Đang tải... (xem toàn văn)
Rất Rất Hay!
i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ABBH: Axit béo bay ADF (Acid Detergent Fibre): Xơ không tan dung mơi axit Ash: Khống tổng số BS Bổ sung BĐ Bắt đầu CF (Crude Fibe): Xơ thô CP Crude Protein): Protein thô CT1 Công thức CT2 Công thức Cs: Cộng DXKD: Dẫn xuất không đạm ĐC: Đối chứng EE (Ether Extract): Mỡ thô GE (Gross Energy): Năng lượng thô HQSDTĂ: Hiệu sử dụng thức ăn HCOMD Tỷ lệ tiêu hóa chất hữu HND Hội nông dân KL Khối lượng ME (Metabolisable Energy): Năng lượng trao đổi NDF (Neutral Detergent Fibre): Xơ không tan dung mơi trung tính OMD (Organic Matter Digestabiliti): Chất hữu tiêu hóa SEM (Standard error of the mean): Sai số tiêu chuẩn giá trị trung bình TLL Thân lạc TN1 Thí nghiệm TN2 Thí nghiệm TN Thí nghiệm TS Tổng số ii TP Thành phần TĂ Thức ăn TĂBS Thức ăn bổ sung TCL: Thân lạc TLTH Tỉ lệ tiêu hóa TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TMR (Total Mixed Ration): Khẩu phân hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh UBND: Ủy ban nhân dân VCK: Vật chất khô VCKBS Vật chất khô bổ sung VSV: Vi sinh vật iii DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1 Công thức phối trộn kg hỗn hợp có chứa thân lạc .35 Bảng 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 38 Bảng 3.1 Ước tính sản lượng thân lạc sau thu hoạch củ Sơn La năm 2011 - 2012 .42 Bảng 3.2 Thành phần hóa học thân lạc tươi (%) 43 Bảng 3.3 Thành phần hóa học thức ăn ủ chua 44 Bảng 3.4 Lượng khí sinh hỗn hợp thân lạc thời điểm khác 45 Bảng 3.5 Tỷ lệ tiêu hóa chất hữu giá trị lượng công thức phối trộn 47 Bảng 3.6 Khối lượng bị thí nghiệm qua kỳ cân (kg) 48 Bảng 3.7 Sinh trưởng tuyệt đối bị thí nghiệm (g/con/ngày) .50 Bảng 3.8 Lượng thức ăn ăn vào tiêu tốn thức ăn BS/kg tăng KL 52 Bảng 3.9 Tiêu tốn VCK bổ sung/kg tăng KL bị thí nghiệm (kg) 54 Bảng 3.10 Tiêu tốn ME Protein/kg tăng KL bị thí nghiệm 55 Bảng 3.11 Sơ hạch tốn chi phí trực tiếp vỗ béo bị thịt 58 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1 Đồ thị lượng khí sinh công thức phối trộn thân lạc 46 Hinh 3.2 Đồ thị sinh trưởng tích lũy bị thí nghiệm 50 Hình 3.3 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối bị thí nghiệm 52 Hình 3.4 Biểu đồ tiêu tốn VCK/kg tăng KL bị thí nghiệm 55 Hinh 3.5 Biểu đồ tiêu tốn ME/kg tăng KL bị thí nghiệm (MJ) 57 Hình 3.6 Biểu đồ tiêu tốn Protein/kg tăng KL bị thí nghiệm (g) .58 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước nông nghiệp, dân số chủ yếu sống nơng thơn Nguồn thu nhập nơng dân sản phẩm chăn nuôi trồng trọt Trong chăn ni trâu bị đóng góp phần quan trọng làm tăng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp, đồng thời nâng cao nguồn thu nhập cho người chăn ni Ngày nay, khí hóa sản xuất nông nghiệp phát triển mạnh, chăn ni trâu bị chiếm vị trí quan trọng Bởi vì, ngồi cung cấp sức kéo phân bón phục vụ sản xuất nơng nghiệp, chăn ni trâu bị cung cấp sản lượng lớn thịt sữa cho nhu cầu người Cùng với phát triển xã hội, đời sống nhân dân ngày nâng cao, nhu cầu người dân thịt, sữa tăng lên, hội để thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển Vấn đề quan trọng để chăn ni trâu bị phát triển phải đáp ứng đầy đủ lượng thức ăn thô xanh quanh năm cân nguồn dinh dưỡng Nguồn thức ăn thô xanh cung cấp cho trâu bị nước ta chủ yếu dựa vào đồng cỏ tự nhiên cỏ trồng Trong đó, nhu cầu sản xuất lương thực với tốc độ thị hóa ngày cao, làm cho diện tích đồng cỏ tự nhiên đất đai trồng cỏ, diện tích chăn thả trâu bị ngày bị thu hẹp Vào mùa Đông miền Bắc, mùa khô miền Nam thường khan thức ăn thô xanh, làm cho chăn nuôi trâu bị gặp nhiều khó khăn Do thiếu ăn gặp thời tiết giá lạnh, nhiều trâu bò đổ ngã Trong đó, nguồn thức ăn phế phụ phẩm từ nông nghiệp dồi lại chưa tận dụng nhiều Vì vậy, việc tận dụng phế phụ phẩm từ ngành trồng trọt làm thức ăn cho trâu bò trở nên quan trọng mùa mà cỏ tự nhiên phát triển, không đáp ứng đủ số lượng chất lượng cho đàn gia súc Đứng trước thực tế này, nước phát triển quan tâm nghiên cứu sử dụng phát triển nguồn thức ăn sẵn có vùng nhiệt đới nguồn phụ phẩm nông nghiệp, để tăng nguồn thức ăn gia súc, thấy hiệu nguồn sử dụng phụ phẩm nơng nghiệp chăn ni trâu bị nên tổ chức FAO khuyến khích giúp đỡ công tác nghiên cứu chế biến, bảo quản phụ phẩm nơng nghiệp Nước ta có nhiều cơng trình nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho trâu bò Nguyễn Xuân Trạch (2008) [26]; Bùi Quang Tuấn (2007) [27]; Vũ Duy Giảng cs (2008) [11]; Phạm Kim Cương cs (2001) [6], đem lại kết khả quan, song việc áp dụng tiến thực tế hạn chế Một phụ phẩm cịn nghiên cứu sử dụng chăn ni, thân lạc sau thu hoạch củ Hàng năm, tỉnh Sơn La nói chung huyện Mai Sơn nói riêng, có diện tích trồng lạc vụ Đông lớn (1.680 ha), thời điểm thu hoạch lạc thường vào tháng 11 12, nên tận dụng thân lạc dự trữ vào mùa cần thiết Mặt khác, người dân lại chưa biết tận dụng thân lạc làm thức ăn cho trâu bò, mà thường bỏ lại nương ruộng làm phân bón, trâu bị khơng có thức ăn thơ xanh Xuất phát từ thực tế trên, để phát triển đàn bò thịt dựa sở tận dụng nguồn thức ăn sẵn có địa phương, tiến hành đề tài: "Nghiên cứu sử dụng thân lạc ủ chua ni bị thịt tỉnh Sơn La" Mục tiêu đề tài Đánh giá sản lượng, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng khả sử dụng thân lạc phần ni bị thịt tỉnh Sơn La Xác định hiệu sử dụng thân lạc phần vụ Đơng, để ni bị thịt phù hợp với điều kiện kinh tế hộ chăn nuôi địa phương Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài Đề tài góp phần cung cấp thông tin cần thiết tiềm phụ phẩm nơng nghiệp, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng tỷ lệ tiêu hóa in vitro hỗn hợp thân lạc với loại thức ăn tinh khác chăn ni bị thịt 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Thân lạc thức ăn sử dụng thí nghiệm áp dụng địa phương giúp cho người chăn nuôi phương pháp chế biến thân, lạc làm thức ăn ni bị, nhằm tận dụng phụ phẩm nông lâm nghiệp làm thức ăn cho bò mà đem lại hiệu kinh tế cho người chăn ni Đề tài góp phần khuyến cáo, chuyển giao quy trình kỹ thuật chế biến sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho trâu bị vụ Đơng Xn rộng rãi địa bàn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Đặc điểm tiêu hóa gia súc nhai lại Gia súc nhai lại loại gia súc lợi dụng loại thức ăn giàu chất xơ nhờ cấu tạo đặc biệt máy tiêu hóa hệ sinh vật VSV cộng sinh Nuôi dưỡng gia súc nhai lại nghệ thuật kết hợp hiệu cộng sinh động vật chủ hệ VSV ký sinh Dạ dày gia súc nhai lại trưởng thành thùng men lớn, mà có vơ số loại VSV phát triển Trong nuôi dưỡng, việc tác động để điều kiện môi trường cỏ ổn định quan trọng, yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng hoạt động hệ VSV cỏ Đặc điểm bật máy tiêu hóa gia súc nhai lại khoang phình to, có điều kiện mơi trường thuận lợi cho vi sinh vật lên men cacbohydrate chất hữu khác Sản phẩm chủ yếu trình lên men axit béo bay (ABBH), khí mê tan (CH 4), khí cacbonic (CO2) adenosin triphotphat (ATP) chất mang lượng cần thiết cho sinh trưởng phát triển vi sinh vật 1.1.1.1 Môi trường cỏ Dạ cỏ gia súc nhai lại ví thùng men lý tưởng Là túi lớn nhất, chiếm hầu hết nửa trái xoang bụng, chiếm 85 – 90% dung tích dày, 75% dung tích đường tiêu hóa Dạ cỏ có tác dụng tích trữ nhào trộn lên men phân giải thức ăn Thức ăn sau nuốt xuống cỏ, phần lớn lên men VSV cộng sinh Ngoài chức lên men, cỏ cịn có vai trị hấp thu Các ABBH sinh từ trình lên men VSV, hấp thu qua vách cỏ vào máu, trở thành nguồn lượng cho vật chủ (Nguyễn Xuân Trạch cs 2006) [25] Dạ cỏ có mơi trường thuận lợi cho VSV lên men yếm khí, dinh dưỡng bổ sung đặn từ thức ăn (Nguyễn Trọng Tiến Mai Thị Thơm 1996) [19] Dạ cỏ có điều kiện thuận lợi cho hoạt động quẩn thể VSV yếm khí như: Độ pH gần trung tính pH: 5,5 – 7,4 tương đối ổn định, nhờ tác dụng đệm muối phốt phát bicacbonat nước bọt Nhiệt độ cỏ ổn định, dao động khoảng 38 – 42 0C, không phụ thuộc vào thức ăn Môi trường cỏ môi trường yếm khí, nồng độ O thấp 1% nồng độ CO2 cao lên tới 50 – 70% phần lại CH4 Độ ẩm cỏ cao (khoảng 85 – 90% nước), ổn định nhờ vào vai trò điều hòa nước bọt Nhu động cỏ yếu nên thức ăn lưu lại lâu 1.1.1.2 Khu hệ vi sinh vật cỏ Do môi trường cỏ thuận lợi, nên hệ vi sinh vật phát triển số lượng đa dạng chủng loại Tính từ năm 1941, Hungate cơng bố cơng trình vi sinh vật cỏ, đến biết khoảng 200 loại vi sinh vât cỏ (Theo dorou cs 1994) [56] Hệ sinh vật cỏ biến động phụ thuộc vào cấu trúc phần ăn gia súc nhai lại Nhờ hệ vi sinh vật, mà động vật nhai lại có khả sử dụng nguồn thức ăn nhiều xơ nguồn nitơ phi protein Vi sinh vật cỏ gồm: Vi khuẩn, Nấm, Protozoa, Mycoplasma … Trong có loại vi khuẩn, nấm, protozoa có vai tro quan trọng tiêu hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn đặc biệt xơ Các loại Mycoplasma thể thực khuẩn đóng vai trị quan trọng tiêu hóa xơ * Vi khuẩn (Bacteria) Số lượng thành phần vi khuẩn dày có ý nghĩa quan trọng q trình lên men, tiêu hóa cỏ Số lượng vi khuẩn đạt tới 109 - 1010 cá thể /1ml dịch cỏ, 60% sinh khối vi sinh vật cỏ vi sinh vật tiêu hóa chủ yếu carbohydrat (Theodorou cs 1994) [56] Vi khuẩn cỏ thường có dạng: Sống tự dịch cỏ, bám vào mảnh thức ăn dịch cỏ khoảng 75%, số lại trú ngụ nếp gấp biểu mô bám vào protozoa Các vi khuẩn là: Vi khuẩn phân giải Cellulose: Bacteroides succinogenes, Butyrivibrio fibrisolvens, Ruminoccocus filavefacciens, Ruminococus albus, Cillobacterium celluloslvens… Vi khuẩn phân giải Hemicellulose: gồm lồi Butyrivibrio fibrisolvens, Lachnospira multiparus, Bacteroides ruminicola Vi khẩn phân giải tinh bột: Bacteroides amylophilus, Succinimonas amylolytica, Butyrivibrio fibrisolbvens, Bacteroides ruminantium, Selenomonas ruminantium, Streptococcus bovis Vi khuẩn phân giải đường: Hầu hết vi khuẩn sử dụng loại polysaccharid nói sử dụng đường disaccharid đường monosaccharid Celobioza nguồn lượng cung cấp cho nhóm vi khuẩn này, chúng có men β–glucosidaza thủy phân cellobioza Các vi khuẩn thuộc loại Lachnospira multiparus, Selenomonas ruminantium… có khả sử dụng tốt carbonhydrat hịa tan Vi khuẩn phân giải protein: Trong số vi khuẩn phân giải protein sinh aminoac Peptostreptococus Clostridium có khả lớn Sự phân giải protein axit amin để sản sinh amoniac cỏ có ý nghĩa quan trọng đặc biệt phương diện tiết kiệm nitơ nguy dư thừa amoniac Amoniac cần cho vi khuẩn cỏ để tổng hợp nên sinh khối protein thân chúng, đồng thời số vi khuẩn địi hỏi hay kích thích axit amin, peptit isoaxit có nguồn gốc từ valine, leucine isoleucine Như vậy, cần phải có lượng protein phân giải cỏ để đáp ứng nhu cầu vi sinh vật cỏ Vi khuẩn tạo khí mê tan: nhóm vi khuẩn khó ni cấy ống nghiệm, thơng tin chúng cịn hạn chế Các loại vi khuẩn nhóm Methano bacterium, Methano riminantium,và Methano forminicum 65 30 Tiêu chuẩn Việt Nam (2007), TCVN 4328 – 1:2007(ISO 5983 – 1:2005), thay thế: TCVN 4328:2001 Thức ăn chăn nuôi, Phương pháp xác định hàm lượng protein thô 31 Tiêu chuẩn Việt Nam (2001), TCVN 4331:2001 (ISO 6492:1999), Phương pháp xác định hàm lượng lipit 32 Tiêu chuẩn Việt Nam (2007), TCVN 4327: 2007 (ISO 5984: 2002), Phương pháp xác định hàm lượng khoáng tổng số 33 Tiêu chuẩn Việt Nam (2007), TCVN 4329: 2007 (ISO 6865:2000), Phương pháp xác định hàm lượng xơ thô, 34 Đỗ Thị Thanh Vân, Nguyễn Thành Trung, Vũ Chí Cương, Lê Văn Hùng Phạm Bảo Duy (2009), "Nghiên cứu sử dụng thân lạc ủ chua phần ni bị thịt Quảng Trị", Tạp chí Khoa học công nghệ Chăn nuôi, Số 18, Tháng - 2009 35 Victor J Clarke, Lê Bá Lịch Đỗ Kim Tuyên (1997), "Kết chuyển giao kỹ thuật vỗ béo bò phần cao lượng dựa bột sắn với 3% urê", Báo cáo khoa học Chăn nuôi Thú y 1996 -1997 (phần chăn nuôi gia súc), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 240 -248 36 Viện Chăn nuôi Quốc gia (1995), Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc - gia cầm Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 37 Viện Chăn nuôi (2001), "Kết nghiên cứu chế biến nâng cao giá trị dinh dưỡng số phế phụ phẩm nông nghiệp quan trọng Việt Nam cho trâu bò", Tài liệu Hội thảo dinh dưỡng gia súc nhai lại, Hà Nội tháng năm 2001 66 TÀI LIỆU TIẾNG ANH 38 Bailey C R., Duff G C., Sanders S R., Treichel J L., Baumgard L H., Marchello J A., Schafer D W and McMurphy C P (2008), Effects of increasing crude protein concentrations on performance and carcass characteristics of growing and finishing steers and heifers, Animal Feed Science and Techonology, vol 142, pp 111 - 120 39 Cook N B., Nordlund K V and Oetzel G R (2004), Environmental influences on claw horn lesions associated with laminitis and subacute ruminal acidosis in dairy cows, J Dairy Sci 87: (E Suppl.): E36 – E46 40 Caplis J., Keane M G , Moloney A P and O’Mara F P (2005), Effects of supplementary concentrate level with grass silage, and separate or total mixed ration feeding, on performance and carcass traits of finishing steers, Irish Journal of Agricultura and Food Research, vol 44, pp 27 – 44 41 Gohl B (1981), Tropical feeds; feed information summaries and nutritive values FAO Animal Production and Health Series No 12, FAO, Rome, Italy, pp – 12 42 Hasker P (2000), Beef cattle performance in Northern Australia, DPI Queensland, Australia 43 Hall B T., Nagy S and Berry R E (1975), Leaves for food: Protein and amino acid contents of leaves from 23 tropical and subtropical plants Proc Florida State Hort Soc., 88 pp 486-490 44 Markar H P S Blummel M and Becker K (1995), In vitro effects of and interactions between tanins and saponins and fate of tanins in the rumen, J Sci Food Agric., vol 69, pp 481 – 493 45 Menken K H and Steigass H (1988), Estination of the energetic feed value obtained from chemical analysis and gas production using rumen fluid, Anim Res Dev., vol 28, pp – 55 67 46 Nguyen Xuan Ba, Nguyen Huu Van, Le Duc Ngoan, Leddin, C M and Doyle, P D (2008a), Effects of amount of concentrate supplement on forage intake, diet digestibility and live weight gain in yellow cattle in Viet Nam, Asian – Atralasian Journal of Animal Science, 21 (12), pp 1736 – 1744 47 Nguyen Xuan Ba, Nguyen Huu Van, Le Duc Ngoan, Leddin, C M and Doyle P D (2008b), Effects of amount of concentrate supplement on forage intake, diet digestibility and live weight gain in yellow cattle in Viet Nam, Asian – Atralasian Journal of Animal Science, 21 (8), pp 1143 – 1150 48 Nguyen Thi Tu and Nguyen Trong Tien (2001), Use of urea treated bagasse as the sole roughage for growing cross- bred calves, Workshop on improved utilization of by – products for animal feeding in Viet nam, March, 2001, Ha Noi, Vietnam, pp 28-30 49 Nolan J.V and Leng R.A (1972), Dynamic aspects of ammonia and urea metabolím in sheep, Br.J Nutr, 27:177-194 50 Orskov E R., De Hovell F D and Mould F (1980), The use of the nylon bag technique for the evaluation of feed stufs, Tropical Animal Production, vol 5, pp 195 – 213 51 Preston T R., and Leng R.A (1987), Matching Ruminant production systems to available feed resourcesin developing countries Addis Ababa, ILCA (in press) 52 Rymer C., Huntington J A., Williams B A and Givens D I (2005), In vitro cumulative gas production techniques: History, method ological considerationns and challenges Animal Feed Sci Technol., vol 123 – 124, pp - 30 53 Schofield P., Pitt, R E and Pell A N (1994), Kinetics of fibre digestion from in vitro gas production, J Anim Sci., vol 72, pp 2980 – 2981 68 54 Suriyajantratong W and Senakas U (1985), Yield and nutrition value of groundnut vines at poc havesting stage Relerance of crop residues as Animal feed in Developing Countries, Bankok pp 53 – 70 55 Shai D H., Stook R A., Klopfenstein T J and Herold D W (1998), Effect of degra dablein take protein level on finishing cattle per for mance and rumina metabolism, J Ami Sci., vol 76 pp 242 – 248 56 Theodorou M K., Wiliam B A., Dhanao M S., McAlla A B and France J (1994), A simple gas production method using a pressure transduccer todetermine the fermentation kinetics of ruminant feeds, Animal Feed Science and Technology, vol 48, pp 185 57 Tilley J M and Terry R A (1963), A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops, J Brit Grassl Soc., vol 18, pp: 104 -111 58 Tolla N., Mirkena T., and Yimegnuhal A (2003), Effeet of feed restricted on compensatory growth of Arsi (Bos indicus), bulls, Animal Feed Science and Technology, vol 103, pp 29 – 39 59 Wilkins J (1974), Pressure transducer method for measuring gas production by microorganisms, Appl Microbiol., vol 27 pp 135 -140 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA VỀ ĐỀ TÀI KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM BỊ THỊT Descriptive Statistics: ĐC-BĐ, TN1 - BĐ, TN2 - BĐ, ĐC - 1, TN1 - 1, Variable ĐC-BĐ TN1 - BĐ TN2 - BĐ ĐC - TN1 - TN2 - ĐC - TN1 - TN2 - ĐC - TN1 - TN2 - N 8 8 8 8 8 8 N* 0 0 0 0 0 0 Mean 205.00 204.63 204.25 207.88 210.38 209.13 210.50 218.25 216.50 212.75 227.63 225.25 SE Mean 1.98 3.77 2.09 1.98 3.50 2.40 1.69 3.46 2.51 2.02 3.63 2.45 StDev 5.61 10.66 5.90 5.59 9.90 6.79 4.78 9.79 7.11 5.73 10.25 6.92 CoefVar 2.73 5.21 2.89 2.69 4.71 3.25 2.27 4.49 3.28 2.69 4.50 3.07 Minimum 199.00 187.00 195.00 199.00 194.00 199.00 204.00 202.00 206.00 204.00 211.00 215.00 Q1 199.00 198.25 199.00 204.00 204.75 201.75 205.00 213.50 209.25 207.75 222.25 218.25 Median 205.50 204.00 206.50 208.00 209.50 212.00 212.00 217.00 219.50 213.00 226.50 228.00 One-way ANOVA: ĐC-BĐ, TN1 - BĐ, TN2 - BĐ Source Factor Error Total DF 21 23 SS 2.3 1259.4 1261.6 S = 7.744 MS 1.1 60.0 R-Sq = 0.18% F 0.02 Level ĐC-BĐ TN1 - BĐ TN2 - BĐ N 8 Mean 205.00 204.63 204.25 P 0.981 R-Sq(adj) = 0.00% StDev 5.61 10.66 5.90 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -199.5 203.0 206.5 210.0 Pooled StDev = 7.74 One-way ANOVA: ĐC - 1, TN1 - 1, TN2 - Source Factor Error Total DF 21 23 S = 7.646 Level ĐC - TN1 - TN2 - SS 25.0 1227.6 1252.6 MS 12.5 58.5 F 0.21 P 0.809 R-Sq = 2.00% N 8 R-Sq(adj) = 0.00% Mean 207.88 210.38 209.13 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ 203.0 206.5 210.0 213.5 Pooled StDev = 7.65 StDev 5.59 9.90 6.79 One-way ANOVA: ĐC - 2, TN1 - 2, TN2 - Source Factor Error Total DF 21 23 SS 264.3 1185.5 1449.8 MS 132.2 56.5 S = 7.513 R-Sq = 18.23% Level ĐC - TN1 - TN2 - Mean 210.50 218.25 216.50 N 8 StDev 4.78 9.79 7.11 F 2.34 P 0.121 R-Sq(adj) = 10.44% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * -) ( * ) + -+ -+ -+ 205.0 210.0 215.0 220.0 Pooled StDev = 7.51 One-way ANOVA: ĐC - 3, TN1 - 3, TN2 - Source Factor Error Total DF 21 23 S = 7.871 Level ĐC - TN1 - TN2 - SS 1021.8 1300.9 2322.6 MS 510.9 61.9 R-Sq = 43.99% N 8 Mean 212.75 227.63 225.25 Pooled StDev = 7.87 StDev 5.73 10.25 6.92 F 8.25 P 0.002 R-Sq(adj) = 38.66% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 210.0 217.0 224.0 231.0 TIÊU TỐN THỨC ĂN BS/KG TĂNG KL BỊ THÍ NGHIỆM Descriptive Statistics: TN 1, TN Variable TN TN N 8 N* 0 Variable TN TN Q3 16.768 18.000 Mean 15.698 17.219 SE Mean 0.330 0.433 StDev 0.934 1.224 CoefVar 5.95 7.11 Minimum 15.000 15.650 Q1 15.000 15.828 Maximum 17.140 18.950 One-way ANOVA: TN 1, TN Source Factor Error Total DF 14 15 S = 1.089 Level TN TN N 8 SS 9.26 16.61 25.86 MS 9.26 1.19 F 7.80 R-Sq = 35.79% Mean 15.698 17.219 StDev 0.934 1.224 Pooled StDev = 1.089 P 0.014 R-Sq(adj) = 31.21% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+ 15.20 16.00 16.80 17.60 Median 15.325 17.570 ... (2009) [34] Nghiên cứu sử dụng thân lạc ủ chua bổ sung 5% bột ngơ phần ni bị thịt Quảng Trị cho tăng trọng từ 0,49 – 0,58 kg/con/ngày Các nghiên cứu chế biến sử dụng thân lạc cho bò chưa nhiều,... tế trên, để phát triển đàn bò thịt dựa sở tận dụng nguồn thức ăn sẵn có địa phương, chúng tơi tiến hành đề tài: "Nghiên cứu sử dụng thân lạc ủ chua ni bị thịt tỉnh Sơn La" Mục tiêu đề tài Đánh... sinh học lạc tình hình nghiên cứu sử dụng thân lạc chăn nuôi bò thịt * Tên gọi nguồn gốc lịch sử lạc Cây Lạc (Arachis hypogaea), có vị trí phân loại sau: Giới (Kingdom): Thực vật (Plantae) Ngành