“Mối đe dọa” từ đối thủ cạnh tranh tiềm năng sẽ tăngcao khi:Lượng vốn phải bỏ ra để tham gia vào thị trường thấpCác công ty hiện tại không có bằng sáng chế, nhãn hiệu hoặc không tạo được
NỘI DUNG
Khái luận về mô hình các lực lượng điều tiết cạnh tranh của Porter
Mô hình năm lực lượng cạnh tranh của Michael Porter hay năm tác động của Porter trong tiếng Anh được gọi là Porter's Five Forces Mô hình năm lực lượng cạnh
10 tranh của Michael Porter là một mô hình xác định và phân tích năm lực lượng cạnh tranh trong mọi ngành công nghiệp và giúp xác định điểm yếu và điểm mạnh của ngành (Theo Investopedia)
Mô hình Porter’s Five Forces được xuất bản lần đầu trên tạp chí Harvard Business Review năm 1979 với nội dung tìm hiểu yếu tố tạo ra lợi nhuận trong kinh doanh Mô hình này, thường được gọi là “Năm lực lượng của Porter”, được xem là công cụ hữu dụng và hiệu quả để tìm hiểu nguồn gốc lợi nhuận Quan trọng hơn cả, mô hình này cung cấp các chiến lược cạnh tranh để doanh nghiệp duy trì hay tăng lợi nhuận.
Mô hình năm lực lượng cạnh tranh của Michael Porter nhằm đánh giá năng lực cạnh tranh và vị trí của một tổ chức trong môi trường hoạt động của nó Mô hình này được xây dựng dựa trên giả thiết là có 5 lực lượng môi trường ngành sẽ xác định mức độ cạnh tranh và tính hấp dẫn của một ngành/lĩnh vực; mô hình sẽ giúp chúng ta hiểu vị trí cạnh tranh hiện tại của tổ chức và vị trí mà tổ chức mong muốn đạt tới trong tương lai.
Các doanh nghiệp thường sử dụng mô hình này để phân tích xem họ có nên gia nhập một thị trường nào đó, hoặc hoạt động trong một thị trường nào đó không Tuy nhiên, vì môi trường kinh doanh ngày nay mang tính “động”, nên mô hình này còn được áp dụng để tìm kiếm trong một ngành nhất định các khu vực cần được cải thiện để sản sinh nhiều lợi nhuận hơn Các cơ quan chính phủ, chẳng hạn như Ủy ban chống độc quyền và sát nhập ở Anh, hay Bộ phận chống độc quyền và Bộ Tư pháp ở Mỹ, cũng sử dụng mô hình này để phân tích xem liệu có công ty nào đang lợi dụng công chúng hay không.
Mô hình 5 lực lượng điều tiết cạnh tranh của Porter
Các lực lượng cạnh tranh bao gồm: đối thủ cạnh tranh hiện tại, đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, nhà cung ứng, khách hàng và sản phẩm thay thế.
1 Đe dọa gia nhập mới Đối thủ cạnh tranh tiềm năng là các cá nhân, công ty, doanh nghiệp chưa cạnh tranh trong cùng ngành nhưng có khả năng sẽ gia nhập ngành khi có cơ hội Đây là một trong những mối đe dọa lớn đối với các doanh nghiệp Nếu một ngành có lợi nhuận cao và không có rào cản tham gia, sự cạnh tranh sẽ sớm gia tăng khi các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn nhận thấy lợi nhuận từ ngành đó “Mối đe dọa” từ đối thủ cạnh tranh tiềm năng sẽ tăng cao khi:
Lượng vốn phải bỏ ra để tham gia vào thị trường thấp
Các công ty hiện tại không có bằng sáng chế, nhãn hiệu hoặc không tạo được uy tín thương hiệu
Không có quy định của chính phủ
Chi phí chuyển đổi khách hàng thấp (không tốn nhiều tiền cho một công ty chuyển sang các ngành khác)
Lòng trung thành của khách hàng thấp
Sản phẩm gần giống nhau Để ngăn chặn các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn này, các doanh nghiệp trong ngành hiện tại thường có các rào cản cản trở sự gia nhập ngành như:
Chiếm ưu thế về chi phí bao gồm chi phí công nghệ, nguồn nhân lực, nguyên vật liệu…Khi doanh nghiệp chiếm ưu thế về chi phí thì giá thành sản phẩm cũng giảm. Với một sản phẩm cùng thỏa mãn một nhu cầu của khách hàng, khi giá thành của công ty, doanh nghiệp mình thấp hơn thì mức độ cạnh tranh với đối thủ cũng sẽ cao hơn.
Khác biệt hóa sản phẩm: Đó có thể là sự khác biệt về chất lượng, mẫu mã, bao bì sản phẩm…
Lợi dụng ưu thế về quy mô để giảm chi phí trên một đơn vị sản phẩm
Duy trì và củng cố các kênh phân phối hiện tại đồng thời mở rộng kênh phân phối để chiếm lĩnh thị trường.
2 Đe dọa từ các sản phẩm và dịch vụ thay thế
Sản phẩm thay thế là hàng hóa/dịch vụ có thể thay thế các loại hàng hóa/dịch vụ khác có sự tương đồng về giá trị lợi ích, công dụng Đặc biệt, những sản phẩm thay thế thường có tính năng, công dụng đa dạng, chất lượng tốt hơn mà giá cả lại cạnh tranh do sản phẩm thay thế là kết quả của những cải tiến về công nghệ Vì vậy mà sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế sẽ làm giảm số lượng sản phẩm tiêu thụ được, giá thành từ đó làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp, thậm chí nguy hiểm hơn nó có thể xóa bỏ hoàn toàn các hàng hóa, dịch vụ hiện tại
Sản phẩm thay thế có thể làm hạn chế mức độ tăng trưởng, làm giảm lợi nhuận thu được của ngành
Chính vì vậy, để hạn chế sự ảnh hưởng của sản phẩm thay thế đến các hàng hóa, dịch vụ hiện tại, các doanh nghiệp cần đưa ra các chiến lược kinh doanh hợp lý, cải tiến công nghệ để giảm giá thành đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, thỏa mãn ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
3 Cạnh tranh giữa các công ty trong ngành Đối thủ cạnh tranh hiện tại là những cá nhân, công ty doanh nghiệp cùng sản xuất một chủng loại sản phẩm, đang phục vụ cùng một phân khúc khách hàng mục tiêu và cùng thỏa mãn một nhu cầu của khách hàng Lực lượng này là yếu tố chính quyết định mức độ cạnh tranh và lợi nhuận của một ngành Khi nhu cầu của thị trường tăng cao, các công ty phải cạnh tranh mạnh mẽ để giành thị phần, mở rộng thị trường dẫn đến lợi nhuận thấp Sự cạnh tranh giữa các đối thủ cạnh tranh là rất cao khi:
Có nhiều đối thủ cạnh tranh
Rào cản rút lui tăng
Sản phẩm không có sự khác biệt, dễ dàng thay thế Đối thủ cạnh tranh “ngang sức” với nhau
Lòng trung thành của khách hàng thấp
4 Quyền lực thương lượng của các nhà cung ứng và khách hàng Đe dọa của 2 nhóm lực lượng này xuất phát từ ảnh hưởng của chúng đến việc tăng (giảm) giá thành và do đó giảm (tăng) khối lượng hàng hóa/dịch vụ được cung ứng (tiêu thụ) Mối quan hệ này phụ thuộc chủ yếu vào vị thế mạnh yếu trong mối quan hệ giữa người cung ứng với khách hàng mà chúng ta gọi là quyền lực thương lượng Quyền lực này phụ thuộc vào một số yếu tố sau:
Mức độ tập trung (nhiều hoặc ít các công ty trong ngành) Đặc điểm hàng hóa/dịch vụ
Chuyên biệt hóa sản phẩm/dịch vụ: Tính chuyên biệt càng cao (thấp) thì càng có ít (nhiều) doanh nghiệp cạnh tranh, do đó quyền lực thương lượng của nhà cung ứng (khách hàng) càng cao.
Chi phí chuyển đổi nhà cung ứng (khách hàng): Chi phí này tỷ lệ thuận với mức độ trung thành.
Khả năng tích hợp về phía sau (phía trước): Với chi phí hợp lý sẽ cho phép các nhà cung ứng tăng cường quyền lực thương lượng của mình đối với khách hàng và ngược lại cũng như vậy với các khách hàng muốn tích hợp hóa về phía trước Ví dụ: Các công ty thời trang đầu tư xây dựng các hệ thống phân phối sản phẩm độc quyền.
5 Quyền lực tương ứng của các bên liên quan khác
Ngoài ra còn có lực lượng các bên liên quan khác nằm trong môi trường ngành của công ty như: Chính phủ, chính quyền địa phương, cổ đông, tổ chức tín dụng, tổ chức thương mại, các nhóm quan tâm đặc biệt, Vai trò của các lực lượng này biến đổi trong các ngành khác nhau.
Bảng 3.3: Kỳ vọng của các đối tượng liên quan tới doanh nghiệp
Nhóm ảnh hưởng Các kỳ vọng
Cổ đông Giá cổ phiếu
Công đoàn Tiền lương thực tế
Cơ hội thăng tiến Điều kiện làm việc
Chính phủ Hỗ trợ các chương trình của chính phủ
Củng cố các quy định và luật
Các tổ chức tín dụng Độ tin cậy
Trung thành với các điều khoản giao ước
Các hiệp hội thương mại Tham gia vào các chương trình của Hội
Dân chúng Việc làm cho dân địa phương Đóng góp vào sự phát triển của xã hội Tối thiểu hoặc các ảnh hưởng tiêu cực
Các nhóm quan tâm đặc biệt Việc làm cho nhóm thiểu số Đóng góp cải thiện thành thị
PHẦN B: VẬN DỤNG MÔ HÌNH CÁC LỰC LƯỢNG ĐIỀU TIẾT CẠNH TRANHCỦA PORTER VÀO VIỆC PHÂN TÍCH CƯỜNG ĐỘ CẠNH TRANH TRONGNGÀNH GIAO HÀNG ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN TẠI VIỆT NAM
Tổng quan về ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam
1 Lịch sử hình thành ngành giao đồ ăn trực tuyến
Ngành giao đồ ăn trực tuyến xuất hiện từ những năm 1990 với các nhà hàng đầu tiên bắt đầu chấp nhận việc đặt hàng qua điện thoại và giao hàng tận nhà Đến năm 1995, trang web đặt hàng đầu tiên được thành lập với tên gọi World Wide Waiter.
Sự bùng nổ của ngành giao đồ ăn trực tuyến phải kể đến từ năm 2004 đến nay khi mà các trang web, app đặt hàng mọc lên vô số, cung cấp sự tiếp cận vô hạn đến mọi thương hiệu ẩm thực.
Ngành giao đồ ăn trực tuyến là một lĩnh vực trong ngành F&B, nơi mà khách hàng có thể đặt món ăn, đồ uống từ các cửa hàng cho đến các nhà hàng, thông qua website, ứng dụng gọi món ngay trên thiết bị di động và nhận được đồ ăn giao tận nơi mà mình muốn Dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến được nhiều người biết đến với 2 hình thức chính là đặt qua app trung gian và gọi đồ ăn trực tiếp qua hotline của quán.
Có thể thấy rằng, ngành giao đồ ăn trực tiếp đang trở thành một ngành công nghiệp lớn, đặc biệt là trong những năm trở lại đây khi công nghệ ngày càng phát triển Các ứng dụng và website như GrabFood, Now.vn, Baemin,Gojek đã giúp tạo ra sự thuận tiện và tốc độ cho người tiêu dùng Ngành giao đồ ăn trực tuyến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại và bận rộn của con người, đặc biệt là trong bối cảnh đại dịch COVID-19 Việc ăn uống tại nhà và tránh xa nơi đông người đã khiến cho ngành này ngày càng trở nên phát triển hơn.
Tại Việt Nam, thị trường dịch vụ giao thức ăn trực tuyến đang ngày càng sôi động.
Sự phát triển của công nghệ, cùng với những biến động trên toàn cầu cũng tạo ra cơ hội cho thị trường này phát triển đột phá và mở rộng mạnh mẽ Nhận định này xuất phát từ các số liệu về thị trường giao thức ăn trực tuyến trong năm 2020 của Reputa - Social Listening Platform Năm 2020 vừa qua, do sự bùng phát của đại dịch Covid, người tiêu dùng hạn chế ra ngoài Họ có xu hướng tăng sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến Chính vì thế, dịch vụ này có sự tăng trưởng rất mạnh mẽ với minh chứng là 1.140.397 lượt thảo luận trên Social Đồng thời, xu hướng tăng trưởng vẫn tăng tiếp tục suốt năm 2021 và
2022 Theo Reputa dự báo dịch vụ giao thức ăn trực tuyến sẽ đạt giá trị hơn 38 triệu USD và trong 5 năm tới duy trì được mức tăng trưởng trung bình 11%.
Ngành giao đồ ăn trực tuyến là một lĩnh vực kinh doanh đang phát triển rất nhanh trên toàn cầu và cũng đang dần trở thành một trong những ngành kinh doanh hot nhất tại Việt Nam Vì thế mà ngành cũng mang một số đặc điểm như:
Tốc độ tăng trưởng nhanh : Ngành đang có tốc độ tăng trưởng lớn trong vài năm trở lại đây Theo báo cáo của Cimigo năm 2020, số lượng người sử dụng dịch vụ đặt món trực tuyến tại Việt Nam tăng đến 68%.
Sự cạnh tranh sôi động: thị trường ngành tại Việt Nam đang rất cạnh tranh với sự xuất hiện của nhiều đối thủ lớn và nhỏ trên thị trường Các nhà cung cấp dịch vụ
14 phải cạnh tranh bằng cách cung cấp chất lượng dịch vụ tốt hơn, giá cả hợp lý và đa dạng sản phẩm để thu hút khách hàng.
Tiềm năng phát triển lớn: hiện nay ở Việt Nam ngành vẫn còn tiềm năng phát triển lớn, với sự tăng trưởng đá kể của thị trường F&B trong nước Theo báo cáo của Euromonitor, thị trường ẩm thực nước ta đang có tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 10% và dự kiến sẽ đạt tỷ trọng 39% vào năm 2023.
Công nghệ và ứng dụng: các công nghệ và ứng dụng mới đang được phát triển để cải thiện trải nghiệm của người dùng và nâng cao chất lượng dịch vụ Ví dụ như việc sử dụng trí tuệ nhân tạo AI để tối ưu hóa quy trình đặt hàng và giao hàng, hoặc ứng dụng trên điện thoại để giúp người dùng dễ dàng đặt món ăn và theo dõi đơn hàng.
Sự đa dạng và tiện lợi của sản phẩm: người dùng có thể lựa chọn từ rất nhiều loại hình ẩm thực khác nhau với giá cả hợp lý và được giao đến tận nơi trong thời gian ngắn nhất Với các thao tác đặt hàng vô cùng đơn giản và dễ dàng thành toán, tiết kiệm thời gian của người dùng.
Môi trường ngành giao đồ ăn trực tuyến là một môi trường cạnh tranh, phát triển nhanh chóng và đầy thách thức thể hiện ở những yếu tố: ngành giao đồ ăn trực tuyến là một môi trường cạnh tranh, với nhiều đối thủ lớn và nhỏ cùng hoạt động trên thị trường Các nhà cung cấp dịch vụ cần phải cạnh tranh bằng nhiều hình thức để thu hút được khách hàng Báo cáo của Q&Me khảo sát từ tháng 4 - tháng 12/2020 cho thấy, hiện hai ông lớn là Grab Food và Now vẫn đang chiếm lĩnh thị trường Tính đến tháng 12, hai ứng dụng này cùng chia nhau vị trí số 1, với 73% người được hỏi sử dụng Tuy nhiên, Grab Food có phần nhỉnh hơn khi được 37% người khảo sát chọn là ứng dụng được sử dụng thường xuyên nhất Để chiếm lĩnh thị phần, các hãng giao đồ ăn trực tuyến liên tục tung ra các khuyến mãi giảm giá đồ ăn, khuyến mãi giao hàng miễn phí Theo khảo sát, 57% người dùng ứng dụng thường tìm kiếm các mã giảm giá của nhà hàng khi đặt mua thức ăn trực tuyến Mặt khác, 73% người dùng thường chọn đồ ăn được miễn phí giao hàng. khách hàng của ngành này thường đòi hỏi sự tiện lợi, nhanh, nhưng độ chính xác phải cao Các nhà cung cấp dịch vụ phải tìm cách để quảng bá thương hiệu của mình và thu hút khách hàng mà không làm tăng quá mức chi phí. vấn đề an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và kiểm soát chặt chẽ trong ngành giao đồ ăn trực tuyến Các nhà cung cấp cần phải đảm bảo an toàn thực phẩm và đưa ra các biện pháp để đảm bảo chất lượng dịch vụ của mình. ngành này phụ thuộc rất lớn vào công nghệ để cung cấp dịch vụ và giải quyết các vấn đề khác nhau Các nhà cung cấp cần phải đầu tư vào công nghệ để cải thiện quá trình đặt hàng, thanh toán, giao hàng và quản lý.
: vấn đề ùn tắc giao thông và ô nhiễm môi trường luôn là nỗi ám ảnh không những với người dân mà với những công ty có dịch vụ phải lưu thông nhiều trên đường như giao đồ ăn trực tuyến số lượng các phương tiện giao thông quá lớn tại các đô thị đi kèm với hệ thống cơ sở hạ tầng yếu kém thói quen sử dụng phương tiện công cộng chưa cao là nguyên nhân chính gây ra các hiện tượng ùn tắc giao thông tại thành phố đặc biệt là trong các giờ cao điểm Khi mật độ giao thông cao người dân có tâm lý ngại ra đường lượng khách hàng cũng tăng lên sự ùn tắc này cũng làm ảnh hưởng rất lớn đến dịch vụ giao đồ ăn của các hãng việc ùn tắc diễn ra càng nghiêm trọng thời gian shipper ở trên đường càng lâu đồng nghĩa với thời gian giao đồ ăn bị kéo dài một số trường hợp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn khiến khách hàng từ chối nhận hàng điều này làm khách hàng cảm thấy khó chịu không hài lòng và có thể từ bỏ doanh nghiệp
Ngành giao đồ ăn trực tuyến phụ thuộc rất lớn vào công nghệ vì thế mà đặc điểm khách hàng của ngành này thường tập trung vào giới trẻ ở độ tuổi học sinh, sinh viên hay dân văn phòng Đây là nhóm khách hàng chủ đạo của ngành Đặc biệt là những người có độ tuổi từ 18 đến 35 tuổi Đây là nhóm người: vì dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến thường được cung cấp thông qua các ứng dụng di động, nên khách hàng của ngành này phải có smartphone và kết nối internet để sử dụng dịch vụ. khách hàng của ngành thường tìm kiếm sự tiện lợi và nhanh chóng Họ sẵn sàng trả thêm phí để được nhận dịch vụ giao hàng nhanh và thuận tiện. khách hàng của ngành này yêu cầu sản phẩm đa dạng và phong phú bao gồm cả đồ ăn truyền thống và quốc tế Họ cũng thường tìm kiếm các sản phẩm mới lạ, đặc biệt là những sản phẩm được quảng cáo nhiều trên các trang mạng xã hội.
Phân tích môi trường vĩ mô của ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam hiện nay
Kể từ tháng 7/2020 hàng loạt các ngân hàng công bố giảm lãi suất cho vay, do tình hình dịch bệnh diễn ra phức tạp gây ảnh hưởng hưởng lớn đến kinh tế của mỗi cá nhân và cả doanh nghiệp lớn nhỏ Lãi suất cá nhân được giảm từ 2.5 - 3%/ năm, lãi suất đối với các lĩnh vực ưu tiên cũng đã được kéo xuống 5%/ năm với ngắn hạn và dài hạn là 7.5 - 8%/ năm
Không những thế bộ tài chính cũng đang dự thảo Nghị định quy định chi tiết thi hành Nghị quyết của quốc hội về giảm thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp năm 2020. Điều này tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nói chung và các doanh nghiệp đang kinh doanh dịch vụ giao hàng trực tuyến giải quyết nhiều khó khăn về tài chính trong bối cảnh kinh tế doanh thu gặp nhiều khó khăn tạo tiền đề phát triển đất nước sau này đi vào trạng thái “ bình thường mới”.
Sự ổn định của hệ thống chính trị luật pháp chính sách của 1 quốc gia có ảnh hưởng rất nhiều đến rất nhiều sự ổn định và khả năng phát triển của ngành kinh tế nói chung và ngành đồ ăn giao trực tuyến cũng không nằm ngoài tác động đó
Việt Nam là một quốc gia có độ ổn định chính trị cao, là nhà nước một đảng duy nhất, lấy dân là chủ, người dân có nhận thức, quan điểm tích cực năng động về đầu tư trực tiếp nước ngoài và coi trọng những công ty này, tạo điều kiện thuận lợi để thu hút đầu tư vào kinh tế Việt Nam đã tạo được niềm tin đối với các nhà đầu tư quốc tế vào những lĩnh vực cơ bản như sản xuất, công nghệ thông tin
Bên cạnh đó vai trò của chính phủ trong các ngành kinh doanh mới như giao đồ ăn trực tuyến nhận được nhiều sự quan tâm, tích cực và chào đón từ các quan chức địa phương phù hợp với luật đầu tư nước ngoài tại Việt Nam Thị trường giao đồ ăn trực tuyến là thị trường mới nổi thuộc lĩnh vực công nghệ nên được ưu tiên phát triển và có sự gia nhập của các tập đoàn nước ngoài vốn đầu tư lớn mang theo các ứng dụng công nghệ nghệ đến phát triển thị trường Mang đến nhiều lợi ích cho kinh tế kinh tế, tạo việc làm cho người dân và nhất là mang đến nhiều tiện ích cho người tiêu dùng
Tuy nhiên vì là thị trường mới nổi không chỉ liên quan đến công nghệ tài chính mà còn liên quan đến lĩnh vực giao thông nên luật pháp Việt Nam còn nhiều hạn chế, chưa giải quyết hoàn toàn được khó khăn, bất cập của ngành này Các quy định về thuế giá trị gia tăng ( VAT ) cần được chặt chẽ hơn cho các doanh nghiệp kinh doanh giao đồ ăn trực tuyến vừa là doanh nghiệp công nghệ khi có sử dụng các ứng dụng, vừa là các doanh nghiệp dịch vụ vận chuyển, bảo đảm được lợi ích kinh tế của đất nước cũng như lợi ích của người lao động khi tham gia vào các doanh nghiệp này.
Cuối năm 2019 đầu năm 2020 thế giới đối mặt với dịch bệnh mang tên Sars - CoV2 trong đó Việt Nam cũng không ngoại lệ Người dân hạn chế ra đường và thậm chí cẩn thận hơn khi ra đường thậm chí lo ngại sự an toàn của bản thân khi phải ra ngoài mua đồ phục vụ cho cuộc sống cá nhân Dịch bệnh ảnh hưởng rất nhiều đến kinh tế và các ngành đặc biệt là ngành dịch vụ Việc hạn chế ra đường, hạn hạn chế tụ tập nơi đông người lúc mới đầu đã tác động xấu đến ngành dịch vụ giao đồ ăn nhưng khi bước đầu dịch bệnh được kiểm soát nhà nước dỡ bỏ dần các lệnh cấm đã giúp cho các dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến phát triển mạnh mẽ, người dân có tâm lý gọi đồ ăn về nhà đảm bảo được tâm lý an toàn cho bản thân và cho xã hội
Tính đến cuối năm 2021 Việt Nam có hơn 40 triệu người đang sử dụng điện thoại thông minh ( smartphone) Việt Nam nằm trong top 15 nước có lượng người sử dụng smartphone cao nhất thế giới Thật không khó để khẳng định điện thoại thông minh trở thành vật bất ly thân của người Việt Ngoài việc nghe gọi giải trí, các ứng dụng đặt món trực tuyến của các thương hiệu cũng xuất hiện ngày càng nhiều, việc liên kết với các ví điện tử như Momo, Zalopay, Airpay, khiến các bước thanh toán trở nên thuận lợi và an toàn hơn, tiết kiệm được thời gian hơn Thời đại công nghệ 4.0 khi người dân đang dần quen với cuộc sống đi đôi với công nghệ việc đặt xe, đặt hàng, hay cả đặt đồ ăn khi lướt điện thoại, điều này khiến thị trường giao đồ ăn đến tận tay người tiêu dùng ngày càng phổ biến và không hề xa lạ.
Phân tích cường độ cạnh tranh của ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam hiện nay theo mô hình
1 Đe dọa gia nhập mới Đây là một trong những mối đe dọa lớn đối với ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam hiện nay Các startup mới vô cùng đa dạng về ý tưởng, mô hình kinh doanh và các lĩnh vực khác nhau cũng đang tiến vào ngành này, mở rộng các sản phẩm và tiếp cận khách hàng mới Các startup này có thể tạo ra sức ép để các đối thủ lớn tiếp tục cải tiến và củng cố vị trí của mình trên thị trường.
Số lượng các startup mới ngày càng tăng, đặc biệt là khi thị trường giao đồ ăn trực tuyến đang phát triển mạnh ở Việt Nam và được đánh giá là thị trường tiềm năng cho các startup kinh doanh Điều này khiến cho cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong ngành này trở nên khốc liệt hơn.
Theo bài viết của Vietnam Plus, các hệ thống giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam hiện đang đối mặt với sự cạnh tranh đáng kể từ các doanh nghiệp mới gia nhập vào thị trường, như ShopeeFood, AirPay FoodPay, chứng tỏ thị trường đang trở nên ngày càng cạnh tranh.
Các hình thức kinh doanh mới như người tiêu dùng tự đặt hàng trực tiếp tại nhà hàng và khách sạn Các hình thức kinh doanh mới này đang dần xuất hiện và phát triển nhằm tăng cường sự thuận tiện cho khách hàng, đồng thời giảm chi phí bảo trì một hệ thống quá lớn.
Khả năng của các startup mới trong việc thu hút đầu tư, từ các nhà đầu tư cá nhân cho đến các quỹ đầu tư và các tổ chức tài trợ Các startup mới thường cần đầu tư để phát triển sản phẩm, dịch vụ cũng như quy mô hoạt động của mình Khả năng thu hút đầu tư của các startup mới được đánh giá sẽ là động lực để các doanh nghiệp lớn nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ và chiến lược kinh doanh.
Từ những thông tin trên, ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam đang trở nên cạnh tranh và có sự tiềm năng phát triển mạnh mẽ ta có thể đánh giá được động lực của các startup mới để tham gia vào ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam, góp phần thúc đẩy sự cạnh tranh trên thị trường Việc phân tích chi tiết về động lực của các startup mới sẽ giúp các doanh nghiệp trong ngành tích cực cải tiến sản phẩm, dịch vụ và chiến lược kinh doanh để tạo ra sự khác biệt và bám trụ trên thị trường.
2 Đe dọa từ các sản phẩm và dịch vụ thay thế Đối với ngành giao đồ ăn trực tuyến, các sản phẩm thay thế có thể là các nhà hàng, quán ăn truyền thống, cửa hàng tạp hóa hoặc các ứng dụng giao hàng khác chưa phát triển nhiều Tuy nhiên, đối với các sản phẩm thực phẩm đại trà thì không có sự thay thế phù hợp.
Các nguy cơ thay thế:
Chi phí chuyển đổi trong sử dụng sản phẩm: đối với ngành giao đồ ăn trực tuyến và ngành dịch vụ ăn uống Khách hàng sẽ cần bỏ thêm chi phí giao hàng để có thể có đồ ăn giao đến nơi mình mong muốn thay vì ăn trực tiếp tại quán, đây được coi là rào cản lớn nhất, ngoài việc vận chuyển có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn Tuy nhiên, việc lựa chọn dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến mang đến sự tiện lợi cho khách như: tiết kiệm chi phí đi lại, thời gian, không chịu ảnh hưởng của thời tiết, Ngoài ra các doanh nghiệp trong ngành cũng tung ra các ưu đãi giao hàng hấp dẫn.
Mức độ phổ biến và ưu thế của các ứng dụng giao hàng khác như tiki.vn, lazada.vn, shopee.vn , đội hình mở rộng vào mảng mới này của những tập đoàn lớn trong lĩnh vực hàng hóa, có tư cách uy tín tốt ở Việt Nam dù mới là con cơm của một tập đoàn lớn như tiki, hay chơi mảng mới như shopee/lazada.
Tính tiện lợi và thông minh thành viên mới của các ứng dụng giao hàng mới mà các đối thủ tung ra trên thị trường Sản phẩm của những đối thủ này có thể sẽ tin cậy và hợp lý hơn với mức chi phí thấp hơn, sản phẩm nhỉnh hơn hoặc chất lượng cao hơn, và thu hút được đối tượng khách hàng lớn trong tương lai.
Một số hệ thống giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam còn hợp tác với các đối tác cung cấp bữa ăn nhẹ, bao gồm trái cây và rau củ, để cung cấp sản phẩm chất lượng tốt hơn và giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
Từ những thông tin trên, ta có thể đánh giá được mức độ thay thế của sản phẩm thực phẩm đại trà trên thị trường trong ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam Sản phẩm thực phẩm đại trà hiện nay vẫn chưa có người thay thế thích hợp nên vẫn giữ vị trí chủ đạo trên thị trường Tuy nhiên, các đối thủ khác như các ứng dụng giao hàng khác đang dần mở rộng vào lĩnh vực này, cùng với các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao,
20 tiện lợi và giá cả hợp lý của các đối thủ mới, có thể ảnh hưởng đến sức mạnh cạnh tranh của sản phẩm thực phẩm đại trà trong thời gian tới.
3 Cạnh tranh giữa các công ty trong ngành
Ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam hiện nay đang có sự cạnh tranh khá gay gắt giữa các đối thủ lớn như GrabFood, Baemin, GoFood đều có quy mô hoạt động lớn, hệ thống đối tác đa dạng, luôn cải tiến dịch vụ để thu hút khách hàng Tuy nhiên, các doanh nghiệp vừa và nhỏ cũng đang nỗ lực chiến đấu để tồn tại trên thị trường, bằng cách tập trung vào các sản phẩm đặc biệt, chất lượng phục vụ và chiến lược giá cả phù hợp.
Tỷ lệ thị phần (market share) của các đối thủ lớn như Now, GrabFood, Baemin,
GoFood, cũng như các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành Tỷ lệ thị phần càng cao, đối thủ càng có ưu thế để tận dụng quy mô hoạt động lớn, tạo mạng lưới đối tác đa dạng và thu hút khách hàng.
Mức độ cạnh tranh của ngành
Vài năm trở lại đây, người Việt Nam, đặc biệt là giới nhân viên văn phòng đã bắt đầu quen với các ứng dụng gọi đồ ăn thay vì trực tiếp đến quán mua như trước Đi kèm với đó là dịch vụ giao đồ ăn đi kèm Phong trào này càng nở rộ trong bối cảnh đại dịch Covid-19 khiến người ta hạn chế ra ngoài và tiếp xúc trực tiếp Các ứng dụng mới cũng ra đời cạnh tranh cùng các "kỳ lân" của nền kinh tế chia sẻ như GrabFood, Shopee Food, Beamin,… khiến thị trường này cạnh tranh khốc liệt hơn bao giờ hết.
Xu Hướng “ Không thể đảo ngược”
Vào thời kỳ giãn cách xã hội hồi tháng 3 – tháng 4 diễn ra trên nhiều nước thế giới, trong đó có Việt Nam, các chính phủ đều yêu cầu "đóng cửa các cơ sở kinh doanh không thiết yếu" Đây là đòn giáng mạnh đối với các quán ăn, nhà hàng,… ngoại trừ những nhà hàng bán đồ đem đi.
Theo báo cáo "Xu hướng sử dụng Ứng dụng giao hàng thức ăn tại Việt Nam 2020" được Q&Me công bố giữa tháng 12/2020 cho thấy, 80% người tham gia khảo sát đặt đồ ăn trực tuyến ít nhất 1 lần một tuần, đa số là vào bữa trưa và bữa tối Vài năm gần đây, nhờ sức hút của thị trường 100 triệu dân, Việt Nam xuất hiện nhiều thương hiệu giao đồ ăn mới. Ban đầu, các hãng giao đồ ăn thường là các doanh nghiệp có nền tảng sẵn như Grab hay Gojek, vốn có sẵn đội ngũ xe ôm công nghệ Đi theo sau là những ứng dụng chuyên về giao đồ ăn khác cũng đã xuất hiện như Now, Baemin,…, đều là doanh nghiệp nước ngoài. Công ty Nghiên cứu thị trường Euromonitor International cho biết, thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam có thể đạt 195 triệu USD vào năm 2020, tăng 33% so với năm
2019 Trong đó, giao qua app dự kiến đạt quy mô khoảng 38 triệu USD, tăng gấp đôi so với năm ngoái và sẽ tăng trưởng bình quân 11% trong 5 năm tới Công ty Nghiên cứu thị trường Kantar TNS đánh giá, doanh thu thị trường giao đồ ăn trực tuyến có thể đạt tới 449 triệu USD vào năm 2023.
Báo cáo của Q&Me khảo sát từ tháng 4 - tháng 12/2020 cho thấy, hiện hai ông lớn là Grab Food và Shopee Food vẫn đang chiếm lĩnh thị trường Tuy nhiên, Baemin lại là ứng dụng có sự tăng trưởng cao nhất trong giai đoạn từ tháng 4 – tháng 12/2020 với tỷ lệ người dùng tháng 12, đạt 46% so với 15% trong tháng 4 Ra mắt từ giữa năm 2019 những ứng dụng này mới bắt đầu bùng nổ vào năm 2020 khi bắt đầu đẩy mạnh truyền thông và khuyến mãi.
Loship – ứng dụng duy nhất "Made in Việt Nam" duy nhất chỉ chiếm 14% người dùng và chỉ 2% người dùng thường xuyên nhất Để chiếm lĩnh thị phần, các hãng giao đồ ăn trực tuyến liên tục tung ra các khuyến mãi giảm giá đồ ăn, khuyến mãi giao hàng miễn phí.Theo khảo sát, 57% người dùng ứng dụng thường tìm kiếm các mã giảm giá của nhà hàng khi đặt mua thức ăn trực tuyến Mặt khác, 73% người dùng thường chọn đồ ăn được miễn phí giao hàng.
Hiện nay, thị trường giao đồ ăn của Việt Nam vẫn còn nhiều dư địa để phát triển Theo tính toán, tỷ lệ đặt đồ ăn bên ngoài so với tổng số bữa ăn của người dân là 1-2%, thấp hơn rất nhiều so với quốc gia láng giềng Indonesia là 10%.
Cơ hội và thách thức
Ngành giao đồ ăn trực tuyến đang phát triển rất nhanh và có tiềm năng tăng trưởng lớn trong tương lai Sau đại dịch COVID-19, thói quen mua sắm nói chung và tiêu dùng trong ăn uống của người dân đang có sự thay đổi đáng kể với việc sử dụng các nền tảng thương mại điện tử, bao gồm các nền tảng đặt đồ ăn trực tuyến tăng mạnh.
Theo thống kê của nền tảng công nghệ đa dịch vụ Gojek, trong quý 1/2022, lượng người dùng đặt món trên nền tảng này tăng gần gấp đôi, với tốc độ tăng trưởng ở Hà Nội lên tới 220% so với cùng kỳ năm 2021 Trong số đó, lượng người dùng mới tăng mạnh ở cả 2 thành phố, đạt hơn 160% ở Hà Nội và 80% tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Theo báo cáo của Công ty nghiên cứu thị trường Q&Me, năm 2020, 73% người tiêu dùng tại Việt Nam đã sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến ít nhất một lần trong đó 46% sử dụng dịch vụ này trên 2 lần mỗi tuần Điều này cho thấy sự phổ biến và tiềm năng của ngành này tại Việt Nam
Tóm lại, sự tăng trưởng nhanh chóng của ngành giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam được minh chứng bởi nhiều báo cáo và dấu hiệu khác nhau Đặc biệt, trong bối cảnh đại dịch COVID-19, ngành này đã trở thành một trong những ngành được chú ý và phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Quy mô dân số lớn và tăng thu nhập của người dân Việt Nam đều tạo ra cơ hội cho ngành giao đồ ăn nhanh tại Việt Nam.
Với quy mô dân số lớn, ngành giao đồ ăn nhanh có thể đáp ứng nhu cầu ăn uống của đông đảo người dân Nhu cầu này ngày càng tăng cao khi mà người dân Việt Nam bận rộn với công việc và cuộc sống hiện đại Đồng thời, tăng trưởng dân số cũng kéo theo tăng trưởng nhu cầu tiêu thụ, điều này tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành giao đồ ăn nhanh để mở rộng quy mô kinh doanh và phục vụ nhiều khách hàng hơn.
Sự phát triển của nền kinh tế và gia tăng thu nhập của người dân đã làm cho nhu cầu ăn uống trở nên đa dạng hơn và phong phú hơn, đặc biệt là trong các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nhu cầu này tạo ra cơ hội cho các công ty giao đồ ăn trực tuyến phục vụ khách hàng với những món ăn đa dạng và phong phú
Ngoài ra, tăng thu nhập của người dân Việt Nam cũng đóng góp tích cực đến sự phát triển của ngành giao đồ ăn nhanh Khi thu nhập tăng lên, người dân có thể chi tiêu nhiều hơn cho ăn uống và có xu hướng tìm kiếm các dịch vụ tiện lợi như giao đồ ăn
26 nhanh Chính vì vậy, các doanh nghiệp trong ngành giao đồ ăn nhanh có thể tận dụng cơ hội này để mở rộng thị trường và tăng doanh số.
Thêm vào đó, theo báo cáo của Cục Thống kê Quốc gia Việt Nam, tỷ lệ dân số đô thị đang tăng nhanh, đạt hơn 35% vào năm 2020 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong tương lai Điều này cho thấy sự phát triển của các đô thị và tăng cường nhu cầu tiêu dùng, bao gồm cả nhu cầu ăn uống.
Sự phổ biến của mua sắm trực tuyến và sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng đã dẫn đến sự tăng trưởng đáng kể trong số lượng khách hàng sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Điện thoại thông minh và internet đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ Điều này đã tạo ra cơ hội cho ngành giao đồ ăn trực tuyến, vì khách hàng có thể dễ dàng đặt món ăn thông qua ứng dụng trên điện thoại của họ Chỉ cần một chiếc smartphone, họ có thể tiếp cận tới hàng trăm món ăn khác nhau với rất nhiều các ưu đãi cũng như các combo đi kèm, dễ dàng đưa ra những sự so sánh về giá cả, chất lượng của các loại đồ ăn thông qua các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến.
Ngoài ra, bối cảnh đại dịch COVID-19 đã thay đổi thói quen tiêu dùng của nhiều người và tạo ra một xu hướng đặt hàng ăn uống trực tuyến Theo báo cáo của Criteo, trong quý 2 năm 2020, số lượng đơn hàng của ngành giao đồ ăn tại Việt Nam tăng 70% so với cùng kỳ năm trước Sự phát triển này đã mở ra một cơ hội mới cho các công ty giao đồ ăn trực tuyến để tăng doanh thu và mở rộng thị trường.
Hơn nữa, các công ty giao đồ ăn trực tuyến còn có cơ hội phát triển bằng cách tìm cách cung cấp những dịch vụ tốt hơn cho khách hàng của mình, ví dụ như cung cấp các phương thức thanh toán trực tuyến, tăng cường quảng cáo và tiếp cận khách hàng mới Ví dụ, công ty giao đồ ăn Now đã tạo ra một dịch vụ đặc biệt cho các nhà hàng của mình, gọi là NowTable, giúp các nhà hàng có thể quản lý đặt chỗ và thanh toán của khách hàng thông qua ứng dụng của công ty. Áp dụng công nghệ là một bước đi lớn, mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp cũng như khách hàng Nhất là hiện nay, khi mạng internet gần như trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi cá nhân Công nghệ đang dần thay đổi thói quen và hành vi của người tiêu dùng Các công nghệ mới như trí tuệ nhân tạo AI, định vị GPS, blockchain, công nghệ cảm biến và IoT, và các ứng dụng di động đã được áp dụng để tạo ra các trải nghiệm giao hàng tiện lợi, nhanh chóng Các ứng dụng di động cung cấp trải nghiệm đơn giản và tiện lợi cho người dùng Ngoài ra, các ứng dụng còn có thể lưu trữ thông tin địa chỉ và thẻ thanh toán để khách hàng dễ dàng đặt hàng vào những lần tiếp theo
Xung quanh mọi người luôn là hình ảnh quảng cáo các chương trình khuyến mãi,chính sách ưu đãi quà tặng khi đặt hàng trên các ứng dụng Trực tiếp kích thích nhu cầu chi tiêu online, đặt hàng của người dùng Các ứng dụng đặt hàng, trang web bán hàng được thiết kế trực quan và đẹp mắt, hình ảnh được đầu tư đẹp mắt thu hút khách sử dụng nhiều hơn Các bên đặt hàng đồng thời kết hợp với đối tác thanh toán, chủ thương hiệu để thực hiện các chương trình khuyến mãi mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng Chính vì vậy, ngành dịch vụ đặt món càng được đà phát triển.
Xuất hiện ở Việt Nam trong một thập kỷ qua, Pizza Hut luôn tập trung vào việc không chỉ cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao mà luôn xem trọng việc đổi mới để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất Cụ thể, bên cạnh những món ăn ngon với chi phí hợp lý và dịch vụ khách hàng chuẩn, đây là thương hiệu đầu tiên tạo ra phần mềm ứng dụng giúp khách hàng đặt thức ăn nhanh chóng và cập nhật được thông tin của tất cả chương trình khuyến mãi Nổi bật hơn là mới đây, Pizza Hut đã ghi dấu trong ngành thực phẩm Việt Nam là đơn vị đầu tiên tận dụng Robot thông minh nâng cao trải nghiệm của khách hàng trong quá trình ăn uống.
Mức độ cạnh tranh khốc liệt trong một thị trường không hẳn là chỉ có ảnh hưởng tiêu cực đến các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực đó, mà nó cũng có thể tạo ra cơ hội kinh doanh cho các doanh nghiệp có sự sáng tạo và khéo léo trong cách tiếp cận thị trường.
Trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt, các doanh nghiệp sẽ phải nỗ lực để cải thiện sản phẩm và dịch vụ của mình, tìm cách giảm chi phí sản xuất và quảng cáo, đồng thời tìm cách tăng tính cạnh tranh của mình trên thị trường Những doanh nghiệp thành công sẽ phải đưa ra các chiến lược tiếp cận khác biệt để giúp họ nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh Những chiến lược này có thể là việc tập trung vào sản phẩm có tính đột phá hoặc chú trọng đến chất lượng dịch vụ khách hàng.
Giải pháp đề xuất
1 Đối với các doanh nghiệp
Tăng cường chất lượng dịch vụ: Trong mô hình bán đồ ăn trực tuyến, cách phục vụ khách hàng cũng khác nhiều so với kiểu nhà hàng truyền thống: Khách hàng không ăn ngay sau khi đầu bếp nấu, vì vậy nhà hàng phải cực kỳ chú trọng đến quy trình đóng gói và vận chuyển Đóng gói món ăn cần lưu ý đến việc giữ được hương vị và hình thức đẹp, đồng thời việc kết hợp với đơn vị vận chuyển uy tín cũng hạn chế rủi ro giao trễ, giao sai đơn cho khách. Đa dạng hóa mặt hàng: Các đơn vị nên đa dạng hóa mặt hàng để khách hàng có nhiều lựa chọn hơn Điều này có thể được thực hiện thông qua việc hợp tác với nhiều nhà hàng, quán ăn và đưa ra chương trình khuyến mãi, giảm giá để thu hút khách hàng.
Sử dụng công nghệ tiên tiến: Các đơn vị cần sử dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao hiệu quả hoạt động của mình Điều này bao gồm việc phát triển ứng dụng di động, tích hợp các công nghệ như trí tuệ nhân tạo, Internet of Things (IoT), và đầu tư vào hệ thống giao hàng tự động để nâng cao tốc độ và độ chính xác trong quá trình giao hàng.
Xây dựng thương hiệu: Các đơn vị nên đầu tư vào xây dựng thương hiệu để tạo niềm tin và uy tín với khách hàng Các doanh nghiệp cần thiết kế giao diện website và ứng dụng di động thân thiện, dễ hiểu và dễ sử dụng đối với người dùng, kể cả người dùng không thành thạo về công nghệ Giao diện cần được thiết kế tương thích và phù hợp với từng loại thiết bị di động, màn hình chính của ứng dụng có thể thiết kế cho phép thao tác một chạm đơn giản để truy cập vào các lựa chọn thanh toán và dễ dàng điều hướng đến tất cả dịch vụ phục vụ cho cuộc sống hàng ngày, đồng thời có những nội dung tin tức giúp người dùng khám phá các quán ăn, nhà hàng của đối tác với phần đánh giá địa điểm và các thông tin hữu ích được cập nhật liên tục.
Tăng cường hợp tác: Các đơn vị cung cấp dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến có thể hợp tác với các doanh nghiệp khác trong ngành như nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp để tăng cường sản xuất và cung ứng hàng hóa cho khách hàng.
Tăng cường marketing và quảng cáo: các doanh nghiệp cần có chiến lược quảng cáo hiệu quả để tăng lượng khách hàng và doanh số bán hàng Việc quảng bá thông tin sản phẩm và dịch vụ qua các kênh truyền thông và mạng xã hội giúp các doanh
30 nghiệp được nhiều người biết đến, dễ dàng quảng bá sản phẩm của mình và tăng sức cạnh tranh giữa các doanh nghiệp. Áp dụng chiến lược giá: Các doanh nghiệp giao đồ ăn nhanh có thể áp dụng chiến lược giá trị để tạo giá trị cho khách hàng Ví dụ như, cung cấp các combo mua hàng giá trị, chương trình tích điểm và các ưu đãi khác giúp khách hàng cảm thấy hài lòng và trung thành với thương hiệu.
Nhà nước cần xây dựng - rà soát - sửa đổi/ bổ sung thêm các quy định trong hành lang pháp lý, cơ chế vận hành chặt chẽ, linh hoạt cho phát triển kinh tế, bổ sung những quy định của Luật Doanh nghiệp, Luật đầu tư, nhằm đảm bảo cạnh tranh công bằng giữa kinh tế truyền thống và kinh tế chia sẻ, giữa doanh nghiệp trong nước và nước ngoài trong dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Điều chỉnh các quy định về nghĩa vụ nộp thuế của các doanh nghiệp doanh nghiệp giao đồ ăn trực tuyến nhằm đảm bảo công bằng với các nhà cung cấp dịch vụ truyền thống và tránh thất thu thuế.
Tận dụng các thành tựu khoa học của cách mạng công nghệ 4.0 để tạo nền tảng thúc đẩy phát triển ngành giao đồ ăn trực tuyến Cần tập trung đầu tư phát triển mạng lưới Internet để tạo nền tảng tốt cho sự phát triển và thành công hơn của ngành dịch vụ đồ ăn trực tuyến.
1 Giáo trình quản trị chiến lược
2 phân tích các cơ hội và thách thức từ môi trường vĩ mô thị trường giao đô ăn trực tuyến tại việt nam (123docz.net)
3 Môi trường vi mô và vĩ mô Grab - Nhóm 5 Ngô Chí Quyền 201A Môi trường vĩ mô Phân tích theo mô hình - Studoc
4 https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/29341-Tan-binh-BAEMIN- Vietnam-tren-duong-dua-ngoan-muc-Food-Delivery
5 https://vneconomy.vn/cuoc-chien-giao-do-an-khoc-liet-tai-viet-nam-da-het- game.htm
6 https://vtv.vn/kinh-te/cuoc-dua-gianh-thi-phan-giao-nhan-do-an-tai-viet-nam- 20181011145648469.htm
7 https://www.brandsvietnam.com/21648-Chien-luoc-tham-nhap-thi-truong-mang- tinh-dia-phuong-hoa-tu-BAEMIN
8 https://cafef.vn/grabfood-now-go-food-chiem-gan-90-thi-pham-gom-hau-va-chan- cua-nganh-giao-do-an-tai-viet-nam-20201207132650853.chn
9 https://vietnamnews.vn/economy/804020/delivery-services-boom-as-pandemic- keeps-people-at-home.html
10.https://vietnaminsider.vn/food-delivery-startam-such-as-grabfood-gofood-expand- product-range-to-beat-rivals/
11.https://www.dealstreetasia.com/stories/shopeefood-vietnam-pilot-209042/
12.https://cafef.vn/thuong-vuong-quyet-sam-ki-suc-manh-khach-hang-cong-nghe-la- giup-lay-lai-loi-nhuan-cho-dich-vu-shipper-cua-grab-now-
13.https://babuki.vn/thi-truong-giao-do-an-truc-tuyen-tai-viet-nam/
14.https://congthuong.vn/nganh-giao-do-an-tai-viet-nam-canh-tranh-khoc-liet- 149859.html
15 Tổng quan thị trường đặt đồ ăn trực tuyến
16.Báo cáo “ Vietnam Food Delivery Market- Growth, Trends and Forecasts ( 2020- 2025)” https://dantri.com.vn/doi-song/bung-no-lan-song-ung-dung-cong-nghe-trong-nganh-thuc- pham-20171006103210131.htm
Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, cùng với sự phát triển không ngừng của công nghệ thời kỳ 4.0, ngành giao đồ ăn trực tuyến ngành càng phát triển mạnh mẽ, cường độ cạnh tranh trong ngành giao đồ ăn trực tuyến hiện này là rất lớn đòi hỏi các doanh nghiệp trong ngành phải đưa ra nhiều chiến lược kinh doanh tốt để có thể tồn tại và cạnh tranh Với thời đại 4.0, người tiêu dùng đang tìm kiếm các sản phẩm/dịch vụ giúp đời sống họ thuận tiện hơn Và đang có nhu cầu khẩn thiết về các giải pháp tiện lợi để có thể giúp đơn giản hóa cuộc sống của họ, số lượng người sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam ngày càng gia tăng Ở Việt Nam hiện nay, thị trường giao đồ ăn đang nóng lên với sự tham gia của rất nhiều thương hiệu mới, Những doanh nghiệp đang tồn tại trên thị trường cần có sự khác biệt để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Tuy nhiên để tăng tính cạnh tranh, các doanh nghiệp phải cân đo đong đếm chọn các yếu tố chính để làm thoả mãn nhu cầu người dùng Phần lớn khách hàng hưởng ứng sử dụng các dịch vụ giảm giá, khuyến mãi Các thương hiệu cũng nắm bắt tâm lý này mà đẩy mạnh các chương trình ưu đãi, khuyến mãi vào các khung giờ vàng Các chương trình quảng bá marketing đang là mối quan tâm hàng đầu của Khách hàng, do đó cần gia tăng các hoạt động quảng bá, truyền thông, nhiều thương hiệu cần tận dụng tốt điểm này để thu hút lượng đơn hàng, giúp gia tăng trải nghiệm của khách hàng
Bài thảo luận của chúng em đến đây là kết thúc, kính mong cô và các bạn cho ý kiến góp ý để bài thảo luận được hoàn thiện hơn nữa Em xin chân thành cảm ơn cô và các bạn đã chú ý lắng nghe!
DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 1
Họ và tên Vai trò Nhiệm vụ Điểm
1 Đỗ Thị Anh Thành viên Word
2 Nguyễn Thị Kim Anh Thành viên Word
3 Nguyễn Thị Ngọc Anh Thành viên Word, thuyết trình
4 Nguyễn Trâm Anh Nhóm trưởng Word, chỉnh sửa word
5 Vương Mai Anh Thành viên Word
6 Nguyễn Thị Nhã Ca Thành viên Word, thuyết trình
7 Lê Thúy Chinh Thành viên Word
8 Nguyễn Thị Duyên Thành viên Word, powerpoint
9 Lê Việt Dũng Thành viên Word
10 Nguyễn Tuấn Đạt Thành viên Word
Go to course bai-tap-lap-va-quan-ly- du-an-dau-tu-co-dap-an… Quản trị chiến lược 100% (11) 9
Ví dụ viết tổng quan nghiên cứu
123doc nghien cuu thuc trang ap dung he thong… Quản trị chiến lược 100% (7) 26
Introduction to Baemin Quản trị chiến lược None 2
Present TATM - dddddđQuản trị chiến lược None3