Đang tải... (xem toàn văn)
Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 1 LỜI MỞ ĐẦU Lý do lựa chọn đề tài Kinh doanh khách sạn là một trong nhưnng hoạt động chính của nghành du lịch va thực hiện những nhiệm vụ quan trọng của nghành Mói qua[.]
1 LỜI MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Kinh doanh khách sạn nhưnng hoạt động nghành du lịch va thực nhiệm vụ quan trọng nghành Mói quan hệgiữa kinh doanh khách sạn nghành du lịch quốc gia quan hệ chiều mà ngược lại, kinh doanh khách sạn tác động đén phát triển nghành du lịch đời sống kinh tế xã hội quốc gia Ngoài gia kinh doanh khách sạn phát triển góp phần tăng cường thu hút vốn đầu tư nước, huy động nhàn rỗi nhân dân Các khách sạn bạn hàng lớn nhiều nghành kinh tế hàng ngày khách sạn tiêu thụ lượng sản phẩm lớn nhiều nghành: nghành công nghiệp nhẹ, nông nghiệp, cơng nghiệp thực phẩm… Vì phát triển khách sạn đồng nghĩa với việc khuyến khích nghành khác phát triển Kinh doanh khách sạn đòi hỏi lượng lao động trực tiếp tương đối cao nên phát triển kinh doanh khách sạn góp phần giải khối lượng lớn cơng ăn việc làm cho tồn xã hội Tuy nhiên thông qua việc tạo điều kiện nghỉ ngơi cho khách, nghành du lịch làm tăng nhu cầu tìm hiểu văn hố, di tích lịch sử… Trong kinh doanh khách sạn hoạt động đón tiếp phục vụ buồng chiếm vi trí quan trọng, phận mở đầu có giá tri cốt lõi Khi làm tốt hoạt động tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động Hoàn thiện kết hợp hai dịch vụ khách sạn, giảm chi phí, giúp doanh nghiệp cạnh tranh giá q trình thực tập khách Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 sạn Jasper em đả định chọn đề tài “Hoàn thiện hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper’’ Địa điểm nghiên cứu đề tài: khách sạn JASPER Thời gian nghiên cứu đề tài: từ 09/03/2010 đến 20/05/02010 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đánh giá hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper tìm giải pháp số góp ý nhằm hồn thiện hoạt động đón tiếp phục buồng khách sạn Đối tượng nghiên cứu Hồn thiện hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Jasper Phạm vi nghiên cứu Các hoạt động đón tiếp phục vụ buồng khách sạn Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập xử lí số liệu Lấy từ phịng hành nhân sự, phịng kế tốn báo cáo kết kinh doanh công ty Phương pháp tổng hợp, phân tích thống kê để so sánh rút nhận xét, kết luận Phương pháp vẽ, lập bảng sơ đồ I.Cơ Sở Lý Luận Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 I.1 Những khái niệm kinh doanh khách sạn I.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn Theo nghĩa rộng, kinh doanh khách sạn hoạt động cung cấp dịch vụ phục vụ nhu cầu nghi ngơi ăn uống cho khách Theo nghĩa hẹp kinh doanh khách sạn đảm bảo việc phục vụ nhu cầu ngủ, nghỉ cho khách Kinh tế ngày phát triển, đời sống vật chất người ngày đầy đủ, người ngày có điều kiện chăm lo cho đời sống tinh thần Trong thời đại ngày với phát triển ngành du lịch cạnh tranh ngày gay gát, liệt khách sạn nhằm thu hút khách, đạc biệt khách có khả chi trả cao, điều làm nảy sinh tính đa dạng hoạt động du lịch Chúng ta kể đến hội họp, vui chơi giải trí chữa bệnh… Kinh doanh khách sạn khơng cung cấp dịch vụ tự đảm nhiệm ma bán sản phẩm dịch vụ ngành khác như: công nghiêp, nông nghiệp, dịch vụ vận chuyển …Do hoạt động kinh doanh khách sạn không cung cấp dịch vụ mà cịn trở thành dịch vụ trung gian tiêu thụ sản phấm ngành khác Kinh doanh khách sạn lúc đầu hoạt động cung cấp chỗ ngủ cho khách sạn quán trọ Khi nhu cầu gia tăng bao gồm khu cắm trại, làng du lịch, khách sạn hộ Do khái niệm kinh doanh khách sạn ngày mở rộng phong phú, đa dạng thể loại Trên phương diện chung nhất, định nghĩa khách sạn sau: Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ giải trí họ điểm du lịch nhằm mục đích có lãi I.1.2 Nội dung kinh doanh khách sạn Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 Kinh doanh khách sạn cung cấp khơng có dịch vụ tự đảm nhiệm, mà bán lĩnh vực khác kinh tế quốc dân như: nông nghiệp, công nghiệp chế biến, công nghiệp nhẹ, dịch vu ngân hàng Trong kinh doanh khách sạn, hai trinh sản xuất tiêu thụ dịch vụ gắn liền với Đa số dịch vụ phải trả trực tiếp, số dịch vụ khơng phải trả trực tiếp nhằm tăng mức độ thỗ mãn nhu cầu khách hàng, làm vui lòng họ từ tăng khả thu hút khách khả cạnh tranh thị trường Ví dụ dịch vụ cung cấp thông tin, dich vụ chăm sóc khách hàng I.1.3 Đặc điểm kinh doanh khách sạn Điều yêu cầu tính chất lượng sản phẩm khách sạn: đòi hỏi phần sở vật chất kỹ thuật khách sạn phải có chất lượng cao Khi thứ hàng khách sạn tăng lên chất lượng khách sạn phải tăng lên Do yêu cầu sang trọng khách sạn nguyên nhân đẩy chi phí ban đầu lớn Cịn số ngun nhân khác như: chi phí đất đai, sơ hạ tầng cho khách sạn Khi yêu cầu khách du lịch cao sức cạnh tranh lớn lại đòi hỏi nhiều lượng vốn đầu tư gia tăng sở vật chất 1.1.3.1 Kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch điểm du lịch Tài nguyên du lịch yếu tố thúc đẩy thúc người du lịch , nơi khơng có tài ngun du lịch nơi khơng có khách tới Kinh doanh khách sạn tiến hàng nơi có tài nguyên du lịch Mặt khác, khả tiếp nhận tài nguyên du lịch điểm du lịch định quy mô khách sạn vùng Giá trị sức hấp dẫn có tác dụng định thứ hạng khách sạn Khi điều kiện khách quan tác động tới giá trị giá trị sức hấp dẫn tài nguyên du lịch thay đổi đòi hỏi điều chỉnh sở vật chất cho phù hợp khách sạn 1.1.3.2 Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 lớn Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ phục vụ khơng thể giới hố mà thực nhân viên phục vụ khách sạn Lao động khách sạn có tính chun mơn hoá cao, thời gian lao động phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng khách Do vậy, cần phải sử dụng số lượng lớn lao động phục vụ trực tiếp khách sạn Điều dẫn đến chi phí lao động tương đối cao, để đảm bảo chất lượng sản phẩm kho giảm thiểu chi phí Trong điều kiện kinh doanh theo mùa vụ, giảm thiểu chi phí lao động cách hợp lý biện pháp tốt 1.1.3.3 Kinh doanh khách sạn mang tính quy luật Chịu số chi phối số nhân tố mà chúng lại hoạt động quy luật kinh tế - xã hội, quy luật tâm lý người… Chẳng hạn, phụ thuộc vào tài nguyên du lịch, đặc biệt tài nguyên thiên nhiên, với biến động lặp lặp lại thời tiết khí hậu năm, tạo thay đổi theo quy luật định giá trị sức hấp dẫn tài nguyên khách du lịch, từ đo gây biến động theo mùa lượng cầu du lịch đến điểm du lịch Từ tạo thay đổi theo mùa kinh doanh khách sạn, đặc biệt khách sạn nghỉ dưỡng điểm du lịch nghỉ núi Vấn đề đặt cho khách sạn phải nghiên cứu kỹ quy luật tác động chúng đến khách sạn để từ chủ động tìm kiếm cácbiện pháp hữu hiệu để khắc phục tác động bất lợi chúng phát huy tác đông có lợi nhằm phát triển hoạt động kinh doanh có hiệu Với đặc điểm kinh doang khách sạn, việc tạo sản phẩm khách sạn có chất lượng cao, có sức hấp dẫn lớn khách công việt không phụ thuộc vào nguồn vốn lao động, mà phụ thuộc vào lực nhà quản lý vận hành khả kết hợp yếu tố Cùng với đặc điểm chung cho kinh doanh khách sạn, kinh doanh ăn uống Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 khách sạn có số nét đặc trưng như: - Tổ chức ăn uống chủ yếu cho khách địa phương khách có thành phần đa dạng Điều đòi hỏi doanh nghiệp khách sạn phải tổ chức dịch vụ ăn uống phù hợp với yêu cầu tập quán khách du lịch bắt khách phải tuân theo tạp quán địa phương Mọi coi thường tập quán ăn uống khách dẫn đến mức độ thấp việc làm thoả mãn nhu cầu khách từ ảnh hưởng xấu đến kết kinh doanh doanh nghiệp - Các khách sạn thường nằm nơi cách xa địa điểm cư trú thường xuyên khách, nên khách sạn phải tổ chức ăn uống toàn cho khách du lịch, kể bữa ăn (sáng, trưa, tối) bữa ăn phụ phục vụ đồ uống - phải tạo điều kiện phương thức phục vụ nhu cầu ăn uống thuận lợi cho khách điểm du lịch khách sạn: tổ chức phục vụ ăn sáng đồ uống nơi mà khách ưa thích bãi biển, trung tâm thể thao, phòng họp v.v… gọi phục vụ chỗ - Việc phục vụ ăn uống cho khách du lịch đồng thời hình thức giải trí cho khách Vì thế, dịch vụ ăn uống, doanh nghiệp khách sạn phải ý tổ chức hoạt động giải trí cho khách kết hợp yếu tố dân tộc cổ truyền phong cách trí kiến trúc, cách mặc đồng phục nhân viên phục vụ hay hình thức dụng cụ ăn uống đặc sản nhà hàng 1.1.4 Đặc điểm tâm lý khách du lịch Châu Âu Có tính hướng ngoại, cởi mở, thẳng tính Rất xác thời gian, Ý thức pháp luật cao, ln có kế hoạch làm việc vui chơi cụ Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 thể Có tính độc lập, đốn cao, thích trị chơi mạo hiểm, thích khám phá, hầu hết người lãng mạn, say mê nghệ thuật Tơn trọng phụ nữ, trọng hình thức Có hiểu biết cao văn hóa Về văn hóa ăn uống: thiên thức ăn chế biến từ động vật, đồ ăn sẵn, ưa đồ Châu Á Tính cộng đồng cao, chịu chi phối, ảnh ưởng nhiều từ Nho giáo Tính kín đáo, hướng nội Coi trọng tình cảm Coi trọng người cao tuổi, có nhiều kinh nghiêm (Thể lễ nghi, nề nếp gia đình) Về ăn uống: Thiên yếu tố thực vật, dùng nhiều gia vị Châu Mỹ Thẳng thắn, bộc trực, trực tính Hay tranh luận, thường thể cử mạnh Đề cao vai trò cá nhân, tự khẳng định lực thân, tích cực Thực dụng lãng mạn Rất nguyên tắc, đề cao vật chất địa vị Thích phiêu lưu mạo hiểm, tìm cảm giác mạnh Coi trọng tự do, khơng thích bị ràng buộc gia đình, q Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 khứ Châu Phi Nóng nảy, cuồng nhiệt, dễ tự dân tộc Chất phác, thẳng thắn, không câu nệ nghi lễ giao tiếp nhạy cảm với việc phân biệt giao tiếp Sống theo đại gia đình I.2 Hoạt động phục vụ buồng I.2.1 Vai trò: Chất lượng phục vụ buồng yếu tố quan trọng tạo lên hình ảnh khách sạn tâm trí khách hàng Nếu coi sở vật chất phần cứng phục vụ buồng phần mềm Và điều phụ thuộc vào hai yếu tố: khách hàng nhân viên phục vụ I.2.2 Tổ chức Trưởng phận nhà buồng Phụ trách dịch vụ buồng Các nhân viên buồng Hoàng Đức Thiện Phụ trách giặt Các nhân viên giặt Du lịch K48 Yêu cầu lao động Có phẩm chất sau: trung thực, cần mẫn, vui tính, tuân thủ quy định khách sạn đề I.3 Hoạt động đón tiếp khách I.3.1 Vai trị: Bộ phân đón tiếp khách (hay gọi phận lễ tân) phận phận cuối tiếp xúc với khách, đáp ứng nhu cầu khách tiễn khách tiễn khách Thơng qua lễ tân mà khách đánh giá chất lượng khách sạn có tốt hay không Đồng thời thông qua hoạt động lễ tân khách sạn biết nhu cầu khách kích thích nhu cầu khách để khách sạn đến chiến lược kinh doanh thành công Chính vậy, vai trị hoạt động lễ tân khách sạn quan trọng, ảnh hưởng đến uy tín vị khách sạn thị trường cạnh tranh khách sạn khác đặc biệt thị trường đầy biến động 1.3.2.Tổ chức: - Tổ trưởng lễ tân - Tổ phó lễ tân - Nhân viên đón tiếp - Nhân viên nhận đặt buồng - Nhân viên tổng đài - Nhân viên phận quan hệ khách hàng - Nhân viên dịch vụ văn phòng - Nhân viên hỗ trợ đón tiếp - Nhân viên kiểm tốn 1.3.3.u cầu lao động Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 - Chuyên nghiệp - Có khả làm nhiều việc cần có điều động - Đạo đức trung thực - Biết tiếng Anh - Có tinh thần hợp tác 1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật Bao gồm cơng trình phục vụ lưu trú ăn uống khách Nó bao gồm cơng trình bên bên khách sạn: - Toà nhà - Các trang thiết bị tiện nghi, máy móc,… - Các phương tiện vận chuyển - Hệ thống cấp thoát nước - Hệ thống bưu - Các vật dụng khác Cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn điều kiện vật chất giúp thoả mãn nhu cầu khách, góp phần làm tăng sức hấp dẫn khả khai thác khác 1.5.Quy trình: 1.5.1 Hoạt động lễ tân giai đoạn trước khách đến - Đối với khách:Buồng, phòng … - Đối với lễ tân:Trang phục, tác phong, chuẩn bị khoa học 1.5.2 Khi khách đến - Găp gỡ, giới thiệu… - Dẫn khách buồng, giới thiệu sơ sinh hoạt phòng, số điện thoại cần gọi lễ tân … 1.5.3 Phục vụ khách thời gian lưu trú Hồng Đức Thiện Du lịch K48 tiên, ví dụ :trường đại học địa phương; C Chọn kiện lập kế hoạch, ví dụ: ẩm thực vùng sông nước Tây Nam lên danh sách cơng việc cần thiết, ví dụ: mời đầu bếp nấu đặc sản Tây Nam bộ, chuẩn bị khung cảnh đồng quê, thuyền xuồng chở khách… Tháng ba A Soạn thảo thư gửi đến ban biên soạn cẩm nang du lịch, tạp chí du lịch, nêu lý khách muốn đến khách sạn bạn B Liên hệ với trường đại học gần nhà, tìm hiểu xem khoa thường tổ chức kiện hay hội thảo thu hút người từ vùng khác đến C Nghiên cứu giá vật dụng cần thiết tổ chức kiện Tháng tư A Đánh máy lại thư, khơng bỏ sót lỗi 10.000đ nhỏ gửi đến ban biên tập, với brochure bưu phí hình ảnh khách sạn kèm theo thư mời đến 100 nghỉ khách sạn miễn phí đêm 000đ chi B Tìm địa liên hệ gọi điện cho vị trưởng phí khoa trường đại học phim ảnh C Dự trù kinh phí cho việc tổ chức kiện, viết tài liệu đề xuất cắt giảm chi phí xuống mức tối đa: gợi có liên ý nhà hàng đặc sản Nam giảm phí phục vụ, đổi quan lại bạn quảng cáo cho nhà hàng họ Tháng năm A Nghiên cứu website du lịch, chọn website có số lượng người truy cập cao phí quảng cáo phải Hồng Đức Thiện Du lịch K48 B Đến thăm nhân vật chủ chốt khoa, mời họ đến ăn sáng miễn phí khách sạn C Xác định thị trường, ví dụ: dành cho đơi un ương cưới lên kế hoạch cho kiện dự định: nghỉ ngơi thưởng thức đặc sản Nam từ đến chiều, bơi thuyền ngắm hoàng hôn sông nước Nam Tháng sáu A.Viết lời quảng cáo chụp ảnh khách sạn đưa lên mạng B Chiêu đãi bữa sáng cho nhân viên tiếp tân, nhân viên giao tế trường đại học, dẫn họ tham quan khách sạn giảm miễn phí phịng nghỉ Tặng họ sách quảng cáo khách sạn C Lên kế hoạch cho việc tổ chức kiện, yêu cầu bạn bè đọc sửa, kêu gọi giúp đỡ tài trợ tổ chức, quan, hiệp hội địa phương cho kiện Tháng bảy A Liên lạc với website chọn lọc để quảng cáo hình ảnh khách sạn B Hướng đến mục tiêu ưu tiên thứ hai địa phương, ví dụ: bệnh viện Ước tính 200 000đ C Chuẩn bị kế hoạch cuối cùng, liên hệ với số nhà in để có mức giá thấp Tháng tám A Tiếp đón miễn phí tác giả viết khách sạn báo du lịch sách hướng dẫn du lịch Hoàng Đức Thiện Giá đêm nghỉ Du lịch K48 B Liên hệ qua điện thoại với bệnh viện mà bạn “chấm” để có thơng tin xác khoa nhu cầu thuê phòng người nhà bệnh nhân C Nhận brochure tờ bướm quảng cáo từ nhà in, liên hệ với tờ báo địa phương để biết biểu giá quảng cáo đính kèm đồng thời liên hệ với đài phát địa phương Tháng chín miễn phí từ 150 000 đến 200 000 đ Tiền in brochure khoảng triệu đồng A Gửi thư giữ liên lạc thường xuyên với tác giả viết sách hướng dẫn du lịch B Đến thăm nhân vật quan trọng bệnh viện để tặng sách quảng cáo, brochure mời họ đến dùng điểm tâm miễn phí khách sạn C Phát brochure, tờ bướm quảng cáo cho doanh nghiệp địa phương, tổ chức cộng đồng, dán lên tin thông báo trung tâm sinh hoạt văn hóa, đăng mục quảng cáo báo địa phương Tháng mười A Gửi thư mời tác giả viết sách hướng dẫn du lịch đến tham dự ngày hội Ẩm thực vùng sông nước Tây Nam B Chiêu đãi số nhân viên bệnh viện: nhân viên tiếp tân, giao dịch viên, nhân viên hành chính… (Có thể bữa sáng “ấn tượng” mời tham quan khách sạn đêm nghỉ miễn phí khách sạn) Hồng Đức Thiện 30.000đ cho phần ăn, phiếu mua hàng giảm giá 10% cửa hàng Du lịch K48 Tháng mười C Chuẩn bị kiện, xuất chương trình phát truyền hình địa phương Chiêu đãi tất thực khách, tặng brochure quà nhỏ siêu thị A Gửi thư cảm ơn ý kiến góp khách kiện tác giả tham dự kiện Bưu phí tiền giấy 100.000 đ B Hướng đến điểm ưu tiên thứ ba địa phương, ví dụ: Cửa hàng đồ cưới Tổng chi phí cho kiện từ 15 đến 20 triệu đồng tùy theo lượng khách mời C Gửi thư cảm ơn đến tất người tham dự lễ hội Tháng mười hai A Đánh giá thông tin phản hồi từ khách mời hiệu ứng quảng cáo website B Liên hệ với cửa hàng bán đồ cưới tìm hội tiếp xúc với người có trách nhiệm cao nhân viên bán hàng trực tiếp C Rà soát lại sáng kiến tổ chức kiện chuẩn bị cho kiện năm tới 2.2 Quá trình hình thành phát triển khách sạn Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 Trong giai đoạn đất nước ta có chuyển biến sâu sác mặt đặc biệt lĩnh vực kinh tế xoá bỏ chế độ bao cấp làm ăn hiệu sang kinh tế thị trường Các doanh nghiệp tư nhân phép thành lập hoạt động không bị phân biệt đối xử kìm hãm hoạt động Trước đổi có hàng loạt công ty, doanh nghiệp, khách sạn thành lập có khách sạn JASPER Khách sạn JASPER công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên ngành du lịch Hà Nội 42 Hàng Cót Cùng với thời gian kinh nghiệm khách sạn ngày lớn mạnh không ngừng phát triển sở vật chất kỹ thuật, uy tín phục vụ khách hàng đỉêm đến nhiều du khách nước 2.3 Cơ cấu tổ chức, chức nhiệm vụ Giám đốc phận phụ trách nhân lực Trưởng phòng đào tạo Trưởng phòng nhân Trưởng phòng y tế Trợ lí đào tạo caoTrợ cấplí nhân Tổ trưởng cao cấp nhà bếp, cán công Nhân nhânviên viênkiểm chứcnghiệm thực phẩm 2.4 Nguồn nhân lực khách sạn -Có chuyên viên(Trung Quốc Thailand) - Có 15 người Việt Nam ( 80% lao động trực tiếp 20% lao động gián tiếp) Hoàng Đức Thiện Du lịch K48 Ngoài khách sạn có kế hoạch tuyển dụng kết hợp trường cao đẳng du lich, đai học Kinh Tế Quốc Dân, đại học Thương Mai…để tuyển dung nhân lực Có thể đăng phương tiện thông tin đại chúng để tuyển lao động tự theo tiêu trí sát hạch ban giam đốc Tuỳ vị trí mà ban giám đốc tuyển trọn nhân viên theo tiêu trí khác đạc biệt lưu ý với người có trình độ quản lý, thâm niên phục vụ khách sạn 2.5 Cơ sở vật chất khách sạn - Kho giữ hành lý miễn phí - Nhà hàng dịch vụ cà phê - Dịch vụ giặt khô - 24h an ninh dịch vụ phòng - Tổ chức tour du lịch cung cấp thông tin du lịch - Cho thuê xe ôtô, xe máy, xe đạp - Dịch vụ trông trẻ cũi cho trẻ - Máy tính có kết nối internet tốc độ cao sảnh - Xác nhận lại vé máy bay, vé tàu đặt loại vé - Thu đổi ngoaị tệ, chấp nhận toán credit card - Phòng karaoke - Vũ trường - Cho thuê phòng họp, hội nghi … Cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn điều kiện vật chất giúp thoả mãn nhu cầu khách, góp phần làm tăng sức hấp dẫn khả khai thác khách sạn 2.6 Kết hoạt động kinh doanh TT CHỈ TIÊU Hoàng Đức Thiện KINH DOANH NĂM 2008 ĐVT TH 2007 TH 2008 Du lịch K48 9 10 2 Tổng doanh thu Kinh doanh buồng Cho thuê văn phòng Kinh doanh ăn Kinh doanh uống Kinh doanh massage Kinh doanh vận chuyển Kinh doanh lữ hành Kinh doanh hàng hố Vui chơi giải trí Kinh doanh khác Các khoản giảm trừ doanh thu Giá vốn Tổng chi phí Chi phí trực tiếp Chi phí quản lý Thu nhập hoạt động tài Chi phí hoạt động tài 7.Thu nhập khác Lợi nhuận khác DT phí phục vụ Chi phí khác 10 Lợi nhuận phí phục vụ 11 Tổng lợi nhuận trước thuế 12 Lợi nhuận sau thuế Bên VN Bên NN 13 Lao động Lao động có mặt Lao động bình qn 14 Tổng nộp ngân sách Hồng Đức Thiện Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ 400 110 500 146,52 102,5 126 13,9 15 21,0 12,7 14 16,8 4,5 112 83 29,1 134,5 103,7 33,7 3.55 14,28 34,2 21,42 Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ người người 24,24 17,20 5,163 12,045 30.65 22,98 6,896 16,092 15 13 17 16 Tr.đ 8.387 12.9 Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ % % Tr.đ Du lịch K48 Thuế GTGT - Nộp Hà nội - Nộp i Hà nội Thuế XNK - Nộp Hà nội - Nộp i Hà nội Thuế TNDN Thuế TTĐB Thuế đất Thuế khác 15 Tổng vốn có đến kỳ báo cáo Vốn điều lệ Bên VN Bên NN Vốn vay Huy động khác 16 Nhu cầu sử dụng vốn Vốn NS cấp Vốn vay 17 Khách sở lữ hành phục vụ Khách Ngàykhách 18 Khách sở lưu trú phục vụ Khách Ngày khách Công xuất sử dụng buồng BQ TT CHỈ TIÊU 1 Tổng doanh thu Hoàng Đức Thiện Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ 1,354 2,84 2,02 0,176 1,985 3,42 2,285 0.185 Tr.đ USD USD USD 13,582 4,018 9,564 13.582 4,018 9,564 Tr.đ người người 13 10,142 17 13,57 % 90.42% 95% Tr.đ Tr.đ Tr.đ Tr.đ người người KINH DOANH NĂM 2010 ĐVT TH 2009 KẾ HOẠCH 2010 USD Du lịch K48