(Tiểu luận) đề bài nghiên cứu thực trạng công tác tổ chức lao động cho lao động quản lý trongtổ chức đánh giá, nhận xét và đưa ra hướng hoàn thiện

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC -฀฀฀฀฀ - BÀI TẬP NHÓM Đề bài: Nghiên cứu thực trạng công tác tổ chức lao động cho lao động quản lý tổ chức: Đánh giá, nhận xét đưa hướng hồn thiện GVHD: TS Vũ Thị Un NHĨM 6: Dương Thanh Thúy Bùi Thị Thu Trang Lê Thị Nguyệt Thương Nguyễn Minh Thi Vi Thị Thanh Trúc Nguyễn Thị Ngọc Vân (nhóm trưởng) Trần Thảo Vân Ngô Thùy Yến Hoàng Phi Yến Hà Nội, tháng năm 2022 LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC LAO ĐỘNG CHO LAO ĐỘNG QUẢN LÝ TRONG DOANH NGHIỆP I Nội dung đặc điểm lao động quản lý Khái niệm lao động quản lý Phân loại lao động quản lý Nội dung lao động quản lý Các đặc điểm lao động quản lý Phân loại thời gian làm việc lao động quản lý II Những nội dung chủ yếu tổ chức lao động quản lý doanh nghiệp 1.Phân công hiệp tác lao động Tổ chức phục vụ nơi làm việc 11 Điều kiện làm việc lao động quản lý 14 Định mức lao động quản lý 16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TỔ CHỨC LAO ĐỘNG CHO LAO ĐỘNG QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN 18 I Tổng quan doanh nghiệp 18 Quá trình hình thành, phát triển đặc điểm vị trí Khách sạn Kim Liên 18 Tổ chức máy Khách sạn Kim Liên 20 II Thực trạng công tác tổ chức lao động cho lao động quản lý Công ty Khách sạn du lịch Kim Liên 24 Phân công hiệp tác lao động cho lao động quản lý 24 2.Tổ chức phục vụ nơi làm việc 45 Điều kiện làm việc lao động quản lý 57 Định mức lao động quản lý 62 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN I Phân công hiệp tác lao động II Tổ chức phục vụ nơi làm việc III Điều kiện lao động 66 66 66 68 KẾT LUẬN 69 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 This is a preview Do you want full access? Go Premium and unlock all 70 pages LỜI MỞ ĐẦU Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu sở lý luận tổ chức lao động cho lao động quản lý trong Doanh nghiệp Access to all documents - Phân tích thực trạng công tác tổ chức lao động cho lao động quản lý Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên Get Unlimited Downloads - Đánh giá thực trạng đề xuất số giải phápImprove nhằm hoàn thiệngrades công tác tổ your chức lao động cho lao động quản lý Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Lao động quản lý Upload Share your documents to - Phạm vi nghiên cứu: Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên unlock Phương pháp nghiên cứu Bài tập thực dựa số phương pháp sau: phương pháp thống kê, phân tích tổng hợp, phương pháp đánh giá, phương pháp khảo sát thời gian hao Upgrade phí (cụ thể chụp ảnh cá nhân ngày làm việc) phương pháp vấn Become Premium to Kết cấu làm unlock Ngoài phần lời mở đầu phần kết luận, kết cấu tập bao gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận chung tổ chức lao động cho lao độngPremium? quản lý Log Doanhin Already nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác tổ chức lao động cho lao động quản lý Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên Chương 3: Một số kiến nghị hồn thiện cơng tác tổ chức lao động cho lao động quản lý Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC LAO ĐỘNG CHO LAO ĐỘNG QUẢN LÝ TRONG DOANH NGHIỆP I Nội dung đặc điểm lao động quản lý Khái niệm lao động quản lý Tổ chức hợp lý hoạt động người lao động làm công việc quản lý sản xuất - kinh doanh có vai trị đặc biệt việc nâng cao hiệu hoạt động doanh nghiệp Tổ chức lao động quản lý hợp lý có ý nghĩa lớn không với việc nâng cao suất lao động thân lao động quản lý làm việc máy quản lý, mà biện pháp đảm bảo hiệu sản xuất chung doanh nghiệp Những người lao động làm việc lĩnh vực quản lý sản xuất - kinh doanh người làm công việc chiến lược, kế hoạch, đạo sản xuất - kinh doanh tất mặt: công nghệ, tổ chức, kỹ thuật, marketing, tiêu thụ sản phẩm, hành chính, Do vậy, lao động quản lý hiểu tất người lao động hoạt động máy quản lý tham gia vào việc thực chức quản lý Nhờ vào hoạt động lao động lao động quản lý mà chức quản lý thực hiện, làm cho quản lý trở thành trình Phân loại lao động quản lý Trong doanh nghiệp, lao động quản lý phân theo hai tiêu thức sau: 2.1 Theo chức năng, vai trị việc quản lý q trình sản xuất - kinh doanh Nhân viên quản lý kỹ thuật: người đào tạo trường kỹ thuật rèn luyện thực tế sản xuất có trình độ kỹ thuật tương đương, cấp có thẩm quyền thừa nhận văn đồng thời phải người trực tiếp làm công tác kỹ thuật tổ chức, đạo, hướng dẫn công tác kỹ thuật doanh nghiệp, nhóm bao gồm: + Giám đốc phó giám đốc phụ trách kỹ thuật, quản đốc phó quản đốc phụ trách kỹ thuật, trưởng phó phịng ban kỹ thuật + Các kỹ sư, kỹ thuật viên, nhân viên làm phòng ban kỹ thuật Nhân viên quản lý kinh tế: người làm công tác lãnh đạo, tổ chức, quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp như: + Giám đốc hay phó giám đốc phụ trách kinh doanh, kế toán trưởng + Các cán bộ, nhân viên cơng tác phịng, ban, phận kế hoạch thống kê - kế toán tài vụ lao động - tiền lương, cung tiêu, điều độ, … doanh nghiệp Nhân viên quản lý hành chính: người làm công tác tổ chức, nhân sự, thi đua, khen thưởng, quản trị hành chính, văn thư đánh máy, tổng đài điện thoại, phiên dịch phát thanh, lái xe liên lạc, bảo vệ thường trực, phòng chữa cháy, tạp vụ, vệ sinh, lái xe đưa đón cơng nhân làm, … 2.2 Theo vai trò việc thực chức quản lý, lao động quản lý phân loại thành Mọi trình quản lý tiến hành theo chức bản: lập kế hoạch, tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra nguồn lực hoạt động tổ chức nhằm đạt mục tiêu sản xuất kinh doanh Theo phân loại lao động quản lý chia thành: cán lãnh đạo, chuyên gia, nhân viên thực hành kỹ thuật Cán lãnh đạo: người lao động quản lý trực tiếp thực chức lãnh đạo, bao gồm: giám đốc, phó giám đốc, quản đốc phó quản đốc, trưởng ngành, đốc cơng, trưởng phó phịng ban máy quản lý doanh nghiệp (bao gồm cán lãnh đạo cấp doanh nghiệp theo ngành dọc từ ban giám đốc xuống phân xưởng lãnh đạo phòng ban chức máy quản lý) Các chuyên gia: lao động quản lý không thực chức lãnh đạo trực tiếp mà thực chức chuyên môn, bao gồm: cán kinh tế, kỹ thuật viên, cán thiết kế công nghệ người cộng tác khoa học (nếu có) như: nhà toán học, tâm lý học, xã hội học Nhân viên thực hành kỹ thuật: người lao động quản lý thực công việc đơn giản, thường xuyên lặp lặp lại, mang tính chất thơng tin – kỹ thuật phục vụ, bao gồm: Các nhân viên hạch tốn kiểm tra, nhân viên làm cơng tác hành chính, nhân viên làm cơng tác phục vụ Sự phân loại lao động quản lý (theo tiêu thức trên) có ý nghĩa quan trọng việc nghiên cứu đánh giá cấu tỉ lệ số lượng chất lượng đội ngũ quản lý, phù hợp với đặc điểm, quy mô, loại hình sản xuất xí nghiệp Đồng thời phân loại cịn cho thấy loại lao động quản lý khác có nội dung lao động khác địi hỏi phải có yêu cầu tổ chức lao động cho phù hợp This is a preview Do you want full access? Go Premium unlock 70 pages doanh doanh nghiệp họ người “chèo lái” doanhand nghiệp all hướng nhằm phát huy lực, sở trường người quản lý, thúc đẩy hiệu sản xuất - kinh Nội dung lao động quản lý Access to all documents Các loại lao động quản lý khác có nhiệm vụ trách nhiệm lao động khác nhau, mà có nội dung lao động khác Sự khác nhauGet khácDownloads biệt tính Unlimited chất chức quản lý quy định Tuy nhiên, nội dung lao động tất lao động your grades quản lý loại tạo thành từ yếu tố thành Improve phần sau đây: ● Yếu tố kỹ thuật: thể thực cơng việc mang tính chất thiết kế phân tích chun mơn như: thiết kế, ứng dụng sản xuất mới, phân tích, thiết kế phương án cải tiến công nghệ sản xuất, cải tiến tổ chức lao động,… ● Upload Yếu tố tổ chức - hành chính: thể thực cơng việc nhằm tổ chức Share your documents to thực phương án thiết kế, định như: lập kế hoạch, hướng dẫn công unlock việc, điều chỉnh, kiểm tra đánh giá phương án thiết kế, định ● Yếu tố sáng tạo: thể thực cơng việc như: suy nghĩ tìm tòi, phát minh kiến thức mới, định, phương pháp mới, để hồn thành cơng Upgrade việc Yếu tố thực hành giản đơn: thể thực công việcPremium đơn giản,tođược Become thực theo quy định, hướng dẫn có sẵn cơng unlock việc có liên quan đến thu ● nhập xử lý thông tin, truyền tin công việc phục vụ quản lý ● Yếu tố hội họp vụ: thể tham gia họp chuyên môn giải công việc có tính chất thủ tục (ký duyệt giấy tờ ) Premium? Nội dung lao động loại lao động quản Already lý doanh nghiệp đềuLog chứain đựng yếu tố thành phần Sự khác tỷ trọng thành phần yếu tố Các đặc điểm lao động quản lý Lao động tất loại lao động quản lý mang tính chất giống tính chất hợp thành đặc điểm chung hoạt động lao động quản lý, sở để xác định tính chất đặc thù biện pháp tổ chức lao động áp dụng cho lao động quản lý Những đặc điểm lao động quản lý bao gồm: - Hoạt động lao động quản lý hoạt động trí óc mang nhiều đặc tính sáng tạo Đặc trưng chung lao động quản lý lao động trí óc Đây đặc điểm dẫn đến đặc điểm khác lao động quản lý yêu cầu cần lưu ý trình tổ chức lao động cho loại lao động quản lý - Hoạt động lao động quản lý hoạt động lao động mang đặc tính tâm lý - xã hội cao Đối tượng quản lý người lao động tập thể lao động nên đòi hỏi hoạt động lao động quản lý phải mang tính chất tâm lý - xã hội người lao động với - Thông tin vừa đối tượng lao động, kết lao động vừa phương tiện lao động lao động quản lý Đặc điểm đặt yêu cầu cần phải tổ chức tốt công tác thông tin cho lao động quản lý, trang bị đầy đủ phương tiện để thu nhận, xử lý, cất giữ truyền thơng tin Khi bố trí nơi làm việc phải lưu ý tính chất, tần số mối quan hệ cơng tác, chu trình xử lý tài liệu, đường tài liệu - Hoạt động lao động quản lý có nội dung đa dạng, khó xác định kết lao động không biểu dạng vật chất trực tiếp Đây đặc điểm bật hoạt động lao động quản lý khó khăn cơng tác tổ chức lao động Do nội dung cơng việc đa dạng, khó xác định kết lao động không biểu dạng vật chất trực tiếp, nên hoạt động lao động quản lý hoạt động lao động khó theo dõi, khó đánh giá khó định mức Địi hỏi DN phải có phương pháp nghiên cứu, phương pháp tổ chức phù hợp, dạng mức lao động phù hợp - Trong hoạt động lao động quản lý, thơng tin, tư liệu sử dụng cho việc hình thành thực định quản lý, sai sót nhỏ hoạt động quản lý dẫn tới ảnh hưởng lớn sản xuất nên đòi hỏi nhân viên, viên chức quản lý phải có tinh thần trách nhiệm cao Phân loại thời gian làm việc lao động quản lý Thời gian làm việc (tổng cộng danh nghĩa) lao động quản lý chia thành nhóm: thời gian làm việc thời gian ngừng việc a Thời gian làm việc: Là thời gian người lao động quản lý thực công việc thuộc chức quản lý Thời gian làm việc chia thành: + Thời gian làm công việc thuộc nhiệm vụ lao động thời gian để thực công việc phù hợp với nhiệm vụ nêu văn + Thời gian làm công việc không thuộc nhiệm vụ lao động thời gian làm cơng việc có liên quan đến nhiệm vụ người khác Nếu xét giác độ nội dung lao động quản lý chia thành: Thời gian chuẩn bị kết thúc công việc, thời gian cơng tác (thời gian tác nghiệp), thời gian phục vụ nơi làm việc + Thời gian chuẩn bị kết thúc công việc: thời gian để thực việc chuẩn bị kết thúc nhiệm vụ Loại thời gian xảy trước bắt đầu sau kết thúc việc thực nhiệm vụ lao động, bao gồm: nhận nhiệm vụ, báo cáo cơng việc hồn thành, chuẩn bị tài liệu, phương tiện kỹ thuật cần thiết, thu dọn sau hồn thành cơng việc + Thời gian phục vụ nơi làm việc: thời gian dành cho việc chuẩn bị chăm sóc thường xuyên nơi làm việc, đảm bảo điều kiện tổ chức, vật chất kỹ thuật cần thiết để cơng việc thực bình thường Loại gồm có: nhận bàn giao ca, chuẩn bị tài liệu, phương tiện cần thiết vào đầu ca thu dọn cuối ca, vệ sinh nơi làm việc, bảo dưỡng thường xuyên máy tính, máy in, máy fax công cụ viết nơi làm việc + Thời gian cơng tác ( thời gian tác nghiệp): thời gian cần thiết trực tiếp để giải công việc Tuỳ thuộc vào chức quản lý đảm nhận mà thời gian tác nghiệp lao động quản lý bao gồm cấu định với ba loại thời gian sau: Thời gian tổ chức hành chính; thời gian sáng tạo; thời gian làm công việc kỹ thuật b Thời gian ngừng việc gồm có ba loại: + Thời gian nghỉ ngơi nhu cầu cần thiết: thời gian nghỉ để tránh mệt mỏi, đảm bảo khả làm việc bình thường, thời gian vệ sinh thể giải nhu cầu tự nhiên + Thời gian ngừng việc nguyên nhân tổ chức kỹ thuật: thời gian ngừng việc rối loạn tiến trình lao động lý tổ chức kỹ thuật + Thời gian ngừng việc vi phạm kỷ luật lao động: gồm có thời gian đến muộn, nghỉ sớm trước quy định, tự ý bỏ khỏi nơi làm việc lý cá nhân, This is a preview Do you want full access? Go Premium bị kết thúc công việc, thời gian tác nghiệp, thời gian phụcand vụ nơiunlock làm việc,all thời70 gianpages Trong loại thời gian trên, thời gian tính mức gồm: thời gian chuẩn nghỉ ngơi nhu cầu cần thiết phần thời gian làm công việc không thuộc nhiệm to all việc documents vụ lao động Thời gian không tính mức gồm: Access thời gian ngừng lý tổ chức kỹ thuật, ngừng việc vi phạm kỷ luật lao động, phần thời gian làm Get Unlimited Downloads công việc không thuộc nhiệm vụ lao động vượt quy định II Những nội dung chủ yếu tổ chức lao động quản lý doanh Improve yournghiệp grades 1.Phân công hiệp tác lao động 1.1 Phân công lao động quản lý Upload a Phân công lao động quản lý theo chức Theo vai trị, ý nghĩa cơng việc q trình quản lý sản xuất tồn bộto Share your documents công việc quản lý phân chia thành chức quản lý Ví dụ: chức unlock quản lý trực tuyến, chức chuẩn bị sản xuất cơng nghệ, chức kế hoạch hóa kinh tế kỹ thuật,… Hình thức phân cơng biểu dạng tổng quát phân chia công việc quản lý doanh nghiệp cấu lao động quản lý Upgrade nghề nghiệp trình độ chun mơn Become Premium Hình thức phân cơng phải có phân chia chức năng, trách nhiệm to quyền hạn rõ ràng phận gắn chặt với kết củaunlock phân tích cơng việc (bản mô tả công việc, yêu cầu công việc tiêu chuẩn thực công việc Để đảm bảo u cầu đó, phân cơng lao động theo chức cần thực sở quy định chức doanh nghiệp, tiêu chuẩn nghiệp vụ viên chức định mức lao động quản lý Already Premium? Log in b, Phân công lao động quản lý theo công nghệ Thực chất phân chia tồn cơng việc quản lý theo q trình thơng tin, sở mà bố trí lao động phù hợp vào khâu q trình thơng tin để đảm bảo xử lý thơng tin xác, nhanh chóng, đảm bảo chất lượng định quản lý Kết hình thức phân cơng làm hình thành cấu chun mơn, nghề nghiệp, trình độ theo chức c, Phân cơng lao động quản lý theo mức độ phức tạp Toàn công việc quản lý phân chia thành phần việc nhỏ giao cho người thực Mức độ phức tạp công việc thể mức độ yêu cầu khác điều kiện chức trách, phải biết yêu cầu trình độ chun mơn nghiệp vụ quy định tiêu chuẩn nghiệp vụ viên chức nhà nước Phân công lao động lĩnh vực quản lý sản xuất đặt yêu cầu hiệp tác lao động Đó phối hợp hoạt động cá nhân nội nhóm tổ, nhóm tổ nội bộ phận phận quản lý với nhằm thực tốt chức quản lý 1.2 Hiệp tác lao động quản lý a Hiệp tác mặt không gian Trong doanh nghiệp, xét mặt khơng gian thường có hình thức hiệp tác sau: - Hiệp tác không gian tồn tổ chức: Theo dịng thơng tin trình quản lý theo đường ngun vật liệu q trình gia cơng, chế tạo sản phẩm để xác định, xếp, bố trí văn phịng, nhà xưởng tổ chức, từ hình thành mối quan hệ phòng ban, phân xưởng - Hiệp tác phận phòng/ban hay phân xưởng: Là xác định mối quan hệ cơng việc, phối hợp cơng việc nhóm, tổ, đội phận chuyên trách nhằm đạt mục tiêu phận theo cách tốt - Hiệp tác khơng gian tổ/nhóm: Là xác định phối hợp công việc cách nhịp nhàng, có hỗ trợ, giúp đỡ lẫn thành viên nhóm nhằm hồn thành nhiệm vụ chung theo kế hoạch đề b, Hiệp tác mặt thời gian Hiệp tác mặt thời gian xem phối hợp nhịp nhàng phân xưởng, phòng ban, phận phục vụ sản xuất cá nhân đơn vị để đảm bảo tiến độ sản xuất kế hoạch dự kiến Sự hiệp tác thể đầy đủ kế hoạch sản xuất riêng lẻ phận, phân xưởng toàn thể doanh nghiệp Trong doanh nghiệp có q trình sản xuất liên tục, chế độ làm việc nhiều ca liên tục cần tổ chức hợp lý ca làm việc ngày đêm Chế độ đảo ca hợp 10 This is a preview Do you want full access? Go tự phục vụ để đáp ứng u phịng ban Mặc dù khơng trực tiếp tham gia all 70 mua sắm vật tư phòng tổ chức hành vẫnPremium phải theo dõiand tình unlock hình mua sắm trangpages thiết bị duyệt sản phẩm phù hợp với ngân sách văn hóa cơng ty to all Nhân viên khách sạn không cần tự chuẩn bị đồAccess ăn khách sạndocuments có khu vực nhà ăn cho nhân viên Tuy nhiên muốn nhân viên mang đồ ăn tự chuẩn Get Unlimited Downloads bị nhà Hình thức hợp lý có nhiều ưu điểm: cho Improve phép sử dụng hiệu lao your grades động phục vụ thiết bị phục vụ, dễ quản lý, linh hoạt, tiết kiệm thời gian chi phí cho nơi làm việc Tuy nhiên hình thức thích hợp với doanh nghiệp có loại hình sản xuất hàng loạt Upload Share your documents to 2.2.3 Chế độ phục vụ Khách sạn lựa chọn chế độ phục vụ tiêu chuẩn, chế độunlock mà chức phục vụ tính tốn quy định thành tiêu chuẩn tiến hành phục vụ theo tiêu chuẩn đó, đề phịng hỏng hóc thiết bị hạn chế thời gian lãng phí + Máy móc trang thiết bị làm việc văn phòng thường tiến hành bảo Upgrade dưỡng máy theo tiêu chuẩn định sẵn nhà thiết kế (chu kì thời gian kiểm tra, Become Premium to thông số kỹ thuật máy, ) unlock + Lao cơng qt dọn văn phịng phục vụ theo tiêu chuẩn lần/ngày + Bộ phận kỹ thuật vật tư phục vụ đủ số lượng máy móc trang thiết bị cần thiết theo tiêu chuẩn số lượng máy móc trang thiết bị tính trước cho phòng ban Already Premium? Log in 2.2.4 Đánh giá phục vụ nơi làm việc a Ưu điểm - Khách sạn có phận chuyên trách thực nhu cầu phục vụ cho lao động quản lý - Công tác phục vụ rõ ràng, dễ hiểu dễ thực b Nhược điểm - Tỷ trọng lao động phục vụ cao ( 23.6%) ● Với hình thức phục vụ hỗn hợp 56 This is a preview Do you want full access? Go - Tuy có phận chuyên trách đảm nhận công tác phục vụ nơi làm việc, Premium alltrường 70 pages phận khác có chức cơng việc chuyênand mônunlock riêng Trong hợp phát sinh nhu cầu phục vụ khẩn cấp, phận chuyên trách không đáp ứng Access to tự allphục documents nhu cầu cho phận chức vụ dẫn đến gián đoạn q trình làm việc Get Unlimited Downloads - Địi hỏi người giám sát phận hành nhân phải giàu kinh nghiệm để quản lý việc tự phục vụ phòng ban cho hợp lý: phù hợp vớigrades văn hóa tổ Improve your chức, tránh lãng phí, giúp tăng hiệu làm việc, ● Với chế độ phục vụ tiêu chuẩn - Chế độ phục vụ tiêu chuẩn dẫn đến cố bất ngờ khơng giải Upload kịp thời Ví dụ trường hợp máy móc trang thiết bị làm việc Share your documents to văn phịng khơng tiến hành bảo dưỡng máy chu kỳ, dẫn tới việc máy bị lỗi unlock bị sập gây ảnh hưởng đến tiến trình cơng việc phịng ban Điều kiện làm việc lao động quản lý 3.1 Chiếu sáng Upgrade Ngoài việc tận dụng ánh sáng tự nhiên, khách sạn phân phối hệ thống thiết bị chiếu sáng sau: Become Premium to unlock - Phịng họp Khách sạn có nhiều loại phòng họp từ vừa đến lớn với sức chứa khoảng 20-50 người, Khách sạn kết hợp đèn chiếu sáng chung (Bộ đèn LED Panel Điện Quang Premium? Loglonin ĐQ LEDPN01 36765 600x600 (36W daylight) Already đèn chiếu sáng cục (Chóa âm trần Điện Quang ĐQ VRD03 140E27 (đứng 5”5 (140mm) E27) + HQ Compact 18W) với hình thức chiếu sáng trực tiếp Cụ thể: Kết tính tốn chiếu sáng Thiết bị chiếu sáng Số lượng đèn (bộ) Độ rọi trung Độ đồng bình (1x) Chỉ số hoàn màu 57 This is a preview Do you want full access? Go Bộ đèn LED Panel Điện Quang ĐQ LEDPN01 36765 15 600x600 (36W daylight) Chóa lon âm trần Điện Quang ĐQ VRD03 140E27 (đứng 5”5 (140mm) E27) + 18 HQ Compact 18W Premium and unlock all 70 pages Access to all documents Get Downloads 0.7Unlimited80 500 Improve your grades Yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn >= 500 0.7 Đánh giá kết Đạt Đạt 80 UploadĐạt Share your documents to unlock - Phòng làm việc phận quản lý: phòng tổng giám đốc, phịng phó tổng giám đốc, phịng hành chính, phịng kế tốn thống kê, phịng kế hoạch, phịng kỹ thuật, Upgrade Với diện tích phịng 28m2, Khách sạn kết hợp đèn chiếu sáng Become Premium to chung (Bộ đèn LED Panel Điện Quang ĐQ LEDPN01 36765 600x600 (36W daylight) unlock đèn bàn Điện Quang ĐQ DKL02 B giúp trang trí, chiếu sáng tạo điểm nhấn cho khơng gian với hình thức chiếu sáng trực tiếp Cụ thể: Premium? KếtAlready tính tốn chiếu sángLog in Thiết bị chiếu sáng Số lượng đèn (bộ) Bộ đèn LED Panel Điện Quang ĐQ LEDPN01 36765 600x600 (36W 42 daylight) Độ rọi trung bình (1x) Độ đồng Chỉ số hoàn màu 522 0.7 80 58 This is a preview Yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn Đánh giá kết Do you want full access? Go Premium and >=500 0.7 unlock 80 all 70 pages Đạt Đạt to all Đạt Access documents Nhận xét: Chiếu sáng thiết kế phòng làm việc đạt tiêu chí độ Get Unlimited Downloads rọi trung bình, độ đồng đều, số hồn màu đạt mức tiêu chuẩn, tận dụng Improve your grades ánh sáng thiên nhiên bên đồng thời kết hợp đèn chiếu với mức độ công suất phù hợp với điều kiện làm việc lao động quản lý Đôi người quản lý làm việc ánh sáng đèn led lâu gây mỏi mắt ảnh hưởng đến thị lực Vì cần bố trí thêm nhiều loại đèn phù hợp với nhu cầu sức khỏe người quản lý Upload 3.2 Tiếng ồn Share your documents to Để giảm hạn chế tiếng ồn đến mức tối đa cho laounlock động quản lý, khách sạn sử dụng tường cửa tiêu âm giúp mang lại môi trường làm việc thoải mái, yên tĩnh Trần nhà nơi làm việc lao động quản lý phần lớn ốp thạch cao tiêu âm Upgrade Tấm thạch cao tiêu âm loại thạch cao bề mặt đục lỗ nhỏ, có tính Become Premium to giúp hạn chế tiếng ồn, âm vang có cường độ mạnh vào khơng gian sống, sinh hoạt… unlock Một số văn phòng phòng họp, văn phòng làm việc thiết kế ốp gỗ tiêu âm: Ván gỗ tiêu âm bề mặt phủ Veneer, Melamine, Laminate, có hàng lỗ nhỏ, khe hở nhỏ, thường có tác dụng thẩm âm vách, cách âm tốt Màu sắcPremium? vân gỗ thân thiệnin Already Log với môi trường, sử dụng vách mang lại giá trị thẩm mỹ cao Nhận xét: Tiếng ồn phòng làm việc tiêu giảm tối đa sử dụng tối ưu vật liệu đa dạng mang nhiều đặc tính hấp thụ âm thanh, cản trở âm dội lại, dễ dàng tạo không gian tĩnh, yên lặng, tốt cho việc tập trung suy nghĩ làm việc người lao động 3.3 Màu sắc Các phòng làm việc khách sạn sử dụng tông màu trung tính trắng, xám tạo cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng, tươi mát cho không gian 59 This is a preview Do you want full access? Go Ví dụ phòng làm việc giám đốc điều hành: Premium and unlock all 70 pages Nội thất Màu sơn Màu sắc Tác dụng Access to all documents Trần nhà Màu trắng Thỏa mãn hệ số phản chiếu 85% Tường phía Màu vàng sáng Thỏa mãn hệ số phản chiếu 75% Improve your grades Tường phía Màu xanh nhạt Thỏa mãn hệ số phản chiếu 60% Sàn nhà Lát gỗ màu vàng nâu Kết hợp thảm sàn màu xám Thỏa mãn hệ số phản chiếu 35% Bàn làm việc Chất liệu gỗ màu vàng nhạt Tạo kích thích hăng say làm unlock việc, đồng thời giúp dịu bớt trạng thái thần kinh căng thẳng Ghế giám đốc Kích thước ghế to, ấn tượng Thể quyền uy người Màu sắc đen, nâu đỏ đậm, Giám đốc trắng màu xanh dương Become Premium to đậm Bộ bàn ghế tiếp khách Mặt bàn thủy tinh, chân bàn Thiếtunlock kế đại sang trọng, màu kem sáng màu sắc mang lại cảm giác cởi mở, thân thiện Màu kem sáng (Đồng với màu bàn) Get Unlimited Downloads Upload Share your documents to Bàn Ghế Bộ ấm chén Bình hoa Tủ chè Upgrade Chọn chất liệu sứ cao cấp, cóAlready màu xanh ngọc Premium? Log in Pha lê phối màu họa tiết màu cam nhẹ, màu đỏ nhạt Chất liệu gỗ màu vàng nâu, sang trọng, có khảm trai màu trắng ánh xanh 60 This is a preview Dãy kệ sách Do you want full access? Go Có hệ số phản chiếu 75%, đem Premium and giác unlock all 70 pages lại cảm thu hút tập Chất liệu gỗ màu vàng sáng trung Rèm cửa Màu vàng chanh Tạo cảm giác nhõm, thư Access to allnhẹ documents thái Đây màu sang trọng có tác dụng trang trí Getquả Unlimited Downloads hiệu Improve your grades Nhận xét: Tông màu sử dụng phòng làm việc người lao động quản lý chủ yếu gam màu trung tính, ơn hịa, dịu màu chiều mắt, tạo cảm giác thư Upload giãn, nhẹ nhàng làm giảm độ căng thẳng Tuy nhiên màu sắc phòng làm việc nên phối cho phù hợp tuổi, mệnh, sở thích người quản lý để mang lại may mắn vượng khí cho công ty Share your documents to unlock 3.4 Cây xanh Hầu hết phịng làm việc trồng xanh, tùy chọn kích thước cây, loại chậu tùy theo kích thước vị trí làm việc nhân làm việc phòng Upgrade to hết Chậu thường đặt góc phịng làm việc Become gần cạnh Premium bàn nên hầu unlock lựa chọn ưa bóng như: Lưỡi Hổ, Lan Tuyết, Xương rồng, Một số loại đặt bàn làm việc thêm tác dụng lọc khí độc, hấp thụ tia độc hại, có tác dụng giảm stress: Hương Thảo, trúc Phú Quý, Kim Tiền, … Already Premium? Log in Nhận xét: Việc trang bị xanh phòng làm việc mang nhiều tác dụng tốt cho người lao động làm việc phịng, ngồi tác động tốt tới sức khỏe lọc khơng khí, cung cấp oxy, hấp thụ tia từ hình cịn giúp khơng gian phịng thêm xanh, tạo khơng khí thoải mái Ngoài tùy loại mang ý nghĩa phong thủy cho người làm việc Nhưng xanh nơi cư ngụ sinh vật muỗi, bọ, nên cần phải thường xuyên chăm sóc kiểm tra tưới 3.5 Bầu khơng khí nơi làm việc Để tạo bầu khơng khí tập thể lành mạnh thuận lợi, khách sạn tâm thực đồng điều sau: 61 This is a preview Do you want full access? Go - Tuyển dụng cách công bằng, không thiên vị, coi trọng nhân lực có khả biết tập trung vào nguồn lực có ngoại ngữ Premium and unlock all 70 pages - Có nội dung đào tạo phát triển nguồn nhân lực đa dạng bao gồm kỹ Access to khách all documents chuyên môn, giao tiếp, ứng xử, ngoại ngữ…Với nội dung đào tạo sạn khách sạn lựa chọn hình thức đào tạo phù hợp: đào tạo ban đầu cho nhân viên mới, học Get Unlimited Downloads việc, đào tạo chéo, đào tạo ngắn nghiệp vụ phận Improve your - Luôn quan tâm đến đãi ngộ vật chất tinh thần cho nhângrades viên, thể quan tâm khách sạn nhân viên, từ việc xác lập hệ thống tiền lương, tiền thưởng đến cách đối xử, đánh giá, quan tâm tới nhân viên gia đình họ Upload - Sử dụng kết hợp nhiều phương pháp đánh giá khác để kết đánh giá công việc thực nhân viên xác, cơng khách quan Share your documents to phương pháp đánh giá nhân viên cách cho điểm, nhân viên tự đánh giá thân unlock lấy ý kiến đóng góp tập thể - Khách sạn đưa hình thức vi phạm kỷ luật, cách xử lý với hình thức: khiển trách văn miệng, khiển trách văn và/hoặc Upgrade chuyển sang làm công việc khác với mức lương thấp hơn, sa thải Become Premium Nhận xét: Khách sạn tâm thực đồng biện pháp tổ chức,togiáo unlock dục, hành Những biện pháp tạo mơi trường làm việc cơng bằng, bình đẳng, minh bạch cải thiện bầu khơng khí tập thể nơi làm việc đem lại hiệu lao động với lao động quản lý Already Premium? Log in Định mức lao động quản lý - Các mức lao động quản lý tổ chức áp dụng theo chức danh STT Chức vụ Số lượng Mức áp dụng Giám đốc điều hành Mức quản lý Phó giám đốc Mức quản lý Trưởng phận Nhà phòng Mức quản lý Kế toán trưởng Mức quản lý Kế toán tổng hợp Mức tương quan 62 This is a preview Do you want full access? Go Trưởng phịng Kế hoạch Phó phịng Kế hoạch Mức quản lý Mức quản lý Trưởng phận Kỹ thuật vật tư Tổ trưởng kỹ thuật 10 Trưởng phịng Tổ chức hành 11 Chuyên viên hành - nhân 12 Trưởng phận Bảo vệ 13 Trưởng phận Nhà hàng Mức quản lý 14 Bếp trưởng Mức quản lý 15 Bếp phó 16 Tổ trưởng tổ phục vụ 17 Lễ tân trưởng 18 Nhân viên kế toán nội Mức tương quan/ Mức phục vụ 19 Chuyên viên phòng kế hoạch Mức tương quan / Mức biên chế 20 Chuyên viên cung ứng vật tư Mức tương quan/Mức biên chế Premium and unlock all 70 pages Mức quản lý Access toMức all phục documents vụ Mức quản lý Get Unlimited Downloads Mức biên chế / Mức tương quan Mức quản lý Improve your grades Mức tương quan Upload Mức tương quan / Mức phục vụ Share your documents to unlock Mức quản lý Upgrade - Bảng định mức quản lý số vị trí khách sạn KimBecome Liên Premium to unlock STT Chức vụ Trưởng phận Bảo vệ Bếp trưởng Lễ tân trưởng Trưởng phòng kế hoạch Mức quản lý 18 nhân viên / ca Already Premium? Log in nhân viên / ca 15 nhân viên / ca nhân viên / ca Nhận xét: - Trưởng phận bảo vệ phải quản lý 18 nhân viên bảo vệ khách sạn nhà hàng lúc tải, đặc biệt vào mùa cao điểm mà lượng khách đông dễ gây trật tự an ninh Có thể tuyển thêm tổ trưởng bảo vệ phụ trách khu vực 63 This is a preview Do you want full access? Go nhà hàng khách sạn Trưởng phận bảo vệ thay trực tiếp quản lý, dễ dàng Premium and unlock all 70 pages nhận báo cáo từ tổ trưởng - Lễ tân trưởng gặp phải tình trạng tải tương tự lượng khách đến Access to all nhiều kèm theo yêu cầu khách tăng, bao gồm yêu cầudocuments cần cần cấp quản lý lễ tân trưởng giải Có thể thêm tuyển thêm tổ trưởng lễ tân kiểm Get Unlimited Downloads soát khu vực khách sạn - Bếp trưởng đảm nhận nhân viên ca hợp lý doImprove bếp phó grades hỗ trợ your q trình quản lý đào tạo - Trưởng phịng kế hoạch không trực tiếp giám sát mà nhận báo cáo từ phó phịng Điều giúp trưởng phịng kế hoạch tập trung vào cơng tác xây dựng kế Upload hoạch tổ chức, đặc biệt kế hoạch chuẩn bị cho mùa cao điểm documents to Bảng cơng việc Trưởng phận nhà phịng tạiShare kháchyour sạn Kim Liên sử unlock dụng mức quản lý mức thời gian: STT Tên CV Loại CV Nội dung Tần suất Kiểm sốt tiêu Duy trì chuẩn vệ sinh buồng phòng khu vực chung Nhận thơng tin kiểm sốt Theo ca thơng tin từ tổ trưởng chất lượng tiến độ vệ sinh phòng khách sạn vật tư liên quan Premium to Become thuộc phòng khu vực chung sảnh lễ tân unlock Kiểm soát khối lượng hao mòn dụng cụ Định kỳ Tiếp nhận thông tin quản lý tài Theo ngày làm sản, vật tư, dụng cụ hóa chất từ tổ việc ( cuối trưởng phận ngày) Đào tạo Định kỳ Phối hợp Phát sinh Phối hợp phận khác để điều phối nhân có cố phát sinh Theo phát sinh Phân công Định kỳ Theo kế hoạch ( trước sau mùa cao điểm ( T1 -3 T5 - 7) Upgrade Already Premium? Triển khai tham gia đào tạo, Theo kếLog hoạchin kèm cặp nhân lơ là, không ( sau kết tập trung thúc đợt đánh giá) Bố trí, phân bố, điều phối lịch làm việc cho nhân viên phận 64 This is a preview Nhận xét: - Do you want full access? Go Premium and unlock all 70 pages Việc nhắc nhở kèm cặp nhân viên lơ là, không tập trung triển khai sau kết Access tokỳ allđánh documents thúc đợt đánh giá muộn tình trạng xảy đầu giá Nên xử lý nhận thấy biểu lười nhác không tập trung Get Unlimited Downloads nhân viên nhằm đảm bảo tiến độ làm việc khách sạn - Việc bố trí, phân bố, điều phối lịch làm việc nhân viên theoyour mùa grades cao điểm Improve không cao điểm hợp lý lượng công việc phải làm nhân viên mùa chênh lệch lớn, phân bố giúp tiết kiệm ngân sách khách sạn vào mùa không cao điểm đảm bảo hoạt động khách sạn vào mùa cao điểm Upload ** Mức định biên lao động quản lý phận kỹ thuật vật tư Share your documents to Chức danh, vị trí cơng việc Mức lao động định biên Trưởng phận kỹ thuật vật tư Tổ trưởng kỹ thuật vật tư Chuyên viên cung ứng vật tư unlock Số lao động có 1 Upgrade Become Premium to unlock Mức định biên cho lao động quản lý phận kỹ thuật vật tư phân theo vị trí việc làm xây dựng phương pháp kinh nghiệm (dựa kinh nghiệm quản lý lâu năm Ban lãnh đạo) Already Premium? Log in 65 This is a preview Do you want full access? Go CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐỊNH Premium and unlock all 70 pages MỨC LAO ĐỘNG QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN I Phân công hiệp tác lao động Access to all documents Unlimited Downloads Một số lao động quản lý số phận cần cóGet phân công chức rõ ràng phận nhà phịng, nên có tách biệt rõ ràng khu vực cần có lao Improve your grades động quản lý phụ trách buồng phòng, hành lang, thang máy, sảnh lớn để từ phân chia phận thành phận chuyên sâu hơn, từ phân chia nhỏ vai trò lao động quản lý kéo gia tăng số lượng lao động quản lý cấp cho phận phụ trách, đảm bảo hiệu công tác quản lý cho phận Upload Share yourtổdocuments Bổ sung thêm cấp quản lý thấp cho phận nhà phòng trưởng từngto unlock tổ buồng phòng phụ trách tầng cụm tầng để phân chia nhỏ chức quản trị, bảo đảm hiệu cơng việc cho lao động quản lý Ngồi dựa vào cấp thời gian làm việc vị trí tương đương, tổ chức phải xem xét đánh giá lực xác nhằm lựa chọn thêm cá nhân lao Upgrade động trực tiếp phù hợp để kiêm nhiệm thêm chức quản lý phân công lại Become Premium to công việc để chuyển giao họ sang phận quản lý nhằm giảm bớt khối lượng công việc unlock cho máy quản lý tại, đồng thời tạo gắn kết liền mạch khối quản lý khối lao động trực tiếp phịng ban Cần có hiệp tác lao động thời gian rõ ràng ca làm việc sử dụng cho lao động quản lý cho phù hợp với lao động trựcAlready tiếp tươngPremium? ứng Log in Phối hợp sử dụng hình thức ca gãy cho lao động quản lý số phận nhằm tiết kiệm chi phí cho tổ chức II Tổ chức phục vụ nơi làm việc Tổ chức nơi làm việc Việc bố trí nơi làm việc có khoa học có vai trị quan trọng Việc bố trí nơi làm việc có tính khoa học giúp Khách sạn tiết kiệm thời gian hao phí lao động quản lý tăng hiệu làm việc lao động quản lý 66 This is a preview Do you want full access? Go - Treo thêm tranh nghệ thuật tường giúp tăng giá trị thẩm mỹ cho không gian làm việc Premium and unlock all 70 pages - Bố trí bình nước đặt sát tường đối diện phòng ban cung cấp nước nóng nước lạnh để phục vụ nhu cầu nhân viên phòng Access to all documents - Lắp thêm kệ tường để trưng bày giải thưởng phận, Get Unlimited Downloads ảnh chung, điều giúp thúc đẩy tinh thần làm việc gắn kết nhân viên Họ lấy làm động lực để phấn đấu nghiệp Improve your đồng grades - Do tất máy tính trang bị sẵn máy tính để bàn nhân viên kinh doanh tiếp thị họ cịn có nhu cầu di chuyển nhiều nên cần trang bị thêm laptop phù hợp tiện dụng Upload Share your documents to - Hàng quý, lấy ý kiến khảo sát người lao động mức độ hài lòng họ đối unlock với việc tổ chức nơi làm việc, để xem xét chỗ chưa phù hợp, cần cải thiện khơng để nơi làm việc bố trí hợp lý Vì nơi làm việc tốt suất tăng lên nhiều cố gắng cải thiện thiếu sót theo phản hồi nhân viên Phục vụ nơi làm việc Upgrade Sử dụng máy móc, thiết bị cơng nghệ tiên tiến để thay người, từ giảm Become Premium to tỷ trọng lao động phục vụ cho lao động quản lý (Dùng robot hút bụi lau nhà tự động thay cho nhân viên lao công) unlock Trao quyền cho nhân viên để xử lý tình cách linh hoạt xảy cố nhu cầu khẩn cấp Ngoài trang thiết bị cung cấp theo tiêu Already chuẩn, phát sinh nhu cầuin Premium? Log thiết bị cách khẩn cấp để hồn thành cơng việc phận hành nhân cần linh hoạt phối hợp với phận chuyên mơn để tìm cách xử lý nhanh (VD: thuê tạm, mượn phận/doanh nghiệp khác, mua lại đồ cũ trường hợp ngân sách cấp không đủ để thay thiết bị, ) Bồi dưỡng thêm kỹ nghiệp vụ cho cán nhân cán chun mơn để hiểu nắm bắt nhanh chóng nhu cầu thực cần thiết phải đáp ứng ngay, nhu cầu không ảnh hưởng nhiều tới kết thực cơng việc Mặc dù máy móc trang thiết bị bảo dưỡng máy theo tiêu chuẩn định sẵn, xảy lỗi đột ngột nhân viên kỹ thuật cần phải đến xem xét ngay, 67 This is a preview Do you want full access? Go nhân viên kỹ thuật không kịp đến, nhân viên phịng khơng thể xử Premium and all 70 pages lý tính đến giải pháp thuê thợ sửa/ chuyên gia bên unlock III Điều kiện lao động Access to all documents - Về chiếu sáng màu sắc: Khách sạn nên quan tâm đến chiếu sáng cho cán quản lý, việc bố trí bóng điện phịngGet ban Unlimited đảm bảo yêu Downloads cầu chiếu sáng cơng tác dự trữ cịn chậm chưa kịp thời Công ty nên Improve your grades mua số lượng bóng cần thiết để dự trữ đề phịng bóng cháy hỏng để kịp thời thay đảm bảo điều kiện chiếu sáng cho cán quản lý - Bên cạnh việc sử dụng triệt để vật liệu xây dựng có đặc tính hấp thụ âm Upload thanh, thiết bị làm việc nhân viên cần thay thiết bị tạo nên tiếng ồn thời gian làm việc như: khơng sử dụng bàn phím cơ, your sử dụng điện thoạito Share documents bàn có chng nhỏ, khơng chói, có mạch khuếch đại âm thanhunlock nói nhỏ mà đầu dây bên nghe rõ, đặt thảm trải giảm tiếng bước chân hành lang phòng ban,… - Tổ chức cắm trại, tổ chức sinh nhật cho nhân viên, du lịch hàng năm, Upgrade vui chơi trời, giải thể thao, giao lưu phận,… nhằm gắn kết nhân Premium tothấu khách sạn, tạo dây nối tình cảm nhân viên,Become bên cạnh thêm hiểu cơng việc phận, tạo cho họ có tâm lý thoảiunlock mái sau làm việc, tạo bầu không khí làm việc hịa nhã, cảm thơng hỗ trợ lẫn xây dựng phương án làm việc tối ưu, từ nâng cao suất lao động, hiệp tác phân cơng lao động từ mà chặt chẽ hơn, nhịp nhàng Already Premium? Log in 68 This is a preview KẾT LUẬN Do you want full access? Go Premium and unlock all 70 pages Trong kinh tế thị trường nay, việc hoàn thiện công tác tổ chức lao động khoa học cho cán quản lý tất yếu khách quan doanh nghiệp Hoàn Access to all documents thiện cơng tác tổ chức lao động khoa học cịn đảm bảo tốt vai trò, chức quản lý sản xuất kinh doanh Hơn nữa, cơng ty người Get cán quản lý làDownloads Unlimited nhân tố định thành công hay thất bại doanh nghiệp yourquản grades Qua trình nghiên cứu, tìm hiểu cơng tác địnhImprove mức lao động lý áp dụng Công ty khách sạn du lịch Kim Liên nhóm tiến hành phân tích đưa số giải pháp, kiến nghị nhằm hoàn thiện định mức lao động Mặc Upload dù cố gắng nghiên cứu phân tích song trình độ hiểu biết cịn hạn chế nên chúng em khó tránh thiếu sót định HơnShare nữa, giải đưa cóto yourpháp documents thể cịn mang tính chủ quan nên chúng em mong bổunlock sung góp ý cô Upgrade Become Premium to unlock Already Premium? Log in 69 This is a preview Do you want full access? Go DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Premium and unlock all 70 pages PGS.TS Vũ Thị Mai, TS Vũ Thị Uyên; Giáo trình Tổ chức Định mức lao Access to alltếdocuments động; NXB Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Khoa Kinh Quản lý Nguồn nhân lực Get Unlimited Downloads Trang web DPlus (2020), Cách bố trí phịng làm việc giám đốc Trang web thức khách sạn Kim Liên: kimlientourism.com.vn Improve your grades Vũ Thế Hải (2005), Tình hình hoạt động khách sạn du lịch Kim Liên Tài liệu tình hình đặc điểm chung khách sạn Kim Liên Upload Share your documents to unlock Upgrade Become Premium to unlock Already Premium? Log in 70