BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM NGUYỄN TRẦN THIÊN DI ĐÁNH GIÁ ĐỘC TÍNH CỦA NGUỒN NƯỚC THẢI TỪ HOẠT ĐỘNG NUÔI TRỒNG, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN SỬ DỤNG VI KHUẨN NITROSOMONAS STERCORIS LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành Kỹ thuật môi trường Mã số ngành 60520320 TP HCM, tháng 10 năm 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM NGUYỄN TRẦN THIÊN DI ĐÁNH GIÁ ĐỘC TÍNH CỦA NGUỒN NƯỚC THẢI TỪ HOẠT ĐỘNG NUÔI TRỒNG, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN SỬ DỤNG VI KHUẨN NITROSOMONAS STERCORIS L.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM NGUYỄN TRẦN THIÊN DI ĐÁNH GIÁ ĐỘC TÍNH CỦA NGUỒN NƯỚC THẢI TỪ HOẠT ĐỘNG NUÔI TRỒNG, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN SỬ DỤNG VI KHUẨN NITROSOMONAS STERCORIS LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường Mã số ngành: 60520320 TP HCM, tháng 10 năm 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM NGUYỄN TRẦN THIÊN DI ĐÁNH GIÁ ĐỘC TÍNH CỦA NGUỒN NƯỚC THẢI TỪ HOẠT ĐỘNG NI TRỒNG, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN SỬ DỤNG VI KHUẨN NITROSOMONAS STERCORIS LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường Mã số ngành: 60520320 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Thái Văn Nam TP HCM, tháng 08 năm 2020 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM Cán hướng dẫn khoa học: PGS.TS Thái Văn Nam Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 28 tháng 09 năm 2021 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ tên Chức danh Hội đồng PGS TS Huỳnh Phú Chủ tịch TS Nguyễn Quốc Bình Phản biện TS Thái Vũ Bình Phản biện TS Lê Hoàng Anh Ủy viên TS Nguyễn Thị Hai Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận văn TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC Độc lập - Tự - Hạnh phúc TP HCM, ngày 03 tháng 09 năm 2021 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Nguyễn Trần Thiên Di Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 17/12/1991 Nơi sinh: Ninh Thuận Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường MSHV: 1841810004 I- Tên đề tài: Đánh giá độc tính nguồn nước thải từ hoạt động ni trồng, chế biến thủy hải sản sử dụng vi khuẩn nitrosomonas stercoris II- Nhiệm vụ nội dung: (1) Nội dung 1: Tổng hợp tài liệu liên quan (2) Nội dung 2: Phân tích lựa chọn khảo sát, điều tra thực địa, lấy mẫu khu vực nghiên cứu (3) Nội dung 3: Đánh giá chất lượng nước thải CBTHS trước sau xử lý (4) Nội dung 4: Đánh giá độc tính nước thải thủy hải sản trước sau xử lý nồng độ pha loãng (5) Nội dung 5: Xác định hệ số tương quan số độc tính chất lượng nước thải IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: ngày tháng năm 2020 V- Cán hướng dẫn: PGS.TS Thái Văn Nam CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) (Họ tên chữ ký) PGS TS Thái Văn Nam PGS TS Thái Văn Nam i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn (Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Trần Thiên Di i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn tốt nghiệp cho phép tơi gửi lời cảm ơn đến Trường Đại học Công nghệ TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi cho thực luận văn Đặc biệt, xin cảm ơn Thầy PGS.TS Thái Văn Nam trực tiếp hướng dẫn làm cố vấn cho suốt thời gian thực luận văn Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè người thân giúp đỡ động viên tôi, giúp tơi vượt qua khó khăn suốt q trình thực luận văn Tuy nhiên, thời gian thực luận văn có hạn hạn chế kinh nghiệm, kết thực luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, hạn chế định Vì vậy, tơi mong nhận đóng góp ý kiến từ quý thầy, để giúp tơi hồn thành tốt luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Học viên thực Luận văn (Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Trần Thiên Di ii TÓM TẮT Song song tăng trưởng không ngừng hoạt động nuôi trồng chế biến thủy hải sản lượng chất thải từ hoạt động tăng nhanh Vì thế, việc đánh giá chất lượng nước thải vô quan trọng, để từ dự đốn mức độ ảnh hưởng chất độc nước lên mơi trường sống nói riêng hệ sinh thái nói chung, lấy làm sở nhằm xây dựng phương pháp quản lý xử lý thích hợp Nghiên cứu tập trung đánh giá chất lượng nước độc tính 02 trang trại ni tơm Trúc Anh, Green Farm 04 hệ thống chế biến thủy hải sản chợ Tăng Nhơn Phú A, sở Tâm Phương Nam, Cổ Chiên, Hùng Phúc Độc tính nguồn nước địa điểm khảo sát xác định dựa ức chế q trình hơ hấp vi khuẩn nitrat hóa Nitrosomonas stercoris Bên cạnh đó, nghiên cứu tiến hành đánh giá diễn biến chất lượng nước thải thơng qua thơng số lý hóa, kim loại nặng (Pb, As, Cd, Cu, Fe, Mn); đánh giá mối tương quan thơng số hóa lý với độc tính nguồn nước thải Các kết nghiên cứu cho thấy mẫu nước có giá trị pH tất điểm khảo sát nằm quy chuẩn cho phép (pH – 9) Hàm lượng amoni N-NH4 02 trang trại Trúc Anh Green Farm đo vượt giới hạn cho phép (