Đang tải... (xem toàn văn)
(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp(Luận văn thạc sĩ) Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May giữa trường Cao đẳng Nghề Cần Thơ và các doanh nghiệp
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ TRƯƠNG NGUYỄN ÁI NHÂN XÂY DỰNG MƠ HÌNH LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY GIỮA TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ VÀ CÁC DOANH NGHIỆP NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401 Hướng dẫn khoa học: PGS.TS LÊ THỊ HOA Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2012 MỤC LỤC Trang Quyết định giao đề tài Lý lịch cá nhân -i Lời cam đoan ii Cảm ơn -iii Tóm tắt - iv Mục lục - Danh sách chữ viết tắt Danh sách bảng, sơ đồ - Danh sách biểu đồ, hình PHẦN MỞ ĐẦU - Lý chọn đề tài - Mục tiêu nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu 10 Nhiệm vụ nghiên cứu - 10 Giới hạn đề tài - 10 Giả thuyết nghiên cứu 10 Phƣơng pháp nghiên cứu 11 8.1 Phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu - 11 8.2 Phƣơng pháp quan sát - 11 8.3 Phƣơng pháp nghiên cứu sản phẩm hoạt động 11 8.4 Phƣơng pháp điều tra, khảo sát - 11 8.5 Phƣơng pháp trò chuyện 12 8.6 Phƣơng pháp chuyên gia - 12 8.7 Phƣơng pháp thống kê 12 PHẦN NỘI DUNG - 13 Chƣơng 1: CƠ SƠ LÝ LUẬN VỀ LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY - 13 1.1 Các khái niệm: 13 1.1.1 Dạy nghề - 13 1.1.2 Liên kết - 13 1.1.3 Đào tạo nghề 13 1.1.4 Liên kết đào tạo nghề 13 1.1.5 Mơ hình - 14 1.1.6 Xây dựng mơ hình đào tạo nghề 14 1.1.7 Mơ hình liên kết đào tạo 14 1.2 Một số quan điểm vấn đề liên kết Nhà trƣờng Doanh nghiệp 14 1.3 Cơ sở khoa học liên kết đào tạo nghề May Nhà trƣờng Doanh nghiệp - 16 1.4 Vai trò việc liên kết Nhà trƣờng Doanh nghiệp 18 1.5 Một số mơ hình liên kết đào tạo Nhà trƣờng Doanh nghiệp - 20 1.5.1 Phân loại theo sở quan hệ pháp lý 21 1.5.2 Phân loại theo hình thức kết hợp nhà trƣờng đơn vị sản xuất để tổ chức trình đào tạo 24 1.6 Nội dung việc liên kết đào tạo Nhà trƣờng Doanh nghiệp - 34 1.6.1 Mục tiêu, nội dung chƣơng trình đào tạo - 34 1.6.2 Lập kế hoạch tổ chức thực chƣơng trình đào tạo - 34 1.6.3 Đánh giá công nhận tốt nghiệp 35 1.6.4 Cơ sở vật chất - trang thiết bị cho đào tạo 36 1.6.5 Đội ngũ cán quản lý giáo viên - 36 1.6.6 Tuyển sinh - 37 1.6.7 Việc làm sau tốt nghiệp 37 Chƣơng 2: THỰC TRẠNG VIỆC LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ 39 2.1 Giới thiệu sơ lƣợc trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ - 39 2.2 Nhu cầu lao động Doanh nghiệp may thành phố Cần Thơ - 43 2.3 Thực trạng đào tạo liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ 45 2.3.1 Mục tiêu, nội dung chƣơng trình đào tạo - 45 2.3.2 Lập kế hoạch tổ chức thực chƣơng trình đào tạo - 52 2.3.4 Cơ sở vật chất – trang thiết bị cho đào tạo - 54 2.3.5 Tuyển sinh - 55 2.3.6 Việc làm sau tốt nghiệp - 58 2.3.7 Đánh giá kết học tập - 60 2.4 Nhu cầu liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp 61 Chƣơng 3: ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY GIỮA TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ VÀ CÁC DOANH NGHIỆP 67 3.1 Các nguyên tắc sở đề xuất mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp - 67 3.1.1 Nguyên Tắc xây dựng mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp 67 3.1.2 Cơ sở đề xuất mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp - 67 3.2 Mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp 71 3.2.1 Mục tiêu, nội dung chƣơng trình đào tạo - 71 3.2.2 Lập kế hoạch tổ chức thực chƣơng trình đào tạo - 76 3.2.3 Đánh giá kết học tập - 79 3.2.4 Đội ngũ cán quản lý giáo viên - 83 3.2.5 Cơ sở vật chất – trang thiết bị - 87 3.2.6 Tuyển sinh - 89 3.2.7 Việc làm sau tốt nghiệp 91 3.3 Đánh giá Mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp 97 3.3.1 Doanh nghiệp - 98 3.3.2 Nhà trƣờng - 101 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ - 107 KẾT LUẬN 107 KIẾN NGHỊ 110 ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI - 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHẦN PHỤ LỤC - 116 DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 VIẾT TẮT CĐN CĐ CNM – CB DN DEM ĐH ĐT GDKT – DN GD GD&ĐT GV HSSV KS LĐTB&XH LT NCS NT PGS.TS SX THCB THNC ThS TK TKTT TT TTSX TTTN TP TS USD VIẾT ĐẦY ĐỦ Cao đẳng nghề Cao đẳng Công Nghệ May – Chế Biến Doanh nghiệp Deutsche Mark, đơn vị tiền tệ nƣớc Đức Đại học Đào tạo Giáo dục kỹ thuật – Dạy nghề Giáo dục Giáo dục đào tạo Giáo viên Học sinh sinh viên Kỹ sƣ Lao động thƣơng binh xã hội Lý thuyết Nghiên cứu sinh Nhà trƣờng Phó giáo sƣ Tiến sĩ Sản xuất Thực hành Thực hành nâng cao Thạc sĩ Thiết kế Thiết kế thời trang Thực tập Thực tập sản xuất Thực tập tốt nghiệp Thành phố Tiến sĩ United States dollar, đơn vị tiền tệ nƣớc Mỹ DANH SÁCH CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ BẢNG TRANG Bảng 2.1 Đội ngũ giáo viên hữu trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ - 40 Bảng 2 Kết khảo sát hình thức doanh nghiệp đào tạo lao động 43 Bảng 2.3 Phân bố thời gian thực học nghề May – Hệ cao đẳng nghề 50 Bảng 2.4 Phân bố thời gian thực học nghề May – Hệ trung cấp nghề 51 Bảng Danh sách giáo viên khoa Công Nghệ May – Chế Biến - 53 Bảng Kết tuyển sinh tốt nghiệp khóa 2007 đến khóa 2011 nghề May Thời Trang 56 Bảng 2.7 Kết đánh giá doanh nghiệp học sinh tốt nghiệp nghề May Thời Trang trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ 58 Bảng 3.1 Kết khảo sát doanh nghiệp mức độ phù hợp nội dung mơ hình đề xuất với điều kiện thực tế doanh nghiệp - 99 Bảng 3.2 Kết khảo sát nhà trƣờng mức độ phù hợp nội dung mơ hình đề xuất với điều kiện thực tế nhà trƣờng - 103 SƠ ĐỒ TRANG Sơ đồ 1.1 Mô hình nhà trƣờng nằm ngồi đơn vị sản xuất 21 Sơ đồ 1.2 Mơ hình nhà trƣờng nằm đơn vị sản xuất 22 Sơ đồ 1.3 Mơ hình đơn vị sản xuất nằm nhà trƣờng 23 Sơ đồ 1.4 Cơ cấu tổ chức hệ thống đào tạo kép - 27 Sơ đồ 3.1 Mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp - 94 DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH BIỂU ĐỒ TRANG Biểu đồ 2.1 Biểu đồ phân bố thời gian thực học nghề May – Hệ cao đẳng nghề - 50 Biểu đồ 2.2 Biểu đồ phân bố thời gian thực học nghề May – Hệ trung cấp nghề- 51 Biểu đồ 2.3 Biểu đồ so sánh kết tuyển sinh từ năm 2007 đến năm 2011 nghề May Thời Trang Nghề Kế Toán Doanh Nghiệp - 56 Biểu đồ 3.1 Kết khảo sát doanh nghiệp mức độ phù hợp mơ hình liên kết đào tạo đề xuất với điều kiện thực tế doanh nghiệp 98 Biêu đồ 3.2 Kết đánh giá doanh nghiệp mức độ liên kết nhà trƣờng doanh nghiệp mơ hình đề xuất 100 Biểu đồ 3.3 Kết đánh giá nhà trƣờng mức độ phù hợp mục tiêu, nội dung đào tạo nghề May so với nhu cầu doanh nghiệp -101 Biểu đồ 3.4 Kết khảo sát nhà trƣờng nội dung trƣờng nên liên kết với doanh nghiệp - 102 Biểu đồ 3.5 Đánh giá nhà trƣờng mức độ liên kết nhà trƣờng doanh nghiệp mơ hình đƣợc đề xuất 104 HÌNH TRANG Hình 2.1 Xƣởng may, khoa Công nghệ may – Chế biến 42 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đào tạo phát triển nhu cầu thiếu tổ chức Một xã hội tồn đƣợc hay không đáp ứng đƣợc với thay đổi Một xã hội phát triển hay chậm phát triển nhà lãnh đạo thấy trƣớc đƣợc thay đổi để kịp thời đào tạo phát triển lực lƣợng lao động Ngày nay, trƣớc xu mở cửa, hội nhập, khu vực hố, tồn cầu hố yêu cầu cách mạng khoa học kỹ thuật cạnh tranh tổ chức sản xuất kinh doanh, chí quốc gia, khơng cạnh tranh quy mô vốn, công nghệ mà cạnh tranh gay gắt nhất, mang tính chiến lƣợc tổ chức, quốc gia cạnh tranh ngƣời Yếu tố ngƣời thực trở thành nhân tố định, điều kiện tiên giải pháp để phát triển kinh tế xã hội Đối với doanh nghiệp muốn tồn phát triển yêu cầu tất yếu phải đầu tƣ công nghệ, trang thiết bị đại đặc biệt phải nâng cao chất lƣợng lực lƣợng lao động, phải có đội ngũ lao động lành nghề đáp ứng kịp thời yêu cầu phát triển doanh nghiệp Xuất phát từ yêu cầu đó, cơng tác đào tạo nghề giữ vị trí định Do quan tâm Đảng, Nhà nƣớc, đạo Chính phủ cố gắng cấp, ngành thời gian qua, công tác dạy nghề bƣớc đƣợc đổi phát triển đáp ứng ngày tốt nhu cầu nhân lực kỹ thuật trực tiếp phục vụ phát triển kinh tế – xã hội Hệ thống mạng lƣới dạy nghề bắt đầu đƣợc đổi phát triển, chuyển từ hệ thống dạy nghề trình độ thấp với hai cấp trình độ đào tạo sang hệ thống dạy nghề với ba cấp trình độ đào tạo: sơ cấp nghề, trung cấp nghề cao đẳng nghề Tuy nhiên chất lƣợng đào tạo nghề thật có chuyển biến lực lƣợng lao động sau đào tạo đáp ứng nhu cầu nhân lực kỹ thuật doanh nghiệp Để đạt đƣợc điều nhà trƣờng, doanh nghiệp toàn xã hội phải tham gia vào trình đào tạo Nhƣng doanh nghiệp chƣa thật quan tâm, tham gia vào công tác đào tạo nguồn nhân lực, nhà trƣờng doanh nghiệp khơng có hay có liên kết đào tạo Thực tế sản xuất doanh nghiệp đổi cơng nghệ nhanh, chƣơng trình đào tạo trƣờng chậm thay đổi, ngƣời học nghề trƣờng cịn học theo chƣơng trình nặng lý thuyết, thiết bị thực hành cịn thiếu khơng theo kịp cơng nghệ xí nghiệp, thời gian thực tập xí nghiệp chủ yếu để HSSV quan sát thực tế, phụ việc khơng thật thời gian em đem kiến thức học đƣợc trƣờng vận dụng vào sản xuất xí nghiệp Nên chất lƣợng đào tạo nghề cịn có khoảng cách lớn so với u cầu thực tế doanh nghiệp doanh nghiệp cần phải tiến hành đào tạo lại, bồi dƣỡng tay nghề cho ngƣời lao động Điều làm hao phí thời gian, cơng sức kinh phí Theo TS Đàm Hữu Đắc - Thứ trƣởng Bộ LĐTB&XH “chất lƣợng dạy nghề cho doanh nghiệp doanh nghiệp thấp, nội dung chƣơng trình, giáo trình giảng dạy chất lƣợng chƣa cao, chƣa gắn chặt lý luận với thực tiễn, tính lơgic, tính khoa học chƣa cao chƣa thỏa mãn nhu cầu ngƣời học chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu thị trƣờng lao động, chƣa phù hợp với thay đổi nhanh công nghệ sản xuất doanh nghiệp” Trong năm gần có nhiều hội thảo với chuyên đề mối quan hệ nhà trƣờng doanh nghiệp, đào tạo theo nhu cầu xã hội diễn Hội thảo quốc gia “Sinh viên với đào tạo đáp ứng nhu cầu xã hội, nhu cầu doanh nghiệp” đƣợc Bộ GD&ĐT tổ chức TP Hồ Chí Minh đầu cầu Hà Nội, đặt vấn đề cần có “tam giác cân” nhà trƣờng – doanh nghiệp – sinh viên việc tạo “sản phầm” đạt yêu cầu Tọa đàm khoa học "Đổi phát triển dạy nghề Việt Nam" ngày 19-11-2011, Vĩnh Phúc, Ban Tuyên giáo trung ƣơng phối hợp Tổng cục Dạy nghề, Viện Nghiên cứu phát triển Phƣơng Đông (GIZ) tổ chức… Điều cho thấy “liên kết đào tạo nghề” vấn đề đƣợc Đảng, nhà nƣớc, quan ban ngành, doanh nghiệp ngƣời quan tâm Qua giúp cho nhà trƣờng, doanh nghiệp, ngƣời học nhận tầm quan trọng nhƣ xác định hƣớng cho xu hội nhập Ngành may – ngành có kim ngạch xuất đứng thứ hai sau dầu khí ngành giải việc làm cho số lƣợng lớn lao động nƣớc – dƣới áp lực cạnh tranh ngày cao đòi hỏi doanh nghiệp phải đổi công nghệ, tổ chức lại sản xuất dẫn đến phải thay đổi cấu lao động Yêu cầu doanh nghiệp may ngồi việc đầu tƣ cơng nghệ phải nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực nhu cầu tuyển dụng lao động qua đào tạo cao Tuy nhiên số lao động qua đào tạo, có tay nghề mà doanh nghiệp tuyển dụng hạn chế Các doanh công ty may TP Cần Thơ không nằm ngồi áp lực Tại TP Cần Thơ có lực lƣợng lao động trẻ dồi dào, nhƣng thực tế doanh nghiệp không đủ nhân công lao động, đa số sau tuyển vào làm việc phải đào tạo lại để phù hợp với thực tế sản xuất Trong số học sinh qua đào tạo sở dạy nghề may, sau trƣờng lại khơng tìm đƣợc việc làm hay làm trái nghề khơng đáp ứng đƣợc nhu cầu sản xuất thực tế, phần không nhỏ sinh viên trƣờng làm nhƣng chƣa nắm bắt đƣợc thực tế sản xuất nên doanh nghiệp phải đào tạo lại gây lãng phí tiền thời gian Với lý với việc thực chủ trƣơng Đảng Nhà nƣớc nhà trƣờng gắn kết với doanh nghiệp, sở sản xuất, đào tạo theo nhu cầu xã hội, học viên chọn đề tài nghiên cứu “Xây dựng mô hình liên kết đào tạo nghề May trường Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp” làm luận văn tốt nghiệp Cao học chuyên ngành Giáo dục học Mục tiêu nghiên cứu Đề xuất đƣợc mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp Đối tƣợng nghiên cứu Mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp may 2.THỜI GIAN CỦA KHOÁ HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU: 2.1 Thời gian khoá học thời gian thực học tối thiểu: Thời gian đào tạo (năm): 3, Thời gian học tập (tuần): 131 Thời gian thực học tối thiểu (giờ): 3815 Thời gian ôn, kiểm tra hết môn thi (giờ): 300; Trong thi tốt nghiệp (giờ): 30 2.2 Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: Thời gian học môn học chung bắt buộc: 450h Thời gian học môn học, mô-đun đào tạo nghề: 3280h Thời gian học bắt buộc: 2830h ; Thời gian học tự chọn: 800h Thời gian học lý thuyết: 479h ; Thời gian học thực hành: 2351h DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO NGHỀ BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN; ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT CHƢƠNG TRÌNH MƠN HỌC, MƠ ĐUN ĐÀO TẠO NGHỀ BẮT BUỘC 3.1 Danh mục môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc: Thời gian Mã MH, đào tạo Thời gian MĐ/MH (giờ) Tên môn học, mơ đun MĐ I Trong Năm Học Tổng học kỳ số LT Các mơn học chung MH01 Chính trị 90 90 MH02 Pháp luật 30 30 MH03 Giáo dục thể chất 60 60 MH04 Giáo dục quốc phòng 1 75 75 MH05 Tin học 75 75 MH06 Anh văn 1,2 120 120 144 TH II II.1 Các MH/MĐ đào tạo nghề bắt buộc Các môn học MH07 Vẽ kỹ thuật 1 30 16 14 MH08 Vẽ mỹ thuật 90 10 80 MH09 Vật liệu may 1 45 36 MH10 Mỹ thuật trang phục 60 15 45 MH11 Nhân trắc học 1 30 20 10 MH12 Cơ sở thiết kế trang phục 1 30 18 12 MH13 Kỹ thuật điện 1 45 30 15 MH14 Thiết bị may 1 60 30 30 MH15 An toàn lao động 1 30 26 MH16 Tiếng Anh chuyên ngành 60 20 40 MH17 Quản trị doanh nghiệp 45 45 75 15 60 60 10 50 MĐ20 Thiết kế áo dài, áo veston 60 15 45 MĐ21 Sáng tác mẫu 60 10 50 MĐ22 May áo sơ mi, quần âu, váy 1,2 270 30 240 MĐ23 May áo Jacket, Veston nữ lớp 180 15 165 MĐ24 May áo dài, áo Veston 150 10 140 MĐ25 Thiết kế mẫu công nghiệp 90 15 75 MĐ26 Thiết kế công nghệ 75 30 45 MĐ27 TKTT áo sơ mi, quần âu, váy 200 15 185 MĐ28 TKTT áo Jacket, Veston nữ lớp 180 10 170 MĐ29 TKTT áo dài, áo Veston 160 155 II.2 Các mô đun đào tạo nghề MĐ18 Thiết kế áo sơ mi, quần âu, váy MĐ19 Thiết kế áo jacket, Veston nữ lớp 145 MĐ30 Thực tập sản xuất 5,6 480 Tổng cộng 480 3015 896 2119 3.2 Đề cương chi tiết chương trình mơn học, mơ đun đào tạo nghề bắt buộc: (Nội dung chi tiết kèm theo phụ lục 1B, 2B) HƢỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƢƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CĐN ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƢƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ 4.1 Hướng dẫn xác định thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Tổng thời gian dành cho môn học, mô đun đào tạo tự chọn 800 chiếm 21% tổng số thời gian thực học tối thiểu Để xác định thời gian cho mô đun, môn học đào tạo nghề tự chọn dựa phân tích cơng việc nhƣ mơ đun môn học đào tạo nghề bắt buộc 4.2 Hướng dẫn xác định danh mục môn học, mô đun đào tạo tự chọn; thời gian, phân bố thời gian đề cương chi tiết chương trình cho mơn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: 4.2.1 Danh mục môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn phân phối thời gian: Mã MH, Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian Thời gian đào tạo MĐ/MH (giờ) Trong Năm Học Tổng học kỳ số LT TH MH31 Marketing 45 40 MH32 Quản lý chất lƣợng sản phẩm 30 30 MĐ33 Công nghệ trải vải cắt BTP 45 10 35 MĐ34 Công nghệ sản phẩm 50 45 MĐ35 Cơng nghệ tẩy, giặt, đóng gói sản phẩm 50 45 MĐ36 Đồ hoạ trang phục 60 55 MĐ37 Thiết kế thời trang máy tính 60 52 MĐ 146 MĐ38 Giác sơ đồ máy tính 60 15 45 MĐ39 Thiết kế thời trang trang phục trẻ em 120 115 MĐ40 TKTT công sở 100 95 MĐ41 Thiết kế thời trang hội 100 95 MĐ42 TKTT học đƣờng 80 77 800 136 664 Tổng cộng Các mô đun mô học đào tạo nghề tự chọn đƣợc xác định dựa kết điều tra, khảo sát thực tế nghề May thiết kế thời trang nhiều doanh nghiệp thuộc vùng, miền nƣớc Để xác định thời gian cho mô đun, môn học đào tạo nghề tự chọn cần thiết phải phân tích công việc nhƣ mô đun môn học đào tạo nghề bắt buộc Để xác định danh mục mô đun môn học đào tạo nghề tự chọn, trƣờng cần vào đặc thù riêng ngành điều kiện cụ thể trƣờng để lựa chọn một, hai, ba…trong số mô đun môn học tự chọn danh mục bảng danh mục môn học mô đun đào tạo nghề tự chọn phần 4.2, cho đảm bảo thời gian học tự chọn 800 Việc xác định chƣơng trình dạy nghề trƣờng vào điều kiện sau: Yêu cầu công việc nghề đòi hỏi Nhu cầu ngƣời học (nhu cầu doanh nghiệp) Trình độ đội ngũ giáo viên Cơ sở vật chất, trang thiết bị dạy học 4.2.2.Đề cương chi tiết chương trình mơn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Thời gian Mã MH, Tên môn học, mô đun tự chọn MĐ MH31 Marketing 147 MĐ/MH (giờ) Tổng Trong số LT TH 45 40 05 Marketing kinh doanh DN 5 Môi trƣờng Marketing Hoạch định chiến lƣợc Marketing Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu Hoạch định sách sản phẩm 6 Hoạch định sách giá 5 30 30 5 Tổ chức thực kiểm tra hoạt động Marketing MH32 Quản lý chất lƣợng sản phẩm Tầm quan trọng chất lƣợng quản lý chất lƣợng Phƣơng pháp quản lý chất lƣợng sản phẩm 9 Chất lƣợng sản phẩm 5 11 11 45 10 35 Quản lý chất lƣợng qua công đoạn may công nghiệp MĐ33 Công nghệ trải vải cắt BTP Trải vải Cắt bán thành phẩm 17 15 Bóc tập, đánh số, phối kiện BTP Hạch toán bàn cắt 5 Điều hành quản lý quy trình cắt BTP 50 05 45 MĐ34 Công nghệ sản phẩm Phƣơng pháp định hình sản phẩm 16 1.5 14.5 Phƣơng pháp tạo dáng sản phẩm 16 1.5 14.5 Phƣơng pháp hoàn chỉnh sản phẩm 18 16 50 05 45 MĐ35 Cơng nghệ tẩy, giặt, đóng gói sản phẩm Cơng nghệ tẩy sản phẩm 20 18 Công nghệ giặt sản phẩm 10 148 Công nghệ đóng gói sản phẩm MĐ36 Đồ hoạ trang phục 20 18 60 10 50 Tổng quan phần mềm CorelDRAW 12 10 Thiết kế đồ hoạ 18 16 Thiết kế đồ hoạ trang phục 32 30 MĐ37 Thiết kế thời trang máy vi tính 90 20 70 2 20 15 20 15 30 25 90 35 55 Giới thiệu chung phần mềm thiết kế mẫu thời trang Phác thảo cập nhật mẫu thời trang Scan ảnh thành file ảnh máy kỹ thuật xử lý ảnh Thiết kế chọn mẫu vải cho mẫu thời trang MĐ38 Giác sơ đồ máy vi tính Khái quát chung thiết bị hệ thống 16 8 Quản lý hệ thống liệu giác sơ đồ 29 12 17 Giác sơ đồ 45 15 30 100 95 MĐ39 TKTT trang phục trẻ em Thiết kế, cắt, may kiểu quần trẻ em 21 20 Thiết kế, cắt, may kiểu áo trẻ em 21 20 Thiết kế, cắt, may kiểu váy trẻ em 25 24 Thiết kế, cắt, may kiểu áo khoác trẻ em 33 31 120 115 21 20 21 20 35 34 MĐ40 Thiết kế thời trang công sở Thiết kế, cắt, may kiểu áo, váy công sở nữ hè – thu Thiết kế, cắt, may kiểu quần âu, sơ mi nam công sở hè - thu Thiết kế, cắt, may kiểu quần, áo nữ 149 công sở đông - xuân Thiết kế, cắt, may kiểu quần, áo nam công sở đông - xuân MĐ41 Thiết kế thời trang hội Thiết kế, cắt, may kiểu thời trang hội dân tộc Thiết kế, cắt, may kiểu thời trang hội theo phong cách đại MĐ42 Thiết kế thời trang học đƣờng Thiết kế, cắt, may kiểu thời trang học sinh tiểu học Thiết kế, cắt, may kiểu thời trang học sinh trung học sở Thiết kế, cắt, may kiểu thời trang học sinh trung học phổ thông Tổng cộng 43 41 100 95 40 38 60 57 80 77 28 27 24 23 24 23 800 136 664 Mẫu định dạng đề cƣơng chi tiết chƣơng trình cho mơ đun, mơn học tự chọn giống nhƣ mẫu định dạng đề cuơng chi tiết chƣơng trình cho mơ đun, mơn học đào tạo bắt buộc 4.3 Hướng dẫn xác định chương trình chi tiết môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc chương trình dạy nghề trường: Chƣơng trình chi tiết mơn học, mơ đun đào tạo nghề bắt buộc đƣợc xác định dựa phiếu phân tích nghề, phân tích cơng việc nghề may thiết kế thời trang Căn nội dung phiếu phân tích nghề để xác định kiến thức, kỹ năng, thái độ cần thiết phải đƣa vào chƣơng trình chi tiết môn học, mô đun đào tạo 150 4.4 Hướng dẫn xây dựng chương trình chi tiết môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Đối với mơ đun: Chƣơng trình chi tiết mô đun đào tạo nghề cần đảm bảo hai nội dung chính: Nội dung kiến thức nội dung kỹ Căn để xây dựng chƣơng trình chi tiết mơ đun đào tạo nghề tự chọn là: Mỗi đề mục nội dung mơ đun Đề cƣơng chi tiết chƣơng trình mô đun đào tạo nghề tự chọn công việc đƣợc phân tích Phiếu phân tích cơng việc Khi xây dựng chƣơng trình chi tiết mơ đun thông thƣờng xây dựng đề mục thành học tích hợp lý thuyết thực hành Nhƣ số học mô đun số cơng việc đƣợc phân tích phiếu phân tích cơng việc nhiệm vụ Tiêu chuẩn kiến thức, kỹ công việc “Tiêu chuẩn kỹ nghề” yêu cầu cụ thể để xây dựng nội dung chƣơng trình chi tiết học mô đun tƣơng ứng Điều kiện thực công việc học mô đun điều kiện thực công việc nhiệm vụ tƣơng ứng “Tiêu chuẩn kỹ nghề” Các bƣớc công việc công việc học mô đun đƣợc vào bƣớc công việc phiếu phân tích cơng việc Đối với mơn học: Cần vào nội dung Đề cƣơng chi tiết chƣơng trình mơn học để xây dựng chƣơng trình chi tiết cho mơn học đó, cụ thể nhƣ sau: Mục tiêu môn học Nội dung kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề mà ngƣời học phải học Phân bổ thời gian cho phần, chƣơng cụ thể đƣợc xác định Hƣớng dẫn thực chƣơng trình 151 4.5 Hướng dẫn kiểm tra sau kết thúc môn học, mô đun đào tạo nghề hướng dẫn thi tốt nghiệp: 4.5.1 Kiểm tra kết thúc môn học mô đun: Hình thức kiêm tra hết mơn: Viết, vấn đáp, trắc nghiệm, tập thực hành Thời gian kiểm tra: LT: Không 120 phút, TH: Không * Kiểm tra kết thúc môn học: Mỗi mơn học có từ 02 đơn vị học trình (cứ 15 học 01 đơn vị học trình) trở lên có kiểm tra hết mơn (gọi kiểm tra lý thuyết) Thời gian làm kiểm tra hết môn: tối đa 120 phút Bài kiểm tra hết mơn có: Các câu trắc nghiệm khách quan, câu làm khoảng 15 phút Các câu hỏi tự luận, câu làm khoảng 15 phút (Mỗi ĐVHT nên có 10 câu trắc nghiệm khách quan 01 câu hỏi tự luận) * Kiểm tra kết thúc mô đun: Mỗi kiểm tra hết mơ đun có hai phần: Phần kiểm tra lý thuyết (đối với mơ đun có phần lý thuyết) phần kiểm tra thực hành Phần kiểm tra lý thuyết có 10 câu trắc nghiệm khách quan, câu làm 15 phút 02 câu hỏi tự luận, câu làm 10 phút Điểm kiểm tra lý thuyết MĐ đƣợc ghi riêng vào bảng (Bảng điểm lý thuyết mô đun) Nếu ngƣời học có điểm dƣới phải kiểm tra lại lý thuyết MĐ Phần kiểm tra thực hành đƣợc đánh giá theo bảng điểm đánh giá quy trình và/hoặc Thang điểm đánh giá sản phẩm và/hoặc Thang giá trị mức độ thực để đánh giá theo tiêu chí: Quy trình, sản phẩm, an tồn thái độ Thời gian kiểm tra phần thực hành tuỳ theo công việc cụ thể mà quy định Kết phần kiểm tra thực hành đƣợc ghi vào Phiếu đánh giá thực hành MĐ Nếu kết không đạt ngƣời học phải kiểm tra lại phần thực hành MĐ 152 4.5.2 Thi tốt nghiệp: Số TT Mơn thi Chính trị Kiến thức, kỹ nghề: - Lý thuyết nghề - Thực hành nghề - Mơ đun tốt nghiệp Hình thức thi Viết, vấn đáp, trắc nghiệm Viết, vấn đáp, trắc nghiệm Bài thi thực hành Thời gian thi Không 120 phút Không 180 phút Thời gian không 24h Bài thi lý thuyết Thời gian không thực hành 24h Nội dung thi: Các kiến thức lý thuyết cốt lõi chƣơng trình đào tạo nghề Đánh giá: Điểm lý thuyết đƣợc đánh giá theo thang điểm 10, điểm cách biệt đơn vị Mẫu phiếu đánh giá theo quy định Tổng cục dạy nghề * Phần thi thực hành: Nội dung thi: Những kỹ cốt lõi chƣơng trình MĐ đào tạo nghề Thời gian thi: Thời gian phần thi thực hành đƣợc thực thời gian quy định theo công việc cụ thể đƣợc giao nhƣng không 16 Đánh giá: Đánh giá kết theo bảng kiểm tra thang đánh giá theo sản phẩm tiêu chí: Quy trình, Sản phẩm, An toàn, Thái độ Mẫu phiếu đánh giá theo quy định Tổng cục dạy nghề Đề thi tốt nghiệp đƣợc lấy ngân hàng đề thi tốt nghiệp Các câu hỏi lý thuyết thi thực hành nghề ngân hàng đề thi giáo viên có kinh nghiệm biên soạn phải đƣợc bổ sung, chỉnh sửa hàng năm Quy trình phƣơng pháp biên soạn ngân hàng câu hỏi lý thuyết thi thực hành nghề xem hệ thống tiêu chuẩn kỹ nghề, kiểm tra đánh giá cấp văn chứng 153 4.6 Hướng dẫn xác định thời gian nội dung cho hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngồi thời gian đào tạo) nhằm đạt mục tiêu giáo dục toàn diện: Nội dung Thể dục, thể thao Thời gian đến giờ; 17 đến 18 hàng ngày Văn hoá, văn nghệ - Qua phƣơng tiện thông tin đại - Vào học hàng ngày chúng - 19 đến 21 vào buổi - Sinh hoạt tập thể tuần Hoạt động thƣ viện Ngoài học, sinh viên đến thƣ Vào tất ngày làm việc viện đọc sách tham khảo tài liệu tuần Vui chơi, giải trí hoạt động Đoàn niên tổ chức buổi giao đoàn thể lƣu, buổi sinh hoạt vào tối thứ 7, chủ nhật Thăm quan, dã ngoại Mỗi học kỳ lần 4.7 Các ý khác: Đề cƣơng chi tiết chƣơng trình chi tiết môn học chung bắt buộc theo quy định hƣớng dẫn chung Tổng cục dạy nghề KT.BỘ TRƢỞNG THỨ TRƢỞNG Đàm Hữu Đắc 154 PHỤ LỤC 11 DANH SÁCH CÁN BỘ GIÁO VIÊN THAM GIA TRƢNG CẦU Ý KIẾN VỀ NHU CẦU LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY GIỮA TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ VÀ DOANH NGHIỆP STT HỌ VÀ TÊN Chức vụ ĐƠN VỊ CÔNG TÁC Vũ Minh Hạnh Trƣởng khoa Trần Thanh Hƣơng Phó khoa Khoa Cơng Nghệ May – Nguyễn Thành Hậu Phó khoa Thời Trang, trƣờng đại Nguyễn Ngọc Châu Trƣởng môn học sƣ phạm kỹ thuật TP Nguyễn Thị Thúy Giáo viên HCM Nguyễn Tuấn Anh Giáo viên Nguyễn Hoa Mai Giáo viên Dƣơng Thị Ngọc Nhẫn Trƣởng khoa Nguyễn Thị Mỹ Hạnh Giáo viên Khoa Công Nghệ May – 10 Lâm Thị Minh Hải Giáo viên Chế Biến, trƣờng CĐN 11 Vƣơng Chí Lợi Giáo viên Cần Thơ 12 Nguyễn Ngọc Thanh Bình Giáo viên 13 Nguyễn Thị Hồng Thủy Giáo viên 14 Phan Thị Thùy Trang Phó khoa Khoa sƣ phạm dạy nghề, 15 Nguyễn Thị Thơ Giáo viên trƣờng CĐN Cần Thơ 155 Phòng đào tạo, trƣờng CĐN Cần Thơ PHỤ LỤC 12 DANH SÁCH LÃNH ĐẠO, CÁN BỘ DOANH NGHIỆP THAM GIA TRƢNG CẦU Ý KIẾN VỀ NHU CẦU LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY GIỮA TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ VÀ DOANH NGHIỆP Số HỌ VÀ TÊN CHỨC VỤ ĐƠN VỊ CÔNG TÁC TT Phạm Đắc Lợi Tổng Giám đốc Phan Quang Nam Phó tổng Giám đốc Phan Ngọc Thu Giám đốc điều hành Phan Thị Minh Châu Giám đốc điều hành Nguyễn Hữu Phi Lê Thị Thúy Hà Phó Giám đốc xí nghiệp Nguyễn Văn Kháng Giám đốc xí nghiệp Đặng Thị Mỵ Giám đốc xí nghiệp Ngơ Văn Chơn 10 Võ Thị Ngọc Vân Phó phịng tổ chức 11 Nguyễn Đình Ngộ Giám đốc 12 Nguyễn Văn Bắc Phó Giám đốc 13 Trần Thanh Thúy Trƣởng phòng kỹ thuật 14 Phạm Hữu Tính Kỹ thuật chuyền 15 Trần Đức Viện Kỹ thuật chuyền 16 Trần Chí Gia Giám đốc 17 Tơ Văn An Phó giám đốc 18 Trần Xn Hoa Trợ lí giám đốc Trƣởng phịng kiểm sốt nội Cơng ty cổ phần may Tây Đơ Trƣởng phịng chuẩn bị sản xuất 156 Công ty THHH may Việt Thành Công ty cổ phần may Meko Số HỌ VÀ TÊN CHỨC VỤ ĐƠN VỊ CÔNG TÁC TT 19 Bùi Văn Lợi Giám đốc 20 Lê Minh Đức Phó giám đốc 21 Trịnh Tùng Linh Trợ lý sản xuất 22 Nguyễn Thành Nhân Kỹ thuật 23 Đỗ Quốc Cƣờng Chủ tịch hội đồng quản trị Công ty may 24 Huỳnh Nhi Giám đốc Phƣớc Thới 25 Fang Chi Yu Tổng giám đốc 26 Phạm Thế Vũ Phó tổng giám đốc Cơng ty TNHH 27 Võ Văn Gừng Giám đốc điều hành Việt Tiến – Meko 28 Tạ Thị Kim Phƣợng Kế toán trƣởng 157 Công ty may Hào Tân ... HÌNH LIÊN KẾT ĐÀO TẠO NGHỀ MAY GIỮA TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ VÀ CÁC DOANH NGHIỆP 67 3.1 Các nguyên tắc sở đề xuất mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp. .. Tắc xây dựng mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp 67 3.1.2 Cơ sở đề xuất mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh. .. Mơ hình liên kết đào tạo nghề May trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp may Khách thể nghiên cứu Hoạt động liên kết đào tạo nghề May Trƣờng Cao Đẳng Nghề Cần Thơ Doanh nghiệp may Giáo viên,