Đang tải... (xem toàn văn)
Giới thiệu chung về công ty Coca – Cola Coca-Cola là 1 thương hiệu nước giải khát có gas nổi tiếng nhất thế giới lần đâu được phát minh bởi 1 dược sĩ tên là Johns Styth Pemberton ở Colce
lOMoARcPSD|39474592 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ BÁO CÁO THỰC HÀNH Học phần: KHO VÀ KÊNH PHÂN PHỐI Chuyên ngành : Logistics và quản trị chuỗi cung ứng Lớp, khóa : 20222BM6103003 Giáo viên hướng dẫn : TS Trần Thị Quý Chinh Sinh viên thực hiện : Trần Mạnh Hà Mã sinh viên : 2021602010 HÀ NỘI – 02 / 2024 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 LỜI CẢM ƠN Em trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với sự hướng dẫn và giảng dạy tận tâm của giảng viên giảng dạy học phần Kho và kênh phân phối – TS Trần Thị Quý Chinh trong khoá học "Kho và kênh phân phối" Sự chuyên nghiệp, nhiệt tình và kiến thức sâu rộng của cô đã góp phần quan trọng vào sự hiểu biết và phát triển của em trong bài báo cáo học phần này Em cũng muốn bày tỏ lòng biết ơn đặc biệt đến các bạn đồng học trong lớp, những người đã chia sẻ và hỗ trợ, tạo nên không khí học tập tích cực và tràn đầy năng lượng Sự gắn kết và sự giúp đỡ lẫn nhau đã làm cho hành trình học tập trở nên thú vị và ý nghĩa Cuối cùng, em chân thành cảm ơn sự hỗ trợ đặc biệt từ phía nhà trường và khoa Những điều kiện học tập tốt, cùng với trang thiết bị hiện đại, đã giúp em học tập một cách hiệu quả và thoải mái Lời cảm ơn này là sự tri ân chân thành từ em đối với những người đã đồng hành và hỗ trợ em trong học phần Em hi vọng có thể áp dụng nhuần nhuyễn những kiến thức và kỹ năng đã học được vào thực tế và công việc tương lai Trong quá trình làm bài chắc chắn khó tránh khỏi những thiếu sót Do đó, em kính mong nhận được những lời góp ý của cô để bài báo cáo thực hành của em ngày càng hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn! 1 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 MỤC LỤC MỤC LỤC 2 PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 5 1.1 Giới thiệu chung về công ty Coca – Cola 5 1.2 Quá trình hình thành và phát triển 7 1.2 Cơ cấu tổ chức của công ty 9 1.3 Các sản phẩm của công ty Coca-Cola tại thị trường Việt Nam .11 1.4 Danh sách sản phẩm và mã SKU trong kho COCACOLA-HA001 14 PHẦN 2 THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ KHO HÀNG 16 2.1 Nội dung kênh phân phối của Công ty Coca-Cola Việt Nam 16 2.1.1 Các thành viên tham gia kênh phân phối: 16 2.1.1.1 Người sản xuất .16 2.1.1.2 Nhà bán buôn .17 2.1.1.3 Nhà bán lẻ 18 2.1.1.4 Người tiêu dùng cuối cùng 18 2.1.2 Chiến lược kênh phân phối Coca-Cola Việt Nam 19 2.1.2.1 Mô tả kênh phân phối 19 2.1.2.2 Kênh phân phối trực tiếp 20 2.1.2.3 Kênh phân phối gián tiếp 20 2.2 Các quyết định trong kho hàng 22 2.2.1 Địa điểm đặt kho 22 2.2.1.1 Giả định kế hoạch xây kho của doanh nghiệp 22 2.2.1.2 Tiêu chí lựa chọn địa điểm xây kho: 23 2.2.1.3 Quyết định vị trí đặt kho .24 2.2.3 Quyết định về quy mô kho hàng 27 2.2.3.1 Mô phỏng quy mô kho hàng: .28 2.2.4 Các thiết bị trong kho hàng: 30 2.3 Layout kho 40 2.3.1 Vẽ sơ đồ kho chứa hàng 40 2.3.1.1 Layout hàng hóa theo khu vực: 43 2.3.1.2 Layout chi tiết: 44 2.3.2 Giải thích các thông số trong kho hàng 45 2 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 2.4 Quản lý kho hàng 47 2.4.1 Quy trình quản lý nhập kho 47 2.4.1.1 Quy trình chung 48 2.4.4.2 Quy trình đối với kho chữ U Coca-Cola 49 2.4.1.3 Mối quan hệ về trách nhiệm giữa các bộ phận: 51 2.4.2 Quy trình quản lý xuất kho 51 2.4.2.1 Quy trình chung: 51 2.4.2.2 Quy trình xuất hàng với kho chữ U Coca-Cola 53 2.4.2.3 Mối quan hệ về trách nhiệm giữa các bộ phận: 55 55 KẾT LUẬN 56 TRÍCH DẪN 57 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1 Thống kê kinh doanh Coca-Cola 2004-2014 8 Hình 2 Cơ cấu công ty Coca-Cola Việt Nam 9 Hình 3 Mặt hàng Coca-Cola Việt Nam 13 Hình 4 Mô hình kênh phân phối Coca-Cola Việt Nam 19 Hình 5 Kênh phân phối trực tiếp 20 Hình 6 Kênh gián tiếp cấp 1 21 Hình 7 Kênh gián giếp cấp 2 21 Hình 8 Nhà máy Coca- Cola Việt Nam tại miền Bắc 25 Hình 9 Nhà phân phối miền Bắc Coca-Cola Việt Nam 25 Hình 10 Địa điểm lựa chọn đặt kho .26 Hình 11 Sơ đồ mô phỏng kho hàng .28 Hình 12 Hệ thống kệ đơn 31 Hình 13 Hệ thống kệ đôi .31 Hình 14 Pallet nhựa .32 Hình 15 Máy quét mã vạch 33 Hình 16 Xe đẩy hàng mini 36 Hình 17 Hệ thống băng chuyền tải 36 3 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 Hình 18 Đèn LED High-bay 100W .37 Hình 19 Lay out kho 40 Hình 20 Layout hàng hóa theo khu vực 43 Hình 21 Layout chi tiết 44 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1 Danh sách sản phẩm lưu kho 16 Bảng 2 Dự đoán sản lượng các tháng quý I 30 Bảng 3 Thông số kỹ thuật của LS2208 34 Bảng 4 Một số thông số cơ bản của nhà kho 45 Bảng 5 Phân bổ hàng hóa .46 4 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu chung về công ty Coca – Cola Coca-Cola là 1 thương hiệu nước giải khát có gas nổi tiếng nhất thế giới lần đâu được phát minh bởi 1 dược sĩ tên là Johns Styth Pemberton ở Colcembus, Atlant – người đã sáng chế ra công thức pha chế nước siro Coca-cola Tuy nhiên đến sau này, năm 1892 sau khi ông Asa Griggs Candler - chủ tịch đầu tiên của công ty nước giải khát Coca Cola, tìm đến và mua lại cổ phần công ty của Pemberton, sản phẩm Coca Cola đóng chai đầu tiên mới được ra đời năm 1894 Từ năm 1899, công ty của hai doanh nhân Benjamin Franklin Thomas và Joseph Brown Whitehead đã trở thành nhà phân phối Coca Cola đóng chai đầu tiên trên thế giới Từ đó, doanh số bán sản phẩm Coca-Cola đóng chai bùng nổ chóng mặt Trong vòng chỉ 10 năm, từ năm 1899 đến 1909, đã có 379 nhà máy Coca Cola ra đời nhằm cung cấp đủ sản phẩm cho thị trường, đặc biệt là thị trường đóng chai Từ đó, Coca-Cola dần trở thành thương hiệu nổi tiếng toàn cầu, có mặt tại hơn 200 quốc gia với hơn 10.000 sản phẩm được tiêu thụ mỗi giây Tại Việt Nam, Coca-cola có tên đầy đủ là Công ty TNHH Nước giải khát Coca- Cola Việt Nam, tên tiếng anh là Coca-cola Beverages Vietnam Ltd Coca-Cola lần đầu được giới thiệu vào năm 1960, tuy nhiên đến tháng 1/2001 Công ty TNHH Nước giải khát Coca-Cola Việt Nam được chính thức thành lập sau khi sáp nhập 3 doanh nghiệp Coca-Cola tại 3 miền Bắc, Trung, Nam thành 1 công ty thống nhất Sơ lược: Công ty Coca-Cola, có trụ sở tại Atlanta, Georgia, được thành lập tại Wilmington, Delaware Địa chỉ: Phường Linh Trung-Quận Thủ Đức-Tp Hồ Chí Minh Website: http://www.coca-cola.com/ Điện thoại: +84 896 000 Fax:84 (8) 8963016 ➢ Hình thức đầu tư: 100% vốn nước ngoài ➢ Tổng vốn đầu tư: 358.611.000 USD 5 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 ➢ Vốn pháp định: 163.836.600 USD ➢ Mục tiêu: Sản xuất các loại nước giải khát Coca-Cola, Fanta, Sprite ➢ Vốn đầu tư thực hiện: 399.058.438 USD ➢ Đại diện: Ông David Wiggleswort, Tổng giám đốc ➢ Doanh thu năm 2009: 70.492.065 USD ➢ Doanh thu năm 2010: 75.213.927 USD ➢ Nộp ngân sách nhà nước năm 2009: 7.752.552 USD ➢ Nộp ngân sách nhà nước năm 2010: 9.167.110 USD ➢ Số lao động: 976 người Tầm nhìn & Sứ mệnh: Ba giá trị chính hỗ trợ lẫn nhau và hình thành nên sứ mệnh cùng tầm nhìn của Coca-Cola gồm: o Trở thành THƯƠNG HIỆU YÊU THÍCH, tạo ra các nhãn hiệu và loại đồ uống được mọi người lựa chọn, thổi sức sống mới trong cả 2 phương diện tinh thần và thể chất o PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG với tư cách là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực giải khát, Coca-Cola đặt mục tiêu tìm kiếm giải pháp hướng đến những thay đổi tích cực và xây dựng một tương lai bền vững o VÌ MỘT TƯƠNG LAI TỐT ĐẸP HƠN, trong đó Coca-Cola sẽ tiếp tục đầu tư để cải thiện cuộc sống của mọi người - từ các nhân viên của hệ thống doanh nghiệp, đến các nhà đầu tư và cả cộng đồng Coca-Cola Việt Nam hiện có các nhà máy đặt tại các thành phố thuộc 3 miền Bắc, Trung, Nam: Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, giúp tạo điều kiện cho công ty dễ dàng phân phối và mở rộng mạng lưới phân phối ở cả 3 miền, cung cấp đầy đủ sản phẩm cho các đại lý cả 3 khu vực trên cả nước Công ty TNHH Coca-Cola Việt Nam cũng tạo ra khoảng 4.000 công việc trực tiếp cũng như gián tiếp tạo số lượng việc làm gấp 6 đến 10 lần từ các hoạt động trong chuỗi cung ứng của mình Qua quá trình nỗ lực phát triển không ngừng, Công ty TNHH Nước giải khát Coca-Cola Việt Nam hiện đứng thứ 3 trong Top 10 Công ty đồ uống uy tín năm 2020 - Nhóm ngành: Đồ uống không cồn (nước giải khát, trà, cà phê…) theo đánh giá của Vietnam Report 6 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 1.2 Quá trình hình thành và phát triển Năm 1960: Coca-cola lần đầu tiên được giới thiệu ở Việt Nam Tháng 2/1994: Coca-cola trở lại Việt Nam trong vòng 24 giờ sau khi Mỹ xoá bỏ lệnh cấm vận thương mại đối với Việt Nam Tháng 8/1995: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) đã liên doanh với Vinafimex - một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, hình thành nên Công ty thức uống có gas Coca-cola Ngọc Hồi ở Hà Nội Tháng 9/1995: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) liên doanh với Công ty nước giải khát Chương Dương, hình thành nên Công ty TNHH thức uống có gas Coca-cola Chương Dương ở TP HCM Tháng 1/1998: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) tiếp tục liên doanh với Công ty nước giải khát Đà Nẵng, hình thành nên Công ty TNHH thức uống có gas Coca-cola Non nước Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép các Công ty liên doanh tại miền Nam chuyển sang hình thức Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài Tháng 3/1999: Chính phủ cho phép Coca-Cola Đông Dương mua lại toàn bộ cổ phần tại Liên doanh ở miền Trung Tháng 8/1999: Chính Phủ cho phép chuyển liên doanh Coca Cola Ngọc Hồi sang hình thức doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài với tên gọi Công ty nước giải khát Coca- cola Hà Nội Tháng 1/2001: Chính phủ Việt Nam cho phép sát nhập 3 doanh nghiệp tại 3 miền Bắc, Trung, Nam thành 1 công ty thống nhất gọi là Công ty TNHH Nước giải khát Coca- Cola Việt Nam, có trụ sở chính tại Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh và 2 chi nhánh tại Hà Tây và Đà Nẵng Ngày 1/3/2004: Coca-cola Việt Nam đã được chuyển giao cho Sabco – một trong những Tập đoàn đóng chai danh tiếng của Coca-cola trên thế giới Năm 2004 - 2012: Sau khi trở thành công ty 100% vốn nước ngoài, Công ty TNHH Nước giải khát Coca-Cola Việt Nam liên tục báo lỗ trong suốt nhiều năm liền dù doanh 7 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 thu tăng đều hàng năm Cụ thể, năm 2004 doanh thu của Coca-Cola Việt Nam chỉ đạt 728 tỷ đồng thì đến năm 2010 con số này tăng lên 2.529 tỷ đồng, gần gấp 3,5 lần trong 7 năm Năm 2012: Coca Cola Việt Nam đã tiếp quản trở lại hoạt động đóng chai từ Sabco tại thị trường này Năm 2013, 2014: Sau khi dư luận xôn xao về việc Coca Cola báo lỗ, cùng nghi vấn chuyển giá, trốn thuế thì đây là năm đầu tiên Coca-Cola báo lãi sau nhiều năm liền lỗ liên tiếp Cụ thể, lợi nhuận năm 2013 và 2014 là 150 và 357 tỷ đồng theo số liệu công bố của cục thuế TP HCM Hình 1 Thống kê kinh doanh Coca-Cola 2004-2014 Năm 2015-2019: Công ty liên tiếp tăng trưởng về doanh thu và lợi nhuận, do đó công ty bắt đầu đóng thuế Năm 2019: Coca-Cola Việt Nam được công nhận là top 2 doanh nghiệp phát triển bền vững tại Việt Nam bởi VCCI và Top 1 nhà tuyển dụng được yêu thích nhất bởi Career Builder 8 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com) lOMoARcPSD|39474592 1.2 Cơ cấu tổ chức của công ty Công ty đã và đang áp dụng mô hình quản lý theo khu vực Tại Việt Nam, CocaCola có ba văn phòng đại diện cho và ba nhà máy đóng chai đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng Tất cả các điểm này đều hoạt động theo một hệ thống thống nhất theo trụ sở chính ở Thủ Đức, TP HCM Hệ thống bao gồm bộ phận sau: Văn phòng đại diện công ty Coca-Cola khu vực Đông Nam Á Giám đốc công ty con tại Việt Nam (Snaket Ray) Chi nhánh công ty con tại Chi nhánh công ty con tại Chi nhánh công ty con tại Hồ Chí Minh Hà Nội Đà Nẵng (Thati Venkata Vamsi (William Micchart (Thati Venkata Vamsi Mohan) Doheny) Mohan) Phòng Maketing Phòng bán hàng Phòng tài chính, Phòng sản xuất tác kế toán nghiệp Phòng mua hàng Phòng pháp lý & truyển thông đối ngoại Phòng nhân sự Phòng CNTT Hình 2 Cơ cấu công ty Coca-Cola Việt Nam Bộ phận Tài chính kế toán có các chức năng chính: Phân tích tình hình tài chính của công ty; Nhận định và dự báo các cơ hội kinh doanh; Xây dựng phương án tiết kiệm chi phí; Đảm bảo các hoạt động tài chính theo đúng quy định của pháp luật 9 Downloaded by nhim nhim (nhimbien3@gmail.com)