(Tiểu luận) phân tích môi trường kinh doanh của công ty tnhh thực phẩm orion vina trong bối cảnh việt nam và thế giới hậu covid 19, từ đó đề xuất giải pháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KINH TẾ *********** TIỂU LUẬN CUỐI KỲ HỌC PHẦN: NHÓM LỚP: LING222 - QUẢN TRỊ HỌC (2+0) KITE.CQ.40 h Phân tích mơi trường kinh doanh Công Ty TNHH Thực phẩm ORION VINA bối cảnh Việt Nam giới hậu Covid-19, từ đề xuất giải pháp cải thiện cơng tác quản trị công ty MSSV Họ tên Ngành 2223401011062 Nguyễn Thị Lý Quản trị kinh doanh 2228101010281 Dương Thị Khánh Hòa Du lịch 2228101010287 Nguyễn Thị Cẩm Ly Du lịch Bình Dương, tháng 10/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KINH TẾ PHIẾU CHẤM ĐIỂM TIỂU LUẬN Tên học phần: Quản trị học (2+0) Mã học phần: LING222 Học kỳ: I Năm học: 2023 - 2024 Lớp/Nhóm: KITE.CQ.40 Danh sách Sinh viên nhóm: MSSV Họ tên 222340101106 Nguyễn Thị Lý 222810101028 Dương Hòa 222810101028 Nguyễn Thị Cẩm Ly Ngành D22QTKD08 Quản trị kinh doanh Khánh D22DULI01 h Thị Lớp D22DULI01 Điểm (Điểm Phần * % cá nhân) Du lịch Du lịch Đề Tài : Phân tích mơi trường kinh doanh Công ty TNHH Thực phẩm ORION VINA bối cảnh Việt Nam giới hậu Covid-19, từ đề xuất giải pháp cải thiện công tác quản trị cơng ty Tiêu chí Điểm tối đa Tốt 100% Khá 75% 0.5 Cân đối, hợp lý Khá cân đối, hợp lý Nêu vấn đề 1.0 Tổng 1.0 Phân tích rõ ràng tầm quan trọng vấn đề Đầy đủ Phân tích rõ ràng tầm quan trọng vấn đề Thiếu vài Cấu trúc Nội dung Trung bình 50% Tương đối cân đối, hợp lý Phân tích tương đối rõ ràng tầm quan trọng vấn đề Thiếu Kém 0% Khơng cân đối, thiếu hợp lý Phân tích chưa rõ ràng tầm quan trọng vấn đề Sai thông CBCT CBCT Tiêu chí Điểm tối đa quan doanh nghiệp Phân tích mơi trường vĩ mơ Phân tích mơi trường vi mơ 1.5 1.0 0.5 Phân tích mơi trường nội Khá 75% Trung bình 50% nhiều thơng tin Kém 0% thơng tin thơng tin Xác định xác phù hợp yếu tố môi trường Các thông tin đưa sát với thực tế, đảm bảo tính cập nhật, khoa học xác thực từ nguồn tham khảo đáng tin cậy Còn nhầm lẫn số yếu tố môi trường quản trị Nhầm lẫn nhiều yếu tố môi trường quản trị Nhầm lẫn tồn yếu tố mơi trường quản trị Một số thông tin đưa chưa đảm bảo tính khoa học chưa trích dẫn từ nguồn tham khảo đáng tin cậy Thơng tin hồn tồn thiếu khoa học, không tham khảo nguồn đáng tin cậy Thơng tin hồn tồn khơng dựa khoa học, không tham khảo nguồn đáng tin cậy tin h Tốt 100% Phân tích SWOT 0.5 Đánh giá xác có yếu tố sơ đồ SWOT Đánh giá dựa đa số yếu tố SWOT Đánh giá sai nhiều yếu tố quan trọng SWOT, thiếu Đánh giá sai hoàn toàn yếu tố SWOT, khơng có Đề xuất giải pháp 1.0 Lựa chọn chiến lược tối ưu khả thi Lựa chọn chiến lược khả thi Lựa chọn chiến lược không phù hợp, thiếu Lựa chọn sai chiến lược, thiếu Lập luận 1.0 Hoàn toàn chặt chẽ, Khá chặt chẽ, logic; Lập luận có phần Khơng chặt chẽ, CBCT CBCT Tiêu chí Kết luận Hình thức trình bày (font chữ, lề, trích nguồn tham khảo) Điểm tối đa Tốt 100% Khá 75% logic cịn sai sót nhỏ khơng gây ảnh hưởng Khá phù hợp đầy đủ Vài sai sót nhỏ format 0.5 Phù hợp đầy đủ Format 1.0 Lỗi tả 0.5 Nhất quán format tồn Trích nguồn quy định Khơng có lỗi tả Một vài lỗi nhỏ Trung bình 50% lỏng lẻo gây ảnh hưởng Kém 0% CBCT CBCT logic Tương đối phù hợp đầy đủ Vài chỗ không quán Không phù hợp đầy đủ Rất nhiều chỗ khơng qn Trích nguồn sai quy cách Lỗi tả nhiều Lỗi nhiều sai tả typing cẩu thả h Tổng số Phần 10 Ghi chú: Sinh viên thể trung thực trình làm Các viết bị phát đạo văn 80% nhận khơng (0) điểm tiểu luận Điểm trung bình PHẦN PHẦN - ĐÁNH GIÁ CÁ NHÂN LÀM VIỆC NHĨM Làm việc nhóm Hướng dẫn: Nhóm họp thảo luận đánh giá lẫn Kết sử dụng để qui đổi từ điểm nhóm thành điểm cá nhân, tuỳ theo % cá nhân đạt 1) Thành viên có tham gia họp đầy đủ: 40%  Đầy đủ: 40% HƯỚNG  Vắng họp lần: 20% DẪN  Vắng họp lần: 0% ĐÁNH GIÁ 2) Thành viên nộp sản phẩm giao hạn: 40% CÁ NHÂN  Đúng hạn: 40% TRONG NHÓM  Trễ ngày: 20%  Trễ ngày: 0% 3) Thành viên có tham gia giải vấn đề, đóng góp ý kiến cải tiến: 20%  Đóng góp đạt hiệu quả: 20%  Có quan tâm đóng góp: 10%  Khơng quan tâm: 0% h Danh sách thành viên Nhóm: % làm việc Họ tên SV nhóm ĐIỂM THÀNH VIÊN NHĨM Nguyễn Thị Lý 100% Dương Thị Khánh Hòa 100% Nguyễn Thị Cẩm Ly `100% Cán chấm Cán chấm Ký tên BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CÁC THÀNH VIÊN STT HỌ VÀ TÊN CÔNG VIỆC THỰC HIỆN Nguyễn Thị Lý Tổng hợp chỉnh sửa nội dung; Tổng quan cơng ty; phân tích mơi trường vi mô; đề xuất giải pháp quản trị; kết luận Dương Thị Khánh Hịa Phân tích mơi trường nội bộ; phân tích ma trận SWOT; tài liệu tham khảo Nguyễn Thị Cẩm Ly Phần mở đầu; phân tích mơi trường vĩ mô; đề xuất giải pháp quản trị h I MỤC LỤC BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CÁC THÀNH VIÊN I DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT IV DANH MỤC CÁC BẢNG/BIỂU .V DANH MỤC CÁC HÌNH .VI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn công ty … Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc tiểu luận .3 NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY … SƠ NÉT VỀ CÔNG TY… 1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN .5 1.3 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI, MỤC TIÊU .6 h 1.1 1.3.1 Tầm nhìn 1.3.2 Sứ mệnh 1.3.3 Giá trị cốt lõi .6 1.3.4 Mục tiêu .7 1.4 LĨNH VỰC KINH DOANH 1.5 SƠ ĐỒ TỔ CHỨC .9 CHƯƠNG PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CƠNG TY … 10 2.1 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ .10 2.1.1 Kinh tế 11 2.1.2 Chính trị - Pháp luật 11 2.1.3 Nhân học 11 2.1.4 Văn hóa - Xã hôi 12 2.1.5 Công nghệ - Kỹ thuật 12 2.1.6 Môi trường tự nhiên .12 2.2 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VI MƠ .13 2.2.1 Đối thủ canh tranh .14 2.2.2 Khách hàng 14 2.2.3 Sản phẩm thay 15 2.2.4 Nhà cung cấp 16 2.2.5 Đối thủ canh tranh tiềm ẩn 17 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NỘI BỘ .17 Chất lượng sản phẩm đảm bảo 17 Danh mục sản phẩm đa dạng 18 Hệ thống phân phối rộng khắp 18 Nhân lực chất lượng cao 18 Chi phí sản xuất cao 18 Thị phần bị cạnh tranh gay gắt 19 h CHƯƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ VI MÔ CỦA CÔNG TY 20 3.1 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT 20 3.1.1 Điểm mạnh 20 3.1.2 Điểm yếu .21 3.1.3 Cơ hội 22 3.1.4 Thách thức 23 3.2 Đề xuất giải pháp quản trị 26 KẾT LUẬN 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 PHỤ LỤC 29 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TNHH: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn ĐNÁ : Đông Nam Á TQ : Trung Quốc KCN : Khu công nghiệp VN : Việt Nam KHCN: Khoa học - Công nghệ KHKT: Khoa học - Kỹ thuật h IV DANH MỤC CÁC BẢNG/BIỂU Bảng 2.1 Một số sản phẩm Orion Vina công ty đối thủ Bảng 3.1 Ma trận SWOT công ty TNHH thực phẩm Orion Vina h V sữa tươi nguyên chất Việt Nam, kiểm soát chặt chẽ từ khâu thu mua sữa đến khâu sản xuất, đảm bảo chất lượng an toàn cho người tiêu dùng Ngày 14/07/2023, Orion thức cơng bố thơng tin nhãn hàng Chocopie khơng tăng giá vịng 10 năm tới Đây định táo bạo Orion, nhằm thể cam kết công ty việc mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao với mức giá hợp lý Vì mà khách hàng Orion tin dùng an tâm sử dụng sản phẩm.Tuy nhiên, có số khách hàng gây áp lực lên Orion cách yêu cầu giá thấp hơn, chất lượng cao dịch vụ tốt ( Trích nguồn: Orion.vn) 2.2.3 Sản phẩm thay Các sản phẩm thay mối đe dọa doanh nghiệp chúng đáp ứng nhu cầu khách hàng có giá cạnh tranh Khi giá bánh kẹo tăng lên người tiêu dùng có xu hướng quan tâm đến sức khỏe hơn, họ chuyển sang tiêu thụ sản phẩm thay Thị trường thực phẩm Việt Nam có xu hướng tăng trưởng Điều tạo hội cho sản phẩm bánh kẹo lành mạnh, chẳng hạn bánh kẹo làm từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ,… Và sản phẩm ăn vặt snack, khoai tây chiên, cạnh tranh với bánh kẹo h Theo báo cáo Cơng ty Chứng khốn Bản Việt, thị trường thực phẩm lành mạnh Việt Nam năm 2023 đạt quy mô khoảng 10.000 tỷ đồng, tăng trưởng 10% so với năm 2022 Điều cho thấy nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm thực phẩm lành mạnh ngày tăng cao Các công ty sản xuất bánh kẹo bắt đầu trọng đến việc phát triển sản phẩm bánh kẹo lành mạnh để đáp ứng nhu cầu Vào tháng 7/2023, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà mắt dòng sản phẩm bánh quy ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ vitamin Sản phẩm làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản, màu thực phẩm, hương liệu tổng hợp, Vào tháng 8/2023, Công ty Cổ phần Thực phẩm Bibica mắt sản phẩm snack khoai tây chiên với hương vị độc đáo Sản phẩm làm từ khoai tây tươi, không chứa chất bảo quản, màu thực phẩm, hương liệu tổng hợp, Các sản phẩm thay đáp ứng nhu cầu khách hàng tương tự bánh kẹo Nếu sản phẩm thay có giá cạnh tranh chất lượng tốt, chúng thu hút khách hàng Orion ( Trích nguồn: Orion.vn) 2.2.4 Nhà cung cấp 16 Nhà cung cấp có sức mạnh họ có đối thủ cạnh tranh sản phẩm dịch vụ họ cần thiết cho doanh nghiệp Nhà cung cấp tăng giá giảm chất lượng sản phẩm dịch vụ Vì yếu tố quan trọng đến định thành bại chất lượng sản phẩm doanh nghiệp hay nói cách khác điều có ảnh hưởng gián tiếp tới việc làm tăng chi phí sản xuất giảm lợi nhuận Orion Vào tháng 7/2023, giá nguyên liệu sản xuất bánh kẹo đường, bột mì, dầu ăn, tăng cao ảnh hưởng lạm phát Điều gây áp lực lên chi phí sản xuất Orion công ty sản xuất bánh kẹo khác Vào tháng 8/2023, số nhà cung cấp nguyên liệu sản xuất bánh kẹo thông báo tăng giá chi phí sản xuất tăng cao Điều khiến giá bán sản phẩm bánh kẹo Orion công ty sản xuất bánh kẹo khác tăng lên Trong từ ngày đầu xuất Orion Việt Nam chủ trương lựa chọn nhà cung cấp có uy tín lớn như: Công ty sữa Kerrybioscience B.V(Hà lan), Công ty sữa Nutribio (Pháp), Công ty sữa Murray Goulbrum (Australia) h Chế biến theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm AIB- tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đặc biệt dành cho sảnphẩm bánh nướng Chất lượng sản phẩm niềm tự hào Orion Việt Nam Điều giúp doanhnghiệp củng cố lòng tin người tiêu dùng bối cảnh hoang mang lo lắng sức khỏe cho gia đình ( Trích nguồn: Orion.vn) 2.2.5 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Các đối thủ gia nhập thị trường tạo cạnh tranh chia sẻ thị phần với doanh nghiệp có.Thị trường bánh kẹo Việt Nam thu hút quan tâm công ty sản xuất bánh kẹo nước Vào tháng 8/2023, Tập đoàn Mondelez International (Mỹ) công bố kế hoạch đầu tư 200 triệu USD để xây dựng nhà máy sản xuất bánh kẹo Việt Nam Cũng tháng 8/2023, Tập đoàn Nestlé (Thụy Sĩ) công bố kế hoạch đầu tư 100 triệu USD để mở rộng nhà máy sản xuất bánh kẹo Việt Nam Tuy nhiên, Orion có lợi quy mô, thương hiệu mạng lưới phân phối, giúp giảm bớt mối đe dọa từ đối thủ Kết luận : Từ phân tích trên, thấy Orion phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ đối thủ tại, sản phẩm thay thế, nhà cung cấp đối thủ tiềm Để thành công thị trường bánh kẹo Việt Nam, Orion cần có 17 chiến lược phù hợp để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng cạnh tranh hiệu với đối thủ ( Trích nguồn: Vietcap.com) 2.3 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NỘI BỘ Môi trường nội bộ là môi trường bên tổ chức, bao gồm yếu tố, điều kiện mà tổ chức có khả kiểm sốt Môi trường nội bao gồm yếu tố, lực lượng nằm nội doanh nghiệp Những yếu tố phản ánh nội lực, thể sắc riêng doanh nghiệp ( Trích nguồn: vietnambiz.vn) Môi trường nội Công ty TNHH Thực phẩm ORION VINA bao gồm yếu tố sau: 2.3.1 Chất lượng sản phẩm đảm bảo h Chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng định thành công doanh nghiệp thực phẩm Orion trọng đến chất lượng sản phẩm, từ khâu lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất Nguồn nguyên liệu đầu vào nhập từ nhà cung cấp uy tín giới, kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng Quy trình sản xuất kiểm soát chặt chẽ, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm 2.3.2 Danh mục sản phẩm đa dạng Orion cung cấp danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu nhiều đối tượng khách hàng khác Các sản phẩm Orion bao gồm bánh kẹo, đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng hộp, với nhiều hương vị mẫu mã phong phú Điều giúp Orion tiếp cận với nhiều khách hàng nâng cao khả cạnh tranh 2.3.3 Hệ thống phân phối rộng khắp Orion có hệ thống phân phối rộng khắp nước, bao gồm kênh phân phối truyền thống, với 100.000 điểm bán hàng, bao gồm siêu thị, cửa hàng tạp hóa, chợ truyền thống, 18 Còn kênh phân phối đại, Orion Vina có hệ thống phân phối online offline Hệ thống phân phối online Orion Vina bao gồm website bán hàng sàn thương mại điện tử Hệ thống phân phối offline Orion Vina bao gồm cửa hàng bán lẻ, đại lý, bán buôn thương mại điện tử Điều giúp Orion tiếp cận với nhiều khách hàng nâng cao khả cạnh tranh 2.3.4 Nhân lực chất lượng cao Orion thu hút tuyển dụng nhân viên có trình độ chun mơn cao, đào tạo trường đại học cao đẳng Và Orion đề cao tinh thần làm việc chuyên nghiệp, trách nhiệm sáng tạo đội ngũ nhân viên Ngoài ra, Orion sở hữu đội ngũ nhân lực chất lượng cao, có kinh nghiệm làm việc dày dặn, am hiểu thị trường khách hàng Đây yếu tố quan trọng giúp Orion phát triển thành công 2.3.5 Chi phí sản xuất cao Do sử dụng nguồn nguyên liệu nhập áp dụng công nghệ sản xuất đại, chi phí sản xuất Orion Vina tương đối cao Điều khiến giá thành sản phẩm Orion cao so với đối thủ cạnh tranh nước h Vào ngày 13 tháng năm 2023, công ty CJ OliveNetworks Vina công ty Thực phẩm Orion Vina tổ chức lễ ký kết hợp tác cho dự án lượng mặt trời áp mái tịa nhà CJ thành phố Hồ Chí Minh Bằng cách hợp tác việc xây dựng hệ thống lượng hướng tới sản xuất xanh, công ty CJ OliveNetworks Vina công ty Thực phẩm Orion Vina nỗ lực để vươn tới mục tiêu phát triển bền vững Hệ thống triển khai theo giải pháp hợp đồng mua bán điện (PPA) Nhờ mơ hình hợp tác này, công ty thực phẩm Orion sở hữu hệ thống mà khơng cần chi phí vốn hay chi phí hoạt động Bằng việc sử dụng nguồn lượng từ hệ thống trên, nhà máy không tiết kiệm chi phí lượng mà cịn giảm thiểu rủi ro liên quan đến việc tăng giá điện Với công suất 1,157.20 kWp, hệ thống giúp giảm lượng điện tiêu thụ từ lưới điện quốc gia (EVN) khoảng 15% Ngồi ra, hệ thống cịn giảm khoảng 1,290 khí thải CO2, góp phần bảo vệ mơi trường 2.3.6 Thị phần bị cạnh tranh gay gắt 19 Thị trường thực phẩm đồ uống Việt Nam ngày cạnh tranh gay gắt với tham gia nhiều doanh nghiệp nước Điều đặt thách thức lớn cho Orion việc giữ vững thị phần Tổng quan lại cho thấy Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina doanh nghiệp thực phẩm hàng đầu Việt Nam với nhiều điểm mạnh trội Tuy nhiên, doanh nghiệp cần có giải pháp để khắc phục điểm yếu, đặc biệt chi phí sản xuất cao thị phần ( Trích nguồn: LuanVan.com) Bảng 2.1 Một số sản phẩm Orion Vina công ty đối thủ STT Sản phẩm Orion Vina Sản phẩm đối thủ Bánh Chocopie Bánh Solite( Kinh Đô) Kẹo Orion ( boom jelly, gummi) h Kẹo Jelly Chips, kẹo Chew, ( Bánh kẹo Hải Hà ) Bánh Cosy ( Kinh Đô) Bánh quy Gouté mè (Nguồn:LuanVan.com) 20 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN TRỊ VI MÔ CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA 3.1 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT 3.1.1 Điểm mạnh h Chất lượng sản phẩm đảm bảo: Nguồn nguyên liệu chế biến sản phẩm Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina nhập chủ yếu từ nhà sản xuất sữa Murray Goulburn (Úc), Công ty KerryBio – Science B.V (Hà Lan) công ty NutriBio (Pháp) để đảm bảo chất lượng đồng sản phẩm Chính thức có mặt Việt Nam từ tháng 12/2005, suốt q trình phát triển Orion Vina ln người tiêu dùng đánh giá cao tín nhiệm chất lượng ổn định Tất nhà máy Orion xây dựng vận hành theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm AIB – American Institute of Baking – tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đặc biệt dành cho sản phẩm bánh nướng Chất lượng sản phẩm niềm tự hào Orion Vina Vào năm 2008, đứng trước hàng loạt thông tin việc hàng trăm sữa có chứa chất melamine gây sỏi thận, nhập từ Trung Quốc tiêu thụ nước, nhiều gây hoang mang cho người dân trước việc lựa chọn sản phẩm đảm bảo an toàn, sức khỏe cho thân gia đình Trong luồng thơng tin ạt chưa kiểm chứng, có số thơng tin khơng xác nguồn nguyên liệu sữa bột để sản xuất sản phẩm Orion Công ty Orion Vina mong muốn làm rõ để bảo vệ quyền lợi đáng người tiêu dùng doanh nghiệp Việt Nam Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina tiến hành đăng ký thử nghiệm melamine tất mẫu sữa bột nhập mẫu thành phẩm theo kết phân tích ngày 29/09, Trung tâm Đào tạo & Phát triển Sắc Ký EDC HCM (một năm đơn vị có khả kiểm nghiệm chất melamine Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm thuộc Bộ Y Tế định) chứng nhận là: Tất sản phẩm Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina sản xuất phân phối thị trường Việt Nam không nhiễm độc tố melamine, tuyệt đối an toàn cho sức khoẻ Là doanh nghiệp có nhà máy sản xuất bánh Việt Nam, chiếm thị phần lớn có tốc độ phát triển ổn định Orion doanh nghiệp thực phẩm có 100% vốn đầu tư Hàn Quốc thứ hai Bình Dương, nhà máy sản xuất bánh xây dựng Việt Nam chi nhánh thứ số chi nhánh nước ngồi Tập đồn Orion Vị trí đầu tư chiến lược: Riêng Châu Á nhà máy bánh Orion lớn thứ 21 ba giới sau Nga TQ Sự đời Orion Việt Nam KCN Mỹ Phước nằm chiến lược phát triển tồn cầu góp phần hồn thiện “Ba trung tâm củathị trường Châu Á” Nga, Đơng Á, TQ Hiệu đầu tư vượt kế hoạch: Tại thị trườngtrong nước, Orion Vina chiếm 60% thị phần với sản phẩm Ch0copie Orion Vốn đầu tư lớn, hệ thống sản xuất cải tiến, phát triển, trọng xây dựng sở hạ tầng Theo kế hoạch, sau vào hoạt động từ 3-4 năm, doanh nghiệp tăng vốn đầu tư từ 26,5 triệu lên 40 triệu USD, thực tế sau năm thức vào hđ, OFV xin tăng vốn lớn mạnh nhanh chóng Tiếp theo nhà máy Bình Dương đưa vào sử dụng cuối năm 2004, nhà máy chế biến thực phẩm OFV Bắc Ninh xây dựng diện tích 11,5ha (66,000m2) với tổng mức đầu tư 47 triệu USD bao gồm phân xưởng phân xưởng phụ trợ Tồn dây chuyền cơng nghệ, quy trình sản xuất nhà máy bảo đảm tiêu chuẩn quốc tế Sản phẩm nhà máy Orion Chocopie snack Quy mô đầu tư Orion Việt Nam tăng lên 90 triệu USD h Chiến lược truyền thông hiệu cao Tham gia tài trợ cho show truyền hình hoạt động Orion tài trợ cho game Audition năm 2008 với số tiền 100.000 USD đổi lại VTC Game quảng bá hình ảnh cho Orion tạo sân khấu cho Orion land game Audition Orion tài trợ cho game Rung Chuông Vàng đài truyền hình Việt Nam, gameshow dựa format hãng truyền hình HQ KBS Tài trợ chương trình truyền hình cách quảng cáo hiệu dễ tiếp xúc với người tiêu dùng Đầu tư quảng cáo mạnh mẽ Quảng cáo xe bus, sân ga, truyền hình Các kế hoạch quảng cáo cho Chocopie mời diễn viên tiếng Hàn Quốc ( Lee Kwang Soo quảng cáo cho Chocopie Dark), đầu tư dàn dựng chuyên nghiệp Vào cuối năm 2010, Orion tung quảng cáo xoay quanh thông điệp yêu thương: “Tình bánh Chocopie – kỷ niệm ngào bánh xinh – hạnh phúc tháng năm, Cùng ta hát Chocopie –là Orion – Orion Chocopie” không khiến lượng tiêu thụ tăng lên vượt bậc mà thương hiệu Orion ngày khẳng định thị trường Việt Nam Các quảng cáo Orion tung nhấn mạnh vào tình cảm gia đình, người với người, mang giá trị nhân văn sâu sắc ( Trích nguồn: studocu.com ) 3.1.2 Điểm yếu Số lượng nhà máy sản xuất VN hạn chế: Ở VN dừng lại hai nhà máy sản xuất Bình Dương Bắc Ninh, số lượng sản xuất khơng thuận tiện cho việc lợi dụng nguồn lực nhiều nơi 22 Thiếu nguồn nhân lực: Nếu đọc thơng tin tuyển dụng thấy nhận thấy Orion có đăng tin tuyển dụng nhân viên quanh năm Có thể thấy cơng ty thiếu vị trí khác từ cơng việc bão dưỡng, bán hàng đến kế tốn, giám đốc điều hành nhân sự, trưởng phòng Marketing… Cơ cấu tổ chức vận hành hệ thống kênh phân phối cịn hạn chế: Ít trọng đến thị trường tỉnh vùng sâu, vùng xa nên chưa có chiến lược phân phối cụ thể khu vực Số lượng đại lý phân phối Orion tương đối so với đối thủ ngành Mức độ phân bố chưa có chênh lệch lớn mức thu nhập thành thị nông thơn Các cơng tác quản lý dịng chảy kênh phân phối chưa đạt hiệu cao toàn kênh, mà cấp độ kênh chủ yếu cấp trung gian trực tiếp làm ăn với công ty Chưa có biện pháp xử lý đại lý vi phạm hợp đồng Giá bán cao không đồng nhất:Nhìn chung giá bán sản phẩm Orion Chocopie thị trường tương đối cao so với sản loại nhãn hàng khác, sản phẩm thuộc dịng bánh kẹo cao cấp Mặc dù cơng ty chủ trương thống giá bán thị trường việc có sách hỗ trợ vận chuyển thiếu quản lý chặt chẽ nên chủ trương chưa đảm bảo thực đồng thị trường h Hiện nay, hầu hết sản phẩm bánh pie thị trường có vỏ hộp, bao bì gần giống với Chocopie Orion : Điều gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng, dẫn đến việc khách hàng khơng mua sản phẩm u thích dẫn đến doanh số cơng ty giảm ( Trích nguồn: studocu.com ) 3.1.3 Cơ hội Việt Nam trung tâm thị trường ĐNÁ để hoàn thành vòng đai Orion Vina Hàn Quốc - Trung Quốc - Việt Nam - Nga nằm vị trí thuận lợi để đầu tư Lãnh đạo công ty cho biết: “ Việt Nam điểm sáng tăng trưởng ổn định khu vực, an ninh trị ổn định, nguồn lao động tốt, có kỹ , tay nghề.Việt Nam có vị trí quan trọng khu vực ĐNÁ nhiều mặt, lại thuận tiện giao lưu văn hóa nhiều phương tiện giao thông : đường thủy, đường bộ, đường hàng khơng, ” Đây vị trí chiến lược đầu tư thích hợp: Việt Nam có nguồn nhân lực dồi dào, giá rẻ Đội ngũ người lao động giàu tiềm năng, kinh nghiệm sản xuất cần sớm khơi dậy, phát huy Đa phần đối thủ cạnh tranh nước yếu, nhỏ, quảng bá sản phẩm không mạnh Orion thực chiến lược quảng cáo, quảng bá hình ảnh sản phẩm, cơng ty 23 rầm rộ, với hàng loạt hình thức khác nhau: tivi, internet, báo đài Đông đảo người xem yêu quý thương hiệu Orion KH CN phát triển điều kiện cho việc áp dụng nâng cao KH KT vào sản xuất nhằm tăng suất, chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường ( Nguồn : Studocu.com) 3.1.4 Thách thức Doanh nghiệp xoay sở trước "cơn bão" tăng giá nguyên liệu Ở khía cạnh doanh nghiệp sản xuất quy mơ, nhiều nhãn hàng định tăng giá bán nhằm đảm bảo chất lượng bối cảnh biến động giá h Giá nguyên liệu chưa chế biến bột mì, bột tăng từ 12.000 đồng lên 14.000 đồng/gói 400g (gần 5.000 đồng/kg) Kéo theo số sản phẩm làm từ bột mì mì sợi (làm từ bột trứng) tăng từ 45.000 đồng/kg lên giá 60.000 đồng/kg, mì gói thơng thường tăng 9.000 đồng/thùng, thương hiệu bánh Kinh Đô sớm điều chỉnh giá bán từ tháng 3/2022 thương hiệu Richy tăng giá Theo thông tin từ Tổng cục Thống kê, biến động giá dầu, giá xăng, giá nguyên vật liệu… kéo theo giá mặt hàng đồng loạt tăng mạnh tháng 6/2022 Riêng nhóm thực phẩm ghi nhận tăng 0,98% làm CPI chung tăng 0,21 điểm phần trăm Chiều ngược lại, có nhiều doanh nghiệp ưu tiên sách thúc đẩy doanh số hậu Covid tăng giá ngắn hạn Đơn cử, chia sẻ đây, đại diện Orion – ông chủ loạt thương hiệu thực phẩm quen thuộc Việt Nam bánh Choco Pie, bánh quy Góute, bánh snack khoai tây chiên Ostar, Swing… - cho biết chủ trương doanh nghiệp khơng tăng giá Có lý việc không tăng giá Orion: Đầu tiên Orion cơng ty khác phải vật lộn với việc giá đầu vào tăng trượt giá vật giá leo thang; nhiên thời điểm Orion trọng vào việc mở rộng thị trường nhiều chấp nhận lợi nhuận thấp Thực tế, chiến lược giữ nguyên giá Orion thực xuyên suốt năm 2021, bất chấp khó khăn Covid-19 động thái tăng trọng sản phẩm "Năm 2021, bánh Góute tăng trọng lượng 10% giá khơng đổi Trước đó, năm 2020 snack khoai tây chiên Ostar Swing tăng trọng lượng 20-30% giá không đổi", đại diện Cơng ty nói 24 Thứ hai để mở rộng thị trường Orion phải trọng vào việc đầu tư hệ thống phân phối, kênh phân phối đào tạo cho nhân viên bán hàng để chăm sóc chủ cửa hàng tốt Trước đó, nhiều nhãn hàng có chia sẻ với chúng tơi nửa cuối năm tập trung đẩy mạnh doanh số thay tăng giá bán Như, The Coffee House khẳng định chưa có chủ trương tăng giá dù có áp lực đầu vào; thay thế, chuỗi tiếp tục đẩy mạnh chiến lược tái cấu trúc, đón đầu xu hướng tiêu dùng đề đầu năm Tương tự với nhãn hàng F&B khác The Running Bean, F&B Chuk Coffee & Tea… Mặt khác, xu hướng tiêu dùng người Việt Nam thay đổi, đòi hỏi doanh nghiệp bánh kẹo phải đổi sản phẩm dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng.Người tiêu dùng ngày quan tâm đến sức khỏe dinh dưỡng, họ có xu hướng lựa chọn sản phẩm bánh kẹo lành mạnh, đường, chất béo có lợi cho sức khỏe Ngồi có số người tiêu dùng quan tâm đến môi trường, họ có xu hướng lựa chọn sản phẩm bánh kẹo sản xuất từ nguyên liệu bền vững thân thiện với môi trường Điều khiến Orion phải đầu tư nhiều cho hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm h Thị trường bánh kẹo Việt Nam ngày cạnh tranh gay gắt với tham gia nhiều doanh nghiệp nước ngồi nước Trong đó, doanh nghiệp nước ngày mạnh dạn đầu tư đổi mới, tạo nhiều sản phẩm chất lượng cao, cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm Orion Các doanh nghiệp nước, đặc biệt doanh nghiệp lớn từ nước có cơng nghiệp bánh kẹo phát triển Hàn Quốc, Nhật Bản,Trung Quốc, đẩy mạnh đầu tư Việt Nam, tạo áp lực cạnh tranh lớn Orion Điều khiến Orion gặp khó khăn việc giữ vững thị phần tăng trưởng doanh thu ( trích nguồn: orion.vn) Bảng 3.1 Ma trận SWOT công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Điểm mạnh Điểm yếu Chất lượng sản phẩm đảm bảoSố lượng nhà máy sản xuất Việt Nam hạn chế Sản phẩm đa dạng phong phú Thiếu nguồn nhân lực - Thương hiểu bánh kẹo hàng đầu Việt nam - Cơ cấu tổ chức hệ thống kênh 25 - Vốn đầu tư lớn , hệ thống sản phân phối hạn chế xuất cải tiến - Giá thành cao không đồng phát triển Cơ hội Chiến lược S-O Chiến lược W-O Kinh tế ổn địnhvà tốc độ đô -thịLợi dụng tốc độ thị trường - Tận dụng nguồn lao động dồi hóa nhanh tăng mạnh để mở rộng Việt Nam để thêm thị phần xây dựng tảng cho Đa phần đối thủ cạnh tranh phát triển bền vững nước nhỏ, yếu và- Tiếp tục dùng chiến lược công ty quảng bá sản phẩm không định vị thương hiệu để gây nhanh dấu ấn riêng, đặc trưng- Phát triển thêm nhà máy Việt riêng Orion lòng Nam để mở rộng thêm thị -Khoa học- Công nghệ ngày khách hàng thường phát triển - Phát huy lợi uy tín chất - Tiếp tục phát triển đa dạng lượng thương hiệu để hóa mẫu mã để đáp ứng mở rộng thị trường nhu cầu khách hàng Chiến lược S-T h Thách thức Chiến lược W-T Bị áp từ nhà cung cấp - Cố định mức giá thời, thu - Áp dụng sách phịng thủ tăng giá nguyên liệu, hút khách hàng loạt tối đa để hạn chế nguy khuyến đe dọa - Khách hàng quan tâm, lựa chọn sản phẩm có - Xây dựng thương hiệu trở nên - Tập trung tuyển dụng đào tạo giá phải ngày vững mạnh để nguồn lao động có chất đối đầu với đối thủ kượng tốt - Nguồn nhân lực Việt Nam dồi cạnh tranh ngày ạt lại chưa - Tập trung trọng sản xuất xuất thị trường đào tạo mặt kỹ thuật sản phẩm mang tính cạnh tranh Các đối thủ cạnh tranh ngày xuất nhiều thị trường 26 3.2 Đề xuất giải pháp quản trị Cải thiện trình sản xuất : Cải thiện trình sản xuất để giảm thiểu lãng phí, sử dụng tài nguyên hiệu hơn, giảm phát thải Sử dụng cơng nghệ q trình sản xuất thân thiện với mơi trường Ngồi ra, đẩy mạnh đầu tư vào nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng người tiêu dùng Hợp tác với Các Đối tác Cộng đồng: Hợp tác với đối tác cộng đồng để thực dự án sáng kiến bền vững Điều bao gồm việc tham gia vào chương trình xã hội mơi trường, hỗ trợ hoạt động từ thiện Ngồi ra, có để hợp tác với đối tác nhằm mở rộng thị trường, không tập trung vào thị trường nội địa mà hướng tới xuất Tăng cường quảng báthương hiệu:Tăng cường quảng bá thương hiệu nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng Ngồi ra, thiết lập hệ thống theo dõi, đo lường báo cáo tiến triển công ty việc phát triển môi trường bền vững Điều giúp công ty theo dõi tiến làm cho cam kết họ trở nên minh bạch h Xu hướng tiêu dùng online: Hiện Việt Nam khách hàng có xu hướng tiêu dùng online, Orion tận dụng hội tăng cường phát triển kênh bán hàng online giúp cho doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với nhiều khách hàng cách nhanh chóng 27 KẾT LUẬN Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina công ty Tập đồn Orion Group, Hàn Quốc Cơng ty thành lập vào năm 1997 với mục tiêu sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh kẹo Việt Nam Trong 25 năm hoạt động Việt Nam, Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina đạt thành tựu đáng kể đến Orion Vina trở thành công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Namvà chiếm thị phần khoảng 15% h Ngồi ra, từ phân tích trên, thấy môi trường kinh doanh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina có nhiều thuận lợi thách thức.Trong đó, mặt thuận lợi như: tốc độ tăng trưởng kinh tế thu nhập người dân Việt Nam tăng nhanh, tạo tiềm thị trường lớn cho ngành hàng tiêu dùng nhanh, có bánh kẹo; Việt Nam thị trường tiềm cho nhà đầu tư nước ngoài, đặc biệt lĩnh vực sản xuất thực phẩm; Orion thương hiệu bánh kẹo tiếng giới với nhiều sản phẩm chất lượng cao, người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng.Mặt khác, Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina phải đối mặt với thách thức như: Thị trường bánh kẹo Việt Nam ngày cạnh tranh gay gắt với tham gia nhiều doanh nghiệp nước; người tiêu dùng Việt Nam ngày có nhiều lựa chọn sản phẩm thương hiệu; quy định an toàn thực phẩm ngày chặt chẽ Đối với mặt thách thức chúng em đưa đề xuất quản trị như: Cải thiện trình sản xuất; hợp tác với Các Đối tác Cộng đồng; Tăng cường quảng bá thương hiệu; xu hướng tiêu dùng online Với nỗ lực đó, chúng em tin tương lai Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina tiếp tục nỗi lực phát triển giữ vững vị cơng ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO Orion Vina (2023), Orion thực chuỗi hoạt động cộng đồng đầy ý nghĩa, Báo cáo tin tức Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Nguyễn, T H (2022), Chiến lược phát triển bền vững Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina, Tạp chí Kinh tế Phát triển, 1(1), 1-12 Trang, N T T (2022), Quản trị tài hiệu Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Việt Nam, Tạp chí Tài chính, số 7, năm 2022 Quỳnh N N (2022, July 4), Orion Vina công ty sản xuất sản phẩm bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, Cập Nhật Tin Tức Bất Động Sản Hot & Nhanh / Meey Nam, N V (2021), Quản trị Marketing hiệu Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Việt Nam, Tạp chí Marketing Việt Nam, số 12, năm 2021 Trang web https://www.studocu.com/vn/document/truong-cao-dang-thuc-hanh-fpt/thuong- h mai-dien-tu/orion-hoanga-anh/40585942 https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-sai-gon/kinh-te-vi-mo/ swot-thank-you/28208896 https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-su-pham-ky-thuat-thanhpho-ho-chi-minh/tin-hieu-va-he-thong/gioi-thieu-ve-orion-viet-nam/50397069 https://orion.vn/tin-tuc/thong-cao-bao-chi/huong-vi-tinh-than/ https://orion.vn/tin-tuc/thong-cao-bao-chi/orion-va-hanh-trinh-tro-thanh-doanhnghiep-co-trach-nhiem-voi-xa-hoi/ 29 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CƠNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Hình Cơng ty TNHH Thực phẩm OrionVina Hình Nhà máy sản xuất Orion h Hình Sản phẩm Orion thị trường 30 Hình Hoạt động từ thiện Orion