0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Thạc sĩ - Cao học >

Báo cáo khoa học nghiên cứu chế biến thịt vịt bằng phương pháp quay, nướng có sử dụng dịch chiết suất cây gia vị thảo dược

Báo cáo khoa học   nghiên cứu chế biến thịt vịt bằng phương pháp quay, nướng có sử dụng dịch chiết suất cây gia vị thảo dược

Báo cáo khoa học nghiên cứu chế biến thịt vịt bằng phương pháp quay, nướng sử dụng dịch chiết suất cây gia vị thảo dược

... lợng thịt vịt thơm ngon hơn, thịt mềm hấp dẫn thịt vịt ớp gia vị dạng bột - Cùng loại gia vị ớp thịt, thịt vịt lai ngon thịt vịt Super M, bầu quì vịt cỏ Về hơng vị - Gia vị dạng bột : Sử dụng gia ... sử dụng số lợng gia vị ớp cho kg thịt (Bảng 4) Bảng Xác định lợng gia vị sử dụng để ớp thịt vịt quay nớng Diễn giải Thịt vịt Gia vị công thức I Gia vị công thức II Gia vị công thức III Đơn vị ... phần gia vị Qua nghiên cứu thăm dò đề tài đ chọn công thức gia vị dạng bột công thức gia vị dạng dung dịch tiêm ớp thịt (Bảng 3) Bảng Công thức gia vị để ớp thịt vịt quay nớng Thành phần gia vị Gia...
  • 7
  • 435
  • 2
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo màng tin bằng phương pháp phún xạ phản ứng Magnetron DC docx

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo màng tin bằng phương pháp phún xạ phản ứng Magnetron DC docx

... ứng dụng làm màng phản xạ hệ màng đa lớp Vì vậy, công trình nghiên cứu, tìm điều kiện tối ưu để chế tạo màng TiN có chiết suất thấp, hệ số tắt k lớn, nghĩa màng có điện trở suất thấp hay độ phản ... 2.THỰC NGHIỆM Màng TiN chế tạo phương pháp phún xạ phản ứng Magnetron dc đế thủy tinh, hệ chân không làm việc có áp suất tới hạn 10-4 torr với bia làm vật liệu Titanium, độ tinh khiết 99.6%, kích ... dày màng xác định phương pháp Stylus, điện trở mặt màng xác định phương pháp bốn mũi dò[4] Cấu trúc tinh thể kích thước hạt màng xác định dựa vào phổ nhiễu xạ tia X Chiết suất n hệ số tắt k màng...
  • 10
  • 676
  • 2
BÁO CÁO KHOA HỌC : NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRỨNG KIỀM (BẮC THẢO) LÀM THỰC PHẨM ĂN LIỀN ppt

BÁO CÁO KHOA HỌC : NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRỨNG KIỀM (BẮC THẢO) LÀM THỰC PHẨM ĂN LIỀN ppt

... dinh dưỡng trứng kiềm thị trường Kỹ thuật chế biến trứng kiềm Nghiên cứu nồng độ kiềm thích hợp chế biến trứng kiềm Nghiên cứu chế độ xử lý nhiệt thích hợp chế biến trứng kiềm Nghiên cứu xác định ... thiết, tiến hành đề tài: Nghiên cứu quy trình, công nghệ chế biến trứng kiềm làm thực phẩm ăn liền VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Vật liệu thí nghiệm Trứng kiềm (trứng Bắc Thảo) thu thập, lấy ... – Nghiên cứu chế biến trứng kiềm chế biến trứng kiềm Việt Nam câu hỏi chưa có lời giải đáp Việc tìm quy trình, công nghệ chế biến trứng kiềm đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm...
  • 8
  • 744
  • 7
Báo cáo khoa học : Nghiên cứu chế tạo vật liệu xử lý khí h2s cho quá trình lọc dầu và chế biến khí

Báo cáo khoa học : Nghiên cứu chế tạo vật liệu xử lý khí h2s cho quá trình lọc dầu và chế biến khí

... việt cho trình xử H2S Xuất phát từ yêu cầu cấp thiết trên, đề tài nghiên cứu chế tạo vật liệu xử khí H2S cho trình lọc dầu chế biến khí hướng vào nghiên cứu công nghệ điều chế vật liệu sở ... huỳnh vật liệu 59 3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng tốc độ lưu lượng dòng khí đến khả xử H2S vật liệu 60 3.3.3 Nghiên cứu độ bền hoạt tính vật liệu trình xử H2S 60 3.4 QUY TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU XỬ ... xử khí H2S trình lọc dầu chế biến khí Đây loại vật liệu mới, có khả xử khí H2S tới hàm lượng thấp Hàm lượng lưu huỳnh sau trình xử khoảng 100 – 200 ppb Đồng thời, nguyên liệu trình chế...
  • 94
  • 1,077
  • 2
Báo cáo khoa học

Báo cáo khoa học " NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO BÊ TÔNG CƯỜNG ĐỘ CAO SỬ DỤNG CỐT LIỆU CẤP PHỐI GIÁN ĐOẠN VỚI CÁT MỊN " pptx

... cường độ nén tông Để so sánh tông cường độ cao, cấp phối gián đoạn sử dụng cát mịn tông cường độ cao cấp phối liên tục sử dụng cát thô chế tạo hai cấp phối tông có tỷ lệ N/CKD, lượng dùng ... giáp đá xi măng cốt liệu Kết luận - Nghiên cứu chứng tỏ khả sử dụng cát mịn thay cho cát thô để chế tạo tông cường độ cao mà không cần dùng hàm lượng xi măng cao so với tông thường Để đạt ... bề mặt cao làm cho vữa xi măng có độ dẻo độ liên kết cao Vì hỗn hợp tông cát mịn độ sụt cao không bị phân tầng, tách nước mức ngậm cát nhỏ (2830%); - tông cát mịn cường độ nén cao 70...
  • 7
  • 1,792
  • 38
Báo cáo khoa học Nghiên cứu chế tạo sản phẩm hấp phụ trên cơ sở nguyên liệu khoáng tự nhiên bazan, đá ong, đất sét để xử lý nước thải ô nhiễm kim loại nặng và asen

Báo cáo khoa học Nghiên cứu chế tạo sản phẩm hấp phụ trên sở nguyên liệu khoáng tự nhiên bazan, đá ong, đất sét để xử lý nước thải ô nhiễm kim loại nặng và asen

... THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I THÔNG TIN CHUNG Tên đề tài: Nghiên cứu chế tạo sản phẩm hấp phụ sở nguyên liệu khoáng tự nhiên bazan, đá ong, đất sét để xử nước thải ô nhiễm kim loại nặng asen Mã số đề tài: ... công Qui trình công nghệ Qui trình công nghệ xử ô nhiễm nghệ xử ô xử ô nhiễm kim nhiễm kim loại loại nặng , asen, bảo kim loại nặng , asen, bảo đảm nặng, asen cho đảm được tiêu nước thải ... nghiên cứu chế tạo sản phẩm hấp phụ từ vật liệu tự nhiên (bazan, đá ong, đất sét v.v.) có ý nghĩa to lớn thiết thực việc xây dựng công nghệ xử ô nhiễm môi trường cho số loại hình ô nhiễm kim loại...
  • 741
  • 1,084
  • 4
Báo cáo khoa học : Nghiên cứu chế tạo bột gốm UO2 à viên gốm UO2 từ bột ADU thu được sau quá trình chuyển hóa UO2F2

Báo cáo khoa học : Nghiên cứu chế tạo bột gốm UO2 à viên gốm UO2 từ bột ADU thu được sau quá trình chuyển hóa UO2F2

... florua UO2F2 HF sử dụng cho chế tạo bột gốm nhiên liệu đioxit urani UO2, thực năm 2006 2007 Đề tài: Nghiên cứu chế tạo bột gốm UO2 viên gốm UO2 từ bột ADU thu đợc sau qúa trình chuyển hóa UO2F2 ... quốc tế (IAEA) 1.2 Các trình công nghệ chế tạo viên gốm UO2 áp dụng giới Công nghệ chế tạo viên gốm UO2 gồm khâu điều chế bột UO2 chế tạo viên gốm UO2 Trong điều chế bột UO2 khâu công nghệ phức ... chuẩn viên gốm nhiên liệu Các nghiên cứu chế tạo viên gốm UO2 từ ADU không chứa flo thời gian qua đợc tiến hành tổng kết qua đề tài nghiên cứu cấp b : Đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công...
  • 127
  • 712
  • 2
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo màng mỏng Al2O3 bằng phương pháp phún xạ Magnetron RF potx

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo màng mỏng Al2O3 bằng phương pháp phún xạ Magnetron RF potx

... Vol 12, No.03 - 2009 Bài viết trình bày việc nghiên cứu chế tạo màng mỏng Al2O3 phương pháp phún xạ magnetron rf chuyển pha xử lý nhiệt sau Màng phún xạ phản ứng từ bia nhôm kim loại môi trường ... suất màng mỏng thực với phương pháp khác ta thấy có phù hợp tốt Chiết suất màng cao màng bốc bay phản ứng thấp phương pháp FCVA Technique Bulk (bảng 01) Bảng 1.Chiết suất màng Al2O3 với phương pháp ... 1.Chiết suất màng Al2O3 với phương pháp tạo màng khác [26 ] Phương pháp Chiết suất 550 nm Phương pháp Chiết suất 550 nm Bốc bay 1.5 Phún xạ phản ứng 1.68 Phún xạ chùm ion 1.65 Hai chùm tia ion 1.62...
  • 11
  • 791
  • 0
Báo cáo khoa học:Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee-1 từ aspergillus niger và ứng dụng lên men các loại cà phê pdf

Báo cáo khoa học:Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee-1 từ aspergillus niger và ứng dụng lên men các loại cà phê pdf

... mẫu phê sau xay 4.KẾT LUẬN Tóm lại, kết luận biocoffee-1 ứng dụng cách hiệu lên men ba loại phê phổ biến Việt Nam, đặc biệt việc tăng cường trích ly chất hòa tan hạt phê Nghiên cứu hữu ... trích từ 10 g phê qua lên men tỷ lệ nước nóng sử dụng 50ml/10g phê lên men Chúng kết luận độ ẩm phê cao sau ngâm hạt nước, nhiên lượng chất trích hòa tan thu cao sau ngâm hạt thời gian lên ... ba loại phê Đắc Lắc ) Trang 58 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 11, SỐ 12 - 2008 Hình 3.4 Một mẫu phê lên men Hình 3.5 Một mẫu phê sau lên Hình 3.6 Một mẫu phê...
  • 8
  • 497
  • 1
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo xúc tác quang trên cơ sở vật liệu TiO2-SiO2 và ứng dụng trong xử lý nước nhiễm Phenol potx

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu chế tạo xúc tác quang trên sở vật liệu TiO2-SiO2 và ứng dụng trong xử lý nước nhiễm Phenol potx

... Development, Vol 12, No.02 - 2009 phẩm tạo thành nghiên cứu thử nghiệm đánh giá hoạt tính xúc tác quang thông qua mô hình xử nước nhiễm phenol Nguồn chiếu sáng sử dụng đèn UV-A ánh sáng mặt trời ... sánh hiệu xử phenol mẫu xúc tác TiO2-SiO2 có pha tạp N (1): TiO2-SiO2 (5500C) (2): N /TiO2-SiO2 (3500C) (3): N /TiO2-SiO2 (4000C) (4): N /TiO2-SiO2 (4500C) (5): N /TiO2-SiO2 (5000C) (6): N /TiO2-SiO2 ... hiệu xử phenol giảm xuống Qua cho thấy, việc lựa chọn nhiệt độ thích hợp nung đóng vai trò quan trọng việc nâng cao hoạt tính xúctác quang vật liệu Bên cạnh đó, hiệu xử phenol sản phẩm N/TiO2-SiO2...
  • 12
  • 728
  • 0
Báo cáo khoa học:

Báo cáo khoa học: "nghiên cứu chế tạo răng gầu máy đào bằng phương pháp gia công áp lực phù hợp với điều kiện sản xuất chế tạo tại các sở chế tạo khí trong nước" ppsx

... bằng phơng pháp gia công áp lực nhằm đảm bảo chất lợng, suất, hạ giá thành sản phẩm, áp ứng nhu cầu chế tạo phu tùng thay cho máy thi công Việt Nam phù hợp với điều kiện sản xuất khí nớc Tài ... điều kiện cho biến dạng thuận lợi, nâng cao suất hạ giá thành sản phẩm 2.2 Quy trình công nghệ chế tạo gầu Sau nghiên cứu kết cấu gầu, đa quy trình công nghê chế tạo gầu phơng pháp gia công áp lực ... hớng Gia công kim loại áp lực phơng pháp đợc dùng nhiều phân xởng khí để chế tạo sửa chữa chi tiết máy Các dạng gia công kim loại áp lực cán, rèn tự do, rèn khuôn, dập, kéo sợi, ép Khi chế tạo gầu, ...
  • 7
  • 650
  • 4
Báo cáo khoa học:

Báo cáo khoa học: "Nghiên cứubiên soạn các dạng bài thi cho sinh viên tại chức, chuyên tu, KVO năm thứ nhất trường Đại học Giao thông Vận tải" ppt

... kỹ thuật năm thứ 1, [3] Tiếng Nga dùng cho sinh viên chức, KVO năm thứ 1, Khoa Công trình Cơ khí trờng ĐH GTVT, Hà Nội 2002 [4] Tiếng Nga dùng cho sinh viên chức trờng Đại Học Bách Khoa, Hà Nội ... mong muốn báo cáo khoa học phần hỗ trợ cho sinh viên việc học tập nghiên cứu tiếng Nga Tsrờng ĐHGTVT Tài liệu tham khảo [1] , 1989 [2] Nguyễn Tấn Việt Tiếng Nga dùng cho sinh viên trờng ... tập luyện thi sinh viên hải nhớ kỹ đặc điểm danh từ tiếng Nga Ngoài sinh viên phải nắm vững đợc đặc trng bật tiếng Nga động từ chi phối cách danh từ Do học động từ sinh viên không học thuộc động...
  • 3
  • 462
  • 0
Báo cáo khoa học:

Báo cáo khoa học: "Nghiên cứu chế tạo răng gầu máy đào trong điều kiện khai thác tại việt nam bằng phương pháp đúc" pdf

... suất dư bên khử bỏ III Phần Kết luận Nghiên cứu chế tạo gầu máy đào điều kiện khai thác thực tế Việt nam phương pháp đúc nhằm đưa quy trình công nghệ đúc gầu hợp lý khuôn cát, khuôn kim loại , công ... trình chế tạo gia công khuôn, người ta tạo rãnh nhỏ mặt phân khuôn khí thoát rót kim loại lỏng 2.15 Nhiệt luyện gầu chế tạo phương pháp đúc Trong chế tạo khí, nhiệt luyện đóng vai trò quan trọng tạo ... Từ thực tế qua nghiên cứu vật liệu sử dụng để chế tạo gầu nay, chọn loại vật liệu chịu mài mòn cao chịu va đập vật liệu thép hợp kim dụng cụ 13 b Chọn phương pháp chế tạo dạng sản xuất Chi tiết...
  • 11
  • 749
  • 2
Báo cáo khoa học : Nghiên cứu hiệu quả của phân chuồng đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất lúa tám xoan Thái Bình docx

Báo cáo khoa học : Nghiên cứu hiệu quả của phân chuồng đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất lúa tám xoan Thái Bình docx

... phân chuồng đến số tiêu sinh trởng Nghiên cứu hiệu phân chuồng đến số tiêu Bảng ảnh hởng phân chuồng đến số tiêu sinh trởng lúa Tám xoan Thái Bình Chỉ tiêu Thời gian từ Thời gian Chiều cao Số ... KHKT Nông nghiệp, Tập số 3/2004 Nghiên cứu hiệu phân chuồng đến số tiêu sinh trởng suất lúa Tám xoan Thái Bình Effects of animal manure on growth and yield of Thai Binh Tamxoan rice Nguyễn Thị ... tiêu suất thực thu có LSD0,05 = 2,1 tạ/ha; CV% = 10,25 172 Nghiên cứu hiệu phân chuồng đến số tiêu thức nghiên cứu; mức bón phân khác có suất thực thu khác nhau, nhiên, mức bón tấn/ đạt hiệu...
  • 5
  • 590
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo khoa học nghiên cứu bảo tồn đa dạng sinh họcbáo cáo khoa học ảnh hưởng của chất điều hòa tăng trưởng thực vật và đường saccharose lên dịch nuôi cấy huyền phù tế bào dừa cạn catharanthus roseus pdfbáo cáo thực hành công nghệ chế biến thịt sữachế biến dầu mỏ bằng phương pháp hóa họcxử lý nước thải che bien thuỷ sản bằng phương pháp sinh họcxử lý nước thải chế biến thuỷ sản bằng phương pháp hoá họcchế biến cà phê bằng phương pháp ướtbước đầu nghiên cứu sản xuất axit axetic bằng phương pháp lên men vi sinh vật trên tinh bột khoaichế biến rau quả bằng phương pháp muối chua5 kỹ thuật chế biến các món ăn bằng phương pháp quay nướngnghiên cứu phức chất pdame pdamm bằng phương pháp 1 h nmrđề tài này chúng tôi nghiên cứu khả năng hấp phụ kim loại nặng bằng phương pháp trao đổi ion trong dung dịchbáo cáo đề tài nghiên cứu khoa học sinh viênmẫu báo cáo kết quả nghiên cứu khoa họcphương pháp nghiên cứu và viết báo cáo khoa họcNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP