Bài giảng marketing du lịch chương 6 chính sách sản phẩm (năm 2022)

CHƯƠNG CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM 6.1 Khái quát sản phẩm sách sản phẩm 6.2 Xác định danh mục sản phẩm 6.3 Chu kỳ sống của sản phâm 6.4 Phát triển sản phẩm mới 6.5 Các định sản phẩm Trường Đại học Thương Mại - Năm 2022 6.1 Khái quát sản phẩm sách sản phẩm 6.1.1 Các khái niệm sản phẩm 6.1.2 Khái niệm vai trị sách sản phẩm 6.1.1 Các khái niệm sản phẩm • Khái niệm sản phẩm Theo Philip Kotler: Sản phẩm thứ chào bán thị trường để ý mua, sử dụng hay tiêu dùng, thoả mãn mong muốn hay nhu cầu 6.1.1 Các khái niệm sản phẩm • Khái niệm sản phẩm Theo cách tiếp cận khác: Một sản phẩm đáp ứng nhu cầu, lời giải đáp doanh nghiệp cho nhu cầu tìm thấy thị trường; đồng thời lời hứa hẹn với người mua chỗ: sản phẩm cải hay dịch vụ mà khách hàng mua để thoả mãn nhu cầu 6.1.1 Các khái niệm sản phẩm • Khái niệm sản phẩm tổng thể: Dưới góc độ khách hàng (lợi ích) : Sản phẩm tởng thể cụ thể hố mức độ lợi ích mà sản phẩm dịch vụ mang lại cho khách hàng Các mức lợi ích của sản phẩm tổng thể SP tiềm SP tăng thêm SP mong muốn SP lõi 6.1.2 Khái niệm vai trị của sách sản phẩm • Khái niệm sách sản phẩm: Chính sách sản phẩm được hiểu tổng thể những quy tắc huy việc tạo tung sản phẩm vào thị trường để thoả mãn nhu cầu của thị trường thị hiếu khách hàng thời kỳ kinh doanh của doanh nghiệp đảm bảo việc kinh doanh có hiệu 6.1.2 Khái niệm vai trị của sách sản phẩm Vai trị: Đóng vai trị quan trọng hệ thống CS CL Marketing CL kinh doanh tổng thể Xương sống của CL kinh doanh Gắn bó chặt chẽ giữa khâu của trình tái sản xuất mở rộng của doanh nghiệp 6.2 Xác định danh mục sản phẩm 6.2.1 Khái niệm danh mục sản phẩm 6.2.2 Nội dung xác định danh mục sản phẩm 6.2.1 Khái niệm danh mục sản phẩm • Khái niệm danh mục sản phẩm Danh mục sản phẩm tổng thể những chủng loại sản phẩm loại sản phẩm cụ thể mà người bán đem chào bán cho người mua 6.2.2 Nội dung xác định danh mục sản phẩm - Chiều dài tối ưu của danh mục sản phẩm DMSP có chiều dài tối ưu thêm SP bỏ bớt SP danh mục mà không làm cho lợi nhuận tăng thêm - Điều chỉnh danh mục sản phẩm + Quyết đinh kéo dài danh mục sản phẩm + Quyết định bổ sung thêm sản phẩm 6.2.2 Nội dung xác định danh mục sản phẩm Phân tích doanh số bán lợi nhuận của SP Vị trí của SP so với đối thủ cạnh tranh đoạn thị trường vấn đề NQT cần quan tâm Hiện đại hố sản phẩm Chọn mợt hay một số SP chủng loại để làm bật lên 6.3 Chu kỳ sống của sản phẩm 6.3.1 Khái niệm chu kỳ sống của sản phẩm 6.3.2 Các giai đoạn chu kỳ sống của sản phẩm 6.3.1 Khái niệm chu kỳ sống của sản phẩm • Khái niệm chu kỳ sống của sản phẩm Khoảng thời gian từ sản phẩm được tung thị trường đến khơng bán đựơc nữa phải rút lui khỏi thị trường Mức tiêu thụ lợi nhuận Mức tiêu thụ Lợi nhuận GĐ triển khai GĐ phát triển GĐ bão hồ GĐ suy thối Thời gian 6.3.2 Các giai đoạn chu kỳ sống của sản phẩm Giai đoạn triển khai Giai đoạn phát triển Giai đoạn bão hồ Giai đoạn suy thối 6.4 Phát triển sản phẩm mới 6.4.1 Lý phải phát triển sản phẩm mới 6.4.2 Quy trình phát triển sản phẩm mới 6.4.1 Lý phải phát triển sản phẩm mới • Khái niệm sản phẩm mới Sản phẩm mới mới nguyên tắc, cải tiến từ sản phẩm hiện có thay đởi nhãn hiệu Dấu hiệu để đánh giá sản phẩm mới hay khơng thừa nhận của khách hàng 6.4.1 Lý phải phát triển sản phẩm mới Do nhu cầu của thị trường Cạnh tranh thị trường Sự tiến bộ của KHCN Đặc trưng của ngành KD DVDL Chu kỳ sống của sản phẩm 6.4.2 Quy trình phát triển sản phẩm mới Phễu phát triển sản phẩm mới 6.5 Các định liên quan đến sách sản phẩm 6.5.1 Quyết định DV bao quanh 6.5.2 Quyết định đa dạng hoá sản phẩm 6.5.3 Quyết định hướng tăng trưởng 6.5.1 Quyết định dịch vụ bao quanh • Dịch vụ nhằm thoả mãn lợi ích cốt lõi nhu cầu của khách hàng • Các dịch vụ bao quanh những DV được hình thành làm tăng giá trị cho DV bản, DV bở sung nằm hệ thống của DV hay độc lập • Các định DV bao quanh định cụ thể liên quan đến thoả mãn nhu cầu, mong muốn của tập KH đoạn thị trường mục tiêu Quyết định dịch vụ Các định DV phải đưa mợt mơ hình cụ thể cung DV bao gồm: - Các yếu tố tạo dịch vụ Phạm vi Khối lượng tiêu thụ dự kiến Dự kiến mức doanh thu, lợi nhuận Quyết định dịch vụ bao quanh DN cần cố định - DV có chất lượng cao số lượng DV bao quanh nhiều ngược lại chất lượng DV bao quanh cho phù hợp với DV - Nguyên tắc định DV bao quanh thay đởi theo giai đoạn phù hợp với tình hình cạnh tranh thị trường - Trong DV bao quanh có DV bao quanh bắt buộc DV bao quanh không bắt buộc 6.5.2 Quyết định đa dạng hố sản phẩm • Quyết định đa dạng hoá sản phẩm định số lượng hệ thống dịch vụ cung cấp khác nhằm thoả mãn đoạn thị trường khác 6.5.3 Quyết định hướng tăng trưởng Quyết định hướng tăng trưởng bao gồm phương hướng phát triển sản phẩm thị trường cho doanh nghiệp