THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

40 725 9
THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG o0o TIỂU LUẬN CUỐI KỲ Môn QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÁC HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG TẠI TH TRUE MILK HÀ NỘI – 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 6 PHẦN 1 Cơ sở lý luận chung về chuỗi cung ứng 1 1 1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1 1 2 Vai trò, mục tiêu, yêu cầu của công tác quản trị chuỗi cung ứng 2 1 2 1 Vai trò 2 1 2 2 Mục tiêu 3 1 2 3 Yêu cầu 4 1 3 Các hoạt động trong chuỗi cung ứng 6 1 3 1 Hoạt động thu mua 6 1 3 2 S.

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - TIỂU LUẬN CUỐI KỲ Môn: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÁC HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG TẠI TH TRUE MILK HÀ NỘI – 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.2 Vai trò, mục tiêu, yêu cầu công tác quản trị chuỗi cung ứng 1.2.1 Vai trò 1.2.2 Mục tiêu 1.2.3 Yêu cầu .4 1.3 Các hoạt động chuỗi cung ứng 1.3.1 Hoạt động thu mua 1.3.2 Sản xuất 1.3.3 Phân phối khách hàng 10 1.3.4 Logistics 10 PHẦN THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 12 2.1 Giới thiệu TH True Milk 12 2.2 Thực trạng điều hành chuỗi cung ứng công ty TH True Milk 12 2.2.1 Giới thiệu chuỗi cung ứng TH True Milk .12 2.2.2 Quy trình phân phối 13 2.2.3 Cấu trúc kênh phân phối TH True Milk 21 2.3 Đánh giá hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk 23 2.3.1 Ưu điểm 23 2.3.2 Điểm hạn chế 24 PHẦN GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÁC HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 26 3.1 Giải pháp quản trị chuỗi cung ứng 26 3.2 Giải pháp sản xuất sản phẩm 26 3.3 Giải pháp phân phối .27 3.4 Giải pháp cho Logistics .28 3.4.1 Giải pháp nguồn nhân lực: 28 3.4.2 Giải pháp hoạt động tồn kho 29 3.4.3 Giải pháp cho nhà thầu bốc xếp, vận tải 30 KẾT LUẬN 31 DANH MỤC MINH H Hình 2.1 Trang trại chăn ni bị sữa tập trung Nghĩa Đàn – Nghệ An 14 Hình 2.2 Mơ hình thiết kế chuồng trại TH True Milk 15 Hình 2.3 Doanh nghiệp cung cấp bao bì cho TH True Milk .16 Hình 2.4 Dây chuyền sản xuất sữa nhà máy TH True Milk 18Y Sơ đồ 1.1 Minh họa chuỗi cung ứng .1 Sơ đồ 2.1 Chuỗi cung ứng công ty TH True Milk với quy trình khép kín 13 Sơ đồ 2.2 Cấu trúc kênh phân phối TH True Milk .21 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, với kinh tế giới phát triển, đời sống người ngày nâng cao dinh dưỡng yếu tố quan trọng thiếu gia đình Trong đó, sữa thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người Chính mà nhu cầu tiêu dùng sữa Việt Nam ngày tăng cao Quy luật có cầu phải có cung, số lượng nhà cung ứng thị trường Việt Nam ngày gia tăng với chất lượng mẫu mã đa dạng Sự xuất nhiều doanh nghiệp lớn nước công ty đa quốc gia với xu hướng cạnh tranh phát triển không ngừng để tạo sản phẩm tốt thị trường sữa Việt Nam Để cạnh tranh thành công môi trường kinh doanh đầy biến động nay, đòi hỏi doanh nghiệp phải tham gia vào công việc kinh doanh nhà cung cấp khách hàng họ việc xây riêng cho chuỗi cung ứng hồn chỉnh Cơng ty cổ phần sữa TH True Milk ví dụ điển hình cho thành cơng đó, tạo thêm điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam, quy trình sản xuất sữa đạt tươi chuẩn quốc tế nhiều người tiêu dùng tin tưởng đón nhận Song song với thành cơng tiềm ẩn nhiều điều thiếu xót, chưa hoàn thiện, để cạnh tranh thành công thị trường kinh doanh đầy biến động này, để đưa ly sữa đến tay người tiêu dùng khơng đơn giản vài thao tác mà địi hỏi doanh nghiệp phải có phương pháp vận hành tốt xây dựng cho riêng chuỗi cung ứng hồn chỉnh Chính tiềm ẩn nhiều rủi ro khơng có quản lý chặt chẽ dẫn đến q trình bị phá hỏng thành viên kênh Vì nhóm chúng tơi định thực đề tài nghiên cứu “Thực trạng giải pháp hoàn thiện hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk” để đánh giá đưa giải pháp cho chuỗi cung ứng TH True Milk ngày hoàn thiện mở rộng kênh phân phối rộng khắp toàn cầu Bố cục luận gồm chương Phần 1: Cơ sở lý luận chung chuỗi cung ứng, Phần 2: Thực trạng hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk, Phần 3: giải pháp hoàn thiện hoạt động điều hành chuỗi cung ứng tập đoàn TH True Milk PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng (Supply Chain) hệ thống tổ chức, hoạt động, thông tin, người nguồn lực liên quan trực tiếp hay gián tiếp đến vận chuyển hàng hóa hay dịch vụ từ nhà sản xuất, nhà cung cấp đến tay người tiêu dùng Chuỗi cung ứng không bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà liên quan đến nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ khách hàng Chuỗi cung ứng công ty bao gồm phịng ban cơng ty (phịng marketing, phòng kinh doanh, phòng hậu cần, phòng dịch vụ khách hàng…) Các phòng ban sẽ liên kết chặt chẽ với nhau, để đến mục đích đáp ứng nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng liên kết công ty chịu trách nhiệm mang sản phẩm hoặc dịch vụ thị trường (Những nguyên tắc quản trị Logictis, 1998) Chuỗi cung ứng bao gồm tất giai đoạn liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến việc thỏa mãn yêu cầu khách hàng (Chopra, Sunil, Peter Meindl, 2003) Chuỗi cung ứng mạng lưới lựa chọn sản xuất phân phối nhằm thực chức thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thành bán thành phẩm thành phẩm phân phối chúng cho khách hàng Dưới hình ảnh minh họa chuỗi cung ứng (Nguồn: Slide QTCCU giảng viên Nguyễn Thị Thùy Trang) Sơ đồ 1.1 Minh họa chuỗi cung ứng  Chuỗi cung ứng không gồm nhà sản xuất nhà cung cấp, mà nhà vận chuyển,  kho, người bán lẻ thân khách hàng Bên DN, chuỗi cung ứng bao gồm không bị hạn chế phận  chức liên quan đến việc tiếp nhận đáp ứng nhu cầu khách hàng Hoạt động chuỗi cung ứng liên quan đến chuyển đổi tài nguyên thiên nhiên, nguyên liệu thành phần thành sản phẩm hoàn chỉnh để giao cho người tiêu dùng 1.2 Vai trò, mục tiêu, yêu cầu cơng tác quản trị chuỗi cung ứng 1.2.1 Vai trị Chuỗi cung ứng có tốt hay khơng ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Bởi nên, việc quản trị chuỗi cung ứng quan trọng Nếu mà quản trị chuỗi cung ứng tốt sẽ giúp doanh nghiệp có lợi cạnh tranh, có chỗ đứng thị trường Đồng thời, chúng sẽ tạo điều kiện để mở rộng chiến lược phát triển doanh nghiệp tốt Hoạt động quản trị tốt sẽ bảo đảm đầu vào, đầu hàng hóa Ở đầu vào, cung ứng đúng, đủ lượng hàng hóa giảm lượng hàng tồn kho đồng thời giảm rủi ro cho doanh nghiệp  Logistic  Cắt giảm chi phí: Tạo mạng lưới với chi phí hiệu trung tâm phân phối,  hệ thống quản trị lưu kho lựa chọn vận chuyển xuôi/ngược cắt giảm chi phí Gia tăng chất lượng: Giúp cải thiện chất lượng (các quy trình sản phẩm) thơng qua  việc tối đa hóa phạm vi tồn cầu trung tâm phân phối, xử lý nguyên vật liệu vận chuyển Gia tăng chất lượng Tăng thỏa mãn người tiêu dùng: Lập kế hoạch cách hiệu việc lưu  kho, vận chuyển xuôi/ngược giúp làm tăng thỏa mãn người tiêu dùng với toàn chuỗi cung ứng Lợi cạnh tranh: Quản trị lưu kho vận chuyển giúp MNCs tận dụng tính  kinh tế theo quy mơ Mua sắm  Cắt giảm chi phí: Thiết lập chiến lược mua sắm toàn cầu việc liên kết nhà  cung ứng thơng qua mạng lưới nhà cung ứng tồn cầu Gia tăng chất lượng: Sử dụng hiệu nguồn lực, outsourcing, tuyển chọn kỹ  lưỡng nhà cung ứng toàn cầu nhằm nâng cao chất lượng toàn chuỗi Tăng thỏa mãn người tiêu dùng: Thiết lập hệ thống xử lý đơn đặt hàng giao hàng mà làm thỏa mãn tối đa nhu cần khách hàng toàn cầu kênh phân phối toàn cầu  Lợi cạnh tranh: Các hoạt động mua sắm cho phép trì lợi chi phí cho  cơng ty dựa vào việc thích ứng với điều kiện địa phương Sản xuất  Cắt giảm chi phí: Cắt giảm chi phí thơng qua việc tiến hành tổng phân tích chi phí  toàn chuỗi: liên quan tới lựa chọn toàn cầu, ưu tiên cạnh tranh tiêu chuẩn chất lượng dựa quy trình Gia tăng chất lượng: Các ưu tiên cạnh tranh tập trung vào chất lượng, định vị sản xuất  nhằm đặt yêu cầu chất lượng hàng hóa sử dụng tiêu chuẩn chất lượng để nâng cao chất lượng tổng thể toàn chuỗi Tăng thỏa mãn người tiêu dùng: Việc kết hợp tổng phân tích chi phí áp  dụng tiêu chuẩn chất lượng dựa vào quy trình sẽ giúp tạo nhiều giá trị thỏa mãn người tiêu dùng Lợi cạnh tranh: Tổ chức hoạt động cho phép công ty linh hoạt việc thiết lập  lợi cạnh tranh, linh hoạt việc lựa chọn địa điểm nơi cần quan tâm tới tốc độ, nơi cần chất lượng, nơi cần chi phí Phân phối  Cắt giảm chi phí: Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường cách chiến lược,  online sử dụng công cụ Marketing mix Gia tăng chất lượng: Tối đa hóa cơng cụ marketing mix nhằm thỏa mãn nhu  cầu người tiêu dùng, tối đa hóa giá trị gia tăng cho khách hàng Tăng thỏa mãn người tiêu dùng: Cơng ty nắm bắt nhu cầu người tiêu  dùng thông qua công cụ Marketing mix quy trình nhằm tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm tới người tiêu dùng Lợi cạnh tranh: Giúp doanh nghiệp cắt giảm chi phí liên quan tới thiết kế, sản xuất việc sử dụng nhân tài cơng cụ marketing Nhìn chung, quản trị chuỗi cung ứng sẽ đem tới lợi ích cụ thể như:  Giảm tải chi phí chuỗi cung ứng SCM tới 25- 50%  Giảm tải lượng hàng tồn kho tới 25 – 60%  Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng tốt 30 – 50%  Tăng độ xác dự báo sản xuất cao đến 25 – 80%  Tăng lợi nhuận sau thuế 21% 1.2.2 Mục tiêu Định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng dẫn đến vài điểm then chốt Trước hết, mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng hướng tới việc cân nhắc đến tất thành tố chuỗi cung ứng; tác động đến chi phí vai trị việc sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng; từ nhà cung ứng sở sản xuất thông qua nhà kho trung tâm phân phối đến nhà bán lẻ cửa hàng Thực ra, phân tích chuỗi cung ứng, thực cần thiết phải xét đến người cung cấp nhà cung ứng khách hàng khách hàng họ có tác động đến kết hiệu chuỗi cung ứng Thứ hai, mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng tính hữu hiệu hiệu tồn hệ thống; tổng chi phí toàn hệ thống từ khâu vận chuyển, phân phối đến tồn kho nguyên vật liệu, tồn kho sản xuất thành phẩm, cần phải tối thiểu hóa Nói cách khác, mục tiêu chuỗi cung ứng tối đa hóa giá trị tạo cho tồn hệ thống Giá trị tạo chuỗi cung cấp khác biệt giá trị sản phẩm cuối khách hàng nỗ lực mà chuỗi cung cấp dùng vào việc đáp ứng nhu cầu khách hàng Đối với đa số chuỗi cung ứng thương mại, giá trị liên quan mật thiết đến lợi ích chuỗi cung ứng, khác biệt doanh thu mà khách hàng phải trả cho công ty việc sử dụng sản phẩm tổng chi phí chuỗi cung ứng Một thống cách thức đánh giá thành cơng chuỗi cung cấp góc độ lợi nhuận tồn chuỗi, bước tìm hiểu xem nguồn gốc doanh thu chi phí Đối với chuỗi cung ứng nào, có nguồn doanh thu: khách hàng Tại hệ thống siêu thị bán lẻ G7, khách hàng mua chất tẩy rửa đơn nguồn dòng ngân quỹ dương chuỗi cung ứng Tất dòng ngân quỹ khác thay đổi ngân quỹ đơn giản xảy chuỗi giai đoạn khác với chủ sở hữu khác Khi G7 trả tiền cho nhà cung cấp nó, lấy phần từ nguồn khách hàng chuyển cho nhà cung cấp Tất dịng thơng tin, sản phẩm tài tạo chi phí chuỗi cung ứng Vì quản lý cách hiệu dịng yếu tố then chốt làm nên thành công chuỗi Quản trị chuỗi cung ứng liên quan đến việc quản lý dòng dịch chuyển suốt giai đoạn chuỗi nhằm tối đa hóa lợi nhuận tồn chuỗi Cuối cùng, quản trị chuỗi cung ứng tập trung vào việc tích hợp cách hiệu nhà cung cấp, người sản xuất, nhà kho cửa hàng, bao gồm hoạt động công ty nhiều cấp độ, từ cấp độ chiến lược đến chiến thuật tác nghiệp  Cấp độ chiến lược xử lý với định có tác động dài hạn đến tổ chức Những  định bao gồm số lượng, vị trí cơng suất nhà kho, cácnhà máy sản xuất, hoặc dòng dịch chuyển nguyên vật liệu mạng lưới Cấp độ chiến thuật điển hình bao gồm định cập nhật nơi  thời điểm quý hoặc năm Điều bao gồm định thu mua sản xuất, sách tồn kho chiến lược vận tải kể tần suất viếng thăm khách hàng Cấp độ tác nghiệp liên quan đến định hàng ngày chẳng hạn lên thời gian biểu, lộ trình xe vận tải… 1.2.3 Yêu cầu  Phân đoạn thị trường theo nhu cầu khách hàng Việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu cần thiết khơng phải khách hàng có sở thích, cá tính, nhu cầu khả chi trả Việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu đòi hỏi, yêu cầu doanh nghiệp nghiên cứu nhu cầu khách hàng, phân tích khả sinh lời phân khúc, tính tốn chi phí, lợi ích phát triển dịch vụ chuyên biệt theo phân khúc áp dụng quản lý chuỗi cung ứng nhằm phục vụ cho phân khúc hiệu  Khác biệt hóa hoạt động logistic chuỗi cung ứng Trong nguyên tắc này, việc tùy chỉnh cách hiệu mạng lưới logistics sẽ giúp đáp ứng yêu cầu dịch vụ mục tiêu lợi nhuận Doanh nghiệp cần hồn thiện quy trình xử lý hồn chỉnh đơn hàng từ lúc nhận yêu cầu khách hàng tới thu tiền  Xây dựng hệ thống nghiên cứu thị trường để kịp thời phát thay đổi nhu cầu khách hàng phục vụ cho việc lên kế hoạch chuỗi cung ứng cách hợp lý hiệu Để việc quản lý đạt hiệu đòi hỏi bên tham gia phải quan sát, cập nhật thông tin, phân tích, đưa dự báo nhu cầu thị trường, khách hàng nhằm đưa điều chỉnh giúp giảm thiểu rủi ro tiềm tàng, giảm lượng tồn kho, hạn chế tình trạng thiếu hàng cung cấp hàng hóa đáp ứng nhu cầu khách hàng cách kịp thời Việc chia sẻ thông tin nhà sản xuất, phân phối cung cấp quan trọng việc đưa định điều chỉnh  Tìm kiếm nguồn cung chiến lược Để giảm tổng chi phí ngun liệu dịch vụ Việc tìm kiếm nhà cung cấp quản lý nguồn cung hiệu giúp doanh nghiệp giảm thiểu chi phí nguyên vật liệu, thành phẩm dịch vụ từ tăng lợi cạnh tranh doanh nghiệp, giảm giá bán thành phẩm, tăng lợi nhuận Vì vậy, doanh nghiệp cần cân nhắc cách tiếp cận với nhà cung cấp  Xây dựng chiến lược áp dụng khoa học đại vào chuỗi cung ứng Việc ứng dụng công nghệ quản lý chuỗi cung ứng cần thiết giúp nhà quản lý có nhìn tồn cảnh chuỗi cung ứng, dịng lưu chuyển hàng hóa, thơng tin sản phẩm từ đưa điều chỉnh, định phù hợp Một giải pháp phần mềm hữu hiệu công tác quản lý chuỗi cung ứng phần mềm quản lý chuỗi cung ứng Phần mềm cung cấp tính lên kế hoạch vật tư, nguyên liệu, quản lý hợp đồng mua/th vật tư, tốn cơng nợ, quản lý bảng giá, báo giá nhà cung cấp, quản lý nhà cung cấp nhiều công tác khác hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, ứng dụng phần mềm, bạn sẽ khơng phải lo lắng việc làm để quản lý chuỗi cung ứng có tham gia nhiều đối tượng hay vấn đề rời rạc nhiều dự án Với phần mềm, thông tin sẽ ln truyền nhanh chóng, xun suốt  Áp dụng biện pháp để đo lường hiệu suất chuỗi cung ứng cách linh hoạt hiệu Để trả lời câu hỏi “Làm nào?” phần lớn cơng ty nhìn ngược lại áp dụng hệ thống đánh giá hướng vào chức Nhưng nhà quản lý chuỗi cung ứng hoàn hảo có nhìn rộng hơn, áp dụng cách đánh giá, đo lường mà liên quan nhiều liên kết chuỗi cung ứng kết hợp hệ thống thước đo dịch vụ tài Bất hoạt động chuỗi cung ứng thực hay đổi để thực cần bước đo lường muốn phân tích số liệu, phải đo lường, muốn đánh giá xem hoạt động, thành viên chuỗi có tốt hay khơng, cần phải đo lường, để tìm vấn đề kịp thời đưa giải pháp 1.3 Các hoạt động chuỗi cung ứng Mục tiêu quản lý chuỗi cung ứng “tăng thông lượng đầu vào giảm đồng thời hàng tồn kho chi phí vận hành” Theo định nghĩa này, thơng lượng tốc độ mà hệ thống tạo doanh thu từ việc bán cho khách hàng – khách hàng cuối Tùy thuộc vào thị trường phục vụ, doanh thu hay lượng hàng bán có nhiều lý khác Trong vài thị trường, khách hàng sẽ chi trả cho mức độ phục vụ cao Ở số thị trường, khách hàng đơn giản tìm kiếm mặt hàng có giá thấp Nhờ biết, lĩnh vực mà cơng ty định nhằm xác định lực chuỗi cung ứng: sản xuất, tồn kho, địa điểm, vận tải thông tin Các lĩnh vực tác nhân thúc đẩy hiệu chuỗi cung ứng công ty Quản lý chuỗi cung ứng hiệu trước hết đòi hỏi có hiểu biết tác nhân thúc đẩy cách thức hoạt động Mỗi tác nhân thúc đẩy có khả ảnh hưởng trực tiếp đến chuỗi cung ứng tạo lực Bước mở rộng đánh giá kết đạt nhiều kết hợp khác trục điều khiển 1.3.1 Hoạt động thu mua Thu mua: phát triển, mở rộng chức mua hàng So với mua hàng người ta trọng nhiều đến vấn đề mang tính chiến lược Vai trò hoạt động thu mua doanh nghiệp: Là khâu mở đầu cho lưu chuyển hàng hóa, nhằm tạo tiền đề vật chất cho hoạt động sản xuất bán hàng, mua hàng góp phần nâng cao khả cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường góp phần cắt giảm chi phí hợp lý Đảm bảo cho hoạt động sản xuất – kinh doanh diễn nhịp nhàng, liên tục trung tâm tương tác nội doanh nghiệp  Quá trình thu mua Sơ đồ Cấu trúc kênh phân phối TH True Milk  Chiều dài kênh phân phối TH True Milk  Kênh cấp không (kênh trực tiếp): TH True Milk bán sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng thông qua hệ thống hàng TH True Mart hình thức đặt hàng trực tuyến qua website (khách hàng cần đặt hàng internet hoặc gọi điện qua số hotline, đơn hàng gửi trung tâm vận hành, nhân viên kiểm tra thơng tin xác nhận đơn hàng Sau lựa chọn trung tâm phân phối hoặc hàng TH True Mart gần để giao hàng cho khách hàng thời gian sớm mà miễn phí vận chuyển) Ưu điểm: Người tiêu dùng an tâm tuyệt đối mua sản phẩm cửa hàng hãng Th True Milk, khơng lo có mua phải hàng giả, hàng chất lượng hay không Một ưu điểm khác dễ quản lý cửa hàng tiếp cận trực tiếp với khách hàng, thu thập thông tin, nhu cầu khách hàng nhanh chóng xác Nhược điểm: Chi phí cho việc mở cửa hàng riêng lớn tốn thêm chi phí vào nhân viên cửa hàng, nhân viên giao hàng  Kênh cấp (kênh gián tiếp): hàng hóa vận chuyển từ nhà sản xuất TH True Milk đến cửa hàng bán lẻ siêu thị, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tạp hoá, đến người tiêu dùng cuối Ưu điểm: Vì nhà bán lẻ siêu thị, cửa hàng tiện lợi có quy mơ lớn đạt mức độ uy tín định Vì mà sản phẩm người tiêu dùng biết đến nhiều mang lại uy tín cho thương hiệu với để phân phối vào siêu thị trải qua trình nghiêm ngặt Số lượng mua hàng nhà bán lẻ lớn Nhược điểm: Mức độ bao phủ thị trường hạn chế vùng quê tỉnh lẻ có xuất siêu thị cửa hàng tiện lợi không phổ biến  Kênh hai cấp (kênh gián tiếp): Hàng hóa từ nhà sản xuất TH đến đại lý, sau đến điểm bán lẻ cuối đến người tiêu dùng 22 Ưu điểm: Mức độ bao phủ thị trường tốt, nhiều người biết đến, tăng số lương bán hàng, tăg doanh thu Thuận lợi cho người tiêu dùng muốn tiếp cận mua sản phẩm TH True Milk Nhược điểm: Vì kênh phân phối rộng nên khơng thể kiểm sốt hết tất trung gian phân phối Có vấn đề xảy với khách hàng sẽ khó kiểm sốt giải vấn đề  Chiều rộng kênh phân phối TH True Milk TH True Milk sử dụng phương thức phân phối rộng rãi cho sản phẩm Hiện nay, TH sử dụng loại trung gian phân phối là: qua nhà bán lẻ (siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi, ) qua đại lý phân phối, qua điểm bán lẻ (cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, ) Ưu điểm: Mức độ bao phủ thị trường rộng lớn, tăng độ nhận biết thương hiệu sản phẩm người tiêu dùng, tăng doanh thu, tiếp cận với nhiều tập khách hàng khác Nhược điểm: Bởi bao phủ rộng lớn nên khơng thể kiểm sốt tối ưu toàn vẹn tất trung gian phân phối TH Rất dễ xảy xung đột kênh Như thấy, nước ta ứng phó với dịch bệnh Covid – 19 TH sẽ tập trung vào phát triển kênh thương mại điện tử TH đẩy mạnh kênh bán hàng online để thuận tiện cho người tiêu dùng bối cảnh giãn cách xã hội Người tiêu dùng cần nhà với điện thoại hoặc với vài click chuột hàng bạn sẽ giao đến tận nơi Những thực phẩm thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng sữa chua TH True Yogurt, sữa tươi TH True Milk hay cá sản phẩm sữa hạt, nước trái cây, TH True Milk đảm bảo sản xuất, cung ứng thị trường dồi để phục vụ cho người tiêu dùng 2.3 Đánh giá hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk 2.3.1 Ưu điểm  Hoạt động thu mua TH True Milk chủ động xây dựng nguồn nguyên liệu sữa tươi cho riêng TH xây dựng hệ thống trang trại ni bị sữa Nghĩa Đàn, Nghệ An với quy mô công nghiệp lớn, đại Toàn sản phẩm sữa TH làm từ nguồn nguyên liệu lấy từ hệ thống trang trại chăn ni bị sữa tập trung quy mơ cơng nghiệp cơng nghệ cao với quy trình sản xuất khép kín đạt chuẩn quốc tế Đàn bị sữa ni trang trại TH nhập từ New Zealand, Mỹ, Canada có phả hệ rõ ràng, đảm bảo sản xuất loại sữa tốt TH True Milk nỗ lực việc đưa thật nhiều “cơ bị đến trang trại để chăm sóc, để khai thác nhiều sữa bị nguyên chất để đưa vào sản xuất, đáp ứng đủ nhu cầu người tiêu dùng  Sản xuất 23 Nhà máy sản xuất TH true Milk trang bị, đầu tư thiết bị, máy móc, dây chuyền sản xuất tiên tiến nhất, đại Năm 2009, trang trại ni bị nhà máy chế biến sữa TH có mặt Nghĩa Đàn, Nghệ An Đây hệ thống chuỗi sản xuất khép kín đại bậc giới từ trang trại đến ly sữa tươi sạch, cung cấp cho người tiêu dùng Cùng với chíp điện tử, trang trại TH, hầu hết khâu tự động chun nghiệp hóa với hệ thống cơng nghệ tiên tiến nước giới Đơn cử Đức (quản lý tài chính), Mỹ (máy móc nơng nghiệp), Thụy Điển (dây chuyền đóng gói), Hà Lan (xử lý nước sạch), Israel (quản trị đàn bò), New Zealand (quản trị thú y) Quy trình làm đất, gieo hạt, tưới cây, chăn nuôi, chế độ dinh dưỡng, sinh sản đến vắt sữa TH quản lý thông qua phần mềm công nghệ thông tin, cơng nghệ sinh học chun nghiệp tự động hóa, giới hóa ưu việt  Hệ thống phân phối Sử dụng hiệu phần mềm quản lý, phân phối bán hàng Từ năm 2013 TH True Milk định đầu tư vào hệ thống điện toán đám mây Acumatica với tảng ERP, tập trung cho phép họ theo dõi lực lượng bán hàng có thơng tin thời gian thực từ nơi bán hàng Các liệu sẽ cho phép TH True Milk đo hiệu suất lực bán hàng nhà phân phối với ứng dụng tảng với mobile Aim DMSpro Dữ liệu từ phận bán hàng đồng hóa thời gian thực với chức trợ giúp nhân viên bán hàng TH true Milk: Digital MCP, đề xuất đơn đặt hàng, cập nhật tiêu theo thời gian thực tế tích hợp đầy đủ với acumatica Nhà điều hành biết nhiều nhà bán lẻ sản phẩm bán nào, hàng có cửa hàng kho phân phối khả hiển thị thời gian thực cho phép lập kế hoạch sản xuất xác giúp tối ưu hóa chi phí hàng tồn kho kho tồn quốc  Logistics Xây dựng chuỗi cung ứng mở rộng đáp ứng tốt nhu cầu thị trường Công ty nỗ lực xây dựng mạng lưới cung ứng nguyên liệu ổn định phân phối rộng khắp để đảm bảo thực tốt sách TH True Milk cố gắng cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm khơng an tồn mà cịn đảm bảo dinh dưỡng chất lượng Để đạt điều TH True Milk trọng kiểm sốt chặt chẽ tất nguyên liệu đầu vào, đặc biệt chất lượng nguồn sữa tươi nguyên liệu theo chuẩn quốc tế Ngoài việc đẩy mạnh số lượng TH True Mart khắp nước góp phần đưa sản phẩm tới gần với người tiêu dùng Để chuỗi cung ứng vận hành đạt hiệu cao công ty cố gắng đảm bảo đủ số lượng thời điểm cung ứng cho mạng lưới sản xuất phân phối khắp nước 2.3.2 Điểm hạn chế  Chưa đa dạng danh mục sản phẩm 24 Với tầm nhìn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, TH True Milk cung cấp đến người tiêu dùng danh mục sản phẩm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng Công ty chuyên cung cấp sản phẩm từ sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Tuy nhiên đồng thời thách thức TH True Milk chủ yếu tập trung phát triển sản phẩm sữa tươi nên danh mục sản phẩm bị hạn chế, đa dạng so với đối thủ cạnh tranh Cụ thể, đối thủ cạnh tranh hàng đầu TH True Milk Vinamilk có 200 loại sản phẩm khác như: sữa tươi 100%, sữa chua, sữa bột Dielac Alpha, sữa đặc Ông Thọ Ngôi Phương Nam  Chưa đạt thị phần thị trường mục tiêu đề Bà Thái Hương, Chủ tịch tập đoàn TH tuyên bố TH True Milk “không đối thủ” sẽ số thị trường Việt Nam, đồng thời sẽ đưa TH True Milk giới để trở thành “Một niềm tự hào” Tuy nhiên, theo liệu báo cáo Nielsen năm 2020, Vinamilk công ty sữa hàng đầu Việt Nam với 50% thị phần ngành sữa đứng đầu hầu hết ngành hàng  Kênh phân phối Việc tập đoàn TH đầu tư hẳn hệ thống cửa hàng phân phối sản phẩm riêng sẽ địi hỏi phải đầu tư khoản chi phí lớn, mà đơi lại khơng đem lại hiệu ứng tốt mong muốn, tập quán mua hàng từ xưa tới người Việt Nam Có thể dễ dàng thấy cửa hàng TH đơng khách tấp nập, thưa thớt Ngoài ra, để đảm bảo nề nguồn hàng cho cửa hàng đồng thời TH xây dựng thêm đội ngũ vận chuyển riêng, điều sẽ khiến TH tốn khoản chi phí lớn Hiện nay, kênh thương mại điện tử TH True Milk trọng bán hàng website công ty hoặc chuỗi cửa hàng TH True Mart mà không phân phối sản phẩm sàn thương mại điện tử phổ biến Shopee, Lazada, Tiki Do tình hình dịch bệnh đa số người tiêu dùng chuyển sang mua hàng trực tuyến nhiều ngày phổ biến sử dụng nhiều ưu đãi, dễ dàng thuận tiện Trước đây, TH có sử dụng kênh thương mại điện tử Shopee đóng, sản phẩm TH bán qua kênh thường qua trung gian bán hàng Vinmart Shopee  Logistics Hệ thống kho TH True Milk hoạt động tốt chưa hiệu Các kho bãi nhiều vấn đề vệ sinh sẽ, thiếu hàng hóa Vấn đề dễ khiến kho hàng TH trở thành điểm nghẽn Nguồn nhân lực chủ yếu tuyển dụng chủ yếu địa phương cho vị trí xếp dỡ hàng có trình độ khơng cao nên nhiều chưa có ý thức trách nhiệm công việc dẫn đến hư hỏng hàng hóa Chưa có ý thức cao việc giữ gìn vệ sinh chung kho gây mỹ quan an tồn vệ sinh thực phẩm 25 Hàng hóa sai lệch hệ thống tồn kho thực tế bao bì tương tự dịng sữa tiệt trùng đường màu xanh nhạt nguyên chất xanh lam nhạt có thể tích 180ml hay 110ml, hàng xuất nhập theo mã vạch trình tác nghiệp nhân viên lấy nhầm Dẫn đến tồn kho sai hệ thống khiến phận Sale lên kế hoạch sản xuất sai theo làm hàm lượng tồn kho tăng lên Thiếu kho tương lai: Với tốc độ ngày gia tăng số lượng đàn bò đồng nghĩa lượng sữa thu tăng lên Số lượng sữa hay số lượng đàn bò sẽ hoạch định chiến lược từ trước xây trang trại, nhà máy thực tế triển khai sẽ bị ảnh hưởng biến động khó lường thị trường (cạnh tranh, thiên tai, dịch bệnh, tốc độ hàng sản xuất cao tốc độ hàng bán) Hiện nay, công ty tự làm logistics nhiều việc thuê nên cấu thành giá sản phẩm TH True Milk, logistics chiếm khoảng 15% Nếu muốn giảm bớt chi phí xuống 13% hoặc TH cần phải nhờ đến doanh nghiệp chuyên logistics 26 PHẦN GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÁC HOẠT ĐỘNG ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 3.1 Giải pháp quản trị chuỗi cung ứng Vì quản trị chuỗi cung ứng kiểm sốt tối ưu hóa hoạt động công ty từ khâu nhận đơn hàng đến khâu cuối phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối nên thể thống hồn chỉnh Các phận mắt xích chuỗi gắn kết nhịp nhàng hỗ trợ cho nhau, việc kết nối mắt xích vấn đề quan trọng cần phải thực để chuỗi hoạt động cách sn sẻ Một số giải pháp cần có để kết nối phận sau:  Chuỗi cung ứng cần có người lãnh đạo - nhà quản lý chuỗi toàn thời gian, chịu  trách nhiệm chung tồn chuỗi Cần phải có người chịu trách nhiệm thành công chuỗi đảm bảo tất công việc thực Người phải có quyền định thực thi định Nếu có giám sát ban ban lãnh đạo mà nhà quản lý chuỗi báo cáo kết tốt Nhưng ban lãnh đạo lại định thời điểm cần thiết Nếu khơng có giữ vai trị q trình thực chi phí thực chuỗi sẽ phản ánh vấn đề cụ thể Hoạt động chuỗi cung ứng sẽ không nhịp nhàng, hiệu thấp chi phí phát sinh sẽ cao Xác định mục tiêu lượng hóa khơng chồng chéo lên Điều cần thiết để hồn thành mục đích hay sứ mạng chuỗi Nhất thiết phải xác định mục tiêu Công ty cách cụ thể để người giao trách nhiệm biết kỳ vọng điều họ Cũng cần đảm bảo mục tiêu không chồng chéo lên điều sẽ gây kiểm soát mâu thuẫn phận tham gia giao trách nhiệm hoàn thành mục tiêu chồng chéo 3.2 Giải pháp sản xuất sản phẩm  Công ty cần quan tâm việc phải phân loại chiến lược sản xuất cho phù hợp với chiến lược chuỗi cung ứng phân loại mặt hàng nào, thời gian sản xuất theo chiến lược “sản xuất để dự trữ”; mặt hàng nào, thời gian sản xuất theo chiến lược “sản xuất theo đơn hàng” Đối với mặt hàng bán nhanh chiếm khoảng 80% doanh số toàn cơng ty cơng ty nên chọn chiến lược “sản xuất để tồn kho”; mặt hàng cịn lại, cơng ty chọn chiến lược “sản xuất theo đơn đặt hàng” Như vậy, công ty sẽ giảm bớt lượng tồn kho thành phẩm tồn kho bao bì, nguyên liệu đáp ứng nhu cầu khách hàng Công ty nên áp dụng số biện pháp để tiết kiệm ngun vật liệu Ngồi ra, cơng ty áp dụng phương thức sản xuất tinh gọn” vào sản xuất để tối ưu hóa hoạt động sản xuất Hồn thiện 27  cấu tổ chức, tăng cường đào tạo trình độ chun mơn nghiệp vụ cho cán quản lý, ứng dụng thành khoa học công nghệ vào việc quản lý điều hành sản xuất Đa dạng hóa sản phẩm: Hiện so với đối thủ cạnh tranh hàng đầu  Vinamilk danh mục sản phẩm TH True Milk hạn chế đa dạng Để nâng cao sức cạnh tranh mình, TH True Milk cần đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, mở rộng loại sản phẩm để đáp ứng nhu cầu sản phẩm cho người tiêu dùng Nhận thấy khách hàng hay bị lấy nhầm sản phẩm sản phẩm có đường sản  phẩm khơng có đường Vì nên thay đổi bao bì loại sản phẩm này, để điểm khác biệt rõ rệt để khách hàng dễ dàng nhận thấy Đầu tư thêm vào thiết bị đại nhằm trì nâng cao chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế 3.3 Giải pháp phân phối  Đẩy mạnh phân phối sản phẩm đến khu vực nông thôn, thành thị để mở rộng  thị trường: Thường xuyên liên hệ, cập nhật thông tin từ tiệm tạp hóa, nhà bán lẻ sản  phẩm, nhu cầu khách hàng khu vực để kịp thời cung cấp sản phẩm đến cửa hàng Có thể thấy, cửa hàng bán lẻ khu vực nơng thơn chưa có kệ trưng bày  riêng cho sản phẩm TH, có kệ cũ khơng cịn đẹp mắt Vì nên chủ động đưa kệ trưng bày sản phẩm vào hệ thống bán lẻ thay đổi kệ cũ Thỏa thuận với chủ bán lẻ việc không để sản phẩm khác lên kệ TH, điều sẽ giúp cho độ nhận diện sản phẩm TH sẽ người tiêu dùng nâng cao Ở trường tiểu học, mầm non tỉnh thành phố lớn luôn hộ trợ thêm  cho học sinh loại sữa tốt giúp cho học sinh có thêm lượng, sức khỏe để học tập Và vùng ngoại thành, có xu hướng vậy, TH True Milk nên tận dụng hội để cung cấp sữa cho trường học, điều sẽ giúp TH mở rộng thị phần nhanh Cần có đội ngũ chào hàng chuyên nghiệp, lựa chọn cửa hàng, tiệm tạp hóa có  mức độ mua hàng cao, đơng người Tổ chức chương trình dùng thử khuyến sản phẩm cửa hàng nhằm thu hút khách hàng đưa mức thưởng cho đội ngũ đạt KPIs Phân chia xe chở hàng theo huyện, xã để giảm bớt chi phí việc bị bỏ sót cửa hàng 28  Cải tiến hoạt động giao hàng: Hoạt động giao hàng cần xây dựng lịch trình tuyến giao  hàng công suất chở hàng xe cho tổng chi phí tối ưu Để đạt mục tiêu phận giao hàng phải liên kết chặt chẽ với sản xuất phận quản lý đơn hàng để vừa đáp ứng nhu cầu khách hàng nhanh chóng, vừa tối thiểu hóa chi phí giao hàng kết hợp đơn hàng tuyến đường để hàng giao đầy tải Hay xây dựng lịch trình để thông báo cho khách hàng để khách hàng đặt hàng vào tuyến mà kết hợp với khách hàng khác giao hàng đầy tải vận chuyển Hiện tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp tỉnh thành phố lớn nước ta,  điều làm cho khách hàng có xu hướng đặt hàng online nhiều trực tiếp cửa hàng Vì nên: TH True Milk nên quáng bá Dịch vụ gia hàng tận nhà rộng rãi để  tiếp cận nhiều khách hàng Xây dựng đội ngũ nhân viên giao hàng chuyên nghiệp, đồng phục xe giao hàng mang tính đặc trưng TH Mở lại kênh bán hàng sàn thương mại điện tử Shopee - Gian hàng hãng thêm tài khoản kênh Lazada Đây kênh bán hàng thu hút lớn lượng khách hàng sử dụng có chương trình khuyến mãi, voucher giảm giá miễn phí giao hàng từ sàn thương mại TH sử dụng sàn thương mại nên thường xun có chương trình khuyến mãi, tặng voucher cho khách hàng để thu hút thêm lượng khách hàng sàn thương mại 3.4 Giải pháp cho Logistics 3.4.1 Giải pháp nguồn nhân lực:  Tuyển chọn nhân hợp lí, chuyên ngành, tuyển chọn người với công  việc để công việc đạt kết tốt Đào tạo nhân viên bản, quán triệt đội ngũ nhân viên ý thức với cơng việc mình, có trách nhiệm với hàng hóa, với nơi làm việc Với nhân viên kho, kiểm kê sản phẩm thường xuyên, giữ gìn vệ sinh kho bãi, cập nhật số lượng hàng hóa lên hệ thống vào cuối ngày, ghi chép sản phẩm mã loại Công ty xử phạt nghiêm cá nhân, hay khu vực để sai sót xảy ra, nhiên cá nhân hoặc khu vực hồn thành tốt có thành tính sẽ khen thưởng để nhân viên có động lực làm việc Với nhân viên tăng ca từ tiếng trở lên, ngồi mức lương làm thêm ra, cơng ty nên có hỗ trợ thêm bữa ăn nhẹ để nhân viên có thêm sức khỏe động lực làm việc Tăng cường đào tạo nâng cao lực trình độ cho đội ngũ nhân lực phục vụ cơng tác vận hành lái xe nâng Công ty nên tổ chức đào tạo lại chỗ cho đội ngũ hướng dẫn nhân viên kỳ cựu Hàng quý tổ chức thi lái xe nâng /hạ hàng an tồn, nhanh theo tình thường gặp, gặp để đánh giá thao 29 tác thục nhân viên Thông qua hoạt động giúp cho nhân viên thành thục công việc giảm khả hư hại hàng hóa q trình nâng hàng hạ hàng Điều quan trọng TH nên tạo môi trường, điều kiện làm việc động, chuyên nghiệp có khả thăng tiến cao cho cán công nhân viên Đào tạo đội ngũ nhân viên quản lý phục vụ hoạt động Logistics, nguồn nhân lực phục vụ cho hoạt động Logistics đào tạo khâu quan trọng 3.4.2 Giải pháp hoạt động tồn kho  Tồn kho công ty CP sữa TH có hai dạng: Tồn kho kho công ty CP sữa TH  tồn kho nhà phân phối, tồn kho nhà phân phối kiểm soát chưa chặt chẽ khơng kiểm sốt hạn sử dụng lượng đặt hàng, phận sales data cần phải theo dõi kỹ vấn đề hàng hóa tồn kho nhà phân phối để có dự báo kế hoạch bán hàng hợp lý Cuối chu kỳ nhà phân phối nhân viên thường chạy doanh số để đảm bảo tiêu nên đơn hàng cuối tháng thường không phát sinh từ nhu cầu thực tế để giảm tồn kho cơng ty cần kiểm sốt định mức tồn kho nhà phân phối để hạn chế nhà cung cấp chạy doanh số cuối chu kỳ nhiều so với định mức Hạn chế hủy đơn hàng: Việc hủy đơn hàng khách hàng đặt hàng q mức, cơng  ty khơng có đủ hàng hóa cung cấp thời điểm (Nhất đơn hàng cuối chu kỳ, nhà phân phối đặt để lấy số) Để hạn chế trường hợp này, trước nhận đơn hàng cơng ty phải xem xét có xuất phát từ nhu cầu thực hay khơng, khơng hạn chế đơn hàng ảo cách có đội ngũ nhân viên kinh doanh theo dõi tư vấn nhu cầu đặt hàng cho nhà phân phối Bên cạnh ưu đãi cho nhà phân phối cơng ty CP sữa TH phải xây dựng  chương trình khuyến kéo cho người tiêu dùng: Để mạnh mạnh hoạt động bán hàng, giảm tồn kho cho nhà phân phối cơng ty nên trọng chương tình hỗ trợ bán hàng tặng quà mua sản phẩm cho người tiêu dùng số chương trình giảm giá khác để kích thích nhu cầu thực Hàng hóa bị thiếu hụt  Với nhân viên giao nhận hàng khơng làm nghiêm chỉnh gây tình trạng hàng  thiếu hụt (giao thiếu hàng cho khách, nhận hàng không kiểm kĩ) Với trường hợp vậy, công ty nên xử phạt nhân viên làm thiết hụt hàng ca cách phải chịu bồi thường 50% giá trị hàng thiếu hụt Nên bố trí xếp mã có bao bì tương tự hai khu vực hoàn toàn khác Kho trung tâm nên xếp tăng cường kiểm kê phiên hàng ngày là: 30  ngày sẽ kiểm kê lần ca ca ngày đêm, để phát sớm hàng hóa thiếu hụt, nhầm lẫn kho sau phát hàng cuối ngày Đối với trường hợp hàng hết hạn sử dụng sẽ bị hủy, cịn hết hạn sử dụng số  lượng cơng ty sẽ tiến hành cho/tặng nhân viên Trong trường hợp tồn kho cao mà hàng có nguy bị xuống ngày sử dụng, cơng ty sẽ xem xét đưa chương trình khuyến mại, chiết khấu Thiếu kho tương lai: Với tốc độ ngày gia tăng số lượng đàn bò đồng nghĩa lượng sữa thu tương lai tăng lên Cần lượng sữa nhận phân tích nhu cầu lên kế hoạch sản xuất cho xác Nếu cần thiết cơng ty th thêm kho bên để sử dụng hoặc xây dựng kho cho riêng 3.4.3 Giải pháp cho nhà thầu bốc xếp, vận tải  Nhà thầu bốc xếp: Tuyển chọn nhà thầu có lực, uy tín, nhân cơng có chất lượng,  có trách nhiệm với hàng hóa, ghi rõ nội dung hợp đồng để bên đối tác đưa vào quy chế, có hình thức kỷ luật cơng nhân vi phạm quy trình bốc xếp Nhà thầu vận tải: Khơng khó để tìm nhà thầu vận tải có lực tài tốt Ở TH True Milk có tình trạng định nhà thầu theo yêu cầu mối quan hệ người có tính định cao, hoặc lợi ích nhóm họ sẵn sàng lựa chọn nhà thầu khơng đủ lực làm đối tác khơng đặt lợi ích công ty lên Điều khiến cho công ty gia tăng chi phí phát sinh nhiều cố hoạt động giao nhận Công ty Logistics SC cần tìm nhà thầu chun nghiệp, uy tín, thực có lực cách khách quan, có chế độ đãi ngộ tốt nguồn nhân lực phục vụ công tác vận chuyển, công việc họ tương đối căng thẳng cần độ tập trung cao đảm bảo an tồn hàng hóa 31 KẾT LUẬN Chuỗi cung ứng hiểu mạng lưới liên kết tổ chức, gồm liên kết ngược (upstream linkages) liên kết xuôi (downstream linkages), thơng qua q trình hoạt động nhằm tạo giá trị cho sản phẩm dịch vụ cung cấp cho người tiêu dùng cuối Vậy nên triển khai chuỗi cung ứng hoạt động thiếu doanh nghiệp Chính cơng tác quản trị chuỗi cung ứng phải triển khai cách chặt chẽ Với nỗ lực xuyên suốt kể từ thành lập, tập đoàn TH đạt thành cơng vang dội ngồi nước, trở thành thương hiệu chất lượng quốc gia Có thể nói, mơ hình chuỗi cung ứng TH True Milk coi mơ hình chuỗi cung ứng hoạt động hiệu ngành sữa thị trường Việt Nam Các thành viên chuỗi, phận có vai trị riêng lại thống để tạo nên thành công cho chuỗi cung ứng Phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm sữa cách bền vững mục tiêu không Cơng ty cổ phần sữa TH nói riêng tồn ngành sữa nói chung hướng đến, góp phần nâng cao chất lượng sống quan trọng đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao cho người tiêu dùng Việt Nam 32 DANH MỤC THAM KHẢO 33 PHẦN 34 PHẦN 35 PHẦN 36 ... lý luận chung chuỗi cung ứng, Phần 2: Th? ??c trạng hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk, Phần 3: giải pháp hoàn thiện hoạt động điều hành chuỗi cung ứng tập đoàn TH True Milk PHẦN CƠ... th? ??c đề tài nghiên cứu ? ?Th? ??c trạng giải pháp hoàn thiện hoạt động điều hành chuỗi cung ứng TH True Milk? ?? để đánh giá đưa giải pháp cho chuỗi cung ứng TH True Milk ngày hoàn thiện mở rộng kênh phân... 2.2 Th? ??c trạng điều hành chuỗi cung ứng công ty TH True Milk 2.2.1 Giới thiệu chuỗi cung ứng TH True Milk Sơ đồ chuỗi cung ứng công ty TH True Milk với quy trình khép kín: 12 Sơ đồ 2.2 Chuỗi cung

Ngày đăng: 03/07/2022, 03:18

Hình ảnh liên quan

Dưới đây là hình ảnh minh họa chuỗi cung ứng - THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

i.

đây là hình ảnh minh họa chuỗi cung ứng Xem tại trang 5 của tài liệu.
Hình 2.1 Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung tại Nghĩa Đàn – Nghệ An - THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

Hình 2.1.

Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung tại Nghĩa Đàn – Nghệ An Xem tại trang 18 của tài liệu.
Hình 2.2 Mô hình thiết kế chuồng trại tại THTrue Milk - THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

Hình 2.2.

Mô hình thiết kế chuồng trại tại THTrue Milk Xem tại trang 19 của tài liệu.
Hình 2.3 Doanh nghiệp cung cấp bao bì cho THTrue Milk - THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN các HOẠT ĐỘNG điều HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG tại TH TRUE MILK

Hình 2.3.

Doanh nghiệp cung cấp bao bì cho THTrue Milk Xem tại trang 20 của tài liệu.

Mục lục

    PHẦN 1. Cơ sở lý luận chung về chuỗi cung ứng

    1.1. Khái niệm chuỗi cung ứng

    1.2. Vai trò, mục tiêu, yêu cầu của công tác quản trị chuỗi cung ứng

    1.3. Các hoạt động trong chuỗi cung ứng

    1.3.1. Hoạt động thu mua

    1.3.3. Phân phối khách hàng

    PHẦN 2. Thực trạng hoạt động điều hành chuỗi cung ứng của Công ty TH True milk

    2.1. Giới thiệu về TH True Milk

    2.2. Thực trạng điều hành chuỗi cung ứng của công ty TH True Milk

    2.2.1. Giới thiệu về chuỗi cung ứng của TH True Milk