Vì đây là sản phẩm phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng mà nhóm đang nhắm tới, cũng như đây là loại sản phẩm đang được ưa chuộng trên thị trường và phù hợp với nhu cầu sử dụng các đồ ăn
Lựa chọn sản phẩm sẽ bán hàng online
Sản phẩm lựa chọn
Nhóm sẽ lựa chọn 6 loại sản phẩm bánh có hương vị sau đây để bán: Rong biển, gà quay, sa tế bò, phô mai, sa tế tôm, chanh sả
Lý do lựa chọn: Hiện nay, nhu cầu sử dụng bánh tráng của mọi người ngày càng cao, với sản phẩm bánh tráng Tây Ninh thì khách hàng đã quá quen Tuy nhiên sản phẩm không bảo quản đƣợc lâu, chỉ cần thời tiết nắng nóng là bánh tráng sẽ mềm với dai lúc này sẽ không còn giữ đƣợc vị ngon của nó
Vì đây là sản phẩm phù hợp với nhóm đối tƣợng khách hàng mà nhóm đang nhắm tới, cũng nhƣ đây là loại sản phẩm đang đƣợc ƣa chuộng trên thị trường và phù hợp với nhu cầu sử dụng các đồ ăn nhanh đối với phần lớn giới trẻ Sản phẩm vô cùng tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng ai cũng có thể đáp ứng đƣợc và đặc biệt là phù hợp với nguồn lực của nhóm
Với quy trình chế biến hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó Bánh Tráng Trộn Miss ra đời với 6 vị siêu ngon, cực bắt vị, phù hợp với mọi lứa tuổi, nhâm nhi lai rai cho câu chuyện rôm rả hơn
Tên sản phẩm Hình ảnh Mô tả Giá
Bánh tráng vị phô mai
Kết hợp với phô mai cùng các gia vị khác tạo nên một miếng bánh tráng thơm ngon béo ngậy
Hình 1.1.Bánh tráng vị phô mai
Bánh tráng vị sa tế tôm
Hình 1.2 Bánh tráng vị sa tế tôm
Hương vị sa tế chua dôn dốt cùng tôm khô kết hợp tạo nên một hương vị lạ miệng cho khách hàng
Hình 1.3 Bánh tráng vị sa tế bò
Những miếng thịt bò lát mỏng kết hợp sả ớt và nước sốt kết hợp, tạo nên một món ăn đặc biệt
Bánh tráng vị rong biển
Hình 1.4 Bánh tráng vị rong biển
Món Bánh Tráng Trộn Miếng Rong Biển có hương vị ĐỘC ĐÁO, bởi các nguyên liệu trong bánh kết hợp với rong biển sấy một cách hài hòa Miếng rong biển giòn giòn, khi bỏ vào miệng lại tan mềm, quyện với gia vị, muối Tây Ninh và bao phủ miếng bánh tráng dẻo dai Tất cả hương vị đều có đủ chỉ trong 1 miếng bánh mỏng giòn
Bánh tráng vị gà quay
Hình 1.5 Bánh tráng vị gà quay
Nó đƣợc làm từ bánh tráng trắng (rice paper) đƣợc chế biến với hương vị của gà quay
Bánh tráng vị chanh sả
Hình 1.6 Bánh tráng vị chanh sả
Với hương vị thơm ngon của bánh tráng kết hợp với hương sả và nước sốt cho ra những miếng bánh tráng hương vị chanh sả thơm ngon hết nước chấm
Bảng 1.1 Bảng mô tả sản phẩm bánh tráng mix vị
Nguồn gốc: Có nguồn gốc xuất xứ từ công ty cổ phần thực phẩm VINA SNACK ngụ tại 23/14 Đường Vĩnh Phú 21, Khu phố Trung Vĩnh Phú, Phường Vĩnh Phú, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương Đặc điểm sản phẩm chính: Bánh tráng sẽ đƣợc cắt thành những miếng nhỏ hình vuông hoặc sợi nhỏ dài trước khi trộn với các loại thực phẩm khác như: gia vị và các loại sốt để tạo hương vị đa dạng, từ chua, ngọt, cay đến mặn
Bánh tráng trộn mix vị thường có màu sắc đẹp mắt, với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu và gia vị khác nhau đƣợc đựng trong túi bọc kín, có ghi tên sản phẩm cũng nhƣ logo của doanh nghiệp kinh doanh, tạo nên một món ăn đặc biệt Đây là món ăn rất phổ biến ở các quán ăn đường phố, trong các căng tin trường học, chợ đồ ăn, các quán ăn và các cửa hàng tạp hóa nhỏ ở Việt Nam.
Giá trị sản phẩm
Giá trị cốt lõi: Mục đích là mang lại cho khách hàng một món ăn ngon miệng, hương vị thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình
Giá trị phổ thông: Sản phẩm này giúp mang lại cho khách hàng một lƣợng dinh dƣỡng, dễ mang đi vì nhỏ gọn, giá cả phải chăng
Giá trị kỳ vọng: Khách hàng mong muốn có một sản phẩm hương vị thơm ngon đặc biệt, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra để thưởng thức, trải nghiệm món ăn
Giá trị gia tăng: Sự đa dạng về hương vị , màu sắc bao bì thu hút và đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách hàng, giúp khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm một cách dễ dàng.
Sản phẩm nhóm lựa chọn khác với các sản phẩm khác
1 số tiêu chí sau là lý do mà nhóm thấy đƣợc sản phẩm lựa chọn khác so với các sản phẩm cùng tên:
1 Tiện lợi: Sản phẩm có thể tìm ở bất cứ cửa hàng tạp hóa nào từ nhỏ đến lớn thay vì trước đây mỗi khi thèm lại phải tìm hàng bán bánh tráng để mua
Dễ dàng sử dụng chỉ cần bóc ra và ăn trực tiếp không phải mất công trộn
2 Sản phẩm được bảo quản tốt trước ảnh hưởng của thời tiết: Như bánh tráng trộn thông thường mỗi khi trời nắng nóng sẽ chỉ cần 5 10 phút sau là sẽ - mềm và dai Lúc này sản phẩm sẽ không còn độ giòn và khô nữa, nhƣng đối với sản phẩm bánh tráng mix vị thì sẽ khác so với sản phẩm bánh tráng thông thường ở chỗ cho dù thời tiết có nắng, mưa thì vẫn giữa được hương vị nhƣ ban đầu
3 Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng: Với các sản phẩm bánh tráng trộn đƣợc bán tràn lan cùng với topping đẹp mắt thì bên cạnh đó người sử dụng không thể nào biết đƣợc nguồn gốc cũng nhƣ đảm bảo vệ sinh thực phẩm hay không Với sản phẩm bánh tráng mix vị có đầy đủ cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm
4 Giá thành: Sản phẩm có giá thành phù hợp với mọi lứa tuổi từ học sinh, sinh viên cho đến nhân viên văn phòng
5 Đối thủ cạnh tranh: Nhờ vào việc sản phẩm có giá thành cạnh tranh hơn so với sản phẩm bánh tráng truyền thống Bên cạnh đó sản phẩm cũng đảm bảo hơn khi mà khách hàng sử dụng Để có đƣợc 01 công thức phối trộn bánh tráng vừa ngon, vừa cân bằng dinh dƣỡng đòi hỏi đội ngũ nghiên cứu của Vinasnack phải thử nghiệm vô số các nguồn nguyên liệu khác nhau May mắn là Vinasnack luôn có đƣợc sự hỗ trợ rất nhiệt tình từ những nhà cung cấp nguyên vật liệu đến từ các tập đoàn lớn, chính vì vậy tuy chỉ là 1 sản phẩm rất đỗi bình thường như bánh tráng trộn nhƣng chúng tôi vẫn có thể tạo nên sự khác biệt Đó là sự khác biệt đến từ chất xám người làm nghiên cứu!
Cam kết: Sản phẩm bánh tráng miss đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh đó dịch vụ chăm sóc khách hàng đƣợc làm rất tốt
Giá cả: Giá thành rẻ hơn so với các đồ ăn vặt khác cùng loại nhƣ bánh tráng phơi sương, bánh tráng cuốn bơ, bánh tráng muối tôm Ngoài ra mẫu mã vô cùng đa dạng nhƣ bao bì bắt mắt, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Hình 1.7: Cam kết từ nhà phân phối
Phân khúc thị trường
Đối tượng khách hàng mục tiêu
Đặc điểm Mô tả Độ tuổi Từ 18 25 tuổi-
Sở thích Thích ăn vặt
Thu nhập trung bình Trên 1.000.000 VNĐ Địa điểm Đa dạng nhiều địa điểm( Thành phố, nông thôn) Nghề nghiệp Sinh viên, người đi làm
Bảng 1.2 Khách hàng mục tiêu
Đặc điểm tâm sinh lý
Thích trải nghiệm Đặc biệt là thích ăn vặt
Tận hưởng sau những giờ làm việc, học mệt mỏi Động cơ mua hàng: Phân tích theo tháp Maslow
Hình 1.8: Tháp nhu cầu Maslow
Nhu cầu về sinh lý: Đáp ứng đƣợc nhu cầu ăn vặt của khách hàng, giúp khách hàng cảm thấy thƣ giãn hơn
Nhu cầu về an toàn: Sản phẩm đƣợc sản xuất với 100% từ gạo và bột mì, cùng với cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm thì khách hàng không cần phải lo về chất lƣợng của sản phẩm có tốt hay không.
Phân tích đối tượng khách hàng mục tiêu
Lý do lựa chọn tệp khách hàng mục tiêu:Bánh tráng là đồ ăn vặt đƣợc nhiều bạn trẻ ưa chuộng hiện nay, với đa dạng trong phương thức sản xuất, cách chế biến Giá thành ở mức bình dân phù hợp với nhiều độ tuổi và giới tính Nhiều mẫu mã, hương vị đa dạng phù hợp với nhu cầu tiêu thụ đồ ăn vặt lớn của giới trẻ hiện nay Với xu hướng mua hàng online của người dùng từ độ tuổi 18 25 ngày càng tăng - sẽ giúp khách hàng tiếp cận với sản phẩm bánh tráng của nhóm dễ dàng hơn Mối quan tâm: Khách hàng ở độ tuổi 18 25 tuổi thường có nhu cầu thưởng thức - đồ ăn ngon, bắt mắt, bao bì sản phẩm đóng gói đẹp mắt Họ mong muốn tìm đƣợc một sản phẩm ăn vặt tiện lợi, đa dạng về hương vị, sản phẩm hợp vệ sinh, có đầy
Hành vi mua sắm và tiêu dùng:Khách hàng thường có xu hướng mua thử vài gói để sử dụng khi đƣợc mời chào hàng, hoặc khi bán trực tiếp họ sẽ lựa chọn đa dạng các vị và muốn được mua kèm với giá khuyến mại Họ dễ dàng ảnh hưởng bởi xu hướng, quan tâm tới những sản phẩm được quảng cáo nhiều trên nền tảng mạng xã hội.
Phân khúc giá bán
Sản phẩm thuộc phân khúc giá bình dân, phù hợp với nhiều đối tƣợng khách hàng, giá bán của sản phẩm đƣợc định giá dựa trên chi phí nhập hàng, tham khảo giá trên thị trường và giá của đối thủ cạnh tranh
Sản phẩm Khối lượng sản phẩm Giá nhập Giá bán
Bánh tráng vị sa tế tôm 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bánh tráng vị sa tế bò 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bánh tráng vị rong biển 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bánh tráng vị chanh sả 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bánh tráng vị gà quay 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bánh tráng vị phô mai 20 gam 4.000 VNĐ/ gói 6.000 VNĐ/ gói
Bảng 1.3 Phân khúc giá sản phẩm
Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Là 1 tín đồ mê ăn vặt thì không ai lại không biết đến Miss Bánh Tráng, đây là 1 thương hiệu nổi tiếng trong ngành sản xuất bánh tráng đóng gói Tuy nhiên thời gian gần đây nổi lên bánh tráng Yumi của Lan Hương Food được mọi người khá ủng hộ
Tiêu chí Tiệm bánh tráng mix vị (Bánh tráng miss) Lan Hương Food
Hương vị Đa dạng về các vị Đa dạng mẫu mã
Bảng 1.4: Phân tích sơ lược về đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là đối thủ cung cấp các sản phẩm không giống nhau nhƣng có thể đáp ứng cùng một nhu cầu của khách hàng hoặc giải quyết cùng một vấn đề
Có thể kể đến nhƣ các cửa hàng tiện lợi bán những sản phẩm ăn vặt nhƣ: Snack, bánh ngọt, bánh tráng trộn, kem, bánh…
Circle K là 1 ví dụ tiêu biểu cho chuỗi cửa hàng tiện lợi đƣợc khách hàng yêu thích, đến đây bạn có thể bị phân bởi sự đa dạng các sản phẩm từ nước uống, đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt…
Hình: 1.9: Hình ảnh đối thủ cạnh tranh gián tiếp.
Nguồn lực
Nguồn lực tài chính: (ngân sách)
Bảng 1.5 Nguồn lực tài chính
STT Tên thành viên Số tiền đóng góp
2 Lê Thị Hồng Hoa 200.000 VND
5 Phạm Thị Tuyết Ngân 200.000 VND
Bảng 1.5 Nguồn lực tài chính
Nguồn lực tài chính: Vốn dự kiến cho lần nhập hàng đầu tiên 1.400.000 (chia đều cho 7 thành viên )
STT Khoản mục Giá trị sản phẩm
1 Chi phí đóng gói sản phẩm Giá bán = Giá gốc + giá ( đóng gói) + ( free ship + khuyến mãi ) + lãi
2 Chi phí đƣa ra các voucher
Bảng 1.6: Bảng dự tính chi phí sản phẩm
STT CÔNG VIỆC THỜI GIAN
1 Tìm nguồn nhập bánh tráng uy tín, phù hợp với điều kiện tài chính
2 Lên kế hoạch nhập hàng 14/9/2023
3 Bán hàng online Tất cả những ngày trong tuần
4 Bán hàng offline Tất cả những ngày trong tuần
5 Lập kênh bán hàng và tạo gian hàng trên
6 Lên kế hoạch tiếp cận khách hàng trực tiếp tại trường
7 Lên kế hoạch cho các video tiktok tăng lƣợt follower
8 Lập bảng phân chia công việc cho từng thành viên
9 Chuẩn bị túi đóng hàng khi vận chuyển 15/9/2023
Bảng 1.7 Mô tả nguồn lực về thời gian theo dự tính
Bảng thời gian làm việc:
9h-10h30 Lên ý tưởng content, đăng bài viết
10h30-12h Xử lí đơn hàng, chuẩn bị hàng bán trực tiếp
14h- 15h30 Mời hàng trực tiếp tại trường
17h-19h Tƣ vấn đơn hàng, chốt đơn
20h-22h Đăng bài fanpage, livestream tiktokshop
Bảng 1.8: Bảng phân chia thời gian làm việc
STT Thành viên Chức vụ Công việc đảm nhiệm
1 Lê Kim Chi Leader - Quản lý nhân sự
- Lên kế hoạch bán hàng cho team
- Quản lý các kênh bán hàng
Lê Thị Hồng Hoa Nhân viên chăm sóc khách hàng
- Tƣ vấn, chăm sóc khách hàng trước và sau khi mua hàng
- Báo cáo về nhu cầu của khách hàng
- Hỗ trợ giải quyết vấn đề khách hàng gặp phải khi mua hàng
- Lên kế hoạch marketing cho cả kênh offline và online
- Lên ý tưởng content cho video, bài viết
4 Trịnh Văn Quyết Nhân viên bán hàng
- Phụ trách bán tại kênh offline
- Kiểm kê hàng hóa, đóng gói, ship hàng đối với đơn gần
5 Đào Thị Hiền Nhân viên kế toán - Báo cáo doanh thu
- Quản lý số lƣợng hàng nhập và xuất
6 Lê Minh Đạt Nhân viên bán hàng
- Phụ trách bán hàng tại kênh online
- Trực chatbox, in đơn, đóng gói hàng hóa và bàn giao với đơn vị vận chuyển
7 Mai Thanh Thanh Nhân viên bán hàng
- Hỗ trợ đóng gói, sắp xếp hàng hóa, giới thiệu sản phẩm
Bảng 1.9 Phân tích nguồn nhân sự của nhóm
Công cụ bán hàng
Công cụ bán hàng online
Mạng xã hội Đặc điểm mạng xã hội TikTok
TikTok là một nền tảng chủ yếu dành cho video ngắn, thường kéo dài từ một vài giây đến một phút Các video này thường có âm nhạc, hình ảnh động, hiệu ứng đặc biệt và chỉnh sửa video nhanh chóng để tạo ra nội dung giải trí và sáng tạo
TikTok cung cấp một loạt các công cụ chỉnh sửa video ngay trong ứng dụng, bao gồm thêm nhạc, hiệu ứng đặc biệt, văn bản và nhiều tính năng khác Người dùng có thể theo dõi, bình luận, chia sẻ và tương tác nội dung với người mà họ yêu thích Đặc điểm người dùng TikTok
TikTok đƣợc sử dụng rộng rãi bởi nhiều độ tuổi nhƣng nó đặc biệt phổ biến trong số giới trẻ, đặc biệt là giới thanh thiếu niên và người trẻ tuổi
Việc sử dụng TikTok đƣợc coi nhƣ là một phần của chiến lƣợc tiếp thị của các doanh nghiệp và thương hiệu, tạo ra nội dung sáng tạo và tương tác với cộng đồng người dùng Đối với mạng xã hội Tiktok, nhóm thực hiện lên kế hoạch lập một gian hàng Tik Tok shop để thực hiện bán sản phẩm
Tên kênh Tiktok: Tiệm bánh tráng mix vị
Hình 1.10: Kênh Tiktok bán sản phẩm
Lợi ích của Tik Tok Shop:
Người dùng từ 12 đến 40 có sức mua lớn
Nền tảng đa phương tiện: video ngắn, giỏ hàng
Hình thức thanh toán tiện lợi
Thao tác đơn giản phù hợp với mọi lứa tuổi
Có nhiều chính sách ƣu đãi, voucher, khuyến mại lớn,
Xác định đối tượng theo phân khúc thị trường
Nội dung truyền tải là video giới thiệu về sản phẩm bánh tráng của nhóm Giao diện bắt mắt
Chăm sóc và trả lời phản hồi của khách hàng nhanh
Facebook: Lập một trang Fanpage với mục đích tiếp cận khách hàng, giới thiệu tới khách hàng thông tin sản phẩm, các chương trình khuyến mại, Nội dung bài đăng fanpage gồm có:
Giới thiệu sản phẩm bánh tráng trộn mix vị
Chứng minh nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm
Hình ảnh cho các lần nhập sản phẩm về bán
Chương trình tri ân, ưu đãi dành cho khách hàng
Bài content với nội dung hài hước, những câu nói bắt trend,
Hình 1.11 : Trang Fanpage của nhóm
Hình 1.12: Bài content với nội dung hài hước
Hình 1.13: hình ảnh feedback của khách hàng về sản phẩm bánh tráng
Hình 1.14 : Lượt thích và theo dõi
Hình 1.15 : QR Fanpage Facebook Hình 1.16 : Nhóm chat zalo khách hàng Zalo: Lập một nhóm chat zalo add khách hàng đã từng mua sản phẩm Mục đích tạo sự gắn kết với khách hàng, cung cấp cho khách hàng những ƣu đãi với tƣ cách là khách hàng thân thiết.
Công cụ bán hàng offline
Đối với bán hàng offline
Nhóm thực hiện mở một gian hàng ngay trong khuôn viên trường Cao đẳng FPT Polytechnic Đây là nơi tập trung nhóm khách hàng mục tiêu cho sản phẩm
Do đó, việc tiếp cận và chào hàng sẽ dễ dàng và thuận tiện cho nhóm Đồng thời cũng phù hợp với tình hình hiện tại của nhóm
Nhóm thực hiện đến các lớp học để chào hàng trực tiếp Giới thiệu sản
Hình 1.17 , 1.18: Hình ảnh chào hàng và bán hàng tại trường đợt 1
Hình 1.19 , 1.20: Hình ảnh chào hàng và bán hàng tại trường đợt 2
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM ONLINE
Viết bài giới thiệu sản phẩm để đăng trên các công cụ bán hàng
2.1.1 Khung chung cho một bài đăng fanpage: Đối với bài viết giới thiệu sản phẩm đăng trên fanpage gồm các nội dung:
- Giới thiệu sản phẩm hiện đang bán
- Định vị trí tiệm dễ dàng hơn xuất hiện trong quá trình khách hàng tìm kiếm những từ khóa tương tự
- Lời kích thích, kêu gọi mọi người mua hàng
- Hình ảnh minh hoạ cho sản phẩm
Hình 2.1: Bài giới thiệu sản phẩm trên fanpage Đối với bài viết giới thiệu sản phẩm trên Tiktok:
Sản xuất và đăng tải video giới thiệu các sản phẩm
Sử dụng slogan “ Nhìn là thèm ăn là ghiền”-
Kích thích khách hàng với những ƣu đãi
Sử dụng các hashtag để xuất hiện và tiếp cận nhiều khách hàng hơn Link video Tiktok: https://www.tiktok.com/@tiembanhtrangmixvi.fpt/video/7282961441345309959 Ngoài ra nhóm thực hiện sản xuất các video với các nội dung đa dạng khác nhƣ: Thực hiện quay các video nhảy bắt trend cùng sản phẩm
Video hình ảnh các sản phẩm
Video khẳng định giá rẻ siêu cấp vô địch
Video khách hàng trực tiếp thử sản phẩm
Kết hợp đó, để hiệu quả hơn, nhóm lồng ghép các đoạn nhạc đang trend Đồng thời sử dụng các hashtag tăng lƣợt truy cập
Ngoài kia chẳng biết thế giới yêu nhau kiểu gì❓
Chỉ biết ở Tiệm bánh tráng mix v Poly chúng t có BÁNH TRÁNG MIX V ị ớ Ị hót d n gầ ần đây mà các bạn trẻ đang thòm thèm khi vừa ăn xong lại muốn ăn thêm gói nữa�
Menu bánh tráng bên mình có:
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
�Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé� Bài số 2
TẾT TRUNG THU ĐẾN RỒI ���
Chỉ duy nhất trong ngày hôm nay �
Tiệm bánh tráng mix vị Poly đang có CHƯƠNG TRÌNH SIÊU ƯU ĐÃI cho khách yêu đây ạ �
Khi mua combo 6 gói 6 v s ị ẽ đƣợc tặng thêm 1 v bị ất kì �
Các bạn hãy nhanh tay liên hệ với Tiệm bánh tráng mix vị Poly để đƣợc nhận siêu ƣu đãi nhé�
- Ƣu đãi chỉ có duy nhất trong ngày 29/9/2023
- Đừng quên thông tin chi ti t cế ủa chương trình ưu đãi được c p nh t trên ậ ậ Fanpage c a Ti m bánh tráng mix v Poly nhéủ ệ ị �
Menu bánh tráng bên mình có:
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
�Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé�
�Các bạn có biết tại sao cho đến bây giờ món Bánh tráng vẫn đang là Hot Trend ?
Vì…quá nhiều hương vị chọn gì cũng ngon���
Menu bánh tráng bên mình có:
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
�Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé� Bài số 4
Tiệm bánh tráng mix vị Poly đang có CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI SIÊU HỜI cho khách hàng đây ạ �
�Khi mua 5 gói bánh tráng sẽ đƣợc giảm giá 10%
�Khi mua 10 gói bánh tráng sẽ đƣợc giảm giá 20%
Menu bánh tráng bên mình có:
Các bạn hãy nhanh tay liên hệ với Tiệm bánh tráng mix vị Poly để đƣợc nhận ƣu đãi nhé !
- Thời gian áp dụng đến hết 10/10/2023.
- đừng quên xem thông tin chi tiết chi tiết của ƣu đãi đƣợc cập nhật trên fanpage của Tiệm bánh tráng mix vị Poly nha
- Mỗi khách hàng chỉ được áp dụng 1 chương trình ưu đãi.
- Không áp dụng chung với các chương trình ưu đãi khác.
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
🔥Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé🔥 Bài số 5
B n m i chia tay ? b n mạ ớ ạ ới bị ắm sừ c ng ?��
Người yêu cũ lật mặt nhanh như bánh tráng�
�B n không cạ ần tìm đâu xa, trước m t bắ ạn đây là bánh tráng ngon hơn cả người yêu cũ.�
Menu bánh tráng bên mình có:
( Ai th t tình thì nhấ ất định phải ăn bánh tráng, nó không giúp bạn có người yêu nhƣng mà nó NGONNN �)
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
�Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé� Bài số 6 Ơ động đất à !!! Không phải ! Đấy là “Tiệm bánh tráng mix vị Poly” Đang đi lên�
�Các bạn có biết tại sao cho đến bây giờ món Bánh Tráng vẫn đang là hot Trend ?
✨Vì Hãy cùng nhau thưởng thức “Bánh Tráng POLY” với mùi vị và bạn sẽ có câu trả lời cho riêng mình nhé!
�Với chương trình #Freeship cho khách hàng trong bán kính 4km�
Menu bánh tráng bên mình có:
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
🔥Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé🔥 Bài số 7
Dạo này đang có tin đồn bánh tráng của Tiệm Bánh Tráng Mix Vị Poly ngon lắm😱😱😱😱😱
Mình xin đính chính đó không phải tin đồn 🤤🤤🤤🤤🤤
Menu bánh tráng bên mình có:
( Ai thất tình thì nhất định phải ăn bánh tráng, nó không giúp bạn có người yêu nhƣng mà nó NGONNN �)
�Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
�Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nha�
Ngon mê li với bánh tráng đóng gói mix vị đóng sẵ n gói 🤤
🔉LOA LOA LOA🔉 Bánh tráng đến đây 😍
Với những miếng bánh tráng thơm ngon kết hợp với các hương vị tự nhiên nhƣ: sa tế tôm, bò, gà, rong biển Bánh tráng mix vị sẽ mang đến cho bạn một món ăn đặc biệt, không thể thơm ngon hơn
Menu bánh tráng bên mình có:
🏡Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
🔥Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé🔥 Bài số 9:
Siêu phẩm bánh tráng đóng gói – Thơm ngon đến miếng cuối cùng ❤❤❤❤❤
Bánh tráng đóng gói là một giải pháp tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị truyền thống, nhƣng luôn bận rộn Với bánh tráng đóng gói, bạn có thể tận hưởng hương vị ngon lành mọi lúc mọi nơi, mà không cần phải tốn thời gian nấu nướng hoặc chế biến Được sản xuất tại công ty cổ phần thực phẩm Vina Snack, trải qua các công nghệ làm sạch cũng nhƣ quy trình đóng gói, bánh tráng đóng gói sẽ mang đến cho bạn sức hấp dẫn không thể chối từ
Menu bánh tráng bên mình có:
🏡Toà nhà FPOLY, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
🔥Nhanh tay đặt hàng để đƣợc #Freeship trong bán kính 4km nhé🔥 Bài số 10
Bánh tráng mix vị đóng gói sẵn đang rần rần trên Tik Tok đều đang có mặt tại Tiệm bánh tráng Fpoly Tiệm chúng tớ có sẵn 6 hương vị thơm ngon cho mọi người:
✔Nhanh tay đặt hàng ngay để có thêm ƣu đãi
✔Địa chỉ🏠: Tòa nhà Fpoly, Trịnh Văn Bô, Phương Canh, Hà Nội
✔Liên hệ qua hotline: 0862070862 để đƣợc tƣ vấn miễn phí
✔Với khách hàng trong vòng bán kính 4km sẽ đƣợc hỗ trợ miễn phí ship
Tạo trang fanpage trên Facebook để bán hàng
2.2.1 Lý do lựa chọn tạo trang fanpage để bán hàng:
Hiện nay, Facebook là một nền tảng xã hội có số lượng người sử dụng rất lớn Với khả năng tài chính và kinh nghiệm hiện tại của nhóm, việc lựa chọn bán hàng qua fanpage là hợp lý và phù hợp nhất Mặt khác, khách hàng mục tiêu của nhóm có độ tuổi từ 18 25 tuổi, với khu vực bán hàng tập trung trong khuôn viên - trường Cao đẳng FPT Polytechnic và bán kính 4km quanh trường, nhóm dễ dàng tiếp cận khách hàng tiềm năng thông qua group trên Facebook
Tên Fanpage: Tiệm bánh tráng mix vị Fpoly
Link Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?ida551499762222
Hình 2.2: Mã QR fanpage tiệm bánh tráng mix vị Fpoly
Hình 2.3: Fanpage bán hàng của nhóm
Lý do đặt tên fanpage “Tiệm bánh tráng mix vị Fpoly”
Khi nghe đến cái tên này, khách hàng dễ hàng hình dung đƣợc sản phẩm mà nhóm bán là gì
Nhấn mạnh thêm “Fpoly” tạo sự khác biệt và từ khoá dễ dàng xuất hiện trong quá trình khách hàng tìm kiếm sản phẩm hoặc từ khóa tương ứng
Thiết kế ảnh đại diện và ảnh bìa
Gồm có hình ảnh sản phẩm giúp khách hàng hình dung rõ hơn
Thông điệp “The most delicious”: Khẳng định sự uy tín cũng nhƣ chất lƣợng sản phẩm
2.2.2 Quy trình lập trang fanpage
Các bước lập trang bán hàng trên Facebook
Bước 1: Tại Fanpage đã tạo => Chọn biểu tượng máy ảnh trên hình đại diện => Chọn chỉnh sửa ảnh đại diện
Bước 2: Chọn tải ảnh lên trong hộp thông báo
Bước 3: Tải ảnh đại diện lên => Nhập mô tả phù hợp => Kéo chỉnh sửa kích thước phù hợp => Bấm lưu
Hình 2.4: Ảnh đại diện Fanpage
Bước 4: Cập nhập giao diện Tại mục ảnh bìa, nhân chọn chỉnh sửa => Chọn tải - ảnh lên => Lựa chọn ảnh phú hợp => Chỉnh kích thước cho phù hợp => Bấm lưu
Bước 5: Tạo bài viết - Tại trang vừa tạo, nhấn chọn tạo bài viết Nhập nội dung, hình ảnh, video, bạn muốn đăng tải vào hộp tạo bài viết => Chọn đăng
2.2.3 Kế hoạch đăng bài trên Fanpage:
STT Ngày đăng Chủ đề Tiêu đề
1 25/09 Thiết lập ảnh bìa và ảnh đại diện
From"TIEM BANH TRANG MIX VI FPOLY" with love!
2 26/09 Bài viết chào mừng Chào mừng mọi người đến với Tiệm bánh tráng mix vị Fpoly
3 26/09 Sản phẩm Ngoài kia chẳng biết thế giới yêu nhau kiểu gì❓
4 27/09 Chương trình ưu đãi TẾT TRUNG THU ĐẾN RỒI
5 28/09 Chương trình ưu đãi " TRUNG THU RỰC RỠ
BÁNH TRÁNG TRỘN RỰC LỬA"
6 29/09 Sản phẩm ❓ĐÓI BỤNG QUÁ “TIỆM BÁNH TRÁNG
7 01/10 Sản phẩm Bạn mới chia tay ? bạn mới bị cắm sừng ?
Người yêu cũ lật mặt nhanh như bánh tráng
8 04/10 Sản phẩm Ơ động đất à !!! Không phải ! Đấy là “Tiệm bánh tráng mix vị Poly” Đang đi lên
9 08/10 Ƣu đãi HOT HOT HOT
Tiệm bánh tráng mix vị Poly đang có CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI SIÊU HỜI cho khách hàng đây ạ
Dạo này đang có tin đồn bánh tráng của Tiệm Bánh Tráng Mix Vị Poly ngon lắm😱😱😱😱😱
Mình xin đính chính đó không phải tin đồn
Bảng 2.1: Kế hoạch đăng bài trên fanpage
Kế hoạch tìm kiếm khách hàng
Tận dụng mối quan hệ cá nhân
Người thân: Luôn là lượng khách hàng uy tín nhất vì đã có sẵn lòng tin với từng cá nhân trong nhóm Điều này giúp quá trình thiết lập những bước đầu của việc kinh doanh bán hàng thuận lợi hơn Họ cũng sẽ là những người trải nghiệm sản phẩm đầu tiên giúp quảng bá sản phẩm đến với những người xung quanh sau khi trải nghiệm của mình cho các anh chị em họ hàng, hàng xóm…
Bạn bè: Từ những người bạn thân thiết cho đến những người bạn mới quen thì đều là những khách hàng tiềm năng có thể chào hàng thành công nhờ mối quan hệ quen biết Lƣợng khách hàng này cũng có thể giúp nhóm quảng bá sản phẩm tới những người bạn của họ
Tận dụng những trang mạng phổ biến nhƣ Facebook, Instagram, Tiktok tạo những nội dung chất lƣợng hoặc sử dụng những từ khóa liên quan tới sản phẩm để tìm kiếm, thu hút khách hàng tiềm năng Sử dụng Facebook Ads trên Facebook để tiếp cận khách hàng tiềm năng dựa trên tiêu chí mục tiêu của nhóm Facebook cung cấp nhiều tùy chọn quảng cáo, chẳng hạn nhƣ quảng cáo hình ảnh, video, quảng cáo động, quảng cáo đặc biệt, và quảng cáo chạy trên nền mạng xã hội
Tiếp cận các hội nhóm ăn vặt nhằm lôi kéo khách hàng từ hội nhóm theo dõi fanpage/ kênh bán hàng của thương hiệu, xây dựng hình ảnh uy tín đối với khách hàng, tăng lượt tương tác với khách hàng
Thực hiện các buổi live stream trên 2 nền tảng Facebook, tiktok: Tương tác trực tiếp với khách hàng, giúp khách hàng có cái nhìn rõ nét về sản phẩm, giải đáp các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm
Thực hiện chương trình khuyến mại: Mua sản phẩm theo combo sẽ được giảm giá, sẽ thu hút đƣợc một số lƣợng khách hàng nhất định (hình 3.3)
Sinh viên FPT Polytechnic, THPT tại địa phương: Đây là nguồn khách hàng dễ tìm, lượng sinh viên đông đúc tại khuôn viên trường có thể thực hiện được các kỹ năng chào bán hàng cho sinh ngay tại các lớp học, căng tin, hay là ngay tại sân trường, trước cổng các tòa nhà học Cũng có thể đặt quầy bán hàng tại các sự kiện của trường
2.4 Triển khai livestream bán hàng:
● Lên kịch bản livestream bán hàng:
Bước 1: Thông báo về buổi livestream Đây là bước đầu tiên trong việc lên kịch bản livestream bán hàng Nhóm cần đảm bảo mọi người có thể biết đến nội dung livestream trước khi phát sóng bằng cách thông báo cho người theo dõi qua fanpage của nhóm về thời gian diễn ra buổi livestream
Bước 2: Xây dựng phần giới thiệu cho buổi livestream hấp dẫn
Chào hỏi mọi người đang tham gia livestream của nhóm, đồng thời giới thiệu cho người xem biết nhóm kinh doanh gì và nói về chủ đề bạn sẽ livestream trong ngày hôm nay
Ngoài ra hãy kêu gọi người xem like, thả tim và tương tác để tăng view và tiếp cận được nhiều người xem
Sau khi đạt lượng người tham gia phiên livestream khá đầy đủ thì bắt đầu giới thiệu về chủ đề, giới thiệu về sản phẩm sẽ livestream trong ngày
Bước 3: Chuẩn bị nội dung livestream về sản phẩm
Sau khi giới thiệu chủ đề của phiên live, nhóm tiến hành đi vào giới thiệu chi tiết về sản phẩm bánh tráng Giới thiệu tên sản phẩm, giá cả và thành phần của sản
Thu hút người xem để tăng độ uy tín cho nhóm
Bước 4: Thực hiện livestream bán hàng
Livestream và ăn thử, đưa ra cảm nhận tích cực nhằm tạo sự tin tưởng cho khách hàng Đƣa ra các combo hấp dẫn hoặc tung các voucher giảm giá để thu hút khách hàng mua sản phẩm
Thường xuyên kêu gọi người xem comment và thả like để tương tác trực tiếp với khách hàng, cũng như để thu hút thêm người xem live
Bước 5: Kết thúc buổi livestream
Nói lời cảm ơn đến những người xem livestream, nhắn nhủ khách hàng đặt niềm tin vào “Tiệm bánh tráng mix vị”
Kêu gọi mọi người inbox để được tư vấn và chốt được nhiều đơn hàng.
2.5 Thực hiện các kỹ năng bán hàng online để thu hút đƣợc 200 “Like fanpage của mình trong 1 tuần
1 Mời, giới thiệu bạn bè người thân
Hình 2.6: Hình ảnh kêu gọi, chia sẻ fanpage với bạn bè, người thân
Dựa vào mối quan hệ bạn bè người thân để quảng bá sản phẩm giúp khách hàng biết đến sản phẩm của nhóm vì đã có sẵn lòng tin của họ từ trước
Mỗi bạn trong nhóm sẽ giới thiệu bạn bè về sản phẩm bánh tráng mix vị mà nhóm đang bán Hoặc giới thiệu đến những người có thể biết để xem ai đang có nhu cầu sử dụng sản phẩm mà nhóm đang bán
Nhóm chia sẻ chuyện kinh doanh với người thân, bạn bè, đồng nghiệp cho họ biết đối tƣợng khách hàng tiềm năng mà nhóm đang tìm kiếm và từ đó họ có thể giới thiệu những người đang có nhu cầu sử dụng bánh tráng mix vị giúp nhóm có thể tìm tới khách hàng tiềm năng 1 cách dễ dàng hơn
2 Quảng cáo, sử dụng mạng xã hội Đăng bài trên Facebook
Hình 2.7: Hình ảnh bài đăng trên fanpage chung
Nhóm đã tiếp cận khách hàng chính trên các trang mạng xã hội nhƣ Facebook, TikTok
Hiện nay, số lượng người dùng tham gia mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok rất lớn Thế nên nhóm đã tạo một fanpage với tên “Tiệm bánh tráng mix vị” trên Facebook và TikTok với đầy đủ thông tin về sản phẩm, địa chỉ cung cấp, giá bán, phân loại sản phẩm để khách hàng biết tới và nếu muốn mua hoặc cung cấp thông tin họ sẽ nhắn tin trực tiếp cho fanpage và tới chốt đơn, ship hàng đƣa sản phẩm bánh tráng đến tay khách hàng
Những bài viết chất lƣợng, hấp dẫn về sản phẩm đƣợc đăng tải kèm theo hình ảnh bắt mắt sẽ càng thu hút đƣợc nhiều khách hàng tiềm năng theo dõi Đăng bài trên TikTok
Hình 2.8: Hình ảnh trang tiktok chung của nhóm
- Tăng độ nhận diện thương hiệu của shop
- Tăng tương tác với nền tảng bán hàng online
- Thúc đẩy khách hàng mua hàng và tìm kiếm sản phẩm
Hình 2.9: Hình ảnh kết quả sau buổi live lần đầu tiên
BÁN HÀNG
Thực hiện công việc bán hàng trong toàn thời gian thực hiện môn học
3.1.1 Kế hoạch bán hàng online và offline:
K ho ch bán hế ạ àng online:
Tiêu chí Giai đoạn 1 Giai đoạn 2
Mục tiêu Tăng độ nhận diện thương hiệu,
Tiếp c n khách hàng ậ Tăng doanh thu Thời gian triển khai 15/09 28/09/2023 – 29/09 13/10/2023 –
Công c ụ Giai đoạn 1 Giai đoạn 2
Quảng cáo Fanpage Facebook, Tiktok shoFanpage Facebook, Tiktok shop Xúc tiến bán Khuy n mế ại: Gi m giáả Khuy n mế ại: Gi m giáả
Bảng 3.1 :B ng k hoả ế ạch bán hàng Online
Giai đoạ n 1: Bắt đầu t 15/09-28/09/2023 Sau khi th c hi n xong công tác chuừ ự ệ ẩn b v khâu s n ph m, kênh phân ph i, l p kênh bán hang nhóm s bị ề ả ẩ ố ậ ẽ ắt đầu tiến hành bán hàng Mục tiêu đặt ra là tăng độ nh n diậ ện thương hiệu, ti p c n khách ế ậ hàng mục tiêu, để khách hàng bi tết ới sản ph m nhóm hiẩ ện đang bán
Kênh xúc ti n: ế Fanpage: nhóm sẽ đăng bài 5 lần/ đợt vào nh ng khung gi ữ ờ 15h, 20h để đạt được hiệu quả tương tác tốt, đối với đăng bài video trên tiktok chung: đăng bài vào thứ 5, thứ 7, chủ nhật chủ yếu vào hai khung gi 12-15 gi và ờ ờ 18-21 gi T i nh ng thờ ạ ữ ời điểm trên các nên t ng sả ẽ có lƣợt truy cập cao, tăng khả năng hưởng ứng và tương tác của người dung nền tảng
Xúc ti n tế ại điểm bán: Nhóm s tẽ ổ chức chào hàng, ch y u bán theo các ủ ế combo 5 gói, 10 gói, đói với các đơn đặt hàng sẽ freeship cho những đơn cách trường cao đăng Fpt polytechnic bán kính 4km
Mục đích đạt đƣợc: Đạt đƣợc 200 lƣợt like cho fanpage, bán hết đợt hàng th nh t, có nh ng khách hàng thân thi t ứ ấ ữ ế
Giai đoạ n 2: Bắt đầu t ngày 29/09-ừ 13/10/2023 đợt hai ch y u t p chung vào ủ ế ậ tang doanh số bán, đẩy h t hàng t n Sau bán hàng ế ồ ở đợt 1 nhóm đã có nh ng ữ khách hàng thân thi t, khách hàng mua s t 30 s n phế ỉ ừ ả ẩm trở lên
Kênh xúc tiến: Fanpage: Nhóm đăng bài 4 lần/ đợt ch y u n i dung t p chung ủ ế ộ ậ vào chi n dế ịch ƣu đãi, giới thi u s n ph m, feedback c a khách hàng v s n ph m, ệ ả ẩ ủ ề ả ẩ nội dung thu hút bắt trend Khung gi ờ đăng bài không thay đổi từ đợt 1
Mục đích đạt đƣợc: doang thu tang đều hơn do với đợt 1, doanh thu the t ng ngày không có quá chênh lừ ệch nhau, đẩy h t s hàng còn t n, bán ế ố ồ hết hàng đúng theo kế hoạch đặt ra
K ho ch bán hàng offline: ế ạ
Chào hàng tr c ti p:ự ế Luyện t p chào hàng t i l p h c, chia thành hai nhóm nh ậ ạ ớ ọ ỏ chào hàng t i tòa nhà F, L, P t p chung vào 2- 3 ngày chào bán tr c ti p ạ ậ ự ế Những ngày cu i cố ủa đợt nhóm triển khai mượn kê bàn ngồi trước tòa P, L Trưng bày, gi i thi u s n ph m tr c ti p, giúp ti p c n v i sớ ệ ả ẩ ự ế ế ậ ớ ố lƣợng l n kahcsh hàng, khách ớ ahngf có th ểtrực tiếp hỏi và trải nghi m v s n ph m ệ ề ả ẩ
Dạ chúng em xin chào th y (cô) và các b n, chúng em là ti m bánh tráng ầ ạ ệ mix vị Fpoly Để ph c vụ ụ cho như cầu ăn vặ ủt c a mọi người chúng em hôm nay sẽ mang đến cho mọi người dòng s n ph m bánh tráng mix v bên em hiả ẩ ị ện đang bán với giá ƣu đãi là 6.000 vnd/ sản ph m Không ch phù h p v giá mà banhs ẩ ỉ ợ ề tráng bên em có đa dạng các vị cho mọi người tha hồ lựa chọn, gồm có 6 vị: gà, bò, phô mai, rong bi n, tôm sa t , chanh s R t mong các b n sể ế ả ấ ạ ẽ tin tưởng và ng ủ h ộTiệm
3.1.2 Thực hiện bán hàng online và offline: Đăng bài kèm content giới thiệu sản phẩm :”Tiệm bánh tráng Mix vị Fpoly” đến khách hàng mô tả hương vị kèm hình ảnh sản phẩm thu hút khách hàng và kích thích nhu cầu mua hàng của người tiêu dùng
Hình 3.1: HÌnh ảnh bài đăng trên fanpage Đăng những content bắt trend để tăng tương tác đồng thời có thể tiếp cận khách hàng nhiều hơn
Dịp lễ trung thu là dịp lễ lớn thì sẽ tích cực đăng bài tăng sự tương tác quan tâm của khách hàng đưa ra các chương trình liên quan đến trung thu
Xây dựng chương trình ưu đãi
Mua combo hoặc sỉ nhận ngay ƣu đãi giá rẻ bất ngờ
Nhận free ship quanh khu vực dưới 3km Đồng giá các sản phẩm 5k vào các dịp lễ lớn
Chơi mini game nhận quà hấp dẫn
Hình 3.2: Bài viết đăng fanpage vào dịp khuyến mại trung thu
=> Mục tiêu dùng để thu hút khách hàng hiện tại thúc đẩy khả năng mua hàng của khách biến khách hàng hiện tại thành khách hàng trung thành
Xây dựng và triển khai hoạt động tiếp cận khách hàng
Xây dựng sản xuất nội dung qua Fanpage và nền tảng TikTok để tiếp cận khách hàng tăng tương tác qua đó mở rộng được tệp khách hàng
Tiết kiệm đƣợc chi phí quảng cáo
Tăng lƣợng khách hàng tiềm năng
Khi khách hàng comment vào bài viết sẽ giúp tăng lƣợng hiển thị đối với mọi người xung quanh
Tăng sự uy tín trên Fanpage chiếm đƣợc lòng tin và sự an tâm của khách hàng khi mua hàng
Hoạt động bán hàng cá nhân
Sẽ thường xuyên đăng bài chia sẻ bài các video tiktok lên trang cá nhân để có thể tiếp cận đến khách hàng là những người thân bạn bè gần mình nhất Đưa ra các Feedback của khách hàng trước đây để bạn bè mua sử dụng
Sẽ trực tiếp mình là người đi giao hàng để tăng sự thân thiện
Thường xuyên thăm khách hàng đã mua sản phẩm về trải nghiệm qua Zalo ,Facebook, Sđt để từ đó khách hàng có thiện cảm với mình.
Khuyến khích sử dụng các phương tiện xúc tiến bán hàng
3.2.1 Khuyến mại/phiếu giảm giá/quà tặng/sản phẩm dùng thử:
Nhóm đã triển khai kế hoạch khuyến mại cho khách hàng vào dịp trung thu (thứ 6, ngày 29 tháng 9 năm 2023), chương trình khuyến mại sẽ được diễn ra trong vòng một ngày thứ 6 Trước đó, nhóm sẽ thông báo cho khách hàng trực tiếp và cả khách hàng online trước từ 1 2 ngày, và nhắc lại vào ngày diễn ra chương trình -Chương trình khuyến mãi vào ngày trung thu như sau: Áp dụng khi khách hàng mua hai combo
Combo 10 - tặng 2 gói vị tùy chọn
Hình 3.3 : Triển khai chương trình khuyến mãi trên fanpage (Nguồn:https://www.facebook.com/profile.php?ida551499762222)
Ngoài đăng bài trên page để thông báo về chương trình khuyến mại thì còn thông báo đối với khách hàng khi coi live trên Tik Tok shop
Ngoài việc chào hàng và giới thiệu về sản phẩm bánh tráng, nhóm đã mời khách hàng ăn thử sản phẩm khi khách hàng muốn biết rõ hương vị, và dễ dàng hơn trong việc lựa chọn mua hàng Việc cho ăn thử sản phẩm sẽ đƣợc diễn ra tại chính lớp học và những lớp nhóm đã đến chào hàng trực tiếp:
Hình 3.4 +3.5 : Hình ảnh nhóm giới thiệu và tổ chức ăn thử sản phẩm tại lớp
Nhóm tổ chức bán hàng trực tiếp chủ yếu tại trường cao đẳng FPT POLYTECHNIC
Lý do lựa chọn địa điểm: Địa điểm trong khuôn viên trường sẽ phù hợp với khả năng tài chính, nguồn nhân lực, cách tổ chức bán hàng của một nhóm nhỏ Bán hàng trực tiếp cũng là lựa chọn đầu tiên của nhóm khi tiến hành triển khai bán hàng trong những ngày đầu tiên
Chủ yếu nhóm sẽ mời chào hàng mọi người trong chính lớp học của mình và những lớp học khác khi đƣợc sự cho phép của giảng viên phụ trách, một buổi sẽ đi vào những tòa nhà nhất định Ngoài chào hàng tại các lớp nhóm còn chào bán hàng tại sân trường, vận dụng sự truyền miệng của khách hàng mua trước về sản phẩm, giá cả và chất lƣợng bánh tráng của nhóm để tăng thêm lƣợng khách hàng tìm tới mua hàng
Bán hàng trực tiếp là bán hàng cho những đối tƣợng đã xác định và quen thuộc vậy nên nhóm sẽ triển khai xen kẽ giữa bán hàng trực tiếp và bán hàng online
Hình 3.6 + 3.7: Hình ảnh bán hàng trực tiếp tại tầng 3 tòa L
Sẽ thường xuyên chia sẻ bài đăng của page lên trang cá nhân để tiếp cận với những khách hàng, người nhận, bạn bè gần mình nhất
Bảng 3.2 : Chốt đơn hàng onl khách hàng cá nhân
Nhóm sẽ phân thành viên trực tiếp giao hàng để tăng độ thân thiện khi bán sản phẩm Thêm vào đó sẽ cho khách hàng thấy đƣợc sự chu đáo, tận tâm khi khách hàng đã ủng hộ nhóm
Thường xuyên hỏi thăm chăm sóc khách hàng đã mua sản phẩm, bằng các trao đổi qua Facebook, zalo xem khách hàng có gặp vấn đề gì sau khi sử dụng sản phẩm
Xây dựng và triển khai các hoạt động bán hàng và chăm sóc khách hàng
3.3.1 Xây dựng kịch bản bán hàng:
Quy trình bán hàng và giao hàng:
Bước 1: Trả lời tin nhắn khách hàng trên fanpage
Bước 2: Tư vấn và trả lời thắc mắc của khách về sản phẩm
Bước 3: Chốt đơn xin thông tin khách và thời gian khách có thể nhận hàng Bước 4: Xác nhận lại thông tin tránh nhầm lẫn
Bước 5: Đóng gói sản phẩm và ship cho khách
Bước 6: Ship hàng cho khách và thu tiền
Bước 7: Gọi điện, nhắn tin cho khách sau bán, xin feedback của khách và cảm ơn khách vì đã tin dùng sản phẩm
Kịch bản bán hàng chi tiết:
Khách hàng Cách thức tiếp cận Kịch bản
Khách hàng cá nhân Trực tiếp - Dạ xin chào bạn Bên mình đang có dòng sản phẩm bánh tráng mix vi muốn giới thiệu
( Trường hợp khách hàng mua hàng nhưng chưa lựa chọn lựa chọn được vị)
Khách hàng: Bánh tráng bên bạn có những vị gì?
- Bánh tráng bên mình có 6 vị: Bò, gà , sa tế tôm, rong biển, chanh sả, phô mai Với giá là 6 nghìn đồng/sản phẩm
Khách hàng: Vậy bên bạn có giá sỉ không?
- Dạ bên mình có bạn ạ, lấy sỉ từ 30 gói sẽ là 5 nghìn đồng
Khách hàng : Vậy vị nào ngon? Nhiều vị mình khó lựa chọn
- Vậy nếu chƣa quyết định đƣợc bạn có thể thử trước khi mua
- (sau khi khách lựa chọn và thanh ơi toán thành công)
- Dạ cảm ơn anh/chị đã mua hàng của bên mình, mong anh/chị sẽ cho những đánh giá sau khi sử dụng và ủng hộ vào lần tới ạ
Khách hàng cá nhân Online (nhắn tin qua page) Dạ tiệm bánh tráng mix vị fpt xin chào ạ!
- Cảm ơn anh/chị đã quan tâm tới tiệm bánh tráng
( Trường hợp khách hàng mua hàng nhưng chưa lựa chọn lựa chọn được vị)
- Bánh tráng bên mình gồm có 6 vị: Bò, gà , sa tế tôm, rong biển, chanh sả, phô mai Với giá là 6 nghìn đồng/ sản phẩm ( gửi kèm hình ảnh từng sản phẩm)
- (Hình ảnh sản phẩm) Dạ bên mình bán chạy hai vị là bò và phô mai
- Hiện tại bên em đang có chương trình ƣu đãi miễn phí ship dành cho khách hàng trong bán kính 4km ở khu vực trường cao đẳng FPT polytechnic không biết anh/chị có ở gần khu vực trường cao đẳng FPT polytechnic không ạ?
- Sản phẩm bên mình là loại nhỏ, khối lƣợng là 20g, đây đều là hàng date mới ạ nên anh/chị sử dụng cứ yên tâm
- Dạ em đã xác nhận đƣợc đơn đặt hàng của bên mình ạ, cảm ơn anh/chị đã tin tưởng ủng hộ shop mình, chúc anh/chị một ngày tốt lành
Bảng 3.3: Kịch bản bán hàng chi tiết
3.3.2 Bộ câu hỏi thắc mắc của khách hàng:
STT Câu hỏi thắc mắc Giải đáp
1 Shop còn set bánh tráng mix không ạ?
- Bên mình vẫn còn set bánh tráng mix nhiều vị ạ
- Dạ bên mình hiện còn 4 vị: gà, sa tế tôm, rong biển và chanh sả, đã hết bò và phô mai Bên mình sẽ có đủ vị vào 1-2 ngày nữa Bạn cần bên mình sẽ note lại đơn cho bạn
2 Dạ bên shop bánh tráng có những vị gì ạ?
- Bên shop hiện có 6 vị: Bò, gà, phô mai, rong biển, tôm, chanh sả ạ
3 Giá bán là bao nhiêu ạ? - Đối với giá mua lẻ là 6 nghìn đồng/gói và giá sỉ từ 30 gói là 5 nghìn đồng
4 Bánh này khối lƣợng bao nhiêu, date xa không shop?
- Dạ bạn yên tâm bánh bên mình đều là date mới hết, khối lƣợng là 20g/gói ạ
5 Shop có hỗ trợ ship không ạ?
- Dạ shop có ạ, shop đang áp dụng miễn phí ship đối với đơn hàng cách trường cao đẳng FPT Polytechnic 4 km ạ
6 Khoảng bao lâu thì mình nhận đƣợc hàng ạ?
- Vậy bạn cho shop xin địa chỉ chi tiết của mình để có thể xác định giúp bạn ạ
- Đối với nội thành hà nội sẽ từ 1-2 ngày, còn đối với các tỉnh khác sẽ là từ 2-3 ngày ạ
7 Shop ơi có thể đi đơn của - Dạ shop đang đóng gói đơn của bạn luôn mình trước không, mình đang cần gấp? đây ạ Shop sẽ cố gắng đi đơn cho bạn sớm nhất có thể
8 Dạ mình đã nhận hàng, nhƣng có hai gói bị rách
- Dạ shop thành thật xin lỗi bạn shop làm việc còn sơ suất, bạn cho shop xin lại thông tin để có thể đổi hàng mới cho bạn ạ
9 Mình muốn đặt đơn nhƣ lần trước
- Cảm ơn bạn đã ủng hộ shop, mình sẽ kiểm tra lại thông tin và chuyển đơn cho bạn sớm nhất có thể ạ
Bảng 3.4: Thắc mắc của khách hàng
STT Loại từ chối Tình huống từ chối Xử lý
1 Từ chối về giá - Khách hàng cho rằng giá cả khá chênh lệch với giá ngoài bán ngoài tạp hóa và giá của các bạn bán cùng dòng sản phẩm bánh tráng tại các lớp khác
- Phân tích cho khách hàng hiểu về nguồn nhập hàng là khác nhau
- Trình bày đƣợc những yếu tố tác động tới việc định giá sản phẩm
2 Từ chối về nguồn gốc sản phẩm
- Những sản phẩm ăn vặt giá rẻ nhƣ này liệu có thực sự chất lƣợng và có nguồn gốc rõ
- Chỉ ra cho khách đằng sau bao bì có đầy đủ thông tin về sản phẩm và công ty phân ràng hay không, phối rõ ràng
- Nguồn nhập hàng nhóm kực chọn những nguồn uy tín có lƣợt đặt hàng và lƣợt đánh giá cao
3 Từ chối do không phù hợp với nhu cầu
- Khách hàng không thường xuyên sử dụng đồ ăn vặt
- Khách hàng không có nhu cầu muốn mua tại thời điểm hiện tại
- Lắng nghe và tôn trọng ý kiến của khách hàng
- Để lại thông tin liên hệ và hẹn họ vào lần mua sau
- Chuyển hướng sang một khách hàng có tiềm năng và phù hợp với sản phẩm đang kinh doanh
4 Từ chối vì trung thành với với sản phẩm cũ
- Khách hàng trung thành với những sản phẩm đã sử dụng, và có xu hướng không thử sản phẩm bánh tráng khác.
- Giới thiệu điểm nổi bật của sản phẩm của shop
- Mời khách hàng sử dụng thử( đối với khách hàng mua trực tiếp)
5 Từ chối về vấn đề - Khách hàng lo - ( Đối với khách ở ship hàng xa hoặc gần không đƣợc nhanh chóng vào chương trình miễn phí vận chuyển trong bán kính nhất định, khách có thể nhận hàng ngay trong ngày
- (Đối với khách ở xa) Shop sẽ hỗ trợ liên hệ với đơn vị vận chuyển ship hàng đối với những đơn sỉ lớn
Bảng 3.5: Các tình huống từ chối
BÁO CÁO KẾT QUẢ
Lập báo cáo về quá trình bán hàng
4.1.1 Báo cáo về doanh số:
Báo cáo về doanh thu hàng tháng, tỷ suất lợi nhuận (Lợi nhuận thu về/ vốn bỏ ra)
Bảng 4.1: Bảng thu chi trong hai đợt triển khai bán hàng
STT Ngày xuất Số lượng bán ra
Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Hình 4.1: Hình ảnh biểu đồ doanh thu, chi phí, lợi nhuận của đợt 1
Nhận xét: Từ biểu đồ doanh thu, chi phí, lợi nhuận của bán hàng đợt 1 cho thấy có ngày bán đƣợc rất nhiều có ngày lại chỉ bán đƣợc một vài sản phẩm Hai ngày bán đƣợc nhiều nhất là 25/9 và ngày 27/9 và ngày bán đƣợc doanh thu thấp nhất là 26/9 chỉ bán đƣợc 7 gói Lý do ngày 25/9 đạt doanh thu cao nhất vì nhóm sau khi thực hiện xong các công tác chuẩn bị, tập trung bán hàng cả trên hai nền tảng online và offline Sản phẩm mới đƣợc mở bạn sẽ có đƣợc sự tiếp nhận đông đảo từ các bạn đến mua ủng hộ Thành viên trong nhóm cũng tích cực mời chào bán hàng trên fanpage và bán hàng cá nhân
Nhóm đã đƣa ra giá cả thâm nhập, giá cho một gói lẻ là 6.000 VND với tầm giá này khá dễ dàng tiếp cận đƣợc với nhiều đối tƣợng nhất là lƣợng khách hàng tiềm năng nhóm đang ngắm tới là sinh viên
Nhƣng năng suất bán hàng trong đợt 1 không có sự đồng đều cũng do một số lý do về tìm kiếm, mời chào khách hàng mới, khách hàng không có nhu cầu sử dụng thử sản phẩm hoặc là do tính toán lƣợng hàng hóa bán đƣợc trong một ngày không đƣợc đồng đều Đánh giá:
=> Từ biểu đồ ta nhận thấy năng suất bán hàng trong đợt 1 không đồng đều giữa các buổi Có buổi thì tập trung nguồn lực đẩy đƣợc hết số hàng đã tính trong kế hoạch, nhƣng vẫn có những ngày bán ít có thể là những ngày nhóm không bán trực tiếp mà chỉ cải thiện kĩ năng live stream bán hàng tại lớp Nhóm cần lên kế hoạch cho quá trình nhập hàng và xuất hàng giúp cho nguồn hàng luôn đều giúp việc bán hàng dễ dàng hơn
Nhận thấy khách hàng mong muốn trải nghiệm và mua sản phẩm với số lƣợng lớn chủ yếu là các khách hàng nữ, họ có xu hướng muốn được thử và ăn nhiều loại đồ ăn vặt hơn là khách hàng nam
Hình 4.2: Hình ảnh doanh thu, chi phí, lợi nhuận của đợt 2 Nhận xét: Từ bảng tổng kết doanh thu, chi phí, lợi nhuận bán hàng của đợt hai tính sự đồng đều hơn so với doanh số bán hàng của đợt 1 Cụ thể là, ngày có năng suất bán hàng cao nhất là ngày 6/10 với 64 gói và theo sau đó là hai ngày 11/10 và ngày 13/10 với số lƣợng là 52 và 50 gói
Sau thử nghiệm bán hàng đợt 1, Nhóm đã nhập hơn đợt 1 là 50 gói tổng đợt hai là
250 gói Cần lên kế hoạch chi tiết cho cả bán hàng online và bán hàng offline, phân chia số lƣợng sản phẩm và duy trì năng suất bán hàng đồng đều theo từng ngày Kết hợp cả livestream bán hàng trên nền tảng tiktok shop và bán hàng trực tiếp tại trường Ở đợt 2 khách hàng có xu hướng quay lại mua hàng nhiều lần
Bán hàng trong những ngày cuối cùng nhóm gặp phải những khó khăn trong việc bán hàng trực tiếp, Đang trong đợt thi cuối môn các giảng viên không cho phép vào lớp để chào hàng và bán hàng, khách hàng ít mua hơn chỉ mua lẻ khi sản phẩm đã quen mặt với khách hàng rồi Đánh giá:
=> Sau hai đợt bán hàng nhóm đã rút ra đƣợc những kinh nghiệm bán hàng, tổ chức đội bán hàng sao cho hiệu quả, nhóm đã đẩy hết hàng và ngừng bán hàng đúng theo kế hoạch ban đầu Đơn hàng chủ yếu vẫn là trên fanpage và bán hàng trực tiếp, Đơn hàng trên tiktok vẫn chƣa đƣợc hiệu quả, vẫn còn nhiều thiếu sót trong khâu vận hành trang và đăng bài tương tác đều đặn
Bảng 4.2: Bảng thống kê doanh thu, chi phí, lợi nhuận theo từng đợt triển khai bán hàng Đợt Số lượng Doanh thu Chi phí Lợi nhuận
Hình 4.3: Hình ảnh doanh thu, chi phí, lợi nhuận bán hàng đợt 2
Nhận xét: Đối với hai đợt bán hàng, đợt 1 nhóm nhập 200 gói và đợt hai nhóm nhập 250 gói Doanh số của đợt 1 thì không đƣợc đồng đều có những ngày doanh số bán đƣợc quá thấp có ngày lại bán đƣợc tăng vọt điều đó cho thấy tình hình kinh doanh đợt một chƣa đƣợc ổn định Nhƣng đối với đợt hai nhóm đã nhập thêm ẳ số hàng so với đợt 1, nhúm đó làm quen với cỏch chào hàng và bỏn hàng cho khách và đã có những vị khách quen từ đó doanh số dần đƣợc ổn định và tăng lên đồng đều Đánh giá: So sánh giữa hai đợt với nhau đã có những sự khác biệt dù là nhỏ nhƣng đã chứng minh việc hoạt động kinh doanh của nhóm đã có hiệu quả và rút ra đƣợc nhiều bài học trong quá trình tham gia bán hàng thực tế
Bảng 4.3 : Bảng báo cáo đơn hàng nhận được theo nguồn
Nhận xét: Đối với bán hàng trực tiếp thì ít đơn hơn bởi do nhóm chỉ bán ở trường với sản phẩm lẻ và chào hàng trực tiếp vào một số ngày cố định trong kế hoạch
Số đơn hàng trực tiếp 23/ 61 đơn với số lƣợng sản phẩm đạt đƣợc là 161 sản phẩm Còn đối với bán hàng trực tuyến cụ thể là trên tiktok shop và facebook( bán hàng trên facebook cá nhân và fanpage chung của nhóm) đạt đƣợc 38/61 đơn, các thành viên trong nhóm đã tích cực đẩy mạnh bán hàng cá nhân nhờ vào các mối quan hệ Khi bán hàng trực tuyến nhóm còn nhận đƣợc những đơn sỉ trên 30 gói Vì vậy, số lƣợng hàng bán trực tuyến sẽ nhiều hơn hẳn bán hàng trực tiếp ở số đơn hàng và số lƣợng sản phẩm Đánh giá: Môn học với trọng tâm là kinh doanh và bán hàng online thì nhóm đã tập trung vào bán hàng online Giúp cải thiện kỹ năng thuyết trình, thuyết phục khách hàng và tự tạo được các trang bán hàng và bước đầu tiếp cận với cách livestream bán hàng
4.1.3 Báo cáo bán hàng theo thành viên:
Bảng 4.4 : Báo cáo tỷ lệ chốt đơn hàng của các thành viên đợt 1 và đợt 2
T Tên thành viên Chỉ tiêu/tuần (sản phẩm) Thực tế Đánh giá
1 Lê Kim Chi Đợt 1 28 30 Đạt Đợt 2 35 40 Đạt
Quyết Đợt 1 28 31 Đạt Đợt 2 35 42 Đạt
Tuyết Ngân Đợt 1 28 39 Đạt Đợt 2 35 41 Đạt
Thanh Đợt 1 28 18 Không đạt Đợt 2 35 20 Không đạt
Hoa Đợt 1 28 28 Đạt Đợt 2 35 24 Không đạt
6 Lê Minh Đạt Đợt 1 28 21 Không đạt Đợt 2 35 22 Không đạt
7 Đào Thị Hiền Đợt 1 28 25 Không đạt Đợt 2 35 50 Đạt
Hình 4.4: Biểu đồ báo cáo doanh số bán hàng theo thành viên
Nhận xét: Tính và ghi nhận đơn cho cá nhân từng thành viên dựa vào số lƣợng bán cá nhân và thái độ khi bán hàng theo nhóm tại trường
Thành viên có doanh thu cao nhất là Phạm Thị Tuyết Ngân với số lƣợng là
39 gói cho đợt 1 và Đào Thị Hiền đạt 50 gói cho đợt 2, Doanh số bán hàng thấp nhất cả hai đợt là thành viên Mai Thanh Thanh Ở đợt 1 thì những bạn đạt doanh số cao chủ yếu mời chào bạn bè người thân, nhiệt tình tham gia vào hoạt động bán hàng tại trường Thành viên Thanh đạt doanh số thấp hơn kế hoạch vì bạn còn chƣa có nhiều mối quan hệ để mời chào hàng và còn chƣa cải thiện nhiều trong quá trình chào hàng trực tiếp
So sánh đợt 1 và đợt 2 thì thành viên Đào Thị Hiền đã có cải thiện trong doanh số cụ thể là ở đợt 2 đã cải thiện số lƣợng hàng tăng gấp đôi so với đợt 1 Đánh giá: Có những thành viên vẫn luôn duy trì đƣợc số lƣợng hàng bán từng đợt ổn định, và vẫn có những thành viên cần chủ động hơn trong quá trình mời chào và bán hàng
4.1.4 Báo cáo theo kênh bán hàng:
Tên sản phẩm Kênh online Kênh offline
Bảng 4.5 : Bảng báo cáo tiến độ bán hàng theo kênh online và offline
Hình 4.6: Hình ảnh biểu đồ phân tích tình hình bán hàng theo hai kênh online và offline
Bài học và kinh nghiệm
Sau môn học, nhóm đã học thêm đƣợc nhiều kỹ năng mới và đồng thời cũng rút ra được những thiếu sót để làm bài học thay đổi ở tương lai:
● Nói đúng, nói đủ, tập trung vào một vấn đề để giúp khách hàng dễ dàng nắm đƣợc rõ thông tin về sản phẩm thái độ vui vẻ, niềm nở, học cách xử lý từ chối khi mua sản phẩm của các thành viên nhóm
● Chỉn chu trong việc chăm sóc khách hàng, mời chào khách hàng, thái độ khi bán hàng
● Khi live trên Fanpage Facebook người live cần có năng lượng, ngôn từ dễ nghe để lôi cuốn khách hàng
● Content lôi cuốn đánh vào tâm lý khách hàng khiến khách hàng hiểu về sản phẩm và sự cần thiết của sản phẩm đối với cá nhân khách hàng
● Tạo ra nhiều chương trình sale, mini game, quà tặng hấp dẫn vào các ngày đặc biệt hoặc tổ chức chương trình tri ân đối với khách hàng thân thiết
● Phân chia công việc trong đội nhóm hợp lý,chủ động đi bán, đi truyền thông, chào mời sản phẩm ở các địa điểm khác
● Cần chủ động nhắn tin với khách giới thiệu về các ƣu đãi của sản phẩm
● Giao hàng đầy đủ, đúng vị mã khách đã đặt
