Đến năm 2020, tất cảcác nguyên liệu thô được sử dụng để sản xuất trà Lipton sẽ có nguồn gốc có thể chứng minh bằng cách sử dụng các phương pháp giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu và có cân
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP
Tổng quan về thương hiệu Lipton
Công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam Lô A2 – 3, KCN Tây Bắc Củ Chi,
Xã Tân An Hội, Huyện Củ Chi, Việt Nam.
Lipton là thương hiệu trà thuộc quyền sở hữu của Unilever và Pepsico Lipton cũng là chuỗi siêu thị ở Vương Quốc Anh trước khi chuỗi siêu thị này được bán cho Argyll Foods vào năm 1982, để công ty có thể tập trung duy nhất vào trà Công ty được đặt theo tên người sáng lập Thomas Lipton.
(Nguồn: Lipton) Ý nghĩa thương hiệu: Công ty được đặt theo tên người sáng lập Thomas
Sứ mệnh: Từ năm 1880, thiên nhiên đã trở thành nhà máy chè của chúng tôi.
Mỗi tách trà Lipton được trồng bằng nước mưa, gió và nắng tự nhiên để mang đến cho bạn hương vị và hương thơm đặc trưng Hơn nữa, chúng tôi tin rằng mỗi tách trà không chỉ làm bừng sáng cho ngày của bạn mà còn cả tương lai của tất cả các chủ nông trại trồng trà và gia đình họ, và tất nhiên, cả hành tinh của chúng ta nữa.
Cam kết: Chúng tôi cam kết hướng tới tính bền vững Đến năm 2020, tất cả các nguyên liệu thô được sử dụng để sản xuất trà Lipton sẽ có nguồn gốc có thể chứng minh bằng cách sử dụng các phương pháp giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu và có cân nhắc đến môi trường, sức khỏe, sự an toàn và kế sinh nhai của những người nông dân.
Trà túi lọc Trà hòa tan Trà lon Trà đóng chai
Hình 1.2-3: Bao bì sản phẩm trà Lipton Saffron mật ong
(Nguồn ảnh: Nhóm tác giả)
Mô t0 s0n phẩm: Từ búp trà đen, mật ong, đặc biệt là saffron mang đến một sản phẩm có vị đậm đà của trà truyền thống với độ ngọt vừa phải và giữ nguyên được những thành phần tốt cho sức khỏe Giúp giải khát, mang đến cảm giác thư giãn, tràn đầy sức sống và tăng sự tỉnh táo, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và chống lão hóa cho da.
Thành phần chính: Đường, Chất điều chỉnh độ acid (INS 330, INS 331(iii)),
Tinh chất trà đen (0,7%), Màu tổng hợp (Caramen nhóm IV – ín 150d), Chất tạo ngọt tổng hợp (Aspartam – INS 951, Acesulfam kali – INS 950, Sucralose – ins 9550, Bột mật ong (0,06%), Hương mật ong tổng hợp và Saffron (0,01%).
Sản phẩm có chứa gluten và sulphite
Thích hợp với ai: tất cả mọi người
- Khi thưởng thức bánh ngọt chống ngán
- Uống trà sau bữa ăn giúp tiêu hóa
- Giúp cho tinh thần bạn trở nên thư giãn và tăng sự tỉnh táo, đem lại hiệu quả cao trong công việc.
- Uống 5 tách trà mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể tăng khả năng chống chọi lại với bệnh tật, các nhà khoa học Mỹ cho biết.
- Trà còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư do tác động của hoạt chất flavonoid, một loại chất chống oxy hóa Trà liên quan với việc phòng ngừa loãng xương, bệnh dễ gãy xương, làm dịu các hiện tượng dị ứng do thức ăn, thời tiết.
- Phòng chống ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích não và hệ thần kinh, kích thích tiêu hóa
Bước 1: Cho 1 gói trà Lipton Saffron mật ong vào ly
Bước 2: Đổ 150ml nước vào ly khuấy đều
Bước 3: Thêm đá (khoảng 100g) vào và thưởng thức
Hướng dẫn b0o qu0n: Sản phẩm được giữ ở nơi mát, khô ráo, tránh nắng.
Lưu ý: Nên sử dụng sản phẩm ngay sau khi pha, hoặc sau khi pha, cất trong tủ lạnh và sử dụng trong 12 giờ.
FMCG là thuật ngữ viết tắt của Fast moving consumer goods – tức là ngành hàng tiêu dùng nhanh Ngành hàng tiêu dùng nhanh những sản phẩm được bán nhanh chóng và với ngân sách khá thấp Ví dụ như các mặt hàng gia dụng không bền, kem dưỡng da, xăng xe, dầu nhớt, thuốc lá,… Đây là những loại sản phẩm & hàng hóa rất quen thuộc và thiết yếu trong cuộc sống Bởi vậy, khi hỏi FMCG là gì thì người ta thường nghĩ ngay đến những mặt hàng tiêu dùng hàng ngày.
Hiện tại, tốc độ tăng trưởng FMCG tại những kênh tiến bộ (mua sắm trực tuyến, order sản phẩm & hàng hóa…) đang tăng 10,7% so với cùng thời điểm năm trước. Trong những khi đó thì những kênh mua sắm truyền thống lại giảm 2,6% Sự thay đổi này còn có liên quan chặt chẽ tới sự thay đổi kết cấu các kênh phân phối trên thị trường Doanh nghiệp cần được đặt theo hướng đi đúng để phân chia lại các kênh bán sản phẩm cho phù phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Chè của Việt Nam được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường trong nước và xuất khẩu. Với thị trường trong nước thì nhu cầu tiêu thụ chè của người dân Việt luôn cao, đặc biệt vào các dịp lễ Tết hay các sự kiện quan trọng Đặc biệt, chè không đơn thuần chỉ dùng uống hằng ngày, mà còn được dùng làm quà biếu người thân thay lời chúc mừng, lời chào đón…Chính vì thế, tình hình tiêu thụ chè trong nước luôn ở mức ổn định Thị trường tiêu thụ trong nước phần lớn là chè xanh ngược lại với thị trường xuất khẩu chủ yếu là chè đen (chiếm tỷ trọng đến 51%) Trong những năm gần đây, ngoài người trung niên và lớn tuổi, sản lượng tiêu thụ chè của giới trẻ cũng đang có xu hướng tăng Cùng với đó, họ có sự đòi hỏi cao hơn về tính tiện lợi, nhanh chóng và đẹp mắt Những thị hiếu này đã tạo nên chỗ đứng cho loại chè hòa tan, chè túi nhúng…
(Nguồn: vioit.org.vn) Dựa vào thống kê của Google trend chỉ trong năm 2021 từ khóa Lipton tại Việt Nam có khoảng 2623 lượt tìm kiếm giảm 23% so với năm 2020 là 3431 Bù lại các từ khóa liên quan lại tăng trong năm 2021 trung bình tăng từ 50 – 100%: cách nấu trà sữa bằng trà lipton, trà lipton thảo mộc, uống trà lipton túi lọc có tác dụng gì Và vùng tìm kiếm cũng trãi đều từ Bắc vào Nam cho thấy mức độ phủ sóng thương hiệu của Lipton cao so với mặt bằng kinh doanh ngành trà.
Thương hiệu Lipton đã khởi động chiến dịch mang tên “Monday is Funday” để quảng bá cho sản phẩm Lipton Ice Tea – Trà Đen Vị Chanh” Bên cạnh việc sử dụng đại sứ thương hiệu cho chiến dịch, mạng lưới KOLs/KOIs phù hợp và thật hiệu quả, chọn kênh truyền thông đối tác sẽ tạo được hiệu ứng mạnh cho chiến dịch Ví dụ, Instagram và Facebook phù hợp để quảng bá cho ngành hàng FMCG trong khi LinkedIn sẽ rất tốt để xây dựng hình ảnh cho các thương hiệu lớn, hướng tới sự chuyên nghiệp.
Lipton Ice Tea đã chọn Yan Media Group trở thành đối tác truyền thông và sử dụng các kênh truyền thông trên mạng xã hội để quảng bá cho chiến dịch Theo đó,
MV “Monday is Funday” được đăng tải và live-stream trên kênh fanpage Yan News – một trong những fanpage với hơn 15 triệu người theo dõi, đã đạt được hơn 1,3 triệu lượt xem cùng hàng ngàn lượt thích và chia sẻ.
Cũng chính vì lựa chọn kênh truyền thông phù hợp để quảng bá cho sản phẩm mới của mình nên Lipton đã tiếp cận được đúng đối tượng mục tiêu của mình một cách chuẩn xác, đúng thời điểm và đạt được hiệu quả cao nhất.
1.4 Đối thủ cạnh tranh trong ngành
Tổng quan ngành
FMCG là thuật ngữ viết tắt của Fast moving consumer goods – tức là ngành hàng tiêu dùng nhanh Ngành hàng tiêu dùng nhanh những sản phẩm được bán nhanh chóng và với ngân sách khá thấp Ví dụ như các mặt hàng gia dụng không bền, kem dưỡng da, xăng xe, dầu nhớt, thuốc lá,… Đây là những loại sản phẩm & hàng hóa rất quen thuộc và thiết yếu trong cuộc sống Bởi vậy, khi hỏi FMCG là gì thì người ta thường nghĩ ngay đến những mặt hàng tiêu dùng hàng ngày.
Hiện tại, tốc độ tăng trưởng FMCG tại những kênh tiến bộ (mua sắm trực tuyến, order sản phẩm & hàng hóa…) đang tăng 10,7% so với cùng thời điểm năm trước. Trong những khi đó thì những kênh mua sắm truyền thống lại giảm 2,6% Sự thay đổi này còn có liên quan chặt chẽ tới sự thay đổi kết cấu các kênh phân phối trên thị trường Doanh nghiệp cần được đặt theo hướng đi đúng để phân chia lại các kênh bán sản phẩm cho phù phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
Chè của Việt Nam được tiêu thụ chủ yếu ở thị trường trong nước và xuất khẩu. Với thị trường trong nước thì nhu cầu tiêu thụ chè của người dân Việt luôn cao, đặc biệt vào các dịp lễ Tết hay các sự kiện quan trọng Đặc biệt, chè không đơn thuần chỉ dùng uống hằng ngày, mà còn được dùng làm quà biếu người thân thay lời chúc mừng, lời chào đón…Chính vì thế, tình hình tiêu thụ chè trong nước luôn ở mức ổn định Thị trường tiêu thụ trong nước phần lớn là chè xanh ngược lại với thị trường xuất khẩu chủ yếu là chè đen (chiếm tỷ trọng đến 51%) Trong những năm gần đây, ngoài người trung niên và lớn tuổi, sản lượng tiêu thụ chè của giới trẻ cũng đang có xu hướng tăng Cùng với đó, họ có sự đòi hỏi cao hơn về tính tiện lợi, nhanh chóng và đẹp mắt Những thị hiếu này đã tạo nên chỗ đứng cho loại chè hòa tan, chè túi nhúng…
(Nguồn: vioit.org.vn) Dựa vào thống kê của Google trend chỉ trong năm 2021 từ khóa Lipton tại Việt Nam có khoảng 2623 lượt tìm kiếm giảm 23% so với năm 2020 là 3431 Bù lại các từ khóa liên quan lại tăng trong năm 2021 trung bình tăng từ 50 – 100%: cách nấu trà sữa bằng trà lipton, trà lipton thảo mộc, uống trà lipton túi lọc có tác dụng gì Và vùng tìm kiếm cũng trãi đều từ Bắc vào Nam cho thấy mức độ phủ sóng thương hiệu của Lipton cao so với mặt bằng kinh doanh ngành trà.
Thương hiệu Lipton đã khởi động chiến dịch mang tên “Monday is Funday” để quảng bá cho sản phẩm Lipton Ice Tea – Trà Đen Vị Chanh” Bên cạnh việc sử dụng đại sứ thương hiệu cho chiến dịch, mạng lưới KOLs/KOIs phù hợp và thật hiệu quả, chọn kênh truyền thông đối tác sẽ tạo được hiệu ứng mạnh cho chiến dịch Ví dụ, Instagram và Facebook phù hợp để quảng bá cho ngành hàng FMCG trong khi LinkedIn sẽ rất tốt để xây dựng hình ảnh cho các thương hiệu lớn, hướng tới sự chuyên nghiệp.
Lipton Ice Tea đã chọn Yan Media Group trở thành đối tác truyền thông và sử dụng các kênh truyền thông trên mạng xã hội để quảng bá cho chiến dịch Theo đó,
MV “Monday is Funday” được đăng tải và live-stream trên kênh fanpage Yan News – một trong những fanpage với hơn 15 triệu người theo dõi, đã đạt được hơn 1,3 triệu lượt xem cùng hàng ngàn lượt thích và chia sẻ.
Cũng chính vì lựa chọn kênh truyền thông phù hợp để quảng bá cho sản phẩm mới của mình nên Lipton đã tiếp cận được đúng đối tượng mục tiêu của mình một cách chuẩn xác, đúng thời điểm và đạt được hiệu quả cao nhất.
Đối thủ cạnh tranh trong ngành
Là sản phẩm trà truyền thống của Việt Nam được chế biến và đóng gói theo công nghệ hiện đại hàng đầu tại Italy, Đức, Nhật Bản Cozy đã có bề dày gần 20 năm phát triển và hoàn thiện sản phẩm trên thị trường Cozy có trà túi lọc, trà rời, trà hoà tan, trà uống liền. Điểm mạnh: Nhãn hiệu đa dạng về loại, hương vị khác nhau Bao bì đóng gói đẹp phong phú, giá cả phù hợp. Điểm yếu: Vị trà gắt
Là thương hiệu trà được sáng lập bởi Merrill J.Fernando thuộc tập đoàn Merrill J.Fernando – loại trà túi lọc đầu tiên được nhập khẩu vào Việt Nam năm 1996 Trà Dilmah được sản xuất theo cách truyền thống và kiểm soát chặt chẽ từ quá trình trồng trà đến lúc giao nhận đến tay người tiêu dùng Sản phẩm chính gồm: Earl Grey (Trà Bá Tước), trà truyền thống, trà đen, trà Darjeeling, trà Premium. Điểm mạnh: Hương vị riêng biệt và không thể lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác: vị đắng – thanh – ngọt nhẹ Là thương hiệu duy nhất được thành lập với cam kết đảm bảo chất lượng và tính trung thực của trà. Điểm yếu: Dòng sản phẩm còn hạn chế Giá thành hơi cao.
Đối thủ cạnh tranh về sản phẩm
Trà gừng mật ong của thương hiệu Thanh Bình
Hình 1.5-6: Trà gừng mật ong
(Nguồn ảnh: Bachhoaxanh.com) Điểm mạnh: cấu trúc dạng bột dễ sử dụng Sản phẩm có hương vị thơm ngon đậm đà, có thể giúp giải khát, giải cảm, giữ ấm cho cơ thể. Điểm yếu: bao bì không đẹp, giá thành hơi cao.
Trà xanh túi lọc Phúc Long
Hình 1.5-7: Hộp trà xanh túi lọc Phúc Long
(Nguồn ảnh: coopm.art) Điểm mạnh: Dễ uống, vị chát nhưng đậm đà Hương trà thơm giữ lâu Giá cả phù hợp Điểm yếu: Bao bì không đẹp.
Tìm hiểu về hành vi sử dụng sản phẩm
Bước 1: Nhận diện nhu cầu
- Ngày nay, nhu cầu về nước giải khát của mọi người đang được tăng cao, đặc biệt là Sài Gòn với cái thời tiết oi bức của mùa hè nên việc sản xuất ra nhiều sản phẩm giải khát là điều thiết yếu.
- Người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng sản phẩm Lipton vì có nhiều hương vị cung cấp nhiều loại trà thơm bổ sung vào chế độ ăn uống, giúp giải khát mùa hè có giá thành rẻ và là thương hiệu uy tín lớn, uy tín.
- Phân khúc khách hàng phổ biến nhất ở mọi giới tính, độ tuổi 18-50, phần lớn đối tượng này là sinh viên và dân văn phòng Các đối tượng là người yêu vị trà xanh và hương vị tự nhiên.
Bước 2: Tìm kiếm thông tin
- KOLs: Lipton Ice Tea đã sử dụng thành công chàng ca sĩ S.T 365 để truyền tải thông điệp thương hiệu muốn hướng đến đối tượng người dùng của mình.
- Bạn bè: Tham khảo ý kiến từ bạn bè khi đi siêu thị hoặc các cửa hàng có trưng bày sản phẩm của Lipton.
- Các bài viết về s0n phẩm
Hình 1.6-9: Bài viết về sản phẩm
Hình 1.6-10: Bài viết trên Facebook
- Tr0i nghiệm s0n phẩm tại các gian hàng
Hình 1.6-11: Sản phẩm Lipton tại gian hàng
Bước 3: Đánh giá và lựa chọn các phương án
- Đánh giá sản phẩm qua các tiêu chí: Giá thành, chất lượng, độ uy tín của thương hiệu, độ phù hợp với nhu cầu, mức độ được yêu thích, bao bì, thiết kế, khâu chăm sóc khách hàng.
- Nhận được phản hồi tốt từ các nhóm tham khảo và các thông tin tìm kiếm được tích cực.
- Căn cứ vào thông tin thu nhập.
- Lựa chọn nơi mua: Tại cửa hàng tiện lợi, siêu thị, các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada…
- Đánh giá chất lượng sản phẩm, dịch vụ chăm sóc khách hàng… bằng các bài viết qua trang cá nhân hoặc đăng lên hội nhóm, qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada…
Hình 1.6-12: Feedback về sản phẩm(Nguồn ảnh: Shopee:Lipton, Facebook: Helen’s Recipes)
PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU/KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC TẾ
Kế hoạch mẫu
- Giới tính: Nữ và Nam
- Nghề nghiệp: Sinh viên, Nhân viên văn phòng Kinh doanh tự do
- Insight: đau bao tử, mất ngủ, giảm lo âu, căng thẳng, trị các triệu chứng trầm cảm từ nhẹ đến trung bình, làm đẹp da
Xác định kích thước mẫu:
Kích thước mẫu xác định dựa vào: (i) Mức tối thiểu và (ii) Số lượng biến đưa vào phân tích của mô hình (Hair và cộng sự, 2006)
Pj: Số biến quan sát của thang đo thứ j (j = 1 đến t) k: Tỷ lệ của số quan sát so với biến quan sát (5/1 hoặc 10/1)
Quy mô mẫu (n) đòi hỏi:
Chọn mẫu phi ngẫu nhiên tiện lợi vì thời gian và ngân sách hạn chế nên nhóm chọn phương pháp này để tiện lợi và kinh tế hơn.
2.1.4 B0ng câu hỏi: Phụ lục
2.1.5 Hình thức kh0o sát: Sử dụng Google form https://forms.gle/yazGMUBrhNeLgVyJ8
2.2 Phân tích kết qu0 kh0o sát
Dữ liệu dưới đây được lấy từ bản khảo sát dạng Google form Sau khi tiến hành khảo sát, nhóm đã thu được 148 phiếu khảo sát Có 134 người đã sử dụng và 14 người chưa sử dụng Mẫu lúc này còn 134 người.
B0ng 2.2-1: B0ng kết qu0 phân loại đã và chưa từng sử dụng Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Sàng lọc Tầng số Phần trăm Đã sử dụng 134 90.5%
Nhận xét: Đa số các đối tượng khảo sát đều đã sử dụng sản phẩm Lipton
(chiếm 133 phiếu), chỉ có một phần nhỏ là chưa sử dụng (chiếm 14 phiếu). Những đối tượng chưa sử dụng sẽ bị loại và chỉ còn 134 người.
B0ng 2.2-2: B0ng kết qu0 kh0o sát giới tính
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Giới tính Tầng số Phần trăm
Hình 2.2-13: Hình ảnh kết quả khảo sát giới tính
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Đa số các đối tượng khảo sát là nữ (chiếm 84 người), đối tượng nam cũng tương đối cao (chiếm 50 người) Điều này cho thấy sản phẩm Lipton luôn được cả nam và nữ biết đến và sử dụng.
B0ng 2.2-3: B0ng kết qu0 kh0o sát độ tuổi
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm) Độ tuổi Tầng số Phần trăm
Hình 2.2-14: Hình ảnh kết quả khảo sát độ tuổi
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ kết quả cho thấy đa số những khách hàng sử dụng sản phẩm là từ độ tuổi 18 đến 24 (chiếm 59%), đứng thứ 2 là từ 24 đến 34 (chiến 30,6%) và con số ít nhất là trên 34 tuổi (chiếm 10,4%)
B0ng 2.2-4: B0ng kết qu0 kh0o sát nghề nghiệp
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nghề nghiệp Tầng số Phần trăm
Hình 2.2-15: Hình ảnh kết quả khảo sát nghề nghiệp
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Đa số khách hàng sử dụng sản phẩm Lipton là sinh viên (chiếm 45,5%), nhân viên văn phòng (chiếm 35,1%), tiếp theo là kinh doanh tự do (chiếm 14,9%), 6% còn lại là nghề nghiệp khác.
Câu 5: Khi nhắc đến các thương hiệu trà anh/chị thường nghĩ ngay đến ?
B0ng 2.2-5: B0ng kết qu0 kh0o sát thương hiệu được quan tâm khi nhắc đến trà
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Thương hiệu Tầng số Phần trăm
Hình 2.2-16: Hình ảnh kết quả khảo sát thương hiệu được quan tâm khi nhắc đến trà (Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ kết quả cho thấy thương hiệu Lipton có độ nhận diện khá cao, được mọi người biết đến nhiều hơn (chiếm 78,4%), sau đó là Nestle (chiếm 10,4%), 6% là Cozy và 5,2% là Lama.
Câu 6: Anh/Chị thường sử dụng dòng sản phẩm nào của Lipton?
B0ng 2.2-6: B0ng kết qu0 kh0o sát về s0n phẩm của Lipton được khách hàng sử dụng
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Dòng s0n phẩm Tầng số Phần trăm
Hình 2.2-17: Hình ảnh kết quả khảo sát về sản phẩm của Lipton được khách hàng sử dụng
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ kết quả ta thấy trà hoà tan có lượt sử dụng khá cao (chiếm
56,7%), tiếp theo là trà túi lọc cũng được mọi người lựa chọn sử dụng (chiếm 25,4%), trà lon (chiếm 9,7%) và cuối cùng có ít người lựa chọn nhất đó là trà đóng chai (chiếm 8,2%).
Câu 7: Anh/Chị thường mua sản phẩm trà Lipton ở đâu?
B0ng 2.2-7: B0ng kết qu0 kh0o sát địa điểm mua s0n phẩm Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm) Địa điểm mua Tầng số Phần trăm
Các cửa hàng bán lẻ 38 20,9%
Cửa hàng tiện lợi (Circle K,
Hình 2.2-18: Hình ảnh kết quả khảo sát địa điểm mua sản phẩm Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ kết quả cho thấy khách hàng đa số đều mua sản phẩm Lipton ở cửa hàng tiện lợi (chiếm 53,7%), có khách hàng thì mua ở các cửa hàng bán lẻ (chiếm 20,9%), siêu thị (chiếm 13,4%), Shopee (chiếm 9,7%), ít nhất là Tiki (chiếm 1,5%) và Lazada (chiếm 0,7%).
Câu 8: Tần suất sử dụng sản phẩm Lipton
B0ng 2.2-8: B0ng kết qu0 kh0o sát tần suất sử dụng s0n phẩm của Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Tần suất sử dụng Tần số Phần trăm
Hình 2.2-19: Hình ảnh kết quả thu được của kết quả tần suất sử dụng sản phẩm của Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ 134 người tham gia khảo sát ta thấy lượng người tiêu dùng sử dụng Lipton ít nhất 1 lần/ngày chiếm đến 40,3%, cho thấy sự yêu thích của khách hàng đối với sản phẩm trà Lipton rất cao.
Câu 9: Anh/chị có cảm thấy giá cả của Lipton phù hợp với chất lượng của sản phẩm hay không?
B0ng 2.2-9: B0ng kết qu0 kh0o sát về giá của các s0n phẩm Lipton có phù hợp với chất lượng của s0n phẩm
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Giá thành phù hợp Tần số Phần trăm
Hình 2.2-20: Hình ảnh kết quả khảo sát về giá của các sản phẩm Lipton có phù hợp với chất lượng của sản phẩm
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ 134 người tham gia khảo sát ta thấy giá cả so với chất lượng của
Lipton được khách hàng đánh giá cao chiếm đến 90,3%, cho thấy Lipton là sản phẩm trà giá rẻ phù hợp với thu nhập của người tiêu dùng Việt Nam.
Câu 10: Đối với sản phẩm trà hòa tan anh/chị thường pha chế như thế nào?
B0ng 2.2-10: B0ng kết qu0 kh0o sát về cách pha chế của khách hàng
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Cách pha chế Tần số Phần trăm
Hình 2.2-21: Hình ảnh kết quả khảo sát về cách pha chế của khách hàng
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ 134 người tham gia khảo sát ta thấy hơn 1 nửa số người chọn cả pha nóng và pha lạnh khá cao 57,8%, từ đó ta thấy được tính linh hoạt và sự tiện dụng của trà hòa tan Lipton.
Câu 11: Số lượng sản phẩm anh/chị sử dụng trong 1 lần?
B0ng 2.2-11: B0ng kết qu0 kh0o sát về số lượng s0n phẩm sử dụng trong 1 lần
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Số gói/lần sử dụng Tần số Phần trăm
Hình 2.2-22: Hình ảnh kết quả khảo sát về số lượng sản phẩm sử dụng trong 1 lần (Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ 134 người tham gia khảo sát ta thấy khối lượng của mỗi gói trà
Lipton phù hợp với lượng dùng mỗi khi tiến hành pha trà của khách hàng, được thể hiện rõ qua con số 57,5% người điền khảo sát trong 1 lần sử dụng.
Câu 12: Sản phẩm trà hòa tan của Lipton có đáp ứng được kỳ vọng của anh/chị về một thương hiệu trà lớn?
B0ng 2.2-12: B0ng kết qu0 kh0o sát thu thập về s0n phẩm trà hoà tan có đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng về một thương hiệu trà lớn
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Kỳ vọng Tần số Phần trăm
Hình 2.2-23: Hình ảnh kết quả thu được về sản phẩm trà hòa tan có đáp ứng được kỳ vọng của khách hàng về một thương hiệu trà lớn
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Từ 134 người tham gia khảo sát ta thấy sản phẩm trà của thương hiệu
Lipton được khách hàng tin tưởng với hơn 92% tức 125 người hài lòng với sản phẩm của Lipton.
Anh/Chị vui lòng đánh giá mức độ đồng ý của bạn theo thang điểm từ 1-5, với 1: Hoàn toàn không đồng ý; 2: Không đồng ý; 3: Không có ý kiến; 4: Đồng ý; 5: Hoàn toàn đồng ý
B0ng 2.2-13: B0ng kết qu0 câu hỏi về ý kiến sử dụng s0n phẩm của Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm) Ý kiến của anh/chị về sản phẩm của Lipton
Câu hỏi 1 2 3 4 5 Tổng Trung bình
Câu 13: Anh/Chị lựa chọn sản phẩm của Lipton vì thương hiệu nổi tiếng 6 7 10 81 30 134 3,91
Câu 14: Anh/Chị lựa chọn sản phẩm của Lipton vì giá thành rẻ
Câu 15: Thiết kế bao bì sản phẩm Lipton nổi bật hơn thương hiệu khác 4 11 11 74 34 134 3,91
Câu 16: Sản phẩm trà của
Lipton tốt cho sức khỏe 2 8 20 69 35 134 3,94
Câu 17: Trà Lipton đa dạng về mẫu mã và hương vị 4 9 11 77 33 134 3,94
Hình 2.2-24: Hình ảnh kết quả khảo sát ý kiến về sản phẩm của Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Theo như kết quả khảo sát thu được thì khách hàng sử dụng các sản phẩm của Lipton nằm ở mức tương đối Khách hàng sử dụng sản phẩm chủ yếu dựa vào độ nổi tiếng của thương hiệu cũng như những lợi ích mà sản phẩm mang lại Vì thế chúng ta cần phải chú trọng vào các thành phần có trong sản phẩm để có thể có thêm được lòng tin ở khách hàng.
B0ng 2.2-14: B0ng kết qu0 câu hỏi ý kiến về hoạt động cúc tiến của Lipton
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm) Ý kiến của anh/chị về hoạt động xúc tiến của Lipton
Câu hỏi 1 2 3 4 5 Tổng Trung bình
Câu 18: Fanpage của Lipton hoạt động thường xuyên 3 9 47 58 17 134 3,57
Fanpage của Lipton hữu ích 4 6 30 77 17 134 3,72
Câu 20: Lipton có nhiều chương trình khuyến mãi trên các sàn thương mại điện tử
Câu 21: Lipton là một trong những thương hiệu trà được biết đến rộng nhất thế giới
Câu 22: Các chiến dịch của
Lipton thường được các influencers, KOLs quảng bá trên nền tảng mạng xã hội
Hình 2.2-25: Hình ảnh kết quả ý kiến về hoạt động xúc tiến
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Theo như kết quả khảo sát thu được thì hoạt động xúc tiến của Lipton chưa thật sự tốt, nằm ở mức trung bình, cần phải cải thiện một số khía cạnh như đẩy mạnh mức độ nhận diện của các sản phẩm trong các chiến dịch quảng cáo đến với khách hàng, tích cực tương tác với khách hàng trên Fanpage và thường xuyên đăng những bài viết chứa nhiều thông tin hữu ích về việc sử dụng sản phẩm đến khách hàng.
B0ng 2.2-15: B0ng kết qu0 câu hỏi về nhận thức rủi ro
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Câu hỏi 1 2 3 4 5 Tổng Trung bình
Câu 23: Anh/Chị lo sợ sản phẩm của Lipton sẽ không được như mong đợi như quảng cáo
Câu 24: Anh/Chị lo sợ sản phẩm của Lipton có chứa những chất độc hại không tốt cho sức khỏe
Câu 25: Anh/Chị lo sợ sẽ mua những sản phẩm nhái, kém chất lượng của Lipton
Câu 26: Anh/Chị lo sợ sẽ mua phải những sản phẩm đã quá hạn sử dụng nhưng không được tiêu hủy đúng thời hạn
Hình 2.2-26: Hình ảnh kết quả nhận thức rủi ro
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Theo như kết quả khảo sát thu được thì mức độ nhận thức rủi ro của khách hàng đối với các sản phẩm của Lipton nằm ở mức tương đối Cần phải cải thiện ở một số mặc như sau: cần có những biện pháp để phòng tránh những sản phẩm hàng giả hàng nhái được tung ra ngoài thị trường, thường xuyên đăng những bài viết về đặc điểm nhận dạng của các sản phẩm lên trang Fanpage chính thức của Lipton và có những biện pháp xử lý kịp thời những tình trạng hàng kém chất lượng được bày bán ngoài thị trường.
B0ng 2.2-16: B0ng kết qu0 câu hỏi về 0nh hưởng xã hội
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm) Ảnh hưởng xã hội
Câu hỏi 1 2 3 4 5 Tổng Trung bình
Câu 26: Trước khi mua sản phẩm anh/chị thường tham khảo qua gia đình 5 28 20 59 22 134 3,48
Câu 27: Trước khi mua sản phẩm anh/chị tham khảo qua bạn bè 5 29 17 54 29 134 3,54
Câu 28: Trước khi mua sản phẩm anh/chị tham khảo qua nhân viên bán hàng
Hình 2.2-27: Hình ảnh kết quả ảnh hưởng xã hội
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Theo như kết quả khảo sát thu được thì sự ảnh hưởng xã hội đến khách hàng nằm ở mức tương đối Khách hàng thường sẽ có những sự tham khảo từ mọi người xung quanh trước khi quyết định mua sản phẩm Vì thế chúng ta cần phải thường xuyên tổ chức nhiều chiến dịch để quảng bá cho sản phẩm của Lipton ở các siêu thị hoặc những chuỗi cửa hàng bán lẻ để có thể nắm được nhu cầu cũng như những nỗi lo của khách hàng.
Câu 29: Anh/Chị mong muốn sản phẩm mới của Lipton sẽ có những cải thiện gì về bao bì?
B0ng 2.2-17: B0ng kết qu0 câu hỏi về mong muốn s0n phẩm của Lipton sẽ có những c0i thiện về bao bì
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Mong muốn c0i thiện bao bì Tần số Phần trăm
Gói trà hòa tan sử dụng 100% là giấy 85 63,4%
Trà hòa tan của Lipton làm thành dạng túi giấy lớn 220g 49 36,6%
Hình 2.2-28: Hình ảnh kết quả ảnh hưởng xã hội
(Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm)
Nhận xét: Kết quả trên cho thấy khách hàng mong muốn sản phẩm mới của
Lipton cải thiện về trà hòa tan của Lipton làm thành dạng túi giấy lớn 220g chiếm 63,4%, bên cạnh đó cũng có những khách hàng mong muốn là gói trà hòa tan sử dụng 100% là giấy chiếm 36,6% Điều đó cho thấy khách hàng có mong muốn Lipton cho ra một sản phẩm mới là trà hòa tan của Lipton làm thành dạng túi giấy lớn 220g.
Câu 30: Anh/Chị mong muốn sản phẩm mới của Lipton sẽ có những cải thiện gì về dung tích?
Phân tích kết quả khảo sát
3.1 Đề xuất s0n phẩm mới Đề xuất của khách hàng: Dựa vào bảng khảo sát có thể thấy người tiêu dùng có sự nhận biết và yêu thích nhất định đối với sản phẩm đến từ thương hiệu trà Lipton. Nhưng vẫn cần một số điểm mong muốn được cải thiện về mặt bao bì của sản phẩm như bao bì được sử dụng 100% là giấy chiếm 63,4% trong bảng khảo sát vì xu hướng hạn chế rác thải nhựa Dung tích sản phẩm cũng được quan tâm hàng đầu với phần đông người tiêu dùng mong muốn tăng khối lượng chiếm 47,8% và có thêm nhiều lựa chọn về độ ngọt Dựa trên bảng khảo sát thì ca sĩ Vũ Cát Tường được người tiêu dùng mong muốn trở thành người đại diện mới cho các sản phẩm của Lipton với 29,1% Có
2 dòng sản phẩm được người tiêu dùng mong muốn nhất là: trà trái cây 38,1% và trà thảo mộc 29,9%.
Từ ý kiến thu thập được qua bảng khảo sát, cùng với việc phân tích đối thủ cạnh tranh ở phần 1 nhóm quyết định phát triển dòng trà th0o mộc, tăng thêm dung tích cho mỗi gói trà, sử dụng bao bì 100% từ giấy, tăng giá thành sản phẩm nhưng không quá nhiều, vẫn nằm trong phân khúc sản phẩm phù hợp tới thu nhập của đại đa số người tiêu dùng và thêm lựa chọn về độ ngọt cho sản phẩm.
Hiện nay các sản phẩm trà mật ong dần trở nên phổ biến và quen thuộc, hầu như các thương hiệu lớn đều xuất hiện hương vị này có thể kể đến như Thanh Bình Mục đích tạo sự khác biệt cho sản phẩm mới Lipton quyết định thêm saffron Trước kia saffron kết hợp với mật ong chỉ dưới dạng ngâm sẵn, vì vậy để tạo sự tiện lợi trong việc sử dụng, hãng đã cho ra mắt Trà Lipton Saffron mật ong. Đề xuất s0n phẩm mới: Với mục tiêu đáp ứng mong muốn và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Lipton cho ra mắt sản phẩm Trà Lipton Saffron mật ong 360g với dung tích 20g/gói tương đương với 360g/hộp.
THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM
Phân tích yếu tố nhân khẩu học
- Hay sử dụng trà hòa tan.
- Thường xuyên sử dụng sản phẩm trà Lipton 1 lần/tuần, mỗi lần sử dụng 1 gói.
- Mua hàng ở các cửa hàng tiện lợi (Circle K, GS25, Family Mart…).
- Đáp ứng cả 2 nhu cầu pha nóng và lạnh.
- Thích sản phẩm chất lượng với giá thành rẻ.
- Thích sản phẩm có hương vị tự nhiên, có mùi trà đặc trưng.
- Có nhiều hương vị để lựa chọn.
Lối sống: Lành mạnh, năng động có xu hướng sử dụng sản phẩm cải thiện sức khỏe, yêu và chăm sóc bản thân.
Mong muốn: Có một sức khỏe tốt, giấc ngủ ngon, cải thiện tim mạch, giảm cân, vẫn là thích sản phẩm giá thành rẻ nhưng chất lượng.
Phân tích yếu tố tâm lý học
Động cơ: Người tiêu dùng thực hiện hành vi mua hàng khi họ cảm thấy cần một thức uống có thể làm họ giảm lo âu, căng thẳng, đau bảo tử, mất ngủ hay thậm chí chỉ là một thức uống ngon giải khát và tốt cho sức khoẻ.
Nhận thức: Việc lựa chọn sản phẩm phụ thuộc vào tài chính, hoàn cảnh và ngay thời điểm đó họ nghĩ tới thương hiệu nào Kết quả khảo sát độ nhận diện thương hiệu 105/134 phiếu chọn Lipton Qua đó ta thấy rằng thương hiệu Lipton có độ nhận diện khá cao, rất nhiều người biết đến và sử dụng.
Chất lượng sản phẩm được đánh giá tốt cho sức khoẻ, để lại ấn tưởng và nhận thức tốt về sản phẩm
Chiến dịch của Lipton thường được các Influencers, KOLs quảng bá trên nền tảng mạng xã hội cũng khiến mọi người có nhận thức tốt về sản phẩm.
Niềm tin: Lipton là thương hiệu nổi tiếng, thiết kế bao bì nổi bật hơn các thương hiệu khác Hương vị đa dạng, thơm, dễ uống và nhiều cách pha khác nhau Sản phẩm trà Lipton tốt cho sức khoẻ khoẻ nay còn thêm saffron một loại thảo dược nổi tiếng được mệnh danh là Vàng đỏ Trung Đông Được phân phối nhiều cửa hàng, các siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi Sản phẩm được người nổi tiếng quảng bá, giới thiệu. Giá rẻ và chất lượng sản phảm cũng là minh chứng rõ nhất để củng cố tạo niềm tin cho khách hàng.
Quan điểm: Từ kết quả khảo sát về giá thành rẻ cho thấy: 71 người đồng ý, 33 người hoàn toàn đồng ý sản phẩm Lipton có giá rẻ, 3 người hoàn toàn không đồng ý,
11 người không đồng ý và 16 người không có ý kiến Qua đó hầu hết người tiêu dùng đều nhìn nhận sản phẩm thương hiệu Lipton có giá thành rẻ Có 93,3 % đồng ý cảm thấy giá cả của Lipton phù hợp với chất lượng của sản phẩm Sản phảm có giá thành rẻ nhưng chất lượng sản phẩm tốt.
MONEYDAILY (2020, 6 10) Tổng quan về FMCG là gì ? và các khái niê am xung quanh FMCG Được truy lục từ moneydaily: https://moneydaily.vn/tong-quang- ve-fmcg-la-gi/
Omi (2020, 12 29) [HƯỚNG DẪN] Cách ngâm saffron mật ong làm đẹp da, trị đau dạ dày và chữa mất ngủ Được truy lục từ OMIPHARMA: https://www.omipharma.vn/bai-viet/cach-ngam-saffron-mat-ong-lam-dep-da-tri-dau- da-day-va-chua-mat-ngu
Thủy, Đ T (không ngày tháng) NGÀNH CHÈ VIỆT NAM: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Được truy lục từ VIOIT: https://vioit.org.vn/vn/chien-luoc-chinh- sach/nganh-che-viet-nam thuc-trang-va-giai-phap-4420.4050.html
Unilever (2022) Chào mừng bạn đến với Trà Lipton Được truy lục từ Lipton: https://www.lipton.com/vn/home.html
Unilever (không ngày tháng) Hộp 25/50 Gói Lipton Trà Nhãn Vàng ,25/50 túi x 2g Được truy lục từ Shopee: https://shopee.vn/product/26947756/2227225723? smtt=0.641018756-16574
Wikipedia (2016, 9 5) Lipton - Wikipedia Được truy lục từ Wikipedia: https://vi.wikipedia.org/wiki/Lipton
XANH, b h (2018) Trà Lipton chính hãng giá tốt tại BachhoaXANH.com Được truy lục từ Bách Hóa Xanh: https://www.bachhoaxanh.com/tra-kho-tui-loc-lipton
Sách (bản cứng): Hành vi khách hàng: Xây dựng chiến lược Marketing, 2016, NXB Bách Khoa (Sách gốc: Consumer behaviour: Building Marketing strategy, NXB
Hair, J., Aderson, R., Tatham, P., & Black, W (2006) Multivariate Data Analysis Upper Saddle River, N.J: Prentice – Hall.
