... 320 570 Năm 2004, các nhà nghiên cứu Việt – Úc đã tiến hành nghiên cứu tần số hiện diện của E. coli trong thực phẩm (Thi Thu Thao Van, 2007) [89]. Trong nghiên cứu này 180 mẫu thịt bò, thịt ... lập từ bò cái tơ. So sánh kết quả của chúng tôi với các kết quả nghiên cứu trên, chúng tôi thấy phù hợp. Các kết quả nuôi cấy và giám định đặc tính sinh hóa của 67 chủng vi khuẩn VTEC, đặc ... thấy, các mẫu đều chỉ dương tính với gen VT1 và/hoặc VT2, mà không có mẫu nào dương tính với gen eae. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi hoàn toàn phù hợp với một số M 1 2 3 4 5 6 7 8 9...