TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ KÊNH PHÂN PHỐI TRONG MARKETING - PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KÊNH PHÂN PHỐI DÒNG SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG NUTIFOOD TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Hiện nay, sức cạnh tranh trong thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam ngày một khốc liệt, người tiêu dùng thường ăn những món ăn nhanh, không có đủ dinh dưỡng cần thiết. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày. Chính vì vậy, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng các sản phẩm có lợi cho sức khỏe như sữa cũng như các sản phẩm làm từ sữa cho bản thân và gia đình. Theo Research and Markets, dự báo nhu cầu tiêu thụ sữa của người Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt khoảng 28 lít/người/năm, tăng 8% so với năm 2022. Đây là một con số khá cao so với mức tiêu thụ trung bình của khu vực Đông Nam Á là 18 lít/người/năm. Thị trường sữa Việt Nam hiện có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động, trong đó có 40 doanh nghiệp sản xuất và phân phối sữa. Các doanh nghiệp trong nước chiếm khoảng 75% thị phần, trong khi các doanh nghiệp ngoại chiếm khoảng 25%. Từ những thông tin trên, có thể thấy được thị trường sữa Việt Nam là một thị trường tiềm năng. Với các doanh nghiệp hàng đầu trong nước là Vinamilk, TH True Milk, Nutifood, IDP và Mộc Châu Milk. Các doanh nghiệp hàng đầu ngoại là FrieslandCampina (Hà Lan), Nestlé (Thụy Sĩ), Abbott (Mỹ), Mead Johnson (Mỹ) và Fonterra (New Zealand). Trong đó, Nutifood là thương hiệu quen thuộc và được người tiêu dùng Việt Nam tin dùng, họ đã thực hiện những bước đi đột phá để tiếp tục duy trì và phát triển mình trong ngành công nghiệp đầy cạnh tranh. Doanh nghiệp đã tiến hành quản trị kênh phân phối dòng sữa nước một cách hoàn thiện để đưa sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhằm đem lại giá trị đặc biệt cho người tiêu dùng. Nutifood đã thành công trong bối cảnh thị trường sữa đầy biến động, và đây cũng chính là lý do mà nhóm chọn đề tài “Phân tích thực trạng quản trị kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood tại thị trường Việt Nam”. Từ đó, hiểu rõ hơn về cách doanh 2 nghiệp xây dựng kênh phân phối và đưa ra một số nhận xét, đề xuất giải pháp để ngày một hoàn thiện kênh phân phối trong tương lai. 2. Mục tiêu - Nghiên cứu thực trạng quản trị kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của thương hiệu Nutifood. - Nhận xét, đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của thương hiệu Nutifood. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Thực trạng quản trị kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của thương hiệu Nutifood. - Phạm vi nghiên cứu: + Phạm vi thời gian: 22/11/2023 - 06/12/2023. + Phạm vi không gian: Thương hiệu Nutifood.

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - -

TRƯỜNG VIỆT NAM

SVTH: NHÓM A Lớp: XXX

GVHT: TRẦN THỊ B

TP Hồ Chí Minh, năm 2023

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - -

TRƯỜNG VIỆT NAM

TP Hồ Chí Minh, năm 2023

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1-1 Logo của doanh nghiệp Nutifood 3

Hình 1-2 Danh mục sản phẩm Nutifood 5

Hình 2-1 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối dòng sản phẩm nữa nước của Nutifood 11

Hình 2-2 Ngôi nhà dinh dưỡng 12

Hình 2-3 Website của Nutifood 13

Hình 2-4 Nutifood trên Tiktok Shop 13

Hình 2-5 Sản phẩm sữa nước của Nutifood trong siêu thị 14

Hình 2-6 Nutifood tại trường học 15

Hình 2-7 Nutifood tại Cà phê Ông Bầu 16

Hình 2-8 Dòng thông tin của Nutifood 17

Hình 2-9 Máy POS 18

Hình 2-10 Chiến lược đẩy của Nutifood 19

Hình 2-11 Chiến lược kéo của Nutifood 19

Hình 2-12 Dòng sở hữu của Nutifood 20

Hình 2-13 Cửa hàng bán lẻ mang biển hiệu Nutifood 25

…

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

TỪ VIẾT

GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội

KPIs Key Performance

Indicators Chỉ số đánh giá hiệu suất

EU/USA European Union/United

States of America

Liên minh châu Âu/Hợp chủng quốc

Hoa Kỳ

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1-1 Đặc điểm của thị trường mục tiêu của Nutifood 6

MỤC LỤC

BẢNG ĐÁNH GIÁ TỶ LỆ THAM GIA BÀI TẬP NHÓM CỦA CÁC

THÀNH VIÊN i

LỜI CẢM ƠN iii

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iv

DANH MỤC HÌNH ẢNH v

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi

DANH MỤC BẢNG vii

MỤC LỤC viii

LỜI NÓI ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP NUTIFOOD 3 1.1 Tổng quan về Nutifood 3

1.1.1 Thông tin chung về doanh nghiệp 3

1.1.1.1 Tầm nhìn và sứ mệnh 3

1.1.1.2 Triết lý kinh doanh 3

1.1.1.3 Giá trị cốt lõi 4

1.1.2 Danh mục sản phẩm của Nutifood 4

1.2 Trình bày đặc điểm của khách hàng, thị trường mục tiêu 5

1.2.1 Đặc điểm của khách hàng 5

1.2.2 Đặc điểm của thị trường mục tiêu 6

1.3 Môi trường bên ngoài kênh phân phối 7

1.3.1 Môi trường kinh tế 7

1.3.2 Môi trường kỹ thuật - công nghệ 8

1.3.3 Môi trường văn hóa - xã hội 9

1.3.4 Môi trường pháp luật 10

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KÊNH PHÂN PHỐI DÒNG SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA NUTIFOOD TẠI VIỆT NAM 11

2.1 Cấu trúc kênh phân phối của doanh nghiệp 11

2.1.1 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối 11

2.1.2 Chiều dài kênh phân phối và các trung gian của Nutifood 11

2.1.2.1 Kênh cấp 0 (kênh phân phối trực tiếp) 11

2.1.2.2 Kênh cấp 1 14

2.1.2.3 Kênh cấp 2 16

2.1.3 Chiều rộng kênh phân phối 16

2.2 Quản lý các dòng chảy trong kênh phân phối 17

2.2.1 Dòng thông tin 17

2.2.2 Dòng thanh toán 18

2.2.3 Dòng xúc tiến 19

2.2.4 Dòng chia sẻ rủi ro 19

2.2.5 Dòng thu hồi 20

2.2.6 Dòng phân phối vật chất và chuyển quyền sở hữu 20

2.3 Lựa chọn và đánh giá thành viên kênh 21

2.3.1 Tuyển chọn các thành viên kênh phân phối 21

2.3.2 Đánh giá các thành viên kênh phân phối 22

2.3.2.2 Đối với nhân viên bán hàng 23

2.4 Động viên khuyến khích các thành viên trong kênh phân phối 24

2.4.1 Hỗ trợ cho các thành viên kênh phân phối 24

2.4.2 Chính sách động viên, khuyến khích các thành viên 25

2.4.2.1 Đối với nhà phân phối 25

2.4.2.2 Đối với cửa hàng bán lẻ 26

2.4.2.3 Đối với nhân viên bán hàng, nhân viên tư vấn sản phẩm 26

2.5 Xác định xung đột trong kênh 27

2.5.1 Xung đột dọc 27

2.5.2 Xung đột ngang 28

2.5.3 Xung đột đa kênh 28

CHƯƠNG 3 NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP ĐÓNG GÓP 29 3.1 Nhận xét kênh phân phối của Nutifood 29

3.1.1 Điểm mạnh 29

3.1.2 Điểm yếu 30

3.1.3 Cơ hội 30

3.1.4 Thách thức 31

3.2 Giải pháp hoàn thiện kênh phân phối 31

KẾT LUẬN 33

HẠN CHẾ VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 34

1 Hạn chế 34

2 Đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo 34

TÀI LIỆU THAM KHẢO 36

BẢNG REPORT CHECK ĐẠO VĂN 37

LỜI NÓI ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Hiện nay, sức cạnh tranh trong thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam ngày một khốc liệt, người tiêu dùng thường ăn những món ăn nhanh, không có đủ dinh dưỡng cần thiết Điều này dẫn đến tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày Chính vì vậy, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng các sản phẩm có lợi cho sức khỏe như sữa cũng như các sản phẩm làm từ sữa cho bản thân và gia đình

Theo Research and Markets, dự báo nhu cầu tiêu thụ sữa của người Việt Nam trong năm 2023 sẽ đạt khoảng 28 lít/người/năm, tăng 8% so với năm 2022 Đây là một con số khá cao so với mức tiêu thụ trung bình của khu vực Đông Nam Á là 18 lít/người/năm Thị trường sữa Việt Nam hiện có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động, trong đó có 40 doanh nghiệp sản xuất và phân phối sữa Các doanh nghiệp trong nước chiếm khoảng 75% thị phần, trong khi các doanh nghiệp ngoại chiếm khoảng 25%

Từ những thông tin trên, có thể thấy được thị trường sữa Việt Nam là một thị trường tiềm năng Với các doanh nghiệp hàng đầu trong nước là Vinamilk, TH True Milk, Nutifood, IDP và Mộc Châu Milk Các doanh nghiệp hàng đầu ngoại là FrieslandCampina (Hà Lan), Nestlé (Thụy Sĩ), Abbott (Mỹ), Mead Johnson (Mỹ) và Fonterra (New Zealand)

Trong đó, Nutifood là thương hiệu quen thuộc và được người tiêu dùng Việt Nam tin dùng, họ đã thực hiện những bước đi đột phá để tiếp tục duy trì và phát triển mình trong ngành công nghiệp đầy cạnh tranh Doanh nghiệp đã tiến hành quản trị kênh phân phối dòng sữa nước một cách hoàn thiện để đưa sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhằm đem lại giá trị đặc biệt cho người tiêu dùng Nutifood đã thành công trong bối cảnh thị trường sữa đầy

biến động, và đây cũng chính là lý do mà nhóm chọn đề tài “Phân tích thực trạng

quản trị kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood tại thị trường Việt Nam” Từ đó, hiểu rõ hơn về cách doanh

nghiệp xây dựng kênh phân phối và đưa ra một số nhận xét, đề xuất giải pháp để ngày một hoàn thiện kênh phân phối trong tương lai

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Thực trạng quản trị kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của thương hiệu Nutifood

- Phạm vi nghiên cứu:

+ Phạm vi thời gian: 22/11/2023 - 06/12/2023

+ Phạm vi không gian: Thương hiệu Nutifood

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP

NUTIFOOD

1.1 Tổng quan về Nutifood

1.1.1. Thông tin chung về doanh nghiệp

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG

Sứ mệnh: “Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt cho từng đối tượng và độ

tuổi; dinh dưỡng hằng ngày cho mọi gia đình”

1.1.1.2 Triết lý kinh doanh

Am hiểu bức xúc về dinh dưỡng của cộng đồng là nền tảng cho việc nghiên cứu

và phát triển Tiên phong cung cấp các giải pháp về khoa học dinh dưỡng sức khỏe

Lấy phát triển bền vững, trách nhiệm với cộng đồng và hài lòng khách hàng làm trọng tâm

1.1.1.3 Giá trị cốt lõi

- Trách nhiệm: Nhận trách nhiệm, dùng nguồn lực có quyền kiểm soát để vượt

qua thử thách

- Hợp tác: Đối diện và giải quyết đến cùng

- Tính chuyên gia: Mỗi nhân viên là chuyên gia dinh dưỡng cho bản thân, gia

đình, bạn bè và xuất sắc trong lĩnh vực của mình

- Tính khác biệt: Luôn có nhiều giải pháp cho 1 vấn đề tạo sự khác biệt và tiên

- Chính trực: Đạo đức - Cương trực - Cam kết trong từng lời nói và hành động

1.1.2. Danh mục sản phẩm của Nutifood

Sữa bột: Sữa bột nhập khẩu Famna, sữa bột GrowPlus, sữa bột Nuvi Grow, sữa

bột Nuti IQ Gold, sữa bột pha sẵn, sữa bột theo độ tuổi,

Sữa nước: NutiMilk sữa tươi tiệt trùng, NutiMilk sữa dinh dưỡng, Nuvi sữa trẻ

em, sữa chua Nutimilk, sữa chua uống Nuti, sữa đậu nành Nuti, ngũ cốc dinh dưỡng, sữa chua uống có thạch Nutikul, sữa trái cây Nutifood,

Hình 1-2 Danh mục sản phẩm Nutifood

1.2 Trình bày đặc điểm của khách hàng, thị trường mục tiêu

1.2.1. Đặc điểm của khách hàng

❖ Địa lý:

- Nông thôn: Nhóm này chiếm tỷ trọng dân số cao hơn nhưng khó phân bổ hơn

do tỷ lệ tiêu dùng thấp hơn Tuy nhiên, xã hội Việt Nam hiện nay đang có sự phát triển kinh tế nhanh chóng và cuộc sống của người dân ở nông thôn ngày càng được cải thiện, khiến nơi đây trở thành thị trường đầy tiềm năng để phát triển

- Thành thị: Khoảng 34,4% dân số sống ở đây với mức sống cao, nhu cầu sức

khỏe của người dân rất cao khiến cho công tác hậu cần trở nên thuận tiện hơn Mặc

dù họ có xu hướng sử dụng các sản phẩm đắt tiền hơn và chất lượng cao hơn nhưng đây vẫn là thị trường tiêu thụ tốt cho sữa nước

❖ Nhân khẩu học:

Mọi trẻ em đều cần được cung cấp đầy đủ chất đạm, năng lượng và các vi chất thiết yếu để khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng, phục hồi sức khỏe và phát triển toàn diện về thể chất và trí não

❖ Hành vi mua:

- Lí do mua: Mua cho trẻ trong gia đình

- Lợi ích tìm kiếm: Giá cả phải chăng, giúp con phát triển toàn diện

- Mức độ trung thành với nhãn hiệu: Những bà mẹ thường có sự trung thành

đối với nhãn hiệu sữa mua cho con khi nó hợp khẩu vị, có hiệu quả tốt trong quá trình sử dụng của con, khi đã con đã quen việc sử dụng 1 loại sữa thì rất khó có sự thay đổi trong việc quyết định mua đối với các sản phẩm sữa khác

1.2.2. Đặc điểm của thị trường mục tiêu

Bảng 1-1 Đặc điểm của thị trường mục tiêu của Nutifood

Người sử dụng Trẻ từ 1 tuổi trở lên

Khách hàng cá nhân Các bà mẹ có con nhỏ từ 1 tuổi trở lên

Nhân khẩu học Các bà mẹ có độ tuổi từ 25-35, thu nhập tầm trung 10-15

triệu

Tâm lí

Thường có sự nghiên cứu kĩ khi có nhu cầu mua sữa bột cho con giúp con ăn tốt, tăng cân khỏe mạnh, quan tâm nhiều đến chất lượng, thành phần dinh dưỡng và khẩu vị sữa của con nhưng yêu cầu mức giá rẻ, hợp lý

Văn hóa - Xã hội

Các sản phẩm sữa nước hướng tới các bà mẹ tầng lớp trung lưu Khi quyết định mua hàng các khách hàng này thường có xu hướng tham khảo các với các hội nhóm, các bài đánh giá so sánh trên internet

Khách hàng tổ chức Các nhà phân phối sữa, siêu thị, đại lí, tạp hóa

1.3 Môi trường bên ngoài kênh phân phối

1.3.1. Môi trường kinh tế

Môi trường kinh tế đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạch định của doanh nghiệp.Hiện nay, sự tăng trưởng của nền kinh tế và thu nhập bình quân của người dân đã tăng cao khiến cho nhận thức của người dân về dinh dưỡng cá nhân và gia đình được cải thiện Điều này là một điều thuận lợi lớn cho ngành tiêu dùng nói chung và ngành sữa nói riêng

Mặc dù năm 2021 được đánh giá là một năm đầy khó khăn và thách thức cho kinh tế thế giới, với tác động tiêu cực từ đại dịch Covid-19 và chiến sự Nga - Ukraine kéo dài, tình hình kinh tế thế giới suy thoái nghiêm trọng Tuy nhiên, Việt Nam vẫn duy trì sự tăng trưởng với tốc độ tăng GDP ước tính đạt 2,58% Sự ổn định trong kinh

tế, việc duy trì cân đối lớn, và kiểm soát lạm phát ở mức thấp

Bối cảnh kinh tế hiện nay đang gặp phải nhiều khó khăn, và điều này ảnh hưởng không nhỏ đến nhiều ngành, đặc biệt là ngành sữa ở Việt Nam Nutifood cũng không tránh khỏi những thách thức này, tuy nhiên, thông qua nhiều cố gắng, họ đã duy trì chiến lược kênh phân phối bằng cách ổn định giá các sản phẩm sữa ở mức tăng giá thấp, tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng mua sắm và đồng thời thúc đẩy sản xuất

Một yếu tố không kém phần quan trọng tác động đến sức mua hàng là cơ sở hạ tầng Khi cơ sở hạ tầng không đạt chất lượng khiến cho chi phí sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tăng, dẫn đến việc tăng giá thành và giảm sức cạnh tranh Nếu cơ sở hạ tầng gặp vấn đề, các loại chi phí như giao hàng và khuyến mãi có thể trở nên chậm trễ,

khó khăn trong việc tiếp cận sản phẩm và ảnh hưởng đến tiến độ tiếp cận sản phẩm của doanh nghiệp

Tóm lại, ngành công nghiệp sữa đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu sử dụng sữa ngày càng cao, các sản phẩm sữa trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày Với sự tiến bộ của công nghệ, hệ thống phân phối hiệu quả và giá thành hợp lý, ngành công nghiệp sữa có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai

1.3.2. Môi trường kỹ thuật - công nghệ

Cùng với sự phát triển không ngừng của công nghệ, Nutifood đặt mục tiêu tận dụng những đổi mới kỹ thuật và công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng trong ngành chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa

Đối với chăn nuôi bò sữa, việc hợp tác chặt chẽ với nhà nghiên cứu là quan trọng để áp dụng những phát minh kỹ thuật và công nghệ mới vào quá trình chăm sóc

và dinh dưỡng cho bò Các phương pháp tiên tiến như cải tiến thức ăn chất lượng cao giúp tăng trưởng nhanh chóng và tăng sản lượng sữa Đồng thời, việc xây dựng chuồng trại hiện đại với hệ thống thông gió và sưởi ấm hiệu quả giúp bảo vệ sức khỏe của bò và tối ưu hóa sản xuất sữa

Trong lĩnh vực sản xuất sữa, Nutifood tập trung vào ứng dụng công nghệ để cải thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm Các nỗ lực giảm lượng nước và năng lượng sử dụng trong quá trình sản xuất, cùng với việc cải tiến bao bì sản phẩm, đều đánh dấu sự cam kết của Nutifood đối với bảo vệ môi trường

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất bao gồm ý tưởng sử dụng hộp giấy thân thiện với môi trường, có khả năng tái chế Vỏ hộp giấy này kết hợp lớp nhôm siêu mỏng để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài Mỗi lớp trong bao bì được thiết kế

có chức năng cụ thể, bảo vệ thực phẩm và duy trì chất lượng của sữa

Ngoài ra, sự phát triển của công nghệ thông tin đã thúc đẩy mô hình thương mại điện tử và kênh phân phối bán lẻ đa kênh (Omnichannel) Hình thức giao hàng thu hộ tiền (Ship Cod) và thanh toán trực tuyến cũng trở nên phổ biến, đồng thời tạo ra trải

1.3.3. Môi trường văn hóa - xã hội

Hiện nay ngoài việc chú ý dinh dưỡng qua thông qua đồ ăn, người Việt còn chú

ý đến các sản phẩm uống được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày, cụ thể là sữa phải là những sản phẩm có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng Với sự thay đổi của môi trường văn hóa ngày càng phát triển, Nutifood cần có những chính sách thích hợp nhằm đảm bảo an toàn về chất lượng sản phẩm, quan tâm hơn đến vấn đề sức khỏe người tiêu dùng, thường xuyên công bố những báo cáo đánh giá của chuyên gia về sản phẩm để tạo dựng lòng tin với khách hàng

Ở cả thành thị và nông thôn, nhu cầu sử dụng sữa của cộng đồng có sự chênh lệch Dân số nông thôn chiếm tỉ lệ lớn là 70,4% trong tổng dân số quốc gia, nhưng mức sống của họ thường thấp Do đó, họ thường ít lựa chọn sử dụng sản phẩm sữa

Sự phân bố dân cư ở nông thôn cũng thấp, gây khó khăn cho việc phân phối sản phẩm sữa từ các nhà cung cấp Ngược lại, dân số thành thị chiếm 29,6% tổng dân số và đang có xu hướng tăng Tính đến độ dân số đông ở thành thị, việc phân phối sản phẩm trở nên dễ dàng hơn Thu nhập của cư dân thành thị cao hơn, thúc đẩy sự quan tâm đến sức khỏe và tăng sử dụng sữa cho gia đình Những người sống ở thành thị thường tiêu thụ nhiều loại sữa khác nhau, bao gồm cả sữa chua và sữa tươi tiệt trùng, ngoài việc sử dụng sữa bột

Với độ tuổi khác nhau, sản phẩm sữa mà người tiêu dùng sử dụng cũng khác nhau Trẻ em chiếm đến 25% tổng dân số cả nước và là đối tượng khách hàng chính

sử dụng sữa, là đối tượng hay được hướng đến nhiều nhất Người lớn chiếm đến 66%

- một tỷ lệ khá cao Đây là đối tượng lao động có thu nhập và nắm giữ chi tiêu nên là đối tượng quyết định mua và thường hay quan tâm đến chất lượng và thương hiệu sản phẩm Người già chỉ chiếm 9% dân số - một tỉ lệ khá nhỏ và thường sử dụng sữa bột thay cho sữa nước

Tùy vào tình trạng sức khỏe cá nhân, các sản phẩm sữa được sử dụng cũng khác nhau Người bình thường chiếm một tỷ lệ lớn và nhu cầu của họ rất phong phú, có thể uống được nhiều loại sữa Người bị bệnh béo phì, tiểu đường thường sử dụng các sản phẩm sữa có tỷ lệ gia giảm cố định theo chỉ định của bác sĩ Nhóm đối tượng ít

có khả năng sử dụng sản phẩm sữa là nhóm trẻ em miền núi, nông thôn mắc bệnh còi xương, nhóm này chiếm tỷ lệ khoảng 13%

1.3.4. Môi trường pháp luật

Sự tăng cường của hệ thống pháp luật đang có ảnh hưởng đáng kể đến các doanh nghiệp hiện nay Những quy định như Luật chống độc quyền, quyền sở hữu trí tuệ,

và bằng phát minh sáng chế không chỉ tạo ra cơ hội cạnh tranh lành mạnh giữa các công ty mà còn đặt ra những thách thức đối với chúng Việc bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, thông qua các nhóm bảo vệ lợi ích, đang ngày càng trở thành một yếu tố quan trọng, đe dọa vị thế của các doanh nghiệp và đặt ra những yêu cầu cao về trách nhiệm trong an toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực, và văn hóa doanh nghiệp

Ổn định chính trị trở thành tiền đề quan trọng để phát triển kinh tế Các chiến lược kinh doanh phải được xây dựng dựa trên việc xem xét các yếu tố chính trị như quan điểm, mục tiêu, và định hướng phát triển xã hội của đảng cầm quyền Mức độ

ổn định của hệ thống pháp luật có thể được đánh giá thông qua thái độ phản ứng của dân chúng, sự hoàn thiện của hệ thống pháp luật, và hiệu lực thực hiện luật pháp trong đời sống kinh tế - chính trị

Với sự phát triển ngày càng nhanh chóng của môi trường kinh doanh, việc hiểu

rõ và thích ứng với các yếu tố chính trị và pháp luật trở thành quan trọng để duy trì

sự thành công và bền vững của doanh nghiệp trong thị trường ngày nay

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KÊNH PHÂN PHỐI DÒNG SẢN PHẨM SỮA NƯỚC CỦA NUTIFOOD

TẠI VIỆT NAM

2.1 Cấu trúc kênh phân phối của doanh nghiệp

2.1.1. Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối

Cấu trúc kênh phân phối dòng sản phẩm sữa nước của Nutifood được xây dựng dưới mô hình phân phối đa kênh, bao gồm nhiều thành phần khác nhau đóng vai trò quan trọng trong hệ thống này

Hình 2-1 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối dòng sản phẩm nữa nước của Nutifood

2.1.2. Chiều dài kênh phân phối và các trung gian của Nutifood

2.1.2.1 Kênh cấp 0 (kênh phân phối trực tiếp)

❖ Ngôi nhà dinh dưỡng:

Nutifood phân phối trực tiếp sản phẩm sữa nước thông qua Ngôi nhà dinh dưỡng Đây là kênh phân phối được Nutifood triển khai với mong muốn mang các sản phẩm sữa thơm ngon, bổ dưỡng đến gần hơn với khách hàng

Hình 2-2 Ngôi nhà dinh dưỡng

Ngày 10/12/2021, Nutifood đã đánh dấu sự kiện quan trọng bằng việc cho khai trương đồng loạt 5 Ngôi nhà dinh dưỡng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh nhằm đưa sản phẩm dinh dưỡng đến gần hơn với khách hàng

Ngôi nhà dinh dưỡng vừa là điểm bán và cũng là dự án của Nutifood, nơi mà khách hàng có thể nhận được tư vấn chuyên nghiệp về dinh dưỡng Với mỗi khách hàng ghé thăm, họ sẽ nhận được giải pháp dinh dưỡng tối ưu từ chuyên gia, phù hợp với nhu cầu của cá nhân hay gia đình

Không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng ở nhiều độ tuổi, giai đoạn phát triển khác nhau, Ngôi nhà dinh dưỡng còn mang đến những giải pháp hiệu quả

và phù hợp với mức tài chính của từng khách hàng Tính đến thời điểm hiện tại, hệ thống Ngôi nhà dinh dưỡng đã mở rộng từ Thành phố Hồ Chí Minh ra khắp các tỉnh thành trên cả nước

❖ Các kênh bán hàng trực tuyến:

Trên Website của Nutifood, khách hàng có thể lựa chọn các sản phẩm sữa nước theo nhu cầu bao gồm sữa tươi, sữa non, …Ngoài ra, khách hàng cũng có thể tìm hiểu thông tin về sản phẩm, cách sử dụng và các chương trình khuyến mãi Trên Tiktok Shop, Nutifood có gian hàng chính thức cho dòng sản phẩm sữa tươi với nhiều

ưu đãi hấp dẫn Khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm những sản phẩm sữa nước mình cần thông qua các hashtag và video giới thiệu sản phẩm

Hình 2-3 Website của Nutifood

Hình 2-4 Nutifood trên Tiktok Shop

Không chỉ dừng lại ở việc có sản phẩm xuất hiện tại siêu thị, Nutifood tích cực thương thảo để sản phẩm của mình được trưng bày ở những vị trí thuận lợi, dễ dàng thu hút sự chú ý của khách hàng

Hình 2-5 Sản phẩm sữa nước của Nutifood trong siêu thị

❖ Trường học:

Nutifood xây dựng một đội bán hàng chuyên nghiệp trực tiếp bán sản phẩm cũng như tư vấn về sức khỏe, dinh dưỡng cho các em