao.

Hiện nay, người dùng có xu hướng sử dụng sữa bột nhập khẩu cao hơn sữa bột được sản xuất trong nước Bên cạnh đó, thị trường xuất hiện ngày càng nhiều thương hiệu sữa ngoại được nhập khẩu từ châu Âu nên thị phần sữa bột của Vinamilk vốn giữ vị trí độc quyền đang có xu hướng tuột dốc

2.3 Cơ hội.

- Tư duy người dùng có nhiều cải thiện.

Tâm lý “sính ngoại” của người dùng là yếu tố không thể thay đổi Ngoài ra, những vấn đề về an toàn thực phẩm, sản phẩm kém chất lượng cũng tràn lan các phương tiện truyền thông đại chúng Vì vậy, tâm lý sử dụng đồ dùng nội địa của người Việtcũng ít nhiều dao động

- Có sự hỗ trợ từ Chính phủ.

Chính phủ đang thực thi nhiều chính sách ưu đãi, hỗ trợ cho các doanh nghiệp sữa Việt Nam Điều này nhằm giảm bớt áp lực và thúc đẩy ngành sữa trong nước phát triển Hiện nay, Chính phủ đang hỗ trợ về nguồn nguyên liệu cung cấp và giảm thuế nhập khẩu nguyên liệu giúp các doanh nghiệp giảm bớt gánh nặng về chi phí sản xuất Đây chính là cơ hội to lớn mà bất cứ doanh nghiệp sữa nào cũng cần nắmbắt

2.4 Thách thức.

- Xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh.

Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ngày càng tăng dẫn đến sự xuất hiện của các đối thủ cạnh tranh mới Với một thương hiệu lâu năm như Vinamilk, đây vừa là cơ hội vừa

là thách thức lớn Hiện tại, người tiêu dùng Việt đang đứng trước nhiều sự lựa chọn về các sản phẩm từ sữa Nhất là các thương hiệu nước ngoài đang đổ bộ vào Việt Nam dẫn đến vị thế của Vinamilk trên thị trường dần “lung lay”

- Nguyên liệu đầu vào gặp nhiều biến động.

Tuy sở hữu những trang trại bò sữa chuẩn quốc tế nhưng nguyên liệu của Vinamilkvẫn phụ thuộc vào việc nhập khẩu Ngoài ra, do lợi nhuận từ chăn nuôi không cao nên nông dân có xu hướng chuyển đổi công việc Điều này đã tạo nên một sức ép lớn đối với người dẫn đầu Vinamilk

- Khách hàng có tâm lý thích dùng sữa nhập khẩu.

Tâm lý chung của khách hàng là sữa nhập tốt hơn sữa Việt Vấn đề này là thách thức rất lớn đối với thị trường sữa Việt Nam nói chung và thương hiệu Vinamilk nói riêng

Đối với những sản phẩm liên quan đến sức khỏe, khách hàng có xu hướng chuộng hàng ngoại hơn Họ cho rằng hàm lượng dinh dưỡng và độ an toàn từ sản phẩm xách tay cao hơn hàng nội địa Với tình hình này, Vinamilk cần tăng cường thêm nhiều chiến dịch quảng bá thương hiệu, khẳng định giá trị dinh dưỡng của sản phẩm không thua kém bất cứ thương hiệu ngoại quốc nổi tiếng nào

Vinamilk là thương hiệu sữa lâu đời nhất tại Việt Nam Bên cạnh những điểm mạnh và cơ hội mới, Vinamilk không tránh khỏi những hạn chế, thách thức cần nhanh chóng khắc phục

Việc phân tích SWOT của Vinamilk giúp cho doanh nghiệp có thêm cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về một thương hiệu danh tiếng tại Việt Nam Từ đó, doanh

Qua việc phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trên ta có thể đưa vào bảng mô hình SWOT như sau:

Mô hình SWOT

Bảng 1.2 Mô hình SWOT của Vinamilk

Điểm mạnh Điểm yếu Cơ hội Thách thức

Nhu cầu tiêu thụ sữa bột chưa cao

Tư duy ngườidung có nhiều cải thiện

Có sự hỗ trợ

từ chính phủ

Xuất hiện nhiều đối thử cạnh tranh.Nguyên liệu đầu vào gặp nhiều biến động.Khách hàng

có tâm lý thích sử dụngsữa nhập khẩu

CHƯƠNG 3_NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM SỮA TIỆT TRÙNG

VINAMILK DẠNG BỊCH 220 ml.

1 Chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm.

1.1 Tên và đặc điểm của sản phẩm.

- Tên sản phẩm: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk dạng bịch

Hình 2.5 Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk dạng bịch

- Đặc điểm:

Hình dạng bên ngoài: hình chữ nhật, bao bì mặt trước có logo vinamilk, tên sản phẩm, thể tích thực, có hình đám cỏ, bầu trời và 1 con bò sữa Mặt sau in các thànhphần sữa, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nơi sản xuất…

Hình dạng bên trong: chứa 220ml sữa, được làm từ giấy tetra pak giữ trọn hương

vị tươi ngon trong 6 tháng không chất bảo quản

Sữa tiệt trùng Vinamilk A&D3 có đường thơm ngon, dễ uống, được bổ sung nhiềudưỡng chất thiết yếu như vitamin A, D3 và canxi, hỗ trợ phát triển thị lực và hệxương chắc khoẻ

Sữa được sản xuất theo công nghệ tiệt trùng UTH giúp loại bỏ các loại khuẩn cóhại mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng :

Bảng 1.2 Bảng thành phần sữa tươi tiệt trùng.

1.2 Thị trường mục tiêu của sản phẩm.

Phân đoạn thị trường theo sản phẩm.

- Với hơn 30 năm kinh nghiệm hoạt động kinh doanh trong ngành sữa tại thị trườngViệt Nam, thương hiệu Vinamilk hiểu rất rõ nhu cầu của người tiêu dùng

- Thông qua nghiên cứu xu hướng dinh dưỡng thị trường, ứng dụng kiến thức tiêntiến về các sản phẩm sữa từ khắp nơi trên thế giới, Vinamilk hiện đang là mộttrong những thương hiệu hàng đầu khi nhắc đến thị trường sữa ở Việt Nam

- Trong đó phải kể đến một số sản phẩm góp phần làm nên tên tuổi của Vinamilknhư:

Sữa bột: Công ty nước ngoài chiếm lĩnh thị hiếu người tiêu dùng trên thị trườngViệt Nam, tuy nhiên, dòng sữa bột của Vinamilk vẫn được nhiều khách hàng tindùng

Sữa nước: hiện Vinamilk đang cạnh tranh trực tiếp với Campina Vietnam.Thị trường sữa chua: Ở Việt Nam có hai loại sữa chua là sữa chua ăn và sữachua uống Năm 2013, Vinamilk tiếp tục dẫn đầu thị trường sữa chua với 73%thị phần, trong đó sữa chua loại để ăn chiếm 95%. Các nhà sản xuất trong nướcvới tên tuổi lâu năm cùng chiến dịch quảng cáo rầm rộ đã chiếm được sự ưu áicủa người tiêu dùng Hai đối thủ của Vinamilk trong phân khúc này là sữa chua

Ba Vì và TH Milk ở thị trường miền Bắc

Sữa đặc: Hiện tại thị trường sữa đặc đang bước vào giai đoạn bão hòa với hàngloạt những tên tuổi quen thuộc như: Sữa Ông Thọ, sữa đặc Ngôi sao phươngnam…

Sữa đậu nành: Hiện tại thị trường đang tăng trưởng nhanh nhưng rất ít thươnghiệu tập trung vào sản phẩm này Người tiêu dùng Việt Nam đang chuyểnhướng sang sử dụng các sản phẩm lành mạnh hơn, và sữa đậu nành không chứalactose đã giúp thúc đẩy sự phát triển của các loại sữa đậu nành Tuy nhiên, chỉ

có một số công ty tham gia sản xuất sữa đậu nành, trong khi các công ty lớntrong phân khúc sữa nước và sữa bột đều có tính cạnh tranh cao Theo khảo sátcủa AC Nielsen vào tháng 2/2014, Nhà máy đường Quảng Ngãi Vinasoy là nhàsản xuất sữa đậu nành lớn nhất Việt Nam về công suất và thị phần Doanhnghiệp được biết đến với thương hiệu Fami và Vinasoy, chiếm 81,5% thị phần,18,5% thị phần còn lại thuộc về Vinamilk (thương hiệu sữa đậu nành Goldsoy)

và Tân Hiệp Phát (thương hiệu Goldsoy) và thị phần của Tân Hiệp Phát với Soy