Trong những lần đi công tác từ Bắc đến Nam, Tôi nhận thấy 1 điều thú vị là ở Việt Nam thì vùng nào cũng có các gia vị đặc sản mang nét đặc trưng của vùng đất ấy, trải dài mấy ngàn kilome
TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Giới chung về công ty Thông tin về doanh nghiệp
Thông tin doanh về nghiệp:
- Tên công ty: Công ty cổ phần DH FOODS
- Địa chỉ: Lầu 9,728-730 Võ Văn Kiệt, Phường 1, Quận 5, TP.HCM
- Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất và kinh doanh thực phẩm( các loại gia vị)
- Website: www.Dhfoods.com.vn
- Giám đốc: Nguyễn Trung Dũng
- Tầm nhìn và sứ mệnh:
Trở thành thương hiệu gia vị sạch được người tiêu dùng Việt Nam tin cậy Mang tính túy gia vị sạch vùng miền đến căn bếp của mọi nhà Gia vị sạch: với tiêu chí “Không màu tổng hợp, Không chất bảo quản, Không Tạp Chất” ngay từ những ngày đầu, Dh Foods trở thành lựa chọn hàng đầu về sự an toàn, chất lượng của người tiêu dùng. Đưa lợi ích của người tiêu dùng lên làm tôn chỉ hàng đầu trong các hoạt động nghiên cứu chất lượng sản phẩm và định hướng phát triển kinh doanh xứng danh là nhà cung cấp/ đối tác đáng tín cậy để hợp tác và là niềm tự hào của mỗi nhân viên để cùng phấn đấu và vươn xa
Sản phẩm có mùi vụ thích hợp và chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
Câu chuyện về thương hiệu
"Philip Kotler – cha đẻ của lý thuyết tiếp thị hiện đại đã khuyến khích: “Việt Nam hãy là nhà bếp của thế giới” Và Dh Foods mong muốn trở thành góc gia vị trong nhà bếp đó."
(Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Dh Foods Nguyễn Trung Dũng)-
Tôi đi học đại học ở nước ngoài rồi ở lại sống bên châu Âu 30 năm Suốt thời gian học tập và làm việc tại đó, Tôi rất nhớ món ăn, gia vị Việt Nam Mặc dù xung quanh tôi tràn ngập gia vị của “người khác”: nhà bếp trong gia đình nào ở Ba Lan cũng có tủ gia vị với rất nhiều thảo mộc Siêu thị Ba Lan, Đức hay Tiệp thì tràn ngập hàng ngàn loại gia vị bản địa, cũng như hàng trăm chủng loại gia vị Thái Lan Nhưng vì nhớ vị đặc sản Việt, Tôi thường lái xe đi hàng trăm kilomet để mua được mấy chai nước mắm, mấy hũ cà pháo, và một số gia vị khác do người Việt Nam nhập qua rồi bán trong cộng đồng người Việt
Sau hơn 3 thập kỷ với 3 lần khởi nghiệp ở Ba Lan Tôi quay về Việt Nam vào năm
2010 Nhìn thấy Việt Nam thay đổi, hiện đại, văn minh lên… và các sản phẩm gia vị tuổi thơ của Tôi cũng đã thay đổi: Có rất nhiều sản phẩm dùng phẩm màu, dùng chất bảo quản nhân tạo và hương liệu Chính các phụ gia “hiện đại” đó làm mất đi mùi vị mộc mạc, tự nhiên của các món ăn đã gắn liền với tuổi thơ tôi Trong những lần đi công tác từ Bắc đến Nam, Tôi nhận thấy 1 điều thú vị là ở Việt Nam thì vùng nào cũng có các gia vị đặc sản mang nét đặc trưng của vùng đất ấy, trải dài mấy ngàn kilomet từ Hà Giang đến Cà Mau nhưng chưa được bán rộng rãi, chủ yếu vẫn là kinh doanh nhỏ lẻ
Chính những điều đó, đã thôi thúc tôi khởi nghiệp lại lần nữa với Dh Foods vào năm 2012, khi tròn 50 tuổi Ước mơ rằng sản xuất được những sản phẩm gia vị Việt truyền thống mang nét đặc trưng của từng vùng miền, cải tiến chất lượng, quy trình sản xuất hiện đại, khép kín với quy mô lớn giúp năng suất tăng, và quan trọng
- sản phẩm phải hoàn toàn tự nhiên, không dùng phẩm màu tổng hợp hay chất bảo quản nhân tạo để an toàn hơn cho sức khoẻ đến với những bữa ăn gia đình Đến hôm nay, ước mơ của Tôi đã dần thành hiện thực, khi Dh Foods đã sản xuất được rất nhiều sản phẩm gia vị từ các vùng miền Bắc – Trung – Nam, cung cấp cho hầu hết các siêu thị tại Việt Nam và xuất khẩu đi rất nhiều nước như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Úc, Mỹ, Anh, Đức,… Tôi mong muốn một ngày nào đó, những gia vị Dh Foods sẽ góp phần vào bữa ăn của mỗi gia đình Việt Nam và có mặt trên khắp thế giới Tôi luôn tin rằng những gia vị chất lượng, tiện dụng sẽ làm cho các bữa ăn ngon miệng và mọi người cảm thấy hạnh phúc hơn
- Dh Foods chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm gia vị Việt với các dòng sản phẩm như Muối Chấm, Gia Vị Tự Nhiên, Sốt Chấm, Nước mắm, Rau củ ngâm… với tiêu chí Không màu tổng hợp, Không chất bảo quản nhân tạo
- Sản phẩm của Dh Foods đã có mặt ở hầu hết các Siêu Thị Việt Nam như: Vinmart, Bách Hóa Xanh, CoopMart, BigC, LotteMart, AEON, MM Mega
Market, BRG Lanchi Mart, Satra Food, Emart, Family, Circle K, Citimart, 7Eleven, GS25 và các nhà phân phối, đại lý trên toàn quốc Sản phẩm cũng đã và đang xuất đi nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Úc,
Quá trình hình thành và phát triển
- 19/10/2012: Năm 19/10/2012 Với số vốn ban đầu 1,2 tỷ, với 2 cổ đôngchính là Ông Nguyễn Trung Dũng và vợ là bà Bà Dương Kiều Hoa Vì không đủ tiền thuê xưởng sản xuất, thuê kho, mua máy móc, mua ô tô tải Ông quyết định đi tìmđốitác gia công.
Tháng 5/2013: Phát triển dòng muối Muối Chấm Tây Ninh- dòng sản phẩm chủ lực tới hiện tại của Dh Foods Đến tháng 10/2013, công ty cho ra mắt thị trường dòng gia vị tự nhiên với các sản phẩm ban đầu là tiêu xay, ớt bột Chưa đầy 2 tháng sau, danh mục sản phẩm tiếp
6 tục được nối dài vớicácsản phẩmsốt chấm,trongđó muối ớt chanh Nha Trang trở thành sản phẩm gắn liền với tên tuổi Dh Foods Trong giai đoạn này,
Dh Foods nhận cái gật đầu để được xuất hiện trên kệ của hai chuỗi siêu thị hàng đầu là BigC và CoopMart
- Đến thời điểm hiện tại, sản phẩm của công ty đã có mặt tại hơn 10.000 điểm bán hàng trên toàn quốc với doanh số bán ra trung bình hơn một triệu sản phẩm mỗi tháng và sở hữu danh sách hơn 200.000 khách hàng thân thiết
- Năm 2014, đánh dấu giai đoạn vươn tầm quốc tế của Dh Foods bằng việc xuất khẩu thành công một container 20 feet đi Đức.
- Đến năm 2015, công ty tiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu ra các quốc gia phát triển,có mứcchi tiêu caonhư:Anh,Mỹ…
- Năm 2016, lãnh đạo Dh Foods quyết định "chơi lớn", chi tiền tham gia Triển lãm quốc tế về thực phẩm.Tại sự kiện này, thương hiệu đã "lọt vào mắt xanh" của nhà nhậpkhẩu và phân phối thực phẩm lớn tại châu Âu, trụ sở ở Hà Lan Cuộc gặp gỡ đã giúp thương hiệu gia vị Việt này bước chân vào kệ các siêu thị lớn tại châu Âu
- Năm 2017: xuất khẩu sang Hà Lan, Nga
- Đến năm 2018, sản phẩm Dh Foods đặt chân đến Nhật Bản và úc sau khi vượt qua những "bài kiểm tra" gắt gao từ đối tác Thành công từ những thị trường khó tính giúp đơn vị nhanh chóng mở rộng bản đồ xuất khẩu của mình ra nhiều nước khác trên thế giới như: Nga, Australia, Hàn Quốc, Đài Loan…
- Năm 2019, tháng 9 doanh nghiệp đã thành công ra mắt dòng sản phẩm Natural với đa dạng gia vị tự nhiên, gia vị nấu, ướp Đặc biệt, NATURAL Gia Vị Tự Nhiên là dòng sản phẩm với những gia vị tinh túy được chọn lựa kỹ càng từ mọi vùng miền Việt Nam và tháng 12 đột phá với dòng MATURAL Gia Vị Nấu
&Ướp 100% Nguyên liệu tự nhiên Thành công xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu Âu và Nhật Bản mở đường cho sự tin tưởng từ các đối tác nước ngoài khác Trong vòng 2 năm tiếp theo, Dh Foods lần lượt có mặt tại 6 đất nước mới: Đức, Hàn, Anh, Mỹ, Úc, Nga Ngoài giới thiệu đến bạn bè quốc tế Muối Tây Ninh, danh mục sản phẩm liên tục bổ sung thêm Sốt Chấm Nha Trang, các gia vị đặc sản vùng miền thu hái từ Bắc vào Nam Ngoài ra, Dh Foods vẫn tiếp tục tham gia các triển lãm quốc tế, nổi bật có ThaiFex Anuga tổ chức tại Thái Lan 2019.
- Năm 2020, tháng 12 nhà máy sản xuất Lê Minh Xuân đi vào hoạt đọng,trong bối cảnh nhiều doanh nghiệp chọn đứng yên hoặccắt giảm nhân sự để "giảm đau" do dịch bệnh Covid 19, Dh Foods lại mạnh tay đầu tư xây dựng -
8 nhà máy sản xuất quy mô 3.000 m2 tại khu công nghiệp Lê Minh Xuân và phát triển các sản phẩm thuộc dòng mắm đặc sản, raucủ muối chua
- Năm 2021, tháng 1 ra mặt 4 dòng sản phẩm Natural hoàn toàn mới bao gồm: Nước Mắm, Mắm Đặc sản Phú Quốc, Tôm Chua và Rau Củ Ngâm, tháng 7 chuyển đổi thành CTCP DH FOODS, tiếp tục nuôi dưỡng giấc mơ trở thành góc gia vị trong nhà bếp của thể giời, có thể được xem là năm gặt hái thành công của công ty khi thành công kêu gọi khoản đầu tư trị giá 12 tỷ đồng cho 5% cổ phần.Điều này có nghĩacông ty đã được định giá ở mức 240 tỷ đồng vượt - gấp 200 lần số vốn khởi nghiệp cách đây 9 năm Đây là mức tăng trưởng ấn tượng, đặc biệt trong ngành hàng tiêu dùng nhanh
Cơ cấu tổ chức của công ty
Sơ đồ cơ cấu tổ chứccông ty
+ Ban giám đốc: Điều hành và quản lýmọi hoạt động của công ty
+ Bộ phận Hành chính nhân sự: Quản và lý tuyển dụng nhân viên;
+ Bộ phận Kế toán: phụtráchmảng kế toán: thanh toán hóa đơn, công nợ + Bộ phận Marketing:Quảnlý cáchoạt động về xây dựng hình ảnh thương hiệu; lên kế hoạch marketing cho công ty; chămsóc khách hàng và nghiên cứu thị trường + Bộ phận sản xuất: Nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm mới, chịu trách nhiệm về sản xuất của công ty
+ Bộ phận kinh doanh: Tìm kiếm khách hàng, tiếp xúc khách hàng, Theo dõi đơn hàng và tình hình kinh doanh của công ty Theo dõi đơn hàng để lên kế hoạch vận chuyển hàng hóa Theo dõi hàng hóa và tình hình giao nhận hàng hóa.
Các sản phẩm của công 9 ty 2 THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ KHO HÀNG
- Là "đặc sản" trứ danh của vùng đất miền Đông Nam Bộ nhiều nắng gió Với 2 nguyên liệu từ muối và tôm được đem về từ vùng ven biển, Dh Foods đã thành công trong việc áp dụng phương thức độc đáo hòa quyện muối và các gia vị vào nhau tạo nên thức muối đặc sản này mang đến với tất cả mọi nhà
- Hạt muối to cùng vị mặn kết hợp với gia vị ớt đỏ tươi cay cay tạo nên hương vị đậmđà và mùi thơm đặc trưng của tôm giúp làm tăng thêm vị ngon ngọt của các loại trái cây Chắc
10 chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi
- Bao gồm: Muối Tôm Tây Ninh, Muối Ớt Tây Ninh, Muối Tôm Ớ Tây Ninh, Muối Ớt Xanh Tây Ninh, muối tiêu lá chanh, muối tiêu tây ninh, muối tiêu chanh ớt tây ninh, muối ớt hột, muối ớt sấy, muối tôm sấy, muối chấm hoa quả, Muối tôm ớt xanh tây ninh
- Không phải cầu kỳ trong việc pha chế các loại nước sốt chấm, với sốt chấm Dh
Foods bạn hoàn toàn có thể sử dụng để thưởng thức các loại hải sản hoặc dùng làm gia vị tẩm ướp cho các mónnướng, rau củ mộtcáchđơn giản, tiện lợi nhất
- Người miền Trung vốn quen ăn vị đậm đà, nước chấm thì luôn có chua có cay
Với tiêu chí ấy, DH Foods lại một lần nữa làm thu hút thực khách với món sốt chấm nổi tiếng của xứ biển Nha Trang Muối - Ớt Chanh Nha Trang thật đậm đà, khiến người ăn không thể nào quên với món sốt ăn kèm này
- Bao gồm: sốt thơm, xoài, cam Trứng muối, phô mai, ớt xiêm xanh, kim quất, tiêu đen, bít tết trứng muối, bít tết tiêu chín, ướp thịt nướng mật ông, me chua ngọt, ớt chanh mù tạt, ớt chanh nha trang, ớt chanh dây nha trang, chanh dây chua ngọt, sốt ướp thịt BBQ, muối chanh ớt nha trang, muối ớt chanh gừng nha trang
Natural Giavị nấu và ướp
- Ướp gia vị là bước vô cùng quan trọng để tạo nên một món ăn ngon, nhưng nên ướp theo trình tự như thế nào để giúp thực phẩm đạt hương vị mong muốn sau khi nấu là điều không dàng.hề dễ
- Với sự hòa trộn hài hòa giữa các thành phần, NATURAL Gia Vị Nấu & Ướp từ
Dh Foods đã cho ra các dòng sản phẩm đa dạng từ gia vị cho món ăn thường nhật (Bò
Kho, Cà Ri, Thịt Nướng, ) đến các món cầu kỳ về hương vị (Phở, Bún Bò Huế) và cả những món Lẩu, vừa giúp cho thời gian nấu nướng của bạn được rút ngắn vừa đảmbảomónăn chuẩn vị, an toàn vệ
- Từ nay, bạn không còn phải kỳ công chọn lựa và tổng hợp từng thành phần nữa Với gia vị “nhà DH Foods”, bạn cũng có thể tự tay làm món ăn ngon đúng điệu cho cả nhà
Natural gia vị tự nhiên
- Với mong muốn mang cả thế giới đến căn bếp của bạn thông qua dòng sản phẩm
NATURAL Gia Vị Tự Nhiên DH Foods đã thành công trong việc tạo nên ý tưởng độc đáo khi cho ra các loại sản phẩm gắn liền với đặc sản từng vùng miền và chọn lọc những gia vị tinh túy nhất từ khắp vùng miền Tổ Quốc: Tiêu Phú Quốc, Sả Bình
Phước, Ớt Tây Ninh, Điều Đỏ Lâm Đồng,
Quế Yên Bái, Hồi Lạng Sơn, Mắc Khén Lai
- Nhờ dây chuyền sản xuất hiện đại, tiên tiến
Dh Foods không chỉ đem đến các loại gia vị tự nhiên mà còn là các sản phẩm chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp món ăn đạt được hương vị mong muốn, đồng thời trở thành bạn đồng hành cùng bạn tạo nên những bữa ăn tuyệt vời
- Với các loại sa tế chay, sa tế Tôm, sa tế Hội An được làm từ các nguyên liệu chất lượng cao, áp dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, Dh Foods tự hào mang đến các loại sa tê thơm ngon chất lượng nhất đến với mọi gia đình
- Góp phần tạo nên sự thành công trong những món ăn vì có thể dùng để phối trộn cùng các nguyên liệu theo nhiều cách khác nhau có thể tạođể nên món ăn với hương vị thơm ngon nhất
- Sản phẩm khéo léo kết hợp nguyên liệu cùng nhiều gia vị khác, đồng thời không sử dụng Màu Tổng Hợp,
Chất Bảo Quản Nhân Tạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất Cay nồng đặc trưng của các hương vị, thơm đậm vị tôm vị cay dịu của ớt tỏi,… là đặc điểm nổi bật của Sa Tế từ Dh Foods
Danhmục sản phẩm củaDh Foods:
Nhóm sản phẩm Tên sản phẩm SKU
Muối Tôm Tây Ninh 110g DHTN-MT-52223-
Muối Tôm Xanh Tây Ớt Ninh 110g DHTN-MTOX-52223-
Muối Tôm Tây Ninh 110g Ớt DHTN-MTO-52223-
MUỐI Muối Tôm Sấy 110g DHTN-MTS-52223-
NINH Muối Ớt Tây Ninh 110g DHTN-MO-52223-
HCM-110 (A) Muối Ớt Xanh Tây Ninh 110g DHTN-MOX-52223-
Muối Ớt Hột 110g DHTN-MOH-52223-
Muối Ớt Sấy 110g DHTN-MOS-52223-
Muối Tiêu Lá Chanh 110g DHTN-MTLC-52223-
Muối Tiêu Chanh Ớt Tây Ninh 110g DHTN-MTCO-52223-
Muối Tiêu Tây Ninh 110g DHTN-MTI-52223-
HCM-110 Muối ChấmHoaQuả 110g DHTN-MCHQ-52223-
Sốt Kim Quất 200g DHSC-SKQ-52223-
Sốt BítTết Trứng Muối 200g DHSC-SBTTM-52223-
Sốt BítTết Tiêu Chín 200g DHSC-SBTTC-52223-
Sốt Ướp Thịt Nướng Mật Ong 200g DHSC-SUTNMO-
Sốt Me Chua Ngọt 200g DHSC-SMCN-52223-
Sốt Chanh Dây ChuaNgọt 200g DHSC-SCDCN-52223-
VÀ Sốt Ướp Thịt BBQ 200g DHSC-SUTB-52223-
Tương Ớt Xiêm Xanh 200g DHSC-TOXX-52223-
Muối Ớt Chanh MùTạt 200g DHSC-TOXX-52223-
Muối Ớt Chanh Nha Trang 200g DHSC-MOCNT-
Muối Ớt Chanh Dây Nha Trang 200g DHSC-MOCDNT-
Muối Chanh Ớt Nha Trang 200g DHSC-MCONT-
Muối Ớt Chanh Gừng Nha Trang 200gDHSC-MOCGNT-
Dầu Màu Điều 100ml DHNUN-DMĐ-52223-
NATURAL Gia Vị LẩuThái 26g DHNUN GVLT- -
NATURAL Gia Vị Lẩu Dê Bò 64g DHNUN GVLDB- -
GIA NATURAL Gia Vị Nấu Bún BòHuế DHNUN-GVNBBH-
VÀ NATURAL Gia Vị Nấu PhởGà 20g DHNUN-GVNPG-
(C) NATURAL Gia Vị Nấu PhởBò Sài
NATURAL Gia Vị Nấu Phở Bò Hà DHNUN-GVNPBH-
NATURAL Gia Vị NấuBò Kho 10g DHNUN-GVNBK-
NATURAL Gia Vị Ướp Thịt Nướng DHNUN GVUT- -
NATURAL Gia Vị Ướp Thịt Mắc Mật DHNUN-GVUTMM-
NATURAL Bột Gia Vị Ngũ Vị Hương DHNUN-BGVNVH-
NATURAL Gia Vị Ướp Thịt Chẩm DHNUN-GVUTCC-
NATURAL Gia Vị NấuCà Ri 10g DHNUN-GVNCR-
NATURAL Gia Vị Tần Hầm Lẩu (Gia DHNUN VTHL-G -
NATURAL Quế Hồi Thảo Quả 25g DHNTN-QHTQ-
NATURAL Ớt Bột Hàn Quốc 80g DHNTN-OBHQ-
NATURAL Ớt Bột 45g DHNTN-OB-52223-
NATURAL Ớt Chỉ Thiên Xay 50g DHNTN-OCTX-
NATURAL Tiêu Đen Hạt PhúQuốc - DHNTN-TĐHPQC- Cối Xay Tiêu Ceramic 45g 52223-HCM-45
NATURAL Tiêu Sọ Hạt Phú Quốc - DHNTN-TSHPQC- Cối Xay Tiêu Ceramic 45g 52223-HCM-45
NATURAL Tiêu Chín Đỏ Phú Quốc -DHNTN-TCĐPQC- Cối Xay Tiêu Ceramic 45g 52223-HCM-45
NATURAL Tiêu Đen Hạt PhúQuốc - DHNTN-TĐHPQC- NATURAL Cối Xay Tiêu Ceramic 45g 52223-HCM-45 GIA
VỊ NATURAL Tiêu Đen Xay 80g DHNTN-TĐX-52223-
NATURAL TiêuTrắng Xay 80g DHNTN-TTX-52223-
NATURAL Tiêu Đen Xay Phú Quốc DHNTN-TĐXPQ-
NATURAL Tiêu Sọ Xay Phú Quốc DHNTN-TĐSXPQ-
NATURAL Tỏi Bột 60g DHNTN-TB-52223-
NATURAL Quế Cây 20g DHNTN-QC-52223-
HCM-20 NATURAL Nghệ Bột 40g DHNTN-NB-52223-
NATURAL Gừng Bột 30g DHNTN-GB-52223-
NATURAL Sả Bột 30g DHNTN-SB-52223-
NATURAL Quế Ống Bột 40g DHNTN-QOB-52223-
NATURAL Hạt Điều Đỏ 50g DHNTN-HĐĐ-52223-
NATURAL Điều Đỏ Bột 50g DHNTN-DĐB-52223-
NATURAL Hạt Mắc Khén 15g DHNTN-HMK-52223-
NATURAL Thảo Quả 20g DHNTN-TQ-52223-
NATURAL Hạt Dổi 30g DHNTN-HD-52223-
SA TẾ Sa Tế Tôm Ớt Xiêm Xanh DHST-TƠXX - 52223
Sa Tế Hội An DHST HA- -5223
2 THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ KHO HÀNG
Nội dung kênh phân phối
- Bởi vì người tiêu dùng của Dh Foods phân tán về mặt địa lý, với mục tiêu giúp phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng đúng chủng loại, thời gian hợp lý, đúng nơi, do đó với sản phẩm “Nước cốt dùng Bún bò, Phở bò” Dh Foods chọn cách thức phân phối có cấutrúc gián tiếp với chiều dài kênh phân phối gồm: Người bán buôn, Người bán lẻ với các nhà bán lẻ hết sức đa dạng: Vinmart, Lotte Mart, Bách Hoá Xanh hay cửa hàng tiện lợi: Circle K, Family Mart, ngoài ra
Dh Foods cũng cho phân phối sản phẩm mới thông quacác trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Amazon, Alibaba Group
- Với kênh phân phối bán buôn, sản phẩm sẽ được tập trung phân phối nhiều cho thị trường nước ngoài (các sản phẩm trước đó của Dh Foods đã xuất đi nhiều thị trường khó tính trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, Anh, Đức, Hà Lan, Nga…) do lợi thế của các nhà bán buôn tại nước ngoài sẽ giúp sản phẩm được phủ khắp các địa điểm dễ tiếp cận khách hàng mà Dh Foods không phải tốn nhiều chi phí cho việc mở các cửa hàng riêng lẻ để bán sản phẩm Còn về phân phối qua kênh bán lẻ sẽ được tập trung cho thịtrườngtrong nước.
- Đây cũng là cách thức giúp giải quyết mâu thuẫn trong phân phối giữa sản xuất và tiêu dùng: sản xuất thường ở một điểm nhưngtiêu dùng rộng khắp.
- Về chiều rộng kênh phân phối: do đặc tính sản phẩm mới này là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, do đó các sản phẩm sẽ được phân phối một cách rộng rãi ra thị trường với mục tiêu thâm nhập thị trường, tiếp cận khách hàng với mức giá thấp
- Nhằm tránh sự xung đột giữa các kênh phân phối, Dh Foods chủ trương đưa ra các mức chiết khấu phù hợp cho từng cấp trung gian từ 8% 22%, do đó các cấp - đại lý sẽ có động lực để đạt được doanh số do Dh Foods đề xuất, tránh được sự cạnh tranh giữa các nhà trung gian phân phối Và về hình thức tổ chức trong kênh phân phối, Dh Foods áp dụng kênh phân phối liên kết dọc – Vertical
18 marketing system, với hệ thống kênh VMS hợp đồng, các nhà bán lẻ độc lập qui lập qui mô nhỏ sẽ tập hợp nhau để lập ra một tổ chức thực hiện chức năng bán buôn (Các thành viên bán lẻ tập trung sức mua của họ thông qua tổ chức hợp tác đó để kí hợp đồng mua cho tất cả các nhà bán lẻ trong tổ chức và lập kế hoạch phối hợp các hoạt động định giá và quảng cáo Lợi nhuận được chia cho các thành viên trong tổ chức hợptác tương ứng với lượngmua của họ.).
- Với công nghệ chế biến hiện đại, bảo quản trong bao bì hút chân không hạn sử dụng sản phẩm lên tới 24 tháng, sản phẩm cũng đem lại sự yên tâm cho các nhà bán lẻ, bán buôn về khả năng bảo quản trong điều kiện môi trường thay đổi Vì nhà máy đặt tại huyện Bình Chánh, TP.HCM nên với những đơn đặt hàng có quãng đường ngắn, nội trong khu vực Nam Bộ, Dh Foods sẽ cho ưu tiên vận chuyển bằng xe tải với các tải trọng đa dạng tuỳ thuộc vào kích thước lô hàng và quãng đường di chuyển Với những đơn đặt hàng có quãng đường dài hơn như các tỉnh phía Bắc, Trung Bộ Dh Foods áp dụng vận chuyển bằng tàu hoả để tiết kiệm chi phí vận chuyển một cách tối ưu nhất có thể Còn với xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, Dh Foods và đối tác áp dụng phương thức vận chuyển bằng tàu biển để đem lại sự thuận tiện nhất cho đối tác bán buôn
- Đối với nhà cung cấp gặp vấn đề do dịch, Dh Foods nhanh chóng tìm kiếm, đánh giá chất lượng các đối tác mới để thay thế nhằm đảm bảo cung ứng đầy đủ nguyên vật liệu cho khâu sản xuất
- Trước hạn chế của kênh bán lẻ truyền thống, Dh Foods đã đẩy mạnh bán hàng trên các sàn thương mại điện tử Đặc biệt, Dh Foods còn tập trung đẩy mạnh thị trường xuất khẩu Đây là điều tưởng chừng không thể giữa dịch, tuy nhiên, thương hiệu này đã thành công ngoài mong đợi
- Sau những nỗ lực không ngừng nghỉ, quả ngọt lần lượt được gặt hái Đơn hàng từ siêu thị và cửa hàng tăng đến 40% Doanh thu từ các sàn thương mại điện tử như
Tiki, Lazada, VnShop cũng tăng trưởng vượt bậc Đơn cử là gian hàng tại Tiki, doanh số tháng 8 tăng gấp 4,6 lần so với trung bình các tháng đầu năm Các loại gia vị nấu và ướp, nhất là Gia Vị Nấu Bún Bò Huế, Gia Vị Nấu Phở liên tục cháy hàng và nhà máy liên tục tăng ca sản xuất để đáp ứng các đơn hàng này.Sức mua các loại gia vị trên tăng đột biến xuất phát từ nhiều nguyên nhân, phần vì người dân hoàn toàn nấu ăn ở nhà nên muốn đa dạng hóa món ăn, phần vì hiệu ứng từ
Các quyết định trong kho hàng
20 Địa điểm thuê kho công cộng đặt tại khu Công nghiệpLê Minh Xuân, Bình Chánh,
Thiết kế: Kho xưởng xây kiên cố, nền bê tông chịu lực, xoa bóng, có khung thép cứng, mái tôn cao thoáng, cao 8m 10m, có điện 3 pha, trạm 400kva đến 1500- kva, nước máy, pccc có thẩm duyệt, sân bãi rộng dùng miễn phí, xe container vào 24/24
Thích hợp làm nhà xưởng sản xuất, gia công sạch sẽ hoặc tổng kho chứa hàng, kho logistics
Công ty hiện đang có nhà máy sản xuất tại Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh
Thời hạn sử dụng của các loại sản phẩm công ty đang sản xuất là trong vòng 24 tháng, ngoài còn kênh phân ra phối rộng (thời gian lưu trữ ngắn)
Vị trí cách trung tâm thành phố khoảng 18 km, cách khu dân cư tập trung khoảng 8km, cách quốc lộ 1A 6km và Tỉnh lộ 10 cùng vệt dân cư hiện hữu (dọc Tỉnh lộ 10) khoảng 3 km, cách sân bay Tân Sơn Nhất và cảng Sài Gòn 23 km, nằm trên tuyến đường Trần Đại Nghĩa, Huyện Bình Chánh Việc phân phối các sản phẩm ra nước ngoài bằng đườngbiển hay cho các siêuthị trung gian cũng thuận tiện +) Ưu điểm củakho công cộng:
Tài chính linh hoạt, giảm rủi ro
Hợp đồng thuê kho riêng thường dài hạn nên kèm theo trách nhiệm rất lớn điều này sẽ làmxuất hiện chi phí cơ hộicao về việcthay đổi nhà kho khi điều kiện kinh doanh thay đổi Như vậy, kho chung là tốt hơn vì nó chỉ tồn tại trên một hợp đồng và không có sự cam kết về các khoản tiền thu nhập cho vào kho, công ty sử dụng có thể chuyển sang cơ sở khác trong một khoảng thời gian ngắn, thườnglà trong vòng 30 ngày
Thuê kho chung lợi thế về thuế
Vì kho chung không phải là tài sản, nên các doanh nghiệp sử dụng không phải là đối tượng chịu thuế. Đối với việc thuê kho riêng Doanh nghiệp bạn buộc phải đăng ký thêm địa điểm kinh doanh hoặc chi nhánh, điều này sẽ kèm theo các thủ tục khai báo rất phức tạp và mất thời gian đi lại Còn với danh nghĩa là sử dụng “dịch vụ lưu kho chung” Doanh nghiệp bạn sẽ tối giản được bước này, bạn chỉ cần thanh toán hóa đơn sử dụng dịch vụ hàng thángmà không phảilàmbất cứ thủ tục hay chi phí nào khác
Chi phí lưu kho được kiểm soát
Khi một công ty sử dụng một kho chung, họ sẽ biết chính xác bao nhiêu tiền chi cho việc lưu trữ và chi phí xử lý thông qua các hóa đơn hàng tháng với 1 mức giá cố định tương đương với diện tịch đã sử dụng, ngoài ra không phải trả chi phí phát sinh như: PCCC, điện, nước, wifi, nâng cấp kho, bảo trì máy móc,… Điều này giúp Doanh nghiệp bạn dễ dàng kiểm soát được chi phí bỏ ra cho việc thuê kho chứa hàng, từ đócânđối được ngân sách tốt hơn cho hoạt động kinh doanh
Diện tích thuê kho cóthể thay đổi, điều chỉnh theo vụ mùa
Sẽ có những thời điểm Doanh nghiệp bạn có lượng hàng hóa cung cấp ra thị trường tăng cao trong năm Kho chung với tính chất linh hoạt có thể mở rộng đáp ứng kịp thời diện tích lưu trữ cho Doanh nghiệp – điều mà kho riêng không thể đáp ứng được Khi mùa cao điểm hết số lượng hàng hóa giảm thì chi phí thuê kho chứa hàng cũng giảm được tương ứng, giúp Doanhnghiệp tiết kiệm được rất nhiềuchi phí
Vốn đầu tư ban đầu gần như bằng 0
Một điểm cộng của kho chung là hầu như không sử dụng vốn (ví dụ vốn cho việc thuê mua đất đai, các thiết bị và chi phí khởi động các hoạt động tuyển dụng và đào tạo nhân sự)
+) Nhược điểm của kho côngcộng
Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, tối ưucho các doanh nghiệp thì kho chung cũng tồn tại một vài nhược điểm nhỏ, như không gian kho chung có thể không có sẵn vào những mùa cao điểm Vì vậy, vào mùa cao điểm, doanh nghiệp nên có kế hoạch đặt hàng trước hoặc nghiên cứu phương án kho riêng cho các mặt hàng đặc biệt của doanh nghiệp mình
- Kho hàng dùng cho hàng tiêu dùng nhanh, đồng thời làm xưởng gia công
Group SKU Số lượng(%) Batch size
Số ngày làm việc/ tháng: 25 ngày, số giờ làm việc: 8 giờ
1 SKU/ pall et; Max: 10 batches/ pallet
50 đơn hàng/ ngày Chu trình xuất kho: 1 giờ
Dự báo số lượng trong năm (hằng tháng):
Tháng đầu tiên của quý Tháng thứ hai của quý Tháng thứ ba của quý
Số lượng lưu kho tính: dự
Group Pallet SKU Pallet/ SKU Batch size Loại kệ
Chiều cao 10m, Thiết chiếu sáng và bị đường ống: 2m, Chiều cao sử dụng thực tế là 8m
Chiều dài 90m và là chiều rộng kho 50m là
2.2.3 Các thiết bị sử dụng trong kho hàng
Xe nâng đối trọng là thiết bị nâng hàng hiện đại, chạy bằng động cơ dầu hoặc động cơ điện, có kết cấu đối trọng ở phần sau xe, để đảm bảo tính ổn định và an toàn khi vận hành
- Ưu điểm nổi trội về thiết kế:
Bán kính quay vòng của xe nâng chỉ khoảng 1,32 mét, nhỏ hơn so với rất nhiều dòng xe nâng khác, nên có thể linh hoạt di chuyển và hoạt động ở những khu vực, nhà xưởng cólối đi nhỏ hẹp.
Kết cấu đối trọng giúp cân bằng lực tác động lên xe, đảm bảo độ vững chắc và cân bằng trong khi xe hoạt động, nhờ đó, xe có thể thực hiện nâng cùng lúc nhiều loại pallet hàng hóa với tải trọng nặng mà không sợ bị nghiêng lật, đổ ngã Cần điều khiển trang bị đầy đủ các nút điều chỉnh chức năng, đồng thời, còn tích hợp thêm hệ thống phanh an toàn thông minh, hiện đại nên đảm bảo tính an toàn cho xe và người điều khiển.
- Giới hạn của đốitrọng xe nâng
Vì hàng hóa có sự đa dạng về tải trọng, nên sự cân bằng nêu trên sẽ là không hoàn hảo Đối với xe nâng đối trọng, sức nâng tối của thiết đa bị dựa xác định dựa vào nguyên tắc 80:20 Trọng đó, khoảng 80% trọng lượng kết hợp giữa xe nâng và tải trọng của nó có thể được thực hiện ở phần trục trước Khi vượt quá tỷ lệ này, trọng tâm của xe sẽ dịch chuyển ra ngoài dung sai, làm thiết bị cóthể bị lật
Dock Leveler vận hành đơn giảnan toàn, đặc biệtlà hoàn toàntự động Người vận hành không cần phải tiếp xúc trực tiếp với sàn nâng màđiều khiển qua tủ điều khiển Để sử dụngsàn nâng tự động,người điềukhiển chỉ cần thực hiệncác thao tácnhư sau: Thao tác 1: Kiểm tra xem bên trong hố Dock cóvật cản gì không, đồng thời vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc.
Thao tác 2: Kiểm tra khả năng vận hành của dock nâng hàng, kiểm tratrọng tải nâng hạ phù hợp
Thaotác 3: Thực hiện việc bốc xếp hàng hóa Trong quá trình bốc xếp hàng hòa cần có thêm nhân viên hỗ trợ.
Thao tác4: Tắt nguồn điện, đồng thời vệ sinh dock leveler và khu vựclàmviệc Tính an toàn
Dock Leveler được nhà sản xuất trang bị nhiều hệ thống an toàn, cảnh báo thông minh: Chống trượt: mặt sàn làm bằngthépdạng vân giúp tăng ma sát,chống trơn trượt tốt Cân bằng tự động: bệ chống xoắn giúp bù đắp cho xe tải bị nghiêng, khi hàng hóa trên xe nâng không được phân bổ đều
Dừng khẩn cấp: van dừng khẩn cấp tự động giúp sàn nâng dừng hoạt động ngay lập tức khi cósự cốxảy ra
Thanh chốngan toàn: cố định mặtsàn nâng khi nhân viên kỹ thuật sửa chữa hay bảo dưỡng sản phẩm
Layout kho
2.3.1 Vẽ sơ đồ khochứa hàng
Layout kho thiết kế theo hình chữ L.Mỗi kệ gồm tầng 5
Với bố cục chữ L, Khuvực xếp dỡ và giao hàng sẽ 2 ở cạnh liền của kho hàng, kề phần bên trong sẽ tối ưu cho không gian lưu trữ Bố cục kho hàng chữ L cũng giảm thiểu đáng kể sự tắcnghẽn trong kho hàng
Bố cục kho hàng dạng này được xem là tối ưu cho hoạt động lưu trữ, phân loại và bổ sung hàng hóa
SKU Batch size Loại Kệ
2.3.2 Giải thích các thông trong kho số hàng
Chiều cao của nhà kho 10m, trong là đócó 2mchiều cao trên cùng được dùng lắp để đèn,cácthiết bị chiếu sáng Vìvậy, chiều cao tối của đa mộtcáikệ để pallet là 8m Chiều caocủa một pallet là1,4m Khoảng cách giữa 2 tầng kệ 0,1m là
⇨ Số tầng kệtối đa của 1 hàng là: 8/ (1,4+0,1) = 5,3333 kệ
⇨ Vậy số tầngcủa mộtkệ hàng là 5 tầng.
Có 3500 pallet, chiều rộng 1 bay là 2,4 -> thiết kế khoảng 26 bay
Có tất cả 26 bay, bay thứ nhất rộng 2,5m, còn 25 bay lại rộng 2,4m, 2 lối đi mỗicó chiều rộng 3.5m
Storage được thiết kế 1 dãy kệ đôi, dãy kệ rộng 4.9m và 4 dãy kệ đơn, mỗi dãy kệ rộng 2,3m; 1 dãy kệ đơn rộng 1,3m ; 6 lối đi, mỗi lối đi rộng 3,5m
⇨ Ta có chiều rộng storage: 4,9 + 4*2,3+6*3,5 = 36,4m
Trước tiên khi nhập kho chúng ta cần lấy thông báo hàng đến Sau khi có thông báo thì cần chuẩn bị những yếu tố như thiết bị, con người, vị trí lưu kho… Chúng ta cũng cần sắp xếp lại kho hàng trước khi đặt hàng hóa mới vào
Bước1: Lấy mẫu yêucầu nhậpkho
Nhân viên phụ trách nhập kho hoặc người mua hàng sẽ lập mẫu yêu cầu nhập kho Sau đó, chuyển cho kế toán để thông báo về thời gian nhập, loại hàng và số lượng cụ thể sẽ nhập
Bộ phận kế toán khi nhận được phiếu yêu cầu, sẽ tiến hành lập phiếu nhập kho Phiếu sẽ được lập thành nhiều liên cho nhiều bộ phân giám sát Thông thường là 3 liên, sau đó chuyển phiếu này xuốngcho kho
Khi đã có phiếu nhập kho, nhân viên mua hàng (nhân viên nhập kho) sẽ chuyển hàng hóa cho nhân kho sự (thường là thủ kho) Hai bên sẽ tiến hành kiểm đếm số lượng, chất lượng trước khi cho nhập kho Nếu phát hiện dư hoặc thiếu hoặc sản phẩm bị lỗi sẽ lậptức lập biên bản và báo lạivới quản lý cấp trên
Nếu không có bất thường gì, đủ lượng và hàng hóa đủ tiêu chuẩn nhập kho, thủ kho và người nhâp kho sẽ ký nhậntrênphiếu nhập kho Sau đó, lưu lại mộtliênđể ghi thẻ kho, một liên giao cho người nhập hàng và một liên gửi lại cho kế toán để lưu vào sổ theo dõi xuất nhập kho
Kế toánsẽ cập nhật thông tin lượng hàng hóa vào cơ dữ liệu, phục vụvềsố sở cho hoạt động kiểm kê và hoach toán hàng hóa nhập kho.
Quản kho hàng 32 lý 1 Quy trình quản lý nhập kho
Bước 1: Nhận đơn đặt hàng
Khi doanh nghiệp nhận được đơn đặt hàng của các đối tác hay cái đơn vị phân phối Doanh nghiệp cần kiểm tra tình trạng tồn kho, nếu còn hàng thì tiến hành lập phiếu xuất kho Nếu hết hàng hoặc không đủ số lượng yêu cầu, báo thì lại với đơn vị đề xuất Bước 2: Xácđịnh vị trí lấy hàng
Nhân viên quản lý kho sẽ xác định vị trí lấy hàng cần thiết sau đó lập Picking List gửi cho Pickers đế đi lấy hàng
Bước 3: VAS (Thêm giá trị gia tăng cho sản phẩm)
Sau khi đã lấy đủ hàng theo pịcking lít hàng hóa sẽ được đóng gói lại, dán nhãn (Label), thêm combo nếucó, …
Bước 4: Đóng gói hàng hóa
Hàng hóa sau khi được VAS sẽ được đóng gói lại đúng tiêu chuẩn, vừa đáp ứng nhu cầu của khách hàng vừa đảm bảotính an toàn khi giao tay khách hàng tới
Nếu hàng hóa đóng bằng Pallet thìcần bọc giấy bóng
Nếu không có vấn đề gì phát sinh và hàng hóa đủ tiêu chuẩn, số lượng xuất hàng, phiếu xuất kho sẽ được chuyển cho kế toán Kế toán làm phiếu xuất kho và chuyển phiếu này cho thủ kho Phiếu xuất kho cần lập thành tối thiểu 3 liên Một liênlưu tạisổ xuất nhập kho do kế toán giữ, một liên thủ kho giữ và một kiên giao cho đơn vị tiếp nhận Bước 6: Xuấtkho
Thủ kho khi nhận được phiếu xuất kho sẽ thực hiện soạn hàng theo phiếu xuất Khi hàng đã chuẩn bị sẵn sàng thì thủ kho và đại diện của đơn vị yêu cầu tiến hành kiểm đếm một lần nữa Tiếp đó, đại diện đơn vị tiếp nhận hàng hóa ký nhận vào phiếu xuất, giữ một liên để đối chiếu.
Bước 7: Cập nhật thông tin
Thủ kho có nhiệm vụ ghi lại thẻ kho, nhận lại giấy yêu cầu xuất kho từ đơn vị đề xuất
35 và chuyển liên phiếu xuất kho có đầy đủ chữ ký cho kế toán Kế toán ghi vào kho sổ và cập nhật thông hàng tin xuất vào hệ thống dữ liệu kho