(Luận văn) giải pháp marketing đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản việt nam vào thị trường hoa kỳ , luận văn thạc sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TEÁ TP HCM -oOo - ng hi ep w TRẦN THỊ THANH XUÂN n lo ad ju y th yi pl MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM ua al n ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM VÀO n va ll fu THỊ TRƯỜNG HOA KỲ m oi Chuyên ngành: NGOẠI THƯƠNG Mã số: 5.02.05 at nh z z ht vb k jm l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ om NGƯỜI HƯỚNG DẪN KH: TS NGUYỄN ĐÔNG PHONG n a Lu n va te re y THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2001 th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang MỤC LỤC ng hi ep CHƯƠNG MỞ ĐẦU Chương I: NHỮNG VẤN ĐỀ CĂN BẢN VỀ MARKETING XUẤT KHẨU VÀ NHỮNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM CỦA MỘT SỐ NƯỚC VỀ ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN 1.1 Cơ sở lý luận Marketing xuất 1.1.1 Marketing quốc tế 1.1.2 Marketing xuất 1.1.2.1 Khái niệm 1.1.2.2 Quy trình Marketing xuất khẩu, quy trình bao gồm bước 1.2 Những học kinh nghiệm số nước đẩy mạnh xuất thủy sản 1.2.1 Thị trường thủy sản giới 1.2.1.1 Tình hình xuất nhập thủy sản giới 1.2.1.2 Những mặt hàng thủy sản xuất nhập chủ yếu giới • Mặt hàng tôm đông lạnh • Cá hồi • Cá chình 1.2.1.3 Những đặc điểm xu hướng phát triển thủy sản giới • Nhu cầu thủy sản gia tăng nhanh khả cung ứng • Thị trường xuất nhập thủy sản tập trung • Cơ cấu thủy sản thương mại quốc tế thay đổi theo hướng 1.2.2 Nghiên cứu kinh nghiệm đẩy mạnh xuất thủy sản sang thị trường nước giới 1.2.2.1 Bài học thứ 1: Phải ổn định nguồn cung cấp để trì phát triển khả đáp ứng cho thị trường 1.2.2.2 Bài học thứ 2: Kiểm soát chặt chẽ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, coi yếu tố mang tính sống để thâm nhập thị trường giới 1.2.2.3 Bài học thứ 3: Hợp tác liên kết đầu tư với nước sở để mở rộng khả xuất 1.2.2.4 Bài học thứ 4: Hợp tác chặt chẽ với nước nhập để kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản xuất 1.2.2.5 Bài học thứ 5: Chính phủ có vai trò quan trọng việc đẩy mạnh xuất thủy sản sang thị trường Tóm tắt chương I Trang w n lo Trang Trang Trang Trang Trang Trang ad ju y th yi pl Trang Trang Trang Trang 11 n ua al n va Trang 14 ll fu oi m at nh Trang 15 z z Trang 15 ht vb k jm Trang 16 om l.c gm Trang 16 Trang 17 a Lu n n va th Trang y Trang 19 Trang 19 Trang 19 Trang 19 te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 17 Trang 18 ng hi ep Chương II: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG HOA KỲ VÀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ THỜI GIAN QUA CỦA VIỆT NAM 2.1 Nghiên cứu thị trường Hoa Kỳ 2.1.1 Phân tích môi trường kinh doanh Hoa Kỳ 2.1.1.1 Môi trường cạnh tranh 2.1.1.2 Môi trường dân số 2.1.1.3 Môi trường kinh tế 2.1.1.4 Môi trường trị pháp luật 2.1.1.5 Môi trường văn hoá 2.1.2 Phân tích thị trường sản phẩm thủy sản Hoa Kỳ 2.1.2.1 Tình hình nhập thủy sản Hoa Kỳ 2.1.2.2 Thị trường nhập Thủy sản Hoa Kỳ 2.1.2.3 Những mặt hàng thủy sản nhập chủ yếu Hoa Kỳ • Thị trường tôm • Thị trường cá loại 2.1.3 Giới thiệu khái quát Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ 2.1.4 Những điều cần biết xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ • Thị hiếu người tiêu dùng Hoa Kỳ • Điều kiện xuất sản phẩm sang Hoa Kỳ • Tiêu chuẩn chất lượng hàng thủy hải sản nhập vào thị trường Hoa Kỳ 2.2 Hoạt động xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ thời gian qua 2.2.1 Tình hình khai thác xuất thủy sản Việt Nam • Sự đóng góp ngành thủy sản phát triển kinh tế xã hội Việt Nam • Cơ cấu thủy sản xuất • Một số mặt hàng xuất năm 2000 2.2.2 Một số thị trường xuất hàng thủy sản Việt Nam qua năm 2.2.3 Tình hình xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ qua năm từ năm 1994 đến • Kim ngạch xuất • Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất • Đánh giá cách tổ chức đưa hàng thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ • Đánh giá khả cạnh tranh thủy sản Việt Nam đối thủ cạnh tranh thị trường Hoa Kỳ 2.3 Nghiên cứu điển hình tình hình xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ công ty phát triển kinh tế Duyên Hải (COFIDEC) Trang 20 Trang 21 Trang 21 Trang 22 Trang 23 Trang 23 Trang 24 Trang 24 w n lo ad Trang 29 Trang 31 ju y th yi pl n ua al n va Trang 35 Trang 35 ll fu oi m at nh Trang 40 z Trang 41 z ht vb k jm om l.c gm Trang 45 a Lu n n va y te re Trang 50 Trang 51 Trang th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao hoïc Trang 45 Trang 46 ng hi ep 2.3.1 Giới thiệu sơ lược công ty hoạt động xuất xuất thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ 2.3.2 Tình hình hoạt động Marketing xuất công ty COFIDEC • Sản phẩm xuất công ty • Định giá công ty • Phân phối sản phẩm xuất • Hoạt động xúc tiến bán hàng công ty: Tóm tắt chương II Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ 3.1 Phân tích SWOT xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ 3.1.1 Phân tích điểm mạnh thị trường Hoa Kỳ 3.1.2 Phân tích điểm yếu thị trường Hoa Kỳ 3.1.3 Phân tích hội xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ 3.1.4 Phân tích nguy xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ Việt Nam 3.2 Phương hướng phát triển xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ thời kỳ 2001 – 2010 3.3 Những giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ 3.3.1 Giải pháp nghiên cứu thị trường 3.3.2 Chiến lược sản phẩm xuất 3.3.3 Chiến lược giá xuất 3.3.4 Chiến lược phân phối thủy sản xuất 3.3.5 Chiến lược xúc tiến xuất thủy sản 3.3.6 Giải pháp nguồn hàng 3.4 Vận dụng giải pháp đẩy mạnh xuất cho trường hợp công ty COFIDEC 3.4.1 Giải pháp sản phẩm 3.4.2 Giải pháp giá xuất 3.4.3 Giải pháp phân phối 3.4.4 Giải pháp xúc tiến 3.5 Kiến nghị Nhà nước Việt Nam 3.5.1 Cơ chế xuất nhập hàng thủy sản 3.5.2 Thủ tục xuất nhập 3.5.3 Tổ chức hoạt động tiếp thị tầm vó mô 3.6 Kiến nghị doanh nghiệp xuất thủy sản Tóm tắt chương III Trang 51 Trang 51 Trang 52 Trang 52 Trang 54 w Trang 54 n lo ad ju y th yi pl n ua al Trang 55 Trang 55 Trang 56 Trang 57 Trang 58 Trang 59 Trang 60 n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm Trang 60 Trang 61 Trang 62 Trang 62 Trang 63 Trang 64 Trang 64 Trang 66 Trang 66 Trang 67 Trang 68 Trang 69 om l.c gm n a Lu n y te re th Trang va HVTH: Traàn Thị Thanh Xuân – Cao học CHƯƠNG MỞ ĐẦU ng Đặt vấn đề hi ep w Trong xu toàn cầu hoá kinh tế giới ngày mạnh mẽ, kinh tế Việt Nam bước hội nhập vào kinh khu vực giới n lo Trong năm gần đây, với tốc độ tăng trưởng xuất thủy sản bình quan Việt Nam 20%, tốc độ tăng trưởng nhanh giới, năm 2001 ngành thủy sản Việt Nam thực nhiều biện pháp đầu tư chiều sau mở rộng quy mô sản xuất, vượt khó khăn biến động thị trường xuất để đạt tổng sản lượng thủy sản 2.281.500 tấn, kim ngạch xuất đạt 1,76 tỷ USD ad ju y th yi pl ua al n Đối với thị trường Hoa Kỳ, thị trường đầy tiềm Việt Nam Mặc dù xuất thủy sản sang thị trường từ năm 1994 Sau Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ ký kết, thông qua có hiệu lực từ ngày 10/12/2001 mở nhiều triển vọng để Việt Nam thâm nhập vào thị trường Năm 2001, lần thị trường Hoa Kỳ đứng đầu danh sách kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam với gần 481 triệu USD n va ll fu oi m nh at Tuy nhiên thị trường có tính cạnh tranh lớn Bên cạnh phủ Hoa Kỳ đưa quy định khắt khe vệ sinh an toàn thực phẩm, quy định bảo vệ môi trường sinh thái, coi rào cản kỹ thuật hạn chế khả xuất thủy sản Việt Nam z z ht vb k jm Do đó, để trì xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ đạt mục tiêu Bộ Thủy sản đề xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ chiếm 20% tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam, giúp doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam có sở khoa học để đẩy mạnh xuất thủy sản vào thị trường định chọn đề tài: om l.c gm n a Lu “Một số giải pháp Marketing nhằm đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn thạc n va só kinh tế HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang th Nghiên cứu thị trường thủy sản Hoa Kỳ, vấn đề có liên quan đến xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Nghiên cứu vấn đề liên quan khả y - te re Đối tượng phạm vi nghiên cứu tăng thâm nhập kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam vào Hoa Kỳ Phạm vi nghiên cứu: số liệu phản ánh tình hình thủy sản giới tình hình xuất thủy sản Việt Nam nói chung tình hình xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng đến năm 2000 (một số số liệu đến năm 1999) - ng hi ep Phương pháp nghiên cứu w n - lo Phương pháp phân tích thống kê ad - Phương pháp nghiên cứu khoa học suy luận logic Phương pháp chuyên gia - Phương pháp khảo sát trực tiếp ju y th - yi pl Kết cấu đề tài al n ua Luận văn trình bày gồm có 69 trang, có 20 bảng biểu, biểu đồ Ngoài chương mở đầu kết luận, đề tài kết cấu thành chương: va n • Chương 1: Những vấn đề Marketing xuất học kinh nghiệm số nước đẩy mạnh xuất thủy sản, nội dung ll fu oi m Nghiên cứu lý thuyết Marketing xuất để làm sở lựa chọn giải pháp đẩy mạnh xuất vào thị trường cần phát triển - Nghiên cứu thị trường thủy sản giới để nắm thông tin cần thiết có nhìn tổng quát thị trường xuất nhập thủy sản giới - Nghiên cứu kinh nghiệm xuất thủy sản vài nước xuất thủy sản chủ lực để rút học kinh nghiệm cho việc xuất thủy sản Việt Nam at nh - z z ht vb k jm gm om l.c • Chương 2: Nghiên cứu Thị trường Hoa Kỳ hoạt động xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ thời gian qua Việt Nam Giới thiệu thị trường Hoa Kỳ, tình hình xuất thủy sản Hoa Kỳ thời gian qua - Phân tích hoạt động xuất thủy sản Việt Nam hoạt động xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ Việt Nam thời gian qua - Từ làm sở đề xuất giải pháp Marketing nhằm đẩy mạnh xuất vào thị trường n a Lu - n va th y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học • Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ ng hi ep - Phân tích SWOT thị trường thủy sản Việt Nam - Đề giải pháp - Những kiến nghị Nhà nước Việt Nam doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam w Điểm đề tài: n lo Đã có nhiều đề tài nghiên cứu thủy sản Việt Nam xuất vào thị trường Hoa Kỳ giải pháp tìm thị trường cho thủy sản Việt Nam Nhưng chủ yếu nghiên cứu chiến lược nghiên cứu giải pháp xuất thủy sản cho nhiều thị trường Và thị trường Hoa Kỳ thị trường tiềm biến động Do đó, nên thường xuyên theo dõi diễn biến thị trường tìm giải pháp Marketing cụ thể thích hợp để thủy sản Việt Nam ngày đứng vững thị trường nói chung thị trường Hoa Kỳ nói riêng ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang Chương 1: ng NHỮNG VẤN ĐỀ CĂN BẢN VỀ MARKETING XUẤT KHẨU VÀ NHỮNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM CỦA MỘT SỐ NƯỚC VỀ ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN hi ep 1.3 Cơ sở lý luận Marketing xuất khẩu: 1.3.1 Marketing quốc tế: w n Marketing quốc tế trình nhận dạng hàng hoá dịch vụ mà khách hàng nước muốn sau cung cấp chúng nơi giá Ở thị trường quốc tế trình giống tiến hành nước có vài cải biến quan trọng sư dụng để nổ lực Marketing thích ứng với nhu cầu quốc gia riêng biệt nơi xảy việc Ví dụ: vài công ty đa quốc gia sử dụng chiến lược thị trường nước nước Điều đặc biệt nơi mà thông tin quảng cáo mang chủ đề toàn cầu Tuy nhiên, hầu hết trường hợp, điều chỉnh chiến lược cho thích ứng để thu hút trực tiếp tới khách hàng địa phương việc làm cần thiết lo ad ju y th yi pl n ua al va n 1.3.2 Marketing xuất khẩu: ll Khái niệm: fu 1.3.2.1 m oi Ngày nay, xu quốc tế hoá kinh tế giới, hoạt động kinh doanh xuất nhập doanh nghiệp chịu chi phối tích cực tham gia trao đổi buôn bán với đối tác nước nhân tố như: at nh z Tốc độ tăng trưởng kinh tế giới đà hồi phục - Kinh tế thị trường chiếm ưu thế, trở thành dòng kinh tế giới - Liên kết theo khu vực trở thành mô hình chủ yếu kinh tế giới - Tốc độ tăng trưởng thương mại giới có - Xu tự hoá thương mại đà phát triển - Cơ cấu hàng hoá thương mại giới ngày thay đổi theo hướng gia tăng tỷ trọng mặt hàng chế tạo, giảm bớt mặt hàng truyền thống z - ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va Tuy vậy, khung cảnh quốc tế hoá doanh nghiệp gặp khó khăn to lớn trình tham gia thương mại quốc tế là: Trang th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học y Cạnh tranh ngày gay gắt công ty tập đoàn đa quốc gia, diễn quốc gia phát triển, quốc gia công nghiệp hoá quốc gia công nghiệp hoá te re - Để thành công thương trường giới đòi hỏi công ty phải am hiểu môi trường hoạt động Marketing nước, môi trường kinh tế xã hội, pháp luật cạnh tranh, môi trường trị - Phải am hiểu sách thuế quan nước hình thức hạn chế thương mại khác thông qua hạn ngạch, quy định tập quán quốc gia mà hạn chế cản trở tự lưu thông quốc gia khác - Chi phí thích ứng (làm cho sản phẩm phù hợp thị trường) cao ng - hi ep w n lo Vì vậy, để thành công thị trường giới đòi hỏi công ty phải nghiên cứu vận dụng Marketing nói chung Marketing xuất nói riêng ad y th ju Marketing xuất dạng Marketing quốc tế Nó đòi hỏi phải nghiên cứu môi trường kinh tế, trị, văn hoá pháp luật quốc gia mà môi trường buộc công ty phải thay đổi chương trình Marketing nước cho đưa sản phẩm thâm nhập vững vào thị trường giới yi pl ua al Quy trình Marketing xuất khẩu, quy trình bao gồm bước n 1.3.2.2 n va Bước 1: Nghiên cứu thị trường giới Mục tiêu nghiên cứu thị trường giới: ll fu - oi m Bất doanh nghiệp kinh doanh đầu mong muốn đạt hiệu cao Muốn họ phải xác định thị trường mục tiêu, xác định sách sản phẩm, giá, phân phối khuyến Việc nghiên cứu thị trường yếu tố khách quan đặt lên hàng đầu Có nghiên cứu tốt thị trường biết sản phẩm đứng vững tồn thị trường thâm nhập, biết trước nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, biết yêu cầu đòi hỏi họ chất lượng sản phẩm, bao bì mẫu mã, … biết đối thủ cạnh tranh xác định khả cạnh tranh doanh nghiệp at nh z z ht vb k jm l.c gm Để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi việc nghiên cứu thị trường giới phải thực nội dung sau: om + Xác định nước thị trường có triển vọng việc xuất đáp ứng nhu cầu nhập doanh nghiệp n a Lu + Đánh giá tình hình cạnh tranh tương lai n va + Cách cải tiến chất lượng, bao bì, nhãn hiệu cho phù hợp với nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng thị trường muốn thâm nhập y th + Rút xu hướng biến động thị trường tương lai - Phương pháp nghiên cứu thị trường giới: có hai phương pháp nghiên cứu HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học te re + Thu thập thông tin kịp thời đến môi trường Trang + Phương pháp nghiên cứu bàn: phương pháp nhằm thu thập thông tin cấp (thứ cấp) Đó thông tin đăng tải tạp chí, sách báo, sổ sách kế toán công ty Nguồn thông tin chia làm hai loại: Thông tin bên thông tin bên ng hi ep w + Phương pháp nghiên cứu trường (thông tin cấp 1): Chúng ta thu thập thông tin cách trực tiếp tiếp xúc với khách hàng thị trường nước thông qua phương pháp: phương pháp quan sát thực tế nhằm nghiên cứu hành vi tiêu dùng người nước ngoài; phương pháp vấn trực tiếp, thông tin có giá trị thiết thực nhiên chi phí cao; phương pháp vấn qua điện thoại, thư tín, điều tra nhóm cố định Qua hai phương pháp thu thập thông tin doanh nghiệp cần đánh giá tổng quát thị trường, cấu thành mặt hàng, hoạt động chiêu thị, phân phối n lo ad ju y th yi Sau tiến hành phân tích xử lý thông tin, tiến hành qua công việc sau: pl 1- Gạn lọc sơ khởi: phân tích chọn thị trường có nhiều triển vọng phù hợp với khả doanh nghiệp Điều quan trọng phải ước lượng tiềm thị trường để từ xác định khả thâm nhập công ty n ua al n va ll fu 2- Nghiên cứu phân khúc thị trường oi m 3- Phỏng ước doanh nghiệp năm tới nh 4- Nhận biết thị trường xuất triển vọng at 5- Tuyển chọn, xếp hạng, nghiên cứu tỉ mỉ thị trường chọn z z Sau phân tích xử lý thông tin ta lập bảng báo cáo kết nghiên cứu Công ty phải tổng kết lại liệu nghiên cứu trình bày dạng bảng biểu, đồ thị giải thích, kết luận trình nghiên cứu ht vb k jm Bước 2: Phân tích SWOT doanh nghiệp gm om l.c Chúng ta tiến hành phân tích điểm mạnh điểm yếu công ty, xác định hội đe doạ bên bên cy để từ hoạch định chiến lược kinh doanh xuất hợp lý phù hợp khả công ty Từ phân tích ta tiến hành xác định sản phẩm giành cho xuất n a Lu Bưởc 3: Chọn lựa chiến lược thâm nhập n va Chiến lược thâm nhập thị trường giới trước hết xem kế hoạch toàn diện Nó đặt mục tiêu sách hướng dẫn hoạt động doanh nghiệp thời gian dài Vì nói đến chiến lược thâm nhập thị trường giới bao gồm: Lựa chọn phương thức thâm nhập HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 10 th - y Xác định mục tiêu định hướng thị trường mục tiêu te re - ng Vì mặt hàng thủy sản nhập Hoa Kỳ tôm loại (điều giải thích Thái Lan – nước xuất tôm lớn giới – lại có kim ngạch xuất lớn hải sản sang Hoa Kỳ nêu trên) mặt hàng hải sản xuất Việt Nam tôm loại, hy vọng với nổ lực ngành hải sản Việt Nam, tới năm 2010 Việt Nam đạt khoảng 600 triệu USD trị giá hải sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, tăng khoảng lần so với năm 1998, gần mức xuất Thái Lan hi ep w Việc xuất hải sản phải tuân theo quy định nghiêm ngặt an toàn vệ sinh thực phẩm văn phòng hải sản (Seafood office), thuộc quan quản lý thực phẩm thuốc bệnh (FDA), thuộc Bộ y tế Hoa Kỳ Các quy định tập hợp thành tài liệu HACCP Bộ thủy sản Việt Nam phổ biến đến công ty thủy sản Việt Nam áp dụng trình xin phép xuất hải sản vào Hoa Kỳ Đến có koảng gần 60 công ty Việt Nam có đủ điều kiện kỹ thuật vệ sinh thực phẩm Hoa Kỳ phê duyệt cho pháp xuất hải sản vào Hoa Kỳ qua công ty nhập Hoa Kỳ n lo ad ju y th yi pl al n ua Như vậy, năm 2002 Việt Nam xuất thủy sản tỷ USD sang Hoa Kỳ 400 triệu USD Dự kiến năm 2010 Việt Nam xuất tỷ USD xuất thủy sản sang Hoa Kỳ chiếm 600 triệu USD (Nguồn Bộ Thủy sản) n va fu Những giải pháp đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ ll 3.9 oi m z • Nội dung at nh 3.9.1 Giải pháp nghiên cứu thị trường z Cần xác định Hoa Kỳ thị trường chủ lực đầy tiềm Việt Nam tương lai ht vb k jm • Biện pháp thực om l.c gm Các nhà sản xuất hay nhà thương mại khôn ngoan quan tâm đến thị trường Hoa Kỳ rộng lớn để xem xét sử dụng công ty nghiên cứu tốt để khảo sát tiềm trước tìm kiếm người mua có triển vọng Đây chi phí bổ sung ban đầu khảo sát thị trường xuyên suốt tương đối tốn Mặt khác, tiết kiệm khối lượng lớn tiền bạc, thời gian cho việc mở chiến dịch thử nghiệm điều chỉnh mà nhiều năm sau nhận thị trường quan trọng cho hàng hoá Hoa Kỳ n a Lu n va 58 th Trang y HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học te re Nhiều công ty Hoa Kỳ cung cấp dịch vụ nghiên cứu toàn diện cho công ty nước ngoài, công ty kế toán như: Dun & Bradstreet có nhiều nguồn để khảo sát triển vọng bán cho sản phẩm bạn, đối thủ cạnh tranh, rào cản mà phải đương đầu thâm nhập thị trường Trung tâm thương mại Hoa Kỳ Thương vụ sứ quán Hoa kỳ nước ta có danh sách công ty nghiên cứuvà kế hoạch cung cấp loại dịch vụ ng hi ep w Thực việc nghiên cứu tiếp thị trước nổ lực xuất ý tưởng tốt Không rọi sáng bóng tối thị trường rộng lớn chưa biết rõ mà giúp cảnh giác với cạm bẫy mà không nghó đến Việc nghiên cứu rẻ, chí khảo sát phí nhiều ngàn USD; bảo vệ không lãng phí thêm hàng ngàn USD n Hoa Kỳ thị trường mới, biết khai thác lợi điểm Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ có khả doanh số xuất thủy sản thị trường vượt qua Nhật Bản lo ad y th ju 3.9.2 Chiến lược sản phẩm xuất yi pl • Nội dung chiến lược Nâng cao chất lượng sản phẩm cho sản phẩm thủy sản xuất - Nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm - Đa dạng hoá sản phẩm thủy sản xuất sang Hoa Kỳ - Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế cho sản phẩm thủy sản xuất - Đa dạng mẫu mã, bao bì cho sản phẩm n ua al - n va ll fu oi m at nh • Biện pháp thực Hiện nay, yêu cầu chất lượng cho sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản xuất điều kiện tiên để thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ Nghiên cứu kỹ quy định luật Hoa Kỳ vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản – Luật thực phẩm năm 1997 Chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tốt giá bán sản phẩm cao, không bị ép giá - Đầu tư vào công nghệ chế biến để nâng cao tỷ lệ sản phẩm thủy sản trị giá gia tăng (những mặt hàng thuế nhập vào Hoa Kỳ giảm mạnh sau Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ có hiệu lực), đại hoá máy móc công nghệ chế biến Học hỏi kinh nghiệm tổ chức sản xuất, quản lý bí công nghệ chế biến nước - Để nâng cao tính cạnh tranh chất lượng thủy sản xuất bắt buộc doanh nghiệp xuất thủy sản phải đạt tiêu chuẩn HACCP, khuyến khích xây dựng tiêu chuẩn ISO9000 Tuy nhiên, tiêu chuẩn HACCP không nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng không đề cập đến việc trì sở hạ tầng cho hoạt động kinh doanh thủy sản Cho nên, để trì uy tín sản phẩm, làm cho thủy sản Việt Nam đáp ứng cao nhu cầu khách hàng nước nhập khẩu, tiến tới doanh nghiệp z - z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va th 59 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Việt Nam phải xây dựng tiêu chuẩn ISO 9000 Vì ISO 9000 không quan tâm kiểm soát trình chế biến thủy sản, mà quan tâm đến sở hạ tầng phục vụ cho hoạt động kinh doanh, đến nhu cầu yêu cầu người tiêu dùng hiệu kinh doanh xuất ng hi - ep w n lo Đa dạng hoá sản phẩm thủy sản xuất sang Hoa Kỳ: Hiện mặt hàng thủy sản chủ yếu mà Việt Nam xuất sang Hoa Kỳ tôm đông lạnh, sức mua thị trường Hoa Kỳ lớn nhiều chủng loại thủy sản chế biến khác Cho nên mặt hàng tôm đông lạnh doanh nghiệp Việt Nam cần tìm đoạn thị trường mặt hàng thủy sản khác Thị trường Hoa Kỳ có sức mua mạnh mặt hàng cá loại ad Song song với nâng cao chất lượng đa dạng sản phẩm xuất vào thị trường Hoa Kỳ, không quan tâm đến bao bì sản phẩm Bao bì sản phẩm tính kỹ thuật phải đáp ứng yêu cầu thẩm Hoa Kỳ, điều quan trọng góp phần nâng cao giá trị sản phẩm bên Sản phẩm xuất cần có mẫu mã bao bì đẹp, thu hút phù hợp với thị hiếu thị trường Hoa Kỳ sản phẩm Việt Nam có giá trị cao ju y th - yi pl n ua al n va 3.9.3 Chiến lược giá xuất ll fu Quyết định giá công việc quan trọng suốt trình kinh doanh Nó mấu chốt định lợi nhuận Nếu định giá chưa phù hợp ảnh hưởng đến toàn trình tái sản xuất sau oi m nh at Do tình hình cạnh tranh ngày gay gắt, công ty phải điều chỉnh giá xuất theo giá thị trường công ty định giá xuất sau: z z Giá bán = Giá mua + Tổng chi phí + Mức lợi nhuận mong muốn vb ht Giá thành nguyên liệu thủy sản cao dẫn tới giá xuất thủy sản chưa mang tính cạnh tranh cao Để có chỗ đứng thị trường xuất khẩu, nổ lực ngành thủy sản Việt Nam phải đạt được: “Thủy sản ngon, có độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao, giá rẻ” k jm gm om l.c Để nâng cao tính cạnh tranh giá thủy sản xuất sang Hoa Kỳ, doanh nghiệp Việt Nam cần thực giải pháp sau: Giảm tổn thất khâu thu hoạch (đánh bắt nuôi trồng): Hiện theo thống kê Bộ Thủy Sản tổn thất khâu thu hoạch thủy sản chiếm từ 20 – 30% tổng sản lượng thủy sản Nguyên nhân tổn thất do: phương tiện đáanh bắt nhiều nơi không khoa học: đánh bắt vật liệu nổ, hoá chất; phương tiện bảo quản thủy sản phục vụ đáanh bắt xa bờ dẫn đến thủy sản hư thối, phân loại bỏ, … ; tận dụng phế liệu thủy sản … Tất nguyên nhân dẫn tới giá thành đánh bắt thủy sản cao Để khắc phục tình trạng cần áp dụng biện pháp: n a Lu - n va th 60 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học + Thể chế hoá luật nghiêm cấm đánh bắt thủy sản gây hại cho môi trường, làm tôm cá chết hàng loạt khả thu hồi đầy đủ + Đầu tư đồng bộ: đánh bắt, hậu cần cho đánh bắt, chế biến, bảo quan thủy sản đánh bắt xa bờ nhằm nâng cao phẩm chất thủy sản ng hi ep + Khuyến khích phổ biến công nghệ tận dụng cáac phế phẩm từ thủy sản để làm: nước mắm, thức ăn gia súc, dược liệu dược phẩm, phân bón, … để nâng cao hiệu sử dụng thủy sản nhờ mà giảm giá thành sản phẩm w n - lo Tăng khả cung ứng hàng thủy sản nguyên liệu: Vì có tình trạng khan nguồn nguyên liệu, khiến dẫn tới tượng đầu cơ, tranh mua nguyên liệu đẩy giá thu mua lên làm giá thành thủy sản cao, khó có điều kiện hạ giá để tăng sức cạnh tranh sản phẩm ad y th Lập ngân hàng thủy sản có chi nhánh trung tâm thủy sản lớn Nhà nước: Hiện tất cáac khâu kinh doanh thủy sản: giống, nuôi trồng, đánh bắt, chế biến, thương mại thiếu vốn trầm trọng Việc tự vay vốn ngân hàng với lãi suất cao vừa làm giảm khả pháat triển thủy sản vừa làm giá thành thủy sản tăng cao, Ngân hàng thành lập dạng Ngân hàng cổ phần nhà nước, có tham gia góp vốn cổ đông cáac thành viên hiệp hội chế biến xuất thủy sản; Ngân hàng thủy sản nhận vốn từ nguồn ODA, từ quỹ phát triển nông nghiệp Nhà nước,… - Nâng cao suất đánh bắt nuôi trồng thủy sản làm giảm chi phí sản xuất kinh doanh thủy sản ju - yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z 3.9.4 Chiến lược phân phối thủy sản xuất z Tìm cách phát triển quan hệ với thương nhân Việt kiều, Hoa kiều Hoa Kỳ để đưa sản phẩm thủy sản chế biến độc đáo như: nước mắm, mắm loại, cá khô, … vào bán Hoa Kỳ - Lập văn phòng đại diện thị trường với nhiệm vụ: Thu thập thông tin thị trường, thông tin chế quản lý nhập thủy sản, thông tin biến động cung cầu giá thủy sản thị trường, thông tin đối thủ cạnh tranh Tìm đối tác mua thủy sản Xúc tiến thương mại Phối hợp với tổ chức triễn lãm, hội nghị khách hàng, tiếp thị trực tiếp Tìm kiếm hình thức phân phối thủy sản có hiệu Thực bán hàng qua mạng (thương mại điện từ) - Thiết lập kênh phân phối sản phẩm vào thị trường Hoa Kỳ: Việc thiết lập kênh phân phối nước nhập có ý nghóa quan trọng Kênh phân phối hiểu nhịp cầu nối doanh nghiệp xuất nhà nhập khẩu, chịu trách nhiệm tìm khách hàng thị trường nhập khẩu, thương lượng nhanh chóng ht vb - k jm om l.c gm n a Lu n va th 61 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học ng hi Nếu có kênh phân phối thị trường Hoa Kỳ, doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam có khả mở rộng đoạn thị trường có tiếp xúc trực tiếp với nhu cầu thị trường, nắm bắt hội xuất nhanh chóng - Hiện tồn nhiều hình thức kênh phân phối nước xuất khẩu, với tính chất thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ - Từng bước tiến tới phân phối thủy sản trực tiếp thị trường Hoa Kỳ: Gần 100% doanh nghiệp thủy sản Việt Nam xuất theo giá FOB, nên toàn hoạt động phân phối bán hàng nước nhập đối tác nắm giữ, cho nên, để tiến tới nắm chi phối thị trường nhập doanh nghiệp cần có chiến lược tiến tới phân phối hàng trực tiếp Hoa Kỳ có điều kiện Các bước triển khai là: ep - w n lo ad ju y th yi + Có tài trợ Nhà nước, Hiệp hội chế biến xuất thủy sản xây dựng thuê mướn lâu dài kho bãi thị trường Hoa Kỳ, để tổ chức tham gia phân phối bán buôn Hoa Kỳ pl ua al n + Có sách hoa hồng tổ chức khuyến sản phẩm thủy sản va n + Tổ chức đánh giá khả tiêu thụ thủy sản đưa sách lôi kéo khách hàng phù hợp ll fu oi m + Tổ chức hội nghị khách hàng mua sỷ nước nhập at nh 3.9.5 Chiến lược xúc tiến xuất thủy sản Hoạt động khuyếch trương quảng cáo, tham gia triễn lãm chuyên ngành thủy sản quốc tế, tham quan thị trường, … hoạt động mang lại hiệu thiết thực Chính hoạt động tạo hội cho doanh nghiệp Việt Nam mở rộng xuất vào thị trường mục tiêu - Năm 2001 lần thị trường Hoa Kỳ đứng đầu danh sách kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam với gần 481 triệu USD, chiếm 27,34% thị phần Sau Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ có hiệu lực tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam nâng cao kim ngạch xuất - Như vậy, từ thuận lợi lợi ích ban đầu công tác thâm nhập thực tế thị trường, thời gian tới doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam cần đẩy mạnh hoạt động khuyếch trương nhằm tăng kim ngạch xuất vào thị trường Hoa Kỳ theo dự báo vào năm 2010 - Đẩy mạnh hoạt động tiếp thị thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ: Lập phận nghiên cứu thị trường tổ chức tiếp thị Một nguyên nhân gây trở ngại cho doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam thông tin thị trường yếu: nắm tình hình cung cầu loại sản phẩm thủy sản, biến động giá cả, đối thủ cạnh tranh, … điều dẫn tới doanh nghiệp chưa có z - z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va th 62 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học sách tiếp thị phù hợp Cho nên, việc lập phận nghiên cứu thị trường tổ chức tiếp thị trực thuộc phòng tiêu thụ phòng kinh doanh giúp cho doanh nghiệp nắm thị trường để đề xuất chiến lược kinh doanh xuất phù hợp có sách tiếp thị ng 3.9.6 Giải pháp nguồn hàng hi ep w Thị trường phát triển mở rộng đòi hỏi lớn nguyên liệu thủy sản đáp ứng Nhiều doanh nghiệp chế biến hàng xuất đáp ứng yêu cầu đơn đặt hàng nước thiếu nguồn hàng nguyên liệu có nguyên liệu giá cao tính cạnh tranh thu mua lớn n lo ad • Mục đích y th Đáp ứng nguồn nguyên liệu cần thiết để sản xuất hàng hoá phục vụ cho nhu cầu xuất thủy sản Việt Nam - Ổn định nguồn hàng cho xuất ju - yi pl al ua • Biện pháp thực Tiếp tục hoàn thiện phát triển chương trình đánh bắt xa bờ, ý tính đồng việc thực chương trình này, không đầu tư vào tàu có khả đánh bắt xa, mà phải đầu tư cho việc chế biến bảo quản thủy sản xa bờ Xây dựng dự án đầu tư cho sở hậu cần phục vụ cho đánh bắt xa bờ, sở nằm gần trung tâm ngư trường: nơi tiếp nhiên liệu, lương thực thực phẩm, đá lạnh, … việc khó khăn cần thiết, kết hợp với bên quốc phòng để xây dựng sở vài đảo tổng số hàng ngàn đảo thuộc chủ quyền quốc gia; kết hợp thực an ninh quốc phòng công nghiệp hoá ngành đánh bắt thủy sản - Lập đồ quy hoạch vùng nuôi thủy sản: Để hướng dẫn nông dân, ngư dân chuyển đổi có khoa học từ sản xuất lương thực sang nuôi trồng thủy sản Tránh tình trạng nuôi trồng thủy sản mang tính tự phát cao thiếu đạo hướng dẫn Nhà nước khiến người dân đầu tư lớn mức độ rủi ro cao, dẫn tới việc thiếu nguồn hàng phục vụ cho việc mở rộng thị trường xuất - Bộ Thủy Sản cần lấy phần ngân sách nghiên cứu khoa học công nghệ giành cho ngành để in tài liệu khuyến ngư phát không bán rẻ cho ngư dân nuôi trồng thủy sản - Có sách ưu đãi cho đầu tư nước cho việc phát triển sở cung cấp giống nuôi trồng thủy saûn n - n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học te re - Trang 63 3.10 Vận dụng giải pháp đẩy mạnh xuất cho trường hợp công ty COFIDEC ng hi ep Như phần (2.3) trình bày tình hình xuất thủy sản hoạt động marketing công ty bộc lộ hạn chế Vì vậy, sở giải pháp marketing ngành, đưa giải pháp cho công ty COFIDEC coi vận dụng cho trường hợp cụ thể nhằm làm sáng tỏ ý tưởng giải pháp phần Cụ thể là: w 3.10.1.Giải pháp sản phẩm n lo + Nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản xuất ad ju y th Để nâng cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản, công ty COFIDEC bước củng cố nâng cao vị thương trường Để việc quản lý chất lượng an toàn vệ sinh tránh sơ hở, công ty COFIDEC nên tăng cường giải pháp phòng ngừa khắc phục như: yi pl Tăng cường thu mua từ nguồn nuôi trồng - Tuyên truyền giáo dục ý thức trách nhiệm công nhân sản xuất chế biến công nhân người trực tiếp tạo sản phẩm Ý thức tự giác tảng để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm công ty n ua al - n va fu ll + Nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm oi m nh Để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm công ty cần thực hiện: Hiện đại hoá máy móc công nghệ chế biến Đầu tư nhà máy chế biến thủy sản phải đảm bảo tiêu chuẩn xuất sang Hoa Kỳ (như tiêu chuẩn HACCP) - Học hỏi kinh nghiệm tổ chức sản xuất, quản lý, bí công nghệ chế biến nước - Tạo mối quan hệ tốt, ổn định lâu dài khách hàng có yêu cầu loại sản phẩm chế biến doanh nghiệp - Nghiên cứu cách tiêu thụ sản phẩm có giá trị gia tăng để việc tổ chức sản xuất có hiệu gia tăng lực chế biến tương lai - Phải có tiềm lực tài chính, thu hút đầu tư thông qua liên doanh với đối tác nước Đây yếu tố quan trọng ví chế biến sản phẩm có giá trị gia tăng đòi hỏi sản xuất quy mô lớn với suất chế biến tối đa Nếu không đủ khả tài khó khăn với dao động thị trường at - z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 64 th Đa dạng sản phẩm thủy sản xuất theo hướng gia tăng mặt hàng tinh chế giá trị cao, để thâm nhập vào đoạn thị trường cao cấp Hoa Kỳ thời gian tới Nếu công ty COFIDEC thâm nhập thị trường Hoa Kỳ sản phẩm tinh y te re + Đa dạng hoá sản phẩm thủy sản xuất sang Hoa Kỳ ng chế giảm áp lực cạnh tranh công ty thủy sản khác Việt Nam, đa số xuất mặt hàng sơ chế giá trị thấp Lượng nhập tôm có giá trị gia tăng (tinh chế) tôm dễ bóc vỏ, thịt tôm luộc có xu hướng gia tăng thị trường Hoa Kỳ Công ty cần triển khai chương trình nhằm phát triển sản phẩm có giá trị gia tăng, với ưu tiên sau: hi ep - w n lo Phát triển xuất với sản phẩm có giá trị gia tăng đơn giản cá sống, cá ướp đá, … ad - Thay đổi cấu sản phẩm sở nguyên liệu nay, tức cải thiện sản phẩm để có sản phẩm có giá trị gia tăng cao (tôm đầu vỏ thay tôm bóc vỏ không bỏ gân, mực nguyên thay cho mực filet,…) y th Phát triển sản phẩm có giá trị gia tăng cao mà chế biến phương tiện có (sản phẩm block, dễ bóc vỏ, bóc vỏ đuôi) - Phát triển sản phẩm cao cấp, sản phẩm tẩm bột, sản phẩm ăn liền - Sức mua thị trường Hoa Kỳ lớn nhiều chủng loại thủy sản chế biến khác Cho nên mặt hàng tôm đông lạnh, công ty cần thiết phải tìm đoạn thị trường mặt hàng thủy sản đông lạnh khác ju - yi pl n ua al n va ll fu + Mẫu mã bao bì sản phẩm m Đối với hàng thủy sản, công ty nên sử dụng bao bì suốt, có nắp hàn kín tạo liên tưởng khách hàng sản phẩm công ty đóng gói kỹ, tiệt trùng Bao bì có nắp hàn kín loại bao bì hoàn toàn kín hơi, suốt, nhìn thấy sản phẩm bên trong, chống ảnh hưởng nhân tố bên ngoài, chi phí lại vừa phải - Bao bì phải chứa đựng đầy đủ thông tin cần thiết sản phẩm ngôn ngữ thông dụng, trình bày dễ hiểu - Cần nghiên cứu khác màu sắc ảnh hưởng đến thị trường khác để tạo thu hút riêng cho thị trường với màu sắc bao bì thích hợp oi - at nh z z ht vb k jm om l.c gm Công ty áp dụng chiến lược trình bày cần ý: n a Lu 3.10.2.Giải pháp giá xuất Mức lợi nhuận mong muốn thay đổi linh động theo biến động nhu cầu để khai thác lợi nhuận tối ưu - Ngoài công ty cần sử dụng chiến lược giá ưu đãi trường hợp khách hàng mua nhiều sản phẩm nhằm để kích thích khách mua thêm, chiến lược giá cao công ty tung sản phẩm thị trường, sau giảm dần để thúc đẩy khách hàng mua nhiều n va - th 65 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Công ty cần áp dụng sách giá linh hoạt, đa dạng nhân tố quan trọng tạo thành công việc tiêu thụ sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tình hình cạnh tranh thị trường - ng 3.10.3.Giải pháp phân phối hi ep w Hiện tồn nhiều hình thức kênh phân phối nước nhập khẩu, với tính chất thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ, bước đầu công ty nên có Đại lý độc quyền khu vực, Tổ chức không cy thành lập mà hình thức thuê tổ chức chuyên làm đại lý độc quyền Hoa Kỳ đảm nhận n lo Các tổ chức công ty cung cấp thông tin sản phẩm cách thường xuyên Họ chịu trách nhiệm tìm khách hàng, thương lượng thông báo cho công ty đơn hàng khách hàng thương lượng cho công ty để công ty định ad ju y th yi pl Họ thường xuyên cung cấp thông tin phản hồi khách hàng sản phẩm công ty để công ty có biện pháp thay đổi kịp thời ua al n Các tổ chức hưởng hoa hồng giá trị hàng xuất (theo giá CF CIF), thông thường 3% va n Trong tương lai, nắm quy định luật pháp thương mại thị trường Hoa Kỳ công ty thiết lập chi nhánh bán hàng công ty thành lập, mức độ cao thành lập công ty chi nhánh bán hàng thị trường này, có quyền tự chủ cao quy mô hoạt động lớn ll fu oi m at nh 3.10.4.Giải pháp xúc tiến z z Trong thời gian tới công ty cần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến nhằm tăng kim ngạch xuất vào thị trường Hoa Kỳ ht vb Mở rộng hoạt động chiêu thị trực tiếp gián tiếp, quảng cáo sản phẩm, tham gia hội chợ thương mại, triễn lãm nước Gửi catalogue, brochure, tạp chí giới thiệu sản phẩm doanh nghiệp đến hãng kinh doanh thủy sản thị trường thông qua Internet để thông tin sản phẩm doanh nghiệp tiếp cận nhanh chóng toàn giới - Giảm giá để thu hút khách hàng việc giảm giá nghóa chất lượng sản phẩm giảm có tác dụng ngược làm giảm uy tín doanh nghiệp khách hàng Khi thực phương cách cần ý để không vi phạm luật chống phá giá - Cho phép ký gởi trả chậm khách hàng có uy tín mua hàng với khối lượng lớn k jm - om l.c gm n a Lu n va y te re th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 66 Trong thực tế công ty không sử dụng hình thức chiêu thị mà phải kết hợp nhiều hình thức chiêu thị khác nhau, chiêu thị phải thay đổi giai đoạn, cho mặt hàng Tăng cường công tác đào tạo cán tiếp thị, cán xuất nhập khẩu, nghiên cứu kỹ thị hiếu xu hướng tiêu dùng Hoa Kỳ, từ xây dựng chiến lược xâm nhập hiệu vào thị trường - Thông qua Internet thiết lập trang web công ty Thông qua trang web giới thiệu công ty mạng Internet giúp COFIDEC có nhiều đối tác xu thương mại điện tử ngày phát triển mạnh Hoa Kỳ giới ng - hi ep w n lo ad ju y th Công ty nên dành cho hoạt động nguồn ngân sách định để nhằm đẩy mạnh xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ yi Một cách có hiệu để tiếp cận trực tiếp với khách hàng Hoa Kỳ Marketing qua hội chợ quốc tế Hội chợ chuyên ngành thủy sản quốc tế hàng năm tổ chức Hoa Kỳ, tháng Boston tháng San Francisco Công ty COFIDEC không nên tiết kiệm chi phí để tham dự hội chợ nhằm giới thiệu sản phẩm thu hút quan tâm nhà nhập Hoa Kỳ nhiều nước nhập khác Ngoài COFIDEC học hỏi nhiều kinh nghiệm gian hàng bạn mẫu mã, bao bì, cách tiếp thị; chọn lựa loại thiết bị, vật tư, hoá chất cho ngành chế biến thủy sản với dịch vụ phù hợp với việc bán hàng, gởi mẫu, vận chuyển, … Thông qua cách tiếp thị công ty biết rõ nhu cầu người tiêu dùng để từ định đầu tư công nghệ chế biến cho phù hợp pl - n ua al n va ll fu oi m at nh z z jm 3.11.1.Cơ chế xuất nhập hàng thủy sản ht vb 3.11 Kiến nghị Nhà nước Việt Nam k Hoạt động xuất thủy sản Việt Nam có bất ổn định ảnh hưởng đến tăng trưởng xuất thủy sản sang nước Và học kinh nghiệm Trung quốc, n Độ, Thái Lan cho thấy không ý tạo môi trường kinh doanh thủy sản ổn định có khả dẫn tới giảm sút kim ngạch xuất khẩu, mà thời gian dài sau không phục hồi om l.c gm n a Lu Chúng ta cần xây dựng luật thủy sản: n va • Mục tiêu Tạo hành lang pháp lý cho hoạt động đầu tư kinh doanh thủy sản Và xử lý trường hợp vi phạm pháp luật có liên quan đến thủy sản • Những nội dung cần có luật thủy sản HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 67 th - y Nhằm ổn định môi trường kinh doanh thủy sản te re - Chương (Điều khoản chung): nêu rõ đối tượng điều tiết luật thủy sản; nêu khái niệm hình thức kinh doanh thủy sản; đối tượng phép kinh doanh thủy sản - Chương (Giống công nghệ thủy sản): Nêu rõ điều kiện để kinh doanh giống thủy sản; chuyển giao công nghệ; xuất giống; nhập giống thủy sản; quyền lợi trách nhiệm người sở hữu giống công nghệ, quyền sở hữu trí tuệ, … - Chương (Nuôi trồng thủy sản): Điều kiện để tổ chức nuôi trồng thủy sản, công nghệ nuôi trồng, ngăn ngừa dịch bệnh nuôi trồng, ng - hi ep w n lo - Chương (Bảo quản, vận chuyển – chế biến hải sản): Điều kiện bảo quản, vận chuyển chế biến hải sản - Chương (Dịch vụ hải sản): Dịch vụ hậu cần, lưới, đóng tàu - Chương (Thương mại thủy sản): Nêu rõ đối tượng phép kinh doanh thương mại thủy sản, trách nhiệm, nghóa vụ quyền lợi nhà kinh doanh Danh mục hàng thủy sản xuất nhập chịu quản lý nhà nước - Chương (Chất lượng hàng hoá vệ sinh an toàn thực phẩm): Nêu rõ trách nhiệm, cách thức hoạt động sở giám định chất lượng vệ sinh an toàn thủy sản từ sở địa phương tới Trung ương; trách nhiệm sở nuôi trồng, đánh bắt, chế biến, thương mại chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản; quy định 100% đơn vị thủy sản xuất phải đạt tiêu chuẩn HACCP (tương tự Thái Lan) - Chương (Xúc tiến thương mại tiếp thị thủy sản): Nêu rõ trách nhiệm ngành cấp Chính phủ, Bộ Thủy Sản, Bộ Thương mại, doanh nghiệp xúc tiến thương mại, tiếp thị thủy sản miễn giảm thuế - Chương 10 (Thuế áp dụng hoạt động thủy sản): Đề cập đến loại thuế mà nhà kinh doanh thủy sản phải trả: Thuế tài nguyên, đất, nước; thuế giá trị gia tăng; thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế xuất thủy sản, thuế nhập thủy sản, … phụ thu thuế, hỗ trợ thuế trường hợp đặc biệt, trường hợp miễn giảmthuế Về nguyên tắc xây dựng nội dung thuế là: coi thủy sản ngành nông nghiệp cần hỗ trợ Nhà nước - Chương 11 (Xử lý vi phạm): Nêu rõ trường hợp phải xử lý truy tố hình vi phạm gây thiệt hại nặng đến hoạt động kinh doanh thủy sản - Ngoài ra: Luật thủy sản đề cập tới vấn đề có liên quan đến hoạt động đầu tư phát triển thủy sản; đề cập đến vấn đề môi trường môi sinh; ju y th ad Chương (Đánh bắt thủy sản): nêu vùng phép đánh bắt, khai thác, loại thủy sản phép đánh bắt, khai thác; hình thức đáanh bắt cấm đánh bắt - yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va th 68 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học vấn đề hoạt động Hiệp hội chế biến xuất thủy sản; Hợp tác quốc tế; chủ quyền quốc gia lãnh hải khai thác thủy sản; kết hợp quốc phòng với kinh tế thủy sản … ng Nói chung, Luật thủy sản đời tạo hành lang pháp lý ổn định để ngành thủy sản Việt Nam phát triển vững thị trường nội địa nước hi ep w Dựa Luật thủy sản Nhà nước Việt Nam cần xây dựng chế xuất nhập thủy sản thông thoáng để giúp doanh nghiệp thủy sản Việt Nam ngày tham gia nhiều vào lónh vực xuất thủy sản Việt Nam, giúp cho thủy sản Việt Nam ngày vững mạnh đạt mục tiêu đề xuất thủy sản Việt Nam tương lai n lo ad y th 3.11.2.Thủ tục xuất nhập Đơn giản hoá thủ tục hành liên quan đến kiểm tra kiểm soát thủy sản xuất góp phần làm giảm chi phí cho doanh nghiệp xuất - Công khai hoá quy trình thủ tục thời gian chi phí liên quan đến thủ tục xuất hàng hoá - Nghiên cứu áp dụng cam kết Hiệp định thương mại Việt Nam – Hoa Kỳ quy chế ASEAN, WTO hải quan ju - yi pl n ua al n va fu ll Giuùp doanh nghiệp thực thủ tục kinh doanh xuất nhập dễ dàng, với chi phí thấp coi biện pháp tài trợ thiết thực giúp doanh nghiệp Việt Nam tăng sức cạnh tranh trường quốc tế oi m at nh z 3.11.3.Tổ chức hoạt động tiếp thị tầm vó mô z Nghiên cứu kinh nghiệm nước xuất thủy sản hàng đầu giới như: Thái Lan, Nauy, Hoa Kỳ, Chi Lê, … Muốn thành công hoạt động xuất thủy sản Nhà nước phái tham gia trực tiếp vào hoạt động tiếp thị gây cho thủy sản Việt Nam Để thực tiếp thị tầm vó mô tác giả kiến nghị biện pháp sau: ht vb k jm gm Bộ Thủy sản xây dựng trang web với thiết kế hợp lý khoa học: giới thiệu tiềm ngành thủy sản Việt Nam; tính cạnh tranh sản phẩm; hoạt động thương mại, hội thương mại đầu tư; chế thủ tục đầu tư; xuất nhập thủy sản, … - Bộ Thủy sản phối hợp với cục xúc tiến thương mại (Bộ thương mại) với Hiệp hội chế biến xuất thủy sản đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại thủy sản thông qua hình thức: hỗ trợ doanh nghiệp tham gia triễn lãm, hội chợ thủy sản quốc tế; khảo sát tham quan thị trường ; tổ chức hội nghị khách hàng thị trường xuất lớn, hỗ trợ Hiệp hội chế biến xuất thủy sản thực thương mại điện tử thị trường có điều kiện om l.c - n a Lu n va th 69 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Bộ Thủy sản phối hợp với Tổng cục du lịch Bộ văn hoá thông tin, Tổng cục hàng không Việt Nam … giới thiệu văn hoá ẩm thực thủy sản Việt Nam - Cùng Bộ thương mại Bộ Tài xây dựng chế xét khen thưởng cho doanh nghiệp phát triển mặt hàng thủy sản chế biến mới, phát triển xuất thị trường hữu; mối giới xuất thủy sản - Tổ chức hội thảo koa học quốc tế chuyên đề giống, nuôi trồng chế biến thủy sản nhiệt đới để tăng tiềm lực công nghệ, vừa quảng cáo gây cho ngành thủy sản Việt Nam ng - hi ep w n lo 3.12 Kiến nghị doanh nghiệp xuất thủy sản ad Phải trọng vào hoạt động Marketing xuất khẩu, áp dụng nội dung cho phù hợp với khả doanh nghiệp để trì mở rộng thị trường Cần áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến để tăng cường việc đảm bảo chất lượng sản phẩm Đây điều kiện cần thiết có öùc caïnh tranh cao ju y th - yi pl Tích cực tham gia thực dự án đầu tư nuôi trồng khai thác thủy sản, góp phần tạo nguyên liệu ổn định cho chế biến xuất - Đảm bảo độ tươi nguyên liệu yếu tố quan trọng: nhà chế biến cần giảm thời gian vận chuyển xuống trình vận chuyển nguồn nguyên liệu phải bảo quản biện pháp bảo đảm Nhà máy phải lập hồ sơ sản xuất hợp lý, xếp nguyên liệu đến triển khai chế biến cách nhanh - Đảm bảo chất lượng quy trình chế biến Duy trì chất lượng sản phẩm để giữ chữ tín - Phân phối thông qua siêu thị nhà hàng để đến tay người tiêu dùng, thông qua văn phòng đại diện Do đó, để việc xuất đạt hiệu doanh nghiệp cần thường xuyên gởi đơn chào hàng sang văn phòng cách chủ động thành lập mối quan hệ với nhân viên văn phòng - Theo số chuyên gia kinh tế Hoa Kỳ sản phẩm thủy sản độc đáo Việt Nam doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam nên đầu tư sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm để xuất vào thị trường Hoa Kỳ - Thị trường Hoa Kỳ không bị ảnh hưởng nhiều giá cả, nhiên điều lo ngại chất lượng, mẫu mã sản phẩm mà doanh nghiệp Việt Nam thường không đảm bảo việc thực giao hàng thời gian quy định Do đó, phải đảm bảo chữ tín khách hàng, giao hàng hẹn điều quan trọng khách hàng Hoa Kỳ - Theo kiến nghị số chuyên gia kinh tế Hoa Kỳ doanh nghiệp Việt Nam thời gian đầu không cần nhiều xa tới vùng rộng lớn n ua al - n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va th 70 y Trang te re HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học nước Hoa Kỳ mà cần phải lựa chọn nơi đến vừa phải để thử nghiệm ban đầu ng Tóm tắt chương III hi ep w Trong chương này, sau phân tích SWOT xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, luận văn đề cập đến giải pháp Marketing nhằm đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, gồm giải pháp chiến lược sau: n lo ad Giải pháp nghiên cứu thị trường: mục tiêu giải pháp cần xác định thị trường xuất thủy sản đầy tiềm Việt Nam tương lai - Chiến lược sản phẩm xuất khẩu: Nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản xuất khẩu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đa dạng hoá sản phẩm, mẫu mã, bao bì cho sản phẩm thủy sản xuất - Chiến lược giá: để có chỗ đứng thị trường xuất nổ lực ngành thủy sản Việt Nam phải đạt “Thủy sản ngon, có độ an toàn cao, giá rẻ” - Chiến lược xúc tiến xuất khẩu: Đẩy mạnh hoạt động tiếp thị thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ, tổ chức quảng cáo, tham quan nghiên cứu thị trường - Giải pháp nguồn hàng: Nhằm đáp ứng nguyên liệu cần thiết để sản xuất hàng hoá phục vụ cho nhu cầu xuất thủy sản Việt Nam, ổn định nguồn hàng cho xuất ju y th - yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb jm k Bên cạnh có số kiến nghị Nhà nước doanh nghiệp Việt Nam Tuy nhiên giải pháp không tồn riêng rẽ mà hỗ trợ cho nhau, cần thực chúng cách đồng nhằm đẩy mạnh xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ om l.c gm n a Lu n va y te re th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 71 KẾT LUẬN CHUNG ng Qua nghiên cứu cho kết luận Thủy sản ngành kinh tế mang lại hiệu xuất cao, với tốc độ phát triển nhanh góp phần đưa kinh tế Việt Nam hội nhập với kinh tế giới khu vực hi ep w Thị trường Hoa Kỳ thị trường nhập thủy sản lớn nhì giới, năm gần xuất thủy sản Việt Nam sang Hoa Kỳ tăng nhanh cách đáng kể Cụ thể năm 2001, kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Hoa Kỳ 481 triệu USD, chiếm 27,34% thị phần, đứng đầu danh sách kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam Gần 100 đơn vị áp dụng tiêu chuẩn HACCP đủ tiêu chuẩn xuất hàng vào thị trường Hoa Kỳ Trong năm 2002 có khoảng 70% sở chế biến Việt Nam áp dụng quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm; 365,3 tỷ đồng tín dụng đầu tư cho chương trình xuất thủy sản nhằm đa dạng hoá mặt hàng nâng sức cạnh tranh sản phẩm thị trường quốc tế Ngành thủy sản cố gắng thành lập đại diện thương mại số nước thị trường Hoa Kỳ, tăng cường xúc tiến thương mại, tham gia hội chợ quốc tế thủy sản, khảo sát thị trường mới, … n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m Đối với thị trường Hoa Kỳ, thị trường rộng lớn tiềm năng, đầy triển vọng khó khăn cản trở rủi ro Vì thủy sản Việt Nam mà điển hình công ty COFIDEC cần phải có đầu tư có chiến lược thích hợp xuất thủy sản vào thị trường để đạt thành công Và đứng vững thị trường kết tiềm mang lại to lớn at nh z z ht vb k jm Vấn đề khó khăn trình đẩy mạnh xuất thủy sản vào thị trường thiếu vốn thiếu thông tin Vì vậy, giải pháp thực cách đồng bộ, có hiệu kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Hoa Kỳ chiếm tỷ trọng lớn tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam om l.c gm n a Lu n va y te re th HVTH: Trần Thị Thanh Xuân – Cao học Trang 72