Nghiên cứu sự tương tác giữa phân ủ từ vỏ đậu phộng và trùn đất ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của cây chanh không hạt trên vùng đất phèn long an nghiên cứu khoa học

TRƢỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA XÉT GIẢI THƢỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƢỜNG NGHIÊN CỨU SỰ TƢƠNG TÁC GIỮA PHÂN Ủ TỪ VỎ ĐẬU PHỘNG VÀ TRÙN ĐẤT ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA CÂY CHANH KHÔNG HẠT TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN LONG AN Mã số đề tài: Thuộc nhóm ngành khoa học: Cơng nghệ Nơng nghiệp TP.HCM, 03/2015 TRƢỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA XÉT GIẢI THƢỞNG SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƢỜNG NGHIÊN CỨU SỰ TƢƠNG TÁC GIỮA PHÂN Ủ TỪ VỎ ĐẬU PHỘNG VÀ TRÙN ĐẤT ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA CÂY CHANH KHÔNG HẠT TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN LONG AN Mã số đề tài: Thuộc nhóm ngành khoa học: Cơng nghệ Nơng nghiệp Nhóm sinh viên thực hiện: Trần Ngọc Long Nam/Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Đặng Minh Đạt Nam/Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Phan Mạnh Huân Nam/Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Bùi Tấn Lộc Nam/Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Đỗ Đức Thiện Nam/Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Khoa: Công nghệ Sinh học Năm thứ: 04/Số năm đào tạo: 04 Ngành học: Công nghệ Sinh học Người hướng dẫn: TS Bùi Thị Mỹ Hồng TP.HCM, 03/2015 Trang I LỜI CẢM ƠN Đ hoàn thành đề tài này nhóm ch ng em đ nh n đư c nhiều sự quan tâm gi p đ t ph a nhà trường thầy cô ạn và gia đ nh Trước tiên nhóm ch ng em xin ày t ng i t n sâu s c và ời c m n chân thành nhất đ n cô Bùi Thị Mỹ Hồng Cô đ dành nhiều thời gian qu u đ t n t nh hướng dẫn và gi p đ ch ng em suốt thời gian thực hiện đề tài Nhóm ch ng em xin c m n Nguy n Thị Phư ng Khanh thầy Nguy n Minh Hoàng đ tạo điều iện thu n i c s và d ng c đ nhóm ch ng em thực hiện th nghiệm ấy ch tiêu ph ng th nghiệm sinh hóa và hóa – mơi trường thầy ph tr ch Nhóm ch ng em c ng xin g i ời c m n chân thành tới anh Nguy n Hoàng Minh đ chia s inh nghiệm tài iệu và gi p đ nhóm ch ng em suốt thời gian thực hiện đề tài Trân trọng c m n! Tp Hồ Ch Minh ngày th ng năm 2015 Nhóm sinh viên thực hiện Trang I MỤC LỤC D NH M C H NH VI D NH M C B NG .IX D NH M C CH VI T T T .XI Đ T V N Đ PH N T NG QU N T I LI U 1.1 T ng quan p 1.1.1 Nguồn gốc phân loại thực v t 1.1.2 Đặc m nông học p 1.1.3 Sinh trư ng, phát tri n 1.2 p 11 T ng quan cà t m 13 1.2.1 Phân loại thực v t 13 1.2.2 Nguồn gốc và sự phân ố 13 1.2.3 Đặc m thực v t học 14 1.2.4 Yêu cầu điều kiện ngoại c nh cà tím 15 1.3 T ng quan chanh 16 1.3.1 Nguồn gốc 16 1.3.2 Phân loại 17 1.3.3 Đặc m thực v t 17 1.3.4 Công d ng giá trị dinh dư ng 19 1.3.5 Các y u tố nh hư ng tới sự sinh trư ng phát tri n 20 1.4 Trùn đất 22 1.4.1 Phân loại 22 1.4.2 L i ch trùn đất 22 1.5 Ch phẩm sinh học 22 1.5.1 Ch phẩm S.EM 22 Trang II 1.5.2 Nấm Trichoderma 23 1.5.3 Phân bón WEHG 24 1.6 Phân hữu c 26 1.6.1 Phân trùn 26 1.6.2 Thành phần hữu c 27 1.7 Một số nghiên cứu v đ u phộng 28 1.8.1 T nh h nh nghiên cứu phân ón cho p th giới 28 1.8.2 T nh h nh nghiên cứu phân ón cho p 1.9 Việt Nam 29 Tình hình nghiên cứu cà tím 30 PH N VẬT LI U V PHƯƠNG PHÁP 31 2.1 V t liệu 31 2.1.1 Địa m thời gian thí nghiệm 31 2.1.2 V t liệu thí nghiệm 31 2.2 Phư ng ph p nghiên cứu 33 2.2.1 T n d ng v đ u phộng àm ng̀n phân ón hữu c 33 2.2.2 Nghiên cứu nh hư ng phân ủ t v đ u phộng và trùn đất đ n sự tăng trư ng p Zea mays L th nghiệm và cà t m Solanum melongena L th nghiệm 33 2.2.3 Th nghiệm 3: nghiên cứu nh hư ng phân ủ t v đ u phộng trùn đất đ n sự tăng trư ng chanh hông hạt Citrus latifolia) vùng đất ph n Long An 41 2.3 Phư ng ph p x lý số liệu 46 PH N K T QU V TH O LUẬN 47 3.1 Nghiên cứu nh hư ng phân ủ t v đ u phộng và trùn đất đ n sự tăng trư ng p và cà t m 47 3.1.1 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n hàm ng diệp c tố p và cà t m 47 Trang III 3.1.2 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n chiều cao p và cà t m 49 3.1.3 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n số và p cà t m 51 3.1.4 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n chiều dài p và cà t m 53 3.1.5 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n chiều rộng p và cà t m 54 3.1.6 Kh o s t nh hư ng sự tư ng t c giữa số ng trùn đất phân ủ hữu c đ n số đọt hình thành cà tím 56 3.1.7 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n tr i ch thước p 57 3.1.8 Kh o s t nh hư ng sự tư ng t c giữa số ng trùn đất phân ủ hữu c đ n ch thước tr i cà t m 60 3.1.9 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n trọng ng tr i p và tr i cà t m 62 3.1.10 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n trọng ng hạt p 64 3.1.11 Kh o s t s ng trùn gi th trồng 3.1.12 Phân t ch mẫu gi th trồng 3.2 p và cà t m 65 p và cà t m 66 Nghiên cứu nh hư ng phân ủ t v đ u phộng và trùn đất đ n sự tăng trư ng chanh hông hạt vùng đất ph n Long n 67 3.2.1 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n hàm ng diệp c tố chanh 67 3.2.2 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n diện t ch chanh hông hạt 68 3.2.3 Kh o s t nh hư ng sự tư ng t c giữa số ng trùn đất phân ủ hữu c đ n ch thước tr i chanh hông hạt 70 Trang IV 3.2.4 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n số tr i chanh hông hạt 71 3.2.5 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n trọng ng tr i chanh 72 3.2.6 Kh o s t số ng trùn đất trồng chanh 73 3.2.7 Kh o s t nh hư ng trùn đất và phân ủ t v đ u phộng đ n hàm ng tinh dầu chanh hông hạt 74 3.2.8 Đ nh gi mùi hư ng chanh 76 3.2.9 K t qu phân t ch mẫu đất trồng chanh hông hạt Long n 76 PH N K T LUẬN V KI N NGH 78 4.1 K t u n 78 4.2 Ki n nghị 78 T I LI U TH M KH O 79 PH L C i Trang V ANH MỤC H NH H nh 2.1 B p giống th nghiệm a ch phẩm S.EM (b) 32 H nh 2.2 V đ u phộng (a), phân trùn (b) 32 H nh 2.3 S đồ t ng qu t c c ước thực hiện đề tài 33 H nh 2.4 S đồ th nghiệm H nh 2.5 X d a sau hi x p và cà t m 34 a trùn đất dùng th nghiệm 35 H nh 2.6 Phân ủ t v đ u phộng a và phân ủ trộn với gi th H nh 2.7 Phân ủ ón vào ch u a th trùn vào ch u 36 36 H nh 2.8 Gi th đưa vào ch u a và qu tr nh tưới phân WEHG 36 H nh 2.9 Vị tr 37 p àm th nghiệm a và vị tr ấy mẫu H nh 2.10 Cân mẫu àm th nghiệm a và dung dịch diệp p c tố 38 H nh 2.11 Vị tr p chọn đo chiều dài 39 H nh 2.12 Vị tr p đo chiều rộng 39 H nh 2.13 T ch hạt p đ cân trọng ng 40 H nh 2.14 S đồ th nghiệm chanh hông hạt Long n 42 H nh 2.15 Tưới trước hi ti n hành th nghiệm 42 H nh 2.16 Giấy ô y diện t ch dm2 a và cân hối ng giấy ô y diện t ch dm2 (b) 43 H nh 2.17 S đồ chưng cất tinh dầu H nh 2.18 Cân chanh 44 chanh a xay nhuy n chanh 45 H nh 2.19 Chưng cất ôi h i nước a và àm han hỗn h p tinh dầu và nước ng Na2SO4 (b) 45 H nh 2.20 Vị tr đ m trùn 46 H nh 3.1 Hàm ng diệp c tố p 47 H nh 3.2 Hàm ng diệp l c tố cà tím 48 H nh 3.3 Đo chiều cao p H nh 3.4 Chiều cao cà tím nghiệm thức ón g phân ủ 49 nghiệm thức khơng bón phân ủ k t h p 10 trùn (a) nghiệm thức bón kg phân ủ (b) 50 H nh 3.5 B p n y mầm đư c ngày a và p t đầu tr cờ 51 H nh 3.6 Số cà tím khơng bón phân ủ k t h p 10 trùn (a) nghiệm thức đối chứng (b) 52 Trang VI H nh 3.7 Đo chiều dài p nghiệm thức ón g phân ủ 53 H nh 3.8 Chiều dài cà tím nghiệm thức bón kg phân ủ (a) nghiệm thức bón kg phân ủ (b) 53 H nh 3.9 Đo chiều rộng H nh 3.10 Chiều rộng p nghiệm thức ón g phân ủ 54 cà t m nghiệm thức bón kg phân ủ k t h p 10 trùn 55 H nh 3.11 Số đọt cà tím nghiệm thức bón kg phân ủ (a) nghiệm thức khơng bón phân ủ k t h p 10 trùn (b) 56 H nh 3.12 Đường nh tr i p nghiệm thức ón g phân ủ t h p 10 trùn 58 H nh 3.13 Chiều dài tr i p có v nghiệm thức ón g phân ủ trùn a và nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.14 Chiều dài tr i t h p 10 trùn t h p 10 58 p hơng có v nghiệm thức ón g phân ủ 10 trùn a và nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.15 Chiều dài tr i cà t m th p 59 nghiệm thức bón kg phân ủ k t h p 10 trùn (a) nghiệm thức khơng bón phân ủ k t h p 10 trùn (b) 60 H nh 3.16 Đường nh tr i cà t m nghiệm thức bón kg phân ủ (a) nghiệm thức tưới phân WEHG (b) 61 H nh 3.17 Trọng ng tr i p nghiệm thức ón g phân ủ a và nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.18 Trọng ng tr i cà t m t h p 10 trùn t h p 10 trùn 62 nghiệm thức bón kg phân ủ k t h p 10 trùn (a) nghiệm thức bón kg phân ủ k t h p 10 trùn (b) 63 H nh 3.19 Trọng ng hạt p a và nghiệm thức đối chứng H nh 3.20 Bộ r nghiệm thức ón g phân ủ t h p 10 trùn 64 p m toàn ộ gi th ch u 66 H nh 3.21 Bộ r cà t m a và đ m trùn sau hi thu hoạch H nh 3.22 Cân trọng ng giấy g phân ủ a và đối chứng H nh 3.23 Đường ô y t nh diện t ch chanh 66 nghiệm thức ón 69 nh tr i chanh hơng hạt nghiệm thức ón g phân ủ h p 10 trùn a và nghiệm thức ón g phân ủ t 70 Trang VII H nh 3.24 Chiều cao tr i chanh hơng ón phân ủ nghiệm thức ón g phân ủ a và nghiệm thức t h p 10 trùn 71 H nh 3.25 Cân trọng ng tr i chanh nghiệm thức ón g phân ủ 10 trùn a và nghiệm thức ón g phân ủ t h p 10 trùn H nh 3.26 Đ m trùn nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.27 Đ m trùn nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.28 Tinh dầu chanh thu đư c qu tr nh chưng cất chứng a và nghiệm thức ón g phân ủ H nh 3.29 Trọng ng tinh dầu thức ón g phân ủ th p 73 t h p 10 trùn 74 t h p 10 trùn 74 nghiệm thức đối t h p th 10 trùn 75 chanh nghiệm thức đối chứng a và nghiệm t h p 10 trùn 75 Trang VIII Kết t ốn Kết t ốn ê số c ê số c ắp n tuổi ắp i trổ cờ Trang iii Kết t ốn ê số c cà tím Kết t ốn ê số đọt c cà tím Trang iv Kết t ốn 10 Kết t ốn ê c iều dài ắp (cm) ê c iều dài cà tím cm Trang v 11 Kết t ốn ê c iều rộn ắp (cm) 12 Kết t ốn ê c iều rộn cà tím (cm) Trang vi 13 Kết t ốn ê đƣờn ín trái ắp (mm) 14 Kết t ốn ê đƣờn ín trái cà tím mm Trang vii 15 Kết t ốn ê c iều dài trái ắp có vỏ cm 16 Kết t ốn ê c iều dài trái ắp ơn có vỏ cm Trang viii 17 Kết t ốn ê c iều dài trái cà tím cm 18 Kết t ốn ê trọn lƣợn trái ắp (gam) Trang ix 19 Kết t ốn ê trọn lƣợn trái cà tím am 20 Kết thống kê trọn lƣợng hạt ắp (gam) Trang x 21 Kết t ốn ê tổn àm lƣợn diệp lục tố tron c an 22 Kết t ốn ê diện tíc c an Trang xi 23 Kết t ốn ê số trái c c an 24 Kết t ốn ê trọn lƣợn trái c an Trang xii 25 Kết t ốn ê đƣờn ín trái c an 26 Kết t ốn ê c iều cao trái c an Trang xiii 27 Kết p n tíc din dƣỡn mẫu iá t ể trƣớc i trồn ắp cà tím Trang xiv 28 Kết p n tíc din dƣỡn mẫu iá t ể sau i trồn ắp cà tím Trang xv 29 Kết p n n tíc din dƣỡn mẫu đất trồn c an ơn ạt trƣớc it í iệm Trang xvi 30 Kết p n n tíc din dƣỡn mẫu đất trồn c an ơn ạt sau it í iệm Trang xvii ... CỨU SỰ TƢƠNG TÁC GIỮA PHÂN Ủ TỪ VỎ ĐẬU PHỘNG VÀ TRÙN ĐẤT ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA CÂY CHANH KHÔNG HẠT TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN LONG AN Mã số đề tài: Thuộc nhóm ngành khoa học: Cơng nghệ... bệnh vàng gân xanh c c oại có múi khác (Phạm Văn Duệ, 2005) Do đề tài “NGHIÊN CỨU SỰ TƢƠNG TÁC GIỮA PHÂN Ủ TỪ VỎ ĐẬU PHỘNG VÀ TRÙN ĐẤT ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ TĂNG TRƢỞNG CỦA CÂY CHANH KHÔNG HẠT TRÊN... Trang XI BỘ GIÁO D C V Đ O TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỰ TƢƠNG TÁC GIỮA PHÂN Ủ TỪ VỎ ĐẬU PHỘNG VÀ TRÙN ĐẤT ẢNH