tiểu luận học phần quản trị học phân tích môi trường kinh doanh tổng công ty cp bia rượu nước giải khát sài gòn sabeco

BỘ LAO ĐỘNG – THƯƠNG BINH & XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ  TIỂU LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ HỌC Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Tiến Dũng Sinh viên thực : Nguyễn Thị Thùy Dung Mã sinh viên : 2106610004 Ngày sinh : 18.11.2003 Lớp : 1621LOG01 Ngành đào tạo : Logistic quản trị chuỗi cung ứng Hà Nội, 2021 LỜI MỞ ĐẦU LỜI CẢM ƠN CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TỔNG CƠNG TY CP BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GỊN (SABECO) .3 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1.2.LĨNH VỰC KINH DOANH 1.3.VỊ THẾ CỦA DOANH NGHIỆP CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH TỔNG CÔNG TY CP BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) 2.1.PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI 2.1.1.Các yếu tố kinh tế 2.1.2.Các yếu tố trị 2.1.3 Yếu tố xã hội 2.1.4 Yếu tố tự nhiên .7 2.1.5.Yếu tố công nghệ 2.2 MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh 2.2.2 Nguồn cung ứng: 2.3 MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG 2.3.1 Nguồn nhân lực .9 2.3.2 Các yếu tố sản xuất 10 2.3.3 Các yếu tố tài chính, kế tốn .10 2.4 PHÂN TÍCH LỰC LƯỢNG CẠNH TRANH THEO MƠ HÌNH M.PORTER 11 2.4.1 Cạnh tranh nội ngành 11 2.4.2 Đối thủ tiềm ẩn 12 2.4.3 Nhà cung cấp .12 2.4.4 Khách hàng 13 2.4.5 Sản phẩm thay .13 2.5 PHÂN TÍCH MA TRẬN BCG 14 2.6 PHÂN TÍCH SWOT CỦA SABECO 16 2.6.1 Điểm mạnh 18 tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco 2.6.2.Điểm yếu .19 2.6.3.Thách thức 20 2.6.4 Cơ hội 20 CHƯƠNG 3: CÁC ĐIỂM TÂM ĐẮC VỀ MÔN QUẢN TRỊ HỌC 22 KẾT LUẬN 23 tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco LỜI MỞ ĐẦU Năm 2007 Việt Nam trở thành thành viên thức tổ chức giới WTO, thêm vào hoạt động theo chế thị trường, với số mở rộng hội nhập tạo thêm nhiều việc làm giải tình trạng thất nghiệp, tiếp cận nhiều với khoa học , máy móc – thiết bị đại thúc đẩy kinh tế phát triển, tạo thêm nhiều hội để hội nhập với kinh tế giới, đời sống người dân đân cải thiện, thu nhập cao khiến nhu cầu loại thức uống đóng hộp, đóng chai ngày tăng tạo tiền đề cho phát triển ngành rượu bia phát triển Chính điều thúc đẩy nhà máy sản xuất bia không ngừng nâng cao sản lượng mở rộng quy mô sản xuất cơng ty Điển hình Cơng ty bia rượu nước giải khát Sài Gòn – tên tiếng Anh Saigon Beer – Alcohol – Beverage SABECO Với niềm tự hào doanh nghiệp trưởng thành thành phố mang tên Bác, cơng ty Bia Sài Gịn khơng ngừng phát triển khẳng định vị thế, hình ảnh kinh tế tâm trí khách hàng tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài, em giúp đỡ, bảo tiếp thu kiến thức từ Giảng viên học phần Quản trị học: thầy giáo Nguyễn Tiến Dũng - Trường Cao Đẳng Công Nghệ Bách Khoa Hà Nội Cùng với tìm tịi, học hỏi kiến thức từ phương thiện truyền thông, báo đài, sách vở, em thực đề tài cách tâm huyết Với kinh nghiệm, kiến thức cịn q trình thực đề tài nhiều bỡ ngỡ lần tiếp xúc, nên em khơng thể tránh khỏi sai sót Mong thầy giáo đóng góp ý kiến để em rút học kinh nghiệm cho tương lai Em xin chân thành cảm ơn! tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG TY CP BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GÒN (SABECO) 1.1 Lịch sử hình thành Lịch sử phát triển Sabeco gắn liền với trình phát triển mạnh mẽ bền vững thương hiệu bia Sài Gòn, thương hiệu dẫn đầu Việt Nam Tiền thân Tổng Công ty Cổ phần Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn - SABECO Nhà máy sản xuất bia tư Pháp xây dựng từ năm 1875 Giai đoạn 1977 - 1988: 01/06/1977 Công ty Rượu Bia Miền Nam thức tiếp nhận quản lý Nhà máy Bia Chợ Lớn từ Hãng BGI hình thành nên Nhà máy Bia Sài Gịn 1981 Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II chuyển đổi từ Công ty Rượu Bia Miền Nam 1988 Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II Giai đoạn 1988 - 1993: 1989 - 1993 Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh nước 1993 Nhà máy Bia Sài Gịn phát triển thành Cơng ty Bia Sài Gòn với thành viên mới:    - Nhà máy Nước đá Sài Gịn    - Nhà máy Cơ khí Rượu Bia    - Nhà máy Nước khống ĐaKai    - Cơng ty Liên doanh Carnaud Metalbox Sài Gịn sản xuất lon     - Cơng ty Liên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai thủy tinh Giai đoạn 1994 - 1998: 1994 - 1998 Hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh nước 1995 Cơng ty Bia Sài Gịn thành lập thành viên Xí Nghiệp Vận Tải  1996 Tiếp nhận thành viên Cơng ty Rượu Bình Tây 1996 - 1998 Thành lập công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với thành viên     - Nhà máy Bia Phú Yên     - Nhà máy Bia Cần Thơ   Giai đoạn 1999 - 2002: 2000 Hệ thống Quản lý Chất lượng BVQI - ISO 9002:1994  tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco 2001 Hệ thống Quản lý Chất lượng BVQI - ISO 9001:2000 Thành lập công ty liên kết sản xuất bia      - 2001 Cơng ty Bia Sóc Trăng     - Nhà máy Bia Henninger    - Nhà máy Bia Hương Sen    - 2002 Công Ty Liên doanh Bia Cần Thơ    - Nhà máy Bia Hà Tĩnh Thành lập Tổng kho Nha Trang, Cần Thơ Đà Nẵng 2002 - nay: 2003 Thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gịn SABECO sở Cơng ty Bia Sài Sịn tiếp nhận thành viên mới:     - Cơng ty Rượu Bình Tây     - Cơng ty Nước giải khát Chương Dương     - Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ     - Công ty Thương mại Dịch vụ Bia - Rượu - NGK Sài Gịn 2004 Thành lập Tổng cơng ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn  SABECO chuyển sang tổ chức hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ - công ty theo định số 37/2004/QĐBCN Bộ trưởng Bộ Cơng nghiệp 2006 Hồn chỉnh hệ thống phân phối tồn quốc với Cơng ty CPTM SABECO khu vực 2007 Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn SABECO liên tục phát triển lớn mạnh với chủ đạo sản xuất, kinh doanh sản phẩm Bia Sài Gòn đầu tư nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác Hiện Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gịn SABECO có tổng cộng 28 thành viên 1.2.Lĩnh vực kinh doanh - Sản xuất, mua bán loại bia, cồn-rượu, nước giải khát, loại bao bì nhãn hiệu cho ngành bia, rượu, nước giải khát lương thưc thực phẩm; kinh doanh vật tư, nguyên liệu, thiết bị phụ tùng có liên quan đến ngành sản xuất bia, rượu, nước giải khát, loại hương liệu, nước cốt để sản xuất bia, rượu, nước giải khát, lương thực thực phẩm tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Xuất nhập loại: sản phẩm bia, rượu, nước giải khát; vật tư, nguyên liệu, thiết bị phụ tùng: hương liệu, nước cốt để sản xuất bia, rượu, nước giải khát - Cung cấp dịch vụ đào tạo, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, tư vấn đầu tư, xây lắp, sửa chữa bảo trì ngành bia, rượu, nước giải khát lương thực thực phẩm - Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, du lịch, triểm lãm, thông tin, quảng cáo - Đầu tư kinh doanh khu công nghiệp, khu dân cư, kinh doanh bất động sản, nhà ở, văn phòng cho thuê, trung tâm thương mại, dịch vụ - Đầu tư kinh doanh tài chính, ngân hàng, chứng khoán, quỹ đầu tư, bảo hiểm; - Kinh doanh ngành nghề khác theo quy định pháp luật 1.3.Vị doanh nghiệp - SABECO có lịch sử 30 năm hoạt động ngành với sản phẩm chủ lực bia - Các nhãn hiệu bia SABECO chiếm trọn phân khúc bia phố thông, 90% người tiêu dùng Việt Nam nhận biết ưa chuộng SABECO khẳng định mạnh chất lượng sản phẩm, hương vị bia đậm đà phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng giá phù hợp - Tổng công ty chiếm 35% thị phần tồn quốc (theo Cơng ty Navigos, 2007) doanh nghiệp số ngành bia Việt Nam Với hiệu “Niềm tự hào Việt Nam", sản phẩm bia SABECO có mặt 24 nước giới tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH TỔNG CÔNG TY CP BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT SÀI GỊN (SABECO) 2.1.Phân tích mơi trường bên 2.1.1.Các yếu tố kinh tế - Trong giai đoạn nên kinh chịu ảnh hưởng khủng hoảng tài giới, người tiêu dùng có khuynh hướng tiết kiệm, họ chi tiêu cho tất mặt hàng có nước giải khát,điều gây khó khăn cho cơng ty đặc biệt dịng sản phẩm bia, rượu mặt hàng thiết yếu - Hàng chục năm nay, chưa doanh nghiệp lại phải đối mặt với việc giá cà tăng đột biến khó kiếm sốt tháng đầu năm 2008 Đối với Sabeco, ảnh hưởng lạm phát với tăng giá mạnh mẽ loại hình dịch vụ, đặc biệt 40 mặt hang nguyên vật liệu đầu vào phục vụ cho sản xuất kinh doanh dẫn đến chi phí vận chuyển bị tăng khiến cho hoạt động sản xuất công ty gặp nhiều khó khăn Bên cạnh việc tăng giá nguyên liệu đầu vào phục vụ cho sản xuất kinh doanh, tình hình tăng giá sắt, thép, xi măng, việc tăng lãi xuất ngân hàng ảnh hưởng lớn đến tiến độ thực dự án đầu tư Sabeco - Việt Nam gia nhập vào Tổ chức thương mại giới (WTO) mở hội mang lại khơng khó khăn cho doanh nghiệp Việt Nam ngành nước giải khát không ngoại lệ phải cạnh tranh gay gắt với cơng ty nước ngồi có lực mạnh thương hiệu,tài chính,cơng nghệ trình độ quản lý 2.1.2.Các yếu tố trị - Việt Nam có trị tương đối ổn định so với nước nên việc phát triển kinh anh Sabe co cung khơng gặp khó khăn so với số anh nghiệp nước khác - Hệ thống luật pháp nước ta số điểm chưa rõ ràng nên ảnh hưởng nhiều đến việc bảo vệ quyền công ty cạnh tranh không lành mạnh tác động xấu đến việc phát triển công ty 2.1.3 Yếu tố xã hội - Dân số Việt Nam khoảng 86 triệu dân có cấu dân số trẻ thuận lợi cho việc tiêu thụ sàn phẩm công ty Sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Mức sống người dân ngày tăng nên ngân sách dùng cho chi tiêu tăng, họ sẵn sàng chi tiêu nhiều 2.1.4 Yếu tố tự nhiên - Môi trường ngày bị nhiễm địi hỏi cơng ty phải đầu tư qui trình cơng nghệ xử lí chất thải cho với tiêu chuần cho phép, việc làm chi phí sản xuất cơng ty gia tăng - Tình hình thiên tai bão lũ gây khó khăn cho cơng tác vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ 2.1.5.Yếu tố công nghệ - Trong thời buổi cạnh tranh ngày nay, chất lượng sản phẩm yếu tố bắt buộc anh nghiệp phải có muốn tồn Do vậy, để thành cơng,phải tao nên khác biệt vượt trội Sử dụng công nghệ sản xuất đại giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu Việc đầu tư công nghệ.kỹ thuật tiên tiến giới ngày rút ngăn khoảng cách Việt Nam nước phát triển - Xuất phát từ nhu cầu nâng cao chất lượng lao động thực tế, cung cấp cán quản lý, cán kỹ thuật công nhân kỹ thuật lành nghề cho hệ thống SABECO cho xã hội, SABECO mạnh dạn lập đề án thành lập Trung tâm Đào tạo – Nghiên cứu Công nghệ đồ uống thực phầm SABECO trình Bộ Cơng Thương Bộ phê duyệt ngày 4/5/2007 - Công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gịn (SABECO) ln đặt lên hàng đầu việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm quy trình sản xuất sản phẩm mình.Tất nguyên liệu đầu vào, hóa chất phụ gia hỗ trợ chế biến Tổng công ty kiểm tra chặt chẽ phải có giấy chứng nhận Bộ Y tế cho phép sử dụng, nằm "Danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm" Nguồn nước sử dụng đề nấu bia pha bia nguồn nước máy thành phố qua hệ thống xử lý nhằm đảm bảo đạt tiêu chuẩn nước nấu bia vệ sinh an tồn thực phẩm Hệ thống máy móc thiết bị đại khép kín kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất đảm bảo tuyệt đối bán thành phẩm thành phẩm xuất xưởng đạt yêu cầu chi tiêu vi sinh Chai, lon, nắp chai, nắp lon trước đưa vào quy trình chiết rót xử lý kiểm tra nhằm đảm bảo khơng có xâm nhập vi sinh vật vào sản phẩm Tổng công ty thực việc công bố tiêu chuần chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco với sản phẩm định kỳ 06 tháng/lần gửi mẫu thành phẩm kiềm tra chi tiêu hóa lý vi sinh Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2.2 Môi trường tác nghiệp 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh - Hiện nay, thị trường bia VN thu hút nhiều nhà đầu tư tham gia, Zorok, Budweiser, Kronenberg 1664 Các hãng bia nước mạnh sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trương Mặt khác, thị trường bán lẻ VN hấp dẫn nhà cung cấp thực phẩm, nước giải khát.Hiện tập đoàn bán lẻ tên tuổi xúc tiến vào VN, Wall Mart, Home Mart, Lotte Mart, Dairy Fram Điều cho thấy, cạnh tranh thị trường bia, nước giải khát ngày gay gắt, thời điểm mở hoàn toàn ngành bán lẻ đến gần (từ ngày 01/01/2009), hãng bia đối thủ có nhiều chiêu thức cạnh tranh , thực nhiều chương trình khuyến lơi kéo khách hàng Theo ông Nguyễn Quang Minh, Tồng giám đốc Sabeco, vào WTO phải cạnh tranh sòng phẳng với toàn cầu, với thành phần kinh tế nước Đối với ngành bia rượu - nước giải khát, trước Việt Nam thành viên WTO, phải cạnh tranh liệt với thương hiệu bia - nước giải khát lớn giới như: Coca Cola, Pepsi, Tiger, Heneken, Foster, Samiguel Nay có thêm nhiều thương hiệu giới xâm nhập vào thị trường nước, Việt Nam với 80 triệu dân khí hậu nhiệt đới mảnh đất màu mỡ cho thương hiệu kinh doanh, phân phối rượu - bia nước giài khát Vì thế, sản xuất bia - rượu - nước giải khát Việt Nam tưrơng lai chịu sức cạnh tranh vô khốc liệt 2.2.2 Nguồn cung ứng: - Trong năm 2007, doanh nghiệp ngành Đồ uống Việt Nam gặp nhiều khó khăn trước biến động "cơn bão" giá nguyên liệu Và bão giá dường chưa muốn dừng lại.Do tượng thu hẹp diện tích trồng trọt, với thiên tai nên sản lượng malt (nguyên liệu để sản xuất bia) giới giảm đáng kể không đủ để cung cấp cho thị trường Đây nguyên nhân đầy giá malt tăng cao - Trong ngành Đồ uống Việt Nam, ngành bia ngành gặp khó khăn tốn ngun liệu, nước ta chưa có vùng ngun liệu 2.3 Mơi trường bên 2.3.1 Nguồn nhân lực tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Tổng Công ty trọng đến công tác đào tạo cán kỹ thuật, nâng cao trình độ nghiệp vụ, quản lý chuẩn bị tàng vững nhân lực cho chặng đường dài phía trước Tuy nhiên, Cơng tác đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cán chưa theo kịp nhu cầu Đội ngũ cán làm công tác kinh doanh, chuyên gia đầu ngành cán lãnh đạo Sabeco cơng ty thành viên cịn thiếu so với u cầu nhiệm vụ kinh doanh điều kiện hội nhập cạnh tranh ngày khốc liệt, có hàng loạt hãng bia nước ngồi chuẩn bị vào Việt Nam, Nhà nước lại xóa bị sách hỗ trợ việc đầu tư vào lĩnh vực sản xuất bia thực cam kết WTO - Trong tình hình khó khăn lạm phát, cạnh tranh gay gắt loại đồ uống, với thiên tai dịch bệnh tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty Sát cánh ban lãnh đạo Tồng cơng ty, tổ chức Cơng đồn (CĐ) với sức mạnh tập thể cán công nhân viên phát huy sức mạnh đoàn kết, đồng hành Tổng cơng ty vưrợt qua bao gian khó Ngồi việc chăm lo đời sống cho cán cơng nhân viên Tồng cơng ty, CĐ cịn phối hợp với quyền tổ chức hoạt động văn hố, thể thao, nâng cao thề chất, đáp ứng nhu cầu đời sống văn hoá tinh thần người lao động Tuyên truyền đẩy mạnh phong trào sáng kiến cải tiến kỹ thuật, giảm định mức tiêu hao nguyên nhiên vật liệu, nâng cao hiệu suất thiết bị, tổ chức hội thi tìm hiểu sinh hoạt chuyên đề thuận lợi, khó khăn đất nước, đơn vị thời kỳ đầy mạnh CNH - HĐH đất nước hội nhập kinh tế quốc tế - Bước sang chế thị trường, động, sáng tạo tập thể cán nhân viên tổng cơng ty việc xây dựng chất lượng dịng sản phẩm, đại hóa cơng nghệ, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, xây dựng thương hiệu mở rộng thị trường tạo lực để công ty ngày phát triển bền vững Từ chỗ sản xuất vài dòng sản phẩm, đến Sabeco tung thị trường nhiều dòng sản phẩm người tiêu dung nước ưa chuộng Bia Sài gòn Export, Sài Gòn Special 2.3.2 Các yếu tố sản xuất - Lĩnh vực sản xuất, phân phối rượu bia đặc biệt bia mang lại cho Tổng công ty khoản lợi nhuận mà nhiều doanh nghiệp thèm muốn Hơn nữa, Sabeco có kinh nghiệm, có thâm niên, có thương hiệu, thị phần, bia Sài Gịn, bia 333 Sabeco tầng lớp người tiêu dùng chấp nhận, từ nơi sang trọng đến quán nhậu via hè tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Năng lực sản xuất không ngừng tăng trường (sẽ đạt 1,2 tỷ lít bia/năm vào năm 2010); chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu bia Sài Gòn khẳng định; hệ thống phân phối phủ rộng 40 tỉnh nước - Bên cạnh loạt nhà máy với cơng nghệ tiên tiến nước ngồi triển khai xây dựng, SABECO liên kết với nhà máy bia địa phương, hình thành hệ thống sản xuất bia Sài Gòn xuyên suốt từ Bắc vào Nam 2.3.3 Các yếu tố tài chính, kế tốn - Sabe co có vốn điều lệ 6.412 tỷ đồng, theo phương thức Nhà nước nắm giữ 79,61% vốn điều lệ (tương đương 510.501.286 cổ phần bán đấu giá công khai , 20% vốn điều lệ (tương đương 128.257.000 cổ phần) bán cho người lao động 0,39% vốn điều lệ - Sabeco đầu tư vào hàng lọat quỹ như: Quỹ đầu tư Việt Nam (chiếm 6% 1.600 tỷ vốn điều lệ), Quỹ đầu tư chứng khốn Sài Gịn A2 (10% 500 ty), Quỹ thành viên Vietcombank 11% 550 tỷ), Quỹ đầu tư tăng trưởng Sabeco (51% 700 tỷ) thành lập Công ty quản lý quỹ đầu tư Bảo Tín (5% 50 tỷ) - Tham vọng lớn Sabeco đầu tư vào bất động sản Hiện Sabeco làm thủ tục xin đầu tư vào công ty bất động sản gồm: Công ty Bất động sản Sabeco (Sabeco nắm 45% vốn điều lệ 480 tỷ đồng), Công ty Đầu tư Thương mại Tân Thành (29% 70 tỷ), Công ty Rồng Vàng Phương Đông (23% tỷ) Công Cổ phần Đầu tư Phát triển không gian ngầm (10% 380 tỳ) Sabeco đầu tư xây dựng Công ty Cổ phần Kinh doanh hạ tầng khu công nghiệp Sabeco góp 10% vốn vào Cơng ty Cổ phần Thủy điện miền Nam (vốn điều lệ 687 tỷ đồng) 2.4 Phân tích lực lượng cạnh tranh theo mơ hình M.Porter 2.4.1 Cạnh tranh nội ngành 2.4.1.1 Công ty VBL - Ngành nghề hoạt động: bia rượu-bán buôn, Bia rượu-nhà sản xuất - Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam, tiền thân Công ty Liên Doanh Nhà Máy Bia Việt Nam, (NMBVN), đơn vị sản xuất lọại bia Tiger, Heineken Bivina Việt Nam, công ty liên doanh thành lập vào ngày 9/12/1991, Tổng Công ty Thương Mại Saigon (SATRA) tập đoàn Asia Pacific Breweries Ltd (APBL), trụ sở đặt Singapore tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Các sản phẩm NMBVN đến với ngừơi tiêu dùng thông qua hệ thống Tổng kho đặt Thành phố Hồ Chí Minh Văn phịng Chi nhánh đặt Đà Nẵng, Nha Trang Cần Thơ 100 đơn vị phân phối thức Cơng ty Ngay từ ngày đầu vào họat động, NMBVN tạo uy tín với khách hàng cơng ty có sản phẩm chất lượng cao, ổn định phong cách phục vụ tốt - Các sản phẩm cơng ty: bia Larger, bia Biere Larue, Heineken, Tiger, BGI, BIVINA, Foster's 2.4.1.2 Tổng công ty bia rượu nước giải khát HN (Habeco) - Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) có trụ sở 183 Hồng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội thành lập ngày 16 tháng năm 2003 sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội đơn vị thành viên - Ngành nghệ chủ yêu Tông công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia, Rượu, Nước giải khát Bao bì: Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hố chất; Dịch vụ khoa học cơng nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định - Các sản phẩm cơng ty: HaNoi Beer, Bia Hơi, Bia Lager, Bia Trúc Bạch Classic 2.4.1.3 Công ty bia Huế - Ngày 20/10/1990, Nhà máy Bia Huế thành lập theo Quyết định số 402 QĐ/UB UBND tỉnh Thừa Thiên Huế với hình thức xí nghiệp liên doanh có vốn góp từ đơn vị quốc doanh quốc doanh tỉnh vay vốn ngân hàng Số vốn đầu tư ban đầu Nhà máy 2,4 triệu USD - Năm 1994, Nhà máy tiến hành liên doanh với hãng bia Tuborg International (TIAS) quỹ công nghiệp Đan Mạch dành cho nước phát triển (IFU) giấy phép số 835/GP ngày 6/4/1994 với tỷ lệ góp vốn Việt Nam 50%, Đan Mạch 50% Đây thực bước ngoặt trọng đại trình phát triển đơn vị Từ đây, Nhà máy Bia Huế thức mang tên Cơng ty Bia Huế - Các sản phẩm cơng ty: Hue Beer, Festival Beer, Carlsberg Beer, Huda 2.4.2 Đối thủ tiềm ẩn - Thị trường nước giải khát Việt nam hấp dẫn, thu hút nhiều doanh nghiệp,công ty lớn nước tham gia Ngoài đối thủ kể tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco SABECO cịn có nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn khác Nhiều công ty giải khát Hàn Quốc, Nhật Bản muốn xâm nhập thị trường Việt Nam - Ví dụ Công ty TNHH nước giải khát Kirin Acecook vừa đưa thị trường dạng thức uống pha sữa nhãn hiệu Latte Ơng Saito Yukinobu, Phó tổng giám đốc Kirin Acecook cho biết thức uống pha sữa Latte với ba hương vị đào, nhài trà So với cơng ty giải khát Việt Nam, họ có ưu vốn, cơng nghệ tính truyền thống độc đáo Do đó, xâm nhập thị trường họ gây ảnh hưởng lớn đến thị phần cơng ty giải khát Việt Nam, có SABECO Ngồi ra,với danh tiếng lợi nhuận mình,SABECO phải đối mặt với nhãn hàng nhái, gây ảnh hưởng tới sản lượng tiêu thụ uy tín thương hiệu 2.4.3 Nhà cung cấp - Sabeco ký kết hợp đồng mua vỏ lon bia với đổi tác với Crown Saigon Crown Hà Nội - Năm 2008, Công ty Thái Tân nhà cung cấp malt cho Sabeco - Sabeco có hợp đồng nguồn malt trực tiếp với nhà cung cấp Joe White Malting/ADM Ô-xtrây-li-a - Năm 2008 Sabeco ký hợp đồng với ADM Malting Thanh Tùng mua malt với số lượng 1.500 10.000 - Sabeco tập trung chủ yếu cho nhà cung cấp Công ty Thái Tân chiếm 55% tổng lượng nguyên liệu cung cấp - Ngày 3/2/2009, ông Nguyễn Quang Minh ký hợp đồng Sabeco/JC009 với Tập đoàn Joh-Bank-Joln GmbH mua tập đoàn 4.000kga Houblon cao, vụ mùa 2008 sản phẩm xuất xứ Hop Magnum – Đức với giá hiệu lực hợp đồng 30-9-2009 - Ngày 20/2/2009 công ty ký hợp đồng SABECO/NICOI mua tập đoàn 4.100kga, nơi xuất xứ Hop Magnum - Đức - Đầu tư xây dựng Nhà máy Bao bì Sabeco - Sơng Lam với trang thiết bị đại vào bậc giới, bào đảm cung cấp đủ sản lượng tiêu thụ với chất lượng tốt sản phẩm bao bì phục vụ việc sản xuất bia Với việc xây dựng nhà máy để tự cung cấp bao bì trước mắt Sabeco khơng bị tình trạng chèn ép giá từ nhà cung ứng Tuy nhiên, với nguồn ngun liệu quan trọng malt, houblon cơng ty rơi vào tình trạng thụ động nguồn cung chủ yếu từ nước Nguồn cung nước cịn chất lượng chưa cao Sabeco phải chịu nhiều áp lực từ nhà cung ứng tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco 2.4.4 Khách hàng - Với mạng lưới phân bố khắp miền nước chủ ýếu khách hàng miền nam với đặc điểm là: thích ăn nhậu, thích giá bình dân thương hiệu quen thuộc, chất lượng bia tốt đảm bảo sức khỏe 2.4.5 Sản phẩm thay - Áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả đáp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá, chất lượng, yếu tố khác mơi trường văn hóa ,chính trị, cơng nghệ ảnh hưởng tới đe dọa sản phẩm thay - Các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát thường xuất nhiều dịp: Tiệc tùng, tiếp khách hay đối tác, tụ họp bạn bè - Sản phẩm thay bia rượu loại hàng hóa hay dịch vụ thỏa mãn nhu cầu trên.Hiện sản phẩm cafe, trà đặc biệt loại nước giải khát sản xuất từ nguyên liệu thiên nhiên nhiều người tiêu dùng lựa chọn thay cho sản phẩm bia rượu - Nguyên nhân: xu hướng người tiêu dùng ngày có nhu cầu hướng sản phẩm tốt cho sức khỏe, ko gây kích thích,chất lượng, giá rẻ… 2.5 Phân tích ma trận BCG Đa dạng hóa đầu tư điều tất yếu tiến trình phát triển quy mơ doanh nghiệp Tuy nhiên, đa dạng hóa để tạo nên giá trị cạnh tranh bền vững lại chuyện đau đầu nhiều doanh nghiệp.Theo lý thuyết quản trị, tập đoàn lớn thường áp dụng đầu tư theo phương thức thiết lập Ma trận BCG (Boston Consulting Group) Phương pháp chia hoạt động cơng ty thành nhóm:                   * Nhóm I: Đang hoạt động sinh lợi ổn định gọi bị sữa tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco                 * Nhóm II: Các hoạt động có hội sinh lợi lớn cần nguồn vốn đầu tư gọi                 * Nhóm III: Các hoạt động có tiềm sinh lời cao ẩn chứa nhiều rủi ro gọi dấu hỏi                 * Nhóm IV: Các hoạt động thua lỗ, khó có hội phát triển gọi chó ốm   Theo lý thuyết này, doanh nghiệp vươn lên thành tập đoàn theo chiến lược: Dùng lợi nhuận nhóm bị sữa đưa vào nhóm ngơi nhóm dấu hỏi để phát triển nhóm Riêng nhóm chó ốm nhanh chóng bán để thu vốn Rất nhiều doanh nghiệp Việt Nam theo đường Chẳng hạn Sabeco, Công ty vắt sữa bò từ hoạt động kinh doanh bia, nước giải khát để đổ vốn vào ngơi chứng khốn, địa ốc số dấu hỏi du lịch…   Với cách thức này, Sabeco tạo cảm giác tập đồn có quy mơ kinh doanh hùng mạnh với nhiều cơng ty đa ngành Từ đó, Sabeco thu hút nhiều nhà đầu tư mua cổ phiếu.Tuy nhiên, tiếp cận báo cáo kinh doanh Sabeco, nhiều nhà đầu tư thất vọng Với số vốn điều lệ lên đến 6.000 tỷ đồng nguồn vốn cho lĩnh vực bia, nước giải khát chiếm khoảng 1/3, số cịn lại ngành khơng phải mạnh Sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco   Do đó, tỷ suất lợi nhuận tập đoàn thấp so với danh tiếng thương hiệu Nhiều trường hợp tương tự xảy công ty lớn Việt Nam REE, Kinh Đô…   Như vậy, để mở rộng quy mơ, chiến lược doanh nghiệp gì? Theo tìm hiểu, tập đồn hàng đầu giới Samsung, Hyundai, Mitsui… phát triển không theo lý thuyết cứng nhắc BCG mà linh động hơn: Đầu tư, bồi bổ cho bị sữa ln khỏe mạnh để tạo nhiều sữa vắt sữa bị để hỗ trợ ngơi sao, dấu hỏi chó ốm Sau giai đoạn phá sản vào cuối thập niên 1990, Samsung tập trung bồi bổ bò sữa chip điện tử Khi bò sữa mập mạp hơn, họ huy động vốn để phát triển lĩnh vực khác   Trở lại thị trường Việt Nam, Sabeco doanh nghiệp hàng đầu lĩnh vực nước giải khát với nhãn hiệu bia 333 Sài Gịn đỏ Sức cạnh tranh họ khơng nhãn bia hàng đầu giới thị trường nội địa Kinh Đô với sản phẩm bánh đánh dạt hàng Trung Quốc nước Đơng Nam Á REE có thị trường điện lạnh với nhu cầu lớn Việt Nam.Tiếc thay, cơng ty khơng tiếp tục bồi bổ bị sữa để thu hoạch nhiều sữa, mà dồn nhiều vốn vào ngơi tài bất động sản để kiếm siêu lợi nhuận Để mở rộng thị trường Sabeco : phải khai thác tiềm từ bị sữa ( sản phẩm có danh tiếng thị trường Sài gòn đỏ, Bia 333 Lấy lợi nhuận từ bò sữa đầu tư sản phẩm tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco có mặt thị trường: loại rượu giải khát sang bị sữa Dùng lợi nhuận đầu tư cho sản phẩm ô dấu hỏi loại bỏ số ngành nghề không mạnh công ty tài chính, bất động sản 2.6 Phân tích SWOT Sabeco Điểm mạnh: Thị phần lớn, thương hiệu có uy tín chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, có sản phẩm đứng vững thị trường Hệ thống phân phối rộng khắp Hệ thống nhà máy bia rộng khắp, kĩ thuật sản xuất bia tiên tiến Đội ngũ nhân viên tận tâm , gắn bó với cơng ty Cơ hội: Thị trường tang nhanh Dân chúng có nhiều tiền cho hoạt động ăn uống Sở hữu BĐS có giá trị, kết hợp kinh doanh nhà hàng khách sạn mở hướng phân phối cho sản phẩm cao cấp tương lai Nguy cơ: Sự cạnh tranh gay gắt liên doanh, cơng ty nước ngồi mạnh Giá nguyễn vật liệu tăng cao Thuế tiêu thu đặc biệt cao Tham gia nhiều lĩnh vực, đầu tư nhiều vốn mà chwa rõ khả thu lợi nhuận từ lĩnh vực Phối hợp S/O: S: Thị phần lớn có uy tín, chất ượng cao, mẫu mã đa dạng, có sản phẩm đứng vững thị trường O: dân chúng cho tiền nhiều cho hoạt động ăn uống, thức uống có cồn S:Hệ thống phân phối rộng, kĩ thuât sản xuất bia tiên tiến O: Sở hữu BĐS có giá trị, kết hợp kinh doanh nhà hàng khách sạn mở hướng phân phối cho sản phẩm cao cấp tương lai Phối hợp S/T: S: Thị phần lớn, thương hiệu có uy tín, chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, có sản phẩm đứng vững thị trường T: Sự cạnh tranh gay gắt từ liên doanh công ty nước mạnh tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco Điểm yếu: Các chiến lược marketing thật chưa mang lại hiệu Hệ thống nhà máy chưa đồng đầu mặt quy mô công nghệ, chất lượng Các sản phẩm găp nhiều khó khan đối thủ cạnh tranh mạnh Các hoạt động đầu tư tài chính, BĐS chưa có chiến lược dài hạn rõ rang Hệ thống phân phối cịn chưa mạnh ác khu vực phía bắc Phối hợp W/O: W: Các sản phẩm lại gặp nhiều khó khan đối thủ cạnh tranh mạnh O: Dân chúng cho tiền nhiều cho hoạt động ăn uống có cồn Phối hợp W/T: W: Các chiến lược marketing chưa hực mang lại hiệu T: Sự cạnh tranh gay gắt từ liên doanh, cơng ty nước ngồi mạnh W: Các hoạt động khác tài chính, BĐS chưa có chiến lược rõ rang T: Tham gia nhiều lĩnh vực, đầu tư nhiều vốn mà chưa rõ khả thu lợi nhuận từ lĩnh vực 2.6.1 Điểm mạnh - Là doanh nghiệp có thị phần lớn, chiếm khoảng 50 – 60 % thị phần bia rượu - nước giải khát Việt Nam - Đối với sản phẩm bia, Sabeco thành cơng việc tạo sắc riêng, khách quốc tế đến Việt Nam , họ biết hương vị bia riêng Sài Gòn, 333 Thương hiệu SABECO thực trở thành thương hiệu truyền thống người tiêu dùng yêu thích niềm tự hào Việt Nam - Sabeco cải tiến đầu vào, cho nguyên vật liệu đầu vào tốt nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm mà giá thành không tăng Sản phẩm đến tay người tiêu dùng với thời gian nhanh nhất, vừa để quay nhanh vòng vốn vừa không tồn đọng hàng kho (giảm chi phí) Với ngành ăn uống giải khát, thời gian quay vòng nhanh, sản phẩm đến với khách hàng tươi, Nên Sabeco áp dụng chiến lược sản xuất đâu tiêu thụ Với tình hình giá cà nguyên vật liệu, chi phí sàn xuất tăng nay, giá thành phẩm Sabeco khơng tăng bao nhiêu, vịng quay dịng sản phầm Sabeco chi khoảng tháng, có sản phẩm tháng, tuần - Các công ty Sabeco gắn quyền lợi trách nhiệm với Tổng công ty, phát triển thị trường theo chiều sâu, tránh chồng chéo, cạnh tranh lẫn nhau, đồng thời mở rộng tham gia trực tiếp khách hàng vào công tác phân phối sản phẩm Sau cổ phần hóa, Sabeco hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - Mơ hình tạo nên lực đẩy mới, cơng ty mẹ Sabeco chủ động cơng nghệ, "bí mật" cơng nghệ tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco sản xuất bia, đề tạo vị chất lượng đồng tồn hệ thống sản xuất Q trình mở them nhiều kênh phân phối, hình thành thêm kênh phân phối trực tiếp phù hợp với yêu cầu - Công nghệ sản xuất tiên tiến, đội ngũ cán nhân viên có nhiều kinh nghiệm marke ting tuyền dụng, hệ thống phân phối đuoc cấu trúc lại sở nghiên cứu mơ hình thành cơng tập đồn bia hàng đầu giới Tám công ty cổ phần vừa chuyền đồi tạo thành khung để hình thành lên mạng lưới phân phối rộng khắp phủ kín tồn quốc, tạo lợi cạnh tranh thị trường nội địa cho sản phẩm Tồng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn tiền đề cho việc phát triển thương hiệu Sabeco toàn giới 2.6.2.Điểm yếu - Lượng lớn nguyên liệu chủ yếu phải nhập từ nước ngồi,ảnh hưởng đến chi phí giá thành sản phẩm.Vấn đề nguồn ngun liệu ln gây khó khăn cho ngành đồ uống nói chung, biện pháp khả thi cho doanh nghiệp phải chuẩn bị chu đáo việc kí kết mua bán ngun liệu,tìm hiểu diễn biến thị trường,không chi với nguồn nguyên liệu nhập mà với nguồn nguyên liệu nước như:gạo,hoa Với ngành bia nói riêng, nước ta chưa có vùng ngun liệu điều kiện thổ nhưỡng,khí hậu chưa phù hợp chưa đâù tư mức.Mặc dù trước Viện nghiên cứu Rượu-Bia-Nước giải khát Việt Nam có dự án trồng Đại mạnh thử nghiệm Cao Bằng ,kết khả quan, chưa thực diện rộng mà dạng thí điểm.Do đó,hiện 60-70% lượng ngun liệu phải nhập khầu.Đây điểm hạn chế ngành bia nói chung Sabeco_Con chim đầu đàn ngành bia Việt - Quy mô nhà máy sản xuất cịn hạn chế, đầu tư mang tính chấp vá - Sabeco có nhà máy: + Nhà máy Bia Sài Gịn 187 Nguyễn Chí Thanh Q.5 TP HCM + Nhà máy Bia Sài Gòn Củ Chi Và nhà máy nhận gia công cho Sabeco tỉnh miền Bắc Trung Chưa có giải pháp xử lý nước thải nơi khu vực đặt nhà máy,gây ô nhiễm môi trường.Điều gây tồn hại nghiêm trọng đến uy tính Sabeco doanh nghiệp khác hướng theo tiêu chí “Thân thiện với mơi trường" tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco - Sản phẩm sản xuất nhiều nhà máy nên gặp khó khăn việc quản lý đồng chất lượng sản phẩm Việc liên kết,mua lại doanh nghiệp hình thức liên doanh mơ hình công ty mẹ- công ty điạ phương tạo thuận lợi khâu sàn xuất, phân phối, tiết kiệm chi phí vận chuyển,hạ giá thành sản phầm.Tuy nhiên,nhược điểm vấn đề sản phẩm sản xuất vùng bị “địa phương hố".Đơn cử cơng nghệ kĩ thuật,quy trình quản lý nhà máy nhận gia công cho Sabeco theo vùng khác nhau,dẫn đến thiếu thống đồng bộ.Mặc khác,như biết,khoảng 90% lượng bia tạo thành từ nước,như nguồn nước đóng vai trị quan trọng việc tạo nên đặc trưng bia,trong nguồn nước vùng hoàn toàn khác nhau,do sản phẩm bia SABECO khơng kiểm duyệt chặc chẽ, sản phẩm Sabeco dễ sắc 2.6.3.Thách thức - Từ tháng năm 2009 Thị trường Bán lẻ Việt nam thức mở cho phép thành lập doanh nghiệp 100% vốn nước Đây thách thức lớn ngành đồ uống Kinh tế suy thoái nhu cầu người dân giảm mạnh sản phẩm Sabeco, họ có xu hướng chuyển sang loại thức uống đơn giản rẽ tiền Với tình hình giá ngun vật liệu, chi phí sản xuất tăng nay, giá thành phẩm Sabeco khơng tăng bao nhiêu, vịng quay dịng sản phẩm Sabeco khoảng tháng, có sản phẩm tháng, tuần.Điều đặt tốn khó cho Sabeco: khơng tăng đảm bảo lợi nhuận Nay có thêm nhiều thương hiệu giới xâm nhập vào thị trường nước Việt Nam với 80 triệu dân khí hậu nhiệt đới mảnh đất màu mỡ cho nhà kinh doanh, phân phối rượu - bia - nước giải khát Vì thế, sản xuất bia - rượu - nước giải khát Việt Nam tương lai chịu sức cạnh tranh vô khốc liệt - Thị trường bia cao cấp Việt Nam có góp mặt nhiều hãng bia tiếng giới Heniken, Tiger, Zorok doanh nghiệp nước ngồi vượt trội qui mơ vốn, kỹ quản lý, kinh nghiệm điều hành, kinh doanh, marketing đội ngũ cán công nhân viên đào tạo Nếu không chuẩn bị điều kiện tốt đế cạnh tranh, doanh nghiệp sản xuất ngành Đồ uống gặp khó khăn, khơng loại trừ bị thơn tính trở thành đại lý doanh nghiệp mạnh nước Hiện tập đoàn bán lẻ tên tuổi xúc tiến vào VN, Wall Mart, Home Mart, tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco Lotte Mart, Dairy Fram Điều cho thấy, cạnh tranh thị trường bia, nước giải khát ngày gay gắt, thời điểm mở hoàn toàn ngành bán lẻ đến gần (từ ngày 01/01/2009), hãng bia đối thủ có nhiều chiêu thức cạnh tranh , thực nhiều chương trình khuyễn lơi kéo khách hàng 2.6.4 Cơ hội - Thị trường đồ uống Việt Nam nhiều tiềm Với 85 triệu dân, có 33 triệu người độ tuổi (từ 20 - 40) có tỷ lệ tiêu thụ bia, rượu, nước giải khát nhiều Tỷ lệ tăng trưởng kinh tế Việt Nam giai đoạn 2008-2010 dự báo đạt 8% Theo đó, GDP bình qn đầu người đạt mục tiêu 1000$ vào năm 2010, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bia, đặc biệt bia cao cấp trung cấp, đảm bảo cho tăng trưởng theo chiều sâu thị trường bia Việt Nam tương lai Sản lượng tiêu thụ bia Việt Nam dự báo tiếp tục tăng trưởng khoảng 13% - 14% /năm năm tới Trong thị trường bia Trung cấp dự báo đạt tốc độ tăng trưởng nhanh nhất, có chuyển dịch nhóm khách hàng thuộc thị trường bia bình dân sang thị trường trung cấp mức thu nhập tăng lên Đây tiềm lớn để ngành đồ uống phát triển Theo số thống kê dự báo hoạt động dịch vụ phân phối bán lẻ Việt Nam hàng năm đóng góp 15% GDP, riêng doanh số năm 2008 dự báo tăng khoảng 20,5% (tương đương 975.000 tỷ đồng, khoảng 54,3 tỷ USD) Như vậy, việc mở cửa thị trường bán lẻ mở hội phát triển cho kinh tế đất nước có lợi cho người tiêu dùng Đây vấn đề đặt toàn cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp ngành Đồ uống nói riêng Với tốc độ phát triển bình qn 20%/năm (trong tồn ngành rượu - bia - nước giải khát 11%), Tống công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) tiến tục mở rộng thị phần nước, dự kiến phát triển trở thành thương hiệu mạnh thị trường Đông Nam Á tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco CHƯƠNG 3: CÁC ĐIỂM TÂM ĐẮC VỀ MÔN QUẢN TRỊ HỌC - Sau thời gian thầy giảng dạy môn quản trị học, em tiếp thu kiến thức tâm đắc điều sau đây: Không nên kinh doanh theo cảm tính Khi kinh doanh phải nghiên cứu rõ thị trường đối thủ Lựa chọn sản phẩm mơ hình kinh doanh phù hợp Có chiến lược đắn cho doanh nghiệp Xây dựng thương hiệu lâu dài , tạo niềm tim khách hàng tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco tieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabecotieu.luan.hoc.phan.quan.tri.hoc.phan.tich.moi.truong.kinh.doanh.tong.cong.ty.cp.bia.ruou.nuoc.giai.khat.sai.gon.sabeco