Khóa luận tốt nghiệp văn học: Rèn luyện cho sinh viên sư phạm kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm thông qua dạy môn phương pháp dạy học Sinh học I

MỤC LỤC PHẦN I - MỞ ĐẦU .................................................................................................................. 1 1. Lý do chọn đề tài ................................................................................................................... 1 2. Mục đích nghiên cứu ............................................................................................................ 2 3. Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu .................................................................................... 2 4. Giả thuyết khoa học .............................................................................................................. 2 5. Nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................................................................ 2 6. Phƣơng pháp nghiên cứu ..................................................................................................... 3 7. Phạm vi nghiên cứu đề tài .................................................................................................... 4 8. Những đóng góp mới của luận văn ..................................................................................... 4 9. Cấu trúc của luận văn…………………………………………………………..….4 PHẦN II - NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .................................................................................. 5 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI ........................................... 5 1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN .......................................................................................................... 5 1.1.1. Kỹ năng .................................................................................................................... 5 1.1.1.1. Khái niệm kỹ năng ............................................................................................. 5 1.1.1.2. Quy trình hình thành và rèn luyện kỹ năng ....................................................... 6 1.1.2. Kỹ năng thực hành thí nghiệm ............................................................................... 7 1.1.2.1. Thực hành thí nghiệm ........................................................................................ 7 1.1.2.2. Kỹ năng thực hành thí nghiệm ......................................................................... 10 1.1.3. Kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm ................................................................ 10 1.1.3.1. Khái niệm KN tổ chức thực hành thí nghiệm ................................................. 10 1.1.3.2. Vai trò của kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học .............. 10 1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN ................................................................................................... 11 1.2.1. Đặc điểm nội dung kiến thức môn Phương pháp dạy học Sinh học ....................... 11 1.2.2. Thực trạng của việc dạy học các bài thực hành thí nghiệm ở một số trường THPT thuộc tỉnh Sơn La ................................................................................................. 12 1.3.3. Thực trạng nhu cầu được rèn luyện kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm Sinh học của sinh viên năm thứ 3, năm thứ 4 Trường ĐH Tây Bắc ..................................... 14 1.3.4. Thực trạng về kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học của sinh viên năm thứ 3 trường Đại học Tây Bắc ......................................................... 16 Chƣơng 2. RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I ............................................... 18 2.1. QUY TRÌNH TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM ........................................ 18 2.1.1. Xây dựng quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm.............................................. 18 2.1.2. Ví dụ về vận dụng quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm ................................ 20 2.2. RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I ........................................... 22 2.2.1. Kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm................................................................22 2.2.1.1. Kỹ năng xác định mục tiêu của bài thực hành ................................................ 22 2.2.1.2. Kỹ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành ........................................... 23 2.2.1.3. Kỹ năng hướng dẫn học sinh các thao tác thực hiện các thí nghiệm hoặc các yêu cầu của bài thực hành ............................................................................................ 24 2.2.1.4. Kỹ năng hướng dẫn HS quan sát các hiện tượng và giải thích các kết quả .... 25 2.2.1.5. Kỹ năng hướng dẫn học sinh viết thu hoạch hoặc viết báo cáo ...................... 25 2.2.1.6. Kĩ năng nhận xét, đánh giá, tổng kết bài thực hành ........................................ 26 2.2.2. Quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I ....................................................................................... 27 2.2.3. Một số ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I ........................................ 30 2.2.3.1. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng xác định mục tiêu của bài thực hành ......................................................................................................... 30 2.2.3.2. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành .................................................................................................. 32 2.2.3.3. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng hướng dẫn HS các thao tác thực hiện các thí nghiệm .......................................................................... 34 2.2.4. Thiết kế các công cụ rèn luyện kỹ năng cho sinh viên ........................................ 36 2.2.4.1. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng xác định mục tiêu của bài thực hành ..... 36 2.2.4.2. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành 38 2.2.4.3. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh các thao tác thực hiện các thí nghiệm hoặc các yêu cầu của bài thực hành ............................................ 39 2.2.4.4. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh quan sát các hiện tượng và giải thích các kết quả thu được từ quan sát .................................................. 40 2.2.4.5. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh viết thu hoạch hoặc báo cáo thí nghiệm và kĩ năng nhận xét đánh giá, tổng kết bài thực hành .................. 41 Chƣơng 3. THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM .............................................................................. 43 3.1. MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM ................................................................................... 43 3.2. NỘI DUNG THỰC NGHIỆM .................................................................................... 43 3.3. ĐỐI TƢỢNG THỰC NGHIỆM ................................................................................. 43 3.4. PHƢƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM .......................................................................... 43 3.5. CÁCH TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM ..................................................................... 43 3.5.1. Trước thực nghiệm ................................................................................................ 43 3.5.2. Thực nghiệm chính thức ....................................................................................... 43 3.5.3. Sau thực nghiệm .................................................................................................... 44 3.6. CÁCH ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM .................................................... 44 3.7. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM ...................................................................................... 47 3.7.1. Kết quả trước thực nghiệm ................................................................................... 47 3.7.2. Kết quả sau thực nghiệm ....................................................................................... 50 3.7.2.1. Phân tích định lượng ....................................................................................... 50 3.7.2.2. Phân tích định tính .......................................................................................... 52 PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ................................................................................. 55 1. Kết luận ........................................................................................................................... 55 2. Kiến nghị ......................................................................................................................... 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO ...................................................................................................... 57 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Tổng hợp các nội dung điều tra GV Sinh học THPT về ............................... 12 tổ chức Khóa luận văn học

Lời cảm ơn V lòng bi n sâu s, tôi xin g l c n chân thành nh  cô giáo: TS. Phan Thị Thanh Hội, ng  t tình h d và giúp  tôi trong su quá trình nghiên c và thc hi  tài này. Trong quá trình th hi  tài, tôi c nh  nh s giúp  vô cùng quý báu c các t th và cá nhân. Tôi xin chân thành c n các th, cô giáo trong t b môn Lí lu và phng pháp d h Sinh h, Khoa Sinh - KTNN, tr  h S ph Hà N  t i ki cho tôi trong su th gian h t và nghiên c t tr. Tôi xin chân thành c n các giáo viên, nhân viên phòng thí nghi Khoa Sinh - Hoá, tr  h Tây B  t i ki thu l cho tôi trong quá trình ti hành th nghi lu vn t phòng thí nghi. Tôi xin chân thành c n nh ng thân trong gia , cùng các anh ch em, b bè,  nghi  giúp ,  viên tôi trong quá trình th hi và hoàn thành lu vn này. Hà N, ngày tháng nm 2013 Tác giả Bùi Thị Thanh Hải DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt Viết đầy đủ 1   2 HTB  h Tây B 3 GV Giáo viên 4 HS  5 KN K ng 6 KSH Khoa Sinh hoá 7 SGK Sách giáo khoa 8 SV Sinh viên 9 PPDH  10 THPT  11 THTN  MỤC LỤC PHẦN I - MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu 2 4. Giả thuyết khoa học 2 5. Nhiệm vụ nghiên cứu 2 6. Phƣơng pháp nghiên cứu 3 7. Phạm vi nghiên cứu đề tài 4 8. Những đóng góp mới của luận văn 4 9. Cấu trúc của luận văn PHẦN II - NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 5 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5 1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN 5 1.1.1. Kỹ năng 5 1.1.1.1. Khái niệm kỹ năng 5 1.1.1.2. Quy trình hình thành và rèn luyện kỹ năng 6 1.1.2. Kỹ năng thực hành thí nghiệm 7 1.1.2.1. Thực hành thí nghiệm 7 1.1.2.2. Kỹ năng thực hành thí nghiệm 10 1.1.3. Kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm 10 1.1.3.1. Khái niệm KN tổ chức thực hành thí nghiệm 10 1.1.3.2. Vai trò của kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học 10 1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN 11 1.2.1. Đặc điểm nội dung kiến thức môn Phương pháp dạy học Sinh học 11 1.2.2. Thực trạng của việc dạy học các bài thực hành thí nghiệm ở một số trường THPT thuộc tỉnh Sơn La 12 1.3.3. Thực trạng nhu cầu được rèn luyện kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm Sinh học của sinh viên năm thứ 3, năm thứ 4 Trường ĐH Tây Bắc 14 1.3.4. Thực trạng về kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học của sinh viên năm thứ 3 trường Đại học Tây Bắc 16 Chƣơng 2. RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I 18 2.1. QUY TRÌNH TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM 18 2.1.1. Xây dựng quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm 18 2.1.2. Ví dụ về vận dụng quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm 20 2.2. RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I 22 2.2.1. Kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm 22 2.2.1.1. Kỹ năng xác định mục tiêu của bài thực hành 22 2.2.1.2. Kỹ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành 23 2.2.1.3. Kỹ năng hướng dẫn học sinh các thao tác thực hiện các thí nghiệm hoặc các yêu cầu của bài thực hành 24 2.2.1.4. Kỹ năng hướng dẫn HS quan sát các hiện tượng và giải thích các kết quả 25 2.2.1.5. Kỹ năng hướng dẫn học sinh viết thu hoạch hoặc viết báo cáo 25 2.2.1.6. Kĩ năng nhận xét, đánh giá, tổng kết bài thực hành 26 2.2.2. Quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I 27 2.2.3. Một số ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I 30 2.2.3.1. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng xác định mục tiêu của bài thực hành 30 2.2.3.2. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành 32 2.2.3.3. Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng hướng dẫn HS các thao tác thực hiện các thí nghiệm 34 2.2.4. Thiết kế các công cụ rèn luyện kỹ năng cho sinh viên 36 2.2.4.1. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng xác định mục tiêu của bài thực hành 36 2.2.4.2. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng chuẩn bị các yêu cầu của bài thực hành 38 2.2.4.3. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh các thao tác thực hiện các thí nghiệm hoặc các yêu cầu của bài thực hành 39 2.2.4.4. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh quan sát các hiện tượng và giải thích các kết quả thu được từ quan sát 40 2.2.4.5. Câu hỏi, bài tập hình thành kĩ năng hướng dẫn học sinh viết thu hoạch hoặc báo cáo thí nghiệm và kĩ năng nhận xét đánh giá, tổng kết bài thực hành 41 Chƣơng 3. THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 43 3.1. MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM 43 3.2. NỘI DUNG THỰC NGHIỆM 43 3.3. ĐỐI TƢỢNG THỰC NGHIỆM 43 3.4. PHƢƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 43 3.5. CÁCH TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM 43 3.5.1. Trước thực nghiệm 43 3.5.2. Thực nghiệm chính thức 43 3.5.3. Sau thực nghiệm 44 3.6. CÁCH ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 44 3.7. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 47 3.7.1. Kết quả trước thực nghiệm 47 3.7.2. Kết quả sau thực nghiệm 50 3.7.2.1. Phân tích định lượng 50 3.7.2.2. Phân tích định tính 52 PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 55 1. Kết luận 55 2. Kiến nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG  12  12  15  15  15  15  45   47   50 1 PHẦN I - MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài  Nam v ang i trên con  công nghi hoá và hi  hoá theo c ch h nh v qu t,  h các th h tng lai, nh ng lao ng m nh ch nhân c  n ph bi cách hoà nh v th  và làm ch th . Cho nên giáo d không ch t ra nh s ph, nh con ng tng lai ch có ki th trong khi óc mà còn bi cách a ki th  ra ngoài và làm ch kin th . Do   và nhà n ta  a ra  l ch trng chính sách   và h lý,  th hin trong Lu giáo d 2005. Lu giáo dc 2005  Qu h n C hoà xã h ch ngh Vi Nam khoá X, kì h th 10 qui : "Ho  giáo d ph  th hi theo nguyên lí h i i v hành, giáo d k h v lao  s xu, lí lu g li v th ti, giáo d nhà tr k h v giáo d gia  và giáo d xã h" [19]. Trong  c nêu rõ v phng pháp giáo dc ph pháp huy tính tích c, t giác, ch , t duy sáng t ca ng h; b d cho ng h nng l t h, kh nng th hành, lòng say mê h t và ý chí vn lên.    DH    là             ì Khi       2              trong d tiêu chí giáo        SV      các thí   hành p                     : “Rèn luyện cho sinh viên sư phạm kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm thông qua dạy môn phương pháp dạy học Sinh học I” 2. Mục đích nghiên cứu       SV             thí  3. Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu 3.1. Khách thể . 3.2. Đối tượng nghiên cứu  . 4. Giả thuyết khoa học       THTN. 5. Nhiệm vụ nghiên cứu 3 -    -    - Xây  -   d   thông qua  -  6. Phƣơng pháp nghiên cứu 6.1. Phương pháp nghiên cứu lý thuyết    Ng11 và .   6.2. Phương pháp điều tra giáo viên   k nng t ch th hành thí nghi c SV s ph  6.3. Phương pháp chuyên gia          I. 6.4. Phương pháp thực nghiệm sư phạm k nng t ch th hành thí nghi c SV s ph.     -    6.5. Phương pháp xử lý số liệu bằng thống kê toán học    4           S = C B x 100% 7. Phạm vi nghiên cứu đề tài -   thí  - Hóa - Khoa Sinh Hóa - - - - -  8. Những đóng góp mới của luận văn -  THTN . - ánh giá    -  quy trình v   rèn lu cho SV THTN trong môn  9. Cấu trúc của luận văn - Phn I: M  - Ph II: N dung nghiên c  ng 2. R   - Ph III: K lu và ki ngh [...]... thành và rèn luyện cho sinh viên năng lực dạy học thực hành trƣớc tiên ta ph i xác định đƣợc những kỹ năng dạy học thực hành Sinh học THPT cần có ở sinh viên 1.1.3.2 Vai trò của kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học Việc hình thành KN tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học ở trƣờng đ i học có một ý nghĩa rất quan trọng: - Việc hình thành đƣợc KN tổ chức thực hành thí nghiệm. .. 2.2 RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I 2.2.1 Kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm Dựa trên quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm đã đƣợc xây dựng ở trên chúng t i cho rằng để hình thành kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm cần có các kỹ năng cơ bản sau: + Kĩ năng xác định mục tiêu của b i thực hành + Kĩ năng chuẩn bị các yêu cầu của b i thực. .. đƣợc kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm 17 Chƣơng 2 RÈN LUYỆN CHO SINH VIÊN KỸ NĂNG TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC MÔN PPDH SINH HỌC I 2.1 QUY TRÌNH TỔ CHỨC THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM 2.1.1 Xây dựng quy trình tổ chức thực hành thí nghiệm Tổ chức THTN thực chất là ngƣ i GV ph i có sự hiểu biết và thành thạo về các thao tác THTN và là ngƣ i hƣớng dẫn, theo d i, quản lý còn HS là ngƣ i thực hiện... lo i KN thực hành, mà đây chính là lo i kỹ năng chúng t i muốn rèn luyện cho sinh viên Vì vậy chúng t i sử dụng lý thuyết trên để xây dựng quy trình rèn luyện KN tổ chức thực hành thí nghiệm cho SV 1.1.2 Kỹ năng thực hành thí nghiệm 1.1.2.1 Thực hành thí nghiệm * Kh i niệm thí nghiệm Thí nghiệm là một lo i phƣơng tiện trực quan có tác dụng giáo dục HS một cách toàn diện 7 Thí nghiệm đƣợc hiểu là việc gây... thí nghiệm thực hành đƣợc và các thí nghiệm không thực hiện đƣợc (nếu có), gi i thích nguyên nhân thực hiện đƣợc hay không thực hiện đƣợc của các thí nghiệm trong b i thực hành 2.2.2 Quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I Dựa vào quy trình rèn luyện kỹ năng của chƣơng trình đào tạo của dự án VAT (Vietnam Australia Training) chúng t i xây... trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học môn PPDH Sinh học I 2.2.3.1 Ví dụ về vận dụng quy trình rèn luyện cho sinh viên kỹ năng xác định mục tiêu của b i thực hành Bước 1 Gi i thích ý nghĩa và cơ sở lí luận của kỹ năng xác định mục tiêu của b i thực hành Tuy không ph i bƣớc chính trong quy trình nhƣng giai đoạn này đóng vai trò hết sức quan trọng B i vì ngƣ i học. .. đến 21 GV (chiếm 84 %) cho biết chỉ dạy một số b i thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học do gặp khó khăn về trang thiết bị, mẫu vật và cả KN dạy thực hành thí nghiệm của GV Tóm l i, hầu hết GV ở các trƣờng phổ thông nhận thức rõ đƣợc vai trò của việc tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học Tuy nhiên, việc thực hiện tổ chức thực hành thí nghiệm hiện nay còn hạn chế và có nhiều bất cập... thực hành thí nghiệm sinh học trong dạy học ở trường THPT hiện nay là: ’’, “ Câu 2 Theo các Bạn, ý nghĩa việc rèn luyện kỹ năng tổ chức thực hành thí nghiệm Sinh học cho sinh viên sư phạm ở mức độ nào:’’, “Câu 3 Muốn tổ chức tốt các thí nghiệm thực hành ở trường phổ thông, theo các Bạn cần ph i bổ sung thêm i u gì’’ trong tổng số 164 SV đƣợc h i thì có đến 160 SV (chiếm 97,6%) cho rằng thực hành thí. .. Phƣơng pháp dạy học, phần Hai: Sinh học tế bào, SH 10 THPT Chƣơng 4: Phƣơng pháp dạy học, phần Ba: Sinh học Vi Sinh Vật, SH 10 THPT Chƣơng 5: Phƣơng pháp dạy học, phần Bốn: Sinh học cơ thể, SH 11 THPT B Phần thực hành Gồm 10 b i thực hành: B i 1 Thiết kế b i dạy b i lên lớp hình thành tri thức m i B i 2 Tập giảng một b i lên lớp hình thành tri thức m i B i 3 Thử nghiệm và thiết kế b i dạy b i thực hành. .. đánh giá khả năng tổ chức thực hành thí nghiệm trong dạy học Sinh học của bản thân:” trong tổng số 85 SV đƣợc h i thì có 85 SV (chiếm 100%) cho biết chƣa đƣợc rèn luyện KN tổ chức thực hành thí nghiệm sinh học; 81 SV (chiếm 95,29%) tự xác định thấy bản thân chƣa có khả năng tổ chức thực hành thí nghiệm sinh học * Gi i thích kết quả thăm dò Kết quả thống kê trên 2 câu h i 5 và 6 của phiếu thăm dò cho