1. Trang chủ
  2. Giáo Dục - Đào Tạo

ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

74 77 2
ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 09/05/2022, 17:10

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Hình 1.1. Vị trí Khu công nghiệp Biên Hòa 2 - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 1.1..

Vị trí Khu công nghiệp Biên Hòa 2 Xem tại trang 12 của tài liệu.
Bảng 2.1. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong 100 gam ăn được của xoài - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2.1..

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong 100 gam ăn được của xoài Xem tại trang 16 của tài liệu.
Bảng 2.3. Chỉ tiêu chất lượng nước sinh hoạt - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2.3..

Chỉ tiêu chất lượng nước sinh hoạt Xem tại trang 20 của tài liệu.
Bảng 2.4. Các chỉ tiêu chất lượng nước thực phẩm - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2.4..

Các chỉ tiêu chất lượng nước thực phẩm Xem tại trang 21 của tài liệu.
Bảng 2.7. Các chỉ tiêu lý hóa của acid citric (TCVN 5516:2010) - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2.7..

Các chỉ tiêu lý hóa của acid citric (TCVN 5516:2010) Xem tại trang 23 của tài liệu.
Bảng 2.8. Chỉ tiêu lý hóa của axit ascorbic (TCVN 11168 : 2015) - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2.8..

Chỉ tiêu lý hóa của axit ascorbic (TCVN 11168 : 2015) Xem tại trang 24 của tài liệu.
Hình 2.1. Quy trình công nghệ nước quả nectar - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 2.1..

Quy trình công nghệ nước quả nectar Xem tại trang 25 của tài liệu.
Bảng 2. 9. Các phương pháp lựa chọn, phân loại - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2..

9. Các phương pháp lựa chọn, phân loại Xem tại trang 26 của tài liệu.
Không phụ thuộc vào hình dạng của các phần tử trong - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

h.

ông phụ thuộc vào hình dạng của các phần tử trong Xem tại trang 30 của tài liệu.
Hình 2.2. Quy trình công nghệ sản xuất nectar xoài - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 2.2..

Quy trình công nghệ sản xuất nectar xoài Xem tại trang 32 của tài liệu.
Bảng 2. 15. Chỉ tiêu cảm quan - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2..

15. Chỉ tiêu cảm quan Xem tại trang 39 của tài liệu.
Bảng 2. 16. Chỉ tiêu hóa lý - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 2..

16. Chỉ tiêu hóa lý Xem tại trang 40 của tài liệu.
Bảng 3.3. Biểu đồ phân bố sản lượng - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 3.3..

Biểu đồ phân bố sản lượng Xem tại trang 42 của tài liệu.
Bảng 3.7. Khối lượng bán thành phẩm vào tại các công đoạn - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 3.7..

Khối lượng bán thành phẩm vào tại các công đoạn Xem tại trang 48 của tài liệu.
Mô hình JF-L120 - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

h.

ình JF-L120 Xem tại trang 50 của tài liệu.
Hình 4.1. Băng tải con lăn - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 4.1..

Băng tải con lăn Xem tại trang 51 của tài liệu.
Bảng 4.2. Thông số của máy rửa băng chuyền - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4.2..

Thông số của máy rửa băng chuyền Xem tại trang 52 của tài liệu.
Mô hình ZH-QX3200 - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

h.

ình ZH-QX3200 Xem tại trang 52 của tài liệu.
Mô hình MingRui P-YH-EFJ 06 - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

h.

ình MingRui P-YH-EFJ 06 Xem tại trang 53 của tài liệu.
Hình 4.3. Thiết bị chần băng tải dùng nước nóng - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 4.3..

Thiết bị chần băng tải dùng nước nóng Xem tại trang 54 của tài liệu.
Hình 4.4. Bàn tách thịt quả, bóc vỏ, tước sơ - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 4.4..

Bàn tách thịt quả, bóc vỏ, tước sơ Xem tại trang 55 của tài liệu.
Bảng 4.5. Thông số thiết bị chà cánh đập hai tầng - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4.5..

Thông số thiết bị chà cánh đập hai tầng Xem tại trang 56 của tài liệu.
Hình 4.6. Thiết bị nồi hai vỏ có cánh khuấy - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 4.6..

Thiết bị nồi hai vỏ có cánh khuấy Xem tại trang 57 của tài liệu.
Hình 4.10. Thiết bị tiệt trùng UHT dạng ống - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Hình 4.10..

Thiết bị tiệt trùng UHT dạng ống Xem tại trang 63 của tài liệu.
Bảng 4.12. Thông số máy rót vô trùng hộp giấy - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4.12..

Thông số máy rót vô trùng hộp giấy Xem tại trang 65 của tài liệu.
Bảng 4.13. Bảng tổng hợp các thiết bị chính - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4.13..

Bảng tổng hợp các thiết bị chính Xem tại trang 67 của tài liệu.
Bảng 4. 15. Thông số xe nâng điện - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4..

15. Thông số xe nâng điện Xem tại trang 68 của tài liệu.
Bảng 4. 19. Tổng hợp các thiết bị phụ - ĐỒ án THIẾT kế thiết kế phân xưởng sản xuất nectar xoài năng suất 20 tấn sản phẩmca

Bảng 4..

19. Tổng hợp các thiết bị phụ Xem tại trang 72 của tài liệu.

Trích đoạn

Quy trình cơng nghệ và thuyết minh

Phối chế, gia nhiệt

Cân bằng vật chất cho phân xưởng sản xuất nectar xoài

Tính tiêu hao qua từng công đoạn sản xuất

Thiết bị ngâm rửa

Thiết bị phối chế gia nhiệt

Thiết bị bài khí chân khơng

Thông số máy rót vô trùng hộp giấy

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan