(SKKN HAY NHẤT) một số giải pháp chỉ đạo việc chăm sóc nuôi dưỡng để phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ tại trường mầm non điền lư, huyện bá thước tỉnh thanh hóa

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HỐ PHỊNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÁ THƯỚC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỈ ĐẠO VIỆC CHĂM SĨC NI DƯỠNG ĐỂ PHÒNG CHỐNG SUY DINH DƯỠNG CHO TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON ĐIỀN LƯ, HUYỆN BÁ THƯỚC Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền Chức vụ: Phó hiệu trưởng Đơn vị công tác: Trường mầm non Điền Lư SKKN thuộc lĩnh vực: Quản lý THANH HOÁ NĂM 2021 MỤC LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TT NỘI DUNG TRANG LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.2.2 2.2.3 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.4 3.1 3.2 Mở đầu Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nội dung Cơ sở lý luận Thực trạng vấn đề Thuận lợi Khó khăn Kết khảo sát thực trạng Các biện pháp thực Bồi dưỡng kiến thức chăm sóc ni dưỡng, tồn thực phẩm cho đội ngũ cán giáo viê Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng chăm sóc t Chỉ đạo giáo viên lớp q trình tổ trẻ ăn Tăng cường cơng tác kiểm tra, giám sát Thực tốt công tác tuyên truyền, phối h ban ngành để chăm sóc trẻ Xây dựng kế hoạch tăng cường mua sắm chất phục vụ công tác bán trú Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Kết luận, kiến nghị Kết luận Kiến nghị Tài liệu Tham khảo Danh mục đề tài SKKN mà tác giả đ đồng SKKN ngành GD huyện, tỉnh đánh giá C trở lên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài Dinh dưỡng hợp lý tảng sức khỏe, tầm vóc trí tuệ Dinh dưỡng trẻ tuổi có ý nghĩa quan trọng tới sức khỏe trình phát triển trẻ Trẻ em, chăm sóc ni dưỡng đầy đủ phát triển tốt, ốm đau bệnh tật Nhiều vấn đề sức khỏe trẻ phòng cải thiện điều chỉnh đúng, kịp thời Một điểm đáng lưu ý khả miễn dịch trẻ hạn chế nên thiếu sót ni dưỡng, chăm sóc sức khỏe, vệ sinh ảnh hưởng tới sức khỏe nguy mắc bệnh nhiễm trùng, suy dinh dưỡng[1] Chăm soc nuôi dương va bao vê sưc khỏe cho tre trương mầm non la viêc làm hêt sưc quan ma toan đang, toan dân cần phai quan tâm đên Riêng đôi vơi bâc hoc mầm non viêc chăm soc nuôi dương va bao vê sưc khỏe cua tre đươc đặt lên hang đầu, mục tiêu giáo dục mầầ̀m non hình thành nhân cách người xã hội chủ nghĩa giúp cho trẻ khỏỏ̉e mạnh, hồn nhiên, vui tươi, phát triển thể cân đối hài hịa Nêu chăm soc, ni dương tre khơng tơt sẽ anh hương đên sưc khỏe cua tre, tỷ lê suy dinh dương cao anh hương đên tri tuê cua tre Do đo viêc nuôi dương va giao duc dinh dương va phong chông suy dinh dương cho tre la hêt sưc cần thiêt, chinh vi vây viêc chăm soc nuôi dương cho tre la vô cùng quan Chăm sóc sức khoẻ ban đầầ̀u nội dung trọng tâm công tác ngành y tế giáo dục mầầ̀m non, nhằm đạt tình trạng sức khoẻ tốt phương tiện truyền thông giáo dục sức khoẻ Có nhiều yếu tố tác động đến sức khoẻ người như: Yếu tố xã hội, văn hố, kinh tế, mơi trường yếu tố sinh học di truyền, thể chất Muốn có sức khoẻ tốt phải tạo mơi trường sống lành mạnh, địi hỏỏ̉i phải có tham gia tích cực cá nhân, gia đình cộng đồng vào hoạt động bảo vệ nâng cao sức khoẻ Việc đẩy mạnh công tác tuyên truyền biện pháp quan trọng giúp đỡ người dân nâng cao kiến thức chăm sóc sức khoẻ, phịng chống bệnh tật, tai nạn Từ có cách nhìn nhận vấn đề sức khoẻ, bệnh tật mức chủ động hành động đắn sức khoẻ cho sức khoẻ người khác[2] Tuy nhiên để có cách hiểu biết chăm sóc sức khỏỏ̉e cho trẻ theo khoa học phầầ̀n đa bậc phụ huynh cõn cịn hạn chế Quan điểm chăm sóc theo cũ, muốn ăn cho ăn nấy, hoặặ̣c khơng quan tâm nhiều đến chất lượng dinh dưỡng có thực phẩm Đồng thời q trình chăm sóc trẻ chưa có phối hợp khoa học loại thực phẩm để tận dụng tối đa lượng chất sẵn có Nhận thức điều tơi mạnh dạn chọn đề tài “Một số giải pháp đạo việc chăm sóc ni dưỡng để phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trường mầm non Điền Lư – huyện Bá Thước - tỉnh Thanh Hóa” giup tre phat triên cân đôi, toan diên Nhăm nâng cao chât lương chăm soc ni dương, phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ cua nha trương đat hiêu qua LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu chế độ chăm sóc ni dưỡng trẻ Từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng phòng chống suy dinh dưỡng trẻ 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là: Một số giải pháp đạo việc chăm sóc ni dưỡng để phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trường mầầ̀m non Điền Lư – huyện Bá Thước - tỉnh Thanh Hóa 1.4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu xây dựng sở lý thuyết: Đọc, nghiên cứu sử dụng tài liệu, sách báo, tạp chí giáo dục mầầ̀m non có liên quan đến việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ mầầ̀m non Phương pháp khảo sát thực tiễn: Khảo sát số sức khỏỏ̉e trẻ tồn trường để nhận biết tình trạng suy dinh dưỡng trẻ Phương pháp thu thập thông tin: Trao đổi với giáo viên, với phụ huynh trẻ để nắm bắt đặặ̣c điểm tâm sinh lý trẻ hồn cảnh gia đình, điều kiện khách quan để từ có biện pháp phùầ̀ hợp hiệu Phạm vi thực hành: Tổ chức buổi chun đề chăm sóc ni dưỡng trẻ nhiều hình thức khác nhau, để giáo viên tham gia trải nghiệm Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lý luận Chăm sóc - ni dưỡng - giáo dục trẻ mầầ̀m non nhiệm vụ bao trùầ̀m bậc học Mầầ̀m non Trong đó, chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ nhiệm vụ quan trọng hàng đầầ̀u mà cốt lõi cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em Vì thế, phịng chống suy dinh dưỡng trẻ em đưa vào Phê duyệt “Chiến lược quốc gia dinh dưỡng giai đoạn 2011 - 2020 tầầ̀m nhìn đến năm 2030” với nội dung: Cải thiện tình trạng dinh dưỡng trách nhiệm cấp, ngành người dân; Bảo đảm dinh dưỡng cân đối, hợp lý yếu tố quan trọng nhằm hướng tới phát triển toàn diện tầầ̀m vóc, thể chất, trí tuệ người Việt Nam nâng cao chất lượng sống; Tăng cường phối hợp liên ngành hoạt động dinh dưỡng lãnh đạo, đạo cấp ủy Đảng, quyền, huy động tham gia đầầ̀y đủ tổ chức xã hội, người dân, ưu tiên vùầ̀ng nghèo, vùầ̀ng khó khăn, vùầ̀ng dân tộc thiểu số, đối tượng bà mẹ, trẻ em; Với mục tiêu đến năm 2020, bữa ăn người dân cải thiện số lượng, cân đối chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh; suy dinh dưỡng trẻ em, đặặ̣c biệt thể thấp còi giảm mạnh, góp phầầ̀n nâng cao tầầ̀m vóc thể lực người Việt Nam, kiểm sốt có hiệu tình trạng thừa cân, béo phì góp phầầ̀n hạn chế bệnh mạn tính khơng lây liên quan đến dinh dưỡng [3] LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhu cầầ̀u dinh dưỡng cho trẻ đòi hỏỏ̉i phải đảm bảo đầầ̀y đủ chất cân đối phối hợp, hợp lý đủ nhóm thực phẩm bữa nhóm thực phẩm ngày - Xây dựng chế độ ăn, phầầ̀n ăn phùầ̀ hợp với độ tuổi + Nhu cầu khuyến nghị lượng trẻ ngày là: 1230 - 1320 Kcal + Nhu cầu khuyến nghị lượng trường trẻ ngày chiếm 50 - 55% nhu cầu ngày: 615 - 726 Kcal - Số bữa ăn sở giáo dục mầầ̀m non: Một bữa bữa phụ + Năng lượng phân phối cho bữa ăn: Bữa buổi trưa cung cấp từ 30% đến 35% lượng ngày Bữa phụ cung cấp từ 15% đến 25% lượng ngày +Tỉ lệ chất cung cấp lượng theo cấu: Chất đạm (Protit) cung cấp khoảng 13% - 20% lượng phầầ̀n Chất béo (Lipit) cung cấp khoảng 25% - 35% lượng phầầ̀n Chất bột (Gluxit) cung cấp khoảng 52% - 60% lượng phầầ̀n - Nước uống: khoảng 1,6 - 2,0 lít/trẻ/ngày (kể nước thức ăn) - Xây dựng thực đơn hàng ngày, theo tuầầ̀n, theo mùầ̀a [4] Nhu cầầ̀u ngủ, nhu cầầ̀u hoạt động trẻ cao, trẻ thường hiếu động thích chạy nhảy Đặặ̣c biệt hoạt động vui chơi đóng vai trị cao, hoạt động chủ đạo trẻ mầầ̀m non Nếu trẻ người lớn chăm sóc ni dưỡng tốt từ đầầ̀u, từ nhỏỏ̉ trẻ vào trường mầầ̀m non trẻ ln khoẻ mạnh thơng minh, hồn nhiên, ốm đau Tạo điều kiện cho trẻ làm quen với môi trường xung quanh tiền đề tốt cho trẻ bước vào lớp Việc phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ mầầ̀m non thường xuyên liên tục chải qua nhiều năm, nhiều người thực Thế địa phương việc phịng chống suy dinh dưỡng cho cháu có khác Đối với trường mầầ̀m non Điền Lư việc đạo phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ xác định xúc tiến từ đầầ̀u năm học Vì Hiệu trưởng trường mầầ̀m non việc đạo phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhiệm vụ quan tâm hàng đầầ̀u, khơng riêng cán quản lý mà cịn nhiệm vụ đặặ̣c biệt quan trọng giáo viên trực tiếp chăm sóc ni dưõng giáo dục trẻ 2.2 Thực trạng vấn đề: 2.2.1 Thuận lợi: Trong năm gầầ̀n Trường Mầầ̀m non Điền Lư không ngừng phấn đấu để bước nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng giáo dục trẻ Nhà trường tạo uy tín niềm tin phụ huynh, lãnh đạo địa phương LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phòng giáo dục Nhà trường đạt chuẩn Quốc gia mức độ 2, đạt kiểm định chất lượng giáo dục cấp độ Chất lượng chăm sóc, ni dưỡng nhà trường quan tâm, thường xuyên thay đổi thực đơn, xây dựng thực đơn ăn theo mùầ̀a, biết tận dụng thực phẩm sẵn có địa phương, giàu chất dinh dưỡng để chế biến ăn cho trẻ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Về đội ngũ giáo viên: Nhiệt tình chăm sóc, ni dưỡng trẻ, có trình độ nghiệp vụ đạt chuẩn chuẩn Có kiến thức giáo dục dinh dưỡng Cơ sở vật chất đầầ̀y đủ, khu sơ chế sẽẽ̃, có phịng kho, phịng thay đồ Có đủ nguồn nước sạch, có đủ đồ dùầ̀ng, dụng cụ phục vụ cho bếp ăn chiều, có tủ lưu mẫu thức ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Nhà trường hợp đồng với nhà cung cấp thực phẩm đảm bảo rõ nguồn gốc, khơng hóa chất độc hại như: gạo, loại rau, thịt, trứng, cá, tôm Xã Điền Lư xã đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Các sở chế biến cung cấp sản phẩm có cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm Chợ Điền Lư chợ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Bên canh thơn Điền Lý xã Điền Lư đầầ̀u tư dự án mơ hình hợp tác xã rau an toàn cung cấp cho nhân dân địa bàn huyện lân cận Trường mầầ̀m non Điền Lư trung tâm xã gầầ̀n chợ nên dễ ràng cho việc mua bán thực phẩm Người nấu ăn có sức khỏỏ̉e tốt khám sức khỏỏ̉e định kỳ Được tham gia lớp bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm đợt hè sở y tế triển khai Được trang bị đủ bảo hộ lao động trình chế biến thực phẩm Hàng năm nhà trường sở y tế kiểm tra công tác bán trú vệ sinh an toàn thực phẩm, bếp ăn trường công nhận Bếp ăn Bảo đảm vệ sinh an tồn thực phẩm cấp tỉnh năm 2018 2.2.2 Khó khăn: Bên cạnh thuận lợi nhà trường cịn có số khó khăn sau: Một số giáo viên chưa có nhiều kinh nghiệm việc tuyên truyền phụ huynh chăm sóc sức khoẻ cho trẻ Qua kiểm tra bữa ăn, giấc ngủ trẻ cho thấy: Một số trẻ ăn khơng hết suất ăn, ăn cịn rơi vãi nhiều số trẻ ngủ không ngon giấc, thao tác vệ sinh cá nhân trẻ chưa thuầầ̀n thục, lớp mẫu giáo bé Vấn đề phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ phụ huynh quan tâm số phụ huynh chưa thực quan tâm mức tới việc chăm sóc ni dưỡng giáo dục trẻ Một số gia đình chế độ ăn phụ thuộc vào thu nhập cha mẹ Một số gia đình giả lại cưng chiều cho ăn uống tuỳ thích khơng khoa học, thiếu chất nên trẻ sinh biếng ăn, chế độ ăn chưa hợp lý, chế độ sinh hoạt thất thường nên trẻ thường mệt mỏỏ̉i Vì tỷỏ̉ lệ trẻ suy dinh dưỡng vào trường tương đối cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đời sống nhân nhân cịn gặặ̣p khó khăn nên việc huy động đóng góp chế độ ăn cịn thấp Một số lớp giáo dục thói quen ăn cho trẻ chưa thường xuyên Một số trẻ khơng ăn thức ăn đa dạng, chưa có thói quen ăn hết xuất Một số giáo viên chưa có thói quen giới thiệu ăn nhóm chất cho trẻ Chưa kích thích để trẻ ham ăn Người chế biến thức ăn, hợp đồng thời vụ, chế độ thấp Một số gia đình cách chăm sóc cịn quan niệm cho trẻ ăn nhiều chất đạm tốt chưa quan tâm đến việc ăn đủ nhóm chất Qũy đất nhà trường khu trung tâm hẹp nên khơng có vườn rau cho trẻ 2.2.3 Kết thực trạng khảo sát tháng 09/ 2020: Với khó khăn thuận lợi nêu trên, qua khảo sát nhà trường đầầ̀u năm học số lượng trẻ suy dinh dưỡng mức cao, kết khảo sát sau: TT Nhóm lớp Nhóm TT Nhóm TT Nhóm ĐG Nhóm ĐG MG bé C1 MG bé C2 MG Bé C3 MG Bé C4 MG bé ĐG C5 MG B1 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Không phải thực phẩm ln sẵn có để lựa chọn, chúng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Điều kiện cung cấp, thời vụ, mặặ̣t khác để trẻ ăn ngon miệng ăn cầầ̀n thay đổi hàng ngày Do cầầ̀n thay thực phẩm thực phẩm khác đảm bảo lượng chất cung cấp cho thể đồng thời phối hợp loại thực phẩm để chúng bổ sung cho Ví dụ: Có thể thay thịt cá hay đậu phụ, lạc Hoặặ̣c thay gạo bột mì, bột gạo Chất lượng ni dưỡng - chăm sóc trẻ sở quan trọng để làm tốt cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trường trọng thực tốt công tác nuôi dưỡng - chăm sóc trẻ * Cơng tác mua, chế biến chia thực phẩm Ngay từ đầầ̀u năm học, BGH nhà trường cùầ̀ng với BCH cha mẹ trẻ tham khảo thị trường để tìm hiểu giá chất lượng thực phẩm sở tư nhân để đặặ̣t làm hợp đồng mua thực phẩm cho toàn trường hợp đồng: Mua gạo tẻ, nếp; đậu loại; lạc, vừng; thịt lợn, thịt bị, thịt gà, thịt ngan, tơm, cá, ngao, cua, chuối, sữa, bánh lá, bánh lan Ngoài trọng việc chọn mua thực phẩm phải tươi ngon, biết rõ nguồn gốc từ phụ huynh tôm, cua, thịt, trứng, loại rau, củ… nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giá hợp lý Cùầ̀ng với công tác chọn mua thực phẩm việc chế biến thực phẩm cho phùầ̀ hợp, phải đảm bảo từ khâu chuẩn bị, sơ chế đến chế biến theo quy trình chiều từ sống đến chín Chế biến phải phùầ̀ hợp với độ tuổi, vị ăn trẻ để trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất dễ tiêu hoá Để đảm bảo phầầ̀n ăn cho trẻ việc chia thực phẩm việc làm quan trọng nhân viên nấu ăn Vì phải chu đáo xác việc chia thực phẩm cho lớp * Chỉ đạo tốt cơng tác chăm sóc giấc ngủ cho trẻ: Như biết chăm sóc ni dưỡng cầầ̀n thiết, đôi với Bởi ni có dạy, dạy có ni, thể khoẻ mạnh có điều kiện phát triển trí tuệ Như người ta nói: trí tuệ phát triển thể khoẻ mạnh Chính mà chúng tơi người làm công tác quản lý phải lên kế hoạch đạo sát, để tất trẻ phải chăm sóc chu đáo từ bữa ăn đến giấc ngủ Chỉ đạo giáo viên phụ trách nhóm, lớp nắm bắt đặặ̣c điểm tâm sinh lý trẻ để có cách chăm sóc trẻ cho phùầ̀ hợp Nếu có chăm sóc trẻ ăn để trẻ phát triển thật sai lầầ̀m Để trẻ phát triển tốt tinh thầầ̀n trẻ vô cùầ̀ng quan trọng mà việc định cho tinh thầầ̀n trẻ giấc ngủ Trẻ ngủ ngon, ngủ đủ giấc sẽẽ̃ mang lại cho trẻ tinh thầầ̀n thoải mái, thể khỏỏ̉e mạnh Chính giấc ngủ trường trẻ cầầ̀n chăm sóc cẩn thận chu đáo Tơi đạo giáo viên chuẩn bị giường, chiếu, chăn gối cho trẻ sẽẽ̃ thơm tho, vệ sinh theo lịch cụ thể Phòng ngủ đảm bảo mát mẻ mùầ̀a hè, ấm áp mùầ̀a đông Trước trẻ ngủ giáo hát cho trẻ nge hoặặ̣c kể cho trẻ vài câu chuyện thơ để trẻ thư giãn trước ngủ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 10 trình trẻ ngủ giáo thường trực bên cạnh trẻ, quan sát trẻ Cơ giáo biết cách xếp vị trí ngủ trẻ cho phùầ̀ hợp ( Giáo viên chăm sóc giấc ngủ cho trẻ) Ngồi cầầ̀n ý chăm sóc riêng trẻ đến trường, trẻ khó ngủ, động viên gân gũi trẻ Cân, đo theo dõi biểu đồ tăng trưởng khám sức khoẻ định kỳ cho 100% trẻ nhà trường để kịp thời có biện pháp giảm tỷỏ̉ lệ trẻ suy dinh dưỡng Chỉ đạo giáo viên ý tới trẻ suy dinh dưỡng nhiều bữa ăn 2.3.3 Chỉ đạo giáo viên lớp trình tổ chức cho trẻ ăn Để thực phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ đạo tất giáo viên nhóm, lớp động viên trẻ ăn ngon, ăn hết xuất, qua chúng tơi đạo giáo viên lồng ghép giáo dục dinh dưỡng cho trẻ thơng qua ăn Nâng cao chât lương giao duc dinh dương chăm soc tre ăn cô giao chuân bi giơ ăn cho tre phai đam bao yêu cầu sau: * Trước ăn: - Hướng dẫn trẻ rửa tay trước ăn Hướng dẫn trẻ kê, xếp bàn ghế, cho 4-6 trẻ ngồi bàn, có lối quanh bàn dễ dàng Chuân bi ban ăn phai sach sẽ, gon gang, đu cho tre ngôi, ban phai co đĩa đưng cơm rơi, khăn âm đê lau tay Trước chia thức ăn cô giáo cầầ̀n rửa tay xà phịng, q̀ầ̀n áo đầầ̀u tóc gọn gàng Cô giáo chia thức ăn cơm bát, trộn cho trẻ ăn thức ăn cịn nóng, khơng để trẻ ngồi đợi lâu * Trong ăn: Cầầ̀n tạo khơng khí vui vẻ, thoải mái cho trẻ ăn, nói dụi dàng, động viên, khuyến khích trẻ ăn hết xuất LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 11 Cầầ̀n chăm sóc, quan tâm trẻ đến lớp, trẻ yếu hoặặ̣c ốm dậy Nếu thấy trẻ ăn kém, cầầ̀n tìm hiểu nguyên nhân, báo cho nhà bếp hoặặ̣c hay bố mẹ biết để chủ động chăm sóc trẻ tốt Đối với trẻ ăn chậm hoặặ̣c biếng ăn, giáo viên giúp trẻ xúc động viên trẻ ăn nhanh -Trong trẻ ăn, cầầ̀n ý đề phịng trẻ bị hóc, sặặ̣c ( Giờ ăn trẻ) * Sau ăn: Hướng dẫn trẻ xếp bát, thìa, ghế vào nơi quy định, uống nước, lau miệng, lau tay sau ăn vệ sinh (nếu trẻ có nhu cầầ̀u) * Thơng qua giơ ăn giao duc cho tre phat triên vê nhân thưc, ngôn ngư Vi du: Vê nhân thưc giup tre nhân biết đươc thưc ăn thit, ca, trưng, tre ăn sach uông sach Vê ngôn ngư: Tre biêt kê tên cac thưc phâm ma tre đươc ăn như: Thit, ca, trưng… Thông qua cac môn hoc lông ghep va giao duc dinh dương vi du cho tre tham quan vươn trương Cac cô giơi thiêu cho tre biêt lơi ich cua tưng loai rau ăn lá, ăn qua - Thông qua giơ ăn, cô giao giơi thiêu cho tre biêt hôm co mon gi Vi du: Ăn thit thi tre biêt đươc thit cung câp cho thê chât gi? Kiêm tra sưc khỏe cho tre, đê bô sung chê đô ăn cho tre suy dinh dương Nha trương đa ren cho tre thoi quen tư chăm soc ban thân băng cach tư tuyên truyên bưa ăn Vi du: Hôm lớp minh ăn cơm với thức ăn gì? Ngon khơng? Bạn ăn giỏỏ̉i? Tư biên phap nhỏ đa giup tre cô găng ăn hêt suât - Lông giao duc dinh dương qua cac hoat đông: Chung lên kê hoach cho giao viên đưa giao duc dinh dương vao cac hoat đông, la vân đê quan bơi tre thương xuyên đươc chơi ma hoc Vi du: Hoat đông lam quen vơi chư cai gây hưng thu cho tre giao viên co thê đoc đông dao, ho, ve vê cac loai rau, qua chu đê thê giơi thưc vât LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 12 Giao viên co thê lông ghep giao duc dinh dương: Vi du: Trong giơ đon – trả tre la thơi gian thuân lơi viêc tuyên truyên, giao duc dinh dương cho tre, cho phu huynh đặc biêt la tre Băng hinh thưc cac cô hỏi thăm cac phu huynh vê chê đô ăn uông hang cua tre nha, hỏi tre nha tre đươc ăn cơm vơi gi? - Thông qua giơ ăn hang lơp, cô đặt cac câu hỏi: Vi du: Trươc ăn chung minh phai lam gi? Vi sao? Trong cac giơ hoc va hoat đông vui chơi, cô giao cần phai giai thich cho tre thây đươc gia tri cua tưng loai thưc ăn, ăn uông đầy đu sẽ lam thê khỏe manh, da de hông hao, thông minh hoc giỏi, nêu ăn khơng đu chât sẽ gầy cịm ơm yêu Vệ sinh môi trường: Bảo vệ môi trường bảo vệ trẻ em, vệ sinh phịng lớp sẽẽ̃, khơng có mùầ̀i hơi, khai, sàn nhà khơ ráo, hàng t̀ầ̀n tổng vệ sinh phịng, lau cửa, khai thơng cống rãnh, góp phầầ̀n giúp cho trẻ khỏỏ̉e mạnh 2.3.4 Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát Cơng tác kiểm tra đóng vai trò quan trọng việc nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ, góp phầầ̀n giảm tỷỏ̉ lệ suy dinh dưỡng trẻ Kiểm tra vừa biện pháp mặặ̣t quản lý vừa động lực thúc đẩy hình thức góp phầầ̀n nâng cao chất lượng giáo dục trẻ Do vậy, công tác kiểm tra phải làm khoa học, nghiêm túc, thực chất Nếu tổ chức hoạt động mà khơng có kiểm tra, đánh giá coi khơng Qua kiểm tra giúp giáo viên đúc rút nhiều kinh nghiệm q trình giáo dục trẻ, từ góp phầầ̀n nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng, giáo dục trẻ trường mầầ̀m non Công tác kiểm tra tiến hành nhiều hình thức khác nhau: Tự kiểm tra, đánh giá, kiểm tra báo trước, kiểm tra định kỳ, kiểm tra đột xuất Để chăm sóc sức khoẻ trẻ tốt cầầ̀n ý đến cơng tác kiểm tra vệ sinh an tồn thực phẩm Bởi vì, trẻ em lứa tuổi mầầ̀m non dễ bị tổn thương yêu tố có hại ngoại cảnh Sức khoẻ trẻ chịu ảnh hưởng kiến thức hành vi người chăm sóc Ngộ độc thực phẩm yếu tố có nguy ảnh hưởng tới sức khoẻ trẻ Mặặ̣t khác, trường mầầ̀m non nơi tập trung đơng trẻ, xảy ngộ độc thực phẩm nguy có nhiều trẻ mắc phải lớn Nên việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trường tiến hành thường xuyên Đối với nhà bếp: Là người trực tiếp chăm lo đến bữa ăn cho trẻ hàng ngày, thấy trước hết cầầ̀n phải đảm bảo chất lượng bữa ăn đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Nên tơi tiến hành kiểm tra nội dung sau: + Kiểm tra việc tiếp nhận thực phẩm: Có ghi chép, cân đong số lượng hay không? Chất lượng thực thực phẩm nào? Có chữ ký người giao người nhận khơng Có theo hợp đồng thực phẩm chưa? Các thực phẩm không yêu cầầ̀u chất lượng (dập, hôi, cũ…) hoặặ̣c thừa thiếu số lượng giải hay khơng? Có mua thực phẩm chế biến sẵn hay không LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 13 + Kiểm tra quy trình chế biến có quy định chiều hay khơng? Các dụng cụ chế biến thực nào? Trang phục nhân viên nấu ăn có theo quy định chưa? Cân đong bảo quản thực phẩm sau nấu chín nào? Đối với ăn chế biến có đảm bảo đủ ba ngon : “Ngon mắt, ngon mũi ngon miệng ” hợp vị, màu sắc hấp dẫn trẻ khơng? Nhà bếp có lưu mẫu thức ăn quy định khơng? Nhà bếp có giữ sẽẽ̃ khô không? Đối với giáo viên lớp: + Kiểm tra vệ sinh cơ, trẻ (trang phục, móng tay, mặặ̣t mũi, đầầ̀u tóc) có sẽẽ̃, gọn gàng khơng? Kiểm tra khăn, bình đựng nước, ca uống nước có sẽẽ̃ hay không? Kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn như: Có đủ bàn ghế, sẽẽ̃, hợp vệ sinh không? Sắp xếp chỗ ngồi cho trẻ có phùầ̀ hợp? Có đủ đĩa đựng thìa, đựng thức ăn rơi vãi, đựng khăn ẩm khơng? Khơng khí ăn Ngồi chúng tơi cịn kiểm tra việc thực lịch sinh hoạt, tổ chức hoạt động có vừa sức trẻ hay khơng? Vệ sinh lớp học nào, kiểm tra hồ sơ theo dõi sức khoẻ trẻ (Biểu đồ, sổ theo dõi sức khoẻ) Về vấn đề kiểm tra qua hồ sơ theo dõi trẻ, tổ chức cân, đo số trẻ, số lớp để kiểm tra độ xác báo cáo Từ đó, hướng dẫn, bổ sung, điều chỉnh kịp thời cho giáo viên Bên cạnh đó, thường xuyên theo dõi, giám sát, kiểm tra giáo viên hành vi doạ nạt, đánh đập, quát mắng trẻ thiếu tinh thầầ̀n trách nhiệm chăm sóc, ni dưỡng, giáo dục trẻ Để có biện pháp xử lý kỷỏ̉ luật kịp thời, nghiêm khắc trường hợp cố tình vi phạm để răn đe vi phạm điều ảnh hưởng lớn đến tình trạng sức khoẻ trẻ Qua kiểm tra, hàng tháng có nhận xét ưu điểm, tồn nói rõ hướng khắc phục tồn cho giáo viên 2.3.5 Thực tốt công tác tuyên truyền, phối kết hợp với ban ngành để chăm sóc trẻ Như biết chăm sóc giáo dục trẻ nhiệm vụ quan trọng không riêng bậc học mầầ̀m non Cho đến có nhiều hình thức phương pháp chăm sóc trẻ khác phương pháp chăm sóc giáo dục trẻ theo hướng đổi mới, hay phương pháp chăm sóc giáo dục trẻ theo hướng mầầ̀m non dùầ̀ có thực phương pháp chăm sóc giáo dục trẻ theo hướng có nhà trường giáo viên nỗ lực cố gắng mà khơng có phối kết hợp với gia đình ban ngành cách chăm sóc, ni dưỡng dục trẻ hiệu sẽẽ̃ khơng cao Vì thế, hàng năm chúng tơi sử dụng nhiều hình thức phối hợp khác với bậc phụ huynh công tác phòng, chống suy dinh dưỡng cho trẻ như: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 14 Tổ chức cho phụ huynh nghe báo cáo dinh dưỡng "Giá trị dinh dưỡng cho trẻ Mầầ̀m non"; Nấu ăn trì dinh dưỡng"; Dinh dưỡng hợp lý cân đối"; chăm sóc bà mẹ mang thai"; Lựa chọn thực phẩm an tồn"; "Dinh dưỡng cho trẻ tuổi" thơng qua buổi họp phụ huynh Tuyên truyền để phụ huynh tăng mức ăn trẻ lên 15.000 đồng/ ngày nhằm đảm bảo lượng cho trẻ trường ( Hội nghị phụ huynh toàn trường) Hiện nhiều dịch bệnh có nguy lan nhanh nên cơng tác tuyên truyền phòng chống nhà trường thực tích cực “kênh” trường như: truyền thơng bảng tin nhóm lớp, phát tài liệu nguyên nhân cách phòng chống dịch bệnh cho cha mẹ trẻ Chỉ đạo giáo viên thường xuyên trao đổi với cha mẹ trẻ tình hình sức khỏỏ̉e trẻ, ăn mà trẻ ưa thích, thói quen trẻ trường qua đón, trả trẻ Tổ chức cho phụ huynh tham quan bếp ăn, hướng dẫn cách chế biến thức ăn, tham quan ăn trẻ Hàng tháng yêu cầầ̀u phụ huynh kết hợp với nhà trường kiểm tra nhà bếp 1- lầầ̀n thu - chi ngày, cách chế biến, VSATTP, cân chia thức ăn Ngoài ra, thị trường xuất nhiều loại đồ chơi, nước uống, bánh kẹo, bim bim độc hại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ trẻ, đặặ̣c biệt loại đồ chơi, nước uống bánh kẹo, bim bim khơng có nguồn gốc xuất sứ, nhà trường phối hợp với phụ huynh để phịng tránh khơng cho trẻ ăn, uống chơi loại đồ chơi nói trên, ảnh hưởng đến sức khoẻ trẻ Song song với việc phối hợp với phụ huynh việc phối hợp với hội phụ nữ, ban chăm sóc trẻ em xã để cùầ̀ng truyên truyền đến bậc cha mẹ nuôi theo khoa học, xoay quanh nội dung "Những điều cầầ̀n cho sống" thực thường xuyên có hiệu Phối hợp với ban ngành đoàn thể phụ huynh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 15 để triển khai công văn Trung ương, địa phương dịch bệnh theo mùầ̀a, tuyên truyền tháng vệ sinh an tồn thực phẩm… Ngồi chúng tơi lên kế hoạch tuyên truyền nội dung chăm sóc ni dưỡng trẻ nhóm lớp Lượng thơng tin bao gồm vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, vệ sinh, phòng bệnh, hoạt động hưởng ứng phong trào giáo dục dinh dưỡng, sức khỏỏ̉e trẻ nhà trường như: + Tình hình sức khoẻ trẻ qua biểu đồ tăng trưởng + Tình hình bệnh tật trẻ phát sinh thời tiết, khí hậu, mơi trường để phụ huynh nắm biết cách phòng tránh bệnh tật cho trẻ + Các thơng tin cầầ̀n thiết cách chăm sóc trẻ Tổ chức tư vấn cho phụ huynh có trẻ bị suy dinh dưỡng, thông báo cho phụ huynh biết tình hình sức khỏỏ̉e trẻ qua họp, qua đón, trả trẻ từ giúp phụ huynh nắm tình hình sức khỏỏ̉e để có biện pháp uốn nắn kịp thời, phụ huynh sẽẽ̃ hiểu rõ ủng hộ nhà trường Tăng cường phối hợp với ban chấp hành hội cha mẹ học sinh kiểm tra định kỳ công tác bán trú, kiểm tra từ khâu cung ứng đến khâu chế biến thực phẩn, chia phầầ̀n ăn cho trẻ, quan sát bữa ăn trẻ Hàng năm nhà trường phối hợp với trạm y tế xã khám sức khỏỏ̉e cho trẻ lầầ̀n/ năm Theo dõi, kiểm tra phân loại sức khỏỏ̉e trẻ theo biểu đồ tăng trưởng để có chế độ chăm sóc kịp thời, phùầ̀ hợp Những trẻ có biểu béo phì, suy dinh dưỡng cầầ̀n kiểm tra, cân đo hàng tháng để điều chỉnh chế độ ăn cho phùầ̀ hợp Kiểm tra sức khỏỏ̉e cho người nấu ăn trước thuê làm việc kiển tra sức khỏỏ̉e theo định kỳ hàng năm để đảm bảo trách bệnh tật cho trẻ Như vậy, qua việc nuôi dạy trẻ cho khoa học, qua tuyên truyền nhà trường, qua phối hợp với trạm y tế để cân đo khám sức khỏỏ̉e cho trẻ theo định kỳ bậc phụ huynh khẳng định quan tâm, từ phụ huynh chủ động phối hợp với nhà trường để nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng 2.3.6 Xây dựng kế hoạch tăng cường mua sắm sở vật chất phục vụ công tác bán trú Cơ sở vật chất, trang thiết bị phương tiện để thực mục tiêu chăm sóc ni dưỡng trẻ, sở vật chất đầầ̀y đủ sẽẽ̃ góp phầầ̀n lớn vào kết chăm sóc, ni dưỡng, giáo dục trẻ nói chung cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng nói riêng Ngay từ đầầ̀u năm học nhà trường có kế hoạch tăng cường sở vật chất, phối hợp với phụ huynh bàn thống nội dung trình với Đảng Ủy – HĐND – UBND xin chủ trương phê duyệt, sau nhà trường cùầ̀ng ban đại diện cha mẹ học sinh tổ chức hội nghị phụ huynh để họp bàn thỏỏ̉a thuận thống mua bổ sung đồ dùầ̀ng, trang thiết bị phục vụ cho bán trú đồ dùầ̀ng cho lớp, mua đồ dùầ̀ng cho nhà bếp như: xoong, nồi, rổ, xô, chậu, bếp, thớt, dao… đầầ̀y đủ Đối với lớp mua sắm bàn ghế, chiếu, sạp ngủ, chăn, gối, bát thìa, ca, khăn đầầ̀y đủ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 16 Để đảm bảo đủ lượng cho trẻ ăn trường phùầ̀ hợp với giá thị trường, đầầ̀u năm học họp, tuyên truyền tới cha mẹ học sinh nâng mức ăn trẻ lên 15.000đ/ ngày Nhờ mà từ đầầ̀u năm học nhà trường có đầầ̀y đủ đồ dùầ̀ng phục vụ cho cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Qua việc thực có hiệu phương pháp nên kết chăm sóc ni dưỡng, giảm tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng trẻ trường Mầầ̀m non Điền Lư nâng lên rõ rệt Kết khảo sát cuối năm học ( tháng 03 năm 2021): Tổng số trẻ đến trường: 433 trẻ TT Nhóm lớp Nhóm trẻ TT Nhóm trẻ TT Nhóm ĐG Nhóm ĐG MG bé C1 MG bé C2 MG Bé C3 MG Bé C4 MG bé C5 10 MG nhỡ B1 11 MG nhỡ B2 12 MG nhỡ B3 13 MG nhỡ B4 14 MG nhỡ B5 15 MG nhỡ B6 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 17 16 MG lớn A1 17 MG lớn A2 18 MG lớn A3 19 MG lớn A4 20 MG lớn A5 Tổng Từ kết cho thấy tỷỏ̉ lệ trẻ suy dinh dưỡng so với đầầ̀u năm giảm đáng kể trẻ suy dinh dưỡng thể lệ nhẹ cân từ 8,3% xuống 3,9%, trẻ suy dinh dưỡng tỉ lệ thấp còi từ 6,5% xuống 2,5% Như trẻ phát triển cân đối hài hịa, nhanh chóng, hoạt bát hơn, tích cực tham gia hoạt động lớp - Đối với trẻ: Đa số trẻ học chuyên cầầ̀n, mạnh dạn, tự tin giao tiếp, trẻ hứng thú tham gia hoạt động cùầ̀ng cô, trẻ phát triển thể lực tốt, trẻ có nếp ăn ngủ Trẻ ăn hết xuất, có ý thức hoạt động, biết rửa tay trước ăn sau vệ sinh 100% trẻ ngủ đủ giấc - Đối với thân: + Nắm kiến thức ni dưỡng, chăm sóc trẻ, cân đối thực đơn hài hòa theo định lượng theo mùầ̀a + Chỉ đạo giáo viên thực nghiêm túc chế độ sinh họat cho trẻ thực cân đo theo dõi sức khoẻ trẻ biểu đồ tăng trưởng cách xác + Tìm hiểu ngun nhân dẫn đến trẻ bị suy dinh dưỡng từ có biện pháp chăm sóc ni dưỡng cho phùầ̀ hợp nhằm ngăn chặặ̣n lúc kịp thời nguy suy dinh dưỡng trẻ + Chỉ đạo nhân viên nấu ăn chế biến thực phẩm theo thực đơn phầầ̀n ăn đảm bảo đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm - Đối với đồng nghiệp: Giáo viên nắm vững kiến thức chăm sóc ni dưỡng trẻ hơn, nhiệt tình cơng việc, quan tâm đặặ̣c điểm tâm sinh lý trẻ để phối hợp với nhà trường, phụ huynh việc chăm sóc trẻ ăn, ngủ trường tốt Giáo viên quan tâm trẻ suy dinh dưỡng trẻ có nguy suy dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn trẻ đồng thời ép cho trẻ ăn hết xuất Kết luận, kiến nghị 3.1 Kết luận: Sức khỏỏ̉e vô cùầ̀ng quan trọng người, khơng có sức khỏỏ̉e thể chậm phát triển sinh nhiều bệnh tật Sức khỏỏ̉e phụ thuộc nhiều vào yếu tố chế độ dinh dưỡng, phịng bệnh di truyền, mơi trường Trong chế độ phịng chống suy dinh dưỡng yếu tố có vai trò quan trọng ảnh hưởng tới trực LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 18 tiếp trẻ Thiếu ăn, ăn không đủ chất, không hợp lý gây tác hại cho sức khỏỏ̉e trẻ Muốn có sức khoẻ cầầ̀n chế độ dinh dưỡng tốt, phùầ̀ hợp từ bà mẹ có thai suốt trình sống cá nhân sẽẽ̃ tạo nên sức khỏỏ̉e tốt, tuổi thọ nâng cao giống nòi cải thiện Tuổi mầầ̀m non giai đoạn đặặ̣c biệt quan trọng để phát triển cảm xúc, khám phá mối quan hệ tảng hình thành nhân cách hiểu biết thói quen đầầ̀u đời sẽẽ̃ có ảnh hưởng suốt q trình sống người Chính tầầ̀m quan trọng mà việc chăm sóc ni dưỡng dạy dỗ trẻ trường mầầ̀m non cầầ̀n quan tâm đặặ̣c biệt, cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ Phòng chống suy dinh dưỡng giúp trẻ ln lực khoẻ mạnh có hứng thú tham gia vào hoạt động Trẻ khoẻ mạnh ốm đau niềm hạnh phúc gia đình Ngược lại khơng làm tốt cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng sẽẽ̃ làm tổn thương mặặ̣t thể lực tinh thầầ̀n trẻ ngồi việc giáo dục trang bị kiến thức cho trẻ người lớn phải chăm sóc ni dưỡng trẻ theo khoa học để trẻ khơng bị suy dinh dưỡng Nhiệm vụ phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhiệm vụ riêng gia đình hay nhà trường mà trách nhiệm chung tồn xã hội Mặặ̣t khác cơng tác đạo phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ mầầ̀m non người cán quản lý phải động sáng tạo phải thường xuyên liên tục Kết qua việc nghiên cứu đề tài thu mong muốn trình nỗ lực nghiên cứu toàn cán giáo viên trường để tìm nguyên nhân giải pháp cụ thể nhà trường suốt năm học 2020 – 2021 Qua năm nghiên cứu thực đề tài rút cho thân số kinh nghiệm cơng tác đạo phịng chống suy dinh dưỡng trường mầầ̀m non Điền Lư sau: + Lựa chọn cung cấp kiến thức cách chăm sóc ni dưỡng trẻ theo khoa học thông qua việc tổ chức buổi tập huấn chuyên đề cho giáo viên phụ huynh học sinh 3.2 Kiến nghị: Đề nghị phòng giáo dục mở lớp chuyên đề kiến thức dinh dưỡng cho giao viên trực tiếp nấu ăn tập huấn Có kế hoạch tổ chức cho cô nuôi thăm quan đơn vị làm tốt nhiệm vụ nuôi dưỡng trẻ Bá Thước, ngày tháng năm 2021 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác NGƯỜI VIẾT SKKN Mai Thị Huyền Nguyễn Thị Hiền LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tài liệu tham khảo Trang thông tin điện tử Bệnh viện sản nhi Bắc Ninh, đăng ngày 20/08/2020 Một số biện pháp phịng chống, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thừa cân béo phì cho trẻ trường Mầầ̀m non Cổng thơng tin điện tiện tử quận Hồng Mai Đăng ngày 05/08/2019 Quyết định số: 226/QĐ-TTg ngày 22/12/2012 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt chiến lược Quốc gia dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 tầầ̀m nhìn đến năm 2030 Quyết định số: 777/QĐ-BGDĐT ngày 14/3/2017 việc đính Thơng tư số 28/2016/ TT-BDGĐT ngày 30/12/2016 sửa đổi, bổ sung số nội dung chương trình giáo dục mầầ̀m non ban hành kèm theo Thông tư số 17/2009/TT-BGDĐT ngày 25/7/2009 Bộ trưởng Giáo dục Đào tạo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Thị Hiền Chức vụ đơn vị cơng tác: phó Hiệu trưởng - Trường Mầm Non Điền Lư- Bá Thước - Thanh Hóa TT Tên đề tài SKKN Một số biện pháp giáo dục cho trẻ làm quen với môi trường xung quanh Một số giải pháp nâng cao chất lượng cho trẻ làm quen với chữ lớp mẫu giáo 5-6 tuổi trường mầầ̀m non Điền Lư Một số giải pháp nâng cao chất lượng cho trẻ làm quen với chữ lớp mẫu giáo 5-6 tuổi trường mầầ̀m non Điền Lư LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... pháp đạo việc chăm sóc ni dưỡng để phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ trường mầm non Điền Lư – huyện Bá Thước - tỉnh Thanh Hóa? ?? giup tre phat triên cân đôi, toan diên Nhăm nâng cao chât lương chăm. .. số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng phòng chống suy dinh dưỡng trẻ 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là: Một số giải pháp đạo việc chăm sóc ni dưỡng để phòng chống. .. chống suy dinh dưỡng cho cháu có khác Đối với trường mầầ̀m non Điền Lư việc đạo phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ xác định xúc tiến từ đầầ̀u năm học Vì Hiệu trưởng trường mầầ̀m non việc đạo