tình hình xuất khẩu nông sản của việt nam trong tiến trình gia nhập wto và những định hướng phát triển

Lời mở đầu Trong hơn thập kỷ qua, nông nghiệp nớc ta đã phát triển với tốc độ cao, bình quân đạt trên 4,5%/năm. GDP ngành nông nghiệp năm 2000 tăng 5,3 lần so với năm 1990 (giá cố định 1994), trong khi đó GDP của ngành nông - lâm - thuỷ sản trong tổng GDP chung của toàn quốc đã giảm từ 38,7% (1990) xuống còn 24,1% năm 2003. Giá trị xuất khẩu trên giá trị sản xuất của ngành nông - lâm - thuỷ sản đã tăng từ 16,2% (1990) lên 27,5% (1995) và 35,4% (2003). Nông nghiệp đã hình thành nhiều vùng chuyên canh, sản xuất d thừa nhiều loại nông sản phẩm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu trong nớc về lơng thực, thực phẩm, và tham gia xuất khẩu. Tỷ suất hàng hoá tăng nhanh tỷ lệ gạo xuất khẩu 20% sản lợng, cà phê 95%, cao su 80%, chè 60%. Năm 2003 có kim ngạch xuất khẩu nông sản trên 3 tỷ USD. Nông nghiệp của ta đã c bớc tăng trởng, song nông sản hàng hoá chất lợng cao cha nhiều, sản phẩm xuất khẩu chủ yếu ở dạng thô, giá trị thấp. Tính cạnh tranh nông sản hàng hoá của ta trong khu vực và trên thị trờng thế giới còn yếu, thị trờng nông sản tổ chức cha chặt chẽ, tính ổn định không cao. Cơ sở thơng mại phục vụ tiêu thụ còn hạn chế, các hệ thống kênh thị trờng hoạt động còn cha thông suốt, hiệu quả thơng mại cha đợc cao cũng nh sự mất cân đối trong phân phối hiệu quả, lợi nhuận giữa các bên tham gia thị trờng trong từng loại nông lâm sản, và từng thị trờng khu vực, đó là những thách thức lớn trong thời gian tới. Biến động giá xuất khẩu nông sản hết sức phức tạp, và nớc ta hiện tại xuất khẩu với giá thấp hơn 30 - 40% giá nông sản thế giới, điều này cho thấy cần nghĩ tới cải tiến chất lợng thích ứng với thị trờng và hạ chi phí tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh đó, thị trờng nông nghiệp nội địa mới hình thành, nông nghiệp xuất khẩu đang gặp sự cạnh tranh khốc liệt trong điều kiện nớc ta sẽ gia nhập WTO trong năm tới, các chính sách liên quan đến thị trờng nông lâm nghiệp còn ít, các ban thị trờng cho trong nớc và xuất khẩu cơ cấu và hoạt động cha tốt, những điều kiện này đòi hỏi phải có sự nhìn tổng thể và định hớng phát triển chiến lợc cho thị trờng nông lâm sản trong điều kiện nền kinh tế nớc ta mới thời kỳ sơ khai của nền kinh tế thị trờng và tham gia tự do hoá thơng mại. Chính vì vậy em đã chọn đề tài: Tình hình xuất khẩu nông sản của Việt Nam trong tiến trình gia nhập WTO và những định hớng phát triển Đề tài đợc kết cấu thành 3 phần: Phần I: Thực trạng thị trờng nông sản Phần II : Các yếu tố ảnh hởng đến tiêu thụ nông sản Phần III: Định hớng phát triển thị trờng nông sản Mặc dù đã cố gắng rất nhiều nhng do trình độ có hạn nên em rất mong các thầy cô thông cảm cho em Phần thứ nhất Thực trạng thị trờng nông sản I. Khái quát các kênh thị trờng nông sản hiện nay 1. Kênh thị trờng các sản phẩm xuất khẩu 1.1. Mặt hàng cà phê a.Tinh hình sản xuất: Trong hơn 10 năm qua, ngành cà phê nớc ta đã đạt đợc những thành tựu to lớn. Sản lợng cà phê cả nớc đã tăng nhanh từ khoảng 92 ngàn tấn niên vụ 1990/1991 lên 771,2 ngàn tấn năm 2003 nghĩa là tăng lên khoảng 8,4 lần. Thời kỳ phát triển cà phê nhanh nhất là 1995 - 2000: sản lợng tăng khoảng 3,8 lần. Thời kỳ này diện tích cà phê tăng nhanh ngoài sự kiểm soát của các cơ quan chức năng, nhiều diện tích đã đợc trồng trên cả những vùng không phù hợp về điều kiện sinh thái do chạy theo lợi nhuận và hậu quả là khi giá cà phê giảm nh hiện nay nhiều diện tích bị chặt bỏ để thay thế các loại cây trồng khác. Từ năm 1998 đến nay, giá cà phê liên tục giảm, đặc biệt là từ năm 2000 ảnh hởng rất lớn đến tình hình sản xuất cà phê nớc ta. Niên vụ năm 2003/2004 diện tích cà phê cả nớc còn là 513,7 ngàn ha, sản lợng là 771,2 ngàn tấn (giảm so với năm 2000 là 31,1 ngàn tấn). Trong cơ cấu diện tích, cà phê vối chiếm 97,8%, diện tích cà phê chè không đáng kể cha đầy 2,2% diện tích cà phê hiện có của niên vụ 2003/2004. Đây là một hạn chế lớn và ảnh hởng nhiều tới giá xuất khẩu trên thị trờng. b. Xuất khẩu cà phê Việt Nam sản xuất cà phê chủ yếu dành cho xuất khẩu, chiếm đến trên 90% khối lợng sản xuất ra hàng năm, trong đó có tới 90% là cà phê vối (Robusta). Số lợng cà phê xuất khẩu ngày càng tăng và đạt mức kỷ lục vào năm 2001 (sản lợng cả nớc đạt gần 900.000 tấn và xuất khẩu 713.735 tấn), nhng kỷ lục về kim ngạch xuất khẩu cà phê lại là năm 1998 đạt gần 600 triệu USD (đứng thứ 2 sau lúa gạo). Kết quả xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong thời gian qua đợc phản ánh qua biểu sau: Biểu 4. Khối lợng và giá trị kim ngạch xuất khẩu Năm Số lợng (tấn) Giá trị (1000USD) Giá bình quân (USD/tấn) 1982 4.140 5.000 1.207,7 1995 233.000 349.500 1.500,0 1996 235.000 430.000 1.829,8 1997 391.870 527.704 1.346,6 1998 445.415 569.500 1.293,1 1999 464.356 563.396 1.213,0 2000 705.308 464.342 658,4 2001 713.735 263.000 368,5 2002 718.600 322.300 448,5 2003 749.000 504.800 674,0 Nguồn: Niên giám thống kê. Thị trờng xuất khẩu cà phê không ngừng đợc mở rộng, năm 1996 xuất khẩu sang 34 nớc, năm 1999 xuất khẩu sang 40 nớc. Hiện nay cà phê Việt Nam đợc xuất sang gần 60 nớc ở 5 châu lục. Thị trờng chính là các nớc châu Âu, năm 2003 có hơn 20 nớc nhập khẩu tới 65% lợng xuất khẩu cà phê Việt Nam, trong đó đứng đầu là Đức (chiếm 16%), tiếp theo là Tây Ban Nha (8,3%) và Italia (6,9%), Pháp (5,5%), Ba lan (5%), Anh (4,8%), Hà Lan (3,9%), Bỉ (3,3%), Thuỵ Sỹ (2,8%) và một số thị trờng khác. Châu á chiếm 18%, trong đó Hàn Quốc chiếm 4,7%, Nhật Bản 3,6%, Philippin 3,4%, Singapore 1,85% và một số nớc khác. Châu Mỹ chiếm 13,8%, đứng đầu là Hoa Kỳ chiếm 13,4% còn các châu lục khác là 3,2%. Việt Nam là nớc có khả năng cạnh tranh cao trong sản xuất và xuất khẩu cà phê do lợi thế về khí hậu, môi trờng và chi phí lao động thấp. Năng suất cà phê Việt Nam cao nhất thế giới, sản xuất và xuất khẩu cà phê đứng thứ hai thế giới. Nhng do công nghệ chế biến chậm phát triển và thơng mại cà phê cha đợc tổ chức hợp lý, thờng buôn bán qua trung gian nên giá cà phê Việt Nam thờng thấp hơn giá cà phê thế giới từ 150 - 200 USD/Tấn. Mặt khác, trong cơ cấu sản phẩm, cà phê Robusta chiếm tỷ trọng 90% tổng sản lợng sản xuất nên kim ngạch xuất khẩu cũng bị hạn chế một phần. Những năm qua, tuy khối lợng cà phê xuất khẩu của Việt Nam ngày càng tăng, nhng kim ngạch xuất khẩu không tăng lên tơng ứng, thậm chí còn giảm mạnh do giá cà phê xuất khẩu không ổn định và giảm xuống đến 7 lần so với giá năm cao nhất (368/2641 USD/tấn). Mặt khác do chất lợng cà phê nhân của Việt Nam còn thấp nên giá cà phê xuất khẩu của ta thua hơn so với giá bình quân trên thế giới từ 500 - 1000 USD/tấn (thấp hơn 30 - 45%). Thị trờng xuất khẩu cà phê của Việt Nam tuy nhiều nhng cũng không dàn trải, cha thật tập trung vào một số bạn hàng lớn, cha ổn định về số lợng, về giá cả xuất khẩu và về bạn hàng. Một số thị trờng của ta chỉ là các thị tr- ờng trung gian, chứ ta cha xuất khẩu đợc nhiều cà phê trực tiếp cho ngời tiêu dùng đích thực, vô hình chung chúng ta đã nhợng lợi ích xuất khẩu cho ngời khác hởng. Việc nắm bắt và phân tích kịp thời các nguồn thông tin về tình hình sản xuất kinh doanh cà phê thế giới, nhanh chóng có sự chỉ đạo kinh doanh đúng đắn sẽ góp phần tăng hiệu quả kinh doanh xuất khẩu hàng nông sản nói chúng và mặt hàng cà phê nói riêng. Những nội dung này ở Việt Nam còn yếu kém. c. Kênh tiêu thụ cà phê Nhận xét: + Ngời sản xuất chủ yếu vẫn là hộ gia đình nhng đã xuất hiện một số doanh nghiệp t nhân, liên doanh sản xuất lớn. + Thiếu những sàn giao dịch hiện đại để nhà sản xuất, doanh nghiệp chế biến và công ty kinh doanh (cả xuất khẩu) giao dịch bình đẳng, công khai, minh bạch những lô hàng lớn, tiêu chuẩn hóa làm cơ sở kế hoạch hóa sản xuất, kinh doanh. + Trình độ kinh doanh quốc tế quá kém, toàn bộ cà phê xuất khẩu đều bán qua chi nhánh hoặc đại diện các công ty nớc ngoài đóng tại Việt Nam, doanh nghiệp Việt Nam cha tiếp cận đợc thị trờng Luân Đôn, New York; cha tiếp cận nhà chế biến, công ty phân phối của nớc ngoài (gần nh là ủy thác xuất khẩu) cà phê Việt Nam hoàn toàn không có kinh nghiệm riêng trên thị trờng quốc tế. 1.2. Mặt hàng cao su a. Tình hình sản xuất Trong các năm qua, Nhà nớc đã dành sự quan tâm cho đầu t phát triển ngành cao su. Tổng diện tích cao su năm 2003 đã lên tới 436,5 ngàn ha, đạt sản lợng khoảng 313,9 ngàn tấn mủ khô, gấp 2 lần về diện tích và 5,42 lần sản lợng (mủ khô) so với năm 1990. Cao su Việt Nam tập trung chủ yếu ở 2 vùng: Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Năm 2003, diện tích cao su của Đông Nam Bộ đạt khoảng 293,5 ngàn ha, sản lợng đạt 264,4 ngàn tấn chiếm 67,2 % về diện tích, 84,2% về sản lợng cao su toàn quốc. Bình Dơng, Bình Phớc là các tỉnh có sản lợng cao su lớn nhất nớc ta. Năm 2003, sản lợng cao su Bình Dơng đạt 91,8 ngàn tấn, chiếm 29,2%, Bình Phớc đạt 76,5 ngàn tấn chiếm 24,3% về sản lợng cao su toàn quốc. Tây Nguyên năm 2003 đạt 104,6 ngàn ha, sản lợng đạt 41,2 ngàn tấn chiếm 23,9% diện tích, 13,1% về sản lợng cao su toàn quốc. b. Tình hình xuất khẩu Cao su Việt Nam sản xuất chủ yếu để xuất khẩu. Cao su là một trong những nông sản đóng góp một tỷ trọng không nhỏ trong tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản Việt Nam. Trong hơn 10 năm qua (1990 - 2003), Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 2,9 triệu tấn cao su, đạt kim ngạch trên 2,24 tỷ USD. Năm 1996, kim ngạch xuất khẩu cao su của Việt Nam lên tới mức đỉnh cao gần 250 triệu USD. Những năm sau đó giai đoạn 1997 - 1998, kim ngạch xuất khẩu giảm đáng kể do giá xuất khẩu giảm mạnh. Tuy nhiên trong một vài năm vừa qua, xuất khẩu cao su có hớng tăng mạnh về lợng và phục hồi dần về doanh thu. Năm 2003 xuất khẩu đạt 433,1 ngàn tấn, đạt kim ngạch 377,9 triệu USD. Biểu 5. Tình hình xuất khẩu cao su Việt Nam (1992 - 2003) Đơn vị: Lợng: 1000 tấn; Giá trị: triệu USD Năm Số lợng Kim ngạch XK 1992 81,9 74,29 1993 96,7 133,56 1994 135,5 192,23 1995 130,0 149,84 1996 149,5 143,50 1997 194,2 190,54 1998 191,0 127,47 1999 265,33 146,84 2000 273,40 166,02 2001 308,07 165,97 2002 444,0 263,00 2003 433,1 377,9 Nguồn: Niên giám thống kê. Thị trờng xuất khẩu cao su ngày càng đợc mở rộng, năm 1996 xuất khẩu sang 23 nớc, năm 2000 xuất khẩu sang 32 nớc. Hiện nay đã xuất khẩu sang 35 nớc. Thị trờng xuất khẩu cao su lớn nhất của Việt Nam là các nớc trong khu vực châu á nh Trung Quốc, Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc. Giai đoạn 1995 - 1999, xuất khẩu cao su của Việt Nam sang thị trờng châu á chiếm tới 85%, giai đoạn 2000 - 2003 chiếm 69% kim ngạch xuất khẩu. Châu Âu cũng là thị trờng tiêu thụ cao su khá lớn của Việt Nam và ngày càng đợc mở rộng. Giai đoạn 1995 - 1999 chiếm trên 10%, giai đoạn 2000 - 2003 chiếm 22,1% tổng kim ngạch xuất khẩu cả nớc. Các nớc nhập khẩu cao su của Việt Nam chủ yếu là Đức, Nga; bên cạnh một số quốc gia khác nhập ít hơn là Anh, Italia, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ. Đối với thị trờng Liên Bang Nga và các nớc Đông Âu thì thông lệ mua bán lẻ rất phổ biến. Hiện nay cao su l ngun thu ngoi t ln th 3 ca Vit Nam, sau go v c phờ. 1.3. Mặt hàng điều a.Tình hình sản xuất Điều là cây trồng phát triển tự phát trong giai đoạn đầu sau đó mới của có quy hoạch của ngành. Nớc ta trồng điều chủ yếu để xuất khẩu, năng suất vờn điều hiện nay rất thấp là do trớc đây nông dân trồng giống xấu, ít quả, vờn điều lại không đợc chăm sóc bón phân nh cây cao su và cà phê. Muốn có năng suất điều cao vấn đề chính hiện nay là tạo ra các giống điều có năng suất cao, thấp cây trồng thay thế các vờn điều giống cũ năng suất thấp. Chúng ta đã tạo ra các giống tốt, song hạn chế là số lợng giống mỗi năm có hạn, diện tích trồng bằng giống mới hàng năm không lớn. Diện tích trồng điều năm 1995 là 187,6 ngàn ha, sản lợng hạt 50,5 ngàn tấn. Từ năm 2000 đến nay diện tích trồng điều tăng nhanh là do giá hạt điều xuất khẩu cao, có những giống mới ngắn ngày hơn và cho năng suất khá cao cho nên diện tích trồng điều tăng nhanh. Năm 2000 diện tích là 195,5 ngàn ha, sản lợng 135 ngàn tấn, năng suất 8,9 tạ/ha. Năm 2003 sản lợng đạt 159,3 ngàn tấn tăng 3,1 lần so với năm 1995. b. Tình hình xuất khẩu Biểu 5. Tình hình xuất khẩu điều Việt nam Năm Lợng xuất khẩu (1000tấn) Giá trị (Triệu USD) 1992 51,70 39,2 1993 47,70 44,02 1994 49,50 37,37 1995 95,00 39,50 1996 16,60 75,60 1997 33,30 133,33 1998 25,20 116,95 1999 18,39 109,75 2000 34,20 167,32 2001 44,00 152,00 2002 62,80 212,00 2003 84,00 284,50 Đến tháng 8/2004 62,81 242,50 Nguồn: Niên giám thống kê. Việt Nam là một trong những nớc xuất khẩu điều lớn trên thế giới. Từ năm 1994 trở về trớc, nớc ta chủ yếu xuất khẩu hạt điều thô, giá cả biến động do ngời mua khống chế (chủ yếu là ấn Độ). Thị trờng xuất khẩu điều trong những năm này thờng bấp bênh phụ thuộc nhiều vào mức cung trong nớc. Do đó kể từ năm 1995 đến nay, Việt Nam đã chuyển sang xuất khẩu hạt điều nhân chế biến nhằm tăng lợi nhuận và tạo công ăn việc làm cho dân c địa phơng. Từ năm 2000 trở lại đây, tình hình xuất khẩu điều của Việt Nam đã có nhiều khởi sắc, năm 2000 xuất khẩu đợc 34,2 ngàn tấn đạt kim ngạch 167,32 triệu USD. Năm 2002, Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới về xuất khẩu điều (sau ấn Độ) sản lợng xuất khẩu là 62,8 ngàn tấn, kim ngạch xuất khẩu 212 triệu USD. Đến năm 2004 (tính đến tháng 8) đã xuất đợc 62,81 ngàn tấn, đạt giá trị kim ngạch 242,5 triệu USD. Năm 1996 nớc ta mới xuất khẩu sang 16 nớc. Năm 1999 đã xuất sang 23 nớc. Đến nay đã có mặt trên 30 nớc, Mỹ và Trung Quốc l hai th trng nhp khu ht iu ln nht ca Vit Nam vi tng t trng trờn 50%. Lng nhp khu ca Hoa K nm 2003 tng 28,4%,năm 2004 tăng 30,1% Trung Quc tng 16,6%, Canada tng 80% so với năm 2002. c. Kênh tiêu thụ điều Do tính chất của mặt hàng xuất khẩu nên có một số tác nhân tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến và xuất khẩu nhân điều Những tác nhân chính trong kênh tiêu thụ điều là nông dân (hay ngời trồng điều), ngời thu mua điều, ngời chế biến nhỏ, các công ty chế biến và xuất nhập khẩu điều nhân (t nhân hay doanh nghiệp Nhà nớc). Không giống nh những mặt hàng nông sản khác nh lúa gạo, rau quả, v.v hạt điều sản xuất phục vụ thị trờng nhng chủ yếu không phải là tiêu thụ nội bộ (tiêu thụ gia đình, hộ). Hạt điều thô đợc tiêu thụ qua nhiều kênh khác nhau. Ngời nông dân (hay ngời trồng điều) có thể bán điều cho những ngời t thơng thu gom điều, các xởng chế biến nhỏ trên địa bàn hoặc trực tiếp cho các nhà máy của các công ty chế biến hạt điều và từ đó hạt điều thô đợc chế biến phục vụ ngời tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu Tại Việt Nam tất cả các công ty xuất nhập khẩu điều đều có nhà máy chế biến hạt điều riêng. Mỗi công ty thành lập những đại lý, xởng thu gom nhằm huy động tốt nguồn nguyên liệu trong nớc đáp ứng nhu cầu về chế biến. Một số công ty cũng đã phát triển vùng nguyên liệu riêng của mình thông qua việc đầu t về diện tích khuyến khích nông dân trồng điều bằng việc hỗ trợ về vốn, giống cây năng suất cao. Tuy nhiên, cuộc chiến về nguyên liệu điều thô đôi lúc trở lên khốc liệt về giá cả giữa các tác nhân trong kênh tiêu thụ. 1.4. Mặt hàng tiêu a. Tình hình sản xuất Sản lợng tiêu biến động không ổn định. Nếu năm 1991 sản lợng tiêu đạt: 8.900 tấn sau đó liên tục giảm đến năm 1994 mới tăng lên đạt 8.900 tấn (bằng năm 1991), tiếp đó sản lợng tăng đột biến từ 9.300 tấn năm 1995 lên 27.900 tấn năm 2000. Đến năm 2003, sản lợng tiêu cả nớc đã đạt 70,1 ngàn tấn. Hiện nay tiêu đợc trồng chủ yếu ở các vùng: Đông Nam Bộ (sản lợng chiếm 70%), Tây Nguyên (sản lợng chiếm 26,8%), Bắc Trung Bộ ( sản lợng chiếm 2,3%). Các vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên có u thế về đất, cho năng suất cao, còn các vùng tiêu vùng ĐBSCL (Phú Quốc) và Bắc Trung Bộ lại có u thế về khí hậu giúp tiêu có hạt chắc và hơng vị đặc trng. b.Tình hình xuất khẩu Việt Nam sản xuất tiêu chủ yếu phục vụ xuất khẩu. Lợng xuất khẩu tiêu từ năm 1992 - 2003 có xu thế tăng nhng không ổn định. Cụ thể nh sau: Biểu 6. Tình hình xuất khẩu tiêu Việt Nam 1992 - 2003 Năm Lợng xuất khẩu (1000 tấn) Kim ngạch xuất khẩu (Triệu USD) 1992 22,35 15,29 1993 20,14 12,40 1994 19,50 18,00 1995 17,00 24,50 1996 25,30 46,75 1997 24,71 67,23 1998 15,00 64,50 1999 34,78 137,26 2000 37,00 145,93 2001 57,02 91,24 2002 77,00 108,00 2003 74,1 104,90 Tính đến tháng 8/2004 57,9 80,81 Nguồn: Niên giám thống kê. So sánh với khối lợng sản xuất thì tiêu xuất khẩu chiếm khoảng 90 - 95% tổng sản lợng. Năm 1999, kim ngạch xuất khẩu tiêu đạt 137,26 triệu USD (xếp thứ 4 sau gạo, cà phê, cao su) và sản lợng xuất khẩu của Việt Nam đứng thứ 3 trên thế giới (sau ấn Độ và Inđonêxia). Năm 2002, Việt Nam xuất khẩu tiêu đứng đầu thế giới (sản lợng xuất khẩu 77 ngàn tấn và kim ngạch xuất khẩu 108 triệu USD) vợt lên trên Inđônêxia (sản lợng xuất khẩu 63,2 ngàn tấn và kim ngạch xuất khẩu 89,197 triệu USD). Tính đến tháng 8 năm 2004, Việt Nam đã xuất khẩu đợc 57,9 ngàn tấn với kim ngạch 80,81 triệu USD. Việt Nam chủ yếu xuất khẩu tiêu đen, tiêu trắng mới xuất khẩu từ năm 2003. Lợng tiêu trắng vẫn xuất khẩu rất ít so với tổng lợng xuất khẩu, năm 2003 đạt 4260 tấn, chiếm gần 6% sản lợng tiêu xuất khẩu. Thị trờng tiêu đã và đang đợc mở rộng, năm 1999 Việt Nam đã xuất khẩu sang 34 nớc trong đó đứng đầu là Singapore (chiếm 41%), sau đó là Brazin (19,6%), Hà Lan (8,9%) sản lợng tiêu xuất khẩu cả nớc. Hiện nay hồ tiêu Việt Nam đợc xuất khẩu sang khoảng 40 nớc, trong đó thị trờng châu Âu (33%), châu á (24%), châu Mỹ (16,3%). Hạt tiêu đen nớc ta đã khẳng định vị trí trên thị trờng quốc tế cả về chất và lợng. Chúng ta có thể đáp ứng hoàn toàn các loại tiêu đen theo yêu cầu khách hàng. Hạt tiêu trắng hiện vẫn còn nhiều tiềm năng, thị trờng đang rộng mở. c. Kênh tiêu thụ hồ tiêu ở mức độ thu gom trực tiếp này, tính cạnh tranh rất cao. Trớc kia, các cơ sở thu gom chủ yếu nằm ở trung tâm thị trấn, nhng sau một thời gian cạnh tranh, họ chuyển vào gần nông hộ hơn để mua đợc nhiều hơn. ở trung tâm chỉ còn lại các đại lý lớn thu gom tiêu từ các cơ sở nhỏ. Một xã có rất nhiều ngời thu gom đặt cơ sở cách nhau không xa. Nh ở xã Anh Phú, huyện Bình Long, tỉnh Bình Phớc, có đến 20 cơ sở thu gom nhỏ cố định, cha kể ngời đi thu gom mua tận nhà của ngời trồng tiêu. Các cơ sở thu gom nhỏ thờng mua tiêu dựa trên tiêu chuẩn dung trọng (trọng lợng/lít) đo bằng ống bơ và cân đồng hồ, không đo độ ẩm bằng máy nh các cơ sở thu gom lớn. Giá mua vào của các cơ sở thu gom nhỏ đợc dựa trên chuẩn 450g/l. Khi bán ra cho các cơ sở lớn, cơ sở dựa trên dung trọng 450g/l và độ ẩm là 15%. Nh vào thời điểm điều tra, loại 450g/l, độ ẩm 15% đợc giá là 18.400 đ/kg, giá giảm 200 đ/kg, nếu dung lợng giảm 10g/l. Độ ẩm tăng 1% tơng đơng dung lợng giảm 10g/l, nếu tiêu có dung trọng 450g/l mà độ ẩm 16% thì mua đợc với giá 18.200đ/kg. Các chủ cơ sở không có máy đo độ ẩm nhng cũng ớc chừng độ ẩm bằng cách cắn hạt tiêu (nh hạt lúa) xem đã phơi già hay non. Họ cũng ớc chừng độ lép, độ chắc của hạt khi nhìn và sờ qua lô hàng. Theo quan sát, những lô hàng lép thờng đợc trả thấp hơn hẳn (6000đ/kg so với 18000đ/kg loại 450g/l). Mỗi cơ sở thu gom nhỏ đều trang bị một máy thổi rất đơn giản, trị giá khoảng 1 triệu đồng, có chức năng nh cái quạt để thổi hạt lép. Hàng nhiều hạt lép thờng không thổi, đợc phơi và bán riêng để tiêu thụ trong thị trờng trong nớc. Hàng chắc đợc phơi, thổi để bán với giá cao hơn cho đơn vị thu gom. Giá mua các cơ sở thu gom nhỏ công bố rất thống nhất với nhau và bằng giá chợ, do các cơ sở nay tham khảo giá chợ mỗi sáng và so sánh với giá mua của khách hàng của họ. Giá đợc phát ra từ các cơ sở thu gom lớn có giá trị theo buổi, sau mỗi buổi đều có liên lạc để chốt giá. Có những khi giá biến động bất thờng, cơ sở lớn điện ngay cho cơ sở nhỏ để thay đổi giá. Giá tiêu ở mức nông hộ thay đổi liên tục, giá sáng khác giá tra và khác giá chiều. Các cơ sở thu gom nhỏ hầu hết không lu tiêu, sáng mua, chiều bán lại cho cơ sở lớn nên hầu hết không lỗ. Trong ngày thu mua cũng có độ hao do giảm độ ẩm hoặc mua phải tiêu mốc. Tuy nhiên, độ hao không nhiều, chỉ 1% với tiêu mốc, hộ đem trà với nớc, phơi và vẫn bán đợc. Tính giá chênh lệch thì chỉ khoảng 100đ/kg, nhng theo các nông hộ, họ có thể lãi hơn bằng cách đong đếm và xác định chất lợng tiêu có lợi hơn cho họ. Theo các chủ cơ sở thu gom lớn, các đơn vị thu gom nhỏ có thể lãi 200 - 300đ/kg. Các cơ sở không mất chi phí vận chuyển cũng nh chi phí thuế kinh doanh do họ không đăng ký doanh nghiệp. Thông thờng nông dân tự chuyển tiêu đến bằng xe máy và vào cuối ngày, họ có xe của cơ sở thu gom lớn đến gom hàng. Các cơ sở thu gom này cũng cho nông dân vay tiền mua vật t. Lợng cho vay khoảng1 - 5 triệu đồng/hộ, phụ thuộc vào sản lợng tiêu của hộ. Một cơ sở cho 4 - 5 hộ vay. Chỉ có khoảng 50% số hộ vay bán lại tiêu cho cơ sở để trừ tiền. Thờng, các cơ sở không lấy lãi và mua với giá mua thông thờng để lấy nguồn hàng ổn định. Giá mua là giá khi giao hàng và thoả thuận không có hợp đồng chính thức, chỉ giao ớc với nhau. Hiện tợng bán cả vờn tiêu và chạy làng cũng có, nh năm 2003 có 3 trờng hợp/xã. Các cở thu gom có ít nhất 3 -4 bạn hàng là cơ sở thu gom nhỏ thờng xuyên cung cấp tiêu. Ngoài ra, họ thu mua đợc tiêu của những ngời bán không thờng xuyên và cũng mua trực tiếp từ nông dân. Trong mùa tiêu, mỗi ngày họ thu mua ít nhất 2 tấn tiêu. Họ có xe ô tô và khi gom đủ 1 chuyến [...]... phê xuất khẩu Việt nam Đây là những điều kiện quan trọng để Việt Nam tăng khối lợng xuất khẩu và tăng giá trị kim ngạch xuất khẩu trong giai đoạn tới Về chi phí sản xuất trong nớc: nhiều công trình nghiên cứu gần đây cho ta thấy chi phí sản xuất - chế biến tính bình quân trên 1 tấn cà phê vối nhân khô ở Việt nam vào khoảng 800 USD, trong khi đó chi phí ở ấn Độ là 921 USD, của Inđônexia là 929 USD 2 Những. .. đen) lợng xuất khẩu chè Việt Nam Năm 2002, xuất khẩu chè Việt Nam đứng thứ 8 trên thế giới về khối lợng và kim ngạch xuất khẩu Nhiều doanh nghiệp đã tự chủ động tìm kiếm và trực tiếp tham gia thị trờng chè thế giới Cả nớc xuất khẩu đợc 75 ngàn tấn, đạt kim ngạch xuất khẩu 82,7 triệu USD, tăng 9,6% về lợng và 5,2% về kim ngạch xuất khẩu so với năm 2001 Các thị trờng nhập khẩu chính chè của Việt Nam là... đầu t chế biến cho 1 kg chè xuất khẩu Trong 1 - 2 năm tới diện tích chè có thể đạt 120.000 ha, chè sẽ là cây thứ 6 có giá trị xuất khẩu trên 100 triệu USD/1năm b Tình hình xuất khẩu Việt Nam là 1 trong những nớc xuất khẩu chè lớn trên thế giới Lợng xuất khẩu chè của nớc ta có xu thế tăng liên tục trong 10 năm qua Cụ thể nh sau: Biểu 7 Tình hình xuất khẩu chè Việt nam (1992 - 2003) Năm 1992 1993 1994... cao hoặc công nhân các nhà máy trớc yêu cầu của nếp sống công nghiệp Phần thứ hai Các yếu tố ảnh hởng đến tiêu thụ nông sản I sức cạnh tranh mặt hàng cà phê xuất khẩu 1 Lợi thế cạnh tranh trong sản xuất của ngành cà phê Việt Nam Việt Nam sản xuất và xuất khẩu cà phê chủ yếu là Robusta nên sự canh tranh sẽ diễn ra khá quyết liệt giữa các nớc trồng và xuất khẩu nhiều cà phê Robusta trên thế giới nh:... mạnh vào đầu những năm 1990 Đến năm 1996 mức xuất khẩu chè đen của nớc ta đã phục hồi so với những năm trớc đó, sản phẩm chè của ta đã xuất đi 22 nớc với lợng xuất khẩu là 20,8 ngàn tấn, kim ngạch xuất khẩu 29 triệu USD Trong đó Irắc là thị trờng lớn nhất chiếm 22,7%, sau đó đến Đài Loan 10,4%, HồngKông 8,8%, Singapore 5,3% lợng xuất khẩu chè của Việt Nam Đến năm 1999 là năm thứ 3 liên tiếp xuất khẩu. .. ngạch xuất khẩu cao su của Thái Lan là 1,41 tỷ USD, gấp khoảng 5,2 lần so với kim ngạch xuất khẩu cao su của Việt Nam trong cùng kỳ Kim ngạch xuất khẩu cao su của Inđonêxia cũng đạt 1,03 tỷ USD (gấp khoảng 3,8 lần so với Việt Nam) Mặc dù có xu hớng chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ cao su sang một số loại khác trong thời gian qua nên sản xuất cao su của Malayxia giảm mạnh, năm 2002 Malayxia xuất khẩu khoảng... xuống đáng kể và sản lợng cao su của Malayxia năm 2003 chỉ còn trên 589,3 ngàn tấn, tuy nhiên vẫn cao gần gấp 2 lần của Việt Nam Mặc dù trong những năm gần đây, lợng cao su xuất khẩu của Việt Nam tăng liên tục với tốc độ bình quân 1,3%/năm, nhng so với một số đối thủ cạnh tranh mạnh nằm ngay cạnh chúng ta nh Thái Lan, Inđonêxia và Malayxia thì lợng xuất khẩu của Việt Nam còn thấp Theo số liệu của FAO, năm... xuống mức hiện nay chỉ trên dới 500 USD/tấn Giá thành sản xuất giảm đã cải thiện đáng kể khả năng cạnh tranh của cao su Việt Nam trong thời điểm hiện nay Tuy nhiên, tỷ trọng xuất khẩu cao su của Việt Nam trên toàn thế giới còn cha cao (khoảng 3,8% theo giá trị xuất khẩu) , uy tín còn hạn chế và cơ cấu sản phẩm cha phù hợp nên giá xuất khẩu cao su của Việt Nam còn thấp hơn so với giá cao su trên thị trờng... có năm nào khối lợng xuất khẩu và giá trị kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt nam vợt hơn cà phê Inđonêxia Điều đó chứng tỏ rằng Inđonêxia có một số lợi thế hơn Việt nam Tuy nhiên, những năm gần đây, cà phê Việt Nam đã có nhiều lợi thế hơn hẳn tạo ra sức cạnh tranh mới so với cà phê Inđonêxia + Lợi thế lớn nhất trong sản xuất cà phê Việt Nam là năng suất cao Năng suất cà phê Việt Nam hiện nay cao nhất... chịu giao hàng Nh thế trong tình hình khủng hoảng cung cấp d thừa hiện nay thì những nớc có cà phê chất lợng cao hơn và có nhiều kinh nghiệm buôn bán ở một ngành cà phê lâu đời c Cà phê Việt Nam xuất khẩu chủ yếu qua khâu trung gian Hàng năm cà phê nớc ta đã xuất khẩu sản phẩm của mình sang trên 50 quốc gia và vùng lãnh thổ nhng thực ra chỉ bán trực tiếp cho khoảng một chục hãng buôn có đại diện Việt nam . vì vậy em đã chọn đề tài: Tình hình xuất khẩu nông sản của Việt Nam trong tiến trình gia nhập WTO và những định hớng phát triển Đề tài đợc kết cấu thành. và sản lợng xuất khẩu của Việt Nam đứng thứ 3 trên thế giới (sau ấn Độ và Inđonêxia). Năm 2002, Việt Nam xuất khẩu tiêu đứng đầu thế giới (sản lợng xuất