Đang tải... (xem toàn văn)
TP HồChíMinh–2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOAQUẢNTRỊKINHDOANH TIỂULUẬNCUỐI KỲ MÔN HỆTHỐNGTHÔNGTIN QUẢNLÝ HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠNMAJESTICSÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn PGSHàNamKhánhG[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOAQUẢNTRỊKINHDOANH TIỂULUẬNCUỐI KỲ MÔN HỆTHỐNGTHÔNGTIN QUẢNLÝ HỆ THỐNG THƠNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠNMAJESTICSÀI GỊN Giảngviênhướngdẫn:PGSHàNamKhánhGiao Sinhviênthựchiện:NguyễnTài Sơn Mã số sinh viên: 1811546296Lớp:20MQT1.BD TP.HồChíMinh–2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOAQUẢNTRỊKINHDOANH TIỂULUẬNCUỐI KỲ MÔN HỆTHỐNGTHÔNGTIN QUẢNLÝ HỆ THỐNG THƠNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠNMAJESTICSÀI GỊN Giảngviênhướngdẫn:PGS.Hà NamKhánh Giao Sinhviênthựchiện:NguyễnTài Sơn Mã số sinh viên: 1811546296Lớp:20MQT1.BD LỜICẢMƠN EmxingửilờicảmơnchânthànhđếngiảngviênhướngdẫnHàNamKhánhGiao Thầy giảngdạytậntìnhvàhướngdẫnđểemcóthểhồnthànhbàibáocáo cách tốt học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế từ Thầy.Mặc dù cố gắng để hoàn thiện viết với kinh nghiệm kiến thứccịnhạnchếnênsẽkhơngthểtránhkhỏithiếusót.Rấtmongnhận đượcsựnhậnxét,đónggópýkiếntừphíagiảngviênđểhồnthiệnbàibáocáohơn LỜICAMĐOAN Trong q trình thực đề tài cịn nhiều thiếu sót em xin cam đoannhữngnộidungđượctrìnhbàytrongcuốnbáocáonàykhơngsaochéptừbấtkìnghiêncứunàotrướcđây Emhồntồnchịutráchnhiệmvềlờicamđoan Mụclục LỜICẢMƠN .2 LỜICAMĐOAN Mụclục Lời mởđầu Chương1giớithiệuKháchsạnMajesticSaigon 1.1 Tổngquan 1.2 Địachỉ-Vịtríkháchsạn 1.3 Sơđồtổchứcnhânsự ởKháchsạnMajesticSaigon 1.4 DịchvụtạikháchsạnMajesticSaigon Chương2Thựctrạngvàthiếtkếmơhình,giảipháp 2.1 Thựctrạng 2.2 Mơtảquytrìnhthực hiệnđặtphịng kháchsạnMajesticSaigon .7 2.3 Xâydựng mơhìnhERD .8 2.3.1 Phântíchquytrìnhnghiệpvụ 11 2.3.2 Phân tíchmơhìnhDFD .14 2.3.3 Cácformthôngtin .15 2.4 Thiếtkếgiaođiện .17 Chương3Kếtluận .23 Tàiliệuthamkhảo 24 Lờimởđầu Kinhdoanhkháchsạnluônlàmộttrongnhữnghoạtđộngkinhdoanhchủ yếucủangành du lịch.Hơnthếnữa,ngàynaycùngvớisựhộinhậpkinhtếcủaViệtNamra giới phát triển mạnh mẽ ngành kinh doanh khách sạn trở nênkhó khăn hết cạnh tranhkhông ngừng khách sạn Nềnkinhtếnướctalàkinhtếthịtrườngtheođịnhhướngxãhộichủnghĩanênsựcạnhtranh khách sạn cạnh tranh tự do, khách sạn có ưuđiểmvàlợithếkhácnhaunênnếukháchsạnnàopháthuyđượcưuthếcủamìnhthìsẽ có chỗ đứng vững thị trường tiếp tục phát triển bền vững.Ngượclại,nếukháchsạnnàokhơngbiếtpháthuyưuthế,kinhdoanhkhơngmangtínhsá ngtạothìdầndầnkháchsạnđósẽbịđàothảivàbịthaythếbởinhữngkháchsạn khách sạn tốt hơn.Nhữngcuộccạnhtranhnàyngàycàngtrởnên gay gắt phát triển chung xã hội, tiến khơng ngừng củakhoahọckỹthuậtvàngunnhânchủyếulàdonhucầucủangườitiêudùngngàycàngtăngv àkháchhàngngàycàngkhắtkhedohọcónhiềusựlựachọnhơntrước Do để tồn phát triển mơi trường đầy tính năngđộng, tính cạnh tranh cao khách sạn nói chung khách sạnMajesticnóiriêngcầnphảibiếttậndụngtốiđamọilợithếcủamìnhvàkhắcphụcnhữngđiể myếuđểcóthểnângcaohơnnữachấtlượngdịchvụcủamình Trong q trình xây dựng phần mềm hướng đối tượng, phân tích thiết kế hệthống thơng tin đóng vai trị quan trọng Có phân tích thiết kế mớigiúp việc xây dựng phần mềm tối ưu Nên em thực đề tài “Hệ thốngthơngtinquảnlýkháchsạnMajesticSaigon”cũngkhơngngồimụcđíchlàápdụng kiến thức có vào việc xây dựng phần mềm thực tế Trong qtrìnhthựchiệnđềtài,khơngthểtránhkhỏinhữngsaisót,chúngemmongsẽnhậnđượcsự gópývàđánhgiácủa thầy Chương1giớithiệuKháchsạnMajesticSaigon 1.1 Tổngquan KháchsạnMajesticSaigon,têngiaodịchtiếngAnh:MajesticHotel,làmộttrongnhữngkhách sạncóbềdàylịchsửnổitiếngcủaSàiGịnvàlàmộtkháchsạn5saomang kiến trúc Pháp nằm cạnh bến Bạch Đằng, đầuđường Đồng Khởi, khu vựctrung tâm Thành phố Hồ Chí Minh Từ xây dựng đến nay, Majestic chứngkiếnvàđiquanhiềusự thayđổilịch sử củaSàiGòn Majestic khách sạn có bề dày lịch sử lâu đời Sài Gòn.Trải qua gần kỷ tồn phát triển, Majestic giữ vẻ đẹp sangtrọng, lộng lẫy, xứng đáng biểu tượng cho xa hoa tráng lệ vùng đấtSài Gòn xưa Đặc biệt, Majestic tự hào khách sạn người Việtđầutư,quảnlývàđiềuhành 95nămhìnhthànhvà pháttriển Khách sạn Majestic xây dựng vào năm 1925 Hui Bon Hoa, thươnggia người Việt gốc Hoa giàu có bậc Sài Gòn lúc Đây ngườiđãcónhiềuđónggópquantrọngtrongviệcthayđổidiệnmạovùngđấtSàiGịn– GiaĐịnhtronggiaiđoạncuốithếkỷXIX-đầuthếkỷXX Majestic nằm vị trí đắc địa, góc giao lộ Catinat Quai de Belgique (naylàđườngĐồngKhởivàTơnĐứcThắng).Đâylànơiluitớicủagiớithượnglưuvàquanchức cấpcaocủathuộcđịa.Kháchsạncó3tầnglầuvới44phịngngủ,đượctrangbịmáyđiềuhịakhơ ngkhíđầutiênởĐơngDương Năm 1948, Majestic bàn giao cho Sở Du lịch Triển lãm Đông Dương, doông Franchini Mathieu, người Pháp điều hành Từ đó, khách sạn trở thànhđiểm đến lý tưởng du khách, đặc biệt giới ký giả nước ngồi, tình báo, mậtvụquantâmđếncuộcchiếntranhViệtNam Đến năm 1965, Majestic quyền Việt Nam Cộng hịa chuyển giao choNhaDulịchvàTổngcụcPháttriểnDulịch.Kháchsạnđượcxâydựngthêm tầng, phòng họp theo tiêu chuẩn quốc tế, nhà hàng theo đồ án phác họacủakiếntrúcsưNgơViếtThụvàđược đổitênlàKháchsạnHồnMỹ Sau năm 1975, Majestic tiếp tục đổi tên thành Khách sạn Cửu Long, nhưngtên giao dịch Majestic trực thuộc quản lý Sở Du lịch TP Hồ ChíMinh.Thờiđiểmnày, kháchsạncó99phịngvới2nhàhàngÂu,Ávàmộtphịnghộinghịquốc tế Năm1994,Majesticđượcsửachữa,phụchồi,nângcấptheolốikiếntrúcchâuthờiPhụchư ng.Dựánthựchiệnvớivốnđầutưkhoảng5,5triệuUSD Năm 1995, Majestic hoạt động trở lại với 121 phòng khách sạn dịch vụ bổsungnhưtrungtâmthươngmại,quáncàphê,hồbơi,phònggym,phòngtắmhơi& massage Năm 1997, Majestic Tổng cục Du lịch công nhận khách sạn đạt chuẩn 4sao Năm 2003, Majestic tiếp tục nâng cấp lên tầng mở rộng thêm phía đườngTơnĐức Thắng,nângtổngsốphịngkháchsạnlên175phịng Năm 2007, Majestic vinh dự khách sạn Tổng cục Du lịch côngnhậnđạtchuẩn5saodongườiViệt đầutư,quảnlý,điềuhành Trong suốt gần kỷ, Majestic đón tiếp nhiều nhân vật quan trọng nhưTổng thống Pháp Mitterrand, Thái tử Nhật Akishino, Thủ tướng Singapore LýHiểnLong,TháitửĐanMạchHenrick,TháitửAnhEd.Andrew,côngchúaTháiLanMa haChakriSringDhorn,nguyênThủtướngViệtNamVõVănKiệt HiệnnayTổnggiámđốc Majesticlàông Nguyễn AnhVũ 1.2 Địachỉ-Vịtríkháchsạn - Địachỉ:Số01ĐồngKhởi–P BếnNghế-Quận1–TpHồChíMinh -Điệnthoại:(08)38295517 -Fax:38295510 - Email:hotelmajestic@hcm.vnn.vn - Website:www.majesticsaigon.com - Vịtrí: 1.3 Sơđồtổchứcnhânsựở KháchsạnMajesticSaigon Giám đốc điều hành Bộ phận kinh doanh Bộ phận tiếp tân Bộ phận nhân Kế toán Bộ phận kế toán Tạp vụ Bộ phận dịch vụ Bộ phận giải trí Dịch vụ ăn uống Dịch vụ thể thao SơđồtổchứccủaKháchSạn Bảo vệ 1.4 Dịchvụtạikhách sạnMajesticSaigon Bên khuôn viên khách sạn, hồ bơi địa điểm tuyệt vời để khách du lịch cóthể dễ chịu tắm nắng Bên cạnh đó, khách sạn Majestic cịn có trung tâm thểdục,phịnghọp,khuspavàsịngbạcđểqkháchgiảitrísaunhữnggiờthựchiệncơng việc mệt mỏi.Cịnvềẩmthực,qnPianochínhlànơiđểbạnthưởngthứcnhững ăn Á – Âu vơ thơm ngon Đặc biệt, khách sạn Majestic có vị trívơ thuận lợi nằm gần địa điểm tham quan nhiều người biếtđếncủaSàiGòn Phònggiá: Khách sạn Khảo sát khách sạn tiêu chuẩn , đặt thành phố Hồ ChíMinh Qui mơ khách sạn có 175 phịng ngủ phịng Suite chia ralàmcác kiểukiểuphịnggồm Phịngsuperior:Gồmcó76phịngnghỉ,diệntích35m2,phịngcóbancơngriêngvớihướngn hìntrungtâmthànhphố,cỡgiườngqueensize Phịng Deluxe pool view: Bao gồm 38 phịng nghỉ, diện tích 40 m2, cỡ giườngqueenhoặchaigiườngđơn Phịng Deluxe River View: Gồm có 32 phịng nghỉ, diện tích 40 m2, cỡ giườngqueensizehoặchaigiườngđơn PhịngJuniorSuite:Diệntích55m2,phịnggồmcó20phịngkháchvàphịngngủgầnnhau,phị ngcóhướngnhìntrungtâmthànhphố MajesticSuite:Diệntích90m2,phịnggồmcó9phịngkháchvàphịngngủgần nhau,cóhướngnhìntrungtâmthànhphố Tất phòng trang bị ,tùy thuộc vào loại phòng, thiết bị : máyđiều hịa , truyền hình cáp , truyền hình vệ tinh , mini-bar , bàn làm việc , điệnthoại , Internet … Ngoài khách sạn phục vụ dịch vụ : đưa đón tạisânbay,chothxe,karaoke,giặtủi,thư tín,traođổingoạitệ… DICH_VU THONG_TIN_KS MaDV TenDV GiaDV Có KHACH_HANG TenKS Dchi Tpho Qgia Sodt Email Website PHIEU_DANG_KY MaKH MaPDk Ngayden Ngaydi Treem Nguoilon Sophong Tratruoc Chuthich PHONG Gtinh TenKH Cmnd Dchi Qtich Sodt Email MaPhong TenPhong Mota TrangTha CCủủaa Có Gia Có TThhuuộộcc KIEU_PHONG LOAI_PHONG MaKP TenKP MaLP TenLP Trangbi PHIEU_THANH_TOAN MaPTT HOA_DON Songay Ngaythanhtoan ThueVAT TongTien Tienphaitra MaHD CCủủaa TenKhaiThue MasoThue DchiKhaiThue Hình2.2 MơhìnhERDcủakhách sạn 2.3.1 Phân tích quy trình nghiệp vụQuytrìnhđặtnhận phịng Khi khách hàng đến đặt nhận phòng, nhân viên tiếp nhận yêu cầu kháchhàng,sauđókiểmtraphịngcócịntrốnghaykhơng,nếukhơngcịnphịngnàothìtừchối nhậnkhách,cịnphịngthìnhậnkháchđặt Nhân viên cung cấp thơng tin phịng đặt giá phịng Khách hàng xem thơng tinvàgiá,hợplýthìđặtnhậnphịng,khơngthìtừchốiđặtphịng.Nhânviênđăngkýphịngchok hách,giaochìakhóa,hướngdẫnkháchvềphịng.Nhânviêncậpnhậtlạidanhsáchphịngđãđ ặtvàphịngtrống Hình2.3 Mơhình đăngkýđạtnhậnphịng Quỳ trìnhtrảphịng Kháchhàngucầutrảphịng,nhânviêntiếpnhậnucầucủakháchhàng,kiểmtra dịch vụ kháchhàngđãsửdụngtronglúcởtạikháchsạnnếucó.Xuấthóađơntínhtiềnchokháchhàng Khách hàng kiểm tra hóa đơn có xác hay chưa, chưa yêu cầu nhânviên kiểm tra lại, xác bắt đầu tốn cho nhân viên kháchsạn.Kháchhàngcóhaicáchthanhtốnđólàthanhtốntrựctiếphoặcghigiấpnợcó chấp.Nhânviênkiểmtrahìnhthứcthanhtốn,vàxácnhậnthanhtốnchokháchhàng.Kháchhànggiaochìkhóaphịng,nhânviên đưahànhlýchokháchhàngvàdẫnkháchraxe.Nhânviêncậpnhậnlạihệthốngkháchsạn Hình2.4Mơhìnhtrảphịng Quytrìnhđổiphịng kháchsạn Khách hàng yếu cầu đổi phòng , Nhân viên kiểm tra thơng tin khách hàng, rồikiểmtrathơngtinphịngvàphịngcẩnđổi.Nếukhơngcóphịngđểđổichokháchthì xác nhận lạilạivớikháchhàngvàtừchốiđổiphịng.Nếucóphịngtrốngthìbắt đầu tiến trình nhận đổi phịng cho khách hàng Thu nhận thơng tin có bênphịngđổichuyểndờichophịngđịnhđổi Hình2.5 Mơhìnhđổiphịngcủakháchsạn 2.3.2 Phântích mơhìnhDFD Hình2.6MơhìnhDFDnhận đặtphịng Hình2.7MơhìnhDFDnhậntrảphịng Hình2.8:MơhìnhDFDnhậnđổiphịng 2.3.3 Cácformthơngtin PHỊNG Tênthuộctính SốPhịng MãloạiPhịng Vịtrí Mơtảphịng Ghichú LOẠIPHỊNG Tênthuộctính Mãloạiphịng Tênloạiphịng Giá Mơtảloạiphịng Ghichú KHÁCHHÀNG Tênthuộctính Mãkháchhàng Ghichú ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOAQUẢNTRỊKINHDOANH TIỂULUẬNCUỐI KỲ MÔN HỆTHỐNGTHÔNGTIN QUẢNLÝ HỆ THỐNG THƠNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠNMAJESTICSÀI GỊN Giảngviênhướngdẫn:PGS.Hà NamKhánh Giao... Chương1giớithiệuKháchsạnMajesticSaigon 1.1 Tổngquan KháchsạnMajesticSaigon,têngiaodịchtiếngAnh:MajesticHotel,làmộttrongnhữngkhách sạncóbềdàylịchsửnổitiếngcủaSàiGịnvàlàmộtkháchsạn5saomang kiến... chấp.Nhânviênkiểmtrahìnhthứcthanhtốn,vàxácnhậnthanhtốnchokháchhàng.Kháchhànggiaochìkhóaphịng,nhânviên đưahànhlýchokháchhàngvàdẫnkháchraxe.Nhânviêncậpnhậnlạihệthốngkháchsạn Hình2.4Mơhìnhtrảphịng Quytrìnhđổiphịng kháchsạn Khách hàng yếu