1. Lợi thế cạnh tranh
- Từ năm 2001 đến nay, Việt Nam là nớc sản xuất tiêu hàng đầu thế giới. Nông dân ta có nhiều kinh nghiệm và kỹ thuật thâm canh nên năng suất hồ tiêu của nớc ta tơng đối cao so với các nớc trên thế giới. Những vùng sản xuất chính (Bình Phớc, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Phú Quốc) luôn đạt năng suất từ 2,5 - 3 tấn/ha, có nhiều mô hình cho đến 3,8 - 4 tấn/ha nên sản lợng luôn đứng đầu thế giới, gấp 1,3 lần so với Inđônêxia và 1,7 lần so với ấn Độ.
Biểu 20. Sản lợng tiêu các nớc châu á năm 2003
TT Tên nớc Diện tích
(Ha)
Năng suất (tạ/ha) Sản lợng (Tấn)
1 ấn Độ 215.000 2,4 51.000
2 Inđonêxia 84.000 8,0 67.099
4 Việt Nam 48.800 18,4 90.000
Nguồn: FAO, 2003.
- Do năng suất cao nên giá thành sản xuất của ta tơng đối thấp so với các nớc trong khu vực (giá thành sản xuất ở Bình Phớc là 800 USD/tấn; Bình Thuận: 1.100 - 1.150USD; Phú Quốc - Kiên Giang: 1.100 - 1.150USD; Đồng Nai; Bà Rịa - Vũng Tàu: 1.070USD) so với giá thành ở Inđônêxia và Malayxia trên 1.500 USD/tấn. Đây là yếu tố quan trọng để cây hồ tiêu phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập.
- Thị trờng đánh giá cao về các tiêu chuẩn cảm quan nh mùi vị, màu sắc, độ dầu ... của hồ tiêu Việt Nam, đặc biệt là mùi vị hơn hẳn hồ tiêu của các nớc khác nh Malaysia, ấn Độ, Inđônêxia, đây thực sự là điểm mạnh của chất lợng đối với sản phẩm gia vị.
2. Các tồn tại
- Giá hồ tiêu xuất khẩu của ta thờng thấp hơn các nớc khác 200 - 300 USD/tấn (vào những thời điểm giá cao thì chênh lệch từ 500 - 700USD/tấn) là do nguyên nhân về chất lợng tiêu cha đồng đều, nhiều tạp chất, tỷ lệ hạt lép, hạt cha chín cao, độ ẩm không đảm bảo v.v... Xu thế tiêu dùng trên thế giới hiện nay là hồ tiêu sạch, có chất lợng cao là tiêu trắng, sản phẩm hạt tiêu nớc ta khoảng 90% là tiêu đen, trong khi đó Inđonêxia là nớc rất truyền thống sản xuất tiêu trắng, sản lợng khoảng 80% là hạt tiêu trắng, là sản phẩm và gia vị sạch, là nớc sản xuất có các nhãn hiệu tin cậy nhất.
- Công nghiệp chế biến sau sơ chế của ấn độ, Inđônêxia rất phát triển. Công nghiệp chế biến sau sơ chế ở Việt Nam còn lạc hậu, giản đơn, chất lợng không cao.
- Trình độ thơng mại ở ấn Độ, Inđônêxia cũng rất truyền thống và phát triển, số lợng giao dịch cao và đáng tin cậy. Các doanh nghiệp của ta rất hạn chế trong việc thu thập thông tin chuẩn xác và kịp thời về tình hình thị trờng nhập cũng nh về các nớc sản xuất khác (có nhiều thông tin nhiễu) đã làm cho các đơn vị hoặc không định hớng đợc chiến lợc kinh doanh hoặc đa ra những nhận định và quyết định sai lệch ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh của đơn vị mình và đôi khi còn làm ảnh hởng dây truyền tới hoạt động chung. Xuất khẩu hồ tiêu của nớc ta qua khâu trung gian (nớc thứ ba) còn chiếm tỷ lệ lớn.