đề tài phân tích thực trạng công tác tổ chức tại chuỗi siêu thị coopmart

Đó chính là việc tổ chức trong bộ máy công ty, chính vì vậy nên em đã quyết định trình bày quan điểm của mình về thực trạng công tác tổ chức tại chuỗi siêu thị Co.op Mart với mong muốn s

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀUKHOA KINH DOANH – QUẢN LÝ – LUẬT

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Bà Rịa-Vũng Tàu, ngày … tháng … năm 2022 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

2LỜI CẢM ƠN

Em xin kính gửi lời cảm ơn đến cô Ngô Thúy Lân đã nhiệt tình giảng dạy và giúp đỡ chúng em hoàn thành tiểu luận cuối môn học quản trị.Chúng em xin kính gửi lời cảm ơn đến thầy cô giảng dạy và quản lý vàgiảng viên trường Đại học Bà Rịa Vũng Tàu đã giúp đỡ chúng em hoàn thànhnhiệm vụ học tập các môn học vừa qua và các môn học sắp tới

Trân trọng!

SINH VIÊN

Huy Nguyễn Văn Huy

MỤC LỤC

Contents

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN i

LỜI CẢM ƠN 2

MỤC LỤC 3

PHẦN MỞ ĐẦU 4

1 Lý do ch n đềề tài nghiền c u ọ ứ 4

2 M c tều nghiền c u ụ ứ 4

3 Đốối t ượ ng và ph m vi nghiền c u ạ ứ 4

4 Ph ươ ng pháp nghiền c u ứ 4

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC TẠI CHUỖI SIÊU THỊ CO.OP MART 5

1.1 Khái ni m và nguyền tắốc xây d ng c câốu t ch c ệ ự ơ ổ ứ 5

1.2 M t sốố vâốn đềề khoa h c trong cống tác t ch c ộ ọ ổ ứ 6

1.3 Xây d ng c câốu t ch c ự ơ ổ ứ 7

1.4 S phân quyềền ự 10

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC TẠI CHUỖI SIÊU THỊ CO.OP MART 11

2.1 Gi i thi u vềề doanh nghi p Saigon Co.op và chuốỗi siều th Co.opMart ớ ệ ệ ị 11

2.2 Phân tch th c tr ng cống tác t ch c t i chuốỗi siều th Co.op Mart ự ạ ổ ứ ạ ị 16

2.3 u, nh Ư ượ c đi m c a cống tác t ch c t i chuốỗi siều th Co.opMart ể ủ ổ ứ ạ ị 20

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TỔ CHỨC TẠI CHUỖI SIÊU THỊ CO.OP MART 21

3.1 M t sốố đ nh h ộ ị ướ ng 21

3.2 M t sốố gi i pháp ộ ả 23

KẾT LUẬN 25

TÀI LIỆU THAM KHẢO

26

4 PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài nghiên cứu

Xã hội ngày càng phát triển, khoa học công nghệ ngày càng hiện đại, có thể thấy khắp mọi nơi trên đất nước ta

có rất nhiều các công ty to, nhỏ được thành lập Nhưng không phải bất kì công ty nào cũng phát triển mạnh mẽ trở thành doanh nghiệp nổi tiếng trong nước và khu vực Đông Nam Á như là Coca Cola, Pepsi hay Vinamilk, Vậy thì yếu tố nào trong các công ty chưa phát triển còn khiếmkhuyết khiến các công ty chưa phát triển mạnh mẽ? Đó chính là việc tổ chức trong bộ máy công ty, chính vì vậy nên em đã quyết định trình bày quan điểm của mình về thực trạng công tác tổ chức tại chuỗi siêu thị Co.op Mart với mong muốn sẽ giúp cho các hệ thống siêu thị Co.op mart nói riêng và các công ty trên đất nước Việt Nam nói chung ngày càng phát triển.Sự hiểu biết của em về lĩnh vực này còn chưa sâu sắc nên khó tránh khỏi những sai sót, em mong nhận được sự đánh giá, góp ý từ thầy cô để bài viết trở nên hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn !

2 Mục tiêu nghiên cứu

Nhằm giúp các công ty xác định được mô hình tổ chức

bộ máy công ty phù hợp nhất với quy mô của doanh nghiệp

Tìm ra các giải pháp tổ chức bộ máy công ty để hoạt động sản xuất kinh doanh thuận lợi và đạt hiệu quả cao

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.1 Phạm vi không gian

Đề tài được nghiên cứu tại hệ thống siêu thị Co.op mart.Các số liệu được lấy là thứ cấp, qua khảo sát thực tế và ước đoán

3.2 Phạm vi thời gian

Dự án có pham vi nghiên cứu từ 2020 – 2021

4 Phương pháp nghiên cứu

Thu thập thông tin từ trên mạng

Tham khảo qua sách, báo

5Thu thập tại các siêu thị của Co.opMart

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC TẠI CHUỖI SIÊU THỊ CO.OP MART1.1.Khái niệm và nguyên tắc xây dựng cơ cấu tổ chức

Là một trong những chức năng của quản trị liên quan đếncác hoạt động thành lập nên các bộ phận trong tổ chức baogồm các khâu và các cấp để đảm nhận những hoạt động cầnthiết, xác lập các mối quan hệ về nhiệm vụ, quyền hạn vàtrách nhiệm giữa các bộ phận đó

Mục tiêu của chức năng tổ chức là tạo nên một môi trườngnội bộ thuận lợi cho mỗi cá nhân, mỗi bộ phận phát huy đượcnăng lực và nhiệt tình của mình, đóng góp tốt nhất vào việchoàn thành mục tiêu chung của tổ chức

Theo Dick Cacson đã nhận xét có đến 70 – 80% những khiếmkhuyết trong quá trình thực hiện mục tiêu là do ảnh hưởngcủa công tác tổ chức

Thống nhất chỉ huy: Theo nguyên tắc này mỗi thành viêntrong tổ chức chỉ chịu trách nhiệm báo cáo cho nhà quản trịtrực tiếp của mình

6Nguyên tắc hiệu quả: Bộ máy tổ chức phải xây dựng trênnguyên tắc giảm chi phí điều hành và thực hiện mục tiêu đạtkết quả cao nhất.

Nguyên tắc gắn liền với mục tiêu: Bộ máy tổ chức phải xâydựng dựa trên mục tiêu đã được đề ra

Nguyên tắc cân đối: Cân đối giữa quyền hành và tráchnhiệm, cân đối về công việc giữa các đơn vị với nhau Sự cânđối sẽ tạo sự ổn định trong doanh nghiệp và phải có cân đốitrong mô hình tổ chức doanh nghiệp nói chung

Nguyên tắc linh hoạt: Bộ máy quản trị phải linh hoạt để cóthể đối phó kịp thời với sự thay đổi của môi trường bên ngoài

và nhà quản trị cũng phải linh hoạt trong hoạt động để cónhững quyết định đáp ứng với sự thay đổi của tổ chức

1.2.Một số vấn đề khoa học trong công tác tổ chức

Là khái niệm dùng để chỉ số lượng nhân viên cấp dưới màmột nhà quản trị có thể điều khiển một cách tốt đẹp nhất.Tầm hạn quản trị tốt nhất cho một nhà quản trị là khoảng từ3-9 nhân viên thuộc cấp

Có thể tăng lên từ 12 – 15 người trong trường hợp nhân viêndưới quyền chỉ làm những hoạt động đơn giản

Có thể rút xuống 2 - 3 nhân viên khi công việc mà cấp dướitrực tiếp của nhà quản trị phải thực hiện là phức tạp

7Tầm quản trị hẹp

Có thể có 2 cấp, 3 cấp hoặc 4 cấp.tùy theo năng lực củanhà quản trị cũng như trình độ của nhân viên cấp dưới

Quản lý ít nhân viên

Giám sát chặt chẽ

Lưu thông nhạn giữa cấp trên và cấp dưới

Có quá nhiều cấp quản tri, tốn kém

Cấp trên dễ dàng can thiệp vào công việc của cấp dướiKhoảng cách xa giữa cấp cao nhất và cấp thấp nhất

Quản lý nhiều nhân viên

Ít tầng nấc trung gian

Cấp trên phải phân chia quyền hạn

Cấp dưới phải được lựa chọn cẩn thận

Cấp trên có nguy cơ quá tải hoặc không kiểm soát nổiCần có các nhà quản trị có chất lượng đặc biệt

8Mục đích nhằm tạo điều kiện cho xí nghiệp đáp ứng kịpthời, nhanh chóng và phù hợp với những yêu cầu củatình hình.

1.3.Xây dựng cơ cấu tổ chức

Là sự sắp xếp các bộ phận, các đơn vị, trong một tổchức thành một thể thống nhất, với quan hệ về nhiệm

vụ và quyền hành rõ ràng nhằm tạo môi trường thuậnlợi để hoàn thành mục tiêu chung

Phân công và thành lập đơn vị theo sản phẩm

Phân công và thành lập đơn vị theo khách hàng phảnánh

Phân công và thành lập đơn vị theo quy trình

hình bộ máy tổ chức

a Cấu trúc đơn giản

Ưu điểm: + Nhanh chóng, linh hoạt, ít tốn kémNhược điểm:

+ Chỉ có thể áp dụng cho doanh nghiệp nhỏ

+ Mang tính mạo hiểm cao nếu nhà quản trị không tiếp tục làm

b Cấu trúc chức năng

Ưu điểm:

+ Sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn

+ Phát huy được tài năng chuyên môn của nhânviên

+ Giúp các nhóm và phòng ban có quyền tự quyết+ Dễ mở rộng quy mô công ty

Nhược điểm:

+ Đào sâu sự phân chia giữa các bộ phận

+ Mâu thuẫn thường xảy ra giữa các quan hệ chứcnăng

+ Dễ gây nhàm chán cho nhân viên do công việclặp lại

+ Các quyết định, thông tin từ cấp trên đến nhânviên chậm chạp

d Cơ cấu tổ chức ma trận

Ưu điểm:

+ Cho phép cấp trên dễ chọn lựa các cá nhân phù hợp với yêu cầu dự án

+ Sự linh hoạt trong vận hành của tổ chức

+ Khuyến khích nhân viên sử dụng kỹ năng ở nhiều mảng khác nhau không chỉ trong khuôn khổ công việc hàng ngày

+ Tạo ra sức ỷ lại lớn cho nhân viên

+ Khó áp dụng đối với nhân viên có bản chất xấu1.4.Sự phân quyền

Là xu hướng phân tán các quyền ra quyết định trong một

cơ cấu tổ chức

Là khía cạnh cơ sở của việc ủy quyền

Trong trường hợp quyền lực không được giao phó người tanói đến tập quyền

Xác định các kết quả mong muốn

Giao nhiệm vụ

Giao quyền hạn để hoàn thành nhiệm

vụ và yêu cầu của người ủy quyền

Kiểm tra theo dõi

12Người được ủy quyền phải có đầy đủ thông tin trước khibắt tay vào việc

Luôn luôn phải có sự kiểm tra trong quá trình thực hiện ủyquyền

Sự dễ dãi

Sự sẵn sàng chia sẻ

Chấp nhận thất bại của người khác

Sẵn sàng tin cậy cấp dưới

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨCTẠI CHUỖI SIÊU THỊ CO.OP MART

2.1 Giới thiệu về doanh nghiệp Saigon Co.op và chuỗi

Phương châm: Luôn thoả mãn khách hàng và hướng đến sựhoàn hảo

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Saigon Co.op

13Khởi nghiệp từ năm 1989, sau đại hội Đảng lần thứ VI, nền kinh

tế đất nước chuyển từ cơ chế bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN, mô hình kinh tế HTX kiểu cũ thật

sự khó khăn và lâm vào tình thế khủng hoảng phải giải thể hàng loạt Trong bối cảnh như thế, ngày 12/5/1989 - UBND Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương chuyển đổi Ban Quản lý HTX Mua Bán Thành phố trở thành Liên hiệp HTX Mua bán Thành phố Hồ Chí Minh - Saigon Co.op với 2 chức năng trực tiếpkinh doanh và tổ chức vận động phong trào HTX Saigon Co.op là tổ chức kinh tế HTX theo nguyên tắc xác lập sở hữu tập thể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm

2.1.2 Nắm bắt cơ hội phát triển

Từ năm 1992 - 1997, cùng với sự phát triển của nền kinh tế đất nước, các nguồn vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam làm cho các Doanh nghiệp phải năng động và sáng tạo để nắm bắt các

cơ hội kinh doanh, học hỏi kinh nghiệm quản lý từ các đối tác nước ngoài Saigon Co.op đã khởi đầu bằng việc liên doanh liên kết với các công ty nước ngoài để gia tăng thêm nguồn lực cho hướng phát triển của mình Là một trong số ít đơn vị có giấy phép XNK trực tiếp của Thành phố, hoạt động XNK phát triển mạnh mẽ mang lại hiệu quả cao, góp phần xác lập uy tín, vị thếcủa Saigon Co.op trên thị trường trong và ngoài nước

Sự kiện nổi bật nhất là sự ra đời siêu thị đầu tiên của hệ thống siêu thị Co.opmart là Co.opmart Cống Quỳnh vào

ngày 09/02/1996, với sự giúp đỡ của các phong trào HTX quốc

tế đến từ Nhật, Singapore và Thụy Điển Từ đấy loại hình kinh

14doanh bán lẻ mới, văn minh phù hợp với xu hướng phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu chặng đường mới của Saigon Co.op.

Nhận thức được tầm quan trọng của hoạt động bán lẻ theo đúng chức năng, lãnh đạo Saigon Co.op dành thời gian nghiên cứu học tập kinh nghiệm của hệ thống siêu thị KF (Thụy Điển), NTUC Fair Price (Singapore), Co.op (Nhật Bản) để tạo ra một hệ thống siêu thị mang nét đặc trưng của phương thức HTXtại TpHCM và Việt Nam

Năm 1998, Saigon Co.op đã tái cấu trúc về tổ chức và nhân sự, tập trung mọi nguồn lực của mình để đầu tư mạnh cho công tácbán lẻ Các siêu thị Co.opmart lần lượt ra đời đánh dấu một giai đoạn phát triển quan trọng: hình thành chuỗi siêu thị mang thương hiệu Co.opmart

2.1.4 Tầm nhìn và sứ mệnh

Tầm nhìn:

Phấn đấu duy trì vị trí Nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam trên cơ

sở phát triển nhanh và bền vững chuỗi siêu thị Co.opmart, nỗ

15lực đa dạng hóa các mô hình bán lẻ văn minh, hiện đại Đồngthời không ngừng tăng cường mối quan hệ gắn kết chặt chẽ với người tiêu dùng và cộng đồng Xây dựng Saigon Co.op trởthành một tổ chức Hợp tác xã tiêu biểu có tầm vóc và quy

mô hoạt động trên phạm vi cả nước và từng bước vươn ra khu vực, luôn được khách hàng và đối tác tín nhiệm và tin yêu

- Hệ thống bán lẻ của SAI GON CO.OP LÀ NƠI MUA SẮM ĐÁNG TIN CẬY với phương châm:

✓ Tận tâm phục vụ

✓ Liên tục cải tiến

✓ Khát khao vươn lên

16 ✓ Hướng đến cộng đồng.

- SAIGON CO.OP luôn ưu tiên chọn những sản phẩm của nhà sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế, tối thiểu là nhà sản xuất đạt tiêu chuẩn Việt Nam

- SAIGON CO.OP là mái nhà thân yêu của toàn thể cán bộ công nhân viên

Ý nghĩa thương hiệu:

+ Qua quá trình 2 năm chuẩn bị với sự tư vấn của nhà tư vấn chiến lược thương hiệu hàng đầu thế giới, công ty Landor, hình ảnh mới của Co.opmart được tiếp nối từ sắc đỏ

và xanh thân quen được chuyển hóa thành sắc hồng thắm biểu trưng cho tâm huyết, sắc xanh dương đậm của niềm tin mạnh mẽ và sắc xanh lá tươi mới đầy năng động

+ Hình ảnh trái tim được cách điệu từ chữ Co.op của phong trào hợp tác xã sẽ là biểu tượng cho sự tận tâm phục vụ cùngvới bản chất nhân văn cao đẹp của tinh thần hợp tác xã Không bao giờ tự hài lòng với bản thân, luôn khát khao hướng tới những tầm cao mới song vẫn duy trì giá trị cốt lõi của mình là thân thiện và tin cậy, bộ nhận diện thương hiệu

và các trải nghiệm mua sắm mới đều xuất phát từ niềm đam

mê tận tâm phục vụ

2.1.5 Lịch sử hình thành chuỗi siêu thị Co.opMart

Năm 1996: Siêu thị Co.opmart đầu tiên ra đời mang tên Co.opmart Cống Quỳnh trên địa chỉ 189C, Cống

Quỳnh, Quận 1

17Năm 1998: Đại hội thành viên lần thứ nhất của Saigon Co.op định hướng xây dựng chuỗi siêu thị Co.opmart là hoạt động chủ lực của Saigon Co.op

Năm 2003: Siêu thị Co.opmart tỉnh đầu tiên ra mắt khách hàng tại miền Trung mang tên Co.opmart Quy Nhơn tại địachỉ 07 Lê Duẩn, P.Lý Thường Kiệt, Tp.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Năm 2004: Siêu thị Co.opmart tỉnh thứ 2 ra mắt khách hàng tại thành phố Cần Thơ mang tên Co.opmart Cần Thơ tại địa chỉ số 1 Đại lộ Hòa Bình, P Cái Khế, Q.Nịnh Kiều, TP.Cần Thơ

Năm 2010: Siêu thị Co.opmart đầu tiên khai trương ở thủ

đô Hà Nội mang tên Co.opmart Sài Gòn thành phố Hà Nội (nay gọi là Co.opmart Hà Đông) tại địa chỉ Km số 10, Đường Nguyễn Trãi, P Mộ Lao, Q Hà Đông, Hà Nội, nâng tổng số siêu thị Co.opmart trên toàn quốc lên con số 50.Năm 2012: Hệ thống siêu thị Co.opmart thay đổi bộ nhận diện

Năm 2013: Khai trương đại siêu thị Co.opXtraplus Linh Trung (Thủ Đức – Tp.Hồ Chí Minh)

Năm 2014: Khai trương Trung tâm thương mại Sense City đầu tiên tại Cần Thơ (nâng cấp Co.opmart Cần Thơ)Năm 2015: Khai trương đại siêu thị Co.opXtra Tân Phong tại tầng 2 - 3 Trung tâm thương mại SC Vivo City (Q.7 – Tp.Hồ Chí Minh)

Năm 2016: Từ ngày 22 - 24/4/2016, Saigon Co.op tổ chức

"Ngày hội khách hàng Co.opmart 2016" nhằm tri ân người tiêu dùng đã tin yêu và ủng hộ hệ thống siêu thị

18Co.opmart trong 20 năm qua và thiết thực chào mừng

ngày lễ 30/4 ý nghĩa

Năm 2018: Ngày 19/10/2018, khai trương

Co.opmart Duyên Hải tại Đường Lý Thường Kiệt, P.1, thị xã

Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh, là thành viên thứ 100 của hệ

thống siêu thị Co.opmart

Năm 2019: Ngày 15/11/2019, khai trương Co.opmart Tô Ký

tại số 557 Đường Tô Ký, P Trung Mỹ Tây, (Quận 12 -

TPHCM), là siêu thị thứ 4 trong hệ thống các siêu thị

Co.opmart tại Quận 12

Năm 2021: Ngày 29/05/2021, khai trương Co.opmart TTTM

Thắng Lợi tại 2 Đường Trường Chinh, P Tây Thạnh, (Quận

Tân Phú- TPHCM)

2.2 Phân tích thực trạng công tác tổ chức tại chuỗi siêu

thị Co.op Mart

2.2.1 Hệ thống tổ chức chuỗi siêu thị Co.op mart

2.2.1.1 Sơ đồ tổ chức của siêu thị Co.op Mart

2.2.1.2 Cơ cấu tổ chức tại chuỗi siêu thị Co.opMart

Giám đốc:

+ Là người quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh

doanh hàng ngày của Công ty, do Hội đồng quản trị bổ

nhiệm hoặc ký hợp đồng thuê Giúp việc cho Giám đốc là

Phó giám đốc (02 người)

T ổ

B o ả Vệ

Tổ Thu Ngân

T ổ Marke tng

L ượ ng

Hành Chính Tổ

Và Đống

Và Nâốu Chín

20+ Từ ngày 18/9/2020 đến nay tức nhiệm kỳ 7, ông NguyễnAnh Đức được đề cử làm tổng giảm đốc của Saigon Co.op kiêm giám đốc chuỗi siêu thị Co.op Mart Bằng tài năng lãnh đạo của mình có thể nói ông Đức là một trong những công thần đứng sau bà Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Ngọc Hòa, những người có vai trò quan trọng trong việc đưa thương hiệu Co.op đến với mọi nhà

Phó giám đốc:

+ Giúp giám đốc quản lý, điều hành hoạt động của công

ty, doanh nghiệp theo sự phân công của Giám đốc Bên cạnh đó, chủ động triển khai, thực hiện nhiệm vụ được giao, chịu trách nhiệm trước Giám đốc về kết quả hoạt động Thiết lập mục tiêu, chính sách cho việc quản lý các

bộ phận

+ Trong quản lý nhân sự phó giám đốc phân công, bố trí nhân sự, đôn đốc và quản lý nguồn lực theo đúng quy địnhcủa công ty Ngoài ra còn đào tạo, đánh giá khen thưởng nhân viên, tham gia phỏng vấn và đào tạo nhân viên mới Dẫn dắt, phát triển đội ngũ nhân sự đáp ứng yêu cầu, chứcnăng và nhiệm vụ của họ

+ Trong kinh doanh sản xuất phó giám đốc có nhiệm vụ hỗtrợ các bộ phận, điều phối ngân sách, lập kế hoạch để đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru Trao đổi với Giám đốc, thảo luận về các lựa chọn để có quyết định chính sách phù hợp