1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam

69 62 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 69
Dung lượng 0,95 MB

Nội dung

Ngày đăng: 31/05/2022, 11:33

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Nguyễn Tiến Bân (1997), Cẩm nang tra cứu và nhận biết các họ thực vật hạt kín Việt Nam, Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cẩm nang tra cứu và nhận biết các họ thực vật hạt kín Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Tiến Bân
Nhà XB: Nxb. Nông nghiệp
Năm: 1997
[2] Đái Duy Ban (2008), Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học phòng chống các bệnh cho người và vật nuôi, Nhà xuất bản Khoa học tự nhiên và Công nghệ, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học phòng chống các bệnh cho người và vật nuôi
Tác giả: Đái Duy Ban
Nhà XB: Nhà xuất bản Khoa học tự nhiên và Công nghệ
Năm: 2008
[5] Hoàng Việt Dũng (2014), “Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase của hai lòi Piper thosonii Hook.f.var.thomsonii và Piper hymenophyllum Miq., họ Hồ tiêu (Piperaceae)”, luận án tiến sĩ, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase của hai lòi Piper thosonii Hook.f.var.thomsonii và Piper hymenophyllum Miq., họ Hồ tiêu (Piperaceae)”
Tác giả: Hoàng Việt Dũng
Năm: 2014
[6] Hoàng Việt Dũng, Đỗ Quyên, Nguyễn Minh Chính (2013), “Tổng quan về nhóm hợp chất amid alkaloid phân lập được từ chi Piper L., họ Hồ tiêu (Piperaceae)”, phần 2, Tạp chí Dược học, tập 449, số 10/2013 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tổng quan về nhóm hợp chất amid alkaloid phân lập được từ chi Piper L., họ Hồ tiêu (Piperaceae)
Tác giả: Hoàng Việt Dũng, Đỗ Quyên, Nguyễn Minh Chính
Năm: 2013
[7] Nguyễn Xuân Dũng, Phạm Hoàng Ngọc, Đỗ Đình Răng (2005), “Nghiên cứu về mặt hóa học một số loài thuộc họ Piperacea”, Hội nghị Khoa học và Công nghệ hóa hữu cơ lần thứ III Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Nghiên cứu về mặt hóa học một số loài thuộc họ Piperacea”
Tác giả: Nguyễn Xuân Dũng, Phạm Hoàng Ngọc, Đỗ Đình Răng
Năm: 2005
[8] Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam, quyển 1, Nxb. Trẻ, Tp Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cây cỏ Việt Nam
Tác giả: Phạm Hoàng Hộ
Nhà XB: Nxb. Trẻ
Năm: 1999
[9] Phạm Thị Hòa, Đào Lê Minh Tuấn (1997), “Góp phần nghiên cứu cây Hồ tiêu”, tạp chí Dược liệu, 2 (3) Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Góp phần nghiên cứu cây Hồ tiêu”
Tác giả: Phạm Thị Hòa, Đào Lê Minh Tuấn
Năm: 1997
[10] Nguyễn Thanh Huệ, Trịnh Minh Khang, Nguyễn Tấn Hoàng Sơn, Nguyễn Thị Bích Tuyền (2012), “ Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu gừng (Zingiber officinale Roscoe) và tinh dầu tiêu (Piper nigrum L.)”, Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ, 21a Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu gừng ("Zingiber officinale "Roscoe) và tinh dầu tiêu ("Piper nigrum "L.)”, "Tạp chí Khoa học
Tác giả: Nguyễn Thanh Huệ, Trịnh Minh Khang, Nguyễn Tấn Hoàng Sơn, Nguyễn Thị Bích Tuyền
Năm: 2012
[13] Đỗ Tất Lợi (2004), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nxb. Y học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam
Tác giả: Đỗ Tất Lợi
Nhà XB: Nxb. Y học
Năm: 2004
[15] Phan Nhật Minh, Mai Thành Chí, Phùng Văn Trung và cộng sự (2006), “Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu tiêu đen (Piper nigrum L.) chiết bằng phương pháp carbon dioxid lỏng siêu tới hạn”, Tạp chí nghiên cứu khoa học Đại học Cần Thơ, số 6 Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu tiêu đen (Piper nigrum L.) chiết bằng phương pháp carbon dioxid lỏng siêu tới hạn”
Tác giả: Phan Nhật Minh, Mai Thành Chí, Phùng Văn Trung và cộng sự
Năm: 2006
[16] Lã Đình Mỡi, Lưu Đàm Cư, Trần Minh Hợi, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản (2002), Tài nguyên Thực vật có Tinh dầu ở Việt Nam, tập II, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: ), Tài nguyên Thực vật có Tinh dầu ở Việt Nam, tập II
Tác giả: Lã Đình Mỡi, Lưu Đàm Cư, Trần Minh Hợi, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Huy Thái, Ninh Khắc Bản
Nhà XB: Nhà xuất bản Nông nghiệp
Năm: 2002
[17] Tôn Nữ Tuấn Nam (2008), Báo cáo đánh giá chất lượng và thị trường Hồ tiêu tại Việt Nam, Dự án quản lý bền vững nguồn tài nguyên thiên nhiên miền Trung Sách, tạp chí
Tiêu đề: Báo cáo đánh giá chất lượng và thị trường Hồ tiêu tại Việt Nam
Tác giả: Tôn Nữ Tuấn Nam
Năm: 2008
[20] Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật (2003), Danh lục các loài thực vật Việt Nam, Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội.TÀI LIỆU TIẾNG ANH Sách, tạp chí
Tiêu đề: Danh lục các loài thực vật Việt Nam
Tác giả: Viện sinh thái và tài nguyên sinh vật
Nhà XB: Nxb. Nông nghiệp
Năm: 2003
[21] A.P.Martins, L.Salgueiro, R.Vila, F.Tomi. S.Canigueral, J. Casanova, A.Proenca da Cunha, T.Adzet (1988), “Essential oils from four piper spieces”, Phytochemistry Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Essential oils from four piper spieces”
Tác giả: A.P.Martins, L.Salgueiro, R.Vila, F.Tomi. S.Canigueral, J. Casanova, A.Proenca da Cunha, T.Adzet
Năm: 1988
[22] A.Chaveerach, Mokkamul P., Sudmoon R. and Tanee T. (2006), "Ethnobotany of the genus Piper (Piperaceae) in Thailand", Ethnobotany Research & Applications, vol.4 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Ethnobotany of the genus Piper (Piperaceae) in Thailand
Tác giả: A.Chaveerach, Mokkamul P., Sudmoon R. and Tanee T
Năm: 2006
[23] Brian M.Lawrence (1981), Major Tropical spieces – pepper (Piper nigrum L.), Essential oil 1979 – 1980, Allured Publishing, Wheaton Sách, tạp chí
Tiêu đề: Major Tropical spieces – pepper (Piper nigrum L.)
Tác giả: Brian M.Lawrence
Năm: 1981
[24] B.Wannissorn, S.Jarikasem, T.Siri wangcha, S.Thubthimthed (2005), “Anitibacterial properties of essential oil from Thai medicinal plants”, Fitoterapia Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Anitibacterial properties of essential oil from Thai medicinal plants”
Tác giả: B.Wannissorn, S.Jarikasem, T.Siri wangcha, S.Thubthimthed
Năm: 2005
[25] C.Bandopadhyay, P.S. Variyar (1988), On the volatiles of pepper plant (Piper nigrum L.), PAFAIJ Sách, tạp chí
Tiêu đề: On the volatiles of pepper plant (Piper nigrum L.)
Tác giả: C.Bandopadhyay, P.S. Variyar
Năm: 1988
[27] C. S. Tawan, Ipor I. B., Fashihuddin B. A., Sani H. (2002), "A brief account on the wild Piper (Piperaceae) of the crocker range, Sabah", Asean review of biodiversity and environmental conservation (ARBEC) Sách, tạp chí
Tiêu đề: A brief account on the wild Piper (Piperaceae) of the crocker range, Sabah
Tác giả: C. S. Tawan, Ipor I. B., Fashihuddin B. A., Sani H
Năm: 2002
[28] Chen, Y.S, Dayod, M and Tawan, C.S (2018), Anther Dihiscence,Pollen Viability and stigma receptivity study on cultivar of black pepper (Piper nigrum), Tropical Agricultural Science Sách, tạp chí
Tiêu đề: Anther Dihiscence,Pollen Viability and stigma receptivity study on cultivar of black pepper (Piper nigrum)
Tác giả: Chen, Y.S, Dayod, M and Tawan, C.S
Năm: 2018

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1. Một số loài thuộc chi Piper L. - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Hình 1.1. Một số loài thuộc chi Piper L (Trang 13)
Hình 1.2. Phân bố của chi Pipe rL trên thế giới - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Hình 1.2. Phân bố của chi Pipe rL trên thế giới (Trang 15)
Bảng 1.1. Bảng phân bố các loài chi Pipe rL trên thế giới - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.1. Bảng phân bố các loài chi Pipe rL trên thế giới (Trang 15)
Bảng 1.2. Các loài thuộc chi Piper Lở Việt Nam - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.2. Các loài thuộc chi Piper Lở Việt Nam (Trang 16)
lá trầu không nhưng dài và thuông hơn. Hình 1.5. Lá hồ tiêu - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
l á trầu không nhưng dài và thuông hơn. Hình 1.5. Lá hồ tiêu (Trang 19)
Bảng 1.3. Các chỉ tiêu vật lý của hạt tiêu đen theo TCVN 7036:2008 - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.3. Các chỉ tiêu vật lý của hạt tiêu đen theo TCVN 7036:2008 (Trang 25)
Bảng 1.4. các chỉ tiêu hóa học của hạt tiêu đen theo TCVN 7036:2008 - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.4. các chỉ tiêu hóa học của hạt tiêu đen theo TCVN 7036:2008 (Trang 26)
Hình 1.14. Tinh dầu hạt tiêu đen - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Hình 1.14. Tinh dầu hạt tiêu đen (Trang 30)
Bảng 1.8. Hàm lượng các hợp chất trong tinh dầu hạt tiêu theo thời gian thu hoạch của hạt tiêu ở Siri Lanka - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.8. Hàm lượng các hợp chất trong tinh dầu hạt tiêu theo thời gian thu hoạch của hạt tiêu ở Siri Lanka (Trang 36)
Bảng 1.9. Thành phần hidrocarbon trong tinh dầu hạt tiêu đe nở Ấn Độ của Pino - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.9. Thành phần hidrocarbon trong tinh dầu hạt tiêu đe nở Ấn Độ của Pino (Trang 36)
Bảng 1.10. Thành phần các hợp chất có chứa oxygen trong tinh dầu hạt tiêu ở Ấn Độ của Pino - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.10. Thành phần các hợp chất có chứa oxygen trong tinh dầu hạt tiêu ở Ấn Độ của Pino (Trang 37)
Bảng 1.11. Thành phần hóa học trong tinh dầu hạt tiêu đe nở Siri Lanka - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.11. Thành phần hóa học trong tinh dầu hạt tiêu đe nở Siri Lanka (Trang 37)
Bảng 1.13. Thành phần hóa học của tinh dầu hạt tiêu đe nở São Tomé và Príncipe - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.13. Thành phần hóa học của tinh dầu hạt tiêu đe nở São Tomé và Príncipe (Trang 38)
Bảng 1.14.Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu đen theo nghiên cứu của Perakis - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.14. Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu đen theo nghiên cứu của Perakis (Trang 39)
Bảng 1.15. Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu bằng phương pháp chưng cất hơi nước (SD) và CO2 lỏng siêu tới hạn (scCO2) - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.15. Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu bằng phương pháp chưng cất hơi nước (SD) và CO2 lỏng siêu tới hạn (scCO2) (Trang 40)
Bảng 1.16. Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu xanh và đe nở Vellayani, Ấn Độ Cấu phần Tinh dầu hồ tiêu xanh Hàm lượng (%) Tinh dầu hồ tiêu đen - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.16. Thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu xanh và đe nở Vellayani, Ấn Độ Cấu phần Tinh dầu hồ tiêu xanh Hàm lượng (%) Tinh dầu hồ tiêu đen (Trang 42)
Bảng 1.17. hàm lượng thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu thu được bằng phương pháp CHHD và MIHD - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.17. hàm lượng thành phần hóa học tinh dầu hạt tiêu thu được bằng phương pháp CHHD và MIHD (Trang 43)
Bảng 1.18. Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu hạt tiêu đen - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 1.18. Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu hạt tiêu đen (Trang 45)
Hình 1.15. Piperin chuyển hóa thành các hợp chất khác - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Hình 1.15. Piperin chuyển hóa thành các hợp chất khác (Trang 46)
Hình 2.1. Hạt hồ tiêu đen - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Hình 2.1. Hạt hồ tiêu đen (Trang 50)
Bảng 3.1. Kết quả khảo sát chưng cất lôi cuốn hơi nước tinh dầu hạt tiêu đe nở tỉnh Bình Định, Việt Nam với các tỷ lệ rắn/lỏng khác nhau - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 3.1. Kết quả khảo sát chưng cất lôi cuốn hơi nước tinh dầu hạt tiêu đe nở tỉnh Bình Định, Việt Nam với các tỷ lệ rắn/lỏng khác nhau (Trang 57)
Nhận xét: Kết quả thu được ở bảng 3.1 và đồ thị 3.1 cho thấy tỉ lệ rắn/lỏng = 100g - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
h ận xét: Kết quả thu được ở bảng 3.1 và đồ thị 3.1 cho thấy tỉ lệ rắn/lỏng = 100g (Trang 58)
Nhận xét: Kết quả thu được ở bảng 3.2 và đồ thị 3.2 cho thấy tinh dầu hạt tiêu đen đạt thể - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
h ận xét: Kết quả thu được ở bảng 3.2 và đồ thị 3.2 cho thấy tinh dầu hạt tiêu đen đạt thể (Trang 59)
Bảng 3.4.Kết quả khảo sát ảnh hưởng của dung môi siêu âm đến hiệu suất thu tinh dầu tiêu đen ở tỉnh Bình Định, Việt Nam - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 3.4. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của dung môi siêu âm đến hiệu suất thu tinh dầu tiêu đen ở tỉnh Bình Định, Việt Nam (Trang 60)
Bảng 3.5. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hiệu suất thu tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh Bình Định, Việt Nam - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
Bảng 3.5. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến hiệu suất thu tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh Bình Định, Việt Nam (Trang 62)
Kết quả thu được ở bảng 3.5 và đồ thị 3.4 cho thấy khi nhiệt độ tăng từ 30oC đến 50 o C thì hiệu suất thu tinh dầu từ 0,88% lên 1,40% - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
t quả thu được ở bảng 3.5 và đồ thị 3.4 cho thấy khi nhiệt độ tăng từ 30oC đến 50 o C thì hiệu suất thu tinh dầu từ 0,88% lên 1,40% (Trang 63)
Nhận xét: Kết quả thu được ở Bảng 3.6 và đồ thị 3.5 cho thấy khi thời gian siêu âm - Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu hạt tiêu đen ở tỉnh bình định, việt nam
h ận xét: Kết quả thu được ở Bảng 3.6 và đồ thị 3.5 cho thấy khi thời gian siêu âm (Trang 64)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Tuyến tinh dầu của quả hồ tiêu

Tính chất hóa lý Hoạt tính kháng khuẩn của tình dầu hạt tiêu đe nở Vellayana Tình hình sản xuất và tiêu thụ tinh dầu hạt tiêu đen trên thế giới và ở Các phương pháp mới trong trích ly tinh dầu Quy trình chưng cất lôi cuốn hơi nước tinh dầu hạt tiêu đen Kết quả khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố trích ly siêu âm đến hiệu suất

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w