Phát Triển Hoạt Động Logistics Tại Các Doanh Nghiệp Bán Lẻ Siêu Thị Trên Địa Bàn Thành Phố Hà Nội.pdf

172 3 0
Phát Triển Hoạt Động Logistics Tại Các Doanh Nghiệp Bán Lẻ Siêu Thị Trên Địa Bàn Thành Phố Hà Nội.pdf

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI PHẠM THỊ HUYỀN PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Hà Nội, Năm 20[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - PHẠM THỊ HUYỀN PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Hà Nội, Năm 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - PHẠM THỊ HUYỀN PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI Chuyên ngành: Kinh doanh Thương mại Mã số : 934.01.21 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS An Thị Thanh Nhàn TS Nguyễn Thu Quỳnh Hà Nội, Năm 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng Các nội dung nghiên cứu kết luận luận án trung thực, có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận án NCS Phạm Thị Huyền LỜI CÁM ƠN NCS xin chân thành cám ơn Nhà trường, Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý sau đại học, Khoa Marketing, Bộ môn Logistics kinh doanh Quý thầy cô trường Đại học Thương mại tạo điều kiện thuận lợi để NCS hoàn thành luận án NCS xin bày tỏ biết ơn sâu sắc tới hai giáo viên hướng dẫn luận án, PGS.TS An Thị Thanh Nhàn TS Nguyễn Thu Quỳnh, tận tình nghiêm túc định hướng, gợi mở cách thức giải vấn đề đặt luận án Trong suốt q trình hồn thành luận án, tập thể giáo viên hướng dẫn ln hình mẫu để NCS nỗ lực NCS trân quý kiến thức tình cảm hai giáo viên hướng dẫn NCS xin gửi lời cám ơn chân thành đến tổ chức, quan Quản lý Nhà nước, Bộ Công thương, Sở Công thương Hà Nội, nhiều doanh nghiệp, cá nhân tổ chức liên quan đến hoạt động logistics, hoạt động kinh doanh bán lẻ qua mạng lưới siêu thị nhiệt tình hỗ trợ, trả lời vấn, khảo sát cung cấp tài liệu, thông tin giúp NCS hoàn thành luận án NCS xin gửi lời cám ơn chân thành đến bạn bè, đồng nghiệp nhiệt tình ủng hộ giúp đỡ NCS suốt thời gian hoàn thành luận án Cuối cùng, NCS xin gửi lời cám ơn đặc biệt đến gia đình chỗ dựa vững chãi, động lực lớn lao để NCS cố gắng đường học tập nghiên cứu Xin trân trọng cám ơn Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Tác giả luận án NCS Phạm Thị Huyền MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 15 GÓC ĐỘ TIẾP CẬN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 15 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN 22 KẾT CẤU LUẬN ÁN 23 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ 24 1.1 TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DNBLST 24 1.1.1 Sự phát triển vai trò logistics kinh doanh đại 24 1.1.2 Logistics kinh doanh bán lẻ 28 1.1.3 Hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị 40 1.2 PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DNBLST 43 1.2.1 Khái niệm phát triển hoạt động logistics DNBLST 45 1.2.2 Nội dung phát triển hoạt động logistics DNBLST 46 1.2.3 Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển hoạt động logistics DNBLST 63 1.3 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DNBLST 67 1.3.1 Mô hình đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics DNBLST 67 1.3.2 Phương pháp tiêu chí đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics DNBLST 70 1.4 BÀI HỌC KINH NGHIỆM ĐỐI VỚI PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DNBLST 73 1.4.1 Kinh nghiệm quốc tế triển khai hoạt động logistics DNBL 73 1.4.2 Bài học kinh nghiệm 81 TIỂU KẾT CHƯƠNG 83 CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 84 2.1 KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ VÀ DNBLST TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 84 2.1.1 Đặc điểm kinh tế, xã hội thị trường bán lẻ thành phố Hà Nội 84 2.1.2 Sự phát triển DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội 87 2.2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ MỨC ĐỘ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DNBLST TRÊN ĐỊA BÀN TP HÀ NỘI 91 2.2.1 Các hoạt động chức logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội ……… 91 2.2.2 Tổ chức logistics mạng lưới kênh logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội 110 2.2.3 Nguồn lực logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội 115 2.3 KẾT LUẬN THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DNBLST TRÊN ĐỊA BÀN TP HÀ NỘI 122 2.3.1 Thành công 122 2.3.2 Hạn chế 124 2.3.3 Nguyên nhân 126 TIỂU KẾT CHƯƠNG 129 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 130 3.1 DỰ BÁO NHU CẦU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI BÁN LẺ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 130 3.1.1 Dự báo nhu cầu thị trường bán lẻ thành phố Hà Nội 130 3.1.2 Định hướng phát triển thương mại bán lẻ địa bàn thành phố Hà Nội 132 3.2 QUAN ĐIỂM VÀ YÊU CẦU PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DNBLST TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 134 3.2.1 Quan điểm phát triển 134 3.2.2 Yêu cầu phát triển 135 3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG LOGISTICS TẠI DNBLST TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 136 3.3.1 Phát triển hoạt động chức logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội 137 3.3.2 Phát triển tổ chức mạng lưới kênh logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội 149 3.3.3 Phát triển nguồn lực logistics DN bán lẻ siêu thị địa bàn TP Hà Nội 151 3.3.4 Đề xuất kiến nghị hỗ trợ 155 TIỂU KẾT CHƯƠNG 158 KẾT LUẬN 159 DANH MỤC BÀI BÁO KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Bảng Bảng Bảng 1.1 Bảng 1.2 Bảng 1.3 Bảng 1.4 Bảng 1.5 Bảng 1.6 Bảng 1.7 Bảng 1.8 Bảng 1.9 Bảng 1.10 Bảng 1.11 Bảng 1.12 Bảng1.13 Bảng 1.14 Bảng 1.15 Bảng 1.16 Bảng 1.17 Bảng 1.18 Bảng 1.19 Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Bảng 2.7 Bảng 2.8 Bảng 2.9 Bảng 2.10 Bảng 2.11 Bảng 2.12 Bảng 2.13 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Tên bảng Đặc điểm mẫu khảo sát DNBL Đặc điểm mẫu khảo sát siêu thị bán lẻ Mơ hình phổ mặt hàng DNBL Chỉ tiêu đo lường mục tiêuDVKH dựa kết bán lẻ Chỉ tiêu đo lường mục tiêu DVKH liên quan đến hoạt động logistics Chỉ tiêu đo lường mục tiêu DVKH từ phía khách hàng Chỉ tiêu đo lường chi phí logistics Tiêu chuẩn siêu thị Phân loại siêu thị Phân hạng siêu thị Việt Nam Phương thức mua DNBLST Phân nhóm sản phẩm theo quy tắc Pareto Đặc điểm dạng quy trình logistics trực tiếp Một số thiết bị logistics phục vụ siêu thị, nhà kho Cấu trúc hạ tầng hệ thống thơng tin logistics Các thành phần mơ hình LMM Nội dung phát triển hoạt động logistics DNBLST Mức độ phát triển logistics tương ứng với giá trị trung bình Tiêu chí đánh giá mức độ phát triểnhoạt độngchức nănglogistics Tiêu chí đánh giá mức độ phát triển tổ chức logistics Tiêu chí đánh giá mức độ phát triển nguồn lực logistics Thống kê tổng sản phẩm (GRDP) Hà Nội từ 2016 đến 2020 Thống kê số lượng chợ, siêu thị, TTTM Hà Nội Quá trình phát triển DNBLST Hà Nội Phân bố siêu thị theo quận/huyện địa bàn Hà Nội đến 2020 Đặc điểm DNBLST địa bàn Hà Nội tính đến năm 2020 Đặc điểm phân hạng siêu thị số DNBL Đặc điểm siêu thị địa bàn Hà Nội tính đến năm 2020 Đặc điểm nguồn hàng công ty TNHH Saigon Co.op Phương án tổ chức vận chuyển DNBLST Thực trạng mơ hình quản lý dự trữ DNBLST Hai dạng quy trình logistics trực tiếp siêu thị Phương thức tổ chức hoạt động logistics DNBLST Mạng lưới siêu thị số DNBL Mục tiêu phát triển thương mại bán lẻ địa bàn Hà Nội Chỉ số đánh giá hiệu kho hàng Một số kiến nghị hỗ trợ hoạt động logistics DNBLST Trang 22 22 31 37 37 37 38 41 41 42 48 51 54 61 62 68 69 70 71 72 73 84 87 88 89 90 90 91 95 102 103 107 110 118 133 141 156 DANH MỤC HÌNH VẼ STT Hình Hình Hình Hình 1.1 Hình 1.2 Hình 1.3 HÌnh 1.4 Hình 1.5 Hình 1.6 Hình 1.7 Hình 1.8 Hình 1.9 Hình 1.10 Hình 1.11 Hình 1.12 Hình 1.13 Hình 1.14 Hình 1.15 Hình 1.16 Hình 1.17 Hình 1.18 Hình 1.19 Hình 1.20 Hình 1.21 Hình 1.22 Hình 1.23 Hình 1.24 Hình 1.25 Tên hình Quá trình nghiên cứu luận án Quy trình thu thập phân tích liệu thứ cấp Quy trình thu thập phân tích liệu sơ cấp Sự phát triển logistics kinh doanh Vị trí DN sử dụng cung ứng dịch vụ logistics DN kinh doanh hàng hóa với hoạt động thuê logistics Mạng lưới kinh doanh bán lẻ DN Bán kính phục vụ bình qn cửa hàng bán lẻ Vị trí DNBLtrong chuỗi cung ứng Phạm vi hoạt động logistics mạng lưới kinh doanh DNBL Sự phát triển logistics bán lẻ Hình 1.26 Hình 1.27 Hình 1.28 Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 2.3 Hình 2.4 Hình 2.5 Quá trình logistics tổng thể Walmart Trung Quốc Quá trình logistics tổng thể NTUC FairPrice Quá trình logistics tổng thể 7-Eleven Nhật Bản Thống kê dân số Hà Nội từ 2016 đến 2020 Thống kê thu nhập bình quân Hà Nội từ 2016 đến 2020 Phạm vi hoạt động logistics mạng lưới kinh doanh DNBLST Nội dung phát triển hoạt động logistics DNBLST Ma trận phân loại hàng hóa mua Quy trình mua DNBLST Q trình kho DNBLST Phương thức vận chuyển DNBLST Quá trình phát triển mơ hình quản lý dự trữ Quá trình logistics trực tiếp siêu thị Các dạng quy trình logistics trực tiếp DNBLST Mơ hình tổ chức logistics kiểu chức Mơ hình tổ chức logistics phân phối Mạng lưới logistics đơn kênh Mạng lưới logistics đa kênh Quy trình bán hàng tự phục vụ Hệ thống kho DNBLST Đề xuất mơ hình đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics DNBLST Quá trình logistics tổng thể Lotus’s Thái Lan Tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng Hà Nội từ 2016 đến 2020 Tăng trưởng số lượng siêu thị Hà Nội từ 2005 đến Thực trạng chiến lược mua Trang 17 18 19 24 26 28 30 32 33 35 39 43 44 47 47 49 50 52 54 54 57 57 58 58 59 60 70 74 76 78 80 85 85 86 89 92 Hình 2.6 Hình 2.7 Hình 2.8 Hình 2.9 Hình 2.10 Hình 2.11 Hình 2.12 Hình 2.13 Hình 2.14 Hình 2.15 Hình 2.16 Hình 2.17 Hình 2.18 Hình 2.19 Hình 2.20 Hình 2.21 Hình 2.22 Hình 2.23 Hình 2.24 Hình 2.25 Hình 2.26 Hình 2.27 Hình 2.28 Hình 2.29 Hình 2.30 Hình 2.31 Hình 2.32 Hình 2.33 Hình 2.34 Hình 2.35 Hình 2.36 Hình 2.37 Hình 2.38 Hình 2.39 Hình 2.40 Hình 2.41 Hình 2.42 Hình 2.43 Các bước hoạt động mua DNBLST Quy trình mua cơng ty TNHH Dịch vụ EB khu vực phía Bắc Đặc điểm nguồn hàng DNBLST Mức độ quan trọng tiêu chí lựa chon nhà cung cấp Cách thức giao dịch với nhà cung cấp Đánh giá mức độ phát triển hoạt động mua DNBLST Quy trình nhập hàng kho Quy trình tác nghiệp kho Quy trình xuất hàng kho Đánh giá mức độ phát triển hoạt động kho Tổ chức vận chuyển đầu vào DNBLST Các phương thức vận chuyển DNBLST Phương thức vận chuyển tập trung với mặt hàng rau tươi công ty TNHH Dịch vụ EB Đánh giá mức độ phát triển hoạt động vận chuyển Mơ hình quản lý dự trữ DNBLST Thời gian dự trữ trung bình Đánh giá mức độ phát triển hoạt động dự trữ Quy ttrình logistics trực tiếp siêu thị Tỷ lệ áp dụng dạng quy trình logistics trực tiếp Đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics trực tiếp Tỷ lệ sản phẩm thu hồi DNBLST Các hình thức xử lý sản phẩm sau thu hồi Đánh giá mức độ phát triển hoạt động thu hồi Các hoạt động logistics thuê DNBLST Lý khơng th ngồi hoạt động logistics Lý thuê hoạt động logistics Mức độ quan hệ thuê logistics DNBLST Bộ phận thực chức logistics DNBLST Mơ hình tổ chức logistics DNBLST Mạng lưới kênh logistics DN Các hình thức bán hàng DNBLST Đánh giá mức độ phát triển tổ chức logistics Hệ thống kho DNBLST Đánh giá hệ thống kho DNBLST Đánh giá mạng lưới siêu thị DNBLST Đánh giá trang thiết bị, phương tiện phục vụ logistics Đánh giá mức độ phát triển sở vật chất kỹ thuật Thực trạng phần mềm sử dụng hoạt động logistics 93 93 95 96 97 98 98 99 99 100 100 101 101 103 104 105 106 106 107 108 109 109 110 111 111 111 112 113 113 114 115 115 116 117 117 118 119 119 Hình 2.44 Hình 2.45 Hình 2.46 Hình 2.47 Hình 2.48 Hình 2.49 Hình 3.1 Hình 3.2 Hình 3.3 Hình 3.4 Hình 3.5 Hình 3.6 Đánh giá mức độ phát triển hạ tầng hệ thống thông tin logistics Số lượng nhân viên logistics DNBLST Đánh giá lực nhân viên logistics Đánh giá lực quản lý nhà quản trị logistics Đánh giá mức độ phát triển nguồn nhân lực logistics Đánh giá chung mức độ phát triển hoạt động logistics Mô hình kết nối truyền tải thơng tin Thực hành mơ hình dự trữ ECR Chia sẻ thơng tin định mơ hình VMI Quy trình thu hồi siêu thị Các tiêu chuẩn áp dụng hoạt động logistics Mơ hình tổ chức logistics tích hợp 120 120 120 121 121 122 140 144 145 147 148 149 147 Hình 3.4 Quy trình thu hồi siêu thị (Nguồn: Holweg, 2016) g) Giải pháp bổ sung: Áp dụng tiêu chuẩn thông lệ quốc tế q trình triển khai logistics Các DNBLST học hỏi mơ hình áp dụng tiêu chuẩn quốc tế trình triển khai hoạt động logistics FairPrice – Singapore (Hình 3.5 ) FairPrice tin tưởng mạnh mẽ vào tiêu chuẩn tham gia vào việc phát triển thực 148 tiêu chuẩn Singapore 10 năm Việc áp dụng tiêu chuẩn cải thiện đáng kể hiệu hoạt động logistics NTUC, đặc biệt số hoạt động mua, kho hoạt động logistics trực tiếp Cụ thể: (1) Lợi ích hoạt động mua: Tiết kiệm hàng năm theo tỷ lệ phần trăm chi phí người mua: 53% thơng qua chuỗi lạnh Sữa sản phẩm từ sữa 38% thông qua chuỗi lạnh Thịt lợn; Cải thiện hiệu hàng năm nằm khoảng từ 50% đến 92%; Giao tiếp với nhà cung cấp cải thiện 50% (422 làm việc); Hợp đồng thịt lợn ướp lạnh cải thiện 92% (576 làm việc); Chất lượng cải thiện với việc giảm lượng khách hàng trả lại (90 làm việc) Hình 3.5 Các tiêu chuẩn áp dụng hoạt động logistics (Nguồn: ISO, 2011) (2) Lợi ích hoạt động kho: Tăng suất nhà kho; Xử lý hàng hóa thủ cơng thay xe nâng hàng;Phân loại hàng hóa tự động cho 60% lượng hàng qua kho; Giảm chi phí hoạt động;Giảm trường hợp hàng hóa hư hỏng (3) Lợi ích hoạt động logistics trực tiếp: Hình ảnh thương hiệu công ty cải thiện với việc tăng doanh số bán hàng, cải thiện hài lòng khách hàng cộng với chất lượng sản phẩm dịch vụ; Thiết bị làm lạnh tiêu chuẩn tối ưu hóa không gian bán lẻ cho sữa sản phẩm từ sữa; Tăng hiệu hoạt động, cụ thể: Giảm công để kiểm tra chất lượng (33%), Giảm thời gian nhận hàng (50%), Giảm thời gian tiêu hủy thịt lợn (50%); Giảm chi phí hoạt động, cụ thể: Giảm giá vốn hàng bán bị trả lại cho sữa sữa (50%), Giảm giá thành thịt lợn thải bỏ (33%); Tăng thời hạn sử dụng sản phẩm với độ an toàn đảm bảo, cụ thể:Thêm ngày sữa sản phẩm từ sữa (thêm 50%), Thêm ngày thịt lợn ướp lạnh (100% nhiều hơn) 149 3.3.2 Phát triển tổ chức mạng lưới kênh logistics DNBLST địa bàn TP Hà Nội a) Lựa chọn mơ hình tổ chức logistics phù hợp Theo kết khảo sát thấy tỷ lệ DN tự tổ chức hoạt động logistics chiếm tỷ trọng lớn tổng số DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội, nhiên mức độ chun mơn hóa tổ chức hoạt động logistics DNBLST chưa cao Chính vậy, mơ hình tổ chức logistics DNBLST đa dạng Các DNBLST quy mơ nhỏ thường lựa chọn mơ hình tổ chức logistics khơng thức Các DNBL có quy mơ lớn địi hỏi mức độ chun mơn hóa cao cho hoạt động logistics, lại thường sử dụng mô hình tổ chức logistics theo chức Tuy nhiên, phận logistics thường không đảm nhận đầy đủ chức mà tập trung vào số hoạt động vận chuyển hay kho hàng Các hoạt động lại, mua, thực phận khác Đây xem tồn khiến hoạt động logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội nhiều bất cập Do vậy, DNBLST gia tăng hiệu hoạt động logistics thơng qua việc thay đổi mơ hình tổ chức cho phận logistics theo số gợi ý sau: (1) Mơ hình tổ chức logistics tích hợp Hình 3.6 Mơ hình tổ chức logistics tích hợp (Nguồn: Frazelle, 2001) Mơ hình tổ chức logistics tích hợp (Hình 3.6) tập trung vào quy trình liên quan tới hài lòng khách hàng, phát triển nguồn cung, quản lý chi phí logistics Mơ hình u cầu Giám đốc logistics (CLO) hay Phó giám đốc logistics chịu trách nhiệm bốn số hiệu hoạt động logistics chính: tổng chi phí logistics, tỉ trọng đơn hàng hồn hảo, tổng chu kì hoạt động logistics, hiệu hoạt động logisitics Giám đốc logistics có bốn nhân báo cáo trực tiếp, chịu trách nhiệm phản hồi khách hàng (dịch vụ khách hàng xử lý đơn hàng), nguồn cung (mua lên kế hoạch tồn kho), phân phối (vận chuyển kho bãi), kế hoạch/tối ưu 150 hóa hoạt động logistics Mơ hình u cầu nhân báo cáo trực tiếp phải đạt kết xuất sắc công việc họ liên quan tới số đo lường liên chức tổng chi phí logistics, tỉ trọng đơn hàng hồn hảo, tổng chu kì hoạt động logistics, hiệu hoạt động logistics Có hai lý để DNBLST cân nhắc lựa chọn mơ hình Đầu tiên, cấu tổ chức định hướng rõ ràng với số đo lường hiệu hoạt động logistics định nghĩa cụ thể, đáng tin cậy chuẩn hóa định mức Lí thứ hai, mơ hình tổ chức logistics tích hợp có xu hướng hoạt động theo thiên hướng khả đặc thù nhân Do đó,các nhà quản lý phân cơng nhiệm vụ vào tính cách nhân viên (2) Mơ hình tổ chức logistics theo đơn vị kinh doanh Mơ hình thường áp dụng DNBL sở hữu nhiều đơn vị kinh doanh (siêu thị) Mơ hình áp dụng trường hợp đơn vị kinh doanh (siêu thị) khác có tương đồng khía cạnh hoạt động chủ chốt, bao gồm: hồ sơ đặt hàng, yêu cầu thời gian phản hồi, sở khách hàng, sở nhà cung cấp, sở nhà vận chuyển, hồ sơ tồn kho Trên thực tế, DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội thỏa mãn yêu cầu Do đó, việc cân nhắc sử dụng mơ hình tổ chức khả thi Một đặc điểm bật mơ hình tổ chức mua chung cho tất đơn vị kinh doanh hàng hóa dự trữ tập trung nhà kho/trung tâm phân phối Sau đó, đơn vị kinh doanh cung cấp hàng hóa từ nhà kho/trung tâm phân phối chung b) Thay đổi nhận thức tăng cường hợp tác với DN logistics Ngày nhiều DN nhận việc thuê hoạt động logistics cho phép DN giảm thiểu rủi ro, tăng tính linh hoạt, tập trung vào hoạt động kinh doanh cốt lõi phản ứng nhanh với thay đổi thị trường Chính vậy, DNBLST nên cân nhắc tới phương án tăng cường hoạt động th ngồi logistics q trình tổ chức triển khai hoạt động logistics để tận dụng lợi hình thức Bên cạnh việc thiếu liên kết với DN logistics, lý khiến DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội chưa mặn mà với phương án thuê logistics xuất phát từ nhận thức DN hoạt động logistics chưa đầy đủ Chính vậy, giải pháp tập trung chủ yếu vào việc giải thực trạng Giải pháp cụ thể sau: - DNBLST cần xác định chiến lược mục tiêu phát triển hoạt động kinh doanh cách rõ ràng Việc xác định rõ định hướng chiến lược giúp DN chủ động việc lên kế hoạch đầu tư xây dựng, quy hoạch hệ thống sở hạ tầng, trang thiết bị phương tiện hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh bán lẻ Từ đó, DN có khả nâng cao 151 chất lượng hoạt động kinh doanh nói chung chất lượng hoạt động logistics nói riêng nhằm nâng cao chất lượng phục vụ - DNBLST cần thay đổi nhận thức dịch vụ logistics Bên cạnh việc tăng cường hợp tác liên kết với DN q trình cung ứng hàng hóa, DNBLST nên quan tâm nhiều đến định thuê ngồi dịch vụ logistics để tối ưu hóa chi phí, tăng sức cạnh tranh thị trường; Chủ động tận dụng lợi ích việc th ngồi logistics, lựa chọn bên thứ ba cung cấp dịch vụ logistics uy tín, chun nghiệp, an tồn để tiết kiệm chi phí tập trung toàn nguồn lực vào hoạt động cốt lõi DN c) Đổi phương thức, hình thức bán hàng Giải pháp đề xuất nhằm đa dạng phương thức, hình thức bán hàng để có thêm hội tiếp cận khách hàng, tăng doanh số bán hàng, nhờ thúc đẩy DNBLST có thêm động lực hoàn thiện phát triển hoạt động logistics nhằm hỗ trợ tốt hoạt động kinh doanh bán lẻ Giải pháp cụ thể sau: - Tạo khác biệt cấu hàng hóa, dịch vụ kinh doanh Các DNBLST quy mô lớn cần đảm bảo đa dạng chủng loại mặt hàng với nhiều mức giá, phù hợp với đối tượng khách hàng có mức thu nhập khác Các DNBL quy mô nhỏ cần tạo khác biệt hàng hóa dịch vụ cung ứng, gắn liền với bảo đảm chất lượng hàng hóa, chất lượng phục vụ - Thiết kế q trình cung ứng hàng hóa thuận tiện theo phương thức bán hàng, tổ chức xếp, trưng bày hàng hóa khoa học, thuận tiện, đảm bảo hiệu thu hút kích thích mua hàng, đồng thời phù hợp với tác nghiệp nhân viên trình cung ứng hàng hóa siêu thị - Đổi phương thức, hình thức bán hàng Các DNBLST cần đẩy nhanh việc nghiên cứu, áp dụng có chọn lọc hình thức bán hàng phù hợp với nhóm mặt hàng kinh doanh Tích cực kết hợp việc bán hàng trực tiếp siêu thị với hình thức khác bưu điện, điện thoại, bán hàng trực tuyến… để vừa xúc tiến quảng bá thương hiệu, vừa có thêm hội tiếp cận khách hàng 3.3.3 Phát triển nguồn lực logistics DN bán lẻ siêu thị địa bàn TP Hà Nội a) Hiện đại hóa tự động hóa hệ thống thơng tin logistics Đứng trước thực tế mức độ cạnh tranh ngành bán lẻ ngày gay gắt, DN ngành phải có bước chiến lược để tạo lợi nhuận ổn định Theo quan điểm này, DN có thơng tin đầy đủ xác, đồng thời sử dụng thông tin cách hiệu kịp thời có nhiều lợi việc đạt mục tiêu so với đối thủ cạnh tranh Cùng với công nghệ phát triển ngày, thông tin xem yếu tố cốt lõi việc triển khai hoạt động logistics hiệu quả, cho phép DN thiết lập chiến lược kế hoạch logistics cách cạnh tranh 152 Với thực trạng vận hành hệ thống thông tin logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội nhiều bất cập hạn chế, thiếu nhiều thông tin khách hàng, nhà cung cấp đặc biệt chất lượng thông tin chưa xác, khách quan, tồn diện, chưa thực hỗ trợ DN thực hiệu hoạt động logistics Trong điều kiện tình đó, bước đại hóa tự động hóa hệ thống thơng tin logistics bán lẻ giải pháp đề xuất để DNBLST địa bàn Thành phố Hà Nội triển khai thời gian tới Hiện đại hóa tự động hóa hệ thống thơng tin logistics tạo điều kiện gia tăng tốc độ linh hoạt, đảm bảo tính xác, khả cập nhật thơng tin nhanh chóng giúp cho nhà quản trị nâng cao hiệu định logistics Vì vậy, giải pháp, đồng thời yêu cầu cấp thiết DNBLST Giải pháp cụ thể sau: - Tự động hóa vận hành đồng phận cấu thành hệ thống thông tin logistics, bao gồm: Thu thập liệu khách hàng: Tại siêu thị, tùy theo quy mô cần bố trí lực lượng (nhóm cá nhân) để thu thập thông tin nhu cầu khách hàng, liệu doanh số tốc độ tăng doanh số, lượng hàng hóa trưng bày mức dự trữ nhóm/loại/tên hàng; ý kiến phản hồi khách hàng q trình cung ứng hàng hóa… Dựa thông tin thu thập lập báo cáo siêu thị (cập nhật theo ngày, tuần, tháng), sau truyền dẫn báo cáocho phận logistics để lập kế hoạch cung ứng phù hợp Hiện nay, việc sử dụng hệ thống thiết bị bán hàng POS (point of sale) phổ biến Chúng sử dụng nơi, lúc thiết bị, từ siêu thị đến cửa hàng bán lẻ, từ quán cafe đến nhà hàng sang trọng Ngay sau khách hàng mua mặt hàng toán quầy có dùng máy tính tiền POS, thơng tin mặt hàng truy xuất từ máy tính cửa hàng thời gian bán hàng tự động ghi lại Tuy nhiên, ngồi tính thơng thường, DNBL tận dụng hệ thống để thu thập thêm thông tin khách hàng độ tuổi, giới tính Độ tuổi chia thành nhóm: 13 tuổi, 13–19, 20–29, 30–49 50+ Dữ liệu POS sau tự động truyền trực tuyến đến máy tính chủ Tất liệu bán hàng thu thập trước 24h ngày hôm trước xếp sẵn sàng để phân tích vào sáng hơm sau Các liệu sử dụng để nhận dạng cập nhật nhu cầu người tiêu dùng với nhóm/loại/tên hàng dịch vụ bán lẻ để có định logistics phù hợp Cũng tương tự với hệ thống bán hàng POS, công nghệ đếm lưu lượng vào cửa hàng (retail traffic counter) DNBL sử dụng phổ biến Tuy nhiên, việc tận dụng tính cơng nghệ cịn hạn chế Chính vậy, DNBLST gia tăng hiệu cơng nghệ cách kết hợp liệu đếm lưu lượng vào với liệu giao dịch, nhà bán lẻ phân tích nắm hành vi, xu hướng tiêu dùng, tỷ lệ chuyển đổi số lượt khách hàng ghé 153 thăm cửa hàng với doanh số, số lượng chủng loại sản phẩm bán để từ cải thiện kế hoạch kinh doanh hoạt động dự báo Công nghệ cịn giúp nhà bán lẻ đánh giá nắm bắt xu hướng mua sắm từ khứ đến tương lai, nắm bắt qui luật mua sắm cao điểm, thấp điểm, so sánh với số chung ngành, từ có đầy đủ sở thực tế để gia tăng lợi nhuận Thu thập liệu nhà cung cấp: Với nhà cung cấp, công nghệ thông tin áp dụng để thu thập quản lý liệu nhà cung cấp; quản lý giao dịch DN với nhà cung cấp liệu trình mua - nhập hàng, liệu thực đơn vị đặt hàng, liệu hàng tồn kho; trao đổi liệu mức độ thỏa mãn hành vi người tiêu dùng với sản phẩm nhà cung cấp Để thực DNBL cần nhanh chóng hồn thiện, nâng cấp chất lượng tự động hóa vận hành hệ thống Quản trị quan hệ nhà cung cấp SRM Quản trị sở liệu cung cấp thông tin đầu ra: Ở cấp độ doanh nghiệp, tùy quy mơ cần có nhóm/cá nhân thuộc phận logistics chuyên trách quản lý hệ thống thông tin logistics tổng thể với nhiệm vụ: (1) Thu thập liệu môi trường, thị trường bán lẻ, đặc điểm nhu cầu người tiêu dùng, đặc điểm nhà cung cấp, báo cáo nội bộ… sau tổng hợp thành sở liệu logistics doanh nghiệp; (2) Sử dụng phương pháp phù hợp để phân tích xử lý liệu logistics Khi có kết phân tích, báo cáo cập nhật tới phận quản trị cấp cao doanh nghiệp, đồng thời tự động hóa truy xuất thơng tin phù hợp cung cấp cho nhà quản lý siêu thị mạng lưới - Chủ động kết nối, tích hợp truyền tải kịp thời thông tin thị trường bán lẻ, nhu cầu hành vi mua người tiêu dùng… với phận DN nhà cung cấp Các thông tin tạo điều kiện để DN chủ động xây dựng kế hoạch logistics đáp ứng tốt, hiệu nhu cầu khách hàng, đồng thời hỗ trợ nhà cung cấp hàng hóa/dịch vụ xây dựng kế hoạch sản xuất – cung ứng phù hợp với nhu cầu doanh nghiệp, tạo điều kiện áp dụng mơ hình quản lý đại Chủ động nâng cấp chất lượng hạ tầng phần cứng (hệ thống mạng máy tính, máy quét) ứng dụng phần mềm đại phù hợp thu thập, xử lý thông tin người tiêu dùng, thông tin mua hàng (loại hàng mua, số lượng, giá bán, giá trị đơn hàng…), thông tin doanh số bán mức dự trữ siêu thị…Các thơng tin sau đối chiếu với liệu nhu cầu, đồng thời truyền tải cập nhật đến nhà cung cấp Các DNBLST tham khảo mơ hình Hệ thống thơng tin tổng thể (TIS - Total Information System) áp dụng chuỗi bán lẻ 7-eleven Nhật Bản Tại trụ sở điều hành, 7-Eleven ứng dụng Hệ thống thông tin bán lẻ (RIS - Retail Information System) thu thập liệu việc đặt hàng hàng ngày từ điểm bán chuyển tiếp Hệ thống liệu điện tử (Electronic Data System) Hệ thống vừa trả thông 154 tin phân tích doanh số hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng cho quản lý cửa hàng, hỗ trợ họ trình đưa định đặt loại mặt hàng với số lượng Đồng thời, hệ thống thực tổng hợp đơn để chuyển đến nhà cung cấp 7-Eleven Để hỗ trợ chức hệ thống thông tin trên, 7-Eleven sử dụng công cụ cung cấp Oracle (Oracle Corp’s E-Business Suite) Đối với nhà cung cấp, 7-Eleven với IRI phát triển giao diện 7-Exchange Retail Advantage cho phép sở sản xuất tiếp cận liệu giao dịch hàng ngày tất cửa 7Eleven Cơng cụ phân tích liệu cho phép nhà cung cấp xem xét mức độ dự trữ mặt hàng cửa hàng Việc tiếp cận cho phép nhà cung cấp dễ dàng việc đáp ứng người tiêu dùng Cụ thể, họ có thêm ý tưởng để cải tiến phát triển sản phẩm trực tiếp thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng người mua Đồng thời, họ nắm nhu cầu thị trường, không qua trung gian, để từ có chuẩn bị cho sản xuất dự trữ phù hợp Việc cho phép tiếp cận thông tin chi tiết điểm bán thể mối quan hệ công tác chặt chẽ nhà cung cấp với 7-Eleven nhằm tối ưu hóa hội kinh doanh đạt b) Nâng cao lực nhân logistics Bên cạnh hỗ trợ đào tạo từ phía hiệp hội trường đại học, DNBLST cần có sách đào tạo xây dựng đội ngũ quản lý nhân viên logistics, phát huy sức mạnh nguồn nhân lực DN cách tối ưu, giúp DN phát triển bền vững lâu dài Chính vậy, DNBLST cần chủ động đưa sách thiết thực chi tiết để nâng cao trình độ lực chun mơn cho đội ngũ nhân logistics, đảm bảo nhân lực logistics phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế doanh nghiệp DNBL cần có số sách thiết thực, cụ thể sau: * Đối với đội ngũ quản lý logistics - Các DNBLST, đặc biệt DN có quy mơ lớn cần mở rộng tìm kiếm nguồn nhân lực quản trị cấp cao, đặc biệt nguồn nhân lực quốc tế để tận dụng kinh nghiệm, kiến thức nhằm nhanh chóng củng cố phát triển hoạt động logistics tương xứng với tốc độ tăng trưởng thị trường bán lẻ, đồng thời bắt kịp với xu hướng phát triển chung DN khu vực Bên cạnh đó, DNBL cần xây dựng chế đãi ngộ phù hợp nhằm thu hút nhà quản trị kinh doanh giỏi, có tư mới, có tầm nhìn tồn cầu, có khả năng, trình độ quản lý đáp ứng yêu cầu cạnh tranh quốc tế - Để thu hút giữ chân nguồn nhân lực có chất lượng, DNBL cần xây dựng quy trình sử dụng nhân lực minh bạch, dựa lực thực tế để bố trí sử dụng có sách đãi ngộ lương, thưởng, hội thăng tiến, môi trường làm việc phù hợp Đồng thời tạo điều kiện để nhà quản trị giỏi cống hiến, khẳng định khả cơng nhận, để họ gắn bó lâu dài với DN * Đối với đội ngũ nhân viên logistics 155 - Xây dựng tiêu chí tuyển dụng phù hợp với vị trí cơng việc đảm bảo tn thủ theo tiêu chí q trình tuyển dụng; Bố trí sử dụng nhân theo ngành nghề đào tạo phù hợp với lực - Nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ logistics: Thường xun rà sốt, đánh giá lại tồn đội ngũ nhân sự; Có kế hoạch đào tạo tái đào tạo để nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ kỹ cho nhân viên Có sách phù hợp để khuyến khích tạo điều kiện cho nhân viên chủ động học tập nâng cao trình độ - Tạo động lực thúc đẩy người lao động làm việc tích cực, hăng say, góp phần nâng cao suất, chất lượng hiệu công việc c) Phát triển mạng lưới sở vật chất logistics Mục tiêu giải pháp nhằm khuyến khích DNBLST tận dụng phát triển khoa học công nghệ để đại hóa sở vật chất, đồng thời phân bố hợp lý phân định trách nhiệm rõ ràng kho hàng/trung tâm phân phối với mục đích đáp ứng yêu cầu giao hàng siêu thị tiết kiệm chi phí cung ứng Giải pháp cụ thể sau: - Tự đầu tư xây dựng liên kết sử dụng trung tâm phân phối hàng hóa Các DNBLST DN cung cấp dịch vụ logistics phối hợp đầu tư kho hàng/trung tâm phân phối theo khu vực, đồng thời vận hành quản lý hệ thống phương tiện vận tải chung để giao hàng Khi đó, trung tâm phân phối đóng vai trò đơn vị độc lập thứ ba kết nối nhu cầu DNBLST nhà cung cấp Giải pháp giúp DNBL tiết kiệm chi phí đầu tư kho hàng, nhân lực, thiết bị, phương tiện vận hành kho hàng, đồng thời giúp DNBL phụ thuộc nhiều vào lực vận chuyển nhà cung cấp - Bên cạnh đó, DNBLST đầu ngành làm đầu mối phát động chương trình hợp tác nhằm chia sẻ thơng tin, thiết lập xây dựng nhà kho/trung tâm phân phối chung cho ngành hàng, đặc biệt thị lớn - Tích cực, chủ động ứng dụng công nghệ công nghệ thông tin đại quản lý hoạt động logistics Việc ứng dụng công nghệ công nghệ thông tin đại vào hoạt động logistics xu tất yếu bối cảnh Đặc biệt, bối cảnh cánh mạng công nghệ 4.0 phát triển với tốc độ mạnh mẽ, DNBL cần liên kết để tạo tảng chung nhằm đa dạng hóa hoạt động phân phối, tăng cường cơng tác quản lý điều hành.Chính vậy, DNBLST cần chủ động việc tiếp cận, đầu tư ứng dụng công nghệ để nâng cao lực, chất lượng dịch vụ, từ tăng sức cạnh tranh bối cảnh thị trường bán lẻ dự báo ngày gay gắt Ngoài phần mềm hỗ trợ quản lý hoạt động logistics trở nên phổ biến phần mềm quản trị nguồn lực ERP, quản lý kho SWM, quản lý vận tải TMS , số công nghệ khác áp dụng như: phân tích Dữ liệu lớn (Big 156 Data) đảm bảo khả xử lý lượng liệu khổng lồ liên quan đến nhu cầu khách hàng liệu hoạt động kinh doanh DN; ứng dụng công nghệ RFID giúp theo dõi, nhận dạng sản phẩm, đặc biệt q trình vận chuyển, nhờ cho phép gia tăng khả kiểm soát tốc độ xử lý hàng hóa; Hệ thống điểm bán hàng POS tích hợp với thuật tốn số ứng dụng cơng nghệ khác để vừa kiểm soát ghi nhận doanh số, mức tồn kho kệ hàng, vừa có khả dự đốn số lượng xác loại hàng hóa cần bổ sung 3.3.4 Đề xuất kiến nghị hỗ trợ Căn Kế hoạch số 117/KH-UBND “Phát triển thương mại – dịch vụ văn minh, đại địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2025” ngày 24/5/2018 Kế hoạch số 299/KH-UBND “Phát triển dịch vụ logistics địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2025” ban hành ngày 24/12/2021, với mục tiêu phát triển hỗ trợ hoạt động logistics nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thương mại theo hướng văn minh, đại, kiến nghị Sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã, với đơn vị trủ trì Sở Cơng Thương tiếp tục triển khai đôn đốc việc thực giải pháp, nhiệm vụ trọng tâm (Bảng 3.3): Bảng 3.3 Một số kiến nghị hỗ trợ phát triển hoạt động logistics DNBLST 157 158 TIỂU KẾT CHƯƠNG Trong chương 3, nghiên cứu khái quát dự báo nhu cầu định hướng phát triển thị trường bán lẻ địa bàn thành phố Hà Nội Từ xác định quan điểm, yêu cầu đề xuất số giải pháp có tính khả thi cao cho DNBL Việt Nam nói chung DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội nói riêng phát triển hoạt động logistics Có thể thấy, quy mơ số lượng siêu thị bán lẻ Hà Nội có xu hướng gia tăng giai đoạn 2016 – 2020 tiếp tục tăng năm Điều cho thấy thị trường cho DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội có xu hướng phát triển mạnh mẽ tương lai Mặc dù vậy, hoạt động DNBL địa bàn, đặc biệt siêu thị nhiều bất cập, khâu logistics Điều đặt yêu cầu phát triển hoạt động logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội nhằm đảm bảo khả cung ứng hàng hóa, cải thiện chất lượng phục vụ, đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng đồng thời tối ưu hóa chi phí cho doanh nghiệp Trên sở nhận thức sâu sắc định hướng phát triển thương mại bán lẻ, quản lý phát triển hoạt động logistics địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2025 thực trạng phát triển hoạt động logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội nay, luận án đưa quan điểm phát triển hoạt động logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 Trong đó, quan điểm ứng dụng rộng rãi hiệu công nghệ công nghệ thông tin tiên tiến, theo kịp với phát triển nước khu vực giới, xem quan điểm xuyên suốt chi phối giải pháp đề xuất Trên sở đó, nghiên cứu đề xuất 04 nhóm giải pháp; có 03 nhóm giải pháp đề xuất chủ yếu cho DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội liên quan đến phát triển hoạt động logistics chức năng, phát triển tổ chức phát triển nguồn lực logistics 01 nhóm giải pháp đề xuất chủ thể khác với tư cách người tạo lập môi trường thuận lợi cho phát triển hoạt động logistics DNBLST địa bàn thành phố Hà Nội 159 KẾT LUẬN Quy mô số lượng siêu thị bán lẻ Hà Nội đánh giá phát triển mạnh giai đoạn 2016 – 2020 kỳ vọng tiếp tục tăng trưởng năm Điều cho thấy thị trường cho doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội có xu hướng phát triển mạnh mẽ tương lai Mặc dù vậy, hoạt động doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn nhiều bất cập, khâu logistics, làm giảm hiệu khả cạnh tranh doanh nghiệp Điều đặt yêu cầu phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội nhằm đảm bảo khả cung ứng hàng hóa, cải thiện chất lượng phục vụ, đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng đồng thời tối ưu hóa chi phí mang lại lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Với mục tiêu làm rõ sở khoa học lý luận thực tiễn cho việc đề xuất giải pháp phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội, luận án đạt số kết quả: (1) Luận án góp phần bổ sung hoàn thiện khung lý luận phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị theo hướng tiếp cận phù hợp với chuyên ngành đào tạo Trong đó, luận án luận giải khái niệm, phân định nội dung đề xuất mơ hình, phương pháp tiêu chí đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics cách chi tiết, gắn với đặc trưng doanh nghiệp bán lẻ siêu thị; (2) Dựa liệu thứ cấp sơ cấp thu thập được, luận án phác thảo khái quát nét tranh toàn cảnh hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Đồng thời, luận án tiến hành đánh giá mức độ phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp theo mơ hình, phương pháp tiêu chí xây dựng; (3) Dựa luận khoa học thực tiễn phân tích, luận án đề xuất bốn nhóm giải pháp có tính khả thi cao, có ba nhóm giải pháp đề xuất cho doanh nghiệp nhóm đề xuất chủ thể khác với tư cách người tạo lập môi trường thuận lợi cho phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Với kết nêu trên, luận án góp phần bổ sung tài liệu lý thuyết cho lĩnh vực khoa học chuyên ngành logistics bán lẻ, đồng thời tài liệu tham khảo hữu ích cho nhà nghiên cứu, giảng viên, sinh viên người quan tâm đến lĩnh vực logistics bán lẻ Kết đạt luận án cho phép doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội nhìn nhận cách khách quan trung thựcthực trạng triển khai hoạt động logistics mình, từ lựa chọn ứng dụng giải pháp phù hợp gợi ý để phát triển hoạt động logistics, tự tin đón đầu thay đổi xu hướng bán lẻ thời gian tới 160 Bên cạnh kết đạt được, với điều kiện nghiên cứu có nhiều hạn chế, luận án tồn ba vấn đề chưa giải triệt để Thứ nhất, luận án chưa tính đến khác biệt loại hình doanh nghiệp bán lẻ siêu thị (doanh nghiệp nước doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi, doanh nghiệp quy mô lớn doanh nghiệp quy mô nhỏ, doanh nghiệp có siêu thị doanh nghiệp có nhiều siêu thị mạng lưới, doanh nghiệp kinh doanh tổng hợp doanh nghiệp chuyên doanh ) trình phân tích thực trạng chưa đưa giải pháp phát triển hoạt động logistics tương ứng cho nhóm Thứ hai, luận án tập trung phân tích thực trạng phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị thống kê danh sách quản lý Sở Công thương Hà Nội (cơ quan quản lý vĩ mô chịu trách nhiệm quản lý hoạt động kinh doanh siêu thị địa bàn Hà Nội) Đây doanh nghiệp bán lẻ thực đăng ký kinh doanh siêu thị hoạt động địa bàn thành phố Tuy nhiên thực tế, thị trường bán lẻ Hà Nội tồn số doanh nghiệp bán lẻ có sở bán lẻ mang đầy đủ đặc điểm siêu thị chưa đăng ký kinh doanh siêu thị nên không thống kê danh sách Sở Do đó, số lượng doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội thực tế nhiều so với số liệu có Thứ ba, với phát triển khoa học công nghệ bùng nổ internet, nhiều doanh nghiệp bán lẻ siêu thị triển khai thêm kênh thương mại điện tử, đòi hỏi hoạt động logistics cần có thay đổi định để phù hợp với môi trường kinh doanh Tuy nhiên luận án tập trung phân tích hoạt động logistics hỗ trợ hoạt động kinh doanh bán lẻ sản phẩm hữu hình cung ứng cho khách hàng qua mạng lưới siêu thị doanh nghiệp, hoạt động logistics phục vụ cho hình thức bán lẻ trực tuyến chưa nghiên cứu đề tài Xuất phát từ hạn chế trên, tương lai với điều kiện nghiên cứu thuận lợi hơn, tác giả kỳ vọng theo đuổi mở rộng hướng nghiên cứu như: Sử dụng kỹ thuật thống kê tham số (ví dụ Anova, T-test ) để kiểm định khác biệt phát triển hoạt động logistics loại hình doanh nghiệp bán lẻ siêu thị khác nhau; mở rộng quy mô mẫu nghiên cứu để đảm bảo bao quát toàn diện thực trạng phát triển hoạt động logistics doanh nghiệp bán lẻ siêu thị địa bàn thành phố; bổ sung nghiên cứu chuyên sâu hoạt động logistics hỗ trợ hoạt động bán lẻ trực tuyến doanh nghiệp bán lẻ siêu thị Hà Nội Nhìn chung, đề tài luận án có hướng tiếp cận nghiên cứu Viêt Nam nên chắn kết nghiên cứu cịn nhiều thiếu sót Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp nhà khoa học, q thầy cơ, doanh nghiệp người đọc nói chung để luận án hoàn thiện Xin trân trọng cám ơn! Tác giả luận án

Ngày đăng: 05/07/2023, 08:25

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan